酒店新員工培訓心得體會(huì )
我們從一些事情上得到感悟后，往往會(huì )寫(xiě)一篇心得體會(huì )，通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì )，可以幫助我們總結積累經(jīng)驗。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？以下是小編精心整理的酒店新員工培訓心得體會(huì )，希望對大家有所幫助。
酒店新員工培訓心得體會(huì )1
短短三天的培訓，我們學(xué)了許多的知識、領(lǐng)悟了很多道理。而一首xx的手語(yǔ)舞蹈，更讓我們學(xué)會(huì )了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓，沒(méi)有高瞻遠矚的領(lǐng)導，就沒(méi)有我們的這次學(xué)習機會(huì )。
說(shuō)真的，在沒(méi)有培訓之前。我正處于迷茫之中，不知道怎么著(zhù)手去開(kāi)展工作。通過(guò)x天的培訓，我學(xué)到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理，也改變了原來(lái)的一些觀(guān)念。使我找到了新的起跑點(diǎn)。
培訓的xx天，由xxx給我們授課，讓我們了解了酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學(xué)習了有聲微笑服務(wù)與酒店行體規范，酒店禮儀及酒店意識與服務(wù)意識，酒店員工手冊和行為規范。而且xx還教了我們許多消防知識。許多都是我們終生受益的知識，既教會(huì )了我們做事，還教會(huì )我們如何做人，心態(tài)決定一切！我們應懂得"批評是金，表?yè)P是銀"。如果犯錯，不可逃避，應正確對待，成年人要懂得為自己所做的事負責，不可消極對待。"人人為我，我為人人"。想想我們每天為別人服務(wù)，同時(shí)也得到別人的服務(wù)，所以我們服務(wù)于人時(shí)，要換位思考，以心換心，主動(dòng)、熱情、耐心地對待我們的客人，服務(wù)周到……
培訓的第x天，xx組織我們全體新員工去進(jìn)行了一次有趣的xx活動(dòng)。同事們在一起玩得很開(kāi)心，通過(guò)這次xx活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機會(huì )，體會(huì )到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里，可以在新的環(huán)境中體會(huì )大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué)，感到多么的親切，并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣，又可以增進(jìn)感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的`機會(huì )。
在我沒(méi)有聽(tīng)xx課之前，雖然我在工作中也很努力，但我卻始終感受不到它們真正的含義，更體會(huì )不到服務(wù)給我帶來(lái)多少快樂(lè )，兩位老師的精彩授課，無(wú)一不感染著(zhù)我們當時(shí)在座的每一位，讓我受益匪淺！
最能激起我們活力的是培訓課間的游戲，它把我帶回了校園時(shí)代，我愛(ài)這樣的培訓與游戲想結合的授課方式，它不僅僅是一次培訓，更多的是一種分享，一種學(xué)習所帶來(lái)的快樂(lè )，我知道這快樂(lè )而又短暫的x天注定是我以后走到哪里都不會(huì )忘記的愉快經(jīng)歷，我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸！這將是我一生中一筆寶貴的財富！我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習機會(huì )！
酒店新員工培訓心得體會(huì )2
作為一名酒店新員工，我時(shí)刻都清楚自己的本職工作，這次的陪恤我深入了解了我們酒店的工作狀況，還有我們酒店的文化，在這方面更加應該清楚的落實(shí)好自己的本職，在一些事情上賣(mài)弄還是要持續做好這些的，現在我也是意識到了這個(gè)問(wèn)題，我也知道在這件事情上面我應該努力的去做好，有些事情是應該持續下去的，培訓的過(guò)程讓我感覺(jué)很是充實(shí)，這幾天的時(shí)間下來(lái)我積累了很多東西，知道了在xx酒店這里應該做好哪些工作。
這次的培訓我也意識到了自己的能力，我也是知道了作為一名新員工應該做到哪些，來(lái)到xx酒店這里對我是一個(gè)非常好的提高，我也對接下來(lái)的工作有了一個(gè)全面的了解，充滿(mǎn)了很多期待，有些時(shí)候還是應該做好一些，在培訓當中我積累了很多知識，這對我的來(lái)講非常的有沖擊力，我現在也意識到了在這方面應該做好哪些事情，我清楚的意識到了在這些方面我應該做到哪一點(diǎn)，作為一名酒店入職的新員工有些事情還是要多多了解的，我真的感覺(jué)到了在培訓當中要把簡(jiǎn)單的工作都了解一下，在培訓當中培訓老師也是對我們很是細心，在工作當中這一點(diǎn)是毋庸置疑的，我堅信這一點(diǎn)是毋庸置的。
通過(guò)這次培訓我其實(shí)也有了非常大成長(cháng)，在這一點(diǎn)上面我認為自己還是做的非常的好，我認真的在聽(tīng)著(zhù)培訓老師講的要注意的地方，這對我而言有著(zhù)非常大的幫助，讓我知道了在正式工作之后要怎么做，有些事情本身就存在非常多的'變化，在培訓期間我虛心的學(xué)習到了很多東西，我們很多員工都是在慢慢的提高自己能力，現在我也意識到了這些細節，只有不斷的去提高自身的能力，才可以更好的做好自己的本職工作，現在雖然工作的大了很大的提高，可是也把這些細節做的非常不錯，不管是在什么時(shí)候都應該認識到自己的錯誤，我也看到了自己身上的不足，也下定了覺(jué)心要在未來(lái)的工作當中做出一個(gè)好成績(jì)。
培訓當中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴現在也讓我感覺(jué)無(wú)比的堅定，雖然培訓結束了，可是我也需要去進(jìn)一步的提高自己的能力，我感激培訓老師，感激酒店能夠這么用心的讓我學(xué)習這么多，通過(guò)這些細節我從來(lái)都不會(huì )懷疑培訓的意義，特別感謝現在能夠有這個(gè)機會(huì )接觸這些，以后我也一定會(huì )好好在xx酒店這里做好工作。
酒店新員工培訓心得體會(huì )3
