酒店活動(dòng)策劃(精品15篇)
酒店活動(dòng)策劃1
在每個(gè)人心目中,步入婚禮殿堂的那一天,是一生中最隆重的日子,婚禮的意義在與為一對相親相愛(ài)的男女從此拉開(kāi)了婚姻時(shí)候的序幕。擁有一個(gè)完美、神圣、喜慶、個(gè)性的特色婚禮是即將步入婚姻的準新人的共同心愿。
現代人社會(huì )生活比較繁忙,很多新人都選擇在酒店舉行婚宴,既減輕了負擔,又給人以好印象。選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低,卻可以讓人美夢(mèng)成真!怎樣使新娘、新郎覺(jué)得享受到至高無(wú)上的照顧與艷羨呢?我們要做到的是“全方位包辦”,使酒店成為“長(cháng)沙婚宴第一家”提供個(gè)性化服務(wù)始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會(huì )環(huán)境、戀愛(ài)經(jīng)過(guò)都有著(zhù)自己的特點(diǎn),也都有對自己婚禮的不同理解和設想。因此根據新人的不同特點(diǎn),酒店有針對性地策劃出個(gè)性鮮明、風(fēng)格各異的婚禮個(gè)案如下。
一、個(gè)性化婚慶儀式的內容
個(gè)性婚禮已成為都市的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)。越來(lái)越多的新人在籌辦婚事時(shí),不再滿(mǎn)足于盲目追隨和效仿別人,而是開(kāi)始注重個(gè)性的展示,真正辦一個(gè)屬于自己的婚禮,使婚禮成為人生旅程的新起點(diǎn),成為二人最輝煌的瞬間,歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經(jīng)典時(shí)尚的舞會(huì )式婚禮、獨具個(gè)性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應酒店不同的場(chǎng)地,不僅能很好的宣傳酒店的觀(guān)景優(yōu)勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個(gè)廳減少酒店在婚禮預定高峰期的場(chǎng)地限制,突出了新穎的婚宴格調。
(一)歐式浪漫燭光婚禮:
燭光婚禮最突出的特點(diǎn)是洋氣、優(yōu)雅、別致、浪漫。司儀主持。當婚禮開(kāi)始時(shí),室內燈光漸暗,靜光燈打開(kāi),全場(chǎng)準備好婚禮的音樂(lè )。燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導,他穿深色西裝,戴白手套;槎Y上所有的內容都聽(tīng)從督導的的引導;槎Y儀式在30分鐘內完成;檠绲淖罴训攸c(diǎn)選擇就是二樓四季廳和三樓百樂(lè )門(mén)。
燭光婚禮入場(chǎng)分三種:一是新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現場(chǎng)。室內的鮮花撒在他們身上。二是新娘由父兄手挽手,走到鮮花(氣球)拱門(mén),然后長(cháng)輩再把新娘的手遞給新郎,新人再進(jìn)入婚禮現場(chǎng)。三是新娘的婚紗要特長(cháng),手捧的鮮花要非常的好(以淡色為主,通常是白玫瑰或者百合花),新娘一個(gè)人款款地走進(jìn)婚禮現場(chǎng),伴娘隨后,兩個(gè)花童一同走進(jìn)來(lái),走向舞臺,新郎在舞臺等候,然后雙雙向賓客鞠躬。
燭光婚禮程序:
1.司儀向賓客介紹新人父母。
2.司儀站在臺下(婚禮現場(chǎng)專(zhuān)門(mén)設臵一個(gè)講臺)聽(tīng)從督導引導。
3.請證婚人講話(huà)(時(shí)間大約3分鐘)。
4..在婚禮的音樂(lè )聲中,新人宣讀愛(ài)的誓言。第一段新娘讀,第二段新郎讀,第三段新郎新娘合讀。
5.雙方家長(cháng)代表發(fā)言
6.蛋糕放在舞臺的左邊,高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。代表新生活的第一步。
7.新郎新娘倒大號的香檳酒。香檳放在舞臺的右邊。預示讓愛(ài)源源不斷流長(cháng)。
8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴開(kāi)始。雙方向父母敬酒,表達感謝養育之恩。
10.然后新人雙雙第一次退場(chǎng)。這時(shí)場(chǎng)內的燈光暗下去,放煙霧氣,點(diǎn)燃每餐桌 上準備好的蠟燭,舞臺上也會(huì )出現巨大的蠟燭,當婚禮音樂(lè )響起,新人親自點(diǎn)燃。
11.接著(zhù)第二次新人雙雙退場(chǎng),等新娘換好中式旗袍,新郎換好唐裝,再雙雙步入婚禮現場(chǎng)。新郎新娘向父母獻花;檠缯介_(kāi)始。
12.新郎新娘開(kāi)始一桌一桌的敬酒,玩比較文雅的婚禮游戲。
13.婚宴結束,新人和雙方父母在舞臺上向來(lái)賓致謝,新郎新娘在拱門(mén)門(mén)口目送客人離去。
(二)中式豪華皇家婚禮宴會(huì )
中式豪華皇家婚禮突出的特點(diǎn)是熱烈、喜慶、張揚、古典。體現了中國傳統的婚禮習俗.婚禮開(kāi)始之前,事先安排民樂(lè )班子的入坐地點(diǎn),扮演皇帝、公公的人員到位;槎Y上所以的的程序和內容由公公一手引領(lǐng)。舉行儀式的時(shí)間稍長(cháng)。此宴會(huì )的優(yōu)點(diǎn)是在任何一個(gè)餐廳都可實(shí)用。
花車(chē)到達酒店,鑼鼓聲中行進(jìn)三四百米,到達拜天地的地方,隨著(zhù)主持人的一聲吆喝,新郎抱起新娘走到紅地毯,新娘的腳不可以落人一聲吆喝,夫妻雙方跪拜天地。
3.先拜高堂,再夫妻對拜,然后三磕九 拜。
4.新郎用一桿稱(chēng)為新娘掀起紅蓋頭,表示稱(chēng)心如意。
5.童女端上一碗餃子給新娘吃。餃子不能煮熟。主持人問(wèn)新娘:生不生?新娘答:生。
6.新人行完中式禮儀,全家合影。
經(jīng)典時(shí)尚西式婚慶酒會(huì )
年輕人大多有新的主張與過(guò)人的精力,不喜歡隆重地拜天地,很多人喜歡辦一場(chǎng)舞會(huì ),和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興。
婚慶酒會(huì )分為兩個(gè)內容:一是新郎新娘及來(lái)賓在湘翠軒用餐。湘翠軒的的布局和服務(wù)都采用自助式,全場(chǎng)播放浪漫的西式音樂(lè ),大家酒足飯飽后來(lái)到百樂(lè )門(mén)(包場(chǎng)消費)。另外西式婚慶酒會(huì )可以直接在三樓百樂(lè )門(mén)舉行,酒會(huì )開(kāi)始之前要求司儀等及時(shí)到位。
婚慶酒會(huì )程序:
1. 賓客入場(chǎng)就坐
2. 伴郎致辭
3. 宴會(huì )開(kāi)始
4. 新郎新娘切蛋糕
5. 新人跳第一支舞
6. 舞會(huì )+自助餐正式開(kāi)始
7. 新娘拋花球(新郎拋襪圈)
8. 賓客入舞池開(kāi)始舞會(huì )
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房歡度新婚夜
獨具個(gè)性下午茶式Party
結婚喜宴不一定要擺在華燈初上以后,很西式地選擇在下午的溫馨時(shí)分也不錯!準備一些精致的糕點(diǎn)、水果、飲料,大家聚在一起聊一聊,認識兩方的親友,是很輕松自在的方式。把地點(diǎn)轉移到32樓星月廊(包場(chǎng))的草地上,使氣氛更為活躍。設計一些小游戲或談一談新人的趣事,新人切蛋糕、丟捧花、把香檳倒入香檳塔將把宴會(huì )氣氛推向高潮。宴后新人入住我們精心準備的蜜月客房。
在婚宴開(kāi)始之前要求準備好全套西式背景,由鮮花或淺色紗制成,鮮花螺碼燭臺8個(gè),鮮花拱門(mén)供新人入場(chǎng)。投影追光燈1臺。背景煙霧機1臺。泡泡機1臺,以渲染婚禮浪漫氣氛,折射五彩繽紛的光茫。背景音樂(lè ),可用效果很好的音響直接播放,但一定要請一們十分了解婚禮程序的專(zhuān)業(yè)司儀來(lái)現場(chǎng)操作。動(dòng)人、抒情的旋律、楚楚動(dòng)人的新人,再加上婚禮司儀的精心策劃,一定會(huì )使婚禮既隆重、神圣而又浪漫...
