酒店培訓心得體會(huì )優(yōu)選13篇
當我們受到啟發(fā),對生活有了新的感悟時(shí),馬上將其記錄下來(lái),它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習、工作生活狀態(tài)。那么如何寫(xiě)心得體會(huì )才能更有感染力呢?下面是小編收集整理的酒店培訓心得體會(huì ),希望能夠幫助到大家。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇1
各位領(lǐng)導各位同仁下午好:
首先感謝酒店領(lǐng)導給我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì ),于7月21日前往南京中心大酒店,參加南京頤斯汀酒店管理咨詢(xún)公司舉辦的“優(yōu)秀督導職業(yè)修煉系列課程”培訓班,在此期間學(xué)習時(shí)間雖然很短但受益匪淺, 使我受到了很大的啟發(fā),既開(kāi)闊了眼界又增強了信心,以下是本人一些學(xué)習的體會(huì )和心得;
一、自我管理 通過(guò)幾天來(lái)的學(xué)習讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者,我們時(shí)刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長(cháng)遠, 要時(shí)刻記住自己的責任,了解責任承擔責任,時(shí)刻在反省自己,提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì)。 我們要學(xué)會(huì )管理自己的時(shí)間,老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條,假設人可以活到100歲的話(huà),我們撕掉已經(jīng)過(guò)去的時(shí)光,再撕掉我們準備退休的年齡,你會(huì )發(fā)現時(shí)間真的很緊張,你還有多少時(shí)間工作學(xué)習和奮斗,所以我們要合理的分配我們的時(shí)間,所謂時(shí)間一去不復返,我們要對待工作和家人認真負責。
員工的自我管理說(shuō)到底就是員工觀(guān)念的轉變,一個(gè)人觀(guān)念變化了,他們的行為隨之一定會(huì )發(fā)生較大變化,在日常工作中,如何讓員工的'觀(guān)念變化呢?我認為首先要培養員工的自我激勵意識和自我激勵的能力,要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評估,既幫助員工進(jìn)行自我管理,實(shí)現管理的良性發(fā)展,員工的工作動(dòng)力來(lái)源于自我激勵,夢(mèng)想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權利、享受、慚愧等因素都會(huì )影響員工的自我激勵,許多員工之所以既定目標定位較低,可能原因是多方面的,但有一點(diǎn)和酒店內部管理、晉升機制是分不開(kāi)的,俗話(huà)說(shuō);不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理,沒(méi)有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力,員工就會(huì )產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺(jué),久而久之也就自我放棄,對待工作毫無(wú)信心了,那也就談不上什么責任,盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
二、管理者的作用 每一名管理者要起到承上啟下的作用,要對酒店負責,要監督屬下員工工作,確保達到服務(wù)要求,給予下屬指導,完成實(shí)現日常工作目標,解決工作中的問(wèn)題,指導員工克服困難。管理其實(shí)質(zhì)是尺度,是原則性和靈活性相結合的產(chǎn)物,作為一個(gè)高星級酒店要講究原則,在某種程度上員工可能會(huì )認為缺乏人情味,往往就是堅持原則,才能搞好管理,才能將各項管理工作做到極致,才能為賓客提供各項服務(wù)
通過(guò)在中心大酒店培訓學(xué)習,我深深感受到,管理還要有公開(kāi)、開(kāi)放的原則,只有將管理中的具體工作做到公開(kāi)、公平、公正性,才能取得廣大員工和上級領(lǐng)導的認可、認同,才能使員工從自由散漫轉化成自覺(jué)服從和遵章守紀,否則談管理則是滿(mǎn)盤(pán)皆輸。管理還必須要真抓實(shí)干,管理者要起到模范帶頭作用,使員工有目標、有榜樣、有對比才會(huì )使各項管理工作做好。
三、以人為本,服務(wù)我們的賓客
作為管理者,被賦予了更多的職責,而自己的成功得依賴(lài)別人的工作,而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現來(lái)衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。 員工是我們企業(yè)的財富,大家來(lái)自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個(gè)大家庭,我們要為 員工營(yíng)造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感,我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),也時(shí)刻要關(guān)注著(zhù)員工生活,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會(huì )有更多的微笑去對客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導重視他們的工作,我們要學(xué)會(huì )贊賞我們的員工,我們要給員工晉升的機會(huì ),讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實(shí)現自身的價(jià)值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng )造出更多的價(jià)值。
顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,讓賓客旅居生活更美好,我們以真“心”來(lái)對待顧客、令顧客滿(mǎn)意,無(wú)論在何時(shí)何地,在什么環(huán)境下,我們始終站在客戶(hù)的角度想問(wèn)題,滿(mǎn)足客人的合理需求,要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭,用一種最自然的方式,給顧客最貼心的服務(wù),并做到事先預料、事中控制、事后補位,給每一位來(lái)酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓其成為我們的忠誠客人,用我們的服務(wù)打動(dòng)客人,要超越賓客預期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越預期的期望值,我們進(jìn)酒店GRO就給我指引,行李員把我們一行人的行李送到我們的房間,進(jìn)房間后因為我們是有預定的,中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調開(kāi)下來(lái)讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心,我們的衣服洗完放在房間里晾著(zhù),管家部的員工會(huì )給我們拿去烘干疊整齊放房間里,我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間,房間總是很整齊很干凈,我想這就是超越了我的預期,期望值。
四、團隊建設
沒(méi)有完美的個(gè)人,只有完美的團隊。團隊中每個(gè)人都有自己獨特的個(gè)性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來(lái)確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習,不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開(kāi)他人的理解和支持,離不開(kāi)上級的
關(guān)心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作效率,在華僑國際這個(gè)平臺上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大的團隊才能面朝大海,才能春暖花開(kāi),酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng )造力,酒店才能保持強勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場(chǎng)競爭中處于不敗之地,才能為高郵市的經(jīng)濟建設做出應有的貢獻!
