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酒店春節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案匯編5篇
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，常常需要提前進(jìn)行細致的方案準備工作，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。寫(xiě)方案需要注意哪些格式呢？下面是小編幫大家整理的酒店春節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
酒店春節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案1
一：春節酒店的布置及裝飾;
1、主景點(diǎn)布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的'裝飾,今年準備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),在酒店大門(mén)處放一個(gè)春老人，增加春節氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算xx00元).
大堂:大堂準備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長(cháng)城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,費用預算500元).
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹(shù)。(費用預算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)
大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2、其他:
四樓多功能廳晚會(huì )場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.
3、禮品:主要是春節當晚在各營(yíng)業(yè)區及晚會(huì )現場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房�？�,商務(wù)客人所送的禮品,預計禮品費用xx00元.
以上共計預算費用xx000元.
二：春節主題活動(dòng)安排：
1、狂歡夜自助大餐
時(shí)間：20xx年2月18日、29日18：00――20：00
地點(diǎn)：四樓多功能廳,二樓大廳
規模：四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)
內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動(dòng)。(獎品以贊助為主)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價(jià)：比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數為原則.
二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無(wú)套票)
四樓:------元/張兒童票半價(jià)
套票:------元/張(兩大一小)
節目安排：由娛樂(lè )部負責，中間穿插抽獎活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責節目審核和總協(xié)調。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì )節目及抽獎活動(dòng),四樓抽獎對二樓同時(shí)有效.
2、燭光晚宴：
時(shí)間：20xx年12月28日、29日19：00――22：00
地點(diǎn)：21樓旋轉餐廳
規模：80――100人
內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè )，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價(jià)：XXXXXXXXXXXX元/張兒童票半價(jià)XXXXXXXXXXXXXX元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費用由娛樂(lè )部另呈領(lǐng)導批示)
三：KTV狂歡春晚晚場(chǎng)
時(shí)間：20xx年2月28日、29日19：00――24：0024：00――凌晨7：00
地點(diǎn)：四樓歌舞廳
規模：所有包房
內容：1、包房?jì)r(jià)格上漲
小包房：晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶，大果盤(pán)一份，大碟兩份，.清茶免費),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費)。
中包房：晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶，大果盤(pán)二份，大碟八份，清茶免費),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費)。
大包房：晚場(chǎng)xx80元/場(chǎng)(送啤酒24瓶，大果盤(pán)三份，大碟十二份，清茶免費)晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費)。
四:客房禮品放送:春節當晚給�？�,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
五:酒店整體氣氛布置
1、給各營(yíng)業(yè)區發(fā)春小姐服裝，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓.
3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)
2、印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導批示)
3、印刷賀卡送客戶(hù)(費用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導批示)
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
七、春節各項工作安排
1、1月10日――12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、1月xx日大堂及電梯廣告到位.
3、2月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開(kāi)始裝飾。
4、2月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門(mén)2月2日開(kāi)始賣(mài)春票，并各媒體上廣告。
6、2月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、2月8日送賀卡。
8、2月12日核定娛樂(lè )部節目。
9、2月xx日下發(fā)晚會(huì )備忘錄。
10、2月16日下發(fā)服裝。各部門(mén)相關(guān)工作及人員安排到位.
