春節的餃子

春節的餃子15篇

春節的餃子1

　　最盼望的就是春節了，春節里總是會(huì )發(fā)生很多有趣的事情，其中我覺(jué)得最有意思的就是包餃子了。

　　春節包餃子的時(shí)候是最熱鬧的！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著(zhù)家常。一直玩到傍晚，才開(kāi)始準備包餃子的餡料和面團。包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已是華燈初上的`時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著(zhù)。

　　該是下餃子的時(shí)候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿(mǎn)滿(mǎn)的一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋。這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。

　　餃子真正上桌的時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們在大廳里劃拳喝酒，看著(zhù)春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語(yǔ)地扯著(zhù)家常，一片溫馨。農村有個(gè)習俗：女人是不能上正桌吃飯的。

　　每當在外面吃了餃子，總是會(huì )想起春節時(shí)家里包的餃子，永遠也不會(huì )忘掉那種家的味道。

春節的餃子2

　　過(guò)年了。

　　我們一家三口圍在桌前吃餃子。

　　熱氣騰騰，滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)。

　　我努力吃，吃得滿(mǎn)頭大汗，吃得大汗淋淋。

　　爸爸也一樣。

　　轉眼我吃了十多個(gè)，可還沒(méi)吃到里面包有硬幣的餃子。此時(shí)，我已經(jīng)吃不下，可還在堅持。

　　終于，皇天不負有心人，我竟吃到了一個(gè)包著(zhù)糖的餃子！甜甜蜜蜜呀！

　　我已吃到了最飽的`程度，但沒(méi)有吃到錢(qián)。

　　沒(méi)辦法，只好用筷子扎。

　　好不容易扎到了一個(gè)硬硬的餃子，馬上夾出來(lái)吃掉，哇，是一枚5角硬幣，有錢(qián)嘍！

　　那邊老爸還在堅持，把盤(pán)子吃得見(jiàn)了底，卻一無(wú)所獲。

　　這時(shí)，老媽對不住打嗝的老爸說(shuō)：“一元硬幣都掉鍋里了，只剩一個(gè)5角的�！�

　　原來(lái)如此！

春節的餃子3

　　家日夜盼望的新年到了。新年嘛，一定要吃上餃子。

　　今天是大年初一，我們一早來(lái)到爺爺家。到家時(shí)，餃子已經(jīng)做好了，看著(zhù)那元寶似的餃子，忍不住吃了一個(gè)�！罢婧贸浴碑斘夷闷鹂曜�，準備又吃時(shí)，媽媽一把叫住我，問(wèn)：“你知道吃餃子的傳說(shuō)嗎?”

　　見(jiàn)我一愣，媽媽接著(zhù)說(shuō)了下去：“餃子源于我國有2600多年歷史。據說(shuō)，餃子源自“醫圣”張仲景“冬至舍藥”。東漢時(shí)期的張仲景，在長(cháng)沙太守期間，見(jiàn)白河兩岸鄉親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫。冬天剛到，他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”再煮制成“祛寒?huà)啥鷾�”，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來(lái)世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師�！�

　　這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“我還知道另一個(gè)傳說(shuō)：女?huà)z捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細線(xiàn)把耳朵拴住，線(xiàn)的另一端放在黃土人的嘴里咬著(zhù)，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女?huà)z的`功績(jì)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線(xiàn))，用嘴咬吃�！�

　　我想：是啊，一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應該要努力學(xué)習才是啊。于是便打趣地說(shuō)：“看來(lái)我要好好學(xué)習才是，不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了?”爸爸聽(tīng)我這話(huà)，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上�！薄肮�哈哈�！彼�朗的笑聲不斷。