下午茶式Party程序
1. 司儀發(fā)言 “請大家靜侯新人到來(lái)”
2. 新郎新娘同時(shí)緩緩地步入婚禮現場(chǎng)
3. 主持者宣讀儀式臺詞之后,問(wèn)新郎新娘是否愿意接受對方(此精彩場(chǎng)面在電影 電視上時(shí)?梢(jiàn),新娘一般在此之前練習說(shuō)千萬(wàn)遍“我愿意”三個(gè)字)
4. 互相說(shuō)完“我愿意”之后雙方交換戒指,接吻
5. 程序完背景音樂(lè )聲音漸大,服務(wù)員推上蛋糕,新人切蛋糕,
6. 滿(mǎn)天的泡泡飛舞,煙霧彌漫,仿若仙境
7. 倒香檳,新娘宣布丟捧花
8. 觀(guān)夜景,鳥(niǎo)瞰長(cháng)沙
9. 新郎新娘到我們精心準備的蜜月套房歡度新婚夜
二、婚慶儀式的宣傳與包裝
針對其他酒店婚宴成功案例總結出婚宴成功的三個(gè)法寶
酒店承辦婚宴, 要通過(guò)“產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——調整改進(jìn)——逐步完善”的過(guò)程才能成功地將婚宴產(chǎn)品打造成價(jià)位貼近市場(chǎng)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、款客親切的獨特品牌。在婚宴品牌的創(chuàng )建過(guò)程中, 成功的三個(gè)“法寶”即:重視產(chǎn)品的策劃、包裝和宣傳;推行有效的全員營(yíng)銷(xiāo)策略;貫徹“不放走任何一個(gè)潛在的客人”的理念。
1、 宣傳策劃
隨著(zhù)消費者消費觀(guān)的理性化,酒店餐飲遭遇了社會(huì )餐飲的強大挑戰。在搶奪零點(diǎn)客人的“戰斗”中,社會(huì )餐飲憑借價(jià)格競爭優(yōu)勢帶去了一大批中檔消費的客人,然而在承接宴會(huì )方面,酒店又有著(zhù)社會(huì )餐飲無(wú)法比擬的配套優(yōu)勢。除了商務(wù)宴會(huì )外,婚宴是一個(gè)較可把握的市場(chǎng)。
每年年初,餐飲各部門(mén)就應該全面展開(kāi)市場(chǎng)調查。如對競爭對手的`婚宴菜單和婚宴動(dòng)向的調查,對適齡年青人的需求調查。根據調查結果,對原有產(chǎn)品進(jìn)行調整,出臺新菜單,推行新舉措,擬訂一年的宣傳、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)計劃。以市場(chǎng)為導向進(jìn)行價(jià)格定位。社會(huì )各大酒樓的婚宴菜單在價(jià)格上明顯占據優(yōu)勢。這就要求餐飲部門(mén)經(jīng)過(guò)精心設計和研發(fā)推出經(jīng)濟而實(shí)惠的新菜單。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龍蝦、蕃茄珍珠鮑、紅燉魚(yú)翅裙等珍饈美饌。這樣,通過(guò)靈活的調整,實(shí)現配套全面,服務(wù)細致,出品穩定,價(jià)格透明的全面優(yōu)勢。設計婚宴的菜單多套,客人可選擇的范圍廣。
全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。從大堂的天花板,到背景板,從走廊上空到廳門(mén),但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過(guò)之處, 都應該精心布臵燈具。每逢“吉日”酒店請來(lái)專(zhuān)業(yè)演奏隊,在大堂入口處,為客人獻上具有民族特色的婚慶樂(lè )曲。 宴會(huì )擺臺不落俗套,建議餐飲部創(chuàng )出七星伴月臺型,將主臺臵于中間,大肆渲染,次臺則繞邊而擺,既蘊含著(zhù)圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的寓意,又起烘云托月之效。此外,中式宴會(huì )應大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì )的優(yōu)點(diǎn),在宴會(huì )廳的中間擺上大冰雕,鮮花,綠草點(diǎn)綴其中,加上五彩的射燈,四周的臺子間擺上些許代表旺盛生命的綠色植物.主臺背后張貼著(zhù)大紅喜字,廳面掛滿(mǎn)了紅彤彤的燈籠,餐桌中間插著(zhù)五彩繽紛的“心”形氣球,婚宴的餐椅,都采用紅色椅套,一眼就能看到新郎新娘的位臵,那是因為酒店專(zhuān)門(mén)設計的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線(xiàn)。
根據年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn),酒店應在新、奇、特上下功夫,菜譜設中西合璧,推出了中式及西式菜單,其價(jià)位及菜式代表著(zhù)時(shí)下民間喜慶的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。 廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛,建議酒店特地選購直徑為十六寸的四喜大拼盤(pán),配上廚師巧奪天工的雕花。伴著(zhù)悅耳的音樂(lè ),一群身著(zhù)優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列,玉臂托盤(pán),婷婷裊裊地出現了。她們輕挪蓮步來(lái)到主桌前,給新人以最真摯的祝福,然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人。
成功的宣傳離不開(kāi)三個(gè)要素:適宜的主題,適合的媒介,適當的時(shí)間。酒店的婚宴宣傳應時(shí)機準,渠道多,這樣才會(huì )收效顯著(zhù)。
婚宴的淡旺季明顯,酒店在每個(gè)旺季到來(lái)之前做好宣傳。如在報紙上刊登廣告,與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系,有的放矢地進(jìn)行宣傳。
此外,酒店與婚紗影樓合作,開(kāi)展各種形式的聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)。如邀請長(cháng)沙最大的婚紗影樓在店設辦事處,將酒店歐式格調的廳提供給影樓作為外景地,與婚紗影樓合辦大型戶(hù)外活動(dòng),這類(lèi)針對婚宴目標客源市場(chǎng)而進(jìn)行的推廣活動(dòng),在一定程度上加深了新人對酒店的印象.
酒店可專(zhuān)門(mén)策劃拍攝婚宴宣傳片——《浪漫一刻天長(cháng)地久》,將婚宴廳面、服務(wù)、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂(lè )茶座”活動(dòng),挑選較有婚宴消費潛力的新人,分批到店觀(guān)看婚宴宣傳片,與新人進(jìn)一步的溝通,通過(guò)視覺(jué)沖擊加深客人印象。另外還可以將此宣傳片放臵酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出,增加客人對酒店婚慶的知曉度。
所有婚宴客人,結婚時(shí)都會(huì )收到一份特別的禮物——一首深情雋永的歌曲。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚,新郎新娘及其親友當然會(huì )緊盯點(diǎn)歌臺的節目,就連閑來(lái)無(wú)事的市民也會(huì )看看有沒(méi)有熟識的親友結婚,酒店在送上祝福的同時(shí),也插播了酒店婚宴的場(chǎng)面。
全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng )舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子,對其進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培養。從道具、服裝到化妝,收集有關(guān)結婚的趣話(huà),創(chuàng )作詼諧的婚宴俗語(yǔ),構思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴,精心設計,一個(gè)專(zhuān)業(yè)的婚宴司儀就誕生了。
具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂(內容包括:宣傳單頁(yè)、報紙、電視、電臺等媒廣告)。
2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
酒店推行全員營(yíng)銷(xiāo)方案,鼓勵員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng)、人情網(wǎng),對親朋好友進(jìn)行婚宴推介。由于實(shí)行了獎勵措施,這樣員工的營(yíng)銷(xiāo)熱情得到鼓勵,紛紛尋找可以發(fā)展的親友,對其進(jìn)行推介和游說(shuō),并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀(guān)咨詢(xún)。為提高員工的營(yíng)銷(xiāo)成功率,酒店不定期舉辦相關(guān)知識的宣傳和培訓,如婚宴知識和營(yíng)銷(xiāo)技巧的培訓,使員工在推薦時(shí)言之有物,能解答客人的一般性詢(xún)問(wèn),獲得客人的信任。
把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營(yíng)銷(xiāo)、接訂和服務(wù)的主題口號。每一位來(lái)電、蒞店咨詢(xún)的客人及陪同都是營(yíng)銷(xiāo)的對象,每一位參加婚宴的客人都是營(yíng)銷(xiāo)的對象。來(lái)電、蒞臨的客人,當然是營(yíng)銷(xiāo)的對象,赴宴的客人中也不乏商機。 在婚宴旺季期間,來(lái)電、蒞店咨詢(xún)的客人絡(luò )繹不絕。酒店應要求營(yíng)銷(xiāo)員必須熟悉業(yè)務(wù),專(zhuān)業(yè)化地回答客人的問(wèn)題,從客人的角度考慮,適時(shí)提供建議,塑造專(zhuān)業(yè)、誠懇、耐心的形象,讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。
針對婚宴的時(shí)間集中性較強,嚴格按照規范安排廳面。在廳面爆滿(mǎn)的情況下,酒店還應客人的強烈要求,想方設法將不太適合作為婚宴廳面的大會(huì )議廳和西餐廳巧加裝扮,既滿(mǎn)足客人舉辦婚宴的需求,也充分利用了酒店的資源。
“始終服務(wù)到最細處”。如廳面布臵重氣氛,菜式出品重質(zhì)量,宴會(huì )服務(wù)重專(zhuān)業(yè)化、人性化。如宴前與主辦人溝通,了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力,從而做好新郎新娘的隨身服務(wù)。宴會(huì )中指定一名服務(wù)員隨侍左右,為新郎新娘斟酒遞煙,靈活幫助不勝酒力者控制場(chǎng)面,適時(shí)對菜肴保溫加熱,避免新郎新娘忙于應酬而無(wú)法享受美食。 正是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù),凝聚成無(wú)法割舍的吸引力,才可能留住絡(luò )繹不絕的客人。
酒店活動(dòng)策劃2
一、慶典臨時(shí)工作小組的成立
。保闪c典活動(dòng)臨時(shí)指揮部,設立部長(cháng)一人,副部長(cháng)若干人,負責全程指揮與決策。
。玻闪⑴R時(shí)秘書(shū)處,輔助決策,綜合協(xié)調,溝通信息,辦文辦會(huì )辦事。
。常R時(shí)工作小組要對各項具體工作細分并量化,責任到人,各負其責,并公布獎懲等激勵機制。
二、活動(dòng)目標的確立
活動(dòng)目標是指通過(guò)舉辦本次活動(dòng)所要實(shí)現的總體目的,具體表現為:向社會(huì )各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認同,擴大知名度,提高美譽(yù)度,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,為今后的生存發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
三、活動(dòng)主題的確立
