舌尖上的春節作文

（集合）舌尖上的春節作文8篇

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的舌尖上的春節作文，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的春節作文1

　　今年的春節，我們在上海度過(guò)，因為外公、外婆全都跟大舅住在上海。

　　到上海的時(shí)候已經(jīng)是晚上了，所以為了不打擾外公、外婆休息，我們就直接住了下來(lái)。第二天一早，我們給了他們一個(gè)驚喜。他們連忙做了一頓豐盛的早餐。不過(guò)我今天要說(shuō)的重點(diǎn)不是早餐，而是一會(huì )兒的中餐。

　　吃完早飯后，我們進(jìn)行了“分工”，一些人準備食材，一些人去接舅媽。我要去接舅媽。舅媽上班的地方離家大概有30分鐘的路程，但大舅足足開(kāi)了40分鐘。我不禁說(shuō)了聲“真慢”。我們回去又用了35分鐘，到家時(shí)已經(jīng)快到12：45了。

　　剛到家，我站在門(mén)口就聞到了香味，于是迫不及待地打開(kāi)了房門(mén)，洗了洗手，就趕緊坐到了位置上。哇，餐桌上什么菜都有，烤魚(yú)、涼皮、花菜、米糕、炸知了……

　　媽媽給我?jiàn)A了一只知了并說(shuō)：“嘗嘗吧，很脆的非常好吃�！蔽也唤�打了個(gè)寒顫，雞皮疙瘩掉了一地：知了？好嚇人��！不過(guò)，還是試試吧！我顫抖地用筷子夾起它，然后猶豫地往嘴里一放，輕輕咬了一口——脆脆的，還有一些油。雖沒(méi)我想象的.那么難吃，但是我也沒(méi)吃下一口。我最喜歡“烤魚(yú)”，首先它的刺很少，而且入口軟綿綿的，還很入味，讓人吃了還想吃。小米糕也很好吃，上面淋著(zhù)桂花蜜，入口有些微甜，還有一些桂花的芳香。還有涼皮，入口涼涼的，“滋溜”一下滑進(jìn)了喉嚨里，上面的醬料則是點(diǎn)睛之筆，讓你回味無(wú)窮。

　　團圓飯是中國春節的傳統，這次一共有10道菜，因為在新的一年要十全十美。它吃的更是一種團圓的感覺(jué)，一家人圍在桌子旁，熱鬧地聊著(zhù)這一年的喜事，多美好��！

舌尖上的春節作文2

　　又是一年新春時(shí)。

　　張燈結彩，走親訪(fǎng)友的同時(shí)，人們不忘歡享佳節盛宴，餐桌上的美食也精彩紛呈，傳遞著(zhù)春節的獨特味道。

　　盛宴主角：餃子送福

　　又要包餃子了！面粉與水混在一起，揉成一個(gè)大面團�？斓稊剡^(guò)，小面團經(jīng)搟面杖的“巧手”，就變成了薄薄的餃子皮。調好餡，綠油油的韭菜間夾雜著(zhù)雞蛋，點(diǎn)綴著(zhù)饃饃饹馇，香味撲鼻，我越發(fā)期待餃子的味道了。終于，煮好了餃子。餃子乖巧地躺在碩大的盤(pán)里，輕輕夾起，蘸上醋，送入嘴中，餡香、面香充溢四周。這時(shí)，若再配上奶奶腌的臘八蒜，翠綠微辣，又讓人食欲大增。

　　餃子是春節的主角。吃出的是團圓的味道，是悠久的傳統。

　　味道大咖：年年有“魚(yú)”

　　酥魚(yú)是老爸的拿手戲。一條鮮活的魚(yú)，去掉魚(yú)鱗和內臟，沖洗干凈。加水，放入鍋內。此時(shí)，最重要的配角—調料，登場(chǎng)。醋和老抽賦予酥魚(yú)最初的味道，軟化魚(yú)骨。再加上大蔥幾段、蒜瓣若干，可加上鮮紅的辣椒，大料。小火慢燉，味道滲入魚(yú)中。不過(guò)幾小時(shí)，魚(yú)香四溢，等到魚(yú)骨酥爛，酥魚(yú)就大功告成了！筷子輕輕撇下一塊魚(yú)肉，鮮滑軟嫩，又經(jīng)過(guò)湯汁的浸滲，咸香可口，可謂人間美味，令人期待。

