酒店策劃(共5篇)
酒店策劃 篇1
一、酒店圣誕節環(huán)境布置
。1)、戶(hù)外
1、在大廳外空地擺設一棵4.8米高的掛滿(mǎn)圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹(shù),高大氣派,渲染氛圍,烘托節日氣氛。(租金1000元每月)。
2、員工一律穿著(zhù)圣誕禮服,包括門(mén)口的服務(wù)人員 還可以請一些小朋友裝扮成圣誕寶寶,在門(mén)伴著(zhù)平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛(ài),增添節日的.喜慶色彩,吸引客人。(費用預算: 35元×數量)
3、旋轉門(mén)上面布置一個(gè)圣誕花環(huán)。
4、門(mén)前懸掛活動(dòng)橫幅(噴繪),拜擺放活動(dòng)展架。
。2)、餐廳
1、大圣誕樹(shù) 棵。(90cm)
2、小圣誕樹(shù) 棵。(60cm)
3、小圣誕老人 個(gè)。(88cm)
4、圣誕彩旗400面。
。3) 大廳
1、大廳中央布置圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合(此項內容費用較高(1100元),可根據實(shí)際費用預算采納)。
2、收銀臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹(shù),并懸掛彩燈和裝飾物。
3、收銀臺背景左右兩邊布置兩個(gè)圣誕大花環(huán)。
4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹(shù)、圣誕老人,粘貼圣誕老人大頭像等。
5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結與圣誕花環(huán)布置。
6、節前10天前臺員工戴圣誕帽。
7、大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。
二、酒店圣誕節日程安排
11月21日—23日方案確定
11月23日—27日采購到位
11月27日—30日布置到位
三、酒店圣誕節費用預算
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地圣誕環(huán)境布置約為2800元
印刷品約為2400元
不可預見(jiàn)費用約為500元
媒體宣傳費用約為10000元
酒店策劃 篇2
一、促銷(xiāo)活動(dòng)
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節,讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日,給家長(cháng)們創(chuàng )造關(guān)心孩子的機會(huì ),花園國際為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì )、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂(lè )的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的“六一”兒童節。屆時(shí)花園國際將推出系列精品菜肴和美食,通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展,提高花園國際在玉林的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來(lái)花園各部消費,讓家長(cháng)和小朋友們來(lái)花園分享美食、體驗快樂(lè )。
二、活動(dòng)時(shí)間
5月28日——6月1日
三、活動(dòng)主題
歡樂(lè )童年精彩無(wú)限——藝術(shù)兒童節
四、活動(dòng)內容
屆時(shí),花園國際各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè )、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節。
。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂(lè )童年精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節晚會(huì )節目設計:
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會(huì )開(kāi)始前均可到主持人處報名參加以下活動(dòng)比賽(書(shū)畫(huà)比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱舞蹈表演:與玉林機關(guān)幼兒園、皇家幼兒園等協(xié)商請一個(gè)幼兒園出一個(gè)班的兒童來(lái)表演(一個(gè)幼兒園3個(gè)節目左右)參與表演的兒童及帶隊老師免費用自助餐。
2、兒童書(shū)畫(huà)比賽:凡是提前來(lái)店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書(shū)畫(huà)比賽,晚會(huì )現場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品
3、趣味謎語(yǔ)竟猜:共設謎語(yǔ)100條在威尼斯餐廳,由主持人負責。
4、花園國際六一兒歌朗誦比賽:
。ǘ┞(lián)動(dòng)促銷(xiāo):
活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間,凡在花園威尼斯餐廳定兒童樂(lè )套餐者,均可獲贈花園的一份精美小禮物;
活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來(lái)花園各部用餐者,均可免費獲贈氣球一個(gè)。
。ㄈ┩崴共蛷d現場(chǎng)裝飾:
1、舞臺設計:“歡樂(lè )童年精彩無(wú)限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、威尼斯餐廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴:在威尼斯餐廳內各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(huà),作為展覽
