實(shí)用的酒店策劃（精品10篇）
酒店策劃 篇1
除夕夜對于這些人來(lái)說(shuō)不再是空間上的限制，只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍，在哪里都是過(guò)大年。我們的活動(dòng)策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的'春節氛圍，力求在顧客心目中形成在君悅過(guò)除夕是最好的選擇。
一、總體目標
1，通過(guò)本年度春節的策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)型客戶(hù)的感情聯(lián)系，并在此基礎上也引導周邊地區居民的春節住宿消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
2，提升客人的關(guān)注程度，培養節后消費者的消費潛力，搶占市場(chǎng)先機。
二、策劃內容
活動(dòng)主題：君悅迎春，禮在春節。
活動(dòng)時(shí)間：從大年三十22：00（除夕夜）到正月十五22：00（元宵節）。
活動(dòng)內容：
1、在此期間在辦理好登記入住手續后在前臺可領(lǐng)取春節賀卡一張（卡上內容下述）和漫畫(huà)臉譜雞蛋一個(gè)（100個(gè)，遵循先到先得的原則）。
2、X展架（顧客歡樂(lè )辭舊歲，君悅歡騰鬧新年）。
3、短信平臺。
4、客房按房間類(lèi)型贈送巧克力（最好是心形）。
5、抽獎：工程部負責制作抽獎箱或購買(mǎi)，一等獎3張10元抵用券（限下次使用并每張只抵用一個(gè)房間的10元費用）。
6、禮貌要求。
活動(dòng)布置：外場(chǎng)：停車(chē)場(chǎng)彩虹管更新新年內容，增加“新春快樂(lè )”“HAPPYNEwYEAR”。
周邊懸掛紅色燈籠300個(gè)（含康樂(lè )部），吊滿(mǎn)利士封，紅色彩燈。
大堂門(mén)口燈籠架吊掛燈籠2個(gè)，更新面板內容：xxxx，君悅會(huì )員在，新春嘉年華。
內場(chǎng)：大廳后墻上面兩角懸掛燈籠，共2個(gè)。
大廳玻璃門(mén)上張貼新年貼畫(huà)餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫(huà)。
活動(dòng)目的：春節至元宵節期間，各企業(yè)單位都放假了，全椒商務(wù)型的主流客戶(hù)群在這個(gè)時(shí)間內消費就減少了許多，所以今年搞這個(gè)活動(dòng)就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過(guò)年的常年外出工作者。以住宿環(huán)境、活動(dòng)新穎和完美服務(wù)吸引客戶(hù)的關(guān)注，提高酒店客房出租率。
酒店策劃 篇2
20xx年1月21日是我酒店開(kāi)業(yè)慶典五周年紀念，在我酒店開(kāi)業(yè)五年來(lái)，在我們共同努力積極開(kāi)拓下，所有員工團結奮進(jìn)，業(yè)績(jì)與日俱增，博得了許多市縣領(lǐng)導的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠！
一、活動(dòng)主題：
熱烈祝賀錳都大酒店開(kāi)業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無(wú)限，感恩回饋，賓主聯(lián)誼。
二、活動(dòng)目的
在我酒店開(kāi)業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節和1月1日元旦節的`來(lái)臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹(shù)立酒店形象，加強與商務(wù)客戶(hù)，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升錳都大酒店在秀山地區的影響力，穩定和鞏固老客戶(hù)，進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo)，培養客戶(hù)忠誠度。
三、活動(dòng)要求
1、喜慶的現場(chǎng)布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案2、密切結合店慶，圣誕節，元旦節三重喜慶布置酒店、會(huì )場(chǎng)。
四、活動(dòng)內容
1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶(hù)，老客戶(hù)、合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。
2、營(yíng)銷(xiāo)部美工負責全程照相，營(yíng)銷(xiāo)客戶(hù)、新老客戶(hù)、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。
3、酒店內外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會(huì )在酒店多功能廳舉行。
5、酒店各部門(mén)自己組織節目（營(yíng)銷(xiāo)部4個(gè)、人力資源部1個(gè)、財務(wù)部1個(gè)、領(lǐng)導組2個(gè)、工程部1個(gè)、前廳部2個(gè)、餐飲部3個(gè)、房務(wù)部2個(gè)），兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節目，賓主互動(dòng)聯(lián)誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動(dòng)、現場(chǎng)評判嘉獎活動(dòng)。
6、酒店文藝節目匯演。
7、酒店領(lǐng)導、部門(mén)經(jīng)理為現場(chǎng)評委（人力資源部指定具體人員）。
8、現場(chǎng)頒獎嘉賓（酒店領(lǐng)導）。
9、有獎?wù)魑难葜v（我是錳都人）、評三個(gè)等級獎、一等獎（獎金現金300元、二等獎現金200元，三等獎現金100元）。
10、文藝匯演節目評特等獎1名（獎現金600元）一等獎1名（獎現金400元）二等獎2名（獎現金各200元）三等獎3名（獎現金各100元）。
11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎50元（限報名前10名）。
12、嘉賓現場(chǎng)抽獎活動(dòng)（獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂(lè )部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂(lè )代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份）。