活動(dòng)主題是指活動(dòng)開(kāi)展所圍繞的中心思想,一般表現為幾個(gè)并列的詞語(yǔ)或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務(wù)”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現為:
。。通過(guò)輿論宣傳,擴大酒店的知名度。
。。向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂(lè )、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設施和服務(wù)功能。
。。通過(guò)邀請目標公眾,爭取確定良好合作關(guān)系,爭取會(huì )議、接待、旅游等項目的承辦權,并簽訂意向書(shū),為占領(lǐng)市場(chǎng)鋪平道路,為今后的發(fā)展打下堅實(shí)的`基礎。
四、選擇場(chǎng)地應考慮的因素
。保_(kāi)業(yè)地點(diǎn)一般設在企業(yè)經(jīng)營(yíng)所在地、目標公眾所在地或租用大型會(huì )議場(chǎng)所。
。玻畧(chǎng)地是否夠用,場(chǎng)內空間與場(chǎng)外空間的比例是否合適。
。常煌ㄊ欠癖憷,停車(chē)位是否足夠。
。矗畧(chǎng)地環(huán)境要精心布置,用彩帶、氣球、標語(yǔ)、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。
五、選擇時(shí)間應考慮的因素
。保P(guān)注天氣預報,提前向氣象部門(mén)咨詢(xún)近期天氣情況。選擇陽(yáng)光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會(huì )走出家門(mén),走上街頭,參加典禮活動(dòng)。
。玻疇I(yíng)業(yè)場(chǎng)所的建設情況,各種配套設施的完工情況,水電暖等硬件設施建設。
。常x擇主要嘉賓主要領(lǐng)導能夠參加的時(shí)間,選擇大多數目標公眾能夠參加的時(shí)間。
。矗紤]民眾消費心理和習慣,善于利用節假日傳播組織信息。比如各種傳統的節日、近年來(lái)在國內興起的國外的節日、農歷的3、6、9等結婚較多的日子。借機發(fā)揮,大造聲勢,激勵消費欲望。如果外賓為本次活動(dòng)主要參與者,則更應注意各國不同節日的不同風(fēng)俗習慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開(kāi)業(yè)典禮。若來(lái)賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認為3和13是忌數,當遇到13時(shí)要說(shuō)12加1,所以開(kāi)業(yè)日期和時(shí)間不能選擇3或13兩個(gè)數字。
。担紤]周?chē)用裆盍晳T,避免因過(guò)早或過(guò)晚而擾民,一般安排在上午9:00—10:00之間最恰當。
六、邀請賓客準備
。保_立邀請對象:邀請上級領(lǐng)導以提升檔次和可信度;邀請工商、稅務(wù)等直接管轄部門(mén),以便今后取得支持;邀請潛在的、預期的未來(lái)客戶(hù)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基礎;邀請同行業(yè)人員,以便相互溝通合作。
。玻埛绞剑弘娫(huà)邀請,還可以制作通知,發(fā)傳真,更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或派專(zhuān)人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成,以便于被邀者及早安排和準備。
七、開(kāi)業(yè)典禮的輿論宣傳工作
。保髽I(yè)可以利用報紙、雜志等視覺(jué)媒介物傳播,具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續閱讀時(shí)間長(cháng)的特點(diǎn)。
。。自制廣告散頁(yè)傳播,向公眾介紹商品、報道服務(wù)內容或宣傳本企業(yè)本單位的服務(wù)宗旨等,所需費用較低。
。常髽I(yè)可以運用電臺、電視臺等大眾媒體體。這種傳播方式效率最高,成本也最高,要慎重考慮投入與產(chǎn)出。
。矗谄髽I(yè)建筑物周?chē)O置醒目的條幅、廣告、宣傳畫(huà)等。
八、場(chǎng)地布置典禮臺的設計
為長(cháng)方體,長(cháng)25米,寬20米,高1米。按照慣例,舉行開(kāi)業(yè)典禮時(shí)賓主一律站立,一般不布置主席臺或座椅。
現場(chǎng)裝飾:
。。為顯示隆重與敬客,可在來(lái)賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。
。玻趫(chǎng)地四周懸掛標語(yǔ)橫幅。
。常畱覓觳蕩、宮燈,在醒目處擺放來(lái)客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如:在大門(mén)兩側各置中式花籃20個(gè),花籃飄帶上的一條寫(xiě)上“熱烈慶!痢灵_(kāi)業(yè)慶典”字樣,另一條寫(xiě)上慶賀方的名稱(chēng)。正門(mén)外兩側,設充氣動(dòng)畫(huà)人物、空中舞星、吉祥動(dòng)物等。
九、物質(zhì)準備
。保Y品準備:贈與來(lái)賓的禮品,一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內。根據常規,向來(lái)賓贈送的禮品有四大特征:
第一,宣傳性:可選用本單位的產(chǎn)品,也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標志、產(chǎn)品圖案、廣告用語(yǔ)、開(kāi)業(yè)日期、聯(lián)系方式等。
第二,榮譽(yù)性:禮品制作精美,有名人名言或名畫(huà),使擁有者為之感到光榮和自豪。
第三,價(jià)值性:具有一定的紀念意義,使擁有者對其珍惜、重視。
第四,實(shí)用性:禮品應具有較廣泛的使用場(chǎng)合,以取得宣傳效應。
。玻O備準備:音響、錄音錄像、照明設備以及開(kāi)業(yè)典禮所需的各種用具、設備,由技術(shù)部門(mén)進(jìn)行檢查、調試,以防在使用時(shí)出現差錯。
。常煌üぞ邷蕚洌航铀椭匾e客、運送貨物等。
。矗筒蜏蕚洌喝藬、座次、食物、就餐用具等。
。担畱c典活動(dòng)所需用品的準備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤(pán);工作人員服裝的統一定做;留作紀念或用以宣傳的禮品、畫(huà)冊、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。
酒店活動(dòng)策劃3
11月11日是現代人戲稱(chēng)的“光棍節”,xx酒店緊扣“男人節”的活動(dòng)契機,同時(shí)為答謝長(cháng)期以來(lái)光顧和支持酒店的新老客戶(hù),特推出“心跳雙‘十一’ 歡‘贏(yíng)’您參與”,送出“11”元搖獎活動(dòng),具體活動(dòng)內容如下:
一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月11日0:00~12日0:00止;
二、活動(dòng)對象:20xx年11月11日在xx酒店消費滿(mǎn)288元即可參加活動(dòng)(應持有11日當日以現金、刷卡消費票據方可參加本活動(dòng));
三、消費項目:客房、餐飲、娛樂(lè );
四、在搖獎機上搖出兩次“11“號碼,即可送出”11“元大獎;
五、搖(抽)獎方式:
1、消費達288~688元,可搖獎一次;
2、消費達689~1288元,可搖獎一次,未獲獎則另贈送價(jià)值88元自助火鍋券一張;
3、消費達1289~3288元,可搖獎二次,未獲獎則另贈送價(jià)值620元商務(wù)房券一張(房券有效期:20xx年12月31日止);
4、消費達3288元及以上,可搖獎三次(消費達3288元以上任意金額,搖獎次數不再增加),未獲獎則另贈送價(jià)值820元行政房券一張(房券有效期:20xx年12月31日止);
中獎?wù)f(shuō)明:
1、一次搖獎機會(huì )可搖兩遍,兩遍均搖出“11“的'號碼即為獲獎。二次搖獎機會(huì )中可搖兩輪,共4遍,其中一輪搖獎中兩遍均搖出“11“的號碼即為獲獎,依此類(lèi)推。
2、如當次實(shí)際消費滿(mǎn)288元即可獲一次搖獎機會(huì ),該輪搖獎中須搖出兩遍“11“的號碼(每輪搖出結果不累計),即為獲獎,則當次消費僅需支付11元(先支付當次消費賬額,中獎后當場(chǎng)返現剩余部分)。
3、客房消費應憑11日當日結算單或當日入住的押金單,根據實(shí)際消費金額參與搖獎。
4、贈送獎項均不折現。
六、宣傳方式:
1、20xx年11月1日~10日酒店對外公眾平臺發(fā)布活動(dòng)信息;
2、同時(shí)通過(guò)酒店微信平臺以及相關(guān)網(wǎng)絡(luò )、短信信息平臺發(fā)布;
3、酒店明顯處張貼活動(dòng)海報、活動(dòng)宣傳噴繪懸掛;
4、電子屏幕滾動(dòng)式顯示活動(dòng)內容;
七、驗票方式:
20xx年11月11日當日消費的票據由現場(chǎng)財務(wù)部審驗有效后方可搖(抽)獎以及做好贈送票券的發(fā)放登記工作。
八、參加部門(mén)工作布置和配合:
1、營(yíng)銷(xiāo)部:負責本次活動(dòng)的對外宣傳和相關(guān)部門(mén)協(xié)調落實(shí)及攝像工作;
2、財務(wù)部:負責本次活動(dòng)的票據驗票審核及房券報管登記工作;
3、保安部:負責協(xié)助搖獎現場(chǎng)安全維護及配合財務(wù)部工作;
4、工程部:負責搖獎機正常運轉工作;
5、其他各部門(mén)及時(shí)做好本次活動(dòng)的宣傳工作;
營(yíng)銷(xiāo)部
20xx年xx月xx日
酒店活動(dòng)策劃4
酒店活動(dòng)策劃第一章端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五一節、初五節、艾節、端午日、重午日、午日、夏日。端午節是中國漢族人的傳統節日。這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變成吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲和艾葉、抽蒼術(shù)和白芷、喝雄黃酒。為紀念屈原將“中國端午節”定為國家法定假日之一。而且是小長(cháng)假,很多親戚都會(huì )選擇在酒店吃飯。所以直接的影響就是加快酒店的業(yè)務(wù),聰明的商家當然不會(huì )錯過(guò)這么好的機會(huì )。酒店對端午節的精彩宣傳吸引了消費者,提高了商家的.利益。酒店如何搞促銷(xiāo)活動(dòng)?以下是某酒店的促銷(xiāo)方案。
一、推廣形式
1.xx餐廳自5月18日起推出三款具有健康特色的新奇粽子(價(jià)格待定):(福宗)
(1)綠茶咸肉餃子:清咽利氣,滋養肌膚。
(2)堿水紅豆醬:清涼解暑,消食健胃。
(3)薏米香菇餃子:清熱解毒,祛風(fēng)開(kāi)竅。
2.xx餐廳計劃同時(shí)大力推出一系列健康特色菜,以明顯的健身效果作為賣(mài)點(diǎn)向食客推廣。
3.xx餐廳計劃結合傳統習俗,開(kāi)展“端午節品嘗香餃、祛病保健”活動(dòng)。
二、室內裝修和氛圍
1.xx餐廳在門(mén)口有一個(gè)展臺,宣傳和出售制作精美的粽子和艾草蛋糕。
2.用香包和艾草適當裝飾餐廳正面,用各種顏色的氣球裝飾地板。
3.制作精美的傳單和海報進(jìn)行分發(fā)和張貼,以擴大影響力,引導客人消費。
第三,廣告
1.傳單(由藝術(shù)家制作,16號前完成)。
2.報紙廣告(市場(chǎng)部分別負責5月底和6月初《南山日報》和《晚報》的廣告)。
3.海報制作(美工負責設計,制作彩色噴繪,用KT板放在大堂柱前,16號前完成)。
第四,促進(jìn)分工
1.中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負責宣傳單的發(fā)放,其他部門(mén)配合。
2.中餐服務(wù)臺負責個(gè)人預訂。
3.酒店市場(chǎng)部負責定期客戶(hù)和協(xié)議客戶(hù)的預訂
4.鄭經(jīng)理全面負責推廣和預訂工作。
