店長(cháng)年度工作總結

時(shí)間:2023-03-01 20:20:28 工作總結 我要投稿

店長(cháng)年度工作總結

  總結就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行一次全面系統的總結的書(shū)面材料,它能夠給人努力工作的動(dòng)力,讓我們好好寫(xiě)一份總結吧?偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎?以下是小編收集整理的店長(cháng)年度工作總結,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

店長(cháng)年度工作總結

店長(cháng)年度工作總結1

  餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設,是一個(gè)龐大的系統工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現,xx年度,在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作:

  1、編寫(xiě)操作規程,提升服務(wù)質(zhì)量

  根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)的服務(wù)標準,為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

  2、加強現場(chǎng)監督,強化走動(dòng)管理

  現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現場(chǎng),百分之二十的`時(shí)間在做管理總結),并直接參與現場(chǎng)服務(wù),對現場(chǎng)出現的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負責人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

  3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

  服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓,使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

  4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

  良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì )上,各餐廳相互學(xué)習和借鑒,與會(huì )人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對問(wèn)題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

  5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

店長(cháng)年度工作總結2

  時(shí)光飛逝,光陰似箭。轉眼之間20xx年度的工作已經(jīng)步入尾聲。隨著(zhù)新年鐘聲的敲響,我們辭舊迎新,步入20xx年度美好時(shí)光,開(kāi)始了新的工作歷程;厥20xx年度的工作,我們雖歷經(jīng)心酸,但卻也收獲成功。在這新春到來(lái)之際,為進(jìn)一步提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì),我xx珠寶店特根據公司要求,對20xx年度的工作進(jìn)行了歸總與分析,并制定出了20xx年的工作規劃,F將工作總結如下:

  由于我xx珠寶店的營(yíng)銷(xiāo)商場(chǎng)是剛剛開(kāi)設一年的新商場(chǎng),因此,在xx年度我店重點(diǎn)以發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)為重點(diǎn),以誠摯服務(wù)為抓手,為在商場(chǎng)內打造出xx珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。

  1、店內促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展。在20xx年,我xx珠寶店大力開(kāi)展各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)。緊抓消費者的購物心理,利用各個(gè)節假日和大型周年活動(dòng),有效地開(kāi)展了促銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)際吸引了大量客戶(hù)資源,進(jìn)一步的提升了我店的銷(xiāo)售額,并起到了良好的`宣傳效果。

  2、銷(xiāo)售數據的處理。一年來(lái),我店堅持及時(shí)對銷(xiāo)售數據進(jìn)行收集整理,并結合我店實(shí)際情況進(jìn)行分析,做到及時(shí)上報。

  3、商品的管理。自年初以來(lái),我店實(shí)際注重各類(lèi)貨品的管理與收發(fā)工作,保證產(chǎn)品的良好質(zhì)量。此外,我店還要求店員對新進(jìn)商品進(jìn)行充分的了解與研究,根據各類(lèi)產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和擺放,對各類(lèi)珠寶進(jìn)行展示,充分發(fā)揮珠寶特色。

  4、宣傳推銷(xiāo)工作。為充分展示我商店的產(chǎn)品價(jià)值,做好各類(lèi)珠寶的營(yíng)銷(xiāo)工作,實(shí)際提升我點(diǎn)的知名度與顧客量。在今年我店加強了店面宣傳工作力度,合理利用商場(chǎng)周邊形勢,以及消費人群特點(diǎn)對我店的珠寶進(jìn)行了宣傳。此外,我店人員還充分利用顧客提出的質(zhì)疑,盡可能的向顧客介紹珠寶,促進(jìn)成交。通過(guò)我店全體人員的熱情服務(wù),與真摯銷(xiāo)售,在今年我店不僅提升了銷(xiāo)售績(jì)效,同時(shí)還提升了店面形象。

  在今年,我店緊密結合上級部門(mén)要求,圓滿(mǎn)的開(kāi)展了上級部門(mén)部署的各類(lèi)工作任務(wù),實(shí)現了x萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。

