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小籠包作文(優(yōu)選)
在日常生活或是工作學(xué)習中,大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編為大家整理的小籠包作文,希望能夠幫助到大家。
小籠包作文1
我的家鄉在常州,常州是一個(gè)風(fēng)景迷人的小城市,那里有許多屬于本市的特產(chǎn),就說(shuō)小籠包吧!這是我最喜歡吃的食品,每天早晨都盼望著(zhù)吃道它。
小籠包原產(chǎn)于清代道光年間由小沿浮南的萬(wàn)華茶樓首創(chuàng )。小籠包外形小巧,外觀(guān)寶塔形,半透明,皮薄,餡豐汁多,鮮味不膩,難怪是常州一絕啊!
聽(tīng)了上面一段話(huà),是不是口水都要流出來(lái)啦!你可別小瞧這一個(gè)小小的小籠包,做起來(lái)可不是一件容易的事嘍!制作小籠包要三部分:首先把瘦肉及肥肉同剁爛,加入調料后翻拌,分別做成小肉丸。然后把面粉放入滾燙的水,迅速拌勻成軟粉團,以少許面粉爽手,將粉團搓成長(cháng)條形,再將長(cháng)條形一個(gè)個(gè)的切成小圓粒,薄成圓形粉皮,放入肉丸后,做成小籠包形狀。做好之后,就要上蒸了,你是不是越來(lái)越想吃啦!放入蒸籠中七至八分鐘。七八分鐘過(guò)后,這是的小籠包就做成了,輕輕摸一摸,滑溜溜的,按一按,軟軟的。輕輕聞一聞,香氣撲鼻,就如花香。
這不,你都快等不及了。吃小籠包也有吃小籠包的講究。蒸好之后,小心翼翼地提出來(lái),放在醋碗里,對準上面一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過(guò)不能著(zhù)急,要細細地品嘗他的滋味,然后再慢慢享用里面的`小籠包。小籠包吃起來(lái)鮮美可口,讓人回味無(wú)窮,有說(shuō)不出的感覺(jué),就像是在危難的時(shí)候,吃了小籠包,突然感覺(jué)到生命有了新的開(kāi)始。如果換了你,你準會(huì )贊不絕口。
這就是我家鄉最有名的小籠包,它的美深受市民喜愛(ài)。
小籠包作文2
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美食特色。你看:北京的烤鴨、無(wú)錫的小籠包、內蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介紹一下我的最?lèi)?ài)——無(wú)錫小籠包。
無(wú)錫小籠包色香味俱全,一籠熱氣騰騰的小籠包,遠遠望去,就像王母娘娘那冒著(zhù)仙氣的'白色蟠桃。乍一看,又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起,很是可愛(ài)。近看呢,又似一座座小火山。小籠包側面有一些褶,褶的集中處便在小籠包的最頂端,像火山口。在陽(yáng)光下,甚至能透過(guò)那薄薄的皮,看到里面的湯汁和鮮美的肉呢!
小籠包的制作過(guò)程可不是那么簡(jiǎn)單:首先在攪拌好的肉里面放上調料和皮凍,然后得從大面團上摘下一些,攆成小面餅,再將小面餅托在手上,正中央放上肉,接著(zhù)從小面餅的邊上捏出一些往上提,提到肉的正上方,最后將小籠包放入蒸籠里,便大功告成,只需靜待出爐了。
吃小籠包時(shí)我有自己獨特的吃法,我喜歡先在薄薄的皮上咬一個(gè)小洞,然后將里面鮮美的湯汁全部吸出,最后由肉拌著(zhù)皮一口吃到肚子里。但如果小籠包不是特別燙的話(huà),我就會(huì )把它整個(gè)塞在嘴里,吃起來(lái)十分有嚼勁。
聽(tīng)了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?如果到無(wú)錫去旅游,一定不要去忘記嘗嘗那里的特色小籠包哦!