崗前培訓是員工正式上崗工作前的一個(gè)重要環(huán)節，是xxx集團企業(yè)文化的一個(gè)主要內容，包括技能培訓、軍事訓練及相關(guān)知識的統一學(xué)習。在近期的培訓中，我深深地感到xxx酒店為何要進(jìn)行有計劃的培訓，現對當前階段性的培訓總結如下：
一、技能培訓
1、培養個(gè)人的形象和氣質(zhì)；
2、提高自我的管理意識；
3、通過(guò)培訓發(fā)現生活、工作、學(xué)習中的問(wèn)題，并加以思考和解決；
4、增加學(xué)員之間學(xué)習和交流的心得，共同進(jìn)步。
二、軍事訓練
1、培養吃苦耐勞的精神，發(fā)揚革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統；
2、加強學(xué)員的身體訓練，養成良好的生活習慣，利于今后的工作；
3、全面培養學(xué)員的綜合素質(zhì)，合理發(fā)展、相互提高、共同進(jìn)步。
通過(guò)一定時(shí)間的崗前培訓，可以合理的規范化、系統化；把各個(gè)階層的`學(xué)員訓練成懂專(zhuān)業(yè)、熟悉工作環(huán)境、有責任心、有耐心、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。在提高新員工素質(zhì)的前提下，為新員工在新的工作崗位上打下一個(gè)堅定的基礎。
當前的訓練是艱苦而又充實(shí)的，我愿和各位學(xué)員一道，克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進(jìn)步，為未來(lái)的工作不斷地努力！
酒店新員工培訓心得體會(huì )4
作為xx酒店的新員工，我非常感激這次進(jìn)職培訓，它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體，短短一周的培訓，我學(xué)到了很多知識、曉得了很多做人的道理，也改變了原來(lái)的一些觀(guān)念，使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒(méi)有培訓之前，我對新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài)，經(jīng)過(guò)此次培訓后，對酒店的現況有了大致的了解。不但如此，xx老師還將之前的工作經(jīng)驗及發(fā)生在酒店正、負面案例拿出來(lái)與大家討論和分享，使沒(méi)有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責及服務(wù)標準，碰到突發(fā)事件應當如何處理，使從事過(guò)酒店行業(yè)的人可以總結更多的經(jīng)驗，這讓我充分感遭到了富樂(lè )人忘我奉獻的精神和高尚的品質(zhì)，在收獲的同時(shí)，我內心布滿(mǎn)了感動(dòng)。
固然培訓已過(guò)往很多天，可每天的情形仍然記憶猶新。
培訓前三天是軍訓，由酒店安全部負責，我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生，少部份是來(lái)自不同文化程度和不同的社會(huì )背景。對軍訓大家早已不再陌生，我們的教官中等身材，微微發(fā)福的肚子，平增了幾分和藹，本來(lái)畏懼的心也放了下來(lái)，站在烈日當空的操場(chǎng)，一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅，固然我們的軍姿不是很標準，但也構成了一處單調的風(fēng)景。在軍訓時(shí)，偶然一個(gè)動(dòng)作，一個(gè)人沒(méi)有做好，教官就接二連三的強化練習，直到我們動(dòng)作調和一致，并符合標準。這就需要我們建立一種團隊精神，假如一人做得不好，就是整個(gè)團體沒(méi)有做好。就如在工作中一樣，假如某個(gè)環(huán)節出錯，就會(huì )影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑，所以我們要將這類(lèi)精神應用到工作中往。三天的軍訓很快結束，每一個(gè)人都堅持下來(lái)了，我相信堅持就是一個(gè)良好的開(kāi)始，經(jīng)過(guò)軍訓我們從一個(gè)互不相識的個(gè)體漸漸融會(huì )成一個(gè)調和同一、有組織、有紀律的`團體。軍訓不但教會(huì )了我站軍姿、走正步、跨立，而且軍訓磨練了我的意志，教會(huì )了我團結協(xié)作的精神。
爾后的三天由各部分領(lǐng)導給我們授課，首先進(jìn)行的是“破冰”練習，它很快消除我們團體成員之間的陌生感，不一會(huì )兒，“野狼隊”和“石會(huì )隊”成立了，通過(guò)xx老師精心預備的游戲，充分調動(dòng)了我們每一個(gè)人的思惟細胞，發(fā)揮了個(gè)人的潛能，使每一個(gè)人都感遭到了團結協(xié)作的重要性。固然有的項目完成的不盡人意，但通過(guò)集體討論和認真的總結回納，使我們熟悉到要很好地完成一件事情，不但要制定完善周到的計劃方案，而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導，充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動(dòng)性。在練習中，我發(fā)現了本身所存在的諸多不足，總結出一個(gè)好的團隊才是企業(yè)成功的堅強后盾。通過(guò)“破冰”練習，使我們團隊中的每一個(gè)人走到了一起，每顆心凝聚在一起，使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中，有很多事情都需要我們共同努力往完成，這就需要將在練習中建立起來(lái)的“團隊意識”付諸于行動(dòng)�！捌票庇螒蚝屯卣咕毩暯Y束了，然而團隊意識深深卻地印在了我的心里。
爾后的所有課程中由xx老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學(xué)習了微笑服務(wù)與酒店行體規范，酒店禮節及酒店意識與服務(wù)意識，酒店員工手冊和行為規范和酒店通用基礎英語(yǔ)。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識。很多都是我們畢生受益的知識，聽(tīng)過(guò)她們出色的講授、分析后，不但教會(huì )了我如何做事，也教會(huì )了我如何做人，使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成��！
