【推薦】?jì)?yōu)秀傳統文化的作文集合8篇
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編收集整理的優(yōu)秀傳統文化的作文8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
優(yōu)秀傳統文化的作文 篇1
釅釅的年味兒
“新年到,新年到,穿花衣,戴花帽……”一聽(tīng)到這童稚的歌謠,你一定會(huì )聞到過(guò)年的味兒了。
在傳統的節日里,過(guò)年是最像節日的,它沒(méi)有清明節的凝重,沒(méi)有端午節的匆忙,也沒(méi)有中秋節的內斂,它也不像西方的圣誕節蒙上神秘的宗教色彩。如果把節日比作酒,那么在我們中國延續了幾千年的“過(guò)年”無(wú)疑是一壇陳年佳釀,其釅釅濃香讓人聞著(zhù)就會(huì )醉了。
釅釅的年味兒,彌漫在大街小巷、村村落落忙碌的身影上。進(jìn)入臘月天,鄉下就開(kāi)始忙“年”了,腌臘鵝,灌臘腸,曬湯圓粉,家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)前像開(kāi)博覽會(huì )似的掛出一串串的臘物,擺出一蒲團一蒲團的圓子面。鎮上、城里的超市漸漸人頭攢動(dòng)了,婦女、孩子一個(gè)個(gè)手里提著(zhù)大袋子,好像要把全市場(chǎng)的年貨都搬回家。這是前幾年的情景了,如今還有另一道風(fēng)景線(xiàn),那就是外出務(wù)工的人們忙著(zhù)從天南海北的大城市往回趕,乘著(zhù)飛機,坐著(zhù)火車(chē),搭著(zhù)汽車(chē)……。這時(shí)候,你在城鎮鄉村的路道上,每天都會(huì )看到穿著(zhù)時(shí)尚的曾經(jīng)的種田人匆匆返鄉,他們的手里提著(zhù)大包小包,抬著(zhù)家用電器,他們的臉上飛揚著(zhù)自豪與歡喜,不少的人還帶著(zhù)私家車(chē)“衣錦還鄉”。留守的老人孩子早已在村頭翹首張望,見(jiàn)到誰(shuí)家從外面趕回的人都親熱地打招呼,候到了自家人便趕緊簇擁著(zhù)回屋去了。見(jiàn)此情景,你一定會(huì )想像到那一家家一戶(hù)戶(hù)圍桌團圓的溫馨與和諧。
釅釅的年味兒,氤氳在貼起來(lái)的大紅春聯(lián)上,響起來(lái)的震耳鞭炮里。除舊迎新,家家都把里里外外打掃干凈,把門(mén)上的舊對聯(lián)紙刮干凈,然后把嶄新的春聯(lián)貼上去。早些年,鄉下的春聯(lián)都是買(mǎi)來(lái)大紅紙請人現場(chǎng)書(shū)寫(xiě)的;近些年方便多了,你盡可以到集市上挑揀,選出最合自己意的,有招財進(jìn)寶啊,有吉祥如意啊。剛過(guò)午分,就有人家耐不住性子提前放了鞭炮,這一帶頭不要緊,緊接著(zhù)便“噼噼啪啪”震天震地的響,五顏六色的煙花也“嗵、嗵、嗵”地在空中綻放,整個(gè)的一個(gè)喧鬧的世界。趁著(zhù)炮聲間歇,伸頭朝外面一望,嚯,鋪天蓋地的`都是紅,熱熱鬧鬧的紅!