小籠包作文3
我的家鄉六合,是小籠包的第一故鄉。這兒的小籠包色香味形樣樣俱全,因此我家鄉的小籠包在全國各處都享有盛名。
每到假日,我便回來(lái)到菜場(chǎng)的一個(gè)小巷中去吃我日思夜想的小籠包。來(lái)到“金陵湯包”這家小店,我喊道:“來(lái)一籠小籠包!敝,我便找了一個(gè)座位坐下,等待著(zhù)小籠包上桌。一會(huì )兒服務(wù)員送來(lái)了一籠小巧玲瓏的小籠包?,這8個(gè)身穿白外套的小娃娃正坐在一起玩游戲呢!由于他們玩得太開(kāi)心了,所以頭上綻放出了朵朵泛黃的'小花。這小花不停地噴發(fā)出泌人心肺的香氣味。遠看,這些小籠包得外形很是像一個(gè)個(gè)小寶盒,真想把它們打開(kāi)看看。
小籠包不僅形美,香味誘人,它的吃法也很獨特。根據它的吃法,我編了一串口訣:“輕輕提,慢慢移。先開(kāi)窗,后喝湯!遍_(kāi)始吃小籠包了,我首先拿來(lái)了一個(gè)小碟子,倒入一些醋和生姜絲做佐料,用筷子輕輕地夾起小籠包移入淺碟。然后,在薄如蟬翼的包子皮邊咬一個(gè)小口,接著(zhù)慢慢地吮吸其中豐盈的湯汁。當那鮮美的湯汁流入我口中時(shí),我仿佛喝到了瓊漿玉液。一邊吸一邊品嘗,香甜鮮美的滋味在我的口中溢漫開(kāi)來(lái)。當湯汁吸得差不多時(shí),最后再將整個(gè)包子一口吞入口中慢慢品味。哇,小籠包真是太好吃了,我狼吞虎咽地吃完了小籠包,依依不舍地離開(kāi)了包子店。那包子鮮美的湯汁味兒在我的口中不停地回蕩,香味在身邊飄揚,小籠包讓我回味無(wú)窮。
我愛(ài)家鄉的小籠包!
小籠包作文4
我因為不小心把好好的鏡子打碎,被老媽狠狠地罵了一頓,帶著(zhù)莫名的委屈,夜晚的枕頭上都是眼淚。
早晨,一陣悅耳的歌聲響起,我也睜開(kāi)了睡意朦朧的眼。
睜開(kāi)眼睛,看到了熟悉的燈,熟悉的`屋子,我很快的如飛龍一般跑向洗手間,以比光年還快的速度完成洗漱,開(kāi)始構思作文素材,想了好幾個(gè),覺(jué)得都不太合適,后來(lái)我實(shí)在忍不住了,便說(shuō):“媽媽?zhuān)蹅內コ孕』\包吧!”媽媽看我態(tài)度還算端正,欣然同意了。
我們飛馳在路上,離小籠包的地方還有一點(diǎn)遠,于是我一路迎著(zhù)微風(fēng),唱著(zhù)小時(shí)候曾聽(tīng)過(guò)的童謠,心里泛起了一絲對童年的懷念,覺(jué)得童年已經(jīng)一閃而過(guò),時(shí)間過(guò)得真快!
終于,我們來(lái)到了天津灌湯小籠包店門(mén)前,一陣香味從店里傳來(lái),我又聞到了人生最美的味道。
走進(jìn)店后,服務(wù)員將一籠小籠包端了過(guò)來(lái),我看到那一個(gè)個(gè)誘人的包子,趕緊沾上一點(diǎn)醋送進(jìn)嘴里,香氣頓時(shí)如世界炸裂開(kāi)來(lái),那汁水直接暴出來(lái)流入我的味蕾。
我一個(gè)一個(gè)的大口吞吃著(zhù),不一會(huì )我竟然吃完了。不過(guò)那味道回味起來(lái),簡(jiǎn)直就像到了人生的頂峰,讓人回味無(wú)窮,薄薄的一層面皮夾著(zhù)一坨鮮嫩的肉餡,真是好吃!
我和媽媽回到家,給爸爸主講著(zhù)小籠包的美味,饞得爸爸直流口水,逗得我和媽媽在一旁偷偷直笑。
天津灌湯小籠包,果然名不虛傳,有時(shí)間你也去品嘗一下吧!