在最后一天的培訓座談會(huì )上，首先由任素雯老師致詞，讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見(jiàn)或建議，給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國工作和學(xué)習的經(jīng)歷，大家都用崇拜的眼光看著(zhù)她，然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習的機會(huì )。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷，在經(jīng)過(guò)她不懈努力和奮斗后，自己的工作終究得到了公司和同事的認可，也屢獲獎狀�；腥缢慕�(jīng)歷與我是那末的似曾相識，聽(tīng)她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了，一滴一滴不停的往下留，我靜靜將頭轉過(guò)往擦干眼淚，我從不讓他人看到我脆弱的一面，我要永久堅強下往，并且向她學(xué)習這類(lèi)艱苦奮斗、不怕吃苦的精神，在今后我會(huì )更加努力的工作。
我愛(ài)這樣的培訓與游戲相結合的授課方式，它不單單是一次培訓，更多的是一種分享，一種學(xué)習所帶來(lái)的收獲，一種學(xué)習所帶來(lái)的快樂(lè )，一種學(xué)習所帶來(lái)的感動(dòng)。這快樂(lè )而又短暫的一星期將會(huì )影響我的一生，我想自己以后走到哪里都不會(huì )忘記，我為自己能有一次這樣的培訓經(jīng)歷而榮幸！這將是我一生中一筆寶貴的財富！假如沒(méi)有xx遠矚的領(lǐng)導，就沒(méi)有我學(xué)習的這次機會(huì )，我再次感謝xx國際酒店給予我這樣一次學(xué)習的機會(huì )！
酒店新員工培訓心得體會(huì )5
一、鑒別人才
識人，鑒別人才。這是最開(kāi)場(chǎng)的也是最重要的環(huán)節，要做好我認為關(guān)注幾點(diǎn)較關(guān)鍵：面試官，在企業(yè)，面試官就是伯樂(lè )，可見(jiàn)面試官的重要性，面試官個(gè)人的背景和技巧完全影響面試的結果；專(zhuān)業(yè)技能不是惟一規范，對于面試人的考量，應當是多維度的，首先最重要的是面試人是否定同和合乎公司的核心價(jià)值觀(guān)和信心，其是面式人是是否具有團隊配合能力、交流能力、抗壓力、學(xué)習能力、同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力等等，這可能波及到"情商'的問(wèn)題；最后才是專(zhuān)業(yè)技能；實(shí)事求是，我們要想真正聘請人才，面試時(shí)必需實(shí)事求是，不搞虛假，不坑騙應聘者，關(guān)于薪水，空間有多少是多少，把我們能給應聘者提供的條件照實(shí)地告知應聘者，其實(shí)有無(wú)數人都盼望到在企業(yè)里能一展才華，只要真心相待肯定能找到合適的人才。
二、按排合適的工作、發(fā)揮潛能
用人，把優(yōu)秀的人才招來(lái)，如何去用？固然，我們的盼望是能用到德才兼備、面面俱全，但實(shí)際上不太可能。所以關(guān)鍵在于能否做到容之所短，用之所長(cháng)�？傊┆氁虿�、因時(shí)、因事、因地使用人才，才干做到人盡其才、才盡其用。適當的監控也是必需的，但目的不是找毛病和問(wèn)責，而是能共同的正確的完成目標。
三、留住人才
招到人，并不見(jiàn)得留住了人，要想留住人，企業(yè)領(lǐng)導者應當了解你的團人成員心里面是什么樣的主意。所以說(shuō)，常常交流最重要，這種交流不見(jiàn)得很正式，中午吃飯、吸煙時(shí)〔固然這個(gè)不普遍〕、聊天時(shí)等等等。內容不限，對企業(yè)，對工作，對薪水等等，惟獨了解自己的員工心里面的主意，你才干更好的滿(mǎn)足他們，發(fā)揮他們的最大潛力，為企業(yè)為他們自己發(fā)明效益，從而實(shí)現工作的樂(lè )趣。另外，提供可進(jìn)展的工作空間是相當的'重要，人員的流失大多因為這個(gè)緣由，所以領(lǐng)導者要按照公司和個(gè)人的狀況為人員提供職業(yè)規劃，指明方向。固然薪金鼓舞是必要的，畢竟大家是出來(lái)討生活的，除了抱負，還要養家糊口，薪酬的多少也是對一個(gè)人工作成果的一定。
四、培養人才
建設學(xué)習型和教授型團隊是團隊建立的重要目標，學(xué)習型組織對企業(yè)創(chuàng )新能力及彈性有很重大的影響；而教授型的組織，能為企業(yè)發(fā)明出更多勝利的領(lǐng)導階層，發(fā)明令人才情緒舒暢的工作環(huán)境。培養人才，事實(shí)上有無(wú)數途徑。首先是在實(shí)際工作中進(jìn)行歷練，可以支配一些新的或有點(diǎn)挑戰工作，這種鍛煉也是成長(cháng)最快的；在公司建設培訓體系，按照公司的當前工作內容和將來(lái)的進(jìn)展方向為員工提供系列培訓，這種培訓普通可做為公司的技術(shù)儲備，也利于公司的團隊建立；互相學(xué)習，共同長(cháng)進(jìn)，每人都有善長(cháng)，以培訓溝通的形式與大家溝通，內容不僅僅限于技術(shù)，這種方式有利于增進(jìn)大家的了解，對演示人也是一種鍛煉，我信任大多數人情愿進(jìn)行共享。
酒店新員工培訓心得體會(huì )6
轉眼間，我進(jìn)入xx酒店培訓已經(jīng)一個(gè)星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝！
雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期，接下來(lái)還有一段很長(cháng)的時(shí)間，這幾天的培訓，讓我了解到公司的規模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，同事熊總監謹慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話(huà)勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎？”也許有人會(huì )說(shuō)我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情？在這里我要說(shuō)：“你錯了！”公司的.發(fā)展需要大家團結起來(lái)共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無(wú)數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實(shí)基礎。
