創(chuàng )業(yè)計劃

時(shí)間:2023-02-05 08:55:42 創(chuàng )業(yè) 我要投稿

創(chuàng )業(yè)計劃模板(合集15篇)

  光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn),是時(shí)候寫(xiě)一份詳細的計劃了?墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢?下面是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)計劃模板,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

創(chuàng  )業(yè)計劃模板(合集15篇)

創(chuàng )業(yè)計劃模板1

  第一章 市場(chǎng)分析

  第一節 中國高級餐廳的發(fā)展現狀

  隨著(zhù)新中國的建立,高級餐廳就是開(kāi)始了發(fā)展的腳步。北京國賓館、南京希爾頓大酒店成了盛名已久的高級宴會(huì )酒店的代名詞。隨著(zhù)改革開(kāi)發(fā)的深入,從國外引進(jìn)了高星級酒店和高級西餐,刮起了西式餐飲風(fēng)。同時(shí),中國北京、上海等地也紛紛開(kāi)發(fā)出一系列極具中國特色的高級餐廳,這些餐廳或富麗堂皇、或高貴典雅,形成了文化韻味十足的中國式高級餐廳,滿(mǎn)足了現代社會(huì )不同口味、不同層次、不同趣味的高端消費需求。

  第二節 中國高級餐廳的經(jīng)營(yíng)模式

  中國高級餐廳不像私人會(huì )所,消費要憑會(huì )員卡才能進(jìn)入。一般來(lái)說(shuō)只要是客人就可以進(jìn)去消費,只是服務(wù)對象鎖定在社會(huì )上流階層。所以,經(jīng)營(yíng)模式大多是放開(kāi)式經(jīng)營(yíng),采取單店或連鎖的模式進(jìn)行管理,對會(huì )員的條件要求不是很高,對消費具有價(jià)格方面的限定要求。

  第三節 廣州高端宴請的實(shí)際需求

  30年的改造開(kāi)發(fā)給中國帶來(lái)了高速發(fā)展的經(jīng)濟浪潮,廣東更是站在了發(fā)展的最前沿,什么新事物都從廣東先登陸。特別是餐飲方面的發(fā)展成就更是有目共睹,燕鮑翅、生猛海鮮、飛禽走獸、私房菜肴等等,廣州無(wú)奇不有。所以,在廣州乃至嶺南地區有錢(qián)人都嘗試過(guò)各種高檔餐飲消費,高端商務(wù)宴請什么地方都去過(guò),很多的高級客商已經(jīng)不滿(mǎn)足于僅僅吃點(diǎn)山珍海味了。但是,就廣州目前來(lái)說(shuō),能夠既有檔次、又有品位的頂級商務(wù)招待場(chǎng)所還真沒(méi)有,這就出現了一個(gè)市場(chǎng)空白。

  第四節 廣州高級商務(wù)餐廳的未來(lái)

  廣州因為高端招待需求量很大,所以南海漁村投入巨資打造了“空中一號”,讓很多人向往、也讓很多主賓體會(huì )了極度奢華的感覺(jué)。但是,還缺乏一定的文化底蘊支撐,無(wú)法形成長(cháng)期穩健發(fā)展的`源動(dòng)力。所以,廣州高級商務(wù)餐廳將像“高品位、高格調、高境界”的方向發(fā)展,必將出現一批極具歷史文化底蘊、高雅尊貴的頂級宴會(huì )餐廳,以滿(mǎn)足文化品位越來(lái)越高的商務(wù)宴請需求。

  第二章 目標客戶(hù)

  第一節 市場(chǎng)切入點(diǎn)

  創(chuàng )造一個(gè)具有深厚歷史文化底蘊、極其尊貴高雅的頂級商務(wù)餐廳,以滿(mǎn)足高級商務(wù)宴請的市場(chǎng)需求為切入點(diǎn)。

  第二節 客戶(hù)定位

  1、南粵地區商務(wù)精英

  2、南粵地區社會(huì )名流

  第三節 會(huì )員條件

  1、預存一定金額的款項就可成為會(huì )員。

  2、認同并接受會(huì )員章程。

  第四節 會(huì )員益處

  1、享受到絕對高貴的宮廷式服務(wù)。

  2、享受到非常高雅的就餐環(huán)境。

  3、可與知名企業(yè)家建立溝通聯(lián)系平臺。

  4、獲邀出席各類(lèi)經(jīng)濟或文化討論及時(shí)尚活動(dòng)。

  第三章 項目定位

  第一節 南粵宮命名起源

  1、“南越宮”是2200多年前在廣州建都的南越國宮殿遺址,位于越秀區中山四路至中山五路的兒童公園一帶,是廣州的古城中心。自20xx年在廣州市兒童公園內進(jìn)行考古試掘發(fā)現了大型的南越國宮殿建筑遺存后,廣州市委、市政府決定搬遷兒童公園,進(jìn)行南越國宮署遺址的大規?脊虐l(fā)掘,投入高達14億人民幣用于搬遷、修建和保護南越宮。在南越宮遺址上還有南漢國宮殿遺址,在其遺址下還有秦道造船遺址。

  所以,南越宮是廣州最早的建都的南越國王宮,其深厚的歷史價(jià)值無(wú)法估量。從廣州市委市政府的投入和保護力度來(lái)說(shuō),必將成為廣州最核心的歷史文化遺跡,會(huì )引發(fā)最為持久和濃烈的關(guān)注度。

  2、越即粵,古代粵、越通用。是古代江南土著(zhù)呼“人”語(yǔ)音,越與粵通,越是“人”的意思。越族就是生活在長(cháng)江以南的一個(gè)古老的民族。....秦代南?埓ǹh(今廣東龍川縣)令趙佗曾建南越國,割據自立為“南越武王”。 轄區漢初為南粵之地,故簡(jiǎn)稱(chēng)“粵”。 滾滾珠江水,濃濃粵山色。在千百年的繁衍生息中,創(chuàng )造出了著(zhù)名的粵菜、獨特的粵劇和美麗的粵繡,形成了極具地方特色的南越文化體系。所以,南越宮即是南越地區的政治中心,也是文化中心、娛樂(lè )中心和飲食中心。獨特的宮廷宴席文化必將再次發(fā)出奪目的光芒。

  綜上所述,我們將廣州即將出現的頂級高貴典雅的餐廳定名為“南粵宮”,依托南越國的歷史人文,再創(chuàng )盛世輝煌的南越宮廷盛宴場(chǎng)景,讓廣州的名流精英體會(huì )到真正的高貴、奢華和品位。

  第二節 南粵宮總體定位

  南粵宮總體定位:粵地最高貴的宴會(huì )場(chǎng)所。

  南粵宮是宴請招待、聚會(huì )交流最高級的場(chǎng)所,向廣州及南粵地區的社會(huì )名流、商界精英開(kāi)放,為他們提供高級餐飲服務(wù)和宴會(huì )服務(wù)。

  第三節 南粵宮經(jīng)營(yíng)使命、

  經(jīng)營(yíng)使命:讓宴請更高貴。

  “奢華”已經(jīng)成了廣州乃至全國餐飲發(fā)展的一種趨勢,廣州空中一號投資高達2個(gè)多億,奢華的場(chǎng)面、金碧輝煌的裝修、最昂貴的消費價(jià)格讓多少廣州人望其項背,一號包廂雖然消費最貴但每天都有客戶(hù)。但是如此奢華的背后,卻少了些許文化底蘊的支撐!澳匣泴m”源于歷史、高于現實(shí),是一個(gè)真正體現高檔次、高規格、高品位的頂級文化餐廳,在這里吃的就是品位,享受的就是尊貴;讓客人盡享尊貴,讓主人倍有面子。

  第四節 南粵宮服務(wù)宗旨

  服務(wù)宗旨:創(chuàng )造最高雅的宴請環(huán)境 提供最尊貴的餐飲服務(wù)

  南粵宮作為粵地最高貴的餐飲場(chǎng)所,是因為它具有最深厚的歷史文化、最尊貴的身份血統、最雅致的就餐環(huán)境、最精細的菜肴出品、最昂貴的美酒佳釀。

  第五節 南粵宮核心主張

  核心主張:高貴的宴請更有面子。奢華表明檔次,高貴體現品位。宴請重要嘉賓,檔次一定要高,但更要追求高雅尊貴的境界,這樣才能成為擁有高貴氣質(zhì)和品位的新貴族,不至于被人看做奢侈的暴發(fā)戶(hù)。

  第四章 經(jīng)營(yíng)功能

  第一節 南粵宮主要功能

  南粵宮的主要功能就是:高級宴會(huì )交流。所以,服務(wù)功能、空間格局和軟文化方面全部要按照“宴會(huì )交流和商務(wù)宴請”的功能去設計,創(chuàng )造一個(gè)符合定位和經(jīng)營(yíng)使命的環(huán)境來(lái),為客戶(hù)提供高級宴會(huì )交流服務(wù)。

  第二節 南粵宮經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

  南粵宮的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)就是:重宴會(huì )、輕娛樂(lè ),突出宴席規格和文化品位,體現與眾不同的餐飲服務(wù)和消費環(huán)境。

  第三節 南粵宮經(jīng)營(yíng)項目

  南粵宮經(jīng)營(yíng)以餐飲為主,同時(shí)提供茶道服務(wù)。雖然有相關(guān)的娛樂(lè )表演,但沒(méi)有娛樂(lè )服務(wù)項目供客戶(hù)消費。

  南粵宮最著(zhù)名的就是南越宮廷菜,就是南越王的官宴和私人家宴發(fā)掘而來(lái)的菜式,成為南粵宮的鎮宮之寶。

創(chuàng )業(yè)計劃模板2

  綜述:

  社會(huì )在發(fā)展,人類(lèi)在進(jìn)步,人們的追求更多的從物質(zhì)層面上升到精神層面,對個(gè)人服飾、房屋擺設的要求也不僅僅限于便宜、耐用,而更多的關(guān)注它們是否大方、美觀(guān),對贈送的禮品也更加注重其內在含義,正所謂“禮輕情意重”。

  然而,人們在服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的選擇方面往往捉襟見(jiàn)肘。他們每天關(guān)心的不再是吃什么、喝什么,而是穿什么、怎么穿,送什么,怎么送。

  我們從這一現象中發(fā)現了市場(chǎng),我們將以淘寶網(wǎng)店的形式,為人們提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創(chuàng )意,為人們的生活帶來(lái)方便,增添色彩。

  一、店鋪介紹

  開(kāi)辦于20xx年9月15日。主營(yíng)創(chuàng )意家居、飾品等新奇特東西。本著(zhù)誠信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度,想顧客之所想,以顧客的角度出發(fā)的經(jīng)營(yíng)理念。

  二、經(jīng)營(yíng)環(huán)境

  1、行業(yè)分析

  (1)市場(chǎng)調查

  截至20xx年6月30日,中國網(wǎng)民總數為1。23億人,與去年同期相比增加20xx萬(wàn)人;20xx年中國網(wǎng)購用戶(hù)數僅為208萬(wàn)人,到20xx年中國網(wǎng)購用戶(hù)數已高達1855萬(wàn)人,到20xx年中國網(wǎng)購市場(chǎng)用戶(hù)將達到7400萬(wàn)人,交易額將可能達到1800億元。

  美國、德國等發(fā)達國家電子商務(wù)用戶(hù)占網(wǎng)民比例已遠超30%,而在中國,這個(gè)數字是40%。

  20xx年中國約有15萬(wàn)人在網(wǎng)上全職或兼職經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店,據估算,他們每月從中獲利超過(guò)了20xx元,這一數字遠高于20xx年中國城鎮居民月均收入,收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。

  (2)選擇本行業(yè)的主要原因:

 、俪杀旧、風(fēng)險低:與傳統的店鋪相比,網(wǎng)上開(kāi)店不用租賃門(mén)面,不用繳

  納稅金、水電費,只收取很少的商品上架費與交易費,有的甚至免費。而且按需進(jìn)貨,不用擔心貨物積壓。人工成本低。

 、诮(jīng)營(yíng)方式靈活:網(wǎng)店不受傳統的營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的限制。經(jīng)營(yíng)者可以全職也可以兼職經(jīng)營(yíng),不需要投入大量時(shí)間去看店?旖,能節約時(shí)間成本。網(wǎng)絡(luò )店鋪能面向全球、24小時(shí)365天不間斷營(yíng)業(yè),輔助以IM工具、手機等通信方式和發(fā)達的物流配送體系。③消費群體廣泛:因為網(wǎng)店是開(kāi)在互聯(lián)網(wǎng)上的,面向的是所有可能看到商品的網(wǎng)民或消費者,這個(gè)群體可以是全國的網(wǎng)民,乃至全球的網(wǎng)民。很多賣(mài)家有獨特資源或渠道。比如賣(mài)品牌商品,很多人的朋友甚至自己就是專(zhuān)柜員工,以批發(fā)價(jià)、內部?jì)r(jià)拿到網(wǎng)上賣(mài)。

  2、客戶(hù)分析,目標市場(chǎng)

  據調查,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )購買(mǎi)商品的人多具有以下特點(diǎn):年輕、富裕、有理想、關(guān)心社會(huì )、注重自我、理性、善長(cháng)追求新鮮事物、好勝、沒(méi)有耐心等。他們大多是學(xué)生、公司白領(lǐng)、政府辦公人員等,一項調查表明,中國在網(wǎng)上購物的網(wǎng)民一般網(wǎng)齡在2年以上,占總數的92。4%,其中,3~4年網(wǎng)齡的最多。

  因此,本店的商品主要銷(xiāo)售對象是學(xué)生和公司白領(lǐng)。

  3、風(fēng)險因素:與實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不同,網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)雖然也面臨一些風(fēng)險,但相對而言,風(fēng)險要低的多。

  (1)競爭者

  有經(jīng)營(yíng)就有同行競爭,網(wǎng)店存在很大比例的重復貨品銷(xiāo)售問(wèn)題,你賣(mài)我也可以賣(mài),看誰(shuí)競爭得過(guò)誰(shuí),且受信用高低的驅使影響,要接受顧客貨比三家、淘汰優(yōu)劣的選擇考驗。但由于投入小,不少網(wǎng)店如果經(jīng)營(yíng)一段時(shí)期毫無(wú)起色,還有個(gè)改換門(mén)面的靈活性,很快就又可以嘗試經(jīng)營(yíng)另一新品。

  (2)投入成本

  既然投入了資金,那么就希望有所回報,但生意場(chǎng)上沒(méi)有僥幸,所以就存在資金投入風(fēng)險。但目前網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)稅費、租金、管理費都較低,因此風(fēng)險較低。

  (3)淡旺季節

  由于貨品的季節轉換、淡旺季之分等問(wèn)題的存在,經(jīng)營(yíng)存在壓貨風(fēng)險。但四通八達的網(wǎng)絡(luò )卻不受地域的限制,且網(wǎng)店的淡旺季并沒(méi)有很大的差異,因為上網(wǎng)是隨時(shí)隨地的,并不受季節、節假日的影響。

  (4)技術(shù)風(fēng)險

 、買(mǎi)nternet網(wǎng)絡(luò )速率的風(fēng)險;

 、诩夹g(shù)能力的限制;

 、奂夹g(shù)開(kāi)發(fā)和商品化周期過(guò)長(cháng);

 、?chē)鴥韧廛浖母偁幒蜎_擊。

  三、公司戰略

  1、目標

  (1)愿景:

  讓有空氣的地方都充滿(mǎn)我們的創(chuàng )意!

  (2)使命:

  用創(chuàng )意為生活增添色彩!