春節的餃子4

　　時(shí)間過(guò)得可真快��！還差一天就要過(guò)年了，大家可高興了。

　　過(guò)年了要包餃子吃，今年，我可要幫媽媽包餃子了。不一會(huì )兒，媽媽就拿來(lái)了一個(gè)大盆，只見(jiàn)盆里有餃子餡。然后，媽媽就讓我搟面皮。記得以前我也搟過(guò)，搟面皮我可最拿手了，媽媽問(wèn)我：“你想包餃子嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，媽媽允許我包餃子了，我高興極了，一蹦三尺高。我看媽媽包餃子包得那么快，媽媽三個(gè)都包好了，我一個(gè)還沒(méi)有包完。于是我要和媽媽比賽看誰(shuí)包的又快又好。為了趕上媽媽?zhuān)�我包的有點(diǎn)急，沒(méi)把餃子皮捏緊，餃子餡都掉出來(lái)了，我可急壞了。媽媽說(shuō)：“別急呀！捏緊點(diǎn)�！币欢ㄒ�用力才能包好，哦，原來(lái)我沒(méi)有捏緊呀！我包累了，不想包了，媽媽又對我說(shuō)：“做一件事情一定要用心、認真堅持下去才能把事情做好�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我下定決心。我不能半途而廢，于是我又靜下心來(lái)，好好地包�？粗�(zhù)媽媽包的可快了。雖然我比不過(guò)媽媽那包的餃子那么均勻，但是我也包出了一排餃子，看著(zhù)奇形怪狀的.餃子，我的心里還是有成就感的。一份勞動(dòng)，一份收獲，今天的餃子味道可不知道，看著(zhù)一個(gè)個(gè)餃子，我心里可真舒服。

　　吃著(zhù)自己包的餃子，可開(kāi)心了，大家一起慶團圓，歡聲笑語(yǔ)不斷。明年我還要再幫媽媽包餃子。

春節的餃子5

　　民間春節吃餃子的習俗在明清時(shí)已相當盛行。吃餃子有喜慶團圓和吉祥如意的意思。

　　大年三十，大清早，奶奶去菜市場(chǎng)買(mǎi)了許多餃子皮，又買(mǎi)了芹菜、豆腐、豬肉、蝦皮。把芹菜切得很細很細，把豆腐切成一小塊一小塊，把肉切成肉末，再把所有的菜放到鍋里炒在一起，炒熟后，把菜放到大碗里冷一冷。冷卻后，我們就開(kāi)始包餃子。先把餃子皮攤在掌上，再用勺子倒一勺餃子餡在皮上，然后把餃子皮兩邊對折，再把兩個(gè)角繞一圈，粘一起，就這樣，一個(gè)像耳朵的餃子包好了，放在蒸鍋上，我包的餃子顯得特別大，肚子肥肥的'，媽媽說(shuō)：“你包的餃子都變形了，像個(gè)彌勒佛，你們多包一點(diǎn)，晚上自己包的自己吃，享受自己的勞動(dòng)果實(shí)�！蔽覀冊俳又�(zhù)包，把餃子餡放的少一點(diǎn)，包起來(lái)就沒(méi)那么大了，到后來(lái)，越包越好，也總算越包越像耳朵了。

　　到了晚上，我們吃著(zhù)自己包的餃子，覺(jué)得特別美味，也吃的特別開(kāi)心。

春節的餃子6

　　你們有喜歡的節日嗎？我最喜歡的就是春節了。每逢春節，人們里里外外便忙個(gè)不可開(kāi)交了，我們一家三口也不例外，忙著(zhù)“出門(mén)”、 “送節”……當然春節可缺不了美食，特別是那讓人垂涎三尺的“餃子”。

　　我吃過(guò)餃子，也看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)親手包過(guò)，今年春節我可得大顯身手了。我拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意：“嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才啊!”正在我得意的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子。我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)，等我捏好右邊的`皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋還正當我疑惑不解的時(shí)候，媽媽看到了，無(wú)奈地說(shuō)：“你少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎?"說(shuō)得對啊，我怎么沒(méi)想到呢!我按照媽媽的方法放回一半肉餡，哈哈！大功告成！就這樣，我包好了人生第一個(gè)餃子。

　　這次包餃子事件后，我不但掌握了包餃子的本領(lǐng)，而且讓我知道了做任何事都要認真。

春節的餃子7

　　家鄉的春節，所有人都要吃餃子。

　　餃子是用白白的皮和肉制作而成的。我們把餃子皮搟好后，會(huì )放一些事先剁好的豬肉、牛肉或羊肉，就這樣一捏一折，再折些花紋出來(lái)，一個(gè)個(gè)美麗的.餃子就做好了。