酒店活動(dòng)策劃5
情人節即將到來(lái),為促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng),樹(shù)立酒店品牌知名度,我部根據市場(chǎng)及酒店實(shí)際,擬推出如下活動(dòng):
一、活動(dòng)時(shí)間:
8月6日
二、活動(dòng)名稱(chēng):
“情系214、相約星際”
三、活動(dòng)內容
3.1)“愈夜愈美麗、情人節不孤單”大型郎才女貌親密約會(huì )派對
酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂(lè ),住店賓客憑房卡免費入場(chǎng),其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng),F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。凡蒞臨的賓客皆有機會(huì )抽取意外驚喜大獎一份,價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì )成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2)客房:
活動(dòng)當天特別推出“情人節”特價(jià)客房,一號樓高級大床房428元/間夜,贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門(mén)票二張。
3.3)餐飲:
銀河餐廳推出
277元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)
577元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
777元情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門(mén)票2張)
月宮食府
凡活動(dòng)當天,在月宮食府消費滿(mǎn)77元,即可獲贈玫瑰花一支。三、實(shí)施細節
3.1)請采購部聯(lián)系購買(mǎi)活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)
3.2)請餐飲部出列不同的`套餐菜單,對餐臺餐位進(jìn)行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)內容配合執行。
3.3)請財務(wù)部知會(huì )各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。
3.4)請前廳部針對步入散客積極銷(xiāo)售特價(jià)房,并介紹相關(guān)內容;請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執行。
3.5)策劃部設計制作派對入場(chǎng)券(抽獎券),1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
3.6)請宴會(huì )部提前做好派對現場(chǎng)的擺放,并配合策劃部、工程部對現場(chǎng)的裝飾。
四、推廣宣傳
酒店店內海報、單頁(yè)
酒店網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站
商都信息港漂浮廣告(一個(gè)月)
大河報四分之一彩版+600字軟文
時(shí)尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶(hù)短信
五、費用預算
玫瑰花2元/支500支1000元
巧克力50元20盒1000元
棒棒糖50元10支500元
紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)
高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)
精美禮品200元200個(gè)40000元(企業(yè)贊助)
條幅/海報80元
短信促銷(xiāo)0.04元/條60480條2400元
大河秀典演出門(mén)票贊助(100張內,超出置換)
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都信息港、時(shí)尚雜志約68000(全額置換)
合計:2500元(不含置換)
酒店活動(dòng)策劃6
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
。1)目標顧客群定位不太準確,過(guò)于狹窄?偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費者到酒店消費的信心、
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應當反思目標市場(chǎng)的定位、應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)、我酒店目標市場(chǎng)定位不合理,這是導致效益不佳主要原因、我店所在的xx區是一個(gè)消費水平較低的區,居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。
。2)新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。我店雖然屬于xx集團(xx集團是我市著(zhù)名企業(yè))但社會(huì )上對我店卻不甚了解,我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2、周?chē)h(huán)境分析。
盡管我區的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校,所以過(guò)往的車(chē)輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費群、大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,但卻不是一個(gè)低消費群體,僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費,這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3、競爭對手分析我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的、而我們雖然設施和服務(wù)都不錯,但由于市場(chǎng)定位的錯誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4、我店優(yōu)勢分析。
。1)我店是隸屬于xx集團的子公司,xx集團是我市的著(zhù)名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細致規劃時(shí),也應充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者。
。2)我店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地、這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項目以吸引學(xué)生。
機會(huì )點(diǎn):
、俦酒髽I(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;
、诒憷慕煌ê途薮蟮臐撛陬櫩腿;
、哿己玫挠布耙延械母咚刭|(zhì)工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體、目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性、沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”、目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群、酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng),對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會(huì ),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務(wù)成本較低,對價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度,使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定、
因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處:
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng),其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)、
2、減少銷(xiāo)售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì )對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險,這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)飯店的現有顧客、而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高、這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果、如果一個(gè)飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會(huì )使飯店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系、在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現,而員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)、根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性:
1)收入水平或消費能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善、
2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的.改善生活的愿望、
3)關(guān)注安全衛生,需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格、
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對顧客的尊重
2、進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對xx酒店有一個(gè)認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足、
3、采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度、
四、行動(dòng)計劃和執行方案
。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略:
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系、過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據市場(chǎng)和季節的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要、
2、降低菜價(jià)吸引顧客、菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以?xún)r(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求、價(jià)格策略:
、賰(yōu)惠折扣。
、诔楠劶熬焚浰蛢(yōu)惠。
