炒土豆絲作文

炒土豆絲作文集錦15篇

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的炒土豆絲作文，希望能夠幫助到大家。

炒土豆絲作文1

　　星期天早上，我一醒來(lái)就聞到了一陣香味，我跑到廚房一看，原來(lái)是媽媽在炒土豆絲呢！

　　“媽媽?zhuān)�中午也教我做土豆絲吧”。媽媽說(shuō)：“你還小，現在切不了土豆絲，會(huì )傷手的”�！安粏�，就要學(xué)，我會(huì )小心的，你還是教我吧，好不好”，媽媽看著(zhù)我一臉的認真樣，“好！我的小淘氣”，媽媽笑著(zhù)答應了。上午11點(diǎn)，媽媽先讓我把土豆皮削掉，用水沖干凈�？雌饋�(lái)輕松，可干起來(lái)實(shí)在太難了。我先用削皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)的給土豆削皮，10分過(guò)去了，我才削了一個(gè)。接下來(lái)媽媽教我切土豆絲，我用水沖了一下就開(kāi)始切，可刀在我手里一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚，一刀，兩刀，一片厚一片薄，半天才切了一點(diǎn)。媽媽怕我傷手，笑著(zhù)說(shuō)：“你還是用擦子擦吧，要不等你把菜切好，我們今天的午飯就變成晚飯了”。果然擦子要比刀好使多了，一會(huì )就好了。我用盆子把土豆絲泡了泡，便開(kāi)始學(xué)媽媽炒菜。先熱好油，再把土豆絲放到鍋里炒，聽(tīng)到咝啦聲我嚇的.退到后面，媽媽說(shuō)只要別讓油蹦出來(lái)就燙不著(zhù)，不用怕。按照媽媽的吩咐，我放入調料，翻炒幾下，最后再少放些醋，便可以出鍋了。

　　就這樣，一盤(pán)土豆絲做好了。爸爸媽媽嘗了之后，都異口同聲地說(shuō)：“嗯，好吃，兒子真棒！”我高興得笑了……

炒土豆絲作文2

　　早晨，我看見(jiàn)媽媽提著(zhù)許多菜�；氐郊液�，一會(huì )兒淘米煮飯，一會(huì )兒洗菜，，忙得不可開(kāi)交。

　　我見(jiàn)到媽媽的額頭直冒汗，忙都忙不過(guò)來(lái)，想幫媽媽炒菜，不但能學(xué)會(huì )炒菜，還能幫媽媽?zhuān)�這豈不是一舉兩得的好辦法。于是，我把我的想法告訴了媽媽?zhuān)�可是媽媽�?tīng)了，頭搖得想撥浪鼓，便對我說(shuō)；“一邊玩去，沒(méi)給我添麻煩就很好了�！笨墒�，我就是不肯走，站在廚房里，媽媽不管怎么說(shuō)，我就是不走，媽媽沒(méi)辦法，只好答應我要炒土豆絲。我高興得意一蹦三尺高！

　　我首先從洗好的土豆里選一個(gè)，然后把土豆芽挖出，媽媽提醒道：“土豆芽有毒，吃了可是會(huì )生病的`，你一定要挖干凈喲�！蓖谕晖炼寡�，再洗一遍，接著(zhù)把土豆放在木板上切，我小心翼翼地切下每一刀，可是手就是不聽(tīng)使喚地抖動(dòng)，一刀厚一刀薄，十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。媽媽看見(jiàn)了笑著(zhù)說(shuō)；“切的時(shí)候不要太急，而且不要把刀抬得太高�！眿寢屨f(shuō)完，還給我做了示范著(zhù)切下兩刀剛好的土豆絲，我學(xué)著(zhù)媽媽的動(dòng)作，果然比上次切得好。終于要炒土豆絲了，媽媽先示范炒菜：先開(kāi)煤氣，然后倒上油熱鍋。過(guò)了幾分鐘，把土豆絲放入鍋內炒，我能拿來(lái)白醋，往里面加了幾滴醋，接著(zhù)放了些醬油和鹽等調料。炒完之后加上蔥和味精就可上桌了。

