春節包餃子作文

春節包餃子作文

　　在生活、工作和學(xué)習中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編收集整理的春節包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

春節包餃子作文1

　　到春節了，過(guò)年了，家家戶(hù)戶(hù)張燈結彩，喜氣洋洋，過(guò)春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。

　　“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著(zhù)兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對折，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來(lái)，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來(lái)，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來(lái)，像咧開(kāi)了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書(shū)去了。

　　這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，親切的對我說(shuō)：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來(lái)了�！闭f(shuō)著(zhù)還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì )了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來(lái)的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來(lái)媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。

　　正當我們看著(zhù)一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來(lái)了，他進(jìn)門(mén)看見(jiàn)一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著(zhù)說(shuō)：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著(zhù)點(diǎn)！”說(shuō)著(zhù)用筷子把適量的`肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復的動(dòng)作向餃子左右側個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見(jiàn)漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。

　　春節的中午，我們全家在歡聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的，象征著(zhù)闔家團圓，幸福吉祥的餃子。

春節包餃子作文2

　　除夕那天下午，我正在看電視，突然媽媽走過(guò)來(lái)，張開(kāi)沾滿(mǎn)面粉的手擋在我的面前：“晚上，我們吃餃子，快來(lái)幫忙�！蔽也磺椴辉傅仃P(guān)了電視，幫忙去了。

　　我來(lái)到水池邊，打開(kāi)水龍頭，把手伸了過(guò)去，開(kāi)始洗手。我使勁地搓，直到把手搓紅了，才關(guān)了水龍頭。然后走到媽媽的旁邊，問(wèn)：“我干什么？”媽媽指了指菜和切菜板，我知道了。我來(lái)到切菜板邊，一手去拿刀，可這刀太重，拿都拿不起來(lái)。哼！我就不信拿不起你這把破菜刀，我把左手剛拿到的蘿卜放在切菜板上，雙手拿起刀，但刀太重，雙手舉著(zhù)，還在空中抖動(dòng)著(zhù)，怪嚇人的。嘿！一刀切下去，“咚”的一聲，蘿卜被我切成了兩半，切菜板也差點(diǎn)被我砍成了兩半。

　　媽媽聽(tīng)到了響聲，便聞聲趕來(lái)，看著(zhù)我手上的刀，說(shuō)：“你去和面，我來(lái)切菜�！眿寢尠讯垢�干、肉、芹菜、胡蘿卜都切得很小，放在一起拌均勻。而我應聲來(lái)到一個(gè)盆邊，里面全是白面粉，我拎起一個(gè)水瓶，往里面倒了半瓶水，然后把手伸進(jìn)去和面，好不容易才和好面，卻弄得滿(mǎn)手是面粉。我把面粉和好，就搓成一條一條的。

　　媽媽包餃子，我來(lái)?yè){面，我搟得有厚有薄，有大有小。然后媽媽先包了一個(gè)，我看著(zhù)媽媽包的那個(gè)餃子，仔細研究起：這個(gè)餃子中間是圓鼓鼓的.，半邊是花邊形的，好看極了。然后問(wèn)：“媽媽?zhuān)瑸槭裁催@餃子像個(gè)元寶？”“因為它意味著(zhù)‘元寶滾進(jìn)來(lái)’，有著(zhù)發(fā)財的意思�！眿寢屨f(shuō)。

　　經(jīng)過(guò)這次的親生嘗試，我明白了：吃的餃子很美味，但包起餃子卻很難，切個(gè)菜就要把我累得半死不活，和個(gè)面也不容易。��！終于下好了！可以吃嘍！咦？這餃子怎么比原先大了許多？我去問(wèn)爸爸，后來(lái)才明白，原來(lái)是熱脹冷縮的原理。

　　吃著(zhù)自己包的餃子，味道就是不一樣。這個(gè)新年過(guò)得讓我覺(jué)得暖融融的。

春節包餃子作文3

　　春節到了，爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！老媽微笑著(zhù)說(shuō)“我們包餃子吧�！�

　　爸爸與面，老媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著(zhù)餃子皮，右手輕重有致地搟著(zhù)皮兒，不一會(huì )一打餃子皮很快搟好了。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿(mǎn)以為一個(gè)餃子包成了，沒(méi)有料到，那餡偏偏不聽(tīng)使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿(mǎn)手都是，黏糊糊的。

　　第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功！我不甘心，繼續包第二個(gè)餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看老媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的`兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn)：“老媽怎樣才能包出好看的餃子？”老媽笑著(zhù)說(shuō)：“你看——”只見(jiàn)老媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開(kāi)手，一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著(zhù)老媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開(kāi)一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來(lái)。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

　　吃著(zhù)熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說(shuō)著(zhù)自己的心愿與理想，聽(tīng)老媽講春節的來(lái)歷，屋子里充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè )融融，無(wú)處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。

春節包餃子作文4

　　“嘩…嘩…嘩…”，“熟啦!熟啦!快把你的餃子盛出去，我要盛我的!”“還有我的!”“我的!”此時(shí)，你看到的場(chǎng)景就是水里的餃子煮好啦。而同學(xué)們則在電磁爐旁邊搶著(zhù)自己精心包的餃子。

　　那沸騰的水在鍋里冒了出來(lái)，老師趕緊把鍋蓋揭開(kāi)，“哇!好香啊!”其中有一個(gè)同學(xué)說(shuō)、那熱騰騰的蒸氣飄到同學(xué)們那紅撲撲的小臉蛋上，可愛(ài)極了!“別急別急，一個(gè)個(gè)來(lái)�！边@時(shí)我淡定的說(shuō)道�！拔蚁葋�(lái)!”因為那香噴噴的氣味一個(gè)勁兒的引誘著(zhù)我，“來(lái)，后面的`同學(xué)排隊啊!把你的碗拿來(lái)，我幫你盛幾個(gè)餃子�！薄昂�，謝謝老師�！蔽叶酥�(zhù)我夢(mèng)寐以求的餃子，坐到了位置上，趕緊拿起筷子夾了一個(gè)蘸蘸水�！巴�!真香啊!”其他正排著(zhù)隊的同學(xué)看我吃的津津有味，都垂涎欲滴呢!

　　第二小組的同學(xué)也在吃餃子，我環(huán)視了一下班里�？吹搅擞械耐瑢W(xué)餃子還真是怪異呢!有包子型，有糖果型的，還有三角型的呢!可多啦!除了媽媽教我的，還有一朵四邊形的。在準備煮第二鍋的時(shí)候，很多同學(xué)都覺(jué)得不夠吃準備再多包點(diǎn)。你瞧，我同桌正專(zhuān)心致志呢，我湊上前去問(wèn)：“在包給誰(shuí)呢?”“給爸爸媽媽呀!讓它們吃了以后能夠感覺(jué)到溫暖幸福!”“哇!你真有心。那我也要包幾個(gè)回去給爸爸媽媽吃，嘗一嘗我的手藝!”說(shuō)完，我安靜了下來(lái)。

　　過(guò)了一會(huì )，我們吃好后，也差不多包好了。便拿起自己的那一片苦心、愛(ài)心——餃子，開(kāi)開(kāi)心心的回家了。

春節包餃子作文5

　　今天是春節第一天，也就是大年初一。今天，我們一家人都齊聚外婆家，陪外婆過(guò)個(gè)開(kāi)開(kāi)心心的年。

　　中午照例吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂(lè )乎。我擔心外婆累壞了，便主動(dòng)請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。

　　我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì )，天才��！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子，讓我束手無(wú)策：當我把左邊的'皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。

　　正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì )多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人��！我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會(huì )捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì )，凡是不能強求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。

