酒店國慶活動(dòng)方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,時(shí)常需要預先開(kāi)展方案準備工作,方案屬于計劃類(lèi)文書(shū)的一種。方案要怎么制定呢?下面是小編為大家收集的酒店國慶活動(dòng)方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店國慶活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)主題
二、活動(dòng)時(shí)間
三、活動(dòng)目的
。ㄌ嵘蛦蝺r(jià),促進(jìn)銷(xiāo)售目標達成)
四、主題活動(dòng)內容
。ㄏM者在幾月幾日到哪日期間,只要消費滿(mǎn)多少元,即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計。贈品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上
五、xx快訊,介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六、氣氛布置。
店內氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內海報。
七、活動(dòng)執行與分工:
企劃部:負責活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。采購部:負責商品的組織,到位。財務(wù)部:負責資金到位。店長(cháng):活動(dòng)操作的總負責人,負責督促各部門(mén)的工作。
食品促銷(xiāo)內容:
1.菜式,餐廳促銷(xiāo),很多商家會(huì )推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2.制作:讓消費者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿(mǎn)足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀(guān)賞:在消費者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4.價(jià)格:通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5.贈品:提供一些節日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者,比如說(shuō)提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應。
餐飲淡季促銷(xiāo)方法:
1.圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā),推出一系列適合當季消費的產(chǎn)品,比如,主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補充。
2.開(kāi)發(fā)適合當季消費的品種,制造賣(mài)點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣(mài)點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺(jué)得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升。
4.抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤(pán),甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨特性。環(huán)境氣氛促??
熱情服務(wù)促銷(xiāo):
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì )退出。當然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會(huì )引起顧客 反感,避而遠之。
服務(wù)人員應對餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當客人詢(xún)問(wèn)時(shí)能夠作出滿(mǎn)意的答復。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷(xiāo):
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費數量增多或消費價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:
形象解剖法,服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語(yǔ)言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達到促銷(xiāo)的目的。
解釋技術(shù)法,即通過(guò)與消費者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵Σ穗鹊囊闪x。
加碼技術(shù)法,對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當的優(yōu)惠。
加法技術(shù)法,把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強調,讓消費者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購買(mǎi)的欲望。
除法技術(shù)法,對于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì )產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應耐心解釋?zhuān)@樣會(huì )使客人覺(jué)得不貴,從而產(chǎn)生購買(mǎi)欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的.菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿(mǎn)足不同的需求。
利用第三者意見(jiàn)法,即借助社會(huì )上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià),來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購買(mǎi)。
代客下決心法,當客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說(shuō):先生,這道菜我會(huì )關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿(mǎn)意,等等。
利用客人之間矛盾法。如果來(lái)就餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn),贊同他的觀(guān)點(diǎn),使另一位客人改變觀(guān)點(diǎn).達到使客人購買(mǎi)的目的。
有很多餐飲企業(yè),對促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng )新與開(kāi)發(fā)不太重視,或者說(shuō)投入不夠力度。認真研究客戶(hù)的需求,“特色菜”營(yíng)銷(xiāo)是一把出奇制勝的利劍,從客戶(hù)的口味出發(fā),從色、香、味、型、營(yíng)養等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì )退出。當然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會(huì )引起顧客 反感,避而遠之。
在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀(guān)察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯.而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會(huì )、團體用餐、會(huì )議用餐的服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過(guò)程中會(huì )有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量。
餐飲促銷(xiāo)一般不會(huì )投資太大,看餐廳的定位和預期目標,一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷(xiāo)時(shí)有幾個(gè)誤區,首先是餐飲活動(dòng)越多越好,這個(gè)觀(guān)念是不對的,因為餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)在于,給自己在市場(chǎng)中準確的定位,發(fā)揮自身優(yōu)勢,并把這一優(yōu)勢運用到營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中去。促銷(xiāo)活動(dòng)的過(guò)程就是不斷比較優(yōu)勢的過(guò)程。是為了建立、發(fā)展、保持、長(cháng)期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)是要全酒店共同配合的,要形成那個(gè)整體營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的。
其次是促銷(xiāo)活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以,這種觀(guān)念要不得。餐飲促銷(xiāo)是為了“鞏固老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù)”,餐飲行業(yè)有句話(huà)俗話(huà),是這樣說(shuō)的“寧要一個(gè)客戶(hù)吃一千次,不要一個(gè)客戶(hù)吃一次!碧貏e是在促銷(xiāo)時(shí),更要強調菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷(xiāo)策劃要抓住時(shí)機,選好主題、做實(shí)內容、及時(shí)充分的培訓,這些是餐飲促銷(xiāo)策劃必須考慮好的。促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦不要太頻繁,但是要有意義,要能抓住消費者的心。
餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳一般有以下宣傳方法標識宣傳,廣告宣傳,直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷(xiāo),飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷(xiāo),與旅行社合作推銷(xiāo),通過(guò)飯店銷(xiāo)售代表、代理與總代理推銷(xiāo),人員推銷(xiāo),參加旅游貿易交易會(huì )宣傳,公共關(guān)系推銷(xiāo)宣傳,電話(huà)推銷(xiāo),通過(guò)連鎖集團或連鎖銷(xiāo)售網(wǎng)推銷(xiāo),上網(wǎng)推銷(xiāo),特別推銷(xiāo)等等。
酒店國慶活動(dòng)方案2
20xx年國慶節即將到來(lái)而每年國慶黃金周后至年底前,餐飲業(yè)都將出現了“短期休眠”,那么,如何做好旺季與淡季之間的營(yíng)銷(xiāo)策略轉換呢?筆者認為,節后要根據時(shí)令和消費口味,變換營(yíng)銷(xiāo)主題,達到“旺季取利,淡季取勢”的目的,讓淡季不淡,好戲連連。
面對餐飲經(jīng)營(yíng)淡季,各企業(yè)老板各有招數。有些餐飲企業(yè)似乎找不到“北”,只好從開(kāi)源節流方面想辦法自救;有些餐飲店老板卻不以為然,只是適當控制支出,而不會(huì )采取減人減薪,認為元旦、春節等假期的營(yíng)業(yè)額會(huì )賺補回空缺;有些老板則利用這個(gè)時(shí)機內強素質(zhì),外樹(shù)形象,砍柴磨刀兩不誤……那么,餐飲淡季還有哪些實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)策略呢?