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,但主要是根據人數,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數越多價(jià)格相對越低,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費、主要目的是以實(shí)惠取勝、面向學(xué)生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè )休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費的卡拉ok、電視,提供各種飲料。
4、面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車(chē)。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6、在年節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為、在影響購買(mǎi)決策方面,消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力,當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰,而是知覺(jué)之戰、酒店市場(chǎng)正是如此、但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),引導知覺(jué)的一項有利工具。
1、市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現原則及重點(diǎn)、
a、:質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證、
b、先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì )心痛、
c、在廣告中創(chuàng )造一種文化。
3、訴求重點(diǎn)。
a、企業(yè)形象廣告。
b、商品印象廣告。
c、促銷(xiāo)廣告。
4、實(shí)施方法:
、賵蠹垙V告,<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告。
、谛麄骱。
、劬C合海報。
、芄久Q(chēng)旗,增強公司的形象。
、莠F場(chǎng)派發(fā)廣告禮品。
、蕃F場(chǎng)進(jìn)行抽獎活動(dòng)及精品贈送優(yōu)惠。
五、營(yíng)銷(xiāo)預算
飯店營(yíng)銷(xiāo)預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷(xiāo)及廣告交際費制服培訓其它總費用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額。
六、評估控制
1、年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現,通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量、
2、獲利性控制:由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責,通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制,檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況、
3、戰略性控制:由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責,通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì ),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體
酒店活動(dòng)策劃7
一、目的及意義
提高員工勞動(dòng)技能、服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì);促進(jìn)轉型升級、質(zhì)量增效,為升四星級酒店打下良好基礎;打造企業(yè)文化,提高管理水平,創(chuàng )造最佳效益。
二、主題口號
迎接建國七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng )“三優(yōu)”活動(dòng)!皠(chuàng )優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng )優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng )優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機構
大酒店
2.總指揮、總策劃人:xxx。
3.本次活動(dòng)組長(cháng):xxx,副組長(cháng):xxx,成員:xxx、xxx、xxx。
4.具體分工:xxx負責活動(dòng)全過(guò)程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導匯報;xxx負責各部門(mén)、區域的衛生檢查工作,負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動(dòng)的策劃方案;xxx負責酒店員工儀容儀表、禮節禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓工作;xxx負責酒店內部管理后勤保障;xxx負責酒店的維修保養。
四、參賽對象和內容
酒店全體員工,各崗位、部門(mén)都必須2-5組參加競賽,不允許以任何理由拒絕參賽,內容為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時(shí)間
國慶節前,為期一個(gè)月左右的培訓選拔,國慶前兩天左右進(jìn)行競賽。
六、活動(dòng)內容與時(shí)間安排
1.勞動(dòng)技能競賽
第一階段為學(xué)習宣傳期,從x月x日至x月x,學(xué)習酒店“迎國慶創(chuàng )三優(yōu)”活動(dòng)的目的及意義,讓員工了解參加勞動(dòng)技能服務(wù)的程序、內容以及活動(dòng)的意義。
第二階段為衛生清理和全員培訓的準備階段,時(shí)間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合x(chóng)x省的愛(ài)國衛生運動(dòng),對全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作,使酒店衛生達到標準要求。于此同時(shí),各負責培訓的負責人,要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。
第三階段為培訓階段,時(shí)間從x月x日至x月x日為培訓期,主要要求,參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間,活動(dòng)小組要對各部門(mén)的活動(dòng)加強管理與檢查,確保競賽活動(dòng)的成功。在此期間,活動(dòng)小組要結合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的`合作,促進(jìn)實(shí)習學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平,同時(shí)組織酒店的文藝娛樂(lè )節目,使這次的競賽活動(dòng)真正做到“團結、緊張、嚴肅、活潑”的迎國慶活動(dòng)。
第四階段為初賽階段,時(shí)間為x月x日至x日。各部門(mén)對本部門(mén)所有參賽人員進(jìn)行初賽評比,推選出優(yōu)秀技術(shù)能手,準備參加酒店比賽;顒(dòng)小組應積極參加各部門(mén)的初賽選拔。
第五階段決賽階段,時(shí)間為x月x日至x月x日。這期間,各部門(mén)將已經(jīng)選拔的競賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓并做好參加競賽的所有準備工作;顒(dòng)小組要緊密跟進(jìn),檢查各部門(mén)的準備工作是否完備,要確保競賽的成功。組長(cháng)要根據實(shí)際情況與總指揮確定競賽日期。
2.文藝娛樂(lè )節目比賽
。1)活動(dòng)規模和方式
演出節目由各部門(mén)自己排練,每個(gè)部門(mén)2-5個(gè)節目,多者不限,由活動(dòng)小組篩選后(預賽)方能參加酒店比賽。節目應有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂(lè )器演奏、京戲以及才藝表演(書(shū)法、繪畫(huà)等)。娛樂(lè )節目的組織應該由有經(jīng)驗、熱心于娛樂(lè )的同志來(lái)組織、策劃。
。2)費用開(kāi)支與后勤保障
本次活動(dòng)的規模、費用應由總指揮確定后,由分管后勤的負責保障本次活動(dòng)所需物品采購、會(huì )場(chǎng)布置、音響、標語(yǔ)、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像,并組織2-3名有經(jīng)驗的主持人。
。3)文藝娛樂(lè )節目的評比
活動(dòng)小組組織制定娛樂(lè )節目的評比打分標準,確定評委,評委熟悉評分標準后,按標準進(jìn)行評比打分,評出本次活動(dòng)的單項獎和集體獎的獎項。
4.頒發(fā)獎金與獎品
由領(lǐng)導對受獎人員進(jìn)行頒獎。
七、競賽獎項
1.先進(jìn)衛生集體。通過(guò)一個(gè)月左右的衛生清掃,活動(dòng)小組每周進(jìn)行評比,衛生好的單位可評為先進(jìn)衛生單位。
2.酒店金牌服務(wù)員。標準由活動(dòng)小組組長(cháng)與總指揮確定后實(shí)施執行。
勞動(dòng)技能選手分金牌服務(wù)員和一、二、三等獎;文娛節目分個(gè)人、集體一、二、三等獎。
3.先進(jìn)集體。被評上一、二、三等獎的部門(mén)可評為先進(jìn)集體。
4.獎勵。金牌服務(wù)員獎勵現金500元,技術(shù)能手一等獎300元,二等獎200元,三等獎100,先進(jìn)集體獎勵現金200元。
5.娛樂(lè )節目的獎項分1、2、3等獎,獎金同上。
八、評比標準
各參賽部門(mén)要根據實(shí)際操作、理論技術(shù)標準,制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動(dòng)小組,活動(dòng)小組依據上述標準與要求,制定競賽流程,待基本確定后報給總指揮?傊笓]簽字確定后分發(fā)活動(dòng)小組成員和各相關(guān)部門(mén)實(shí)施執行。
九、參賽領(lǐng)導與嘉賓
決賽前本次活動(dòng)小組應征得總指揮批準,邀請中心領(lǐng)導和嘉賓;酒店中層以上領(lǐng)導無(wú)特殊情況均要參加。(邀請嘉賓待領(lǐng)導確定后列出名單由專(zhuān)人邀請)。
十、活動(dòng)準備
待競賽日期確定后,本次活動(dòng)小組就要確定有關(guān)人員對會(huì )場(chǎng)、場(chǎng)內、場(chǎng)外、主席臺進(jìn)行布置;對參賽人員的名單、參賽順序,參賽節目,節目順序進(jìn)行周密安排,精心準備,以免出錯。安排好后還要進(jìn)行仔細核對,一定做到萬(wàn)無(wú)一失。
十一、競賽和娛樂(lè )節目活動(dòng)程序
1.主持人開(kāi)場(chǎng)白、宣布慶國慶70周年,xx大酒店勞動(dòng)技能競賽和娛樂(lè )活動(dòng)開(kāi)始。
2.主持人介紹主席臺領(lǐng)導與嘉賓。
3.中心領(lǐng)導致辭。
4.酒店領(lǐng)導(本次活動(dòng)總指揮)講話(huà)。
5.應邀嘉賓講話(huà)。
6.競賽開(kāi)始。
7.評委打分
8.酒店領(lǐng)導進(jìn)行小結。
9.酒店自編自導自演的節目開(kāi)始。
10.評委打分。
11.中心、酒店領(lǐng)導頒獎。
12.領(lǐng)導與受獎人員合影留念。
13.本次大賽閉幕。
酒店活動(dòng)策劃8