釅釅的年味兒,還貯藏在金元寶似的餃子里。過(guò)年吃餃子是一種傳統文化,它象征著(zhù)團圓美滿(mǎn),來(lái)年交好運。雖然如今城里的超市賣(mài)的餃子品種多樣,但是許多家庭還是選擇自己動(dòng)手包——年三十晚上看春晚包餃子是家家的“定點(diǎn)節目”。取一張餃皮兒放在手心,用小勺子舀上餡兒放在餃皮中間,手指頭輕輕收攏,一只餃子便做成了。人們還常玩試來(lái)年運氣的小游戲,把硬幣包進(jìn)餃子里,看誰(shuí)在吃的時(shí)候盛到。大年初一吃餃子,年年如此。燒開(kāi)熱水,把餃子放進(jìn)去,用勺子輕輕翻動(dòng),不一會(huì )兒一個(gè)個(gè)餃子像白蓮花一樣盛開(kāi)在水面。吃餃子時(shí),大家都希望能先盛到那包有硬幣的,但結果不管是誰(shuí)盛到了,一家人全都祝賀,滿(mǎn)屋子都是幸福的味兒。
釅釅的年味兒,如一壇老酒似的年味兒,人們喝著(zhù)它,在喜慶中盤(pán)點(diǎn)剛剛過(guò)去沉甸甸的一年,又在無(wú)限的希冀中醞釀著(zhù)新的一年。
優(yōu)秀傳統文化的作文 篇2
端午節是我國的傳統節日之一,每到這時(shí),人們都會(huì )吃粽子、賽龍舟,你在吃粽子時(shí)有沒(méi)有想到端午節的來(lái)歷呢?
屈原是春秋時(shí)期楚國人,他是楚懷王手下的大臣,他倡導富國強兵,聯(lián)合齊國一起抵抗秦國,他的主張遭到了貴族子蘭等人的反對,并在楚懷王面前說(shuō)屈原的壞話(huà),于是,楚懷王把屈原流放到湘江一帶。屈原在流放過(guò)程中寫(xiě)下了憂(yōu)國憂(yōu)民的《離騷》、《九歌》和《天問(wèn)》等不朽詩(shī)篇。公元前278年,楚國被秦國滅亡。屈原眼看著(zhù)自己的祖國被侵略,非常傷心,于是在五月五日這一天寫(xiě)下了絕筆《懷沙》之后,抱著(zhù)石頭投汨羅江自殺。屈原死后,楚國的百姓非常傷心,紛紛涌到汨羅江邊打撈屈原的尸身,有位漁夫拿出給屈原準備的飯團,雞蛋等食物,“撲通,撲通!”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)蝦吃飽了就不會(huì )去咬屈原的尸體了。后來(lái),人們怕飯團被蛟龍所食,人們想出用樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,漸漸的`發(fā)展成今天的粽子。 每年的端午節我不但可以品嘗各式各樣的粽子,也可以看到激烈的龍舟比賽,我特別開(kāi)心。
歡天喜地過(guò)春節
每年的正月初一是春節,俗稱(chēng)“過(guò)年”。它是我國最重要、最隆重的傳統節日,也是個(gè)辭舊迎新的日子,它意味著(zhù)漫長(cháng)而嚴寒的冬天“回”家去了,而春暖花開(kāi)的春天回歸大地,多么令人高興呀!人們自然要載歌載舞地迎接春節。
春節前,人們絡(luò )繹不絕地到市場(chǎng)去。這是為什么呢?原來(lái),人們去人山人海的市場(chǎng)辦年貨。每個(gè)人的籃子裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的,有開(kāi)心果、泡泡糖、花生、瓜子、糖等食品,有鴨、雞、鵝、魚(yú)、肉等菜,有煙、酒、巧克力等禮物。雖然籃子沉甸甸的,但是每人卻樂(lè )得合不攏嘴。在家里,我們七手八腳地忙個(gè)不停。爸爸手拿掃把,腳踩凳子,把天花板上的蜘蛛網(wǎng)上上下下掃得干干凈凈。媽媽把抹布打濕,使勁擦著(zhù)窗戶(hù)。窗戶(hù)像明亮的大鏡子。我忙著(zhù)貼春聯(lián)。紅紅的紙上寫(xiě)著(zhù)“合家歡樂(lè )”、“財源滾滾”等金光閃閃的大字。有的家門(mén)口還掛著(zhù)大大的紅燈籠,顯得喜氣洋洋。
大年三十,爸爸媽媽在廚房里忙個(gè)不停,不一會(huì )兒,一桌香噴噴的飯菜就擺在面前。雞鴨魚(yú)肉,應有盡有。叔叔拿起一杯酒,說(shuō):“讓我們?yōu)槊髂甑娜兆痈t火而干杯!”“好好??”飯桌上飄蕩著(zhù)一陣陣笑聲。團圓飯過(guò)后,大家圍坐在一起看一年一度的春節晚會(huì )。里面有滑稽的小品,風(fēng)趣的相聲,優(yōu)美的歌舞等,一個(gè)個(gè)精彩的節目逗得我們哈哈大笑!拌K--鐺--”新年的鐘聲敲響了,各家各戶(hù)噼里啪啦地放起了鞭炮,鞭炮聲震耳欲聾。最快樂(lè )的要算孩子們了!孩子對著(zhù)引火線(xiàn)一點(diǎn),“砰,”“小子彈”逃到自己家去了,又“砰”,花穗散開(kāi)了,有的像小鳥(niǎo)飛向天空??
