做饅頭作文

做饅頭作文（通用26篇）

　　在日常學(xué)習、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家整理的做饅頭作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　做饅頭作文 1

　　春節期間，每一個(gè)地方都有不同的習俗，而在我的老家這一帶也有與眾不同的習俗，那就是——做饅頭。

　　聽(tīng)爺爺奶奶說(shuō)做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習俗呢！

　　首先，開(kāi)始和面。爺爺從裝面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中，接著(zhù)適當的放入 開(kāi)水和發(fā)酵粉然后就可以開(kāi)始攪拌了。只見(jiàn)爺爺的兩只手一下一下的“打”在面團上，就如同打太極一般，那面團也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個(gè)剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛(ài)。它摸起來(lái)也十分的潤滑。我想用這種面團做出來(lái)的'饅頭也十分的好吃吧！接著(zhù)用幾層被子把這個(gè)大盆蓋起來(lái)，讓它發(fā)酵3至4個(gè)小時(shí)，在這一段時(shí)間里我就像一只熱鍋上的螞蟻——急得團團轉，我一會(huì )兒?jiǎn)?wèn)奶奶好了嗎，一會(huì )兒?jiǎn)?wèn)爺爺好了嗎。

　　不知不覺(jué)，就在我的催促聲中，到了揭開(kāi)被子的時(shí)候了，我們一把被子揭開(kāi)，一種面團獨有的香氣撲鼻而來(lái)。

　　然后就是準備餡了，爺爺奶奶準備了好多的餡：有豆沙，蘿卜絲，肉......

　　接下來(lái)就是包饅頭了，只見(jiàn)媽媽先用水溜過(guò)手，然后拔下一團面，在手心里攤平，接著(zhù)用筷子加一點(diǎn)餡放在面上，最后把它包起來(lái)就完成了！

　　我也試了一次，可是失敗了，但我并不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！

　　做饅頭作文 2

　　做饅頭雖說(shuō)不難，但是對于第一次做饅頭的人來(lái)說(shuō)，那就不一樣了，下面我們來(lái)看看這篇《做饅頭記》。

　　今天中午，我突發(fā)奇想：要不做饅頭吧，反正沒(méi)事干，也好久沒(méi)做了。至于怎么做，先查一查百度吧!

　　我先做準備工作。我先用秤稱(chēng)了250克的小麥粉，再準備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準備好了，就正式開(kāi)始做了!

　　第一步，把面粉堆成“山坡”，然后在中間挖一個(gè)“小坑”，在坑里注入牛奶，和著(zhù)面粉揉成光潔、雪白、柔軟的面團(切記：不要走我的老路，不能照著(zhù)手機上的量，不然這面團就糊了!)。

　　第二步，在面團里加上白糖或紅糖，可能會(huì )很粘，要在手上撒面粉，揉均勻后做成自己喜歡的形狀。我用白面團和紅糖面團做了4只“小白兔”和一只“小紅兔”。具體操作是這樣的'：取出一小團面粉，揉成橢圓形后在上方用剪刀剪個(gè)兩刀，兔耳朵就出來(lái);再用不同顏色做眼睛，一只萌萌的小兔子就新鮮出爐了。

　　如果你做得好看，食欲就會(huì )翻倍哦!我的饅頭賣(mài)相挺好的，但是不知道味兒怎么樣，不過(guò)希望好吃點(diǎn)，嘻嘻!

　　做饅頭作文 3

　　春節將至，親戚朋友們也開(kāi)始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。

　　以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過(guò)。所以，當我聽(tīng)說(shuō)婆婆要做饅頭了，立刻產(chǎn)生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的同意后，我也能親手做饅頭了。

　　經(jīng)過(guò)一番觀(guān)察后，我也總結了一下經(jīng)驗。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的韌性后，就可以開(kāi)始捏饅頭的樣子了。說(shuō)得輕松，做起來(lái)難，光是和面團就花了我不少精力。將近半個(gè)小時(shí)，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。

　　第二步，也是我最喜歡的一個(gè)環(huán)節——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿卜……光是看到這些餡料，我就已經(jīng)口水流成河了。選好餡料后，就可以用面團將其包起。

　　最后一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時(shí)間后，迫不及待的.把自己的饅頭拿了出來(lái)，剛出籠的饅頭還真有點(diǎn)燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過(guò)，對于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō)，做成這樣，也不錯了。

