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媽媽燒菜作文
在學(xué)習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的媽媽燒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
媽媽燒菜作文1
做好作業(yè)后，我想看媽媽燒菜，這樣既能知道燒菜的步驟，又可以放松一下，真是一舉兩得的美事。
我興高采烈地看媽媽燒“紅燒肉”這道菜。媽媽先眼疾手快地把肉切成小塊放入碗里。接著(zhù)腌肉，放入黃酒、醬油、鹽、糖，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙缰贫嚅L(cháng)時(shí)間��？”“要腌一小時(shí)”，媽媽一邊把調料與肉拌勻，一邊回答。一小時(shí)可過(guò)得真慢呀，我迫不及待地想看媽媽燒紅燒肉。一小時(shí)終于過(guò)去了，我一下子沖進(jìn)廚房，媽媽開(kāi)始駕輕就熟地操作起來(lái)。先把鍋子燒熱，倒入少許油，等油冒煙后，放入切好的姜片和蔥段，爆香，只聽(tīng)“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我躲得遠遠的。放入腌好的肉，略微翻炒后，顏色變得色澤紅潤油光光的，香味撲鼻，我的`口水都流出來(lái)了，最后，倒入一罐啤酒，用大火煮開(kāi)后用小火燜，我再次問(wèn)媽媽?zhuān)骸耙獱F多少時(shí)間？”媽媽回答：“直到熟透�！�
媽媽裝盤(pán)了，看上去真誘人，我顧不上吹就塞進(jìn)嘴里，媽媽不停地提醒我：“燙，燙！”還真的很燙，我把它吐在盤(pán)子里吹了吹，又急著(zhù)塞進(jìn)嘴里，味道真是好極了，香得我連舌頭都快掉出來(lái)了。我一面吃著(zhù)，一面心里暗暗地佩服媽媽?zhuān)骸八婺芨�，我長(cháng)大也要向媽媽學(xué)這樣的好手藝�！�
媽媽燒菜作文2
“鹽水蝦”是我最喜歡的菜之一。國慶節的早晨，媽媽說(shuō)為了慶祝祖國的生日，今天我們就吃鹽水蝦吧。
我跑到廚房一看，媽媽早已準備好了原料，要開(kāi)工了。只見(jiàn)她熟練地系上圍裙，打開(kāi)油煙機，點(diǎn)著(zhù)煤氣，倒了一碗水在鍋里。緊接著(zhù)，媽媽開(kāi)始洗蔥、姜、蒜，并把它們切成一段一段的。她剛切好，水就開(kāi)了，時(shí)間掌握的'剛剛好。只見(jiàn)她依次放入蔥、姜、蒜、鹽和料酒。我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁床环盼r子呢？”媽媽說(shuō)：“讓作料自己在鍋里呆一會(huì )兒，這樣煮出來(lái)的蝦子才會(huì )更鮮美�！闭f(shuō)完，媽媽就開(kāi)始洗蝦子了。她把蝦頭蝦尾去掉，扔進(jìn)垃圾桶，洗完蝦子，就把它們倒進(jìn)了鍋里。只見(jiàn)晶瑩剔透的蝦子，轉眼間都變成了紅色。我忽然發(fā)現，蝦子的尾巴都卷起來(lái)了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔r子的尾巴為什么會(huì )卷起來(lái)？”媽媽回答：“新鮮蝦子的尾巴才會(huì )卷起來(lái)�！贝藭r(shí)，廚房里已經(jīng)飄滿(mǎn)了蝦子的香味。
媽媽剛把蝦子端出來(lái)，我和爸爸就迫不及待地吃了起來(lái)。我實(shí)在等不及了，直接用手去抓了一只蝦子。剝完蝦殼兒，就塞到嘴里。這味道，真是太美味了！我豎起大拇指表?yè)P媽媽說(shuō)：“你真棒！”大家開(kāi)心地笑了。鹽水蝦好好吃哦！
媽媽燒菜作文3
媽媽是每個(gè)人的指明燈，也是最好的老師。
一天中午，媽媽出去買(mǎi)衣服，沒(méi)回來(lái)，我餓著(zhù)肚子在家里靜靜地等著(zhù)。
