情人節活動(dòng)餐飲策劃方案

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案

　　為了確定工作或事情順利開(kāi)展，往往需要預先進(jìn)行方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。方案要怎么制定呢？下面是小編為大家收集的情人節活動(dòng)餐飲策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案1

　　一、活動(dòng)背景

　　x月xx號的就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據常消費熟客的.消費習慣。這是我們今年的520推廣計劃。

　　二、活動(dòng)主題

　　xx酒店520(天賜良緣，情定xx)

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月xx日。

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　主要地點(diǎn)：xx西餐廳。

　　次要地點(diǎn)：客房。

　　五、活動(dòng)方法

　　1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。

　　2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的誓言

　　3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒

　　六、氣氛營(yíng)造

　　1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告。

　　2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內容。

　　3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。

　　4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺，一只玫瑰花。

　　5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。

　　6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。

　　7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱。

　　8、彩燈和沙縵布置現場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。

　　9、現場(chǎng)拍照(拍立得xx元/張)。

　　10、餐臺擺一個(gè)香檳塔。

　　11、專(zhuān)門(mén)設一個(gè)餐臺放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺上。

　　七、廣告方法

　　1、宣傳單：xx份(客房，各營(yíng)業(yè)口)。

　　2、短信發(fā)布:xx元(x萬(wàn)條)。

　　3、內部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺字幕滾動(dòng)頻，含噴繪)

　　4、廣告文字：

　　A、天賜良緣，情定xx。(廣告詞)

　　B、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了。520到了，在xx大酒店準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地攜上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)

　　八、活動(dòng)安排

　　1、營(yíng)銷(xiāo)部：x月xx日前推出活動(dòng)廣告。

　　2、其他部門(mén)x月xx前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好520活動(dòng)細則。

　　3、餐廳客房在x月xx日前做好520氛圍營(yíng)造工作。

　　4、工程部：結合活動(dòng)計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案2

　　一、促銷(xiāo)口號

　　濃情二月，hold我所愛(ài)

　　二、促銷(xiāo)時(shí)間

　　xxx年x月x日——2月14日（情人節）

　　三、宣傳檔期

　　xxx年x月x日——2月xx日（xx天）

　　四、促銷(xiāo)主題

　　1.示愛(ài)有道，降價(jià)有理

　　2.備足禮物，讓愛(ài)情公告全世界

　　五、商品促銷(xiāo)

　　“情人節”是一個(gè)特殊的節日，是有情人贈送禮品的節日，因此商品促銷(xiāo)應以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各店應做好商品的.創(chuàng )意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節日商品達到最高銷(xiāo)售。

　　1、商品特價(jià)

　　情人節期間，對于店內積壓商品整理歸類(lèi)，設立特價(jià)區，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢，保本銷(xiāo)售，讓銷(xiāo)費者感到真正實(shí)惠。

　　2、主題陳列：x月x日——x月x日

　　各店于正門(mén)口顯眼位置做情人節系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。

　　要求：

　　a、情人節主題陳列，以店內精美飾品為主要陳列對象

　　b、各店必須包裝至少xx份以上的“xx套系”用于主題陳列

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案3

　　一、背景分析

　　5月20日，縮寫(xiě)520，諧音寓意我愛(ài)你。做為五一促銷(xiāo)之后第一個(gè)具備炒作噱頭的日子，我們擬用520概念深挖五一活動(dòng)未曾撬動(dòng)的市場(chǎng)潛能，為今年在白熱化競爭中奮戰的銷(xiāo)售終端提供一份助力。同時(shí)，避開(kāi)競品促銷(xiāo)高峰，在五一促銷(xiāo)和夏季促銷(xiāo)期間起到承上啟下和平穩銜接的.作用。雙虎520為愛(ài)置家主題促銷(xiāo)，確定全國優(yōu)選200家專(zhuān)賣(mài)店執行該活動(dòng)，本活動(dòng)以促銷(xiāo)為輔，通過(guò)媒體及終端宣傳，拉升品牌形象，彌補51價(jià)格戰帶來(lái)的品牌損傷。

　　二、活動(dòng)主題

　　今年520〃你睡哪張床？

　　雙虎家私名品20xx愛(ài)的主題促銷(xiāo)

