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關(guān)于美食的作文(匯編15篇)
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無(wú)結尾作文的出現。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編精心整理的關(guān)于美食的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
關(guān)于美食的作文1
生活中無(wú)處不充滿(mǎn)美味,只是那些美食缺少了愛(ài)的香氣。
——題記
每當回到外婆家,推開(kāi)家門(mén),便會(huì )有一股濃濃的香氣撲面而來(lái),我便知道,又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那熱騰騰的炸醋肉,表面上還沾著(zhù)幾滴油,那酥焦的外皮上撒著(zhù)黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,接著(zhù)是他嫩滑的肉,頓時(shí),一股熱氣從肉中涌出來(lái),帶著(zhù)肉汁,使我全身都熱起來(lái)了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉,嘴里還仍有余味。
每次到過(guò)節的時(shí)候,我們一家人總是會(huì )聚在一起,大人們在客廳泡茶,外婆在廚房里炸著(zhù)醋肉,我便站在廚房里,看著(zhù)外婆忙碌,看著(zhù)他給每一塊醋肉都裹上粉,看著(zhù)他將他們一塊一塊放進(jìn)鍋中,看著(zhù)她頭上的幾滴汗珠,鍋里噼里啪啦的聲音,映襯著(zhù)這樣的場(chǎng)景,映襯著(zhù)外婆的辛勤,映襯著(zhù)外婆對這個(gè)家的付出和她對這個(gè)家的關(guān)愛(ài)。我在一旁,幫她遞上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起,瀝干油,倒入盤(pán)中。撒上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉,我便拿起筷子,夾起一塊,用嘴把他吹涼,然后放入口中,還是那種味道,酥脆而不油膩。我將盤(pán)子端到茶幾上,全家人湊在一起,一起品嘗著(zhù)這醋肉帶來(lái)的樂(lè )趣,配著(zhù)茶,家中彌漫著(zhù)一股醋肉的香味。
很快,盤(pán)子空了,家中還留有著(zhù)醋肉的余香,細細品嘗那醋肉留下的香味,猛然懂得,這里面并不只有醋肉香酥可口的香味,還帶著(zhù)外婆對全家人的付出和關(guān)愛(ài)。當我們在做自己的事情時(shí),當我們在聊天時(shí),只有外婆一個(gè)人在廚房中,辛勤勞作著(zhù)。為了什么?為的就是全家人能夠坐在一起,喝上一口熱茶配著(zhù)一塊醋肉。她從來(lái)不埋怨自己的'辛勤勞作,想的就是全家人的幸?鞓(lè )。
當我將要回家的時(shí)候,她給了我一大袋醋肉,讓我帶回家吃。一次又一次的反復,我從來(lái)不對炸醋肉感到厭煩,因為外婆做的醋肉中,不僅只有美味,還有的是別人做不到的,對我的關(guān)愛(ài)。
外婆的炸醋肉,讓我嘗出了愛(ài)的香氣。
關(guān)于美食的作文2
今天是周末,我們去鄉下踏青,媽媽給了我一個(gè)很棒的提議:可以去挖春筍。我表示一百個(gè)同意。
來(lái)到竹山上,看見(jiàn)那里竹子眾多,像一排排戒備森嚴的軍事基地,一個(gè)個(gè)士兵站在那里。見(jiàn)多識廣的媽媽說(shuō):“埋在地下的竹筍都特別的嫩和好吃,并且土上面還有很多的裂紋!边@時(shí)候我當起了小小偵察兵,當我找到了一個(gè)土松的有點(diǎn)裂縫的地方,就跟媽媽說(shuō):“媽媽把鋤頭給我吧!”然后我就開(kāi)始賣(mài)力的挖了起來(lái)。這時(shí)候我的姨丈找到了一顆“巨無(wú)霸″型的筍,我立刻和姨丈一起動(dòng)手挖起筍來(lái),哇!這體形,長(cháng)約40cm,重達28斤,不愧是挖筍高手!挖出來(lái)的筍都是又白又嫩的黃泥透拱哈哈哈!像我的話(huà),只能挖出一些中等形態(tài)的小筍。然后我們又走到竹林密處去,看到那里有大大小小的坑洞,還有好幾個(gè)是藏番薯和生姜的大洞,深約2.5米,如果摔下去的話(huà),你可能就會(huì )涼涼了。這時(shí)候我找到一個(gè)藏在土底下的竹筍,這顆筍也算是小型的“巨無(wú)霸”,要比一般的筍再大一些,并且全身白嫩白嫩的,像看到了一個(gè)剛出生的嬰兒。并且這個(gè)筍非常的`難挖,旁邊有一根很粗的竹根,下面嘛又是很硬的石頭,真的是技術(shù)含量也太高了吧!像我這種初學(xué)的挖筍愛(ài)好者,(我也不太會(huì )挖)只會(huì )挖到一些小一點(diǎn)的?粗(zhù)這些戰果,我這只小饞貓又想到了好吃的:這些筍用來(lái)涼拌好吃呢?還是用來(lái)紅燒好吃呢?
