酒店策劃方案(13篇)
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,往往需要預先制定好方案,方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則、步驟和安排等。那么問(wèn)題來(lái)了,方案應該怎么寫(xiě)?下面是小編整理的酒店策劃方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店策劃方案 篇1
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日下午3:00——5:40
活動(dòng)地點(diǎn):
中班
活動(dòng)人員分配:
xx總指揮負責班級一切工作指揮安排。xx老師負責放音樂(lè )及組織幼兒如廁和拿去食品。xx老師負責幫助楠組織游戲,月餅制作輔導。xx老師負責班級物品領(lǐng)取及簡(jiǎn)單衛生打掃。
活動(dòng)具體安排
12:50——13:30班長(cháng)開(kāi)班級小會(huì ),明確個(gè)人工作,班級桌椅擺放。
14:30——15:00幼兒準時(shí)起床進(jìn)行加餐、如廁、衛生整理、穩定幼兒情緒迎接家長(cháng)到來(lái)。
15:00開(kāi)大門(mén)迎接家長(cháng)。
15:10第一項活動(dòng):制作月餅
過(guò)程:
1、教師講解中秋節、國慶節家長(cháng)和幼兒歡聚一堂來(lái)共同慶祝并制作月餅。
2、介紹制作的工具材料。
3、家長(cháng)和幼兒共同制作月餅(放輕音樂(lè ))。
15:50月餅制做結束,由王老師將月餅迅速送至廚房烤制。
15:50——16:10幼兒及家長(cháng)休息、如廁、喝水。
16:10——16:40第二項活動(dòng)(親子游戲)
目的.:
為了更好的烘托氣氛,讓節日不在死板,運用了3個(gè)音樂(lè )游戲進(jìn)行活動(dòng)。
1、音樂(lè )游戲:卷白菜
過(guò)程:教師與幼兒先玩一次。第二次要求家長(cháng)參與其中。
2、音樂(lè )游戲:七個(gè)半跳
過(guò)程:以幽默風(fēng)趣的形式講述秋天的蚊子特別厲害,當你看到蚊子時(shí)你的第一反應是什么:拍蚊子,教師扮演蚊子,根據音的時(shí)值請大家拍手,第一遍音樂(lè ),教師扮演蚊子,家長(cháng)與幼兒跟隨音樂(lè )進(jìn)行游戲(本班領(lǐng)兩名教師帶領(lǐng))。第二遍音樂(lè ),請一名幼兒和他的家長(cháng)進(jìn)行表演。第三遍音樂(lè )可以做早操形式的動(dòng)物模仿,提高氣氛。
3、預備游戲《田納西》
小孩于家長(cháng)手拉手跑園玩音樂(lè )游戲。
4、動(dòng)畫(huà)片欣賞(幼兒與家長(cháng)可以邊觀(guān)看邊休息)。
動(dòng)畫(huà)內容《動(dòng)畫(huà)片大耳朵圖圖第四季22中秋節的月亮》。
16:40——17:00
1、幼兒及家長(cháng)休息、如廁、喝水。
2、王老師、韓老師一起領(lǐng)取月餅、幼兒晚餐。
17:00——17:30
1、幼兒進(jìn)餐時(shí)請王老師到物管處領(lǐng)取幼兒禮物。(其他教師按正常吃飯禮儀進(jìn)餐)。
2、家長(cháng)可于幼兒共同分享自助餐,放照片讓家長(cháng)參看9月幼兒生活情況。餐后發(fā)放中秋節禮物。
17:40活動(dòng)結束,歡送家長(cháng)幼兒離園。
酒店策劃方案 篇2
一,活動(dòng)背景
傳統民俗節日蘊涵著(zhù)豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發(fā)展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽(yáng)節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發(fā)展起來(lái)的。出于對神靈的尊崇,在節日到來(lái)之前,人們都會(huì )根據各種神靈的'“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會(huì )分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類(lèi)傳承其最優(yōu)秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情景在享樂(lè )主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無(wú)論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著(zhù)古老的精神禮貌外,奢華的儀式背后,還為人類(lèi)保留下了相當豐富的物質(zhì)禮貌。重陽(yáng)糕,菊花酒等獨具特點(diǎn)的節日食俗,就是許多成龍配套的宴會(huì )佳肴,也無(wú)一不是從重陽(yáng)飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發(fā)展起來(lái)的。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。
二,活動(dòng)目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進(jìn)一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個(gè)民族的東西,是一個(gè)民族共同創(chuàng )造的共同享受的一種文化,這種文化會(huì )自然構成一個(gè)民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來(lái)包裝著(zhù)我們。所以,特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客供給一套高品位的重陽(yáng)節文化美食大餐。
三、活動(dòng)主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四,美食節活動(dòng)構思
(一)組織機構
主辦單位:xx大酒店
承辦單位:xx大酒店
協(xié)辦單位:xx生鮮市場(chǎng)
特邀嘉賓:xx教師、xx教師
參與群體:所有顧客
(二)主題活動(dòng)構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕式
3、本次活動(dòng)“美食使者”評選
為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開(kāi)幕式當天舉行見(jiàn)面會(huì ),進(jìn)行推介。美食節期間,在各參與團隊中進(jìn)行拉票。于美食節閉幕式上進(jìn)行表演及評選。
4、活動(dòng)期間的菜品,可供顧客們免費食用。
5、閉幕式
五、經(jīng)費來(lái)源
本次活動(dòng)由xx大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點(diǎn)推廣重陽(yáng)節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專(zhuān)題報道;在美食節現場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關(guān)社團免費發(fā)放;在會(huì )場(chǎng)航架上設大投影連續播放企業(yè)宣傳片。
七、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年xx月xx日8:00——13:00
活動(dòng)地點(diǎn):
xx大酒店戶(hù)外廣場(chǎng)
酒店策劃方案 篇3
春節作為中國的傳統節日,一向受到重感情的華夏民族子孫的重視。古往今來(lái),每年除夕夜之時(shí),年夜飯則成為人們表達情感的必要載體,而今年的春節日趨臨近,一年一度的“春節營(yíng)銷(xiāo)大戰”隨之即將拉開(kāi)帷幕。
而策劃作為無(wú)形資產(chǎn),是酒店產(chǎn)品高質(zhì)量的代名同,好的策劃既是酒店整體形象的體現,又是酒店最佳經(jīng)濟效益的載體。因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程中。
火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營(yíng)造獨特的除夕文化氛圍,風(fēng)云明星的集聚,精彩絕倫的表演,回味無(wú)窮的比賽………一切由您作主。相信您會(huì )因為喜歡而選擇,更會(huì )因為選擇而喜歡!
正文
火紅的燈籠,潔白的雪花,濃濃的除夕氣息…船舶麗灣大酒店將為您營(yíng)造獨特的除夕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過(guò)一個(gè)安靜、祥和的除夕夜;也可以體驗一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的團圓夜…喜慶的年味頌歌回蕩在上空……一切由您作主。相信您會(huì )因為喜歡而選擇,更會(huì )因為選擇而喜歡!