謝謝各位!
酒店培訓心得體會(huì ) 篇2
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì ),于5月__參加了由__市旅游局組織的《現代酒店營(yíng)銷(xiāo)管理與創(chuàng )新》的培訓。學(xué)習時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。
一、學(xué)習內容概述:
此次學(xué)習的主要內容為三個(gè)方面:酒店營(yíng)銷(xiāo)模式與策略、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新、追隨客人的滿(mǎn)意度。
1、酒店營(yíng)銷(xiāo)模式的四個(gè)階段是通過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過(guò)實(shí)際運作而得到提升的:
第一階段為4P的應用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷(xiāo)的組合,這個(gè)組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4C的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門(mén)為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí),其結果就是整體營(yíng)銷(xiāo),其意義就是強調各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為統一的有機體,4C是強化以消費者要求為中心的營(yíng)銷(xiāo)組合。(雙贏(yíng)銷(xiāo)售)
第三階段為4S的應用:即:滿(mǎn)意、服務(wù)與微笑、速度、誠意,4S的營(yíng)銷(xiāo)戰略強調從消費者要求出發(fā),建立“消費者占有”的營(yíng)銷(xiāo)導向,定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費者滿(mǎn)意指數的測評與改進(jìn)。
第四階段為4PCS的有機結合應用:即以酒店為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理理念,以消費者為中心的觀(guān)念、社會(huì )營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念。4PCS的營(yíng)銷(xiāo)管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì )三者之間的利益關(guān)系,最終實(shí)現企業(yè)目標。
所以酒店要滿(mǎn)足顧客,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),根據酒店特點(diǎn),資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段,形成統一的配套的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。
2、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新:它分為九個(gè)方面內容:4R營(yíng)銷(xiāo)法、品牌的.分類(lèi)、做大做高做
精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程、對經(jīng)營(yíng)與管理的再次認識、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶(hù)平臺和網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、會(huì )展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷(xiāo)售業(yè)務(wù)運營(yíng)若干要素。酒店營(yíng)銷(xiāo)到此又上了一個(gè)臺階,強調顧客——人的因素,注重營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中對顧客的關(guān)懷,客戶(hù)關(guān)系的維護,生產(chǎn)過(guò)程和消費過(guò)程必須以“以人為本”為原則,根據買(mǎi)方賣(mài)方市場(chǎng)雙方特點(diǎn)和需求,不斷調整、創(chuàng )造、策劃出新的產(chǎn)品,實(shí)現最終目標。
3、追隨客人的滿(mǎn)意度:?jiǎn)T工的責任、管理的責任、當你感覺(jué)到與高水準酒店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現的問(wèn)題。
員工要熱愛(ài)酒店,關(guān)愛(ài)客人,體現酒店宗旨,管理要注重細節,“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現自己的特色,要“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。
“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現自己的特色,要“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。
二、根據我們所學(xué)的內容,淺談本人幾點(diǎn)想法:
1、以人為本
包含員工和客人
客人對酒店的第一感覺(jué)絕對重要,這主要靠?jì)蓚(gè)方面來(lái)體現:酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè),有星級服務(wù)標準,要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿(mǎn)意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來(lái)適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造
(1)產(chǎn)品營(yíng)造
要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。
(2)環(huán)境營(yíng)造
對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。
(3)市場(chǎng)營(yíng)造
“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念,我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù)市場(chǎng)。
(4)口碑的營(yíng)造 “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個(gè)企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營(yíng)造
品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn),是生存之本,我們要有人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇3
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習機會(huì ),于5月XX參加了由XX市旅游局組織的《現代酒店營(yíng)銷(xiāo)管理與創(chuàng )新》的培訓。學(xué)習時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:
1、以人為本 包含員工和客人
客人對酒店的第一感覺(jué)絕對重要,這主要靠?jì)蓚(gè)方面來(lái)體現:酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè),有星級服務(wù)標準,要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿(mǎn)意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來(lái)適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造
。1)產(chǎn)品營(yíng)造:要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。
。2)環(huán)境營(yíng)造: 對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新,要有“天天有新意,月月有新招“的`指導思想。
。3)市場(chǎng)營(yíng)造: “心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念,我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感 情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù) 市場(chǎng)。