  (3)價(jià)值觀(guān):

  以最低的成本做出最好的效果。

  (4)遠期目標:

  在淘寶上開(kāi)拓屬于我們自己的天地

  2、發(fā)展計劃

  基于對經(jīng)營(yíng)環(huán)境、自身實(shí)力等方面的分析,我們制定出如下的階段性發(fā)展計劃:

  第一階段,在淘寶網(wǎng)上申請個(gè)人網(wǎng)店,開(kāi)辦創(chuàng )意商店。由于資金、影響力有限,管理經(jīng)驗不足,我們的創(chuàng )意商店首先在淘寶網(wǎng)這個(gè)已經(jīng)發(fā)展成熟的網(wǎng)上交易平臺上開(kāi)辦,提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創(chuàng )意,并以組合的形式出售創(chuàng )意所需物品。

  目標:壯大自己的創(chuàng )作隊伍,不斷創(chuàng )新,提供更多更好的'創(chuàng )意;

  與商家建立廣泛的合作關(guān)系,互利共贏(yíng);

  提供知名度,擴大影響力。

  第二階段,自立門(mén)戶(hù),開(kāi)設獨立網(wǎng)店。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后,隨著(zhù)管理經(jīng)驗的豐富,資金實(shí)力的增長(cháng)和影響力的提高,我們將自建網(wǎng)站,開(kāi)設獨立網(wǎng)店。

  目標:進(jìn)一步提高知名度,擴大影響力。

  3、經(jīng)營(yíng)戰略

  (1)總體戰略

  網(wǎng)店與顧客良好關(guān)系的出發(fā)點(diǎn)有以下兩個(gè)方面:

  ?①公平合理;

 、谕晟频姆⻊(wù):顧客就是上帝;顧客就是效益。

  (2)組織管理戰略

 、俟芾矸矫娴闹饕笫牵簣F隊要堅強;集中統一控制;用財務(wù)來(lái)衡量經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 、劢M織原則:組織是可變的,不是永久不變的。以今天的組織來(lái)做今天的事是合適的,若以今天的組織去做明天的事,那就不一定合適了。要使組織機構與變化的環(huán)境條件相適應。世界上的事情變化很快,必須使自己的組織機構隨時(shí)與之相適應。再一點(diǎn),組織機構要服從戰略的安排,一個(gè)網(wǎng)店的戰略,決定它的組織機構,并且要及時(shí)。

  (3)商品發(fā)展戰略

  隨著(zhù)技術(shù)和經(jīng)濟的不斷發(fā)展,知識水平的不斷提高,我們將不斷創(chuàng )新,提供更多更好的創(chuàng )意,商品的種類(lèi)、質(zhì)量等也將進(jìn)一步完善,更加滿(mǎn)足消費者的購買(mǎi)欲望,滿(mǎn)足他們的需求。

  (4)服務(wù)戰略

 、傩畔⒎⻊(wù):通過(guò)多種渠道讓消費者及時(shí)準確的獲知所需要的各種購物信息;

 、阡N(xiāo)售服務(wù):利用在線(xiàn)問(wèn)答解決消費者的疑問(wèn)。

 、凼酆蠓⻊(wù):為消費者提供方便快捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù),同時(shí)保護消費者的隱私。

  四、經(jīng)營(yíng)策略

  1、貨源選擇策略

  進(jìn)貨源頭:

 、倥l(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨:最常見(jiàn)的進(jìn)貨渠道,需要有強大的議價(jià)能力,力爭將批發(fā)價(jià)壓到最低,同時(shí)要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚,以免日后起糾紛。

 、趶S(chǎng)家貨源:正規的廠(chǎng)家貨源充足,態(tài)度較好,如果長(cháng)期合作的話(huà),一般都能爭取到滯銷(xiāo)換款。但是一般而言,廠(chǎng)家的起批量較高,不適合小批發(fā)客戶(hù)。如果有足夠的資金儲備,并且不會(huì )有壓貨的危險或不怕壓貨,就去找廠(chǎng)家進(jìn)貨。

 、鄞笈l(fā)商:一般直接由廠(chǎng)家供貨,貨源較穩定。不足的是因為他們已經(jīng)做大了,訂單較多,服務(wù)難免有時(shí)就跟不上。而且它們一般都有固定的回頭客,不怕沒(méi)有批發(fā)商,很難和他們談條件,除非定的次數多了,成為他的一個(gè)大客戶(hù),才可能有特別的折扣或優(yōu)惠。

  2、定價(jià)策略

  (1)定價(jià)目標

  總的要求就是以消費者為中心,提高市場(chǎng)占有率,追求利潤的最大化。

  主要的定價(jià)目標有:

 、僖岳麧欉_到銷(xiāo)售額的一定比例為定價(jià)目標

 、谝员3謨r(jià)格穩定而獲得穩定利潤為定價(jià)目標

 、垡跃S持或提高市場(chǎng)占有率為定價(jià)目標

 、芤詰逗头乐垢偁帪槎▋r(jià)目標

 、菀垣@得最佳而又合理的利潤為定價(jià)目標。

  經(jīng)過(guò)分析,本店將采取以獲得最佳而又合理的利潤為定價(jià)目標。

  (2)定價(jià)導向

 、俪杀緦蚨▋r(jià),是以企業(yè)產(chǎn)品成本作為基礎的定價(jià)方法,其優(yōu)點(diǎn)是“量出而入”,將本求利,計算簡(jiǎn)單。

 、谛枨髮蚨▋r(jià),以市場(chǎng)需求強度為定價(jià)基礎,根據消費者對產(chǎn)品價(jià)值的認識和需求的程度來(lái)決定價(jià)格,而不是根據成本來(lái)制定價(jià)格。

 、鄹偁幷邔蚨▋r(jià),是以競爭者的售價(jià)作為定價(jià)依據。

  經(jīng)過(guò)分析,本店將采取需求導向定價(jià)法制定價(jià)格。

  (3)定價(jià)及價(jià)格調整

  由于我網(wǎng)店以組合方式出售商品,故商品組合價(jià)格應低于分別購買(mǎi)各商品的價(jià)格之和,才能對消費者產(chǎn)生吸引力。

  3、營(yíng)銷(xiāo)策略

  (1)商品支持多種分類(lèi)方式,即將商品的類(lèi)型、品牌、上柜時(shí)間、打折情況等商品信息進(jìn)行分類(lèi),通過(guò)這些分類(lèi),顧客可以采用多種方式查詢(xún)對應商品信息。網(wǎng)店提供產(chǎn)品類(lèi)型分類(lèi)、品牌分類(lèi)、最新上柜商品分類(lèi)、最新打折商品分類(lèi)、最新熱賣(mài)產(chǎn)品分類(lèi)等等。

  (2)建立搜索引擎

  (3)網(wǎng)上出售商品,絕大部分的時(shí)候買(mǎi)家是無(wú)法看到實(shí)物的,所以需要拍出清晰漂亮的商品照片,還要有詳細的商品描述,這樣才能對買(mǎi)家有更大的吸引力。

 、倥暮谜掌河腥苏f(shuō)過(guò),一張好圖勝千言?梢(jiàn)圖片是非常關(guān)鍵的,尤其對于網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)。首先要拍好。就如同做衣服容易改衣服難一樣。拍攝的時(shí)候,讓主體盡量突出,清晰,背景簡(jiǎn)單。如果網(wǎng)店里的商品照片不過(guò)清晰,描述也很簡(jiǎn)單,是很難得到買(mǎi)家青睞的。

 、跇祟}的功夫:搜索是針對標題的,所以,如果標題里有合適的關(guān)鍵詞,那么就會(huì )被搜索到。關(guān)鍵詞的設定要仔細考慮一下,把買(mǎi)家能想到的關(guān)鍵詞盡可能的放到標題里,提高被搜索到的可能性。

 、凵唐访枋觯寒斮I(mǎi)家被圖片和標題吸引來(lái)了,這個(gè)時(shí)候商品描述要開(kāi)始發(fā)揮作用了。盡量提供1-2張圖片(根據不同類(lèi)別的需要可能需要更多)作為細節展示,文字說(shuō)明詳細。買(mǎi)家看不到,摸不到實(shí)物,所以,如果賣(mài)家能營(yíng)造一種身臨其境的氛圍,會(huì )對買(mǎi)家的購買(mǎi),產(chǎn)生促進(jìn)作用。

  (4)推薦商品:推薦的商品,必須起到吸引人進(jìn)店的目的。

 、賵D片主體突出,標題清楚,描述詳細,提供多圖展示;

 、趦r(jià)格具有絕對優(yōu)勢;

 、垌(yè)面有統一的html模板,美觀(guān);

 、芴峁┑狡渌(lèi)別,或者單品的快捷鏈接。

  (5)網(wǎng)店里的商品更新迅速。把新貨掛到網(wǎng)頁(yè)明顯位置,但是不能為了增加數量而不顧及質(zhì)量。不能因為生意不好而放棄上貨,如果網(wǎng)店里的商品總是幾張老面孔,帶給不了別人新鮮感,買(mǎi)家會(huì )看煩的。

  (6)適當拍賣(mài):適當的搞些拍賣(mài),會(huì )吸引人氣。但要做好賠本的心理準備,不能對貴重物品進(jìn)行拍賣(mài)。

  (7)定期有折扣,或者贈送。圣誕、情人節、店慶等等。配合活動(dòng),換上新的簽名檔,介紹活動(dòng),還要去其他地方發(fā)布這個(gè)“促銷(xiāo)消息”,充分利用好每一個(gè)資源,來(lái)宣傳網(wǎng)店。選某幾種種商品就可以,主要是通過(guò)這個(gè)吸引別人來(lái)店里,買(mǎi)更多的商品。

  (8)制定會(huì )員折扣計劃:管理好買(mǎi)家檔案,統計好他們在店里的購物金額。第二次上門(mén)的買(mǎi)家,可以有折扣或者免郵費。制定自己的折扣計劃,以吸引買(mǎi)家和回報買(mǎi)家。

  (9)額外贈送小禮品。為了增加自己的良好的評價(jià),可以事前不讓買(mǎi)家知道,當他收到寄出的貨品和禮物的時(shí)候一定會(huì )很開(kāi)心,禮物不在于是否貴重,而是一份心意。不論買(mǎi)家以后還會(huì )不會(huì )繼續購物,把他當做朋友,真心的面對,定會(huì )有好的回報。

  (10)運用流行話(huà)題,為自己的網(wǎng)絡(luò )店面增加人氣。不僅要時(shí)時(shí)吸收商品新知,最重要的是還要知道自己的顧客有哪些消費特征,根據這些特征,不僅能搜尋適合販賣(mài)的商品,還可以應用在網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)上,吸引更多潛在客戶(hù)群瀏覽我們的網(wǎng)站。例如:拿某知名明星演唱會(huì )門(mén)票當作抽獎贈品來(lái)吸引人潮,當抽獎商品和自己客群有消費偏好重迭性時(shí),可以輕松達到宣傳、販賣(mài)雙成效果。

  (11)營(yíng)造氛圍:賣(mài)的商品越高檔,就越應該在整體包裝和營(yíng)造氛圍上下功夫?梢栽诘昀锓窒硪恍┕适,開(kāi)店的緣由等等,讓別人了解到一個(gè)真實(shí)、豐富的我們,會(huì )對我們的店有很深刻的印象。

  (12)要看某種貨物是否好賣(mài),先在網(wǎng)站上搜索一下,賣(mài)同類(lèi)商品的人有多少,包括賣(mài)相同的相類(lèi)似的,他的銷(xiāo)售情況如何,產(chǎn)品價(jià)格如何定位,店鋪如何設計,產(chǎn)品如何介紹等等,可謂“知己知彼”。

  (13)網(wǎng)上開(kāi)店要循序漸進(jìn),一般開(kāi)店的前3個(gè)月是適應網(wǎng)上開(kāi)店和聚集人氣的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候要多學(xué)習好的賣(mài)家的經(jīng)驗,及時(shí)根據市場(chǎng)調整自己的經(jīng)營(yíng),同時(shí)可以積累一些客戶(hù),這些客戶(hù)都是你的朋友,也是最有緣的人,一定要服務(wù)好,客戶(hù)服務(wù)好是會(huì )不斷給你介紹新客戶(hù)。之后,網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)就會(huì )實(shí)現向良性發(fā)展。

  (14)開(kāi)店之初先要增加人氣,可以考慮設定一元拍或低價(jià)出售的方式達成交易,只要有比較多的成交紀錄,有不錯的好評,就會(huì )有更多的買(mǎi)家信任我們的店,來(lái)網(wǎng)店買(mǎi)東西。一元起拍能在短時(shí)間內聚集人氣。但是要做好這件東西一元賣(mài)出的準備。開(kāi)展一元拍的同時(shí),配合做一些廣告,讓大家都知道這里的“優(yōu)惠”政策。一元拍的目的,是通過(guò)這件東西,吸引買(mǎi)家順便看看其他商品。

  (15)售后服務(wù)要周到。賣(mài)出商品后,在第一時(shí)間和買(mǎi)家取得聯(lián)系,發(fā)貨后盡快給買(mǎi)家發(fā)一封發(fā)貨通知信,附上包裹單的照片,讓買(mǎi)家能看清楚上面的字跡和具體編號等信息,讓買(mǎi)家更放心,也讓買(mǎi)家感到親切,這對吸引“回頭率”很重要。

  (16)誠信第一。在網(wǎng)絡(luò )上經(jīng)營(yíng),最主要的就是誠信不誠信的人很難在網(wǎng)絡(luò )上經(jīng)營(yíng)下去。

  4、推廣策略(廣告策略)

  (1)在知名網(wǎng)站上做廣告,廣告創(chuàng )新策略:

 、贅祟}創(chuàng )新策略:一個(gè)別致、新穎、獨特、顯目的廣告標題,有助于喚起消費者的興趣,引起消費者的注意,突破廣告單調的結構,起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

 、趶V告文字創(chuàng )新策略:廣告正文的創(chuàng )新要求廣告者要具有充分的信心,拿出最關(guān)鍵、最具說(shuō)服力的證據和事實(shí),闡明產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),誘導消費者購買(mǎi)。

 、蹚V告畫(huà)面的創(chuàng )新策略:廣告畫(huà)面的創(chuàng )新策略的關(guān)鍵是通過(guò)畫(huà)面給人帶來(lái)美感,鼓勵消費者加入購買(mǎi)隊伍。

  (2)到論壇、留言簿、聊天室發(fā)帖進(jìn)行宣傳。

  (3)電子郵件推廣方法:基于用戶(hù)許可的Email營(yíng)銷(xiāo)與濫發(fā)郵件(Spam垃圾郵件)不同,許可營(yíng)銷(xiāo)比傳統的推廣方式或未經(jīng)許可的Email營(yíng)銷(xiāo)具有明顯的優(yōu)勢,比如可以減少廣告對用戶(hù)的滋擾、增加潛在客戶(hù)定位的準確度、增強與客戶(hù)的關(guān)系、提高品牌忠誠度等。