　　爸爸回到家后，我們全家都品嘗了我做的土豆絲，大家都夸我這盤(pán)土豆絲炒得好吃，我聽(tīng)了，心里比喝了蜜還甜。

炒土豆絲作文3

　　假期里，媽媽教我做炒土豆絲。

　　我拿出一個(gè)大土豆，洗干凈，用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片，再切成很細的土豆絲。切的時(shí)候，我害怕切到手，每次都小心翼翼地看一下會(huì )不會(huì )切到手。有時(shí)候幾片土豆片摞在一起，切不動(dòng)，我就一片一片地切。土豆切好了，我把土豆絲放在水里洗一洗，這樣炒的時(shí)候土豆會(huì )很脆，也不會(huì )粘鍋了。

　　要開(kāi)始炒土豆絲了，先把鍋熱一下，然后放油，接著(zhù)把土豆絲放到鍋里。當土豆絲被倒到鍋里時(shí)，發(fā)出了刺啦的聲音，還有許多油濺出來(lái)，我怕被油濺到，就躲得遠遠的。媽媽說(shuō)：“趕緊翻著(zhù)炒，油就不會(huì )濺出來(lái)�！蔽页粗�(zhù)炒著(zhù)，不小心把一些土豆絲弄到了鍋外面的灶臺上，結果，離火近的.土豆絲都被燒糊了。

　　炒了幾分鐘，土豆絲的顏色變深了，該放鹽了，我擔心放了鹽，油會(huì )濺出來(lái)。媽媽說(shuō)：“不會(huì )的�！蔽疫@才放心。放了鹽之后，我用筷子夾了一根土豆絲嘗了嘗，不咸不淡，而且也熟了。我用鏟子把土豆絲裝進(jìn)盤(pán)子里，有些土豆絲粘在鏟子上，我就用筷子把它們撥進(jìn)盤(pán)子里。

　　一道很簡(jiǎn)單的炒土豆絲，在媽媽的指導下，我花了一個(gè)小時(shí)才完成，而且切菜、炒菜的過(guò)程中，手臂很酸很累。好在有驚無(wú)險，既沒(méi)有切到手，也沒(méi)被油燙到。開(kāi)飯了，我吃著(zhù)自己炒的土豆絲，感覺(jué)很好吃，很有成就感。

炒土豆絲作文4

　　今天中午，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時(shí)候很吃力，我想：削土豆皮怎么那么難��！可是我看媽媽削的時(shí)候不是很費力呀！原來(lái)是看著(zhù)容易，做起來(lái)難。削完了土豆，媽媽說(shuō)：“如果沒(méi)把土豆芽子挖掉的話(huà)會(huì )中毒的�！蔽衣�(tīng)著(zhù)害怕極了，連忙把土豆芽給挖掉了。

　　接著(zhù)我們又開(kāi)始切土豆，我也切了，結果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽說(shuō)：“一定要離近點(diǎn)兒切�！苯Y果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個(gè)盆中，又在盆里加滿(mǎn)水泡土豆。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是在干什么呀？”媽媽就：“這樣土豆吃著(zhù)才會(huì )脆�！蔽矣謫�(wèn)：“那大概要泡多久？”媽媽說(shuō)：“大概要泡十分鐘�！苯又�(zhù)我又開(kāi)始看媽媽怎么炒的'，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開(kāi)，然后再把肉絲給放進(jìn)鍋里，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆�先放肉呢？”媽媽說(shuō)：“因為土豆要借著(zhù)肉的味道才好吃�！笨斐春玫臅r(shí)候媽媽又放了點(diǎn)醋和醬油，再把土豆給放進(jìn)鍋里炒一會(huì )，一盤(pán)香甜可口的土豆絲就做出來(lái)了。

　　我們吃飯的時(shí)候，我嘗了嘗土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學(xué)做另外一道菜。

炒土豆絲作文5

　　今天，媽媽說(shuō)教我做多彩土豆，我高興地就要飛起來(lái)了！

　　只見(jiàn)媽媽把水龍頭打開(kāi)，土豆被水滋潤，洗得干干凈凈，漂亮極了！土豆被菜刀咚咚咚以后，就變成了條形。每一條大小不一，有的像針一樣細，要不是它有顏色就看不見(jiàn)了；有的粗粗的，和鉛筆一樣。媽媽的刀技真好！

