創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(14篇)
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰,是時(shí)候開(kāi)始制定計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了?下面是小編精心整理的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇1
一、創(chuàng )辦企業(yè)的基本情況
1、企業(yè)名稱(chēng):廣式湯品店
2、行業(yè)類(lèi)型:服務(wù)
3、行業(yè)發(fā)展前景:上海擁有巨大的飲食消費市場(chǎng),有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛(ài),其中港澳臺及廣東人更是如此。
4、主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營(yíng)范圍:各品湯料
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況:本人偏愛(ài)各種美食。
6、創(chuàng )業(yè)基本條件:項目擬定——廣式湯品店
資金部分自籌,部分借貸
場(chǎng)地定于成熟住宅小區和商業(yè)圈附近
7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。
二、項目的市場(chǎng)分析
選擇項目的理由:湯品市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā),屬于朝陽(yáng)行業(yè),好的美食是人們樂(lè )于接受的。
選擇場(chǎng)地的理由:適合開(kāi)于成熟小區及商業(yè)圈附近,便于發(fā)展客戶(hù)群,擴展市場(chǎng)。
市場(chǎng)調查的基本情況:上海的飲食市場(chǎng)上流行各類(lèi)排檔、小吃,中小型飯店、茶樓在特定的范圍內沒(méi)有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無(wú)沖突。市場(chǎng)調查表明:上海的人群普遍重視生活質(zhì)量,重視飲食質(zhì)量,對自身健康十分重視,市場(chǎng)潛力巨大。
步行街(200~500米半徑范圍內),居民住戶(hù)1000戶(hù)左右,工薪階層,大都消費能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內),高檔住宅區,居民住戶(hù)400戶(hù)左右,消費觀(guān)念前衛,消費層次高。商圈附近(1000~20xx米半徑范圍內),鬧市區約3000戶(hù),各種小吃類(lèi)型眾多,沒(méi)有湯品特色小吃?傮w來(lái)說(shuō)市場(chǎng)潛力很大,消費結構合理。
目標客戶(hù)分析:客戶(hù)目標鎖定為門(mén)店周?chē)淖?hù)群以及工作群,客戶(hù)大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶(hù)都具備一定的'消費能力。只要服務(wù)價(jià)格定位適中,相信能得到客戶(hù)的認同。
競爭對手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說(shuō)明此地消費能力很強,是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手,但我們的服務(wù)項目不同,所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來(lái)說(shuō)并不成為對手。
產(chǎn)品(服務(wù))的市場(chǎng)定位:服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價(jià)格。以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏(yíng)得客戶(hù)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點(diǎn)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)
沙參玉竹粟米老雞湯營(yíng)養、可口、美味、滋補8元16元
竹筍蓮子石斑魚(yú)湯鮮美、營(yíng)養豐富、滋補、養顏10元18元
火腿冬菇雞雞蒸飯營(yíng)養豐富、鮮美可口8元15元
促銷(xiāo)方式:會(huì )員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷(xiāo)制、送貨上門(mén)、廣告促銷(xiāo)制
分銷(xiāo)渠道:通過(guò)門(mén)店增設組成連鎖。
競爭有利條件:相關(guān)行業(yè)相對較少,有自己的特色,在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶(hù)。
四、企業(yè)組織機構
編號崗位名稱(chēng)人數崗位工作內容薪資額度其他
1店主兼經(jīng)理1全權負責1000
2廚師2湯品烹制1200元
3服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)800元
企業(yè)組織機構和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和賠償制、提成制,有利于提高員工的工作積極性,用心做好自己的工作。
五、經(jīng)濟分析
投資額預算和資金籌措計劃:
1、加盟投資5萬(wàn)元,其中加盟費2萬(wàn)元,保證金2萬(wàn)元,一萬(wàn)用于購置廣式湯品的餐飲用具。
2、流動(dòng)資金預測,其中①開(kāi)辦費1.8萬(wàn)元,包括廣告宣傳0.4萬(wàn)元,裝修1.4萬(wàn)元。②添置店內柜臺及湯品原材料1萬(wàn)元。③3個(gè)月開(kāi)支流動(dòng)資金預計2萬(wàn)元,其中3個(gè)月租金1.2萬(wàn)元,工資0.9萬(wàn)元,日常開(kāi)支0.4萬(wàn)元。④不可預計費用0.4萬(wàn)元。
六、風(fēng)險因素分析
風(fēng)險因素分析:
1、場(chǎng)地選擇風(fēng)險較大
2、人員使用
3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證
4、對周?chē)巳合M能力的評估。
風(fēng)險防范對應措施:
1、場(chǎng)地選擇可請專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行挑選
2、人員使用上要認真篩選,定期進(jìn)行培訓
3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān),認真做好每道工序
4、做好充分的市場(chǎng)調研,對人群的消費能力有足夠估計。
七、企業(yè)開(kāi)辦期經(jīng)營(yíng)目標
1、根據市場(chǎng)預測,開(kāi)業(yè)后3個(gè)月內盡力完成日均售出量達到300份,第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平,稍有盈余。著(zhù)力于穩定客戶(hù),培養會(huì )員,穩定企業(yè)制度。
2、第二年和第三年以發(fā)展為主,發(fā)展個(gè)人消費的同時(shí)開(kāi)展團體消費的發(fā)展,使營(yíng)業(yè)額達到資金累積,以便開(kāi)發(fā)其它門(mén)店。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇2
一、執行總結
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展進(jìn)步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著(zhù)空前的市場(chǎng)發(fā)展空間,這個(gè)幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場(chǎng).
我們先要開(kāi)一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店,可以說(shuō)成DIY蛋糕店,當然想法有許多不一樣的,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說(shuō)出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來(lái)完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點(diǎn)。當然我們還有一個(gè)目標,就是可以將蛋糕當成藝術(shù)品,收藏,材料我們會(huì )用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著(zhù)這種理念來(lái)做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會(huì )為那些人盡力完成.當然我們擁有一個(gè)很努力,很有實(shí)力的團隊。從策劃到宣傳,再到賣(mài)出。他們實(shí)打實(shí)的做著(zhù),從顧客那里做問(wèn)卷調查,然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業(yè)內人士,放遠眼光, 從慘烈的價(jià)格戰和同門(mén)殘殺中跳出來(lái);從產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)同質(zhì)化中走出來(lái)放眼未來(lái),著(zhù)手現在, 開(kāi)始真正的規范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng )造真正屬于自己的,具有獨特特色專(zhuān)業(yè)的強勢品牌企業(yè)。
1、公司的使命是:"美味、健康,每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現代化管理。
3、公司秉承"科學(xué)管理、品種創(chuàng )新、名牌質(zhì)量、顧客滿(mǎn)意"的`宗旨。
基本營(yíng)銷(xiāo)目標
第一年銷(xiāo)售目標預計可達到200萬(wàn)元,基本的財務(wù)目標是,包括通過(guò)廣告、公關(guān)等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現盈虧平衡。
二、項目介紹
我們創(chuàng )立的蛋糕店,它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕,現在是美國人極喜愛(ài)的蛋糕裝
飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現出來(lái),造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現了個(gè)性與藝術(shù)的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!
翻糖蛋糕是能讓事物如:花,動(dòng)物,卡通動(dòng)漫等東西能更立體的體現在蛋糕之上,更勝者我們可以仿制實(shí)物,制作一幅蛋糕塔羅牌,一系列的蛋糕人偶,蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨特視覺(jué)感受。
我們店采用一種新穎的營(yíng)銷(xiāo)方式,首先我們店的裝潢:我們認為田園風(fēng)格的裝飾設計是最適合的,清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味,這不僅適合蛋糕的整體,而且符合現在的時(shí)尚理念。在店內設置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅,供顧客休息享用蛋糕,并且播放輕音樂(lè ),使顧客能放松心情。
當顧客消費滿(mǎn)一定消費額的時(shí)候,我們可以贈送抵用券等方式吸引顧客,同時(shí)可以辦VIP貴賓卡,擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈禮品活動(dòng)等。
在制作蛋糕方面,顧客可以通過(guò)將自己的構想描述給我們,通過(guò)構圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨一無(wú)二的糕點(diǎn),如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
在服務(wù)方面我們也力求完美,做到微笑對顧客,完善周到的服務(wù)。
我想新型的蛋糕理念,對當前流行元素的了解,以及我們90后對社會(huì )大部分年輕人的認知,勇敢無(wú)畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢,它能讓我們更好的抓住機會(huì )向前沖。
同時(shí):翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術(shù),國內市場(chǎng)空白,市場(chǎng)巨大,已經(jīng)開(kāi)的 莫非蛋糕工坊 人氣火爆這是我們競爭市場(chǎng)最大優(yōu)勢,多年進(jìn)口食品運營(yíng),管理,培訓成熟有較好的基礎。而最適合我們的投資少,周期短,不占壓資金,立刻見(jiàn)效這能讓我們更好的周轉資金,更有利于我們的創(chuàng )業(yè)。
三、市場(chǎng)分析
1. 營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境
1.1. 蛋糕烘焙業(yè)市場(chǎng)狀況
我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快,09年全國焙烤行業(yè)的銷(xiāo)售額,據業(yè)內人士統計,高達1700億,總體增長(cháng)40%,發(fā)展速度快,效率高。而近幾年來(lái)蛋糕西餅的需求也在穩步增加,整個(gè)烘焙業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)前景明朗,為投資者一度看好。
1.2. 行業(yè)環(huán)境
中國烘焙業(yè)的增長(cháng)速度高達14%,這其中的小企業(yè)也有被淘汰的,淘汰率是10%-20%。
1.3. 市場(chǎng)構成
烘焙業(yè)市場(chǎng)有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類(lèi)。其中,面包是占有最大份額的產(chǎn)品,其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品,在烘焙行業(yè)中所占的份額相對較小,且該產(chǎn)品常見(jiàn)于各類(lèi)食品商店。
面包和西餅可作為主食,市場(chǎng)占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節日所需要的產(chǎn)品,相對于面包會(huì )少點(diǎn)份額。
2. 競爭環(huán)境分析
寧波市內比較大型的西式面包店為數不少,除了我們Angle kiss所提及的之外,還有元祖,綠姿,Breadtalk,新美心 ,85℃等一些都是相對比較大型的西式面包店,會(huì )和Angle kiss形成行業(yè)間的競爭,不過(guò)由于所營(yíng)業(yè)的區域重疊的地方比較少,然后再針對寧波各個(gè)蛋糕店的分布情況,Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競爭者。接下來(lái),我們對Breadtalk、新美心、元祖這三個(gè)競爭對手進(jìn)行分析
Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方,有很多產(chǎn)品相互覆蓋,相對于馬得利來(lái)說(shuō),Breadtalk進(jìn)入珠海地區比較早,品牌知名度更高,而且已經(jīng)培養了一批忠實(shí)的顧客。同時(shí)Breadtalk也有一些Angle kiss所沒(méi)有的產(chǎn)品,如麻薯,澳門(mén)特產(chǎn)等,特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片,在北師大乃至寧波可以說(shuō)是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方,比如說(shuō)產(chǎn)品的更新?lián)Q代慢,很多產(chǎn)品都是從一開(kāi)始就有的,現在基本口味什么的都沒(méi)多大改變,還有就是價(jià)格相對Angle kiss要更便宜一些,這在口味差不多的情況下,更多的顧客可能會(huì )選擇Breadtalk。再次,就是Breadtalk的地理位置沒(méi)有Angle kiss那么好,這對于一些想要買(mǎi)早餐的學(xué)生、上班族而言,就比較不方便了,很多人去采蝶軒買(mǎi)面包更多的是為了進(jìn)行糧食儲備。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