11、2月14、xx日作好晚會(huì )各項工作。
酒店春節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案2
圣誕節就要來(lái)了，這樣的節日現在已經(jīng)是全民慶祝了，為了為了回饋消費者，讓消費者感受到酒店的品牌文化和圣誕節的歡樂(lè )氛圍，特地開(kāi)展一次圣誕節的主題活動(dòng)。抓緊時(shí)機打出圣誕牌，達到在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí)，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力�，F在，在中國過(guò)圣誕節已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場(chǎng)。但是如何掌握這個(gè)提高品牌價(jià)值的機會(huì )抓住商機呢?小編在這里分享一個(gè)方案。
一、活動(dòng)目的：
20xx年圣誕節即將來(lái)臨!為了讓消費者體會(huì )到酒店輝煌的`品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長(cháng)的同時(shí)，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月24日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx大酒店
四、活動(dòng)主題：
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動(dòng)內容：
活動(dòng)操作策略
一、圣誕節酒店的布置及裝飾
(一)、主景點(diǎn)布置
1、大廳外:在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算2500元)
2、大堂:大堂準備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長(cháng)城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(shù)(用方木搭建，費用預算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、室,桌球室,影視廳,射擊模擬高爾夫室,按摩保健室:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)、其他景點(diǎn)布置
娛樂(lè )綜合樓：以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)、禮品
主要是圣誕節當晚在各營(yíng)業(yè)區及晚會(huì )現場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房�？�,商務(wù)客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。
(以上共計預算費用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)、酒店所有的員工都必須著(zhù)紅色圣誕裝，加強節日氣氛。
(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店內播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
活動(dòng)方式：
對當天到神龍大酒店消費的顧客都可以進(jìn)行贈送“平安果”(蘋(píng)果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內容：
“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是酒店增強品牌形象的好時(shí)機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹(shù)上，這樣就賦予一個(gè)普通的蘋(píng)果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著(zhù)一份神龍大酒店對顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!
需要支持：
一棵大型的圣誕樹(shù)(供應商支持);
蘋(píng)果20xx枚，費用大約20xx元;
親情卡片20xx枚，費用4000元。
圣誕老人：
背著(zhù)禮物包包騎著(zhù)鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飛舞，《叮叮當》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來(lái)賓，深深的祝福忙碌的人們及時(shí)享受幸福!
鹿(道具1000元)
雪花機費用500元
酒店春節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案3
一、覓你酒店營(yíng)銷(xiāo)項目分析：
�。ㄒ唬┚频旮艣r：
覓你酒店于20xx年9月開(kāi)業(yè)，是目前長(cháng)沙市第一家以車(chē)為主題，時(shí)尚、前衛一體特色鮮明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道，交通極其便利，與火車(chē)站僅僅500米左右，前往市中心五一廣場(chǎng)、黃興步行街購物休閑也便捷。擁有MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型。酒店通過(guò)各種方式展示MiNi小車(chē)的模型造型，吸引客人的眼球，充分展示了其企業(yè)豐富的車(chē)文化。
�。ǘ╀N(xiāo)售優(yōu)、劣勢分析：
1、MiNi-hotel長(cháng)沙市首家以車(chē)為主題的商務(wù)型酒店，在這個(gè)領(lǐng)域沒(méi)有直接競爭對手。
