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手工制作月餅教案
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，就難以避免地要準備教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。我們應該怎么寫(xiě)教案呢？下面是小編幫大家整理的手工制作月餅教案 ，希望能夠幫助到大家。
手工制作月餅教案 1
活動(dòng)目標
1、培養幼兒動(dòng)手操作的能力.
2、學(xué)習用團、壓等方法制作月餅。
3、了解中秋節的習俗。
活動(dòng)準備
1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》2、實(shí)物月餅。
3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。4、教師自制“烤箱”
活動(dòng)流程
一、談話(huà)導入：
現在是什么季節？秋天里有一個(gè)很重要的節日——中秋節。你和你的家人是怎樣過(guò)節的？那你見(jiàn)過(guò)什么形狀的月餅？你吃過(guò)什么餡的？
二、出示月餅，請幼兒觀(guān)察
1、月餅是什么形狀的`？掰開(kāi)月餅，讓幼兒觀(guān)察月餅是什么餡的？那你想象一下月餅是怎么制作的？誰(shuí)想來(lái)示范一下？
2、請個(gè)別幼兒動(dòng)手操作。
三、教師演示制作月餅。
圓形：先團—壓扁—放餡—團圓—印花
正方形：先團—壓扁—放餡—團圓—用刀切下四條邊—印花
四、請幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動(dòng)手制作月餅，教師巡回指導。
�。úシ乓魳�(lè )《爺爺為打月餅》）
五、展示幼兒作品，講評作品。
六、活動(dòng)結束：把幼兒制作的月餅放進(jìn)烤箱。
手工制作月餅教案 2
活動(dòng)目標：
1.知道中秋節的由來(lái)，體驗節日歡樂(lè )氣氛，知道中秋節要吃月餅的傳統習俗。
2.了解月餅的制作過(guò)程，發(fā)展團、壓 、切、扣等技能。能選擇小梳子等輔助工具刻花紋。
3.讓幼兒發(fā)揮想象力，利用廢舊物品裝飾月餅表面，培養幼兒創(chuàng )新能力。
活動(dòng)準備：
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3——4個(gè)。
2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶蓋等)、廢舊報紙。
3.葵花籽，花生、小米、大米、綠豆等各色五谷雜糧若，花瓣、樹(shù)葉等若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入活動(dòng)
教師利用提問(wèn)和猜謎語(yǔ)的方式讓幼兒知道中秋節吃月餅的習俗，引起幼兒做月餅的興趣。
(1)“小朋友知道這是什么嗎？（月餅）什么時(shí)候吃月餅呢?(八月十五)這一天是什么節日?(中秋節)為什么要吃月餅呢?(中秋節我們有吃月餅的習俗，月餅圓圓的象征團圓之意。)”
(2)“今天我們來(lái)上一次手工課，猜猜要做什么?我給大家猜一個(gè)謎語(yǔ)提
示一下，‘又圓又方，又甜又香;平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上�！�(月餅)小朋友非常聰明，就是月餅，今天我們一起來(lái)做月餅。
二、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”進(jìn)行示范講解，幼兒觀(guān)察制作月餅的材料，說(shuō)說(shuō)使用的方法和技巧，調動(dòng)幼兒制作月餅的積極性�！袄蠋熯@里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀(guān)察老師月餅的顏色、形狀、用什么材料做的，這個(gè)月餅是用泥做的，什么形狀呢?(圓圓的)上面用橡皮泥做的各色花紋，五顏六色的非常漂亮，月餅周?chē)吷嫌盟芰系肚谐鲆坏赖赖缎图y。這個(gè)月餅使用橡皮泥做的，周?chē)眯∶�、綠豆等五谷雜糧及花瓣樹(shù)葉制作的花紋，讓我的月餅更加的漂亮，真的好想吃一口啊!
三、教師為每個(gè)幼兒發(fā)一塊泥或橡皮泥，一張廢舊報紙，教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習團、壓、切、扣等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎�！袄蠋煘槊總�(gè)小朋友都準備了一塊泥(橡皮泥)，一張報紙，我先教小朋友如何制作一個(gè)簡(jiǎn)單的月餅，大家要認真學(xué)習�！薄跋葘蠹堜伒阶雷由�，這樣就不會(huì )把桌子弄臟了，將泥放在兩手手心，用手心使勁揉來(lái)揉去，把泥揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報紙上，用手心按住使勁壓，將泥壓成一個(gè)扁扁的圓形。用塑料小刀在泥的邊沿切出一個(gè)個(gè)小花邊，大家可以自由練習一下。
四、幼兒通過(guò)初步學(xué)習，已掌握制作月餅的基本步驟及動(dòng)作要領(lǐng)，教師為幼兒準備葵花籽，小米、綠豆、花瓣、樹(shù)葉等廢舊物品，鼓勵幼兒大膽想象用多種花紋嘗試制作月餅。
“我為大家準備了許多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月餅，可以從形狀、花紋、大小等方面進(jìn)行改變，注意必須和別人做的不一樣�！�(鼓勵幼兒按自己的'想法制作月餅，并能創(chuàng )造性的使用材料，如可選擇小梳子、瓶蓋、雪花片等輔助工具刻花紋等。)
五、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過(guò)評比，讓幼兒發(fā)現其他幼兒的創(chuàng )新之處。
“ 請小朋友上臺介紹自己的月餅，仔
細看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì )我們評選出誰(shuí)做的月餅最漂亮�！�
六、延伸活動(dòng)：和家人一起吃月餅。
手工制作月餅教案 3
活動(dòng)設計
很多小朋友們都吃過(guò)香噴噴的月餅，但是，應該沒(méi)有小朋友們自己做過(guò)月餅吧，這個(gè)烹飪課就讓小朋友們自己來(lái)制作月餅，加深對月餅和中秋節的了解。
活動(dòng)目標
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養想象力、創(chuàng )造力。
2、了解做月餅的過(guò)程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節的歡樂(lè )氣氛，體驗自己的勞動(dòng)成果。
活動(dòng)準備
1、知識準備：請家長(cháng)幫助幼兒了解中秋節的來(lái)歷，共同收集有關(guān)資料。開(kāi)展觀(guān)察月亮變化的記錄活動(dòng)。
2、物質(zhì)準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動(dòng)的計劃、確定布置方案后，共同準備布置活動(dòng)會(huì )場(chǎng)所需要的材料，月餅及分享食物等�；顒�(dòng)前幼兒通過(guò)張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來(lái)園參加慶�；顒�(dòng)。
3、實(shí)物月餅、音樂(lè )《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動(dòng)過(guò)程
一、入場(chǎng)
師：小朋友們，我們一起來(lái)唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。
二、觀(guān)察感知
1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進(jìn)行觀(guān)察感知。
師：月餅的種類(lèi)可真多，請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺(jué)，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕�，注意不要離鼻子太近。
2、請幼兒將自己的發(fā)現告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
三、制作月餅
1、請幼兒來(lái)品嘗不同種類(lèi)的月餅，讓幼兒觀(guān)察品嘗，并問(wèn)幼兒：小朋友你們愿意做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）�，F在老師就來(lái)教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示范月餅的做法：
�。�1）先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的.邊緣包上捏緊。
�。�2）將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。
�。�3）將做好的月餅放入微波爐內烤熟。
3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著(zhù)欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。
教師講解：今天老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀(guān)察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的）。
4、做游戲：（利用圖片進(jìn)行分類(lèi)）
教師拿兩個(gè)紙盆做汽車(chē)，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車(chē)上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車(chē)上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。
教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車(chē)身上的標志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
5、將自己做的月餅帶回家。
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