。4)口碑的營(yíng)造: “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個(gè)企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
。5)品牌營(yíng)造 :品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一部分。
3、“經(jīng)營(yíng)要有主題 產(chǎn)品要有特色”
周密細致做好市場(chǎng)調查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類(lèi)聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著(zhù)手,酒店銷(xiāo)售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢(qián)樹(shù)”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運作來(lái)促動(dòng),客房的改造需加快步代。歷經(jīng)X年經(jīng)營(yíng),我們客房的硬件設施確實(shí)需馬上調整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程,先從局部區域開(kāi)始調整,新裝修房間或包房?jì)r(jià)格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現自我,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需圍繞客人需求轉,先把客人引進(jìn)來(lái),以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現經(jīng)濟效益最大化。
對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認識到酒店營(yíng)銷(xiāo)的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當 中,將通過(guò)所學(xué)的知識靈活運用到酒店營(yíng)銷(xiāo)中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷(xiāo)售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng )新高。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇4
這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強化培訓班的課程,使我有機會(huì )能聆聽(tīng)同行業(yè)資深專(zhuān)家的講座,面對面的和專(zhuān)老師進(jìn)行交流,接受指導,在第一課時(shí)所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中,課程中所陳述的內容,使我深有感觸。
作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進(jìn)的設施設備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的.第一印象,我個(gè)人認為,好的第一印象是從初見(jiàn)客人的禮儀開(kāi)始的。
應該說(shuō)我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的接待服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無(wú)法明顯地表達出來(lái),在這次培訓中我學(xué)會(huì )了去贊美、發(fā)現別人的優(yōu)點(diǎn),用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來(lái)塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。
要切實(shí)規范服務(wù)行為,我將按照王教授所講的服務(wù)禮儀的要求,努力規范自己的服務(wù)行為,做到標準化,正規化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)體現自身服務(wù)的價(jià)值,展示良好個(gè)人修養。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇5
,由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓在北方大酒店舉行,我有幸參加了此次意義非常的培訓,培訓內容主要講餐飲營(yíng)銷(xiāo)
與菜單設計和餐廚聯(lián)合。餐飲營(yíng)銷(xiāo)指的是創(chuàng )造使顧客滿(mǎn)意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。但要做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場(chǎng)定位,達到形成自己的特色,重視口碑效應,提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)分析策略、價(jià)格策略及銷(xiāo)售策略,結合現實(shí)
工作,我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁,應該督導員工向顧客營(yíng)銷(xiāo),達到共同雙贏(yíng)。菜單主要是內部營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售工具,作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營(yíng)養價(jià)值及一定的藝術(shù)修養,對菜品的色澤、外觀(guān)、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng )新意識和構思技巧,知曉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識,善于了解目標顧客的需要,能為顧客著(zhù)想,不能根據自己的喜好設計菜單,要根據目標顧客的需求設計。一份好的'
菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí),要以顧客的需求為導向,體現餐廳特色及具有競爭力,結合當地風(fēng)俗富有的藝術(shù)性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強調的程度
合理特色,才能吸引顧客購買(mǎi)的欲望,達到經(jīng)營(yíng)人員最想售出菜品的目的。市場(chǎng)是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應提倡季節性的菜單,根據不同的季節提供不同的菜品,來(lái)滿(mǎn)足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會(huì )策劃與實(shí)施,預計目標市場(chǎng)和顧客需求,設計顧客滿(mǎn)意的菜單,培訓指導服務(wù)人員使之具備滿(mǎn)足顧客需求的
技能,從而帶動(dòng)市場(chǎng)銷(xiāo)售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。廚房要通過(guò)前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內容,確保菜品適應需求,根據經(jīng)營(yíng)需求,綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口,為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過(guò)技術(shù)督導、質(zhì)量監
控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設計新菜單,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量,對成本進(jìn)行聯(lián)合控制。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇6
一、學(xué)習內容概述:
此次學(xué)習的主要內容為三個(gè)方面:酒店營(yíng)銷(xiāo)模式與策略、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新、追隨客人的滿(mǎn)意度。
1、酒店營(yíng)銷(xiāo)模式的四個(gè)階段是通過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)人士及所有從事酒店工作人員慢慢通過(guò)實(shí)際運 作而得到提升的:
第一階段為4P的應用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷(xiāo)的組合,這個(gè)組合
特點(diǎn)為:①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4C的應用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門(mén)為服務(wù)于顧客利益
而共同工作時(shí),其結果就是整體營(yíng)銷(xiāo),其意義就是強調各種要素之
間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為統一的有機體,4C是強化以消費者要求
為中心的營(yíng)銷(xiāo)組合。
第三階段為4S的應用:即:滿(mǎn)意、服務(wù)與微笑、速度、誠意,4S的營(yíng)銷(xiāo)戰略強調從消費
者要求出發(fā),建立“消費者占有”的營(yíng)銷(xiāo)導向,定期對酒店產(chǎn)品、服
務(wù)、品牌以及綜合性消費者滿(mǎn)意指數的測評與改進(jìn)。
第四階段為4PCS的有機結合應用:即以酒店為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理理念,以消費者為中
心的觀(guān)念、社會(huì )營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念。4PCS的營(yíng)銷(xiāo)管理理念其核
心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì )三者之間的利
益關(guān)系,最終實(shí)現企業(yè)目標。
所以酒店要滿(mǎn)足顧客,實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),根據酒店特點(diǎn),資源和優(yōu)勢綜合應用各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段,形成統一的配套的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。
2、營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念創(chuàng )新:它分為九個(gè)方面內容:
1、4R營(yíng)銷(xiāo)法;
2、品牌的分類(lèi);
3、做大做高做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程;
4、對經(jīng)營(yíng)與管理的再次認識;
5、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售;
6、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考;
7、建立客戶(hù)平臺和網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo);
8、會(huì )展經(jīng)濟你認知多少;
9、酒店銷(xiāo)售業(yè)務(wù)運營(yíng)若干要素。
酒店營(yíng)銷(xiāo)到此又上了一個(gè)臺階,強調顧客——人的因素,注重營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中對顧客的關(guān)懷,客戶(hù)關(guān)系的維護,生產(chǎn)過(guò)程和消費過(guò)程必須以“以人為本”為原則,根據買(mǎi)方賣(mài)方市場(chǎng)雙方特點(diǎn)和需求,不斷調整、創(chuàng )造、策劃出新的產(chǎn)品,實(shí)現最終目標。
3、追隨客人的滿(mǎn)意度:?jiǎn)T工的責任、管理的責任、當你感覺(jué)到與高水準酒店有差距時(shí)你是
否已經(jīng)找到了容易出現的問(wèn)題。
員工要熱愛(ài)酒店,關(guān)愛(ài)客人,體現酒店宗旨,管理要注重細節,“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現自己的特色,要“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。
二、根據所培訓的內容,淺談本人幾點(diǎn)想法:
1、以人為本 包含員工和客人
客人對酒店的第一感覺(jué)絕對重要,這主要靠?jì)蓚(gè)方面來(lái)體現:酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè),有星級服務(wù)標準,要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿(mǎn)意,酒店的規章制度需根據客人需求作相應調整,而不是要顧客來(lái)適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
2、酒店五個(gè)重要營(yíng)造
(1)產(chǎn)品營(yíng)造:要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀(guān)
念。
(2)環(huán)境營(yíng)造: 對消費環(huán)境不斷創(chuàng )新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。
(3)市場(chǎng)營(yíng)造: “心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀(guān)念變成面團觀(guān)念,我們要主動(dòng)征求來(lái)
自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶(hù)聯(lián)絡(luò )感
情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶(hù)
市場(chǎng)。
(4)口碑的營(yíng)造: “金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個(gè)企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,和對客戶(hù)企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營(yíng)造 :品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內涵的一
部分。
3、“經(jīng)營(yíng)要有主題 產(chǎn)品要有特色”
周密細致做好市場(chǎng)調查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的.酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類(lèi)聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著(zhù)手,酒店銷(xiāo)售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢(qián)樹(shù)”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運作來(lái)促動(dòng),客房的改造需加快步代。歷經(jīng)*年經(jīng)營(yíng),我們客房的硬件設施確實(shí)需馬上調整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程,先從局部區域開(kāi)始調整,新裝修房間或包房?jì)r(jià)格在30%范圍內緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現自我,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需圍繞客人需求轉,先把客人引進(jìn)來(lái),以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現經(jīng)濟效益最大化。
對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力 與魅力,認識到酒店營(yíng)銷(xiāo)的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當 中,將通過(guò)所學(xué)的知識靈活運用到酒店營(yíng)銷(xiāo)中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷(xiāo)售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng )新高。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇7
時(shí)間過(guò)得真快,現價(jià)段的培訓又過(guò)去了,在這里我要再次感謝酒店領(lǐng)導和培訓教師給我一個(gè)良好學(xué)習機會(huì )。
