餐飲情人節活動(dòng)方案（通用18篇）
為了保障事情或工作順利、圓滿(mǎn)進(jìn)行，就常常需要事先準備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編為大家收集的餐飲情人節活動(dòng)方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐飲情人節活動(dòng)方案 1
一、目的：
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象
二、主題：
主題一：“忽然遇見(jiàn)更美的你“為主題
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見(jiàn)更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
主題二：“浪漫回味年”為主題
三、策略：
根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
四、活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日-xx日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于餐飲酒店內外
六、活動(dòng)定位及調性
1、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、調性：格調文化時(shí)尚廣泛
七、活動(dòng)形式
xx日-xx日消費達XX金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該餐飲酒店熱銷(xiāo)周期。
xx日七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
八、活動(dòng)內容
以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見(jiàn)更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對x.x日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“忽然遇見(jiàn)更美的你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng )意設計大型七夕鵲橋門(mén)頭，借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合七夕鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜;遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、七夕中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
十、七夕當天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區)
七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhù)餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
七夕夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
B、情侶區
七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對在七夕當天結婚的`情侶，在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。
七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
十一、宣傳
海報宣傳主題：“忽然遇見(jiàn)更美的你”
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)XX餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”。
餐飲情人節活動(dòng)方案 2
一、活動(dòng)背景
七夕情人節就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們蘊海建國飯店的經(jīng)營(yíng)特色，及平常消費熟客的消費習慣，今年，我們制定出以下情人節推廣計劃。
二、活動(dòng)主題
浪漫七夕，相約蘊海（玫瑰、燭光、物語(yǔ)）這次活動(dòng)主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與蘊海建國飯店進(jìn)行聯(lián)系，故活動(dòng)的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊�！�，為了烘托七夕的浪漫，會(huì )加上玫瑰——愛(ài)情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語(yǔ)——情感的寄托。
三、活動(dòng)時(shí)間和對象
3.1、活動(dòng)時(shí)間
主要活動(dòng)時(shí)間：20xx年農歷七月七日當日
客房活動(dòng)時(shí)間：七夕前后一星期均有優(yōu)惠
3.2、活動(dòng)對象
活動(dòng)對象主要針對20—40歲上班族中青年情侶及夫妻
四、活動(dòng)地點(diǎn)
4.1、主要地點(diǎn)
接待大廳。大廳是酒店七夕活動(dòng)最直接的信息，因此，活動(dòng)期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍；浪漫“對對碰”相親派對（宴會(huì )廳）。
“對對碰”相親派對宴會(huì )廳是為此次促銷(xiāo)附加的酒店相親活動(dòng)，其盈利方式主要來(lái)源為會(huì )廳入場(chǎng)券、散客點(diǎn)心、飲品及其他商品消費，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍；浪漫七夕情人之燭光晚會(huì )（宴會(huì )廳）。
此晚會(huì )主要以舞會(huì )的形式進(jìn)行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時(shí)刻的好地方，因此，它的環(huán)境氛圍除了要有舞會(huì )的氛圍外，還要為情人節制造出一種舒心的感覺(jué)。
4.2、次要地點(diǎn)
客房分兩種：七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛(ài)情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件。
普通客房：客房里面有燭光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣（沐浴用）除了門(mén)面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節新品；酒吧酒吧服務(wù)小姐要為每位來(lái)賓道七夕快樂(lè )，另外，還推出七夕情人節雞尾酒。
五、活動(dòng)內容
5.1、接待大廳活動(dòng)主題
其目的主要為通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。在門(mén)口設有粉紅和淺紫色氣球拱形門(mén)，并將活動(dòng)主題“浪漫七夕，相約蘊�！憋@現在上面，大廳座椅處可以設有假的`葡萄藤架（追溯古老傳說(shuō)，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話(huà)）。
設立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務(wù)員在此服務(wù)，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言或愛(ài)的勇敢告白。
七夕情人節當天所有女士憑會(huì )員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
5.2、浪漫“對對碰”相親派對
�。ㄑ鐣�(huì )廳）酒店宴會(huì )廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂(lè )，住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、其他商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。本會(huì )場(chǎng)布置采用“一網(wǎng)絡(luò )，一舞臺、一會(huì )場(chǎng)”布置，做到處處有約會(huì )、處處可傳情。
凡進(jìn)場(chǎng)賓客通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，會(huì )場(chǎng)中會(huì )有挑戰麥克風(fēng)之情歌PK、自我風(fēng)采展示、組隊辯論賽、真情告白等環(huán)節游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
5.3、浪漫七夕情人節之燭光晚會(huì )
燭光晚會(huì )500平方精心布置，會(huì )廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設備，場(chǎng)內播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂(lè )，特意為消費者提供一個(gè)與伴侶享受七夕愛(ài)的熏陶及溫馨的環(huán)境。
另外，舞臺設有麥克風(fēng)和點(diǎn)歌臺，可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)（入場(chǎng)卷需購買(mǎi)）�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)等，供顧客消費。
5.4、客房