　　雖然我包的很丑，但是我覺(jué)得很開(kāi)心，春節包餃子也別有一番風(fēng)味啊。吃著(zhù)自己包的餃子，我覺(jué)得心里像吃了蜜一樣。

春節包餃子作文6

　　春節期間，有許多事情讓我難忘，但在這其中，我感觸最深的還是春節的第一次包餃子。

　　除夕節那天晚上，姥姥拿出事先拿出拌好的肉餡兒，和面，準備包餃子，不一會(huì )兒，看著(zhù)那面板上一個(gè)又一個(gè)白白胖胖的一個(gè)餃子，我越看越想包，便不由得隨手拿起一個(gè)剛搟好的餃子皮，也準備包一個(gè)，讓家人刮目相看，說(shuō)干就干，我一手托著(zhù)餃皮，一手拿著(zhù)筷子，小心翼翼地在餃皮的中心上放了一大團肉餡兒，把餃子皮兩端往近一和，誰(shuí)料，一端的肉餡猶如一條蚯蚓一般從面底下鉆了出來(lái)，我連忙捏住，可誰(shuí)知，“蚯蚓”好像一直在與我作對似得，老往外跑，這時(shí)，在一旁的姥姥看到我狼狽的樣子，便說(shuō)“不要著(zhù)急，姥姥來(lái)教你包餃子�！甭�(tīng)了姥姥的話(huà)，我連忙拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)習包餃子。

　　看完了姥姥做的示范后，我頓時(shí)有了信心，我學(xué)著(zhù)姥姥那樣，拿著(zhù)一張餃皮，放在手心中間，輕巧地夾起一塊大小均勻的.肉餡兒，兩手一合，在輕輕的一窩，一個(gè)餃子就出現在我的手中。我越包越起勁，不一會(huì )兒，一盤(pán)餃子就被我包完了，看著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里不禁捏了一把汗。

　　原來(lái)這個(gè)看似簡(jiǎn)單的餃子中竟有這么多的學(xué)問(wèn)，我吃著(zhù)這既美味又好吃的餃子，十分開(kāi)心，因為在這一個(gè)個(gè)的餃子背后都包含著(zhù)我的辛勤勞動(dòng)的成果��！

春節包餃子作文7

　　過(guò)年是中國的傳統節日。這一天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )準備很多好吃的，有包子，有餃子，還有糖糕。其中我最喜歡的就是餃子。

　　大年三十這天，人們有的在貼春聯(lián)，有的在放煙花，還有的在打掃衛生，到處都洋溢著(zhù)喜氣洋洋的節日氣氛。

　　晚飯后，爸爸忙著(zhù)擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁的極細，然后剁肉，再把肉和菜一起倒進(jìn)一個(gè)大碗里，放適量的鹽、醬油和味精，然后攪拌均勻，這樣就做成了香噴噴的餃子餡。

　　開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，用左手托著(zhù)面皮，右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒，放在面皮中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去，我一看趕緊把餡兒堵住，可餃子皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，安慰道：“別泄氣了，媽媽來(lái)教你”。媽媽說(shuō)：“餃子餡不能放太多，多了餃子皮會(huì )撐破開(kāi)，放少了包出的餃子像泄了氣的氣球，“站”不起來(lái)，捏皮的時(shí)候要均勻”。經(jīng)過(guò)媽媽的.講解以后，我包的餃子就越來(lái)越好了，到后來(lái)都和媽媽包的幾乎一樣了。媽媽直夸我聰明，我開(kāi)心的笑了。

　　開(kāi)始煮餃子了，媽媽小心翼翼地把餃子放到鍋中，只見(jiàn)剛才還在水底“沉思”的餃子，一會(huì )兒就鉆出水面，在水上跳起舞來(lái)，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子，真香��！

　　通過(guò)這次包餃子，我懂得了，凡事都是看起來(lái)簡(jiǎn)單，真正做起來(lái)并不是那么容易，但是只要你用心學(xué)習，做的就會(huì )越來(lái)越好。