接著(zhù),我們回到家中,就迫不及待的開(kāi)始了剝筍,竹筍都像猴子一樣,全身都是毛,我耐心的把它一層又一層的衣服給脫掉,只給他留下光溜溜的潔白的“身體”嘿嘿!
然后我又把它們切成一塊一塊棱狀形,和大骨頭一起放進(jìn)高壓鍋里,加點(diǎn)少許的醬油,老酒,鹽,糖……再大火燉30分鐘,中途燒的那個(gè)過(guò)程,你肯定會(huì )被他仙氣飄飄的味道給迷住的,就像是狗見(jiàn)著(zhù)了肉骨頭一樣!
等到燒好的時(shí)候,迫不及待吃上一口,真是色香味俱全,忍不住再吃一口,真的是美味無(wú)窮的鮮筍骨頭湯!
春筍不僅是中國人舌尖上的美食,也是春天的象征,我贊美竹筍!
關(guān)于美食的作文3
我的家鄉漯河是有名的食品名城,這里的小吃數不勝數,有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦。在眾多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。
說(shuō)起家鄉的胡辣湯,味道最好的就數北舞渡胡辣湯了,它震驚河南小吃界,為河南小吃系列的一絕。它揚名四海,還是一些外地的人特意來(lái)這里品嘗鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源于清代,大興民國初年,之后不斷翻新,至今還經(jīng)久不衰,而且好吃美味,價(jià)格低廉,深受廣大民眾的愛(ài)戴,為人們的首選早餐。
每天早上一起來(lái),各大名吃,高檔酒店都有大門(mén)緊閉,而胡辣湯的香氣早已四處彌漫,各胡辣湯小店都座無(wú)缺席,人們的叫賣(mài)聲和贊嘆聲匯成一首“胡辣湯交響樂(lè )”。我來(lái)到一家店中,老板熱情的招待了我,我點(diǎn)了一碗胡辣湯,我班笑著(zhù)端過(guò)來(lái),看著(zhù)色味雙美的胡辣湯,我抵不住誘惑,不禁垂涎三尺,恨不得一口氣喝光,喝著(zhù)熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯,身上暖洋洋的,真好比神仙的`瓊漿玉液,使人在想喝一碗,再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。
這香而不膩,辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢,一個(gè)大大的問(wèn)號在我眼前浮現,我回到家,在網(wǎng)上搜索了資料,得到了答案:胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料,加上多達三十多種中草藥熬制而成,從湯色上講,胡辣湯凝重,從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒(méi)還有一個(gè)十分雅致名字—八珍湯 。胡辣湯除了辣味,還大費周折加入了許多配料:有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經(jīng)過(guò)勾芡后就成了美味的胡辣湯。
這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧為河南小吃界的一絕!