2、覓你酒店根據不同的顧客需求，推出MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型，既滿(mǎn)足適應了不同品味人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類(lèi)型產(chǎn)品所帶來(lái)的特有情趣。
3、覓你酒店定位非常明確，目標群體是廣大追求個(gè)性，講究時(shí)尚的年輕e族；商務(wù)白領(lǐng)；情侶；旅游者等其他人士。
4、覓你酒店設施設備完善，裝修風(fēng)格新穎獨特，服務(wù)規范周全。
5、雖然交通便利，但在一定程度上還是會(huì )受到其他競爭對手的擁擠
6、由于是新型酒店，暫時(shí)沒(méi)有固定的消費群體，品牌不夠強勢，所以發(fā)展會(huì )員是當務(wù)之急
二、目標客戶(hù)群分析：
�。ㄒ唬┠繕丝蛻�(hù)定位：廣大追求個(gè)性，講究時(shí)尚的年輕e族；商務(wù)白領(lǐng)；情侶；旅游者等其他人士。
�。ǘ┠繕丝蛻�(hù)客戶(hù)群特征分析：
1主力客戶(hù)群年齡大多在20～35歲之間。
2年輕有為，生活方式新穎。
3屬于本地中高收入階層和外來(lái)度蜜月人士或旅游者。
4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。
�。ㄈ┠繕丝蛻�(hù)群心理分析
馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求，保障與安全需要，歸屬與承認的需要，尊重需要，自我實(shí)現的需要。對于覓你酒店的目標消費者，他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求，也超越了保障與安全的需要，他們來(lái)此消費是為了得到一種人性化、細微化、特色化的服務(wù)和享受，而在消費的過(guò)程中，可以凸顯個(gè)人的超前生活方式，獲得一種滿(mǎn)足感。
三、營(yíng)銷(xiāo)方案建議要點(diǎn)：
�。�1）引進(jìn)該行業(yè)內富有實(shí)際操作經(jīng)驗的能人來(lái)經(jīng)營(yíng)管理。
�。�2）加大對外宣傳的力度，選擇恰當的時(shí)機舉行公關(guān)活動(dòng)。
�。�3）對外樹(shù)立良好形象，擴大品牌知名度和美譽(yù)度。
�。�4）建立一套完善有效的應付突發(fā)事件的預防機制。
�。�5）大力發(fā)展會(huì )員業(yè)務(wù)，擴大項目經(jīng)營(yíng)的范圍，擴大客源的范圍。
�。�6）在重大假日或旅游高峰時(shí)期進(jìn)行有效的促銷(xiāo)活動(dòng)。
四、廣告策略及媒體選擇：
目前酒店正在推出“覓你秒殺活動(dòng)”，通過(guò)4萬(wàn)張單片的發(fā)放，讓越來(lái)越多的'人了解到覓你酒店，其定位就是希望有廣告宣傳效應。在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)計劃中必須與長(cháng)沙市的主流宣傳媒體進(jìn)行良好的合作。
媒體選擇方面：首先，覓你酒店合理運用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能，與快樂(lè )購合作進(jìn)行電話(huà)預定搶購房間。通過(guò)電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次，通過(guò)推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹(shù)立。再次，可以通過(guò)報紙媒體增大市場(chǎng)影響力。
五、覓你酒店現有房?jì)r(jià)導覽：
MiNi答謝房：156元/天；時(shí)尚房：216元/天；主題房：286元/天；
健身房：286元/天；時(shí)尚商務(wù)房：246元/天；閱讀房：266元/天；
森林綠竹房：266元/天；睡吧：286元/天；葉子房：266元/天；
風(fēng)尚房：286元/天；時(shí)空房：286元/天；游戲房：286元/天；
精英房：346元/天；覓你套房：396元/天；
鐘點(diǎn)房“溜溜“：66元入住3個(gè)小時(shí)（9：00―16：00）；
鐘點(diǎn)房“久久“：99元=半天房=麻將房4個(gè)小時(shí)（6：00―18：00;0：00―12：00）
六、具體營(yíng)銷(xiāo)方案計劃：
�。ㄒ唬┟霘⒒顒�(dòng)營(yíng)銷(xiāo)簡(jiǎn)介：
每天5：00pm―5：05pm：55元/間。每天6：00pm―6：06pm：66元/間。
每天7：00pm―7：07pm：77元/間。每天8：00pm―8：08pm：88元/間。
每天9：00pm―9：09pm：99元/間。
在上述時(shí)間段里面，酒店會(huì )送出幾間特價(jià)房，吸引客人入住，從而提高酒店的認知度。
秒殺方式：由于參與秒殺的客人較多，客房有限，所以酒店會(huì )讓參與者通過(guò)游戲比賽的形式來(lái)決出優(yōu)勝者，從而秒殺到房間。
這種秒殺活動(dòng)其實(shí)就是有效的一種營(yíng)銷(xiāo)方式。秒殺對客人有很大的吸引力，會(huì )讓更多的人理解酒店，形成較好的宣傳效應。
�。�2）廣告單片發(fā)放回收銷(xiāo)售：通過(guò)單片的發(fā)放可以讓更多的人認知到覓你酒店，而單片的使用回收又是一種促銷(xiāo)模式，因為顧客憑借單片入住酒店可以抵房費30元，其中會(huì )員在會(huì )員價(jià)基礎上同樣享受該優(yōu)惠。此種單片傳單的發(fā)放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進(jìn)了銷(xiāo)售。
�。�3）迎“圣誕”慶“元旦”客房?jì)?yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)：
