酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案(精選15篇)
為保障事情或工作順利開(kāi)展,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么應當如何制定方案呢?下面是小編為大家整理的酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案,歡迎閱讀與收藏。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案1
一、如家的營(yíng)銷(xiāo)戰略特征
(一)市場(chǎng)定位精準
豪華的星級酒店價(jià)格偏高,廉價(jià)的旅館又不夠舒適,因此滿(mǎn)足高端商務(wù)需求的五星級以下酒店大多處于虧損狀態(tài),而面對低端消費人群的小旅店始終得不到消費者的認可。價(jià)格、舒適對顧客來(lái)說(shuō)同樣重要,找到合適的平衡點(diǎn),就能提升酒店服務(wù)的性?xún)r(jià)比,更好地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,如家就是通過(guò)精準的市場(chǎng)定位找到了這個(gè)點(diǎn)。如家把目標顧客定位為中小企業(yè)客戶(hù),并為其提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)。房?jì)r(jià)介于159~299元,遠低于星級酒店,同時(shí)為了保證高質(zhì)量、低價(jià)格的服務(wù),剔除了豪華酒店當中的桑拿、KTV、酒吧等設施,裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單溫馨,不追求奢華。其所倡導的“五星服務(wù),四星大堂,三星品質(zhì),二星價(jià)格”深深吸引了大批的消費者。目前如家已擁有150萬(wàn)個(gè)會(huì )員,且忠誠度極高,會(huì )員對總利潤的貢獻達到了52%。這種對自身的定位方式類(lèi)似西南航空公司運用藍海戰略進(jìn)行的戰略布局,以較低的成本實(shí)現了高額的'回報。
(二)門(mén)店擴張速度驚人
經(jīng)濟型連鎖酒店的門(mén)店數量決定了企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的成熟程度,也直接關(guān)系著(zhù)營(yíng)業(yè)收入的增長(cháng)速度。而酒店經(jīng)營(yíng)具有投資大、回報慢、風(fēng)險高等特點(diǎn),想實(shí)現快速增長(cháng)并不容易。實(shí)際上,創(chuàng )立于1997年的錦江之星是國內第一家經(jīng)濟型酒店,但因其擴張速度不夠迅速,行業(yè)的第一把交椅已被如家穩坐。
從最近5年的發(fā)展規?,如家的門(mén)店擴張速度已超過(guò)錦江之星,后來(lái)者居上,這主要歸功于多種經(jīng)營(yíng)方式的綜合運用。在如家的體系內同時(shí)存在著(zhù)直營(yíng)店、特許經(jīng)營(yíng)、管理合同和市場(chǎng)聯(lián)盟四種方式,由于直營(yíng)店占有資金過(guò)大,不利于迅速擴張,如家從一開(kāi)始就引進(jìn)多種經(jīng)營(yíng)模式,利用外部資金迅速增加門(mén)店數,而錦江之星在達到80家門(mén)店的時(shí)候才開(kāi)始考慮特許加盟。而更多的競爭對手雖力圖迅速擴張,卻都面臨著(zhù)資金匱乏的瓶頸制約。
(三)以情感營(yíng)銷(xiāo)取勝
如家的情感營(yíng)銷(xiāo)不僅體現在品牌命名,也滲透到每個(gè)服務(wù)細節!叭缂摇本褪且岊櫩透惺艿健凹摇钡臏剀、整潔與舒適,這種命名容易使消費者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時(shí),如家對細節的關(guān)注,也讓顧客時(shí)時(shí)感受到被重視與關(guān)懷。例如,如家推出的'“書(shū)適如家”服務(wù),在客房擺放精心挑選的暢銷(xiāo)經(jīng)濟管理類(lèi)書(shū)籍,顧客可以隨意翻看,如果喜歡還可以購買(mǎi),如此貼心、周到的服務(wù)特別容易獲得顧客的認可。再比如,衛生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色,這使得同時(shí)入住的兩位顧客能夠輕易區分,避免混用。
獨特的營(yíng)銷(xiāo)戰略使如家獲得了前所未有的成功,但同時(shí)也應該看到現階段國內的錦江之星、7天以及國外的速8等競爭對手也在加緊擴張,如家面臨的困境和危機不容忽視。
二、如家面臨的困境與危機
(一)行業(yè)標準缺失
經(jīng)濟型酒店并沒(méi)有規范的行業(yè)標準,都屬于非星級酒店,這就難免出現魚(yú)龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱(chēng)經(jīng)濟型酒店時(shí),消費者難以區分,長(cháng)此以往會(huì )破壞經(jīng)濟型酒店物美價(jià)廉的形象,成為廉價(jià)品的代名詞。作為行業(yè)內最大的經(jīng)濟型連鎖酒店的如家,無(wú)疑將是最大的受害者。
(二)可復制性極強
如家的經(jīng)營(yíng)模式可以歸結為以下幾點(diǎn):定位于中小企業(yè)客戶(hù)、低成本、多種經(jīng)營(yíng)模式下的迅速擴張以及電子商務(wù)的運用,然而這些方式極易被模仿、復制。成立于20xx年的莫泰168、成立于20xx年的7天、漢庭也在短短幾年的時(shí)間里擴張到了200多家門(mén)店,他們成功地復制了如家模式,并成為其強勁的競爭對手。
(三)新品牌的干擾
20xx年12月如家為了擴展利潤空間,推出了新品牌“和頤”,雖然一開(kāi)張就獲得了“金枕頭”殊榮,但新品牌對如家的沖擊仍不可忽視。如家旗下的和頤面對中高端人士,采用四星級標準,定價(jià)在600~900元之間,這恰恰沖擊了如家慣有的形象,撼動(dòng)了如家賴(lài)以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏,90%以上的人都會(huì )觀(guān)看,而當學(xué)校、醫院、商場(chǎng)都掛滿(mǎn)了液晶顯示器之后,就沒(méi)有人再看了,由于沒(méi)有認清取得成功的原因所在,新品牌極有可能毀掉消費者最初對如家的美好品牌聯(lián)想。
三、如家營(yíng)銷(xiāo)戰略的相關(guān)建議
(一)市場(chǎng)細分精細化
如家的精準定位使它取得了第一場(chǎng)戰役的勝利,但隨之而來(lái)的跟隨者競相模仿,使它所針對的細分市場(chǎng)被大量競爭者瓜分。為了避免同質(zhì)化競爭,如家必須進(jìn)行創(chuàng )新,將市場(chǎng)細分的工作做精、做細,繼續挖掘新的細分市場(chǎng)才可能在下一輪戰爭中保持競爭優(yōu)勢。中青旅“山水酒店”、江蘇“書(shū)香門(mén)第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態(tài)藝術(shù)主題酒店都已在這方面進(jìn)行了探索,如家必須格外重視市場(chǎng)細分的精細化運作。
(二)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)深入化
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)對如家的成長(cháng)起到不可替代的作用,它的網(wǎng)上預定系統使客戶(hù)能夠在異地快捷地實(shí)現房間預訂,但僅停留在這個(gè)階段并不足夠,行業(yè)內的其他競爭者已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)方面走在了如家的前面。比如速8,它除了擁有如家的預定系統之外,還設專(zhuān)門(mén)的顧客BLOG,顧客可以自由討論在速8的感受,而速8可以更直接地了解顧客的意見(jiàn),迅速而有針對性地進(jìn)行改善。在這一點(diǎn)上,如家需要虛心學(xué)習,并在此基礎上不斷創(chuàng )新。
(三)擴張方式并購化
