中秋月餅香教案

中秋月餅香教案

　　作為一名默默奉獻的教育工作者，通常需要準備好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么你有了解過(guò)教案嗎？以下是小編整理的中秋月餅香教案，希望能夠幫助到大家。

中秋月餅香教案1

　　目標：指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養幼兒對面塑活動(dòng)的興趣。

　　準備：食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

　　1．談?wù)撛嘛?教師出示月餅，并問(wèn)小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”

　　2．做月餅

　　教師提議：中秋節到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

　�。�1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？

　　教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進(jìn)去壓平，再將面團倒出來(lái)，看看像不像月餅。

　�。�2）交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的.制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或將面團圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

　�。�3）再次實(shí)踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

　　3．給娃娃送月餅 請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說(shuō)：“小娃娃，請吃我做的月餅�！弊層變焊惺軇趧�(dòng)的成功與幫助他人的快樂(lè )。

中秋月餅香教案2

　　活動(dòng)一：月餅真正多

　　活動(dòng)目標

　　1、知道月餅是中秋節的食品，通過(guò)觀(guān)察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

　　2、能用較完整的語(yǔ)言表達自己的發(fā)現與感受。

　　3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂(lè )。

　　活動(dòng)準備

　　1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。

　　2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、自由觀(guān)察盤(pán)子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。

　　★指導語(yǔ)：盤(pán)子里有什么？它們是什么樣子的？聞起來(lái)感覺(jué)怎么樣？

　　2、觀(guān)察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

　�。�1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。

　�。�2）觀(guān)察切開(kāi)來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

　　★指導語(yǔ)：①仔細看看月餅里面是什么樣的？②你們有沒(méi)有吃過(guò)這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。

　　3、拓展經(jīng)驗，介紹自己見(jiàn)過(guò)或吃過(guò)的月餅。

　　★指導語(yǔ)：你還吃過(guò)什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。

　　4、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂(lè )。（引導幼兒知道月餅是中秋節人們喜愛(ài)吃的'食品。）

　　活動(dòng)二：欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》

　　活動(dòng)目標

　　1、欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內容和所表達的情感。

　　2、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達自己對歌曲的理解。

　　活動(dòng)準備

　　1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機。

　　2、情景表演：《爺爺和我一起過(guò)中秋》。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、欣賞歌曲，感受歌曲所表達的情感。

　　★指導語(yǔ)：聽(tīng)完這首歌曲，有什么感覺(jué)？

　　2、再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內容。

　　★指導語(yǔ)：歌曲里說(shuō)了一件什么事情，我們再仔細地聽(tīng)一聽(tīng)。

　　3、邊看表演邊聽(tīng)歌曲，進(jìn)一步理解歌曲的內容。（引導幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關(guān)愛(ài)情感。）

　　4、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達自己對歌曲的感受。

　　活動(dòng)三：做月餅

　　活動(dòng)目標

　　1、嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2、愉快地參與活動(dòng)，體驗成功的快樂(lè )。

　　活動(dòng)準備

　　1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤(pán)子六只。

　　2、幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3、幼兒認識過(guò)月餅。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2、遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。

　　★指導語(yǔ)：我們都見(jiàn)過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的？它是怎么做出來(lái)的呢？

　　3、觀(guān)察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。

　�。�1）認識材料，知道使用的方法。

　�。�2）觀(guān)察老師示范，了解制作的過(guò)程。

　　4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清楚。）

　　5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂(lè )。（教師引導幼兒觀(guān)察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）

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