xx、酒店評出優(yōu)秀部門(mén)班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動(dòng)上由錳都領(lǐng)導現場(chǎng)頒獎（具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放），此項也可以在年底總結會(huì )上進(jìn)行，由領(lǐng)導定奪。
五、酒店內外環(huán)境布置
電子顯示屏內容：
1、熱烈祝賀錳都大酒店開(kāi)業(yè)五周年！店慶，圣誕，元旦三重喜慶！
2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷(xiāo)月序幕啟動(dòng)，敬請光臨！
3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)！
六、會(huì )場(chǎng)布置
1、如果是在圣誕節舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹(shù)、各種圣誕氣息的貼圖、彩帶。
2、多功能廳門(mén)口放氣球彩門(mén)。
七、活動(dòng)安排（店慶聯(lián)誼會(huì )活動(dòng)流程）
1、12月24日18：00—18：30慶典啟動(dòng)儀式。（領(lǐng)導講話(huà)，嘉賓代表講話(huà)）
2、18：30—22：00文藝匯演、現場(chǎng)頒獎等。（具體流程見(jiàn)詳細節目單）
3、22：00聯(lián)誼會(huì )結束后所有管理人員送嘉賓離店。
八、經(jīng)費預算
1、策劃內現有的現金獎勵2800元。
2、酒店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團隊獎勵。（按酒店獎勵制度發(fā)放，此項可以在年底工作總結會(huì )上進(jìn)行）
3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
4、嘉賓現場(chǎng)抽獎。（免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份）
5、店內、會(huì )場(chǎng)布置500元。
總計費用約6000元左右。
九、廣告宣傳
1、制定簡(jiǎn)單的宣傳單。（內部制定）
2、營(yíng)銷(xiāo)部發(fā)放邀請函。（忠誠客戶(hù)、贊助商、聯(lián)誼單位等）
3、大廳放歡迎水牌。
4、LED顯示。
酒店策劃 篇3
一、活動(dòng)目的
浪漫的情人節快要來(lái)臨了,它憑其誘人的魅力滲透到無(wú)數年輕人的心中,越來(lái)越多的情侶選擇了這一天.但是隨著(zhù)時(shí)代的變遷,人們思想觀(guān)念的轉變,情人節不僅僅只屬于情侶們,它同樣屬于單身的青年們,單身的青年們可以將這一天當做自己愛(ài)情的起點(diǎn),尋找自己人生中的真愛(ài).把握經(jīng)典、浪漫、濃情三大節目主題,努力掘情人節商機,同時(shí)制造酒點(diǎn)新的營(yíng)業(yè)亮點(diǎn),讓賓客體會(huì )到本店獨特的情人節浪漫,以在樹(shù)立品牌,達到經(jīng)濟和社會(huì )的雙豐收.
二、活動(dòng)主題：(如果愛(ài),請深?lèi)?ài))
浪漫情人節，單身離人節。讓單身男女在情人節不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機會(huì )。
三、活動(dòng)方式及要求
活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月14日
活動(dòng)地點(diǎn)：主要地點(diǎn):多功能廳。
次要地點(diǎn):酒店餐廳,客房,KTV,桑拿中心
活動(dòng)特色：1.酒店將在在七夕節辦一個(gè)名為“情侶玻璃瓶”的主題活動(dòng)：酒店提供彩色玻璃瓶，情侶們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低，而且效果很好。
2.對于單身的青年,酒店將會(huì )在參與者入住酒店時(shí)，讓他(她)帶上由酒店獨家制作的單身戒指，代表他參與這個(gè)活動(dòng)，同時(shí)也發(fā)出了自己正單身、尋找愛(ài)情的訊號。
3.酒店將會(huì )把每個(gè)男單身青年的名字寫(xiě)在一張張小字條上,然后放在一個(gè)箱子里面,有女單身青年去抽選配對,然后分開(kāi)活動(dòng)至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
四、活動(dòng)內容
1.酒店內部設八間"情侶套房"每間每晚999元,送11支玫瑰花,巧克力一盒,香檳酒一支.
2.餐飲部設八間"情侶包廂",520元緣定套餐金湯肚絲翅木瓜燉雪蛤
中、西餐：金蒜黑椒煙鴨脯、藍莓山藥(2份);點(diǎn)心：像生小南瓜、水果各吃、鮮炸水果汁一份、冷菜雙拼;贈送紅酒一瓶精美巧克力一份。
3.桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支
五、具體活動(dòng)
2月13日：
下午,入住酒店的情侶和單身青年們將會(huì )陸續入住酒店,對于單身青年參與者,酒店將會(huì )在參與者入住酒店時(shí)，讓他(她)帶上由酒店獨家制作的單身戒指，代表他參與這個(gè)活動(dòng)，同時(shí)也發(fā)出了自己正單身、尋找愛(ài)情的訊號。
(一)情侶們
1.晚飯之前,情侶們參加酒店舉辦的一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng)：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。
2.晚餐后,情侶們可以去桑拿中心特設的“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支
(二)單身男女
1.晚上在多功能廳進(jìn)行雞尾酒聚會(huì )，單身參與者自我介紹、互相熟悉。酒店將會(huì )把每個(gè)男單身青年的名字寫(xiě)在一張張小字條上,然后放在一個(gè)箱子里面,由女單身青年去抽選配對,然后分開(kāi)活動(dòng),配對。雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
2.十一點(diǎn)向天空放飛愛(ài)心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許下心愿，同時(shí)酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結束。
2月14號
(一)情侶們
1.中午,情侶可以在自己的套房享受兩人的午餐,酒店將提供免費的送餐服務(wù).