　　三、主題炒作

　　今年520你睡哪張床主題炒作推進(jìn)表階段時(shí)間項目

　　第一階段5.10線(xiàn)上及線(xiàn)下拋出問(wèn)題，引起輿論的熱點(diǎn)第二階段5.13-5.16炒作問(wèn)題，將問(wèn)題向正面的方向引導第三階段5.16-5.20導入雙虎，講述雙虎床的功能，對睡眠的好處等等第四階段5.20引導討論今年520，你睡了雙虎床嗎？

　　四.活動(dòng)時(shí)間

　　20xx.5.17-5.20(周六-周二)

　　五、活動(dòng)內容

　　項目

　　操作方式

　　活動(dòng)內容

　　在活動(dòng)現場(chǎng)拍照后掃描二維碼即可參與ipad mini抽獎活動(dòng)及獲得入場(chǎng)卷，(此項活動(dòng)需將現場(chǎng)設置到城市人流量最高的區域，建議城區繁華地帶)獎品一等獎：ipad mini 1臺二等獎：ipod nano 5臺三等獎：拍立得相機10臺在活動(dòng)期間任意購買(mǎi)雙虎產(chǎn)品后填寫(xiě)個(gè)人信息及婚禮日期、地點(diǎn)等即可參加悍馬當婚車(chē)的抽獎活動(dòng)，中獎?wù)呒纯墒褂秒p虎悍馬，使用日期為填寫(xiě)日期

　　活動(dòng)噱頭

　　1、大聲說(shuō)出你的愛(ài)贏(yíng)ipad大禮

　　2、到雙虎用加長(cháng)悍馬做婚車(chē)

　　3、買(mǎi)家具送家電

　　全家一站搞定

　　六、活動(dòng)產(chǎn)品

　　此次活動(dòng)產(chǎn)品均延用五一促銷(xiāo)產(chǎn)品

　　七、物料清單

　　物料形式、DM單、特價(jià)海報、特價(jià)價(jià)簽獎券、抽獎箱數量、規格、完成時(shí)間、備注、責任人

　　雙虎小公仔、吊旗地貼特價(jià)、指示牌、充氣老虎、手舉牌、廣告衫、X展架、展板廣告、促銷(xiāo)海報(店外)促銷(xiāo)海報(店內)橫幅+樓體豎幅贈品、贈品貼、小禮品、礦泉水加瓶貼、戶(hù)外噴繪、手提袋、咨詢(xún)臺贈品領(lǐng)取處其他禮品及贈品領(lǐng)取。

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案4

　　一、背景分析

　　5月20日，縮寫(xiě)520，諧音寓意我愛(ài)你。做為五一促銷(xiāo)之后第一個(gè)具備炒作噱頭的日子，我們擬用520概念深挖五一活動(dòng)未曾撬動(dòng)的市場(chǎng)潛能，為今年在白熱化競爭中奮戰的銷(xiāo)售終端提供一份助力。同時(shí)，避開(kāi)競品促銷(xiāo)高峰，在五一促銷(xiāo)和夏季促銷(xiāo)期間起到承上啟下和平穩銜接的作用。雙虎520為愛(ài)置家主題促銷(xiāo)，確定全國優(yōu)選200家專(zhuān)賣(mài)店執行該活動(dòng)，本活動(dòng)以促銷(xiāo)為輔，通過(guò)媒體及終端宣傳，拉升品牌形象，彌補51價(jià)格戰帶來(lái)的品牌損傷。

　　二、活動(dòng)主題

　　今年520你睡哪張床？

　　雙虎家私名品20xx愛(ài)的主題促銷(xiāo)

　　三、主題炒作

　　今年520你睡哪張床主題炒作推進(jìn)表階段時(shí)間項目

　　第一階段5。10線(xiàn)上及線(xiàn)下拋出問(wèn)題，引起輿論的熱點(diǎn)第二階段5。13—5。16炒作問(wèn)題，將問(wèn)題向正面的方向引導第三階段5。16—5。20導入雙虎，講述雙虎床的功能，對睡眠的好處等等第四階段5。20引導討論今年520，你睡了雙虎床嗎？