小籠包作文5
小籠包南京有許多美食,有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回鹵干、牛肉鍋貼、煮干絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃特別多。數不勝數,其中我最喜歡是的就是“小籠包”。小籠包是南京的特產(chǎn)。小籠包要吃的話(huà),有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙,提來(lái)提去還不帶破的。小心翼翼地提出來(lái),放在醋碗里,對準上面一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過(guò)不能著(zhù)急,不然會(huì )燙著(zhù),然后再慢慢享用里面的內容。所以我特別喜歡吃小籠包。每個(gè)星期我的爺爺都會(huì )帶我去吃小籠包。每次我都會(huì )和爺爺一起吃,我先用一個(gè)小碗,里面倒上醋,再倒一碗豆漿,再在里面放幾勺糖,特別甜,所以我很喜歡喝。坐在那里邊喝豆漿等著(zhù)小籠包特別有意境。很快小籠包就上了,服務(wù)員將小籠包的蓋子掀開(kāi)。熱氣騰騰的`。皮晶瑩剔透,我迫不及待的夾起一個(gè)小籠包,吃了進(jìn)去。很燙,但是這個(gè)汁,讓我流連忘返,我很快的將汁吸完了,用醋一占。肉的柔軟回蕩在我的嘴里,很快一籠小籠包就消失了,可我還是意猶未盡。但我不得不下個(gè)星期來(lái)吃。我真的覺(jué)得這個(gè)小籠包太好吃了。只要吃了一次,絕對會(huì )還想吃第二次,第三次不斷吃。所以小籠包才在南京如此流行。小籠包是南京的美食,如果來(lái)南京的話(huà),小籠包是必吃的。
小籠包作文6
說(shuō)起我最喜愛(ài)的食物,那肯定是非小籠包莫屬了。那就應該從我第一次吃小籠包說(shuō)起吧。
有一年過(guò)節,我們一家去杭州玩。逛完街,天已經(jīng)黑了,我們便去吃晚餐。姐姐說(shuō):“我們去吃南翔小籠包吧!庇谑,我們就來(lái)到了賣(mài)小籠的地方。一進(jìn)門(mén),就發(fā)現里面人山人海,我們排隊等了好一會(huì )兒才輪到了一個(gè)座位。姐姐一上來(lái)就點(diǎn)了五籠小籠包,我奇怪地問(wèn):“姐姐,干嘛點(diǎn)那么,多吃得完嗎?”姐姐露出一臉神秘的樣子說(shuō):“等一會(huì )兒你就知道了!
不一會(huì )兒,服務(wù)員就端上了五籠小籠包。媽媽掀開(kāi)蓋子,頓時(shí)香味撲鼻而來(lái),一股熱氣往外涌。我仔細打量小籠包:一個(gè)個(gè)白生生,皮薄薄的,里面好像有里面有汁水,似乎快流出來(lái)了。它形狀和包子差不多,只是比一般的包子要小,難怪叫小籠包。這時(shí),我的肚子餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把這些小籠包全一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴巴里,狠狠地咬了一口,可是連味道還沒(méi)嘗到,就急忙吐了出來(lái),里面的汁把我的`舌頭燙去了。姐姐說(shuō):“吃小籠包應該先醮點(diǎn)醋,再輕輕咬一個(gè)洞,然后把里面鮮美的湯汁吸干,最后吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里!蔽野凑战憬愕姆椒ǔ,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,五客小籠包一會(huì )兒就讓我們吃完了。
聽(tīng)了我的介紹,你們已經(jīng)流口水了吧?還猶豫什么,趕快去嘗嘗小籠包吧!