2.下午,情侶們可以免費享受酒店提供的香醇下午茶和精美的小點(diǎn)心.
3.晚餐時(shí)分,情侶們可以在"情侶包廂"享受緣定套餐,將會(huì )贈送紅酒一瓶和精美巧克力一份
4.晚餐后,情侶們可以到KTV的情侶包廂去對唱情歌,可以通過(guò)獲得情侶折價(jià)券，在情人節那天可享受打折優(yōu)惠。情侶折價(jià)券設計成為男女券，有珍藏價(jià)值的那種，如書(shū)簽型的等
5.情侶們在K玩歌后,可以入住酒店特設的"情侶套房",將會(huì )獲得有酒店贈送的十一支玫瑰,巧克力一盒,香檳酒一支.
(二)單身男女
1.中飯則是簡(jiǎn)單的自助餐，讓參與者在輕松的氛圍中繼續點(diǎn)燃自己的火。
2.午飯過(guò)后，由男生選則女生，完成第二次男女配對,由陶藝老師教情侶們動(dòng)手制作手工陶藝，作為情人節禮物。
3.然后在酒店的多功能廳進(jìn)行單身貴族的“背著(zhù)女友跑”和“情侶對對碰"兩項比賽活動(dòng)，同時(shí)也供應自助餐，參與者盛裝出席，憑單身戒指入場(chǎng),優(yōu)勝者都可以獲得酒店提供的免費入住酒店一晚客房，客房標準由優(yōu)勝者自選。
4.晚餐前，最終是愛(ài)情大告白，表白方可將情人鎖鎖送給被表白方.
5.配對成功者可繼續留下，享受酒店為其提供的情人節大餐!之后可向許愿樹(shù)許愿，在“天涯海角”的石壁上鎖上他們的愛(ài)情鎖，拍照留念，愛(ài)情長(cháng)長(cháng)久久。而不成功者則可自行退房離開(kāi)。
6.剩下的男女接下來(lái)可以許愿了，在浪漫的燈燭下，雙方寫(xiě)下自己愿望，再將其放在酒店為情侶準備好的情侶許愿瓶里.
六、現場(chǎng)布置
1.外場(chǎng)環(huán)境裝扮:兩棵主題情侶樹(shù)吊心形瓶，在酒店門(mén)口布置情人節拱門(mén)，采用醒目豎幅，抓住酒店附近的高峰人流量，采用口碑營(yíng)銷(xiāo)，做到實(shí)體吸引周邊潛在情侶人群。
2.內部氛圍打造:
A、餐廳浪漫氛圍布置
�、偌t色愛(ài)心拱門(mén)：在西餐廳入口布置紅色愛(ài)心氣球拱門(mén)，讓一對對情侶們從愛(ài)心拱門(mén)中緩緩步入西餐廳，寓意著(zhù)步入愛(ài)情的世界中。
�、谖鞑蛷d精心布置，塑造浪漫氛圍，精致的桌臺，蠟燭加鮮花，讓情侶用餐時(shí)，在浪漫的優(yōu)雅音律下，享受愛(ài)情的甜蜜時(shí)刻.
�、垡魳�(lè )曲目要特別精心挑選，兼具典雅、通俗，適合情人節當晚的浪漫氣氛，這樣能使情侶們在動(dòng)人的`金曲中回味愛(ài)情，在藝術(shù)家優(yōu)美的演奏中發(fā)現愛(ài)情，默默彈奏的悠揚鋼琴聲使燭下綿綿細語(yǔ)情人的沉浸在浪漫而美好的氛圍之
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、贌艋\布置：在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、谠煨托麄鞯跗觳贾茫喊凑諣I(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、蹟z影照片領(lǐng)取臺造型布置：根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、芊謪^舞臺造型布置：根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、莨庥八囆g(shù)設備布置：根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
C.客房布置
提供由紅、粉兩色為主色調的情侶溫床，床桌上擺放著(zhù)一束新鮮芳香的玫瑰花(玫瑰花的顏色與溫床的色調形成統一)。玫瑰花的花數由顧客自定。洗手間燭光浪漫布置(房間花瓣)鮮花。
D.走道各處
在走廊兩邊也用蠟燭燈，讓人感覺(jué)正走在通往愛(ài)情的道路;在單身俱樂(lè )部中，可在周?chē)胖蒙蠠�，在每桌上放上真蠟燭帆船。
七、經(jīng)費預算
彩色玻璃瓶5元/個(gè)300X5
單身戒指100元/個(gè)300X100
玫瑰花200元/批200X40
巧克力150元/批150X60
情人鎖100元/個(gè)200X100
情侶樹(shù)200元/棵200X2
氣球10元/包10X10
蠟燭6元/包6X15
八、廣告宣傳
九、新聞報道
“彤云縹緲回金輅，明月嬋娟掛玉鉤�！褒埮d誠邀天下有情人。
“煙霄微月澹長(cháng)空，銀漢秋期萬(wàn)古同。幾許歡情與離恨，年年并在此宵中�！逼咴缕呷帐瞧呦�，七夕佳節是中國最具浪漫色彩的傳統節日，天上人間，歲歲年年，今宵團圓，惟愿永遠。對你的那種特別的感情，只想告訴你，今生不變!