A、凡平安夜晚上（12月24日）住店者皆可享受8。8折優(yōu)惠，并且每個(gè)房間贈送果籃及精品圣誕禮物一份，前12位入店者和后25位入店者將有機會(huì )抽取“覓你圣誕特獎”；所有入住者憑借房卡可免費參加“覓你圣誕Party”，欣賞精彩的圣誕文藝節目；會(huì )員入住即可享受折上折優(yōu)惠；吸引大量顧客入住。
B、20xx年1月1日前11位入住顧客可以享受1.1折優(yōu)惠（僅限于部分房型及會(huì )員）；元旦期間凡消費滿(mǎn)269元整免費為住店客人辦理會(huì )員卡；
�。�4）會(huì )員制度促銷(xiāo)：（主要針對會(huì )員進(jìn)行的營(yíng)銷(xiāo)方案）
首先，會(huì )員制度是很普遍的制度，采用會(huì )員制度可以吸引客人回頭，是留住客人的重要手段。會(huì )員可以通過(guò)消費活動(dòng)積分，積分又可以?xún)稉Q覓你酒店特有的商品以及其他商品。
比如，會(huì )員一個(gè)月內積分滿(mǎn)20xx元整返現金100元，通過(guò)這樣的方式促進(jìn)會(huì )員多消費高消費以及吸引顧客辦理會(huì )員卡。
七、方案可行性分析：
關(guān)于覓你酒店上述的客房營(yíng)銷(xiāo)方案在酒店概況、目標客戶(hù)、廣告宣傳、房?jì)r(jià)介紹、具體的短時(shí)計劃幾個(gè)方面進(jìn)行了綜合分析。就起可行性來(lái)說(shuō)還是很大的，因為覓你酒店作為一個(gè)新開(kāi)業(yè)不久的酒店來(lái)說(shuō)，最需要的就是其品牌效應的最大化，而上面提到的具體營(yíng)銷(xiāo)方案都在很大程度上對覓你酒店進(jìn)行了橫向和縱向的宣傳介紹，所以方案可行性是必然存在的。
酒店春節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案4
主題活動(dòng)：
“繽紛圣誕”亮燈儀式
【活動(dòng)地點(diǎn)】
酒店大堂
【活動(dòng)目的】
為即將敲響的圣誕鐘聲拉開(kāi)悠揚的序幕
【活動(dòng)日期】
【活動(dòng)內容】
1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點(diǎn)綴，在圣誕樹(shù)旁邊設計制作一圣誕鹿車(chē)、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設計一姜餅屋，可出售各式面包、圣誕節巧克力和其它圣誕節禮物，大堂各角落布置小的圣誕樹(shù)，裝飾星星燈，三樓靠近大堂區域也相應做圣誕節的`裝飾，必要處可放置圣誕樹(shù)。
2、采購圣誕禮花在酒店大堂進(jìn)行布置，隨著(zhù)總經(jīng)理宣布開(kāi)燈儀式的開(kāi)始，需要制造出大堂禮花綻放，星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花從穹頂上飄落的效果。
3、大堂需要進(jìn)行雞尾酒會(huì )的布置，屆時(shí)，將邀請約50名酒店重要客戶(hù)及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節開(kāi)燈儀式，以增加酒店圣誕節活動(dòng)的社會(huì )影響力。
4、組織準備圣誕唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏，隨著(zhù)開(kāi)燈儀式的開(kāi)始，小提琴演奏
圣誕動(dòng)聽(tīng)的歌曲，圣誕唱詩(shī)班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現場(chǎng)變成一片歡樂(lè )的海洋。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部需在12月08日前設計姜餅屋的樣式的并完成整個(gè)大堂現場(chǎng)布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客戶(hù)及10多家重要媒體的邀請工作
財務(wù)部需根據要求于12月8日前完成圣誕樹(shù)、禮花及其他相關(guān)物品的采購工作;需要在12月10前完成唱詩(shī)人員、小丑、圣誕老人服裝的采購工作;
餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會(huì )的擺臺及食品、酒水方案并報董事總經(jīng)理批示
人力資源部需于12月13日前完成圣誕節唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓工作
工程部需要在12月9日前完成圣誕樹(shù)、燈光的安裝及總經(jīng)理開(kāi)啟儀式燈光的所有線(xiàn)路調控工作。
酒店春節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案5
一、前言：
舉辦美食節，是一項具有特色的營(yíng)銷(xiāo)舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節感受較多：美食節立意要新，形式要新，內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場(chǎng)的新產(chǎn)品，只有唯我獨有，才能具備較強的競爭能力；只有立足點(diǎn)準確，才能拿出顧客滿(mǎn)意的產(chǎn)品。美食節要兼顧市場(chǎng)效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節目的：
1、以舉辦美食節來(lái)更好的提高升酒店形象、增強品牌價(jià)值、擴大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店營(yíng)業(yè)額，突破酒店受?chē)橛绊懙钠款i。（關(guān)鍵點(diǎn)）
3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力， 培植固定客戶(hù)，打造飲食文化。