　　做饅頭作文 4

　　最近看了一部美食動(dòng)畫(huà)片，看完后口水直流！因此，我也想做一個(gè)小小美食家，想來(lái)想去，決定做一款美味無(wú)敵的南瓜饅頭。

　　開(kāi)工啦！首先，準備好材料：面粉500g、南瓜500g、酵母粉5g、牛奶250g，各種可愛(ài)的模具。接著(zhù)，我先將南瓜去皮、切塊，放鍋里蒸15分鐘，把蒸熟的南瓜壓成泥。再把南瓜泥倒入準備好的面粉，并加入牛奶和酵母粉，最后用手把面粉和南瓜揉勻，直到揉的面粉不粘手就可以包上保鮮膜發(fā)酵。大約發(fā)酵40分鐘后，面粉發(fā)的比原來(lái)兩倍大，就可以做面包啦！我們用可愛(ài)的模具印出自己喜歡的各種圖案，如飛機，汽車(chē)，十字架等，用手捏出自己喜歡的.形狀，如南瓜，麻花，愛(ài)心，還做出各種小動(dòng)物、如螃蟹、兔子、小熊……用紅棗當眼睛、嘴巴、鼻子。最后把饅頭隔水蒸15分鐘，香噴噴的南瓜饅頭出爐啦！南瓜饅頭又甜又松軟，也很可愛(ài)，我和弟弟都很愛(ài)吃。

　　做饅頭真是一件有趣的事，期待再做出更多可愛(ài)又美味的南瓜饅頭！

　　做饅頭作文 5

　　今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里，再慢慢地加入水，然后把面粉揉成一梭一梭的.，注意面粉千萬(wàn)不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團，最后放上發(fā)酵粉等著(zhù)發(fā)酵。奶奶說(shuō)：“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。

　　第二步做饅頭。2個(gè)小時(shí)以后，我們把發(fā)酵成功的面團揉成一個(gè)長(cháng)條，再捏成一個(gè)一個(gè)小機子，然后把小機子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。

　　最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛(ài)，一看就非常煊軟，誰(shuí)看誰(shuí)流口水。

　　雖然這是我第一次蒸饅頭，但經(jīng)過(guò)奶奶的細心指導，爸爸媽媽都說(shuō)好吃。我還要跟奶奶學(xué)做做饅頭初一作文

　　今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉面粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時(shí)就變成了一個(gè)白白的分人。再看外婆，她和面，外公加水進(jìn)去，不一會(huì )一塊面團揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說(shuō)：“你力氣太小了，站著(zhù)看看�！蓖馄湃嗪妹鎴F后，又把面團放到臉盆里，我問(wèn)外婆：“這是干嘛？”

　　外婆說(shuō)：“這是讓面團發(fā)酵，這樣饅頭做出來(lái)又松又軟�！弊鲳z頭還有這么多學(xué)問(wèn)。

　　做饅頭作文 6

　　今天，我和媽媽、弟弟一起做南瓜饅頭。

　　媽媽先把南瓜放在高壓鍋里燒，再拿出來(lái)，看看有沒(méi)有熟，熟了以后把南瓜攪拌成糊狀，然后放入面粉和發(fā)酵粉。一個(gè)小時(shí)后，開(kāi)始做饅頭了。媽媽讓我們捏出一個(gè)形狀。我想了想，準備做一個(gè)小黃人，我剛把它的身體捏好，可是剛放在桌子上時(shí)它又塌下來(lái)了。我試了多次，都一樣的結果，弄得我都不想做了。我休息了一會(huì )兒，又開(kāi)始做了，我想做一碗面條，于是我先把碗做好，再搓好面條，一根一根地放，再撒上糖，最后在底下抹點(diǎn)粉，就不會(huì )粘在桌子上了。我還做了一根大香腸形狀的，把南瓜粉搓圓，用筷子戳出一個(gè)洞，再把糖一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去。

　　我做好了之后就感到累死了，我想，面包店的人們是不是也這樣累呢？

　　當媽媽把蒸好的饅頭給我時(shí)，我咬了一口，感到甜甜的`，但我的心里更甜。

　　做饅頭作文 7

　　我的童年趣事有很多，我今天就挑一件做的饅頭的趣事給你們說(shuō)說(shuō)吧。

　　一天，爸爸突然提出要做饅頭，我高興地跳了起來(lái)，說(shuō)：“好！”。我們先去超市買(mǎi)了面粉、白糖、酵母等等等。然后回到家開(kāi)始準備做饅頭啦！我們先把材料準備好：水、面粉、白糖、酵母、盆、還加了點(diǎn)奶粉。開(kāi)始做了，爸爸不知道怎么做，幸好奶奶以前做包子的`時(shí)候我都在旁邊看，所以具體的步驟我已經(jīng)知道怎么做了。先把面粉放進(jìn)盆里，然后把酵母和白糖倒進(jìn)一個(gè)碗里一起攪拌，然后把奶粉放到面粉里，再把碗里的酵母和白糖全部倒進(jìn)面粉里面。好了，我現在應該出手揉面了。我在面團上拍拍打打，真好玩。爸爸把饅頭做成了“四不像”，笑死我了。我就把饅頭做成一個(gè)很大的臉，再給它加上眼睛和嘴巴，我的笑臉作品完成了。最后，我們把做好的饅頭放進(jìn)蒸籠里，然后再放到鍋里蒸上二十分鐘就好了。