  一年來(lái),我店深入店內團隊建設,通過(guò)開(kāi)展各類(lèi)實(shí)踐訓練、各類(lèi)專(zhuān)業(yè)培訓工作,以實(shí)際提升我店的團隊銷(xiāo)售能力,提高團隊協(xié)作能力,改善我店的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。此外,我店還建立了有效的管理制度,并要求員工嚴格按照制度貫徹落實(shí),以實(shí)現我店的優(yōu)秀團隊力量。

  由于xx商場(chǎng)是新開(kāi)設商場(chǎng),我店各項目建設還不夠完善,商場(chǎng)周邊市場(chǎng)發(fā)展還不夠突出,因此,我店的銷(xiāo)售績(jì)效并不理想。為此,我店在未來(lái)一年度將及時(shí)的分析我店內的各類(lèi)珠寶銷(xiāo)售數據,整理各產(chǎn)品銷(xiāo)售情況,據此做出銷(xiāo)售戰略調整,并實(shí)際進(jìn)行落實(shí),以保證我店的銷(xiāo)售情況得到明顯提升。

  過(guò)去的一年取得一些成績(jì)和進(jìn)步,但一些方面還存在許多不足,一是學(xué)習的多,實(shí)踐的少。二是執行的多,創(chuàng )新的少。三是工作中謹慎有余,開(kāi)拓力度不夠。展望20xx年,我將認真思考自身的不足,努力改善自我,使自身的思想、道德修養,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)全新的水平。

店長(cháng)年度工作總結3

  很感謝公司對我的信任,將xx店交給我來(lái)管理,作為我們xx這樣公司的店長(cháng),我認為起到的作用是非常重要的。首先,店長(cháng)是一個(gè)單店最高的指揮官,最基本的職責就是全面負責店面的各項管理工作。但是作為一個(gè)剛上任的新店長(cháng),我會(huì )事事親歷親為,以身作責,同時(shí)要具備強勁的銷(xiāo)售能力和良好的領(lǐng)導能力,用我的行動(dòng)來(lái)感染我的銷(xiāo)售。其次,店長(cháng)管理的是一線(xiàn)銷(xiāo)售人員,且起著(zhù)承上啟下的作用,需要將公司的戰略規劃和最新政策正確的傳達給員工,并要最大限度的激發(fā)員工的工作激情,更重要的是做到對銷(xiāo)售人員的充分支持,培養員工的工作能力,培養團隊合作的意識,最大限度的提升經(jīng)紀人的個(gè)人業(yè)績(jì)和店內業(yè)績(jì)。

  前期和銷(xiāo)售人員一起做市場(chǎng)調查后,綜合調查的商圈,樓盤(pán),同行競爭做出了初步的銷(xiāo)售路線(xiàn)和單店的定位,我認為目前的工作就是以廣告宣傳和開(kāi)發(fā)房源為主,使店內資源充足,以便更快成交。其次是要快速的讓新員工成長(cháng)起來(lái),通過(guò)一系列的培訓,加強他們的業(yè)務(wù)能力。通過(guò)大家共同的努力派單等宣傳工作已經(jīng)達到一定的宣傳效果。后期在店里人員逐步穩定,對商圈范圍內市場(chǎng)逐漸了解消化的過(guò)程中,籌劃新的銷(xiāo)售路線(xiàn)。下面就今年的工作做個(gè)總結:

  企業(yè)以人為本,管事先管人,特別是銷(xiāo)售這個(gè)行業(yè)。對于我們中介行業(yè),人員管理的好壞直接關(guān)系到銷(xiāo)售與服務(wù)的質(zhì)量,一流的銷(xiāo)售團隊必須要擁有一流的銷(xiāo)售人員,而銷(xiāo)售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。并且我認為中介行業(yè)是以經(jīng)紀人為主導核心,店長(cháng),金融部等都是要最大限度的支持經(jīng)紀人的工作。日常管理中,店長(cháng)必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態(tài)度,成熟穩健的工作作風(fēng),公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,并在店內樹(shù)立一種”愛(ài)店如家“的責任意識。一個(gè)銷(xiāo)售人員,保持良好的心態(tài)是很重要的,當員工心態(tài)起伏,不平穩的時(shí)候,應當及時(shí)與之溝通,幫助他們調整好心態(tài),更加積極的投入到工作中去。在銷(xiāo)售管理方面,首先要掌握每個(gè)經(jīng)紀人的工作動(dòng)態(tài),手上操作的案源進(jìn)況及跟單情況,協(xié)助他們完成每個(gè)可能完成的交易,持續評核每個(gè)經(jīng)紀人,不斷的訓練,真正提高經(jīng)紀人之素養。