一、用特價(jià)菜,彌補不足
“淡季”這段時(shí)間,大多數餐飲店的營(yíng)業(yè)額都會(huì )有不同程度的下滑,但是,要認清淡季餐飲的特征,推出有針對性的促銷(xiāo),就會(huì )“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡(jiǎn)單直接有效,雖然消費旺季已過(guò),名貴的菜可以只有等著(zhù)春節再吃,但人總是要吃飯的,普通實(shí)惠的菜也會(huì )吸引部分顧客。
“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價(jià)、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿(mǎn)100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時(shí)一直敞開(kāi)吃到16時(shí)半,生日免單、學(xué)生和教師優(yōu)惠5元。每日數款特價(jià)菜,不僅可以籠絡(luò )人心,還能保增長(cháng),減少幾道菜式的利潤,通過(guò)其他出品來(lái)彌補。
不少餐館的促銷(xiāo)活動(dòng)本身就是虧本生意,但通過(guò)拉攏人氣,帶動(dòng)其它消費,做足量的文章,讓酒店保本維持著(zhù),以順利度過(guò)淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露,11月海鮮的進(jìn)價(jià)猛漲,如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元,但酒樓銷(xiāo)售的價(jià)格卻不升反降,其目的很明確,就是希望能以低價(jià)讓淡季依然火起來(lái)。
二、策劃美食節,帶旺人氣
人為地造節又是食肆應付淡季有力的一招,前段時(shí)間,各大餐館的店慶、美食節相當頻繁,這都是拉抬人氣的好辦法,如“法國勝日門(mén)”在淡季推出主題“輪船上美食節”,東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門(mén)街舉辦“滋味羊節”即是如此,更有甚者,餐廳還推出“三人行,免費一人”的優(yōu)惠活動(dòng)!百I(mǎi)二送一”變相推廣,自是比直接打折高明得多,這些不同主題的活動(dòng),讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節的'目的,旨在吸引客流,提升營(yíng)業(yè)額,往往是噱頭,以某一核心食材原料,通過(guò)各種烹飪手法的運用,將其整體解構,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現,如此讓食客大飽口福,食肆名利雙收,兩全齊美。
還有,物以稀為貴,再平常的食材,只要限量供應,總會(huì )有人欣賞。根據消費者的心態(tài),有些酒樓在城中走偏鋒,對一些特殊食材只限量供應10份,售完即止,逾期不候,將消費者的胃口吊起來(lái)。
三、數字促銷(xiāo),帶動(dòng)年青消費
為了讓食客來(lái)多幾次,變?yōu)槭炜,?jīng)營(yíng)者亦是花不少心思,此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤(pán)等慣例外,經(jīng)營(yíng)者還可瞄準新勢力——針對經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費群的生活方式,在網(wǎng)絡(luò )上搞促銷(xiāo),如網(wǎng)絡(luò )訂餐、電子優(yōu)惠券,或與銀行捆綁合作,推出刷卡優(yōu)惠活動(dòng)!皷|都大世界”每到淡季,物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券,打印出來(lái)后就可以憑券去消費,可當作現金使用,迎合了不少年輕人的消費需求。
四、淡季整修翻新,增加時(shí)尚元素
不少餐館選擇在淡季的時(shí)候,把店面裝修翻新,使得酒店在軟硬件方面,縮短和其它酒樓的差距,重新打扮得分,這不失為上策。從10月中旬開(kāi)始,勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進(jìn)行局部改造,有的甚至是全面翻新,準備以全新的面貌迎接旺季的到來(lái),這些餐館的負責人認為,現在的餐飲競爭如此激烈,消費者對環(huán)境相當看重,
只有不間斷地通過(guò)對餐館的翻新,可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素,順利完成的企業(yè)轉型,這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。
五、體驗消費,完善不足
淡季里,營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:
1、老客戶(hù)的維護;