　　做饅頭可真好玩。

　　做饅頭作文 8

　　一天早晨，奶奶對我說(shuō)：“今天早上吃饅頭，你愿意和我一起做饅頭嗎？”我立刻高興地答應了。其實(shí)奶奶早都做完前面的事情了，就差做饅頭和蒸饅頭，奶奶又說(shuō)：“我想學(xué)習你外婆的做法，可是不知道怎么做�！蹦棠讨缓糜盟�原來(lái)的方法做饅頭。我也想學(xué)外婆的做法，可是我也不知道咋做。最后我想了想，說(shuō)：“那我就做各種各樣的小動(dòng)物，咋樣？

　　奶奶說(shuō)：“好呀，你想象力真豐富�！蔽业谝粋�(gè)做的是小狗，因為小狗是我媽媽的屬相。我第二個(gè)做的是小雞，因為雞是我爸爸的屬相。我第三個(gè)做的是小羊，因為小羊是我妹妹的屬相。我第四個(gè)做的是牛，因為牛是我的.屬相。做完牛我還剩下一點(diǎn)面團，我就給奶奶說(shuō)：“我還剩了一些面團，可以用來(lái)干什么？”奶奶微笑地說(shuō)：“那我就加點(diǎn)茄子，做個(gè)菜包子吧�！弊詈笪疫�讓奶奶在一些饅頭上撒了一點(diǎn)糖，估計這樣會(huì )更好吃。

　　饅頭都做好了，我們把各種形狀的饅頭放入蒸籠，大約20分鐘后，香噴噴的饅頭就做好了。打開(kāi)蒸籠，一股熱熱的麥香味撲鼻而來(lái)。嘗一口，味道好極了。自己動(dòng)手做的就是好吃，而且在家做吃的還免費！

　　做饅頭作文 9

　　我愛(ài)吃南瓜饅頭，今天放學(xué)回家，剛好看到路上在買(mǎi)南瓜，爺爺就買(mǎi)了一個(gè)，回家讓我跟著(zhù)他做南瓜饅頭。我喜歡玫瑰造型的，于是，一到家就忙活了起來(lái)。

　　我從外公幫我揉的面團里，揪出一團來(lái)，然后用力再揉一揉，搓成長(cháng)條，那長(cháng)條不能太長(cháng)，也不能太細，要揉得像搟面杖一樣粗。接下來(lái)，就要用小刀把揉好的面團平均切成四份。把這四個(gè)面團一個(gè)個(gè)壓平，要壓得薄薄的，但是又不能壓破，這分寸要把握得好才行。我把面團變成面皮后，就要給四張面皮排隊了。一張面皮疊著(zhù)另一張面皮的`一半，有秩序地放好。隊排好了，要用筷子在它們中間豎著(zhù)輕輕壓一下。壓完后，將面皮從下到上，垂直于筷子壓痕的地方卷起來(lái)。面皮卷好了，還要用小刀，沿著(zhù)筷子印痕，將面團一分為二。這樣兩個(gè)南瓜玫瑰饅頭造型就做好了。然后，小心翼翼地放到蒸鍋里蒸……

　　一會(huì )兒，屋子里霧氣騰騰，香氣彌漫，南瓜玫瑰饅頭新鮮出爐了。吃著(zhù)自己做的饅頭，我的心里甜滋滋的。一旁的媽媽?zhuān)�吃�?zhù)我做的饅頭，眼睛瞇成了一條線(xiàn)呢。

　　我的心甜滋滋的。

　　做饅頭作文 10

　　星期六的中午，我看見(jiàn)媽媽在做饅頭，我高興的跑了過(guò)去，我說(shuō)：媽媽我幫你吧！

　　媽媽同意了，我趕緊把手洗干凈。媽媽把早上發(fā)好的面，分給了我一小塊，我照著(zhù)媽媽揉面的樣子也開(kāi)始揉面，先用手掌用力的向前推，把面里面的氣給它排出來(lái)，媽媽說(shuō)這樣做出來(lái)的包子才好吃有嚼勁。

　　面揉好后，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白面饅頭。我看了看饅頭，又看看面團，很想做一個(gè)不一樣的。做個(gè)什么呢？我先把面搓成一個(gè)圓球，再壓成一個(gè)圓形，圓形兩邊用刀斜著(zhù)切，這樣一個(gè)兔耳朵就出來(lái)了，再把剩下面卷起來(lái)，就成了小兔子的臉，最后按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個(gè)可愛(ài)的小兔子就做好啦！媽媽看見(jiàn)后夸我做的.真好看，我聽(tīng)了心里很高興。

