酒店服務(wù)工作心得體會(huì )匯總[3篇]
當我們有一些感想時(shí),有這樣的時(shí)機,要好好記錄下來(lái),這樣有利于培養我們思考的習慣。你想好怎么寫(xiě)心得體會(huì )了嗎?下面是小編收集整理的酒店服務(wù)工作心得體會(huì ),歡迎閱讀與收藏。
酒店服務(wù)工作心得體會(huì )1
作為酒店餐廳效勞員,新的一年也有新的規劃與準備,同時(shí)也需要對馬上過(guò)去的一年進(jìn)展一個(gè)整體的總結與分析。20xx年時(shí)間過(guò)得真快,新的20xx年正在向我們邁進(jìn),我盼望我們酒店餐廳效勞員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,有個(gè)更新更好的轉變,正所謂,我信任我將肯定能做得更好!我也盼望在這里我能將我的歡樂(lè )帶給顧客感染同事。
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫忙,回頭看看已走過(guò)的這段路,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實(shí),我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天,我什么都不會(huì ),就過(guò)最根本的向顧客至歡送詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口,我單獨上工作站后又犯了許多的錯誤,當時(shí)我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次當我犯錯誤時(shí)大家都急躁地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)?缛肷鐣(huì )時(shí),有一個(gè)人曾經(jīng)對我說(shuō)過(guò)一句話(huà)“你是一個(gè)男孩,我信任你無(wú)論遇到什么困難都能英勇的去面對!彼.這句話(huà)我永久都不會(huì )遺忘,由于是她的這句話(huà)讓我重新找到了自信,我也不會(huì )遺忘大家對我的支持和幫忙,由于大家的支持和幫忙讓我再次感受到了大家庭的暖和與溫馨,我在此向大家道一聲感謝,同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦,我向大家道一聲對不起,請原諒。
再次,我盼望在以后的生活和工作,大家能給我多提一些建議,我肯定虛心地聽(tīng)取,無(wú)論是生活中的、還是工作的缺乏或缺陷我都會(huì )加以改良,通過(guò)與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里,我發(fā)覺(jué)無(wú)論在為人還是在處事方面,自己都有較好的轉變。與大家相處也較隨和,工作起來(lái)也不覺(jué)得像開(kāi)頭時(shí)那樣累,為了營(yíng)造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境,為了你我臉上都布滿(mǎn)喜悅的笑容,為了你我心里都有個(gè)暖和的家,讓我們多一份理解,少一份埋怨,多一份寬容,少一份指責。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年馬上降臨,過(guò)去的一年或許有失落的、難過(guò)的,有勝利的、快樂(lè )的,不過(guò)那不重要了,是過(guò)去的了,我們再努力,明天會(huì )更好。
有好多人說(shuō)我變了,我信任。我真的很不如意,有好多好多的事壓著(zhù)我,我的生活,心情都是一團糟,雖說(shuō)沒(méi)有大起大落,至少也經(jīng)受了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的曲折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我始終在想我是哪錯了,為什么會(huì )這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來(lái),我在想,我沒(méi)了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就把握在自己手中,我信任明天會(huì )更好、你好、我好、大家都會(huì )好的。
經(jīng)受了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我現在很好,有工作、有士氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永久都是朋友,人們說(shuō),家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)受,講出來(lái)讓我們共享,我們相互學(xué)習,一起進(jìn)步,將來(lái)屬于我們。
酒店服務(wù)工作心得體會(huì )2
來(lái)到xx酒店有兩個(gè)多星期了,這段時(shí)間的工作并不算太輕松,酒店的人流量是比較多的,而我作為大堂的服務(wù)員,要做的事情很多。整個(gè)大廳有幾十張桌子,然而服務(wù)員卻只有四名,平均下來(lái)每個(gè)人要管理十多張桌子。而且不像包廂的服務(wù)員,中午或是晚上,每一次餐點(diǎn)只有一桌客人。而大廳的散客非常的多,往往前一分鐘剛剛才收拾完餐具,擺好臺,下一桌客人又坐過(guò)來(lái)了。最忙碌的時(shí)候,一個(gè)中午十多桌客人,實(shí)際上卻是有二十多桌,根本忙不過(guò)來(lái)。