春節是中國傳統節日,消費對象主要呈現朋友聚會(huì )消費的特點(diǎn),對于這些消費者來(lái)說(shuō)已經(jīng)逐漸擺脫了傳統的過(guò)年方式,選擇在酒店過(guò)除夕和旅游過(guò)年的人越來(lái)越多。除夕夜對于這些人來(lái)說(shuō)不再是空間上的限制,只要有團圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍,在哪里都是過(guò)大年。我們的活動(dòng)策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節氛圍,力求在顧客心目中形成在xxxx過(guò)除夕是最好的選擇的印象。
一、活動(dòng)主題:
20xxxxxx新春嘉年華會(huì )
廣告詞:吉犬獻瑞旺新春,桃花塢中桃花年
二、活動(dòng)構思:
充分利用新年喜慶氣氛,向消費者傳達新春氣息,巧妙利用中國傳統新年的場(chǎng)景布置,及豐富多彩的喜慶節目安排,吸引消費者,以加深消費者對xxxx的良好認知。
三、活動(dòng)目的:
1、利用春節喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量
2、提高xxxx銷(xiāo)售額度
四、主題活動(dòng):
1、賀歲倒計時(shí),與您同歡慶
2、參與互動(dòng)游戲,贏(yíng)取新年大獎
五、具體活動(dòng)安排:
1、賀歲倒計時(shí),與您同歡慶
時(shí)間:20xx年1月28日
地點(diǎn):xxxx
節目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時(shí),與客人一起倒計時(shí),財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來(lái),并派發(fā)新春利是。
2、參與互動(dòng)游戲,贏(yíng)取新年大獎(具體游戲內容由節目部負責提供)
地點(diǎn):xxxx
時(shí)間:20xx年1月28日晚11:00
節目部編排三款新年游戲與客人互動(dòng)參與,(金童玉女可邀請客房客人來(lái)夜總會(huì )參與游戲),游戲設三級獎項:
一等獎:每一個(gè)游戲各一名,獎豪華客房一間/晚;
二等獎:每一個(gè)游戲各兩名,獎啤酒一打;
三等獎:新年禮物一份,參與者每人一份;
六、場(chǎng)景布置:
酒店整體布置風(fēng)格以紅色為主,以著(zhù)重突出節日的喜慶。
1、xxxx進(jìn)門(mén)兩側大道用燈籠串進(jìn)行裝飾,讓人一進(jìn)xxxx就能感到節日的喜慶氣氛。(大門(mén)口18串×6=108個(gè),進(jìn)門(mén)到停車(chē)處112個(gè))
2、大門(mén)口兩柱掛橫幅一條,“xxxx恭祝大家新春愉快!”
3、山莊古建筑大門(mén)口做一個(gè)春節的景觀(guān),兩側制作花柱各一個(gè),(制作:用金布圍住,后托kt板,在金布外面再插上花,)兩個(gè)花柱中間放一棵4—5米高桃樹(shù),用一個(gè)大花瓶作底座,下面鋪紅色地毯,在桃樹(shù)的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹(shù)上再掛一些紅包(內置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內側擺15盆高1。2米高桔樹(shù),圍成弧形,作為背景,在桔樹(shù)上用泡沫制作“20xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側懸掛直徑1米燈籠6個(gè)。
4、山莊內所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個(gè))
5、xxxx古建筑大門(mén)對面樹(shù),掛燈籠30×6=180個(gè),此與門(mén)口景觀(guān)相對映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
6、桑拿區布置:
a、spa正面,掛高1米橫幅一條,內容為“xxxx恭祝大家新年快樂(lè ),身體健康!”
b、大門(mén)兩側各放一棵高2米桔樹(shù),上掛一些紅包(內置一毛硬幣),下圍菊花;
c、在進(jìn)門(mén)口兩側各掛2。5米長(cháng)爆竹,玻璃門(mén)上張貼年畫(huà);
d、大堂放1。2米高桔樹(shù)一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;
7、xxxx布置:
a、后門(mén)兩側各掛2。5米長(cháng)爆竹,放置高1。5米高金桔盆景一盆,下圍菊花盆景,玻璃門(mén)上張貼年畫(huà),直徑60cm大紅燈籠6個(gè);
b、后門(mén)天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個(gè)中國結;
c、前門(mén)兩側各掛7米長(cháng)爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門(mén)上張貼年畫(huà),兩側大玻璃上用kt板,做兩個(gè)“招財進(jìn)寶”字樣,進(jìn)門(mén)處橫梁上噴畫(huà)一幅,上方懸掛立體“春”字一個(gè),兩側各懸掛一組燈籠(共12個(gè))。
d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對正門(mén)玻璃貼中國傳統過(guò)年剪紙。(共七塊)
e、大廳布置:
。1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹(shù)一棵,演員可在樹(shù)下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
。2)t形演藝臺,以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹(shù)枝和樹(shù)干,外包一層即時(shí)貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。
。3)t形演藝臺后門(mén)墻上,掛一個(gè)直徑1。5米中國結一
個(gè)。
。4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統剪紙,(共15塊)。
七、活動(dòng)安排
1、節目部負責編排歌舞表演,游戲、小品等節目;藝員服裝的`安排;春節喜慶音樂(lè )安排(含ktv,客房,桑拿區),
2、營(yíng)銷(xiāo)部負責活動(dòng)現場(chǎng)布置安排、指揮,
3、工程部負責在活動(dòng)期間節目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動(dòng)布場(chǎng)安排,
4、娛樂(lè )部配合策劃部及工程部做好節日場(chǎng)景布置工作,
5、康樂(lè )部配合策劃部及工程部做好節日場(chǎng)景布置工作,
6、財務(wù)部,保證春節物品采購及時(shí)到位及活動(dòng)過(guò)程獎品的發(fā)放、跟蹤,準備硬幣100元(1角)
7、總辦,整個(gè)活動(dòng)進(jìn)程的監督和控制,
八、廣告表現形式
1、短信息傳遞
投放時(shí)間:1月20日—1月30日
特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶(hù)端。
預計投放金額:3000元
2、賀年卡、宣傳單
投放時(shí)間:1月10日—1月30日
特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶(hù)端。
預計投放金額:2000元
九、經(jīng)費預算。
酒店活動(dòng)策劃9
一、總體目標
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋
日期:20xx年1月1日--20xx年1月10日
時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動(dòng)地點(diǎn):酒店南大堂
形式:
(1)娛樂(lè )活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)
(二)元旦宣傳安排
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內LED宣傳
1、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等
2、宣傳方式:活動(dòng)介紹,節目花絮,新聞跟蹤采訪(fǎng)報道、活動(dòng)專(zhuān)題報道、活動(dòng)錄音報道、會(huì )場(chǎng)圖片文字報道等
3、宣傳時(shí)間:20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣傳頻率:
(1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項活動(dòng)介紹一次!稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮,新聞報道和現場(chǎng)圖片刊登共計五次。(后續)《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個(gè)頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會(huì )”為主題,開(kāi)辟宣傳張家口國際大酒店節目,每天5次,每次20秒。
(3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
(4)以新聞公告形式進(jìn)行一次活動(dòng)介紹、20xx年12月26日-10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的'跟蹤報道、活動(dòng)現場(chǎng)錄制后進(jìn)行一次專(zhuān)題報道。
(5)印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。
(6)針對高端客戶(hù)進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
(7)制作市內LED宣傳廣告,滾動(dòng)宣傳1個(gè)月
活動(dòng)主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
活動(dòng)時(shí)間:20xx年1月1日--20xx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動(dòng)內容:從20xx年1月1號中午12:00開(kāi)始到20xx年1月10日21:00,餐飲一次性消費滿(mǎn)20xx以上,在活動(dòng)期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時(shí)可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運瞬間降臨,給來(lái)酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問(wèn)?腿藨{掉落的獎品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎品。
現場(chǎng)布置和獎品明細附后:
獎項及獎品:
特等獎2名(獎品標準客房480元體驗卷2張)
1等獎4名(獎品標準客房480元體驗卷1張)
2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)
3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)
幸運獎酒店商務(wù)小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個(gè))
酒店活動(dòng)策劃10
今年的情人節特別有意思,和除夕連在了一起,就差一塊過(guò)年了。不知道天下有情人們是怎么計劃的。當然,這不是我們今天討論的話(huà)題。每年的情人節,很多酒店都會(huì )推出系列的活動(dòng),吸引年輕的情侶們到店體驗消費。其中,一個(gè)非常具有殺傷力的武器就是“秒殺”!