酒店策劃 篇4
方案一：酒店淡季營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
商品銷(xiāo)售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來(lái)講，淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農歷春季的火爆之后，整體銷(xiāo)量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí)，淡與不淡，也只是相對而言，在市場(chǎng)整體銷(xiāo)量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷(xiāo)售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來(lái)，特做出此次營(yíng)銷(xiāo)方案。
一、活動(dòng)目的
1、通過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車(chē)公司的合作，拓展客源市場(chǎng)。
2、對于酒店內部的或是外部的潛在客戶(hù)進(jìn)行直接的或是間接的推銷(xiāo)，拉動(dòng)二次消費，爭取更多的回頭客，促使客戶(hù)最終成為本酒店的老客戶(hù)及VIP客人，最終提高酒店的銷(xiāo)售額。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門(mén)
銷(xiāo)售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動(dòng)主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動(dòng)方案
（1）多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶(hù)。
具體操作如下：為我酒店引進(jìn)團隊客戶(hù)的旅行社負責人，每間房付傭金5元錢(qián)，當天現金結算。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時(shí)，均可當現金使用。（代金券在活動(dòng)期間有效，過(guò)期作廢，代金券均不可折現，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。）或持我酒店的代金券到各結盟旅游景點(diǎn)消費時(shí)即可享受門(mén)票及消費優(yōu)惠（視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定）。
方式三：與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(cháng)期為送往我酒店入住客戶(hù)的出租車(chē)司機現金回扣。 具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車(chē)牌號的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車(chē)主10元現金提成，月底結帳或立即兌現。
（2）優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃
優(yōu)惠一：凡當月按當時(shí)門(mén)市價(jià)連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間�；蜻B續入住3晚的社會(huì )散客，贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀(guān)房時(shí)，并及時(shí)確認并付相應的押金，可享受門(mén)市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。（具體操作方法待定）
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時(shí)，可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。（用店前的POP牌來(lái)做宣傳）
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車(chē)站做路牌路標廣告，針對過(guò)境或來(lái)訪(fǎng)的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的.噴繪或POP宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下：
1、代金券的制作費用控制為：元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：元。
3、景點(diǎn)區的宣傳廣告費用控制為：元。
4、店前的噴繪制作費用控制為：元。
合計：
八、綜述
此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶(hù)的忠誠度及酒店的銷(xiāo)售額，希望相關(guān)部門(mén)能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補充。
方案二：酒店淡季營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
一、活動(dòng)背景：
目前餐飲進(jìn)入淡季，來(lái)酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。
二、活動(dòng)目的：
1、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費，增加酒店營(yíng)業(yè)額；
2、拉動(dòng)散客消費群；
3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎。
三、活動(dòng)目標：
酒店營(yíng)業(yè)額達到60萬(wàn)元/月
四、活動(dòng)時(shí)間：
6月1日----6月30日
五、活動(dòng)內容：
�。�1）、六一兒童節（6月1日—6月8日）：制作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；
�。�2）、高考期間（6月5日—6月8日）：經(jīng)濟營(yíng)養套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。
�。�3）、整月活動(dòng)（6月1日—30日）：
A．吃100送50券，消費滿(mǎn)100元則贈送50元消費券；贈券可抵消費，消費時(shí)間為一個(gè)月內，每桌僅限消費200元；
B、進(jìn)店則送啤酒（按每桌消費顧客人數，每人1瓶，僅限堂用，不打包）
C、宴席達三桌，每桌消費金種子系列任何酒一種，則贈送1瓶同品種酒水，（每桌一瓶）
D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
�。�4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（考慮到學(xué)生的承受能力，建議價(jià)格不應太高） 299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌
�。�5）、活動(dòng)推廣宣傳方案：
A、X展架3個(gè)（店門(mén)口、電影院、永輝超市）
B、店內投影循環(huán)播放
C、宣傳單頁(yè)（20xx份）：小區、超市門(mén)口發(fā)放
D、橫幅（4條）
方案三：酒店淡季營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷(xiāo)工作，堅定樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導，以銷(xiāo)售為龍頭"的經(jīng)營(yíng)思想，根據大廈實(shí)際情況，市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷(xiāo)計劃，現將方案細則匯報如下。
一、問(wèn)題界定
冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機遇與風(fēng)險并存的市場(chǎng)變化，市場(chǎng)管理部亦面臨著(zhù)整合新建后的第一次"大考"，如何在淡季提高客房與會(huì )場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要考慮的問(wèn)題。
二、環(huán)境分析
1．市場(chǎng)狀況
近 幾年來(lái)，隨著(zhù)銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續建成和投入使用，區域內酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變 化，新老酒店之間的市場(chǎng)競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面，隨著(zhù)城市的發(fā)展，本區域商業(yè)活躍，經(jīng)濟發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展潛力看好，市場(chǎng)的風(fēng)險與機遇并存。
目 前的境況是，在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級酒店，其余為三星級類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀 座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析，現在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和，高級酒店在未來(lái)兩、三年內競爭不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟 迷局未解的情況下下，各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支，高級酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小，高級酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格 競爭中來(lái)，從而形成連鎖反應，對整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2．競爭狀況