  (4)qq群發(fā)信息:利用qq群發(fā)布網(wǎng)站信息?梢酝瑫r(shí)加幾十個(gè)QQ群,每個(gè)群有200人左右,總數也是很多的。

  (5)搜索引擎:Google、Yahoo、MSN、百度等搜索引擎均可提交申請。

  (6)網(wǎng)站優(yōu)化:優(yōu)化標題,關(guān)鍵字等,讓頁(yè)面在搜索引擎里排的靠前。

  (7)網(wǎng)址導航:現在網(wǎng)址導航站多如牛毛,如果都收錄了自己的網(wǎng)站,效果也很不錯的,可以直接申請。

  (8)網(wǎng)站聯(lián)盟:通過(guò)網(wǎng)站聯(lián)盟,大面積的投放告知性廣告,讓網(wǎng)民點(diǎn)擊,按有效點(diǎn)擊量記費。這種方式盡管簡(jiǎn)單,但卻是業(yè)界公認的有效推廣方式,F在基本上有CPM(按有效顯示計費),CPC(按有效點(diǎn)擊計費),CPA(按有效注冊會(huì )員計費)。

  (9)病毒性營(yíng)銷(xiāo)方法:病毒性營(yíng)銷(xiāo)方法并非傳播病毒,而是利用用戶(hù)之間的主動(dòng)傳播,讓信息像病毒那樣擴散,從而達到推廣的目的,病毒性營(yíng)銷(xiāo)方法實(shí)質(zhì)上是在為用戶(hù)提供有價(jià)值的免費服務(wù)的同時(shí),附加上一定的推廣信息,常用的工具包括免費電子書(shū)、免費軟件、免費Flash(閃光動(dòng)畫(huà))

  (10)利用軟件推廣:利用軟件推廣是最便捷的推廣方式了,能省卻大量時(shí)間和精力,對于推廣初期的網(wǎng)站來(lái)說(shuō)不失為一個(gè)好辦法。

  (11)客戶(hù)端捆綁:在現在的一些被廣泛應用的客戶(hù)(QQ,MSN,FOXMAIL,BT軟件)中嵌入某網(wǎng)站專(zhuān)區或者可聯(lián)接的網(wǎng)站圖標,這樣能夠非?焖俚淖尨罅烤W(wǎng)民知道這個(gè)網(wǎng)站。不過(guò)成本可能會(huì )相當的高,除非能夠尋找到對對方非常有利的盈利方式。

  (12)網(wǎng)吧桌面:現在有較多的企業(yè)將自己的網(wǎng)吧專(zhuān)用軟件(有計費的,廣告的,管理的,內容的)投放到網(wǎng)吧中,可以和這些企業(yè)合作,將我們網(wǎng)站的地址和內容推到網(wǎng)吧的桌面,網(wǎng)民一使用網(wǎng)吧的電腦,第一時(shí)間就能看到這個(gè)網(wǎng)站,F在的行情價(jià)格估計在每個(gè)電腦終端2-10/天/周元不等。

  (13)報刊雜志、廣播電視:報刊雜志、廣播電視的比例占用戶(hù)得知新網(wǎng)站的49。9%。這項數據說(shuō)明,要重視新聞稿對網(wǎng)站推廣的作用,與新聞媒體良好的關(guān)系往往對網(wǎng)站推廣起到意想不到的效果。

  (14)參加各種排行榜及評選活動(dòng):很多大型網(wǎng)站開(kāi)設了個(gè)人站點(diǎn)的各種排行榜及評選活動(dòng),譬如各種訪(fǎng)問(wèn)量統計系統就是一個(gè)免費的宣傳途徑,而專(zhuān)門(mén)的品評網(wǎng)站更是義務(wù)為其網(wǎng)站宣傳的好地方。

  5、成交、支付、送貨

  (1)網(wǎng)店提供清晰漂亮的商品照片,還有詳細的商品描述,顧客通過(guò)購物車(chē)系統,將自己喜歡的商品選入購物車(chē);

  (2)購物車(chē)功能:通過(guò)購物車(chē),顧客可以實(shí)時(shí)了解當前所購買(mǎi)商品總價(jià),商品數量,商品名稱(chēng),商品類(lèi)型等,實(shí)時(shí)對購物車(chē)商品進(jìn)行增刪;

  (3)在線(xiàn)生成訂單:系統自動(dòng)將客戶(hù)資料、產(chǎn)品資料、總金額、支付方式、配送方式等信息自動(dòng)生成完善的訂單,并發(fā)送到商店管理后臺,供商店管理員實(shí)時(shí)進(jìn)行處理;

  (4)手機短信功能:當定單自動(dòng)生成成功后,系統將會(huì )自動(dòng)把定單的基本信息通過(guò)發(fā)送手機短信的方式發(fā)送到顧客在系統中所設置的手機號碼里面,顧客也可以同時(shí)設置多個(gè)手機號碼,如果設置多個(gè)手機號碼,系統則自動(dòng)會(huì )給每個(gè)手機號碼發(fā)送手機短信,并告知定單的基本信息;

  (5)支付方式:在定單自動(dòng)生成成功后,客戶(hù)可以對付款選擇從銀行卡匯款、郵局匯款、貨到付款、上門(mén)付款、在線(xiàn)支付(IPS易捷支付、支付寶支付、支付寶鮮花支付、國內外網(wǎng)銀支付、Paypal、貝寶、快線(xiàn)支付、YeePay易寶支付、騰訊財富通等等)等支付方式,交易結算靈活且人性化;

  (6)多種配送方式選擇:客戶(hù)可以選擇商品的配送方式,比如快遞、EMS、火車(chē)托運、空運等等配送方式,配送價(jià)格由管理員所錄入的配送價(jià)格計算表達式自動(dòng)計算出。

  6、會(huì )員系統

  (1)會(huì )員中心功能:會(huì )員中心包括會(huì )員注冊、會(huì )員身份驗證、會(huì )員資料修改、訂單查看、訂單修改、以往購物記錄查詢(xún)等等功能。

  (2)會(huì )員積分功能:不同會(huì )員將擁有不同積分,屬于不同的會(huì )員級別,從而享有相對應的會(huì )員價(jià)格。會(huì )員積分在會(huì )員消費結束后,根據會(huì )員的消費金額自動(dòng)增加。

  (3)會(huì )員組會(huì )員價(jià)功能:可自由增刪會(huì )員組,不同的會(huì )員組可定義不同的折扣率,在客戶(hù)提交訂單的時(shí)候就可以享受相應的折扣。

  (4)預付款購物功能:會(huì )員可以有預付款,在下訂單時(shí)如果會(huì )員的預付款余額不為0,就可以選擇使用預付款進(jìn)行購物

  7、客戶(hù)服務(wù)

  我們?yōu)轭櫩吞峁┤轿、全過(guò)程的“無(wú)憂(yōu)服務(wù)”和免費的技術(shù)支持,將使用互動(dòng)平臺,征求顧客對商品和服務(wù)的意見(jiàn)。

  用戶(hù)使用中如果有任何的疑問(wèn),可以通過(guò)下面的系統與我們進(jìn)行互動(dòng),我們將針對每一位客戶(hù)的不同情況提供個(gè)性化服務(wù)。

  (1)在線(xiàn)客服系統:網(wǎng)店管理員通過(guò)在線(xiàn)客戶(hù)系統,及時(shí)解決顧客在購買(mǎi)商品之前或購買(mǎi)商品的同時(shí)的疑問(wèn),顧客不用安裝任何軟件就可以通過(guò)該系統向網(wǎng)店管理員詢(xún)問(wèn)相關(guān)商品(銷(xiāo)售)信息。

  (2)滾動(dòng)公告功能:管理員發(fā)布不同的公告信息,并對發(fā)布的公告信息進(jìn)行管理,所有已發(fā)布的公告將以滾動(dòng)的形式在頁(yè)面內進(jìn)行循環(huán)顯示,通過(guò)網(wǎng)店中的滾動(dòng)公告,讓顧客及時(shí)了解網(wǎng)店內信息。

  (3)留言版功能:顧客在網(wǎng)店購物的同時(shí),可以給網(wǎng)店留言,管理員可在一個(gè)留言版系統中對網(wǎng)店的所有的留言信息進(jìn)行管理,及時(shí)了解顧客的需求情況,并對顧客的需求作出及時(shí)的響應。

  (4)商品評論功能:客戶(hù)可以就不同商品發(fā)表評論,顧客對商品的評論信息需要在管理員審批后才能夠顯示,同時(shí)可查看其他客戶(hù)對商品的評論信息。管理員直接對不同的評論進(jìn)行回復,以及對用戶(hù)名、對應會(huì )員名、評論時(shí)間等進(jìn)行查看。

  (5)退換貨:我們會(huì )在商品描述頁(yè)面寫(xiě)清楚退換的原則,在原則范圍內的將一律按顧客要求進(jìn)行商品退換處理。

創(chuàng )業(yè)計劃模板3

  一、經(jīng)營(yíng)目標與商業(yè)模式

  經(jīng)營(yíng)目標:

  將“安心早餐”建設成為襄樊乃市民放心早餐工程。

  商業(yè)模式:

  努力降低運營(yíng)成本,為顧客提供卓越的用餐價(jià)值。盡可能吸納社會(huì )各階層消費者,依靠高客流獲取合理利潤。

  二、項目建設內容與規模

  前期建設規模:

  建立一個(gè)中央廚房(采購加工配送中心),在xx城區內開(kāi)設兩家門(mén)店。

  三、項目財務(wù)預測

  前期中央廚房及三家門(mén)店預計基建投資在30萬(wàn)元人民幣左右。

  四、融資要求:

  1.具備50萬(wàn)元人民幣(含)以上投資能力的獨立法人、國營(yíng)/私營(yíng)企業(yè)、政府機構等。

  2.謝絕三種投資人:小富即安的暴發(fā)戶(hù)、渴望高收益的投機者及缺乏社會(huì )公德心的生意人。

  第一章

  企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)

  一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

  集中采購加工配送原物料,在各門(mén)店采用流水線(xiàn)作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務(wù)。

  借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。

  二、企業(yè)主要產(chǎn)品結構:

  前期產(chǎn)品共設三大塊:

  A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿;

  B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};

  C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。

  三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲

  粉面系列和湯包系列由公司直屬運營(yíng)。

  四、加盟餐飲

  西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。

  五、增值服務(wù)

  后期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學(xué)生、老人、社會(huì )弱勢群體適當折扣。在各門(mén)店增設一些便民服務(wù)項目(如寄存、郵寄、干洗等),實(shí)現真正的民生化。

  六、服務(wù)質(zhì)量控制

  將顧客滿(mǎn)意度與各管理層績(jì)效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見(jiàn)調查、消費者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。

  第二章

  行業(yè)和市場(chǎng)分析

  一、行業(yè)與發(fā)展前景

  目前xx地區早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛生差、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺,本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場(chǎng)面形成了鮮明對比。

  然而隨著(zhù)現代都市人消費觀(guān)念的轉變,越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節約寶貴的'時(shí)間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。

  二、客源市場(chǎng)分析

  xx城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬(wàn),是名副其實(shí)的大中型二線(xiàn)城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區域。目前地區產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(cháng)。

  xx人一直有在外過(guò)早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。

  三、市場(chǎng)競爭與對策

  最大的競爭來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。

  “安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過(guò)集中采購降低食品成本、流水線(xiàn)標準操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營(yíng)成本壓縮到最低,從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。

  四、政府產(chǎn)業(yè)政策

  市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線(xiàn)城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)

  “安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì )弱勢群體。努力成為地區下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

  第三章

  營(yíng)銷(xiāo)戰略與CIS計劃

  一、營(yíng)銷(xiāo)目標

  讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。

  二、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、贊助公益事業(yè)。

  2、幫扶弱勢群體。

  3、積極參與社區活動(dòng)。

  4、適當回饋社會(huì )。

  5、永遠不做高投入的廣告宣傳。

  三、營(yíng)銷(xiāo)隊伍建設計劃

  在各門(mén)店運營(yíng)穩定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經(jīng)理一名,各店設推廣代表一名。

  推廣人員主要職責:收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。

  四、CIS計劃

  MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”,使之融入所有人思想行為中去。

  BI(行為識別系統):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì )公益活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì )責任;日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔),讓顧客感受到真正的價(jià)值。

  VI(視覺(jué)識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標,經(jīng)營(yíng)及對外活動(dòng)中,使用統一LOGO。

  五、餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。

  2、把“健康營(yíng)養”作為品牌發(fā)展戰略重心,讓顧客真正吃的“安心”。

創(chuàng )業(yè)計劃模板4

  第一章

  企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)

  一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

  集中采購加工配送原物料,在各門(mén)店采用流水線(xiàn)作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務(wù)。

  借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。

  二、企業(yè)主要產(chǎn)品結構:

  前期產(chǎn)品共設三大塊:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。

  三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲

  粉面系列和湯包系列由公司直屬運營(yíng)。

  四、加盟餐飲

  西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。

  五、增值服務(wù)

  后期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學(xué)生、老人、社會(huì )弱勢群體適當折扣。在各門(mén)店增設一些便民服務(wù)項目(如寄存、郵寄、干洗等),實(shí)現真正的民生化。

  六、服務(wù)質(zhì)量控制

  將顧客滿(mǎn)意度與各管理層績(jì)效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見(jiàn)調查、消費者意見(jiàn)反饋等方法來(lái)監督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。

  第二章

  行業(yè)和市場(chǎng)分析

  一、行業(yè)與發(fā)展前景

  目前xx地區早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛生差、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺,本地餐飲界無(wú)人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場(chǎng)面形成了鮮明對比。

  然而隨著(zhù)現代都市人消費觀(guān)念的轉變,越來(lái)越多的人愿意外出食用早餐來(lái)節約寶貴的時(shí)間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。

  二、客源市場(chǎng)分析

  xx城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬(wàn),是名副其實(shí)的大中型二線(xiàn)城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉移的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區域。目前地區產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(cháng)。

  xx人一直有在外過(guò)早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個(gè)日均260多萬(wàn)的大市場(chǎng)(110萬(wàn)*60%*4元)。

  三、市場(chǎng)競爭與對策

  最大的競爭來(lái)自于無(wú)處不在且價(jià)格低廉的'路邊攤、面館等。

  “安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過(guò)集中采購降低食品成本、流水線(xiàn)標準操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營(yíng)成本壓縮到最低,從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。

  四、政府產(chǎn)業(yè)政策

  市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線(xiàn)城市已有經(jīng)營(yíng)發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)

  “安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來(lái)勞工等社會(huì )弱勢群體。努力成為地區下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

  第三章

  營(yíng)銷(xiāo)戰略與CIS計劃

  一、 營(yíng)銷(xiāo)目標

  讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。

  二、 營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、 贊助公益事業(yè)。

  2、 幫扶弱勢群體。

  3、 積極參與社區活動(dòng)。

  4、 適當回饋社會(huì )。

  5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。

  三、 營(yíng)銷(xiāo)隊伍建設計劃

  在各門(mén)店運營(yíng)穩定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經(jīng)理一名,各店設推廣代表一名。

  推廣人員主要職責:收集顧客意見(jiàn)、推動(dòng)顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。

  四、 CIS計劃

  MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值”,使之融入所有人思想行為中去。

  BI(行為識別系統):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì )公益活動(dòng),以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì )責任;日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔),讓顧客感受到真正的價(jià)值。

  VI(視覺(jué)識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標,經(jīng)營(yíng)及對外活動(dòng)中,使用統一LOGO。

  五、 餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。

  2、 把“健康營(yíng)養”作為品牌發(fā)展戰略重心,讓顧客真正吃的“安心”。

  第四章

  項目建設計劃

  一、 項目建設內容與規模

  1、 中央廚房:

  倉庫:干濕貨倉各一個(gè)

  加工間:面條加工檔、包點(diǎn)案、飲品檔、味料檔。

  配送:租賃兩廂貨車(chē)一臺(需具備冷藏功能)。

  2、 門(mén)店:

  營(yíng)業(yè)面積300-400平米左右,可擺放10-20張散臺;廚房建設成半透明式,使顧客可以看到整個(gè)操作過(guò)程;廚房分為3個(gè)檔口:面檔、包點(diǎn)檔、西點(diǎn)檔;大廳設自助點(diǎn)餐柜臺(顧客先買(mǎi)單,憑電腦小票到各檔口取食品)。

  二、 項目選址與地區概況

  選址標準:

  1、人流較大的居住區、市場(chǎng)、醫院、商超、寫(xiě)字樓、學(xué)校等附近。

  2、競爭者聚集點(diǎn)。

  3、注意規避高鋪租帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)壓力。

  項目地區概況:xx地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場(chǎng)、學(xué);蚓用裥^等附近。大多是零散經(jīng)營(yíng),店鋪面積在30-50平米左右,且占道經(jīng)營(yíng)現象普遍,周邊衛生條件差。

  三、 建設成本控制

  1、 店面基本裝修費用3萬(wàn)元左右。

  2、 硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬(wàn)元左右。

  3、 加工中心裝修及設備費用5萬(wàn)元左右(前期以空調房暫代保鮮庫,以冰柜暫代凍庫)。

  4、 辦公設施投資3萬(wàn)元左右(電腦自動(dòng)化辦公、收銀、物控系統)。

  5、 其它設施約2萬(wàn)元。

  第五章

  發(fā)展戰略與目標

  一、 公司長(cháng)期發(fā)展戰略

  在經(jīng)營(yíng)宗旨指導下尋找合理的利潤增長(cháng)點(diǎn),讓“安心早餐”品牌持續良性的穩定獲利。

  二、戰略發(fā)展目標

  將“安心早餐”建設成為襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。

  三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰略

  盡一切努力降低運營(yíng)成本以提供價(jià)值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客。

  第六章

  公司管理

  一、 公司組織結構

  前期分店人員配置:店經(jīng)理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營(yíng)業(yè)情況安排員工數量)。

  后勤中心人員配置:后勤負責人一名,工人6名。

  二、管理機制

  1、建立標準的運營(yíng)流程

  2、建立系統的訓練系統

  3、建立完善的晉升機制

  4、建立完善的督導機制

  5、完善數字化管理

  6、規范服務(wù)標準

  7、建立顧客滿(mǎn)意度管理體系

  8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設

  9、強化服務(wù)過(guò)程督導

  三、人力資源計劃

  1、公開(kāi)透明的晉升機制

  2、持續循環(huán)的學(xué)習培訓

  3、不斷儲備管理人員

  4、努力提升員工滿(mǎn)意度

  四、企業(yè)文化

  尊重個(gè)人、追求卓越、共同成長(cháng)。

  第七章

  財務(wù)分析

  一、 營(yíng)業(yè)收入預測

  前期將產(chǎn)品定價(jià)高于市場(chǎng)同行15%(提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的附加成本),各門(mén)店前期預計日均營(yíng)業(yè)額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預計營(yíng)業(yè)額年增長(cháng)率60%,一年后日營(yíng)業(yè)額達到4000元左右。

  二、營(yíng)業(yè)成本

  食品成本(原物料):35%

  運營(yíng)成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%

  人力成本:(人工)13%

  管理成本:(間接人工)2%

  凈利潤:25%(利潤率與營(yíng)業(yè)額成正比)

  三、財務(wù)分析結論:

  餐飲行業(yè)現金周轉較快,在前期投入后,后續不再需要大筆投入。

  “安心早餐”采用中央廚房集中配送,前期門(mén)店較少的情況下,運營(yíng)成本相對較高,隨著(zhù)門(mén)店的增多,間接成本將會(huì )逐漸降低。

  預計一年收回投資。

  第八章

  融資要求說(shuō)明

  一、 資金需求及使用計劃

  前期投資30萬(wàn)元,其中基建費用約24萬(wàn)元,剩余6萬(wàn)元作為運營(yíng)流動(dòng)資金。

  預計一年后,“安心早餐”擴張到5家門(mén)店,在這個(gè)過(guò)程中再行追加20萬(wàn)元投資。

  后續發(fā)展只依靠營(yíng)業(yè)所得利潤即可。

  二、投資建議及股本結構

  1、現金投資方承擔全部資金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份;

  2、計劃執行人(以下簡(jiǎn)稱(chēng)管理方)持有“安心早餐”20%股份。

  3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》,及時(shí)追加投資,不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產(chǎn)。

  三、投資者權利安排

  1、現金投資方負責對公司財務(wù)狀況、投資策略進(jìn)行監督。

  2、管理方負責公司全面運作。

  3、公司財務(wù)對合作雙方透明。

  四、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議

  1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務(wù),只對公司財務(wù)狀況進(jìn)行監督。

  2、在公司營(yíng)運出現嚴重失誤,導致無(wú)法正常運轉或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時(shí),經(jīng)董事會(huì )投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權結構不變。

  五、風(fēng)險投資退出程序

  1、自正式運營(yíng)之日起,三年內投資方不可以任何形式撤出投資。

  2、期滿(mǎn),經(jīng)雙方友好協(xié)商達成一致后,投資方可撤出資本并歸還股權。

  注:未盡詳細處參照《合作細則》

  第九章

  風(fēng)險及對策

  一、 行業(yè)風(fēng)險及對策

  早餐行業(yè)屬低投入、低風(fēng)險、低收益的行業(yè),只有通過(guò)高客流做高營(yíng)業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過(guò)提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔等綜合價(jià)值使品牌在同業(yè)中占據主導地位。

  二、市場(chǎng)風(fēng)險及對策

  xx早餐市場(chǎng)消費偏低(近兩年提高不少),價(jià)格競爭風(fēng)險大!鞍残脑绮汀钡亩▋r(jià)略高于市場(chǎng)同行,我們通過(guò)提高整體就餐質(zhì)量來(lái)讓顧客感受到“物有所值”。

  三、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險及對策

  早餐的利潤率低,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中最大的風(fēng)險莫過(guò)過(guò)于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。

  五、 不可抗力及對策

  建立良好的公共關(guān)系,在不可抗力事件發(fā)生時(shí),爭取各方面的支持。

  附注一點(diǎn):襄樊地區獨特的牛肉面在本地早餐占絕對主導地位,目前早餐市場(chǎng)急需整合。

  xx是個(gè)標準的地級市,有110多萬(wàn)城市人口,城市面積甚至大過(guò)省會(huì )城市。目前發(fā)展較快,正在中部地區崛起。

  希望有實(shí)力和遠見(jiàn)的個(gè)人、企業(yè)或機構來(lái)合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見(jiàn)。非常感謝!

  謝謝大家的回帖,我現在一直在反思一個(gè)問(wèn)題:快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來(lái)一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標準化減少人力操作過(guò)程和提高出餐速度做到柜臺自助式服務(wù)是唯一的解決方法。真功夫在后一點(diǎn)還是不錯的,60秒出餐可以提供柜臺自助式服務(wù),這是真功夫發(fā)展到今天的關(guān)鍵。但是在前一點(diǎn)“減少人力操作” 方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當勞做3W的店廚房只需要3-5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8-10人。制售模式和產(chǎn)品結構跟M K還是有一定距離的。

  不過(guò)作為曾經(jīng)的真功夫人,還是衷心祝愿真功夫越來(lái)越好!

  這段時(shí)間有朋友對早餐連鎖店以門(mén)店式經(jīng)營(yíng)的可行性表示質(zhì)疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至于無(wú)法做大規模。

  我個(gè)人認為早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車(chē)上或邊走邊吃都不方便。利用科學(xué)的方法進(jìn)行控制,那么我們也是可以提供優(yōu)質(zhì)的堂食早餐的。

  “安心早餐”致力于提供卓越的顧客價(jià)值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴(lài)。為達成這一目標必須要在以下幾個(gè)方面下功夫:

  1、選址:規避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學(xué)校、居民點(diǎn)、集貿市場(chǎng)、商務(wù)或商住區、醫院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價(jià)格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務(wù)的特點(diǎn)。

  2、 硬件設施投入:客人大多對早餐最注重的是質(zhì)量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環(huán)境的硬件投入不要過(guò)高,店面要寬敞透亮、干凈衛生。

  3、 標準化操作:精選早餐品種,通過(guò)對制作流程標準化控制達到高速出餐,以提供柜臺或檔口自助服務(wù)來(lái)降低人工成本,同時(shí)帶來(lái)高翻臺率增加TC。

  4、布點(diǎn):店面以一定密度進(jìn)行布點(diǎn),用高覆蓋率來(lái)實(shí)現規模效應,提高知名度及降低營(yíng)運成本。

  5、 不做高投入的廣告宣傳。

  通過(guò)以上方法我認為可以將成本控制在理想范圍內,從而獲得合理利潤。

  麥當勞和肯德基是屬于西餐,做法非常簡(jiǎn)單化,裹粉 炸制 打漢堡醬 裝盒 完活,一個(gè)就賣(mài)12.5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個(gè)漢堡的數量 打醬裝盒半分鐘,西式快餐程序很簡(jiǎn)單的 不像中式快餐那么復雜 人力起碼是西式快餐的2倍 利潤還不及麥當勞和肯德基 但麥當勞和肯德基 現在基本快要過(guò)時(shí)了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐才剛剛發(fā)展,會(huì )有希望的。

創(chuàng )業(yè)計劃模板5

  汽車(chē),作為一種新興的代步工具,已經(jīng)瘋狂在地球上肆虐開(kāi)來(lái)。汽車(chē)美容,便有了廣闊的市場(chǎng)。

  開(kāi)一家中檔的汽車(chē)美容店投資大概在20萬(wàn)至30萬(wàn)元間,一般兩年左右就可收回投資,經(jīng)營(yíng)得好的汽車(chē)美容店甚至1年左右便可收回成本。

  “汽車(chē)就像人一樣需要呵護,也需要裝飾!币晃挥熊(chē)族這樣說(shuō)。為愛(ài)車(chē)裝飾各種不同風(fēng)格的飾品,讓汽車(chē)成為自己一個(gè)舒適的“流動(dòng)的家”,逐漸成為車(chē)主的必然選擇!皞(gè)性消費”帶給投資者們全新的商機———“汽車(chē)美容”業(yè)。

  利潤豐厚市場(chǎng)巨大,一部10多萬(wàn)元的車(chē),按XX年使用期限,每年3萬(wàn)公里行程計算,每年需要用于車(chē)輛清潔、保養和維護的費用在3000元以上,對于中高檔車(chē),各項費用還將超過(guò)這個(gè)數字,可以說(shuō),作為汽車(chē)市場(chǎng)的一塊,美容和養護的前景不錯,”昆山一位汽車(chē)美容店負責人這樣介紹。有統計數據表明,目前我國汽車(chē)的保有量達1700萬(wàn)輛。在上海等大中城市,私家車(chē)的占有率已達12%,并且每年以20%的速度增長(cháng)。業(yè)內人士分析,未來(lái)20年內,中國將成為全球第一大汽車(chē)市場(chǎng)。目前我國60%以上的`私人高檔汽車(chē)車(chē)主有給汽車(chē)做外部美容養護的習慣;30%以上的私人低檔車(chē)車(chē)主開(kāi)始形成了給汽車(chē)做美容養護的觀(guān)念;30%以上的公用高檔汽車(chē)定時(shí)進(jìn)行外部美容養護;50%以上的私車(chē)車(chē)主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車(chē)美容和養護。僅蘇州市,XX年的汽車(chē)保有量已達到62萬(wàn)輛之多。按照80%以上的私車(chē)車(chē)主為汽車(chē)美容護養、一輛車(chē)3000元來(lái)計算,蘇州市場(chǎng)上的汽車(chē)美容行業(yè)整體就將超過(guò)10個(gè)億。據業(yè)內人士分析,龐大的市場(chǎng)需求為城市的汽車(chē)美容店提供了較大的獲利空間。

  擇吉開(kāi)店評估風(fēng)險選址對開(kāi)任何店的成敗有很大的影響。一般來(lái)說(shuō),以下三種地方是開(kāi)店比較理想的地址。第一,大型住宅區。車(chē)主把車(chē)開(kāi)回家后就可以找到專(zhuān)業(yè)人士把愛(ài)車(chē)打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著(zhù)提供了方便、省時(shí)的店自然就是一個(gè)招牌。第二,加油站和汽修店附近。目前,很多汽車(chē)美容店就是開(kāi)在加油站和汽修店旁邊的。車(chē)主在加油和“大修”的時(shí)候,就是車(chē)跑了很長(cháng)一段路的時(shí)候,自然也是給車(chē)保養的時(shí)候。第三,車(chē)流量比較大的公路附近。

  此外,專(zhuān)家提醒,雖然汽車(chē)美容業(yè)有著(zhù)很廣闊的發(fā)展空間,但它所面臨的競爭也日益激烈。)隨著(zhù)我國的進(jìn)一步開(kāi)放,外資全面進(jìn)入中國汽車(chē)維修業(yè)的日子也正在迫近。因此,我國汽車(chē)美容業(yè)將逐漸陷入一種非常尷尬的境地。汽車(chē)美容概念的引進(jìn)在我國不過(guò)短短十幾年的時(shí)間,而真正有市場(chǎng)需求更是近幾年才開(kāi)始顯現。對于前期投資者來(lái)說(shuō),可能挖到了汽車(chē)美容業(yè)的金礦,而后來(lái)者成功的概率就要打折扣。

  兩大計劃投資寶典A計劃———經(jīng)濟型投資。投資金額:20萬(wàn)元左右。經(jīng)營(yíng)面積:30到50平方米。工作人員:5到8人。投資項目:汽車(chē)美容及裝潢。投資經(jīng)驗:汽車(chē)美容及裝潢相對于汽修來(lái)說(shuō),比較容易經(jīng)營(yíng),投資金額也不會(huì )太大,裝潢產(chǎn)品和美容產(chǎn)品通過(guò)代銷(xiāo)方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),可以省去許多前期投入,資金介入量相對較小。資金運作:從目前的情況來(lái)看,資金的回籠期在9到10個(gè)月之間。投資風(fēng)險:對于這樣的經(jīng)營(yíng)項目來(lái)說(shuō),風(fēng)險的隱患只是存在于經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念,大眾化市場(chǎng)雖然眾口難調,但是有量的基礎,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中風(fēng)險值較低。利潤空間:毛利率在30%左右,經(jīng)營(yíng)得當的話(huà),其中的凈利潤一塊可以有所增長(cháng)。

  B計劃———實(shí)用型投資。投資金額:50萬(wàn)元左右。經(jīng)營(yíng)面積:100平方米左右。工作人員:8到10人。投資項目:汽車(chē)裝潢及汽車(chē)日常保養。投資經(jīng)驗:汽車(chē)裝潢及日常的保養維護相對比較容易經(jīng)營(yíng),同時(shí)裝潢及保養設備的投資金額也不會(huì )太大,裝潢產(chǎn)品可以通過(guò)代銷(xiāo)方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),可以省去許多前期投入,機器設備前期的投入只是汽車(chē)校驗檢測設備,因此資金介入量不大。經(jīng)營(yíng)要求:操作人員須具備一定的汽車(chē)專(zhuān)業(yè)知識。資金運作:從目前的情況來(lái)看,資金的回籠期在10個(gè)月左右。投資風(fēng)險:對于這樣的經(jīng)營(yíng)項目來(lái)說(shuō),風(fēng)險的隱患只是存在于操作人員的專(zhuān)業(yè)水平上,大眾化市場(chǎng)雖然眾口難調,但是有量的基礎,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中風(fēng)險值較低。利潤空間:毛利率在30%左右。