　　做好的幾盤(pán)餃子，放入大鍋中煮上十幾、二十分鐘就可以出鍋了。從鍋中撈出的餃子，個(gè)個(gè)都長(cháng)得像雙胞胎，簡(jiǎn)直都一模一樣。它們是什么味道的呢？只有咬一口才能知道呢！剛煮好的餃子，味道肯定很鮮美，白白的皮帶著(zhù)一絲絲面粉味，當然還少不了奶奶包餃子時(shí)的靈巧味。

　　弟弟吃什么東西都很有意思，還記得上次他把魚(yú)餅咬成魚(yú)餅畫(huà)嗎？他吃餃子時(shí)會(huì )和我說(shuō)：“姐姐，這個(gè)餃子一定是羊肉味的，如果不是羊肉味的話(huà)，那就代表我輸了，我一口氣罰吃三個(gè)餃子�！苯Y果每次弟弟都沒(méi)猜對。他把三個(gè)餃子一起塞入嘴中的樣子，讓我捧腹大笑。

　　每當過(guò)年，一到餃子上桌，我總覺(jué)得那餃子里蕩漾著(zhù)我們的歡笑聲，在這歡笑聲里總是彌漫著(zhù)我們幸福的味道。

春節的餃子8

　　餃子，是中國北方人過(guò)年常吃的美食，沒(méi)有它，就不太像是過(guò)春節，它已經(jīng)從傳統習俗變成生活的一部分了。

　　傳說(shuō)是醫圣張仲景發(fā)明了餃子，餃子看著(zhù)像耳朵吧？實(shí)際上就是為了防止耳朵太冷才出現的。春節的時(shí)候正是天氣最冷的時(shí)候，耳朵經(jīng)常會(huì )凍，吃餃子這個(gè)習俗，也已經(jīng)有幾千年的歷史了。

　　春節這天，全家都準備吃餃子，我正好學(xué)一學(xué)怎么做餃子，媽媽告訴我先調餡、和面，然后搟餃子皮，媽媽在搟皮，我拿起一個(gè)餃子皮，然后把調好的餡放進(jìn)餃子皮里，想學(xué)著(zhù)爸爸、媽媽那樣把一個(gè)餃子包好，看著(zhù)爸爸、媽媽包起來(lái)那么容易，到我這里就不聽(tīng)使喚了呢，不是餡放多了，就是捏不住了，我拿起一張餃子皮，也像媽媽那樣，放餡，對折，捏緊。咦，皮怎么破了，我急忙想把破開(kāi)的口子捏緊，可是越捏越破，餡也全部漏出來(lái)，我束手無(wú)策了，急得手忙腳亂，瞬間有點(diǎn)氣餒了。媽媽看到后笑著(zhù)說(shuō)：“你剛剛學(xué)，餡不要放太多，那樣不好包，等你熟練了，才可以做的更漂亮，別灰心，繼續加油！”得到媽媽的鼓勵后，我信心十足，便繼續做起來(lái)，做了幾個(gè)后，終于做出像模像樣的餃子。媽媽看著(zhù)我的杰作后，對我豎起大拇指來(lái)。我心里樂(lè )開(kāi)了花。

　　接下來(lái)就是最重要的環(huán)節，包硬幣餃子。說(shuō)是誰(shuí)吃到了帶有硬幣的.餃子誰(shuí)就是有福氣的人。媽媽把一枚伍角的硬幣洗了又洗，然后遞給我，讓我包進(jìn)了帶有肉餡的一個(gè)餃子里。終于包完了，我焦急的等待著(zhù)煮好的餃子，還沒(méi)剩到碗里，我就恨不得一口吃進(jìn)嘴里，特別期待的是誰(shuí)能吃到那枚硬幣餃子呢。我們一家人津津有味地吃著(zhù)，小心翼翼地咬，生怕把硬幣吃到了肚子里。誰(shuí)吃到了帶有硬幣的餃子，那興奮勁頭兒甭提多高興了！

　　春節吃餃子，不僅僅是習俗，更是一種傳統文化，我喜歡吃餃子，更喜歡過(guò)春節！

春節的餃子9

　　哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開(kāi)始包餃子了！

　　說(shuō)來(lái)我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì )呢，還是讓奶奶教我吧！

　　奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。

　　第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來(lái)的面一定要中間厚周?chē)�薄。那樣包出�?lái)的餃子下鍋時(shí)不會(huì )漏餡。