　　媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進(jìn)鍋里蒸。媽媽說(shuō)蒸出來(lái)的饅頭會(huì )變大，我的小兔子會(huì )變樣嗎？我好期待呀！

　　20分鐘后，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香��！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開(kāi)心的笑了，媽媽也笑了。

　　第一次做饅頭，我感到無(wú)限的開(kāi)心和快樂(lè )！

　　做饅頭作文 11

　　這個(gè)星期，姚老師布置了一項作業(yè)，學(xué)會(huì )做一件家務(wù)。

　　我覺(jué)得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡(jiǎn)單，而且我也學(xué)會(huì )了，于是我就提出要媽媽教我做饅頭。因為和面有講究，我不太懂，所以面是媽媽和的。

　　媽媽用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的面團，密封放在溫暖的地方醒發(fā)成原來(lái)的兩倍大。

　　面醒好后放到案板上揉搓排氣，把大面團分成十個(gè)等份的小面團。接下來(lái)接是媽媽指導，我來(lái)動(dòng)手做了。我先把小面團再次揉搓光滑，然后揉成一頭大一頭小的形狀再用一個(gè)小面團搓細分成三個(gè)小小團，其中兩小團做耳朵，另一個(gè)做尾巴。用牙簽把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最后用兩顆綠豆做眼睛，一個(gè)小白鼠就做好了。

　　圓饅頭就簡(jiǎn)單多了，只要把小面團揉搓光滑再揉成圓球就可以了。

　　還有那條搓細的.面團，我把它做成小兔子形狀。

　　全部面團揉搓好后，就放鍋里蒸20分鐘悶5分鐘就可以開(kāi)鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭發(fā)得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。

　　原來(lái)做饅頭這么有趣，自己親手做非常有意義。通過(guò)這次實(shí)踐操作我才知道，做饅頭也是有學(xué)問(wèn)的，哈哈！

　　做饅頭作文 12

　　今天，我和媽媽在家做饅頭。首先，準備好材料，有：面粉、水、甜餡兒和咸餡兒。再把面粉倒進(jìn)大一點(diǎn)的碗里，又倒入合適的.水量，邊倒邊用筷子攪拌。

　　接著(zhù)，用水去和面。突然，覺(jué)得臉好癢，用手一摸，媽媽見(jiàn)了，哈哈大笑，我察覺(jué)不太對勁，我跑去照鏡子。原來(lái)，我成了“白胡子老爺爺�！�

　　我馬上洗完臉，又繼續和面，媽媽說(shuō)：“再和一會(huì )兒，就能包了�！�

　　開(kāi)始包了，我先把面粉揉了一個(gè)圓，又慢慢地弄成了一個(gè)“小碗”形狀，再放進(jìn)餡兒，再把開(kāi)口處合攏，一個(gè)饅頭就好了。我又反復做了幾個(gè)，媽媽也做了很多比我多的多呢！

　　最后一步，把所有饅頭放進(jìn)鍋里蒸。大概40分鐘后，饅頭就出鍋了。

　　我和媽媽嘴饞就先嘗了嘗，哇！好吃的不得了！

　　做饅頭作文 13

　　我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)，今天，媽媽說(shuō)我們要自己試著(zhù)做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽(tīng)了也躍躍欲試。

　　我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開(kāi)，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來(lái)的.兩倍大后，就開(kāi)始做饅頭了。

　　先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會(huì )搟面皮，怎么辦？我只好請教媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)，搟面皮的時(shí)候，要一手推一手拉，這樣面皮才會(huì )轉動(dòng)起來(lái)，就可以搟的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來(lái)，再從中間切開(kāi)，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。

　　接著(zhù)做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進(jìn)去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個(gè)活靈活現的小豬就出現了……放進(jìn)蒸籠里蒸一會(huì )兒，香氣就冒出來(lái)了，拿出籠，吃一口，真香！沒(méi)想到第一次做饅頭會(huì )如此成功，自己做的吃起來(lái)果然“風(fēng)味不同”��！

　　做饅頭作文 14

　　現在，外面買(mǎi)來(lái)的食品，安全問(wèn)題令人擔憂(yōu)，我們一家人很久沒(méi)吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。

　　我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發(fā)粉和大約一千克的溫水。開(kāi)工了，爸爸告訴我：添添，我們把面粉留一點(diǎn)備用，其余倒入盆中。哇！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進(jìn)去攪和著(zhù)，暖暖的、軟軟的，好像小時(shí)候玩沙子那種感覺(jué)。接下來(lái)是和面，我把溫水逐步注入面粉里，用手不停地攪拌，盡力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿(mǎn)了濕面粉，怎么也弄不掉。開(kāi)始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的.勁兒，用力地揉呀揉，可沒(méi)揉幾下就累得滿(mǎn)頭大汗，心想：看似容易的活，干起來(lái)卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發(fā)酵了，我用濕毛巾將面團蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘后，發(fā)現毛巾下面的面團比原來(lái)大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說(shuō)明可以將面團做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。