2、新客源的開(kāi)發(fā);
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少。餐廳可通過(guò)與顧客面對面交流、電話(huà)溝通、填寫(xiě)調查表單的形式獲得顧客意見(jiàn),也可以邀請朋友以顧客的身份,對餐廳的進(jìn)行體驗感受。只有將餐廳存在的問(wèn)題針對性解決了,再輔助符合餐廳現狀,以及受當地消費者熱衷的營(yíng)銷(xiāo)策劃,就能將餐廳的生氣炒熱。一個(gè)有實(shí)力,受消費者追捧的餐廳,在一年四季生意差距并不會(huì )太大,只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆無(wú)論是出品,還是食材都無(wú)明顯優(yōu)勢,怎樣才能保增長(cháng)?于是有的就打起“文化牌”,“經(jīng)濟搭臺,文化唱戲”,在飲食文化上動(dòng)腦筋。11月初,某店以經(jīng)營(yíng)雞為主的老板,偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián),當下老板就迅速啟動(dòng)懸賞萬(wàn)元征下聯(lián),在城中引起不少關(guān)注。到11月底,餐廳共接到300多名參與者,為公平起見(jiàn),老板還專(zhuān)門(mén)請來(lái)大學(xué)教授做評委。這種方式,借題發(fā)揮,既宣傳了酒店的特色菜,也拉來(lái)了潛在顧客。
淡季營(yíng)銷(xiāo)不但要把眼睛瞄準對手,瞄準自己和產(chǎn)品、瞄準廣告促銷(xiāo)、更要把眼光放到整個(gè)社會(huì )環(huán)境中去。要善于抓住社會(huì )的焦點(diǎn)熱點(diǎn)迅速地改變策略和行動(dòng),甚至可以不失時(shí)機的炒作自己,自己不但賺錢(qián),而且會(huì )使聲譽(yù)、知名度等品概效益直線(xiàn)上升。
酒店國慶活動(dòng)方案3
酒店開(kāi)展此次國慶節促銷(xiāo)活動(dòng),旨在通過(guò)國慶節節日的氛圍推銷(xiāo)速8酒店品牌,提高酒店的知名度,為節日后的.人氣奠定基礎。
一、現場(chǎng)布置
國慶是中國人民的傳統節日,在布置方面不能另類(lèi)和實(shí)在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,大廳及門(mén)口掛有紅燈籠;并能體現到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍,酒店吧臺;洗浴吧臺做寫(xiě)真國慶圖案,能更好的渲染國慶特色。
二、活動(dòng)時(shí)間:
9月8日——10月8日
三、活動(dòng)主題:
合家團圓渡國慶;龍騰虎躍迎店慶。
四、活動(dòng)內容:
活動(dòng)一:為迎接國慶;店慶;國慶三節到來(lái),凡通過(guò)速8中國總部預訂熱線(xiàn)xxx預訂房間可享受住10送1(活動(dòng)房?jì)r(jià)相當于125元/間會(huì )員相當于135元/間。)
活動(dòng)二:國慶節—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份(速8杯子和餐巾紙盒)
活動(dòng)三:店慶當天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費贈送價(jià)值38元會(huì )員卡一張;餐巾紙盒1盒。
活動(dòng)三:凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件(身份證;駕駛證;軍官證;學(xué)生證;銀行卡;車(chē)牌號等最后數字為15(國慶晚)8(店慶晚)即可享受:
1、贈送會(huì )員卡一張;即可享受會(huì )員價(jià)。
2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。
3、贈送精美禮品
4、快樂(lè )大搖獎;幸運自己轉。(此轉盤(pán)放在洗浴大廳)
。1)特等獎(2)一等獎(3)二等獎(4)三等獎(5)參與獎
以上4種任選1種
活動(dòng)四:愛(ài)琴海洗。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。
五、活動(dòng)要求:
1、全體員工加強學(xué)習了熟練了解活動(dòng)內容
2、以上活動(dòng)可通過(guò)都市傳媒;滕州日報刊登;以便增加酒店知名度。
酒店國慶活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)目的
國慶歷來(lái)是飯店、酒店促銷(xiāo)的好時(shí)機,也是刺激消費者、刺激消費的最佳時(shí)機。這個(gè)活動(dòng)一方面是為了獲得更好的利潤,另一方面是為了強化餐廳的對外形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
“國慶快樂(lè ),好禮物總送!