創(chuàng )業(yè)計劃模板6

  創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

  企業(yè)名稱(chēng) 創(chuàng )業(yè)者姓名

  日 期

  通信地址 郵政編碼 電 話(huà)

  傳 真

  電子郵件

  國際勞工局

  International labor Organization

  目 錄

  一、企業(yè)概況 ............................................................................................................................ 2

  二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況 ................................................................................................ 2

  三、市場(chǎng)評估 ............................................................................................................................ 3

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃 .................................................................................................................... 5

  五、企業(yè)組織結構 .................................................................................................................... 6

  六、固定資產(chǎn) ............................................................................................................................ 8

  七、流動(dòng)資金(月) .............................................................................................................. 10

  八、銷(xiāo)售收入預測(12個(gè)月) ............................................................................................. 13

  九、銷(xiāo)售和成本計劃 .............................................................................................................. 14

  十、現金流量計劃 .................................................................................. 錯誤!未定義書(shū)簽。

  一、企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍: 生豬養殖、仔豬銷(xiāo)售、商品豬銷(xiāo)售。

  企業(yè)類(lèi)型:

  □生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) ■傳統產(chǎn)業(yè) □其他

  二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間): 1983年至貨今經(jīng)營(yíng)小百貨; 1997年至今從事養殖業(yè)。 教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間): 1993年于XX縣四中初中畢業(yè); 1995年在XX二中短期旅游班畢業(yè); 20xx年3月參加了XX縣勞動(dòng)局舉辦的`SYB創(chuàng )業(yè)培訓。

  三、市場(chǎng)評估

  目標顧客描述: 目前,不管在城鄉,豬肉的需求量都在不斷擴大。主要供應XX市XX屠宰場(chǎng)及生豬市場(chǎng),有相對的穩定消費。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率: 本縣的養殖行業(yè)相對不穩定,不發(fā)達,隨時(shí)有關(guān)閉的企業(yè)。 市場(chǎng)容量的變化趨勢: 隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人均純收入的增加,人們消費水平不斷的提高,未來(lái)市場(chǎng)越來(lái)越大。

  競爭對手的主要優(yōu)勢:

  銷(xiāo)售渠道廣泛; 競爭對手的主要劣勢:

  1、不注重豬的質(zhì) 量(肉質(zhì));

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1、有著(zhù)基本的養殖技術(shù);

  2、成立時(shí)間早,有多年的養殖經(jīng)驗;

  3、既有很強的創(chuàng )新和吃苦耐勞的精神;

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

  4、資金鏈困難;

創(chuàng )業(yè)計劃模板7

  一個(gè)企業(yè)往往有許多目標。有的可能是關(guān)系經(jīng)濟方面的,有的可能是涉及社會(huì )、環(huán)境或政治方面的。

  一、目標概述

  (一)企業(yè)目標與計劃的關(guān)系

  企業(yè)目標是企業(yè)的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的階段目的或最終目的!敖鹱炙钡捻敿馐且粋(gè)企業(yè)的任務(wù),也就是企業(yè)的總目標?偰繕酥苯踊谒x定的任務(wù)。接下來(lái),戰略計劃、分段目標和行動(dòng)計劃又由總目標引出。戰略計劃一般都是由組織內的高級管理層制定。分階段目標則是在總目標和戰略計劃的結構內所要達到的更為詳細、更加具體的目標。行動(dòng)計劃可以是與分階段目標,或者總目標相關(guān)聯(lián),也可以是同時(shí)與兩者相關(guān)聯(lián)。

  (二)目標內容

  一個(gè)企業(yè)往往有許多目標。有的可能是關(guān)系經(jīng)濟方面的,有的可能是涉及社會(huì )、環(huán)境或政治方面的。一般來(lái)說(shuō),管理成功的企業(yè)應包括下列目標:

  (1)市場(chǎng)方面目標;

  (2)技術(shù)改進(jìn)與發(fā)展方面目標;

  (3)提高生產(chǎn)力方面目標;

  (4)物質(zhì)和金額資源方面目標;

  (5)利潤方面目標;

  (6)人力資源方面目標;

  (7)職工積極性發(fā)揮方面目標;

  (8)社會(huì )責任方面目標。

  (三)制定目標應注意的問(wèn)題

  1.目標應具體

  一般組織目標的通病是敘述太籠統。所定目標雖應有一定的彈性,但是還要使目標具體化,例如:“銷(xiāo)售額比上年增長(cháng)5%”,“到1997年市場(chǎng)占有率應達到15%”等。

  高層的目標越具體,則組織基層制定目標的過(guò)程就越簡(jiǎn)單。

  2.目標應可衡量

  如“在下一個(gè)計劃年度把市場(chǎng)占有率提高5%”,這一目標是可衡量的,它使管理人員在年度中能衡量進(jìn)展情況,并把實(shí)績(jì)和預期目標相對照;

  3.目標不應強調活動(dòng),而應強調成果。

  4.目標既應切實(shí)可行,又應具有挑戰性。

  (四)如何有效制定目標

  1.了解目標的目的

  制定目標一般有兩個(gè)基本目的:

  (1)給組織樹(shù)立一個(gè)“射擊目標”;

  (2)為制定其他目標和計劃提供一個(gè)網(wǎng)絡(luò )。所謂網(wǎng)絡(luò )就是爭取目標實(shí)現過(guò)程中所采用方法和步驟。

  2.正確闡明目標的內容

  內容要具體,但要簡(jiǎn)明扼要,并要有明確的時(shí)間幅度。

  3.各種目標的一致性

  一個(gè)單位的最高管理者必須保證使本組織內的各種目標與總目標一致。

  4.有效的獎勵制度

  在目標的制定過(guò)程中,應注意建立相應的獎懲制度,有效的獎懲制度能促進(jìn)目標的制定和實(shí)現。

  二、目標管理

  目標管理目前已在全世界成為一種系統地制定目標進(jìn)行管理的極為有用的.方法。目標管理是一個(gè)全面管理系統,它用系統的方法,使許多關(guān)鍵管理活動(dòng)結合起來(lái),并且有意識地瞄準,有效地實(shí)現組織目標和個(gè)人目標。

  (一)目標管理的過(guò)程

  總結目標管理工作在實(shí)踐中取得的成功經(jīng)驗,會(huì )使我們更好地認識目標在管理中的重要性。以目標進(jìn)行管理和考評的過(guò)程如下:

  1.初步在最高層設置目標

  設置目標的第一步是最高主管人員確定在未來(lái)時(shí)期內,他們要抓住的企業(yè)宗旨、使命和更重要的目標是什么。

  在設置目標的時(shí)候,主管人員也要建立衡量目標完成的標準,如果制訂的是可以考核的目標,銷(xiāo)售金額、利潤、百分率、成本標準等這些衡量標準,一般都要制訂到目標中去。

  2.明確組織的作用

  在達到目標的過(guò)程中,所期望的成果和責任之間的關(guān)系往往被忽視,這一點(diǎn)應注意。例如,在設置一種新產(chǎn)品投產(chǎn)的目標中,研究、銷(xiāo)售和生產(chǎn)等部門(mén)的主管人員必須仔細地協(xié)調他們的工作。

  3.下屬人員目標的設置

  在有關(guān)的總目標、策略和計劃工作前提傳達給下屬主管人員后,上級領(lǐng)導人就可以著(zhù)手同他們一起工作來(lái)設置他們的目標了。

  上級領(lǐng)導人的作用在這里是極其重要的。他們應該問(wèn)的問(wèn)題包括:你能作出什么貢獻?我們怎樣來(lái)改進(jìn)你的工作同時(shí)也有助于改進(jìn)我的工作?有什么障礙?是什么阻礙你取得更高水平的業(yè)績(jì)?我們能作什么變革?我能怎樣幫助你?這樣做,可以使許許多多阻礙業(yè)績(jì)的問(wèn)題得到解決,而且可以從下屬人員的經(jīng)驗和知識中,吸收到許多建設性的意見(jiàn)。

創(chuàng )業(yè)計劃模板8

  1漢堡機的主要功能是做漢堡,還可以做雞肉卷(墨西哥卷、老北京雞肉卷),市面上有2種漢堡機尺寸可以選,大的尺寸一次可以做12個(gè),合適一些比較大的漢堡店,小的尺寸一次可以做6個(gè)。市面上的價(jià)格從700-20xx多的價(jià)格都有,選擇的話(huà)最好可以選著(zhù)一些專(zhuān)業(yè)的商家,質(zhì)量比較好的,因為從使用的頻率來(lái)說(shuō),如果是普通漢堡機可能會(huì )存在升溫加熱沒(méi)有那么快的問(wèn)題,配件用的是小廠(chǎng)的配置,用一段時(shí)間可能出現的問(wèn)題就比較多,到時(shí)候維修起來(lái)也麻煩,最好可以選擇一些有保障的店家。

  2市面上的炸爐那么多,價(jià)格也是各種各樣,眼花繚亂,要跟大家說(shuō)下炸爐的選取是非常重要的哦,特別是一個(gè)漢堡店,油炸的量很大,炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等都會(huì )用到,因此選擇要慎重,F在市面上比較好的炸爐,首選從材料上他們選用的都是比較厚實(shí)的201或者304結合,建議大家不要選擇那些價(jià)格很便宜的,因為用長(cháng)了可能會(huì )生銹。比較高品質(zhì)的炸爐他們的配件很多是使用進(jìn)口,耐用性強和控溫精準。如果大家吃過(guò)一些很小的小吃店里面的炸雞感覺(jué)非常油膩,一口都是油,炸了都是黑黑的,這種是因為炸爐的問(wèn)題,口感不好,這樣很難帶動(dòng)回頭客

  3腌制機用來(lái)腌制肉類(lèi),是必不可少的一款設備。有機械版、電腦版、電腦真空版,這幾種都可以達到腌制的效果,也有不同的容量可供選擇。用了腌制機就可以大大減少腌制的時(shí)間,更好地控制腌制的時(shí)間,使腌制食品味道更佳均勻,口感更佳。

  4濾油車(chē)可與炸爐搭配使用,濾油車(chē)也有不同的容量可供選擇。濾油車(chē)可以搭配濾油紙、濾油粉一起使用,經(jīng)過(guò)濾油之后油會(huì )更加清澈,也是更耐用。濾油車(chē)的那根發(fā)熱管是非常重要的,品質(zhì)比較好的話(huà)選擇進(jìn)口的濾油管,無(wú)毒、耐油、耐高溫。采用二級濾油方式,油經(jīng)粗濾再經(jīng)信封式濾油紙過(guò)濾,油更清澈,油的壽命更長(cháng)。

  5陳列保溫柜,適合于擺放炸雞,漢堡包,薯條,熱狗和薄餅等,最高的溫度可達到75℃(按照國際衛生組織要求,食品必須在63℃以上保存,才可以防止細菌的滋生)。保溫柜讓你可以在高峰時(shí)段來(lái)臨前先烹調好食品。

  裹粉臺專(zhuān)門(mén)為西式快餐店,炸雞店、漢堡店等使用,把腌好的食物進(jìn)行裹粉后油炸。

  6裹粉臺專(zhuān)門(mén)為西式快餐店,炸雞店、漢堡店等使用,把腌好的食物進(jìn)行裹粉后油炸。

  7烤箱,用來(lái)烤雞翅、烤全雞等,烤肉類(lèi)的.可以選用熱風(fēng)循環(huán)烤爐,熱風(fēng)爐比較均勻,烤起來(lái)色澤光亮,還可以烤葡塔。市面上的烤箱種類(lèi)很多,像長(cháng)帝烤箱那種主要是家用的為主,商用的還是要選擇商用類(lèi)型的,能否滿(mǎn)足到店里的使用要求。

  8中心島一般是在上面放陳列保溫柜、飲料機、可樂(lè )機等,類(lèi)似于麥當勞、肯德基那樣,中心島可以根據要求來(lái)訂做。、

  9開(kāi)水器基本是每個(gè)店必備的,現在都是選中即熱式的開(kāi)水器為主,方便快捷,出水快,而且發(fā)泡的安全,耐用。

  10冰淇淋機就是用來(lái)做冰淇淋,冰淇林在漢堡店可是很受歡迎,因此投入機子,對于后期的運作和收益都是比較客觀(guān)的哦。冰淇林機價(jià)格也有很多種,像質(zhì)量好的品牌,用的壓縮機是進(jìn)口的,還有配件都是比較耐用,冰淇林的連續出量比價(jià)快,不像便宜的機子出了10來(lái)個(gè)的量,可能就要等機子重新運轉10多分鐘,這樣的情況是由于壓縮機制冷不夠快速,這樣大大影響力營(yíng)業(yè),因此選擇好冰淇林機很重要。

  11可樂(lè )機,市面上的可樂(lè )機都是差不多,價(jià)格都是上萬(wàn)元,主要考慮是售后這方面為主?梢赃x擇三閥、四閥,選購前要了解清楚是否有師傅上門(mén)調試安裝,還有原料這方面也需要了解清楚。選擇有保障的品牌很重要。

  12冰柜是每個(gè)店都需要用到的產(chǎn)品,要根據店里的存放的食物來(lái)選擇好不同品種的設備。冷柜的選購要細心點(diǎn),市面上價(jià)格相差很多,不過(guò)品質(zhì)也會(huì )有很大的差別,特別是太便宜的貨他們用的壓縮機是二手回收的,冷柜是一個(gè)店里很重要的一款設備,那么多的食品特別是夏天一點(diǎn)要用到,機子一定夠耐用,溫度夠。

創(chuàng )業(yè)計劃模板9

  第一部分:封面設計

  封面頁(yè)

  把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁(yè)。但需留出足夠的版面排列以下內容:

  創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

  a. 公司名稱(chēng):股份公司

  b. 公司性質(zhì):

  c. 公司地址:暫安

  d. 郵編:625014

  e. 公司負責人姓名:東

  f. 職務(wù):總經(jīng)理

  g. 電話(huà):1

  h. e-mail:22om

  i. 公司主頁(yè)(www):

  填寫(xiě)說(shuō)明:

  1. 此文本僅是一個(gè)模板格式,且不是唯一的;

  2. 任何人/公司可以根據自己的情況填寫(xiě),補充完善;

  3. 斜體字主要是文字說(shuō)明或解釋?zhuān)罱K文本中不得出現這類(lèi)內容。

  第二部分:目錄

  目錄

  初步商業(yè)計劃書(shū)后,注意確認目錄頁(yè)碼同內容的一致性

  ●概要

  ● 公司概述

  ● 產(chǎn)品與服務(wù)

  ●市場(chǎng)分析

  ● 競爭分析

  ● 市場(chǎng)銷(xiāo)售戰略

  ●財務(wù)分析

  ● 附錄

  第三部分:創(chuàng )業(yè)設計的具體內容

  一、概要

  我們建立跨地區跨行業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式是大勢所趨,實(shí)行會(huì )員制度的客戶(hù)關(guān)系管理,建立無(wú)縫電子商務(wù)協(xié)同系統進(jìn)行貼牌生產(chǎn),聯(lián)合現代物流為會(huì )員提供高品質(zhì)高效率服務(wù)。以修行繕,以創(chuàng )爭先,以諧為獻!