客房特設八間“粉紅情侶套房”，其主要以粉紅色調來(lái)渲染七夕情人節氛圍，每個(gè)房間均設有燭光燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來(lái)一種蜜月經(jīng)歷的感覺(jué)，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個(gè)角落�！胺奂t情侶套房”每間228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
桑拿房設八間“粉紅情侶套房”，其氛圍主要為燭光，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
活動(dòng)當天，其他普通雙人間房?jì)r(jià)都為8.7折，來(lái)寓意七夕來(lái)此會(huì )發(fā)。
5.5、灑吧
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣(mài)雙不賣(mài)單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜；而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來(lái)愛(ài)情的祝福。
5.6、
餐飲：77元情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）177元情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）277元情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門(mén)票2張。
凡是七夕當天，在消費超過(guò)77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養顏粥一份。
六、活動(dòng)安排
6.1、營(yíng)銷(xiāo)部
提前兩個(gè)星期推出活動(dòng)廣告，將活動(dòng)盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷(xiāo)活動(dòng)的成功率。
提前一星期做好情人節氛圍營(yíng)造工作�；顒�(dòng)期間應該是客服部和銷(xiāo)售部較忙的幾天，因此，在活動(dòng)前必須對工作人員召開(kāi)會(huì )議，將任務(wù)分配，并對其處理突發(fā)事件的方法進(jìn)行培訓。
6.2、娛樂(lè )部
提前兩星期結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則，包括活動(dòng)的場(chǎng)景布置和七夕禮品贈送環(huán)節等。
提前兩星期做好情人節氛圍營(yíng)造工作，并對下面工作人員進(jìn)行培訓，避免突發(fā)事件的發(fā)生。
桑拿、客房部提前兩個(gè)星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農歷七月一日之前把房間布置好，并仔細驗收，避免不愉快事件發(fā)生。
工程部結合活動(dòng)計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉或制作，做好停電停水的準備，還要有其他任何情況的應急措施均要做到位。
七、實(shí)施細節
1、請采購部聯(lián)系購買(mǎi)活動(dòng)所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）。
2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內容配合執行。
3、請財務(wù)部知會(huì )各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
4、請前廳部針對步入散客積極銷(xiāo)售普通雙人優(yōu)惠房，并介紹相關(guān)內容；請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執行。
5、策劃部設計制作派對入場(chǎng)券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
6、請宴會(huì )部提前做好派對現場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對現場(chǎng)的裝飾。
7、請保安部和公關(guān)部相互合作，保證晚會(huì )及派對的正常運行，避免突發(fā)事件的發(fā)生。
八、廣告宣傳
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內部廣告發(fā)布：（含噴畫(huà)、電腦屏幕）。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）
b、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；情人節到了，在蘊海建國準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）
c、七夕情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂(lè )！
七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨！
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì )情人節粉紅之旅，等待您的參與！
九、費用預算及效果評估
1、仿真玫瑰花：xxx
2、玫瑰花：xxx
3、巧克力：xxx
4、粉紅色雪紗：xxx
5、宣傳單：xxx
6、噴畫(huà)：xxx
7、短信：xxx
8、其它：xxx
十、效果評估
通過(guò)本次七夕情人節促銷(xiāo)，酒店可以達到以下效果：
1、可以為酒店增加知名度和美譽(yù)度，通過(guò)吸引媒體、報社的方式，達到省內甚至是國內國際的廣告效應，讓旅客一到達平頂山就會(huì )想到來(lái)蘊海建國酒店訂房。
2、通過(guò)本次活動(dòng)，可以帶動(dòng)餐飲、桑拿、客房、酒吧等部門(mén)的消費收入，雖說(shuō)較為薄利，但能達到多銷(xiāo)，故可使得酒店在這短時(shí)間內可以達到較大利潤高峰。
3、通過(guò)此次活動(dòng)，可以提高酒店的區域競爭力，贏(yíng)得更多的會(huì )員，為酒店的未來(lái)發(fā)展打好了基礎。
餐飲情人節活動(dòng)方案 3
一、活動(dòng)主題：
去花園見(jiàn)證你我的愛(ài)
二、活動(dòng)內容：
2月14日17：30至21：00
金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物（真愛(ài)玉佩一對，大的情侶玩偶一對）甜蜜客房（單人間）1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個(gè)+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。
完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物（真情玉佩一對，情侶玩偶一對）甜蜜客房（單人間）1間/夜+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。
濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物（真心玉佩一塊+情侶玩偶一對）+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。
情侶KTV包廂（小包廂）包場(chǎng)價(jià)520元，含茶水服務(wù)/中份水果盤(pán)/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對，客房抵價(jià)券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當天有效。
三、餐飲促銷(xiāo)：
凡情侶在酒店餐飲區域消費達520元以上（含520元），均贈送情侶玩偶一對，玫瑰花一枝，影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。當天用餐期間安排一位小仙女到各個(gè)用餐區域推銷(xiāo)玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶（大的）。
四、活動(dòng)費用預算：
情侶大玩偶20個(gè)用來(lái)銷(xiāo)售
酒店商務(wù)小禮品200個(gè)
從春節禮品中調取玉佩50對
玫瑰花11枝8束用來(lái)銷(xiāo)售
巧克力禮盒20盒用來(lái)銷(xiāo)售
臺州晚報4分之一版用來(lái)宣傳推廣活動(dòng)
合計：8400元
五、活動(dòng)計劃：
1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場(chǎng)廣告牌、短信設計等工作；
2、于2月1日前完成與臺州晚報的報價(jià)及宣傳內容確認并簽訂合同；
3、餐飲部：
于1月25日前完成此次活動(dòng)各項套餐的`菜單安排并知會(huì )營(yíng)銷(xiāo)部，以便宣傳工作；
1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結婚人員的聯(lián)系號碼；
于2月14日當日3：00PM前在酒店各活動(dòng)區域完成活動(dòng)氛圍布置；
4、財務(wù)部：
于1月25日前完成活動(dòng)各項流程的操作程序安排及獎品的采購工作；
于2月1日前完成活動(dòng)所需的票券制作及發(fā)放工作；
餐飲情人節活動(dòng)方案 4
1、活動(dòng)目的
通過(guò)對該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì )導致活動(dòng)主題及細節上的差異。
而據普遍行業(yè)情形分析，節慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過(guò)對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶(hù)群以保證節日期間的銷(xiāo)售力度。
2、觀(guān)點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。
策略導入
1）、西餐廳目標受眾群分析
