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酒店工程部節能方案
為了確保工作或事情順利進(jìn)行,時(shí)常需要預先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。方案應該怎么制定呢?以下是小編幫大家整理的酒店工程部節能方案,希望對大家有所幫助。
加強能源消耗管理控制,減少設備損耗酒店設備的維護保養直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展,同時(shí)也是節能降耗的重要環(huán)節。各部門(mén)對設備自身能耗、使用消耗、管理?yè)p耗和維修費用要進(jìn)行嚴格管理,杜絕跑、冒、滴、漏現象發(fā)生,降低酒店能源消耗整體費用支出。
。ㄒ唬┓止っ鞔_,管理要到位
1、各部門(mén)根據自身的情況制定設備維護保養制度,嚴格按照“四干凈”
。ㄔO施設備干凈、機房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區域干凈)、“五不漏”
。ú宦╇、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙)、“六良好”
。ㄔO備性能良好、職場(chǎng)衛生良好、密封設施良好、控制程序良好、協(xié)調性能良好、安全性能良好)的標準要求每一位員工,確保設備的正常運轉。
2、提高員工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識,定期對員工進(jìn)行設施設備使用方面的業(yè)務(wù)培訓,提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平,爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。
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1、空調方面:
1)對空調盤(pán)管定期清洗,增強傳熱效率。
2)定期對水泵電機軸承注油,減少無(wú)功浪費。
3)在過(guò)度季節,充分利用房間換風(fēng),達到節能作用。
4)開(kāi)窗時(shí)不得使用空調,服務(wù)員做房時(shí)應根據實(shí)際溫度開(kāi)關(guān)空調。
2、電梯方面:
1)工程部對酒店電梯設專(zhuān)人管理,針對酒店電梯使用情況做好常規檢查、維修保養、協(xié)助維保單位定期維修,做好每次維修的各項記錄,確保安全無(wú)故障。
2)員工乘坐電梯時(shí)嚴禁擋門(mén)、等人、返乘梯,人事部部負責檢查,對違規員工進(jìn)行處罰。
3)四樓以下員工在無(wú)負重的情況下,下樓禁止乘坐電梯。
4)在接待大型會(huì )議、宴會(huì )時(shí),禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導,引導賓客走樓梯上樓。
5)保安部監控室對酒店電梯使用情況進(jìn)行24小時(shí)監控,協(xié)助人事部監督員工乘梯情況。
3、電氣方面
1)各后勤崗位下班時(shí)隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。
2)工程部負責通過(guò)安裝聲控、紅外線(xiàn)等方式控制走道燈。
3)餐飲包廂備餐時(shí)開(kāi)啟工作燈,開(kāi)餐后開(kāi)啟主燈光。
4)使用節能燈,將非對客區域的射燈全部更換為節能燈或者LED燈具。
5)各部門(mén)飲水機由專(zhuān)人負責開(kāi)啟和關(guān)閉。
6)正門(mén)燈光開(kāi)關(guān)時(shí)間為:
冬季17:00時(shí)(開(kāi))——23:00時(shí)(關(guān)),霓虹燈次日1:00關(guān)閉
夏季19:00時(shí)(開(kāi))——23:00時(shí)(關(guān)),霓虹燈次日1:00關(guān)閉
7)其他樓層走廊長(cháng)明燈,晚22:00時(shí)后關(guān)閉一半。
8)酒店接待VIP客人時(shí),樓層燈全部開(kāi)啟,具體時(shí)間根據實(shí)際情況調整。
9)非對客服務(wù)時(shí)間,PA組做完衛生后關(guān)閉公共衛生間水、電。
4、冷熱水方面
1)工程部巡視員按規定時(shí)間巡視太陽(yáng)能設施及鍋爐房設施,根據天氣情況隨時(shí)調節鍋爐的開(kāi)啟及關(guān)閉,將熱水水溫控制在45—55℃。
2)各部門(mén)加強管理,避免跑冒滴漏現象,如發(fā)現設備故障,及時(shí)向工程部保修。
3)洗手時(shí)及時(shí)關(guān)閉水龍頭,注意節約用水。
4)洗菜時(shí),盡量用容器進(jìn)行清洗,做到隨用隨開(kāi),使用后及時(shí)關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開(kāi),嚴禁有長(cháng)流水現象。
5、煤氣
在使用煤氣時(shí)要做到隨用隨開(kāi),煤氣閥門(mén)設專(zhuān)人負責。杜絕在不使用的時(shí)候開(kāi)啟煤氣,以保證安全、減少浪費。
6、各部門(mén)設施設備的零配件脫落時(shí)不得隨手丟掉,要返回工程部,減少因無(wú)法購置零件而更換整套設備所增加的費用。
7、嚴禁在酒店內使用與工作無(wú)關(guān)的電器,如:電熱寶、加熱棒等如有違反者進(jìn)行罰款處理。
8、工程部定期對相關(guān)部門(mén)進(jìn)行廚房設備、空調面板等設備的使用及維護保養培訓,延長(cháng)設備的使用年限,降低維修成本。
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