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酒店保潔管理制度
在日新月異的現代社會(huì )中,很多場(chǎng)合都離不了制度,制度泛指以規則或運作模式,規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。這些規則蘊含著(zhù)社會(huì )的價(jià)值,其運行表彰著(zhù)一個(gè)社會(huì )的秩序。想學(xué)習擬定制度卻不知道該請教誰(shuí)?下面是小編收集整理的酒店保潔管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店保潔管理制度1
為明確管理責任,保持酒店干凈整潔的環(huán)境衛生,培養良好的衛生習慣,創(chuàng )建環(huán)境一流的環(huán)境衛生,特制定本制度。
1、樹(shù)立高度的責任心,關(guān)心灑店的利益,嚴格片區保潔責任制,在清潔過(guò)程中,如發(fā)現設施設備有損壞或異常情況應及時(shí)向上級或工程維修人員匯報,負責管理好片區衛生器具,認真做到衛生器具整潔、布置合理,隨時(shí)保持清爽、美觀(guān),保證酒店內外的`清潔衛生,不留衛生死角。保潔人員應隨時(shí)巡視衛生區域,發(fā)現污物雜物應及時(shí)處理,隨時(shí)保證酒店內的清潔衛生。
2、保潔人員要努力提高自身素質(zhì)和對公司負責的覺(jué)悟,服從領(lǐng)導工作安排,遵守酒店工作紀律,不遲到,不早退,不擅自離崗,如有急事須向上級請假。當班人員不得做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
3、崗位片區衛生必須達到規定標準,連續3次未達標者,分別給予警告、過(guò)失的處罰,每次處罰10元。
4、保潔人員要對客人及本酒店職員服務(wù)要熱情周到,舉止端莊,禮貌大方,不得與客人及同事發(fā)生爭執,違者處罰30元。
5、上班時(shí)必須穿著(zhù)清潔,按規定要求著(zhù)裝,不管在任何時(shí)候,任何工作場(chǎng)所都不得穿短褲、背心、拖鞋,違者扣20元。
6.保潔人員在工作要堅持原則,團結協(xié)作,以禮相待,不準以個(gè)人恩怨懈怠工作,不準給同事設備造成障礙,不準以任何借口擾亂工作秩序,違者處罰100元。
7、不準私拿公物,私賣(mài)廢品,如發(fā)現,分別給予罰款100元并同時(shí)辭退;如損壞衛生工具者,要照價(jià)賠償。拾到物品,應及時(shí)上交。
8、保潔人員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛生的行為,不能處理、解決時(shí)應立即向上級主管匯報,有權提出工作中的一些合理化建議。
酒店保潔管理制度2
pa是一門(mén)很靈活的職業(yè)要了解怎么保養地毯,如果地毯上有紅酒跡怎么處理,發(fā)現醉酒客人怎么處理。 pa不光是維護公共區域的衛生
一、洞察市場(chǎng)、捕捉商機的能力
洞察市場(chǎng)、捕捉商機的能力,這點(diǎn)是最重要的。在日益激烈的競爭中,不斷捕捉商機才能永遠立于不敗之地。僑鴻皇冠酒店由全球最大的國際酒店管理公司洲際酒店管理集團管理。
二、活動(dòng)規劃設計和組織實(shí)施的能力
活動(dòng)規劃設計和組織實(shí)施的能力與也是很重要的。一個(gè)成功的酒店銷(xiāo)售總監,必須制定出符合酒店銷(xiāo)售的規劃設計。一個(gè)活動(dòng)即將推出前,必須事先詳細的籌劃,根據客戶(hù)的需求進(jìn)行產(chǎn)品組合,推出別具一格的特色產(chǎn)品滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,從而贏(yíng)得市場(chǎng)。
三、具備識才、用才的人力資源管理能力
具備識才、用才的人力資源管理能力是很關(guān)鍵的,一個(gè)活動(dòng)規劃設計的成功與否,與銷(xiāo)售總監所領(lǐng)導的團隊是分不開(kāi)的`,正可謂“紅花需有綠葉配”,如果沒(méi)有得力的下屬,即使再高明的銷(xiāo)售總監有著(zhù)再無(wú)與倫比的實(shí)施計劃,其結果也只能是“紙上談兵”。
四、必須具備一定的感召力和凝聚力
必須具備一定的感召力和凝聚力是銷(xiāo)售總監綜合素質(zhì)不可或缺的。市場(chǎng)銷(xiāo)售部作為酒店中的一個(gè)部門(mén),必須有其他部門(mén)的配合,才能夠在各項銷(xiāo)售中取得成功。
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