就這樣,我們又迎來(lái)了新的一年。啊,多么喜氣的春節!
優(yōu)秀傳統文化的作文 篇3
莫高窟又叫千佛洞,它的上面有無(wú)數個(gè)洞穴,分上下五層排列,建在三十多米高的巖石壁上。(這一自然段介紹了莫高窟的構造及它所建的位置!叭嗝住薄吧舷挛鍖优帕小睂(xiě)出了莫高窟的大。)
來(lái)到窟前,向上望去,你會(huì )感到整個(gè)莫高窟就像一個(gè)巨大無(wú)比的蜂房,那大大小小的'洞穴就是小眼蜂窩,你見(jiàn)了,一定會(huì )不由得懷疑那是鬼斧神工之作。(采用比喻的修辭方法寫(xiě)出了莫高窟的大及它的形狀特點(diǎn)。)
走到一個(gè)洞窟前,你會(huì )看到那栩栩如生的彩塑,個(gè)個(gè)像是有精神、有血肉的活體?弑诤婉讽,還畫(huà)滿(mǎn)了無(wú)數個(gè)小飛天,千姿百態(tài)、凌空飛翔。瞧,那反抱琵琶、載歌載舞的小飛天,神態(tài)是那樣逼真,讓你贊嘆不已。(觀(guān)察細致,描寫(xiě)生動(dòng)。做到點(diǎn)面結合地描述所觀(guān)察到的這個(gè)洞窟。此外,“栩栩如生”“千姿百態(tài)”等詞用得十分準確。)
我喜歡莫高窟。ńY尾點(diǎn)明中心。)
我喜歡舞龍燈
在我的家鄉水吉,每逢正月初十都要舞龍燈。每到那時(shí)候,大街小巷都沸騰起來(lái),大家興高采烈,熱鬧極了!
夜幕降臨,在鑼鼓聲中,一條“巨龍”出現了,它穿著(zhù)一件黃澄澄、亮閃閃的“龍袍”,神氣地仰著(zhù)頭。我們伸出手指,數著(zhù)“巨龍”的節數:“1、2、3、4……”一共45節!昂瞄L(cháng)!”我們驚嘆道!熬摭垺睘楹稳绱俗院?一定是因為它身后有許多可愛(ài)的“龍孩子”。你瞧,一條條“小龍”昂首挺胸,大步流星向前走,每隔一段,就活動(dòng)活動(dòng)筋骨:轉轉圈、打打滾……
“龍孩子”最拿手的要數“搶龍珠”了。沙沙作響的龍珠飛到上方,“龍孩子”撲了上去;龍珠又迅速地落在地上,“龍孩子”也飛快俯下身去;龍珠又玩“躲貓貓”,滾到“龍孩子”的身后,“龍孩子”轉身緊追不舍。每次眼看就要搶到,可都被龍珠躲開(kāi),但“龍孩子”總不肯放棄,依然奮勇向前……
舞龍燈煥發(fā)著(zhù)龍的精神,激發(fā)著(zhù)人們向上、進(jìn)取。我喜歡舞龍燈!
