酒店前廳主管述職報告

時(shí)間:2023-10-29 09:27:11 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店前廳主管述職報告精華【4篇】

  在現在社會(huì ),報告不再是罕見(jiàn)的東西,不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎?下面是小編整理的酒店前廳主管述職報告,希望對大家有所幫助。

酒店前廳主管述職報告精華【4篇】

酒店前廳主管述職報告1

  酒店設備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來(lái)的成績(jì)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng )造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè )項目,并多次開(kāi)展各項比賽,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。所有的這些員工只能通過(guò)認真工作來(lái)回報酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進(jìn)取,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了VIP團四個(gè),會(huì )議無(wú)數次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評,一年來(lái)前廳部做好了以下幾項工作:

  一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)

  前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對五個(gè)分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達一個(gè)月的外語(yǔ)培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過(guò)培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識,控制好成本

  “開(kāi)源節流、增收節支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開(kāi)展節約、節支活動(dòng),控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來(lái)不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過(guò)期報表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng )收做出前廳部應有的貢獻。

  三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。

  四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的`影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

  五、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理

  前臺按照公安局的規定對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報關(guān)系統及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報關(guān),認真執行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專(zhuān)人負責,對報表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性競爭導致平均房?jì)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡(jiǎn)況表附后。成績(jì)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會(huì )到:

  1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

  2、總機的設備老化造成線(xiàn)路不暢,時(shí)常引起客人投訴;·

  3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;

  4、商務(wù)中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復印現金收入只有xx元。

酒店前廳主管述職報告2

尊敬的領(lǐng)導、各位同仁:

  大家下午好!

  承蒙各位錯愛(ài),今天有幸在此為大家做xxxx年前廳部主管述職報告,今天我的報告分為三個(gè)部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況;第三部分:一般投訴。

  第一部分:自我介紹

  趙xx,中共黨員,畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系酒店管理專(zhuān)業(yè),多次參加酒店業(yè)舉辦的各種培訓,取得了餐飲服務(wù)員高級資格證、客房服務(wù)員高級資格證、營(yíng)業(yè)員中級資格證、迎奧運服務(wù)資格證。本人熱愛(ài)酒店服務(wù)行業(yè),學(xué)生時(shí)期曾多次利用假期時(shí)間在酒店進(jìn)行實(shí)習,曾參服務(wù)于楊凌國際會(huì )展中心酒店(四星級)、服務(wù)于東莞豪門(mén)大飯店(五星)、服務(wù)于北京靜之湖度假酒店(四星),由北京國貿物業(yè)酒店管理公司管理、2008年9月至今服務(wù)于山西泉美國際大酒店(四星)。本人有高星級酒店的工作經(jīng)驗,有資深的前廳服務(wù)經(jīng)歷。業(yè)余時(shí)間經(jīng)常與北京首旅建國集團管理的好苑建國飯店,浙江金陵保羅國際大酒店、江蘇常州萬(wàn)豪花都國際大酒店、深圳塘廈三正半山國際大酒店的同學(xué)長(cháng)期進(jìn)行交流與學(xué)習。在對客服務(wù)中始終本著(zhù):“賓客第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”的理念,始終著(zhù)手于“兩用”—“用腦、用心”的服務(wù)指南,始終本著(zhù)“讓賓客開(kāi)心而來(lái),滿(mǎn)意而歸”的服務(wù)宗旨為賓客提供高效、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  第二部分:前廳部主管崗位介紹及工作情況

  本人有幸于2008年8月15日加入泉美國際大酒店。從對酒店的理論學(xué)習轉向實(shí)際的專(zhuān)業(yè)操作,將理論知識和實(shí)踐結合,適應工作和社會(huì )生活成為我的重要目標。在擔任前廳部主管期間,除了感謝總經(jīng)理劉耘先生、副總于得水先生、人事部經(jīng)理趙麗亞女士、前廳部經(jīng)理李玉霞女士、客房部經(jīng)理張霞女士以及各部門(mén)領(lǐng)導的信任和指導之外,還要感謝泉美國際幫助過(guò)我和支持我信任我的前廳部全體同仁。下面我介紹一下本人在擔任前廳部主管期間的工作情況。

  第一、前臺主管崗位職責

  1.協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺、禮賓、商務(wù)中心全面工作,創(chuàng )造良好的工作氛圍;

  2.主持前廳部例會(huì ),及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報部門(mén)經(jīng)理,檢查督導本部門(mén)員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語(yǔ)及工作效率、及時(shí)糾正問(wèn)題;

  3.負責編制員工工作表,合理安排員工的工作,管理、調配本部門(mén)使用的各項消耗品,嚴格控制成本,及時(shí)傳達上級的指示;

  4.掌握預訂情況和當天客情,根據當天到達及離店房客名單,及時(shí)與銷(xiāo)售部、客房部保持聯(lián)系與溝通最大限度地銷(xiāo)售即時(shí)客房;

  5.檢查負責本部門(mén)的安全、消防工作,負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實(shí)、檢查;

  6.督導迎送服務(wù),貫徹執行服務(wù)程序,督導問(wèn)訊應接服務(wù)的進(jìn)行,滿(mǎn)足客人合理的要求;

  7.參與前廳接待工作,參與賓客訂房,有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調及聯(lián)系;

  8.制定并組織實(shí)施培訓計劃,正確地評估員工的工作,幫助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)與酒店職業(yè)道德。負責對部門(mén)員工的考核工作,做好工作日記;

  9 .與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系,做好賓客的入住與退房工作。協(xié)助大堂副理做好VIP賓客的接待工作;

  10.與長(cháng)住客保持密切的聯(lián)系,及時(shí)反映賓客要求。聽(tīng)取賓客意見(jiàn),及時(shí)反映,力爭做到更好!