　　半小時(shí)后，瞧著(zhù)變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個(gè)津津有味地吃起來(lái)，哇，香噴噴的，真好吃�？粗�(zhù)自己親手制作的勞動(dòng)成果，吃起來(lái)更加甜滋滋的。

　　做饅頭作文 15

　　在我老家，過(guò)年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。

　　我聽(tīng)說(shuō)外婆家明天就要做饅頭了，我心里十分開(kāi)心，便對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我要去外婆家看饅頭是怎么做的�！眿寢屨f(shuō)：“好呀！”于是我就來(lái)到了外婆家。

　　今天晚上外婆先把準備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。

　　到了早上，外婆說(shuō)：“起床，做饅頭啦！“ 我一聽(tīng)立即起床。去看做饅頭。外婆先把面粉上灑點(diǎn)水，然后再把它切成幾份，然后再把它搓圓，然后再把它變成一個(gè)像小船一樣的形狀，然后再放點(diǎn)陷在里面。外婆準備的陷特別多，有糖的、豆沙的'、肉的、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現在就已經(jīng)是只”生饅頭“了。

　　下面的任務(wù)是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋里的蒸攏上開(kāi)始蒸了，大約二十分鐘后，外婆揭開(kāi)鍋蓋，說(shuō)道：”饅頭好了“。我立即沖到外婆面前，拿起一個(gè)就啃。

　　好燙呀！但我還是堅持將它吃下去，因為饅頭太好吃了，我吃了一個(gè)又一個(gè)，總共吃了4個(gè)，吃得我晚飯都沒(méi)吃。

　　��！今天可真有意義呀！

　　做饅頭作文 16

　　過(guò)年了，我們家又要開(kāi)始開(kāi)開(kāi)心心地做饅頭。

　　我們先倒出一大盤(pán)面粉，加入事先調好的發(fā)酵粉和一瓶啤酒。為什么要加啤酒呢？原來(lái)是為了使饅頭更好吃，更有嚼勁。接著(zhù)，用手攪拌面粉。逐漸地，面從粉狀到小面魚(yú)，從小面魚(yú)變成了大面魚(yú)，從大面魚(yú)變成了小石頭，再組合成大石頭。經(jīng)過(guò)用手反復地壓、折、翻，直至最后變成了一個(gè)滑溜溜的大雪球，與此同時(shí)我們的手和盆也變的光溜溜的，這就是所謂的“三光”——面光、手光和盆光。

　　在等面發(fā)的過(guò)程中，肉餡和菜餡都已經(jīng)調好了。面發(fā)好后，我們又在面里加入少量面粉，再次地壓、折、翻、揉和搓，把它變成大蟒蛇一樣長(cháng)長(cháng)的、彎彎的、象搟面杖一般粗細的面條。然后用刀切成雞蛋大小的面塊，用搟面杖把面塊搟成中間厚、邊上薄，象飛碟一樣的餅。在餅上放上餡，用手捏著(zhù)邊，一邊轉著(zhù)圈，一邊把餅的.邊緣擠壓在一起。最后，當所有的都擠壓在一起時(shí)，手在最上面一擰，形成一個(gè)火山口，就包好了一個(gè)饅頭。

　　饅頭包好后，要放在蒸籠里蒸上十五分鐘。當包子的香味慢慢散發(fā)出來(lái)的時(shí)候，我已經(jīng)坐不住了，圍著(zhù)灶臺不停地轉……終于可以吃上自己做的饅頭了……

　　雖然，做饅頭比較麻煩，但是能吃上自己的勞動(dòng)成果，我還是很開(kāi)心的。

　　做饅頭作文 17

　　鬧鐘“叮叮�！钡穆曇繇懫饋�(lái)了，哇，一覺(jué)醒來(lái)真舒服！這時(shí)，媽媽進(jìn)來(lái)了，對我說(shuō)：“今天已經(jīng)大年二十六了，外婆叫你去做饅頭�！蔽衣�(tīng)了，立馬從床上彈了起來(lái)。媽媽還說(shuō)：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌張的起床，興高采烈地來(lái)到了外婆家。

　　到了外婆家，我發(fā)現大家都已經(jīng)開(kāi)始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也開(kāi)始幫忙了，我決定做一條魚(yú)，外婆做包子，姨媽做花卷，表姐做刺猬……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門(mén)。