優(yōu)秀傳統文化的作文 篇4
記得小的時(shí)候,每當家里吃“餃子”時(shí),我總是會(huì )歪著(zhù)腦袋,充滿(mǎn)好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑡寢專(zhuān)覀優(yōu)槭裁匆燥溩,又是誰(shuí)發(fā)明的餃子呢?”媽媽總是不厭其煩地告訴我,消除我的疑惑,直到現在現在我依然清晰的記得。
媽媽告訴我,餃子來(lái)源于古代的角子,原名“嬌耳”,是我國南陽(yáng)人,醫圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。相傳建安初年,張仲景出任長(cháng)沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辭去了太守官職,告老還鄉,決心為百姓治病。這時(shí)正值數九寒冬,他在回鄉的路上,看到那些為生存而奔波的貧苦百姓,衣不遮體,許多人耳朵都凍爛了,心里更加難受。他一到家,登門(mén)求醫者便蜂擁而至,可是張仲景心里惦記著(zhù)那些凍爛耳朵的窮鄉親們。冬至到了,他讓弟子替他看病,他在南陽(yáng)東關(guān)空地上搭起了醫棚,盤(pán)上大鍋,專(zhuān)門(mén)舍藥為窮人治凍傷。他把羊肉、辣椒和去寒的藥在鍋里煮,然后撈出切碎,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋煮熟,分給治病的窮人。人們吃后,頓時(shí)覺(jué)得全身溫暖,兩耳發(fā)熱。從此冬至這天,家家都吃餃子。
慢慢地我長(cháng)大了,知道了餃子是深受中國人民喜歡的傳統特色食品,也是年節食品,有一句民謠“大寒小寒,吃餃子過(guò)年!辈贿^(guò)因為餃子深受人們的喜歡,除了逢年過(guò)節,人們在平時(shí)的生活中也常常享用。
告訴大家個(gè)小秘密吧,其實(shí)我是一個(gè)特別愛(ài)吃餃子的人,因為媽媽包的`餃子實(shí)在是太美味了。一說(shuō)到媽媽包的餃子,我就會(huì )不由自主流口水了。
媽媽每次包餃子,都會(huì )特別用心。她總能變著(zhù)花樣做出五顏六色的餃子皮:用火龍果汁和面,做成紅色皮;用菠菜汁和面包,做成綠色皮;用紫薯和面,做成紫色皮;用胡蘿卜汁和面,做成橙色皮;用海南瓜和面,做成黃色皮。還有原滋原味的白色皮。媽媽包的香菇木耳大肉餡兒餃子,吃到嘴里不僅味美,有益健康,還能讓我感受到媽媽那暖暖的愛(ài)。
現在很多人都喜歡吃西餐,但是我還是喜歡身邊的傳統美食,我會(huì )傳承中華文化,傳遞這份濃濃的愛(ài)。
優(yōu)秀傳統文化的作文 篇5
“滾滾長(cháng)江東逝水,浪花淘盡英雄??”,或許,那古老的鐵血丹心的生活早已駕著(zhù)歷史的戰車(chē)悄悄逝去,但是,負載其上的中華民族燦爛而輝煌的傳統文化,是否也一去不復返?
春花秋謝,雁陣南移華夏民族從歷史的硝煙中一路走過(guò)來(lái),她徘徊于“秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān)”的古長(cháng)城前,縱橫于大唐盛世的舞榭歌臺之上可悲的是秦淮河的水太冷,北方大漠的鐵騎太硬,晚。
清末朝的統治者太軟弱,西方侵略者的槍炮太利,風(fēng)風(fēng)雨雨,凄凄慘慘戚戚的近代民族史化為無(wú)數仁人志士的花塚,懷抱傳統經(jīng)典,胸懷文化末節而含恨長(cháng)眠!