對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō)，每個(gè)同等級的酒店（如虹橋、太陽(yáng)神賓館等）都是大廈的競爭對手，某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從 目前的情況看，銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數的其他幾家高星級酒店，而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國際酒店和銀泉 酒店，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店（主要指銀座酒店），其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次 的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店，在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不 甚完善的情況下，銀泉酒店將會(huì )對大廈的穩健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店，雖然星級不及大廈高，但對一些 特定需求的市場(chǎng)（例如綜合性會(huì )議），尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢必會(huì )形成分流格局，從長(cháng)期來(lái)講，此類(lèi)酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3．分銷(xiāo)狀況
目 前，民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結構類(lèi)型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù)，通過(guò)陌生拜訪(fǎng)、機場(chǎng)柜臺推銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo) 等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房、會(huì )場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預訂的散客；所謂間接渠道，即前廳部通過(guò)與攜程網(wǎng)、XX網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營(yíng)商合作，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳和電子預訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預售�？偨Y目前大廈的分銷(xiāo)渠道現狀，不難發(fā)現我們的分銷(xiāo)渠道相對較少、分銷(xiāo) 項目單一（僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房）、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢（經(jīng)常會(huì )出現取消預訂的情況發(fā)生）、交易成本仍有壓縮的空間（網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)商傭金較高），因此 交易效率仍有提高的空間。
酒店策劃 篇5
父親節是每年六月的第三個(gè)星期天，起源于美國，近年來(lái)在中國也開(kāi)始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節作為提高營(yíng)業(yè)額的營(yíng)業(yè)點(diǎn)。請看下面的策劃：
一、時(shí)間：父親節當天
二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：餐飲加盟網(wǎng)
于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的`沉靜的方式影響著(zhù)他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營(yíng)銷(xiāo)對象：
父親節期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛(ài)如山，父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷(xiāo)活動(dòng)
◆父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
◆四人用餐一人免費。
父親節送什么禮物？
母親節可以送康乃馨，可以買(mǎi)化妝品，買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢？父親節禮物，一定難壞了很多人。
其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達對父親默默地愛(ài)!
活動(dòng)時(shí)間：父親節當天
午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位
晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位
地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預計￥500元；小本創(chuàng )業(yè)
八、預計收入：
Lunch：￥88/位＊60/人=￥5280
Dinner：￥98/位*60/人=￥5880
Total：￥11160
父親節餐飲活動(dòng)方案三：父親節餐飲活動(dòng)方案（488字）
廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節預備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機會(huì )贏(yíng)取全年健身卡(三人用)一張。
妙趣咖啡廳特別設立愛(ài)心角，孩子們可以在送給爸爸的T恤衫上畫(huà)上精美的愛(ài)心圖案或文字，通過(guò)平凡細節，勾畫(huà)細膩溫情。
午餐自助餐價(jià)格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節當日，爸爸們購買(mǎi)健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價(jià)優(yōu)惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚(yú)翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜；二是材料細致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚(yú)北極貝刺身、冰鎮海螺芥蘭度、XO醬深海北極貝群、避風(fēng)塘銀鱈魚(yú)等，中式傳統方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈予的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達到極致。如此佳肴，無(wú)論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188。
超值魚(yú)翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計。
父親節餐飲活動(dòng)方案四：父親節餐飲活動(dòng)方案（382字）
北京王府井希爾頓酒店出色呈現父親節套餐
每年6月的第三個(gè)星期日是父親節，據說(shuō)，選定6月過(guò)父親節是由于6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的，象征著(zhù)父親給予子女那火熱的愛(ài)。父愛(ài)如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛(ài)卻永恒……父親用厚實(shí)的臂膀支撐著(zhù)整個(gè)家庭，父親用親情熱和著(zhù)孩子心靈。父愛(ài)深沉，我們時(shí)刻能夠感受，只是我們都不善于表達。
今年6月19日，一年一度的父親節即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節日，為了讓大家在節日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動(dòng)，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧
【活動(dòng)時(shí)間】：6月19日，11：30-14：
【活動(dòng)內容】：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點(diǎn)，澳大利亞風(fēng)格燒烤自助……呈現給您一個(gè)其樂(lè )融融的父親節
【活動(dòng)規則】：人民幣188元+15%服務(wù)費/每位。啤酒無(wú)窮暢飲。
【活動(dòng)地點(diǎn)】：酒店6層空中花園。
酒店策劃 篇6
一、目標市場(chǎng)分析
恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹(shù)立分秒皆準的觀(guān)念。近年來(lái)“謝師宴”非常紅火。根據調查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴。
二、定價(jià)策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長(cháng)們的好感。
2、針對價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結合的辦法。