　　現在讓我介紹一下我做魚(yú)的過(guò)程吧！首先把魚(yú)身體做出來(lái)，再用剪刀把尾巴剪出來(lái)。然后我又用剪刀把魚(yú)鱗和魚(yú)嘴給剪出來(lái)，再把胡須做出來(lái)。最后嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚(yú)的兩邊裝上，就是魚(yú)的眼睛了。一個(gè)鯉魚(yú)形狀的饅頭就出現了！

　　大家把自己作品都完成之后，把它們放進(jìn)蒸籠里蒸。我就跟外公一起添柴火，過(guò)了段時(shí)間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的'魚(yú)，雖然不太好看，但是我心里美滋滋的，這個(gè)饅頭肯定又香又甜，因為是我親手做的。

　　真是開(kāi)心愉悅的一天��！

　　做饅頭作文 18

　　大年夜的上午，媽媽閑著(zhù)沒(méi)事干，就提議做饅頭吃，我一聽(tīng)馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿卜餡的。

　　媽媽就把原先買(mǎi)好的面粉和酵母拿出來(lái)，酵母里放點(diǎn)水攪勻后倒入面粉里，然后就用力地攪拌均勻，拌好后就用保鮮膜封起來(lái)等它發(fā)酵。

　　接著(zhù)媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來(lái)洗干凈后，媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的，然后放鍋里煮。煮得差不多后，媽媽就把蘿卜拿出來(lái)把水擠干，再把擠干的蘿卜切碎，之后就把佐料放上去，接著(zhù)把熬好的`熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿卜餡就展現在我的眼前。

　　由于面粉發(fā)酵時(shí)間長(cháng)，所以要到下午才做饅頭�？吹矫娣劭梢宰隽�，我可開(kāi)心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后，就教我用搟面杖搟成薄皮，然后包上餡。期間我也包了幾個(gè)饅頭，雖然包得不好，但我還是很開(kāi)心。

　　包好一鍋后，媽媽就放電飯煲里先蒸了。

　　等到一鍋蒸好后，我們手里包的饅頭也包好了。

　　終于媽媽說(shuō)可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過(guò)饅頭就迫不及待地吃了起來(lái)。吃著(zhù)我最喜歡的蘿卜餡饅頭，想著(zhù)自己的參與，覺(jué)得這饅頭無(wú)比的美味。

　　做饅頭作文 19

　　我的一生當中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。

　　今年暑假的.一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時(shí)候，覺(jué)得有些無(wú)聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個(gè)妙計——學(xué)大人做饅頭。

　　說(shuō)干就干，她手腳利落地從廚房里找來(lái)了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進(jìn)盆里攪拌均勻以后，欣雨姐姐就開(kāi)始細心地教我，和面時(shí)加進(jìn)去的水需要多少……等面和好面以后，我把面團拿出來(lái)，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我問(wèn)她：“接下來(lái)該干什么？”欣雨姐姐果斷地說(shuō)：“當然是揉面了�！蔽覍W(xué)著(zhù)欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫(huà)葫蘆，等面揉好后，我們把面團捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進(jìn)去發(fā)酵。30分鐘之后，我們見(jiàn)發(fā)酵成功，就開(kāi)始蒸饅頭了，差不多時(shí)間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嘗了一口，真是太棒了。

　　這就是我今年暑假中嘗試的一個(gè)“第一次”，我的一次成功的喜悅。

　　做饅頭作文 20

　　每天晚上媽媽都會(huì )問(wèn)：“念念我們明天早餐吃什么呢？”其實(shí)我也不知道吃什么！想了想又說(shuō)：“媽媽要不我們自已動(dòng)手做饅頭怎么樣？”媽媽轉了下眼珠子說(shuō)好，一拍即合就去邊上的超市買(mǎi)材料去了。

　　很快就把一堆材料從超市里抱回來(lái)了，媽媽就開(kāi)始在百度上研究起來(lái)，一邊讓我準備工作先做起來(lái)，我就把面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來(lái)。媽媽邊看百度邊忙活起來(lái)，酵母和泡打粉按比例用溫水化開(kāi)后倒入準備好的面粉中再攪拌到揉團最后發(fā)酵。大概一個(gè)小時(shí)后，媽媽說(shuō)讓我大展身手的時(shí)候來(lái)了，說(shuō)真的我都有點(diǎn)迫不及待了。摘塊小粉團開(kāi)始做起來(lái)，要把剛剛腦子里想過(guò)的都一一做出來(lái)，小豬型的`、刺猬型的、花朵型的擺滿(mǎn)了蒸格，這時(shí)媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。

　　最后媽媽拿去蒸了，說(shuō)讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長(cháng)，我一直在邊上轉悠轉悠。15分鐘過(guò)去了媽媽關(guān)火后燜了一小會(huì )，打開(kāi)鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開(kāi)了，抱著(zhù)媽媽說(shuō)我會(huì )做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。

