做年夜飯作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的做年夜飯作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
做年夜飯作文1
盼星星，盼月亮，終于盼到“馬年”啦。除夕夜吃年夜飯是中國人得傳統習俗，想想那些豐盛可口、香味誘人得年夜飯，我不禁口水直流。經(jīng)過(guò)家庭會(huì )議集體決定，今年除夕得年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富得年夜飯。
大年三十得早上，噼噼啪啪得鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢(mèng)中醒過(guò)來(lái)，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”得聲音，起來(lái)一看，哦！從不下廚得媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣得蔬菜、雞鴨魚(yú)肉等在廚房里已經(jīng)擺啦一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停�？吹竭@種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫忙吧！”媽媽開(kāi)心得說(shuō)：“好呀！先把你自己得桌子收拾整齊，然后再過(guò)來(lái)幫媽媽揀菜，一起準備今晚得年夜飯�！�
“知道啦”！新春佳節到啦心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著(zhù)歌，一邊把茶幾、寫(xiě)字臺收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可是做起來(lái)就不那么容易啦，就說(shuō)打雞蛋吧，我輕輕得磕啦兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小得隙縫也難以看見(jiàn)，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著(zhù)急，在桌子沿邊重重得磕啦一下，這下可慘啦，雞蛋清順著(zhù)我得手流到啦地面，而蛋黃也流啦一地，一個(gè)雞蛋就這樣犧牲啦。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼得說(shuō)：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋得時(shí)候，我吸取啦第一次得教訓，終于順利得雞蛋打好啦。
在緊張得勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過(guò)去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅得大燈籠已經(jīng)亮起來(lái)啦，樹(shù)上得彩燈一閃一閃，零零星星得鞭炮聲也開(kāi)始湊起啦熱鬧。在看看我們家得大桌子上，媽媽這個(gè)大廚做成啦一道道色、香、味俱全得美味菜肴。
看著(zhù)這些豐盛得大餐，耳中好像傳來(lái)啦若隱若現得新年鐘聲，而且離我們越來(lái)越近、越來(lái)越近，過(guò)年得氣氛也悠然間越來(lái)越濃、越來(lái)越濃，“馬年”終于來(lái)到啦！我們全家一起舉杯祝賀：“希望馬年馬上成功�！�
做年夜飯作文2
今天是除夕大家都忙著(zhù)準備年夜飯。我家也不例外，當老爸正準備處理魚(yú)時(shí)，我腦內靈光一閃，不如讓老爸教我做魚(yú)。春節嘛，大家都在忙就，我一個(gè)沒(méi)事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽(tīng)后，說(shuō)：“好啊，那你要做什么呢?”我想了想，我喜歡吃水煮魚(yú)，老爸正好要做魚(yú)，就做水煮魚(yú)吧�！袄习衷蹅冏鏊篝~(yú)吧�！薄靶��！崩习趾�(jiǎn)潔的答道。
說(shuō)做就做。我先讓老爸幫我把魚(yú)處理好，之后我來(lái)切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見(jiàn)了，說(shuō)我切得方法不對。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚(yú)平展在案板上。再把魚(yú)頭切成兩半備用。之后把魚(yú)頭，魚(yú)尾，魚(yú)骨放在一個(gè)碗里，切好的.魚(yú)肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽，一個(gè)蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。
之后，我和老爸開(kāi)始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉小火，在放入一些干辣椒繼續加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開(kāi)始煮魚(yú)咯!先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開(kāi)，燒開(kāi)后，先把腌好的魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)尾汆燙煮開(kāi)，盛出后放在豆芽上面，再放入魚(yú)片汆燙變色后取出，放在魚(yú)骨上面，再在魚(yú)肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱時(shí)再加入一些的干辣椒，油開(kāi)煮滾后，用漏勺隔著(zhù)，把熱油淋在魚(yú)肉上。這樣，水煮魚(yú)就做好了。水煮魚(yú)做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯的時(shí)候，吃著(zhù)自己做的水煮魚(yú)，感覺(jué)比以往更加香甜。
做年夜飯作文3
今年，我和父母在永康過(guò)年。
大年三十的傍晚，奶奶、姑姑和媽媽正在廚房忙碌著(zhù)，我循著(zhù)香味悄悄溜進(jìn)廚房，一眼就看見(jiàn)一大盤(pán)油亮油亮的紅燒肉，手也沒(méi)洗就撿了一塊送進(jìn)嘴里，“小饞貓�！睜敔斉牧艘幌挛业暮竽X勺，嘆了口氣說(shuō)：“以前我們吃得最多的是蘿卜、番薯，肉只有過(guò)年才能吃一點(diǎn)，可是現在，雞、鴨、魚(yú)、肉都是餐桌上的�？�，偶爾還能去趟西餐廳呢!生活是越來(lái)越好了!