比較慶幸的是,這樣的日子暫且還只有一次。平常的時(shí)候,客人也不是一起來(lái)的,散客最主要就是時(shí)間是錯開(kāi)的,這也讓我們有足夠的時(shí)間去處理問(wèn)題。先幫這一桌客人點(diǎn)單,然后倒茶,在等餐的時(shí)候就給另一位顧客處理事情,若是中途碰到有客人走了,就申請收餐人員把碗碟都收拾走,然后拆下舊的桌布,換上新的桌布,并擺好碗筷杯子。這一切要在三分鐘之內完成,超過(guò)時(shí)間就要被罰,第一天的.上班的時(shí)候,我因為不熟練而被大堂經(jīng)理罵了好幾次,但看在我是新員工的份上,給了我三天的時(shí)間,讓我去練習。而這之后,我再也沒(méi)有超時(shí)的現象了。
做酒店的服務(wù)員其實(shí)平常也沒(méi)少受委屈,有些時(shí)候客人喝多了酒無(wú)理取鬧,但我們也只能默默的忍受,而不敢有絲毫的不滿(mǎn)。前幾天的時(shí)候,我遇到了一個(gè)客人,因為聚會(huì )喝多了酒,在座位上大喊大叫,引起了很多客人的不滿(mǎn)。我上前去勸阻,說(shuō)希望這位客人能夠稍微克制一下行為,不要因此而干擾到其他客人的進(jìn)餐。誰(shuí)知道那客人不但不聽(tīng)勸,反而怪我這樣讓他失了面子,要投訴我,甚至把酒水倒在了我身上,弄的我一身的酒味。還好他的同伴制止了他,并結賬帶走了他,沒(méi)有讓他繼續下去。事后酒醒之后,那位客人還特意上門(mén)給我道歉了,這讓我很是意外。我也是在和他溝通才了解到,那天他因為工作問(wèn)題而心情不好,喝酒有些上頭,才做出了這樣的行為。
原本我還有些介意的,但聽(tīng)他解釋后,我還是原諒了他。在社會(huì )上,做哪一行都不容易,都會(huì )有不順心的時(shí)候,不論是我這樣的小小的服務(wù)員,還是公司的大總裁,都會(huì )有失意難過(guò)的時(shí)候,但只要重新振作起來(lái),我想沒(méi)有什么事情是過(guò)不去的。
酒店服務(wù)工作心得體會(huì )3
酒店工作是一個(gè)非常乏味,又平凡的工作,作為一名后線(xiàn)的服務(wù)員就更為如此。每天枯燥又繁重的工作,要長(cháng)期保持一種好的服務(wù)意識就需要一個(gè)良好的心態(tài)。每個(gè)人也許都希望生活中多一些潔凈,整齊,看似簡(jiǎn)單,但殊不知就這些簡(jiǎn)單的要求要做到是多么的不易。清洗一件襯衫就有十幾道復雜的工序,其它高檔的衣物就更不用說(shuō)了,除了要求熟練的技術(shù)還需要超常的耐性。從早晨上班到下午幾乎就沒(méi)有離開(kāi)過(guò)那不到2平方的燙臺,中班到凌晨就沒(méi)有離開(kāi)過(guò)不停轉動(dòng)的燙平機,還有那總共350多公斤容量的濕洗機要塞進(jìn)拉出,耗費的是精力,是汗水。雖說(shuō)是一名普通的員工也要付起不一般的責任,承接所有的外洗單位都是在xx比較高檔的,所以要求之高也不允許我們有一絲的放松,一杯洗滌劑,一步洗滌的程序,一個(gè)折疊的動(dòng)作都代表著(zhù)陽(yáng)光洗衣的形象和聲譽(yù),對客人解釋衣物上存在的問(wèn)題或潛在問(wèn)題時(shí)由于對衣物認識程度的不一樣,有時(shí)要仔細為客人分析許久到客人接受為止。
記得xx年一個(gè)夏天的晚上,工作在接近尾聲時(shí)接盜樓層服務(wù)員的電話(huà),稱(chēng)客人喝醉酒弄臟衣服,一件襯衫上全是吐出的污漬要馬上清洗。洗過(guò)烘干才發(fā)現有大面積的酒斑(是種很難處理的污漬),本來(lái)不是專(zhuān)業(yè)的眼光很難發(fā)現,但出于對工作的一種態(tài)度,對客人的一種責任,我們還是決定對它進(jìn)行更深入的`處理,洗了漂,漂了烘,也不知重復了多少遍,等到衣服徹底干凈送到客人手里時(shí)已經(jīng)是早晨5點(diǎn)多了。同事們相互看了一眼,都微微的笑了,雖然疲憊,但想到能讓客人滿(mǎn)意,心里也是美滋滋的。
中央領(lǐng)導來(lái)xx視察時(shí)入住在我們的合作單位xx國際大酒店時(shí),由于接待的需要,布草量是超過(guò)了平時(shí)許多,而且時(shí)間要求非常緊迫,大家在抓緊洗燙的同時(shí)又送過(guò)來(lái)西裝類(lèi)制服70幾套,總計210余件,要求我們在4個(gè)小時(shí)內完成,對于小燙員工不足的情況下,要熨燙這么多的衣服難度可想而之,在做完前期處理后就投入了緊急的整理之中,大家的衣服濕了,臉上的汗水流到眼睛里,根本就來(lái)不及擦。我們按時(shí)交貨了,后來(lái)我們知道他們接待工作做的非常圓滿(mǎn)。
這些都沒(méi)有什么學(xué)歷上的要求,但要求持之以恒的心態(tài),要有為賓客著(zhù)想,為賓客著(zhù)急的意識,客人的認同就是對我們工作最大的肯定。我沒(méi)有精彩的文筆,也寫(xiě)不出流利的語(yǔ)句,希望這些簡(jiǎn)單的語(yǔ)句可以表達我作為一名洗滌中心服務(wù)員對本職崗位的認識,對酒店工作的一種態(tài)度。還是那句話(huà):我們代表著(zhù)整個(gè)酒店,賓客的滿(mǎn)意就是我們最大的追求。
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