　　四�；顒�(dòng)時(shí)間

　　20xx。5。17—5。20（周六—周二）

　　五、活動(dòng)內容

　　項目

　　操作方式

　　活動(dòng)內容

　　在活動(dòng)現場(chǎng)拍照后掃描二維碼即可參與ipadmini抽獎活動(dòng)及獲得入場(chǎng)卷，（此項活動(dòng)需將現場(chǎng)設置到城市人流量最高的區域，建議城區繁華地帶）獎品一等獎：ipadmini1臺二等獎：ipodnano5臺三等獎：拍立得相機10臺在活動(dòng)期間任意購買(mǎi)雙虎產(chǎn)品后填寫(xiě)個(gè)人信息及婚禮日期、地點(diǎn)等即可參加悍馬當婚車(chē)的抽獎活動(dòng)，中獎?wù)呒纯墒褂秒p虎悍馬，使用日期為填寫(xiě)日期

　　活動(dòng)噱頭1、大聲說(shuō)出你的`愛(ài)贏(yíng)ipad大禮2、到雙虎用加長(cháng)悍馬做婚車(chē)3、買(mǎi)家具送家電

　　全家一站搞定

　　六、活動(dòng)產(chǎn)品

　　此次活動(dòng)產(chǎn)品均延用五一促銷(xiāo)產(chǎn)品

　　七、終端活動(dòng)執行節點(diǎn)

　　時(shí)間—5。205。30市場(chǎng)中心出具活動(dòng)方案公司促銷(xiāo)活動(dòng)物料模板出具。各分公司召開(kāi)項目溝通會(huì )：了解、熟悉、掌握本次活動(dòng)的意義及執行要點(diǎn)，深入領(lǐng)會(huì )方案精神和內容，并向活動(dòng)專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行相關(guān)工作部署和活動(dòng)方案宣講。各區促銷(xiāo)物料定稿。各專(zhuān)賣(mài)店制作宣傳物料外圍宣傳執行�；顒�(dòng)執行�；顒�(dòng)評估提交。

　�。ü�司將在5。9日對專(zhuān)賣(mài)店活動(dòng)執行情況進(jìn)行抽查，如未按此活動(dòng)節點(diǎn)執行或執行不到位，將對分公司進(jìn)行處罰）

　　八、活動(dòng)組織

　　工作組總指揮工作職能：

　　1、負責本次活動(dòng)的決策制定

　　2、負責工作組的人員任命和工作分配

　　3、負責政府的協(xié)調

　　公關(guān)組

　　廣宣組

　　產(chǎn)品組

　　銷(xiāo)售組

　　九、物料清單

　　物料形式、DM單、特價(jià)海報、特價(jià)價(jià)簽獎券、抽獎箱數量、規格、完成時(shí)間、備注、責任人

　　雙虎小公仔、吊旗地貼特價(jià)、指示牌、充氣老虎、手舉牌、廣告衫、x展架、展板廣告、促銷(xiāo)海報（店外）促銷(xiāo)海報（店內）橫幅+樓體豎幅贈品、贈品貼、小禮品、礦泉水加瓶貼、戶(hù)外噴繪、手提袋、咨詢(xún)臺贈品領(lǐng)取處其他禮品及贈品領(lǐng)取

　　十、賣(mài)場(chǎng)氛圍布置

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案5

　　一、廣告宣傳

　　在店面周?chē)�、食堂及學(xué)生公寓公告欄張貼活動(dòng)海報，定期派發(fā)奶茶店外賣(mài)卡，增加店鋪知名度。

　　例如：針對2店位置不是很優(yōu)越，從宣傳下手，開(kāi)學(xué)對于新生加大宣傳力度，增加外賣(mài)服務(wù)，學(xué)校內消費規定的額度可以免費送，利用網(wǎng)絡(luò )可以提前預定，到時(shí)要把店的二維碼做成名片形式發(fā)送給學(xué)生。

　　二、活動(dòng)方案

　　1、設置三天小杯奶茶免費品嘗，讓學(xué)生對奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。也可以達到吸引眼球的'目的。

　　2、開(kāi)展一周買(mǎi)三送一即買(mǎi)三杯送一杯的活動(dòng)，增加客流量，提升知名度。

　　3、買(mǎi)三送一的活動(dòng)結束后可以采取積分卡形式，（積分根據店內奶茶價(jià)格自行調整）不同價(jià)格對應不同積分，滿(mǎn)20個(gè)積分即可換一杯奶茶。