初擬策劃及布置方案如下:
一.總體目標
通過(guò)春節的策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導周邊地區居民的消費,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。 凝聚酒店的銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,營(yíng)造和諧發(fā)展和積極進(jìn)取的工作氛圍。
二.整體策劃
2.1目標定位:春節期間的散客、家人、親朋好友、商務(wù)客人、企業(yè)團體。
2.2活動(dòng)主題:銀鼠辭舊歲,金牛迎新春。
2.3活動(dòng)廣告語(yǔ):“暖暖除夕,有你真好”。
2.4活動(dòng)廣告文案:
一家三代圍坐在春節餐桌旁,暖暖的.親情蕩漾在每個(gè)人的心頭,在一種溫馨的家庭氛圍下,每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣,彼此眷戀地對望著(zhù),深情地發(fā)出內心最柔軟的聲音:“暖暖除夕,有你真好”。
2.5廣告定位:
2.5.1宣傳廣告:
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告。
懸掛宣傳橫幅,條幅。
媒體:《xxx》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂(lè )之聲。
宣傳方式:活動(dòng)介紹,節目花絮,新聞報道,會(huì )場(chǎng)圖片。
宣傳時(shí)間:20xx年1月1日--20xx年1月24日
宣傳頻率:報紙 《人民日報》公告三次,各項活動(dòng)介紹三次!洞筮B新商報》公告五次,現場(chǎng)圖片刊登共五次!秞xx》:公告五次,節目花絮刊登五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕,有你真好”的廣告,每三天播放一次。大連電視臺:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節活動(dòng),每天兩次(分別定在19:00中央新聞前和20:00大連新聞后各一次)每次限五分鐘。大連體育頻道:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳活動(dòng)安排,穿插少量節目花絮。每天播放一次(定在體育新聞前),每次三分鐘。大連人民廣播電臺、大連音樂(lè )之聲:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節活動(dòng),每天三次,每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動(dòng)播出相關(guān)新聞,總體情況,并配合宣傳圖片和活動(dòng)花絮(請注意網(wǎng)站背景一定要有過(guò)年的氛圍)。在酒店外圍拉橫幅宣傳,在大堂外用滾動(dòng)大屏幕,滾動(dòng)播放活動(dòng)時(shí)間和內容及電梯廣告宣傳。
2.5.2宣傳冊:宣傳畫(huà)冊將分為以下幾本分冊:
分冊一:整體介紹船舶麗灣大酒店的基本情況、內部設施、機構設置等,為客戶(hù)提供酒店信息
分冊二:著(zhù)重介紹酒店餐飲和住宿條件,并配以插圖等,體現船舶麗灣的豪華與舒適,闡釋船舶麗灣的文化信息
分冊三:集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”20xx春節活動(dòng)。介紹節目?jì)热菖c安排 并給每張宣傳畫(huà)冊編號,在活動(dòng)中抽獎時(shí)用。并在小冊子內注明票價(jià)、適用的范圍、節目活動(dòng)的種類(lèi)、時(shí)間的安排以及抽獎的規定;中英文對照,精美印刷,由銷(xiāo)售人員和各部門(mén)促銷(xiāo)人員大力向外界派發(fā)。
2.5.3春節賀卡:
賀卡具有收藏價(jià)值,并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式,能滲透酒店對老客戶(hù)的人文關(guān)懷和對新客戶(hù)的熱情期待。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢,用門(mén)實(shí)施派發(fā),郵寄工作。派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶(hù)、?蜑橹,將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
2.5.4 印制宣傳單:
利用宣傳單對活動(dòng)進(jìn)行宣傳,其長(cháng)處在于直觀(guān)、快捷、受眾廣泛,對擴大知名度、引起關(guān)注有著(zhù)舉足輕重的作用。
2.5.5 禮品制作:
提前打好預算,確定所要訂購的禮品種類(lèi)、數量。由營(yíng)銷(xiāo)部貨比三家后,將最后的選擇和價(jià)位以書(shū)面的形式遞交給財務(wù)部,由財務(wù)部協(xié)商后呈領(lǐng)導審批,審批通過(guò),方可由營(yíng)銷(xiāo)部繼續實(shí)施。
2.5.6 內部宣傳:
由人事部將酒店節日宣傳策劃活動(dòng)以店報的形式向各部門(mén)領(lǐng)導進(jìn)行宣傳,再由各部門(mén)領(lǐng)導開(kāi)會(huì )以口頭形式向本部門(mén)下屬員工進(jìn)行傳達(一月五日前完成);
各部門(mén)下屬員工進(jìn)行節日期間的語(yǔ)言規范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)
由人事部挑選一對服務(wù)員扮演小金牛,并進(jìn)行適當的培訓(一月十五日前完成);
總機負責在春節期間播放背景音樂(lè ),以烘托整個(gè)酒店的節日氣氛。
三 春節酒店的布置及裝飾:
3.1 酒店外圍:
3.1.1 在正門(mén)口立放金童玉女一對,延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿(mǎn)天星,在酒店正門(mén)兩側分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3.1.3 大門(mén)口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè )”橫幅。
3.1.4大門(mén)口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”。
3.1.5 酒店大堂兩側玻璃門(mén)貼牛年生肖剪紙圖案
3.1.6 酒店正門(mén)口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來(lái)酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7 三樓、四樓陽(yáng)臺欄桿插彩旗。
3.2 酒店大堂:
3.2.1大堂頂棚每?jì)山菫橐唤M拉上細鐵絲,在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱(chēng)).
3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個(gè)坐立的拱門(mén),拱門(mén)兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處。
3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿(mǎn)天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
3.2.4 總臺接待桌上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾.
3.2.5 大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶,墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。
3.2.6 后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
3.2.7 循環(huán)播放春節背景音樂(lè ),從大年二十八開(kāi)始。
3.3 酒店餐廳:
3.3.1 包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱(chēng))。
3.3.2 宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。
3.3.3 餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,所有植物暫時(shí)改成金桔盆栽。
3.3.4 中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布,頂和旁邊用窗簾裝飾),中間掛一春節裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈,所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。
3.3.5 迎賓處通道門(mén)貼財神圖案。
3.3.6 播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。
3.4 酒店夜總會(huì ):
3.4.1 大廳舞臺背景用春節圖案噴繪。
3.4.2 夜總會(huì )通道掛塑料燈籠,吧臺裝飾些拉花。
3.5 酒店樓層:
3.5.1 各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。
3.5.2 各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節裝飾圖案。
3.5.3 電梯內部暫時(shí)全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側宣傳報暫換成酒店春節期間優(yōu)惠活動(dòng)及價(jià)位.