　　酥魚(yú)是春節的大咖。吃出的是期待的味道，是幸福的希冀。

　　美食集會(huì )：歡聚涮鍋

　　涮鍋，食材就豐富了。大白菜、油麥經(jīng)水沖洗，綠得可愛(ài)。土豆、藕片去干凈皮，光溜溜的，迫不及待要進(jìn)鍋中“游泳”。富有嚼勁的`香菇、金針菇，各式各樣的魚(yú)丸都準備好了。當然，不能少了緊致鮮美的羊肉。終于開(kāi)鍋了，一雙雙筷子大展身手，撈、夾、戳，無(wú)所不有。用其極，反應慢的人就沒(méi)有啦。蘸蘸芝麻醬，放入嘴中，又燙又香。哎呀，嘴上全是醬，成了只小花貓，我哪里還有空在意呢？

　　涮鍋是春節的集會(huì )。吃出的是歡樂(lè )的味道，是溫馨的親情。

　　春節總讓人大飽口福。與家人團聚，共享佳肴，才是春節最幸福的味道。

舌尖上的春節作文3

　　現在我們春節的團圓飯桌上，最不缺的就是葷菜了：什么豬肉，羊肉，牛肉，豬肚，蹄花……應有盡有。但因為人們注重健康，更多見(jiàn)的是魚(yú)肉，什么鳙魚(yú)，青魚(yú)，黃魚(yú)，鯧鳊魚(yú)，帶魚(yú)……各種各樣的魚(yú)。燒法也多，有清湯，有紅燒，有能耐點(diǎn)的甚至能油炸，做出各種美味來(lái)�？刹徽f(shuō)又有多少人猜到在60，70年前，人們?yōu)榱顺陨弦粭l魚(yú)，要費多少精力？

　　聽(tīng)老輩們說(shuō)起，那是個(gè)貧困落后的年代，但還是擋不住人們想要“年年有余”的念想。據說(shuō)那時(shí)山里有力氣的青壯年，可以用竹擔，獨輪車(chē)，雙輪車(chē)等運輸工具，帶著(zhù)一捆捆柴去少山多水的.余杭賣(mài)錢(qián)，然后再從余杭買(mǎi)點(diǎn)魚(yú)回家過(guò)年�？捎行┤司褪歉F啊，連余杭都去不了。但過(guò)年嘛，還是想圖個(gè)吉利，怎么辦呢？辦法自然是有的。人們在年前就會(huì )選段堅實(shí)的木頭，然后雕刻成魚(yú)的形狀，再漆上紅燒魚(yú)一樣的顏色�？腿藖�(lái)時(shí)，擺桌上后，再在盤(pán)子里撒上一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，看上去就跟真的紅燒魚(yú)一樣。這種魚(yú)雅稱(chēng)“紅燒木魚(yú)”，客人們見(jiàn)了，自然也不戳破，這也就算過(guò)上了“年年有余”的心愿了。

　　還有，現在我們去拜年，總要帶上大包小包的年貨：酒，煙，營(yíng)養品，水果……以前也不例外�？�60，70年代還是那個(gè)字：“窮”！但去走親戚不帶禮物，又不行，丟面子��！于是就有了“糕包頭”這種禮物。我們這些00后是無(wú)法想象，那是個(gè)啥物什。老輩們說(shuō)，其實(shí)“糕包頭”就是里面放些衛生紙或好一點(diǎn)家境的放白糖、紅糖、米糕，外面再用黃紙包起來(lái)，中間再貼上張紅紙，包成梯形的糕餅狀，便成了一份那個(gè)時(shí)候的“年貨”。

　　現在20xx年的春節團圓飯桌上，聽(tīng)爺爺奶奶講起他們那時(shí)的生活，簡(jiǎn)直像是天方夜談。因為生活在21世紀的我們是樣樣齊全，出入有汽車(chē)，吃穿不愁，生活水平是越來(lái)越高，用爺爺奶奶的話(huà)講，簡(jiǎn)直就像“老鼠掉進(jìn)了米缸里”，幸福著(zhù)呢！

舌尖上的春節作文4

　　春節作為我國第一大節，總能給我們留下一些難以忘記的美好時(shí)光，例如那些必不可少的春節活動(dòng)，放鞭炮，看春晚……或是和家人團聚在一起的節日氛圍，但作為一名吃貨，我春節第一喜歡的便是那些“俗氣”的大魚(yú)大肉們了。