五、活動(dòng)宣傳
1、背景音樂(lè ):在酒店大堂播放兒童喜歡的歌曲,如《小燕子》《讀書(shū)郎》《歌聲與微笑》《好爸爸,壞爸爸》《我有一只小毛驢》《快樂(lè )節日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的`孩子》《少年先鋒隊》《魯冰花》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛(ài)北京天安門(mén)》《我們多么幸!贰睹慨斘易哌^(guò)老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》,共計20首兒童歌曲。
2、門(mén)廳裝飾,酒店用氣球做彩門(mén)裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳。
4、視覺(jué)宣傳:5月28日(提前三天)開(kāi)始宣傳,主要以條幅、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設計
本次活動(dòng)套餐設計以營(yíng)養為主,主要在大酒店宴會(huì )廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設六款,共計46套。
“歡樂(lè )童年”營(yíng)養套餐a(三人用),15套計;
“金色年華”營(yíng)養套餐b(四人用),16套計;
“望子成龍”營(yíng)養套餐c(四人用),15套計;
七、銷(xiāo)售計劃
為配合大酒店六一節晚會(huì )的成功舉辦,各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會(huì )內容。
八、效果評估與預測
1、拉動(dòng)花園國際的家庭消費,提高威尼斯餐廳營(yíng)業(yè)額。
2、活動(dòng)具有吸引孩子的賣(mài)點(diǎn),以此帶動(dòng)家長(cháng)來(lái)花園國際消費,提高在同行業(yè)中的競爭力。
3、活動(dòng)具有連續性和持久的影響力,可在暑假和寒假繼續推廣并擴大規模,形成花園國際獨具特色的促銷(xiāo)品牌。
酒店策劃 篇3
活動(dòng)主題;去花園見(jiàn)證你我的愛(ài)
活動(dòng)時(shí)間:20xx年2月14日17:30至21:00
活動(dòng)地點(diǎn):陽(yáng)光咖啡廳
活動(dòng)內容:金玉良緣套餐758元:情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真愛(ài)玉佩一對,大的情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個(gè)+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。完美人生情侶套餐588元;情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真情玉佩一對,情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。濃情蜜意套餐288元:情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對)+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。
情侶KTV包廂(小包廂)包場(chǎng)價(jià)520元,含茶水服務(wù)/中份水果盤(pán)/瓜子二份,小吃二份,爆米花一份,巧克力一份,情侶玩偶一對,客房抵價(jià)券面值50元一張,憑券入住可享受258元/間/夜,只限當天有效。
餐飲促銷(xiāo):凡情侶在酒店餐飲區域消費達520元以上(含520元),均贈送情侶玩偶一對,玫瑰花一枝,影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。當天用餐期間安排一位小仙女到各個(gè)用餐區域推銷(xiāo)玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。
1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場(chǎng)廣告牌、短信設計等工作;
2、于2月1日前完成與臺州晚報的報價(jià)及宣傳內容確認并簽訂合同;
餐飲部:
1、于1月25日前完成此次活動(dòng)各項套餐的菜單安排并知會(huì )營(yíng)銷(xiāo)部,以便宣傳工作;
2、1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結婚人員的聯(lián)系號碼;
3、于2月14日當日3:00PM前在酒店各活動(dòng)區域完成活動(dòng)氛圍布置;
3、財務(wù)部:
1、于1月25日前完成活動(dòng)各項流程的操作程序安排及獎品的`采購工作;
2、于2月1日前完成活動(dòng)所需的票券制作及發(fā)放工作。
酒店策劃 篇4
致我們尊敬的合作伙伴:
酒店部總監/經(jīng)理
“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng)邀請函
? 活動(dòng)目的
中國傳統的端午節將至,為滿(mǎn)足大部分游客利用小假期出游的.需求,針對該節氣推出應季促銷(xiāo)活動(dòng),并與酒店資源相結合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷(xiāo)售、擴大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷(xiāo)售高潮,攜程大力推出“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng),現特誠邀您共襄盛舉!
促銷(xiāo)期間,貴酒店將在攜程線(xiàn)上、線(xiàn)下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示! ? 活動(dòng)主題:“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與??