關(guān)于美食的作文4
秦皇島的美食讓人垂涎欲滴,如果你來(lái)到這里,一股香氣四溢的味道就隨風(fēng)飄來(lái),令你流連忘返,來(lái)了還想來(lái)。抵不住美食的誘惑。
1、粉鴿子
相傳慈禧太后每天用膳十分奢侈,一天御膳房做了一道粉鴿子,慈禧嘗后太監想繼續走菜,慈禧說(shuō):“擱這!庇捎诖褥菨M(mǎn)人,擱這的發(fā)音為“鴿之”,有諂媚之人即將之作為了菜的`名字。所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的很薄很薄的薄餅,可以燉著(zhù)吃、炒著(zhù)吃、炸著(zhù)吃、蒸著(zhù)吃、非常有益身體健康。在秦皇島的三區四縣大小超市集市村莊有賣(mài),十分普遍?梢宰龃壕,千子等傳統美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。
2、碳烤生蠔
秦皇島是海濱城市,海產(chǎn)品豐富,飲食也以海味居多。將活生蠔撬開(kāi),將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈,蠔肉瀝干水分備用。將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上,每個(gè)蠔殼上放一粒蠔肉,邊烤邊加汁,聽(tīng)到吱吱響后將蠔肉翻面再加汁,烤一下即可。炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。(歡迎大家來(lái)閱讀我的文章,我們每天會(huì )分享不一樣的新鮮內容,如果我的文章對你有幫助,請您關(guān)注我們的百家號,大家有什么寶貴意見(jiàn),請在文章下面評論哦。)
3、長(cháng)城餑欏餅
長(cháng)城餑欏餅是山海關(guān)區的傳統面食,是山海關(guān)人人都愛(ài)的小吃。在長(cháng)城周邊所生的餑欏樹(shù)樹(shù)葉內,加入淀粉、三鮮等制成的餅,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關(guān),北方粗糧較多,戍邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長(cháng)城沿線(xiàn)餑欏葉鮮嫩時(shí)機,制成餑欏餅,粗糧細做,改善生活。
如果你們有空的話(huà),就來(lái)到我的家鄉秦皇島品嘗美食吧。
關(guān)于美食的作文5
每個(gè)地方都有獨特的風(fēng)味小吃,在我的家鄉,當數刀削面最為著(zhù)名。
刀削面的做法雖簡(jiǎn)單,但做出來(lái)的味道卻令人為之一嘆,不禁拍案叫絕。它的做法是這樣的:先燒水,然后揉面,把面揉成一個(gè)團,盡量要多揉幾下,使面富有彈性,然后把揉好的面分為三塊,接著(zhù)左手拿面團,右手拿剪刀,兩手放在正在燒水的大鍋上,這樣可以及時(shí)的把剪下來(lái)的面條放入水中,剪出來(lái)的面要勻稱(chēng)美觀(guān),如果有面條與別的.不同,那就是不合格的,面條浮在水面上,如同一片片小白帆,又如同一個(gè)個(gè)熟睡的嬰兒正躺在母親的懷抱中。面熟后,可以放入佐料,如香菜、牛肉等。如果你喜歡吃辣,可以在面上涂上一層辣油,讓你爽到家。面上桌后,一股沸騰的的熱氣涌了出來(lái),此時(shí),大街小巷都彌漫著(zhù)這種令人無(wú)法抗拒的香味,不禁讓人沉浸在其中,口水直流。對了,你去刀削面面館的時(shí)候,千萬(wàn)不要忘記帶上餐巾紙,因為在面還沒(méi)上桌的時(shí)候,看到別人那種停不住嘴的樣子,會(huì )情不自禁地流下口水。
刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味,辣油把牛肉的味道發(fā)揮到了極致,再加上入口順滑的面條,這就成了百吃不厭的刀削面。當你把面條放入口中,還沒(méi)來(lái)得及細嚼,便一溜滑進(jìn)了喉嚨。雖沒(méi)細細地品嘗,但留在口中的味道卻是怎么也忘不掉的。我喜歡吃辣,便在面上涂上了厚厚的一層辣油,我越吃越熱,滿(mǎn)臉大汗,斗大的汗珠如同下雨般似的流了下來(lái),雖然如此,但我還是抵擋不住刀削面那種麻辣的感覺(jué),停不住嘴地品嘗著(zhù)。正因為刀削面這種百吃不厭的感覺(jué),引來(lái)了這么多的食客,正因為如此,刀削面成為了我們家鄉的著(zhù)名美食,讓別人了解了我們家鄉的風(fēng)土人情。就像到了北京要爬長(cháng)城那樣,如果你到長(cháng)壽來(lái),一定要吃刀削面,如果你沒(méi)吃到,那可真是人生一大憾事呀!
如此美妙的東西怎能不令人心動(dòng)!想必你也是經(jīng)不住它的誘惑,已經(jīng)“口水直流三千尺”了吧。那就快來(lái)我的家鄉品嘗吧!
關(guān)于美食的作文6
年糕在我們的家鄉又叫“千人糕”,你吃過(guò)年糕嗎?你能說(shuō)出年糕那獨特的味道嗎?對我而言,那種吃年糕的感覺(jué)只可意會(huì )不可言傳。
年糕是母親最拿手的食品,也是我的最?lèi)?ài)。每逢過(guò)年,年糕是母親必做的美味食物。年糕是用當年的玉米面和黏米面做成的,深黃色,雖然顏色單一,但形狀多種多樣:有圓形的、正方形的、長(cháng)方形的、菱形的。為了讓年糕外形美觀(guān),年糕上面還可以隨意點(diǎn)綴一些其他的美味食物,如紅棗、柿子、葡萄干……經(jīng)過(guò)這樣一番打扮后,是不是激發(fā)了你味蕾的沖動(dòng)?