  二、公司概述

  a、公司的宗旨:

  b、公司的名稱(chēng)、公司的結構:

  1. 須培訓和派遣地區行業(yè)營(yíng)運總裁協(xié)助監督經(jīng)營(yíng)。

  c、公司經(jīng)營(yíng)理念:

  協(xié)新公益基金體系等社會(huì )問(wèn)題我們有完善的系列措施。

  d、公司經(jīng)營(yíng)策略任意識的專(zhuān)業(yè)人士;產(chǎn)品設計開(kāi)發(fā)積聚行業(yè)店主、生產(chǎn)商頭腦風(fēng)暴式的行業(yè)內交流學(xué)習創(chuàng )新。為了規避決策風(fēng)險,我們有超級顧問(wèn)團和風(fēng)險公司的`職業(yè)經(jīng)理人。

  e、相對價(jià)值增值

  說(shuō)明你的產(chǎn)品為消費者提供了什么新的價(jià)值。

  消費者可以節省相當多的寶貴時(shí)間,享受最高消費折扣實(shí)惠,簡(jiǎn)單放心的享受代購服務(wù),更科學(xué)的進(jìn)行理財投資,給家人和自己帶去更多得健康和快樂(lè ),讓繁瑣的生活簡(jiǎn)單高效化,最大限度的得到個(gè)性產(chǎn)品服務(wù)。

  f、公司設施

  我公司的總部擬建于四川雅安雨城區新康路。

  我:20%

  回答為什么需要這筆錢(qián)。

  建立開(kāi)發(fā)/生產(chǎn)設備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿(mǎn)足日益提高的客戶(hù)需求。通過(guò)大規模的促銷(xiāo)攻勢提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷(xiāo)售量。

  增加分銷(xiāo)渠道/零售網(wǎng)點(diǎn)/區域銷(xiāo)售/銷(xiāo)售公司/采用電氣化/直郵式的分類(lèi)等。

  錄用新的員工以便支持在新的市場(chǎng)計劃下可持續的發(fā)展。

  提高研發(fā)能力,創(chuàng )造領(lǐng)導潮流的新型產(chǎn)品,提高競爭能力。

  三、產(chǎn)品與服務(wù)

  在這里用簡(jiǎn)潔的方式,描述你的產(chǎn)品/服務(wù);

  注意不需要透露你的核心技術(shù),主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應用領(lǐng)域、市場(chǎng)前景等的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。

  a、產(chǎn)品優(yōu)勢

  b、技術(shù)描述

  1、獨有技術(shù)簡(jiǎn)介

  2、技術(shù)發(fā)展環(huán)境

  c、研究與開(kāi)發(fā)

  行業(yè)內業(yè)主交流,總部培訓,管理協(xié)助監督,廣泛的信息來(lái)源

  d、將來(lái)產(chǎn)品及服務(wù)

  說(shuō)明你的下一代產(chǎn)品,并同時(shí)說(shuō)明為將來(lái)的消費者提供的更多的服務(wù)是什么。

  個(gè)聯(lián)合!

  e、服務(wù)與產(chǎn)品支持

  四、市場(chǎng)分析

  簡(jiǎn)要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場(chǎng)、專(zhuān)向補充區域。市場(chǎng)的特征是什么?你的分析與市場(chǎng)調查機構和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場(chǎng)?你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng)。

  我們要求加盟商放下會(huì )員信息,由abb公司直接統一管理,同時(shí)與產(chǎn)品供應商和服務(wù)供應商建立scm協(xié)同關(guān)系,保障最大限度的流暢共享,直接為消費者提供簡(jiǎn)捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

創(chuàng )業(yè)計劃模板10

  第一部分:項目概要

  1、暖地甜品屋介紹:

  暖地甜品屋是一家以出售甜品為主,心理咨詢(xún)?yōu)檩o的小店。

  隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展,人們的生活節奏日益加快,快餐式的餐點(diǎn)也日益走進(jìn)人們的生活,并被廣大的尤其是年輕人所接受。并且,由于生活壓力的逐漸加大,人們很難有時(shí)間來(lái)放松一下自己,緩解一下壓力。那么,飲食服務(wù)與調整心情便是本店的工作中心。

  我們將全新打造一家溫馨的甜品小店,不僅僅讓顧客享受到美味的甜品,更重要的是要讓他們在本店獲得快樂(lè )的感覺(jué)。

  本店的食品主要分為蛋糕、面包、餅干、果汁、咖啡等,而心理咨詢(xún)主要是由服務(wù)員提供。將二者結合在一起,使顧客獲得最大的滿(mǎn)意度。

  2、經(jīng)營(yíng)模式:

  本店的大致的經(jīng)營(yíng)方式與當今眾多甜品店一致,主要是自己制作、自己銷(xiāo)售,在店中提供就餐位置,并將提供免費的心理調整(主要是通過(guò)開(kāi)導、游戲等方式)。

  暖地甜品屋的經(jīng)營(yíng)模式類(lèi)似于味多美、金鳳呈祥,有自己的品牌,并擁有自己獨特的甜品,種類(lèi)眾多,有特色。但它又不僅僅是個(gè)普通的甜品店,它將服務(wù)業(yè)的理念升華,讓服務(wù)業(yè)更好的服務(wù)于顧客,這將受到廣大愛(ài)吃甜點(diǎn)的小朋友、喜愛(ài)新鮮事物的學(xué)生以及忙碌壓抑的工作朋友們的歡迎。

  本店的選址將會(huì )在與地鐵站相通的商場(chǎng)的負一層。主要考慮的是客流量以及顧客人群類(lèi)型。

  3、組織和人力資源:(詳見(jiàn)第四部分)

  暖地甜品屋在開(kāi)店初期,由于規模較小和知名度較低的原因,整個(gè)店將由我們小組的三名成員共同經(jīng)營(yíng)。小組成員中一個(gè)主要負責整個(gè)店面的管理(包括本店的宣傳)、資金的規劃以及甜品的制作,另外兩個(gè)主要負責服務(wù)、并協(xié)助另一人管理。在此階段小組成員三人不采用,而是甜品屋盈利平均分紅。

  在暖地甜品屋的發(fā)展時(shí)期,店面的規模將會(huì )有所擴大,團隊的人員也將有所增加,整個(gè)店也將更有明確的分工,將會(huì )考慮經(jīng)營(yíng)連鎖店,并采用薪酬制管理。不斷改革創(chuàng )新、不斷提高本店的市場(chǎng)競爭力。

  4、市場(chǎng)分析:(詳見(jiàn)第二部分:市場(chǎng)概況及機會(huì ))

  現代社會(huì )生活節奏的加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。而甜品店的發(fā)展尤為突出,以北京為例,近幾年涌現了大量的甜品類(lèi)型的店面,并且收入很不錯。由于甜品店自身有著(zhù)環(huán)境優(yōu)雅、物美價(jià)廉的特點(diǎn),受到了很多人尤其是年輕人的歡迎。另一方面,當代人的生活壓力逐漸增大,但很多人由于時(shí)間、花費等原因沒(méi)有去讓自己放松,更多心里壓力過(guò)重的工作者可能會(huì )由于面子問(wèn)題而不去進(jìn)行心理咨詢(xún)。雖然目前市場(chǎng)上的甜品店的數目不少,但與心理調整相結合的卻幾乎沒(méi)有。所以,我們這種開(kāi)店的方式將會(huì )很有前景。

  5、營(yíng)銷(xiāo)策略:

  暖地甜品屋是一家以市場(chǎng)為主導的小店,因此,顧客的喜好、產(chǎn)品的特色以及與同行業(yè)的競爭將成為本店建設的主要目標。

  目標顧客主要是分為學(xué)生、工作者及中年父母。那么,按照目標顧客的不同,我們將會(huì )推出不同的產(chǎn)品以及服務(wù),以便使不同年齡層的顧客最大限度的獲得滿(mǎn)足。

  產(chǎn)品特色主要包括甜品品牌的建立和推廣以及心理咨詢(xún)及調整的引入。我們將會(huì )請到專(zhuān)業(yè)的甜點(diǎn)師以及運用特定的原材料進(jìn)行甜品的制作,也將會(huì )對店員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的心理課程培訓,讓本店更具特色。

  在與同行業(yè)的競爭中,我們將會(huì )不斷學(xué)習同行業(yè)的優(yōu)點(diǎn),不斷深造,改進(jìn)自身,并也會(huì )居安思危,規避風(fēng)險,讓本店朝著(zhù)繁榮的方向平穩、快速地發(fā)展。

  6、資金規劃:(詳見(jiàn)第六部分:財務(wù)計劃)

  本店在開(kāi)店初期將需要較多的資金,最主要的花費將會(huì )在店面租借、裝修和設備購買(mǎi)方面。一年之后,將會(huì )逐漸轉為盈利。

  第二部分 市場(chǎng)概況及機會(huì )

  1、行業(yè)分析

  在這個(gè)快節奏的時(shí)代,人們的生活被極大的壓力包裹,消極的情緒影響了日常生活,長(cháng)期下來(lái)又容易形成各種心理問(wèn)題。心理咨詢(xún)無(wú)疑是解決這個(gè)問(wèn)題的最好方法,可是不是每一個(gè)人都有經(jīng)濟能力和時(shí)間去做這樣專(zhuān)業(yè)而獨立的咨詢(xún)的,甚至很多人因為不愿意承認自己存在心理問(wèn)題而拒絕進(jìn)行這樣的咨詢(xún)。這時(shí)候就需要我們用新的點(diǎn)子,創(chuàng )新的方式,搶占先機。 經(jīng)科學(xué)研究標明,人在情緒低落時(shí),血糖水平的迅速提高可以緩解心理壓力,消除負面情緒,這就是為什么人在傷心難過(guò)的時(shí)候喜歡吃巧克力等甜食。甜品在這時(shí)候就成了人們的一種心理寄托,而甜品店就正是這樣一個(gè)讓人們尋找心理寄托的地方。

  甜點(diǎn)店屬于較常見(jiàn)的店鋪類(lèi)型,提供簡(jiǎn)單的早餐以及三餐之間的飲料和小食。城市中分布較廣,隨處可見(jiàn),但是暖地甜品屋不僅是提供食物的飲食銷(xiāo)售店鋪,而是附加以心理疏導的,以使顧客達到良好健康的心理狀態(tài)為目的盈利的店鋪。這種類(lèi)型的店鋪在甜品商圈絕對是一種創(chuàng )舉。暖地甜品店配以受過(guò)專(zhuān)業(yè)教育的心理輔導人員(心理咨詢(xún)師,社會(huì )工作者等),且采用健康的食材和烹調方式,做出新穎而又對身體有益的食品,在人們減壓的同時(shí),以閑聊的方式幫助他們進(jìn)行心理疏導,解決心理問(wèn)題。

  暖地甜品屋作為這樣一種心理服務(wù)與食品服務(wù)相互結合的新形勢店鋪,定會(huì )使人們眼前一亮,被善于接受新鮮事物、心理有壓力、想要讓家人朋友快樂(lè )的人所接受和喜愛(ài)

  2、市場(chǎng)現狀概述

  (1).市場(chǎng)概況

  作為一家甜品店,隨著(zhù)人們生活水平的提高,對生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高,吃已不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、健康、時(shí)尚。甜品作為現代休閑美食的代表,正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡,可是目前國內甜品行業(yè)的現狀卻遠遠無(wú)法滿(mǎn)足人們的消費需要。放眼國內甜品業(yè),到處充斥著(zhù)的都是打著(zhù)美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店,品種簡(jiǎn)單類(lèi)同,風(fēng)格千篇一律,毫無(wú)內涵,毫無(wú)新意,已經(jīng)使人們產(chǎn)生甜品疲勞。此時(shí)需要的正是一個(gè)讓人眼前一亮的特別的甜品店。

  作為一家帶有心理疏導性質(zhì)的甜品店,中國有1.9億人在一生中需要接受專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)或心理治療 。據調查, 13億人口中有各種精神障礙和心理障礙患者達1600多萬(wàn),1.5億青少年人群中受情緒和壓力困擾的青少年就有3000萬(wàn)。中國每年自殺死亡的'人數已達28.7萬(wàn)人,

  每年有200萬(wàn)人自殺未遂者;

  當一個(gè)人的內心體驗已經(jīng)感覺(jué)到痛苦,而且這種痛苦已經(jīng)影響到生活時(shí),他就應該去心理咨詢(xún)了。 現代人精神長(cháng)期處于高度緊張狀態(tài)下,焦慮、抑郁、心理障礙,對什么都不感興趣

  等問(wèn)題越來(lái)越多。有了苦悶,和朋友或家人訴說(shuō),有時(shí)并不能得到解決辦法,有時(shí)也不方便。所以心理咨詢(xún)如果變成像到餐館就餐一樣方便,會(huì )極大地吸引人群。

  當前的消費市場(chǎng)中,學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著(zhù)不同于社會(huì )其他消費群體的消費心理和行為。他們愿意并樂(lè )于接受新鮮事物,而且甜品也是年輕人喜愛(ài)的小食。匆忙的早餐也常常在外面吃。

  上班族則是消費市場(chǎng)中占據多數的部分。他們生活節奏快,掌握自己的經(jīng)濟,且經(jīng)濟能力較高。對于一些女性白領(lǐng)來(lái)說(shuō),健康而美味的食物更是她們求之不得的。

  對于家庭主婦來(lái)說(shuō),家人的健康與快樂(lè )是她們最關(guān)心的。家家里的飲食生活全都由她們打理,購買(mǎi)力十分強大。

  3、競爭分析

  作為一家結合心理疏導的甜品店,創(chuàng )業(yè)初期受到的直接競爭會(huì )很少,可同時(shí)又會(huì )面對很大的間接競爭。

  暖地是國內首個(gè)結合心理方面服務(wù)的食品銷(xiāo)售店鋪,很難有同類(lèi)的服務(wù)內容相同的店鋪?墒怯钟捎谄鋬热菹嘟Y合的特殊性,面對的競爭就不只是一方面那么簡(jiǎn)單,我們需要面對的間接競爭正是提供我們所結合的內容的店鋪與商家心理咨詢(xún)所及各個(gè)知名大型連鎖甜品店。

  第三部分 產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢

  1、服務(wù)的內容規劃

  (1).產(chǎn)品特性分析

  食物方面原料專(zhuān)業(yè)健康,放心更多。完全采用新鮮食材現場(chǎng)制作,無(wú)任何防腐劑等對人體有害物質(zhì),更有藥膳添加。成本控制、 材料選購、 生產(chǎn)流程、 質(zhì)量監控、物流運輸及產(chǎn)品銷(xiāo)售等等,每個(gè)細節部分均力求一絲不茍;產(chǎn)品更推陳出新,不斷改進(jìn)及創(chuàng )新,確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場(chǎng)的競爭力。在價(jià)格上與同類(lèi)甜品中屬于較高端產(chǎn)品,但絕對是與其服務(wù)成正比的。

  (2).產(chǎn)品定位分析

  鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)階級的消費市場(chǎng)。暖地甜品屋會(huì )以有趣的原素作為新的起點(diǎn),附以貼心的心理疏導服務(wù),將會(huì )給市場(chǎng)帶來(lái)震撼。

  (3).具體服務(wù)內容

  營(yíng)業(yè)時(shí)間為每天08:00~22:00,以便給上班族和學(xué)生提供早餐及夜宵。服務(wù)人員中有經(jīng)專(zhuān)業(yè)學(xué)習過(guò)的心理治療人員。

  提供商品種類(lèi)主要包括蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、布丁類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。

  2、 SWOT問(wèn)題分析

  優(yōu)勢(Strengths):

  1、作為一項創(chuàng )新復合產(chǎn)業(yè),我們開(kāi)拓了業(yè)內絕無(wú)僅有的服務(wù)內容,以食品的形式在溫馨的店內使顧客得到身心同事的滿(mǎn)足,且其新穎的形式必定能吸引許多顧客,引起群眾興趣