三、活動(dòng)目標:
針對高中初中低不同人群開(kāi)展不同的宣傳活動(dòng),有效照顧不同人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月25日-10月8日
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))活動(dòng)形式:
折扣;禮物;抽獎
不及物動(dòng)詞活動(dòng)的具體內容
1、促銷(xiāo)期間,凡在本店用餐,滿(mǎn)100元可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特色菜肴。
2、促銷(xiāo)期間,在我店指定一系列套餐,即可獲得相應的中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店就餐的,均可參加燈迷競猜。同時(shí)可以免費獲得一張快照。
五、活動(dòng)廣告
1、在人流量集中的地方、火車(chē)站、公交車(chē)站等做戶(hù)外廣告。
2、報紙和地方電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并散發(fā)傳單。
六、其他相關(guān)策略
人員調動(dòng),酒店布置等。應該提前安排,啟動(dòng)應急措施。同時(shí)要匯總相關(guān)記錄,為晉升考核做準備。
推廣計劃2周年慶典-美食節
活動(dòng):20xx年9月25日-20xx年10月8日。
目的.:不僅能讓消費者花更少的錢(qián)吃到上百道菜,還能讓消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。它美麗的名字叫“享受”。
活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特色菜等。
2、折扣消費:
3、禮券:凡消費滿(mǎn)100元的消費者均可獲得禮券。
4、免費餐:凡消費滿(mǎn)200元的消費者可免費獲得一道特色菜。
酒店國慶活動(dòng)方案5
主題活動(dòng)內容
消費者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間,只要購物滿(mǎn)56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備注:
1、單張小票不累計。
2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團購、煙草不參加此活動(dòng)
贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。
氣氛布置
廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門(mén)前廣場(chǎng)刀旗、免費購物班車(chē)車(chē)身貼;
社區氣氛:社區條幅、社區海報;
店內氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內海報、廣播稿。
活動(dòng)執行與分工
企劃部:負責活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部:負責商品的組織、到位。
財務(wù)部:負責資金的.到位。
門(mén)店店長(cháng):活動(dòng)操作的總負責人、負責督促各部門(mén)的工作。
門(mén)店店辦:負責活動(dòng)方案的具體執行與工作協(xié)調,負責對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統計、分析、總結。
門(mén)店客服部:負責活動(dòng)商品發(fā)放和統計活動(dòng);顒(dòng)廣播、咨詢(xún)、解釋。
門(mén)店美工:負責店內廣告及pop的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。
廣告氣球:門(mén)店前店內懸掛印有店標和廣告語(yǔ)的小氣球,并在店門(mén)口大量派發(fā)。增加節日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。
酒店國慶活動(dòng)方案6
01、國慶節餐廳的氣氛
在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務(wù),而不僅僅是食品,因此,國慶節促銷(xiāo),在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
1、餐臺
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
2、音響
餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè ),如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光
餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著(zhù)重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂(lè )于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調
不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。
5、布
餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費者心理進(jìn)行設計,必將受到顧客的青睞。
02、國慶節餐廳的服務(wù)
促銷(xiāo)活動(dòng)中人的因素是很重要的,它體現了一個(gè)餐廳的態(tài)度,人們消費更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷(xiāo)之前,要做好人員的基本服務(wù)培訓,促銷(xiāo)特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷(xiāo)活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節餐廳促銷(xiāo),工作人員還要做好國慶節所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷(xiāo)相關(guān)的服務(wù)內容,以活躍促銷(xiāo)氣氛。
03、國慶節餐廳的食品促銷(xiāo)
餐廳里食品的促銷(xiāo)方法有很多,下面為大家列舉常見(jiàn)的一些食品促銷(xiāo)內容:
1、 菜式
國慶節餐廳促銷(xiāo),很多商家會(huì )推出相應的'國慶套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2、 制作
讓消費者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿(mǎn)足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、 觀(guān)賞
在消費者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4、價(jià)格
通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
5、贈品
提供一些節日相關(guān)的贈品可以拉動(dòng)一定的消費者。比如說(shuō)提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應。
酒店國慶活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)目的
中秋節是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì ),而今年的中秋節的農歷日期恰好與國慶節相連。中秋結束后馬上迎來(lái)國慶小長(cháng)假。對于酒店來(lái)說(shuō)更是一次難得的促銷(xiāo)機會(huì )。將中秋節與國慶節結合成一個(gè)活動(dòng)周期,這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以互相造勢,另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動(dòng)連續性,在做好酒店促銷(xiāo)的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴大景區的市場(chǎng)影響力。