她回來(lái)時(shí)，我嚷著(zhù)要她教我燒糖醋排骨。她答應了，于是開(kāi)始教我做。首先打開(kāi)煤氣，點(diǎn)著(zhù)火，再放一點(diǎn)油進(jìn)鍋。她說(shuō)：“我們先讓油溫溫�！边^(guò)了一會(huì )兒，油在鍋里被炸得金黃，接下來(lái)就是放進(jìn)一些調料——蔥、姜。頓時(shí)一股爆蔥的香味彌漫了整個(gè)廚房，我就像一條小魚(yú)兒暢游在美食的海洋里。然后她又放進(jìn)了一些芝麻。爆蔥的香氣中夾雜著(zhù)一絲芝麻的清香，讓人饞涎欲滴。這時(shí)我又感覺(jué)自己像一只鳥(niǎo)兒在樹(shù)林中自由地翱翔一般！她又放進(jìn)一些醋、糖。頓時(shí)一整個(gè)屋子里彌漫著(zhù)蔥、芝麻，醋和糖的混合香味。最后放進(jìn)了由高壓鍋里煮熟的排骨。鍋里的排骨上下翻動(dòng)，爆炒著(zhù)。轉眼間原來(lái)白白嫩嫩的`排骨，變成了充滿(mǎn)了香味和誘人的烏黑色。再倒些水，用小火燜上十來(lái)分鐘，一盤(pán)色香味俱全的“糖醋排骨”出鍋啦！
“這道菜真是巧奪天工之作��！”
當我咬下第一口排骨時(shí)，被爆炸多時(shí)的排骨加上糖醋的浸泡，汁液被脆皮包在里面了。一口咬下去，汁液立即溢滿(mǎn)齒縫間，滿(mǎn)嘴的香氣。
過(guò)了幾天，媽媽又出去買(mǎi)東西了！我自己在家里便學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把菜做好了！
我把糖和醋換成了土豆和醬油就變成了“紅燒排骨”了！媽媽回家一看，我已經(jīng)把飯菜準備好了，便夸我燒菜都會(huì )舉一反三了！
媽媽燒菜作文4
星期天早上，媽媽從菜場(chǎng)里買(mǎi)了許多菜回來(lái)，兵器笑容滿(mǎn)面地對我說(shuō)：“楠楠，今天中飯我燒紅燒魚(yú)吃�！蔽乙宦�(tīng)，心里便樂(lè )開(kāi)了花，因為這是我最喜歡吃的菜之一��！同時(shí)，我又想出了一個(gè)念頭：趁著(zhù)今天，我不是可以觀(guān)察媽媽燒菜嗎？于是，我帶上筆和紙，悄悄來(lái)到廚房的門(mén)口。
我看見(jiàn)桌上擺著(zhù)油、蔥、姜、醬油……媽媽在水池把魚(yú)洗干凈后，放在旁邊的.籃子里晾干。她打開(kāi)煤氣，放上鍋，倒入適量的油，等油熱了，把蔥和姜放進(jìn)去。接著(zhù)，媽媽托起魚(yú)，沿著(zhù)鍋沿把魚(yú)滑進(jìn)鍋內，只聽(tīng)“嗤拉”一聲，鍋里冒出了白煙。我走近一看媽媽已經(jīng)把魚(yú)翻了個(gè)面，這面被煎得變成了金黃色。等兩面煎完后，媽媽又在魚(yú)身上涂上了面粉。這讓我有點(diǎn)疑惑，便問(wèn)：“媽媽?zhuān)銥槭裁匆隰~(yú)上涂面粉呢？”媽媽回答說(shuō)：“這樣魚(yú)就不會(huì )粘鍋了，而且鏟魚(yú)時(shí)也好鏟�！�
說(shuō)著(zhù)，媽媽往鍋里噴了點(diǎn)黃酒，又倒上醬油，只見(jiàn)魚(yú)的外表全都變成了紅色。媽媽往鍋里倒了點(diǎn)水，蓋上了蓋子。大約過(guò)了十分鐘，媽媽打開(kāi)了鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)。我湊近一看，魚(yú)的眼睛鼓了起來(lái)，汁水也收稠了。媽媽拿著(zhù)盤(pán)子，用鏟子小心翼翼地把魚(yú)鏟進(jìn)盤(pán)里。
我迫不及待地挾著(zhù)一塊，真好吃！我吃著(zhù)媽媽燒的魚(yú)，心里美滋滋的，心想：我終于知道了燒魚(yú)的方法，我以后一定會(huì )給爸爸、媽媽燒著(zhù)吃的，讓他們也嘗嘗我的廚藝。
媽媽燒菜作文5
媽媽最拿手的菜是蒜泥生菜，今天我想看看媽媽到底是怎么燒菜的。我悄悄地溜進(jìn)廚房……
只見(jiàn)媽媽先將生菜摘去黃葉，切去根部，把一片片綠油油的，手掌形的生菜撕下。再把他們放進(jìn)盛著(zhù)清水的大盆里一遍遍地清洗，最后把生菜放進(jìn)濾籃里濾干水分。她又拿出斬板，將生菜切成一段一段的，同時(shí)將大蒜撕去外衣，切成碎末。準備工作完成，開(kāi)始炒菜啦!