銷(xiāo)售炒菜,泡饃,涼菜,酒水,飲料 ,外賣(mài) 企業(yè)類(lèi)型:□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) ■服務(wù)□農業(yè)
□新型產(chǎn)業(yè) □傳統產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):
本人曾于20xx年至20xx年在飯店做過(guò)服務(wù)員的經(jīng)歷,熟悉飯店的運作流程。 教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
20xx年高中畢業(yè)
20xx年就讀于xxxxxx,學(xué)習財務(wù)會(huì )計基礎知識與企業(yè)管理相關(guān)內容
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述:
1.來(lái)縣城購物,游玩的消費者
2.附近小區的`住戶(hù)
3.寫(xiě)字樓的辦公人員 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:澄城縣是一個(gè)正在發(fā)展的城市,飯店周?chē)写笮蛯?xiě)字樓、購物超市,附近還有幾個(gè)規模不小的居民區,因此對就餐有著(zhù)非常巨大的需求,雖然附近也開(kāi)有幾十間大大小小各式餐飲店,相信本店通過(guò)一段時(shí)間的努力,在就餐人員中建立起口碑
和知名度,就會(huì )在這龐大的市場(chǎng)之中占領(lǐng)一席之地。市場(chǎng)容量的變化趨勢:
由于政府不斷加強對三公消費的監管力度,提倡勤儉節約 ,從長(cháng)期來(lái)看對中小規模飯店的發(fā)展相當有利。另外,此地原本有不少小飯店及快餐店,可是隨著(zhù)消費習慣的改變,人們對就餐環(huán)境、口味、服務(wù)以及衛生狀況有了更高的要求。因此,環(huán)境好,服務(wù)好,干凈又實(shí)惠的餐廳越來(lái)越受大家的歡迎。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.裝修豪華,氣派。
2.營(yíng)業(yè)面積大,可以接待婚宴及公司宴會(huì )。
3.全國連鎖企業(yè),知名度高。
競爭對手的主要劣勢:
1.價(jià)格貴,不適合朋友小聚。
2.服務(wù)員數量不夠,培訓不到位,服務(wù)跟不上。
3.菜式品種太多,廚師不能面面俱到,導致有些菜的品相和味道不好。
4.新品菜肴推出的周期太長(cháng),滿(mǎn)足不了顧客嘗新要求。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.價(jià)格實(shí)惠,環(huán)境舒適,適合朋友小聚。
2.小店更容易把握菜品的質(zhì)量。
3.服務(wù)及時(shí),無(wú)微不至更具有親和力。
4.菜品更新快,能滿(mǎn)足追求新口味的需要。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1.場(chǎng)地不大,接待不了大型的宴會(huì )。
2.知名度不夠。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
3.地點(diǎn)
(1)選擇該地址的主要原因:從現有資金與地段租金相比而言,選址于xxxxxxxx
。2)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打■):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給: ■最終消費者□零售商□批發(fā)商
。3)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:
1、商品易變質(zhì),不易保存;
2、距離消費人群近。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇4
一、企業(yè)概況
※主要經(jīng)營(yíng)范圍
各式品牌流行女裝,裁制各種晚裝,也可根據顧客需要來(lái)料加工。
□生產(chǎn)制造■零售□批發(fā)■服務(wù)
□農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統產(chǎn)業(yè)□其它
二、 創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況簡(jiǎn)介
※以往的相關(guān)經(jīng)驗
趙欣虹,1992年11月—XX年4月在桂林市百坊商城針織部銷(xiāo)售員。XX年4月下崗。
XX年3月至XX年9月份在服裝專(zhuān)營(yíng)店從事服裝營(yíng)銷(xiāo)。
教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程
★ 1990年7月畢業(yè)于桂林市供銷(xiāo)技校,營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)。
★ 1991年9月在桂林市百貨大樓服裝部見(jiàn)習。
★ XX年1月參加SYB培訓班,學(xué)習了如何檢驗自己是否具備創(chuàng )業(yè)者的條件及如何改進(jìn)方法,如何進(jìn)行市場(chǎng)調查、形成一個(gè)好的企業(yè)構思及檢驗方法,如何預測銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售收入及制定銷(xiāo)售和成本計劃、現金流量計劃,制定開(kāi)辦企業(yè)程序并實(shí)施。
三、市場(chǎng)評估
※目標客戶(hù)描述
1、來(lái)商業(yè)街購物的本地年輕女性消費者。
2、來(lái)本市旅游和出差的外地游客以及大學(xué)生。
※市場(chǎng)的容量/本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率
根據本市八桂商廈年銷(xiāo)售報告數據,XX年全年銷(xiāo)售額達到2.3億元,本企業(yè)預測第一年銷(xiāo)售收入為23萬(wàn)元,本企業(yè)服裝年銷(xiāo)售額市場(chǎng)占有率僅為1%。
※市場(chǎng)容量的變化趨勢
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,女性個(gè)人服裝消費支出不斷
增加,女性更容易跟隨時(shí)裝潮流于是變化而不斷選購滿(mǎn)足自身需
要的服飾,所以本企業(yè)的預期市場(chǎng)容量呈上升的趨勢。
※競爭對手的主要優(yōu)勢
企業(yè)創(chuàng )辦得較早,具有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗和銷(xiāo)售經(jīng)驗,
供貨渠道有一定保障,有一定的知名度。
※競爭對手的主要劣勢
1、有的企業(yè)服裝價(jià)格偏高,服裝款式太老。
2、存在部分服裝質(zhì)量不好。
3、服務(wù)員服務(wù)水平不高
4、沒(méi)有建立老顧客網(wǎng)信息資源
※相對于競爭對手的主要優(yōu)勢
1、服裝質(zhì)量可靠、式樣符合女性消費潮流。
2、服裝價(jià)格適宜、根據裁制服裝式樣收費。
3、銷(xiāo)售地點(diǎn)好。
※相對于競爭對手的主要劣勢
新辦企業(yè),缺少知名度,缺少銷(xiāo)售經(jīng)驗。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
※產(chǎn)品
產(chǎn)品(產(chǎn)品系列)/服務(wù)主要特征
女性時(shí)裝緊跟最新粵港流行趨勢、品牌加信譽(yù)保證?钍讲焕淄、適合20~35歲女性消者
裁制女性晚裝特型設計滿(mǎn)足顧客特殊需要、修改品牌服裝、質(zhì)量三包。
※價(jià)格
產(chǎn)品(產(chǎn)品系列)/服務(wù)成本價(jià)
(元)銷(xiāo)售價(jià)
(元)競爭對手的
價(jià)格(元)
成衣116 220~300250~400
裁制服裝50~80150~XX20~250
折扣將給予對老顧客實(shí)行會(huì )員制度,并在節日實(shí)行優(yōu)惠促銷(xiāo)
賒銷(xiāo)將給予
※地點(diǎn)
地址面積(平方米)租金或建筑成本
(元/月)
桂林市中山中路八桂大
廈商場(chǎng)B-25號15 1200
選擇地址的主要理由
該商廈是桂林市中心商業(yè)街比較繁華的.服裝飾品綜合商城,有較高的知名度,客流量大,銷(xiāo)量好。
※分銷(xiāo)方式(選擇一項)
產(chǎn)品將賣(mài)給:
■終端消費者□零售商□批發(fā)商
選擇該分銷(xiāo)方式的理由:
因本企業(yè)規模小,服裝品種以品牌和顧客需求為目標,只能直接面對消費者。
※促銷(xiāo)
人員推銷(xiāo)成本預測(元/月)
廣告張貼海報成本預測(元/月) 20
公共關(guān)系成本預測(元/月)
營(yíng)業(yè)推廣成本預測(元/月)
五、企業(yè)組織結構
※企業(yè)將注冊成
□個(gè)人獨資企業(yè)■個(gè)體工商戶(hù)□合伙企業(yè)
□中外合資企業(yè)□股份有限責任公司
□有限責任公司□其它
※擬議的公司名稱(chēng)欣虹新派時(shí)裝店
※公司員工
(附錄部分將附有組織結構圖和工作描述)
職務(wù)月薪(元)
業(yè)主/經(jīng)理1000
員工580
※公司將獲得的經(jīng)營(yíng)執照、
許可證和特許經(jīng)營(yíng)證
類(lèi)型費用預測(元/年)
工商執照50
※公司的責任(保險、稅)
類(lèi)型費用預測(元/年)
定稅2400(200元/月)
六、固定資產(chǎn)
※工具和設備
根據預測的銷(xiāo)售量,假設達到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買(mǎi)以下設長(cháng)期共存備:
設備描述數量單價(jià)(元)總費用(元)
裝修150005000
模特580400
試衣鏡1180180
衣架組26001200
燙衣臺燙斗1300300
衣車(chē)及鎖邊機111501150
合計8230
※企業(yè)的交通工具
根據交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要,擬購置以下交通工具:
描述數量單價(jià)(元)總費用(元)
※辦公設備
辦公設備需要配備以下設備:
設備描述數量單價(jià)(元)總費用(元)
手機114001400
收銀臺1400400
計算器14545
合計1845
※固定資產(chǎn)、折舊概要
資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊額(元)
工具設備82301646
交通工具
辦公設備1845369
零售店面
工廠(chǎng)廠(chǎng)房
土地
合計10075(168元/月)
七、流動(dòng)資金(3個(gè)月)
※原材料、包裝材料
材料描述數量單價(jià)(元)每月總費用(元)
成衣901XX800
針線(xiàn)扣等11XX0
包裝袋900.327
合計10947
※其它經(jīng)營(yíng)費用(按每月計算)
(不包括折舊費用和貸款利息)
項目月費用(元)說(shuō)明
業(yè)主工資1000
雇員工資580每月按銷(xiāo)售額提成
租金1200
營(yíng)銷(xiāo)費用20
水電費120
電話(huà)費80
維護維修費20
衛生費20
公司注冊費4.2
運輸費180
其它費用
總計3224.2(3個(gè)月9672.6)
八、銷(xiāo)售收入預測(12個(gè)月)
九、銷(xiāo)售和成本計劃
現金流量計劃
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇5
一.公司簡(jiǎn)介
公司名稱(chēng):寧波市創(chuàng )流裝潢設計有限公司
注冊資金:100萬(wàn)元。
資金來(lái)源:獨資
公司宗旨:一個(gè)溫馨環(huán)保的家是我們共同的目標!
公司理念:用心、細心、誠心、創(chuàng )新
公司簡(jiǎn)介:寧波市創(chuàng )流裝潢設計有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供裝潢材料、工程設計、建筑裝飾工程.幕墻工程等施工一條龍服務(wù)的裝潢公司。家庭裝潢,為本公司的主營(yíng)業(yè)務(wù),公司發(fā)展初期市場(chǎng)為寧波市,后期以浙江省沿海城市為據點(diǎn),加強業(yè)務(wù)拓展,擴大公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)能力,以家庭、門(mén)面、辦公室裝修為主線(xiàn),爭取承接到更高投資的大型項目,并在一年內取得資質(zhì)證書(shū)。通過(guò)付出的誠信和努力贏(yíng)得百姓的贊譽(yù)的口碑,打造自我的價(jià)值品牌。該投資項目資金投入量少,回收期快,利潤高,隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展,該行業(yè)具有較好的市場(chǎng)前景和發(fā)展潛力。
二.前言
近幾年來(lái),我國的裝飾裝修市場(chǎng)發(fā)展迅猛,從而拉動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,新型裝飾材料不斷涌現,消費者的需求量不斷擴大,因此,有人說(shuō)裝飾裝修產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但是,在我們看到發(fā)展的同時(shí),也看到許多與行業(yè)發(fā)展不利的因素存在。如裝飾房屋合同陷阱多,施工偷工減料、以次充好,環(huán)保指標不達標,裝修工人無(wú)證上崗等違規操作使消費者蒙受巨大損失等情況屢見(jiàn)不鮮,同時(shí)也使整個(gè)行業(yè)信譽(yù)降低。較低的市場(chǎng)準入使大批無(wú)資質(zhì)的企業(yè)和個(gè)人承攬業(yè)務(wù),爭相采用打折或送禮等手段激烈競爭,低價(jià)攬客。市場(chǎng)的無(wú)序競爭,不僅使行業(yè)中規范運作的廠(chǎng)商蒙受損失的情況屢見(jiàn)不鮮,同時(shí)也使消費者合法權益難以得到保障。
在未來(lái)兩三年家裝行業(yè)仍有較大市場(chǎng)。家裝市場(chǎng)缺乏的是真是能提供裝潢材料、工程設計、施工等一站式服務(wù)的老百姓信得過(guò),具有一定品牌的裝潢公司。我們的公司正是要抓住這樣的機遇,做好做大做強我們的一站式服務(wù)裝潢品牌。
三.目標市場(chǎng)分析
1.回顧歷史我國的裝飾設計遠遠落后于形勢,20世紀80年代初,隨著(zhù)改革開(kāi)放,國內大量興建星級酒店,裝飾工程大部分被香港承包商獨攬,他們帶來(lái)了濃郁、豪華、累贅的商業(yè)風(fēng)格,讓剛接觸到裝飾的國人大開(kāi)眼界,于是,國內的裝飾市場(chǎng)、裝飾理念、裝飾風(fēng)格被這“酒
店”風(fēng)格所壟斷。無(wú)論是賓館、酒店、寫(xiě)字樓或家居、商場(chǎng),統統以此風(fēng)格包貼著(zhù)建筑本體。材料商更是抓住機會(huì ),將各地的材料市場(chǎng)填滿(mǎn)他們的“星級”產(chǎn)品。讓本來(lái)就被動(dòng)毫無(wú)個(gè)性的室內設計被廠(chǎng)家主導著(zhù)潮流,加之業(yè)主們的眼低手高、參照攀比,設計者們缺乏底氣、生搬硬套,使堆砌、繁瑣、庸俗的裝飾工程大量花費著(zhù)懵懂投資者的金錢(qián)。一項項豪華濃重的裝修,一個(gè)個(gè)“五星級”裝飾的家,為滿(mǎn)足“暴發(fā)戶(hù)”式的虛榮心,浪費了多少?lài)隋X(qián)財,造成了幾多精神垃圾。因此,正確可取的室內裝飾風(fēng)格,應是引導進(jìn)入了21世紀的.人們,把握對與否并清楚熟悉的時(shí)候。讓室內裝飾朝著(zhù)簡(jiǎn)潔的風(fēng)格發(fā)展,把“輕裝修重裝飾”到“輕裝飾重空間”這一逐漸感悟到的概念,作為我們同時(shí)代共發(fā)展的設計要素、成為我們的裝飾理念。
2.簡(jiǎn)潔的設計特征簡(jiǎn)潔并不是簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)潔是優(yōu)良品質(zhì)經(jīng)不斷組合并篩選出來(lái)的精華,是將物體形態(tài)的通俗表象,提升凝練為一種高度濃縮、高度概括的抽象形式。簡(jiǎn)練出的新概念,摒棄傳統的陳俗與浮華,它多半運用新材料、新技術(shù)、新手法,與人們的新思想、新觀(guān)念相統一,達到天人合一,以人為本的境界。簡(jiǎn)潔,是一種自然規律,是文化提煉,是大家手筆!凹鹊窦茸,復歸于樸!(莊子語(yǔ))“藝術(shù)創(chuàng )作宜簡(jiǎn)不宜繁,宜藏不宜露!(齊白石語(yǔ))這些都是對簡(jiǎn)潔最精辟的闡述。
3.簡(jiǎn)潔的設計手法簡(jiǎn)潔并不是缺乏設計要素,它是一種更高層次的創(chuàng )作境界。在室內設計方面,不是要放棄原有建筑空間的規矩和樸實(shí),去對建筑載體進(jìn)行任意裝飾。而是在設計上更加強調功能,強調結構