考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì )去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過(guò)程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì )的理想之地，除了消費餐點(diǎn)本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;
他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
2）、如何吸引他們?
因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿(mǎn)足目標受眾需求，具備創(chuàng )意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。
3）、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
針對20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。
針對20-40歲的情侶，舉辦情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機，吸引目標群體的來(lái)店消費。
4）、傳播規劃
活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā)，區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。
當天廣告活動(dòng)造勢宣傳。
活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)。
5）、西餐廳的盈利在哪里?
�、�、活動(dòng)期間的消費代金券形式，持續拉長(cháng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳當天銷(xiāo)量，更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。
�、�、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。
第三部分活動(dòng)規劃
主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的'男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
3、活動(dòng)定位及調性
調性：格調文化時(shí)尚廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
4、活動(dòng)形式
消費達XX金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。
夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
餐飲情人節活動(dòng)方案 5
活動(dòng)目的
1、利用情人節節日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點(diǎn)，促進(jìn)餐廳當天銷(xiāo)售額的大突破。
2、通過(guò)文化味濃郁的促銷(xiāo)活動(dòng)，一方面讓老顧客加深對餐廳的影響，提高在其心目中的.美譽(yù)度，促進(jìn)其在本餐廳的連續消費性;另一方面吸引更多人的關(guān)注，提高餐廳知名度，吸引更多消費。
活動(dòng)時(shí)間
主體活動(dòng)時(shí)間：情人節全天
活動(dòng)準備時(shí)間：情人前一周簡(jiǎn)單布置完畢、宣傳物料到位并進(jìn)入宣傳
活動(dòng)主要客群提煉
1、老客戶(hù)——連續光顧的老客戶(hù)是餐廳的重要關(guān)注點(diǎn)，在任何一次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中都要讓他們感受到餐廳對他們的關(guān)注和優(yōu)惠，活動(dòng)當天不論老客戶(hù)是否以情侶或夫妻出現，都要贈送其相應的優(yōu)惠和禮物，讓老客戶(hù)的視線(xiàn)時(shí)時(shí)不離本廳。
2、西餐廳的西方基調與情人節的中國元素如何結合是一個(gè)難點(diǎn)，中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。
3、西式文化與傳統文化的結合在日益深化并成為一個(gè)趨勢，如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點(diǎn)在針對中國傳統節日上更顯露無(wú)遺。
西餐廳情人環(huán)境布置
�、�、情人中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照情人營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
餐飲情人節活動(dòng)方案 6
活動(dòng)主題：
“歲月無(wú)聲、真愛(ài)永恒”“詩(shī)情花意過(guò)七夕”
活動(dòng)時(shí)間：
xx年8月15日星期天19：30――22：00
活動(dòng)地點(diǎn)：
xx酒吧
活動(dòng)形式：
男女配合
活動(dòng)規模：
33人左右
七夕策劃活動(dòng)流程：
一、“尋找你心中的女神”
1、通過(guò)對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象
�。ㄗ晕医榻B限時(shí)2分鐘/人，女嘉賓們全部站一排通過(guò)自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時(shí)間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配
游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個(gè)只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組后都不能離開(kāi)對方離開(kāi)算棄傳處理沒(méi)有禮品不能玩下輪游戲。
二、“分組對戰帥哥美女對對碰”
大家分成2組。牛郎隊與織女隊。每隊6對男女外加一個(gè)男的。游戲就是每組每次游戲游淘汰一對到最后成3隊后可以得到大禮品個(gè)排第一名。第二名。第三名
1、牛郎背織女（推選現場(chǎng)每組2對男女組合共同完成本游戲）
游戲規則是分組進(jìn)行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負責指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過(guò)的組并且用時(shí)最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
每組2對男女女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問(wèn)題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問(wèn)題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
3、情歌對對唱
由主持人說(shuō)個(gè)字。如愛(ài)，現場(chǎng)每組一對。比賽過(guò)程中參與者自由發(fā)揮自我特長(cháng)，努力表現自我。唱愛(ài)開(kāi)頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰。
4、七夕情侶大贏(yíng)家pk
活動(dòng)每對贏(yíng)的男女在pk評第一名第二名第三名
三、對情侶。
拿西瓜喂對方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對方瞎指揮�？茨菍Τ缘轿鞴暇挖A(yíng)的。贏(yíng)的一隊將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
四、紅繩一線(xiàn)牽
男的站在墻邊而女的即上紅繩對著(zhù)拉。只要男能夠牽到你的手就贏(yíng)的。
五、四不象
每隊男女談?wù)摻o對方學(xué)什么叫。那個(gè)隊的可以男的.或者女的叫男的猜。猜對算贏(yíng)猜3次失敗的就淘汰。
最后終結情侶剩下最后三對�；茨顷犚唤M贏(yíng)的他們可以給剩下一隊想游戲讓他們竟掙第三名。贏(yíng)的就和那一隊。給大家說(shuō)活動(dòng)得第一名。
六、一見(jiàn)鐘情心心相印
主次人說(shuō)三個(gè)成語(yǔ)男的要按求做三樣不同的動(dòng)作。男的寫(xiě)在女的手上女的猜出來(lái)答多的就贏(yíng)的失敗的就淘汰。
七、文藝演出：
男女嘉賓共同出些節目。大家一起娛樂(lè )，唱歌跳舞，做游戲等。
八、自由活動(dòng)：
吃巧果――七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，準備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂(lè )邊聊天，這樣有可以給雙方一個(gè)了解對方的機會(huì )
活動(dòng)結束每個(gè)女孩一個(gè)美扶寶化裝品。
最后，祝大家七夕情人節快樂(lè )！有情人終成眷屬！
餐飲情人節活動(dòng)方案 7
一、 活動(dòng)背景
(一)情人節背景
情人節，一個(gè)起源于公元三世紀古羅馬時(shí)代，讓情人互表愛(ài)意的西方節日，如今已成為世界各地廣泛流傳的節日。情人節及相應的消費模式也成為及圣誕之后又一個(gè)深入人心的西方節日越來(lái)越被廣大消費者接受。酒店具有創(chuàng )造情人節的最佳條件，因此在酒店度過(guò)情人節已成為具有一定經(jīng)濟基礎人們的必備節目。酒店以“如果愛(ài)，請深?lèi)?ài)”為活動(dòng)主題開(kāi)展活動(dòng)，讓甜蜜充滿(mǎn)愛(ài)的氛圍在酒店縈繞。浪漫的香榭西餐廳門(mén)口小噴水池周?chē)妹倒寤〝[成了心形，每個(gè)餐桌臺上都放上一束精心準備的玫瑰花，點(diǎn)餐單上都是為客人精心準備的情人節大餐，浪漫的音樂(lè )在西餐廳一直縈繞。對前來(lái)就餐的情侶們我們致以最誠摯的祝福。情侶套房也放了紅酒、巧克力、十一朵玫瑰花，給情侶們提供浪漫的住宿環(huán)境。