　　開(kāi)始準備炒土豆絲啦，媽媽往鍋里倒入了金黃金黃的油，油流躺著(zhù)，不一會(huì )兒就流了一鍋底。媽媽又把蔥頭放入鍋中，接著(zhù)，把一盤(pán)土豆倒進(jìn)鍋里。呲啦！一陣巨響！嚇得我趕緊往后退。接下來(lái)，媽媽用鍋鏟把土豆翻過(guò)來(lái)又壓回去。然后叫我過(guò)去試試。我小心翼接過(guò)鍋鏟，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，心里有些害怕，媽媽看出我的心思，媽媽說(shuō)：多炒幾次就不怕了。

　　媽媽說(shuō)接下來(lái)這個(gè)環(huán)節是最重要的，如果沒(méi)有這個(gè)環(huán)節，就變成無(wú)味土豆了。我很期待這個(gè)環(huán)節，是什么呢？媽媽拿出裝鹽的盒子，勺出一把雪白的鹽放入鍋中。��！原來(lái)是放鹽！之前我一直以為是放糖，現在終于知道了。媽媽看我一臉驚訝的樣子，呵呵的`笑了起來(lái)。經(jīng)過(guò)好幾次的翻炒，土豆熟了，金黃的土豆還閃著(zhù)耀眼的光芒。媽媽把鍋斜了一邊，把土豆集中在一個(gè)角，把土豆倒進(jìn)盤(pán)子里，端到桌上。

　　我迫不及待地拿起筷子，夾了一大把土豆絲，簡(jiǎn)直太美味了，就是太燙了，我舌頭都紅了！

　　今天，我終于體會(huì )到了媽媽做飯的辛苦。而且，我還多了一件百字新事寫(xiě)呢！

炒土豆絲作文6

　　每個(gè)人都有自己的拿手本領(lǐng)，剪紙、拍照、釣魚(yú)……而我的看家本領(lǐng)就是炒我的拿手菜——土豆絲！

　　暑假時(shí)，爸媽都出差了，臨走時(shí)還囑咐我說(shuō)要自己煮飯，一定要小心火。呯！門(mén)關(guān)上了！

　　我躺在沙發(fā)上，吃著(zhù)零食，看著(zhù)電視，這感覺(jué)就像在五星級酒店一樣。轉眼間就已經(jīng)臨近12點(diǎn)了，我要開(kāi)始解決我的午飯了。

　　打開(kāi)冰箱拿出食材，土豆、辣椒、肉絲。我先淘好米，然后再倒進(jìn)電飯鍋里，放入合適的水，關(guān)上蓋子，按下“煮飯”按鈕。接下來(lái)我要切菜了，先把土豆切成，薄薄的，辣椒切成丁。

　　準備工作都完成了，輪到我大展身手了，我擰開(kāi)燃氣灶，倒上閃亮的`食用油。不一會(huì )油就“咔嚓咔嚓”響了起來(lái)。我把切好的食材倒進(jìn)鍋里翻炒均勻，然后又學(xué)著(zhù)媽媽的樣子放了點(diǎn)鹽和醬油，繼續翻炒一下。

　　炒完菜后，飯也好了，我把我的勞動(dòng)成果端上飯桌，獨自欣賞一會(huì )，我坐在桌前，一個(gè)人吃著(zhù)我親手做的菜，感覺(jué)比媽媽做的還好吃。

　　我知道這是我辛苦做的，來(lái)之不易，以后我還要經(jīng)常自己動(dòng)手做拿手菜，這樣出門(mén)在外的爸媽再也不用擔心我一個(gè)人在家會(huì )餓肚子了！

炒土豆絲作文7

　　在寒假里，我學(xué)會(huì )了做一道菜，名叫：炒土豆絲。

　　該怎么炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手里像會(huì )跑一樣，剛剛兩下它就調皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開(kāi)一點(diǎn)，準備好后又開(kāi)始削皮，不一會(huì )兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著(zhù)不聽(tīng)話(huà)的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著(zhù)削皮。這方法還真靈，土豆再也沒(méi)有逃脫。

　　接下來(lái)該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準備切，不知怎么辦了，土豆和刀都不聽(tīng)我的使喚。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著(zhù)菜刀閉著(zhù)眼睛亂切一氣，停下來(lái)看看，土豆沒(méi)受一點(diǎn)影響，而案板卻傷痕累累。本來(lái)想放棄的，但是虛榮心還是驅使著(zhù)我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條。