  第二、前臺主管工作情況

  除此之外,本人在日常工作中著(zhù)重從以下三個(gè)方面入手:?jiǎn)T工思想觀(guān)念的’改變,專(zhuān)業(yè)技能的培訓,對客服務(wù)技巧。

  一、員工思想觀(guān)念的改變:

  目前我部門(mén)員工基本都畢業(yè)于大中專(zhuān)院校,且非酒店管理專(zhuān)業(yè),這樣一來(lái)沒(méi)有受過(guò)專(zhuān)業(yè)服務(wù)意思的熏陶,在從事服務(wù)行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異,從對客服務(wù)方面有是難以理解“賓客永遠是對的”的真正含義。二來(lái)從工作經(jīng)驗方面來(lái)看部門(mén)員工從事酒店服務(wù)行業(yè)的時(shí)間均不長(cháng),在對客服務(wù)中缺乏經(jīng)驗和服務(wù)意思,面對這樣的種種問(wèn)題,我們采取了先從員工的思想意識方面入手,教育和指導員工培養員工服務(wù)意識。使其真正理解“賓客永遠是對的”的真正含義。用正確的服務(wù)意識去指導自己的`服務(wù)行動(dòng)。關(guān)于服務(wù)意識是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程,我們需要更多的時(shí)間去磨合、去修煉。

  二、專(zhuān)業(yè)技能方面:

  我們采取每星期二都召開(kāi)例會(huì )和安排培訓,把工作中的問(wèn)題集中處理,對癥下藥防患于未然確保其他員工不犯類(lèi)似的錯誤,在中工作中發(fā)現的問(wèn)題我們都會(huì )及時(shí)的糾正寫(xiě)清交接本去跟進(jìn),堅決將錯誤扼殺在搖籃之中。在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審核同意之后,在做細心的培訓。一般分為:禮節禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專(zhuān)業(yè)技能三大塊。采用PPT、視頻、案例分析、情景模擬等多種方式進(jìn)行,F場(chǎng)解剖、現場(chǎng)分析、現場(chǎng)糾正。效果很好。

  三、對客服務(wù)技巧方面:

  首先,我個(gè)人一直主張“有開(kāi)心的員工,才有滿(mǎn)意的顧客”,時(shí)刻關(guān)心、幫助員工使其保持良好的心情,能夠更好的為賓客服務(wù)。其次,要求每位員工必須做到“熱情、細心、周到、耐心”保持良好的態(tài)度迎接每一位賓客。再次,要求員工講好普通話(huà),注重講話(huà)方式與技巧,巧妙運用語(yǔ)言,堅決使用酒店服務(wù)專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)“先生、女士您好?有什么可以為您效勞的?”“您好這是您的房卡,您的房間是1118,11樓18號房間,電梯這邊請!薄澳孟壬、女士我這里是總臺請問(wèn)有什么可以幫您的嗎?”“先生、女士您不要著(zhù)急,我馬上請我們經(jīng)理解決這件事情!彪m然是一些常用的簡(jiǎn)單話(huà)語(yǔ),但卻是非常有效可用的。

酒店前廳主管述職報告3

  不知不覺(jué)中,20xx年即將過(guò)去了,這一年我充實(shí),忙碌,快樂(lè )而又成長(cháng)著(zhù)。在這歲末年初之際,回首過(guò)去,展望未來(lái)!過(guò)去的一年里,在公司的指引下,在部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習都得到了不少的進(jìn)步。

  前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

  一、面帶微笑、精神飽滿(mǎn)

  我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽(tīng)每一個(gè)電話(huà),做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的'接待,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

  二、關(guān)注賓客的習慣和喜好

  當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,為他們介紹車(chē)站、商嘗景點(diǎn)的位置,快速地辦好手續?腿宿k理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,詢(xún)問(wèn)客人,我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿(mǎn)足客人客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等。

  三、講究禮節禮貌

  與客人交談時(shí),應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。

  四、以大局為重,不計較個(gè)人得失

  不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,我將奉獻自己的’一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),服從上級領(lǐng)導的安排,加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。

  五、各個(gè)部門(mén)之間的溝通,配合問(wèn)題

  前臺,客房,后勤,在一起就像一個(gè)鏈條,每一個(gè)部門(mén)的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門(mén)的合作問(wèn)題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會(huì )更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著(zhù)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題感到很開(kāi)心。

  我感謝經(jīng)理當初給了我一個(gè)工作的機會(huì ),感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問(wèn)題時(shí)也要變得更加的冷靜,鎮定。在以后的時(shí)間里,我會(huì )多學(xué)習一些關(guān)于電話(huà)技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發(fā)展,做好個(gè)人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實(shí)的基礎,也會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!

酒店前廳主管述職報告4

  對于客人來(lái)說(shuō),前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的一年我一直都嚴格依照酒店的規定。

  一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣

  怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。

  二、注意形象

  前臺是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著(zhù)工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的.形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓

  主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

  四、前臺英語(yǔ)

  一些前臺英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語(yǔ)培訓,使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱(chēng)。

  通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強!

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