　　臘肉——一個(gè)四川人，過(guò)年怎么能少了臘肉呢？往年在老家過(guò)年時(shí)，臘肉都是要自家腌的，一串串肉掛起來(lái)，一整個(gè)春節都能看見(jiàn)它的身影，別看它，看著(zhù)老老的，也聞不出什么花樣，但只要拿它切下來(lái)幾片，配上辣椒或蒜苗，真是一絕！油辣火熱，讓菜飄著(zhù)誘人的香氣，又咸又香的口味，絕對能夠點(diǎn)燃你的味蕾，越吃越香。

　　酥肉——它是一種類(lèi)似炸雞肉塊的存在，實(shí)在很普通，那它是如何在競爭如此激烈的美食中被端上飯桌的呢？得虧它豐富多樣的吃法。它剛炸出來(lái)時(shí)就可以吃，金黃色油燦燦的，一口咬下去，先是酥脆的外殼，然后是白嫩嫩的'雞肉，有的還冒著(zhù)汁水，一口一個(gè)是拿來(lái)解饞的最佳人選。它還可以用來(lái)煮湯，剛開(kāi)始我還理解不了，這樣不就軟了嗎？后來(lái)才發(fā)現這又是它的另一番風(fēng)味，它吸足了湯水，味道中既有湯的鮮又有肉的香，很奇妙的，竟然很般配，不同的湯還可以解鎖不同的口味，有一種新奇感。

　　粉蒸排骨，它在一片大魚(yú)大肉中顯得白白凈凈的，不怎么惹眼，但仔細以看，大有來(lái)頭，一塊塊的大排骨嵌在泛著(zhù)光澤的糯米上，隨便夾起一塊，還能拉起長(cháng)長(cháng)的絲，軟糯的口感讓人咬一口便沉淪了，糯米中帶著(zhù)肉的咸香，排骨中又帶著(zhù)糯米的清香，二者相得益彰，巧妙的融合讓人吃得停不下來(lái)。

　　雖然春節已經(jīng)過(guò)去了，但還是要對自己說(shuō)，吃飽這些美食，轉化成動(dòng)力，向新的一年出發(fā)吧！

舌尖上的春節作文5

　　大年初一慶春節，家家戶(hù)戶(hù)慶團圓。那紅紅火火、喜氣洋洋的新年氣息，在春節的鐘聲中越來(lái)越濃，到處都洋溢著(zhù)春節的熱鬧氣氛。

　　當一道道熱氣騰騰的飯菜一盆接一盆陸續端上桌時(shí)，我深深地感受到了新年的那祥和溫暖的氛圍。濃郁的香氣鉆進(jìn)了鼻子，滲透到了全身，令我感受到的不僅是那股飯香，更是親人團圓的那種難以言表的'親切溫暖。

　　菜都上齊了，各種美味應有盡有！醬汁鮑魚(yú)、火鍋、烤乳鴿……一家人圍坐在餐桌前有說(shuō)有笑，好不祥和！終于開(kāi)飯了，按我們家的習俗：好吃的要先讓長(cháng)輩吃。等長(cháng)輩們吃完以后，我便像一只饑餓的大灰狼，向那些美味撲上去。我?jiàn)A了一只醬汁鮑魚(yú)，一咬下去，那柔軟鮮嫩的鮑魚(yú)在嘴中翻騰著(zhù)，那甜甜的香味在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，而那美味的醬汁在我的身體里流淌，使我全身都溫暖了。

　　接著(zhù)，我盯上了下一個(gè)“獵物”——烤乳鴿，可惜只剩下最后一條腿了，而且還同時(shí)被兩條狼盯上了，我看弟弟那副垂涎欲滴的樣子，我讓給了他。所謂孔融讓梨，尊老愛(ài)幼，看著(zhù)弟弟心滿(mǎn)意足的模樣，我心里也樂(lè )開(kāi)了花。

　　吃完主菜以后，媽媽又上了一盤(pán)吃了會(huì )學(xué)學(xué)業(yè)有成、步步高升的年糕！香噴噴、熱乎乎，饞得我直流口水。白嫩柔軟、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此時(shí)，天空上恰巧有五彩繽紛的煙花騰空而上，爺爺看了便感嘆道：“中華民族正在騰飛��！”我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。接著(zhù)，全家人舉杯同慶，新的一年即將到來(lái)，窗外“噼噼啪啪”的爆竹聲似乎也預示著(zhù)這將是個(gè)好年份。