　　該炒了，我先把火點(diǎn)著(zhù)，然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里，隨著(zhù)“咝咝”的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的`孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里面放一些鹽、醋和味精，一會(huì )兒，土豆出鍋了。

　　吃著(zhù)自己的土豆絲，心里覺(jué)得挺香、挺開(kāi)心的。這就是勞動(dòng)的樂(lè )趣。

炒土豆絲作文8

　　暑假里，我學(xué)會(huì )了做一道菜——清炒土豆絲。

　　炒土豆絲先要一個(gè)大土豆。那天，我在菜場(chǎng)里買(mǎi)了一個(gè)光滑的土豆，先把它的皮削掉，然后用刨絲器把土豆刨成了一根根又細又長(cháng)的'土豆絲。我心想，這個(gè)大土豆這么可憐呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最后，我把它放到了一個(gè)盤(pán)子里用水沖洗著(zhù)，直到把土豆里的淀粉沖掉，然后用清水浸泡著(zhù)。

　　到了晚上，我把土豆絲倒在一個(gè)網(wǎng)籃里，瀝干水。先開(kāi)了火，在鍋里倒了油。我看著(zhù)鍋里的油，好像變成了一個(gè)張牙舞爪的妖怪，冒出了青煙，隨時(shí)要向我飛撲過(guò)來(lái)，我有點(diǎn)膽怯了。這時(shí)，我想我 不能半途而廢。咬了咬牙，眼睛一閉，把土豆絲倒進(jìn)了鍋里，人也逃到了廚房的門(mén)口。等鍋里慢慢平息下了后，我又跑回灶臺旁。學(xué)著(zhù)媽媽炒菜的樣子，不停地翻炒著(zhù)土豆絲，不時(shí)地有一兩根不老實(shí)的 跑出來(lái)。炒了一會(huì )兒，我加了點(diǎn)鹽和味精，最后再放些準備好的蔥花。又炒了會(huì )兒，關(guān)掉火，盛了起來(lái)，大功告成了。

　　在吃晚飯時(shí)，我試著(zhù)嘗了下，我鹽放得太多了，太咸了!不過(guò)，在咸的味道里，我也嘗到了甜的味道，因為這是我的勞動(dòng)果實(shí)呀!

炒土豆絲作文9

　　今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。

　　我先從菜筐里撿了兩個(gè)又大又圓的土豆，它們像兩個(gè)小皮球。接著(zhù)我走到水池邊，擰開(kāi)水龍頭，水像一道小型瀑布流下來(lái)，發(fā)出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂(lè )曲。我把土豆拿過(guò)來(lái)放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個(gè)“臟娃娃”變成了一個(gè)干凈的“娃娃”。然后，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來(lái)，土豆皮像一架架小飛機似的飛到了垃圾桶里。削過(guò)皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來(lái)。突然土豆一滾，刀差點(diǎn)切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會(huì )兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細細的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的`土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下?tīng)t灶下面的那個(gè)開(kāi)關(guān)按鈕，只聽(tīng)“啪”的一聲，爐灶上噴出一團團火焰，就像一個(gè)個(gè)小姑娘穿著(zhù)火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點(diǎn)油。過(guò)了一會(huì )，只聽(tīng)“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個(gè)個(gè)調皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把花椒、蔥放進(jìn)去，然后又把土豆絲放進(jìn)去，就炒了起來(lái)。不一會(huì )兒，菜就熟了。我用一個(gè)盤(pán)子把它們盛出來(lái)，香味撲鼻而來(lái)�？吹阶约撼吹牟�，我樂(lè )得臉像一朵盛開(kāi)的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。

　　雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會(huì )取得好的結果。

炒土豆絲作文10

　　星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會(huì )自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應了。問(wèn)我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說(shuō)。

　　開(kāi)始做啦！我跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�讓我自己做，不對的地方你再教我，好嗎？”媽媽馬上說(shuō)道：“沒(méi)問(wèn)題！”

　　我回想著(zhù)以前媽媽是怎炒土豆絲的，哦，原來(lái)要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干凈。畢竟我也不是吃素的，所以三下五除二，哈哈！土豆的`衣服，被我削干凈了！