　　最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當的餡，然后先把面餅和起來(lái)，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì )繼續努力的。

　　到了吃年夜飯的時(shí)候了，香噴噴的.餃子出鍋了，嘗著(zhù)自己包的餃子，心里美滋滋的！

春節的餃子10

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！狈路鹬辉谝凰查g，家家戶(hù)戶(hù)又都貼上了春聯(lián)，掛上了燈籠，老百姓心中最重要的節日——春節到來(lái)了！

　　在春節的習俗中，我最期待的非包餃子莫屬。餃子是一種歷史悠久的民間美食，皮薄餡嫩，味道鮮美，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)，每逢春節，餃子更是一道不可或缺的佳肴。

　　除夕，我和爸爸媽媽來(lái)到外公外婆家，一進(jìn)門(mén)，便看見(jiàn)桌上已經(jīng)鋪開(kāi)了包餃子的陣仗。外婆系著(zhù)圍裙，笑著(zhù)從廚房出來(lái)，說(shuō)：“你們來(lái)啦，快來(lái)幫忙吧，今天我們吃餃子�！蔽遗d奮地跑進(jìn)廚房，接過(guò)外婆遞過(guò)來(lái)的碗筷，拌起了餡料。

　　外婆知道我喜歡吃肉，挑了最好的五花肉剁成肉餅子，又加了筍末和蝦仁，光看這豐富的餡料，就讓我垂涎欲滴。一切準備就緒后，我們圍坐在飯桌旁，開(kāi)始包餃子。我拿起一塊餃子皮，學(xué)著(zhù)外婆的樣子，夾一些肉餡放在餃子皮中間，接著(zhù)兩端對齊，把邊輕輕一捏。哎呀，不行，好像餡料放多了，粉嘟嘟的肉肉從縫隙中探出了腦袋。我只好小心翼翼地打開(kāi)面皮，挑出多余的肉餡，然后再把邊捏住。

　　我的第一個(gè)餃子，挺著(zhù)胖乎乎的肚子，歪歪扭扭的躺在盤(pán)子里。再看看外婆包的餃子，亭亭玉立，繡著(zhù)精美的花邊，我羨慕極了。于是，外婆手把手耐心地教我怎么樣能捏出好看的包邊，我嘗試了幾次，終于也有點(diǎn)像樣了。

　　媽媽一邊包，一邊問(wèn)我：“兒子，你知道餃子的來(lái)歷嗎？”我搖搖頭，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“相傳餃子原名“嬌耳”，是我國神醫張仲景發(fā)明的。他為了醫治當時(shí)的瘟疫，把藥材搗碎，用面皮包成耳朵狀，下鍋煮熟后分給病人吃。后來(lái)人們?yōu)榱思o念張仲景治病救人，就仿照‘?huà)啥�’的樣子做過(guò)年的食物，逐漸演變成了現在的‘餃子’�！薄靶屡f之年在子時(shí)交接，餃子還有‘交子’之意，慶祝新年的到來(lái)和期盼當年的豐收�！卑职盅a充道�！芭�，原來(lái)餃子也有故事啊�！蔽一腥淮笪虻�。言談間，餃子已經(jīng)包的'差不多了，我偷偷的抓了一顆花生米裹在餃子里，看看誰(shuí)有好運吃到它。

　　包完餃子后，我就迫不及待地把它拿到廚房去煮。餃子在沸水中翻騰，飄出一陣陣清香，我的心也跟著(zhù)沸騰。終于，餃子出鍋了，一大盆香氣四溢的餃子端上了桌，我們一家人圍坐在一起，津津有味地邊吃邊聊。突然，媽媽眉頭一皺，說(shuō)：“咦，怎么餡里有異物��？”吐出來(lái)一看，原來(lái)是我偷藏的花生米。我哈哈大笑說(shuō)：“恭喜你，吃到了我包的花生米餃子，祝您今年好運連連，虎虎生威！”