和形式的完整,更追求材料、技術(shù)、空間的表現深度與精確。用簡(jiǎn)潔的手法進(jìn)行室內創(chuàng )造,它更需要設計師具有較高的設計素養與實(shí)踐經(jīng)驗。需要設計師深入生活、反復思考、仔細推敲、精心提煉,運用最少的設計語(yǔ)言,表達出最深的設計內含。刪繁就簡(jiǎn),去偽存真,以色彩的高度凝練和造型的極度簡(jiǎn)潔,在滿(mǎn)足功能需要的前提下,將空間、人及物進(jìn)行合理精致的組合,用最洗練的筆觸,描繪出最豐富動(dòng)人的空間效果,這是設計藝術(shù)的最高境界。簡(jiǎn)潔就是線(xiàn)條簡(jiǎn)練、造型整潔,同時(shí)也是浪漫的懷舊氣息與前衛風(fēng)格的完美結合。試想,清雅、自然的設計作品通過(guò)幾個(gè)塊面的穿插組合,幾個(gè)點(diǎn)線(xiàn)就與其概括了一切復雜的形式,一氣呵成,生動(dòng)簡(jiǎn)明。將實(shí)用而又時(shí)尚的簡(jiǎn)約風(fēng)格與獨立、自我的個(gè)性融合在一起,讓洋溢著(zhù)溫馨的生動(dòng)和流淌著(zhù)漂亮的質(zhì)感借著(zhù)裝飾材料的襯托演繹著(zhù)各自的風(fēng)韻。這樣,我們才能在簡(jiǎn)明輕快的現代生活環(huán)境中彰顯出時(shí)尚個(gè)性,才能品味出優(yōu)雅的生活。
4.簡(jiǎn)潔的認知簡(jiǎn)潔構成的審美性,因人而異,人們的年齡、見(jiàn)識、素養、生活背景的不同,產(chǎn)生的品味要求也就不同。設計師有責任把人們引進(jìn)一個(gè)簡(jiǎn)潔、含蓄布滿(mǎn)個(gè)性的非常世界,有義務(wù)提升人們的審美意識,并讓這一國際風(fēng)格隨著(zhù)加入WTO的到來(lái),緩和著(zhù)審美觀(guān)念的沖擊,縮小著(zhù)彼此審美層次的差距。
四.服務(wù)介紹
1、簡(jiǎn)中風(fēng)格裝飾
2、簡(jiǎn)約風(fēng)格裝飾
3、家裝
4、室內設計
5、別墅裝修設計
6、新中式裝修設計
7、市內設計
8、裝潢
9、裝修
10、裝飾
五.目標市場(chǎng)推廣
產(chǎn)品展臺(Spotlight Exhibits)在中國制造網(wǎng)首頁(yè)、各產(chǎn)品目錄首頁(yè)上以靜態(tài)圖片文字鏈接的方式進(jìn)行,對產(chǎn)品形象的推廣及企業(yè)品牌的宣傳作用尤其明顯,一直受到各推廣客戶(hù)的認同和支持。
室內裝飾服務(wù)推廣可分網(wǎng)絡(luò ) 、公眾兩大渠道。 在網(wǎng)絡(luò )中建立自己工作室的網(wǎng)站。展示本工作室的技術(shù)及信譽(yù)。還可在網(wǎng)站上,自己的服務(wù)方式和態(tài)度有網(wǎng)友去監督和指正。
六.服務(wù)方案
1、裝修前,請詳細閱讀本手冊和《房屋使用說(shuō)明書(shū)》,若有疑問(wèn)可咨詢(xún)《聽(tīng)語(yǔ)軒》裝飾工作室。
2、裝修前要檢查住宅是否有異常問(wèn)題,如地漏是否暢通,發(fā)現問(wèn)題可通知物業(yè)服務(wù)企業(yè)。
3、為了及時(shí)向您提供裝修管理服務(wù),請將您家裝飾裝修的時(shí)間、裝修項目等相關(guān)內容告知物業(yè)服務(wù)企業(yè),即辦理裝修審批手續。物業(yè)服務(wù)企業(yè)將會(huì )告知您和裝修施工單位進(jìn)行裝修時(shí)的注意事項,并簽訂《裝飾裝修管理服務(wù)協(xié)議》、《施工治安消防責任保證書(shū)》。上述兩份協(xié)議對物業(yè)服務(wù)企業(yè)裝修管理的行為、裝修施工單位及您的裝修行為進(jìn)行了相應的約定。
4、工作室服務(wù)部將向施工單位索要《裝修許可證》,為裝修施工人員辦理《臨時(shí)出入證》,方便施工人員正常進(jìn)出;施工人員辦理出入證需準備其個(gè)人資料(1張一寸免冠近照和身份證復印件)。
5、為了保障您及您的鄰居的房屋安全(包括消防、房屋結構、管線(xiàn)拆改等帶來(lái)的隱患),物業(yè)服務(wù)企業(yè)工作人員將對裝修現場(chǎng)進(jìn)行定期巡視。
6、請將物業(yè)服務(wù)企業(yè)告知您的關(guān)于裝修禁止行為告知您的裝修施工人員,物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì )在日常的巡視過(guò)程中,協(xié)助您監督施工人員有無(wú)違章行為。
7、裝修完成后,物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì )和您、裝修施工單位共同對您的房屋進(jìn)行驗收,我們主要是對戶(hù)內、外的公共設施設備裝修行為進(jìn)行驗收。
8、由于裝修期間會(huì )使用大量的可燃材料,防火意識及器材一定要到位,一方面物業(yè)服務(wù)企業(yè)會(huì )加強巡視,另一方面也請您及施工人員做好安全防范措施,配備滅火器。
9、您所處的小區屬于高層建筑,一個(gè)重量很輕的物品從高處墜落,都會(huì )導致很?chē)乐氐暮蠊,這點(diǎn)您一定要告知裝修施工人員并進(jìn)行約束,物業(yè)服務(wù)企業(yè)也會(huì )在此方面加強巡視。
七.財政及人員規劃
公司財務(wù)結構中,初期投入資金100萬(wàn),資金主要用于公司提供裝潢材料、工程設計、施工等一條龍服務(wù)。本公司是一項投資少,回收快,收益大的項目。前二年估計盈利100萬(wàn),以后通過(guò)先進(jìn)管理降低成本,將利潤率穩定在30%左右。后幾年可根據公司資產(chǎn)負債表進(jìn)行合理的增資,以便更好的開(kāi)展公司業(yè)務(wù)!
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇6
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:咖啡類(lèi):藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類(lèi)為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類(lèi):紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種
口味奶茶,如草莓,青蘋(píng)果,巧克力,芒果等。下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類(lèi)型:服務(wù)
二、 創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
三、市場(chǎng)評估
1、目標顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率: 1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的`主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以
采用不同的經(jīng)營(yíng)模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃:
1、產(chǎn)品:同一
2、價(jià)格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵
拿鐵咖啡
卡布奇諾咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁涼系列
冰拿鐵咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰樂(lè )
摩卡星冰樂(lè )
濃縮星冰樂(lè )
焦糖咖啡星冰樂(lè )
芒果茶星冰樂(lè )
香草星冰樂(lè )
巧克力星冰樂(lè )
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類(lèi)面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷(xiāo)方式:
、俳(huì )員卡制度:卡上印制會(huì )員的名字。
會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重
、趥(gè)性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內容是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一起來(lái)的消費者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過(guò)程。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇7
一、網(wǎng)店定位
(一)策劃背景
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟的不斷發(fā)展,方便、快捷、實(shí)惠的購買(mǎi)方式使得足不出戶(hù)就能買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品,這種方式正慢慢推廣開(kāi)來(lái)。特別在服裝行業(yè)尤其是“女裝”市場(chǎng),網(wǎng)上有成千上萬(wàn)種款式的商品,為買(mǎi)家提供了不同程度的滿(mǎn)足。而且大部分買(mǎi)家都是中上層收入者或者學(xué)生,其較多時(shí)間是上班或學(xué)習,這一部分人群絕大多數都熟悉網(wǎng)購流程,這對于網(wǎng)店創(chuàng )業(yè)來(lái)說(shuō),就有了穩定的顧客和市場(chǎng)。
(二)網(wǎng)店名稱(chēng):“XXX”時(shí)尚女士服裝店。
(三)經(jīng)營(yíng)模式:個(gè)人零售。
(四)主營(yíng)商品:以女裝與男裝為主打商品,其中包含T桖、襯衫、裙子、韓版休閑褲子上衣、時(shí)尚包包、潮流男裝等。
(五)網(wǎng)店特點(diǎn):立足“時(shí)尚”、“高貴”、“休閑”。堅持讓買(mǎi)家進(jìn)的舒心,看的放心,買(mǎi)的安心;品種豐富,樣式齊全,滿(mǎn)足廣大女士、男士對個(gè)性美的追求!
二、顧客定位
女性更加追求完美與時(shí)尚的個(gè)性,網(wǎng)點(diǎn)定位女性為服務(wù)對象,其中以18-40歲之間的白領(lǐng)族和學(xué)生。
三、價(jià)格定位
目前,不管是現實(shí)市場(chǎng)還是網(wǎng)上市場(chǎng),服裝行業(yè)的競爭是顯然易見(jiàn)的。由于新網(wǎng)店信用不足,影響力不夠,必須以低價(jià)吸引顧客。網(wǎng)店直接從廠(chǎng)家取貨,價(jià)格低于專(zhuān)賣(mài)店一半以上,基本是在百元左右。
四、市場(chǎng)分析
(一)宏觀(guān)與微觀(guān)
現代女性,尤其是18-35歲之間的女性,存在著(zhù)很濃的追“風(fēng)”情結。韓版服裝受到熱烈追捧,這種非正式的具有個(gè)性美的服裝深受廣大女性的喜愛(ài)。但專(zhuān)賣(mài)店的韓版服裝價(jià)格相對較貴,對于因上班和學(xué)習不能經(jīng)常上街的女性來(lái)說(shuō),沒(méi)時(shí)間也沒(méi)心思買(mǎi)那么貴的衣服,這為網(wǎng)上韓版服裝的銷(xiāo)售提供了一定的市場(chǎng)。同時(shí),網(wǎng)上購買(mǎi)不需要更多的'中間費用,價(jià)格也更低。目前信用達到鉆以上的網(wǎng)店,服裝價(jià)格都相對較高,而對于網(wǎng)店信用較低的新店來(lái)說(shuō),只要把握住這一點(diǎn),一定會(huì )得到顧客的認可。
(二)競爭對手
就目前形勢看,每天有一千多個(gè)賣(mài)家在淘寶上注冊網(wǎng)店,服裝行業(yè)更是以驚人的速度增加。本網(wǎng)店因為是新店,級別比較低,而絕大部分的服裝網(wǎng)店都有鉆以上級別,是我們有力的競爭對手。但由于我們加盟了摩村網(wǎng)店服務(wù)系統,可以快速渡過(guò)起步期。同時(shí),就本網(wǎng)店自身而言,因為是新店,裝修、管理的各方面還有許多不完善的環(huán)節,這同做得比較高級的網(wǎng)店相比,也缺乏競爭力。所以我們加盟摩村,將以摩村管家專(zhuān)業(yè)級的管理,把店鋪做得更加出色。
(三)風(fēng)險預測
優(yōu)勢:我們的貨源由廠(chǎng)家直接提供,貨源比較充足;我們專(zhuān)注于固定的商家,買(mǎi)家能在第一時(shí)間拍下寶貝,在最短時(shí)間內受貨。
劣勢:由于信用級別比較低,很多買(mǎi)家更多的在信用級別高的店鋪購物;由于目前的服裝并非全是品牌,影響力不足;網(wǎng)店剛開(kāi)業(yè),經(jīng)營(yíng)力度不夠;因為是兼職,投入也就很少,而且網(wǎng)店創(chuàng )新元素不多,這對吸引買(mǎi)家的注意力來(lái)說(shuō),非常難。
存在的威脅:對于新店,很多不懷好意的買(mǎi)家,會(huì )抓住其經(jīng)營(yíng)弱點(diǎn),以欺騙或者投訴進(jìn)行威脅和敲詐,或者給個(gè)差評,這對于新網(wǎng)店級別的提升,存在一定程度的威脅。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)商品策略
每天保證有商品上架,不斷地與上家保持聯(lián)系,準確地了解有關(guān)商品的描述;選擇上網(wǎng)次數最多的時(shí)間上架寶貝,最合適在10:00—14:00和19:00—23:30這兩個(gè)時(shí)間段。系統做好各種服裝的分類(lèi),處理好服裝的擺設,把新上架的商品放在店鋪最前面,同時(shí)要以獨特的方式出現在顧客眼前。每一件商品的圖片,都必須經(jīng)過(guò)PS處理,要以最清析的像素迎接顧客,并且在促銷(xiāo)區,上傳多件服裝,作為店里最近比較熱賣(mài)的商品。
(二)價(jià)格策略
從淘寶上搜索店鋪內3到5件同其它網(wǎng)店相類(lèi)似的商品的價(jià)格,然后以最低價(jià)格擺在淘寶上,下一步相對提高運費,以此吸引買(mǎi)家的注意和點(diǎn)擊率。上傳1到3件寶貝,作為拍賣(mài)的商品,規定一個(gè)適當的價(jià)格,運費由賣(mài)家出。隨著(zhù)更多的人來(lái)網(wǎng)店購物,價(jià)格方面要高低價(jià)相融。
(三)促銷(xiāo)策略
實(shí)行限時(shí)購買(mǎi)策略,對一些與淘寶上熱賣(mài)的類(lèi)似商品,規定一個(gè)時(shí)間,對買(mǎi)家“先斬后奏”。為了更好地刺激買(mǎi)家購買(mǎi),對購買(mǎi)2件服裝的買(mǎi)家,付費方面可少付5元(不規定是同一件服裝),并且每增加一件再減1元。
六、網(wǎng)店管理
(一)店鋪裝修
1、店標要凸顯個(gè)性與時(shí)尚,緊密結合服裝的特色;
2、促銷(xiāo)區實(shí)現每月更新,各種公告、活動(dòng)的闡述、圖片的設置要有吸引力;
3、寶貝名稱(chēng)取寶貝特征,通俗易記。
(二)物流管理
主要以申通快遞、EMS特快、圓通和中通為主,不推薦平郵。由于第三方快遞公司原因造成延誤,可讓收件方與當地快遞公司聯(lián)系、督促,當地快遞公司聯(lián)系電話(huà)可查詢(xún)快遞公司網(wǎng)站。
(三)顧客管理
1、誠信對待每一位顧客,細心了解顧客對每一件商品的需求特性,從中分析服裝的熱賣(mài)度。兩次以上的買(mǎi)家,將其列為忠實(shí)顧客,以后再購買(mǎi),實(shí)行9折優(yōu)惠。
2、對有交易的顧客盡可能加其為好友,主動(dòng)與其溝通,鞏固老買(mǎi)家,利用他們去尋找新買(mǎi)家。
3、利用好旺旺聊天系統,在完成每一筆交易后,盡可能地詢(xún)問(wèn)顧客,聽(tīng)取他們的看法和意見(jiàn)。
(四)寶貝管理
對上架到淘寶上的寶貝圖片,要通過(guò)PS處理,以獨特的個(gè)性抓住顧客的眼球。店鋪內不宜上傳過(guò)多寶貝,每天保證有新的商品上架,同時(shí)下架一些點(diǎn)擊率不高的商品。處理好各種服裝的分類(lèi),做好服裝描述。
(五)售后服務(wù)
出現質(zhì)量問(wèn)題,買(mǎi)家務(wù)必2天內與網(wǎng)店聯(lián)系,提供照片依據。確定問(wèn)題屬實(shí)后,給予調換同款商品,郵費由網(wǎng)店承擔。不管任何賣(mài)家,不可能令買(mǎi)家100%滿(mǎn)意,每個(gè)產(chǎn)品肯定存在一定的瑕疵率,要盡力降低瑕疵率。
以下不屬于質(zhì)量問(wèn)題:有線(xiàn)頭,不合身,有色差,輕微的臟污,穿著(zhù)不舒服,細節有差異,沒(méi)有圖片中的漂亮,上身不好看,跟想象中不同,等等。
如未按買(mǎi)家地址或者訂單而發(fā)錯貨,調換郵費由網(wǎng)店承擔;如因大小尺碼問(wèn)題,買(mǎi)家要換貨,買(mǎi)家承擔往返郵費。網(wǎng)店免費調換同款同色商品,均碼服裝則無(wú)法調換。
七、網(wǎng)店推廣與宣傳
(一)充分利用QQ、博客、論壇、郵件等進(jìn)行宣傳;
(二)與公司內開(kāi)有網(wǎng)店的同學(xué)或者旺旺上的好友建立友情鏈接,把網(wǎng)店推廣出去。
八、網(wǎng)店支付方式
支付寶交易
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇8
第一章摘要
【摘要相當于一份計劃書(shū)的點(diǎn)睛之筆。如果沒(méi)有好的摘要,你的計劃書(shū)也不會(huì )引起投資者的注意。因此建議你要先編制一個(gè)摘要,用它作為你全部計劃的基本框架。摘要不需要過(guò)長(cháng),提取精華即可!