如家早在20xx年10月就以3.4億收購了七斗星,大規模的并購可以使如家獲得更強大的擴張能力,“以并購換時(shí)間”能夠使如家繼續保持行業(yè)的領(lǐng)先地位。如家運用風(fēng)險投資的能力是其他競爭者不可奢望的,20xx年IDG向如家投資200萬(wàn)美元,到20xx年如家上市,IDG變現3560.78萬(wàn)美元,翻了17.8倍,風(fēng)險投資者都非常樂(lè )于向如家伸出橄欖枝,這也是建議如家充分運用并購方式實(shí)現擴張的原因所在。目前,漢庭、7天都遭遇了投資方變臉,對于這些競爭對手來(lái)說(shuō),想要進(jìn)行大規模的并購并不現實(shí),如家可以利用這種資金上的優(yōu)勢進(jìn)一步鞏固競爭優(yōu)勢。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案2
一位酒店高級管理人員指出,標榜生活情趣的情人節是第二個(gè)在本地消費群中“落地生根”的西方節日。一家酒店要占得情人節市場(chǎng)先機,就必需花心思設計一些獨特的“浪漫點(diǎn)子”。真正的營(yíng)銷(xiāo)高手,是能找到新奇的點(diǎn)子、做有創(chuàng )意的營(yíng)銷(xiāo)的。有人形象稱(chēng):一個(gè)好的促銷(xiāo)主題就像是一個(gè)動(dòng)人的“媚眼”,對消費者有相當的吸引力。
1、情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路某四星級酒店,去年在情人節就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對方。據聞,這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低,然而效果卻很好。
2、香花送美人
今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì )場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè )曲,而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰,送贈情人。愛(ài)的印記,永留心底。
3、黑白著(zhù)裝晚宴
在北京,曾有酒店舉辦黑白著(zhù)裝晚宴,規定參加的.男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內樂(lè )團伴奏輕柔樂(lè )韻。席間客人或進(jìn)食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會(huì )不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強。
4、電影場(chǎng)景仿真
一位見(jiàn)多識廣的酒店人對記者說(shuō):“酒店的餐廳固然高雅,然而在情人節最好能?chē)@“情”字作文章,有創(chuàng )意的布置將給客人一個(gè)難忘的驚喜!彼岬皆鴧⒓右粋(gè)由外國公司舉辦的主題宴會(huì ),會(huì )場(chǎng)布置真是令人如入仙境,鮮花由荷蘭空運過(guò)來(lái),四周的布景猶如電影般不斷幻變。這位酒店人認為,其實(shí)創(chuàng )意是無(wú)限的,比如把餐廳的地毯掀起,鋪上沙粒,天花板上拉起帷;驇づ,再想一個(gè)全新的誘人的主題,一個(gè)有創(chuàng )意的特色營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)就可炮制出來(lái)了。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案3
10月1日,國慶節活動(dòng)
預算費用:3000元(宣傳等)酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)推出“國慶特價(jià)”,及“國慶七天樂(lè )”等活動(dòng)
10月5日,重陽(yáng)節
預算費用:5000元(餐飲、禮品)
開(kāi)展尊敬老人、關(guān)注老人,邀請福利院孤寡老人,到酒店共話(huà)重陽(yáng),安排老人參觀(guān)酒店、用餐、欣賞戲曲影片(全程專(zhuān)人一對一陪護,確保老人安全,邀請老人年齡擬定50-65歲)
10月13日,世界保健日
預算費用:20xx元(專(zhuān)家邀請、宴請等)
關(guān)注日常保健、倡導健康生活,針對辦公室一族,酒店開(kāi)展養生保健論壇,邀請保健師講解如何緩解辦公室疲勞,如何避免職業(yè)病。協(xié)議單位、房客、用餐客人均可憑票免費參加。
10月16日,世界糧食日
預算費用:1000元(宣傳品、海報等)
針對知_西餐廳自助餐及酒店員工餐,開(kāi)展宣傳世界糧食日公益宣傳,倡導節約糧食、杜絕惡意浪費。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案4
一、活動(dòng)由來(lái)
為慶祝一年一度的“xx”國際xx節,讓大家度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日,準備了精彩紛呈的文藝晚會(huì )、五顏六色的`蛋糕,各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球,屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展,提高xx在xx和xx的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費,讓家長(cháng)和小朋友們來(lái)xx分享美食、體驗快樂(lè )。
二、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日——xx月xx日。
三、活動(dòng)主題
歡樂(lè )精彩無(wú)限——xx藝術(shù)xx節。
四、活動(dòng)內容
屆時(shí),xx各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè )、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年xx節。
。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂(lè )精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節晚會(huì )節目設計:
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會(huì )開(kāi)始前均可到主持人處報名參加以下活動(dòng)比賽(書(shū)畫(huà)比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、演唱比賽:曲目為背景音樂(lè )里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據情況確定朋友報名數量。
2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會(huì )中間參差進(jìn)行,——由xx負責落實(shí)。
3、書(shū)畫(huà)比賽:凡是提前來(lái)店預訂套餐朋友均可報名參加書(shū)畫(huà)比賽,晚會(huì )現場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品。
4、趣味謎語(yǔ)竟猜:共設謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì )隨機進(jìn)行安排,由主持人負責。
5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
。ǘ┞(lián)動(dòng)促銷(xiāo):
活動(dòng)一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂(lè )精彩無(wú)限”主題文藝晚會(huì )免費門(mén)票一張。
活動(dòng)二、xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間,凡在六一期間來(lái)xx各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個(gè)。
。ㄈ┐缶频晖頃(huì )現場(chǎng)裝飾:
1、舞臺設計:“歡樂(lè )精彩無(wú)限”主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語(yǔ)的氣球裝飾,突出競技的氛圍。
2、宴會(huì )廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì )廳內各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫(huà),作為展覽。
五、活動(dòng)宣傳
1、門(mén)廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳:xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經(jīng)濟時(shí)訊》、生活晨報。
3、視覺(jué)宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開(kāi)始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設計
本次活動(dòng)套餐設計以營(yíng)養為主,主要在大酒店宴會(huì )廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設六款,共計46套。
營(yíng)養套餐一xx元(a三人用),15套計xx元。
營(yíng)養套餐二xx元(b四人用),16套計xx元。
營(yíng)養套餐三xx元(c四人用),15套計xx元。
本次活動(dòng)預計收益為:xx元。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案5
一、目標市場(chǎng)分析
為了促進(jìn)該大酒店五一期間的消費,我們對酒店現有消費群體和涉縣地區大眾消費形式進(jìn)行了分析,通過(guò)分析發(fā)現:酒店現有消費群體基本為團體、商務(wù)和公款消費,而該部分消費者五一期間基本放假休息,若不能有效拉動(dòng)涉縣大眾消費群體來(lái)酒店消費,酒店五一期間消費狀況將不容樂(lè )觀(guān)。但涉縣其他消費行業(yè)繼春節之后在五一前后將會(huì )出現前半年的消費高潮,這些行業(yè)包括:電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業(yè)。而這些行業(yè)中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。
酒店成立一年來(lái),基本未對該地區中高端大眾消費群進(jìn)行過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)宣傳。如果針對這類(lèi)消費群去做廣告宣傳,則存在受眾群體分散,宣傳范圍廣,宣傳工程復雜,宣傳成本過(guò)高等問(wèn)題。但該地區內已成熟的許多大眾消費行業(yè)中,已經(jīng)擁有自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業(yè)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售信譽(yù)以及中高端客戶(hù)資源,來(lái)提升**大酒店自身的品牌形象以及銷(xiāo)售業(yè)績(jì),在五一黃金周和今后成功地拉動(dòng)該地區中高端大眾消費層到**大酒店來(lái)消費;同時(shí)借此機會(huì ),實(shí)現該酒店與其他消費行業(yè)強強聯(lián)手,共同打造中高端消費市場(chǎng);也為進(jìn)一步確立**大酒店在涉縣引領(lǐng)中高端消費的市場(chǎng)地位奠定基礎,是本策劃案的關(guān)鍵和目的所在。
二、策劃思路
為了建造該地區中高端消費群體的商圈,實(shí)現**大酒店拉動(dòng)該地區中高端散客消費群到酒店消費的目的,本策劃案主要從以下幾個(gè)方面考慮:
(一)借勢營(yíng)銷(xiāo)
《兵法》有云:“善戰者,求之于勢,不責于人,故能擇人而勢!
借勢就是隨時(shí)關(guān)注和把握身邊的資源和事件,從中聯(lián)系產(chǎn)品和企業(yè),及時(shí)發(fā)掘和發(fā)現提升產(chǎn)品和品牌的每一次機遇,及時(shí)抓住與我有用的機遇,借“勢”而上,達到推廣產(chǎn)品和提升企業(yè)的目的。本案主要借兩方面的勢:
一是借商家之勢。即借該地區已成熟的一些消費行業(yè)中優(yōu)秀商家的勢,來(lái)更直接,更有針對性地面對該地區中高端消費者進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)宣傳。利用這些優(yōu)秀商家在市場(chǎng)上已樹(shù)立的品牌形象、消費信譽(yù)和固定客戶(hù)群,直接提高**大酒店在該地區中高端消費群心目中的地位。
二是借五一之勢。即在借助其他行業(yè)優(yōu)秀商家之勢的同時(shí),還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區酒店業(yè)并非真正的黃金周,但是對其它消費行業(yè)可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個(gè)消費黃金周的消費之勢來(lái)吸引更多的.消費者到**來(lái)消費,同時(shí)借此機會(huì )宣傳**。
(二)引導消費
五一消費黃金周里,人們有著(zhù)大量的消費需求,如:家電、婚紗攝影、家具、珠寶業(yè)等等,如果在**大酒店消費后,可以同時(shí)得到在這些行業(yè)的優(yōu)秀商家給與的在市場(chǎng)上無(wú)法得到的折扣優(yōu)惠,那么,就有很大的可能拉動(dòng)這部分消費者到酒店來(lái)消費。
(三)滿(mǎn)足消費
五一黃金周里,顧客來(lái)**大酒店消費,不僅可以享受到酒店促銷(xiāo)活動(dòng)的各種優(yōu)惠,同時(shí),還能得到該地區其它消費行業(yè)里優(yōu)秀商家推出的優(yōu)惠活動(dòng)和消費折扣。讓顧客有一種“來(lái)**消費 能享受多家優(yōu)惠”的實(shí)惠感。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案6
一、活動(dòng)背景
xx月xx日情人節就要到了,為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節推廣計劃,供總辦審閱。
二、活動(dòng)主題
東莞山莊xxx情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)
三、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn):麗駿會(huì )大廳
次要地點(diǎn):客房桑拿房
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的殿堂;
2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。
3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式,區分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營(yíng)造:
夜總會(huì ):
1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。
2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告方法:
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內部廣告發(fā)布:(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開(kāi),愛(ài)情來(lái)了,你的`故事開(kāi)始了;
情人節到了,在東莞山莊準備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
c、xx月xx日情人節,“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節快樂(lè )!
xx月xx日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì )情人節粉紅之旅,等待您的參與!