媽媽把鍋架在灶臺上，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，倒入油加熱，油在鍋里吱吱作響，開(kāi)始冒煙了。媽媽小心翼翼地倒進(jìn)蒜泥，只見(jiàn)“茲拉”一聲小油珠四處亂濺。有的濺在墻上，有的濺在了地板上。不一會(huì )兒，香味彌漫了整個(gè)廚房。蒜漸漸變成金黃色，媽媽又把生菜倒進(jìn)去，嘩的一聲，媽媽一邊上下左右的翻炒，一邊放進(jìn)調料，不一會(huì )兒生菜由淺綠色變成了深綠色。軟塌塌的皺的.不成樣子。媽媽把生菜盛出來(lái)，一盤(pán)香噴噴的蒜泥生菜就誕生了。我嘗了一口，脆脆的，香香的，口感好極了。
燒這么簡(jiǎn)單的菜都要這么多的步驟，看來(lái)做什么事都要認真呀!
媽媽燒菜作文6
每天吃飯，我都嫌媽媽燒菜不好吃。哪天，我看媽媽燒菜，學(xué)會(huì )了，我燒給大家吃，肯定比媽媽強。
今天放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽在廚房忙開(kāi)了，輕輕地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)媽媽正準備燒番茄炒蛋。只見(jiàn)媽媽把蛋磕碎，把蛋清和蛋黃倒入一個(gè)碗中，用筷子不停地攪拌了一會(huì )兒，雞蛋成了蛋糊。媽媽又把番茄切成塊。準備工作完成了，媽媽開(kāi)始燒了。媽媽先把油煙機打開(kāi)，再將煤氣灶點(diǎn)好火，放上炒鍋，接著(zhù)把油倒入鍋里，放進(jìn)蔥姜。我看見(jiàn)媽媽在等，便好奇的問(wèn)：“媽媽?zhuān)阍诘仁裁�？為什么不直接把蛋和番茄塊放進(jìn)去呢？”媽媽笑著(zhù)回答：“要等油燒開(kāi)了才能把菜放進(jìn)去�！编�！原來(lái)是這樣！燒菜也有學(xué)問(wèn)。油燒開(kāi)了，媽媽輕輕地把雞蛋放進(jìn)鍋里，將鍋不停地轉動(dòng)，一會(huì )兒，成了一個(gè)大蛋餅。媽媽用鏟子將蛋餅切成塊，放進(jìn)盤(pán)子備用。接著(zhù)又在鍋里放了少許油，油熱后把番茄放進(jìn)鍋里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把雞蛋放進(jìn)去合炒，不一會(huì )兒，一股香味撲鼻而來(lái)，媽媽將菜盛到了盤(pán)子里。
我想：燒一個(gè)簡(jiǎn)單的菜都這么不容易��！想起平時(shí)我對媽媽燒的菜還非常挑剔，真是慚愧！媽媽每天燒菜給我們吃，那么辛苦，我還不知足。今天晚上，我津津有味地品嘗著(zhù)媽媽燒的`菜，我覺(jué)得今天的菜好香��！
媽媽燒菜作文7
星期六，我做完了作業(yè)，這時(shí)飄來(lái)了一陣陣番茄的味道。咦？這會(huì )不會(huì )是媽媽要炒番茄炒蛋了?為了弄明白，我跑進(jìn)了廚房，媽媽炒的真的是番茄炒蛋。我心想：我既然喜歡吃，那我就看看媽媽到底是這么炒的`吧。
媽媽先從冰箱里拿出兩個(gè)新鮮的雞蛋和三個(gè)番茄。再把那三個(gè)紅通通的番茄用清水洗一下，等把番茄洗好了，就把水瀝干，放進(jìn)一干凈的盤(pán)子里。接著(zhù)，媽媽又把兩只雞蛋給，打碎，倒進(jìn)碗里，不停的攪拌，等把雞蛋攪成了糊狀，就去洗一下鍋子，把火給打開(kāi)了，然后倒一些油進(jìn)去，不停地用鏟子翻炒雞蛋。過(guò)了一會(huì )兒，淡黃色的雞蛋變成了金黃色的了，后來(lái)媽媽說(shuō)：“孩子，快點(diǎn)幫我切一下番茄�！蔽野逊延玫兑粔K一塊地切了下來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里遞給了媽媽。媽媽快速地把它倒進(jìn)去，調到中火，開(kāi)始炒，炒了一會(huì )，番茄炒出了汁水，媽媽又加了一些調味品。放進(jìn)去了以后，媽媽炒了一會(huì )兒再用筷子品嘗了一口說(shuō)，真好吃。
