酒店策劃6篇（薦）
酒店策劃 篇1
一、晚會(huì )構思
本次晚會(huì )我們擬定以”民族“、“和諧”為主線(xiàn)，”盛世“、”家“作為元素進(jìn)行整體構思。在晚會(huì )的定調與前期宣傳都將根據xx酒店的實(shí)際情況進(jìn)行統籌安排；在酒店的布置當中，我們將采用新穎、獨特、喜慶、溫馨的思維進(jìn)行整體裝飾并舉行；在節目形式上，我們每一檔節目都邀請到強大的明星陣容進(jìn)行精心編排。
二、晚會(huì )內容
情景舞蹈劇——鈴兒響釘鐺
全場(chǎng)燈光熄滅，突然一道亮光直射舞臺，一群小孩正在做著(zhù)美夢(mèng)（畫(huà)外同音：圣誕老人今晚會(huì )給我送什么禮物呢）此時(shí)圣誕老人來(lái)到小孩子的身旁給每位小朋友戴上一頂雪白的圣誕帽，并向懸掛在床邊的襪子里派送禮物……（需編排）
瘋狂升級——實(shí)力搖滾
究竟什么是搖滾呢？ 長(cháng)頭發(fā)、皮夾克、破了洞的牛仔褲……也是，也不是; 吉他、貝司、鼓……也是，也不是;年輕的自由、荷爾蒙的沖動(dòng)、離經(jīng)叛道……也是，也不是;節奏、歌詞、旋律、夢(mèng)想、真實(shí)、感覺(jué)、狂野、信仰、力量、憤怒……也是，也不是;…… 其實(shí)這些相關(guān)的聯(lián)想只是一些表相，對于真正的搖滾文化，對于遮藏在這些“皮相”之下的“核”，你是否有興趣去了解呢？
實(shí)力搖滾嘉賓將帶你真正領(lǐng)略搖滾的魅力，帶你走進(jìn)搖滾輝煌的時(shí)代，體會(huì )搖滾的瘋狂與熱情。
炫目激光舞——全新的科技，視覺(jué)的沖擊……
激光人表演是一種人與激光結合的舞蹈，不管是音樂(lè )音效帶來(lái)的聽(tīng)覺(jué)新概念，還是光效視覺(jué)帶來(lái)的新沖擊，都是能給人以強烈震撼的。激光人表演用光的形式把我們帶入了太空的神秘與科幻奇境，仿佛讓我們很輕松的就能享受一次光的變幻旅行。操控激光，主宰世界，有光的地方就有我們。
小品打針
現代舞——《飛舞的年華》
《飛舞的年華》講述80、90后的年輕人如何突破傳統，追求自己的理想的過(guò)程。
一群輕舞飛揚的`少女隨著(zhù)音樂(lè )的節拍，表現出80、90后這兩代年輕人不一樣的心里路程。
一群妙齡少女在的舞臺上，演繹對唯美、豪放或憂(yōu)郁、歡快… …的體會(huì )。
花式調酒
花式調酒起源于美國，現風(fēng)靡于世界各地，其特點(diǎn)是在以前呆板的英式調酒過(guò)程中加入一些花樣的調酒動(dòng)作以及魔幻般的互動(dòng)游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂(lè )性、與客人拉近關(guān)系的作用。
雜技——力量
雜技藝術(shù)在中國已經(jīng)有XX多年的歷史。雜技在漢代稱(chēng)為“百戲”，隋唐時(shí)叫“散樂(lè )”，唐宋以后為了區別于其他歌舞、雜劇，才稱(chēng)為雜技。中國雜技概括起來(lái)可以以九大特色稱(chēng)之。
超人的力量和輕捷靈巧的跟斗技藝相結合就是中國雜記特色之一�！动B羅漢》的底座負重量是驚人的。
險中求穩、動(dòng)中求靜，顯示了冷靜、巧妙、準確的技巧和千錘百煉的硬功夫。這必須有極冷靜的頭腦、高超的技藝與千百次刻苦訓練相結合才行，這顯示了對勢能和平衡的駕馭力量，表現了人類(lèi)在戰勝險阻中的超越精神。
游戲+抽獎
在晚會(huì )節目中穿插游戲和抽獎環(huán)節，活躍現場(chǎng)氣氛讓來(lái)賓在輕松的氛圍中體驗酒店對來(lái)賓的盛情。
三、晚會(huì )流程
整體時(shí)間：19：30—23：00
�。�1）開(kāi)場(chǎng)節目——鈴兒響叮鐺 圣誕起源，用舞蹈的方式為來(lái)賓講述圣誕節的故事。
�。�2）《美麗音符》電聲提琴演奏
�。�3）《花式調酒》
�。�4）《現代舞》
�。�5）《異域風(fēng)情》泰國人妖
�。�6）互動(dòng)游戲及抽三等獎
�。�7）《飛舞的年華》
�。�8）《激光舞》
�。�9）《小品》打針
�。�10 《爵士》
�。�11）互動(dòng)游戲及抽二等獎
�。�12）《瘋狂搖滾》
酒店策劃 篇2
一、總體目標
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
�。ㄒ唬┦フQ、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋
日期：20xx年1月1日——20xx年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)地點(diǎn)：酒店南大堂
形式：
�。�1）娛樂(lè )活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)
�。ǘ┰┬麄靼才�
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內LeD宣傳。
1、媒體：《xx日報》《xx晚報》《xx資訊》、xx廣播電臺、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪(fǎng)報道、活動(dòng)專(zhuān)題報道、活動(dòng)錄音報道、會(huì )場(chǎng)圖片文字報道等。
3、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日—20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
�。�1）報紙：《xx日報》公告一次，各項活動(dòng)介紹一次�！秞x晚報》公告一次，新聞報道和現場(chǎng)圖片刊登共計五次。（后續）《xx資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個(gè)頭版宣傳。
�。�2）xx廣播電臺：xx電視臺、xx廣播、xx交通廣播
�。�3）xx企業(yè)網(wǎng)、xx國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