八、促計劃:
1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì )大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì )大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動(dòng)。
九、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部:xx月xx日前推出活動(dòng)廣告
xx月xx日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
2、娛樂(lè )部:xx月xx日前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃,制定好情人節活動(dòng)細則:
xx月xx日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
3、桑拿、客房部:xx月xx日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結合活動(dòng)計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=XX元
4、粉紅色雪紗:100碼×5.0元=500元
5、宣傳單:10000張×0.25元=2500元
6、噴畫(huà):200平方×10元=XX元
7、其它:500元
合計:9800元
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案7
一、活動(dòng)目的:
1、為答謝新老客戶(hù)一直以來(lái)對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機來(lái)回饋我們的新老客戶(hù),以刺激其繼續消費,以達到我酒店營(yíng)業(yè)額的穩定性增長(cháng),最終達到更好的贏(yíng)利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約20xx,相聚麗晶
五、活動(dòng)內容:
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1、凡元旦當天在西餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、元旦當日一次性消費滿(mǎn)300元的客戶(hù),均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當日一次性消費滿(mǎn)600元的客戶(hù),可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
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1、凡元旦當天在中餐消費的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當天在中餐大廳消費的客戶(hù),一次性消費滿(mǎn)500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿(mǎn)1000元,獲贈面值100元現金券(此現金券可在本酒店任營(yíng)業(yè)區消費)一張。
4、元旦當日一次性消費滿(mǎn)XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、元旦當日在中餐一次性消費滿(mǎn)XX元,可獲贈奧運會(huì )門(mén)票一張(票價(jià)詳見(jiàn)奧運門(mén)票價(jià)格一覽表,附后并待定中)。
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1。凡元旦當天在客房入住的客戶(hù)均可獲贈奧運紀念卡一張。
2、元旦當晚個(gè)人入住客房,一律按門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、元旦當晚一次性開(kāi)房滿(mǎn)8間者,送20xx年上海世博門(mén)票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門(mén)。內容為:相約20xx,相聚XX!
。2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
。3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
。4)設計制作贈房券。
。5)設計制作現金券。
2、口碑宣傳:銷(xiāo)售
部及營(yíng)業(yè)部,以銷(xiāo)售部為主,各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷(xiāo)售部及營(yíng)業(yè)部各部門(mén)經(jīng)理利用手機短信形式向客戶(hù)發(fā)送此次活動(dòng)信息,以達到宣傳,吸引客戶(hù)消費的'作用。
七、場(chǎng)地布置:
1、酒店外圍:
。1)大門(mén)正對面綠色植物區,制作20xx年上海世博倒計時(shí)。
。2)酒店大門(mén)及西餐側門(mén)吊大紅燈籠,以襯托節日氣氛。
。3)酒店大門(mén)正對面,制作“元旦快樂(lè )”裝飾。
2、大堂:
。1)酒店大堂擺放三個(gè)“XX”展架(內容20xx年世博時(shí)間表,整個(gè)活動(dòng)內容一個(gè)。)
。2)在原圣誕屋的基礎上,飾“海寶”(20xx年世博海寶)及有關(guān)飾品。
六、責任分工及完成時(shí)間:
1、總指揮:XXX
2、總執行及總協(xié)調:XXX
3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部,各部門(mén)配合
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責各類(lèi)廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(20xx年12月1日前完成):財務(wù)部負責關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購,美工跟進(jìn)。
注:世博會(huì )門(mén)票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當日能順利把門(mén)票送到客人手中。
七、物品采購單:
1、海寶若干;2、世博會(huì )紀念品若干;3、世博會(huì )門(mén)票若干(須提前預訂);
4、“XX”展架三個(gè);5、布標一條;6、彩色宣傳單
八、費用預算:
1、海寶若干約650元;
2、世博會(huì )紀念品若干約1000元;
3、世博會(huì )門(mén)票若干約3000元;
4、“XX”展架三個(gè)約180元;
5、布標一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計:5450元
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案8
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
。1)目標顧客群定位不太準確,過(guò)于狹窄?偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費者到酒店消費的信心、
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應當反思目標市場(chǎng)的定位、應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)、我酒店目標市場(chǎng)定位不合理,這是導致效益不佳主要原因、我店所在的xx區是一個(gè)消費水平較低的區,居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。
。2)新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。我店雖然屬于xx集團(xx集團是我市著(zhù)名企業(yè))但社會(huì )上對我店卻不甚了解,我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2、周?chē)h(huán)境分析。
盡管我區的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校,所以過(guò)往的車(chē)輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費群、大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,但卻不是一個(gè)低消費群體,僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費,這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3、競爭對手分析我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的、而我們雖然設施和服務(wù)都不錯,但由于市場(chǎng)定位的錯誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4、我店優(yōu)勢分析。
。1)我店是隸屬于xx集團的子公司,xx集團是我市的著(zhù)名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細致規劃時(shí),也應充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者。
。2)我店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地、這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項目以吸引學(xué)生。
機會(huì )點(diǎn):
、俦酒髽I(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;
、诒憷慕煌ê途薮蟮臐撛陬櫩腿;
、哿己玫挠布耙延械母咚刭|(zhì)工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體、目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性、沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”、目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群、酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng),對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會(huì ),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務(wù)成本較低,對價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度,使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定、
因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處:
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng),其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)、
2、減少銷(xiāo)售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì )對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險,這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)飯店的現有顧客、而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高、這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果、如果一個(gè)飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會(huì )使飯店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系、在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現,而員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)、根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性:
1)收入水平或消費能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的'生活改善、
2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、
3)關(guān)注安全衛生,需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格、
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對顧客的尊重
2、進(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對xx酒店有一個(gè)認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足、
3、采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度、
四、行動(dòng)計劃和執行方案
。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略:
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系、過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據市場(chǎng)和季節的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要、
2、降低菜價(jià)吸引顧客、菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以?xún)r(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求、價(jià)格策略:
、賰(yōu)惠折扣。
、诔楠劶熬焚浰蛢(yōu)惠。
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,但主要是根據人數,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數越多價(jià)格相對越低,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費、主要目的是以實(shí)惠取勝、面向學(xué)生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè )休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費的卡拉ok、電視,提供各種飲料。
4、面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車(chē)。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6、在年節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為、在影響購買(mǎi)決策方面,消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力,當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰,而是知覺(jué)之戰、酒店市場(chǎng)正是如此、但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),引導知覺(jué)的一項有利工具。
1、市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現原則及重點(diǎn)、
a、:質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證、
b、先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì )心痛、
c、在廣告中創(chuàng )造一種文化。
3、訴求重點(diǎn)。
a、企業(yè)形象廣告。
b、商品印象廣告。
c、促銷(xiāo)廣告。
4、實(shí)施方法:
、賵蠹垙V告,<是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告。
、谛麄骱。
、劬C合海報。
、芄久Q(chēng)旗,增強公司的形象。
、莠F場(chǎng)派發(fā)廣告禮品。
、蕃F場(chǎng)進(jìn)行抽獎活動(dòng)及精品贈送優(yōu)惠。
五、營(yíng)銷(xiāo)預算
飯店營(yíng)銷(xiāo)預算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷(xiāo)及廣告交際費制服培訓其它總費用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額。
六、評估控制
1、年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現,通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量、
2、獲利性控制:由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責,通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制,檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況、
3、戰略性控制:由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責,通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì ),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案9
一、時(shí)間:
5月26日——6月10日
二、地點(diǎn):
錦江大酒店
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源,調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“融融端午情團圓家萬(wàn)興”在祁陽(yáng)酒店消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的`狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟,活動(dòng)標新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案10
酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別,分析,評價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機會(huì ),如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著(zhù)一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。
xx日,是我國傳統的xx節,也是我國僅次于xx節的第二大傳統節日。xx恰在秋季的中間,故謂之xx節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。xx節將要來(lái)臨,結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的'價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是xx月xx日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是xx(xx地區以?xún)龋,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和xx節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷xx月xx日—xx日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群fa的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1、5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案11
一、時(shí)間:5月26日―― 6月10日
二、地點(diǎn):XXX大酒店
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、 開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源,調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“ 融融端午情 團圓家萬(wàn)興 ”在祁陽(yáng)酒店消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟,活動(dòng)標新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略,艾F金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬(wàn)興 ”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項目。
3、 ktv
a) 開(kāi)晚場(chǎng)消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費,讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的'家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、 此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計劃,應實(shí)現目標:客房1.2萬(wàn)元/天,餐飲1萬(wàn)元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬(wàn)元/天?傆3.7萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費預算及廣告策劃:
1、XX縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由XXX負責。
2、XX縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條,共500元。由XXX負責。
3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)繞城宣傳10天。費用XX元。由XXX負責。
4、XX縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費用1000元。由XXX負責。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣XXX負責。
6、消費卷制作400張,費用50元。由XXX負責。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案12
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的xx等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品.xx,是xx名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外.xx是現代xx師秉承傳統xx工藝研發(fā)出的新派xx,xx表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是xx中的極品.
