酒店策劃

時(shí)間:2023-08-31 09:58:08 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃范例7篇

酒店策劃 篇1

 1、選擇正確的目標市場(chǎng)

酒店策劃范例7篇

  酒店不可能占領(lǐng)和滿(mǎn)足每一個(gè)客源市場(chǎng),例如:我們簡(jiǎn)單將客源市場(chǎng)分成A、B、C分別代表高、中、低三個(gè)檔次的客源,假設本酒店是接待B檔客源能力的酒店,這表示酒店的硬件和服務(wù)都是滿(mǎn)足中檔客源需求的。如果我們接待A檔客源的情況會(huì )怎樣?由于A(yíng)檔客源對高檔次酒店的情況熟知,他們對服務(wù)的預期較高。如此,酒店就較難滿(mǎn)足他們的需求,就需要付出額外的精力去迎合他們,而酒店的接待能力、硬件標準、服務(wù)內容與A檔客源的要求是不可能相吻合的,出于種種原因A檔客源還會(huì )出現不滿(mǎn)意的情況。酒店若接待C檔客源又會(huì )出現怎樣的情況呢?因為C檔客源對價(jià)格敏感,他們同樣難以被滿(mǎn)足,而且還會(huì )破壞本身B檔客源的滿(mǎn)意感,破壞酒店的氣氛。筆者曾經(jīng)工作過(guò)的一家酒店,由于當時(shí)有兩個(gè)銷(xiāo)售部,一個(gè)是負責客房的銷(xiāo)售部,另一個(gè)是負責宴會(huì )的銷(xiāo)售部。有一次宴會(huì )銷(xiāo)售部為完成餐飲指標招徠了一個(gè)鄉鎮企業(yè)的訂貨宴會(huì ),那天下雨,大批郊縣農民腳穿雨鞋大聲吵嚷地步入酒店,不僅弄臟了酒店光鑒照人的地面,而且在電梯里與一個(gè)剛抵達的日本旅游團擁擠在一起。事后,造成日本旅行社強烈投訴,認為酒店的檔次太低,與原先銷(xiāo)售人員登門(mén)宣傳的完全不相符。結果是,酒店因為接待了一個(gè)價(jià)值僅三萬(wàn)元的宴會(huì ),卻失去了一個(gè)可以預計帶來(lái)年營(yíng)業(yè)收入三十多為萬(wàn)元的日本系列團。而該鄉鎮企業(yè)在結帳時(shí)卻還認為宴會(huì )價(jià)格太高,菜肴過(guò)于精雕細琢,一點(diǎn)都不實(shí)惠。

  所以,酒店營(yíng)銷(xiāo)管理者必須明確酒店的市場(chǎng)定位,盡量避免接待與自身定位不相稱(chēng)的`客源。倘若需要同時(shí)接待不同類(lèi)型或檔次的客源,就應預先規范好不同客源的行進(jìn)路線(xiàn),通過(guò)開(kāi)設專(zhuān)梯,專(zhuān)人引導,區分排房樓層等方法,盡量避免造成兩類(lèi)客源的沖突。如:一些大型酒店,針對團隊的服務(wù)特點(diǎn),轉門(mén)設立團隊入住登記處,這樣不僅方便和加快了入住登記的速度,而且避免了不同客源的服務(wù)矛盾。酒店只有根據自身條件,明確市場(chǎng)定位,才能更好地為每一個(gè)目標市場(chǎng)的客源制定適當的營(yíng)銷(xiāo)方案,提供規范的服務(wù)標準,提高顧客的滿(mǎn)意度。