　　舌尖上的年味，洋溢著(zhù)一家人團圓的幸福，不舍的年味，不忘的溫暖，這股團團樂(lè )樂(lè )的暖流在我心中歡樂(lè )地流淌！

舌尖上的春節作文6

　　春節，它的起源蘊含著(zhù)深邃的文化內涵，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。雖然春節有很多傳統活動(dòng)，但在我眼中，春節，便是舌尖上的一頓飯。

　　我家的年夜飯富足豐盛，有“清燉雞”、“紅燒魚(yú)”、“水蒸蛋”等。爺爺奶奶總說(shuō)這些菜預示著(zhù)來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂(yōu)。黃澄澄的炒蛋，酸甜可口的糖醋小排，香味飄逸的雞湯……一道道讓人饞涎欲滴的`飯菜躍上餐桌。而最讓我期待的，還是海鮮。在挑選時(shí)，它們的形態(tài)各異就已讓我迫不及待吃掉它們。有的像蝸牛一樣在水里緩緩爬動(dòng)；有的像蠶一樣在水里靠肌肉伸縮蠕動(dòng)；螃蟹則像霸王似的在水里大搖大擺的晃動(dòng)。最后在桌上呈現的是：顏色鮮艷的圓貝，鮮嫩可口的大龍蝦，紅的冒油的螃蟹。

　　作為主食，像彎月的餃子是必不可少的，它照著(zhù)思鄉的人，幻想著(zhù)家的溫暖，團圓的幸福。但在我們家，燒麥也是每年不能少的，燒麥里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。咬一口后，皮馬上就破，吃到里面由蝦仁，韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。

　　而飲品除了汽水果汁外，還有各式的茶葉，用爺爺奶奶的話(huà)講：生活本如未經(jīng)沏泡的茶葉，干癟單薄，只有傾注如沸水般滾燙的熱情，才能讓它飽滿(mǎn)豐盈，清香四溢。飯后甜品則有糖葫蘆，一個(gè)圓溜溜的大山楂披著(zhù)金黃色的糖衣串在竹簽上，大紅色加上微黃色的糖衣顯得多么喜慶，像一個(gè)被掛起來(lái)的小紅燈籠，在陽(yáng)光的照射下又有一點(diǎn)兒白色的亮光。

　　年夜飯接近尾聲，我開(kāi)始戀戀不舍，希望我們能一直沉浸在這種氣氛里，沒(méi)有寒冷，沒(méi)有孤獨，讓這個(gè)溫暖的晚上成為我永遠的美好回憶。期待著(zhù)，下次舌尖上的一頓飯。

舌尖上的春節作文7

　　“過(guò)了臘八就是年，臘八粥，喝幾天？，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，炸豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”

　　在我們兒時(shí)的記憶里，唯有讓孩子們魂牽夢(mèng)繞，掰著(zhù)手指頭盼望的日子，估計只有春節了。因為只有在這個(gè)時(shí)候，我們就會(huì )有壓歲錢(qián)，還能放鞭炮，也有吃不完的各種美食。

　　春節是我國最盛大，最熱鬧的一個(gè)古老的傳統節日。俗稱(chēng)“過(guò)年”。人們有足夠的理由來(lái)迎接這個(gè)節日，唯有美食才不會(huì )辜負人們的這份隆重。

　　中國地大物博，南北方的飲食也有很大的差異。北方地區春節喜歡吃餃子，其寓意團圓，表示吉利和辭舊迎新。為了增加節日的'氣氛和樂(lè )趣，歷代人們在餃子餡兒里面下了許多功夫，人們在餃子里包上錢(qián)，誰(shuí)吃到了來(lái)年就會(huì )發(fā)大財，走大運！每次為了吃到錢(qián)，我都會(huì )把肚子吃的鼓鼓的。老人們也會(huì )正許多棗花饅頭，因為饅頭的形式不同，所以表達的意思也不同，如：魚(yú)形為吉祥，桃形為長(cháng)壽，元寶饅頭寓意著(zhù)招財進(jìn)寶……