? 活動(dòng)要求:
? 活動(dòng)期間預訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠: 1)連住優(yōu)惠/房?jì)r(jià)優(yōu)惠
2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費) 3)免費加床+免費早餐
4)贈送端午節特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據選擇的內容不同,促銷(xiāo)力度不同。
? 活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月20日-20xx年6月12日 上線(xiàn)時(shí)間:20xx年5月20日
? 推廣渠道:
1)網(wǎng)絡(luò )廣告(價(jià)值40-50萬(wàn)元):酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷(xiāo)特惠,時(shí)令特惠等 2)EDM(價(jià)值20-30萬(wàn)元):主推/輔推共計20萬(wàn)封 3)線(xiàn)下銷(xiāo)售及SEM等其他渠道推廣 4)使用“攜程消費券”獲得返現支持 5)公關(guān)新聞發(fā)稿
20xx年5月9日
活動(dòng)回執 (如參加活動(dòng)請于5月17日12:00前回傳)
我酒店已了解所有活動(dòng)細節,現決定選擇參加“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”活動(dòng)
酒店簽章
20xx年5月9日
酒店策劃 篇5
一、本次活動(dòng)流程:
時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內容
28日8:00—9:00酒店大堂嘉賓報道
28日9:00,酒店門(mén)前啟動(dòng)剪彩儀式
28日9:40酒店門(mén)前召集嘉賓參加剪彩
28日9:58—10:30酒店門(mén)前剪彩儀式領(lǐng)導講話(huà)
28日10:30—11:30酒店店內嘉賓參觀(guān)酒店
28日11:30酒店三層界江堂嘉賓就餐
二、大堂布置
1、大堂門(mén)兩側玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側各擺放1盆蘋(píng)果。
3、電梯口旁?xún)蓚雀鲾[放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、準備花籃6個(gè),放置門(mén)前補缺。
三、嘉賓到店前準備工作及要求:
營(yíng)銷(xiāo)部:
1、嘉賓抵店前,營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理牽頭組織各部門(mén)經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門(mén)接待要求的落實(shí)情況。
2、營(yíng)銷(xiāo)部將注意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化情況,及時(shí)通報各接待部門(mén)并報告酒店高層領(lǐng)導。
房務(wù)部:
1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午,最晚離店時(shí)間9月30日午,按分房名單提前做好房卡鑰匙,要求寫(xiě)清楚房號、姓名,由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間,28日到店37間,如有調整另行通知。
2、前臺預留十間客房,供緊急換房時(shí)備用。
3、28日早7:30前臺指派兩人到一層簽到臺,協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡,電梯內各設1名禮賓員開(kāi)電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設備使用無(wú)誤。保證嘉賓房間設施設備始終處于良好狀態(tài)。
5、嘉賓到店前準備好總經(jīng)理簽署的.歡迎信,放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間準備當日報紙(鶴崗日報)。
7、嘉賓房間衛生間臺面擺放花插(百合一枝)。
8、房間內派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù),配夜床花(粉玫瑰一枝)
9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區域地面、衛生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛生間專(zhuān)人盯崗,專(zhuān)人服務(wù)。衛生間擺放綠植,臺面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無(wú)異味,噴國際香型空氣清香劑。
13、每間房間派放會(huì )序冊
14、大堂水牌設立會(huì )序指南。
15、嘉賓到店前提前20鐘打開(kāi)房門(mén)。
16、PA機械組24小時(shí)待命準備清水工具嚴防突發(fā)事故
17、提前檢查準備好嘉賓所參觀(guān)的客房、樓層、公共區域的衛生設施設備情況,做好充分準備。
餐飲部:
用餐安排
時(shí)間地點(diǎn)人數形式標準
27日17:00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
28日早餐一層四季廳40人圓桌
28日11:30三層界江堂110人圓桌200元/人
28日17:00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
29日早餐一層四季廳40人圓桌
29日17:00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
30日早餐一層四季廳40人圓桌
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側擺放八人簽到臺。、
2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引(專(zhuān)人負責),28日午餐主桌擺放名簽……
3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
4、宴會(huì )廳內舞臺兩側擺放綠植。
5、28日午宴會(huì )廳擺放落地衣架5個(gè),每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。
6、準備好電子顯示屏內容:()。
7、餐飲部經(jīng)理、主管負責檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設備及宴會(huì )廳空調溫度。
8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤(pán)。
9、搭建酒水臺,香檳塔。
酒水要求:與接待辦確認
建議酒水:
。1)白酒備:瀘州老窖
。2)紅酒備:長(cháng)城干紅
。3)啤酒備:青島純生、哈啤1900、哈超干
。4)飲料備:果汁、酸奶、五大連池、可樂(lè )、雪碧、弱堿水