“秒殺”其實(shí)原來(lái)是一個(gè)網(wǎng)游術(shù)語(yǔ),隨著(zhù)網(wǎng)購在生活中的普及,已經(jīng)變成了一種網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo)方式,其成本極低,又能在很短的時(shí)間內聚攏較高的人氣,迅速被眾多網(wǎng)站和商家熱捧。酒店當然也不例外。
“秒殺”對酒店的幫助大約有以下幾點(diǎn):
1、有利于酒店直銷(xiāo)渠道的傳播;
2、有利于吸引客人回訪(fǎng);
3、有利于酒店引流;
4、有利于酒店推銷(xiāo)新產(chǎn)品新服務(wù);
那么,今年的情人節,你的酒店參加“秒殺”活動(dòng)嗎?如果參加,有幾點(diǎn)建議請謹記:
1、謹慎評估,切莫盲目秒殺。在秒殺活動(dòng)前要做好充分的準備和評估,以及相關(guān)投入;顒(dòng)結束后,要及時(shí)跟蹤反饋。而不是簡(jiǎn)單的把活動(dòng)放到網(wǎng)上就不管了。
2、服務(wù)到位,切莫欺騙客人。酒店要做好線(xiàn)上線(xiàn)下的銜接,保證服務(wù)品質(zhì)始終如一,做好員工培訓,切不可因為是低價(jià)或者免費而將服務(wù)打折。
3、誠信交易,切莫自毀聲譽(yù)。承諾的一定要做到,答應給客人的優(yōu)惠一定要讓客人享受到,提供的產(chǎn)品一定要與宣傳的一致等等,萬(wàn)不可掛羊頭賣(mài)狗肉,最終受損的還是酒店的形象和聲譽(yù)。
4、事后跟蹤,切莫不管不問(wèn)。對于活動(dòng)期間積累的用戶(hù),最好形成一個(gè)社群或者安排專(zhuān)人進(jìn)行維護和跟進(jìn),切記活動(dòng)結束不管不問(wèn),導致大量的參與者最終選擇放棄體驗。
“秒殺”是一個(gè)“利器”。
用好了,對酒店會(huì )起到非常大的幫助。酒店要想做好“秒殺”活動(dòng),必須事先要形成一份成熟的策劃方案,強化員工培訓;過(guò)程中誠信交易,保證服務(wù)品質(zhì);事后進(jìn)行跟蹤回訪(fǎng),綜合評估。只有這樣,“秒殺”才能真正的起到應有的作用。
套路一
給單身玩家溫暖,拉近心理距離:
來(lái)吧單身汪(1人):所有飲品半價(jià)
單身玩家在這樣的.節日會(huì )有孤獨感,有針對性地給單身玩家特殊優(yōu)惠,讓單身顧客在自己網(wǎng)吧找到節日的氣氛及溫暖。
套路二
雙人/情侶進(jìn)店有驚喜:
來(lái)吧真愛(ài)CP(2人):
全場(chǎng)飲品第二杯半價(jià)/女士免單
針對網(wǎng)吧情侶玩家要抓住溫情浪漫、互動(dòng)等關(guān)鍵詞來(lái)策劃,要把情人節網(wǎng)吧氣氛炒熱,還是要借助情侶玩家的勢頭。
套路三
兼顧夜市玩家:
來(lái)吧黑夜的狂歡:
(競技區)夜市,飲品半價(jià)續杯(可無(wú)限續)
情人節還在網(wǎng)吧夜市的顧客,是真正的忠實(shí)顧客,提神的功能性飲品是做優(yōu)惠的最佳利器。且競技區消費略高,優(yōu)惠力度可稍大一些。
套路四
高端顧客優(yōu)惠:
包間及競技區顧客每?jì)蓚(gè)小時(shí)每人送飲品一杯(直到下機為止)
多人組隊來(lái)玩的玩家也占一定比例,如果恰好選擇在高端消費區,那就不妨優(yōu)惠更大一些,讓顧客感受到實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠。
酒店活動(dòng)策劃11
一、組織者:
劉總監
二、負責部門(mén):
營(yíng)銷(xiāo)部,餐飲部
三、舉行日期:
20xx年7月20日至8月5日
四、活動(dòng)目的:
1.經(jīng)過(guò)夏季美食節這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴大知名度。
2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費。
3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù),增加客源。
五、具體資料
(一)美食節籌備:
1.采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2.經(jīng)過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、信息群發(fā)等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關(guān)注。
(二)美食節資料:
1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2.服務(wù)人員的服裝貼合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應進(jìn)行必須的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上,需要富有創(chuàng )意和文化內涵的業(yè)內人士來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的.氛圍下就餐,心境和食欲自然不一樣。
(三)活動(dòng)促銷(xiāo):
1.以“夏日好乘涼,開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題,開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費量會(huì )很大,成為酒店酒水消費的主力,經(jīng)過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈活動(dòng),吸引更多消費者。
2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的理解度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費者理解。
3.現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1.印制美食節廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報、新京報附送。
2.夏季美食節宣傳戶(hù)外幕布,活動(dòng)主題海報,電梯間宣傳海報,活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3.信息群發(fā),消息散播
(五)費用預算:
1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+信息群發(fā)20xx=5000元。
2.贈送禮品費用:按每一天100元計算,合計,100x8=800元。
3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
酒店活動(dòng)策劃12
1、目的
1.1 通過(guò)這次活動(dòng)進(jìn)一步宣傳酒店擴大知名度
1.2 進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù),增加客源
1.3 深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格
2、營(yíng)銷(xiāo)對象
本次活動(dòng)以家庭消費群體為主要營(yíng)銷(xiāo)對象,尤其是有車(chē)的家庭(說(shuō)明:國慶期間,各種商務(wù)宴會(huì )、公務(wù)宴會(huì )減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車(chē)的家庭,父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱,平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),能夠帶來(lái)大量的客戶(hù)。本次活動(dòng)的.主要目的就是通過(guò)此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對雍景的認知,以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營(yíng))。
3、本次活動(dòng)的主題
“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——XXXX第一屆綠色美食文化節(說(shuō)明:如果上客家菜的話(huà),可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)
4、活動(dòng)時(shí)間
4.1自9月xx日開(kāi)始至9月xx日結束為宣傳準備階段
4.2自9月xx日開(kāi)始至10月xx日結束為實(shí)施階段
5、活動(dòng)的宣傳
5.1宣傳辦法
5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節開(kāi)幕
“結識新朋友,回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)
5.1.2店內海報
a、招貼畫(huà) b、易拉寶 c、掛畫(huà)
5.1.3宣傳單(說(shuō)明:可隨《XX晚報》夾帶發(fā)放)
5.2海報、宣傳單等的主要內容
5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡(jiǎn)介(可按以往的內容簡(jiǎn)單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話(huà)等
5.2.2主要菜品介紹(略)
5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見(jiàn)6優(yōu)惠措施)
5.3店內環(huán)境布置如以客家文化為主題則要布置客家的民風(fēng)、民俗、民居、飲食習慣等圖片和有客家民族風(fēng)情的小品等,如以海洋文化為主題則布置海洋的有關(guān)知識圖片和以貝殼、珊瑚為材料的小工藝品
6、優(yōu)惠措施
6.1特價(jià)菜品,凡前來(lái)的客戶(hù)每座均可獲取一款特價(jià)菜(特價(jià)菜要選擇本店的金牌菜或準備重點(diǎn)推銷(xiāo)的菜品,獲贈后不再重復打折)
6.2凡消費達到__元以上的均可獲得本店會(huì )員卡一張(這一項需要根據雍景的會(huì )員卡發(fā)放形式確定)
6.3凡菜金消費達到__元以上的可獲得__白酒一瓶(因為家庭消費自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費提供)
6.4店內抽獎活動(dòng),凡消費達到__元以上的可參與抽獎,獎品為金額為_(kāi)_元的春節(或元旦)團聚宴(此舉可拉動(dòng)后續消費,獎品可設計幾個(gè)檔次)
6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品
6.6針對車(chē)輛的優(yōu)惠(略)
7、各部門(mén)職責
7.1店總和營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理負責營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的設計和實(shí)施
7.2辦公室和美工負責宣傳品的制作和環(huán)境的布置
7.3出品部負責菜品方面的準備
7.4工程部和前廳配合及前廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)內容培訓
8、菜品準備(略)
9、考核(略)
酒店活動(dòng)策劃13
一、活動(dòng)目的
國慶歷來(lái)是飯店、酒店促銷(xiāo)的好時(shí)機,也是刺激消費者、刺激消費的最佳時(shí)機。這個(gè)活動(dòng)一方面是為了獲得更好的利潤,另一方面是為了強化餐廳的對外形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
“國慶快樂(lè ),好禮物總送!