3.5.4 各樓層寫(xiě)字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五(正月十六取下)。
3.5.5 播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放。
酒店策劃方案 篇4
活動(dòng)時(shí)間:即日起至9月30日
活動(dòng)地點(diǎn):一樓中餐廳
活動(dòng)對象:所有散臺顧客(包房與兩桌及以上包席除外)
活動(dòng)內容:反正活動(dòng)期間進(jìn)店消費的散臺顧客,均可享受一下優(yōu)惠活動(dòng)
1、 免費提供開(kāi)胃小碟
2、 免費提供水果拼盤(pán)
3、 每天一款特價(jià)菜
4、 散臺消費100元贈送20元代金券
升學(xué)宴活動(dòng)方案
活動(dòng)主題:海闊憑魚(yú)躍 天高任鳥(niǎo)飛
活動(dòng)時(shí)間:即日起至9月30日
活動(dòng)內容::
活動(dòng)一:1、凡在本店預定升學(xué)宴5桌,標準達599元/席,每桌贈送飲料兩瓶
2、贈送啤酒兩件
活動(dòng)二:1、凡在本店預定升學(xué)宴10桌,標準達599元/席,贈送500元禮券大禮包一份
2、贈送豪標一間
3、贈送學(xué)子洗浴禮盒一套
活動(dòng)三:1、凡在本店預定升學(xué)宴20桌,標準達599元/席,贈送800元禮券大禮包一份
2、另外贈送豪標兩間
3、贈送學(xué)子高級密碼箱一個(gè)
備注:凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客,除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外,本店同時(shí)免費提供以下增值服務(wù):
1、免費提供司儀主持
2、免費提供電子屏,滾動(dòng)播放
3、免費提供pop站牌
4、免費提供音箱設備
5、免費提供簽到臺
6、免費提供平價(jià)酒水
酒店策劃方案 篇5
一、前言
改革開(kāi)放以來(lái),我國社會(huì )、經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化,經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的成就。隨著(zhù)我國經(jīng)濟全球化、知識化水平的不斷提高,人們不再局限于溫飽,更注重身心的放松,特別是一些工薪階層和中老年人,在激烈的工作環(huán)境下,更需要得到放松。所以度假成了一個(gè)很好的選擇。而且如今旅游業(yè)發(fā)展迅速,這也為度假酒店帶來(lái)了一個(gè)發(fā)展的契機。
目前,度假酒店可以說(shuō)是遍及每一個(gè)城市,尤其是在旅游勝地,數量比較多,但是國內高端的度假酒店又是寥寥可數的,大多是國外的豪華度假酒店,所以國內的度假酒店也擁有一定的競爭優(yōu)勢,而且競爭優(yōu)勢相當的激烈。
二、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
(一)宏觀(guān)環(huán)境分析
杭州是全國乃至世界著(zhù)名的旅游城市,旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎;優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著(zhù)杭州人,人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì);深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內涵;便利的交通促進(jìn)了杭州人、財、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時(shí),市委、市政府還提出了要試試旅游國際化戰略和旅游吸進(jìn)戰略。
(二)行業(yè)環(huán)境分析
旅游市場(chǎng)日趨成熟,自費旅游增多,有利于度假旅游市場(chǎng)的成熟。因此我國度假區應以國內居民為主要目標市場(chǎng),在酒店開(kāi)發(fā)和建設方面,應結合國內居民的消費水平和消費特點(diǎn),開(kāi)發(fā)相應的度假型酒店。
高速的經(jīng)濟增長(cháng)和誘人的投資回報,令投資者多年以來(lái)對酒店業(yè)興趣盎然,但由于政策轉向和境外融資市場(chǎng)遇冷,中國的酒店交易在2008年跌至低谷,總交易額僅為3億美元。多數國際投資者和開(kāi)發(fā)商都在為融資犯愁,而同時(shí)有證據表明,國內買(mǎi)家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍。隨著(zhù)收益上揚、國內銀行降低貸款門(mén)檻,以往被強勢的國際投資者擋在市場(chǎng)外面的許多本地買(mǎi)家,正在捕捉機會(huì )。由于資金受限,銀行更傾向于規避風(fēng)險,2009年和2010年的投資熱
點(diǎn)也暫時(shí)從二三線(xiàn)城市轉向上海和北京。京滬兩地都在經(jīng)歷一場(chǎng)酒店建造浪潮,將持續為市場(chǎng)提供數量可觀(guān)的高品質(zhì)可投資物業(yè)。而在目前的酒店交易環(huán)境之下,這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠。
一方面,投資者可以像購買(mǎi)住房一樣投資置業(yè),可以從經(jīng)營(yíng)利潤中分紅,每一個(gè)客房都可以有獨立的產(chǎn)權。另一方面,它還號稱(chēng)“擁有自己的度假勝地”,提供了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權度假酒店在國外已盛行多年,在我國卻還是一個(gè)新興投資方式,市場(chǎng)有待成熟和規范。未來(lái)的競爭壓力不斷加大,市場(chǎng)將會(huì )出現整合,F金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位,以保持競爭力。
(三)市場(chǎng)狀況分析
國內度假酒店的建設存在的主要問(wèn)題:旅游度假酒店的發(fā)展建設,應緊緊依托于旅游市場(chǎng),但目前許多度假地酒店盲目建設,數量過(guò)大、檔次太高,導致大量客房空置,資源浪費嚴重。產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因主要有:
。1)酒店本身是一個(gè)進(jìn)入壁壘低,退出壁壘高的行業(yè)。投資者很容易進(jìn)入這個(gè)行業(yè)中來(lái),但一旦酒店的經(jīng)營(yíng)難以維持,卻已經(jīng)很難退出這個(gè)行業(yè)了。建國早期,國家在酒店方面的投資建設不足,酒店供不應求,處于賣(mài)方市場(chǎng),因此酒店獲得了大量的利潤。但隨著(zhù)越來(lái)越多的競爭者進(jìn)入酒店行業(yè),高額利潤已經(jīng)轉化為相互之間競爭的成本,因此現在的酒店業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險、低利潤的行業(yè)了。如果還不能意識到這個(gè)問(wèn)題,酒店的經(jīng)營(yíng)和競爭將更為困難。
。2)我國度假市場(chǎng)一開(kāi)始就以國際游客為目標,優(yōu)化旅游產(chǎn)品結構,提升我國旅游產(chǎn)品的檔次,因此度假區已投資建成的旅游接待設施大部分都定位在國際接待和國內高檔消費群體上。但到目前為止,我國還沒(méi)有成為世界度假目的地,還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個(gè)國家級旅游度假區,到目前為止,有些慘淡經(jīng)營(yíng),有些仍以國內游客為主。
。3)將度假誤解為是一種高檔、豪華的消費,因此許多地方紛紛按高檔酒店的標準興建酒店,建別墅、俱樂(lè )部等,甚至造總統套房,忽視了最大規模的大眾化、平民的度假旅游。資料顯示,目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費者,所需住宿設施是以中低檔價(jià)格為主的酒店、旅館,因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場(chǎng)的需求相差甚遠。
。4)有些部門(mén)在度假地興建酒店,作為本部門(mén)的接待、培訓場(chǎng)所,同時(shí)對外經(jīng)營(yíng)接待,增加了度假地酒店接待設施的數量。
。5)同時(shí),也有一些低檔接待設施,如旅館、招待所等因為管理水平低下,衛生、安全和服務(wù)無(wú)法達到旅游者的基本要求而同樣不受市場(chǎng)歡迎。
(四)競爭(者)分析
1、杭州白鷺灣君瀾度假酒店
。1)緊鄰著(zhù)名的良渚文化遺址,并獨有距杭州市區中心最近的丘陵綠地和水網(wǎng)平原相結合的生態(tài)環(huán)境;
。2)是一家全套房概念酒店,所處擁有獨特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村,在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來(lái)7萬(wàn)平方米的大酒店,適度的旅游開(kāi)發(fā)和深厚的文化內涵所表達出來(lái)的獨特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的夢(mèng)想,人們通過(guò)酒店了解小鎮的空間尺度和生活方式,品位良渚文化的內在魅力,將豪華沉淀在自然山水的寫(xiě)意之中,這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同。
2、杭州陸羽山莊度假酒店
。1)226間(套)客房設計精巧雅致;餐廳裝修簡(jiǎn)約明快;各類(lèi)大、中、小型會(huì )場(chǎng)齊全;娛樂(lè )、康體現代動(dòng)感;設有室內外游泳池及室內外球類(lèi)設施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車(chē)程,是一家集度假、休閑、商務(wù)會(huì )議、娛樂(lè )項目為一體的五星級旅游飯店。
。2)位于著(zhù)名的國家AAAA級風(fēng)景名勝雙溪竹海漂流區內,此處不僅風(fēng)景秀麗,歷史文化積淀亦非常濃郁,“茶圣”陸羽在此深研茶事,并撰寫(xiě)了著(zhù)名的《茶經(jīng)》,被后世供為圣典。
3、杭州千島湖開(kāi)元度假村
位于國家5A級風(fēng)景名勝區千島湖,是由“中國飯店業(yè)集團20強”之一的開(kāi)元旅業(yè)集團開(kāi)發(fā)管理的五星級豪華度假村,內有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅,有“東方夏威夷”之美譽(yù)。
4、杭州陽(yáng)明谷希爾假日酒店