3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的'價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)謝師宴套餐，可以根據實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝，體現出濃濃的文化氛圍(具體菜單見(jiàn)附件)。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來(lái);贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念;金榜題名宴(請領(lǐng)導們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函)。
3、商家互動(dòng)，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)�；蚬⿷�，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏(yíng)”方式，營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4、桌桌有禮品，場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。
5、免費提供停車(chē)場(chǎng)地，優(yōu)先預定，免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門(mén)口放置一些戶(hù)外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。廣告詞：“數載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí)，天堂鳥(niǎo)酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達莘莘學(xué)子一片感恩之情。
酒店策劃 篇7
一、 活動(dòng)方案目的：
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、活動(dòng)方案主題：
主題一：“你是我心中最美“為主題
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見(jiàn)更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
主題二：“浪漫回味年”為主題
三、活動(dòng)方案策略：
根據節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx七夕情人節
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
暫定于餐飲酒店內外
六、活動(dòng)定位及調性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、調性： 格調 文化 時(shí)尚 廣泛
七、活動(dòng)形式
七夕-七夕 消費達xx金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該餐飲酒店熱銷(xiāo)周期。
七夕 情人節夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
八、活動(dòng)內容
以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見(jiàn)更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對七夕當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加七夕xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是七夕為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場(chǎng)氛圍打造
a、餐廳外圍布置
�、�、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng )意設計大型鵲橋門(mén)頭，借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合七夕鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
b、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
十、情人節當天活動(dòng)安排及流程
a、(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的.照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhù)餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
b、情侶區
情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。
情人節夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報宣傳主題：“你是我心中最美”
宣傳文案：
“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在情人節收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)xx餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”。(具體廣告表現需根據餐飲酒店實(shí)際詳情策劃設計)
酒店策劃 篇8
一：招商策略（見(jiàn)附頁(yè)）
二：項目背景簡(jiǎn)介
1. 項目地點(diǎn)：濟寧濟鄒路與火炬路交匯處
2. 聯(lián) 系 人：羅女士
3. 傳真：0537—2655128小靈通：0537—2499619
4. 項目背景介紹（見(jiàn)附頁(yè)）
三：項目執行人介紹（含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷）
1.羅女士
四：項目?jì)热莺?jiǎn)介
1.該項目所屬娛樂(lè )行業(yè)
2.此項批準介紹
批準機構：
批準時(shí)間：
文件編號 ：
3.項目是否經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機構給予審核或評估。（含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明）
4.擴建項目須簡(jiǎn)要勾畫(huà)單位近三年財務(wù)的年終報表
五：項目自有資產(chǎn)介紹（含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設備、資金）
六：項目招商要求（投資形式：資金、設備、技術(shù)、管理、市場(chǎng)）
七：外來(lái)資金用途分析表
八：項目可行性分析介紹（市場(chǎng)預測簡(jiǎn)介）
九：該項目已備有上馬年內效益及3—5年的.遞增分析報告。
十：投資者權益說(shuō)明
十一：項目可能出現的風(fēng)險與處理方法介紹
酒店策劃 篇9
一、本次活動(dòng)流程：
時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內容
28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報道
28日9：00，酒店門(mén)前啟動(dòng)剪彩儀式
28日9：40酒店門(mén)前召集嘉賓參加剪彩
28日9：58—10：30酒店門(mén)前剪彩儀式領(lǐng)導講話(huà)
28日10：30—11：30酒店店內嘉賓參觀(guān)酒店
28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐
二、大堂布置
1、大堂門(mén)兩側玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。
2、大堂接待臺上的左右兩側各擺放1盆蘋(píng)果。
3、電梯口旁?xún)蓚雀鲾[放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、準備花籃6個(gè)，放置門(mén)前補缺。
三、嘉賓到店前準備工作及要求：
營(yíng)銷(xiāo)部：
1、嘉賓抵店前，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理牽頭組織各部門(mén)經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門(mén)接待要求的落實(shí)情況。
2、營(yíng)銷(xiāo)部將注意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化情況，及時(shí)通報各接待部門(mén)并報告酒店高層領(lǐng)導。
房務(wù)部：
1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午，最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙，要求寫(xiě)清楚房號、姓名，由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調整另行通知。
2、前臺預留十間客房，供緊急換房時(shí)備用。
3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內各設1名禮賓員開(kāi)電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓的用房，確保設備使用無(wú)誤。保證嘉賓房間設施設備始終處于良好狀態(tài)。
5、嘉賓到店前準備好總經(jīng)理簽署的.歡迎信，放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間準備當日報紙（鶴崗日報）。
7、嘉賓房間衛生間臺面擺放花插（百合一枝）。
8、房間內派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床的服務(wù)，配夜床花（粉玫瑰一枝）
