酒店采購個(gè)人總結范文
總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它可以使我們更有效率，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧�？偨Y一般是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編整理的酒店采購個(gè)人總結范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店采購個(gè)人總結范文1
20xx年全酒店上下鼓足干勁，從高層領(lǐng)導到采購人員層層領(lǐng)導狠抓實(shí)干，加強管理努力實(shí)行雙增雙節，全體采購人員認真貫徹董事長(cháng)的講話(huà)。有條不紊地辦好采購合同和物資調運工作。全體采購人員在x經(jīng)理帶領(lǐng)下，頂著(zhù)多方壓力，加班加點(diǎn)恪盡職守完成各項工作指標，確保各個(gè)車(chē)間正常運轉�，F將年度采購后勤工作總結如下：
一、配合工作
采購調度也是采購后勤，在人員少的情況下，積極配合質(zhì)檢部、物管部、環(huán)保部、安全部、生產(chǎn)部對來(lái)往車(chē)輛進(jìn)行安全宣傳和檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，加大對原料質(zhì)量的檢測和管理。(如對商標和檢測報告的及時(shí)跟蹤和入庫處理)。尤其是配合安全部做好各自貨源廠(chǎng)家的'“安全技術(shù)說(shuō)明書(shū)”的收集工作。積極配合物管部清理廢舊桶的回收和變賣(mài)處理工作。
二、自我工作評價(jià)
20xx年工作中，本人自始至終堅持以廠(chǎng)為家，服從領(lǐng)導安排的工作任務(wù)，沒(méi)有多請一天假，不遲到、不早退。節假日堅持上班安排到貨。每周采購計劃詳實(shí)細致，做到勤查庫存、勤跑車(chē)間、多方溝通供應商和生產(chǎn)車(chē)間之間的輸紐。本人不僅業(yè)務(wù)熟悉、協(xié)調工作能力強，很少給領(lǐng)導帶來(lái)麻煩，加班加點(diǎn)任勞任怨、不計個(gè)人得失。在全廠(chǎng)所有大小原料進(jìn)貨電話(huà)中最忙，有時(shí)候一晚接駕駛員問(wèn)路電話(huà)3—5起。在同各部門(mén)協(xié)調工作中，調度有方協(xié)同到位，身入現場(chǎng)主動(dòng)提出解決可行辦法，多次節省資源做出應有的奉獻。
三、內部協(xié)調管理
遇到物流公司車(chē)輛或急待下貨的駕駛員，我能方便就給予協(xié)調盡快跟下貨班商量即時(shí)下貨，必須要等質(zhì)檢報告的貨物我會(huì )耐心做好說(shuō)服工作，尤其是過(guò)磅缺少?lài)嵨坏鸟{駛員，更要細致耐心說(shuō)明情況，幫他們尋找原因，讓人信服防止爭吵過(guò)激言論和行為。中午下班前沒(méi)有下完貨的駕駛員安排就餐，提供可行性的方便。質(zhì)檢部在我們調度制單后方抽樣化驗，在停電或電腦出故障時(shí)，我們需要主動(dòng)請質(zhì)檢部不按電腦操作程序工作，即時(shí)提供化驗開(kāi)據產(chǎn)品合格單。
針對相關(guān)原藥我們需要物管部保管員配合，先下貨后抽樣化驗，由我們采購部調度簽字(認證貨物數量、注明化驗未果)。在同一原料多個(gè)車(chē)間使用中，及時(shí)通知車(chē)間監磅員到磅房，跟車(chē)間協(xié)商好分灌下貨，防止后續原料一時(shí)跟上，確保各車(chē)間生產(chǎn)的需要。在每周清查庫存中，經(jīng)常要催促車(chē)間打領(lǐng)料單，協(xié)同保管員核對好數據，灌區要抄寫(xiě)記錄(換算準確)。有時(shí)要協(xié)助保管員夜晚加班、過(guò)磅、安全下貨工作。
四、新年工作計劃
積極配合合肥采購員工作，認真做好每周計劃申報，做到每周二查驗庫存、核對使用結果，保持和車(chē)間溝通、密切跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量，確保生產(chǎn)正常運轉。周三按規程上報采購計劃。并即時(shí)跟蹤計劃到貨情況。尤其是灌區隨著(zhù)車(chē)間使用量的變化(包括臨時(shí)停電停機)而需要即時(shí)調整。針對工作中出現問(wèn)題要及時(shí)和相關(guān)部門(mén)協(xié)調解決的更好，不能解決的要電話(huà)匯報或書(shū)面文字匯報。努力把后勤保障工作做好!為華星再創(chuàng )輝煌作出的努力!