小籠包作文7
我的家鄉無(wú)錫最著(zhù)名的小吃非無(wú)錫小籠包莫屬了。每當品味一下這江南第一美食時(shí)我就心曠神怡。
吃小籠包要有耐心,你如果心急,想一口吃一個(gè),小籠包里的湯汁非把你燙得滿(mǎn)嘴是泡。吃小籠包很有講究,你既可以把皮和餡分開(kāi)來(lái)吃,可以扎破了皮再吃,喜歡吃醋的也可以沾著(zhù)醋吃。
星期六的'一天,爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包。開(kāi)始吃小籠包了,只見(jiàn)這小籠包皮薄肉多,色澤誘人,個(gè)個(gè)長(cháng)得鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí),我挑了一個(gè)最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時(shí)一陣香氣,就會(huì )裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后,從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來(lái)。這時(shí),我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸上一口汁水,嘴里頓時(shí)覺(jué)得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滾,甜滋滋的,讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細細回味。然后,我再咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著(zhù)一團醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來(lái),它似乎調皮地看著(zhù)我。這時(shí)我再也抵擋不住肉餡的誘惑,迫不及待地大咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生一口氣我連吃了七個(gè),吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見(jiàn)我這么好吃,說(shuō)我真像一只小饞貓。哎,誰(shuí)讓小籠包這么美味!我寧愿做小饞貓,也要品味這人間美食;氐郊倚』\包的香氣還溢滿(mǎn)在口中。
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹大家一定早就垂涎三尺了吧!大家快來(lái)品嘗那令人回味無(wú)窮的美味——小籠包吧。
小籠包作文8
今天,我和爸爸去吃小籠包。
小籠包店好氣派呀!店門(mén)口掛著(zhù)一塊大匾,匾上寫(xiě)著(zhù)“口口香”三個(gè)大字。大匾兩邊掛著(zhù)的兩只大燈籠,在風(fēng)中一搖一晃,仿佛在招呼人們:“快來(lái)吃呀,快來(lái)吃呀!”走進(jìn)包子店,迎面就是一扇屏風(fēng),上面畫(huà)著(zhù)一個(gè)饞嘴的百胡子神仙下凡偷吃香香的小籠包。
我和爸爸在一對靠著(zhù)窗戶(hù)的位置上坐下。對面坐著(zhù)一位小姐,她穿著(zhù)黃色的連衣裙,胸前掛著(zhù)一朵蘭花,遠遠都能聞到清香。沒(méi)過(guò)多久,服務(wù)員將兩籠熱氣騰騰的小籠包端了上來(lái)。就在我急著(zhù)要把小籠包塞進(jìn)嘴里的.時(shí)候,“等等!”爸爸叫住了我說(shuō),“吃小籠包也有學(xué)問(wèn)哩……”我可管不了那么多的學(xué)問(wèn)了,爸爸的話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,那香香的小籠包已經(jīng)在我的嘴里了。不料,還沒(méi)品嘗出什么滋味,滾燙的小籠包汁卻順著(zhù)食道流了進(jìn)去。我只覺(jué)得喉嚨里一種異樣的感覺(jué),“啊嚔”一聲,隨著(zhù)我一聲響亮的噴嚔,那小籠包汁也順氣噴了出來(lái),不偏不倚,正好噴在對桌小姐那漂亮的衣服上。
“!”一聲驚呼,小姐猛地跳起來(lái),拼命抖動(dòng)著(zhù)裙子。殘渣抖去以后,裙子上多了幾朵“小籠包花!
爸爸急忙上去賠不是。小姐一生氣,憤怒地離開(kāi)了店堂。爸爸說(shuō):“許紫艷!蔽乙詾橛忠ちR。爸爸卻說(shuō):“吃小籠包是有學(xué)問(wèn)的,吃的時(shí)候,要用筷子夾住它的上端,在包子上咬一個(gè)小洞,把汁吮掉,再一點(diǎn)一點(diǎn)吃包子?刹荒芤幌伦尤滔氯!闭罩(zhù)爸爸說(shuō)的法子去吃,我果然嘗到了小籠包的美味。
看來(lái),做什么事都要有耐心,連吃小籠包也不例外。
小籠包作文9
要問(wèn)無(wú)錫最著(zhù)名的小吃是什么?當然是小籠包了。秘制的材料、熟練的手法、精巧的工序,做出的包子真是人間美味。
小籠包先生一個(gè)個(gè)白白胖胖的,上面蒸得水靈靈、亮晶晶的,里頭裹上了又鮮又嫩的肉餡若隱若現,湯汁像要溢出來(lái)似的。它又像一個(gè)個(gè)小寶塔,塔頂上還彌漫著(zhù)誘人的鮮香。
小籠包做起來(lái)并不難。先攤開(kāi)一張面餅,并用搟面杖在上面摩擦摩擦,把它搟成大小適中的面皮,再把事先用秘制醬鹵腌過(guò)的肉茸放上去,然后用巧手把它一層一層地黏合起來(lái),給它穿上一條有著(zhù)十八個(gè)褶子的小折裙。呵!做好了,現在的小籠包活像一個(gè)小胖墩。
終于等到了品嘗小籠包的時(shí)候啦!第一次開(kāi)吃的我像豬八戒吃人參果似的一口吞下。沒(méi)想到小籠包只被牙齒咬了幾道痕,而我卻成了“受害者”,嘴巴被燙得紅通通的。
后來(lái),我才發(fā)現是這么吃的:“輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、后喝湯!蔽倚⌒囊硪淼卦赒彈的皮上咬了一小口后,立刻用嘴大口大口地吮吸著(zhù)又鮮又熱的'湯汁,湯汁像泉水般涌了出來(lái),滿(mǎn)嘴都是鮮肉的香味!巴!太好吃了,神仙吃的食物也不過(guò)如此吧!”我又咬了一小口小籠包,不肥不膩的肉餡兒帶著(zhù)鮮香闖入我的嘴巴,嫩嫩的肉在我的舌尖上打轉,有的入口即化,有的爽滑鮮香,有的油而不肥……有勁道的皮也沒(méi)有讓我失望,它順著(zhù)我的舌頭反反復復地“輪滑”著(zhù),皮里的香、鮮全都散了開(kāi)來(lái)。我狼吞虎咽地吃了一個(gè)又一個(gè),每一個(gè)都要在口中細細地品著(zhù),都舍不得咽下,簡(jiǎn)直停不下口。我感嘆道:“此包只應天上有,人間哪得幾回嘗”呀!