　　開(kāi)始切了，媽媽千叮嚀外囑咐，讓我一定要注意安全，我當然也很注意。先把土豆放正，然后一片一片的慢慢切。我感覺(jué)我切得還不賴(lài)，當然我也罷佐料切好了。

　　終于要開(kāi)始炒了，因為我有經(jīng)驗（以前炒過(guò)西紅柿），所以油倒下去了，我把鍋來(lái)回動(dòng)了動(dòng)，這樣有利于炒。油微微涌動(dòng)了，我知道那油快熟了，等油泡消失后，我馬上放下青椒、辣椒等佐料，然后馬上跑開(kāi)（小知識：剛剛放下時(shí)會(huì )有油濺起來(lái)。），等差不多了我就把配好的土豆絲倒了下去，這時(shí)媽媽提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆絲是要粘鍋的

炒土豆絲作文11

　　平時(shí)經(jīng)�？吹綃寢尳�(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因為我們全家人都愛(ài)吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔家務(wù)，就從炒土豆絲開(kāi)始吧。首先準備食材：土豆兩個(gè)、尖椒一個(gè)、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。

　　第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著(zhù)手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動(dòng)手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來(lái)，炒出來(lái)的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準備就緒。我還學(xué)著(zhù)媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細指導我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒�！逼綍r(shí)看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過(guò)了兩分鐘，土豆絲們都沒(méi)“精神”了，我又加了點(diǎn)醋，最后加鹽�！俺鲥伬�！真香��！”一陣香味撲鼻而來(lái)，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著(zhù)自己炒的菜，心里很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵我說(shuō)：“已經(jīng)很不錯了，這畢竟是你第一次下廚�！�

　　通過(guò)炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說(shuō)干力所能及的活兒就行，干不了的`時(shí)候聽(tīng)媽媽的話(huà)就是好孩子。我想以后，我不但要聽(tīng)媽媽的話(huà)還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因為我長(cháng)大了。

炒土豆絲作文12

　　每當提到這三個(gè)字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。

　　星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學(xué)，于是，我跟媽媽說(shuō)：“我想學(xué)炒土豆絲�！眿寢寛远ǖ卣f(shuō)：“不行，小孩子不能炒土豆絲�！蔽艺f(shuō)：“媽媽求求您 了，求求您了�！眿寢専o(wú)奈地說(shuō)：“好吧！不過(guò)要小心�！蔽倚南耄翰痪统赐炼菇z嗎？我早就看會(huì )了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。于是，我跟媽媽做了起來(lái)。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒(méi)到一半，手到劃破了，血流了出來(lái)，我的眼淚不知不覺(jué)地流下 來(lái)，我氣得“哇哇”大哭，我說(shuō)：“不做了�！眿寢屨f(shuō)：“學(xué)東西不能半途而廢�！眿寢尩脑�(huà)直射我的.心田，媽媽幫我打皮，我好不容易才把土豆切成絲，這時(shí)候， 就能下鍋了，我放點(diǎn)醋，一點(diǎn)鹽，終于做好了。我瞪大眼睛，看著(zhù)我的杰作，心里美滋滋的，我又蹦又跳，高興極了。

　　通過(guò)這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悅。

炒土豆絲作文13

　　今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴��！可倒霉的是，我推開(kāi)門(mén)發(fā)現家里空無(wú)一人，找了半天只找到了一碗剩飯�！皼](méi)有菜怎么吃��？”我沮喪地想。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最?lèi)?ài)——土豆絲吧！

　　禁不住饑餓，我大步流星的來(lái)到廚房，從柜子里拿出土豆就開(kāi)始削皮了�？捎捎谑址ú皇炀毾鞯奶�厚，第一個(gè)土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時(shí)看媽媽做的時(shí)候不是挺簡(jiǎn)單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個(gè)土豆削了起來(lái)，這一次，我吸取了前面的.教訓，輕輕地把刀劃進(jìn)皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮。不一會(huì )兒，我就削好了三個(gè)土豆，并把他們洗的雪白雪白的。