與西湖的山水繁華隔山相望,在之江國家旅游度假區內,山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,集度假區之山水精華,背依五云山,面臨大渚河,中有谷地,且流水潺潺,
如此自然條件,造就了她的綺麗風(fēng)光,千山萬(wàn)水疊映出它的風(fēng)情萬(wàn)種,兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出,中有溪流環(huán)繞,讓人回歸原始山地的自然風(fēng)情,體味生活的享受坡度;規劃設計全線(xiàn)引入山水自然的意境,讓建筑與自然在此達到完美的交融。
5、杭州蕭山眾安假日酒店
是杭州最具商業(yè)活力的新區-蕭山區首家國際品牌商務(wù)酒店,距杭州蕭山國際機場(chǎng)僅20分鐘車(chē)程,擁有各類(lèi)客房、4層行政樓層和3層無(wú)煙樓層、建筑面積35,000平方米、餐飲休閑娛樂(lè )購物及會(huì )議設施齊全,其中位于五樓的海岸咖啡廳供應中西式的早、中、晚餐,特別配備的菜式琳琳種種,卓爾不群,為顧客提供世界各地的美食;安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓,為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統粵菜,以及鮑魚(yú)、魚(yú)翅和多款粵式點(diǎn)心,還有15個(gè)精致高雅的中式包廂供顧客選擇;位于酒店一樓的圈圈吧設計極具品位,提供點(diǎn)心、各式香茶和飲品;顧客還可以在一樓奧運吧的露天區域品嘗各式新鮮飲料;另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的面包、蛋糕、西餅和葡萄酒等,同時(shí)也可提供外賣(mài)打包服務(wù),方便客人野餐和外出觀(guān)光活動(dòng);休閑娛樂(lè )設施方面,3000平米健身會(huì )所、室內游泳池、桑拿按摩、美容美發(fā)沙龍和足療等設施更是能讓賓客獲得充分的享受;酒店會(huì )議設施齊全,位于酒店四樓的宴會(huì )廳和5個(gè)會(huì )議室可同時(shí)接納10-500人的多種類(lèi)型會(huì )議,完備的設施以及專(zhuān)業(yè)的接待人員能為顧客提供無(wú)微不至的全程會(huì )議服務(wù)。
三、SWOT分析
一、 優(yōu)勢
1. 別具特色,溫馨的家庭套房,小孩子的游樂(lè )場(chǎng)所。
2. 中西結合的裝修風(fēng)格,樸實(shí)的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體,將豪華、溫馨沉淀在自然山水的寫(xiě)意之中。
3. 如海洋、森林、草地、藍天、畫(huà)廊等等不同風(fēng)格的高雅精致的餐廳包廂。
4. 餐廳傳統的杭州菜肴、粵菜、川菜。
5. 周邊天然的森林、湖泊,在國家旅游度假區內,山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,森林中散發(fā)一點(diǎn)和諧的莊嚴。
二、 劣勢
1. 沒(méi)知名度
2. 沒(méi)品牌
3. 相對于其他老牌度假酒店沒(méi)穩定的客源
4. 老牌度假酒店占據了很大的市場(chǎng)份額。
5. 杭州周邊度假酒店多,競爭力大。
三、 機會(huì )
1. 杭州作為一座經(jīng)濟發(fā)達的旅游城,具有巨大的人口流動(dòng)量、大量的高新階層,可觀(guān)的消費群及潛在消費群體。
2. 高檔度假酒店多,競爭大,我們酒店有很大機會(huì )能進(jìn)入中低檔消費市場(chǎng),吸引中低檔消費群。
3. 目前杭州還沒(méi)有酒店推出特色的、專(zhuān)門(mén)為家庭定制的套房。
四、 威脅
1. 杭州四大老牌度假酒店:杭州白鷺灣君瀾度假酒店、杭州陸羽山莊度假酒店、
杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店。
2. 其他度假酒店會(huì )刻意打壓。
3. 國家政策的不許可。例如:環(huán)境保護
四、營(yíng)銷(xiāo)戰略目標
來(lái)自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數據測算顯示,從當前的競爭格局來(lái)看,我國前四大品牌經(jīng)濟型酒店的市場(chǎng)份額占比達53.35%,前十大品牌經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)份額達68.11%,處于寡頭競爭的“戰國時(shí)代”。具體來(lái)看,如家因其對莫泰酒店的收購,市場(chǎng)占有率居第一,酒店數達到1191家,客房數達到147524間,占整個(gè)經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)總量的23.12%;7天連鎖酒店市場(chǎng)份額排名第二,其2季度收購華天之星后開(kāi)業(yè)酒店數量達到743家,客房數達到74831家,占整個(gè)市場(chǎng)的11.73%;錦江和漢庭分別名列第三、第四,分別占有9.57%和8.93%的市場(chǎng)份額。
根據上述數據,在戰略性營(yíng)銷(xiāo)策劃方案執行期間,在經(jīng)濟效益達到盈利500萬(wàn),市場(chǎng)占有率達到4%
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
。ㄒ唬⿷鹇运枷耄I(yíng)銷(xiāo)宗旨,或者戰略要點(diǎn)、步驟)
根據不同的時(shí)期、不同的人群對度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同,采用平面廣告宣傳,電視廣告宣傳,人員促銷(xiāo),企業(yè)宣傳等方面進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。先開(kāi)拓市場(chǎng),建立知名度,再提高酒店檔次,建立品牌。
1、 以星星之火可以燎原作為戰略思想
2、 簡(jiǎn)單、快捷、經(jīng)濟、舒適作為我們的宗旨
3、 減少廣告上的投入,增加服務(wù)的總類(lèi),提高服務(wù)的水平
4、 利用我們度假酒店經(jīng)濟舒適的優(yōu)勢,取得消費者的滿(mǎn)意并為我們做宣傳
5、 努力通過(guò)強有力的廣告攻勢來(lái)進(jìn)一步提高度假酒店的知名度
6、突出度假酒店的優(yōu)勢,與其他酒店的不同點(diǎn);
7、根據消費者的區別提出不同的營(yíng)銷(xiāo)策略;
8、通過(guò)以上幾步來(lái)提高度假酒店的市場(chǎng)占有率;
。ǘ┠繕耸袌(chǎng)細分與選擇(在消費者分析的基礎上);工薪階層;他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,;(三)市場(chǎng)定位;由于大多度假酒店都是定位于高端消費,市場(chǎng)競爭很激;
六、營(yíng)銷(xiāo)組合策略;
1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文
2、 突出度假酒店的優(yōu)勢,與其他酒店的不同點(diǎn)
3、 根據消費者的區別提出不同的營(yíng)銷(xiāo)策略
4、 通過(guò)以上幾步來(lái)提高度假酒店的市場(chǎng)占有率
。ǘ┠繕耸袌(chǎng)細分與選擇(在消費者分析的基礎上)
工薪階層:他們的收入不是很高,但有對度假酒店有很大的需求,目前市場(chǎng)上大多度假酒店只是針對高收入、高消費人群,工薪階層的度假酒店卻寥寥無(wú)幾且服務(wù)并不令人滿(mǎn)意。
。ㄈ┦袌(chǎng)定位
由于大多度假酒店都是定位于高端消費,市場(chǎng)競爭很激烈,我們沒(méi)有很大的優(yōu)勢和那些強勢酒店競爭,我們把市場(chǎng)定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費用少,易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,他們有很大的需求但市場(chǎng)并未給予滿(mǎn)足,我們酒店可以抓住市場(chǎng)的空白,展開(kāi)我們的營(yíng)銷(xiāo)。
六、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客人,成為他們的后花園。
2、利用會(huì )員優(yōu)惠制度銷(xiāo)售,拓展更多穩定的客源
3、利用差異性宣傳和活動(dòng),提升酒店知名度?梢詮淖匀画h(huán)境、建筑風(fēng)格與裝潢設計、酒店服務(wù)功能到員工的服務(wù)技能,都需體現具有個(gè)性化的特點(diǎn)以及地域文化特色或主題特色。
4、承辦一些國內外知名的大型活動(dòng),或策劃一些別出心裁的健康的公益活動(dòng)。作為一個(gè)新進(jìn)入市場(chǎng)的度假酒店,尤其要投入相當的宣傳力度,樹(shù)立好酒店的形象,獲取顧客、公眾及同行的認可。隨著(zhù)知名度的不斷擴大
5、利用“體驗營(yíng)銷(xiāo)”模式,通過(guò)客人的實(shí)地感受和親身體驗來(lái)帶動(dòng)市場(chǎng)客源,也擴大知名度
6、經(jīng)常舉辦度假主題活動(dòng)。度假酒店應該經(jīng)常為客人制造新奇和快樂(lè ),如化妝舞會(huì )、釣魚(yú)比賽等
7、學(xué)會(huì )與媒體建立良好的.關(guān)系,才能把新的產(chǎn)品與服務(wù)項目更有效、也更省錢(qián)地推銷(xiāo)出去。
8、與企事業(yè)單位合作,如他們需要舉辦一些重大的會(huì )議時(shí),或是員工旅游、獎勵時(shí)
9、與當地各大旅行社聯(lián)手,獲取利益
七、費用預算
1、廣告費(廣告牌、網(wǎng)絡(luò )廣告):
50元/張*30+500/條*2=2500
2、宣傳費(海報、宣傳單、橫幅):
5元/張*50張= 250元
0.1元/張* 3500張 = 350元
50元/條 * 10條= 500元
2、材料費(市場(chǎng)調研、打印紙張、制定方案): 200元+100元+100元=400元
延伸閱讀:
度假酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方向
。ㄒ唬┒燃傩途频甑念(lèi)型
按度假酒店的功能性分: 觀(guān)光度假型酒店,這類(lèi)酒店要求的地理位置比較獨特:多位于海濱、草原,海島,森林,雪山等擁有獨特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動(dòng)和健身活動(dòng)如游泳等。
休閑娛樂(lè )度假型酒店,這類(lèi)不需要有良好的旅游資源,但一定要安靜,舒適,綠化的自然環(huán)境。溫泉、游艇(輪)、高爾夫等 這類(lèi)酒店的顧客都是前來(lái)放松身心,釋放壓力的,逃離城市的喧囂。
根據不同的環(huán)境和娛樂(lè )項目的疊加和組吅,度假酒店可以細分:
度假酒店按環(huán)境內容可以分為:海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、濕地、山野、沙漠、田園和酒莊等。
度假酒店按度假活動(dòng)內容可分為:溫泉、游艇(輪)、高爾夫、滑雪、主題公園游樂(lè )、地方文化體驗等。
每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境、氛圍的角度來(lái)理解,它應和整個(gè)酒店風(fēng)格相輔相成,環(huán)境景觀(guān)的設計是其外在體現。不能象過(guò)去人們對室外休閑娛樂(lè )的理解往往只停留在具體項目上,比如各類(lèi)運動(dòng)場(chǎng)地、游樂(lè )設施的疊加。
(二)度假酒店策劃
根據依托的旅游資源,度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等類(lèi)別,資源不同,其休閑娛樂(lè )功能和環(huán)境景觀(guān)表現也不同。以下選擇幾類(lèi)加以探討。
完整的空間和絕對的舒適;海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂(lè )和沙灘運動(dòng)等室外休閑娛樂(lè )項目可建設海文化主題廣場(chǎng),周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂(lè )臺等娛樂(lè )休憩場(chǎng)所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對的私密:充分考慮觀(guān)景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀(guān),提供開(kāi)闊的視野,別墅花園、會(huì )議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng )造豐富的景觀(guān)層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。
。ㄒ唬┖I度假酒店
這類(lèi)酒店的室外休閑娛樂(lè )的項目主要以海為主題,如海水浴場(chǎng)、游泳池、海上游樂(lè )和沙灘運動(dòng)等,其景觀(guān)設計主要考慮:
1、完整的空間形象 海水浴場(chǎng)與沙灘娛樂(lè )、海上游樂(lè )以及相應的餐飲、商業(yè)區既緊密結吅、相互呼應,又各有分區,各分區內不同的休閑娛樂(lè )項目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區的中心,可建造與海文化或酒店主題相呼應的主題廣場(chǎng),周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂(lè )臺等娛樂(lè )休憩場(chǎng)所,形成完整、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。
2、私密性與舒適性
濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,與海灘景觀(guān)設計不同,酒店設計更注重私密性與舒適性。應須充分利用周?chē)钠鸱匦,通過(guò)園林減少視覺(jué)沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀(guān)設計中充分考慮觀(guān)景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀(guān),提供開(kāi)闊的視野,別墅花園、會(huì )議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密、安靜的環(huán)境,同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng )造豐富的景觀(guān)層次,燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。 用濱海植物營(yíng)造濱海度假的氛圍,充分考慮植物的多樣性。利用高大植物制造適宜的遮陽(yáng)效果;利用喬、灌、花草結吅創(chuàng )造豐富的景觀(guān)層次。同時(shí)要創(chuàng )造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。
酒店策劃方案 篇6
酒店活動(dòng)策劃第一章端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五一節、初五節、艾節、端午日、重午日、午日、夏日。端午節是中國漢族人的傳統節日。這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變成吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲和艾葉、抽蒼術(shù)和白芷、喝雄黃酒。為紀念屈原將“中國端午節”定為國家法定假日之一。而且是小長(cháng)假,很多親戚都會(huì )選擇在酒店吃飯。所以直接的影響就是加快酒店的業(yè)務(wù),聰明的.商家當然不會(huì )錯過(guò)這么好的機會(huì )。酒店對端午節的精彩宣傳吸引了消費者,提高了商家的利益。酒店如何搞促銷(xiāo)活動(dòng)?以下是某酒店的促銷(xiāo)方案。
一、推廣形式
1.xx餐廳自5月18日起推出三款具有健康特色的新奇粽子(價(jià)格待定):(福宗)
(1)綠茶咸肉餃子:清咽利氣,滋養肌膚。
(2)堿水紅豆醬:清涼解暑,消食健胃。
(3)薏米香菇餃子:清熱解毒,祛風(fēng)開(kāi)竅。
2.xx餐廳計劃同時(shí)大力推出一系列健康特色菜,以明顯的健身效果作為賣(mài)點(diǎn)向食客推廣。
3.xx餐廳計劃結合傳統習俗,開(kāi)展“端午節品嘗香餃、祛病保健”活動(dòng)。
二、室內裝修和氛圍
1.xx餐廳在門(mén)口有一個(gè)展臺,宣傳和出售制作精美的粽子和艾草蛋糕。
2.用香包和艾草適當裝飾餐廳正面,用各種顏色的氣球裝飾地板。
3.制作精美的傳單和海報進(jìn)行分發(fā)和張貼,以擴大影響力,引導客人消費。
第三,廣告
1.傳單(由藝術(shù)家制作,16號前完成)。
2.報紙廣告(市場(chǎng)部分別負責5月底和6月初《南山日報》和《晚報》的廣告)。
3.海報制作(美工負責設計,制作彩色噴繪,用KT板放在大堂柱前,16號前完成)。
第四,促進(jìn)分工
1.中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負責宣傳單的發(fā)放,其他部門(mén)配合。
2.中餐服務(wù)臺負責個(gè)人預訂。
3.酒店市場(chǎng)部負責定期客戶(hù)和協(xié)議客戶(hù)的預訂
4.鄭經(jīng)理全面負責推廣和預訂工作。
酒店策劃方案 篇7
一、手影舞(時(shí)長(cháng)約2分鐘)
演員佩戴特殊材質(zhì)的手套,在黑暗場(chǎng)景中產(chǎn)生熒光效果,配合具有烘托新年氣氛的溫馨音樂(lè ),在黑色幕布前擺出各式各樣的造型,例如千手觀(guān)音、植物、動(dòng)物、字母、數字、年份等等,表達主題內容多樣。也可以排練簡(jiǎn)單的舞蹈動(dòng)作,表演形式新穎獨特。
二、玩偶劇(時(shí)長(cháng)約6——8分鐘)
演員頭部和雙手露出幕布,雙手套鞋扮演雙腳,另一演員站于前一演員身后,將雙手露出幕布,充當前一演員的雙臂,兩人配合根據節目?jì)热葑龀鰟?dòng)作,進(jìn)行表演。
燈光起,音樂(lè )風(fēng)格迅速轉變?yōu)榛、幽默風(fēng)格(例如花兒樂(lè )隊的《窮開(kāi)心》等),黑色幕布拉開(kāi),幕布后面的“玩偶”和手影舞選手一起跳機械舞或者做廣播體操,達到節目的第一個(gè)高潮點(diǎn),手影舞選手下場(chǎng)。
玩偶劇共分三幕,針對具體年會(huì ),具體采用報幕形式,即一個(gè)畫(huà)外音解說(shuō),幕前演員進(jìn)行相應的演繹、表演。第一幕為歌伴舞,可以使用《愛(ài)情買(mǎi)賣(mài)》《忐忑》《無(wú)法原諒》等“流行”歌曲搞笑演繹,也可以重新詮釋經(jīng)典;第二幕為武術(shù)表演,兩名演員可使用木劍、刀等特制道具,通過(guò)手腳肢體語(yǔ)言和音樂(lè )、畫(huà)外音的.配合,營(yíng)造比武的情境;第三幕可以圍繞產(chǎn)品部工作特點(diǎn),團隊趣聞軼事,作一幕特別的“大話(huà)產(chǎn)品部”,或者是進(jìn)行人物的模仿,請臺下嘉賓互動(dòng)猜測。在每一幕的表演過(guò)程中,不時(shí)有紙制道具(一片浮云、烈日、烏鴉)等從幕前飄過(guò),增加節目的爆點(diǎn)。
三、團隊秀
玩偶劇的表演情節設置閃電和響雷,現場(chǎng)再次壓光。所有手影舞演員在幕布前上場(chǎng),手拉手揮動(dòng),燈光慢慢變亮,手影舞演員給大家謝幕,并撤離到舞臺兩側。黑幕后面的玩偶劇演員起身直立,幕布遮擋身體,4-8名演員從黑幕后伸出卷軸,每個(gè)卷軸上是一個(gè)字,連成一串祝福語(yǔ),字的內容結合產(chǎn)品部和恭賀新年主題。
酒店策劃方案 篇8
一、問(wèn)題界定
冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風(fēng)險并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著(zhù)整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì )場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷(xiāo)工作首先要考慮的問(wèn)題。
二、環(huán)境分析
1.市場(chǎng)狀況
近幾年來(lái),隨著(zhù)銀川市城市擴容和市政建設的節奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續建成和投入使用,區域內酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著(zhù)城市的發(fā)展,本區域商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展潛力看好,市場(chǎng)的風(fēng)險與機遇并存。
目前的境況是,在銀川市南門(mén)廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類(lèi)別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,現在中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級酒店在未來(lái)兩、三年內競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開(kāi)支,高級酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競爭中來(lái),從而形成連鎖反應,對整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競爭狀況