無(wú)錫小籠,家鄉特色,做工不難,材料不煩,品嘗口訣,切莫要忘,無(wú)錫小籠,小小身材,大大味道。
小籠包作文10
今天,爸爸從“王興記”帶回來(lái)幾個(gè)又胖又白的“小籠包娃娃”。
我打開(kāi)泡沫塑料飯盒,喲!還熱著(zhù)呢!只見(jiàn)飯盒里裝著(zhù)4個(gè)大大的小籠包,裊裊的熱氣伴著(zhù)一股肉香鉆進(jìn)我的眼簾和鼻子。嗬!白白的泡沫飯盒襯托著(zhù)白白的小籠包,真是可愛(ài)。
我用筷子夾起一個(gè)小籠包,拿到眼前仔細觀(guān)察起來(lái)。小籠包的外形像一滴倒著(zhù)的大大的水滴。小籠包的底部有一條條的線(xiàn)狀印痕,大概是蒸籠底部的竹條印上去的吧!在小籠包的四周,也有一條條的“線(xiàn)”。它們越往上越聚的攏,最后,當這些“線(xiàn)”全部“到達”小籠包的“頂點(diǎn)”時(shí),它們就全“抱”在一起,想一個(gè)寶塔的尖頂。
終于觀(guān)察完了!我深吸一口氣,真想一口吞下去,但我還是忍住了。我輕輕的咬下一小口皮,細細品嘗了一下,一股肉味。接著(zhù),我用筷子拎起小籠包,把里面的汁倒得一干二凈。然后,我把里面的一塊肉掏了出來(lái),小心的咬了一口,真是鮮美無(wú)比!我大口大口的吃了起來(lái),吃完了肉,我開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)的“啃”皮。單吃皮不太好吃,一股面粉味,我把皮蘸了蘸碗里的'肉汁,這下變得有味道了!薄薄的小籠包皮和著(zhù)肉汁,美味無(wú)比。
第一個(gè)吃完了!我剛準備吃第二個(gè),媽媽攔住了我:“你要咬開(kāi)一小口,然后把里面的汁吸出來(lái),肉再和皮一起吃,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?!是嗎?我從來(lái)不吃肉汁的,今天我就試試吧!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進(jìn)肚子后,便野蠻的吸起小籠包里面的汁來(lái)。美味的肉汁熱乎乎的,但不燙。肉汁順著(zhù)我的喉嚨流進(jìn)了我的肚子!疤贸粤!”我叫道。接著(zhù),我一口皮一口肉,高興地吃起來(lái),看來(lái)媽媽推薦的吃法不錯!
小籠包不愧是無(wú)錫的特產(chǎn),而王興記的小籠包更是名揚四海。下次我還要好好品嘗一下小籠包!