9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區域地面、衛生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛生間專(zhuān)人盯崗，專(zhuān)人服務(wù)。衛生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無(wú)異味，噴國際香型空氣清香劑。
13、每間房間派放會(huì )序冊
14、大堂水牌設立會(huì )序指南。
15、嘉賓到店前提前20鐘打開(kāi)房門(mén)。
16、PA機械組24小時(shí)待命準備清水工具嚴防突發(fā)事故
17、提前檢查準備好嘉賓所參觀(guān)的客房、樓層、公共區域的衛生設施設備情況，做好充分的準備。
餐飲部：
用餐安排
時(shí)間地點(diǎn)人數形式標準
27日17：00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
28日早餐一層四季廳40人圓桌
28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人
28日17：00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
29日早餐一層四季廳40人圓桌
29日17：00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
30日早餐一層四季廳40人圓桌
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側擺放八人簽到臺。、
2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引（專(zhuān)人負責），28日午餐主桌擺放名簽……
3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
4、宴會(huì )廳內舞臺兩側擺放綠植。
5、28日午宴會(huì )廳擺放落地衣架5個(gè)，每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。
6、準備好電子顯示屏內容：（）。
7、餐飲部經(jīng)理、主管負責檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設備及宴會(huì )廳空調溫度。
8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤(pán)。
9、搭建酒水臺，香檳塔。
酒水要求：與接待辦確認
建議酒水：
�。�1）白酒備：xx老窖
�。�2）紅酒備：長(cháng)城干紅
�。�3）啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干
�。�4）飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂(lè )、雪碧、弱堿水
�。�5）軟中華（每桌1盒）芙蓉王（每桌1盒）
以上酒水需和縣接待辦確認
10、提前檢查準備好嘉賓所參觀(guān)區域衛生設施設備情況，做好充分準備。
工程部：
1、保衛巡邏24小時(shí)對嘉賓用餐、住宿、康樂(lè )區域進(jìn)行安全巡視，巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。
2、弱電工24小時(shí)在位，確保網(wǎng)絡(luò )電視運行正常。
3、電梯工、水暖24小時(shí)在位，確保電梯、供水運行穩定，如發(fā)生電梯故障與電梯內嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時(shí)間排除故障。
4、弱點(diǎn)負責全程錄像、照相
5、酒店前院設2名保安人員協(xié)助公安交警疏導車(chē)輛，引導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)拱形門(mén)前方，待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
7、工程部電工到現場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。
四、接待流程
嘉賓報道
1、酒店前院設2名保安人員協(xié)助公安交警疏導車(chē)輛，引導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方拱形門(mén)處由禮儀小姐打開(kāi)車(chē)門(mén)請領(lǐng)導下車(chē)，待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、酒店正門(mén)拱形門(mén)處設4名禮儀小姐，著(zhù)紅色旗袍請領(lǐng)導下車(chē)后，禮儀小姐微笑問(wèn)候（您好）引導嘉賓至大堂。大堂門(mén)左右兩側4名禮儀小姐微笑問(wèn)候（您好）引導客人簽到并幫助佩戴鮮花（蘭花），前臺工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡，簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內各設1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設3名工作人員，待客人下梯后微笑問(wèn)候（您好）確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候（您好歡迎光臨請用茶）然后離開(kāi)房間。
嘉賓參加剪彩
1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調試設備及各環(huán)節準備工作。
2、9：35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開(kāi)電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開(kāi)始。
嘉賓參觀(guān)酒店
1、大堂設10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理負責引領(lǐng)介紹參觀(guān)。
2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負責引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂，由大堂引領(lǐng)介紹員按照設計路線(xiàn)進(jìn)行參觀(guān)，如客人在參觀(guān)過(guò)程中產(chǎn)生擁擠，引領(lǐng)介紹員負責協(xié)調所在附近嘉賓按照調整路線(xiàn)參觀(guān)，機動(dòng)靈活掌握現場(chǎng)情景。
3、參觀(guān)完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì )開(kāi)始。
如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理負責反饋樓層做好接送工作。
參觀(guān)路線(xiàn)附后；
嘉賓用餐
1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設1名工作人員負責播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂(lè )，準備立式麥克以備領(lǐng)導講話(huà)。
2、參觀(guān)完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì )廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分通知嘉賓用餐時(shí)間，電梯口設專(zhuān)人幫助嘉賓按電梯，三層電梯口設兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì )廳。
3、三層界江堂門(mén)前設2名領(lǐng)位迎接問(wèn)候（您好）。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理負責嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導講話(huà)時(shí)由1名禮儀小姐在伍書(shū)記致祝酒辭將說(shuō)“干杯”時(shí)，用紅色托盤(pán)奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話(huà)時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準備。
5、起菜時(shí)，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。按照設計路線(xiàn)統一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過(guò)程中臺面清潔。主桌由宴會(huì )經(jīng)理親自服務(wù)，兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合，其他桌均設一名服務(wù)員專(zhuān)人服務(wù)。
6、服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻觀(guān)察客人表情、動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現嘉賓就餐過(guò)程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求，第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提前準備5桌配置司機用餐菜單，由李明飛負責引領(lǐng)司機到二層用餐地點(diǎn)用餐，需設3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。
嘉賓離店
1、宴會(huì )結束后由禮儀小姐（指派2名專(zhuān)人）引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開(kāi)由大堂經(jīng)理負責送嘉賓到酒店門(mén)前，營(yíng)銷(xiāo)部李明飛負責通知相關(guān)領(lǐng)導司機大門(mén)前等候，車(chē)場(chǎng)由2名保衛協(xié)助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負責觀(guān)察嘉賓離店時(shí)間，如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車(chē)場(chǎng)2名保衛協(xié)助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀念品。