　　4、捆綁式銷(xiāo)售。（針對情侶）店內價(jià)格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。

　　5、在店內增設意見(jiàn)簿，及時(shí)吸納意見(jiàn)做出調整。

　　6、增加外賣(mài)服務(wù)，滿(mǎn)3杯或者滿(mǎn)十元起送。（店內人手不足可以招聘學(xué)生兼職，采取一單報酬5角錢(qián)或一杯報酬5角錢(qián)，價(jià)格自行設定）。

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案6

　　一、活動(dòng)主題：

　　去花園見(jiàn)證你我的愛(ài)

　　二、活動(dòng)內容：

　　2月14日17：30至21：00

　　金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物（真愛(ài)玉佩一對，大的情侶玩偶一對）甜蜜客房（單人間）1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個(gè)+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。

　　完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物（真情玉佩一對，情侶玩偶一對）甜蜜客房（單人間）1間/夜+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。

　　濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛(ài)情電影+愛(ài)情信物（真心玉佩一塊+情侶玩偶一對）+影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。

　　情侶KTV包廂（小包廂）包場(chǎng)價(jià)520元，含茶水服務(wù)/中份水果盤(pán)/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對，客房抵價(jià)券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當天有效。

　　三、餐飲促銷(xiāo)：

　　凡情侶在酒店餐飲區域消費達520元以上（含520元），均贈送情侶玩偶一對，玫瑰花一枝，影樓免費拍攝券一張價(jià)值388元。當天用餐期間安排一位小仙女到各個(gè)用餐區域推銷(xiāo)玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶（大的）。

　　四、活動(dòng)費用預算：

　　情侶大玩偶20個(gè)用來(lái)銷(xiāo)售

　　酒店商務(wù)小禮品200個(gè)

　　從春節禮品中調取玉佩50對

　　玫瑰花11枝8束用來(lái)銷(xiāo)售

　　巧克力禮盒20盒用來(lái)銷(xiāo)售

　　臺州晚報4分之一版用來(lái)宣傳推廣活動(dòng)

　　合計：8400元

　　五、活動(dòng)計劃：

　　1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場(chǎng)廣告牌、短信設計等工作；

　　2、于2月1日前完成與臺州晚報的報價(jià)及宣傳內容確認并簽訂合同；

　　3、餐飲部：

　　于1月25日前完成此次活動(dòng)各項套餐的.菜單安排并知會(huì )營(yíng)銷(xiāo)部，以便宣傳工作；

　　1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結婚人員的聯(lián)系號碼；

　　于2月14日當日3：00PM前在酒店各活動(dòng)區域完成活動(dòng)氛圍布置；

　　4、財務(wù)部：

　　于1月25日前完成活動(dòng)各項流程的操作程序安排及獎品的采購工作；

　　于2月1日前完成活動(dòng)所需的票券制作及發(fā)放工作；

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案7

　　一、20xx情人節活動(dòng)目的

　　1、把握214情人節促銷(xiāo)奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費欲望；

　　2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；

　　3、打造奶茶店的信譽(yù)度，提升顧客忠誠度；

　　二、20xx情人節活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月x日（提前十天）——20xx年x月x日（2.14日24：00結束）

　　三、20xx情人節活動(dòng)主題

　　我愛(ài)你，絲絲心動(dòng)

　　四、20xx情人節活動(dòng)對象

　　針對20到30歲的女性客戶(hù)。

　　五、20xx情人節活動(dòng)內容

　　“我愛(ài)你，絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)

　　買(mǎi)家真人秀，分享美麗贏(yíng)好禮！

　　1分享即有獎：x。（人人有獎）

　　2幸運降臨獎（每月1名）

　　3忠誠客戶(hù)獎（年終1名）

　　六、20xx情人節活動(dòng)宣傳

　　1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間：活動(dòng)前x天；x后x天；

　　2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過(guò)合適的途徑傳播，比如xx等等。

　　七、20xx情人節活動(dòng)促銷(xiāo)前工作

　　1、貨源問(wèn)題：確定促銷(xiāo)的商品、并備好充足的貨。不同的'商品要采取不同的促銷(xiāo)方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷(xiāo)品。促銷(xiāo)期間，貨品銷(xiāo)售會(huì )比平時(shí)快，因此，充足的備貨就是保障。