年糕做好后,是需要上鍋蒸的。聽(tīng)著(zhù)蒸鍋中水沸騰的聲音以及蒸氣沖擊鍋蓋所發(fā)出來(lái)的“嗤嗤”聲,我心里癢癢的。蒸氣里所散發(fā)出的年糕的面香以及配料的香味,漸漸充盈整個(gè)房間。感受著(zhù)這美妙而舒心的香氣,口水不由自主地流出來(lái),一種說(shuō)不出的美妙感覺(jué)縈繞在心頭,許久不能消散。
等年糕蒸熟了,掀開(kāi)鍋蓋,蒸氣沖上云霄。年糕被蒸氣籠罩著(zhù),表面晶瑩剔透,猶如翡翠玉石一般。手指觸上去,有一種細滑的感覺(jué),接著(zhù)就是細碎的年糕皮喜歡上了手指,粘著(zhù)手不放,于是我就張開(kāi)大嘴吮吸手指,感覺(jué)到唾液與年糕糾纏在一起,那柔韌感、芳香味,溢在口中,甜在心里。
等年糕的溫度適宜了,再狠狠地咬上一大口,紅棗的甜味與年糕的`柔韌緊緊結合在一起,吃到嘴里美極了。
忙活了大半天的母親也累了,坐在廚房的椅子上,喝著(zhù)水,一臉笑意地看著(zhù)正享受年糕美味的我?吹轿依峭袒⒀实臉幼,母親再也忍不住,哈哈大笑起來(lái)。她的笑聲驚動(dòng)了我,我側眼一看,瞥到的是母親因開(kāi)心而顯現的滿(mǎn)臉的皺紋,像一朵盛開(kāi)的菊花。此時(shí)此刻,我的心里像打碎了五味瓶,接著(zhù)淚水奪眶而出……
關(guān)于美食的作文7
俗話(huà)說(shuō):民以食為天。但艱苦勞動(dòng)的果實(shí),是所有歡樂(lè )中最甜美的。
我盼星星盼月亮,終于盼到了一年一度的美食節。我連續幾個(gè)晚上沒(méi)睡好覺(jué),心里總在嘀咕該準備什么美食呢?哦!一個(gè)念頭從我腦中溜過(guò)。對呀,我可以做仙草蜜、西米露!
來(lái)到廚房,我猶如出洞的老鼠——東張西望。找到了!我興高采烈地取出仙草粉和生西米,ok,開(kāi)始制作嘍!心里美滋滋的`。
嘩啦啦啦我首先把涼水手忙腳亂地倒進(jìn)鍋里,把火調到最大,哐當一聲蓋上鍋蓋,長(cháng)長(cháng)嘆了一口氣,第一步完成啦!
奇怪,仙草蜜不是黑色的、一塊塊的嗎?怎么是白色的粉呢?我皺起了眉,就象一只調皮的小猴子,奇怪得抓耳撓腮。沙沙沙,糟糕,仙草粉灑到地上了!哎,真糟糕。
原來(lái),在我苦思冥想的時(shí)候,手一滑,仙草粉就趁著(zhù)這個(gè)機會(huì ),哎,偷偷溜走了。這可怎么辦?咦!不知道媽媽有沒(méi)有‘私藏’呢!我嘴角微微上揚,因為—啊哈,我瞄到了藏在茶葉后面的仙草粉了。
哼,藏在哪里也逃不過(guò)我的‘火眼金睛’,耶!,我念叨著(zhù)。移開(kāi)茶葉,取出仙草粉,我的意得一蹦三尺高。
我努力回想媽媽做仙草蜜的一幕幕。首先,我把仙草粉倒進(jìn)鍋里三分鐘,待到仙草蜜凝固后,仙草蜜就完工了!而西米露就更簡(jiǎn)單了,只需放到燒開(kāi)的水里煮得只剩一點(diǎn)白心,再過(guò)濾一下就完工了。
美食節悄然而至,同學(xué)們就象饑餓的老虎向我貪婪地索要美食,但只有我才知道這背后的辛苦。
這一日我是痛并快樂(lè )著(zhù),因為唯有辛勤地付出才有豐盛的碩果!