　　做饅頭作文 21

　　萬(wàn)圣節的南瓜已經(jīng)放很久了，今天媽媽決定做一個(gè)南瓜饅頭。

　　媽媽在A(yíng)PP上看了一遍做法，然后拿出南瓜，去皮去籽，切成片放進(jìn)碗里上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來(lái)，倒掉里面的水。我覺(jué)得很奇怪，問(wèn)媽媽?zhuān)骸昂兔娌皇且�加水嗎？”媽媽回答說(shuō)：“水太多了，到時(shí)候揉成個(gè)巨無(wú)霸，我們吃一個(gè)月也吃不完�！眿寢屇贸鲆粋�(gè)勺子，把南瓜壓成泥，加了一些糖和酵母粉，一邊攪拌一邊往里面加面粉，最后揉成一個(gè)圓乎乎的面團，我等的.有點(diǎn)著(zhù)急了，問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆遣皇强梢蚤_(kāi)始做饅頭了？”媽媽說(shuō)：“還得發(fā)酵一會(huì )兒呢！”

　　等了一個(gè)小時(shí)，我打開(kāi)蓋子，發(fā)現面團變大了，上面還有很多小洞洞，媽媽又揉了一會(huì )，這才開(kāi)始教我做饅頭。

　　首先在案板上撒點(diǎn)面粉，揪出大小合適的面團，揉成圓形，拿出搟面杖，用適合的力度按壓，最好搟成長(cháng)方形。搟好面后，把它疊成長(cháng)條形，然后切成一個(gè)個(gè)T型，再把它立起來(lái)，短的一邊朝上，用筷子從中間按下去，這樣一朵漂亮的饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來(lái)，讓媽媽拍了一個(gè)小視頻，發(fā)到家里的微信群，秀一秀我的新本領(lǐng)。

　　蒸好的饅頭甜甜的，軟軟的，吃起來(lái)美滋滋的。我特別有成就感，一連吃了三盤(pán)！品嘗完勞動(dòng)果實(shí)，我又和爸爸去打籃球了。

　　做饅頭作文 22

　　新冠肺炎的發(fā)生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門(mén)，家里的饅頭吃完了，超市離我家很遠，小作坊都停業(yè)了，怎么辦？于是，我決定跟媽媽學(xué)做蒸饅頭。

　　今天上午，我先做完了作業(yè)，中午吃飯后，媽媽端出一大盆發(fā)好的面。我說(shuō):“媽媽我來(lái)幫您吧！”媽媽說(shuō):“你行嗎？很累的”。我信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō):“我肯定行”。

　　吃完飯，我便洗了手開(kāi)始揉面，我使盡了渾身的解數總也做不成饅頭。我仔細的觀(guān)察媽媽是如何做的后，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點(diǎn)泄氣了，真想把面一扔不干了。媽媽看出來(lái)我的心思，她語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)：“孩子，干什么事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒(méi)想到看似簡(jiǎn)單的'揉面做起來(lái)這么難。在媽媽耐心教導和鼓勵下，我才終于成功地揉出一個(gè)不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。

　　通過(guò)這次做家務(wù)，我發(fā)現做家務(wù)真地不簡(jiǎn)單，而且很累。我也深刻的體會(huì )到了“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行�！边@句話(huà)的含義。以后，我會(huì )經(jīng)常幫媽媽分擔家務(wù)的活，幫媽媽減輕負擔的同時(shí)還能鍛煉我自己的生活技能。

　　做饅頭作文 23

　　今天，外婆說(shuō)中午我們一起來(lái)做饅頭吧。我聽(tīng)了，一蹦三尺高。

　　我拿了些面粉，往里面加了些水，放了幾個(gè)雞蛋，再揉幾下，就變成了一團面。只見(jiàn)外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之后，一個(gè)胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但為了嘗到自己的勞動(dòng)果實(shí)，只好做別種的`了。于是我便做了一個(gè)丑陋的小熊和一個(gè)可愛(ài)的小豬。

　　過(guò)一會(huì )兒，饅頭就放進(jìn)熱氣騰騰的鍋里蒸了。終于蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來(lái)。我正要張嘴吃，門(mén)鈴響了。我打開(kāi)門(mén)一看，原來(lái)是小姨帶著(zhù)弟弟過(guò)來(lái)享受我和外婆做的勞動(dòng)果實(shí)。這時(shí)，弟弟指著(zhù)我手里的動(dòng)物饅頭，要我給他，我便有點(diǎn)頭疼了。我說(shuō)："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那里的"普通饅頭"吧。別來(lái)拿我的"高級饅頭。"話(huà)剛說(shuō)完，弟弟便哭鬧起來(lái)。我實(shí)在沒(méi)辦法，只好給了他一個(gè)動(dòng)物饅頭。誰(shuí)知這個(gè)大嘴巴三下兩口就吞了下去，于是又指著(zhù)我手里的另一個(gè)動(dòng)物饅頭。我慌了，連忙跑進(jìn)房間，把門(mén)關(guān)上，把拿在手里的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我斗，還太嫩了，回去在練8年在來(lái)吧！