春節包餃子作文8

　　時(shí)間過(guò)得真快啊，明天就是初一啦，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。

　　沒(méi)過(guò)多久，一切都準備好了，媽媽拿著(zhù)一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過(guò)皮，搟得特別好。媽媽見(jiàn)我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說(shuō)真的，我從沒(méi)包過(guò)餃子，看著(zhù)媽媽的手，靈巧的'將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服，一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面，真好看。，過(guò)了一會(huì )，我開(kāi)始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來(lái)最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來(lái)一點(diǎn)，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見(jiàn)了，笑著(zhù)說(shuō)：“不要著(zhù)急慢一點(diǎn)包，捏緊一點(diǎn)�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我才恍然大悟，原來(lái)我捏得不緊呀！于是，我照著(zhù)媽媽的話(huà)包，沒(méi)想到，終于包好了。有時(shí)候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來(lái)，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長(cháng)，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著(zhù)一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子，雖然比不過(guò)媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。

　　吃餃子的時(shí)候，我特別開(kāi)心，特別是吃到了自己包的餃子。通過(guò)這次包餃子，我也體會(huì )到其中的快樂(lè )，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。

春節包餃子作文9

　　餃子是中華民族的傳統美食，原名“嬌耳”，又叫交子。有新舊交替的意思，據說(shuō)吃了餃子可以去除一年的晦氣，所以每到春節家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )包餃子。

　　這不，今天一大早媽媽就把我喊起來(lái)，讓我趕緊寫(xiě)好作業(yè)，待會(huì )兒當她的小助手——包餃子�！耙�！太好了，可以包餃子了！”我興奮地邊喊邊跳。媽媽早早去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了包餃子的肉，然后把肉切細剁碎成肉泥。接著(zhù)她又把粉絲放進(jìn)開(kāi)水里洗了個(gè)“澡”，粉絲立刻變得晶瑩剔透。撈出粉絲，又加入各種各樣的調料，頓時(shí)香味飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子�！巴饷尜I(mǎi)的餃子皮沒(méi)有自己搟的好吃，今天我們動(dòng)手搟皮吧！”媽媽說(shuō)�！昂�，我來(lái)?yè){！”大顯身手的.時(shí)候到了。說(shuō)干就干，我抓起一把面粉灑在了桌子上，從媽媽和好的面粉團上取下一小塊面粉團，立馬搟了一張薄厚均勻的餃子皮，我得意地笑了起來(lái)。媽媽看我干得那么輕松，就讓我試試包餃子。我心想“完了，包餃子可不是我拿手的，這可咋整？”我嘗試著(zhù)包了一下，不是把餃子皮弄破了，就是里面的餡料露出來(lái)，而且那餃子的形狀又難看�！皨寢�?zhuān)�我包的太丑了，您教教我吧�！眿寢屨f(shuō)：“好，包餃子一定要細心，不能著(zhù)急。首先把皮放一手心，再把餡放在皮中間，動(dòng)作要輕，不然容易弄破餃子皮，然后餃子皮對折捏緊�！痹趮寢尩闹笇�下，我發(fā)現包的比之前的好多了，我包呀包，不一會(huì )餃子就包完了。我看到自己的勞動(dòng)成果，成就感滿(mǎn)滿(mǎn)，看那一個(gè)個(gè)小餃子像小將軍一樣整齊地立在案板上，我心里可開(kāi)心了。

　　媽媽將包好的餃子放入熱水鍋中，那餃子在水中翻騰，仿佛跳著(zhù)歡快的舞蹈，屋子里都彌漫著(zhù)一股清香。我吃著(zhù)香噴噴的餃子，心里美滋滋的。

春節包餃子作文10

　　俗話(huà)說(shuō)“大寒小寒吃餃子過(guò)大年”“舒服不如倒著(zhù)，好吃不如餃子”。要說(shuō)家鄉風(fēng)俗，那肯定非餃子莫屬了！不僅如此，餃子還有個(gè)美好的傳說(shuō)呢！