酒店采購個(gè)人總結范文2
從去年底轉崗到集團供銷(xiāo)處以來(lái)，被安排在中——酒店采購員崗位，需要我熟悉全新的工作內容和工作環(huán)境。這兩個(gè)月的工作做的磕磕絆絆，不是很順利，雖然勉強做到差強人意，但是距離自己和崗位的要求還很遠。以下是對一年來(lái)工作的總結和一些自己的積累如下：
一、采購價(jià)格的確定
北營(yíng)底價(jià)是工作的重要信息，對于查到的價(jià)格要求是最新的合同執行價(jià)格。所以在x網(wǎng)上的x年年最新的價(jià)格中有待入庫量才可以作為底價(jià)采用;沒(méi)有待入庫量的價(jià)格，可以在無(wú)其他途徑的情況下作為才參考。對于20xx年的價(jià)格、首次采購的物品、以及其他的特殊情況都需要詢(xún)價(jià)作為參考價(jià)格來(lái)比價(jià)。
(一)查價(jià)格
對于基本的價(jià)格可以通過(guò)價(jià)格體系(價(jià)格手冊)和xx網(wǎng)的計劃編碼查詢(xún)，以及逐條翻閱前期的合同來(lái)確定準確的價(jià)格。單就閥門(mén)而言，還可以自己轉出前期合同的執行價(jià)格制作閥門(mén)的價(jià)格手冊，北營(yíng)備件四科采購員張存成和姜海的前期合同中基本涵蓋了所有的前期209閥門(mén)。
而對于一些首次采購的閥門(mén)，或者以上方法查不到價(jià)格的閥門(mén)，可以查詢(xún)機電產(chǎn)品價(jià)格手冊，或者直接向北營(yíng)備件四科供貨商詢(xún)價(jià)。一般這樣的品種在制作比價(jià)表的時(shí)候，是平價(jià)代購給北營(yíng)。
(二)、最終價(jià)格
在采購過(guò)程中，除北營(yíng)底價(jià)外涉及的價(jià)格就是本次合同價(jià)，本次合同價(jià)依據的是通過(guò)供貨商的報價(jià)單，比價(jià)后得到的。一般而言，不允許供貨商二次報價(jià)，但是可以對原有的采購項目再次壓價(jià)其自己的初次報價(jià)。
(三)、供貨商的遴選
采購過(guò)程中，選擇什么樣的供貨商是一個(gè)比較重要而敏感的環(huán)節。以?xún)r(jià)格為依據，以質(zhì)量為前提是重要的遴選依據。嚴格執行集團規定的采購流程，通過(guò)制度選擇適合的供貨商，達到供貨標準，降低生產(chǎn)和采購成本。首先選擇報價(jià)達到集團標準的生產(chǎn)廠(chǎng)家，其次質(zhì)量選優(yōu)，同等條件下選擇長(cháng)期給北臺供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。
二、采購依據的取得
x網(wǎng)下達的采購計劃是主要的.采購依據，工作的內容就是忠實(shí)采購物流中心下達的月計劃和追加計劃內容。采購備件的品種和數量必須嚴格的依據計劃下達量。
但是由于具體情況的需要，和物流系統的具體操作原因，會(huì )出現許多不在下達計劃內的采購情況，例如：現場(chǎng)需要計劃中采購的閥門(mén)配法蘭、螺栓、墊片;但是在計劃中沒(méi)有上報，或者由于x網(wǎng)的權限設置看不到分廠(chǎng)計劃中的備注項，這就需要采購員和分廠(chǎng)計劃員、物流中心具體溝通類(lèi)似的情況，同時(shí)需要現場(chǎng)出據采購情況說(shuō)明，由分廠(chǎng)計劃員和物流中心簽字。
鑒于以上情況的出現，可以在采購計劃下達后，先聯(lián)系物流中心要求查看分廠(chǎng)計劃的備注項，這樣可以避免在去現場(chǎng)時(shí)出現重復和疏漏，減少工作量。
三、閥門(mén)的入庫
當所購進(jìn)的閥門(mén)入庫時(shí)，需要去倉儲現場(chǎng)了解具體的入庫種類(lèi)和數量。熟悉結算流程，并可向質(zhì)檢員了解閥門(mén)的檢驗常識便于以后的工作，如：閥體的材質(zhì)，一般為x鋼、x鐵、x鋼等;硬密封要看水線(xiàn)是否光滑齊整;碟板是否是以舊翻新等。
四、一些情況
在我所有經(jīng)手的計劃中，都會(huì )出現現場(chǎng)報錯型號的情況。硬密封會(huì )報成軟密封，例如：xx報成x
五、一點(diǎn)感想
在這里工作了一年后，有一點(diǎn)點(diǎn)感受。
采購員不但需要手腳勤快，還需要知道基本的工作方向，這樣才能滿(mǎn)足現場(chǎng)的需要。
采購員是依據集團的采購制度，進(jìn)行采購工作的崗位人員。所以采購過(guò)程中，要忠實(shí)執行采購流程中的每一個(gè)程序，然后在集團允許的范圍內開(kāi)展工作。程序不合法，采購工作不具有應然性和正當性，所以采購決策的得出不是由個(gè)人決定，而是由制度決定。
這樣的理念不但要求采購員領(lǐng)會(huì )，更需要我們通過(guò)自己的工作，讓供貨廠(chǎng)家了解我們的采購語(yǔ)言，配合我們的工作。
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