關(guān)于美食的作文8
古人云:“民以食為天!睆V東汕頭等地區的小吃極富盛名。我的家鄉在汕頭地區的風(fēng)順,所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。
汕頭小吃多為糕點(diǎn)類(lèi),同時(shí)也有油炸類(lèi)和湯粉類(lèi)。
在我小時(shí)候,每當全家團圓時(shí),家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將面粉滲點(diǎn)水,發(fā)酵粉等,用手用力的揉來(lái)揉去。然后幾個(gè)人坐著(zhù)包菜粿,他們用了一個(gè)跟雞蛋大小的石頭,又圓又滑的.,捏一塊揉好的面,灑上點(diǎn)面粉,將它按在掌心中,然后將石頭放在上面滾來(lái)滾去,轉出一個(gè)像籃子似的形狀(如彎曲的餃子皮)。然后另一個(gè)手接過(guò)這面皮,用勺子在盆中舀些餡料放在面皮上,后兩手一捏,中間輕輕一拍,一個(gè)圓圓的菜粿就做好了,菜粿可炸可蒸,炸之焦香入味,蒸之清甜可口。
現在的人大多愛(ài)吃油炸類(lèi)和湯粉類(lèi)。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種,一種是用涼粉皮炸的,只不過(guò)切成豆腐狀罷了;二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色,表面有些硬,中間依然是涼粉;而用真豆腐炸的,則表皮金黃誘人,里外都不太硬,易咬動(dòng)。
吃這些豆腐都是有講究的,例如:吃豆腐時(shí)要蘸醬料。醬料以液體為主,一種是清熱下火的蒜頭醬,由蒜頭、醋、水做成;一種是清甜可口的辣椒醬,其實(shí)就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味,會(huì )讓人越吃越想吃。
還有一種普通而又好吃的粉粿,顏色有點(diǎn)深銀色且透明,很爽滑,有點(diǎn)地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的,湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜,混合在一起真是五花八門(mén),但湯卻清香,沒(méi)有一點(diǎn)腥味兒。煲好后,在上面撒一些蔥花或香菜,粉粿就好了。
哈哈,口饞了吧!
好吃竟在不言中,自己去嘗嘗吧!
關(guān)于美食的作文9
對于我這一個(gè)既愛(ài)做白日夢(mèng)又屬于典型“吃貨”的孩子來(lái)說(shuō),白日夢(mèng)里肯定是少不了美食的。這不,看到眼前一排排的美味佳肴,我可是又“口水直流三千尺”了!
端著(zhù)一個(gè)潔白的盤(pán)子,我像條泥鰍一樣穿梭在人群中?吹轿易?lèi)?ài)吃的水果拼盤(pán)上來(lái)了,立刻飛步上前,使勁往碟子里夾。旁邊的一個(gè)姐姐不由得退后一步笑著(zhù)說(shuō):“唉呀!看你長(cháng)得這么瘦,不是因為吃水果減肥成功的吧!”這一句話(huà),惹得好多人都看過(guò)來(lái)了。我只好笑著(zhù)說(shuō):“不是啊,這只是我飯前開(kāi)胃的小菜,等等我還要吃好多好多的!闭f(shuō)完,我立刻見(jiàn)好就收,繼續尋找美食。咦!哪來(lái)這么撲鼻的香味?我不停地吸著(zhù)鼻子,好象一只獵狗一樣循著(zhù)香味一路找過(guò)去。原先是剛出爐的榴蓮酥,這可是我的最?lèi)?ài)!趁著(zhù)人不多,我還是先下手為強,拿起夾子就往盤(pán)子里夾了四塊。
就這樣一邊走,一邊取著(zhù)各種各樣的美食:粉蒸排骨、炭烤生蠔、蛋糕、牛扒……我的`一個(gè)盤(pán)子都不夠用了,里面的美食堆成了一座小山,只好找個(gè)位置坐下來(lái),開(kāi)始盡情享受。此刻的我,應當就像一頭餓壞了的狼,因為太多好吃的擺在眼前,反而不明白先吃什么。只好是那里嘗一下,那里咬一口,狼吞虎咽起來(lái)!不到半小時(shí),剛才的那座“小山”就被我鏟平了。我喝了一口飲料,舒舒服服地打了個(gè)飽嗝,伸伸腰,舔舔嘴:“!真好吃……”
“弟弟,弟弟,快起床上學(xué),要遲到了!快點(diǎn)……”姐姐使勁拍著(zhù)肩膀叫喚我。我睜開(kāi)眼一看,原先自我還賴(lài)在被窩里,剛才的美餐只是一個(gè)白日夢(mèng)!