　　相傳張仲景從長(cháng)沙告老還鄉后，趕上冬至百姓的耳朵都凍爛了，他便熬制驅寒?huà)啥鷾�，為人們治病，從此每年冬至到大年初一吃嬌耳（餃子）這種食物以紀念張仲景為人治病。

　　餃子不僅有一個(gè)美好的傳說(shuō)，它的種類(lèi)也是各式各樣呢！如：四喜蒸餃、魚(yú)形餃、元寶餃、小鎖餃……雖然它的種類(lèi)繁多，但包餃子的方法還是很簡(jiǎn)單的。首先把餃子皮放在手中，再把餡兒放入皮中，最后雙手握住餃子邊一扣一捏便包好了。俗話(huà)說(shuō)：“看著(zhù)容易，做起來(lái)難”別看它的包法如此簡(jiǎn)單，可要想做好也是很難的，對此我可是有親身體驗呢！

　　記得那年春節，我們全家圍在桌旁一起包餃子，每到這時(shí)我便高興地亂竄：“包餃子嘍！包餃子嘍！”“別鬧了，來(lái)，我教你包餃子�！眿寢尠盐規У阶狼白�下來(lái)。只見(jiàn)她拿起餃子皮，用勺子舀點(diǎn)餡兒放在皮上，接著(zhù)雙手在餃子周?chē)�變魔術(shù)似的鼓搗了一會(huì )兒，一個(gè)小巧精致的餃子便包好了�？僧斘野鼤r(shí)，那餃子好像在和我作對似的不聽(tīng)我的話(huà)，無(wú)論如何搬弄，它都好似身負重傷似的軟軟攤在桌上�？雌饋�(lái)這包餃子還要多多練習，才能孰能生巧。

　　餃子中包不同的`餡兒，還有不同的寓意呢。如：人們常常將如意、紅糖、花生、棗和栗子，硬幣等包入餃子。吃到如意、紅糖的人來(lái)年的日子更甜美，遲到花生的人健康長(cháng)壽，遲到棗和栗子的人將早生貴子……，還有有趣的諧音餃：白菜餃又名百財餃即有財之意……

　　餃子是每家平時(shí)的美味小吃，更是大年三十必備佳肴，亦是我家鄉的習俗。它寓意著(zhù)人們對團圓的渴望與對美好生活的向往和訴求。

春節包餃子作文11

　　我的家庭是一個(gè)溫馨的小團隊。我的外公外婆他們風(fēng)風(fēng)雨雨一起走過(guò)了六十多個(gè)年頭。在我的記憶里，兩人最溫馨的片刻莫過(guò)于除夕夜一起包餃子。

　　他們一起包餃子的時(shí)候總是配合的非常默契：外婆和面的時(shí)候，外公就在旁邊細細的剁碎豬肉和白菜；外婆醒面燒水的時(shí)候，外公就會(huì )在發(fā)亮的不銹鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末，一點(diǎn)點(diǎn)加鹽、醬油之類(lèi)的調味品；外婆把面團拉成一個(gè)圓環(huán)，又弄成粗細均勻的一長(cháng)條，再揪成大小幾乎相同的一個(gè)個(gè)小球。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。外婆動(dòng)作靈敏又迅速地搟好面皮，外公也利落地包出一個(gè)個(gè)大小和花邊都很精致的餃子——小時(shí)候，我總是站在旁邊目不轉睛地盯著(zhù)，想知道哪個(gè)餃子里會(huì )包進(jìn)硬幣，這樣我也能做第一個(gè)吃到硬幣的'幸運人�？墒俏野l(fā)現即使我記住了案板上第三行第四個(gè)餃子里有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤(pán)，我也沒(méi)法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個(gè)有硬幣的幸運餃子。外婆總是在我失望時(shí)給我?jiàn)A餃子，而她夾的餃子里永遠都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時(shí)候的餃子都要特別，也更好吃。也許是因為很少能這么熱鬧地和家里人在午夜一起吃餃子，也許是因為窗外的爆竹聲，煙花的炫光；大概也是因為吃完餃子以后外公外婆遞過(guò)來(lái)的紅包，我總是會(huì )急切地偷偷拆開(kāi)用手指捻一捻我今年的收入。每個(gè)人的臉上都喜氣洋洋的，連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。