二、活動(dòng)對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。范文網(wǎng)
三、活動(dòng)主題
與國同慶,共譜天倫
四、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折的方式。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20-30元。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區以?xún)龋,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
六、活動(dòng)方式
1、客房
活動(dòng)期間 單標間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠
活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元
活動(dòng)期間入住賓客免費贈送果盤(pán)一份
活動(dòng)期間入住行政套房,商務(wù)套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤(pán)一份
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價(jià)的4.5折,含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節日賀卡一張
2、餐飲
活動(dòng)期間推出黃金套餐:
合家團圓套餐:388元
財富團圓套餐:688元
良朋相聚套餐:588元
活動(dòng)期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節日特別菜
活動(dòng)期間內在餐飲享受節日套餐免費贈送月餅、果盤(pán)一份
如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠(不含贈券、特價(jià)菜)。
活動(dòng)期間凡在本店婚宴達3萬(wàn)元以上的贈送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價(jià)值達千元的精美蜜月禮品一份。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節菜品,月餅等。
3、
、偻其N(xiāo)貴賓卡充值;
、谕其N(xiāo)折扣卡辦理;
七、活動(dòng)時(shí)間
八、廣告配合方式
1、背景音樂(lè ):以國慶、中秋為主題。曲目高雅
2、門(mén)廳裝飾:酒店用氣球做彩門(mén)裝飾,營(yíng)造熱鬧氣氛。
3、酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個(gè)。(節日結束后可以用于元旦、春節等節日)
4、酒店大廳及餐飲大堂布置寫(xiě)真展架各一副。用于突出節日氣氛,宣傳酒店促銷(xiāo)節目。
5、led顯示屏循環(huán)滾動(dòng)播出節日活動(dòng)主題
6、媒體宣傳:壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁(yè)、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁(yè)、新浪網(wǎng)頁(yè)、萬(wàn)景旅游網(wǎng);
7、提前一周開(kāi)始宣傳,主要以條幅、寫(xiě)真展架、彩色單頁(yè)、網(wǎng)絡(luò )宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效果。
九、前期準備(9月1日活動(dòng)全部準備齊全)
1、促銷(xiāo)活動(dòng)以通知的形式下發(fā)到各部門(mén),要求所有工作人員必須了解促銷(xiāo)內容及內容
2、加強服務(wù)人員的服務(wù)意識及操作規范培訓。
3、各部門(mén)加強節日之前的統籌協(xié)調工作。
十、中期操作
營(yíng)銷(xiāo)部:負責活動(dòng)的宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部:負責活動(dòng)所需要商品的組織、到位。
財務(wù)部:負責活動(dòng)所需預算資金的到位。
前廳部:對部門(mén)人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢(xún)、解釋促銷(xiāo)活動(dòng)內容。
餐飲部:對部門(mén)人員的'通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動(dòng)內容和套餐優(yōu)惠政策。
辦公室:負責活動(dòng)的統籌協(xié)調,酒店led字幕的播出和突發(fā)情況的應急指揮。由營(yíng)銷(xiāo)部對節日禮品的發(fā)放。
酒店領(lǐng)導:活動(dòng)操作的總負責人,負責督促各部門(mén)的工作。
十一、費用預算
1、寫(xiě)真展架:60*2=120元(3個(gè))
2、八角燈籠:
3、彩色氣球:(2個(gè))
4、宣傳單頁(yè):(100份)
總計:
十二、意外防范
十三、效果評估
由于今年國慶和中秋只有一天之隔。作為一個(gè)黃金小長(cháng)假,除了中秋的合家團圓是個(gè)賣(mài)點(diǎn)之外,還有周邊城市的旅行團隊可以帶來(lái)一定的消費。另外,婚慶也是此次活動(dòng)的賣(mài)點(diǎn)之一。如果宣傳和服務(wù)到位,此次活動(dòng)收益將會(huì )是平時(shí)2倍以上。通過(guò)此次活動(dòng),也可以提高酒店的知名度和當地的影響力。提高顧客回頭率。保證相對穩定和較高的開(kāi)房率。為達到此目的。必須加強酒店的軟硬件配套服務(wù)。
酒店國慶活動(dòng)方案8
一、活動(dòng)目的:
中秋節、中國傳統三大節日之一,國慶節、國定的長(cháng)假。本次活動(dòng)為“中秋篇”與“國慶篇”。中秋篇圍繞“中秋情濃意更濃”這個(gè)活動(dòng)主線(xiàn),全力突出中秋節的“團圓”“情意”“禮品”三大節日特征,利用極富人情味的活動(dòng)來(lái)打動(dòng)消費者。而國慶篇則以“歡樂(lè )國慶歡樂(lè )頌”為主線(xiàn),分“幸運”“實(shí)惠”“會(huì )員”“時(shí)尚”四個(gè)系列進(jìn)行,通過(guò)國慶系列商品促銷(xiāo)活動(dòng),我們將力求既爭取商品的銷(xiāo)售高峰,又贏(yíng)得個(gè)性化的商品口碑、價(jià)格口碑,從而真正做深做透我們的節假日市場(chǎng)。
二、活動(dòng)時(shí)間:
xx年年9月1日——xx年年10月8日7號就結束了國慶長(cháng)假,而中秋送禮,吃團圓飯更是在6號之前的事,所以此次活動(dòng)的時(shí)間定為以上的時(shí)間。
三、活動(dòng)主題:
“同喜同賀中秋國慶,同歡同樂(lè )精彩君豪”
四、活動(dòng)內容:
中秋篇:“歡樂(lè )中秋,情濃意濃”(本來(lái)想做歡樂(lè )中秋禮品展的,但總覺(jué)得沒(méi)有一種氣勢。)“歡樂(lè )在君豪,情濃意更濃”
1、xx年年中秋美食節——月餅展
結合美食節舉辦“名月賀中秋——名牌月餅大聯(lián)展”,集中推出名牌月餅廠(chǎng)家各具特色、口味各異的新款月餅。
2、xx年年滋補保健品節
中秋節歷來(lái)就是保健品的銷(xiāo)售旺季,尤其是經(jīng)過(guò)近幾年保健品廣告大規!八投Y送健康”的宣傳,中秋節送禮選擇保健品的'消費者已越來(lái)越多,從另一方面看,由于保健品具有相當豐厚的利潤空間,故而供應商無(wú)論是在促銷(xiāo)、,還是在配合上力度都是應該相當大的。因此,充分整合各保健品廠(chǎng)家的中秋促銷(xiāo)活動(dòng),開(kāi)展一屆滋補保健品節,一方面可以有效降低促銷(xiāo)成本,另一方面也可以有效刺激保健品在節日期間的銷(xiāo)售。