關(guān)于美食的作文10
世界上哪種美食最硬?那當然是豬骨頭。豬骨頭哪個(gè)部位最好吃?那絕對屬骨頭里的汁最為鮮美。身為頂級吃貨的我,自然是不會(huì )放過(guò)。
都說(shuō)豬骨頭肉好吃,但是想吃到它卻是難上加難,因為它就好比蚌殼般十分難開(kāi)。我冒著(zhù)牙齒被咬斷的風(fēng)險來(lái)到爸爸身邊:“爸爸,我想吃豬骨頭!薄俺阅峭嬉飧陕?硬得很!薄熬拖氤,我想練練我的金牙”,經(jīng)過(guò)幾十分鐘的爭辯,我總算說(shuō)服了小氣的爸爸,讓他陪我去吃美味的豬骨頭。
我們來(lái)到中天街的一家餐館,這家餐廳主打韓國風(fēng)情,風(fēng)格淡雅,是個(gè)啃豬骨頭的好地方!
我們點(diǎn)了兩份豪華豬骨套餐,過(guò)了一會(huì )兒,好吃美味的豬骨上桌了。映入眼簾的是一根長(cháng)約五十厘米,寬約三厘米的大豬骨。還沒(méi)有開(kāi)始加調料,我就用手將豬骨一口塞進(jìn)嘴里,狼吞虎咽地撕咬著(zhù)豬骨上的皮,哎!真好吃,我兩只眼睛睜得圓溜溜的。
終于到了啃豬骨的時(shí)候啦,我懷著(zhù)好奇心一大口咬了下去!鞍!”我慘叫一聲,臉上露出猙獰的表情,使勁才拔出了牙的'一半。完了,完了,一顆牙的下半邊沒(méi)了,我疼得上躥下跳,不知所措。爸爸看到我狼狽不堪的樣子卻紋絲不動(dòng),還在一旁偷笑。我仍不死心,又一次拿起沉重的豬骨頭撕咬了幾口,結果豬骨還是毫發(fā)無(wú)損。
爸爸拿出一把小刀往骨頭上劃過(guò),“咚”的一聲骨頭被辟成了兩半,看到豬骨里肥美鮮嫩的汁肉,我像一匹餓狼撲過(guò)去,享受著(zhù)豬骨里的美味,湯汁也禁不住在舌尖上跳起了芭蕾舞。
不用說(shuō)這豬骨頭真是美味至極,但想吃到它卻不是件容易事,強硬蠻干是不行的,要懂得借助工具用巧勁來(lái)進(jìn)行旁敲側擊,畢竟“橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同”啊!
關(guān)于美食的作文11
家鄉坐落在湖北省鐘祥市客店鎮大洪山風(fēng)景旅游區。家鄉不僅僅景色宜人,而且還有許多的美食,讓你心里慌,口水流成江,不吃劃不來(lái),快速來(lái)品嘗。
“吃在湖北”,我看就應改為“吃在客店”。這話(huà)一點(diǎn)不假,快跟我來(lái)吧!首先,請與我共同嘗嘗農家飯里的蟠龍菜吧!它但是我們家鄉的特產(chǎn)喔!每當過(guò)年的時(shí)候,各家各戶(hù)都有這盤(pán)菜。聽(tīng)說(shuō)這道菜最早是由乾隆皇帝的一位御廚烹制而出的,是專(zhuān)門(mén)用來(lái)孝敬皇帝的。
在爸爸媽媽小的時(shí)候可不容易吃上這道菜,只有在經(jīng)濟條件個(gè)性好的家庭里舉行重大慶典時(shí),才偶爾有得吃。此刻各家各戶(hù)條件都好了,家家自我都會(huì )做這道菜了呢!