當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規模不斷擴大,市場(chǎng)不斷繁榮.然而,繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大.作為xx新派xx在宣化餐飲業(yè)的代表,“xxxx”應成為響當當的招牌.
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著(zhù)激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著(zhù)宣化有限的餐飲資源,沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué).
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:
。1)、擁有自己的特色;
。2)、全面的(質(zhì)量)管理;
。3)、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金;
。4)、創(chuàng )新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現.這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在.
xx酒樓,是在xx的基礎上新生的飯店.xx經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運營(yíng),已在xx地區有了一定的知名度,在xx更是家喻戶(hù)曉.如能利用xx在xx的知名度延續宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差),將能夠有效提高酒樓的知名度.
三、營(yíng)銷(xiāo)策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意,只有顧客滿(mǎn)意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力;內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎.
xx酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現正在舉辦“回報消費者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng).借此機會(huì ),應以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行.
1、本次活動(dòng)的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎.
2、活動(dòng)時(shí)間:xx月xx日-xx日,共計xx天.
3、參與人數:xx的所有員工、就餐的顧客等.
4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng )新.
四、具體方案策劃
。ㄒ唬㏒P方案.
1、“微笑服務(wù)”.
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值.具體實(shí)施如下:
xx月xx日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì ),xx日-xx日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面,每日評出“當日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵.
2、特價(jià).
。1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣.
。2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等.
。3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費.
。ǘ﹥炔繝I(yíng)銷(xiāo)方案.
內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo).這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段.
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù).并在以后的工作中,將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái).
2、征文比賽.
內部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫(xiě),洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的目的是培育員工熱愛(ài)“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng )造“新xx”。
要求:
。1)題材圍繞xx酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等.
。2)體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可.
。3)截止日期為xx月xx日.
鼓勵全體員工積極xx.本次征文活動(dòng)評出一等獎1名,獎金xx元;二等獎2名,獎金xx元;三等獎5名,獎金xx元.并進(jìn)行集中展出.
3、成本節約比賽.
通過(guò)系列活動(dòng),對內部員工再教育,提供其的積極性.
。ㄈ┊a(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案.
1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考).
2、綠色家宴:隨著(zhù)生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”.綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞.在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養搭配,平衡膳食,滿(mǎn)足人們的`健康要求.強烈建議廚房推出!
。ㄋ模┪幕癄I(yíng)銷(xiāo)方案.
向消費者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強xx企業(yè)在目標消費群中的影響力.
在公交車(chē)身制作xx酒樓的環(huán)境圖片,xx的制作流程圖和酒店的精神口號(xx酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂(lè )而忘返.
五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案
在信息發(fā)達的現代社會(huì ),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介.可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費.
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果.利用媒體整合,實(shí)現小投入,大產(chǎn)出.
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度.
2、店內富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度.
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性.
4、通過(guò)促銷(xiāo),提升營(yíng)業(yè)額.