3、xx年年名酒名特產(chǎn)薈萃展
中秋節本來(lái)就是酒的銷(xiāo)售旺季,再加之國慶婚宴高峰,酒的消費潛力相當大,因此通過(guò)開(kāi)展名酒名特產(chǎn)薈萃展可以進(jìn)一步刺激酒銷(xiāo)售額的增長(cháng)。(煙不讓做活動(dòng),我們可以用煙、酒、保健品等做成禮籃,再降價(jià)銷(xiāo)售,便可以避免。)
4、“君豪送情意,中秋禮上禮” 凡在本超市購月餅或滋補品滿(mǎn)200元,即送精美禮品一份。(禮品建議為紅酒、打火機等時(shí)尚物品)
國慶篇:“歡樂(lè )國慶歡樂(lè )頌,君豪大禮樂(lè )翻天”
1、“歡樂(lè )幸運頌” 幸運轉盤(pán)轉不停,大禮連連送! 凡在本超市購物滿(mǎn)66元以上的顧客皆有轉動(dòng)幸運轉盤(pán)一次的機會(huì ),132元兩次,以此類(lèi)推!可得到指針指中的相應的獎品。
2、“歡樂(lè )實(shí)惠頌” 國慶7天假,每天推出一款超驚爆價(jià)。讓顧客能感到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。
3、“歡樂(lè )會(huì )員頌” 推出數百種會(huì )員商品,讓會(huì )員能感到,拿會(huì )員卡與不拿會(huì )員卡有實(shí)質(zhì)的不同。讓不是會(huì )員的顧客看到會(huì )員的好處,也想成為我們的會(huì )員。要讓華聯(lián)的會(huì )員卡變成隨身必帶的物品之一。
4、“歡樂(lè )時(shí)尚頌” 時(shí)尚家紡又送禮,開(kāi)心贈券送不停! 凡在家紡購物滿(mǎn)100元,便可得到20元的家紡購物券一張。購物200元可得到兩張,以次類(lèi)推。ńㄗh:家紡還可以針對國慶婚慶高潮,以套餐形式刺激新婚夫婦成套購買(mǎi)。)
五、活動(dòng)配合:
采購處:與供應商洽談活動(dòng)、贈品的相關(guān)適宜。營(yíng)運處:場(chǎng)地、地堆的提供。企劃處:場(chǎng)地的布置,dm的制作與發(fā)放,活動(dòng)的監督執行。
六、dm制作
頁(yè)面為大4k、8p,費用約為0.6萬(wàn)。具體內容根據公司總體安排。
酒店國慶活動(dòng)方案9
一、活動(dòng)目的
國慶節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節,也是刺激消費者,拉動(dòng)消費的`最好機會(huì ),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
“國慶同歡喜,好禮送不!
三、活動(dòng)對象:
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年9月25日——10月8日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈送;抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結,為促銷(xiāo)評估做準備。
酒店國慶活動(dòng)方案10
1、目的
1.1 通過(guò)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳酒店,擴大知名度
1.2 進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù),增加客源
1.3 深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格
2、營(yíng)銷(xiāo)對象
本次活動(dòng)以家庭消費群體為主要營(yíng)銷(xiāo)對象,尤其是有車(chē)的家庭(說(shuō)明:國慶期間,各種商務(wù)宴會(huì )、公務(wù)宴會(huì )減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車(chē)的家庭,父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),能夠帶來(lái)大量的客戶(hù)。本次活動(dòng)的主要目的就是通過(guò)此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對雍景的認知,以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營(yíng))。
3、本次活動(dòng)的'主題
“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——第一屆綠色美食文化節(說(shuō)明:如果上客家菜的話(huà),可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)
4、活動(dòng)時(shí)間
4.1自9月xx日開(kāi)始至9月xx日結束為宣傳準備階段
4.2自9月xx日開(kāi)始至10月xx日結束為實(shí)施階段
5、活動(dòng)的宣傳
5.1宣傳辦法
5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱烈祝賀第一屆綠色美食文化節開(kāi)幕
“結識新朋友,回報老朋友”10月1日-10月8日美食節隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)
5.1.2店內海報
a、招貼畫(huà)
b、易拉寶
c、掛畫(huà)
5.1.3宣傳單(說(shuō)明:可隨《XX晚報》夾帶發(fā)放)
5.2海報、宣傳單等的主要內容
5.2.1生態(tài)園文字簡(jiǎn)介(可按以往的內容簡(jiǎn)單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話(huà)等
5.2.2主要菜品介紹(略)
5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見(jiàn)6優(yōu)惠措施)
5.3店內環(huán)境布置如以客家文化為主題則要布置客家的民風(fēng)、民俗、民居、飲食習慣等圖片和有客家民族風(fēng)情的小品等,如以海洋文化為主題則布置海洋的有關(guān)知識圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品。
6、優(yōu)惠措施
6.1特價(jià)菜品,凡前來(lái)的客戶(hù)每座均可獲取一款特價(jià)菜(特價(jià)菜要選擇本店的金牌菜或準備重點(diǎn)推銷(xiāo)的菜品,獲贈后不再重復打折)。
6.2凡消費達到xx元以上的均可獲得本店會(huì )員卡一張(這一項需要根據雍景的會(huì )員卡發(fā)放形式確定)。
6.3凡菜金消費達到xx元以上的可獲得xx白酒一瓶(因為家庭消費自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費提供)。
6.4店內抽獎活動(dòng),凡消費達到xx元以上的可參與抽獎,獎品為金額為xx元的春節(或元旦)團聚宴(此舉可拉動(dòng)后續消費,獎品可設計幾個(gè)檔次)。
6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品。
6.6針對車(chē)輛的優(yōu)惠(略)。
7、各部門(mén)職責
7.1店總和營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理負責營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的設計和實(shí)施
7.2辦公室和美工負責宣傳品的制作和環(huán)境的布置
7.3出品部負責菜品方面的準備
7.4工程部和前廳配合及前廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)內容培訓
8、菜品準備(略)
9、考核(略)
酒店國慶活動(dòng)方案11
一、活動(dòng)主題
國慶紅禮樂(lè )翻天
二、活動(dòng)時(shí)間
10月1日——10月7日
三、活動(dòng)目的