　　南方地區春節喜歡吃年糕。年糕的名字起的好，寓意著(zhù)“年年高升”。似乎多念叨幾遍，以誠則靈。不僅聽(tīng)起來(lái)順耳，吃起來(lái)味道也不賴(lài)。唇齒之間，能且嚼出南方稻米的天然醇香。而且，因其粘性大，口感獨特。南方人家，大年30晚上，總要在八仙桌上擺一盤(pán)年糕，作為貢品。南方地區不僅喜歡吃年糕，還喜歡吃湯圓。湯圓又稱(chēng)元宵，元宵象征著(zhù)合家團圓，吃元宵意味著(zhù)新的一年合家幸福，團團圓圓！

　　當然，不管南方還是北方，桌子上都少不了魚(yú)這道菜。魚(yú)的做法各有不同，有：紅燒，清蒸，煮，炸……寓意著(zhù)年年有余，象征著(zhù)人們的美好希望。

　　中國人會(huì )用美食來(lái)記錄每次的悲歡離合。吃，在中國被發(fā)展成了一種文化，美食成了人們孜孜不倦的追求。

舌尖上的春節作文8

　　寒假的氣息撲面而來(lái)，春節也摻雜著(zhù)美食的香氣手拉著(zhù)手向我們走來(lái)。

　　對于一個(gè)大吃貨來(lái)說(shuō)，春節最重要的是吃的，必須要吃好，才能過(guò)一個(gè)美美的春節。

　　臘月二十七，我和爺爺奶奶在老家，吃過(guò)早飯，爺爺開(kāi)始準備炸東西的食材，把準備好的帶魚(yú)、雞肉切成塊，拌上面粉，加進(jìn)去點(diǎn)佐料，把前幾天割的豆腐切成片。我拿出幾個(gè)紅薯，把皮削了，也切成片，讓爺爺給我炸炸，我最喜歡吃炸紅薯片，特別是爺爺炸得，外焦里嫩，黃褐色的外皮，里面金燦燦的，吃起來(lái)棒極了，一有這我就食欲大開(kāi)。

　　爺爺每次都先炸紅薯，讓我先吃著(zhù)。接著(zhù)就是炸雞肉，用罩子撈出一些盆子里拌好的雞塊，順著(zhù)鍋邊放進(jìn)去，以免油濺出來(lái)。也可以放進(jìn)去兩塊豆腐片壓壓火。炸一會(huì )后用罩子把雞塊涼到放上干凈紙的筐里。準備下一鍋。我站在爺爺的身邊，看著(zhù)他那嫻熟的動(dòng)作，我也想學(xué)學(xué)。奶奶讓我做到她的身邊，一邊烤火，一邊吃東西。

　　剛出鍋的雞肉香氣四溢，我不顧燙手，洗了手就去拿，雞塊剛炸出來(lái)是最香的，讓人垂涎欲滴，吃一口，滿(mǎn)嘴都是肉的香氣，有時(shí)會(huì )燙著(zhù)，我呼呼吹了兩口氣，繼續吃。我遞給奶奶一塊，奶奶笑著(zhù)對我說(shuō)謝謝。一老一小在充滿(mǎn)了愛(ài)的空氣中品嘗好吃的，多么溫馨啊。

　　大年三十晚上，爺爺奶奶把煮好的餃子盛好后，讓爸爸在門(mén)外放了一掛鞭，我們就開(kāi)始正式吃飯了。餃子是蘿卜羊肉餡的，吃羊肉可以讓身子變得暖和。爸爸媽媽陪爺爺奶奶說(shuō)說(shuō)話(huà)，聊聊天，我和弟弟比賽誰(shuí)吃得快，吃得多，一家人圍著(zhù)桌子吃飯，其樂(lè )融融。

　　吃過(guò)飯后，我，媽媽和弟弟打開(kāi)中央一套準備看春節聯(lián)歡晚會(huì )，當時(shí)晚會(huì )還沒(méi)有開(kāi)始，那時(shí)外面深藍的'天空上已經(jīng)開(kāi)始放煙花，五彩繽紛，美不勝收。四面八方的煙花都響了起來(lái)，令人眼花繚亂，不知道該看哪一邊才好。我和弟弟拿出買(mǎi)的仙女棒，在院子里甩來(lái)甩去。笑聲在空氣中彌漫。

　　春節是愉快的，溫馨的，美味的……

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