請簡(jiǎn)要敘述一下幾點(diǎn)內容:
1、項目描述(介紹項目的目的、意義、內容及運作方式等)
2、產(chǎn)品與服務(wù)(陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂,包括產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢)
3、行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景,市場(chǎng)規模及增長(cháng)趨勢,行業(yè)競爭對手及本公司競爭優(yōu)勢,未來(lái)3年市場(chǎng)銷(xiāo)售預測)
4、營(yíng)銷(xiāo)策略(在價(jià)格、促銷(xiāo)、建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性,對銷(xiāo)售人員的激勵機制)
5、資金需求(資金需求量、用途、使用計劃,擬出讓股份,投資者權利,退出方式)
6、財務(wù)預測(未來(lái)3年或5年的銷(xiāo)售收入、利潤、資產(chǎn)回報率等)
7、風(fēng)險控制(經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現的風(fēng)險及擬采取的控制措施)
第二章綜述
【看過(guò)摘要部分,意向投資方已經(jīng)對你的計劃有了大概的了解。那么,接下來(lái)就要通過(guò)本章的綜述展現給你的意向投資方一個(gè)鮮活的項目策劃方案,進(jìn)一步從框架理念看到有充分依據的市場(chǎng)反饋需求的飽滿(mǎn)的可行性計劃書(shū)。這樣,你的計劃書(shū)就有了堅實(shí)的基礎,有了足夠說(shuō)服對方的份量。切忌不要過(guò)于繁雜,條理清晰,強而有力即可!
一、項目描述
1、項目背景
2、項目宗旨
3、項目介紹
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1、產(chǎn)品品種規劃
2、研究與開(kāi)發(fā)
3、未來(lái)產(chǎn)品和服務(wù)規劃
4、實(shí)施階段
5、服務(wù)與支持
三、行業(yè)與市場(chǎng)分析
【這一章是編寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)最重要也是最困難的一章,如果不重視對這一章的編寫(xiě),那么你的計劃將成為最糟糕的計劃。在這一章中,你要指出你在哪個(gè)行業(yè)領(lǐng)域、市場(chǎng)領(lǐng)域、崗位功能方面展開(kāi)競爭?市場(chǎng)特點(diǎn)與性質(zhì)怎樣?你是如何劃分市場(chǎng)格局的?】
1、市場(chǎng)介紹
2、目標市場(chǎng)
3、顧客購買(mǎi)準則
4、競爭對手分析
四、市場(chǎng)與銷(xiāo)售
1、市場(chǎng)計劃
2、銷(xiāo)售策略
3、渠道銷(xiāo)售與伙伴
4、銷(xiāo)售周期
5、定價(jià)策略
6、市場(chǎng)聯(lián)絡(luò )(展會(huì )/廣告宣傳/新聞發(fā)布會(huì )/年度會(huì )議/學(xué)術(shù)討論會(huì )/國際互聯(lián)網(wǎng)促銷(xiāo)等)
五、營(yíng)運組織設計
1、組織結構
2、團隊成員崗位描述和要求
3、建立團隊愿景、使命和精神
六、實(shí)施進(jìn)度計劃
1、短期目標
2、中期目標
3、長(cháng)期目標
七、財務(wù)計劃
1、資金需求與使用計劃
2、融資計劃
3、損益預估表
4、現金流預測
5、資產(chǎn)負債預估表
6、盈虧平衡分析
7、投資回報率
8、投資收回年限
八、風(fēng)險控制
1、政策風(fēng)險
2、法律風(fēng)險
3、競爭風(fēng)險
4、虧損風(fēng)險
提示:確信在你的商業(yè)計劃書(shū)中,已盡可能地回答了如下問(wèn)題
1、你的管理隊伍擁有什么類(lèi)型的業(yè)務(wù)經(jīng)驗?
2、你的管理隊伍中的成員有成功者嗎?
3、每位管理成員的動(dòng)機是什么?
4、你的公司和產(chǎn)品如何進(jìn)入行業(yè)?
5、在你所處的行業(yè)中,成功的關(guān)鍵因素是什么?
6、你如何判定行業(yè)的'全部銷(xiāo)售額和成長(cháng)率?
7、對你公司的利潤影響最大的行業(yè)變化是什么?
8、和其他公司相比,你的公司有什么不同?
9、為什么你的公司具有很高的成長(cháng)潛力?
10、你的項目為什么能成功?
11、你所預期的產(chǎn)品生命周期是什么?
12、是什么使你的公司和產(chǎn)品變得獨特?
13、當你的公司必須和更大的公司競爭時(shí),為什么你的公司會(huì )成功?
14、你的競爭對手是誰(shuí)?
15、和你競爭對手相比,你具有哪些優(yōu)勢?
16、和你的競爭對手相比,你如何在價(jià)格、性能、服務(wù)和保證方面和他們競爭?
17、你的產(chǎn)品有哪些替代品?
18、據你估計,你的競爭對手對你的公司會(huì )做怎樣的反應?
19、如果你計劃取得市場(chǎng)份額,你將如何行動(dòng)?
20、在你的營(yíng)銷(xiāo)計劃中,最關(guān)鍵的因素是什么?
21、你的廣告計劃對產(chǎn)品的銷(xiāo)售會(huì )是怎樣的影響?
22、當你的產(chǎn)品/服務(wù)成熟以后,你的營(yíng)銷(xiāo)戰略將怎樣改變?
23、你的顧客群體在統計上的特征是什么?
24、你認為公司發(fā)展的瓶頸在哪里?
25、你的供應商是誰(shuí)?他們經(jīng)營(yíng)的有多久了?
26、你公司勞動(dòng)力供應來(lái)自何處?
27、可供投資人選擇的退出方式是那些?
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇9
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
我創(chuàng )辦的項目是“朱砂泥手工藝品加工廠(chǎng)”。主要從事小型手工藝品的設計、生產(chǎn)、批發(fā)業(yè)務(wù),暫不搞零售。
主要產(chǎn)品是:飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,共18個(gè)品種。
本企業(yè)創(chuàng )辦初期,以自行設計、自主生產(chǎn)為主;來(lái)樣加工為附。 以批發(fā)為主要銷(xiāo)售方式,不搞賒銷(xiāo),減少資金占壓。由于人手原因,暫不零售,將來(lái)準備在敦煌旅游區設立攤位,主要是了解市場(chǎng)需求,改進(jìn)設計和生產(chǎn)。
產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊,據調查,來(lái)我省旅游的游客80%的會(huì )買(mǎi)紀念品,僅敦煌旅游區一處,一年就賣(mài)“朱砂泥手工藝品”15萬(wàn)件,附近其他景點(diǎn)同時(shí)銷(xiāo)售15萬(wàn)件,共30萬(wàn)件的市場(chǎng)容量,而本地生產(chǎn)的僅19萬(wàn)件,其余11萬(wàn)件由外地工廠(chǎng)加工,我廠(chǎng)有較好的生存空間。
企業(yè)類(lèi)型:
■生產(chǎn)制造 □ 零售 □ 批發(fā) □ 服務(wù) □ 農業(yè)
□ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統產(chǎn)業(yè) □ 其他
二、 創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間)
三、 市場(chǎng)評估
目標顧客描述:
最終客戶(hù)是占游客大多數的中等收入者。
目標客戶(hù)是各旅游景點(diǎn)的商店,為他們提供“價(jià)格便宜、樣式簡(jiǎn)單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀念品公司、工藝品公司、貿易公司、裝修公司合作。
市場(chǎng)容量為30萬(wàn)件,當地供應量?jì)H為19萬(wàn)件,有11萬(wàn)件的市場(chǎng)可供初期與外地企業(yè)競爭。
如果,我廠(chǎng)能占有這11萬(wàn)件的10%,約10000件就可保證初期的`生產(chǎn)能力滿(mǎn)負荷。同時(shí),采取各種方法改進(jìn)設計、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,完全有可能強占本地的供貨市場(chǎng)約5%,兩項合計為XX0件。但僅占整個(gè)市場(chǎng)的6.7%,發(fā)展的余地很大。
市場(chǎng)容量的變化趨勢:
隨者西部大開(kāi)發(fā)的進(jìn)程,游客會(huì )增加,市場(chǎng)容量會(huì )擴大;但競爭者也會(huì )增多,且市場(chǎng)增容的速度可能會(huì )比加劇競爭的速度要慢,因此,必須練好內功,有領(lǐng)先一步的意識,做到“銷(xiāo)售一代、生產(chǎn)一代、設計一代、開(kāi)發(fā)一代”。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.起步早 2.有雇工,產(chǎn)量大 3.在景點(diǎn)擺攤,了解市場(chǎng)
4.價(jià)格低 5.有一定的銷(xiāo)售渠道 6.有一定的經(jīng)驗
競爭對手的主要劣勢:
1. 產(chǎn)品簡(jiǎn)單 2. 品種少 3. 產(chǎn)品均為仿制
4. 沒(méi)包裝 5. 沒(méi)計劃 6. 不打廣告
7. 不貼商標
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1. 產(chǎn)品精致 2. 品種多 3. 自行設計 4. 有便于攜帶的包裝
5. 有一定的計劃 6. 準備搞宣傳 7. 貼商標,創(chuàng )品牌
相對于競爭對手的主要劣勢:
1. 起步晚 2. 產(chǎn)量小 3. 不了解市場(chǎng) 4. 價(jià)格比他們高1元
5. 沒(méi)有渠道 6. 沒(méi)有經(jīng)驗
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、 產(chǎn)品:
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
貼近絲綢之路的背景主題,先做飛馬、菩薩、飛天三個(gè)系列,通過(guò)“造型設計和古舊的色澤”突出“古樸和鄉土特色”。尺寸小,有包裝,便于攜帶。
2、 價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)競爭對手的價(jià)格
飛馬1.2-1.51.8-2.01.5-2.0
菩薩同上同上同上
飛天同上同上同上
折扣銷(xiāo)售訂量達到200件,可折價(jià)5%
賒帳銷(xiāo)售訂量的30%可賒銷(xiāo)訂量連續三次達到200件
3、 地點(diǎn)
(1) 選址細節
地址面積(M2)租金或建筑成本
自家小院
(2)選擇該地址的主要原因:
□ 交通便利 □ 基礎設施健全 □ 價(jià)格低廉□ 無(wú)環(huán)境保護限制
□ 短期不會(huì )發(fā)生地址或居民變動(dòng) □ 有較大的消費市場(chǎng)
□ 其它 生產(chǎn)設施占地少;無(wú)條件找地方
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售提供給:
□最終消費者 ■零售商 □批發(fā)商
(4) 選擇該銷(xiāo)售方式的原因:
沒(méi)有富余人手銷(xiāo)售
a) 促銷(xiāo)
人員推廣 成本預測
廣告 成本預測
公共關(guān)系報紙宣傳成本預測
營(yíng)業(yè)推廣免費樣品成本成本預測20*1.5=30
五、 企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成:
■個(gè)體工商戶(hù) 口有限責任公司 □個(gè)人獨資企業(yè)
□合伙企業(yè) □其他
擬議的公司名稱(chēng):法萊特運動(dòng)休閑服飾
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書(shū)):
職務(wù) 月薪
業(yè)主/經(jīng)理:黃亮 600
員工 : 李燕 600
企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執照、許可證和特許:
類(lèi)型 預測費用
個(gè)體工商戶(hù) 50元
企業(yè)的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
類(lèi)型 預測費用
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
內 姓
容 名
協(xié)議
條款
出資方式
出資數額與期限
利潤分配和虧損分攤
經(jīng)營(yíng)分工、權限和責任
合伙人個(gè)人負債的責任
協(xié)議變更和終止
其他條款
六、 固定資產(chǎn)
1、 具和設備
根據預測的銷(xiāo)售量,假設達到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買(mǎi)以下設備:
名稱(chēng)數量單價(jià)總費用(元)
桌椅板凳 50
電燈、電線(xiàn) 30
平整地 100
搭建工棚 700
滅火器 100
其他 20
工作臺 400
晾曬架 300
工具 100
供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真
2、 交通工具
名稱(chēng)數量單價(jià)總費用(元)
供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真
3、辦公家具和設備
名稱(chēng)數量單價(jià)總費用(元)
辦公用品
供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真
b) 固定資產(chǎn)和折舊概要
資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)
工具和設備600
交通工具
辦公家具和設備
店鋪
廠(chǎng)房1200
土地
另:開(kāi)辦費350
合計2150780 每月65元
七、 流動(dòng)資金(月)
a) 原材料和包裝
項目數量單價(jià)總費用(元)
朱砂泥 400
羊毛等 60
彩繪原料 120
供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真
b) 其他經(jīng)營(yíng)費用(不包括折舊費和貸款利息)
項目費用(元)備注
業(yè)主的工資600業(yè)主的工資600前三個(gè)月不領(lǐng)工資
雇員工資
租金
營(yíng)銷(xiāo)費用50
公用事業(yè)費
維修費30
保險費20
登記注冊費35
其他30
合計765
八、 銷(xiāo)售收預測(12個(gè)月)
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售數量
平均單價(jià)
月銷(xiāo)售收入
銷(xiāo)售總量
銷(xiāo)售總收入
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇10
1 項目名稱(chēng)
肯德基餐廳
2 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地
大學(xué)城
3 經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品
肯德基(中國)公司推出的產(chǎn)品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚(yú)堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經(jīng)典主食,新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食,蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂(lè )、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。