　　2、做好售后服務(wù)工作：訂單量的上升，隨之帶來(lái)的就是大量的售后服務(wù)方面的問(wèn)題，充分與顧客溝通協(xié)調，力保每一為客戶(hù)的滿(mǎn)意

　　3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的制作促銷(xiāo)方案。

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案8

　　1、活動(dòng)目的

　　通過(guò)對該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì )導致活動(dòng)主題及細節上的差異。

　　而據普遍行業(yè)情形分析，節慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過(guò)對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶(hù)群以保證節日期間的銷(xiāo)售力度。

　　2、觀(guān)點(diǎn)提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強的'吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當的人流量;不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。

　　策略導入

　　1）、西餐廳目標受眾群分析

　　考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì )去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過(guò)程中的期望是什么?

　　中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì )的理想之地，除了消費餐點(diǎn)本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;

　　他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

　　他們的消費期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?

　　2）、如何吸引他們?

　　因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿(mǎn)足目標受眾需求，具備創(chuàng )意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。

　　3）、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)

　　針對20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。

　　針對20-40歲的情侶，舉辦情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機，吸引目標群體的來(lái)店消費。

　　4）、傳播規劃

　　活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā)，區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。

　　當天廣告活動(dòng)造勢宣傳。

　　活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)。

　　5）、西餐廳的盈利在哪里?

　�、�、活動(dòng)期間的消費代金券形式，持續拉長(cháng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳當天銷(xiāo)量，更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。

　�、�、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。

　　第三部分活動(dòng)規劃

　　主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。

　　此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

　　3、活動(dòng)定位及調性

　　調性：格調文化時(shí)尚廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

　　4、活動(dòng)形式

　　消費達XX金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。

　　夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案9

　　七夕情人節即將到來(lái)，為促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立酒店品牌知名度，我部根據市場(chǎng)及酒店實(shí)際，擬推出如下活動(dòng)：

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　8月6日

　　二、活動(dòng)名稱(chēng)：

　　情系七夕、相約星際

　　三、活動(dòng)內容

　　3.1）愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會(huì )派對

　　酒店南廣場(chǎng)500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場(chǎng)播放舒緩浪漫的背景音樂(lè )，住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、七夕商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。凡蒞臨的.賓客皆有機會(huì )抽取七夕意外驚喜大獎一份，價(jià)值5000元珠寶首飾。此外凡約會(huì )成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

　　3.2）客房：

　　活動(dòng)當天特別推出七夕特價(jià)客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門(mén)票二張。

　　3.3）餐飲：

　　銀河餐廳推出

　　277元七夕情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）

　　577元七夕情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）

　　777元七夕情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門(mén)票2張）

情人節活動(dòng)餐飲策劃方案10

　　一、促銷(xiāo)口號

　　濃情五月，hold我所愛(ài)。

　　二、促銷(xiāo)時(shí)間

　　20xx年x月x日——5月20日（情人節）。

　　三、宣傳檔期

　　20xx年x月x日——5月x日（x天）。

　　四、促銷(xiāo)主題

　　1.示愛(ài)有道，降價(jià)有理。

　　2.備足禮物，讓愛(ài)情公告全世界。

　　五、商品促銷(xiāo)

　　“情人節”是一個(gè)特殊的節日，是有情人贈送禮品的節日，因此商品促銷(xiāo)應以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各店應做好商品的'創(chuàng )意陳列和突出重點(diǎn)陳列，以保證節日商品達到銷(xiāo)售。

　　1、商品特價(jià)

　　情人節期間，對于店內積壓商品整理歸類(lèi)，設立特價(jià)區，此部分產(chǎn)品可借此次活動(dòng)之勢，保本銷(xiāo)售，讓銷(xiāo)費者感到真正實(shí)惠。

　　2、主題陳列：x月x日——-x月x日

　　各店于正門(mén)口顯眼位置做情人節系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒(méi)有廚窗的店面可陳列醒目位置。

　　要求：

　　a、情人節主題陳列，以店內精美飾品為主要陳列對象

　　b、各店必須包裝至少x份以上的“xx套系”用于主題陳列