。5)軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)
以上酒水需和縣接待辦確認
10、提前檢查準備好嘉賓所參觀(guān)區域衛生設施設備情況,做好充分準備。
工程部:
1、保衛巡邏24小時(shí)對嘉賓用餐、住宿、康樂(lè )區域進(jìn)行安全巡視,巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。
2、弱電工24小時(shí)在位,確保網(wǎng)絡(luò )電視運行正常。
3、電梯工、水暖24小時(shí)在位,確保電梯、供水運行穩定,如發(fā)生電梯故障與電梯內嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流,第一時(shí)間排除故障。
4、弱點(diǎn)負責全程錄像、照相
5、酒店前院設2名保安人員協(xié)助公安交警疏導車(chē)輛。引導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)拱形門(mén)前方,待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
7、工程部電工到現場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。
四、接待流程
嘉賓報道
1、酒店前院設2名保安人員協(xié)助公安交警疏導車(chē)輛,引導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方拱形門(mén)處由禮儀小姐打開(kāi)車(chē)門(mén)請領(lǐng)導下車(chē),待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、酒店正門(mén)拱形門(mén)處設4名禮儀小姐,著(zhù)紅色旗袍請領(lǐng)導下車(chē)后,禮儀小姐微笑問(wèn)候(您好)引導嘉賓至大堂。大堂門(mén)左右兩側4名禮儀小姐微笑問(wèn)候(您好)引導客人簽到并幫助佩戴鮮花(蘭花),前臺工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡,簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內各設1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設3名工作人員,待客人下梯后微笑問(wèn)候(您好)確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開(kāi)房間。
嘉賓參加剪彩
1、8:30-9:35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調試設備及各環(huán)節準備工作。
2、9:35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9:40分在店外參加剪彩儀式,由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開(kāi)電梯,一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開(kāi)始。
嘉賓參觀(guān)酒店
1、大堂設10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理負責引領(lǐng)介紹參觀(guān)。
2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負責引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂,由大堂引領(lǐng)介紹員按照設計路線(xiàn)進(jìn)行參觀(guān)。如客人在參觀(guān)過(guò)程中產(chǎn)生擁擠,引領(lǐng)介紹員負責協(xié)調所在附近嘉賓按照調整路線(xiàn)參觀(guān)。機動(dòng)靈活掌握現場(chǎng)情景。
3、參觀(guān)完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì )開(kāi)始。
如有嘉賓回房間休息,大堂經(jīng)理負責反饋樓層做好接送工作。
參觀(guān)路線(xiàn)附后;
嘉賓用餐
1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設1名工作人員負責播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂(lè ),準備立式麥克以備領(lǐng)導講話(huà)。
2、參觀(guān)完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì )廳,如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11:20分通知嘉賓用餐時(shí)間,電梯口設專(zhuān)人幫助嘉賓按電梯,三層電梯口設兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì )廳。
3、三層界江堂門(mén)前設2名領(lǐng)位迎接問(wèn)候(您好),餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理負責嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導講話(huà)時(shí)由1名禮儀小姐在伍書(shū)記致祝酒辭將說(shuō)“干杯”時(shí),用紅色托盤(pán)奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話(huà)時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準備。
5、起菜時(shí),傳菜人員均佩戴白手套,接菜后按序站好,按照設計路線(xiàn)統一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過(guò)程中臺面清潔,主桌由宴會(huì )經(jīng)理親自服務(wù),兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合,其他桌均設一名服務(wù)員專(zhuān)人服務(wù)。
6、服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻觀(guān)察客人表情、動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)現嘉賓就餐過(guò)程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求,第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提前準備5桌配置司機用餐菜單,由李明飛負責引領(lǐng)司機到二層用餐地點(diǎn)用餐,需設3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。
嘉賓離店