  顧客的需要是多樣化的、是較難理解的,因為顧客并非會(huì )將他的需要明確告訴酒店,這可能是顧客缺乏消費經(jīng)驗,不善或不便表述。如:顧客向旅行社表明需要預訂一間五星級酒店的客房,這是他用語(yǔ)言表明的需要,而他真正的需要是因為他有能力支付五星級酒店的房間費用,選擇五星級是其身份的象征。顧客往往有未表明的需要,此例中他期望入住五星級酒店必然可以得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這可以減少他的時(shí)間花費、精力消耗和購買(mǎi)風(fēng)險。同時(shí)顧客還希望得到令人愉悅的感官享受,如:酒店里有室內游泳池可以休閑晚上可以在酒吧和善解人意的服務(wù)員聊天等。顧客還可能有一些不愿言明的需要,如:入住酒店可以獲取積分獎勵,方便與某人約會(huì )等。所以,酒店營(yíng)銷(xiāo)應當著(zhù)力于不斷研究顧客的需要,開(kāi)發(fā)能夠滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng )造特色,要設法做得比同檔競爭對手更加出色,這樣才能長(cháng)久吸引顧客。

  2、對酒店營(yíng)銷(xiāo)管理來(lái)講獲得顧客滿(mǎn)意是十分重要的,設想營(yíng)銷(xiāo)人員通過(guò)各種方式不斷招徠顧客,而酒店卻因為服務(wù)問(wèn)題造成顧客的不斷流失。一錘子買(mǎi)賣(mài)必將使酒店走向衰退,因為招徠顧客越多,流失也越快。

  顧客是最好的老師,酒店營(yíng)銷(xiāo)者要不斷地主動(dòng)收集顧客的意見(jiàn)或建議,因為一般情況下,顧客是不會(huì )主動(dòng)訴說(shuō)的,顧客往往只有在十分滿(mǎn)意或十分氣憤的情況下,才會(huì )表?yè)P或投訴酒店。所以,營(yíng)銷(xiāo)管理者要設法通過(guò)多種渠道,調查和預測顧客的需求,獲取顧客的反饋。如:在顧客辦理退房手續時(shí),請顧客填寫(xiě)意見(jiàn)表;可以設立互動(dòng)式的網(wǎng)站與顧客進(jìn)行交流;賓客關(guān)系經(jīng)理主動(dòng)拜訪(fǎng)住店顧客;銷(xiāo)售人員跟蹤服務(wù)等。

  顧客滿(mǎn)意是酒店賴(lài)以生存的基礎,營(yíng)銷(xiāo)管理者要統計顧客滿(mǎn)意情況,測算顧客滿(mǎn)意率,同時(shí)要將本酒店的顧客滿(mǎn)意率與競爭對手相比較。只有保持較高的顧客滿(mǎn)意率,酒店才能獲得滿(mǎn)意的收益,才能保持長(cháng)期發(fā)展的后勁。

  3、加強協(xié)調,創(chuàng )造良好的營(yíng)銷(xiāo)氛圍

  4、獲取滿(mǎn)意的盈利率

  營(yíng)銷(xiāo)人員不僅要通過(guò)各種方法創(chuàng )造顧客滿(mǎn)意,而且要關(guān)注酒店的盈利率,兼顧平均房?jì)r(jià)和住房率,不能偏面追求其一,要追求盈利最大化。目前,一些酒店的營(yíng)銷(xiāo)部不做市場(chǎng)調研,沒(méi)有公關(guān)策劃,不進(jìn)行營(yíng)業(yè)預算,營(yíng)銷(xiāo)部?jì)H充當接待部、打折部的職能,酒店若一味通過(guò)簡(jiǎn)單的削價(jià)來(lái)贏(yíng)得顧客的忠誠,這是很危險的,因為通過(guò)削價(jià)競爭只能贏(yíng)得顧客短暫的忠誠。只有酒店有了盈利,才能為顧客提供更好的服務(wù)。營(yíng)銷(xiāo)管理不僅要考慮顧客的滿(mǎn)意,同時(shí)要兼顧酒店的滿(mǎn)意(盈利),業(yè)主的滿(mǎn)意(回報)。這是當代營(yíng)銷(xiāo)人所必須具備的素質(zhì)和能力。

酒店策劃 篇2

  20xx年12月XX日舉行的圣誕party已告一段落,與去年相比,今年的活動(dòng)形式有了新的突破,也得到了廣大的顧客認可;顒(dòng)結束后結合對活動(dòng)的實(shí)際情況作出總結,具體的情況如下:

  根據數據顯示,整體接待人數較去年有所下滑,分析主要原因如下:1、今年12月XX日平安夜為周一而不是周末,消費群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書(shū),對銷(xiāo)售票券數量產(chǎn)生一定的影響2、票券的銷(xiāo)售數量減少,員工推銷(xiāo)意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內容準確、有效地傳達給到顧客。

  一、人員安排方面

  1、咖啡廳:23日人手充足,XX日略顯緊張,當日已另行安排幫手,服務(wù)不夠細致有待提高;旋轉餐廳:XX日—XX日安排收銀員及酒吧員值守,以舒緩48樓人員不足,根據當日預定以及時(shí)增加人手協(xié)助服務(wù),無(wú)特別事項大堂吧:安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守,因接待客人較少,無(wú)需額外增派人手。

  洲際宴會(huì )廳:

  1、支援人員對西餐操作不熟悉,質(zhì)量有待提高,建議圣誕節前做專(zhuān)場(chǎng)培訓,達標上崗;2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩(shī)班安排,為保證服務(wù)質(zhì)量,建議人事部在明年圣誕節不作西餐人員安排3、現場(chǎng)員工紀律有待加強,因酒店WIFI的便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律;出品方面:咖啡廳:未按既定的菜單出品,魚(yú)翅湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點(diǎn)不夠,有出品圣誕火雞,但無(wú)圣誕火腿,客人反饋價(jià)格偏高。

  12月19日下午,是高新區實(shí)驗小學(xué)206班全體師生,家長(cháng)最開(kāi)心,最滿(mǎn)足的日子。在這個(gè)愛(ài)的冬天,我們感覺(jué)到了無(wú)比的溫暖。。。。。。

  旋轉餐廳:

  按照既定套餐出品,客人表示滿(mǎn)意。

  洲際廳:

  凡活動(dòng)日期內每天前10名購物者,送價(jià)值688元的鉆石戒指一枚。并于活動(dòng)期間每天定時(shí)限量發(fā)售價(jià)格68元的彩金戒指22枚。

  出品按既定菜單出品,但未注意到以下細節:1、自助餐區需增加明星標識,便于客人熟知出品類(lèi)別及取用區域;2、出品高峰期食品出現短缺情況;3、熱盤(pán)出品不夠精細,雖客人無(wú)特別意見(jiàn),在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足,下單晚,造成食材缺貨,如:。。。5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點(diǎn),西餅出品仍有待提高。

  二、服務(wù)方面

  大廳外:在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

  這次圣誕節的活動(dòng)所有學(xué)生會(huì )同學(xué)參與熱情很高,對工作很積極,每一位成員都想盡自己最大的努力辦好這次活動(dòng)。所有成員間相互幫助,相互配合,使這次活動(dòng)可以順利進(jìn)行。

  支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù),但服務(wù)意識仍有待提高,體現在以下幾個(gè)方面:1、餐臺上客人使用過(guò)的碗碟、餐具未及時(shí)收撤;2、未及時(shí)給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足,員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數安排不足導致大量客人自行尋找座位,服務(wù)人員未及時(shí)引領(lǐng);5、節目表演準備工作不到位,彩排時(shí)間短,應改為14:00開(kāi)始6、同步轉播設備存在問(wèn)題,檢查工作需提前完成。

  三、合理化建議

  洲際廳:1、自助餐不設酒會(huì ),安排18:00進(jìn)場(chǎng),避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍,保證宴會(huì )廳內座位充足,3、工作安排不夠細致,有漏洞,需作出合理化安排。

  一年一度的圣誕活動(dòng)又結束了,在以后的學(xué)校生活中,我們要安排更多豐富多彩的校園文化生活,促使孩子們通過(guò)活動(dòng)體驗、參與,努力給孩子創(chuàng )造一個(gè)良好的.學(xué)習環(huán)境,給孩子一個(gè)充分展現自我的舞臺,寓教于樂(lè ),給孩子最大的展現空間,進(jìn)行自我展現和學(xué)習。

  旋轉餐廳:套餐因多備注一條信息,特殊節假日酒店會(huì )另出安排,晚上不得使用,以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài),需增加人手,確保服務(wù)質(zhì)量。因節假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節的流程與注意事項不夠清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設其他軟飲或特色飲品。