時(shí)至今日,遠去了刀光劍影,逝去了血雨腥風(fēng),安詳的太平盛世似乎也成為傳統文化的守墓者與送終人先不說(shuō)麥當勞文化在神州達地泛濫成災,法蘭西的名貴香水迷失了多少青春年華,英吉利的流行樂(lè )瘋狂席卷樂(lè )壇,還有日本的動(dòng)漫腐化我們的青少年,單是那情人節朦朧的月亮,也比七夕的動(dòng)人故事更煽情,比中秋的團圓之月更美麗
難道,蘊育了五千年的傳統文化已行將就木,奄奄一息?如果是那樣,在傳統文化被遺忘西化之日,也是華夏民族滅亡之時(shí)這并不是聳人聽(tīng)聞,一個(gè)民族的立足根本便是他們優(yōu)秀的傳統文化,這是深深融于我們每個(gè)人血液中的精髓,是民族興旺國家富強的不竭動(dòng)力
欣喜的是,近年來(lái)掀起的'國學(xué)熱,古典文化研究熱讓我們看到了希望,沉淪于歷史長(cháng)河深處的文化經(jīng)典開(kāi)始浮現于人們面前于丹的論語(yǔ)“心得”,將孔子的思想精華用美麗易碎的語(yǔ)言編織成現代人心靈的搖籃;易中天以幽默調侃的話(huà)語(yǔ)演繹了一部部超現代的《史記》、《三國》??片片感人,劇劇精彩且不說(shuō)功利主義的解說(shuō)違背了嚴肅的學(xué)術(shù)研究,但究其對傳統文化傳播的貢獻卻是難以估量的
孔子不是于丹一個(gè)人的圣人,而是我們每個(gè)人心靈的守望者;“三國”也不是易中天一個(gè)人的獨角戲,而是我們每個(gè)華夏兒女心馳神往的美麗傳說(shuō)傳統文化的迷失與復活,將見(jiàn)證我們古老民族的崛起與復興
“盛世歌者蕭條人,悵望千秋一掬淚”,讓我們守望心靈的文化凈土,駕起歷史的罡風(fēng),仰天長(cháng)嘯,看巨龍騰飛!
優(yōu)秀傳統文化的作文 篇6
傳統文化不再哭泣
在現代人的生活中,端午節只是為了吃一次粽子,中秋節似乎只是為了吃一塊月餅,春節似乎只是一個(gè)長(cháng)長(cháng)的假期,濃濃的傳統文化氛圍已蕩然無(wú)存了,有誰(shuí)會(huì )去關(guān)注曾經(jīng)屈原留給我們的感動(dòng),有誰(shuí)會(huì )在房前插一枝艾草,喝一碗雄黃酒;中秋時(shí)節有有誰(shuí)去關(guān)注那輪孤獨的圓月,似乎月亮的光輝都被明亮的煙火奪走;春節期間,有能有多少人記得許多美好的習俗,而現在本是祝福與希望象征的"壓歲錢(qián)"卻被有濃厚金錢(qián)味"紅包"取代,許許多多人都說(shuō):過(guò)年沒(méi)年味了。這些都是我們十分重要的傳統文化節日,它們現在都沒(méi)人冷落成這個(gè)樣子,其他傳統文化的處境更是不堪設想。唉!我聽(tīng)見(jiàn)傳統文化在哭泣,這哭泣聲中有失望,有無(wú)奈,還有的是對我們的期望。
當聽(tīng)到韓國人成功的將端午節申請他們的文化遺產(chǎn)時(shí),我想每一個(gè)中國人都震驚了,在震驚的同時(shí),我們感到更多的是疑惑,好好的端午節,我們的傳統節日,怎么就成了他邦異族文化遺產(chǎn)?我們于是開(kāi)始反思,我們何時(shí)認真的對待過(guò)傳統文化,只有在別人將我們的文化遺產(chǎn)搶走,我們正在失去的時(shí)候,我們還猛然的省悟,自己做的真的是不夠呢!
面對這愈來(lái)愈多的傳統文化消失的現象,我們想到了保護,正如最近才頒發(fā)的新的節假日條例,將清明,端午貨物中秋等傳統節日列入其中,以后,在這些節日里就會(huì )有一天的假期,我只希望保護能起到效果,而不是傳統節日變成了純粹的假期。
在我看來(lái),保護不是挽救我們傳統文化的根本辦法,而更在于發(fā)展。在于人們對待傳統文化的態(tài)度!只有發(fā)展了才更有生命力,只有發(fā)展了才能長(cháng)久不衰。但是發(fā)展是合理的發(fā)展,如果是盲目的隨心所欲的發(fā)展我們的傳統文化,我想著(zhù)只能加速他的滅亡!傳統文化不會(huì )因為個(gè)人的保護和發(fā)展而繁榮,他需要的是大家的力量,是社會(huì )的`力量,眾人的保護和發(fā)展才能給傳統文化注入更多的生命力!