商湯盤(pán)銘有曰：“茍日新，日日新，又日新�！本褪求w現一個(gè)“變”的精神，而怎樣才能變？就是學(xué)習。所以從今往后我會(huì )無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能，每天都讓自己有變化，
讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧！
酒店新員工培訓心得體會(huì )7
這段時(shí)間的培訓讓我映象深刻，我對自己各方面有了深刻的了解，在這樣的環(huán)境下面我是可以去堅持做好的自己的事情的，我也在一點(diǎn)點(diǎn)的積累經(jīng)驗，這段時(shí)間以來(lái)在工作當中我也是在慢慢的提高自己各方面能力，作為一名酒店員工這些都是我應該去保持好的心態(tài)，來(lái)到xx酒店這里也是讓我感覺(jué)很有榮譽(yù)，我一直都是希望能夠待在自己的喜歡的地方工作，有很多事情還是需要提高自己的興趣，現在我也會(huì )一直堅持去做好現階段的工作，我一直都希望能夠得到大家的認可，有些事情還是非常的珍貴的，對于這方方面的工作還是需要有一個(gè)客觀(guān)的態(tài)度，我來(lái)到xx酒店這里工作是我的幸運我也是能夠堅持去做好自己的本職工作的，在這個(gè)過(guò)程當中我也一定會(huì )堅持下去，提高工作經(jīng)驗，現在我也是能夠看到自己身上的不足，有些事情還是需要有一個(gè)客觀(guān)的心態(tài)去面對，通過(guò)這次得票培訓我也有了一些心得。
在這段時(shí)間的工作當中我也是做的比較認真的，我一直都希望通過(guò)這樣的方式去積累工作經(jīng)驗，有些事情還是需要端正好心態(tài)的，我也是在慢慢的提高自己這方面的能力，我也一定會(huì )繼續堅持下去做好的，作為一名酒店員工這些都是我應該清楚的事情，在這方面我也會(huì )繼續努力的去完善好，從事這份工作讓我感覺(jué)還是非常有成就感的，以后我也一定會(huì )陸續去做好這些細節，通過(guò)培訓我也是的了解了很多，我對自己這段時(shí)間以來(lái)的工作也是有了一個(gè)大概的了解，這些都是我應該去充實(shí)自己的地方，我相信我是能夠認真的去做好這些細節，作為一名酒店員工這些都是我應該去養成的'工作習慣。
在這方面我也是對自己的有著(zhù)非常大信心，工作當中我也在慢慢的積累經(jīng)驗，這些都是我應該去努力完成好的，我作為一名酒店新員工我還有非常多的工作需要去做好的，這也是我對自己的一些要求，在未來(lái)的一段時(shí)間當中我一定會(huì )堅持下去，這些都是應該去做好的細節工作，做這份工作讓我感覺(jué)自己的進(jìn)步了不少，有些事情還是要對自己有一個(gè)正確的認識，在這樣的環(huán)境下面應該要認真的。去思考，這對我而言還是應該要端正好心態(tài)，培訓當中我也是有在認真的做好這些細節，只有努力的提高自己的工作能力這些才不會(huì )是什么問(wèn)題，我也一定會(huì )繼續努力去提高自己。
酒店新員工培訓心得體會(huì )8
在過(guò)去幾天里，我們從領(lǐng)導的培訓中受益匪淺。以下是我在酒店培訓的經(jīng)驗：服務(wù)的重要性。酒店能否在激烈的市場(chǎng)競爭中持續穩定地發(fā)展，成為品牌企業(yè)，菜肴、服務(wù)、環(huán)境三大支柱不可或缺。改善食物和環(huán)境需要人力、財力和長(cháng)期投資。隨著(zhù)餐飲觀(guān)念的轉變，人們越來(lái)越關(guān)注酒店的服務(wù)水平，甚至將服務(wù)水平作為選擇餐廳的重要依據。因此，提高服務(wù)水平是投資少、見(jiàn)效快的主要手段。
提高服務(wù)水平的核心是提高服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達思想和交流感情的交際工具。服務(wù)既不是演講也不是講座。服務(wù)人員在服務(wù)過(guò)程中只能清楚、誠懇、準確地表達自己的意思，不能多說(shuō)話(huà)。在服務(wù)過(guò)程中，你不能只是鞠躬點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢，沒(méi)有語(yǔ)言合作。傳統的服務(wù)是叫喊服務(wù)，在大廳里叫喚食物，并在收據和付款上簽名�，F代服務(wù)注重安靜的服務(wù)，為客人保留一個(gè)安靜的世界，要求三輕（即輕說(shuō)話(huà)、輕行走、輕操作）。一些服務(wù)人員經(jīng)常害羞或普通話(huà)不好，在服務(wù)過(guò)程中不能為客人提供清晰的服務(wù)，導致客人不滿(mǎn)。
特別是菜的名字經(jīng)常讓顧客感到困惑，不得不再次詢(xún)問(wèn)。這阻礙了主客雙方的溝通，延誤了正常工作。即使是具有突出地方風(fēng)味和風(fēng)格的餐廳，也要用方言服務(wù)來(lái)展現個(gè)性，不能妨礙正常的交流。因此，這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應該會(huì )說(shuō)普通話(huà)，或領(lǐng)班以上的經(jīng)理應該會(huì )說(shuō)普通話(huà)，以便提供雙語(yǔ)服務(wù)，這不僅可以反映他們的個(gè)性，而且可以使溝通更加清晰。餐廳員工直接面對客戶(hù)服務(wù)。他們每天都會(huì )聯(lián)系很多客人，而且客人也五花八門(mén)。雖然他們在服務(wù)上非常小心，但有時(shí)他們還是不可避免地疏忽大意，給客人造成傷害；或者服務(wù)人員按照規定辦事，但仍然不能滿(mǎn)足客人的要求。
這里的餐廳服務(wù)人員應該本著(zhù)“顧客至上”的原則，為客人的理解向他們道歉。作為餐廳的服務(wù)人員，我們必須了解客戶(hù)的`類(lèi)型，以便靈活、把握機會(huì )、自由響應、滿(mǎn)足他們的需求并提供最佳服務(wù)來(lái)實(shí)現上述服務(wù)，平時(shí)一定要注意修養，不要發(fā)脾氣。我們必須滿(mǎn)足著(zhù)裝整潔、儀容端莊、態(tài)度親切、待人親切、認真負責、快速合作、誠實(shí)禮貌、體貼周到的要求，讓客人感覺(jué)到他們得到的服務(wù)是無(wú)懈可擊的。要遵守的規定如下
1.服務(wù)員的舉止