現價(jià)段的培訓是工作崗位中的一個(gè)重要環(huán)節,是酒店企業(yè)文化的一個(gè)主要內容,包括技能理論培訓,軍事訓練及相關(guān)知識的統一學(xué)習,在近期的培訓中,我深刻理解到崗位服務(wù)知識要學(xué)習致用,把所學(xué)的`東西運用到工作當中。
現對當前階段性的培訓總結如下:
一技能培訓:
1、了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來(lái)賓,為客人提供良好的服務(wù),搞好住客關(guān)系。
2、熟悉接待和問(wèn)訊工作程序及應掌握的業(yè)務(wù)和知識面,處理住客延期住宿,制定前臺有關(guān)統計報表。
3、管理并制作房卡編號時(shí)進(jìn)行郵件分類(lèi),分發(fā)報紙,提代叫醒服務(wù)。
4、熟練掌握業(yè)務(wù)知識操作技能,負責有關(guān)住房、房?jì)r(jià)散客或團隊安排。
5、掌握客人入住時(shí)收銀工作。
6。了解客人結帳時(shí),收銀員掌握結帳方式。
二、軍事訓練
1、培養吃苦耐勞的精神,發(fā)揚革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統;
2、加強賞的身體訓練,養成良好的生活習慣,得于今后工作;
3、全面培養學(xué)員的綜合素質(zhì),例題發(fā)展,相互提高共同進(jìn)步;
通過(guò)學(xué)習,我了解更專(zhuān)業(yè)性的服務(wù)和工作環(huán)境,有責任心,有耐心,為我的新工作崗位打基礎。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇8
懂得禮儀,會(huì )讓客戶(hù)對我們酒店的印象更加的深刻,作為前臺,一些基本的禮儀是需要知道的,但同時(shí)還要一些細節方面的禮儀同樣也是需要知道,這樣面對不同的客戶(hù),就能做到更好的接待,特別我們酒店還需要接待外賓,一些禮儀更是需要了解透徹,在這次的培訓中,老師也是講了各個(gè)國家,不同的地方的不同的禮儀,讓我感受深刻,也是懂得,對待不同的客戶(hù),需要用到的禮儀也是有不同的區別,而這些細微的區別卻是可以讓客戶(hù)對我們的服務(wù)能更加的滿(mǎn)意。
在培訓中,我也是對之前我所學(xué)的禮儀知識有了一個(gè)重新學(xué)習,通過(guò)這次的學(xué)習,我也是對之前自己所學(xué)有了更深的理解,原來(lái)之前懂得并不是那么深刻,甚至一些細微之處還是錯誤的',這也是讓我明白想要做好一名優(yōu)秀的前臺是很不容易的,雖然我做前臺有一段日子了,但是我懂得的東西其實(shí)還不多,這次的培訓也是讓我明白,我要學(xué)的東西還有很多,而不能只局限于自己知道的,而不去學(xué)習更多的。
作為前臺,熟悉各種禮儀,能更好的去迎接客戶(hù),這次的培訓學(xué)習讓我明白,自己以后要把所學(xué)到的去運用,然后才能是真正的在培訓中學(xué)到了,而不是聽(tīng)一遍就算了的,只有自己去做了,那么才算徹底的培訓學(xué)好了,成為了自己的工作能力。在培訓里,老師也是講到,雖然這次是培訓了,但是我們也是要去用,只有用了,才算是真的學(xué)到了,不然和沒(méi)培訓其實(shí)也是沒(méi)什么區別的。
經(jīng)過(guò)培訓,我也懂得作為前臺,禮儀是非常重要的,之前我沒(méi)有那么的重視,覺(jué)得每個(gè)客戶(hù)來(lái)到前臺,我都禮貌的去接待就行了,而沒(méi)必要不同的客戶(hù),不同的禮儀去對待,但是這次培訓讓我明白,只有去把工作做細了,做精了,那么才能真的把前臺的工作做得更加好,自己也是能學(xué)到更多,別看前臺只是基礎的工作崗位,但是想要真的做好并不是那么的容易,我也是明白我以前的確很多地方做的不太好,經(jīng)過(guò)培訓,我想我以后的工作一定會(huì )更加的認真,做的更加的細致的。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇9
爾后的所有課程中由xx老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習了微笑服務(wù)與酒店行體規范,酒店禮節及酒店意識與服務(wù)意識,酒店員工手冊和行為規范和酒店通用基礎英語(yǔ)。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識。很多都是我我也有一些心得。
在學(xué)習方面我認為自己是能夠做的更好的,在一些事情上面要對自己嚴格一點(diǎn),這次培訓當中接觸了一些過(guò)去沒(méi)有接觸過(guò)的知識,這讓我對自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西,總是能夠接觸到一些寶貴的經(jīng)驗,在這一點(diǎn)上面對我十分的關(guān)鍵。
以后我也會(huì )更加用心的去做好本職,這一點(diǎn)對我而言是非常關(guān)鍵的,我是有著(zhù)深刻的了解,這段時(shí)間以來(lái)我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件讓我感覺(jué)非常輕松的.事情,讓我能夠在不知不覺(jué)當中搞好自己的學(xué)些,這一點(diǎn)很是有必要,現在包括未來(lái)都是應該落實(shí)好的,在這個(gè)過(guò)程當中我一直都感覺(jué)自己是可以保持好的心態(tài),在酒店工作到現在我都一直非常樂(lè )觀(guān),在這一點(diǎn)上面我都是做的很不錯,培訓是提高自己的不錯方式,我也一定會(huì )堅持去去做好這些。
當然在工作方面我一定會(huì )去學(xué)習好,作為一名酒店員工我還是認真的在做好各個(gè)方面的細節,培訓的過(guò)程是我可以做到更加到位,我一直以來(lái)都是可以做好這些細節的,我知道自己在各個(gè)方面還是需要認真的去思考,培訓能夠讓我接受更多的技能,我非常感激酒店領(lǐng)導對我的照顧,現在我也是看到了自身各個(gè)方面的成長(cháng)還有積累,在這一點(diǎn)上面確實(shí)還是需要有足夠多的認識,我需要一點(diǎn)點(diǎn)去做好這份工作,在培訓的過(guò)程當中讓我也是有點(diǎn)緊張的,在這方面我有著(zhù)深刻的感受,我感激周?chē)碌臒崆閹椭,感謝培訓老師的耐心指導,讓我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店這里能夠發(fā)展的更好,爭取做一名優(yōu)秀的酒店員工。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇10
為了提升賓館的服務(wù)水平,xx年10月25日,賓館各部門(mén)派出22名基層管理人員赴青島海景花園酒店進(jìn)行為期2天的實(shí)地學(xué)習培訓。此次考察,使我在原先對海景的了解基礎上又身臨其境的體驗了他們的服務(wù),讓我感受頗深,海景真正做到了以人為本,F將學(xué)習培訓情況簡(jiǎn)單匯報如下:
我們進(jìn)入青島市區后,我與酒店培訓部楊經(jīng)理進(jìn)行了聯(lián)系,告之大約15分鐘后達到賓館,當我們進(jìn)入賓館,首先映入眼簾的是酒店的保安,他們站姿及指揮車(chē)輛的手勢非常的標準。當我們的車(chē)開(kāi)到大堂前門(mén)廳處,五六位黑西裝人員手持房卡,穿戴整潔,面帶微笑,將房卡分發(fā)到每個(gè)人,并安排GRO將我們引領(lǐng)進(jìn)房。當我們從下車(chē)那時(shí)一直到進(jìn)入房間,所經(jīng)過(guò)的每個(gè)區域都有員工甜美的微笑和親切的問(wèn)候。
在接下來(lái)的2天學(xué)習培訓及實(shí)地體驗服務(wù)的過(guò)程中,有很多地方值得我們學(xué)習。
一、宴會(huì )服務(wù)
第二天早晨按照培訓計劃,我們參加了企業(yè)文化理論培訓,在會(huì )議中,我向服務(wù)人員要杯熱的茶水,服務(wù)人員問(wèn)我是紅茶、綠茶、咖啡還是白開(kāi)水,服務(wù)非常的細致。在休會(huì )期間,廳堂口擺放一張工作臺,上面標寫(xiě)會(huì )議服務(wù)站,提供鉛筆、圓珠筆、橡皮、訂書(shū)機、針線(xiàn)包、指甲剪、透明膠等辦公用品,當我看到指甲剪時(shí),隨口說(shuō)了一句,我房間的不好使,隨即服務(wù)人員詢(xún)問(wèn)我的房號,當我5分鐘后回房間拿衣服時(shí),客房服務(wù)人員已將一個(gè)新的指甲剪送到我房間,并向我致歉。海景將他們的五字服務(wù)方針查、問(wèn)、聽(tīng)、看、用理念真正落實(shí)到每位員工的行動(dòng)中。
二、早餐服務(wù)
新樓的早餐位大約140個(gè)左右,服務(wù)人員有12名,帶班管理人員4名,雖然工作人員較多,但是他們分工合理明確,責任到人,忙而不亂。早餐廳分吸煙區和無(wú)煙區,當你進(jìn)入餐廳時(shí),領(lǐng)位員首先詢(xún)問(wèn)你需要的是至吸煙區還是無(wú)煙區,按照你的要求將你引領(lǐng)至餐位前,當你自行選擇需要現制作的菜品時(shí),服務(wù)人員就問(wèn)你是幾號桌,你對菜品的需求等信息記錄在本子上,過(guò)會(huì )就會(huì )給你送來(lái);在用餐過(guò)程中,海景的問(wèn)茶服務(wù)是詢(xún)問(wèn)你需要哪種軟飲,然后至工作臺幫你取送過(guò)來(lái),而不是像我們這樣手持托盤(pán),這樣可以避免在用餐高峰時(shí)的不小心碰撞,這一做法我們可以使用。我在用早餐過(guò)程中,發(fā)現紅茶杯里有一根很短的毛發(fā),我就告知服務(wù)員,服務(wù)員首先向我致歉,換杯新的給我,然后他們的管理人員也過(guò)來(lái)進(jìn)行了道歉,并送上致歉禮品。