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案13
一、活動(dòng)背景
金陵飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的'成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì )議設施,以及功能齊備的康樂(lè )服務(wù),吸引了無(wú)數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來(lái),飯店決定回饋消費者,舉行促銷(xiāo)活動(dòng)
二、活動(dòng)主題
慶圣誕,金陵飯店真情回饋
三、活動(dòng)目標
提高知曉度,刺激消費,提高營(yíng)業(yè)額。
四、活動(dòng)時(shí)間
宣傳時(shí)間:20xx.12.15――20xx.12.23
活動(dòng)時(shí)間:20xx.12.24――20xx.12.29
五、活動(dòng)安排
第一階段 準備階段
時(shí)間安排表
第二階段 活動(dòng)宣傳推廣階段
第三階段 促銷(xiāo)方案實(shí)施階段
六、促銷(xiāo)活動(dòng)方案設計
活動(dòng)方案一
。1)活動(dòng)主題:幸運抽獎活動(dòng)
。2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日 正常營(yíng)業(yè)時(shí)間
。3)活動(dòng)地點(diǎn):飯店8個(gè)餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部
。4)獎項設置:
一等獎 1名 價(jià)值3000元旅游代金券一張
二等獎 1名 價(jià)值20xx元旅游代金券一張
三等獎 1名 價(jià)值900元旅游代金券一張
陽(yáng)光普照獎 其余未中獎客戶(hù)均贈送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來(lái)本店消費時(shí)使。
。6)活動(dòng)內容:活動(dòng)期間,單張現金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過(guò)1000
元,按照1000倍數領(lǐng)取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
。7)開(kāi)獎時(shí)間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶(hù)具體抽獎時(shí)間及安排,
屆時(shí)請廣大客戶(hù)見(jiàn)證。
。8)兌獎?wù)f(shuō)明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應獎品
。9)注意事項:本活動(dòng)不計算累積消費;活動(dòng)期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開(kāi)
獎后三個(gè)月內無(wú)法聯(lián)系到獲獎?wù),將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構;活動(dòng)中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎?wù)咦岳;本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。
活動(dòng)方案二
20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會(huì )員及住店賓客。
金陵貴賓會(huì )員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優(yōu)惠, 金陵貴賓會(huì )員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。 活動(dòng)方案三
連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會(huì )員入住享受100元會(huì )員優(yōu)惠。 此包價(jià)包含:
。赓M享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐;
。赓M歡迎水果;
。赓M房?jì)扔芯(xiàn)/無(wú)線(xiàn)寬帶上網(wǎng);
。舆t離店至下午二時(shí)(視房間狀況而定)。
金陵貴賓會(huì )員通過(guò)金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷(xiāo)價(jià)預訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。
備注:
以上所有價(jià)格為凈價(jià),已包含政府稅和服務(wù)費;
本包價(jià)自20xx年12月15日起;敬請提前預訂。
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案14
一、客房
活動(dòng)主題:住xx大酒店,度快樂(lè )五一
活動(dòng)時(shí)間: 4.28至5.1
活動(dòng)內容:御花園大酒店為感謝客戶(hù)長(cháng)期以來(lái)的大力支持,在五一勞動(dòng)節期間推出客房?jì)?yōu)惠活動(dòng)。
客房?jì)?yōu)惠:標準單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標準雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房?jì)?yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈送雙人早餐)
二、自助餐
活動(dòng)主題:自由自享,五一齊快樂(lè ),活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:自助餐五一勞動(dòng)節期間為答謝廣大顧客,進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿(mǎn)六贈一
2.全場(chǎng)大贈送,豆花鮑魚(yú)每人一位
三、xx園中餐廳
活動(dòng)主題:四海之內存知己,快樂(lè )相聚御花園
活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對御花園的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx
2、每桌消費兩千元以上的'贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來(lái)取
四、xx園大酒店
活動(dòng)主題:四海之內存知己,快樂(lè )相聚生態(tài)園
活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1
活動(dòng)內容:慶五一、感恩回饋,答謝顧客朋友對生態(tài)的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝,每桌贈送知名品牌葡萄酒,每人贈送xx
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈送精美鮮花
4、活動(dòng)期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來(lái)取
酒店活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案15
一、市場(chǎng)分析:
咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動(dòng)并且發(fā)展的企業(yè),是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業(yè)務(wù)范圍甚廣,是各大酒店無(wú)法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業(yè)務(wù)上更可以互補互助,彼此帶動(dòng),彌補不足,這也是其他酒店無(wú)法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內培訓可把我酒店的實(shí)力及發(fā)展前景進(jìn)行灌輸,從而無(wú)論是社會(huì )效應還是內部員工的認可都會(huì )起到很好的宣傳效果。
二、環(huán)境分析:
我縣整體環(huán)境消費水平并不高,尤其我縣是一個(gè)以農業(yè)為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線(xiàn)也不太現實(shí)。我酒店所處的地理位置在南永線(xiàn)上,是攀楚高速的必經(jīng)之路,這個(gè)位置的周?chē)矝](méi)有成熟的集中居民區和商場(chǎng)。我們可以以民族特色,比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經(jīng)過(guò)的外埠周邊城市經(jīng)過(guò)的潛在消費群體,而我們周?chē)泻芏嗾陂_(kāi)發(fā)的小區,比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等,這樣的條件就給我們帶來(lái)了很大一批的潛在客戶(hù)。
三、競爭對手分析:
我酒店周?chē)鷽](méi)有與我類(lèi)似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經(jīng)營(yíng)能力與規模上不具備與我們競爭的實(shí)力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。
四、優(yōu)勢分析:
我酒店是大姚明輝實(shí)業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細致規劃時(shí)也應該充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)揮我們的巨大內蘊,讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規模停車(chē)場(chǎng)以及大面積的可用場(chǎng)地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來(lái)開(kāi)發(fā)中大型活動(dòng)來(lái)吸引消費者。