(二)活動(dòng)策劃背景
根據酒店舉辦此次活動(dòng)的經(jīng)驗來(lái)看，20-40之間的年輕白領(lǐng)和高薪階層對2.14這個(gè)情人節備受重視。酒店剛好地處繁華市區，周?chē)奂?zhù)很多白領(lǐng)辦公場(chǎng)所，對酒店推廣這個(gè)活動(dòng)是極好的機會(huì )。酒店對這次活動(dòng)也投入大筆資金，在提前一個(gè)月的時(shí)間里就做好此次策劃，力求讓客人享受舒適的就餐環(huán)境和居住環(huán)境。經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí)，最大程度的達到良好的社會(huì )效益。
二、活動(dòng)目的和意義
(一)活動(dòng)目的
酒店將通過(guò)情人節造勢，聚集人氣，帶動(dòng)人氣，挖掘潛在客戶(hù)，推動(dòng)銷(xiāo)售;讓中西方文化更好的得到交流，傳承文化，也為酒店其他節日活動(dòng)奠定舉辦經(jīng)驗;通過(guò)新穎的活動(dòng)提升酒店在##地位，使顧客在比較中對我酒店大加贊賞;每一次的活動(dòng)都是給酒店員工的考驗，酒店利益就是員工利益。在合作中才能增強酒店員工的凝聚力和集體榮譽(yù)感。
(二)活動(dòng)的意義
2.14情人節在中國越來(lái)越流行，成為每年必不可少的節日。舉辦方式多種多樣有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。是一種友情，親情，愛(ài)情聚會(huì )的好時(shí)光。作為一個(gè)隆重的節日，少不了特定的舉辦場(chǎng)所，酒店可以提供俱佳場(chǎng)所，客房餐飲可以在情人節加以宣傳。一方面可以讓酒店獲得不錯的經(jīng)濟效益，提高酒店營(yíng)業(yè)收入。##大飯店作為##最早的高端酒店，其積累了豐富的對客服務(wù)經(jīng)驗，并對客人種種挑刺服務(wù)做到盡善盡美。這次的情人節活動(dòng)酒店也是應社會(huì )發(fā)展的腳步需求，對活動(dòng)不斷完善創(chuàng )新，力求做到盡善盡美。讓##這個(gè)老牌子不再社會(huì )進(jìn)步中淘汰。在2.14這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的日子，讓更多的情侶們把愛(ài)延續。
三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日
活動(dòng)相關(guān)地點(diǎn)：一樓香榭西餐
8-11樓豪華套房
四、活動(dòng)開(kāi)展形式
(一)情人節情侶小活動(dòng)
(二)西餐房務(wù)部?jì)?yōu)惠大派送活動(dòng)
五、情人節活動(dòng)舉辦前的相關(guān)準備工作
(一)宣傳廣告牌，宣傳冊
1.在電視臺上做一些宣傳報
2.LED宣傳廣告、宣傳畫(huà)(營(yíng)銷(xiāo)部負責)
(二)情人節邀請卡片
1.管理公司負責，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)及營(yíng)銷(xiāo)部具體落實(shí)派發(fā)、郵寄工作。
2.派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶(hù)、�？蜑橹�，將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
(三)禮品制作
由采購部聯(lián)系情人節禮品、裝飾品，把禮物做到精致。
(四)員工的素質(zhì)培訓
不斷強化提高員工素質(zhì)。告知他們此次活動(dòng)重要性，西餐上加強員工禮節規范性，并增加適當的培訓。播放一些影片并增加實(shí)踐操作。為酒店此次活動(dòng)做好充足準備�？头坎恳龊们芭_員工接待工作的培訓，以及樓層服務(wù)員客房操作培訓。避免客人在入住時(shí)出現不必要的麻煩。
(五)促銷(xiāo)分工
酒店各部門(mén)經(jīng)理做好促銷(xiāo)安排，并根據老客人的需求活動(dòng)方面作出更改并通知營(yíng)銷(xiāo)部。在2.14之前，網(wǎng)絡(luò )上推出酒店團購大餐，酒店西餐也推出臺塑牛排至尊會(huì )員卡，顧客一次性充值2788和豪華客房入住三次88元即可享受10次臺塑牛排享用機會(huì )以及三張免費自助餐券和豪華客房入住三次。入住客房客人享受5折優(yōu)惠，并贈送KTV狂歡4小時(shí)以及免費桑拿浴兩小時(shí)。
(六)店內裝飾布置
1.餐廳店面貼一些與春節相關(guān)的圖片及店內的宣傳促銷(xiāo)內容海報，以紅色為主，突出節日的喜慶氛圍。香榭西餐廳門(mén)口水池周?chē)妹倒寤〝[出大大的心形，吸引來(lái)往的客人，讓他們知道酒店即將舉辦這個(gè)活動(dòng)
2.由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷(xiāo)工作
3.酒店大堂音樂(lè )始終應是浪漫愜意，給客人舒適的環(huán)境
4.大廳內在2.14這天，禮賓員應對進(jìn)店消費的情侶們應派發(fā)玫瑰。并致以他們最真摯的祝福。大廳圓柱上擺放大型的雙心結(由竹子和花泥制成)
5.在房間裝飾方面。房間應擺放玫瑰巧克力紅酒供情侶們享用。酒店也要給他們提供免打擾的服務(wù)，讓他們休息之余享受到安靜。
六、活動(dòng)開(kāi)展的內容
(一)情人節許愿祝�；顒�(dòng)
2.14在大堂擺放的雙心結。凡是在2.14-2.16兩天來(lái)酒店的都可以獲得一個(gè)愛(ài)情許愿和祝福的機會(huì )，每個(gè)情侶可以獲得一個(gè)情侶玻璃瓶，一張標簽代表一聲諾言，標簽分為：紅色代表年輕的愛(ài)情，適合25歲以下的年輕人。藍色代表成熟的愛(ài)情，適合25~35歲的戀人。金色代表完美愛(ài)情，適合35歲以上的戀人。顧客可以在標簽上寫(xiě)出對自己及他人愛(ài)情愿望及祝福，然后塞進(jìn)情侶玻璃瓶，懸掛在雙心結上，雙心結會(huì )持續擺放一星期。
(二)香榭西餐情人節美食大餐和抽獎大贈送
2.14這天香榭西餐推出情人節美食大餐。為前來(lái)就餐的情侶們精心準備了套餐，并增加了抽獎的這一環(huán)節。當天會(huì )在餐廳入口站一位迎賓員，在賓客進(jìn)入餐廳時(shí)，每人贈送一個(gè)號碼牌，并讓賓客在號碼牌背面寫(xiě)上自己的名字，在20點(diǎn)之前收齊號碼牌，20點(diǎn)30分開(kāi)始抽獎活動(dòng)。抽取6名幸運者，每一位免費獲得由酒店贈送的西餐廳自助晚餐劵兩張.同時(shí)每位就餐的`女士免費贈送木瓜燉雪蛤滋補美容品一份，男士贈送酒店自釀的精品紅酒一杯。
(三)情侶房房劵大派送
貴賓部和綠卡部房劵大酬賓，3788一套綠卡，6張酒店門(mén)市價(jià)988行政免費房券，5張自助餐券。會(huì )員卡在酒店各個(gè)營(yíng)業(yè)部門(mén)享受VIP折扣。房間入住即送精致果盤(pán)一份+點(diǎn)心一份。
(四)酒店喜宴大酬賓
凡在當酒店消費的情侶，如果結婚愿意在酒店舉辦喜宴。酒店會(huì )以最大折扣讓利給顧客。并且酒店旗下的“銀裝素裹”會(huì )給酒店最大的讓利，滿(mǎn)足顧客需求。酒店新增的婚宴咨詢(xún)室誠邀情侶們加入。
七、 活動(dòng)經(jīng)費預算
(一)預算
裝飾費用LED燈、彩燈若干500
雙心結瓶子彩帶等500
玫瑰樹(shù)，玫瑰花、餐牌1000
宣傳費用廣告牌1000
報紙1000
宣傳手冊800
贈送券的價(jià)值客房、康樂(lè )項目2000
現場(chǎng)抽獎獎品2000
情人節禮物2000
其他雜項費用2000
總計12800
(二)活動(dòng)效益分析
1.社會(huì )效益
社會(huì )效益是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的綜合效益，與經(jīng)濟效益有著(zhù)密切聯(lián)系。好的社會(huì )效益能促進(jìn)經(jīng)濟效益的提高。使企業(yè)在激烈的社會(huì )競爭中立于不敗之地。樹(shù)立酒店社會(huì )形象是酒店實(shí)現社會(huì )效益的重要內容。它包含了知名度和美譽(yù)度兩方面內容。而此次酒店舉辦情人節活動(dòng)也是提高知名度和美譽(yù)度兩方面的舉措。##大飯店作為##x最早的星級酒店，其積累了豐富的對客服務(wù)經(jīng)驗，并對客人種種挑刺服務(wù)做到盡善盡美。這次的情人節活動(dòng)酒店也是應社會(huì )發(fā)展的腳步需求，對活動(dòng)不斷完善創(chuàng )新，力求做到盡善盡美。讓##x這個(gè)老牌子不再社會(huì )進(jìn)步中淘汰。在2.14這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的日子，讓更多的情侶們把愛(ài)延續。
2.經(jīng)濟效益
情人節是一個(gè)典型的西方節日，但近年來(lái)已經(jīng)成為我國青年人每年都企盼的節日，其流行程度已大大超過(guò)了我國傳統的七夕情人節。在這一天，情侶們都會(huì )安排很多活動(dòng)來(lái)慶祝這個(gè)特殊的節日。這樣一來(lái)就使2月14日情人節成了春節以后的第一個(gè)消費高峰。很多商家都積極主動(dòng)的抓住這個(gè)機會(huì )，搞各種各樣的促銷(xiāo)活動(dòng)以期在年初獲得一個(gè)銷(xiāo)量增長(cháng)。同樣的我們也不例外，也要抓住這個(gè)機會(huì )。
情人節期間的主要消費群體是20—25歲的未婚青年，約占52%，其次是25—35歲的已婚夫婦，約占43%，而50歲以上的老年消費群體也占到了將近5%; 消費者的購買(mǎi)行為主要是購買(mǎi)禮物(鮮花，巧克力等)，娛樂(lè )，餐飲。酒店搶抓時(shí)機，2.14在滿(mǎn)足顧客需求時(shí)也要大大增加酒店的營(yíng)收。最近國家嚴禁公款吃喝，在酒店業(yè)已經(jīng)造成很大的損失。何不慢慢改變酒店消費主體，讓更多百姓愿意走進(jìn)酒店消費。通過(guò)不同節日嘗試，發(fā)現顧客所需，并讓酒店推出更多吸引人的活動(dòng)。情人節就是過(guò)完年后第一個(gè)節日。想顧客所想及顧客所需，20%的顧客就能創(chuàng )造就是80%的營(yíng)收。
餐飲情人節活動(dòng)方案 8
一、活動(dòng)背景
3月14號的情人節就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節推廣計劃。