對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)同等級的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從目前的情況看,銀川市稱(chēng)得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數的其他幾家高星級酒店,而是南門(mén)廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開(kāi)業(yè)的天一國際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類(lèi)似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門(mén)廣場(chǎng)附近最高檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設施還不甚完善的情況下,銀泉酒店將會(huì )對大廈的穩健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類(lèi)同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì )議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢必會(huì )形成分流格局,從長(cháng)期來(lái)講,此類(lèi)酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3.分銷(xiāo)狀況
目前,民航大廈的分銷(xiāo)渠道分為兩種結構類(lèi)型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷(xiāo)員直接面向客戶(hù),通過(guò)陌生拜訪(fǎng)、機場(chǎng)柜臺推銷(xiāo)、電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì )場(chǎng)、餐飲的銷(xiāo)售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門(mén)住宿和預訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過(guò)與網(wǎng)站運營(yíng)商合作,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳和電子預訂的方式,進(jìn)行大廈客房的'預售?偨Y目前大廈的分銷(xiāo)渠道現狀,不難發(fā)現我們的分銷(xiāo)渠道相對較少、分銷(xiāo)項目單一(僅客房住宿部分可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房)、銷(xiāo)售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì )出現取消預訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。
4.問(wèn)題點(diǎn)與機會(huì )點(diǎn)
(1)分析問(wèn)題
、倜窈酱髲B以往主要依附航線(xiàn)勢力優(yōu)先接待機組入住;
、诘鼐壩恢玫奶厥庑允勾髲B成為受季節及節假日影響較大的假日型酒店;
、圩吒叨说氖袌(chǎng)定位使得多數散客和中低檔集團客戶(hù)對大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費或淺嘗即止;
、艽髲B的綜合配套設施尤其是客房及會(huì )議的接待能力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機會(huì );
、菽壳八芴峁┥虅(wù)活動(dòng)的娛樂(lè )休閑項目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
、薮髲B的菜肴有兩個(gè)顯著(zhù)的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;
、卟蛷d服務(wù)的跟進(jìn)不足也一直是顧客抱怨的中心話(huà)題,成為阻礙餐飲收入增長(cháng)的短板;
、嘣谄放仆茝V上缺少計劃性及節奏感,時(shí)至如今一些客戶(hù)甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;
以上種種劣勢導致民航大廈在與其他酒店的競爭中,在幾個(gè)關(guān)鍵節點(diǎn)上處于劣勢,實(shí)現經(jīng)營(yíng)效益增長(cháng)實(shí)屬不易。
20xx年10月底,由于部分機組將撤銷(xiāo)住房,大廈和機場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì )達到60間左右,而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團隊客流將季節性萎縮,營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)加重。
(2)發(fā)現機會(huì )
、俅髲B是南門(mén)廣場(chǎng)區域唯一的航空酒店,在品牌和檔次上有一定的獨特性和排他性,擁有高級豪華的客房、會(huì )場(chǎng)和餐廳,周邊交通環(huán)境非常便捷,可以招攬到社會(huì )商界、政界、文化界等各界宴請活動(dòng)和高端消費的客人。此外,大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì )各界消費者的認同。
、诖髲B位于機場(chǎng)大巴車(chē)的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機場(chǎng)25公里,我們所能提供的特色服務(wù)即一站式乘機服務(wù)其他酒店暫時(shí)無(wú)法復制。
三、淡季營(yíng)銷(xiāo)目標
在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團隊入住率降低和機組撤房的雙重壓力下,我們的營(yíng)銷(xiāo)目標有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設法增加會(huì )議接待的機會(huì ),提高會(huì )場(chǎng)出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。
四、營(yíng)銷(xiāo)組合策略(4p)
淡季的主要目標市場(chǎng)應變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(包括政府接待、集團消費、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì )議、各類(lèi)宴會(huì )等),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),我們必須著(zhù)力拓展商務(wù)會(huì )議及客房接待,不僅只是本地區的,而且要把營(yíng)銷(xiāo)的觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力保持并擴大現有的政府客戶(hù)、企業(yè)客戶(hù)、商務(wù)會(huì )議客戶(hù)等等各協(xié)議單位的規模,保持老顧客的忠誠度,提高新客戶(hù)的滿(mǎn)意度,為酒店應對中長(cháng)期的市場(chǎng)競爭打下扎實(shí)的客源基礎。
1.產(chǎn)品策略
、倬频甑漠a(chǎn)品即是客房、會(huì )場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項服務(wù)。我們在已有傳統產(chǎn)品的基礎上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項目,如一站式乘機服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢,應該持續強化這種創(chuàng )新優(yōu)勢,抓緊招聘和培訓大巴導乘員,連貫中間環(huán)節,促進(jìn)客房順暢銷(xiāo)售。
、趯θ胱】腿说幕蓊櫩勺们楦淖,如在已有歡迎果盤(pán)和歡迎茶的基礎上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人可以酌情贈送航空紀念品等方式“抓心”。
、鄄惋嫹矫,完善現有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程中增強跟進(jìn)意識,主動(dòng)推薦。
、軙(huì )場(chǎng)出租方面,通過(guò)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)的方式主動(dòng)詢(xún)問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終尾牙或團拜會(huì )等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶(hù)大廈最新的營(yíng)銷(xiāo)政策了解市場(chǎng)需求。
2.價(jià)格策略
大廈可根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價(jià)格策略,形成系統的合理的價(jià)格方案并嚴格執行,同時(shí)對酒店全年的銷(xiāo)售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項銷(xiāo)售指標可以順利完成。目前的當務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷(xiāo)策略,同時(shí)完善傭金返現制度為提高散客入住率和會(huì )議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識。
建議:商務(wù)標間320元,商務(wù)單間340元,豪華標間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預訂五間以上:商務(wù)標間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò )訂房?jì)r(jià)格不變,對首次通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎上增加一站式乘機服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò )簽訂合作協(xié)議,