　　除夕夜的餃子和團圓，是家人深入血脈的傳統和習俗，抹不掉也改不了。我也開(kāi)始學(xué)著(zhù)包餃子，時(shí)常靜默地瞧著(zhù)幾雙粗糙的手來(lái)回翻動(dòng)，心里記下包餃子的步驟。因為我知道，我將要把這些家庭傳統傳承下去的。

春節包餃子作文12

　　我國的傳統節日有很多，但令我記憶猶新的還是春節，然而春節最重要的習俗當然是包餃子了。

　　去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因為爸爸有事出去了，所以老媽叫我來(lái)包餃子。在樓下正在玩著(zhù)鞭炮的我只好極不情愿地上來(lái)幫忙，聽(tīng)著(zhù)外面一串串的鞭炮聲歡笑聲，我的`心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來(lái)。

　　老媽看見(jiàn)我這般笨手笨腳的，放下手中還沒(méi)包完的水餃，手把手地教我。老媽一邊教我，最還一邊收著(zhù)：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進(jìn)去，抱起來(lái)……”在老媽的細心指導下，我終于學(xué)會(huì )包餃子啦!

　　雖然手法不像老媽那樣嫻熟，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來(lái)。哈哈，我的第一個(gè)作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個(gè)鼓著(zhù)大肚子的“將軍”。我感覺(jué)包的還挺好。

　　可是一個(gè)老媽包的那些“苗條淑女”比起來(lái)，我就自嘆不如了，好吧，開(kāi)展“減肥行動(dòng)”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個(gè)小瘦子來(lái)了，瘦得仿佛只剩下骨架了。

　　經(jīng)過(guò)多次努力，我包出來(lái)的餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的，何不做一些有意思的餃子呢?于是，一只小烏龜誕生了，隨即又是各種各樣的動(dòng)物與物品，有小豬、小狗、小貓(注：純屬使用美術(shù)工具刻畫(huà)而來(lái))，以及五角星狀的、四角星狀的……

　　開(kāi)鍋了，老媽揭開(kāi)鍋，撈出了一個(gè)個(gè)餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來(lái)已經(jīng)盛好的一碗水餃。吃著(zhù)自己包的水餃，還一邊欣賞著(zhù)外面的煙花，處處盡顯著(zhù)春節獨特的風(fēng)味!

春節包餃子作文13

　　在春節來(lái)臨之際，包餃子、吃餃子莫過(guò)于是中國最傳統的習俗之一了。今天是除夕，肯定要包餃子、吃餃子呀，所以，我要好好過(guò)一把包餃子的癮兒。

　　我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備包餃子的材料呢，有：新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經(jīng)炒過(guò)的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子，還有鹽、醬油、雞精等調料。這些原料經(jīng)過(guò)爺爺的加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。

　　接著(zhù)，全家人就開(kāi)始包餃子了。經(jīng)過(guò)我虛心向媽媽“拜師學(xué)藝”之后，就輕松的包起餃子來(lái)。我先拿起一張雪白的面皮子平鋪在手掌上，用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央，然后再將皮子的'邊緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在皮子里，為了美觀(guān)，還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就做好了。雖然這個(gè)餃子有一點(diǎn)難看，但這可是我包的第一個(gè)餃子啊。接著(zhù)，我又捋了捋袖子，開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……沒(méi)過(guò)多久，就包了一桌子的餃子。