  咖啡廳:1、重大節日人手配備仍需增加,確保服務(wù)質(zhì)量;

  2、節日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數;

  3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節假日票券可否使用及注意事項,避免客人不理解及投訴。

酒店策劃 篇3

  一 舉辦目的:

  碧桂園,中國房地產(chǎn)行業(yè)的著(zhù)名企業(yè),國內房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個(gè)“中國馳名商標”之一。其屬下機構涉及房地產(chǎn)發(fā)開(kāi)的各個(gè)環(huán)節,涵蓋五星級酒店連鎖,教育品牌連鎖,休閑娛樂(lè ),社區商業(yè)連鎖等多個(gè)行業(yè)連鎖。

  碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任,倡導用規劃市場(chǎng)的超前理念建設和運作地產(chǎn)項目,每一個(gè)新項目除了發(fā)開(kāi)大規模搞品質(zhì),物美價(jià)廉的居住產(chǎn)品,基本首期即建造五星級酒店,大型商業(yè)中心,學(xué)校,部分項目還建造水廠(chǎng),公眾性大型城市廣場(chǎng),市政道路等城市配套設施,在成就搞水平份額居住社區外,更積極主動(dòng)配合市政建設,創(chuàng )造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。

  碧桂園集團創(chuàng )造性地將五星級標準酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸,正在朝著(zhù)專(zhuān)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五星級酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長(cháng)為國內本土綜合實(shí)力最強、最具成長(cháng)潛質(zhì)的五星級酒店連鎖集團。

  臺山碧桂園鳳凰酒店,是臺山市首家以五星級標準建造的酒店,位于臺山市臺城陣沙崗湖開(kāi)發(fā)區臺山碧桂園內(環(huán)市西路)。酒店特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨特意念,整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格,層次分明,分格優(yōu)雅。酒店內的西斯延拱廊再現了意大利文藝復興時(shí)期米開(kāi)朗琪羅(創(chuàng )世紀)的魅力輝煌,創(chuàng )造出超凡的品味。酒店集商務(wù)、會(huì )議、度假功能于一體。

  臺山碧桂園鳳凰酒店設備齊全,擁有同時(shí)容納1000人的會(huì )議室,桑那健身,夜總會(huì ),露天游泳池,網(wǎng)球場(chǎng),桌球場(chǎng),乒乓球室等康樂(lè )設施,西餐廳于一體。舒適完善的住宿設施,貼心周到的會(huì )議商務(wù)配套,豐富多彩的康體娛樂(lè ),盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù)。臺山有“中國第一僑鄉”之稱(chēng),也是著(zhù)名的海濱城市,毗鄰港澳,主要以“海島,溫泉,漂流,僑鄉文化”旅游產(chǎn)品為主,是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂(lè )中心的必經(jīng)之路,臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務(wù)度假的理想選擇。

  隨著(zhù)北京奧運會(huì )的到來(lái),越來(lái)越多的游客前往中國內地游玩。臺山,中國第一僑鄉,當然也受到游客們的關(guān)注與前來(lái)游玩,F為宣傳臺山僑鄉文化,臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化,特聯(lián)合臺山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節,設計一系列的旅游路線(xiàn),讓游客玩的.盡興同時(shí)了解臺山僑鄉文化;在本酒店享受星級的服務(wù)之余,且能品嘗到本次美食節的美味特色菜肴。通過(guò)舉辦旅游·美食文化節活動(dòng),在這一舞臺上,展示特色菜肴,讓賓客融入其中,真正達到“民以食為天,食以人為本,節以人為樂(lè )”,營(yíng)造五一黃金月的節日氣氛。

  二 活動(dòng)主題:

  本次活動(dòng)主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化,重點(diǎn)是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化,進(jìn)而能讓人們了解整個(gè)碧桂園企業(yè)文化,所以本次活動(dòng)的主題為“鳳凰高飛,美食天堂”

  三 活動(dòng)理念:

  人類(lèi)在不斷的發(fā)展進(jìn)步,飲食早已不再只追求裹腹,美味而富營(yíng)養是最基本的要求。生活素質(zhì)的提升,人們對飲食的要求也就相應的提高,不僅僅追求美味的同時(shí),更注重健康、營(yíng)養。餐飲界不斷創(chuàng )新與嘗試,慕求創(chuàng )造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時(shí),客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營(yíng)者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣,在經(jīng)營(yíng)方式上推陳出新,給客人帶來(lái)新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動(dòng)首先在菜品上滿(mǎn)足顧客滿(mǎn)足顧客不斷提升的飲食要求。

  本次活動(dòng)主要分三部分,一、僑鄉當地美食;二、健康素食;三、各國特色美食,設計出富含營(yíng)養且美味可口兼花樣新穎的菜肴,讓游客能全心享受星級美食服務(wù)。

  本次活動(dòng)的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導安全營(yíng)養飲食”。

  四 活動(dòng)舉辦時(shí)間:

  20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日為母親節)

  五 活動(dòng)形式:

  自助餐形式:

  賓客價(jià):rmb88+15%服務(wù)費

  業(yè)主價(jià):rmb78+15%服務(wù)費

  1.4米以下兒童:rmb48/位凈價(jià)

  酒店內部員工價(jià):rmb78/位凈價(jià)

  每天晚上有菲律賓著(zhù)名樂(lè )隊現場(chǎng)表演;母親節當晚安排顧客上臺表演,為自己的母親送上最溫馨的祝福。

  每晚宴席間有神秘禮品派送。

  獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環(huán)保袋等(暫定),獎品都印上美食節標志。

酒店策劃 篇4

  一、活動(dòng)目的

  通過(guò)圣誕節的策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  二、活動(dòng)內容

  (一)大堂內活動(dòng)

  1、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月24日至12月26日

  (1)節日頌歌

  酒店上空飄揚著(zhù)優(yōu)美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開(kāi)始全天播放,按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。

  24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽(tīng)小朋友演奏歡快音樂(lè ),享受圣誕老人帶來(lái)的祝福。

  演職人員:由蘿北青少年校外活動(dòng)中心提供。

  (2)圣誕派送

  圣誕老人、小天使背跨一個(gè)禮品包,禮品包內放滿(mǎn)繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無(wú)限的歡樂(lè )和驚喜。

  要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選,根據時(shí)間調配各區域。

  圣誕老人:閆東輝、何鑫 小天使:寧麗麗、李紅玉

  時(shí)間安排:12月15日至26日早8:30— 17:00大堂及各區域輪流派送。

  24日晚17:30指定三層界江堂開(kāi)場(chǎng)派送。

  24日—26日20:30名山俱樂(lè )部派送禮品。

  26日晚15:00三層界江堂派送禮品。

  (3)圣誕銷(xiāo)售

  在酒店大堂圣誕區域內,準備琳瑯滿(mǎn)目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品,糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。

  要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務(wù)部負責購買(mǎi),

  餐飲部負責制作圣誕糕點(diǎn),四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負責出售。

  (4)圣誕募捐

  在酒店大堂放置一棵圣誕樹(shù),邀請來(lái)賓購買(mǎi)精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價(jià)1元,將其懸掛在圣誕樹(shù)上,并許下來(lái)年美好的愿望;顒(dòng)所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自?huà)焐献约旱男脑缚,并當?chǎng)將錢(qián)投入捐贈箱)。

  要求:希望之樹(shù)介紹由營(yíng)銷(xiāo)部制作(活動(dòng)期間營(yíng)銷(xiāo)部人員機動(dòng),在樹(shù)下引領(lǐng)客人上樓及介紹圣誕樹(shù))。

  許愿卡由房務(wù)部準備,出售由大堂經(jīng)理負責。

  (二)酒店大型主題活動(dòng)

  第一樂(lè )章 激情舞動(dòng)平安夜

  12月24日,盛大的狂歡之夜星光璀璨,各種娛樂(lè )節目紛至沓來(lái);幸運大抽獎,豐盛自助大餐及傳統圣誕美食、無(wú)限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來(lái)賓帶來(lái)整夜的狂歡。