機會(huì )點(diǎn):
1、便利的交通和巨大的潛在客戶(hù)群;
2、一流的硬件設施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。
五、市場(chǎng)定位:
中高端酒店。中端為主高端為輔。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略:
1、“大姚人民的四酒店”
獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進(jìn)行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著(zhù)我酒店降質(zhì)降價(jià),我們所提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù),決不用低質(zhì)換低價(jià),這也是我酒店對顧客的尊重。
2、立體化宣傳。
突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個(gè)認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方。
3、采用強勢廣告宣傳。
以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場(chǎng)大屏幕、宣傳彩頁(yè)、出租車(chē)LED頂燈廣告。
七、行動(dòng)計劃與執行方案:
1、首先通過(guò)黃頁(yè)或適當的方式整理齊全的客戶(hù)資料,然后通過(guò)短信平臺在節日、休息日、特別的節日向所有的客戶(hù)送去祝福問(wèn)候。
2、了解客戶(hù)公司及個(gè)人的相關(guān)資料,在親情上給客戶(hù)以關(guān)心,如:在生日時(shí),郵寄生日卡。
3、經(jīng)常走動(dòng)拜訪(fǎng),使銷(xiāo)售員在客戶(hù)心中的地位逐漸清晰化,客戶(hù)對銷(xiāo)售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。
4、投其所好,學(xué)習各方面知識、培養自己的特長(cháng),來(lái)培養與客戶(hù)之間的感情,尋找共同興趣、共同愛(ài)好。
5、定期對大客戶(hù)進(jìn)行宴請,向客戶(hù)介紹酒店的變化。
6、綜合性會(huì )議,根據淡旺季,一會(huì )一議,讓客戶(hù)真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。
7、整理會(huì )議客戶(hù)的資料,將全年會(huì )議消費總額達到一定數量的客戶(hù),可以采取贈送場(chǎng)地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶(hù)帶來(lái)更多的消費。
8、重要客人、會(huì )議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導等VIP客人到店,各崗位實(shí)行VIP服務(wù)標準,并致歡迎信(卡)等服務(wù),如:大型企業(yè)會(huì )議,有貴賓(重要領(lǐng)導)參加,酒店相關(guān)負責人可在酒店門(mén)口迎接貴賓到店。
9、酒店的忠誠客戶(hù)到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現細節服務(wù),贏(yíng)得客戶(hù)的心,贏(yíng)得長(cháng)久支持。
八、提供建議:
1、將一些房間設為特價(jià)房,以方便接待低端客戶(hù)所需求,也為酒店補充大量房間空缺。
2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車(chē)對旅游團隊或會(huì )議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒(méi)有車(chē)的情況下極為不便,基本上打不到出租車(chē)。
3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結構相對比較分散,所以利用短信平臺會(huì )更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務(wù)客戶(hù)發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷(xiāo)當天在本縣來(lái)酒店途中的交通費”(打車(chē)費等,在入住前出據,僅限當天來(lái)酒店路途上的相應車(chē)輛票據)
4、零點(diǎn)用餐
開(kāi)發(fā)周邊消費者,讓更多客戶(hù)了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶(hù)發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶(hù)當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會(huì )員折扣。
5、利用資源再生
各大政府部門(mén),機關(guān)單位等,無(wú)論是入住、餐飲、會(huì )議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。
6、對等消費
針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進(jìn)行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點(diǎn)子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶(hù),以增加客戶(hù)流動(dòng)量,促進(jìn)客戶(hù)來(lái)消費,擴大人脈,增加人氣。
九、全員銷(xiāo)售:
酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷(xiāo)員,從上到下都要樹(shù)立全員銷(xiāo)售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現銷(xiāo)售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動(dòng)性調動(dòng)起來(lái),建立完善的、健全的激勵制度,將會(huì )產(chǎn)生意想不到的效果。
十、維護客戶(hù):細節決定成敗
就目前的市場(chǎng)情況來(lái)看,我酒店的地理位置雖然在南永沿線(xiàn),也是攀楚高速的必經(jīng)之路,可是這個(gè)位置的周?chē)鷽](méi)有成熟的集中居民區和商場(chǎng),交通也不夠便利、客戶(hù)群體比較分散,大姚又沒(méi)有什么的景點(diǎn),幾乎沒(méi)有什么旅游團隊,除非有什么政府組織的大型盛會(huì ),比如“孔子文化節”,“核桃美食節”等,所以,這些外在的環(huán)境是我們無(wú)法改變的,可變的是我們的'服務(wù),我們只能盡量的維護好準客戶(hù),并想辦法挖掘新客戶(hù),可維護客戶(hù)不僅僅是打個(gè)拜訪(fǎng)電話(huà),或者是登門(mén)拜訪(fǎng)一下,而是要真心誠意的與客戶(hù)交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們之所想,急他們之所急。了解客戶(hù)所需,讓客戶(hù)真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的,也就是運用信任營(yíng)銷(xiāo)。所以,我們一定、必須做好客戶(hù)的維護工作。
這需要從兩方面著(zhù)手,一方面與參觀(guān)或入住過(guò)酒店的客戶(hù),保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過(guò)每次的溝通了解客戶(hù)需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶(hù)不到酒店入住、召開(kāi)會(huì )議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問(wèn)題,以方便酒店進(jìn)行合理改進(jìn),迎合客戶(hù)需求。酒店營(yíng)銷(xiāo)部要建立客戶(hù)資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。每位營(yíng)銷(xiāo)人員收納、整理自己負責的客戶(hù)資料,統一備份到酒店保存。要求對所接待過(guò)的所有客戶(hù),都要逐一建立客戶(hù)檔案資料。詳細資料:?jiǎn)挝幻Q(chēng)、地址、電話(huà)、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導的支持下,將客戶(hù)的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據入住率)、調整入住價(jià)格、或是在入住時(shí)贈送牛奶、果盤(pán)等服務(wù)。如得到會(huì )議信息,及時(shí)在會(huì )議舉辦前一、兩個(gè)月做好相關(guān)工作,聯(lián)系并拜訪(fǎng)客戶(hù),同客戶(hù)進(jìn)行有效的溝通,以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)贏(yíng)得客戶(hù),使客戶(hù)舉辦會(huì )議時(shí),首選我酒店。
十一、客戶(hù)的意見(jiàn)反饋:
填寫(xiě)客戶(hù)意見(jiàn)反饋,目的在于發(fā)現問(wèn)題,隨時(shí)掌握客戶(hù)對酒店各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的滿(mǎn)意程度,只有發(fā)現問(wèn)題,才能及時(shí)解決問(wèn)題?蛻(hù)有哪些意見(jiàn)或更好的建議為我們所用,被投訴的部門(mén)應該針對問(wèn)題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶(hù)真正感受到酒店時(shí)刻在改變,時(shí)刻給客戶(hù)新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶(hù)提出的問(wèn)題,將造成某種問(wèn)題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營(yíng)、發(fā)展。