3.渠道策略
鑒于目前大廈的分銷(xiāo)渠道少、分銷(xiāo)項目單一、銷(xiāo)售過(guò)程不暢、交易效率仍有提高的空間等問(wèn)題,市場(chǎng)管理部策劃增加通過(guò)網(wǎng)絡(luò )預訂會(huì )場(chǎng)的服務(wù)項目:通過(guò)發(fā)貼、電子郵件、電話(huà)聯(lián)絡(luò )、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣內容,F已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè )邦、會(huì )議通、天竣、網(wǎng)蟲(chóng)、北京超凡共創(chuàng )廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。
繼續執行出租車(chē)司機推薦入住即可計提成的營(yíng)銷(xiāo)方式,提成的類(lèi)型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道,增加營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )。
4.促銷(xiāo)策略
、20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶(hù)挖掘工作:在完善新的宣傳冊信息,制定合理的淡季房?jì)r(jià)的基礎上,加強對銀川市國美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳,開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)。
、诩訌娕c各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶(hù)要選擇合適的時(shí)間逐一登門(mén)回訪(fǎng),穩定現有客戶(hù)。
、坩槍π碌纳祥T(mén)散客進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì )議、娛樂(lè )方面享受不同程度的優(yōu)惠。
具體方案如下:
散客單次消費滿(mǎn)1000元
享受餐飲28元自助券一張
享受餐飲8.8折優(yōu)惠一次
二次入住享受門(mén)市價(jià)8折優(yōu)惠
散客單次消費滿(mǎn)20xx元
享受餐飲48元自助券一張
享受餐飲8.5折優(yōu)惠一次
二次入住客房享受門(mén)市價(jià)6折優(yōu)惠
散客單次消費滿(mǎn)3000元
享受餐飲48元自助券兩張
享受餐飲8.0折優(yōu)惠一次
享受免費豪華單間一晚(1年內有效,需提前10天預定)
享受300元航空禮品
酒店策劃方案 篇9
因孔祖大酒店新店開(kāi)業(yè),xx縣的客源暫時(shí)沒(méi)有新的變動(dòng),將來(lái)夏邑縣的客房市場(chǎng)將出現“僧多粥少”的局面,為了穩住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場(chǎng)消費,開(kāi)拓潛在客源市場(chǎng),本部特作以下調整:
一、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
二、活動(dòng)地點(diǎn):
xx大酒店;
三、活動(dòng)主題:
溫馨享受午夜房,特價(jià)標間天天有,打折金卡新體驗,會(huì )員充值任您選;
四、活動(dòng)目的:
在原來(lái)的基礎上更新設施設備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰略,使客房服務(wù)多樣化;
五、促銷(xiāo)對象:
住店散客;
六、活動(dòng)宗旨:
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng )新意識,為客人提供個(gè)性化服務(wù);
七、活動(dòng)內容:
1)午夜房:
從7月xx日起,實(shí)施午夜房(當日凌晨1點(diǎn)入住——當日中午12點(diǎn)退房),僅限酒店商務(wù)單、標間,房?jì)r(jià)為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動(dòng)終止日期;
2)特價(jià)標間:
從7月xx日起,酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間,如當日滿(mǎn)房或房量較緊則停止。
3)打折金卡:
從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購卡后即可享受房?jì)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房?jì)r(jià)168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開(kāi)房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的`優(yōu)惠。
4)會(huì )員充值卡:
從7月xx日起,推出會(huì )員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會(huì )員充值卡開(kāi)房?jì)r(jià)格在前臺最低優(yōu)惠價(jià)的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣:
1、人力推廣:
各部門(mén)互相配合在適當時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)內容和優(yōu)惠措施,并邀請相關(guān)客人入住體驗;
2、媒介推廣:
大堂易拉寶海報1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動(dòng)內容,
廣告標題:
溫馨享受午夜房,特價(jià)標間天天有,打折金卡新體驗,會(huì )員充值任您選;廣告內容:
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年7月xx日起;
活動(dòng)地點(diǎn):
xx大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務(wù)單、標間)
當日凌晨1點(diǎn)入住——當日中午12點(diǎn)退房,房?jì)r(jià)為:99元/間/晚;
2)特價(jià)房
酒店每天推出特價(jià)房(108元/間),每天推出5間;
3)打折金卡
從7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購卡后即可享受房?jì)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
4)會(huì )員充值卡:
從7月xx日起,推出會(huì )員充值卡,20xx元起充,充值20xx元贈送1000元。會(huì )員充值卡開(kāi)房?jì)r(jià)格在前臺最低優(yōu)惠價(jià)的基礎上打6。6折。
注:酒店將視情形定活動(dòng)終止日期,以上活動(dòng)最終解釋權歸本酒店所有。
酒店策劃方案 篇10
活動(dòng)目的:
通過(guò)舉辦春節期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當地的知名度,讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度,吸引客源,擴大消費群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的`經(jīng)營(yíng)收入,擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營(yíng)銷(xiāo)。
活動(dòng)內容:
根據春節期間的節日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷(xiāo)方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節相關(guān)的圖片及店內的宣傳促銷(xiāo)內容海報,以紅色為主,突出節日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷(xiāo)工作
3、從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內一定時(shí)間段內播放相關(guān)的宣傳資料。
二、宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙。
3、海報制作。
解釋說(shuō)明:有宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好預熱宣傳。
三、促銷(xiāo)分工
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門(mén)完成;
2、散客、?皖A訂工作由各店面具體負責;
4、促銷(xiāo)及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。
四、具體促銷(xiāo)活動(dòng)
1、“大型團體餐促銷(xiāo)活動(dòng)”
活動(dòng)內容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據相應的人數享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節,也是中國百姓最舍得花錢(qián)的日子,如何開(kāi)發(fā)春節市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場(chǎng)調研,準確把握春節期間人們的消費變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷(xiāo)策略。
酒店策劃方案 篇11
活動(dòng)參與方式:
1.即日起至8月16日前來(lái)酒吧現場(chǎng)報名
2.撥打活動(dòng)參與熱線(xiàn): 報名參加
名額有限,敬請從速
活動(dòng)道具:
開(kāi)心鎖,愛(ài)心鑰匙,愛(ài)心手牌,您的熱情
酒吧情人節第二波:心花為誰(shuí)怒放
參與對象:美麗情人夜希望用鮮花來(lái)表達濃濃愛(ài)意的來(lái)賓
參與目的:
英雄豪情,誓奪花魁
活動(dòng)簡(jiǎn)介:
現場(chǎng)拍賣(mài)酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功競標者將獲得特別愛(ài)心寄酒卡,雙方簽名才能取用。禮物寓意是一心一意,天長(cháng)地久,酒吧見(jiàn)證真愛(ài)。