4 經(jīng)營(yíng)理念
KFC肯德基餐廳是中國百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅持同KFC同樣的信念堅持"立足中國、融入生活"的策略,推行"營(yíng)養均衡、健康生活"的食品健康政策,積極打造"美味安全、高質(zhì)快捷;營(yíng)養均衡、健康生活;立足中國、創(chuàng )新無(wú)限"的"新快餐"。為學(xué)子提供更營(yíng)養、更健康的新型快餐。
5 市場(chǎng)分析
5.1 整體市場(chǎng)分析
近年來(lái),在大學(xué)食堂的飲食質(zhì)量問(wèn)題被廣大學(xué)生和教師的詬病之下,越來(lái)越多的投資者將目光鎖定在大學(xué)校園里的餐飲業(yè)上。特別是北京,廣州等著(zhù)名的大學(xué)城,餐廳地盤(pán)大戰已經(jīng)愈演愈烈。調查統計表明,飲食消費占高校學(xué)生生活總消費的一半以上。
5.2 目標受眾
石家莊大學(xué)城中厭倦食堂飯菜的師生。
5.3 受眾需求
第一,大學(xué)學(xué)生及教師群體普遍具備較高文化素質(zhì)和常識水平,消費進(jìn)程中自我維護意識和維權意識較高。因此,在就餐時(shí),不僅追求價(jià)廉,更對菜色的衛生和品質(zhì)有著(zhù)十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過(guò)硬,菜色單一,甚至“飯菜中吃出頭發(fā)”等問(wèn)題。據調查,只有8.23%的學(xué)生對食堂飯菜滿(mǎn)意, 而36.12%的學(xué)生都表示不滿(mǎn)意。針對此狀況,81.82%的學(xué)生認為對食堂飯菜質(zhì)量不滿(mǎn)意將會(huì )導致其選擇其他就餐地點(diǎn)。
第二,大學(xué)擁有較為寬松和自由的氛圍,大學(xué)師生不僅是在校園里研究學(xué)術(shù),也在享受生活。情侶約會(huì ),生日聚會(huì ),社團聚餐,宿舍內同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個(gè)溫馨浪漫舒適的就餐環(huán)境。
5.4 消費能力
大學(xué)生有著(zhù)旺盛的消費需求,但由于經(jīng)濟上沒(méi)有獨立(90%以上的在校大學(xué)生的消費資金主要來(lái)源于父母),消費能力受到了很大的限制。據調查,82.54%的學(xué)生在速食快餐店消平均費50元以下,即中低等定位的餐廳較為符合大學(xué)生的消費能力。
6 SWOT分析
6.1 優(yōu)勢Strengths
肯德基是著(zhù)名的快餐品牌之一,在消費者特別是大學(xué)生群體中有著(zhù)廣泛的知名度和品牌形象。無(wú)論是菜色,價(jià)格還是就餐環(huán)境,都有普遍認知。有利于在短時(shí)間內吸引目標受眾,提高宣傳效率,節約宣傳成本。據調查,近50%的學(xué)生將肯德基視為最喜愛(ài)的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經(jīng)營(yíng)”模式提供加盟者一套完善高效的經(jīng)營(yíng)體系,避免了裝修設計、開(kāi)店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作,從而降低加盟商風(fēng)險,提高成功機會(huì )。
6.2 劣勢Weakness
肯德基的加盟費較高,一次性投資資金較大。而且加盟店開(kāi)在校園,必然存在寒暑假客源驟降的情況。
6.3 機會(huì )Opportunity
肯德基產(chǎn)品衛生過(guò)關(guān),味道佳,環(huán)境寬敞舒適,符合大學(xué)生對高食物品質(zhì)和聚餐場(chǎng)所的需求。其中等價(jià)格的定位也與大學(xué)生消費能力相適應。據調查,如果UIC有肯德基營(yíng)業(yè),72.44%的學(xué)生會(huì )光顧,近一半的`學(xué)生每周會(huì )去3次以上,具有相當大的競爭力。而且,60.26%的學(xué)生會(huì )訂宅急送服務(wù)的調查數據表明其外賣(mài)市場(chǎng)也擁有一定競爭力。
6.4 威脅Threats
肯德基產(chǎn)品以漢堡雞肉為主,與中國消費者以米飯為主的消費習慣存在差異,消費頻率相對較低。而如今就北師內的餐廳已多達20多家,校園餐飲業(yè)趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒(méi)有明顯的價(jià)格優(yōu)勢,依舊面臨其他餐廳如關(guān)東等的競爭威脅。
7 競爭產(chǎn)品分析
麥當勞
目前肯德基已經(jīng)成功打入中國大陸地區,在快餐飲食行業(yè)占有一席之地,然而老對手在參與競爭的同時(shí),也將會(huì )制造越來(lái)越多的麻煩,來(lái)自地段竟價(jià)導致的直接成本上升、來(lái)自目標消費人群的分流、來(lái)自宣傳方面的騷擾、來(lái)自以麥當勞為首的輪番應戰。而因為珠海大學(xué)園區地理位置特殊,我們將麥當勞作為首要潛在進(jìn)入者。
8 營(yíng)銷(xiāo)策略
實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行
、俨邉澠趦惹捌谕瞥霎a(chǎn)品形象廣告。
a. 產(chǎn)品形象的廣告的目的是讓師生明白肯德基正在改變,向消費者傳輸肯德基拒做“傳統洋快餐”,全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點(diǎn)。
b. 網(wǎng)絡(luò )宣傳跟海報宣傳為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質(zhì)快捷;營(yíng)養均衡、健康生活;立足北師、創(chuàng )新無(wú)限” 廣告可選擇在各大主要微博,陽(yáng)臺網(wǎng)等放出廣告。
、诔诵麻_(kāi)業(yè)期間進(jìn)行密集型宣傳,每當推出新產(chǎn)品都應進(jìn)行大力的宣傳。宣傳的重點(diǎn)可放在新品的營(yíng)養價(jià)值上,以數據告訴師生們,這些食品是安全健康的,及跟傳統洋快餐有哪些區別。
、郯盐諘r(shí)機進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),接觸消費者。主動(dòng)創(chuàng )造記者采訪(fǎng)機會(huì ),參加社團活動(dòng),獲得公眾注意。資助一些有關(guān)飲食健康的活動(dòng)。參與大型校園活動(dòng),在消費者心中樹(shù)立健康形象。
9 生產(chǎn)與運營(yíng)
9.1 店面選址
我們選擇在大學(xué)城附近開(kāi)店。因為屬于新建的宿舍區,居住著(zhù)大批學(xué)生,人流量大,這些學(xué)生年輕有活力,最喜歡嘗試新鮮食物和追求時(shí)尚,所以漢堡包、薯條這些深受年輕人喜愛(ài)的食物必定可以吸引學(xué)生。且大學(xué)生有吃早餐和宵夜的習慣,肯德基24小時(shí)營(yíng)業(yè),隨時(shí)滿(mǎn)足大學(xué)生的需求,加上肯德基作為全球知名餐飲品牌,必定可以吸引大批顧客光顧。
大學(xué)城雖然已有不少的飲食店,但唯獨缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國外的留學(xué)生,外國人居住在異地,總會(huì )想念西式的食物,所以選址在大學(xué)城可以滿(mǎn)足外國人的需要,吸引大批顧客。
除寒暑假的淡季之外,大學(xué)城的人流量極大,平時(shí)和節假日來(lái)往人次比例極高,且大學(xué)生喜愛(ài)夜晚出來(lái)活動(dòng),肯德基的營(yíng)業(yè)時(shí)間恰好符合大學(xué)生獨特的作息習慣。
9.2 市場(chǎng)規劃
先向學(xué)校進(jìn)行咨詢(xún)是否允許在大學(xué)城開(kāi)店,獲得進(jìn)駐校園的資格。再確定地理優(yōu)勢和餐廳位置,對市場(chǎng)進(jìn)行分析?系禄菄H知名餐飲品牌,因此擁有品牌優(yōu)勢,已在顧客中建立了較好的品牌認知度和忠誠度,因此肯德基,分店的市場(chǎng)前景極為廣大。
9.3 開(kāi)店流程
首先向當地肯德基有限公司或百勝餐飲集團中國事業(yè)部咨詢(xún)具體流程,然后提交加盟申請,經(jīng)由百勝總部評估申請人的資格,遞交各種資質(zhì)證明通過(guò)認證之后,需要面試6次,實(shí)習1次,接受全方位調查才能最后通過(guò)。
另外本餐廳在申請開(kāi)店前首先進(jìn)行前置審批,即在工商部門(mén)拿到營(yíng)業(yè)執照前,必須先得到衛生許可證和環(huán)保部門(mén)的排污許可證。開(kāi)店審批手續具體步驟如下:
先到珠海工商所登記名稱(chēng),然后到環(huán)保部門(mén)和衛生監督所申領(lǐng)排污許可證和衛生許可證,最后申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執照。接著(zhù)自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照之日起30日內,向珠海稅務(wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號,領(lǐng)取稅務(wù)登記證。另外需交城建稅、教育附加稅,還有一部分所占份額非常小的其他稅額。在開(kāi)業(yè)之前,還需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批,申領(lǐng)消防安全許可證,這需在裝修時(shí)向所在轄區申請。
9.4 成本控制
1、開(kāi)店成本
本餐廳加盟費為200萬(wàn)元,這里面包括未來(lái)在營(yíng)運過(guò)程中產(chǎn)生的現金流量和利潤。本餐廳開(kāi)店前還須一次性繳納特許經(jīng)營(yíng)初始費,持續經(jīng)營(yíng)期間加盟商應每月支付總銷(xiāo)售額6%的加盟經(jīng)營(yíng)權使用費和總銷(xiāo)售額的5%的廣告分攤費。
2、運營(yíng)成本
本餐廳建立材料采購體系,餐廳大約85%的食品、包裝原料由國內供應商提供。餐廳實(shí)行本土化戰略,包括產(chǎn)品本土化和國外供應商本土化,在產(chǎn)品本土化方面,餐廳有針對性生產(chǎn)符合本地人群口味的食物,如根據季節變化推出當季食品,避免原材料因時(shí)令造成的供應短缺,大大節省了原材料進(jìn)貨成本。在國外供應商本土化方面,餐廳與供應商結成關(guān)系密切的戰略合作伙伴,促使供應商進(jìn)入中國發(fā)展,如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國內雞場(chǎng)供應,節省運輸和關(guān)稅所帶來(lái)的開(kāi)支。另一方面,餐廳建立區域性餐飲食品原材料采購網(wǎng)絡(luò )服務(wù)平臺,實(shí)現集中采購、統一配送,降低營(yíng)運成本。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇11
摘要
隨著(zhù)大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來(lái)越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現這個(gè)計劃,實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想,讓自己在創(chuàng )業(yè)上能打造出一片天地。
一、項目概況
項目目的
――自食其樂(lè )西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨,力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
項目名稱(chēng):自食其樂(lè )西餐廳
性質(zhì):此項目集開(kāi)發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項目。同時(shí),吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點(diǎn):蚌埠市地區
市場(chǎng):學(xué)院現有一萬(wàn)四千幾個(gè)師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
經(jīng)營(yíng)范圍:
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )),最適合校園情侶品味。
2、西餐結合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng )業(yè)計劃?梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷(xiāo)成本,還能建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。隨著(zhù)西餐廳的發(fā)展,還將擴展體驗式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等模式餐飲大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)餐飲大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
財務(wù)數據:見(jiàn)財務(wù)計劃欄。
注冊資金:――十萬(wàn)幣。
方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬(wàn)元,商業(yè)貸款5萬(wàn)元。
組織理念:舉才而任能,走創(chuàng )新和專(zhuān)業(yè)的組合路線(xiàn),實(shí)行嚴密的系統性、戰略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化:敬業(yè)創(chuàng )新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),人性化管理。
結論:“自食其樂(lè )西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽(tīng)!白允称錁(lè )”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”。
二、管理層及部門(mén)職能
(一)、店長(cháng)
趙耀,男,漢
職責
1、店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的.意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門(mén)職責
1、對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進(jìn)行和需求策劃。
3、對西餐廳項目進(jìn)行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進(jìn)度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進(jìn)程控制,配合店長(cháng)對項目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤項目開(kāi)發(fā)成本。
8、管理項目中的風(fēng)險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門(mén)職責