　　媽媽趕緊又把花生米放進(jìn)了嘴里，一家人哈哈大笑，沉浸在一片歡樂(lè )祥和的氣氛中。

春節的餃子11

　　今年過(guò)年，我學(xué)會(huì )了一個(gè)大本領(lǐng)——包餃子。

　　那天正是大年初一，爸爸媽媽去親戚家玩，奶奶在家包餃子，我就在一旁幫忙�？粗�(zhù)奶奶包好的餃子，我心里不禁萌生出一個(gè)念頭：我要包餃子。我對奶奶說(shuō)：“奶奶，您能不能教我包餃子呀？”“當然可以�！蹦棠袒卮�。奶奶成了我的指導老師。奶奶說(shuō)：“我動(dòng)作很快，你可要看好了�！敝灰�(jiàn)奶奶一手拿著(zhù)搟好的餃子皮，一手拿著(zhù)一根勺子，舀了一勺肉餡放到皮的中間，在皮的.邊緣蘸上水，對折，從皮的一端開(kāi)始捏四五下，一個(gè)漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了�！鞍�！包餃子挺簡(jiǎn)單哪！”

　　我照著(zhù)奶奶的樣子，拿起餃子皮，輕輕地把餡放在餃子皮中間，開(kāi)始捏餃子皮。誰(shuí)知，我從左往右捏，餡從右邊露出頭來(lái)；從右邊捏，餡從左邊出來(lái)打招呼；我從兩邊往中間捏，我不說(shuō)大家都知道了。整個(gè)餃子從“小白貓”搖身一變，變成了“大花貓”。我看著(zhù)奶奶包好的餃子好像在說(shuō)：“這回知道了吧，吃餃子容易，包餃子難！“正當我百思不得其解之際，奶奶說(shuō)是肉餡放多了。我又少放了點(diǎn)餡，包了第二個(gè)餃子。這次雖然捏上了，可是奇形怪狀的。奶奶鼓勵我：“別泄氣，再包幾個(gè)�！�

　　我開(kāi)始包第三個(gè)餃子，過(guò)程一切順利。但是我發(fā)現，我包的餃子都是躺下來(lái)的，奶奶包的能站起來(lái)。仔細觀(guān)察奶奶包的餃子后，我終于知道其中的奧秘。奶奶在餃子下摁了個(gè)小酒窩，于是我在那些“睡懶覺(jué)”的餃子下也摁上了小酒窩。果然，我包的餃子也都站了起來(lái)。

　　中午，餃子上桌時(shí)，我品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)特別有成就感。我也明白了一個(gè)道理：只要認真努力，什么事都能學(xué)會(huì )。

春節的餃子12

　　今天是大年三十，是我期盼已久的日子。

　　今天，我剛起床，果然聞到了一股餃子味。我連忙跑到廚房一看，一個(gè)個(gè)餃子正透著(zhù)熱氣呢！忽然，奶奶從碗里拿出了一枚一角硬幣，洗完，燙好，正要包進(jìn)餃子，我奇怪地問(wèn)：“為什么要在餃子里面放上一枚硬幣呢？”奶奶笑呵呵地說(shuō)：“因為如果吃到這枚硬幣，你一年都會(huì )交好運�！薄澳侨f(wàn)一吞了呢？”“那你就先用筷子把餃子五馬分尸了吧！”“哈哈！謝謝奶奶啦！”“謝我干嘛？”“完了！萬(wàn)一他不吃了怎么辦。臭小子！給我回來(lái)！不許不吃餃子！”

　　終于到吃餃子的時(shí)候了，我和哥哥弟弟都得到了一盤(pán)餃子，我們互相打賭，“我的餃子里有硬幣！”“我的餃子里才有！”“都不對！我的才有！”“那我們吃著(zhù)瞧！”我用奶奶的方法吃餃子，沒(méi)想到，肚子已圓圓滾滾。太陽(yáng)升得老高，我卻還沒(méi)有吃到硬幣，我問(wèn)奶奶：“怎么還沒(méi)有硬幣！”“可能這一個(gè)有吧！”

　　我一看，沒(méi)想到只有一個(gè)餃子了，我和哥哥、弟弟互相對視了一眼，都搶著(zhù)這個(gè)餃子�？�！哥哥扎到了，我連忙用筷子來(lái)個(gè)“兩面包圍”夾住餃子……最后，以我的'勝利而告終，全家人都祝賀我。