�。�4）以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、20××年12月26日—10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報道、活動(dòng)現場(chǎng)錄制后進(jìn)行一次專(zhuān)題報道。
�。�5）印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。
�。�6）針對高端客戶(hù)進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
�。�7）制作市內LeD宣傳廣告，滾動(dòng)宣傳1個(gè)月。
活動(dòng)主題：
慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月1日——20xx年1月10日：
中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)內容：
從20xx年1月1號中午12：00開(kāi)始到20xx年1月10日21：00，餐飲一次性消費滿(mǎn)20xx以上，在活動(dòng)期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時(shí)可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡，每天限提供50個(gè)金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時(shí)金花四濺，幸運瞬間降臨，給來(lái)酒店消費的`客人帶去節日的祝福與慰問(wèn)�？腿藨{掉落的獎品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎品。
現場(chǎng)布置和獎品明細附后：
獎項及獎品：特等獎2名（獎品標準客房480元體驗卷2張）
1等獎4名（獎品標準客房480元體驗卷1張）
2等獎8名（獎品酒店巴烤自助餐券2張）
3等獎30名（獎品酒店巴烤自助餐券1張）
幸運獎酒店商務(wù)小禮品（酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個(gè)）
酒店策劃 篇3
一、組織者：XX酒店
二、負責部門(mén)：營(yíng)銷(xiāo)部，餐飲部
三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)夏季美食節這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳本酒店，擴大知名度。
2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費。
3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源。
五、具體內容：
�。ㄒ唬┟朗彻澔I備：
1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2、通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關(guān)注。
�。ǘ┟朗彻潈热荩�
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的業(yè)內人士來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的'院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
�。ㄈ┗顒�(dòng)促銷(xiāo)：
1、以“夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費量會(huì )很大，成為酒店酒水消費的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈活動(dòng)，吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，以便更為消費者接受。
3、現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
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1、印制美食節廣告彩頁(yè)隨本地報紙刊物附送。
2、夏季美食節宣傳戶(hù)外幕布，活動(dòng)主題海報，電梯間宣傳海報，活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播
�。ㄎ澹┵M用預算：
1、媒體廣告宣傳費用1000＋宣傳單印刷夾報20xx＋短信群發(fā)20xx＝5000元。
2、贈送禮品費用，按每天100元計算，合計，100x8＝800元。
3、裝飾費用：橫副＋金布＋彩旗＋氣球等（15天）＋雜費＝5000元。
酒店策劃 篇4
宴客場(chǎng)地的選擇是決定婚宴風(fēng)格的重要因素。只要提前構思規劃，無(wú)論是復古的中國風(fēng)、優(yōu)雅的西式婚宴或熱鬧有趣的辦桌，選對宴客場(chǎng)地都能達成夢(mèng)想中的婚禮。
婚禮籌備第一步必須先決定婚宴的主題形式，再來(lái)挑選宴客場(chǎng)地，當雙方家長(cháng)確定婚期之后，便可以著(zhù)手進(jìn)行宴客場(chǎng)地的詢(xún)價(jià)挑選、實(shí)地參觀(guān)及多方比較，方能挑選出最合適的宴客場(chǎng)地。
新人們可以依照自己的預算能力去選擇將婚宴辦在飯店或是餐廳，不一定非得挑大飯店才能擁有明星級的'排場(chǎng)，經(jīng)濟型的餐廳經(jīng)過(guò)事先的安排規劃，一樣能呈現完美婚宴。避開(kāi)黃道吉日以及利用促銷(xiāo)方案都能替荷包省下不少錢(qián)，當與訂席人員洽談無(wú)法議價(jià)時(shí)，記得可以請餐廳贈送水酒飲料、場(chǎng)地布置等等，如此一來(lái)又減少一些開(kāi)銷(xiāo)了，但記得要將所有洽談的細節記錄在契約上哦!