開(kāi)飯了，全家人圍坐在餐桌前，就著(zhù)滿(mǎn)桌的美味佳肴邊喝邊聊。
姑姑說(shuō)：“年底我又開(kāi)了一家服裝店，這年頭，大家手頭都有錢(qián)，每人過(guò)年都會(huì )添置一兩套衣服，今年我賺了這個(gè)數!”姑媽伸出一雙手晃了晃，說(shuō)：“十萬(wàn)整!”“好，好!”大家干了一杯。
接著(zhù)，叔叔說(shuō)：“如今科技真發(fā)達，我換了個(gè)能上網(wǎng)的手機，打理業(yè)務(wù)方便多了，錢(qián)也來(lái)得多�！眿饗鸾舆^(guò)話(huà)頭說(shuō)：“別看我這個(gè)小廠(chǎng)不起眼，這兩年的產(chǎn)值是一年一個(gè)跟斗往上翻呀，這不，上個(gè)月又買(mǎi)了一輛小車(chē)�！贝蠹矣指吲d地干了一杯。
這時(shí)，爺爺樂(lè )呵呵地說(shuō)：“好啊，好啊，大家辛苦了一年，收獲都不錯，也搬進(jìn)了新房子，讓我們?yōu)檫@好日子干杯吧!”這清脆的干杯聲多么悅耳，多么動(dòng)聽(tīng)啊!
坐在我旁邊的奶奶摸著(zhù)我的頭說(shuō)：“孩子，你爹上大學(xué)那年，家里窮，我拆了幾十只口罩給他縫了一頂蚊帳，他嫌差，還賭氣，要知道在那個(gè)年代很多人連蚊帳還沒(méi)有呢�，F在看看，我們住上了別墅，門(mén)前的花園又大又漂亮……”“好了好了，老黃歷就別翻了，”爸爸笑著(zhù)打斷了奶奶的話(huà)，說(shuō)：“這多虧了改革開(kāi)放和黨的富民政策，要不咱們全家還守著(zhù)‘一畝三分地’，過(guò)著(zhù)溫飽不足的日子呢�！�
看著(zhù)大人們和和睦睦、其樂(lè )融融的樣子，聊著(zhù)過(guò)去的貧困和艱辛，聊著(zhù)現在的富足和幸福，這真是一頓特別的年夜飯，在長(cháng)輩們的.交談中，我更加感性地了解了一段之前我并不曾了解的歷史，也明白了是改革開(kāi)放使我們的生活發(fā)生了滄海桑田般的變化;是改革開(kāi)放給予了我們一個(gè)舒適與溫暖的生活。祝愿我們的生活會(huì )越來(lái)越好，我們的祖國會(huì )越來(lái)越強大。
做年夜飯作文4
“哦！過(guò)年嘍！吃年夜飯啦！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚得時(shí)刻，俗話(huà)說(shuō)得好：“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年�！边@一天是中華民族團聚歡樂(lè )得好時(shí)光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂(lè )乎。
隨著(zhù)“久經(jīng)菜場(chǎng)”得媽媽一聲大喊：“上菜啦……”拉開(kāi)啦年夜飯得序幕。望著(zhù)這一桌熱氣騰騰得年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著(zhù)一盤(pán)紅燒鯉魚(yú)說(shuō)：“這是‘年年有余’！”姥姥指著(zhù)紅燒雞說(shuō)：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對二老說(shuō)：“這是長(cháng)庚菜，祝您二老長(cháng)命百歲�！崩褷斵坜酆�，夾起用玉米粉做起得龍須餅說(shuō)：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開(kāi)玩笑地回答：“考試有四門(mén)呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”姥爺樂(lè )呵呵地又往我得碗里夾啦兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃啦起來(lái)……
這時(shí)，姥爺笑咪咪地說(shuō)：“我來(lái)給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問(wèn)題�！贝蠹翌D時(shí)安靜啦下來(lái)作�！袄掀抛�，請聽(tīng)題：“長(cháng)長(cháng)一串，一爆賽過(guò)紅豆子�！崩牙焉运计陶f(shuō)：“爆竹�！薄爸歇�！”姥爺樂(lè )呵呵得將紅包遞給啦姥姥。姥爺又對爸爸說(shuō)：“小小一個(gè)本，計算是第一�！卑职置摽诙觯骸笆怯嬎銠C�！卑职中ξ亟舆^(guò)啦紅包。
“外孫，該你啦。我來(lái)考考你得數學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考啦一下：“等于94·2、”“正確！”我也贏(yíng)得啦一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問(wèn)你，什么東西越洗越��？”“肥皂�！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫嚼惨粋�(gè)大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應啦門(mén)外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂(lè )樂(lè )無(wú)窮。
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