4、以美食節為平臺，展示制作精細， 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，人以食為樂(lè )”的效果。
5、放低五星級酒店消費門(mén)檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來(lái)五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類(lèi)適合其消費的.產(chǎn)品。
三、美食節主題：
主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節 副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情
四、美食節舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式
時(shí)間：20xx年4月8日——20xx年5月31日
開(kāi)幕式時(shí)間：20xx年4月8日下午15：00
地點(diǎn)：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心（中餐廳二樓宴會(huì )廳） 形式：零點(diǎn)+套餐兩種
五、應邀嘉賓：
聊城市委常委、市直機關(guān)工委書(shū)記 蔡同民 聊城市政府副市長(cháng) 馬麗紅 媒體領(lǐng)導20家
星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人
政府機關(guān)、企業(yè)接待負責人50-60人
六、美食節策劃思路：
1、以原生態(tài)、健康養生野菜為美食節精髓；
2、展現餐飲特色，宣傳企業(yè)形象；
3、提供餐飲信息，引導顧客消費；
4、鍛煉隊伍內功，形成創(chuàng )新活力；
5、弘揚餐飲文化，搶占市場(chǎng)份額；
七、活動(dòng)操作程序：
�。ㄒ唬╅_(kāi)幕式流程
1、14：20—14：45播放熱場(chǎng)音樂(lè )，嘉賓入場(chǎng)就位；
2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開(kāi)幕式正式開(kāi)始及流程；
3、15：02 阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭；
4、15：10 聊城市旅游局局長(cháng)劉光輝致辭；
5、15：20 邀請領(lǐng)導嘉賓為本次開(kāi)幕式開(kāi)啟觸摸球；
6、15：25 領(lǐng)導合影留戀。
7、15：30 主持人介紹本次美食節活動(dòng)的亮點(diǎn)
8、15：40 模特t臺秀表演
9、15：50 樂(lè )器表演+演唱
10、16：00現場(chǎng)廚藝表演
11、16：30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動(dòng)展示的美食菜品
12、18：30 主持人宣傳本次美食節開(kāi)幕式活動(dòng)結束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，
祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過(guò)一個(gè)美好而快樂(lè )的時(shí)光。
�。ǘ┗I備
1、采購菜肴原材料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；
2、通過(guò)各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、pop牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息，喚起消費者的關(guān)注；
3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進(jìn)行宣傳；
�。ㄈ┡e辦
1、精品菜肴形象展示
主題：味，色、香、味、形、都具備；
方式：設固定的展區，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過(guò)為期42天的美食節活動(dòng)，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內容：
�。�1）春季養生美食節菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；
�。�2）春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳；
�。�3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準；
�。�4）讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)：
�。�1）推出半份菜，根據賓客的人數為賓客適量點(diǎn)餐。
�。�2）每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。
�。�3）美食節期間凡來(lái)包間用餐者免包間費及最低消費。
�。�4）住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
�。�5）活動(dòng)期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以?xún)荣浰?0元代金券，
1000元以上—20xx元以?xún)荣浰?00元代金券，20xx元以上—3000元以?xún)荣浰?00元代金券，以此類(lèi)推！團隊及宴會(huì )不享受本項優(yōu)惠。
�。�6）美食節期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶(hù)協(xié)議價(jià)格：溫泉138元/位，客房428元/高標/夜/間。