三、管理方面
海景采取的是表格量化走動(dòng)式管理。通過(guò)表格記錄每一個(gè)細節服務(wù)的情況和檢查結果,準確反映每一個(gè)崗位、每位員工的實(shí)際業(yè)績(jì),并加以量化打分,作為考評依據。
在對海景各相關(guān)區域參觀(guān)的過(guò)程中,特別是后場(chǎng)區域的管理,讓我感觸很深。衛生方面,他們將每個(gè)區域都有衛生責任牌,上面有區域名稱(chēng)、區域范圍、區域責任人、區域檢查人、區域衛生標準、檢查時(shí)間等等項目,一目了然,關(guān)鍵是大家都能按照所制定的規范標準去嚴格執行。
四、客房服務(wù)
客房服務(wù)人員看到我們房間內的整水果沒(méi)有用,就換成切片的水果,同時(shí)發(fā)現我吸煙,留言給我,讓我注意身體,并送上薄荷糖和銀耳湯,他們體貼入微的服務(wù)讓我很受感動(dòng)。
在海景,留給我印象最深的就是不管是前場(chǎng)區域還是后臺區域都是統一規范標準。
在此次學(xué)習培訓后,我們是無(wú)法復制他們的管理,但是我想只要經(jīng)過(guò)我們的努力,就可以向他們靠近,通過(guò)這次學(xué)習,我有所得,也有所悟,我感受到了自己平時(shí)工作上的不足。
非常感謝賓館給我這次外出學(xué)習培訓的機會(huì ),使我增長(cháng)了見(jiàn)識,在今后的工作中不斷學(xué)習,用心工作為賓館的服務(wù)品質(zhì)提升貢獻綿薄之力。
關(guān)于酒店培訓心得體會(huì )家是溫馨的港灣,家能給人以快樂(lè )、舒適的感覺(jué),讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養我的小家,而且還有一個(gè)團結進(jìn)取的大家——那就是酒店。我們都來(lái)自五湖四海,相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì )”這句話(huà),正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說(shuō)不出的歡喜,因為快樂(lè )的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著(zhù)剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家,想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門(mén)靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長(cháng)輩領(lǐng)導朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的.熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè )趣,也懂了工作的樂(lè )趣。我在這里學(xué)習、工作,抓住每一個(gè)機會(huì )鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個(gè)嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現在大家的面前。
工作之余,我常想些快樂(lè )的事,想起生活給我的種種考驗。人的一生經(jīng)歷些考驗是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見(jiàn)彩虹”。我覺(jué)得工作生活教會(huì )了我很多,回想到酒店的這一年多來(lái),回憶,就如同是一個(gè)感應式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來(lái)。瞢然回首,眾志成城的清潔衛生的情形,雖然辛苦但卻快樂(lè )著(zhù),讓人難以忘懷的晚會(huì )及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運動(dòng)會(huì ),充滿(mǎn)了競爭又將各部門(mén)的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿(mǎn)激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會(huì )形成永不褪色的回憶。
酒店是一個(gè)大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個(gè)團結的團隊,敬業(yè)、樂(lè )業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開(kāi)展職業(yè)培訓、舉行各項活動(dòng),進(jìn)行技能大賽以及現在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應懷抱感恩的心積極回報酒店,樹(shù)立“酒店是我家,一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當中,必然會(huì )遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護,才能茁壯成長(cháng)。生命告訴我們要堅持執著(zhù),堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來(lái)憧憬的執著(zhù),堅持于對未知生活的執著(zhù)挑戰。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng )造財富,體現自身價(jià)值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強大。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇11
酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì )有危險。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識,縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此,認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力
體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,服務(wù)員在表達時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)?梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象,即根據不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。
經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究,人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí),應當恰當地使用身體語(yǔ)言,如運用恰當的手勢、動(dòng)作,與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛分享的接觸,酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì )基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理這些關(guān)系,將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的繼續興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現這些目標的重要基礎。
三、觀(guān)察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能,做這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù),即應當為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時(shí),服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放紙巾或毛巾;前廳時(shí),帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì )向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的'延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個(gè)或長(cháng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因為被遺忘而得不到滿(mǎn)足的情況,對酒店的形象會(huì )產(chǎn)生不的影響。