1、宴會(huì )結束后由禮儀小姐(指派2名專(zhuān)人)引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,如有嘉賓離開(kāi)由大堂經(jīng)理負責送嘉賓到酒店門(mén)前,營(yíng)銷(xiāo)部李明飛負責通知相關(guān)領(lǐng)導司機大門(mén)前等候,車(chē)場(chǎng)由2名保衛協(xié)助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負責觀(guān)察嘉賓離店時(shí)間。如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人,車(chē)場(chǎng)2名保衛協(xié)助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀念品。
4、一層電梯口設2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問(wèn)候語(yǔ)(您好),大堂經(jīng)理負責迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。
備注:
1、如發(fā)生酒店物品損壞,統一報營(yíng)銷(xiāo)部負責協(xié)調
2、酒店兩部用車(chē)24小時(shí)待命
3、大堂經(jīng)理與縣醫院建立24小時(shí)熱線(xiàn),嚴防突發(fā)事故
4、綜合部準備嘉賓簽名冊放置大堂,設置留言處,由一名大堂經(jīng)理負責指引留言。
5、車(chē)場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機,保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設10人,由人力資源綜合部負責召集并安排此活動(dòng)流程各項工作。
27日提前到店嘉賓:
接到嘉賓臨店通知啟動(dòng)VIP接待預案
1、酒店前院設2名保安人員負責疏導嘉賓車(chē)輛,引導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方由禮賓人員負責跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請領(lǐng)導下車(chē),待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、店正門(mén)設2名禮儀小姐,領(lǐng)導下車(chē)后,禮儀小姐微笑問(wèn)候(您好)引領(lǐng)嘉賓至大堂,大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間,同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂(lè )特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設2名工作人員,待客人下梯后微笑問(wèn)候(您好)確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶微笑問(wèn)候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開(kāi)房間,嘉賓離開(kāi)房間后,房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會(huì )廳準備四桌圓桌式宴會(huì )場(chǎng)型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負責通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設2名禮儀小姐迎接問(wèn)候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯,回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)需求請聯(lián)系營(yíng)銷(xiāo)部。
10、營(yíng)銷(xiāo)部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓:
接到嘉賓留店通知啟動(dòng)VIP接待預案
1、午餐結束后:營(yíng)銷(xiāo)部協(xié)調組織嘉賓下午活動(dòng)(游名山沿江公園及龍江三峽等)。電梯口設2名工作人員叫梯,大堂經(jīng)理負責陪同嘉賓送至大堂外,協(xié)助安排嘉賓上車(chē)就座。
2、嘉賓離開(kāi)房間后,樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整理。
3、晚嘉賓返程,提前10分鐘安排禮賓人員大堂門(mén)口等候(負責跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請各位領(lǐng)導下車(chē))。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導進(jìn)入酒店大堂。電梯口設2名工作人員叫梯,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營(yíng)銷(xiāo)部負責統計未離店嘉賓人數及離店時(shí)間,同時(shí)統計在店用晚餐人數,并及時(shí)告知酒店各部門(mén)相關(guān)負責人。
5、營(yíng)銷(xiāo)部負責通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入區域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。
6、餐飲部根據用餐嘉賓人數在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單,所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
調整好空調溫度,設專(zhuān)人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐,負責將嘉賓引領(lǐng)至餐廳,餐廳設1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問(wèn)候,將其引領(lǐng)至餐臺用餐。
8、嘉賓離開(kāi)房間用餐后,樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整理,提供夜床服務(wù)。
9、用餐結束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早:根據住店嘉賓人數餐飲部布置餐廳,準備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負責通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
12、電梯口設2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳,餐廳門(mén)前設1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。
13、用餐結束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理負責迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。
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