1、確認進(jìn)出場(chǎng)動(dòng)線(xiàn)及紅毯到主桌的位置、注意來(lái)賓視線(xiàn)是否會(huì )被遮擋、參觀(guān)新娘休息室或贈送的新人房。有無(wú)電梯、有無(wú)新娘休息室及是否附鑰匙、是否提供免費的新人房、與會(huì )場(chǎng)的動(dòng)線(xiàn)距離及大小、休息室有無(wú)洗手間、親友訂房?jì)?yōu)惠。
2、預訂的宴客場(chǎng)地廳別或包廂名稱(chēng)、所在樓層別、是否為獨立空間、場(chǎng)地使用有無(wú)時(shí)間限制、開(kāi)席前可以提前多久布置會(huì )場(chǎng)或彩排。
3、可容納的最大及最少桌數、多少桌以?xún)炔粫?huì )過(guò)于擁擠、每桌人數是否扣除小朋友的扶手椅、可以臨時(shí)加開(kāi)的桌數及價(jià)格、加桌菜是由其他桌分出來(lái)或另外準備食材、當日未達保證桌數是否會(huì )被換廳、未達保證桌數是否可以退費或換成餐券使用、最晚多久前確認桌數、何時(shí)付清尾款。
4、每桌的價(jià)格及人數、服務(wù)費、是否贈送水果甜點(diǎn)、小菜、瓜子喜糖、試菜是免費或另有折扣。
5、菜色共有幾道、每道菜色的詳細說(shuō)明、可否免費更換菜色、若菜色與喜宴當日不符的處理方式。
6、可否準備素食、是蛋奶素或全素、素食是依單桌還是人數計費、若依人數當日可否追加。
7、是否免費提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開(kāi)瓶費、若免費提供是否限制時(shí)間及瓶數、提供酒類(lèi)的價(jià)格及種類(lèi)、是否以開(kāi)瓶數量計費、提供免費冰塊。
8、非旺日的折扣、訂金幾成是否可退、什么情況下沒(méi)收訂金、若不開(kāi)發(fā)票服務(wù)費可有折扣、若刷卡是否加收手續費、付款方式有哪幾種。
9、是否提供主持人、司儀及婚禮規劃秘書(shū)、餐廳事宜聯(lián)絡(luò )人、服務(wù)人員人數、平均幾桌提供一位服務(wù)人員、席間更換餐具的次數、服務(wù)人員紅包費用、服務(wù)人員是否會(huì )引導賓客入場(chǎng)或提供告示牌、是否可以請服務(wù)人員協(xié)助儀式的進(jìn)行。
10、提供哪些會(huì )場(chǎng)布置如鮮花/氣球拱門(mén)、舞臺區鮮花/氣球布置、主桌收禮桌鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花/氣球布置、紅毯、廳內是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的顏色選擇。
11、是否提供蛋糕、銀燭臺、香檳塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖籃、海報大圖輸出。免費提供上菜秀或價(jià)格、燈光調光或投射燈、配合出場(chǎng)播放音樂(lè )、播放成長(cháng)光碟、投影機及白色投影布幕提供。
12、宴客場(chǎng)地有無(wú)特殊限制如灑花瓣、吹泡泡機、拉炮或彩花炮、點(diǎn)蠟燭或仙女棒、干冰或煙火施放。
13、是否提供禮車(chē)接送及接送范圍、停車(chē)位數量、提供多少免費停車(chē)券及泊車(chē)費用、是否提供交通圖示如名片、附近交通停車(chē)狀況、是否捷運公車(chē)可達。
酒店策劃 篇5
目的：做好外賓的維護工作，營(yíng)造酒店外賓之家的環(huán)境氛圍，吸引外賓來(lái)店。
時(shí)間：待定
地點(diǎn)：待定
活動(dòng)主題：以“wearefamily”（我們是一家）為主題，讓外賓有酒店是他們第二個(gè)家的歸屬感，體會(huì )親情。
參與對象：酒店常住外賓（營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理及大副邀請），酒店在住客人（邀請函）預計30人左右
內容：
一、入場(chǎng)：走入門(mén)口前，每個(gè)參與者發(fā)一個(gè)號碼牌，并登記姓名（隨機設定6人一組，中間必須要有一個(gè)中國人）
二、游戲環(huán)節
熱身活動(dòng)：尋親記（findourfamilymembers）（20分鐘）每個(gè)組推薦一個(gè)“家長(cháng)”（leader），用時(shí)最短的3個(gè)的家庭分別給加3、2、1分。中間休息15分鐘，給親人們有交流與互相了解的'時(shí)間。
游戲一：同舟共濟（inthesamepaper）（20分鐘）
先6人站4張報紙上，然后報紙一張一張減少，最后站的報紙越少，人數越多的家庭為贏(yíng)。對前3的家庭分別給加3、2、1分。
游戲二：我們的榜樣（followtheleader）（30分鐘）
音樂(lè )版“拷貝不走樣”：每組家庭的“家長(cháng)”leader，聽(tīng)一中文歌曲，然后依照自己聽(tīng)到的聲音傳遞給下個(gè)一個(gè)成員，并由傳遞的最后一個(gè)人說(shuō)出這首歌的名字。說(shuō)出正確名字的家庭，給加2分。具體歌曲數量視情況而定。頒獎、抽獎：每個(gè)家庭計算總分，給前三名頒獎并贈送禮品。最后由第一名的家庭“家長(cháng)”leader抽幸運獎三名。
前期準備：