二、活動(dòng)主題
xx酒店情人節（天賜良緣，情定天元）
三、活動(dòng)時(shí)間
20XX年2月14日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：香榭島西餐廳（酒店六樓）
次要地點(diǎn)：客房
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂；
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的誓言
3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營(yíng)造
1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內容
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺，一只玫瑰花
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳
6、吧臺擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）
7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱
8、彩燈和沙縵布置現場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴
9、現場(chǎng)拍照（拍立得20元/張）
10、餐臺擺一個(gè)香檳塔
11、專(zhuān)門(mén)設一個(gè)餐臺放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺上
七、廣告方法
1、宣傳單：1000份（客房，各營(yíng)業(yè)口）
2、短信發(fā)布:1300元（2萬(wàn)條）
3、內部廣告發(fā)布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動(dòng)頻，含噴繪）
4、廣告文字：
A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）
B、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的'故事開(kāi)始了；情人節到了，在天元大酒店準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地攜上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）
八、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部：3月10日前推出活動(dòng)廣告
2、其他部門(mén)3月10前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則
3、餐廳客房在3月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
4、工程部：結合活動(dòng)計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
餐飲情人節活動(dòng)方案 9
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日
二、活動(dòng)地點(diǎn)
一樓客服中心
三、活動(dòng)內容
活動(dòng)期間，為體現七夕節活動(dòng)氛圍，抓住七夕節日商機，特在活動(dòng)期間推出持結婚證到店贈禮活動(dòng)。
四、活動(dòng)操作
�、俜彩浅纸Y婚證到店無(wú)需購物均可免費領(lǐng)取玫瑰花1支;限送77支，送完為止。
�、诜彩乔閭H顧客到店消費任意金額，且當年是鋁婚(結婚10年)贈送玫瑰花2支;限送77支，送完為止。
�、鄯彩乔閭H顧客到店消費任意金額，且當年是瓷婚(結婚20年)贈送玫瑰花3支;限送77支，送完為止。
�、芊彩乔閭H顧客到店消費任意金額，且當年是珍珠婚(結婚30年)贈送玫瑰花6支;限送77支，送完為止;加送巧克力1盒，限送77盒，送完為止。
�、莘彩乔閭H顧客到店消費任意金額，且當年是紅寶石婚(結婚40年)贈送玫瑰花8支;限送77支，送完為止;加送巧克力1盒，限送77盒，送完為止。
�、薹彩乔閭H顧客到店消費任意金額，且當年是金婚(結婚50年)贈送玫瑰花9支;限送77支，送完為止;加送巧克力1盒，限送77盒，送完為止。
五、活動(dòng)分工
企劃部負責玫瑰鮮花的采購及活動(dòng)現場(chǎng)氛圍營(yíng)造工作;財務(wù)部負責活動(dòng)現場(chǎng)發(fā)放登記禮品;運營(yíng)部負責活動(dòng)監督檢查工作。
餐飲情人節活動(dòng)方案 10
活動(dòng)主題：
激情綻放，時(shí)代有愛(ài)
活動(dòng)時(shí)間：
2月13日~2月14日
活動(dòng)內容：
(一)情歌對唱真情表白
2月13日10：00~20：00，在6樓兒童區一側開(kāi)辟出專(zhuān)門(mén)區域，現場(chǎng)麥克于商場(chǎng)廣播室相連，情侶可以通過(guò)情歌對唱或者真情表白的形式，對他(她)唱出或者說(shuō)出心里話(huà)。并通過(guò)商場(chǎng)廣播即時(shí)播放。同時(shí)為每對情侶準備了精美禮品。
(二)浪漫情人玫瑰芬芳(2.14)
2月13日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內，顧客可到6樓促銷(xiāo)服務(wù)臺免費領(lǐng)取玫瑰鮮花一枝(限送300枝)。當日現金購物滿(mǎn)200元，加送精美巧克力一盒。
提示說(shuō)明：消費金額不累計，單張收銀機制小票(現金購物滿(mǎn)200元)限送一份巧克力，超出部分不在重復贈送。
媒體宣傳：
1、媒體選擇：《xx晚報》
2、版面規格：《xx晚報》1/3版套紅
3、投放日期：2月14日
4、費用支出：13920.00元
費用支出：
1、展板2塊：100.00×2，200.00元
2、門(mén)楣2塊：700.00×2，1400.00元
3、平面廣告：13920.00元
4、禮品(玫瑰花、巧克力)由資產(chǎn)運營(yíng)部負責
5、音響費用：400.00元
6、其他雜項支出：1000.00元
合計：約19020.00元(玫瑰花及巧克力費用未計算在內)
提示：本檔活動(dòng)，vip卡可以使用折扣功能。
餐飲情人節活動(dòng)方案 11
一.活動(dòng)主題：“穿越情人夜，遇見(jiàn)更美的你”
1.針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你，遇見(jiàn)更美的你“為主題，舉辦情人節單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。
2.針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦情人節情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機，吸引目標群體的來(lái)店消費。
二.傳播規劃
2.10-2.14 前期活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā)，區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。
2.14 情人節當天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。
2.14-2.16 活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)。
三.活動(dòng)時(shí)間：
20XX年2.12日-2.14日
四.活動(dòng)內容
以情人節當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節夜，尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對2.14日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越情人節夜，忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加2.14日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人節夜，浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的.免費情侶套餐一份。
五.現場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、情人節鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng )意設計大型情人節鵲橋門(mén)頭，借傳統情人節香橋會(huì )的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下情人節最美的身影。
�、�、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據情人節營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人節夜遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、情人節中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照情人節營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、�、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺)，對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區舞臺造型布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�、�、光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
六.情人節當天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在情人節主題活動(dòng)當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