多么希望傳統文化不會(huì )再哭泣,而是在于現代文化的碰撞中微笑前進(jìn)!
真的希望在端午節的時(shí)候,我們能再一次聆聽(tīng)屈原的心聲,感受精神的力量,傳承美好古老的又在發(fā)展的習俗!真的希望中秋時(shí)分,家人團聚,天下共賞一輪圓月,體味濃濃的親情!真的希望過(guò)年的時(shí)候,鑼鼓敲起來(lái),人們動(dòng)起來(lái)真正感受除舊迎新的喜悅……我還希望著(zhù)。
優(yōu)秀傳統文化的作文 篇7
我與端午不得不說(shuō)的故事
聽(tīng)書(shū)上說(shuō),它形成于戰國時(shí)代。它曾經(jīng)繁華一時(shí),它曾經(jīng)廣為傳播。而如今,它卻“垂垂老矣”。
看如今中華大地上的節日可謂千姿百態(tài)。爺爺小時(shí)侯只記得重陽(yáng)、端午、春節;父親小時(shí)侯過(guò)上了國慶、勞動(dòng)、青年節;而我更多的卻是接觸了情人、萬(wàn)圣、圣誕節。改革開(kāi)放“引進(jìn)來(lái)”,讓更多的人,尤其是青少年淡忘了傳統文化的傳承。
而端午節沉默著(zhù),沉默著(zhù),靜看著(zhù)四周花枝招展的洋節,任憑洋節淹沒(méi)它漸顯蒼老的身軀。
記得小時(shí)侯,每逢端午,父親都會(huì )帶我去江畔,看大小龍舟賽千舟競發(fā)中流擊水。那時(shí)侯對大詩(shī)人屈原懷著(zhù)崇敬之情。依稀記得,商家食肆“魚(yú)翅粽、鮑魚(yú)粽”閃亮登場(chǎng),“食粽大賽”熱鬧異常,有人5分鐘吞下16只粽子----家家戶(hù)戶(hù)懸掛鐘馗像,掛艾葉菖蒲,飲雄黃酒,游百病,配香囊,備牲醴------
一晃數年,我拔地而起,早已褪去年幼的青澀。而端午,也在諸多入侵者的打擊下節節敗退。粽葉市場(chǎng)上少見(jiàn)了,香艾芳蹤難覓了,鵝眼錢(qián)見(jiàn)不到了,香囊無(wú)人佩帶了-----
如今,可笑的如今,可笑在我匆匆的生命中竟無(wú)暇再去關(guān)注這位伴我成長(cháng)給我快樂(lè )的忘年之交。直到現在,才在瞬間凝眸里,看著(zhù)粽子傷痕累累卻隱忍無(wú)言的心。
是我的.不對啊,不該將它忽略。忘卻是無(wú)情的背叛。
江畔再也尋不到當年的盛景,一如我再也覺(jué)不到童年的足跡。
融會(huì )中華五千年文化底蘊的端午,祖先留給我們的遺產(chǎn),如今只剩下吃,但這粽子也開(kāi)始“變味”。還有幾個(gè)人記得那位詩(shī)人屈原、忠臣伍子胥、孝女曹娥呢?