4、一層電梯口設2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問(wèn)候語(yǔ)（您好），大堂經(jīng)理負責迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。
備注：
1、如發(fā)生酒店物品損壞，統一報營(yíng)銷(xiāo)部負責協(xié)調
2、酒店兩部用車(chē)24小時(shí)待命
3、大堂經(jīng)理與縣醫院建立24小時(shí)熱線(xiàn)，嚴防突發(fā)事故
4、綜合部準備嘉賓簽名冊放置大堂，設置留言處，由一名大堂經(jīng)理負責指引留言。
5、車(chē)場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機，保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設10人，由人力資源綜合部負責召集并安排此活動(dòng)流程各項工作。
27日提前到店嘉賓：
接到嘉賓臨店通知啟動(dòng)VIP接待預案
1、酒店前院設2名保安人員負責疏導嘉賓車(chē)輛，引導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方由禮賓人員負責跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請領(lǐng)導下車(chē)，待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、店正門(mén)設2名禮儀小姐，領(lǐng)導下車(chē)后，禮儀小姐微笑問(wèn)候（您好）引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂(lè )特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設2名工作人員，待客人下梯后微笑問(wèn)候（您好）確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候（您好歡迎光臨請用茶）然后離開(kāi)房間，嘉賓離開(kāi)房間后，房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會(huì )廳準備四桌圓桌式宴會(huì )場(chǎng)型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負責通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設2名禮儀小姐迎接問(wèn)候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)需求請聯(lián)系營(yíng)銷(xiāo)部。
10、營(yíng)銷(xiāo)部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓：
接到嘉賓留店通知啟動(dòng)VIP接待預案
1、午餐結束后：營(yíng)銷(xiāo)部協(xié)調組織嘉賓下午活動(dòng)（游名山沿江公園及龍江三峽等）。電梯口設2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理負責陪同嘉賓送至大堂外，協(xié)助安排嘉賓上車(chē)就座。
2、嘉賓離開(kāi)房間后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整理。
3、晚嘉賓返程，提前10分鐘安排禮賓人員大堂門(mén)口等候（負責跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請各位領(lǐng)導下車(chē)）。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導進(jìn)入酒店大堂。電梯口設2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營(yíng)銷(xiāo)部負責統計未離店嘉賓人數及離店時(shí)間，同時(shí)統計在店用晚餐人數，并及時(shí)告知酒店各部門(mén)相關(guān)負責人。
5、營(yíng)銷(xiāo)部負責通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入區域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。
6、餐飲部根據用餐嘉賓人數在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單，所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
調整好空調溫度，設專(zhuān)人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，負責將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問(wèn)候，將其引領(lǐng)至餐臺用餐。
8、嘉賓離開(kāi)房間用餐后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整理，提供夜床服務(wù)。
9、用餐結束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早：根據住店嘉賓人數餐飲部布置餐廳，準備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負責通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
12、電梯口設2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門(mén)前設1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。
13、用餐結束后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理負責迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。
酒店策劃 篇10
在20xx年末，xx國際大酒店將為您帶來(lái)一個(gè)精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門(mén)口處夢(mèng)幻的藍色系裝飾將整個(gè)大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內，身穿紅袍的圣誕老人帶著(zhù)夢(mèng)想中的禮物與歡樂(lè )悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲；華麗的色調，浪漫的氣氛；空氣中甜蜜的味道，圣誕節獨有的浪漫與溫馨；每一處，都帶給您無(wú)盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動(dòng)，將激情點(diǎn)燃，將歡樂(lè )釋放，帶上你的朋友，一起來(lái)加入吧，讓我們帶您走進(jìn)圣誕的華麗樂(lè )章。
一、活動(dòng)目的。
通過(guò)圣誕節的策劃活動(dòng)，擴大酒店的'知名度，加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、活動(dòng)內容。
�。ㄒ唬┐筇脙然顒�(dòng)。
1、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日至xx月xx日。
�。�1）節日頌歌。
酒店上空飄揚著(zhù)優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開(kāi)始全天播放，按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。
�、賦x日—xx日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽(tīng)小朋友演奏歡快音樂(lè )，享受圣誕老人帶來(lái)的祝福。
�、谘萋毴藛T：由蘿北青少年校外活動(dòng)中心提供。
�。�2）圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個(gè)禮品包，禮品包內放滿(mǎn)繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無(wú)限的歡樂(lè )和驚喜。
�、僖螅菏フQ老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據時(shí)間調配各區域。
�、谑フQ老人：______________________________。
�、蹠r(shí)間安排：
xx月xx日至xx日早8：30— 17：00大堂及各區域輪流派送。
xx日晚17：30指定三層界江堂開(kāi)場(chǎng)派送。
x日—xx日20：30名山俱樂(lè )部派送禮品。
xx日晚15：00三層界江堂派送禮品。
�。�3）圣誕銷(xiāo)售。
在酒店大堂圣誕區域內，準備琳瑯滿(mǎn)目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務(wù)部負責購買(mǎi)，
餐飲部負責制作圣誕糕點(diǎn)，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負責出售。
�。�4）圣誕募捐。
在酒店大堂放置一棵圣誕樹(shù)，邀請來(lái)賓購買(mǎi)精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價(jià)1元，將其懸掛在圣誕樹(shù)上，并許下來(lái)年美好的愿望�；顒�(dòng)所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體。
要求：希望之樹(shù)介紹由營(yíng)銷(xiāo)部制作。
許愿卡由房務(wù)部準備，出售由大堂經(jīng)理負責。
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