　　做饅頭作文 24

　　現在外面買(mǎi)的食品安全堪憂(yōu)。我們家好久沒(méi)吃饅頭了，決定自己做饅頭。

　　我們準備給鄰居和爺爺奶奶發(fā)一些饅頭，所以做之前準備了兩公斤饅頭自養粉和一公斤左右的溫水。當我開(kāi)始工作時(shí)，我父親告訴我，“田甜，我們留一些面粉備用，剩下的倒進(jìn)盆子里�！蓖�！一片白花花的，像厚厚的雪，伸手進(jìn)去攪，溫暖柔軟，像小時(shí)候玩沙子。接下來(lái)，我一步一步往面粉里倒溫水。我不停地用手攪拌，盡力把水和面粉攪拌均勻。我的手沾滿(mǎn)了濕面粉，我無(wú)法擺脫它。剛開(kāi)始揉面的時(shí)候，不得不把面條揉成韌性的。我盡力吸著(zhù)奶使勁揉，揉了幾下就累得出汗了。我想：“這似乎很容易做到，但我太累了。幸好父親幫我完成了這一步�！�。當我揉完揉完，就該發(fā)酵了。我用濕毛巾把面團蓋上，放在桌子上。大概過(guò)了二三十分鐘，我發(fā)現毛巾下面的面團幾乎是原來(lái)的'兩倍大。用手輕輕撕開(kāi)，看起來(lái)像蜂窩，說(shuō)明面團可以做成我喜歡的形狀，放入蒸籠。

　　半個(gè)小時(shí)后，看著(zhù)胖胖的饅頭，我流著(zhù)口水，伸手拿起一個(gè)，津津有味地吃了起來(lái)。哇，真好吃�？粗�(zhù)自己親手做的勞動(dòng)果實(shí)，味道更甜了。

　　做饅頭作文 25

　　我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)，今天，媽媽說(shuō)我們要自己試著(zhù)做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽(tīng)了也躍躍欲試。

　　我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開(kāi)，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來(lái)的兩倍大后，就開(kāi)始做饅頭了。

　　先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會(huì )搟面皮，怎么辦？我只好請教媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)，搟面皮的時(shí)候，要一手推一手拉，這樣面皮才會(huì )轉動(dòng)起來(lái)，就可以搟的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來(lái)，再從中間切開(kāi)，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。

　　接著(zhù)做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進(jìn)去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的.耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個(gè)活靈活現的小豬就出現了……放進(jìn)蒸籠里蒸一會(huì )兒，香氣就冒出來(lái)了，拿出籠，吃一口，真香！沒(méi)想到第一次做饅頭會(huì )如此成功，自己做的吃起來(lái)果然“風(fēng)味不同”��！

　　做饅頭作文 26

　　周末在家閑著(zhù)無(wú)聊，我突然想吃紅糖饅頭看到家里有面粉，突發(fā)奇想決定自己做紅糖慢頭。

　　于是,我向外婆請教做饅頭須準備的食材不一會(huì )兒，食材準備好了，在外婆的指導下我開(kāi)始做饅頭。先用熱水將紅糖化成紅糖水，然后往紅糖水中加入適量的酵母粉,再小心翼翼地將紅糖水倒入面粉中并用筷子攪拌，接著(zhù)用手操�！鞍パ健蔽彝蝗话l(fā)現水給多了，面都黏在手上了，看到雙手全是黏糊糊的`，這時(shí)我已灰心喪氣,想放棄了。外走進(jìn)來(lái)安慰我說(shuō)：“別灰心，還可以再加面粉補救!”于是，我將面粉一點(diǎn)點(diǎn)地倒入面團中邊倒邊揉,面終于不黏手了。然后用保鮮膜包好，等待發(fā)面。

　　經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待，我以迫不及待地想看面發(fā)起來(lái)沒(méi)有，當我掀開(kāi)保鮮膜用手指按壓面團富有彈性。接著(zhù)開(kāi)始揉面，我使出洪荒之力手掌捷住面團邊操邊按，揉得我出了一身汗。面揉好了，開(kāi)始做饅頭。我開(kāi)始磨給面團做造型：長(cháng)的、圓的、方的、麻花形的、還有小動(dòng)物形的。一切準備就緒,點(diǎn)火蒸饅頭了。大約蒸了二十分,見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了，當我揭開(kāi)鍋蓋的同時(shí)，我大叫了起來(lái)：“我成功了!”

　　功夫不負有心人，看著(zhù)這些我親手做的饅我可以自豪的說(shuō)：“我學(xué)會(huì )做饅頭了!”

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