五、應變能力
服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類(lèi)事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上,設身處地為客人著(zhù)想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時(shí)的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
六、營(yíng)銷(xiāo)能力
還應當主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現服務(wù)員的主人翁意識,主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇12
俗話(huà)說(shuō):“不吃飯則饑,不學(xué)習則愚”;“流水不腐,戶(hù)樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長(cháng)學(xué)問(wèn),提高自身的管理水平,以適應企業(yè)發(fā)展的需要。
XX年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導對此次活動(dòng)十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽(tīng)課學(xué)習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學(xué)習體會(huì )。
一、王成慧老師――《酒店營(yíng)銷(xiāo)思想、戰略與策略》
“我們賣(mài)的是服務(wù),其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀(guān)點(diǎn)我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),所謂服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)在充分認識滿(mǎn)足消費者
需求的前提下,為充分滿(mǎn)足消費者需要在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統的營(yíng)銷(xiāo)的比較同傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式相比較,服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是一種營(yíng)銷(xiāo)理念,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是服務(wù),而傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式只是一種銷(xiāo)售手段,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是具體的產(chǎn)品。在傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式下,消費者購買(mǎi)了產(chǎn)品意味著(zhù)在一莊買(mǎi)賣(mài)的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念理解,消費者購買(mǎi)了產(chǎn)品僅僅意味著(zhù)銷(xiāo)售工作的開(kāi)始而不是結束,企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現需求,服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿(mǎn)足消費者在生理或安全方面的需求。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來(lái)的特定或個(gè)性化的服務(wù),從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現的感覺(jué),而這種感覺(jué)所帶來(lái)的就是顧客的'忠誠度。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會(huì )進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。
當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的鮮明寫(xiě)照。把它落實(shí)運用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(cháng)期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師――《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》
趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓課程,帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節日祝福、優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節日祝福、細微服務(wù)、真情回訪(fǎng)、真誠送行、信函問(wèn)候等。
生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點(diǎn),更好一點(diǎn)服務(wù)的人,才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽(yù)第一,誠實(shí)守信是中國人的傳統美德,自古以來(lái)恪守誠信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營(yíng)之道在于誠,贏(yíng)利之道在于信”,誠實(shí)守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴(lài)以生存的前提。在建設社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟的今天,我們關(guān)注“誠信”是因為在現實(shí)生活中,存在著(zhù)缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內涵,并且與執行規章制度之間有著(zhù)密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務(wù)工作,喜歡看到客戶(hù)、人希冀而來(lái)、滿(mǎn)意而去的表情;喜歡看客戶(hù)在我們這里疲憊而來(lái),面帶滿(mǎn)意的笑容離去;滿(mǎn)足于由于堅持原則而使酒店和客戶(hù)的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶(hù)沒(méi)有達到目的時(shí)不滿(mǎn)的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要最大限度的滿(mǎn)足員工的需求,牢固樹(shù)立二線(xiàn)為一線(xiàn)、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識,做一個(gè)讓大家信賴(lài)、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師――《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說(shuō)什么就說(shuō)什么,愛(ài)說(shuō)什么便說(shuō)什么。否則你只是在發(fā)表意見(jiàn),根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人,必須隨時(shí)顧及別人的感受,以免無(wú)意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動(dòng),必須養成小心應對、用心體會(huì )、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當的事情辦理妥當,則是我們共同努力的目標。
作為一個(gè)管理者,要善于溝通,學(xué)會(huì )溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關(guān)系,共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。
酒店培訓心得體會(huì ) 篇13