媽媽拿出了盤(pán)子迅速的裝了起來(lái)放到桌子上，我看到了，直流口水，后來(lái)，我大口大口地吃了起來(lái)，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，我就把它吃了精光。
媽媽燒菜作文8
每逢周末，媽媽總要給我燒我最喜歡吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認認真真地看媽媽是如何把兩個(gè)大土豆變成一盤(pán)可口美味的菜肴的。
只見(jiàn)媽媽先拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干凈的.切菜板上。接下來(lái)是切土豆了，媽媽先把土豆豎著(zhù)切，再把土豆橫過(guò)來(lái)切，沒(méi)過(guò)多久，一根根細細長(cháng)長(cháng)的土豆絲就在她的手下誕生了。我看到媽媽同時(shí)還準備了少許蔥、青椒和胡蘿卜絲。
開(kāi)始炒土豆絲了。只見(jiàn)媽媽先把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，然后打開(kāi)火，在鍋里放了一點(diǎn)油。等油鍋燒熱后，她把事先準備好的蔥頭放入油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音在我耳邊響，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。接著(zhù)，媽媽把土豆絲、蔥葉、青椒和胡蘿卜絲一起放進(jìn)鍋里。媽媽用鏟子不停地在鍋里翻炒著(zhù)，然后又撒了一點(diǎn)醋，頓時(shí)又一陣香味撲鼻而來(lái)，我都差點(diǎn)要“口水直流三千尺”了。媽媽又繼續把土豆絲翻炒了大約三分鐘，往菜里加了點(diǎn)鹽、糖和味精，又炒了一會(huì )兒，才把炒好的土豆絲裝在盤(pán)子里，放在餐桌上。香味頓時(shí)溢滿(mǎn)了整個(gè)飯廳。
你看，盤(pán)子里的菜真是令人賞心悅目：金黃的土豆絲上，綠油油的蔥花零星地點(diǎn)綴著(zhù)，碧綠的青椒和鮮艷的胡蘿卜絲摻和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夾了一些放進(jìn)嘴里，��！真是人間美味，讓我百吃不厭！
媽媽燒菜作文9
這幾天，媽媽一直都很忙，她沒(méi)有時(shí)間陪我玩，沒(méi)有時(shí)間教我做作業(yè)，沒(méi)有時(shí)間打掃房間……但是，因我提出要學(xué)做菜的要求，今天，媽媽終于抽出時(shí)間教我做一道她最喜歡吃的菜：紅燒肉。