  1、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年12月24日 17:00-21:00

  2、活動(dòng)內容

  界江國際大酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來(lái)的圣誕魔力。唇齒留香的`圣誕火雞、融會(huì )傳統及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點(diǎn)、美味醇香的特釀啤酒,如此奢華的圣誕盛宴,配上絢麗開(kāi)敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現場(chǎng)演出,將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時(shí),酒店還為來(lái)賓精心準備了令人心動(dòng)的超眩大獎。請加入狂歡人群,在夢(mèng)幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。

  活動(dòng)售票:大堂搭建圣誕票銷(xiāo)售臺由營(yíng)銷(xiāo)部人員負責售票。

  3、活動(dòng)地點(diǎn):界江堂

  門(mén)票:成人98元—128元/位 兒童48元/位

  工程部負責在界江堂休息廳入口處設置1.4米身高線(xiàn)。

  餐桌布置:乳白色的臺布、擺放著(zhù)圣誕蠟燭,鮮花,閃耀的燭光,無(wú)不烘托出濃郁的節日氣氛。(界江堂門(mén)口設簽到處,桌上擺有簽到牌,由營(yíng)銷(xiāo)部人員負責簽到)。餐飲部負責布置。

  用餐形式:按照自助餐、提前設定桌號。此次活動(dòng)宴會(huì )自助餐標準為128元,98元/位,兒童1.4米以下48元/位。

  定餐贈送禮品:預定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。

  凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福,每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身著(zhù)天使裝工作人員送上一支紅玫瑰,并真誠地對他們說(shuō):“感謝你們光臨,我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂(lè ),這種意外的禮物和暖融融的話(huà)語(yǔ)會(huì )使每一位消費者都倍感親切和激動(dòng),也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會(huì )被充分地調動(dòng)起來(lái)。因為在這里給自己帶來(lái)的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消費者會(huì )獲得意外驚喜。、

  注:玫瑰花由餐飲部負責申請,財務(wù)部負責購買(mǎi)。

  包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐,能讓客人感受到物有所值。

酒店策劃 篇5

  根據酒店工會(huì )的活動(dòng)計劃,將在五月份舉辦“母親節”感恩活動(dòng),感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統,“烏鴉反哺”的性靈原態(tài),讓我們感悟到作為人的重要表證,漂泊在生活的經(jīng)緯里,總有千絲萬(wàn)縷的母愛(ài)情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下:

  一、時(shí)間:5月10日(星期天)上午10:30分。

  二、地點(diǎn):二樓國際會(huì )議廳。

  三、主持人:xx。

  四、懸掛條幅:內容“媽媽?zhuān)覀儛?ài)您!”

  五、參加人員:酒店主管以上及酒店4月份優(yōu)秀員工(y)代表的母親、婆婆、妻子,共計37人。

  六、活動(dòng)目的:感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節的節日里,作為延續母親的后續體,我們要充滿(mǎn)激情地為母親謳歌情懷,弘揚中華傳統,進(jìn)一步宣揚虹橋“以人為本”,關(guān)愛(ài)母親的'企業(yè)文化。

  七、活動(dòng)內容:

  在“母親節”這個(gè)特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持,特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來(lái)酒店參加母親節感恩活動(dòng),讓親人們了解酒店的敬老愛(ài)老的酒店文化,加深對酒店工作的理解,提高團隊凝聚力,增強員工對酒店的歸屬感。

  1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭,感謝各位母親對酒店工作的大力支持,向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規劃;

  2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;

  3、進(jìn)行抽獎活動(dòng);獎品為:藻泥浴足劑二十盒(原桑拿遺留,賬面無(wú)價(jià)值記錄);皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);

  4、邀請各位參加“母親節”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請酒店領(lǐng)導及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。

酒店策劃 篇6

  一:招商策略

  二:項目背景簡(jiǎn)介

  1. 項目地點(diǎn):濟寧濟鄒路與火炬路交匯處

  2. 聯(lián) 系 人:羅女士

  3. 傳真:0537-2655128小靈通:0537-2499619

  4. 項目背景介紹(見(jiàn)附頁(yè))

  三:項目執行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)