場(chǎng)地布置氣球、水果、鮮花、橫幅、指示牌、酒水飲料、音響設施材料準備簽到用品、紀念品、獎品（涉及到酒店活動(dòng)成本問(wèn)題，可
以適當調整，另做打算）
其它：
照相機、游戲道具、現場(chǎng)音樂(lè )、ppt（中英文）
人員配置：
酒會(huì )主人由酒店員工組成，負責酒會(huì )時(shí)接待客人，與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認識（3~5人，該人員由餐飲前廳提供，以具有外賓接待經(jīng)驗者為佳）
服務(wù)組：
負責酒會(huì )的服務(wù)工作（2人，餐飲部中英文較好者，以女性為佳）
主持2人。
酒店策劃 篇6
一、活動(dòng)背景
傳統民俗節日蘊涵著(zhù)豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和發(fā)展傳統民俗節日文化，是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽(yáng)節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發(fā)展起來(lái)的。出于對神靈的尊崇，在節日到來(lái)之前，人們都會(huì )根據各種神靈的“嗜好”，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之后，也會(huì )分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節日幾乎成了人類(lèi)傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情況在享樂(lè )主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無(wú)論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著(zhù)古老的精神文明外，奢華的儀式背后，還為人類(lèi)保留下了相當豐富的物質(zhì)文明。重陽(yáng)糕，菊花酒等獨具特點(diǎn)的節日食俗，就是許多成龍配套的宴會(huì )佳肴，也無(wú)一不是從重陽(yáng)飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發(fā)展起來(lái)的。保護傳統節日飲食，就是保護傳統飲食文化精華。
二、活動(dòng)目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識，進(jìn)一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個(gè)民族的'東西，是一個(gè)民族共同創(chuàng )造的共同享受的一種文化，這種文化會(huì )自然形成一個(gè)民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來(lái)包裝著(zhù)我們。所以，特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客提供一套高品位的重陽(yáng)節文化美食大餐。
三、活動(dòng)主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節活動(dòng)構思
(一)組織機構
主辦單位：__大酒店
承辦單位：__大酒店
協(xié)辦單位：__生鮮市場(chǎng)
特邀嘉賓：__x老師、__老師
參與群體：所有顧客
(二)主題活動(dòng)構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕式
3、本次活動(dòng)“美食使者”評選
為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開(kāi)幕式當天舉行見(jiàn)面會(huì )，進(jìn)行推介。美食節期間，在各參與團隊中進(jìn)行拉票。于美食節閉幕式上進(jìn)行表演及評選。
4、活動(dòng)期間的菜品，可供顧客們免費食用。
5、閉幕式
五、經(jīng)費來(lái)源
本次活動(dòng)由__大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點(diǎn)推廣重陽(yáng)節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專(zhuān)題報道;在美食節現場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關(guān)社團免費發(fā)放;在會(huì )場(chǎng)航架上設大投影連續播放企業(yè)宣傳片。
七、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間：20__年__月__日8：00——13：00
活動(dòng)地點(diǎn)：__x大酒店戶(hù)外廣場(chǎng)
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