最接近成功競標的前5位參與者,將免費獲得酒吧提供的鮮花一束。
活動(dòng)道具:
藍色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鮮花,您的熱情
參與對象:
全體來(lái)賓
活動(dòng)目的:
在這特殊的日子里向心中的她/他表達最真摯的愛(ài)意,愛(ài)她/他就大聲說(shuō)出來(lái)。
活動(dòng)簡(jiǎn)介:
酒吧在這美妙的.夜晚,為您提供大聲表達愛(ài)意的機會(huì ),特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動(dòng)她/他?最有創(chuàng )意的真情告白,酒吧將贈情人節厚禮一份,為您祝興。
活動(dòng)道具:
誠摯的愛(ài)意,大聲表達的勇氣
媒體推廣:(可選)
店堂廣告
入口看板
8月x日---8月x日廈門(mén)晚報消費列車(chē)廣告
廈門(mén)日報
海峽導報
城市T頻道公交電視廣告
酒吧內部操作說(shuō)明
時(shí)間安排:
第一波15-30分鐘,第二波15分鐘,第三波15分鐘。注意節奏及時(shí)間的掌握
細節表達:
酒吧情人節第一波:誰(shuí)來(lái)開(kāi)啟我的心鎖
1。第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開(kāi)鎖者對應的號碼手牌,并請該女生上臺。上臺開(kāi)鎖男生,最多5次開(kāi)鎖機會(huì )。不成功者出局。
2。第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對,為實(shí)現下一節做準備,無(wú)法配對者將不能參與下一節,暗示他們不能獲得獎品。促成配對。
3。第三緣:主持人調動(dòng)場(chǎng)內氣氛,促使配對男女生做些惹火動(dòng)作,擁抱,KISS……,讓他們放松,鼓勵激情表達
酒吧情人節第二波:心花為誰(shuí)怒放
拍賣(mài)前對禮物進(jìn)行煽情描述制造奪標氣氛,促成高價(jià)。未中標的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束,花的具體名稱(chēng)根據8月15日和花店洽談的結果來(lái)定。然后8月16日節目開(kāi)始前知會(huì )主持人。
酒吧情人節第三波:真情告白
抒情環(huán)節,鼓勵大家勇敢的說(shuō),并強調最感人的真情告白將獲得大獎。
費用一覽
道具名稱(chēng)數量單價(jià)合計
開(kāi)心鎖30只
愛(ài)心手牌10只
藍色妖姬玫瑰1束
珍藏版葡萄酒1瓶
不同的鮮花5束
開(kāi)心鎖節目禮品
真情告白獎品
合計:xxx
酒店策劃方案 篇12
一、活動(dòng)背景
傳統民俗節日蘊涵著(zhù)豐富的教育資源和文化內涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發(fā)展傳統民俗節日文化,是傳統文化復興的重要途徑和手段。
重陽(yáng)節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發(fā)展起來(lái)的。出于對神靈的尊崇,在節日到來(lái)之前,人們都會(huì )根據各種神靈的“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會(huì )分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節日幾乎成了人類(lèi)傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種情況在享樂(lè )主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現得尤為明顯。所以,無(wú)論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著(zhù)古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類(lèi)保留下了相當豐富的物質(zhì)文明。重陽(yáng)糕,菊花酒等獨具特點(diǎn)的節日食俗,就是許多成龍配套的宴會(huì )佳肴,也無(wú)一不是從重陽(yáng)飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發(fā)展起來(lái)的.。保護傳統節日飲食,就是保護傳統飲食文化精華。
二、活動(dòng)目的
為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識,進(jìn)一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個(gè)民族的東西,是一個(gè)民族共同創(chuàng )造的共同享受的一種文化,這種文化會(huì )自然形成一個(gè)民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來(lái)包裝著(zhù)我們。所以,特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽(yáng)節文化美食大餐。
三、活動(dòng)主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節活動(dòng)構思
(一)組織機構
主辦單位:xx大酒店
承辦單位:xx大酒店
協(xié)辦單位:xx生鮮市場(chǎng)
特邀嘉賓:xxx老師、xx老師
參與群體:所有顧客
(二)主題活動(dòng)構思
1、確定該次美食節特色定位
2、簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕式
3、本次活動(dòng)“美食使者”評選
為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開(kāi)幕式當天舉行見(jiàn)面會(huì ),進(jìn)行推介。美食節期間,在各參與團隊中進(jìn)行拉票。于美食節閉幕式上進(jìn)行表演及評選。
4、活動(dòng)期間的菜品,可供顧客們免費食用。
5、閉幕式
五、經(jīng)費來(lái)源
本次活動(dòng)由xx大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點(diǎn)推廣重陽(yáng)節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告,專(zhuān)題報道。在美食節現場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等。編印美食節宣傳單向游人及有關(guān)社團免費發(fā)放。在會(huì )場(chǎng)航架上設大投影連續播放企業(yè)宣傳片。
七、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日8:00—13:00
活動(dòng)地點(diǎn):xx大酒店戶(hù)外廣場(chǎng)
酒店策劃方案 篇13
為了能在短期內盡快提高知名度,增進(jìn)消費者對“xx”的印象和記憶,以品牌帶動(dòng)銷(xiāo)售,現制訂本活動(dòng)方案。主要是借助“母親節”這一事件,以“xx”名義傳播“母親節”概念,提醒目標消費者對“母親節”的關(guān)注,引發(fā)其對“母親節”的慶;顒(dòng),使“xx”深入目標消費者情感深處,從而起到提高品牌知名度,增加指名購買(mǎi)率的營(yíng)銷(xiāo)目標。
一、母親節活動(dòng)目標
。ㄒ唬┨岣咂放浦。
。ǘ┨岣吣繕讼M者當中的指名購買(mǎi)率。
二、母親節活動(dòng)亮點(diǎn)
1、爭取首位效應,制造社會(huì )熱門(mén)話(huà)題。
在大中城市慶!澳赣H節”已經(jīng)普及,但在漯河地區了解這個(gè)節日的人還不多。 “xx”通過(guò)開(kāi)展有關(guān)“母親節”的活動(dòng),可以造成一定的轟動(dòng)效應,使活動(dòng)成為公眾焦點(diǎn)話(huà)題。并且在首次了解“母親節”的消費者心目中,可以留下“————讓我知道母親節”的印象和記憶,產(chǎn)生良好的社會(huì )效應和品牌傳播價(jià)值。
2、迎合目標消費群心理,滿(mǎn)足情感需求。
“xx”目標人群是25歲~45歲之間,在政府機關(guān)、企業(yè)擔任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)繁忙,與家人在一起的`時(shí)間一般較少,特別是與父母親在一起的時(shí)間更少,所以一般都存在“回報養育之恩”的心結,可以引發(fā)其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白時(shí)區,制造最大傳播效果。
本次活動(dòng)避開(kāi)了五一前的營(yíng)銷(xiāo)高峰期,當其他品牌媒體投放、促銷(xiāo)活動(dòng)都暫時(shí)疲軟期間,在5月xx日當天形成高潮,活動(dòng)效果倍增!澳赣H節”活動(dòng)包含的情感因素,以及在xx消費者當中的新鮮感覺(jué),完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞,達到最佳的傳播效應。
三、母親節活動(dòng)流程內容
。ㄒ唬、活動(dòng)預熱期
大多數人沒(méi)有過(guò)“母親節”的習慣,“xx”本身知名度也不高,直接對整體活動(dòng)“冷啟動(dòng)”就存在風(fēng)險。為了保證活動(dòng)產(chǎn)生更大的效果,必須進(jìn)行相關(guān)的預熱引導活動(dòng),為“母親節”活動(dòng)的正式展開(kāi)做好鋪墊工作。告知公眾“今年5月xx日是母親節”,以及“xx”在“母親節”當天要做的活動(dòng)內容和承諾,引起消費者參與活動(dòng)的欲望。
1、特約500名品質(zhì)監督員
為了精確鎖定目標消費者,提高本次活動(dòng)實(shí)效性,特選擇500名政企中高層管理人員,在5月1日郵寄賀卡、母親節宣傳折頁(yè),告知他們“母親節”活動(dòng)內容,邀請他們5月xx日到各活動(dòng)酒店參加“母親節”慶;顒(dòng)。通過(guò)聘請他們作為xx品質(zhì)監督員進(jìn)行關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),促進(jìn)他們的主觀(guān)能動(dòng)性,擴大“xx”在中高端消費者中的口碑效應。
2、有線(xiàn)電視臺衛視臺插轉廣告
有線(xiàn)電視臺投放廣告,告知消費者“xx”5月xx日舉行的活動(dòng)內容,以及開(kāi)展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。廣告片時(shí)間30秒,播出形式為各衛視臺插轉廣告。
3、50家酒店免費品酒活動(dòng)
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