  無(wú)論對什么人,培訓都是至關(guān)重要的,只有不斷的學(xué)習才能不斷的進(jìn)步。作為房地產(chǎn)中介服務(wù)的行業(yè),對于員工的專(zhuān)業(yè)性知識要求很高。特別是我們店的情況,大部分社會(huì )經(jīng)驗不足,而且從沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)行業(yè),就更不具備相應的專(zhuān)業(yè)知識了;A培訓更是重中之重,前期我以接待,勘察房源,帶看技巧,陌生電話(huà)為主,從扎實(shí)的基本功開(kāi)始練起,并結合我的實(shí)際經(jīng)驗,手把手的教他們如何與客戶(hù)交流,并消化變成自己的語(yǔ)言表達出來(lái)。掌握基本的溝通技巧是他們現在最需要的,通過(guò)最近的強化演練,每個(gè)人都有很大的進(jìn)步,知道工作該從哪里下手了,在不斷的演練中還形成了各自不同的風(fēng)格。我個(gè)人是樂(lè )于參加各種培訓講座的,也很注重對員工的培訓,使經(jīng)紀人把學(xué)習到的新知識在實(shí)際工作中相互發(fā)揮運用。

  “房源“是一個(gè)中介公司的命脈,房源數量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績(jì)的好壞。對于房源實(shí)施集中管理,并加以分級,予以分類(lèi),分別對待,充分了解客戶(hù)出售的動(dòng)機和原因。房源一定要維護,何為維護,就是在房東將房源委托后,要與房東保持密切的聯(lián)系,讓房東享受到質(zhì)量的服務(wù)。前期在維護中應向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷(xiāo)售計劃,為他分析市場(chǎng)行情及市場(chǎng)定位,告訴他我們在為他做什么,包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè),還應帶上情感交流,前期我們的目的就是要與賣(mài)方建立信任關(guān)系,先做人后做事。一個(gè)優(yōu)質(zhì)的房源最關(guān)鍵的就是她的價(jià)格,所以對于一些b類(lèi)c類(lèi)的房源在后期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過(guò)程來(lái)回報議價(jià)。那么a類(lèi)房源要的`就是速度,我個(gè)人對于優(yōu)質(zhì)房源的銷(xiāo)售方案很簡(jiǎn)單,就是以最快的速度將房源銷(xiāo)售出去。不管是什么房源,不管是客戶(hù)最近賣(mài)的還是我們幫他成交的,后期對房東的服務(wù)也是致關(guān)重要的,要學(xué)會(huì )做回頭生意。對于店內員工的房源定期做質(zhì)量服務(wù)的回訪(fǎng),充分掌握他們手上房源的情況,并協(xié)助他們跟蹤維護?傊,優(yōu)質(zhì)房源都是維護出來(lái)的。

  對于需求客戶(hù),首先要了解買(mǎi)方的動(dòng)機和急迫性,了解買(mǎi)方的購房能力,找出最適合房子與之配對,掌握配對的要點(diǎn),配對是要建立在接待基礎上而非獨立的行為,在深入了解客戶(hù)的真實(shí)需求后能找到客戶(hù)真正可能滿(mǎn)意的物業(yè),對于還不能準確掌握其真實(shí)需求的客戶(hù)可以大致找到符合其要求的物業(yè),在推薦中增加交流的機會(huì ),以便更好的把握其真實(shí)需求,并進(jìn)一步建立更為穩固的信任關(guān)系,對于已經(jīng)掌握其真實(shí)需求的客戶(hù)要確立一個(gè)主推物業(yè),過(guò)多推薦會(huì )影響客戶(hù)的專(zhuān)注度,延長(cháng)確立時(shí)間,增加成功的不確定性。大部分客戶(hù)有些不切實(shí)際的想法和要求和某些錯誤的觀(guān)念,這些都需要我們去引導。