媽媽一邊坐在電腦前工作一邊說(shuō)：“做紅燒肉的備料是：五花肉、油、醬油、糖、蔥、姜、蒜……先把蔥、姜、蒜切成一片片的，五花肉要切成長(cháng)度大概3厘米。備料準備好來(lái)叫我哦！”“媽媽?zhuān)瑐淞蠝蕚浜昧�，然后怎么做？”我手忙腳亂地按媽媽說(shuō)的步驟準備好，連忙叫媽媽過(guò)來(lái)教我下一步怎么做。媽媽一邊走向廚房，一邊說(shuō)：“在鍋里放入些糖，倒入少量的水，中火不斷攪拌，攪拌成糖漿狀倒到碗里備用。接著(zhù)，在鍋里倒入少量油，并將切好的五花肉放在鍋里，中火，煎，等五花肉的每面都成金黃色時(shí)再倒到碗里，備用。最后，在鍋里倒入些油，中火，把切好的蔥、姜、蒜倒入鍋中翻炒炒出香味，再倒入煎好的五花肉，繼續翻炒，并倒入糖漿，繼續翻炒，再倒入醬油和清水，攪拌后蓋上鍋蓋，煮1個(gè)小時(shí)�！蔽叶及凑諎寢屨f(shuō)的`去做了。
時(shí)間過(guò)得很快，眨眼一個(gè)小時(shí)過(guò)去了。我打開(kāi)鍋蓋，香味兒頓時(shí)彌漫出來(lái)，媽媽聞到了香味兒趕緊跑到廚房看我燒的紅燒肉。我燒的紅燒肉看起來(lái)嬌嫩欲滴，讓人垂涎三尺。我仿佛看到媽媽的口水快要流出來(lái)了，她抓起一塊紅燒肉就往嘴里塞，看，媽媽的嘴邊還留著(zhù)油呢！
這次燒紅燒肉讓我知道了，世上無(wú)難事，只怕有心人。
媽媽燒菜作文10
今天，媽媽要燒一道她最拿手的菜——毛豆炒土豆丁，到了中午，我“噌噌噌”來(lái)到了廚房，看媽媽炒菜。
媽媽開(kāi)始炒菜了。
她先用刀“當當”地把土豆切成丁。干完了，她接著(zhù)把剝好的毛豆“嘩啦”一下到進(jìn)去，放在水里泡一會(huì )兒。
過(guò)了一會(huì )兒，土豆和毛豆泡好了，媽媽就“撲哧”一下子把火開(kāi)得旺旺的，于是，她又將泡好的毛豆和土豆“嘩啦”一下到進(jìn)了鍋里。
媽媽又挖了一勺鹽和油，頓時(shí)，鍋里“刺，刺刺刺”地發(fā)出聲響。
開(kāi)始炒了，媽媽先拿起鍋鏟，在鍋里“沙沙”地炒著(zhù)毛豆和土豆，它們好似一群頑皮的孩子，在鍋里“咚咚”地跳著(zhù)。
“刷，刷”，它們在鍋里差不多熟了，媽媽的經(jīng)驗豐富，她知道到馬上就要濺油珠了，“噌”，她往后一退，鍋里就“劈里啪啦”地濺起了油珠，熱鬧極了，我看著(zhù)看著(zhù)，口水就不由自主地“嘩”的'流了出來(lái)。
一切又恢復了正常，媽媽又拿起鍋“咚咚”地抖了抖，好讓菜燒得更熟。
接著(zhù)，她又用鍋鏟“刷啦”一下，去炒里面的菜�！八ⅰ卞伬锔鼰狒[了，只見(jiàn)她用鍋鏟翻著(zhù)里面的毛豆和土豆，鍋鏟不時(shí)撞在了鍋的邊上，發(fā)出了“咯當”的聲響。
這道菜終于燒好了。
媽媽燒菜作文11
今天下午，媽媽突然告訴我：“今天吃爆炒蛤蜊！”我高興得一蹦三尺高，媽媽究竟時(shí)怎么做出鮮美的爆炒蛤蜊呢？我一定要去看個(gè)明白。
媽媽把蛤蜊泡在鹽水里過(guò)了一會(huì )而，蛤蜊貪婪地伸出細長(cháng)的舌頭把臟東西吐出來(lái)，趁這會(huì )兒功夫，媽媽把蔥、姜、蒜切好，放在一邊。
等蛤蜊基本上吐完臟東西以后，媽媽把它們撈出來(lái)。先開(kāi)起大伙，等鍋完全熱了以后，她拿出一瓶油，倒進(jìn)鍋里，不一會(huì )兒，“噼啦”一聲，油熱了。她再把準備好的蔥、姜、蒜放進(jìn)鍋里，鍋里立刻冒出了一股蔥姜的香味兒，真好聞！她又把旁邊的蛤蜊一股腦兒地倒進(jìn)鍋里，這下子蛤蜊的.硬殼不時(shí)發(fā)出“乒乓乒乓”的響聲，好像在大叫：“哎喲我的媽呀！我頭撞在地板上啦！救我！救我！”不過(guò)沒(méi)多久以后，蛤蜊都安靜了，似乎把地板當成棉床睡著(zhù)了。媽媽又急急忙忙把一大勺高湯放進(jìn)“棉床”里，似乎把蛤蜊給驚醒了，還氣得哇哇大叫，我蓋過(guò)它們的尖叫聲大聲而又好奇地問(wèn)：“為什么要放高湯？”媽媽笑瞇瞇地回答：“為了讓它們更加鮮美呀！”接著(zhù)又抄起鍋鏟不停地給它們翻身，它們似乎知道被“打”是多痛苦了，不由自主地張開(kāi)了大嘴巴。我看見(jiàn)它們都露出了鮮嫩的肉，急迫地問(wèn)：“能吃了嗎？”可媽媽還是笑瞇瞇地回答：“別急，調料還沒(méi)加呢！”我看著(zhù)媽媽把耗油、生抽和醋依次倒入鍋里，翻炒完畢最后把蛤蜊盛進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里，爆炒蛤蜊總算完成啦！