服務(wù)人員在服務(wù)期間必須著(zhù)裝整潔，舉止端莊，以使顧客相信酒店重視清潔服務(wù)。男服務(wù)員必須經(jīng)常刮胡子，衣著(zhù)整潔，清潔雙手和指甲，注意口臭和體味。女服務(wù)員應梳頭整齊，佩戴規定的發(fā)罩；除結婚戒指和手表外，沒(méi)有其他裝飾品；不要使用彩色指甲油，指甲應該修剪。穿上要求的平底鞋和長(cháng)襪，給客人留下尊嚴和衛生的印象。工作時(shí)不要吸煙或嚼口香糖。禮貌、友善、樂(lè )于助人的態(tài)度和溫和的語(yǔ)氣可以增加服務(wù)員的美感。餐廳服務(wù)人員必須服務(wù)周到，與人打交道時(shí)非常小心。發(fā)生事故時(shí)，切記要有耐心，以真誠的態(tài)度解決任何糾紛，以“客戶(hù)至上”為原則
2.服務(wù)員的合作精神
工作人員必須認真負責，快速合作，才能使工作更加順利。服務(wù)員不僅應該對自己的工作感到高興和稱(chēng)職，還應該能夠發(fā)現和理解同事的困難，并立即知道在哪里和如何幫助同事。這種積極參與和合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行
3.服務(wù)員的誠實(shí)和禮貌
工作中的同事必須相互尊重和幫助；遵守餐廳規則，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。只有這樣，我們才能贏(yíng)得客人的青睞。只要我們平時(shí)注重培養員工應有的修養，生意就會(huì )更好，餐廳的盈利目的就會(huì )實(shí)現。
此外，酒店服務(wù)人員在與人打交道時(shí)必須友善、謹慎。如果發(fā)生事故，請記住要有耐心，以真誠的態(tài)度解決任何爭議，并以“客戶(hù)至上”為原則
以上是我在本次培訓中的經(jīng)驗。這些知識內容是領(lǐng)導者在培訓課程中的春春教誨。如果你想在酒店部門(mén)變得更強大和最好，你必須了解服務(wù)的重要性。我們應該努力學(xué)習，不辜負領(lǐng)導的期望，讓我們盡力而為。讓酒店越來(lái)越好
酒店新員工培訓心得體會(huì )9
短短三天的培訓，我們學(xué)了許多的知識、領(lǐng)悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手語(yǔ)舞蹈，更讓我們學(xué)會(huì )了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓，沒(méi)有高瞻遠矚的領(lǐng)導，就沒(méi)有我們的這次學(xué)習機會(huì )。
說(shuō)真的，在沒(méi)有培訓之前。我正處于迷茫之中，不知道怎么著(zhù)手去開(kāi)展工作。通過(guò)三天的培訓，我學(xué)到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理，也改變了原來(lái)的.一些觀(guān)念。使我找到了新的起跑點(diǎn)。
培訓的前兩天，由人事部x經(jīng)理給我們授課，讓我們了解了酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學(xué)習了有聲微笑服務(wù)與酒店行體規范，酒店禮儀及酒店意識與服務(wù)意識，酒店員工手冊和行為規范。而且保安部余經(jīng)理還教了我們許多消防知識。許多都是我們終生受益的知識，既教會(huì )了我們做事，還教會(huì )我們如何做人，心態(tài)決定一切！我們應懂得“批評是金，表?yè)P是銀”。如果犯錯，不可逃避，應正確對待，成年人要懂得為自己所做的事負責，不可消極對待�！叭巳藶槲�，我為人人”。想想我們每天為別人服務(wù)，同時(shí)也得到別人的服務(wù)，所以我們服務(wù)于人時(shí)，要換位思考，以心換心，主動(dòng)、熱情、耐心地對待我們的客人，服務(wù)周到。
培訓的第三天，人事部x經(jīng)理組織我們全體新員工去xx休閑山莊進(jìn)行了一次有趣的燒烤活動(dòng)。同事們在一起玩得很開(kāi)心，通過(guò)這次燒烤活動(dòng)讓同事之間多了一次相互了解的機會(huì )，體會(huì )到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里，可以在新的環(huán)境中體會(huì )大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺(jué)，感到多么的親切，并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣，又可以增進(jìn)感情。希望我們全體同仁能夠珍惜大家一起工作的機會(huì )。
在我沒(méi)有聽(tīng)這幾天課之前，雖然我在工作中也很努力，但我卻始終感受不到它們真正的含義，更體會(huì )不到服務(wù)給我帶來(lái)多少快樂(lè )，兩位老師的精彩授課，無(wú)一不感染著(zhù)我們當時(shí)在座的每一位，讓我受益匪淺！
最能激起我們活力的是培訓課間的游戲，它把我帶回了校園時(shí)代，我愛(ài)這樣的培訓與游戲想結合的授課方式，它不僅僅是一次培訓，更多的是一種分享，一種學(xué)習所帶來(lái)的快樂(lè )，我知道這快樂(lè )而又短暫的三天注定是我以后走到哪里都不會(huì )忘記的愉快經(jīng)歷，我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸！這將是我一生中一筆寶貴的財富！我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習機會(huì )！
酒店新員工培訓心得體會(huì )10
人的一生就像城市中的公交車(chē)，有許許許多多的驛站，每到一個(gè)驛站就意味著(zhù)一個(gè)新的征程。懷著(zhù)自己美好的希望和從零開(kāi)始的心態(tài)，我加入了xx大酒店這樣一個(gè)充滿(mǎn)生機活力的團隊中，開(kāi)始了我的一個(gè)新的征程，也是在這樣的一個(gè)全新的開(kāi)始中，20xx年x月x日迎來(lái)了維持三天的新員工入職培訓。
這次培訓的內容主要有介紹xx大酒店管理團隊、規章制度、儀容儀表、節能減排、消防等等，雖然整個(gè)培訓的時(shí)間并不長(cháng)，但在這短短的三天經(jīng)歷中，使我受益匪淺、深有體會(huì )。職業(yè)素養方面的提升。這幾天老師傳授了很多的知識，這大大提高了我們新員工的職業(yè)素養，比如禮儀知識、比如人際交往、比如為人處事等等。她們那一次次深入淺出的講解無(wú)不凝聚著(zhù)她們多年的工作經(jīng)驗、無(wú)不體現著(zhù)一種嚴謹、認真、負責的精神。
