有關(guān)酒店策劃錦集四篇
酒店策劃 篇1
11月11日，如果沒(méi)人搭理，那就是一個(gè)不著(zhù)四六兒的日子；但如果說(shuō)是光棍節，所有人都會(huì )會(huì )心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒(méi)有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節這個(gè)不土不洋的節日，也被餐飲行業(yè)盯上了，餐廳紛紛推出活動(dòng)慶祝這個(gè)時(shí)下年輕人中流行的節日。
光棍節11套餐
活動(dòng)要點(diǎn)：顧名思義，這個(gè)套餐完全是由11組成的'，對于那些炫耀型的光有們是個(gè)不錯的創(chuàng )意。11個(gè)光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號包廂、進(jìn)門(mén)拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個(gè)數字，例如：11個(gè)烤肉串、11個(gè)四喜丸子。吃飯要吃1小時(shí)零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節精選11首光棍情歌，作為背景音樂(lè )。
光棍節燒烤派對
活動(dòng)要點(diǎn)：11個(gè)單身男青年，11個(gè)單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩定工作與收入，沒(méi)有法定或非法定伴侶�；顒�(dòng)內容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫(huà)，散步聊天（分組比拼，最終落后的隊伍要受神秘大懲罰）。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。獻祝福，祝福網(wǎng)
“脫單失明”快閃+主題交友派對
活動(dòng)要點(diǎn)：餐廳為參加活動(dòng)的每位光棍發(fā)一個(gè)號牌，每一個(gè)號牌分為光光和明明兩種�；顒�(dòng)開(kāi)始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發(fā)給剩斗士標簽，配合不好的重新組合，在進(jìn)行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫單套餐。
酒店策劃 篇2
一、活動(dòng)目的：
為豐富員工的文娛生活，增進(jìn)員工之間的溝通交流，調動(dòng)員工工作積極性，緩解工作壓力，實(shí)現勞逸結合，增強團隊凝聚力，體現公司對廣大員工關(guān)愛(ài)。因此，編制廣交會(huì )后員工活動(dòng)方案。
二、活動(dòng)主題：躍動(dòng)躍開(kāi)懷
三、活動(dòng)時(shí)間： XX年4月23日（周六）下午13:00-18:00
四、活動(dòng)地點(diǎn)：酒店運動(dòng)場(chǎng)
五、參加人員：全體員工
六、活動(dòng)流程：
序號
時(shí)間
內 容
要 求
備注
13：00
員工入場(chǎng)
將個(gè)人姓名寫(xiě)到編號卡片上，投入抽簽箱
確保酒店員工每人都有簽字
13：20-13：30
總經(jīng)理致辭
宣布員工活動(dòng)正式開(kāi)始
13：30-13：50
裁判分組
隨機分成十組，每組20人，各組選出各自組長(cháng)
13：50-14：00
裁判講解游戲規則并示范
14：00-14：40
《傳球背靠背》
兩人一組過(guò)障礙，不要掉球，計算每組用時(shí)
14:：40-14：50
裁判講解游戲規則并示范
14：50-15：30
《誰(shuí)是多腳怪》
五人一組分四組計算每組運水多少
注意不要跌倒
15：30-15：40
裁判講解游戲規則并示范
15：40-16：20
《球我別離開(kāi)》
兩人加一個(gè)球傳到下一組，計算每組用時(shí)
注意比賽規則
16：20-16：30
裁判講解游戲規則并示范
每隊分成四組，分四組相互踩氣球
17：10-17：30
《別踩我的'腳》
給定時(shí)間內計算每組剩余氣球數量多少
注意不要踩到腳
17：35-17：50
頒獎儀式
音樂(lè )伴奏，鼓點(diǎn)伴奏
17：50-18：00
活動(dòng)結束
活動(dòng)全部結束，拍照留念，回去休息
七、工作人員：
人力資源部工作人員4名——2人擔任主持人；
2人擔任照相錄像人員；
安監部及其他部門(mén)男員工10名——擔任裁判；
酒店預留管理人員5人
場(chǎng)地醫生1名
八、活動(dòng)預算：
1.器材用品游戲道具費用：760元
2.禮品費用：2240元
3.現場(chǎng)食品費用： 935元
4.其他費用： 臨時(shí)備用500元
合計：4435元
九、道具物品：本次活動(dòng)所需物品與道具清單見(jiàn)附表1：
附表1：?jiǎn)T工活動(dòng)物品道具清單：
序號
類(lèi)別
名 稱(chēng)
數量
單價(jià)
用途與要求
來(lái)源
活動(dòng)物品
橫幅
0.75m x15m
15元
內容：XX年?yáng)|方夏灣拿酒店員工活動(dòng)之“躍動(dòng)躍開(kāi)懷”
訂做
抽獎箱
2只
隨機分組
自己制作
礦泉水
5桶
員工飲用
公司領(lǐng)用
飲料
分開(kāi)計
可樂(lè )6元
果粒橙7元
王老吉35元
可樂(lè )2l（10桶），果粒橙1.5l
�。�10桶），王老吉（5箱）
購買(mǎi)
水果
分開(kāi)計
香蕉3.5元
橘子3元
香蕉（50斤），橘子（30斤）
購買(mǎi)
零食
100包
3.5元
薯片，棉花糖，薯條等
購買(mǎi)
應急藥品
少量
酒店策劃 篇3
根據酒店目前情況，為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作，現擬制定客房、淡季促銷(xiāo)實(shí)施方案，具體如下：
一．目標市場(chǎng)：酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主；會(huì )議市場(chǎng)、旅游團隊為輔；長(cháng)住客、散客為補�，F須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團隊、散客、會(huì )議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。