　　我把菜刀拿了過(guò)來(lái)，開(kāi)始切土豆了，我先把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成絲，雖然厚薄不均勻，長(cháng)度不一，但我還是挺滿(mǎn)意自己的勞動(dòng)成果的。我打開(kāi)火，在鍋里倒了一些油，覺(jué)得少了就又倒了些。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著(zhù)，可是，我的動(dòng)作太大，有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火，嘗了一口，真咸！沒(méi)辦法，這畢竟是我的杰作��！

　　通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！

炒土豆絲作文14

　　今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過(guò)了一會(huì )兒，我納悶地問(wèn)：“媽媽?zhuān)�你怎么不做飯��？”媽媽說(shuō)：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說(shuō)了一會(huì )話(huà)，她說(shuō)她兒子都快學(xué)會(huì )做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說(shuō)：“好！”媽媽說(shuō)：“你先從最簡(jiǎn)單的炒土豆絲開(kāi)始學(xué)吧！”

　　我先拿出土豆消掉皮，因為我經(jīng)常吃蘋(píng)果，蘋(píng)果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。

　　接下來(lái)我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長(cháng)腿似地跑了，媽媽說(shuō)：“你可以用手按著(zhù)�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做，我終于把土豆切成了絲�？蓩寢屨f(shuō)：“這土豆絲切得太粗了，要切細一點(diǎn)�！蔽揖桶演^粗的挑出來(lái)，又重新切了一下，就切細了一點(diǎn)。媽媽說(shuō)：“再切蔥�！蔽仪衅鹆耸[，切著(zhù)、切著(zhù)，聞到了一股刺鼻的`味，我覺(jué)得太難聞了。

　　過(guò)了一會(huì )，奇怪的味道沒(méi)有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里，我開(kāi)大了火，又放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，放了一點(diǎn)雞精。

　　我突然聽(tīng)見(jiàn)了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說(shuō)：“不管了�！庇谑俏矣缅佺P不停地翻炒起來(lái)，炒啊炒啊，我逐漸聞見(jiàn)了一股清香，并且越來(lái)越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤(pán)子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！

　　我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項新本領(lǐng)，還懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都要勇敢嘗試并細心去做。

炒土豆絲作文15

　　星期五，樊老師又給我們布置了一項特殊的作業(yè)——炒一盤(pán)酸辣土豆絲。土豆是我的最?lèi)?ài)——土豆絲、土豆片、炸土豆、烤土豆……我立即向媽媽討教做酸辣土豆絲。媽媽拗不過(guò)我，只好答應了。

　　“第一步，把土豆削去皮，再切成片，再切成絲。然后洗一遍，防止炒的時(shí)候淀粉粘鍋�！蔽艺襾�(lái)兩個(gè)土豆，洗掉泥土，再削掉皮，好多次都連皮帶肉地削掉。然后用笨拙的刀法把它切成絲。唉，真是“吃土豆易，做土豆難”啊。我再把它們裝盤(pán)，清洗一會(huì )兒�！暗诙�步，把兩條辣椒切成片，三瓣大蒜切成丁，蔥也切好備用�！眿寢屢贿呎f(shuō)，我已一邊在做：兩條辣椒一起切成一段段的；大蒜頭拍扁后亂砍一陣，切成丁，蔥也切成一堆。

　　“然后，在鍋里倒入油后把辣椒和大蒜丁干爆一下，再倒入土豆絲爆炒�！薄皣W”地一下，辣椒和大蒜丁被倒入油鍋，濺起來(lái)的油差點(diǎn)灼傷我的`手，我連忙躲在一邊，然后才拿起鍋鏟，在鍋里亂炒幾下�！跋乱徊�，放入鹽和醋，炒一陣，均勻地撒上蔥，等它變焦黃后即可出鍋�！蔽业谷胍簧状缀托“肷�鹽，一邊哼著(zhù)小調一邊擺弄著(zhù)鍋鏟。一分多鐘后，我撒上一把蔥，就裝盤(pán)出爐了。

　　這盤(pán)酸辣土豆絲可謂色香味俱全，它那土黃色和紅色產(chǎn)生了鮮明的對比，再加上它那誘人的香味，使我食欲大增。我加了一筷放進(jìn)嘴里，一種又酸又辣又脆的感覺(jué)立刻充滿(mǎn)全身。難怪媽媽說(shuō)我遲早會(huì )成為家里的大廚！

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