提升客單價(jià),促進(jìn)銷(xiāo)售目標達成。
四、主題活動(dòng)內容
消費者在9月23日——10月11日期間,只要購物滿(mǎn)56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備注:
1、單張小票不累計。
2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團購、煙草不參加此活動(dòng)贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。
五、介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六、氣氛布置
廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門(mén)前廣場(chǎng)刀旗、免費購物班車(chē)車(chē)身貼;
社區氣氛:社區條幅、社區海報;
店內氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內海報、廣播稿。
七、活動(dòng)執行與分工
企劃部:負責活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部:負責商品的組織、到位。
財務(wù)部:負責資金的到位。
門(mén)店店長(cháng):活動(dòng)操作的'總負責人、負責督促各部門(mén)的工作。
門(mén)店店辦:負責活動(dòng)方案的具體執行與工作協(xié)調,負責對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統計、分析、總結。
門(mén)店客服部:負責活動(dòng)商品發(fā)放和統計活動(dòng);顒(dòng)廣播、咨詢(xún)、解釋。
門(mén)店美工:負責店內廣告及pop的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。
廣告氣球:門(mén)
酒店國慶活動(dòng)方案12
酒店開(kāi)展此次中秋節促銷(xiāo)活動(dòng),旨在通過(guò)中秋節節日的氛圍推銷(xiāo)速8酒店品牌,提高酒店的知名度,為節日后的'人氣奠定基礎。
一、現場(chǎng)布置
中秋是中國人民的傳統節日,在布置方面不能另類(lèi)和實(shí)在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,大廳及門(mén)口掛有紅燈籠;并能體現到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍,酒店吧臺;洗浴吧臺做寫(xiě)真中秋圖案,能更好的渲染中秋特色。
二、活動(dòng)時(shí)間:9月8日——10月8日
三、活動(dòng)主題:合家團圓渡中秋;龍騰虎躍迎店慶。
四、活動(dòng)內容:
活動(dòng)一:為迎接中秋;店慶;國慶三節到來(lái),凡通過(guò)速8中國總部預訂熱線(xiàn)400 603 8888預訂房間可享受住10送1(活動(dòng)房?jì)r(jià)相當于125元/間 會(huì )員相當于135元/間。)
活動(dòng)二:中秋節—店慶 當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份(速8杯子和餐巾紙盒)
活動(dòng)三:店慶當天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費贈送價(jià)值38元會(huì )員卡一張;餐巾紙盒1盒。
活動(dòng)三:凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件(身份證;駕駛證;軍官證;學(xué)生證;銀行卡;車(chē)牌號等最后數字為15(中秋晚)8(店慶晚)即可享受:
1、贈送會(huì )員卡一張;即可享受會(huì )員價(jià)。
2、客房房間或洗浴立即減去8元 15元。
3、贈送精美禮品
4、快樂(lè )大搖獎;幸運自己轉。(此轉盤(pán)放在洗浴大廳)
。1)特等獎(2)一等獎(3)二等獎(4)三等獎(5)參與獎
以上4種任選1種
活動(dòng)四:愛(ài)琴海洗。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。
五、活動(dòng)要求:
1、全體員工加強學(xué)習了熟練了解活動(dòng)內容
2、以上活動(dòng)可通過(guò)都市傳媒;滕州日報刊登;以便增加酒店知名度。
酒店國慶活動(dòng)方案13
一、活動(dòng)主題:
“國慶同歡喜,好禮送不!
二、活動(dòng)對象:針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷(xiāo)活動(dòng),有效的照應不同的人群。
三、活動(dòng)時(shí)間:9月25日——10月8日
四、活動(dòng)形式:打折;贈送;抽獎
五、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的.地方,火車(chē)站,公交車(chē)站等,做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
七、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結,為促銷(xiāo)評估做準備
促銷(xiāo)活動(dòng)方案二——周年慶典——美食節
活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月25日——20xx年10月8日
目的:不僅可以讓消費者花少錢(qián)吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
八、活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
2、打折消費:
3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿(mǎn)100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜:凡消費滿(mǎn)200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
酒店國慶活動(dòng)方案14
一、活動(dòng)背景
今年的十月,走新訪(fǎng)友是中國人過(guò)節的傳統習俗,同時(shí),十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環(huán)境來(lái)做促銷(xiāo)。
二、活動(dòng)時(shí)間
xxx
三、活動(dòng)主題
與國同慶,共譜天倫
四、活動(dòng)內容
1、活動(dòng)期間,推出黃金套餐
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
2、中秋之夜推出團圓飯:588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預定,贈送禮品一份。
3、活動(dòng)期間,婚慶宴消費達萬(wàn)元以上,贈送價(jià)值達千元的蜜月禮物。
4、活動(dòng)期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。
5、與旅游團聯(lián)合促銷(xiāo),指定旅游點(diǎn),發(fā)贈就餐券,同時(shí),到本站消費的客人,可以獲
得xx旅游景區門(mén)票一張。
五、促銷(xiāo)宣傳
1、背景音樂(lè ):以國慶,中秋為主要音樂(lè )風(fēng)格。
2、門(mén)廳裝飾:酒店用氣球做彩門(mén)裝飾,營(yíng)造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:電視臺,無(wú)線(xiàn)電,網(wǎng)站,報紙。
4、視覺(jué)宣傳:提前三天開(kāi)始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣,以達到的效。
六、人員培訓
1、促銷(xiāo)內容及目的要與工作人員介紹清楚,以達到促銷(xiāo)的.目的。
2、加強工作人員的服務(wù)意識及操作規則培訓。