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的工就負責點(diǎn)菜和端菜,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五) 、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部
部門(mén)職責
1、制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標計劃。
2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集,整理,交流及保密
3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和宣傳。
4、對競爭對手進(jìn)行對比,提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進(jìn)行市場(chǎng)調查。
三、研究和開(kāi)發(fā)
項目開(kāi)發(fā)部根據市場(chǎng)行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開(kāi)發(fā)項目計劃書(shū)。有項目開(kāi)發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì )評審。
(一) 、項目申請
1、向工商管理局有關(guān)部門(mén)申請成立一個(gè)“自食其樂(lè )西餐廳”
1、創(chuàng )辦組織
簡(jiǎn)單介紹一下所要創(chuàng )辦組織的經(jīng)營(yíng)項目、投入資金量、創(chuàng )業(yè)團隊人數、聯(lián)系方式等基本信息。
2、項目
(1)詳細闡述你的創(chuàng )業(yè)項目,并該項目的市場(chǎng)成長(cháng)性如何
(2)描述你的創(chuàng )業(yè)要素,具體如下:
客戶(hù)——你面對的客戶(hù)有哪些,或者說(shuō)針對的市場(chǎng)細分客戶(hù)群體
營(yíng)銷(xiāo)——你準備采用什么方式或渠道讓客戶(hù)了解并購買(mǎi)你的產(chǎn)品/服務(wù)
資金——主要啟動(dòng)資金來(lái)源于哪里,準備怎么分配使用這些資金
場(chǎng)地——你的辦公場(chǎng)地在哪里,地段條件如何,場(chǎng)地內怎么布置裝修的
團隊——創(chuàng )業(yè)團隊目前各成員的背景信息(簡(jiǎn)歷)及分工負責哪些工作
3、盈利模式(這部分內容比較重要,請重點(diǎn)描述需帶有數據)
(1)你的項目通過(guò)什么方式獲取盈利,如有經(jīng)營(yíng)歷史數據則寫(xiě)上
(2)仔細你的盈利發(fā)展趨勢,具體說(shuō)明你在短期如何產(chǎn)生現金流,以及未來(lái)準備在哪些方面進(jìn)行投入以獲取長(cháng)期收益
4、競爭
(1)市場(chǎng)上的競爭者來(lái)自于哪里,他們經(jīng)營(yíng)模式是怎樣
(2)闡述你的競爭優(yōu)勢
(3)闡述你的競爭策略或者合作策略
(4)你的服務(wù)或產(chǎn)品采用什么方式定價(jià),為什么
5、風(fēng)險
(1)你的創(chuàng )業(yè)項目主要風(fēng)險來(lái)自于哪里
(2)你打算采用什么方式來(lái)規避或降低這些風(fēng)險
6、貸款使用情況以及具體還款計劃
(1)你成功申請到貸款后怎樣使用
(2)貸款期限到期后如何還款闡述一下具體的還款計劃
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇12
一.定位:
。1)現代人生活節奏快,壓力大,在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù),使自己可以盡可能地放松。此時(shí),人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間,以便交流信息和感情。同時(shí),在閑暇時(shí)間聚會(huì )或款待朋友,或商務(wù)洽談,需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。
。2)為傳播茶文化,秉承千百年來(lái)的飲茶習俗,將傳統的茶文化注入新鮮的元素,不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人,讓他們認識茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化,為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否,關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否,因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素,并展現世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。
1.風(fēng)格定位:
復合型茶館:茶飲與茶食復合,自助與服務(wù)復合,傳統與現代風(fēng)格復合,中國與國際復合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內設中國傳統風(fēng)格茶室,中國新現代風(fēng)格茶室,日系和風(fēng)茶室,韓國高麗風(fēng)茶室,東歐風(fēng)茶室,歐美風(fēng)茶室,具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng),交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境,還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等,具有國際特色的服務(wù),滿(mǎn)足消費者的不同需求。
2.功能定位:
。1)休閑功能:會(huì )友、下棋、喝下午茶
。2)商務(wù)功能:接洽、商談、簽約、應酬等
。3)情感功能:情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到,沒(méi)有做不到
。4)教育表演功能:專(zhuān)業(yè)茶藝師為消費者表演茶藝,還接受茶藝技術(shù)培訓。
。5)延伸服務(wù):主要代客養壺、代客存茶(例如:陳年普洱的貯藏保存,可以代勞)、代客配具(依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購,搭配購買(mǎi)).
3.檔次定位:
對商務(wù)層定位為:高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。
對待普通白領(lǐng),上班一族,普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。
4.茶館理念: 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣
二.選址:
老話(huà)說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定,除具備明亮整潔,清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外,還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件,以保證茶館的良性運營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街,客流不斷,選在商業(yè)街路口附近保證交通便利,同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級寫(xiě)字樓也是辨識度,描述容易度最高的地區。經(jīng)營(yíng)面積:500—600平米。
三.茶器:
大廳:玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)
中式包廂:青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂:汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
韓式包廂:白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
四.茶單
A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶)四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人
B套餐:中國名茶(西湖龍井、安溪鐵觀(guān)音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等)選一+自助茶點(diǎn)48元/人
C套餐:西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn):花茶30/杯+小分茶點(diǎn)(泡芙+蘋(píng)果) 中國名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)(千層餅+圣女果)西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)(蛋糕+獼猴桃)
茶單設計:四個(gè)板塊,分別展示套餐和單點(diǎn)
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調,配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
單點(diǎn)板塊,白色為主調,清晰標明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn),附茶點(diǎn)照片, 每頁(yè)附茶館logo
五.人員要求
店長(cháng)一名:要求本科學(xué)歷,管理學(xué)學(xué)士,對茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解,能負責茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調等工作
策劃師兩名:大學(xué)本科,茶文化專(zhuān)業(yè)女生、負責出席活動(dòng)和整體策劃
茶藝師7名:專(zhuān)科,茶藝專(zhuān)業(yè),中級茶藝師及以上證書(shū)獲得者,負責茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名
六.裝修
茶館主要是以現代中式風(fēng)格為主,其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調,而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具,大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面,調和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化,是現代和古典文化的一種交匯,是一種新型的藝術(shù)表達方式,生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內,正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳,左手邊的木質(zhì)直線(xiàn)型吧臺,咖啡色的'地板,整齊擺放的桌椅與中式家具,裝飾相結合,給人一種簡(jiǎn)約的古雅,給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明,錯落有致,頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾,讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響,寧靜又悠揚的輕音樂(lè )充盈著(zhù)整個(gè)大廳,能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳,印入眼前的不再是潔白的地板,轉而是木質(zhì)階梯,延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板,墻板之間填充的是巖棉,隔音效果可達53分貝以上,顧客絲毫不用擔心說(shuō)話(huà)內容會(huì )被偷聽(tīng)。轉角處排列整齊的鳳尾竹,奇形怪狀的燈飾,給人以溫馨閑適的感覺(jué),沒(méi)有污染。 除此之外,其中的設計也是迥然不同的,分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅,四壁裝飾精美,又相對封閉,可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座,由專(zhuān)職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù),房門(mén)可懸掛提示牌,以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現代流行的藝術(shù)壁紙,用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾,配上舒適的中式家具,讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色,讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設一屏風(fēng),驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著(zhù)古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙,顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌,小木椅,以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道,茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華,一塵不染,卻又帶著(zhù)淡淡木香的感覺(jué)。
韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙,與線(xiàn)條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。
七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍
一.市場(chǎng)定位:
格調方面:整棟茶樓以中式風(fēng)格為主,盡量還原中國古代建筑風(fēng)格,渲染中國文化,從而體現茶文化。樓里面設有中式,西式不同風(fēng)格的包廂,營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境,引導消費者追求高雅的文化品位。
目標市場(chǎng):白領(lǐng),成功人士,小資及崇尚文化追求的人等。
二.市場(chǎng)分析:
1.隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,快餐文化的出現,人們生活的節奏越來(lái)越快,越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所,能讓人們放下腳步,靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戲等來(lái)放松心情
2.中國洽談會(huì )議習慣性的放在餐館上,解決一切合同問(wèn)題,導致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同,既能良好溝通,又能理性洽談。
3.茶樓是一個(gè)充滿(mǎn)文化氛圍的地方,消費者可以受到熏陶,自我提升。
三.主要業(yè)務(wù):
食物類(lèi):各類(lèi)茶,餐食,各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì )有推薦的茶和