這道菜吃起來(lái)容易,做起來(lái)可并不簡(jiǎn)單。它的制作工藝十分精細。主要原料有:肥肉、瘦肉、魚(yú)肉,也可用雞肉,再加上做菜用的生粉,還有各種各樣的鮮美調料精制而成。它的味道十分可口,一種是蘸著(zhù)吃,另一種這是蒸著(zhù)吃。蒸著(zhù)吃但是我的最?lèi)?ài)。個(gè)性是剛蒸好的.蟠龍菜,一出籠,熱氣騰騰,香氣撲鼻,油光欲滴,紅皮嫩肉,直流口水。入口的時(shí)候,是那么的爽,那么的滑,咬一口吞下去,真是神清氣爽,令人精神振奮?蓜e忘了,走進(jìn)農家飯莊吃蟠龍菜,千萬(wàn)要帶上餐巾紙,邊吃邊擦嘴上的油,否則你會(huì )很難看的喲!蟠龍菜也讓我的家鄉富得流油。
我的家鄉美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋,還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……
我的家鄉雖然是個(gè)小山鎮,但是那里卻隱藏著(zhù)這么豐盛的美食。我期望那些享盡了城市風(fēng)味的人們,必須要開(kāi)著(zhù)你們的奔馳、寶馬來(lái)到我的家鄉,享受這人間仙境、皇宮生活,也不枉白白來(lái)這世間走一遭哇!
關(guān)于美食的作文12
“去燒烤嘍!去燒烤嘍!”
一提到燒烤,我就無(wú)比興奮,眼前立刻浮現出許多美食:香噴噴的羊肉串,金燦燦的雞翅,嫩撲撲的香腸……想想就垂涎三尺。
我們把燒烤的地點(diǎn)選擇在太湖水庫,那里山清水秀,那里空氣清鮮。拿出烤架,放上煤炭,生好火,一切就緒,可以開(kāi)始了!
我拿出雞翅,拿起刷子,涂上油,360°全面刷刷,刷了油的雞翅,外表亮晶晶的,像穿上了一件薄如蟬翼的金絲衣。我把刷好油的雞翅放在烤架上,在炭火的熏烤下,雞翅渾身熱“汗”直冒,那“汗”止不住的往下淌,滴在炭火上,像一個(gè)個(gè)細小的鞭炮在炸響。伴著(zhù)一聲聲脆響,還騰起一層層白煙,白煙裊裊娜娜,在新春的微熱的空氣中緩緩游動(dòng),置身其中的我,恍若騰云駕霧的神仙。
我不停地反轉雞翅,雞翅慢慢變得金黃金黃了,撲鼻的香味直勾我肚子里的饞蟲(chóng)。我雙手各拿一串,毫不留情地咬了一口,外焦里嫩,滿(mǎn)嘴油膩,口鼻生香,那感覺(jué)賽神仙。
姐姐一手拿雞翅,一手拿香腸,完全不顧淑女形象,狼吞虎咽地吃起來(lái)。叔叔見(jiàn)我們這幅饞樣,把香腸、魷魚(yú)、豆腐干、羊肉……一股腦兒放在烤架上,烤架像開(kāi)了一個(gè)雜貨鋪。
等待的時(shí)光是漫長(cháng)的',姐姐閑來(lái)無(wú)事,召來(lái)大家提議說(shuō):“我們詞語(yǔ)接龍,接不上的得表演一個(gè)節目!蔽译S口說(shuō)了個(gè)“燒烤”!翱緺t”“爐火”“火苗”……輪到姐姐時(shí),姐姐啞口無(wú)言,腦子接近短路,抓耳撓腮,冥思苦想,我們看姐姐接不上,異口同聲地說(shuō):“《小蘋(píng)果》《小蘋(píng)果》!苯憬阋仓缓迷纲服輸,硬著(zhù)頭皮跳起了《小蘋(píng)果》,那碩大的身子一扭起來(lái),多么像個(gè)滑稽的小丑!我們笑得合不攏嘴……
伴著(zhù)夕陽(yáng)的余暉,帶著(zhù)滿(mǎn)臉的笑意,我們踏上了歸途。
關(guān)于美食的作文13
俗話(huà)說(shuō)得好,“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌!弊鳛橐粋(gè)資深的吃貨,我不僅喜歡吃美食,更是把美食當做我的知己。
民以食為天,想要讓美食成為自己的知己,首先要有豐富的想象力,看著(zhù)一塊晶瑩剔透的果凍,你要想象在一個(gè)美食的世界里,幾塊小果凍和兔子一樣跳啊跳的,每跳一次就會(huì )抖動(dòng)一下,別提有多可愛(ài)了!你看著(zhù)一塊巧克力夾心餅干,就可以想象到在一座小城里,巧克力夾心餅干帶著(zhù)黑色的墨鏡,牽著(zhù)一條香腸警犬,在搜尋著(zhù)偷了糖豆太太手提包的小偷,瞧!小偷在那兒!別跑!