二． 目標任務(wù):提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數38間以上)。
三． 促銷(xiāo)時(shí)間:xxx年11月、12月 xxx年1月
�、�、 協(xié)議客戶(hù)單位房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變，另贈送雙份早餐。
�、�、散客房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：以會(huì )員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會(huì )員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如：新客戶(hù)辦理一張新會(huì )員卡，享受第一次入住90元大床房，贈送3張20元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優(yōu)惠價(jià)（148元）基礎上減20元 。
�、�、會(huì )議房?jì)r(jià)促銷(xiāo)：凡是以會(huì )議形式入住，不論會(huì )議大小都可以 享受酒店的協(xié)議價(jià)，如會(huì )議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶(hù)單位活動(dòng)價(jià)的'基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早﹚。
�、�、旅行社促銷(xiāo)：在酒店消費季度累計達5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2％的提成，消費累計達8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2.5％的提成，房?jì)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
四、銷(xiāo)售措施
�、�、穩定本地區的主要旅行社，主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系，了解團隊信息，力爭酒店作為本地區重點(diǎn)旅游團隊的指定入住點(diǎn)。
�、�、推出“會(huì )員積分卡”和“酒店代金劵”。
�、�、全員銷(xiāo)售：?jiǎn)T工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3％
給予提成獎勵。會(huì )員卡充值按3%給予提成。
�、�、公交廣告—以郴州201、資興公交線(xiàn)路，乘坐該線(xiàn)路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車(chē)做起，廣告先投放2個(gè)月，具體費用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。
�、�、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。
酒店策劃 篇4
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是周邊小區住戶(hù)及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具范圍，正直新學(xué)期伊始，教師節期間定有師生同慶、領(lǐng)導關(guān)懷、新生父母與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋則為中國傳統節日，以合家團聚、喜慶團圓為節日要點(diǎn)，周邊小區住戶(hù)多為商品房住宅房間數量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、教師節特色宴席(下有說(shuō)明)，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場(chǎng)訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂(lè )一條龍組合消費，規劃方案《酒店教師節營(yíng)銷(xiāo)方案》
4、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、①制定專(zhuān)門(mén)針對教師節的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(chǎng)(包場(chǎng)費用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈送十元茶水一杯，免費布置音響，自助KTV。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費，茶水費用自理。
�、谕瞥鼋處煿澑卸魈貎r(jià)房，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(pán)(以桃李為主)一份。
2、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據酒店的.實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號碼現測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤(pán)一份。
5、在客人離店時(shí)贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區、學(xué)校、金沙車(chē)站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機短信的廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
五、環(huán)境布置
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的主動(dòng)性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
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