人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話(huà)勝讀十年書(shū)，我相信，她們傳授給我們的知識，將會(huì )是我們受用一生的寶貴的財富！通過(guò)這次培訓我認識了更多的新同事，大家都來(lái)自不同的地方，在這里，大家在快樂(lè )中學(xué)習和相處，彼此沒(méi)有陌生的感覺(jué)，似乎大家一致?lián)碛辛艘粋�(gè)共同的意識，那就是我們現在都是“一個(gè)團隊”。在未來(lái)的工作中，我們要做的就是始終保持這種同事情誼，同心協(xié)力、各盡所能，為酒店未來(lái)的發(fā)展創(chuàng )造新的業(yè)績(jì)、為“xx大酒店”增添新的榮譽(yù)！
在這短短的.時(shí)間里，我卻時(shí)刻感受著(zhù)關(guān)懷與溫暖：這里有關(guān)注我們成長(cháng)的上級，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我們得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標；這里有手把手幫助我們熟悉業(yè)務(wù)的同事，他們的幫助使我們得以更快地步入工作的正軌；這里更有一個(gè)廣闊的事業(yè)舞臺，供我們施展自己的才華，創(chuàng )造人生的精彩！
最后；我們每天如果能不斷的進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，那日積月累，會(huì )有更大的收貨，而如果每天不思進(jìn)取，那最終都不會(huì )取得成功。不凡見(jiàn)于細微，永恒藏于瞬間，一個(gè)人的境界就體現在那“一點(diǎn)點(diǎn)”的小事上。做好了“一點(diǎn)點(diǎn)”，成功自然會(huì )水到渠成。每天勤奮一點(diǎn)點(diǎn)、每天完美一點(diǎn)點(diǎn)、每天主動(dòng)一點(diǎn)點(diǎn)、每天學(xué)習一點(diǎn)點(diǎn)、每天創(chuàng )造一點(diǎn)點(diǎn)，不知不覺(jué)中，我們會(huì )和xx大酒店一起飛的更高，更遠！
酒店新員工培訓心得體會(huì )11
在__酒店經(jīng)過(guò)__天的培訓，我有很多收獲，也學(xué)到了很多東西，現就這幾天來(lái)的培訓做一個(gè)：
一、語(yǔ)言能力
體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格�？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚�(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)�？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象，即根據不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。
經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí)，應當恰當地使用身體語(yǔ)言，如運用恰當的手勢、動(dòng)作，與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，酒店是一個(gè)大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì )基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的繼續興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現這些目標的重要基礎。
三、觀(guān)察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的'服務(wù)，即應當為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時(shí)，服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì )向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個(gè)或長(cháng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因為被遺忘而得不到滿(mǎn)足的情況，對酒店的形象會(huì )產(chǎn)生不好的影響。
五、應變能力
服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類(lèi)事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上，設身處地為客人著(zhù)想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認錯誤，給客人以即時(shí)的道歉和補償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
六、營(yíng)銷(xiāo)能力
還應當主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要，也是體現服務(wù)員的主人翁意識，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
酒店新員工培訓心得體會(huì )12
時(shí)間過(guò)的真快，我進(jìn)入xxx培訓已經(jīng)一個(gè)月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝！
軍訓很辛苦、也很累。說(shuō)實(shí)在話(huà)，剛開(kāi)始對軍訓，我很不適應。不就是培訓培訓我們的服務(wù)技能嘛，軍訓與服務(wù)有什么關(guān)系呢？可經(jīng)過(guò)幾天的軍訓后，我終于明白它的重要性。來(lái)自四面八方的學(xué)員紀律觀(guān)念都不強，都有一點(diǎn)散慢。經(jīng)過(guò)幾天軍訓后，在我們身上發(fā)生了變化，從一開(kāi)始的散慢變得遵章守紀，使學(xué)員們的團隊精神，整體意識都得到加強。我們不是做得最好，但是都在不斷的努力。
軍訓結束后，開(kāi)始了我們的公共課培訓。我們的培訓經(jīng)理也是盡心盡力教我們，嚴格要求我們，就是希望我們的服務(wù)一流，創(chuàng )酒店品牌文化。經(jīng)過(guò)培訓經(jīng)理的辛苦教導，我們掌握了酒店的應知應會(huì )全部操作技能等。