14分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環(huán)節，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著(zhù)西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有14分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節充滿(mǎn)驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚音樂(lè )表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
《活動(dòng)流程表》
階段 主題時(shí)間 內容安排
情人節夜美麗留影
17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據當地實(shí)際情況適當調整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專(zhuān)業(yè)攝影機構為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴
18：30-18：40 主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內容及促銷(xiāo)優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負責協(xié)調顧客點(diǎn)餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈開(kāi)場(chǎng)(具體節目單根據當地實(shí)情調試)
18：45-18：50 獨唱+伴舞
14分鐘浪漫心跳
18：50-18：55 主持人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節。
18：55-19：02 14分鐘浪漫心跳環(huán)節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營(yíng)造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場(chǎng)顧客抽取式寫(xiě)下期望交友的坐號數字。
19：02-19：10 主持人統計在場(chǎng)顧客交友數字的配對情況，公布交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍)
情人節夜完美遇見(jiàn)
19：10-19：20 現場(chǎng)悠揚音樂(lè )演奏，交友成功顧客現場(chǎng)交流
19：20-19：25 主持人串詞，統計交友成功顧客數量(餐廳工作人員根據數據確認活動(dòng)折扣金額)
19：25-19：30以后結束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶(hù)檔案。
情侶區
情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門(mén)頭處，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話(huà)題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動(dòng)當天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的情人節完美情侶套餐，此環(huán)節作為情侶派對的主力環(huán)節。
情人節夜浪漫回味——活動(dòng)當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優(yōu)惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
七.媒體宣傳
海報宣傳主題：“穿越情人節夜，遇見(jiàn)更美的你”
宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在情人節收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)XX餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”
餐飲情人節活動(dòng)方案 12
一、活動(dòng)目的：
1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過(guò)本次活動(dòng)，亮出真我，敞開(kāi)心扉，收獲友誼，遇見(jiàn)真愛(ài)。
2、商業(yè)方面：
1. 通過(guò)本次活動(dòng)，提高xx酒吧在周邊同行業(yè)市場(chǎng)的品牌號召力；
2.加強酒吧在阿克蘇、阿拉爾、溫宿地區的知名度
二、活動(dòng)主題：
七夕節，遇上愛(ài)情。
三、活動(dòng)時(shí)間：
中國情人節——七夕 （8.23 ）
四、 受眾：
1． 淘樂(lè )寶會(huì )員 。
2． 意外驚喜的會(huì )員
3． 銷(xiāo)售經(jīng)理的客戶(hù)群及酒吧預定本和存衣本留下的電話(huà)
五、活動(dòng)方法及收費：
1、整合公司各部門(mén)客戶(hù)資源，統一以短信息的形式向客人發(fā)布活動(dòng)信息；
2、通過(guò)平面廣告、DJ臺、LED顯示屏等向近期光顧公司的客人發(fā)布活動(dòng)信息、內容、活動(dòng)方法；
3、精心布置活動(dòng)場(chǎng)地，爭取創(chuàng )造出一個(gè)浪漫、優(yōu)美的節日氣氛；
4、酒吧門(mén)前設立迎賓臺，參加活動(dòng)人員，必須提前以報名的方式在咨客臺留下姓名，電話(huà)，聯(lián)系方式，QQ等 ，也可以以郵件的.形式報名。
5、當日進(jìn)入酒吧的單身男女必須帶上單身標志。男為藍色符號。女為紅色符號
6、開(kāi)臺隨臺贈送巧克力兩枚。
7、酒吧在每桌擺放寄情卡，（使用方法，每桌擺放5張，有客人寫(xiě)好，服務(wù)人員負責轉達，也可以上臺當眾練出來(lái),服務(wù)人員當天做好寄情卡的使用方法，安保負責整場(chǎng)的安全）
8、當天宴請20名女士，由酒吧負責安排在指定位置就坐（每一桌3人）
活動(dòng)內容：
1、愛(ài)情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”（要注重考慮）
�、�、活動(dòng)口號：愛(ài)情在你身邊發(fā)生；
�、�、客人開(kāi)臺/卡后，隨開(kāi)臺/卡小食送給客人交友卡，讓客人自行填寫(xiě)；
�、�、客人可通過(guò)觀(guān)察，然后委托服務(wù)員將交友卡送給心儀的他/她；
�、�、如果雙方有意，可通過(guò)服務(wù)員從中雙方溝通后開(kāi)始約會(huì )。
�、�、為活躍活動(dòng)期間大廳的氣氛，酒吧可以讓陶樂(lè )寶，意外驚喜員工參加、
2、愛(ài)情沖擊第二波：“炫自己，火辣MM召集令”
由活動(dòng)組織人員對當晚到場(chǎng)女賓進(jìn)行觀(guān)察，如發(fā)現有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她于公司特定時(shí)間上臺做簡(jiǎn)單表演（主持人、表演時(shí)間另行安排），表演結束后可領(lǐng)取公司特制雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領(lǐng)取唐會(huì )指定雞尾酒一杯。
此項活動(dòng)的評選由公司總經(jīng)理或總監簽批為準。
3、愛(ài)情沖擊第三波：“真情告白”
凡是七夕情人節當晚光顧情侶，公司可為他們提供走上DJ臺，大聲表達愛(ài)意的機會(huì )。并可獲贈香檳酒一支。（特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動(dòng)她/他）
4、愛(ài)情沖擊第四波：“浪漫激情”
活動(dòng)期間，凡消費一打啤酒以上或消費額滿(mǎn)300，均可獲8月23日，現場(chǎng)抽獎券一張，依此類(lèi)推。憑抽獎券現場(chǎng)抽獎。
一等獎：三名 浪漫裝飾及香檳酒一瓶
二等獎：三名 大型毛絨玩具一個(gè)；
三等獎：十名 巧克力各一盒
�。ň唧w實(shí)施安排另行決定）
七、場(chǎng)景布置：
1、大門(mén)口：
�、�、大門(mén)對面：3.5米x2.5米廣告牌兩塊，注明活動(dòng)信息；
�。�20XX年情人節活動(dòng)全攻略：xx酒吧邀你和你的他/她一同參加xx酒吧七夕情人節PARTY，并大聲將你的愛(ài)說(shuō)出來(lái)，讓大家見(jiàn)證你們的愛(ài)情，一起帶著(zhù)你們甜甜的愛(ài)情，現場(chǎng)飆舞、傳情。）
�、�、大門(mén)玻璃：貼心形及玫瑰花圖案；
�、�、大門(mén)：粉紅色氣球點(diǎn)綴。
2、大廳：
�、�、DJ臺：前面面板點(diǎn)綴多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣；
�、�、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大小不一：
唐詩(shī)1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星；
鄰家少女都相學(xué)，斗取金盆卜他生。
唐詩(shī)2：七月七日長(cháng)生殿，夜半無(wú)人私語(yǔ)時(shí)。
在天愿做比翼鳥(niǎo)，在地愿為連理枝。
宋詞3： 纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。
人間無(wú)數。
柔情似水。佳期如夢(mèng)，忍顧鵲橋歸路？
兩情若是長(cháng)久時(shí)，又豈在朝朝暮暮。
�、�、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點(diǎn)綴。
八、活動(dòng)安排：
�、�、T。T于8月15日前修改好計劃案并準備實(shí)施；
�、�、T。T于17日前做好廣告架的制作、安裝工作；
�、�、酒吧抽人手配合美工于18日做好布場(chǎng)工作.