我嘗了一個(gè)蛤蜊，肥而膩，還帶著(zhù)鮮美的湯汁，真美味！
媽媽燒菜作文12
今天晚上，媽媽要做我最?lèi)?ài)吃的蝦仁炒蛋。我準備看看媽媽是怎么樣做出這道美味的菜。
媽媽把剝好的蝦仁用料酒腌一下，放進(jìn)碗里�！皨寢�?zhuān)瑸槭裁匆啪评镫缒�？”我疑惑地�?wèn)，媽媽回答道：“蝦仁買(mǎi)來(lái)的時(shí)候是腥的，用料酒腌制一下后就不腥了�！苯又�(zhù)，媽媽又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，他把積蛋輕輕地敲開(kāi)來(lái)，蛋清和蛋黃倒入碗里。媽媽拿出筷子，在碗里按順時(shí)針?lè )较蚩焖俚財嚢杈鶆�，媽媽一邊打蛋一邊告訴我說(shuō)：“這樣炒出來(lái)的蛋會(huì )更鮮美�！彪u蛋打好，準備工作就完成了。
媽媽將油倒進(jìn)熱鍋里，片刻鍋里就冒出一縷白煙兒。把準備好的蛋液倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)雞蛋鼓起了大包，媽媽揮動(dòng)著(zhù)鏟子翻炒幾下，金黃的雞蛋就出鍋了。
媽媽再一次將油倒進(jìn)熱鍋里，放入剛剛腌制好的`蝦仁。頓時(shí)，鍋里發(fā)出：“噼里啪啦”的聲音，還有不少油濺了出來(lái)。我連忙躲得遠遠的。等油鍋內平靜下來(lái)后，我湊過(guò)去一看，發(fā)現蝦仁像一個(gè)個(gè)專(zhuān)業(yè)的舞者。她們跳啊，跳啊�？吹轿以诳此麄兲�，臉頓時(shí)羞紅了。等蝦仁燒熟了之后，我看見(jiàn)媽媽將炒好的雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。好了，蝦仁炒蛋就完成啦。
上桌啦！我迫不及待地拿起筷子，趕緊夾一塊蝦仁放進(jìn)嘴里�！鞍�，好鮮美啊”我高興地喊到。瞬間，一盤(pán)蝦仁炒蛋就被我一掃而光。
以前我以為燒菜很簡(jiǎn)單，沒(méi)想到這里還有好多小竅門(mén)呢！今天看媽媽燒這道菜讓我體會(huì )了家長(cháng)的辛苦。我一定好好學(xué)習，不辜負他們的期望。
媽媽燒菜作文13
今天晚上，媽媽跟我說(shuō)晚飯要吃酥肉，我高興得一蹦三尺高。那媽媽又是怎么做出這種美味佳肴的呢？我準備跟媽媽一起下廚房，看個(gè)究竟。
媽媽先把里脊肉切成手指粗細的'條狀——嗯？怎么回事？不應該先洗肉嗎？看到這里我蒙了。原來(lái)媽媽喜歡先切再洗。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽又拿來(lái)淘米水，混著(zhù)清水往盆里倒，她又把里脊肉放進(jìn)盆里泡，泡上5分鐘后，把肉撈出來(lái)抹上生粉。嘻嘻嘻，真有意思！抹生粉時(shí)，里脊肉好像享受著(zhù)皇家按摩似的呢！
開(kāi)始炸酥肉了！點(diǎn)火時(shí)煤氣灶不時(shí)發(fā)出嗞嗞的聲音，好像在說(shuō)：“注意了，小心火苗！不要被燙！”媽媽往鍋里倒了很多油，再把里脊肉一條一條往里放，嗞嗞嗞，嗞嗞嗞，酥肉不停地在鍋里翻滾，發(fā)出悅耳的聲音。