進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天x主管、x主管、x主管，對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務(wù)部培訓的心得體會(huì )服務(wù)的重要性，一個(gè)能不能在激烈的市場(chǎng)競爭中，持續穩定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著(zhù)客人觀(guān)念的變化，如今人們越來(lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
我做為房務(wù)領(lǐng)班應當以身做責提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的`素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話(huà)。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕（即說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕）。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話(huà)說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿(mǎn)。特別是xxx介紹，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為客房特色，也要采用方言服務(wù)才能顯現出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此服務(wù)員也應該會(huì )說(shuō)普通話(huà)，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì )說(shuō)普通話(huà)，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規定，但仍然不能使客人滿(mǎn)意。這里應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機應變，把握時(shí)機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務(wù)。
酒店新員工培訓心得體會(huì )13
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天領(lǐng)導對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會(huì )：服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競爭中，持續穩定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長(cháng)時(shí)間的投入。隨著(zhù)就餐觀(guān)念的變化，如今人們越來(lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話(huà)。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕(即說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話(huà)說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿(mǎn)。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現出個(gè)性，也不能妨礙正常的`交流。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應該會(huì )說(shuō)普通話(huà)，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì )說(shuō)普通話(huà)，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規定，但仍然不能使客人滿(mǎn)意。這里餐廳服務(wù)人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機應變，把握時(shí)機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔�，F將各項應遵守的規定分述如下。
一、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長(cháng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè )的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
二、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
三、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì )贏(yíng)得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養從業(yè)人員應有的修養，生意才能更好，才能達到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂(lè )的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
酒店新員工培訓心得體會(huì )14
20xx年x月x日對酒店全部員工來(lái)說(shuō)都是個(gè)不平庸的日子，這天酒店組織半數員工到xxx拓展訓練場(chǎng)進(jìn)行了拓展訓練，其目的是加強團結合作，培養團隊凝結力。
通過(guò)參與這次拓展訓練，使我感悟無(wú)數。拓展訓練以容易的游戲，揭示了深刻的道理，讓我找回了工作中被時(shí)間磨蝕掉卻格外寶貴的東西：意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到，其實(shí)我們每個(gè)人都是很頑強的，每個(gè)人在平常工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來(lái)，只要自己有信念、有士氣去面對，就沒(méi)有解決不了的難題。雖然拓展訓練惟獨短短一天時(shí)間，卻收獲很大，感觸頗深，使我開(kāi)闊了視野，增長(cháng)了學(xué)問(wèn)，對團隊有了更深的認識。謝謝公司給我們這個(gè)拓訓練的時(shí)機，讓我體會(huì )到人生十分有益的感悟。同時(shí)也要謝謝我們的隊友在這次訓練中給我的幫忙和關(guān)愛(ài)，讓我走過(guò)拓展的這段路程。