  1.羅女士

  四:項目?jì)热莺?jiǎn)介

  1.該項目所屬娛樂(lè )行業(yè)

  2.此項批準介紹

  批準機構

  批準時(shí)間

  文件編號

  3.項目是否經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機構給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)

  4.擴建項目須簡(jiǎn)要勾畫(huà)單位近三年財務(wù)的年終報表

  五:項目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設備、資金)

  六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術(shù)、管理、市場(chǎng))

  七:外來(lái)資金用途分析表

  八:項目可行性分析介紹(市場(chǎng)預測簡(jiǎn)介)

  九:該項目已備有上猴年內效益及3-5年的遞增分析報告。

  十:投資者權益說(shuō)明

  十一:項目可能出現的風(fēng)險與處理方法介紹

  一:招商策略

  招商策略:立足濟寧、面向全省

  以濟寧為重點(diǎn),在確保濟寧地區招商工作全面、順利開(kāi)展的同時(shí),并確立招商部門(mén)安排出招商力量,對外地運用電話(huà)、傳真、網(wǎng)絡(luò )、dm等現代化通訊手段進(jìn)行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區招商指標的同時(shí),隨時(shí)進(jìn)行調整加大外地招商力度。

  二:招商項目背景介紹

  北歐風(fēng)情水上樂(lè )園是濟寧最大的水上游樂(lè )園世界。隸屬濟寧市北歐風(fēng)情渡假酒店,地處城區東南部,緊依北湖風(fēng)景區,位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風(fēng)光秀麗,風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫(huà),是休閑、渡假、旅游、觀(guān)光、娛樂(lè )的世外桃源。

  設備最多最先進(jìn)的水上樂(lè )園,它一天的游客吞吐量為達到萬(wàn)人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂(lè )園管理經(jīng)驗.北歐水上樂(lè )園占地3萬(wàn)平方米,由國際知名的**公司設計。園內水處理系統引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲環(huán)處理系統,不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門(mén)的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂(lè )設備均由世界級水上設備公司設計及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的游客;有水上過(guò)山車(chē)之稱(chēng)的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂(lè )園行業(yè)里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術(shù)設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂(lè )園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區,有著(zhù)各種不同的`水滑道和玩水活動(dòng)提供不同年齡層的游客無(wú)窮的歡樂(lè );加上離心滑道和高速滑道等水上游樂(lè )設備,都非常適合喜歡跳戰刺激的年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。

  水上樂(lè )園除了所有的硬件設備達到國際領(lǐng)先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂(lè )園的開(kāi)園時(shí)間會(huì )由上午一直持續到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區內還可以欣賞到風(fēng)情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。

  水上樂(lè )園內的各項水上游樂(lè )設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂(lè )趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進(jìn)人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。

  水處理、水質(zhì)化驗

  水上樂(lè )園引進(jìn)國際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統,確保水質(zhì)符合標準,使園區內的水不但具有無(wú)臭無(wú)味的顯著(zhù)特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時(shí)消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個(gè)設施水池定時(shí)抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園游客及時(shí)了解當前水質(zhì)信息,以確保水質(zhì)量符合標準。

  專(zhuān)業(yè)水上急救

  景觀(guān)設計和遮蔭結構

  水上樂(lè )園的景觀(guān)設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個(gè)自然和放松的環(huán)境給游客,園內有很多遮蔭設施免費為游客提供,讓游客在陽(yáng)光下得到最好的保護。

  三:項目執行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)

  1.羅女士

  四:項目?jì)热莺?jiǎn)介

  1.該項目所屬娛樂(lè )行業(yè)

  2.此項批準介紹

  批準機構

  批準時(shí)間

  文件編號

  3.項目是否經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機構給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明)

  4.擴建項目須簡(jiǎn)要勾畫(huà)單位近三年財務(wù)的年終報表

  五:項目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設備、資金)

  六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術(shù)、管理、市場(chǎng))

  1.資金形式招商付款方式

  a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式

  1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年

  租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過(guò)原租金水平的20%。

  2、首期交納5年租金的30%,正式開(kāi)業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過(guò)20%?珊灦ㄗ饧s合同期為**年。

  首期就一次性交納5年租金?色@得6年實(shí)際使用權的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過(guò)20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機會(huì )。

酒店策劃 篇7

  一、活動(dòng)目的

  11月11日是現代人戲稱(chēng)的“男人節”,為了體現平臺聊天交友的特色,緊扣“男人節”的活動(dòng)契機,為廣大男女單身客戶(hù)牽線(xiàn)搭橋,盛世歌朝“桃花大餐”特在11月提出“迎男人節,獻桃花禮”的活動(dòng)方案!