�、�、陳志國做好抽獎券及獎品的安排、發(fā)放工作及活動(dòng)用卡的購買(mǎi)；
�、�、大廳DJ臺 及主持人安排好活動(dòng)期間音樂(lè )路線(xiàn)、節目的調整；
�、�、吧臺做好酒水及餐飲的安排，最好聯(lián)系到珠寶商及酒商共同舉辦此次活動(dòng)
九、結束：
本次活動(dòng)結束，組織人員可以退場(chǎng)，DJ放舞曲音樂(lè )，參加活動(dòng)的人員進(jìn)行自主娛樂(lè )活動(dòng)。
十、舞臺要求
1.當天前場(chǎng)以關(guān)于愛(ài)情故事的歌曲為主
2.燈光當天以紅色為基本，視頻由燈光飛飛制作
3.MC當天不間斷宣傳當天的活動(dòng)方式，及寄情卡的使用方法
4.歌手當天主要以情歌為主題
5.DS當天待定
十一、需要物品
1.大型毛絨玩具一個(gè)
2.中型毛絨玩具兩個(gè)
3.氣球10包
4.魚(yú)線(xiàn)5卷
5.油筆2包
6.制作廣告黃鵬負責（寄情卡500張，男女標志各100張背膠，X展架4張尺寸178x80為，門(mén)口玻璃尺寸201x130后門(mén)墻的尺寸BOSS-V2高268寬138包廂尺寸BOSS-V3包廂尺寸高264寬324）
餐飲情人節活動(dòng)方案 13
1、活動(dòng)主題：
穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你
主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年8.xx日-8.xx日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：
暫定于西餐廳內外
4、活動(dòng)定位及調性
調性： 格調 文化 時(shí)尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
8.18日-8.19日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。
8.20日 七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
6、活動(dòng)內容
以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對8.20日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.20日XX西餐廳舉辦的'城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.20日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.20日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
餐飲情人節活動(dòng)方案 14
一、活動(dòng)時(shí)間：
2月6日
二、活動(dòng)名稱(chēng)：
“情系2月、相約星際”
三、活動(dòng)內容
“愈夜愈美麗、2月不孤單”大型郎才女貌親密約會(huì )派對
酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂(lè )，住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、2月商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。凡蒞臨的`賓客皆有機會(huì )抽取2月意外驚喜大獎一份，價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì )成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
客房：
情人節主題活動(dòng)當天特別推出“2月”特價(jià)客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門(mén)票二張。
餐飲：
銀河餐廳推出
277元2月情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）
577元2月情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
777元2月情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門(mén)票2張）
月宮食府
凡情人節主題活動(dòng)當天，在月宮食府消費滿(mǎn)77元，即可獲贈玫瑰花一支。
四、實(shí)施細節
請采購部聯(lián)系購買(mǎi)情人節主題活動(dòng)所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按情人節主題活動(dòng)內容配合執行。
請財務(wù)部知會(huì )各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
請前廳部針對步入散客積極銷(xiāo)售2月特價(jià)房，并介紹相關(guān)內容；請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按情人節主題活動(dòng)配合執行。
策劃部設計制作派對入場(chǎng)券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
請宴會(huì )部提前做好派對現場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對現場(chǎng)的裝飾。
餐飲情人節活動(dòng)方案 15
活動(dòng)背景：
一年一度的七夕節，俗稱(chēng)“中國情人節”。在節日的襯托下，人們情緒涌動(dòng)，消費方面就更多了一些感性和隨意，此時(shí)也是各路商家實(shí)施各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的好時(shí)機。
此時(shí)離20xx年的“七夕節”只有幾天了，已是決定是否進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)的最后時(shí)間，很多店家會(huì )做活動(dòng)，尤其是餐飲店家。但是也有很多餐飲店老板以為只有西餐廳啊，大酒店啊才適合做七夕的活動(dòng)，一般的火鍋店啊，燒烤店啊似乎與“浪漫”無(wú)緣。其實(shí)不然，這些火鍋店啊，燒烤店啊更是人間煙火味的載體，是大多數人可以輕松抵達的地方，只是需要一點(diǎn)氛圍，給這些消費者一個(gè)在此時(shí)進(jìn)店的理由。
活動(dòng)目的：
借助節日由頭，增強本店在一定區域人們心中的較好印象，比如一個(gè)小區，一個(gè)美食城，或一條餐飲街，讓這些人們在有消費需求的'時(shí)候優(yōu)先想到本店。
最直接的目的就在在七夕當天大幅提高本店的營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)對象：
夫妻、情侶、單身男女
核心活動(dòng)內容一：
“三句表白墻”。店家即日起可以制作宣傳本店七夕活動(dòng)的手機網(wǎng)頁(yè)(餐扶公眾號可免費做)，通過(guò)店面海報、進(jìn)店客人轉發(fā)朋友圈等推廣這個(gè)網(wǎng)頁(yè)。
看到這個(gè)網(wǎng)頁(yè)的夫妻、情侶們想對對方說(shuō)什么，可用三句話(huà)表達，并把這三句話(huà)以留言的形式發(fā)在這個(gè)網(wǎng)頁(yè)下。店里將設置一面墻，或者一塊很大的展板，把這三句表白放大印到墻上，并落款表白人的微信昵稱(chēng)。
單身男女也可發(fā)信息征友、征婚，三句話(huà)介紹自己，并留下聯(lián)系方式，這樣的內容也可“上墻”。
核心活動(dòng)內容二：
凡是進(jìn)店消費的夫妻或情侶，男的贈送他們一支玫瑰;女的或其他單身男女，贈送他們一罐飲料(成本低于2元，零售價(jià)5到6元，太低檔達不到活動(dòng)效果)。
核心活動(dòng)三：
轉發(fā)集贊有禮。即日把七夕活動(dòng)的文字內容與店面圖片制作成手機網(wǎng)頁(yè)，在店門(mén)口擺攤請路人轉發(fā)，并告知“集贊14可回來(lái)領(lǐng)一罐飲料”;每桌上設一臺卡，上面有轉發(fā)二維碼，要求服務(wù)員告知客人“轉發(fā)這個(gè)內容，集贊14可回來(lái)領(lǐng)一罐飲料”。
其他活動(dòng)：
會(huì )員、老客戶(hù)在七夕那天消費可打折等等，店家可根據自己實(shí)際情況靈活策劃。
店面布置：
心形氣球拱門(mén)、拉花，薩克斯音樂(lè )，也可下載準備多首經(jīng)典及流行情歌，供客人點(diǎn)播。
餐飲情人節活動(dòng)方案 16
一、活動(dòng)背景
2月14日情人節就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動(dòng)主題
xx山莊xxxx情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)
三、活動(dòng)時(shí)間 2月14日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：麗駿會(huì )大廳
次要地點(diǎn)：客房 桑拿房
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂;
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言。
3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營(yíng)造：
夜總會(huì )：
1、大門(mén)口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門(mén)。
2、進(jìn)大門(mén)橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告方法：
1、 宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、 短信發(fā)布：3000元。
3、 內部廣告發(fā)布：(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。
4、 廣告文字：
A、 擁有你，我此生有幸。 珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
B、 春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了;情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛(ài)的.禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
C、2月14日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂(lè )!