店長(cháng)年度工作總結4

  20xx年到底做了多少個(gè)項目,每個(gè)項目究竟情況如何,賣(mài)了多少人,賣(mài)給了哪些顧客,每個(gè)顧客消費的情況如何?等等這就數據都要進(jìn)行詳細的盤(pán)點(diǎn),這才有利于20xx年美容院項目的整體的數據和營(yíng)銷(xiāo)規劃。

  美容院,項目的引進(jìn)至關(guān)重要。尤其是單店。因為單店美容院的管理和經(jīng)營(yíng)是pk不過(guò)連鎖店的,所以引進(jìn)合適的項目,決定著(zhù)店的盈利情況;

  所以作為一個(gè)優(yōu)秀的店長(cháng),應該學(xué)會(huì )時(shí)時(shí)進(jìn)行項目的盤(pán)點(diǎn),然后才能規劃出下一年度的項目引進(jìn)計劃。

  事實(shí)證明,數據是最有力的證據。美容院店長(cháng)在年終總結中,要堅持用數據對作業(yè)進(jìn)行總結。這就需要店長(cháng)在平常的工作中,用心對作業(yè)進(jìn)行記載,總結的數據來(lái)自于每月、每周、每日,乃至每時(shí)的作業(yè)總結。

  數據盤(pán)點(diǎn)包含了很多,比如說(shuō)今年的銷(xiāo)售額,今年的成本,今年的利潤,固定成本,員工工資成本等等所有能計算出來(lái)的數據要進(jìn)行數據的統計和盤(pán)點(diǎn)。

  數據的盤(pán)點(diǎn)和整理是每一位店長(cháng)都應該具備的基本能力。

  人的盤(pán)點(diǎn)就包括了顧客和員工。

  20xx年到底有多少新客人?多少老客?流失了多少老客人?客人消費了哪些項目?哪些項目推的好?哪些項目推得不好?這些都要經(jīng)對性的做每一個(gè)顧客的盤(pán)點(diǎn),然后把顧客按a類(lèi)b類(lèi)c類(lèi),進(jìn)行分別盤(pán)點(diǎn)。

  所以顧客的盤(pán)點(diǎn)也決定了下一年度的經(jīng)營(yíng)計劃,下一年的.重點(diǎn),開(kāi)年之后到底是要重點(diǎn)進(jìn)行拓客呢?還是要維護客人呢?還是說(shuō)就要引進(jìn)新項目來(lái)做成交呢?等等都需要進(jìn)行詳細的顧客盤(pán)點(diǎn)。

  還有就是今年店里總共多少個(gè)員工,流失了幾個(gè)?新進(jìn)的有幾個(gè)?每一個(gè)分別成長(cháng)在什么水平什么層次?

  在20xx年,針對不同的員工,應該做什么樣的成長(cháng)計劃,在年底開(kāi)總結會(huì )和發(fā)紅包的時(shí)候,針對不同的員工應該怎么進(jìn)行留心的計劃。

  年終總結的重要一部分就是做好下一年的工作方案,店長(cháng)在擬定工作方案時(shí)要注意從實(shí)際動(dòng)身,從每位員工的作業(yè)能力出發(fā),從公司的開(kāi)展出發(fā),讓方案切實(shí)可行。

  美容院店長(cháng)是個(gè)需要全方位辦理事務(wù)的職位。想要發(fā)現公司存在的疑問(wèn),就需要美容院店長(cháng)在平常的作業(yè)中仔細調查,提出意見(jiàn)。但是要注意,既然提出意見(jiàn),就必須要有可行性的主張。

  美容院店長(cháng)在寫(xiě)年終總結時(shí),必定要注意條理清晰,要說(shuō)幾點(diǎn),分別說(shuō)的是什么?上仍谀X海里打好草稿或許列好提綱,清晰個(gè)人要總結哪方面,然后寫(xiě)出詳細的內容。

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