  2、作為一家甜點(diǎn)店,主要售賣(mài)糕點(diǎn)等,讓人感到甜蜜溫暖,符合治愈系路線(xiàn),極大地與心理疏導服務(wù)形成了互補,免除了人們去專(zhuān)業(yè)心理咨詢(xún)機構時(shí)的尷尬與膽怯,也避免了人們不敢承認自己心理存在問(wèn)題的尷尬

  3、以小店鋪經(jīng)營(yíng)高質(zhì)量中低價(jià)格的商品,大多數消費者的消費水平都完全能夠達到,性?xún)r(jià)比高,且食材健康,提供從早餐到夜宵的各種小食,定會(huì )受到廣大消費者的喜愛(ài)。 弱勢(Weaknesses):

  1、因為我們力求使用高品質(zhì)食材,以及健康的烹調方法生產(chǎn)食物,成本會(huì )比較高,創(chuàng )業(yè)初期需要精裝修、購置機器等,啟動(dòng)資金也會(huì )比較多,前期利潤會(huì )很少,限制了我們在宣傳,研發(fā)新產(chǎn)品提高市場(chǎng)競爭力等方面的發(fā)展

  2、現市場(chǎng)上存在一些大型甜品連鎖店,他們采用生產(chǎn)鏈式的銷(xiāo)售,且能集合統一管理,大大降低了成本,流動(dòng)資金多,有大量資金可用于宣傳,且有一定名聲,相比較而言我們的小店鋪的生存就有很多困難

  機會(huì )(Opportunities):

  1、因為復合產(chǎn)業(yè)的特性,并不會(huì )面對被兼并的危險,反而等到做出知名度以后,可以聯(lián)合專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)機構調配心理咨詢(xún)師和大型連鎖食材商和甜點(diǎn)作坊提高專(zhuān)業(yè)度,降低成本。同時(shí),還可以為聯(lián)合的心理機構有償供應甜點(diǎn)飲料等小食

  2、作為一項新型復合產(chǎn)業(yè),面對良好的發(fā)展前景,可以慢慢把店鋪做大,做成連鎖,加盟等形式,在市場(chǎng)中讓這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)站穩腳,提倡健康的飲食與心理健康,使消費者的身心也受到益處

  威脅(Threats):

  1、甜點(diǎn)作為食品業(yè),食品質(zhì)量安全是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節,這個(gè)問(wèn)題也是食品行業(yè)最關(guān)注的問(wèn)題,我們所設計制作的產(chǎn)品如果產(chǎn)生了食品安全方面的問(wèn)題就會(huì )對甜品屋造成致命性的打擊

  2、甜品屋作為一個(gè)匯集甜品銷(xiāo)售與心理疏導的綜合性甜品屋,可能面臨甜品業(yè)和專(zhuān)業(yè)心理業(yè)的雙重競爭,若不能很好的估計兩個(gè)方面,就可能被兩面夾擊 3、目前逐漸加快的生活節奏對于甜品屋的心理疏導服務(wù)是一個(gè)沉重的打擊,人們可能會(huì )因此忽略我們的心理方面的服務(wù),而把我們當成是普通的甜品店,是我們失去優(yōu)勢。所以,我們要爭取把溫暖的服務(wù)從一點(diǎn)一滴帶給顧客,讓他們即使在匆忙之中也能在我們的店中感到心靈慰藉

  第四部分 營(yíng)運組織設計

  1、建立扎實(shí)團隊基礎,企業(yè)文化

  暖地甜品屋的團隊同為社會(huì )工作專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,對于目前社會(huì )走向以及潛在社會(huì )需求有較為清晰的認識,我們基于長(cháng)時(shí)期的相識、了解、合作,發(fā)揮每人在各方面的特長(cháng),為團隊的持續發(fā)展與進(jìn)步有著(zhù)深厚的基礎。

  我們團隊始終堅持合作、創(chuàng )新、進(jìn)步的發(fā)展方針。

  合作,具有四大基礎,建立信任、良性的沖突、堅定不移地行動(dòng)、無(wú)怨無(wú)悔才有彼此負責。第一,要建設一個(gè)具有凝聚力并且高效的團隊,第一個(gè)且最為重要的一個(gè)步驟,就是建立信任。這不是任何種類(lèi)的信任,而是堅實(shí)的以人性脆弱為基礎的信任。這意味著(zhù)一個(gè)有凝聚力的、高效的團隊成員必須學(xué)會(huì )自如地、迅速地、心平氣和地承認自己的錯誤、弱點(diǎn)、失敗、求助。他們還要樂(lè )于認可別人的長(cháng)處,即使這些長(cháng)處超過(guò)了自己。第二,團隊合作一個(gè)最大的阻礙,就是對于沖突的畏懼。團隊需要做的,是學(xué)會(huì )識別虛假的和諧,引導和鼓勵適當的、建設性的沖突。這是一個(gè)雜亂的、費時(shí)的過(guò)程,但這是不能避免的。否則,一個(gè)團隊建立真正的承諾就是不可能完成的任務(wù)。

  創(chuàng )新,我們理應尊重營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新的基本原則,永遠不要拋棄創(chuàng )新的根本:產(chǎn)品。渠道。無(wú)論是眼下流行的終端制勝論還是大批發(fā)萎縮論,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)是絕對不能沒(méi)有渠道的。渠道是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新的取之不竭的源泉。不要把營(yíng)銷(xiāo)當作企業(yè)度過(guò)難關(guān)的戰術(shù)使用,一定要把營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新提升到戰略的高度。服務(wù)是別人永遠無(wú)法復制的制勝法寶。

  進(jìn)步,什么是進(jìn)步?立足現實(shí),面向未來(lái),從現實(shí)的實(shí)際出發(fā),向著(zhù)和諧發(fā)展的理想目標靠近,是進(jìn)步;遠離理想的目標,是退步、是倒退;向理想的目標前進(jìn),走在前面,是先進(jìn),貢獻大,是模范;偏離理想的目標,無(wú)所謂先進(jìn)與模范。要想成為先進(jìn)、模范的個(gè)體、群體,必須有深刻、正確的信仰理念與科學(xué)的思考方法。能正確地判斷個(gè)人行為與社會(huì )實(shí)踐是否符合和諧發(fā)展、大家都贏(yíng)的客觀(guān)實(shí)際,能正確地識別是非曲直、利弊得失、善惡美丑、功能價(jià)值,才能正確地識別前進(jìn)的方向,爭當先進(jìn)。

  2、組織結構

  暖地甜品屋的經(jīng)營(yíng)管理主要分為前期、中期、后期,三個(gè)時(shí)期。

  前期作為暖地甜品店發(fā)展初期,工作人員僅有創(chuàng )業(yè)團隊三人,其中一人做甜品生產(chǎn),其他兩人當服務(wù)員并兼職心理咨詢(xún)。

  (1)甜品生產(chǎn),在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間學(xué)習甜品設計、制造后,主要負責店內產(chǎn)品供應、原料采購和產(chǎn)品質(zhì)量檢查,保證店內產(chǎn)品充足、豐富、安全。

  (2)服務(wù)員,作為社會(huì )工作專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的同學(xué),從根本上就為人民服務(wù)出發(fā),在此之中,學(xué)習了解社會(huì )理論、普通心理學(xué)、社會(huì )心理學(xué)、人格心理學(xué)等專(zhuān)業(yè)知識,完全能夠勝任早期工作。

  中期,暖地甜品店在前期的基礎上不斷發(fā)展,市場(chǎng)影響加大,客戶(hù)增多,僅有三人工作是遠遠不夠的。因此,我們開(kāi)始招收新工作人員,補充前期的兩個(gè)崗位。

  后期,暖地甜品店的發(fā)展不會(huì )只局限于前二個(gè)時(shí)期的規劃,我們采取增開(kāi)連鎖店的方法,增加甜品銷(xiāo)售業(yè)績(jì),擴大市場(chǎng)影響,設有產(chǎn)品設計、原料采購、質(zhì)量監管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客戶(hù)服務(wù),五大部門(mén)。

  (1)產(chǎn)品設計,作為產(chǎn)品生產(chǎn)源頭,負責本店所有甜品的制作設計,甜品的設計創(chuàng )新可以由本店工作人員創(chuàng )作,也可以征集廣大用戶(hù)的意見(jiàn),設計的基本原則在于適應客戶(hù)的需求,追隨客戶(hù)需求的進(jìn)步。

  (2)原料采購,負責本店所有產(chǎn)品制作用料的購買(mǎi),竭盡所能的為甜品設計服務(wù),時(shí)時(shí)跟蹤最新市場(chǎng)的變化,了解原料產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量的更新,做到自主選擇,挑選最合理的原料。

  (3)質(zhì)量監管,負責產(chǎn)品從原料到銷(xiāo)售一系列環(huán)節的質(zhì)量監管,質(zhì)量監管的重心在于產(chǎn)品的質(zhì)量,但是店面質(zhì)量、客戶(hù)環(huán)境質(zhì)量等各方面也在管理范圍之內。

  (4)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),負責宣傳本店產(chǎn)品,規劃本店的營(yíng)銷(xiāo)方向,制定銷(xiāo)售計劃,工作應細化到產(chǎn)品銷(xiāo)售的搭配,價(jià)格制定等。

  (5)客戶(hù)服務(wù),作為一個(gè)新式的甜品屋,匯集了甜品銷(xiāo)售以及心理療傷。這個(gè)部門(mén)降不盡負責客戶(hù)意見(jiàn)的征集和糾紛,還得擁有專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)開(kāi)導人員,在客戶(hù)需要的時(shí)候,提供相應的服務(wù)。

  3、SMART原則分析

  明確性:所謂明確就是要用具體的語(yǔ)言清楚地說(shuō)明要達成的行為標準。明確的目標幾乎是所有成功團隊的一致特點(diǎn)。很多團隊不成功的重要原因之一就因為目標定的模棱兩可,或沒(méi)有將目標有效的傳達給相關(guān)成員。暖地甜品屋的組織結構分工明確,針對性強,工作模式清晰。

  衡量性:衡量性就是指目標應該是明確的,而不是模糊的。應該有一組明確的數據,作為衡量是否達成目標的依據。暖地甜品屋各部門(mén)都擁有本年度相對于自己部門(mén)的工作指標,例如甜品設計的數量,原料采購的基本費用,市場(chǎng)銷(xiāo)售額等可衡量的硬指標。

  可實(shí)現性:目標是要可以讓執行人實(shí)現、達到的。暖地甜品屋將會(huì )根據自己運營(yíng)的基本情況,分階段的實(shí)現本年度的目標。

  相關(guān)性: 目標的相關(guān)性是指實(shí)現此目標與其他目標的關(guān)聯(lián)情況。如果實(shí)現了這個(gè)目標,但對其他的目標完全不相關(guān),或者相關(guān)度很低,那這個(gè)目標即使被達到了,意義也不是很大。 暖地甜品屋的組織結構明確分工,相互合作影響的。

  時(shí)限性:目標特性的時(shí)限性就是指目標是有時(shí)間限制的。暖地甜品店不僅針對店面運營(yíng)的基本情況分階段發(fā)展,更明確了各階段詳細明確的工作計劃以及工作時(shí)限,一切工作有計劃、有目標、有效率。

  第五部分 市場(chǎng)宣傳與運營(yíng)策略

  1、 前期宣傳:

  對于家剛開(kāi)始起步的甜品店來(lái)說(shuō),我們最主要的就是讓更多的人們能夠了解并熟悉我們這家店的特色。所以,前期我們將會(huì )采用以下幾種方式進(jìn)行宣傳。

  分發(fā)宣傳單:這種宣傳方式的成本較低,再經(jīng)收到宣傳單的人們互相談?wù),將擴大人們對本店的了解度。由于現在市場(chǎng)中有大量的商家采用此方法,為了更加吸引人們的關(guān)注,我們將會(huì )對宣傳單進(jìn)行特別的設計,強調本店的特色,力爭讓收到宣傳單的人們成為我們的顧客。 網(wǎng)絡(luò )宣傳:低成本,高回報。一方面,選擇那些名氣不大,流量大的網(wǎng)站。目前,許多個(gè)人站點(diǎn)雖然名氣不是很大,但是流量特別大,在他們上面做廣告,價(jià)格一般都不貴。另一方面,我們可以論壇、博客上宣傳,但不要直接發(fā)廣告。 這樣的帖子很容易被當作廣告貼被刪除。并用好頭像,簽名。 頭像可以專(zhuān)門(mén)設計一個(gè),宣傳自己的品牌,還可以找自己的朋友當托,多跟帖、留言。

  造勢宣傳:在本店開(kāi)張日以及以后的每個(gè)節日和每個(gè)月開(kāi)始舉辦一些活動(dòng),比如進(jìn)行一些小游戲然后回饋給顧客一些甜品或其他禮品,尤其是在一些特殊的節日里,舉辦一些更具意義的活動(dòng)。比如在情人節的時(shí)候出售帶情侶杯的飲品,這樣既出售了我們的甜品,又能賺到一部分的情侶杯的利潤。這只是個(gè)例子,在今后我們將會(huì )做出更多的活動(dòng)。

  并且,我們每個(gè)季度都將有一個(gè)主題,使顧客們能在本店享受到不同的感受。

  2、中、后期宣傳:

  此時(shí)本店的資金將會(huì )逐步積累,用于宣傳的費用也將加大,便可采用高成本、高回收的宣傳方式。

  這時(shí)的宣傳方式主要是借助在交通工具上宣傳。交通工具的人流量大,且關(guān)注度較高,人們的信任度也比普通的宣傳單、網(wǎng)絡(luò )宣傳要高。同時(shí),前期的宣傳方式依舊用在此時(shí)期的宣傳上。

  當本店開(kāi)始擴建,特別是開(kāi)始建立連鎖店時(shí)。我們的宣傳活動(dòng)范圍將會(huì )更加廣闊。我們將會(huì )于附近的公司、學(xué)校取得聯(lián)系,開(kāi)始點(diǎn)餐送餐制度,發(fā)展眾多會(huì )員,擴大我們的銷(xiāo)售范圍與力度,并提高我們的知名度和美譽(yù)度。這樣的盈利將會(huì )更加可觀(guān)。

  第六部分 財務(wù)計劃

  1、啟動(dòng)資金來(lái)源:

  (1)貸款

  北京市勞動(dòng)和社會(huì )保障局相關(guān)負責人23日宣布,北京將加大對創(chuàng )業(yè)的支持力度,從4月1日起,提高小額擔保貸款的擔保額度,合伙創(chuàng )辦小企業(yè)最高可申請50萬(wàn)元。

  據介紹,新政策規定,對于北京市城鎮失業(yè)人員、高校畢業(yè)生、農村轉移勞動(dòng)力、復員轉業(yè)軍人開(kāi)辦個(gè)體工商戶(hù)的擔保額度由原來(lái)不超過(guò)5萬(wàn)元提高到8萬(wàn)元。以上人員自主、合伙創(chuàng )辦小企業(yè)申請小額擔保貸款的,貸款擔保額提高到人均不超過(guò)8萬(wàn)元,最高50萬(wàn)元。 那么我們至少能從銀行借24萬(wàn)元資金。

  (2)假期打工

  我們小組成員利用假期打工,大致三人將共能獲得1萬(wàn)元的個(gè)人存款.