2月14日xx山莊單身貴族“情侶對對碰，”P(pán)ARTY恭候您的光臨! 玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì )情人節粉紅之旅，等待您的參與!
八、促銷(xiāo)計劃：
1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì )大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì )大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動(dòng)。
九、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部：2月10日前推出活動(dòng)廣告 2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
2、娛樂(lè )部：2月10日前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則： 2月13日前做好情人節氛圍營(yíng)造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部：結合活動(dòng)計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=2000元
4、粉紅色雪紗：100碼×5.0元=500元
5、 宣傳單：10000張×0.25元=2500元
6、噴畫(huà)：200平方×10元=2000元
7、其它： 500元
合計： 9800元
餐飲情人節活動(dòng)方案 17
一、活動(dòng)主題：
“歲月無(wú)聲、真愛(ài)永恒”“詩(shī)情花意過(guò)節日”
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月xx日19：30--22：00
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx酒吧
四、活動(dòng)形式：
男女配合。才能玩活動(dòng)
五、活動(dòng)規模：
33人左右
六、情人節策劃活動(dòng)流程方案：
一“尋找你心中女神”
1、通過(guò)對嘉賓介紹嘉賓選出心儀對象
自我介紹
限時(shí)2分鐘/人
女嘉賓們全部站一排通過(guò)自我介紹讓男嘉賓有個(gè)初步了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位，男嘉賓選擇并且女嘉賓同意則初步速配成功，如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘表白，最后女嘉賓選擇1位心儀速配成功)
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配
游戲非得一男一女合作才能得到大禮品，大禮品4個(gè)，只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組后都離開(kāi)對方，離開(kāi)算棄傳處理禮品玩下輪游戲。
二“分組對戰帥哥美女對對碰”
大家分成2組。牛郎隊與織女隊。每隊6對男女外加男。游戲每組每次游戲游淘汰一對到最后成3隊后可以得到大禮品個(gè)排第一名。第二名。第三名
1、牛郎背織女
(推選現場(chǎng)每組2對男女組合，共同完成本游戲)
游戲規則：
分組進(jìn)行，其中一人蒙上眼晴背上合作伴侶，由另一方負責指揮按游戲路程要撿起所安排物品、規則是男方蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口順利通過(guò)組，并且用時(shí)最少一組將得到小禮品
2、智力大沖浪爭分奪秒游戲
每組2對男女，女坐在凳子上，男站在墻對拿玫瑰花。每組女方給對方男提出一些問(wèn)題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，勝利者答對問(wèn)題最多組將得到小禮品一份，失敗就淘汰。
3、情歌對對唱
由主持人說(shuō)xx個(gè)字�，F場(chǎng)每組一對比賽過(guò)程中，參與者自由發(fā)揮，自我特長(cháng)，努力表現自我，對情歌最多一組將得到小禮品一份要答對5次，失敗就淘汰。
4、情人節情侶大贏(yíng)家pk
活動(dòng)每對贏(yíng)男女再次pk，評第一名第二名第三名3對情侶。拿西瓜喂對方吃。男蒙上眼晴。每組女給對方瞎指揮�？茨菍Τ缘轿鞴暇挖A(yíng)。贏(yíng)一隊將得到小禮品一份，失敗就淘汰。
5、紅繩一線(xiàn)牽
男站在墻邊，而女即上紅繩對著(zhù)拉。只要男能夠牽到你手就贏(yíng)。
6、一見(jiàn)鐘情心心相印
主持人說(shuō)三個(gè)成語(yǔ)，男要按求做三樣不同動(dòng)作。男寫(xiě)在女手上女猜出來(lái)答多就贏(yíng)，失敗就淘汰
剩下最后三對。猜拳看那隊一組贏(yíng)，他們可以給剩下的一隊想游戲，讓他們竟掙第三名。贏(yíng)就和那一隊，給大家說(shuō)活動(dòng)得第一名
文藝演出：
男女嘉賓共同出些節目，大家一起娛樂(lè )唱歌跳舞做游戲等
自由活動(dòng)：吃巧果
情人應節食品以巧果最為出名巧果又名“情人果子”準備一些巧果和一些小零食大家邊吃巧果邊娛樂(lè )邊聊天有可以給雙方了解對方機會(huì )。
餐飲情人節活動(dòng)方案 18
一、活動(dòng)主題
相約情人節，驚喜不斷！
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年8月5日~8月7日，共計3天
三、活動(dòng)地點(diǎn)
本美甲店及各連鎖店
四、活動(dòng)內容
1、愛(ài)在情人節，玫瑰傳情
活動(dòng)期間，凡進(jìn)店消費的顧客，即可獲贈紅玫瑰一支，為你傳遞濃濃愛(ài)意。
2、情人節愛(ài)妻，幸福甜蜜
農歷7月7日，持結婚證到店內消費，每個(gè)消費項目均可優(yōu)惠70%。
3、浪漫情人結，緣結七月七
活動(dòng)期間，店里推出“浪漫情人結”系列產(chǎn)品（將部分產(chǎn)品用紅繩編成中國結，分別取名“情緣結”、“同心結”、“牽手結”、“福運結”等等），套牢您的愛(ài)情，天天都是情人節。
4、情人節傳情禮，數字表情意
活動(dòng)期間，店內推出價(jià)值520元（我愛(ài)你）、1314元（一生一世）、1234元（與愛(ài)相隨）、2134元（愛(ài)你三世）、9475元（就是幸福）、9955元（朝朝暮暮）、9999元（長(cháng)長(cháng)久久）等吉祥寓意的服務(wù)套餐項目，數量有限，先到先得。
5、甜蜜相約，幸福延續
活動(dòng)期間，一次性消費滿(mǎn)1999元的顧客，可免費獲贈“鉆石會(huì )員卡”一張，持此卡以后在本店消費，均可得到優(yōu)惠折扣85%，
五、活動(dòng)準備
1、提前準備好貨品和所需的獎品、禮品等
2、提前對參加活動(dòng)的`店員進(jìn)行培訓
3、請商場(chǎng)給予支持（讓扣點(diǎn)、短信、廣播等宣傳）
4、這次活動(dòng)要做好客戶(hù)資料的累計
六、宣傳推廣
1、會(huì )員短信
2、拱門(mén)、橫幅、X展架、海報
3、商場(chǎng)LED字幕、廣播宣
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