　　到了吃年夜飯的時(shí)候，該讓小餃子進(jìn)鍋里面來(lái)“洗洗澡”啦！于是小餃子們便一個(gè)一個(gè)陸續跳進(jìn)了鍋里，在熱水里歡快地上下翻騰。不一會(huì )兒，熱氣騰騰的餃子就上了桌，我迫不及待的夾起一個(gè)餃子，津津有味地嘗了起來(lái)。

　　這次包餃子既讓我一飽口福，體驗了包餃子的樂(lè )趣，同時(shí)又感受到了春節的傳統氣氛，真是讓我回味無(wú)窮啊。

春節包餃子作文14

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹谌藗兊臍g聲笑語(yǔ)中，又迎來(lái)了新的一年。春節里有許多有趣的習俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。

　　“包餃子咯！”隨著(zhù)媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始，我還不太會(huì )包餃子，就只能先看著(zhù)媽媽包。

　　我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折起來(lái)……無(wú)意中扭頭，看到媽媽可厲害啦，她不一會(huì )兒就包了好些餃子。過(guò)了好大一會(huì )兒，我手中的餃子終于包好了，可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對勁兒？

　　仔細一瞧，哦，我包的餃子怎么站不起來(lái)，它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個(gè)病弱的小孩。和媽媽包的'餃子放在一起，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。

　　我不甘心，準備繼續包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢？”有了！我給餃子皮周?chē)�沾點(diǎn)水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著(zhù)，我把餃子皮對折，折彎一點(diǎn)。最后，我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著(zhù)一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個(gè)餃子和上一個(gè)不一樣，它全身光滑似玉，站起來(lái)也像一個(gè)堅定的士兵，神采奕奕。它看著(zhù)我，我也看著(zhù)它，我們都笑成了一朵花。

　　初戰告捷，繼續努力。我又如法炮制，一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)的餃子在我手中誕生�？粗�(zhù)收獲的“勞動(dòng)成果”，我心中無(wú)比自豪，不禁暗自感嘆：包個(gè)餃子可真不容易��！

春節包餃子作文15

　　春節，這個(gè)詞對于我們任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)都毫不生疏。在這個(gè)節日里，平時(shí)很難聚在一起的家人，都會(huì )在這個(gè)時(shí)候一起吃團圓飯，我們家的團圓飯是餃子。

　　俗話(huà)說(shuō)，“爆竹聲中一歲除”，春節對于我們小學(xué)生來(lái)說(shuō)，是又長(cháng)大一歲的標志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過(guò)，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸老媽對我刮目相看，于是趁爸爸老媽不在家，我就給正在做準備工作的奶奶說(shuō)：“今天包餃子，我也要包�！蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺难凵�，我想奶奶肯定覺(jué)得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說(shuō)：“這次我一定要比以前更認真的學(xué)習包餃子，爭取包出好的餃子，讓爸爸老媽回來(lái)看到后大吃一驚�！蹦棠厅c(diǎn)了點(diǎn)頭，臉上露出了笑容。

　　于是我們開(kāi)始了，奶奶把與好的面拿出來(lái)，切成一個(gè)一個(gè)的小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個(gè)一個(gè)的.小團，再搟成一個(gè)一個(gè)的小元片。我拿起一個(gè)，用筷子加上去一塊準備好的餃子餡，照奶奶說(shuō)的方法專(zhuān)心的包了起來(lái)。剛開(kāi)始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點(diǎn)也不像奶奶包的餃子。我開(kāi)始有些不想干了，“不包了，不包了�！蔽艺酒饋�(lái)去衛生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細的看著(zhù)奶奶包，然后自己跟著(zhù)做，就這樣，過(guò)了不多一會(huì )兒，我包的餃子越來(lái)越有樣子，我高興極了。

　　包好了餃子，我高興的下樓了。因為我包的餃子好看了！

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