  (3)向家人借

  由于我與合伙人的家庭的經(jīng)濟條件都比較富裕,剩余的啟動(dòng)資金,我們可從各自的家庭里借得40,000元左右的資金。

  2、 財務(wù)報表:

  第七部分 發(fā)展戰略

  1、短期目標:

  將第一家店開(kāi)好,爭取在第一年里收回成本,并在店面附近以及全市有一定的知名度。 一家店是否能在市場(chǎng)中生存下去,在開(kāi)店一年之后基本能夠判斷。在這一年中,我們將會(huì )將本店的特色進(jìn)行大力宣傳,力求產(chǎn)品質(zhì)量,并將售價(jià)限制在市場(chǎng)甜品價(jià)格以下。在這個(gè)階段,不是以盈利為主,主要是要將我們的甜品以及心理調整的服務(wù)推薦出去,使更多的人熟悉我們,并吸引更多的回頭客。

  2、中期目標:

  發(fā)展階段。在本店開(kāi)店一年之后,如果經(jīng)營(yíng)狀況不錯,我們將考慮加大投資、擴大店面,更進(jìn)一步地提高本店的知名度和美譽(yù)度。

  一方面,加大廣告宣傳力度,提高本店的知名度,擴大市場(chǎng)占有份額,并可在適當范圍內逐漸提高本店各種產(chǎn)品價(jià)格,加大盈利。另一方面,要不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,可以請一兩位較專(zhuān)業(yè)的甜品師,制作出更加有特色的甜品。并可以開(kāi)始雇傭一些服務(wù)員,并對他們進(jìn)行心理咨詢(xún)培訓。最后,三至五年之內,取得更多盈利,使本店不斷擴大店面,將本店的檔次不斷提升,從而增大顧客數量,獲取更多利益。

  3、長(cháng)期目標:

  連鎖店的建立。本店開(kāi)店五年后,將進(jìn)入本店有一個(gè)較穩定的營(yíng)業(yè)額的時(shí)期,那么我們將會(huì )開(kāi)始考慮投資建立連鎖店,由全市開(kāi)始,逐步推廣到全國。

  在此階段,我們將會(huì )更加規范我們組織結構。主要分為五大部門(mén):產(chǎn)品設計、原料采購、質(zhì)量監管、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、客戶(hù)服務(wù)。我們將會(huì )排出甜品家去各地考察、包括國外,將中西的甜品風(fēng)格相結合,推出更好的甜品。這時(shí)候,我們將會(huì )有更多的資本,同時(shí),也將獲得更多的盈利。

  最終,暖地甜品屋將成為覆蓋全國的連鎖甜品店,為更多的人們服務(wù),讓人們通過(guò)甜品來(lái)收獲快樂(lè )。

  第八部分 風(fēng)險與風(fēng)險管理

  1、市場(chǎng)風(fēng)險

  暖地甜品屋作為一個(gè)匯集甜品銷(xiāo)售與心理療傷的綜合性甜品屋,可能面臨單一甜品屋和心理咨詢(xún)治療的合力夾擊,這樣可能兩頭全部失去。

  目前逐漸加快的生活節奏對于這種休閑的甜品屋是一個(gè)沉重的打擊,適應快速生活的快餐也是甜品屋的一大競爭對手。

  2、內部風(fēng)險

  暖地甜品屋的特色心理療傷,可能會(huì )因為沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)師而在面對客戶(hù)不同問(wèn)題的同時(shí),面臨窘境。

  食品質(zhì)量安全也是食品行業(yè)最關(guān)注的問(wèn)題,我們所設計制作的產(chǎn)品如果產(chǎn)生安全問(wèn)題會(huì )對甜品屋造成致命性的打擊。

  3、風(fēng)險管理

  (1)暖地甜品屋應在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面側重休閑甜品與心理療傷同時(shí)進(jìn)行的這一特色服務(wù),我們如果沒(méi)有別人專(zhuān)業(yè)就應該在特色、適應客戶(hù)需求方面下功夫。

  (2)面對不同行業(yè)的競爭,我們也應該明確我們的客戶(hù)目標,加強銷(xiāo)售的針對性,我們要認清別人所不具備的,但我們有能力做到的服務(wù)很下功夫。

  (3)我們甜品屋可能招攬不了專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)師,但也要考慮到我們所針對的客戶(hù)理應不會(huì )患有嚴重的心理問(wèn)題,我們的服務(wù)的宗旨是讓人走出傷心,獲取快樂(lè )。但是發(fā)現有特別嚴重問(wèn)題的客戶(hù)也應該向其給予建議,因此我們也要與專(zhuān)業(yè)的心理咨詢(xún)機構建立聯(lián)系或者邀請他們定時(shí)在本店與客戶(hù)建立溝通。

  (4)針對于食品質(zhì)量安全問(wèn)題,我們特別設有質(zhì)量監管部門(mén),其中擁有專(zhuān)業(yè)的食品安全鑒定人員,監管食品分為采購原料、生產(chǎn)制作、銷(xiāo)售三個(gè)環(huán)節,每步都有專(zhuān)業(yè)的人員監控,確保安全。

創(chuàng )業(yè)計劃模板11

  一、創(chuàng )業(yè)描述

  1. 描述你計劃制造或出售的產(chǎn)品,或提供的服務(wù)(不少于50字)?

  2. 詳細說(shuō)明企業(yè)場(chǎng)所的具體情況?

  二、所有人的個(gè)人資料

  3. 個(gè)人的知識和經(jīng)歷(附上個(gè)人簡(jiǎn)歷)? 創(chuàng )業(yè)培訓

  4. 你是否參加過(guò)任何相關(guān)的培訓,使你從中獲得有助于你創(chuàng )業(yè)成功的'相關(guān)技能或業(yè)務(wù)知識?

  三、你的市場(chǎng)

  5. a) 哪些人是你的顧客?

  b) 市場(chǎng)研究的具體情況(需要有證據)?

  6. 為什么你會(huì )認為你能夠在這一市場(chǎng)中取得成功?

  7. 哪些人將是你的競爭對手(需要有證據)?

  8. 描述你計劃如何/在哪里出售你的產(chǎn)品/服務(wù),宣傳/推廣你的企業(yè)。列出具體的成本預算?

  四、銷(xiāo)售分析

  9. a) 解釋你的價(jià)格策略?

  b) 你是如何計算出每月需要將多少銷(xiāo)售收

  入用于現金流量的?

  五、設備和運輸

  10. 請說(shuō)明需要的設備和運輸的具體情況,你已經(jīng)擁有哪些設備?你還需要哪些設備?

  保險

  11. 詳細說(shuō)明企業(yè)需要的所有保險(包括成本)?

  六、財務(wù)情況

  12. 你申請和已獲得的財務(wù)援助,請說(shuō)明詳細數據?

  資助機構(渠道) 申請的金額 提供的金額 小計

  七、個(gè)人的生活收入

  13. 詳細說(shuō)明你的最低個(gè)人開(kāi)銷(xiāo)和任何收入?

  八、預計支出 ¥

  抵押

  租金

  社會(huì )服務(wù),水費

  燃氣、電和油

  所有人壽和財產(chǎn)保險

  食品、家政(包括住宿)

  服裝

  電話(huà)

  各種收費(電視、錄像等)

  餐費

  訂閱費(會(huì )費、刊物等)

  車(chē)輛稅和保險

  車(chē)輛維修維護

  子女開(kāi)支和禮物

  儲蓄計劃

  其他開(kāi)支(請列明)

  臨時(shí)開(kāi)支

  小計:開(kāi)支(a)

  九、預計收入

  家人/伙伴的收入(總數)

  其他收入(請列出)

  小計:收入 (b)

  生活收入總計:

  每年需要的開(kāi)支:(即a-b):

  如果你估算的收入 (b)大于你估算的開(kāi)支(a),你就可以確定有多少錢(qián)可用于你的創(chuàng )業(yè)。

創(chuàng )業(yè)計劃模板12

  一、需求分析

  營(yíng)養檢測、咨詢(xún)、指導調理服務(wù)市場(chǎng)需求分析:

  (一)政策法規:

  1. 《中國營(yíng)養改善行動(dòng)計劃》規定,今后保健食品推銷(xiāo)員必須擁有具國家認可的職業(yè)營(yíng)養師資格;

  2. XX年《國民營(yíng)養條例》出臺,所有幼兒園和學(xué)校,社區和超過(guò)百人以上的餐廳都必須配備營(yíng)養師:

  3. XX年10月25日,國家勞動(dòng)和社會(huì )保障部公布第四批新職業(yè),正式確認“公共營(yíng)養師”成為新職業(yè);

  (二)健康的需求:個(gè)體、家庭需求

  隨著(zhù)人們生活水平的提高,人們全面提高生活和生命質(zhì)量的期望值普遍提高,對由于膳食不合理,營(yíng)養失衡引發(fā)慢性病的健康問(wèn)題引起高度重視,調整消費結構,投資營(yíng)養、獲得高標準的生活和生命質(zhì)量已經(jīng)成為消費潮流。聘請營(yíng)養顧問(wèn)已成為現代人的消費時(shí)尚;公共營(yíng)養師成為國家新職業(yè),為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì )認知度。

  營(yíng)養師的主要服務(wù)對象包括:城鄉居民的膳食營(yíng)養指導,兒童青少年的充足而平衡的營(yíng)養調理,特殊人群的營(yíng)養檢測評估和營(yíng)養調理,食品加工企業(yè)的研發(fā)和生產(chǎn),臨床病人的攝取特制的治療膳食,營(yíng)養知識在大眾中普及,而不僅僅是對臨床病人的膳食營(yíng)養指導。

  營(yíng)養師職業(yè)地位與前景:XX—20xx年將出現公共營(yíng)養師全球需求高峰,目前,家庭營(yíng)養顧問(wèn)年費8千元左右,企業(yè)營(yíng)養顧問(wèn)年費4萬(wàn)元左右,營(yíng)養顧問(wèn)是一個(gè)高職自由職業(yè)群體,一個(gè)中等水平的公共營(yíng)養師年收入在10萬(wàn)元左右。

  營(yíng)養檢測咨詢(xún)指導中心建設需求分析:

  1. 大中小學(xué)校、托幼機構、養老院、醫院、公共衛生部門(mén)、企事業(yè)單位、社區保健及健康中心(服務(wù)對象不低于500人數),有系統的'定期臨床體檢,建設有自己的食堂,沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師、不了解群體營(yíng)養,可以?xún)煞N模式:一種建設營(yíng)養工作室;一種是委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養檢測調理中心作為營(yíng)養顧問(wèn)單位。

  2. 專(zhuān)業(yè)運動(dòng)隊、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門(mén)、賓館,以及上述機構(服務(wù)人數100-500人數之間)因服務(wù)需要以及政策要求必須設有營(yíng)養工作內容,最可行的模式是:可以聘請兼職的營(yíng)養師作為顧問(wèn),委托專(zhuān)業(yè)性的營(yíng)養咨詢(xún)、檢測、指導調理中心作為營(yíng)養顧問(wèn)單位,服務(wù)于本機構,這樣可以大大減少管理和經(jīng)營(yíng)成本。

創(chuàng )業(yè)計劃模板13

  一、創(chuàng )業(yè)目標

  根據市場(chǎng)需求,針對現代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規模逐步走向大規;那閭H主題餐廳連鎖公司。

  二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

  在青田開(kāi)一家主要為情侶精心設計的主題餐廳,餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開(kāi)的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開(kāi)放,但是也歡迎社會(huì )上單身或者休閑類(lèi)一族。

  三、創(chuàng )業(yè)分析

  俗話(huà)說(shuō)的好,民以食為貴,這足以說(shuō)明餐飲也的重要性。 隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場(chǎng)份額,是我們需要解決的問(wèn)題。我們認為,情侶餐廳解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者,外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達到雙贏(yíng)的目的,使情侶高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴大。根據調查發(fā)現,目前青田還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對情侶設計的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時(shí)候吃飯還被人打擾,這是每個(gè)情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高,無(wú)法到達大眾所能接受的程度,因此門(mén)庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺(jué)是庸俗、沒(méi)有情調、沒(méi)有品位、顯得很廉價(jià),這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義,F在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒(méi)有情侶專(zhuān)屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒(méi)有被人開(kāi)發(fā),由此看來(lái)此處為市場(chǎng)空缺,潛在的市場(chǎng)非常廣泛。

  四、經(jīng)營(yíng)范圍

  餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營(yíng)策略,以及配合銷(xiāo)售各種飲料酒水。經(jīng)營(yíng)種類(lèi)會(huì )根據餐廳發(fā)展過(guò)程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。

  五、營(yíng)銷(xiāo)策略

  主要目標市場(chǎng)為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們?赏ㄟ^(guò)墻面廣告和橫幅的`形式先進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò )的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的內容為餐廳的特色開(kāi)張日期以及舉行各種開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客。開(kāi)張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長(cháng)遠發(fā)展,在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。

  六、經(jīng)營(yíng)細節

  餐廳內部就餐設計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多,分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳,用來(lái)舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂(lè ),也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒(méi)有活動(dòng)則把大廳預留給散客。若情侶同時(shí)到達,則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來(lái)是達對雙方身份信息時(shí)方可入內。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來(lái)這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。

  七、企業(yè)競爭

  從長(cháng)遠來(lái)看,隨著(zhù)對外開(kāi)放的擴大和經(jīng)濟持續穩定快速曾長(cháng),城鄉居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長(cháng)率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說(shuō)我國迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期 ,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的市場(chǎng),更何況在青田還沒(méi)有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少!邦櫩途筒,各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹,來(lái)主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著(zhù)餐廳的附加服務(wù)來(lái)的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來(lái)就餐,除了享受美食外 ,還可以感受浪漫的氣氛。

創(chuàng )業(yè)計劃模板14

  蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

  蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會(huì )以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。

  一、蛋糕店概況

  1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品蛋糕店營(yíng)業(yè)計劃及分析投資創(chuàng )業(yè)。

  2.本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

  二、經(jīng)營(yíng)目標

  1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè), 想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的`不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)

  長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

  三、市場(chǎng)分析

  1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。

  2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

創(chuàng )業(yè)計劃模板15

  自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。

  一、餐館名稱(chēng):

  xx命名規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”

  二、餐館風(fēng)味:

  以湘東地區的農家風(fēng)味為主

  三、餐館預計面積:

  280~400m2

  四、目標城市:

  廣州

  五、選址要求:

  1、在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;

  2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

  3、租金不能超過(guò)60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;

  4、餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。

  選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。

  六、餐館布局要求:

  大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4x4m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)

  七、餐館開(kāi)張預算:

  1、租金:兩按一租,以250m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4、5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)

  2、裝修設計費用:700元

  3、裝修費用:

  a、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;

  b、內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;

  c、廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風(fēng),費用為x元;

  d、廁所兩個(gè),男廁為1、5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預計8萬(wàn)元

  4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計6萬(wàn)元

  5、購買(mǎi)用具費用:

  a、3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);

  b、十把吊扇或壁扇,共2500元,

  c、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計1萬(wàn)元;

  d、廚房用具,共4、5萬(wàn)元;

  e、桌凳,共6000元;

  f、其他(請見(jiàn)清單),共計20xx元,

  g、自動(dòng)洗衣機1臺,1080元

  6、其他不可預計費用,20xx元

  八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明

  1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平

  2、大廳說(shuō)明:

  a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;

  b、墻面和廳中原有柱子的'1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)

  3、包廂裝修與大廳一樣

  4、其他無(wú)特別要求

  九、人員配備:

  1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員

  2、包廂:以5個(gè)包廂計算,5個(gè)服務(wù)員,

  3、大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè)

  4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。

  十、運營(yíng)費用明細:

  1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)2元/月,以250m2共計500元/月

  2、排污費用:500元/月

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