終于，肉炸好了，我正想嘗一個(gè)試試，媽媽說(shuō)：“急什么，還沒(méi)好呢！吃了小心拉肚子呀！”我害羞地縮回了手。原來(lái)啊，還得復炸一次酥肉才夠脆，多虧媽媽提醒我。最后，復炸完畢，“這次是真能吃啦！”我興奮地伸出手去——哎！哎！哎！等一下嘛，讓我拍幾張！媽媽似乎還沉浸在做菜結束的喜悅中。
我津津有味地吃著(zhù)酥肉，外酥里嫩，香氣似乎把我帶回了做菜的過(guò)程。原來(lái)做飯也是件比想象難得多的事��！我由衷地感嘆著(zhù)。
媽媽燒菜作文14
今天，聽(tīng)說(shuō)姥姥要燒一盤(pán)我最喜歡的西蘭花，我想：姥姥是怎樣做出可口的菜肴的呢？我決定去看個(gè)究竟。
只見(jiàn)姥姥拿起刀把老的西蘭花根切掉，又拿剪刀把鮮嫩的西蘭花剪成一小塊一小塊的。然后在鍋里倒上水煮，同時(shí)切了一片片火腿腸。過(guò)了一會(huì )，鍋蓋起霧了，水煮開(kāi)了！姥姥趕緊把菜放到鍋里煮�！袄牙�，您為什么要把菜放到鍋里煮呢？這是炒菜還是煮菜？”我驚訝極了。姥姥笑著(zhù)回答：“這是焯菜，這樣菜的顏色可以長(cháng)久保鮮，味道也好吃�！边呎f(shuō)邊拿漏勺把西蘭花撈了出來(lái)。姥姥又拿起剛剛切好的火腿腸片放進(jìn)油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞啦”一聲，像是在發(fā)出求救信號，緊接著(zhù)，放進(jìn)西蘭花，姥姥手持鍋鏟左右翻，前后翻，又放上佐料：一小碟水，一小勺鹽，半勺味精。姥姥不停地翻炒，最后將菜倒入盤(pán)子里。
陣陣香味向我撲來(lái)，盤(pán)子里紅綠相間，真誘人。我忍不住吃一口，西蘭花的清香配著(zhù)火腿的香味，那味道好極了！過(guò)了一會(huì )兒，一盤(pán)菜都進(jìn)了我的'肚子。我滿(mǎn)意地拍拍我的小肚子，心想：要是我也能做那么好吃的菜就好了。
媽媽燒菜作文15
放學(xué)后，我見(jiàn)媽媽子廚房里忙個(gè)不停，心想：媽媽每天都這么辛苦，我卻一點(diǎn)兒忙都幫不上，今天我一定要看媽媽燒番茄炒雞蛋，以后好做給媽媽吃。
媽媽先從冰箱里取出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，她先把番茄切成塊，放在旁邊備用。然后，媽媽輕輕把蛋打破，蛋清就像汪洋大海，蛋黃像一個(gè)海中無(wú)人島。啊，我張口就像把番茄吃掉，媽媽說(shuō)：“還早著(zhù)呢！”
接著(zhù)，媽媽點(diǎn)起灶臺的火，放上鍋，打開(kāi)油煙機，倒入少許油。媽媽等呀等，我問(wèn)：“為什么不立刻放蛋呢？”媽媽把蛋倒入鍋，邊笑著(zhù)說(shuō)：“要等油熱了才能把蛋放入鍋啊�！钡霸阱佒芯尤宦兂晒腆w了，和煎蛋一樣。媽媽把蛋盛出來(lái)放在旁邊，我又想把蛋一口吃掉，但一想起媽媽的勸告，就閉上嘴巴了。媽媽又接著(zhù)把番茄放進(jìn)去，“滋滋”，嚇死我了，番茄越炒越少。最后媽媽把蛋放入鍋中和炒，放一點(diǎn)佐料后裝盤(pán)。
我口水都流出來(lái)了，胃口大開(kāi)，夾了一塊嘗了嘗。哦，甜津津，非常好吃，我狼吞虎咽，不一會(huì )兒就吃光了。
我以后一定要學(xué)會(huì )做菜，也要讓家人感覺(jué)心里甜津津的.。
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