七、預算
xxxxx元
酒店國慶活動(dòng)方案15
一、活動(dòng)目的
國慶節是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì ),而今年的國慶節的農歷日期恰好與中秋節相連。國慶馬上迎來(lái)小長(cháng)假。對于酒店來(lái)說(shuō)更是一次難得的促銷(xiāo)機會(huì )。將國慶節與國慶節結合成一個(gè)活動(dòng)周期,這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以互相造勢,另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動(dòng)連續性,在做好酒店促銷(xiāo)的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴大景區的市場(chǎng)影響力。
二、活動(dòng)對象
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。
三、活動(dòng)主題
與國同慶,共譜天倫
四、定價(jià)策略
1.飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和國慶節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折的方式。
2.針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3.國慶節的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20-30元。
4.其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在國慶節的前后達到。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1.制作專(zhuān)門(mén)針對國慶節的'套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送xx(價(jià)格不需要太高)。
2.如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日或者x月x日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節套餐(套餐不打折扣)。
3.如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是xx或xx,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節套餐(套餐不打折扣)。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4.在飯后贈送一些和國慶節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
六、活動(dòng)方式
1.客房
活動(dòng)期間單標間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠。
活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動(dòng)期間入住賓客免費贈送果盤(pán)一份。
活動(dòng)期間入住行政套房,商務(wù)套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤(pán)一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價(jià)的4.5折,含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節日賀卡一張。
2.餐飲
活動(dòng)期間推出黃金套餐:
合家團圓套餐:388元。
財富團圓套餐:688元。
良朋相聚套餐:588元。
活動(dòng)期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節日特別菜。
活動(dòng)期間內在餐飲享受節日套餐免費贈送月餅、果盤(pán)一份。
如果一家人中有一個(gè)人生日是x月x的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠(不含贈券、特價(jià)菜)。
活動(dòng)期間凡在本店婚宴達3萬(wàn)元以上的贈送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價(jià)值達千元的精美蜜月禮品一份。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于國慶節菜品,月餅等。
3.推銷(xiāo)貴賓卡充值;推銷(xiāo)折扣卡辦理。
七、活動(dòng)時(shí)間
八、廣告配合方式
1.背景音樂(lè ):以國慶、國慶為主題。曲目高雅。
2.門(mén)廳裝飾:酒店用氣球做彩門(mén)裝飾,營(yíng)造熱鬧氣氛。
3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個(gè)。(節日結束后可以用于元旦、春節等節日)。
4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫(xiě)真展架各一副。用于突出節日氣氛,宣傳酒店促銷(xiāo)節目。
5.顯示屏循環(huán)滾動(dòng)播出節日活動(dòng)主題。
6.媒體宣傳:壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁(yè)、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁(yè)、新浪網(wǎng)頁(yè)、萬(wàn)景旅游網(wǎng)。
7.提前一周開(kāi)始宣傳,主要以條幅、寫(xiě)真展架、彩色單頁(yè)、網(wǎng)絡(luò )宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣,以達到的效果。
九、前期準備
1.促銷(xiāo)活動(dòng)以通知的形式下發(fā)到各部門(mén),要求所有工作人員必須了解促銷(xiāo)內容及內容。
2.加強服務(wù)人員的服務(wù)意識及操作規范培訓。
3.各部門(mén)加強節日之前的統籌協(xié)調工作。
十、中期操作
營(yíng)銷(xiāo)部:負責活動(dòng)的宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部:負責活動(dòng)所需要商品的組織、到位。
財務(wù)部:負責活動(dòng)所需預算資金的到位。
前廳部:對部門(mén)人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢(xún)、解釋促銷(xiāo)活動(dòng)內容。
餐飲部:對部門(mén)人員的通知、培訓。并提前向酒店顧客宣傳活動(dòng)內容和套餐優(yōu)惠政策。
辦公室:負責活動(dòng)的統籌協(xié)調,酒店LED字幕的播出和突發(fā)情況的應急指揮。由營(yíng)銷(xiāo)部對節日禮品的發(fā)放。
酒店領(lǐng)導:活動(dòng)操作的總負責人,負責督促各部門(mén)的工作。
十一、費用預算
1.寫(xiě)真展架:60*2=120元(3個(gè))
2.八角燈籠:
3.彩色氣球:(2個(gè))
4.宣傳單頁(yè):(100份)
總計:
其他:意外防范、效果評估。
作為一個(gè)黃金小長(cháng)假,除了國慶的合家團圓是個(gè)賣(mài)點(diǎn)之外,還有周邊城市的旅行團隊可以帶來(lái)一定的消費。另外,婚慶也是此次活動(dòng)的賣(mài)點(diǎn)之一。如果宣傳和服務(wù)到位,此次活動(dòng)收益將會(huì )是平時(shí)2倍以上。通過(guò)此次活動(dòng),也可以提高酒店的知名度和當地的影響力。提高顧客回頭率。保證相對穩定和較高的開(kāi)房率。為達到此目的。必須加強酒店的軟硬件配套服務(wù)。
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