俗話(huà)說(shuō):“不吃飯則饑,不學(xué)習則愚”;“流水不腐,戶(hù)樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要持續的更新知識,增長(cháng)學(xué)問(wèn),提升自身的管理水平,以適合企業(yè)發(fā)展的需要。
20xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導對此次活動(dòng)十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽(tīng)課學(xué)習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓課程淺談一下我的學(xué)習體會(huì )。
一、xxx老師——《酒店營(yíng)銷(xiāo)思想、戰略與策略》
“我們賣(mài)的是服務(wù),其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀(guān)點(diǎn)我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),所謂服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)在充分理解滿(mǎn)足消費者需求的前提下,為充分滿(mǎn)足消費者需要在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統的營(yíng)銷(xiāo)的比較同傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式相比較,服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是一種營(yíng)銷(xiāo)理念,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是服務(wù),而傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式僅僅一種銷(xiāo)售手段,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是具體的產(chǎn)品。在傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式下,消費者購買(mǎi)了產(chǎn)品意味著(zhù)在一莊買(mǎi)賣(mài)的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那僅僅一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)點(diǎn)理解,消費者購買(mǎi)了產(chǎn)品僅僅意味著(zhù)銷(xiāo)售工作的開(kāi)始而不是結束,企業(yè)關(guān)心的不但是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受。這個(gè)點(diǎn)也能夠從馬斯洛的需求層次理論上理解:人的需求是尊重需求和自我實(shí)現需求,服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式僅僅提供了簡(jiǎn)單的滿(mǎn)足消費者在生理或安全方面的需求。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,人民收入的提升,消費者需要的不但僅是一個(gè)產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來(lái)的特定或個(gè)性化的服務(wù),從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現的感覺(jué),而這種感覺(jué)所帶來(lái)的就是顧客的忠誠度。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)不但僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會(huì )進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。
當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的鮮明寫(xiě)照。把它落實(shí)使用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(cháng)期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。
二、xxxx老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》
xxxx老師以故事貫穿整個(gè)培訓課程,帶我們實(shí)行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節日祝福、細微服務(wù)、真情回訪(fǎng)、真誠送行、信函問(wèn)候等。
生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點(diǎn),更好一點(diǎn)服務(wù)的人,才能持續前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽(yù)第一,誠實(shí)守信是中國人的傳統美德,自古以來(lái)恪守誠信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營(yíng)之道在于誠,贏(yíng)利之道在于信”,誠實(shí)守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴(lài)以生存的前提。在建設社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟的今天,我們注重“誠信”是因為在現實(shí)生活中,存有著(zhù)缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,應該怎樣去面對現在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內涵,并且與執行規章制度之間有著(zhù)密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務(wù)工作,喜歡看到客戶(hù)、人希冀而來(lái)、滿(mǎn)意而去的表情;喜歡看客戶(hù)在我們這里疲憊而來(lái),面帶滿(mǎn)意的笑容離去;滿(mǎn)足于因為堅持原則而使酒店和客戶(hù)的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去補充而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶(hù)沒(méi)有達到目的時(shí)不滿(mǎn)的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要限度的滿(mǎn)足員工的.需求,牢固樹(shù)立二線(xiàn)為一線(xiàn)、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識,做一個(gè)讓大家信賴(lài)、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》。
xxx從自我溝通、提升成熟度、使用溝通技術(shù)三個(gè)方面實(shí)行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們僅僅研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人實(shí)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說(shuō)什么就說(shuō)什么,愛(ài)說(shuō)什么便說(shuō)什么。否則你僅僅在發(fā)表意見(jiàn),根本不是在實(shí)行溝通。善于溝通的人,必須隨時(shí)顧及別人的感受,以免無(wú)意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動(dòng),必須養成小心應對、用心體會(huì )、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通水平持續提升,一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當的事情辦理妥當,則是我們共同努力的目標。
作為一個(gè)管理者,要善于溝通,學(xué)會(huì )溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關(guān)系,共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,使用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。
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