小籠包作文11
我最?lèi)?ài)吃媽媽做的美味佳肴,香辣的辣子雞,甜糯的豆沙小丸子……所有都是我的至愛(ài)。這不,今天媽媽又做了一道特色小吃——灌湯小籠包。
放學(xué)了,我的肚子發(fā)出了一聲聲抱怨,我只好急沖沖地奔回家。走到樓梯口,家中就飄來(lái)陣陣肉香,我放慢腳步,吮吸著(zhù)這時(shí)斷時(shí)續的濃香,大腦放空,神經(jīng)仿佛剛剛蘇醒了一般,味蕾跳動(dòng)著(zhù),口水不停地溢了出來(lái)。
我尋著(zhù)肉香,慢慢地走到家中,眼睛突然一亮,是灌湯小籠包!我把書(shū)包往沙發(fā)上一扔,立馬回過(guò)頭來(lái)欣賞我親愛(ài)的小籠包。那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包,如同抹了蠟一般油光發(fā)亮,晶瑩剔透。
我小心翼翼地夾起一個(gè)小籠包,輕輕咬了一小口。Q彈的餃皮十分有嚼勁,再喝上一口鮮美無(wú)比的肉湯,我閉上眼睛,讓這肉湯緩緩流進(jìn)我的.心中。就在這時(shí),一個(gè)粉色的小肉丸頑皮地跳了出來(lái),我迫不及待地吃掉了它,瞬間我仿佛跌入了一個(gè)橙色的世界,色香味俱全的肉丸在我的舌尖上跳躍,我慢慢地咀嚼著(zhù)這肉丸,完全沉醉在美味中了,吃貨的世界里可永遠只有吃。
每一個(gè)小籠包都讓我回味無(wú)窮,它們給我帶來(lái)了無(wú)限的樂(lè )趣與滿(mǎn)足?审w重日益增重的我,卻只能吃著(zhù)平淡無(wú)味的“兔子餐”,每當我看見(jiàn)小籠包都望眼欲穿,我在心里和小籠包說(shuō)了一百遍“再見(jiàn)”,但怎么也忘不了這刻骨銘心的味道。
我愛(ài)你,小籠包!
小籠包作文12
“哦,小籠包來(lái)咯”我敲打著(zhù)桌。小籠包可“閃亮登場(chǎng)了,想知道他的外形嗎?
小籠包之“形”
小籠包一個(gè)個(gè)白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在。小籠包小巧玲瓏,形似一座小山丘,呈半透明壯,晶瑩透黃,小山丘上隨風(fēng)四溢著(zhù)一陣陣香氣,形狀也和包子差不 多,只不過(guò)是一個(gè)袖珍版的了,難怪叫小籠包。一籠里面每個(gè)都是圓鼓鼓的像一個(gè)個(gè)小雪球似的,還沒(méi)上來(lái)我就被這香氣熏得如癡如醉了,那香氣仿佛是千軍萬(wàn)馬一般涌進(jìn)了我的'鼻子,真香。。真恨不得把整個(gè)蒸好的小籠包一口吞掉。
哇,我家鄉的小籠包看上去就很誘人哦。
小籠包之味
我家鄉的小籠包呀!不僅好看,而且味道也一流的。
俗話(huà)說(shuō)得好,吃小籠包就該這樣:“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯!辈贿^(guò)我餓了,也管不了那么多,望著(zhù)那么美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么形象,夾起包子就往嘴里塞,好燙,我捂著(zhù)嘴巴叫了起來(lái)。這次我吸取教訓,先輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應過(guò)來(lái),我又迫不及待地夾起了一個(gè)包子,我輕咬了一小口,汁水就像千軍萬(wàn)馬往我嘴里奔跑,我把它沾一點(diǎn)醋,輕輕送進(jìn)我的嘴里,嗯,真是美味之極。
哈哈,看了這段,是不是眼紅了?想要了?那你自己去我們家鄉——杭州,嘗嘗這獨特的美味——小籠包吧!
