立秋養生 什么食物最宜立秋吃？

2014立秋養生 什么食物最宜立秋吃？

悲哉秋之為氣，草木搖落露為霜。經(jīng)歷了炎炎夏日的高溫，季節輪回也要從自己的熱烈慢慢走向涼薄。很多人悲秋，但其實(shí)也是人的身體狀況在季節輪回中自然而然發(fā)生的情緒變化而已。

秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時(shí)可以通過(guò)食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。立秋之后天氣漸涼，豐收之際到來(lái)。此時(shí)陽(yáng)氣漸收，陰氣漸盛，萬(wàn)物狀態(tài)由生長(cháng)變?yōu)槭詹�，新陳代謝變緩。飲食養肺應多滋潤的食物為主等，但要結合個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。白木耳有補肺潤燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療效。

立秋養生總體飲食原則是多酸少辛。秋季肺氣當令，辛味食物(辣椒、蔥、姜、蒜等)有助肺氣，如果秋季養生，過(guò)食造成肺氣過(guò)旺就會(huì )導致咳嗽、咯黃痰等呼吸系統問(wèn)題。

而酸味食物入肝，肝氣可挾制肺氣，使人體處于平衡狀態(tài)。秋季養生，秋季燥邪當令，飲食上還要滋陰潤燥。

立秋前后適宜吃的食物

蔬菜：百合、蘿卜

水果：梨、葡萄、香蕉、柿子

禽類(lèi)：鴨子

飲品：牛奶、蜂蜜

代表藥膳

大米紅豆粥：紅豆可清熱化濕，大米有益氣養胃的效果。

老鴨時(shí)蔬湯：鴨湯有很好的滋陰效果，同時(shí)可放入筍、油菜等時(shí)令蔬菜，平衡營(yíng)養。

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