意見(jiàn)解決方式:一般情況由本部門(mén)負責人對其問(wèn)題,進(jìn)行了解、調查,并由營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門(mén)人員出面處理,協(xié)調解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著(zhù)實(shí)事求是、客觀(guān)公司的態(tài)度,不損害客戶(hù)的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶(hù)滿(mǎn)意為目的,圓滿(mǎn)解決客戶(hù)提出的相關(guān)意見(jiàn)。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場(chǎng)去考慮問(wèn)題、解決問(wèn)題;理解服務(wù),預測服務(wù),設計服務(wù),提供服務(wù),并且不斷改進(jìn)服務(wù)。
十二、工作要求:風(fēng)平浪靜,訓練不出良好的水手。
1、每人每月都要有外出拜訪(fǎng)客戶(hù)的數量,20—30家,其中必須有10—15家新客戶(hù),外出時(shí)必須先登記出訪(fǎng)時(shí)間。返回后上交完整的銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)報告。
2、每天撥打15—30個(gè)客戶(hù)電話(huà),尋找新客戶(hù)、與以往老客戶(hù)取得聯(lián)系、拜訪(fǎng)客戶(hù),進(jìn)行面對面溝通,詳述酒店概況及優(yōu)勢。
3、規模大的公司,先電話(huà)拜訪(fǎng),溝通預約后,再登門(mén)拜訪(fǎng);否則,沒(méi)有預約,不會(huì )被接見(jiàn),浪費時(shí)間;規模小的公司采取陌生拜訪(fǎng),上門(mén)直接與其溝通。
4、通過(guò)老客戶(hù)介紹新客戶(hù),做延伸銷(xiāo)售,挖掘潛在客戶(hù)。
5、與外埠酒店銷(xiāo)售,建立關(guān)系,通過(guò)資源共享,開(kāi)發(fā)本省市客戶(hù)來(lái)此地旅游,以帶動(dòng)酒店客戶(hù)。
6、拜訪(fǎng)老客戶(hù)時(shí),穿著(zhù)職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營(yíng)銷(xiāo)人員的名片、記錄本等,方可出門(mén)。出門(mén)前再次確認,準備是否充分。
7、拜訪(fǎng)新客戶(hù)時(shí),在與客戶(hù)約好見(jiàn)面的時(shí)間后,需要將新客戶(hù)資料整理好,將酒店的相關(guān)資料、信息準備好,簡(jiǎn)單制定一個(gè)初次見(jiàn)面的銷(xiāo)售計劃(包括開(kāi)場(chǎng)白、銷(xiāo)售的內容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見(jiàn)地址,必須守時(shí)。
8、定期了解鶴崗酒店會(huì )議情況(或上門(mén)走訪(fǎng)、或電話(huà)詢(xún)問(wèn)),獲取客戶(hù)名片或詳細的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長(cháng)期客戶(hù)。
9、對每天的工作進(jìn)行總結,將遇到的難題,難解決的客戶(hù),難解決事,拿到部門(mén)每天的會(huì )議上,大家共同進(jìn)行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶(hù)的需求,達到客戶(hù)滿(mǎn)意。
10、在每天的會(huì )議中,將客戶(hù)對酒店的意見(jiàn)進(jìn)行收集。促進(jìn)酒店的改進(jìn),部門(mén)間更好的合作,為客戶(hù)提供、質(zhì)的服務(wù)。
11、每位營(yíng)銷(xiāo)人員,每周五上交本周工作總結,下周工作計劃;休息日要有至少一名營(yíng)銷(xiāo)人員在酒店內值班,對電話(huà)咨詢(xún)、上門(mén)參觀(guān)的意向客戶(hù)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。
12、每位營(yíng)銷(xiāo)人員,接待的所有會(huì )議,無(wú)論大會(huì )、小會(huì ),都必須全程跟辦,第一時(shí)間為客戶(hù)解決問(wèn)題,營(yíng)銷(xiāo)人員對客戶(hù)直接負責,避免出現溝通不順暢,影響接待。
13、每個(gè)月初,部門(mén)召開(kāi)月銷(xiāo)售會(huì )議,要求匯總的情況:從銷(xiāo)售情況、人員情況、客戶(hù)情況、周邊市場(chǎng)情況、成本控制情況等方面進(jìn)行認真總結與分析。與前期銷(xiāo)售進(jìn)行對比,找出不足,以便日后將銷(xiāo)售進(jìn)行得更好。
14、營(yíng)銷(xiāo)人員對于客戶(hù)的到店入住,第二天必須要以電話(huà)、短信或傳真形式表示問(wèn)候。
15、每位營(yíng)銷(xiāo)人員都是代表酒店的形象外出銷(xiāo)售,針對專(zhuān)業(yè)知識,部門(mén)將定期進(jìn)行培訓。
十三、培訓方面:銷(xiāo)售人員必須具備極其良好的素質(zhì)
1、酒店培訓
1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用
2)人力資源管理
2、部門(mén)內訓
1)銷(xiāo)售工作認識:
2)協(xié)調和建立良好的關(guān)系:如何完成自我介紹、表明來(lái)意、建立和諧的關(guān)系,如何建立和諧關(guān)系、堅強的意志、重要的銷(xiāo)售理念、拜訪(fǎng)基本流程
3)了解價(jià)值:關(guān)注價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、人員價(jià)值、形象價(jià)值
4)了解需求:夠買(mǎi)需求、發(fā)掘需求、擴展需求
5)銷(xiāo)售人員與顧客溝通的技巧:
6)電話(huà)銷(xiāo)售技巧:
3、自身學(xué)習
首先,不斷學(xué)習,不斷實(shí)踐,多學(xué)習行業(yè)內的實(shí)踐案例、多了解最新的營(yíng)銷(xiāo)理念,參閱營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)典書(shū)籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。
其次,多接觸其他酒店銷(xiāo)售能力強的人才,多與酒店的客戶(hù)溝通,多與酒店相關(guān)部門(mén)工作人員溝通,多向身邊的老師學(xué)習,了解本酒店相關(guān)的工作程序,方便營(yíng)銷(xiāo)工作,方便團隊發(fā)揮。
十四、部門(mén)配合、密切合作,主動(dòng)協(xié)調
營(yíng)銷(xiāo)部在一個(gè)酒店的整體營(yíng)銷(xiāo)中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門(mén),擔負著(zhù)為酒店創(chuàng )造更大價(jià)值的重擔。協(xié)作最多、最直接的部門(mén)。因此對營(yíng)銷(xiāo)部和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素養要求很高。這也就意味著(zhù),營(yíng)銷(xiāo)部和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理不能脫開(kāi)其他部門(mén)的協(xié)作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個(gè)部門(mén)及部門(mén)領(lǐng)導的積極配合與支持。
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門(mén)的規章制度和基本運行情況,本著(zhù)相互理解、相互包容、營(yíng)銷(xiāo)部也是與各個(gè)部門(mén)溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問(wèn)題,強調團隊精神,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的營(yíng)銷(xiāo)團體,為酒店創(chuàng )造更大的價(jià)值。
以上為營(yíng)銷(xiāo)部的工作計劃。其中將酒店的優(yōu)勢、劣勢進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析,計劃中還存在不足之處,因為我們酒店是新開(kāi)的酒店,目前在營(yíng)銷(xiāo)工作上還是很大的難題,就是如何讓更多的客戶(hù)走進(jìn)酒店,成為酒店的忠誠客戶(hù);如何將商務(wù)會(huì )議、餐飲、團隊等運營(yíng)工作盡快帶上正軌等等。但無(wú)論面臨什么樣的困難、什么樣的問(wèn)題,都要有人去面對,去接受任務(wù),去接受挑戰。有問(wèn)題、有困難不怕,怕的是沒(méi)有膽量去嘗試!墩撜Z(yǔ)》講:君使臣以禮,臣事君以忠,所以我將會(huì )不斷努力學(xué)習他人之所長(cháng),多做總結,使自身成長(cháng)更快。
營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實(shí)地將開(kāi)發(fā)工作落實(shí)好,努力完成銷(xiāo)售工作,使酒店盡早步入正軌。開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,創(chuàng )造酒店的新形象、新境界。為酒店的發(fā)展獻計獻策,為酒店在行業(yè)內的位置貢獻力量,為酒店的整體收入努力工作。
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