小籠包作文13
俗語(yǔ)說(shuō):“民以食為天。"也有人說(shuō):“人是鐵,飯是鋼。一頓不吃,就餓得慌!泵朗场币辉~相信大家很熟悉的吧!而對于我這個(gè)"吃桶”(吃貨+飯桶),來(lái)有好吃的,眼睛都會(huì )放光。說(shuō)到小籠包我可是個(gè)“行家”小時(shí)候天天去吃。(后來(lái)胖了,不讓吃了)小籠包可謂之色、香、味俱全,它的皮極薄,極白,極透明,幾于都可以看到里面的肉和汁;小籠包的精華在于它里面的汁,汁香甜味美,好吃極了。
小籠包可真是小吃中的極品,它令我百吃不厭。一天,我和媽媽到店里去吃小籠包,我挑了個(gè)靠近廚房的地方坐下。而媽媽付完錢(qián),坐在了我的對面。我趁著(zhù)小籠還沒(méi)上的時(shí)間,觀(guān)察著(zhù)師傅的手藝:師傅先用手抓了一大把面,然后均勻地將面分成了八份,只見(jiàn)師傅將一份面抓了起來(lái),把面團搓成圓圓的,像球一樣。師傅用大拇指一按,面團立馬變成了碗的形狀,師傅又不停地捏,不工會(huì )兒;面團的`邊都很薄很薄了,師傅一手抓著(zhù)面,一手拿著(zhù)勺,舀了一小勺肉往面里倒了下去,再把面封一下口,再捏幾個(gè)褶子好了,一個(gè)生的小籠就好了……
我點(diǎn)的小籠包終于上來(lái)了,我二話(huà)不說(shuō),就用筷子來(lái)了一個(gè)就往嘴送!鞍““!好燙!”我大叫起來(lái)。媽媽瞧了我這“熊樣”,笑著(zhù)說(shuō):“沒(méi)人和你搶?zhuān),小籠包應先咬開(kāi)它的褶子的那一塊,用嘴一吸,湯就沒(méi)了,也不會(huì )太燙了,這時(shí)再吃了它!蔽衣(tīng)了媽媽的話(huà),真的呢!我一連吃了8個(gè)還不過(guò)癮。就這樣,我把肚皮撐得脹脹的才走出了小籠包店的店門(mén)。小籠包的美味,你無(wú)法抵抗,快快“束手就擒",去小籠包店里好好品味一番吧!
小籠包作文14
俗話(huà)說(shuō)名以食為天,每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉的小籠包情有獨鐘。
小籠包不僅色澤誘人,香氣撲鼻,而且干脆爽口、五香調和。吃的時(shí)候。也是很講究的:要先在皮兒上咬一個(gè)小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著(zhù),紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細膩潤滑的口感,定會(huì )讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡(jiǎn)單。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準備好的肉切好,并把它剁碎,接著(zhù)盛到盤(pán)子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著(zhù),把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿(mǎn)饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開(kāi)以后,再燒十分鐘,知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止,這樣,一籠香噴噴的`小籠包就做好了。
據說(shuō)小籠包還有個(gè)故事呢!清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛(ài)江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚州、無(wú)錫、蘇州、杭州一線(xiàn),乾隆皇帝第一次南巡,于1751年舊歷二月十九日到無(wú)錫,宿北營(yíng)盤(pán)的龍舟上。他早在巡前就決定要到無(wú)錫秦園。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園,就品嘗了當地的小籠包,小籠包名氣很旺,一直流傳至今。
小籠包以那獨特的色、香、味、形,贏(yíng)得了人們的喜愛(ài)。在美味的小籠包里,我看見(jiàn)了我國人民的勤勞與智慧。
小籠包作文15
說(shuō)到家鄉南京,說(shuō)到家鄉美味,我立馬會(huì )想到南京名震海內的特色小吃——小籠湯包。
小籠湯包皮薄餡大,似一個(gè)個(gè)又白又胖的小圓臉般,讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包通常有六個(gè),六個(gè)排成一朵“梅花”,被底部棕色的蒸籠襯得越顯好看。每當一客客小籠湯包從廚房端出,首先與你打招呼的不是顏色,而是它的香味。肉的鮮香中摻和著(zhù)蔥姜的香,讓人難以忘卻。
無(wú)論如何做,外表如何好看,對于食客來(lái)說(shuō),味道如何才是最重要的。別看小籠湯包個(gè)頭不大,吃法倒是大有講究。當一客小籠湯包擺在你的面前,你必須小心翼翼地提起它,好似拿著(zhù)貴重物品般不能打碎。把誘人的“小胖子”慢慢移到事先準備好的盛有醋的'碟子里,沾上一點(diǎn)醋,再在小籠湯包上輕輕地咬上那么一小口皮,里面的內涵——湯汁傾巢而出。這時(shí)候可別發(fā)愣,要快、準地向小孔中吹一口氣,以免熱氣來(lái)“打擾”品嘗。然后千萬(wàn)不要猶豫,一口“吻”上“小天窗”,喝掉里面的湯汁,再立即把小籠湯包整個(gè)吞下肚,細細品嘗,細細回味,湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起,在舌尖上開(kāi)了一場(chǎng)盛宴,在唇齒間回蕩,久久不肯散開(kāi)。怪不得老南京人都說(shuō):輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯呢!原來(lái)還有一番講究的呀!
以后你來(lái)南京,記得一定要嘗嘗小籠湯包哦!
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