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肯德基的特殊顧客
美國肯德基國際公司的子公司遍布全球60多個(gè)國家，達9900多個(gè)。然而，肯德基國際公司在萬(wàn)里之外，又怎么能相信他的下屬能循規蹈矩呢?
一次，上�？系禄邢薰臼盏搅�3份總公司寄來(lái)的鑒定書(shū)，對他們外灘快餐廳的工作質(zhì)量分3次鑒定評分，分別為83、85、88分。公司中外方經(jīng)理都為之瞠目結舌，這三個(gè)分數是怎么評定的?原來(lái)，肯德基國際公司雇傭、培訓一批人，讓他們佯裝顧客潛入店內進(jìn)行檢查評分。
這些“特殊顧客”來(lái)無(wú)影，去無(wú)蹤，這就使快餐廳經(jīng)理、雇員時(shí)時(shí)感到某種壓力，絲毫不敢疏忽。
很多企業(yè)，員工與老板經(jīng)常打游擊戰。當老板在的時(shí)候，就裝模做樣，表現賣(mài)力，似乎是位再稱(chēng)職不過(guò)的員工了;而等老板前腳剛走，底下的人就在辦公室里大鬧天宮了。很多老板，會(huì )在這個(gè)時(shí)候殺個(gè)回馬槍?zhuān)俸�，剛好逮個(gè)正著(zhù)。不過(guò)，這樣也不是個(gè)長(cháng)期辦法，老板也沒(méi)有這么多精力去跟員工玩游擊戰，主要還是制度的確立。如果建立了一套完善的制度，讓員工意識到，無(wú)論任何時(shí)候，都須一如既往地認真工作，那么，底下的員工就不會(huì )鉆空子翹懶了。
人做一次自我檢查容易，難就難在時(shí)時(shí)進(jìn)行自我反省，時(shí)時(shí)給自己一點(diǎn)壓力，一點(diǎn)提醒。公司管理者就需要充當這個(gè)提醒者，時(shí)時(shí)給他們一點(diǎn)壓力，一點(diǎn)動(dòng)力，以保持員工不懈的進(jìn)取心。
經(jīng)理的最大考驗不在于經(jīng)理的工作成效，而在于經(jīng)理不在時(shí)員工的工作時(shí)效。
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