餐食及特色點(diǎn)心。
表演類(lèi):京劇,茶藝表演,舞臺劇,相聲及名人講座。每周一次關(guān)
于健康飲茶的講座
銷(xiāo)售類(lèi):茶館提供高質(zhì)量的茶葉,茶具等。
活動(dòng)類(lèi):提供不同風(fēng)格的包廂,為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽
談、派對、部門(mén)聚會(huì )等等。
茶館營(yíng)銷(xiāo)策略與銷(xiāo)售計劃
商品計劃:對通過(guò)采購獲得茶品和茶具,進(jìn)行分類(lèi),主要分為三個(gè)等級消費者可自行選擇三個(gè)等級中的各小類(lèi)。
八、銷(xiāo)售渠道計劃
茶館的目標消費群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類(lèi)人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤,并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò )工具進(jìn)行推廣宣傳,參與團購打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報的形式進(jìn)行宣傳,海報內容包括店內情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。
2、開(kāi)張當日,在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng),三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝,同時(shí)限量免費派送茶品和茶點(diǎn)。 活動(dòng)促銷(xiāo)計劃
1、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
2、店慶促銷(xiāo)
3、例行節假日促銷(xiāo)
4、行業(yè)競爭促銷(xiāo)
節假日促銷(xiāo)
本店主要推廣三個(gè)節假日促銷(xiāo)活動(dòng),分別吸引女性消費群體、時(shí)尚的年輕消費群體和一群熱衷于贈品的消費群體。
。ㄒ唬、婦女節
凡在當日來(lái)本店消費的女性客戶(hù)可享受8.8折優(yōu)惠,并可免費品飲本店專(zhuān)為女性設計的養顏美容茶一杯。
。ǘ、萬(wàn)圣節
萬(wàn)圣節前后共三天內,本店隆重推出萬(wàn)圣節狂歡派對,大廳上演cosplay,凡來(lái)消費者,可免費試穿各種服裝發(fā)飾。
。ㄈ、 年終大派送
1、 設計制作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶(hù)、潛在客戶(hù)、意向客戶(hù)
3、 代金券的使用:每個(gè)獲得代金券的客戶(hù)凡來(lái)本店消費,即可使用代金券,且消費滿(mǎn)88可得掛歷等。
VIP 會(huì )員維持計劃
1、會(huì )員折扣 持有vip卡的消費者,在本店可享受8.8折的優(yōu)惠
2、vip卡的發(fā)放
、傩碌觊_(kāi)張10日內,來(lái)店消費即可免費獲得會(huì )員卡; ②新店開(kāi)張活動(dòng)停止后,消費滿(mǎn)188元可獲得會(huì )員卡 ③凡獲得會(huì )員卡的客戶(hù)需要登記一份基本資料
3、對于本店vip客戶(hù),我們有一個(gè)詳細的記錄和統計,包括他們在本店的消費情況、個(gè)人偏好等,便于提供客戶(hù)更好的服務(wù)。另外,我們會(huì )向他們發(fā)送一些節日祝福、問(wèn)候和店內活動(dòng)等相關(guān)信息。
十、茶館管理計劃
現場(chǎng)管理:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )
資金管理:經(jīng)營(yíng)目標、資金預算、各項費用開(kāi)支標準及審批程序、財物分析 利潤控制:資產(chǎn)劃分、獎勵與分配
財務(wù)控制與稽核審計制度:資產(chǎn)控制、零用金管理、費用開(kāi)支標準、內部稽核 財產(chǎn)管理制度:固定資產(chǎn)火災保險事務(wù)處理、財務(wù)盤(pán)點(diǎn) 財物部門(mén)負責人工作制度:職務(wù)、職權、職責
會(huì )計:財務(wù)、會(huì )計與稽核單位工作職責、會(huì )計賬表的標準規范、會(huì )計人員審核費用規范、會(huì )計核算基礎工作規范、月績(jì)分析、事務(wù)處理制度、標準成本設定及單位使用說(shuō)明書(shū)
物源管理:
采購:茶葉來(lái)源
茶葉分類(lèi)編號:存量控制、采購具體操作、驗收操作 倉儲:倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理 質(zhì)量:保質(zhì)期、包裝、退貨處理 使用:領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉
人員管理:
員工:招聘、培訓、勤務(wù)、福利
客戶(hù):資料、售后聯(lián)系
、痹诓桊^任何一處碰到賓客必須打招呼。
、膊坏迷谫e客面前與同事說(shuō)方言,若賓客出言不遜,不要流露出不悅。
、巢坏迷谫e客背后擠眉弄眼,不譏笑賓客外行的地方,應主動(dòng)為其提供幫助。
、床辉S切切私語(yǔ),互相交頭接耳。
、挡坏萌斡霉ぷ麟娫(huà)談私事。
、对诓桊^內不允許奔跑,要勤快地走路。
、繁M量記住賓客的姓名,以便稱(chēng)呼。
、赶掳鄷r(shí)間到了,不得擅自離崗,須聽(tīng)上級安排,如果需要加班,應該留下繼續工作。
、乖诳腿嘶顒(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙,當班時(shí)不允許嚼口香糖,上班前或工作時(shí)不允許喝酒。
、翰灰谧郎祥_(kāi)單
、辉诓桊^內,任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
、紴橘e客服務(wù)時(shí),要始終保持微笑。
茶館服務(wù)員的崗位職責:
。1)著(zhù)裝整潔、守時(shí)、禮貌、服從指揮。
、曝撠煵料床杈、服務(wù)用品、搞好茶館衛生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點(diǎn)、做好銷(xiāo)售工作。
、蓉撠煂⑺信K茶具送到洗滌間并分類(lèi)擺放以及清洗。 ⑸負責做好結束工作,完成領(lǐng)導布置的臨時(shí)任務(wù)。
銷(xiāo)售管理:
銷(xiāo)售計劃:年度銷(xiāo)售計劃、銷(xiāo)售方針計劃書(shū)
情報管理:客戶(hù)名單處理、訂單情報處理、個(gè)人調查實(shí)施辦法、競爭對手調查、市場(chǎng)調查以及預測工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤 售后服務(wù):顧客滿(mǎn)意度調查、客戶(hù)投訴處理
銷(xiāo)售事務(wù)處理:銷(xiāo)售過(guò)程控制、銷(xiāo)售結果評估、銷(xiāo)售問(wèn)題處理 銷(xiāo)售經(jīng)理管理:銷(xiāo)售員標準操作、銷(xiāo)售人員獎勵辦法、銷(xiāo)售人員考核辦法、業(yè)務(wù)員教育訓練辦法
行銷(xiāo)評估:
茶葉診斷:感官審評、理化檢驗、服務(wù)診斷、價(jià)格、銷(xiāo)售通路診斷、推廣診斷
信息管理:信息服務(wù)策略、適合于用戶(hù)的規程、茶葉及顧客數據庫的建立、操縱和檢索、計算機程序使用
廣告策劃:
策劃方法:茶館針對客戶(hù)的服務(wù)項目、影視廣告、報紙雜志廣告 策劃方案:原則、編擬要點(diǎn)、構架
總務(wù)管理:
檔案:茶館、員工、顧客
出差:國內、國際、差旅費支給
車(chē)輛:使用、車(chē)輛肇事、客戶(hù)車(chē)輛停放
出入倉庫:人員登記、茶葉登記、存儲量記錄
提案:創(chuàng )意提案、員工建議、顧客建議、提案獎勵與審查
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇13
1、投資地點(diǎn):農民工(工廠(chǎng)、工地)聚集地
2、投資費用明細:
營(yíng)業(yè)執照1000(含衛生許可證件,工作人員體檢證明)
房屋租金:20000
裝修10000
設備投資:10000
廚師/付工第一個(gè)月工資2人/
服務(wù)員第一個(gè)月工資2人/1000
流動(dòng)資金10000
總計:56000
3、投資理由
1.世界上有兩種錢(qián)最容易賺:一是嘴巴的錢(qián),二是女人的錢(qián)。加之草根之家獨特的捍衛民工健康理念,一定能做大做強,成為民工餐飲的首選。
2.飯店投資對啟動(dòng)資金和流動(dòng)資金需求較少,不存在庫存成本的風(fēng)險;資金回籠也相對較快,因此對于啟動(dòng)資金較少的情況,非常合適。
3.民工朋友在工廠(chǎng)、工地的餐飲條件相當差,只要我們站在民工的立場(chǎng)上,多為大家考慮,一定能得到大家的支持,只要廚師水平高,服務(wù)質(zhì)量好,環(huán)境衛生舒適,投資成功率比其他項目較高。
4.對比其他社會(huì )其它投資環(huán)境,工廠(chǎng)、工地周?chē)孔、人員工資水平相對便宜。
5.我們有夢(mèng)之隊這一龐大的消費群體做支撐,生意絕對會(huì )紅火。
4、投資軟環(huán)境:
草根之家網(wǎng)上宣傳,夢(mèng)之隊團隊支持,整體環(huán)境優(yōu)勢明顯飯店餐館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文飯店餐館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。
5、投資定位:捍衛民工飲食健康,微利經(jīng)營(yíng),鏈鎖發(fā)展。
6、營(yíng)銷(xiāo):
1、夢(mèng)之隊特惠。對夢(mèng)之隊隊員,一律給打折優(yōu)惠。所有工友都可以在任何草根集團中的任何單位辦理會(huì )員手續。發(fā)給會(huì )員一個(gè)會(huì )員卡及會(huì )章,會(huì )章正在設計中。會(huì )員優(yōu)惠在任何草根產(chǎn)業(yè)中通用。
2、朋友聚會(huì )特惠。對工友們的一些聯(lián)誼聚會(huì ),給以?xún)?yōu)惠。
3、生日聚會(huì ),特別服務(wù)。草根之家網(wǎng)站將提供相助,推出“幸福瞬間--生日聚會(huì )”服務(wù)。除了折扣優(yōu)惠外,草根之家將派出“幸福使者”為你策劃主持生日慶;顒(dòng),給你一個(gè)美好的幸福瞬間。同時(shí),慶;顒(dòng)可以同步在草根之家網(wǎng)站發(fā)布,將會(huì )有更多的網(wǎng)友同時(shí)為你祝福
飯店餐館創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文工作計劃
。讓幸福的瞬間在網(wǎng)絡(luò )中定格成一種永恒,你隨時(shí)可以在網(wǎng)上看到這人幸福的場(chǎng)景。
4、加工服務(wù),我們民工在工廠(chǎng)或工地,伙食都不大好,休息的時(shí)候,想吃點(diǎn)好的改善一下,可是弄起來(lái)又很麻煩。那么,你可以自己到菜場(chǎng)去買(mǎi)你想吃的愛(ài)吃的,拿到草根之家飯店,讓他們給你加工,加工費當然是會(huì )很優(yōu)惠的。
5、休閑服務(wù),在非用餐時(shí)間,草根飯店歡迎工友們來(lái)坐坐,看電視,看書(shū),看報,喝茶聊天,隨心所欲,真的像在自己家里一樣哦!不過(guò),在有客人用餐的`時(shí)候就請配合一下了。
6.公布飯店選料過(guò)程,消毒過(guò)程,工作人員健康狀況,建立差異化營(yíng)銷(xiāo),拉大與一般飯店的距離,提高飯店水平
7.提高顧客滿(mǎn)意度服務(wù).
a.顧客無(wú)論貴賤,工作人員均微笑迎送.任何情況均不能與顧客吵鬧
b.顧客有特殊需求的,飯店竭盡全力為顧客提供服務(wù),確實(shí)不能達到要求的,一定說(shuō)明原因,取的顧客諒解c.積極收集顧客建議,有無(wú)結果,均要反饋,重視顧客的意愿,提高顧客的參與程度
7、投資收益:
有夢(mèng)之隊這一穩定客源,每天接待客人100人次不成問(wèn)題,每客賺取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七萬(wàn)以上.
8、總結
5、6萬(wàn)開(kāi)始創(chuàng )業(yè),是一個(gè)適合草根人群創(chuàng )業(yè)創(chuàng )業(yè)項目,飯店投資啟動(dòng)資金少,回籠資金快,利潤比把錢(qián)存在銀行高,還有創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗可以積累,歡迎有志創(chuàng )業(yè),對餐飲業(yè)有興趣的加盟創(chuàng )業(yè)。
我們的最佳思路是,投資者投資,草根中心統一規劃經(jīng)營(yíng)、管理、宣傳、推廣,培訓創(chuàng )業(yè)榜樣創(chuàng )業(yè),三方合作,共創(chuàng )共享,具體合作三方詳談,爭取全方位共贏(yíng)的合作方式
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇14
前 言
本策劃書(shū)為羽翼工作室開(kāi)設服裝店的理論指導,旨在能在開(kāi)店的時(shí)候少走彎路,更好的規避風(fēng)險。
在這個(gè)“人才至上”的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰,我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用,但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新,獨樹(shù)一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展,才能更好的為國家作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。
當今社會(huì ),在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰!
當今的服裝市場(chǎng)是實(shí)力與創(chuàng )意競爭的時(shí)代,新店的進(jìn)入就像往大海里投入一顆石頭,怎樣才能使一個(gè)小的店鋪在商海中激起層層浪花,從而達到本店在消費者中的知名度,是我們在策劃中希望達到的效果。為此,我們打算建立一個(gè)童裝店,既方便他人,也滿(mǎn)足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展!這是個(gè)知識的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己————路是自己走出來(lái)的!
目 錄
一、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┖暧^(guān)環(huán)境分析
。ǘ┬袠I(yè)競爭者分析
。ㄈ┫M者分析
。ㄋ模┻x址分析
。ㄎ澹㏒WOT分析
二、戰略規劃——市場(chǎng)定位策劃
。ㄒ唬┦袌(chǎng)細分
。ǘ┠繕耸袌(chǎng)選擇
。ㄈ┦袌(chǎng)定位策劃
三、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
產(chǎn)品和價(jià)格
四、渠道策劃
。ㄒ唬┴浽
。ǘ╀N(xiāo)售渠道
五、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)策劃
。ㄒ唬╅_(kāi)業(yè)促銷(xiāo)主題
。ǘ╅_(kāi)業(yè)活動(dòng)方案
。ㄈ┬麄鞣桨
六、方案執行
。ㄒ唬┗I資與融資
。ǘ╋L(fēng)險控制
七、預算
附錄
問(wèn)卷
統計數據
一、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┖暧^(guān)環(huán)境分析