  二、活動(dòng)整體安排

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月11日

  活動(dòng)目標用戶(hù)群:會(huì )員客戶(hù)、高端客戶(hù)、中端客戶(hù)與dj管家、公關(guān)模特互動(dòng)。 活動(dòng)介紹:情歌對唱、劈酒大賽

  內容一:

  凡是在“男人節當晚”加入“情歌對唱”的客戶(hù)可您可邀請dj管家、模特與你比賽

  內容二:

  凡是在“男人節當晚”加入“劈酒大賽、”的客戶(hù)可您可邀請dj管家、模特與你比賽

  三、宣傳方式

  短信發(fā)送日期:20xx年11月10日 短信文案:

  為迎接“男人節”的到來(lái),真情推出“桃花大餐”,不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠,跳進(jìn)戀愛(ài)城堡,另有萬(wàn)元大獎等著(zhù)你!

  四、比賽規則

  注:每個(gè)房間必須有3組人員或3組人員以上,才可舉行此活動(dòng),否則視為無(wú)效。 情歌對唱比賽規則

  1)當晚必須開(kāi)房消費的客人才可參與此

  活動(dòng)(只限于歌朝區,會(huì )所不參加) 2)情歌對唱比賽:(選擇2首情歌進(jìn)行比賽,歌曲由客人和dj管家或公關(guān)模特商選歌曲)

 、倜總(gè)包房:情歌對唱比賽由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),在客人自訂房人結合,并在客人自訂房?jì)冗M(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒;

 、 情歌對唱比賽由評委評出名次,評委(當班服務(wù)員、樓面主管、各部門(mén)總監共3人),從而搬發(fā)獎品(啤酒一打); ③每個(gè)包房的獎品只有一名

  劈酒比賽規則

 、倜總(gè)包房:劈酒比賽由3由3組或3組以上才可參與比賽,1組2人,(由一名客人與一名dj管家或公關(guān)模特組成),在客人自訂房人結合,并在客人自訂房?jì)冗M(jìn)行比賽)比賽獲第一名者可獲的價(jià)值480元的一打啤酒;

 、 劈酒比賽由評委評出名次,評委(當班服務(wù)員、樓面主管、部門(mén)總監共3人),從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);

 、叟戚斱A(yíng)評定:一局3個(gè)回合,共三局定輸贏(yíng); ④每個(gè)包房的獎品只有一名

  五、比賽獎品:啤酒一打(價(jià)值480元)

  六、其它注意事項

  1、 此次活動(dòng)內部員工參與客人互動(dòng);

  2、 此次活動(dòng)在公開(kāi),公平,公正的原則下進(jìn)行; 3、 活動(dòng)解釋權歸盛世歌朝所有。

  七:部門(mén)配合

  部門(mén)跟進(jìn)事項一覽表

  八、評估活動(dòng)的效果

  1)從客戶(hù)口中取知玩的是否開(kāi)心來(lái)評估(由dj 、營(yíng)銷(xiāo)人員來(lái)取證相關(guān)信息) 2)從促銷(xiāo)的'酒水的多少來(lái)評估(財務(wù)報表)

  3)從客人玩的總過(guò)氛圍來(lái)評估(由現場(chǎng)管理人員來(lái)評估)

  九、活動(dòng)總結 1)要求增加的內容 2)要求改進(jìn)的內容 3)要求刪除的內容

  4)為了下次活動(dòng)的更加完善,請各部門(mén)提出建議和監督

  以上妥否,敬請批示! 呈報:總辦

  抄送:營(yíng)運部、公關(guān)部、財務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、保安部、工程部

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