　　這個(gè)春節可真有趣，因為我吃到了代表好運的硬幣餃子，我愛(ài)過(guò)春節。

春節的餃子13

　　我是個(gè)名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”，我非常愛(ài)吃餃子�？勺蛱煳医拥搅艘粋�(gè)不幸的通知：媽媽出門(mén)前說(shuō)她有事，讓我自己包餃子。不是吧？我包的餃子簡(jiǎn)直是“四不象”。唉，怎么抱怨也沒(méi)用，畢竟母命難抗。趕快包吧！

　　材料全部準備好了，開(kāi)工嘍！我拿起一張餃子皮，先在它的周?chē)�沾上一圈水，接�?zhù)用勺子舀了一勺餡，然后再把它包成月牙型，瞧，一個(gè)餃子包好啦！接下來(lái)，我照著(zhù)第一個(gè)的樣子又包了幾個(gè)。當包到第七個(gè)時(shí)，因為我多放了一點(diǎn)餡，所以餃子“承受”不住，冒了出來(lái)。我只好把多出來(lái)的放回碗里……

　　三十分鐘后，我終于“痛苦不堪”地完成了任務(wù)。我清點(diǎn)了一次，在三十分鐘里，我包了二十九個(gè)餃子，太棒了！

　　媽媽回來(lái)后，把餃子煮了。頓時(shí)，廚房里散發(fā)出餃子的香氣。

　　煮熟后，我大口大口地吃著(zhù)餃子，覺(jué)得這餃子真香，因為這是我的'勞動(dòng)成果。

春節的餃子14

　　春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，奶奶拿出事先準備好的`餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會(huì )，奶奶奶奶就開(kāi)始包餃子了�？粗�(zhù)他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個(gè)。

　　我用左手托著(zhù)皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。奶奶看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我教你！”說(shuō)完，奶奶便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。

　　這時(shí)，奶奶：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，奶奶就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，餃子熟了，奶奶給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。

春節的餃子15

　　要說(shuō)到春節的習俗，那我知道的可就多啦。比如放鞭炮啦，走親訪(fǎng)友啦，貼春聯(lián)啦，吃餃子啦，簡(jiǎn)直是多的數不勝數。但是對于我這個(gè)美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，最最期待和喜愛(ài)的，當然還是吃湯圓咯。

　　湯圓味兒好，做法很重要。這不，今年的春節，我們家又要準備吃湯圓了，我也不時(shí)會(huì )在廚房中打打下手。

　　其實(shí)湯圓的做法也很簡(jiǎn)單。這第一步，當然就是和面了。面和好以后，就可以取下一塊，或大或小都可以，然后將它捏成一個(gè)厚度中等的小餅子，再將原有的湯圓餡兒放一些在小餅子的中央，接著(zhù)將小餅子慢慢地團起來(lái)，先團成碗狀，最后團成球狀。而第二步，就可以將這些做好的湯圓放在有著(zhù)開(kāi)水的鍋中煮，直到煮熟為止。

　　湯圓一出鍋，頓時(shí)就香氣四溢，讓人聞了就垂涎三尺。

　　終于可以吃湯圓啦。此時(shí)的我，心情可真的是興高采烈，迫不及待地想要吃到今天的湯圓。過(guò)了一會(huì )兒，餐桌旁的人都到齊了，湯圓也一碗一碗地端了出來(lái)。我手里拿著(zhù)筷子，看著(zhù)碗里那又鼓又熱的湯圓，心里總是熱乎乎的�！�—實(shí)在等不下去了，于是我從碗中夾起一只湯圓，然后小心翼翼地咬了一口。哇塞。這味道簡(jiǎn)直是美不可言哪。那軟軟的面皮，還有那又香又甜的`餡兒，直朝我的喉嚨“奔去”。這滋味，可真是給人一種騰云駕霧、飄飄欲仙的感覺(jué)。

　　“湯圓”，在某些地方又叫“團子”，讓人有一種在新的一年中能夠團團圓圓的美好期盼。

　　怎么樣?聽(tīng)了我的介紹，你是不是也對我喜歡的這個(gè)春節習俗有種一種期待的感覺(jué)呢?心動(dòng)不如行動(dòng)，現在就開(kāi)始做湯圓吧。希望今年的春節，你也能吃到美味的湯圓。在新的一年中，你也能和你的家人團團圓圓，幸福美滿(mǎn)。

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