市場(chǎng)背景
根據有關(guān)人口統計年鑒,我國16歲以下的兒童約有3、4億,其中城市1億,農村2億。隨著(zhù)中國進(jìn)入第三次生育高峰期,到XX年我國新生兒出生數進(jìn)入第四次高峰期。以后幾年新生兒平均出生率保持在15%左右的比率增加,而我國城鎮居民對童裝的消費量近年來(lái)一直呈上升趨勢,其增長(cháng)率一直保持在驚人的水平上,市場(chǎng)還遠遠沒(méi)有進(jìn)入飽和期,也就是說(shuō)相對于成人服裝市場(chǎng),兒童消費市場(chǎng)更具開(kāi)拓潛力,不僅國外專(zhuān)業(yè)童裝品牌進(jìn)軍中國童裝市場(chǎng),連一些外貿企業(yè)也開(kāi)始關(guān)注國內童裝市場(chǎng)。
一網(wǎng)站發(fā)布的《中國童裝市場(chǎng)XX—XX年前景預測報告》指出,到XX年中國新生兒出生數將進(jìn)入高峰期!皨雰撼薄睅(lái)的就是“嬰童經(jīng)濟”的全面爆發(fā)。有關(guān)資料顯示,自XX年之后,中國嬰童產(chǎn)業(yè)增長(cháng)率高達30%,已經(jīng)成為僅次于美國的嬰童產(chǎn)品消費大國,到XX年將有望邁入“萬(wàn)億俱樂(lè )部”。而在這個(gè)嬰童產(chǎn)業(yè)中,童裝將占據重要份額。
童裝市場(chǎng)現狀
與成人裝一樣,童裝業(yè)會(huì )經(jīng)歷從市場(chǎng)創(chuàng )造品牌到品牌創(chuàng )造市場(chǎng)的轉變,如同國際品牌將在一線(xiàn)城市創(chuàng )造出新生市場(chǎng)一樣,國內品牌也將在二三線(xiàn)城市甚至三四線(xiàn)城市創(chuàng )造出更大的新生市場(chǎng)。品牌消費會(huì )逐漸成為中小城市甚至縣鄉市場(chǎng)的消費主流模式。品牌向下層市場(chǎng)和內陸地域的滲透發(fā)展將帶動(dòng)童裝行業(yè)區域聯(lián)動(dòng)格局的形成。在內陸省份將會(huì )涌現出更多的品牌加工企業(yè),而沿海地區的生產(chǎn)規模逐漸萎縮的同時(shí),品牌、設計、研發(fā)、服務(wù)等領(lǐng)域的發(fā)展將會(huì )加速。席卷服裝產(chǎn)業(yè)的梯度轉移大潮也會(huì )波及童裝行業(yè),本輪梯度轉移的企業(yè)也許并不能帶來(lái)對當地企業(yè)的直接投資,而更多是基于訂單轉移。沿海童裝企業(yè)也將在“外協(xié)商”選擇方面將更多的視線(xiàn)投向中西部地區。
同時(shí),國際品牌涌入中國一線(xiàn)城市勢不可當。真正的國際品牌直接進(jìn)入中國后,中國的“大牌”童裝企業(yè)紛紛與國際品牌展開(kāi)合作。過(guò)去,多數所謂“國際品牌”多為“授權品牌”,可以說(shuō)是中西“混血”,而未來(lái)進(jìn)入中國市場(chǎng)的將更多是血統純正的國際品牌。搶占與這些品牌合作的先機,一方面是化被動(dòng)為主動(dòng),將競爭轉化為共贏(yíng);另一方面也是對自身品牌的提升與保護。
隨著(zhù)我國第三次人口生育高峰的到來(lái),作為服裝市場(chǎng)組成之一的童裝市場(chǎng)已成為企業(yè)的一個(gè)新的競爭焦點(diǎn)。據最新的人口統計資料顯示,目前我國14歲以下的兒童人數占全國人口的25、4%,同時(shí)每年新增的嬰兒數約為XX多萬(wàn),再加上兒童生長(cháng)發(fā)育的速度快,因而每個(gè)兒童每年對于服裝都會(huì )有新的需求,由此可見(jiàn),我國童裝的市場(chǎng)潛力是多么驚人。但是,在我國的整個(gè)童裝行業(yè)中,童裝市場(chǎng)與日益擴大的消費需求還不能很好的融合,童裝市場(chǎng)還存在一些弊端。主要表現在以下幾方面:
1、童裝的產(chǎn)品結構不合理。童裝根據兒童的年齡變化應該有嬰兒服、幼童服、小童服、中童服和大童服五種類(lèi)別。然而目前我國童裝市場(chǎng)的產(chǎn)品結構還不夠合理,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的幼童服及小童服居多,而嬰兒服、中童服、大童服則偏少,尤其大童服裝更是嚴重缺少《服裝行業(yè)XX年報告》已指出,我國10歲~14歲人口占全部14歲以下人口的44%,童裝需求量占全部童裝需求量的48%。由此可見(jiàn),大童服的市場(chǎng)需求量大。
根據消費人群的不同,服裝的價(jià)位可分為低、中、高三檔。目前我國童裝價(jià)位的總體特點(diǎn)是兩極分化,低檔次的和高價(jià)位的童裝不難買(mǎi)到,而中等價(jià)位的款式新穎、性?xún)r(jià)比高的童裝則較少。但在義烏調研時(shí),很多接受調查的家長(cháng)表示,孩子身體發(fā)育變化快,買(mǎi)的服裝不可能穿很久,故沒(méi)有必要去買(mǎi)高價(jià)位的服裝,而低價(jià)位的服裝質(zhì)量、款式等又不盡如人意,所以還是想要中等價(jià)位的。
2、童裝設計水平比較低。法國莎娃設計中心設計師劉莎說(shuō),缺乏專(zhuān)業(yè)設計人才,整體設計水平有待提高,是形成目前童裝市場(chǎng)現狀的主要原因。據了解,目前我國專(zhuān)職童裝設計師數量非常有限,很多設計師主要以成人服裝設計為主,對于童裝只投入極少的精力。
童裝市場(chǎng)成功的關(guān)鍵在于設計和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力。而目前我國童裝業(yè)在設計和布局上,相對處于初級階段,童裝設計主要停留在模仿國外同類(lèi)產(chǎn)品的色彩、款式的表面水平上,對于國外童裝的設計理念、營(yíng)銷(xiāo)模式等的'學(xué)習卻不重視,因此許多新生品牌由于企業(yè)實(shí)力及營(yíng)銷(xiāo)策略等原因,難以得到很好的發(fā)展。還有國外每年至少發(fā)布兩次童裝流行趨勢,有專(zhuān)業(yè)童裝書(shū)刊和著(zhù)名童裝設計師,而我國幾乎沒(méi)有專(zhuān)業(yè)童裝的研究機構,更缺少專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員研究發(fā)布童裝流行款式。
據調查,現今的孩子對于服裝款式的時(shí)尚化、個(gè)性化已經(jīng)很敏感,超過(guò)80%的家長(cháng)都愿意讓孩子參與服裝的購買(mǎi),孩子對父母購買(mǎi)童裝的決策有很高影響。所以設計上的“千牌一面”與“時(shí)尚、個(gè)性”相撞的結果就是供不符求,對供需方都產(chǎn)生影響,也給國外童裝品牌更多的市場(chǎng)空間。
3、國產(chǎn)童裝品牌缺乏競爭力。中國服裝協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)王茁表示——設計理念陳舊、品牌文化缺失、市場(chǎng)定位偏差的通病已經(jīng)成為限制童裝市場(chǎng)發(fā)展的瓶頸,品牌細分將成為中國童裝市場(chǎng)走出“小市場(chǎng)”的重要途徑。
業(yè)內人士指出,我國擁有數量龐大的少年兒童消費群體,但品牌童裝專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)卻找不到200家,為兒童設計服裝的名師更是屈指可數。我國多數童裝企業(yè)責任心不強,市場(chǎng)競爭混亂,品牌良莠不齊。
目前我國童裝市場(chǎng)總體消費特點(diǎn)表現為:市場(chǎng)需求量大,但新生品牌難以滿(mǎn)足市場(chǎng)對其品牌的要求,許多企業(yè)往往把賺錢(qián)放在第一位,對品牌的建設根本沒(méi)有意識到。例如浙江湖州的織里鎮,注冊的童裝企業(yè)就近5000家,但是大部分的生產(chǎn)廠(chǎng)家重短期利益,輕品牌建設,生產(chǎn)的產(chǎn)品以中低檔為主,主要集中在批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售,相對于外國童裝品牌,其產(chǎn)品就缺乏品牌競爭力。據統計,現在國內童裝市場(chǎng)進(jìn)口品牌已經(jīng)占據50%的市場(chǎng)份額,而國內童裝生產(chǎn)企業(yè),70%處于無(wú)品牌競爭狀態(tài),有品牌的童裝也只占市場(chǎng)份額的30%。從市場(chǎng)銷(xiāo)售成績(jì)來(lái)看,海外以及合資童裝品牌在各大商場(chǎng)中都獲得良好的業(yè)績(jì)。
。ǘ┬袠I(yè)競爭者分析
近年來(lái)兒童數量的增加,國內童裝市場(chǎng)有著(zhù)巨大的容量與誘人的發(fā)展前景。童裝企業(yè)要想在激烈競爭的市場(chǎng)中找到立足之地,并不斷發(fā)展與壯大,一定要把握好消費者市場(chǎng)、資源和文化的變化趨勢,要及時(shí)轉變思想觀(guān)念、調整行為方式,挖掘自身潛能,以提高競爭實(shí)力。
兒童消費群體具有自己獨特的個(gè)性,他們大多都思想活躍,個(gè)性突出,追求自然、自信、自立和時(shí)尚,但自控能力差,依賴(lài)性強,動(dòng)手能力差,往往容易眼高手低。這也是一個(gè)更早熟的群體,手中有可觀(guān)的零用錢(qián),懂得如何支配。目前全國大城市的兒童零用錢(qián)平均每月為76元,F在的兒童多數是獨生子女,對電視節目有很大的選擇權,同時(shí)容易接受新事物,決定了他們對家庭消費影響很大。相對于國內品牌,兒童更向于國外的品牌認同,主要是這些品牌比較時(shí)尚且適合他們的個(gè)性。值得注意的是兒童并不擁有消費決定權,特別是12歲以下的兒童,多數家長(cháng)往往指定品牌購買(mǎi),但有60%的家長(cháng)會(huì )聽(tīng)取孩子們的意見(jiàn)。
目前國內童裝市場(chǎng)有效需求不足,中童服和大童服的市場(chǎng)存在很大的市場(chǎng)空白。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名國際品牌以質(zhì)量、款式等優(yōu)勢占領(lǐng)了童裝高檔市場(chǎng),價(jià)格一般在300元以上,而國內的品牌多數集中在低中檔市場(chǎng)一般在200元以下,出現了兩極分化,與國際品牌相比差距主要在設計和營(yíng)銷(xiāo)上,國內品牌一直停止在模仿國外童裝色彩、款式水平上,色彩暗淡、款式太過(guò)于花哨或單調、對現代流行的牛仔風(fēng)潮、適應兒童成長(cháng)的設計、普遍接受的多功能性設計理念不了解,時(shí)代感不強,沒(méi)有重視品牌形象的建立,很少投入經(jīng)費開(kāi)發(fā)研究,缺乏個(gè)性和民族色彩,而有的品牌開(kāi)發(fā)出來(lái)的童裝過(guò)于成人化,很使人反感。但是兒童發(fā)育成長(cháng)較快,童裝穿著(zhù)周期較短,同時(shí)由于童裝經(jīng)營(yíng)風(fēng)險比成年服裝要小,市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻比較低,這就使得童裝市場(chǎng)形成了多渠道流通,各種經(jīng)濟成份參與經(jīng)營(yíng),競爭將會(huì )加劇。
我們所面臨的競爭者可以大致分為三類(lèi):童裝制造商、童裝批發(fā)商和童裝銷(xiāo)售商。童裝制造商在義烏也有,但是不多。江蘇省句容有很多大大小小的童裝廠(chǎng),廣州也有很多。童裝批發(fā)商遠的不說(shuō),就近的就有義烏本地的賓王市場(chǎng)和杭州的四季青等等。我們的店面打算開(kāi)在義烏,因此我們的最大的競爭者就是義烏本地的童裝銷(xiāo)售商,大部分分布在地下商場(chǎng)一街、賓王市場(chǎng)等等。
。ㄈ┫M者分析
對于不同年齡段的兒童,除在身高、體重等體型特征上有明顯的差異外,在活動(dòng)范圍、自控能力、心理變化等方面也有顯著(zhù)的區別。只有把握好某一階段兒童的特點(diǎn),才能?chē)@其特點(diǎn)制定良好的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,并有針對性地開(kāi)發(fā)出適合相應年齡段的童裝新產(chǎn)品,使企業(yè)具有較強的競爭能力。
12歲以上的兒童開(kāi)始進(jìn)入青春期,生理上出現明顯的變化,如男女性別的差異、身高增長(cháng)迅速等。同時(shí),心理活動(dòng)增多,有一定的社交圈和朋友。此階段的兒童已經(jīng)有白己的一些愛(ài)好,以及對事物的辨別能力和觀(guān)點(diǎn)。對服裝的選擇不僅有自己的主見(jiàn),還受到周?chē)瑢W(xué)和朋友,以及流行時(shí)尚的影響。此細分市場(chǎng)要較多地考慮兒童的心理因素。近幾年義烏該年齡段的兒童的數量大概為7萬(wàn)人次。
童裝消費者可分為自身消費和送人消費,消費心理有求實(shí)心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。求實(shí)心理是指消費者在購買(mǎi)兒童服裝時(shí),以追求服裝的實(shí)用和實(shí)惠為主要購買(mǎi)目的的心理。求新心理是指消費者在購買(mǎi)兒童服裝時(shí),以追求服裝的流行潮頭和新穎性為主要目的的心理。求名心理是指消費者在購買(mǎi)兒童服裝時(shí),以追求表現自己身份、地位、價(jià)值觀(guān)、財富等為主要購買(mǎi)目的的心理。模仿心理又可稱(chēng)為從眾心理,是指消費者在購買(mǎi)兒童服裝時(shí),以追求與名人消費同步為主要購買(mǎi)目的的心理。
服飾行為本質(zhì)上是心理的反映,所以服飾是自我形象的一部分,服飾常常被包括在對于自我特征的有意識的評估中。研究表明服飾常常用來(lái)表示少年兒童對于自己的喜愛(ài)程度,他們把穿著(zhù)看成是獲得他人認可和贊許的方式,這種傾向比成年人嚴重)。少年對人體的變化最為敏感,是最執著(zhù)服飾和外表的時(shí)期。在其生長(cháng)的過(guò)程中,服飾幫助了他們扮演角色,建立自我。
。ㄋ模┻x址分析
投資童裝店面,有了好的選址可以說(shuō)是事半功倍!對于童裝店選址的研究和評估是童裝創(chuàng )業(yè)者在童裝創(chuàng )業(yè)道路上的第一個(gè)最重要的抉擇。童裝店面選址在目標商圈的選擇上,要把重點(diǎn)集中在商圈是否符合你的童裝店面的市場(chǎng)定位、商圈的穩定性和成熟度上,童裝店面選址的目標主要可以是以下幾種:
一、童裝店面選址目標位置1:地下商場(chǎng)。該地區是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊、交通方便、商業(yè)服務(wù)配套齊全而不嘈雜,而且集中了許多時(shí)尚品的消費者,這類(lèi)人群崇尚個(gè)性和自由,擁有極強的消費需求,熱愛(ài)時(shí)尚和流行,接受新鮮事物比較快,追求產(chǎn)品的款式亦追求品質(zhì),她們是中高檔童裝消費者的中堅力量。
二、童裝店面選址目標位置2:人口密度高、人口數量多的居民小區底層營(yíng)業(yè)店面。義烏有一定人口數量的居民小區,根據目前城市建設規劃的發(fā)展趨勢來(lái)看,住宅“社區化”的趨勢愈演愈烈,社區經(jīng)營(yíng)的童裝店面往往可以取得不俗的業(yè)績(jì)。只要童裝店的品位能夠投小區顧客所好,獲得他們的認同,那么一定能擁有一個(gè)穩定且不斷拓展的顧客群。
三、童裝店面選址目標位置3:賓王市場(chǎng)或同行聚集的街道和區域。同行聚集在同一個(gè)區域甚至同一條商業(yè)街上,這種現象為人們熟悉,因為顧客都希望能以盡可能少的錢(qián)買(mǎi)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品,往往他們會(huì )貨比三家,衣多多童裝批發(fā)網(wǎng)廠(chǎng)家一手貨源的價(jià)格優(yōu)勢、專(zhuān)業(yè)童裝買(mǎi)手更新率快的富有個(gè)性特色的時(shí)尚款式和競爭實(shí)力強的童裝貨源進(jìn)入同業(yè)“扎堆”的商圈,能夠迅速爭奪并占領(lǐng)目標市場(chǎng)。
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