江的旁邊是條多么寬闊的公路啊,然而,一輛輛汽車(chē)呼嘯而過(guò),揚起的漫天塵土迷了它的眼。
站在江畔,周邊依舊是匆匆車(chē)流。此際,唯我與它靜默著(zhù),交會(huì )著(zhù);此際,唯我與它相擁著(zhù),訴說(shuō)者,摤摐I光中,我仿佛又看到了千舟競發(fā)的場(chǎng)景,又聽(tīng)到了喧天的鑼聲。
“五月五,是端午。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋”,在優(yōu)美的民歌中,端午露出了微笑。
優(yōu)秀傳統文化的作文 篇8
今天上午,王老師給我們講了“傳統文化——餃子”,同學(xué)們對這再熟悉不過(guò)了。但是,餃子的來(lái)歷、意義、以前的名稱(chēng)……估計沒(méi)有人能回答上來(lái)。下面就讓我給你們介紹一下吧:餃子有兩千五百多年的歷史,相傳是建安年初任長(cháng)沙太守的張仲景發(fā)明的。當時(shí)瘟疫流行,他的官做不下去了,只好辭去官職,去給百姓治病。他一到家,求醫者便蜂擁而至。冬天,弟子幫他熬藥,他把羊肉、辣椒和驅寒藥材放進(jìn)鍋里,用沸水煮熟,然后用面皮包上,在用水煮,這就成了“驅寒?huà)啥鷾。人們吃后,頓時(shí)覺(jué)得全身溫暖,兩耳發(fā)熱。當然,人們被凍傷的.耳朵都被他治愈了,歡歡喜喜過(guò)了個(gè)年。從此,每逢冬至到大年三十,人們都吃餃子紀念他?沙燥溩佑钟惺裁匆饬x呢?是這樣的:全家一起吃年夜餃子,以示財源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁興旺。
餃子在長(cháng)久的發(fā)展過(guò)程中,已經(jīng)歷了唐、宋、元、明、清等朝代。餃子最早出現在魏國!稄V雅》記載那時(shí)有叫“餛飩”的食品,相當于現在的餃子,到了南北朝時(shí)期,餃子已在中國大部分地區流行,而且里面要放些蔥、姜、香菜、蝦皮、韭菜等小料。這種吃法仍在我國現在陜西、山西等地區流行;在唐朝,餃子變得和現在一模一樣,稱(chēng)為“湯中牢丸”;宋-明時(shí)期,稱(chēng)“便食”、“時(shí)羅角兒”、“粉角”等。萬(wàn)年歷《萬(wàn)署雜記》中記載:初一日正旦節……吃水果點(diǎn)心,即扁食也;清朝,因為種類(lèi)繁多,名稱(chēng)也在不斷增多,先后有了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”等名稱(chēng)。
那么,我在家里包沒(méi)包過(guò)餃子呢?嘿嘿,包過(guò)的。家里每次包餃子,我都纏著(zhù)媽媽?zhuān)骸拔乙惨?”“不行!”媽媽馬上反駁!拔揖鸵!”媽媽拗不過(guò)我,只好無(wú)奈地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我拿起一個(gè)面團,再拿起刀,這時(shí),媽媽叮囑我說(shuō):“拿刀一定要小心!薄爸览!”我不耐煩地說(shuō)。我用刀小心翼翼把面團切成兩段,拿起其中一塊,在面板上上使勁揉啊揉,使它變成了一只“小海參”,再拿起刀,把它切成一個(gè)個(gè)小塊,切好后,我拿起一個(gè)面塊,沒(méi)搟幾下,面就粘在了上面。失敗是成功之母,再來(lái)!哈!這次終于成功了。所有的面塊都搟好后,就開(kāi)始包餃子。我拿起一個(gè)面皮,不是把餡放多了就是放少了,最后竟然連皮都撐破了。這時(shí),媽媽又說(shuō):“你這么粗心,肯定包不好!蔽仪椴蛔越匦÷曕止酒饋(lái):“媽媽真嘮叨!蔽移綍r(shí)最喜歡搞惡作劇,趁媽媽不注意,我悄悄地包了一個(gè)白糖餃子。準備下餃子了,我還數了一下,驚訝地說(shuō):“這么少?還不夠我塞牙縫的!”那個(gè)白糖餃子和其他餃子在一起,真是難以辨認。不過(guò),我還是有秘訣哦!開(kāi)始下了,餃子們迫不及待地跳進(jìn)鍋里,餃子在鍋里翻滾著(zhù),白的似雪。一轉眼,餃子煮好了,我一眼認出了白糖餃子,并很快吃了它。媽媽向我投來(lái)有些嫉妒的目光,而我心理卻是樂(lè )滋滋的。
餃子是中國傳統文化美食之一,深受人們喜愛(ài)。
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