回憶拓展訓練的全過(guò)程，還是歷歷在目，從團隊呼啦圈的互相扶持，到挽救大兵的自我突破，再到空中斷橋的互相勉勵，以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長(cháng)下至成員，人人都無(wú)所畏懼，大家都能凝心聚力，發(fā)揮個(gè)人聰慧才智，各個(gè)表現頑強英勇，充分體現了挑戰自我的團隊精神。
我們首先做的游戲是團隊呼啦圈，雖然是個(gè)不起眼的小游戲，但在游戲完結后，教練講解這個(gè)游戲的含義，大家才意識到酒店和戰鷹拓展的教官們，在背后付出得太多。一個(gè)容易的游戲旁敲著(zhù)我們的工作看法。在我們每次遇到問(wèn)題的時(shí)候，我們能彎彎腰，能低低頭，能顧及他人的感觸，能準時(shí)為他人解決瀕臨的問(wèn)題，幫別人一把，我們的這個(gè)團隊將更鞏固。其實(shí)問(wèn)題很容易，惟獨自己勇于面對，在團隊的努力下肯定能夠贏(yíng)取最后的成功。這個(gè)游戲在全體隊員中留下了深刻的印象，這個(gè)工程支配在第一個(gè)是有它的意義的。因為有了這個(gè)起點(diǎn)，有了這次的經(jīng)受讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中，敬重大人，比敬重自己更重要。
在挽救大兵游戲科目中更能體現出我們的團隊交流能力和變通技巧，大家要眾志成城，到處彌漫合作，關(guān)懷、支持、包涵、倡議和原諒。在三局中我們贏(yíng)了二局我們很歡喜，但在失敗后領(lǐng)導承受懲處我們又覺(jué)自己差得很遠。假如我們在任何一環(huán)中浮現失誤，我們在團隊配合中不密切協(xié)作，只顧自己眼前的事情，不顧及大局，出問(wèn)題后我們的領(lǐng)導將接受更大的責任，那不只是領(lǐng)導的責任，那更是我們的責任！下午首先迎接我們的工程是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現得格外的英勇，我們的后勤隊伍也格外強大，我感到格外快慰，在一個(gè)一個(gè)隊友上去制服自己的同時(shí)，在那一大步跨過(guò)斷橋的同時(shí)，大家都明白只要跨過(guò)那道坎，迎接最后的就是成功，就是歡呼，就是從內心制服了自己，面對困難無(wú)所畏懼。
臨終了大家又聚到一起，最后一個(gè)工程擺在了我們面前，畢業(yè)墻我們來(lái)了，我們要畢業(yè)了，我們要為今日的拓展畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號。在一天的拓展和教練的解說(shuō)中大家明白規矩是多么的重要，4。5米的高墻，我們要搭著(zhù)人墻才干翻越過(guò)去，更不能觸犯教官所定的'規矩。我們一共xx位隊友，共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標。在墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規了，我們的隊長(cháng)受到了嚴峻的懲處，看著(zhù)隊長(cháng)一個(gè)又一個(gè)的俯臥撐，我感受了為什么我們在一個(gè)小小的問(wèn)題面前，我及我的隊友到如今還是在觸及它。大家都在自責，我見(jiàn)到有的隊友和我相同，流淚了，那是自責的淚。我宣誓我肯定會(huì )堅持到最后。第二輪開(kāi)場(chǎng)，大家表現得無(wú)比頑強，男同胞們個(gè)個(gè)都是兒子娃娃，在困難和挑戰面前，男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實(shí)的脊梁，讓一個(gè)又一個(gè)隊友朝成功的旗幟沖去。上至參謀，下至一般員工都無(wú)所畏懼，大家能凝心聚力，發(fā)揮個(gè)人聰慧才智，前面的隊友撐持不了了，后面的立馬補上，那一刻是在見(jiàn)證著(zhù)團隊的力量。
酒店新員工培訓心得體會(huì )15
在酒店的工作身為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，首先應該要注意的就是面對顧客的方面，更是要努力的從這些方面去慢慢提升，去做到讓自己的各方面都非常的優(yōu)秀。培訓老師也是對我們每位員工的著(zhù)裝、用語(yǔ)、行為等各個(gè)方面進(jìn)行了簡(jiǎn)單的要求管理。服裝要按照酒店的要求去穿著(zhù)，各個(gè)地方都是需要按照要求來(lái)整理，做到服裝的一致性。在面對顧客時(shí)一定是需要獻出自己最溫暖的微笑，更是讓顧客的感受到我們對于他們到來(lái)的歡迎。在面對客戶(hù)的行為舉動(dòng)上更是有一定的標準，盡力的做好自己身為酒店員工應該要做好的部分，尤其是對于客房的整理，這是不需要去學(xué)習的地方。
當然酒店客房便是整個(gè)酒店非常重要的一部分，所以更是需要對客房的處理做到非常的優(yōu)秀，所以我們也是對客房整理的各個(gè)方面進(jìn)行了非常細致的要求與學(xué)習。全面的從疊被到衛生死角的處理都好好的檢查與講解一番，同時(shí)還就疊被方面進(jìn)行了一定的比拼，這才更加的深刻的明白要想快速而優(yōu)質(zhì)的完成好一項任務(wù)是必須要花費很多的心血，同時(shí)也是需要在自己的實(shí)踐中去總結與感知。
完成了客房方面的培訓還對我們整個(gè)酒店的.精神、信念方面進(jìn)行了一定的講解，更是讓我們深刻的明白了在酒店工作中團隊協(xié)作所給我們帶來(lái)的方便于好處，更是我們每一位員工都生活在酒店這個(gè)幸福而又美好的家園中，我們是必須要付出非常大的心血去為自己的人生而奮斗，同時(shí)相互間的感情也是相當的深厚。所以這一切都是必須要我們自己去維護。
這一段時(shí)間的簡(jiǎn)單培訓，更是讓我從其中明白過(guò)來(lái)不少的道理，也有讓我的生活變得非常的開(kāi)心與快樂(lè )，同時(shí)我也是有盡力讓自己在其中去慢慢的感知在酒店工作的魅力，同時(shí)我也是盡力在讓我變得更加的優(yōu)秀，同時(shí)我也是非常的想要在這期間的鍛煉中得到非常棒的成長(cháng)。我相信不管以后的生活是何種模樣，我的未來(lái)都是非常的優(yōu)秀與棒。
我更是相信我都是可以在酒店中得到一定的發(fā)展，所以我更是會(huì )非常努力的讓自己在工作去慢慢的成長(cháng)，同時(shí)讓我可以在這樣的生活中得到更好的成長(cháng)，我會(huì )在這份工作中去更加的投入，讓領(lǐng)導都能夠更加的肯定我，讓我可以在酒店中有更好的發(fā)展。
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