三、活動(dòng)目標:
針對高中初中低不同人群開(kāi)展不同的宣傳活動(dòng),有效照顧不同人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月25日-10月8日
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))活動(dòng)形式:
折扣;禮物;抽獎
不及物動(dòng)詞活動(dòng)的具體內容
1、促銷(xiāo)期間,凡在本店用餐,滿(mǎn)100元可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特色菜肴。
2、促銷(xiāo)期間,在我店指定一系列套餐,即可獲得相應的中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店就餐的,均可參加燈迷競猜。同時(shí)可以免費獲得一張快照。
五、活動(dòng)廣告
1、在人流量集中的地方、火車(chē)站、公交車(chē)站等做戶(hù)外廣告。
2、報紙和地方電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并散發(fā)傳單。
六、其他相關(guān)策略
人員調動(dòng),酒店布置等。應該提前安排,啟動(dòng)應急措施。同時(shí)要匯總相關(guān)記錄,為晉升考核做準備。
推廣計劃2周年慶典-美食節
活動(dòng):20xx年9月25日-20xx年10月8日。
目的':不僅能讓消費者花更少的錢(qián)吃到上百道菜,還能讓消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求:要讓消費者耳目一新。它美麗的名字叫“享受”。
活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特色菜等。
2、折扣消費:
3、禮券:凡消費滿(mǎn)100元的消費者均可獲得禮券。
4、免費餐:凡消費滿(mǎn)200元的消費者可免費獲得一道特色菜。
酒店活動(dòng)策劃14
一、活動(dòng)目的`:
為豐富員工的文娛生活,增進(jìn)員工之間的溝通交流,調動(dòng)員工工作積極性,緩解工作壓力,實(shí)現勞逸結合,增強團隊凝聚力,體現公司對廣大員工關(guān)愛(ài)。因此,編制廣交會(huì )后員工活動(dòng)方案。
二、活動(dòng)主題:躍動(dòng)躍開(kāi)懷
三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月20日(周二)下午13:00-16:00
四、活動(dòng)地點(diǎn):?jiǎn)T工食堂
五、參加人員:全體員工
六、活動(dòng)流程:
七、工作人員:
人力資源部工作人員4名――2人擔任主持人;
2人擔任照相錄像人員;
安監部及其他部門(mén)男員工10名――擔任裁判; 酒店預留管理人員5人 場(chǎng)地醫生1名
八、活動(dòng)預算:
1.器材用品游戲道具費用:760元 2.禮品費用:2240元 3.現場(chǎng)食品費用: 935元 4.其他費用: 臨時(shí)備用500元 合計:4435元
九、道具物品:本次活動(dòng)所需物品與道具清單見(jiàn)附表1:
附表1:?jiǎn)T工活動(dòng)物品道具清單:
用控制。
十、活動(dòng)具體規則:
1、桌球
各隊隊員按照抽簽結果與對方隊員比拼6桿球,進(jìn)球多者為本隊得1分, 2、乒乓球
各隊隊員按照抽簽結果與對方隊員比拼6個(gè)球,勝球多者為本隊得1分, 3、踢毽子
各隊隊員在規定的時(shí)間內踢毽數量由高至低分別為本隊得3分,2分,1分 4、跳繩
各隊隊員在規定的時(shí)間內踢毽數量由高至低分別為本隊得3分,2分,1分
十一、獎勵原則:
按著(zhù)每隊積分排序,積分最高為第一名,以此類(lèi)推,出現同一分數,猜拳決定勝負。本次活動(dòng)設立三個(gè)獎項,每個(gè)獎項對應相應獎品,已在活動(dòng)用具中列明。
酒店活動(dòng)策劃15
一、目標市場(chǎng)分析
為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現有消費群體和涉縣地區大眾消費形式進(jìn)行了分析,通過(guò)分析發(fā)現:酒店現有消費群體基本為團體、商務(wù)和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費群體來(lái)酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂(lè )觀(guān)。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節之后在五一前后將會(huì )出現前半年的消費高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
酒店成立一年來(lái),基本未對該地區中高端大眾消費群進(jìn)行過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)宣傳。如果針對這類(lèi)消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復雜,宣傳成本過(guò)高等問(wèn)題。但該地區內已成熟的許多大眾消費行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售信譽(yù)以及中高端客戶(hù)資源,來(lái)提升**大酒店自身的品牌形象以及銷(xiāo)售業(yè)績(jì),在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區中高端大眾消費層到**大酒店來(lái)消費;同時(shí)借此機會(huì ),實(shí)現該酒店與其他消費行業(yè)強強聯(lián)手,共同打造中高端消費市場(chǎng);也為進(jìn)一步確立**大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費的市場(chǎng)地位奠定基礎,是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。
二、策劃思路
為了建造該地區中高端消費群體的商圈,實(shí)現**大酒店拉動(dòng)該地區中高端散客消費群到酒店消費的目的.,本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮:
(一)借勢營(yíng)銷(xiāo)
《兵法》有云:“善戰者,求之于勢,不責于人,故能擇人而勢!
借勢就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現提升產(chǎn)品和品牌的每一次機遇,及時(shí)抓住與我有用的機遇,借“勢”而上,達到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢:
一是借商家之勢。即借該地區已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢,來(lái)更直接,更有針對性地面對該地區中高端消費者進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹(shù)立的品牌形象、消費信譽(yù)和固定客戶(hù)群,直接提高**大酒店在該地區中高端消費群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時(shí),還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個(gè)消費黃金周的消費之勢來(lái)吸引更多的消費者到**來(lái)消費,同時(shí)借此機會(huì )宣傳**。
(二)引導消費
五一消費黃金周里,人們有著(zhù)大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在**大酒店消費后,可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無(wú)法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費者到酒店來(lái)消費。
(三)滿(mǎn)足消費
五一黃金周里,顧客來(lái)**大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷(xiāo)活動(dòng)的各種優(yōu)惠,同時(shí),還能得到該地區其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費折扣。讓顧客有一種“來(lái)**消費 能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。以?xún)?yōu)惠、實(shí)惠、來(lái)得值來(lái)滿(mǎn)足消費者到**大酒店消費的需求。
三、策劃原則
本次五一營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策劃原則是:
1、給顧客全方位的、多重的、最大的優(yōu)惠感覺(jué)
在**一處消費,可以得到多處的最大額度的優(yōu)惠,顧客會(huì )有一種“值”的感覺(jué)。我們要做到的就是,讓顧客感覺(jué)在**消費“值”!
2、充分顯示**大酒店在該地區酒店業(yè)的優(yōu)勢地位
本次活動(dòng)不僅要讓顧客感受到在**能享受多重優(yōu)惠的感覺(jué),還能充分樹(shù)立起**大酒店在該地區中高檔消費層中的優(yōu)勢地位和領(lǐng)軍形象。因為,只有**能帶給顧客珠寶業(yè)、家電業(yè)、通訊業(yè)、婚紗攝影等等消費行業(yè)商家精英提供的最大額度的優(yōu)惠消費政策。這是該地區其它酒店無(wú)法辦到的。無(wú)形中,**大酒店在消費者心中的優(yōu)勢地位更加鞏固。
四、策劃主題
本次五一營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主題:
“**牽手商家精英傾情回饋顧客”
本次五一營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的宣傳主題:
到**消費 享多家優(yōu)惠
在**消費 品位又實(shí)惠
該主題充分突出**大酒店在該地區酒店行業(yè)內的主導地位,讓顧客知道在**消費后,就會(huì )有很多行業(yè)的消費優(yōu)惠,讓顧客有一種“值”得感覺(jué)。
宣傳上充分突出行業(yè)聯(lián)動(dòng)回報新老客戶(hù),強強聯(lián)手送顧客實(shí)惠的特點(diǎn)。
五、活動(dòng)策劃
(一)活動(dòng)時(shí)間
(二)活動(dòng)合作商家
(三)活動(dòng)對象
(四)活動(dòng)地點(diǎn)
(五)活動(dòng)方式
六、活動(dòng)的氛圍營(yíng)造
(一)酒店外布置
(二)酒店內布置
(三)合作商家店內、外宣傳
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