所有的美食都有靈魂的,你只要用心去感受,用靈魂和靈魂交流,你只要閉上眼,放輕松,用心感受你與美食的對話(huà),比如你考差了,在做完作業(yè)后,從冰箱里拿出一杯雪山冰淇淋,白色的奶油味冰淇淋上淋著(zhù)一層蔚藍的藍莓醬,然后閉上眼,放輕松,你會(huì )聽(tīng)到一個(gè)聲音,“不要因為任何事情而發(fā)火,請允許我用我的清涼為你平復干燥的'火氣!比缓舐_(kāi)始品嘗,讓奶油的味道充滿(mǎn)整個(gè)嘴巴,再配上酸酸甜甜的藍莓醬,還有冰涼的感覺(jué),整個(gè)味道在口齒間徘徊,久久不愿消散。
除了與美食對話(huà),還有感受美食,同時(shí)你還要創(chuàng )造美食,一顆雞蛋,一點(diǎn)油,就能炒出美味的雞蛋散,一顆番茄一顆雞蛋一點(diǎn)水和調料,就可以做出可口的番茄雞蛋湯,有時(shí)候做美食也是一種美妙的享受,打雞蛋時(shí)的節奏感,泡一杯綠茶時(shí)水倒進(jìn)去的那一剎那,綠茶的顏色開(kāi)始飄出,給人一種很溫暖的感覺(jué)……
但是不管是龍蝦鮑魚(yú),還是松露魚(yú)子醬,都不是最美味的,最美味的不過(guò)是從沙漠走出來(lái)的人喝到的第一口水,和在一次災難中餓了好幾天吃到的第一口熱騰騰的飯菜。當然在沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)災難的我們認為最好吃的美食莫過(guò)于母親親自在廚房里忙上忙下做出來(lái)的飯菜,一份番茄炒蛋一碗紫菜蛋花湯,一點(diǎn)一滴都是母親的愛(ài),里面除了鹽帶來(lái)那一股淡淡的咸味,還有一種親情的味道……
我以美食為知己,這個(gè)美食可以是山珍海味,同時(shí)也可以是粗茶淡飯,任何美食都是我的知己。
關(guān)于美食的作文14
從小到大我都對美食特別鐘愛(ài),是個(gè)標準的“吃貨”。爸爸媽媽經(jīng)常嘲笑我,總是在吃東西的時(shí)候最自覺(jué)最積極。每當家里來(lái)客人時(shí),掌勺的人都會(huì )來(lái)征求我的意見(jiàn)。
我對食物幾乎是來(lái)者不拒的,從蔬菜、肉類(lèi)、海鮮、甜點(diǎn)到冰淇淋我都很喜歡。吃飯對我來(lái)說(shuō)是很重要的事情,對食物的.味道我也很敏感。無(wú)論在哪里,只要發(fā)現美食,我都會(huì )忍不住要去品嘗,還會(huì )熱心地推薦給家里人。有時(shí),我因為無(wú)法抗拒美食,都差點(diǎn)兒吃爆了肚子!
自從有了這個(gè)愛(ài)好,我主動(dòng)了解了關(guān)于美食的事,還知道了許多烹飪方法,“有蒸、煮、燉、烤、炸、油爆、腌制等”還經(jīng)常觀(guān)察大人們做飯,看到一道道精美可口的菜完工了,我總是感到很激動(dòng)、滿(mǎn)足,吃起來(lái)就更美味了。在我們家,爺爺和外公各有一道拿手菜,媽媽和爸爸都做不好。于是我仔細觀(guān)察這兩菜的制作過(guò)程,爺爺做的菜叫做“蛋卷”,我覺(jué)得最關(guān)鍵的是用蛋餅將肉末包起來(lái)的這個(gè)環(huán)節,蛋餅太薄就卷不來(lái),做太厚又影響口感。外公的拿手菜是杭州名菜“宋嫂魚(yú)羹”,這道菜是最考驗人的耐心,要將材料切成最細的絲才好吃,最后用水淀粉勾芡也是很難操作的。
三年級時(shí)我也開(kāi)始學(xué)習做菜了,媽媽教我最簡(jiǎn)單的“炒雞蛋”。對于我這個(gè)初學(xué)者來(lái)說(shuō)卻已經(jīng)很“難”了。光是一個(gè)“打雞蛋”里面就有很多的學(xué)問(wèn),通過(guò)不斷練習,我現在能做好幾道菜了。這使我明白美食也是來(lái)之不易的,做任何事都要腳踏實(shí)地。
我不僅在家愛(ài)好美食,去大餐廳、酒店里吃西餐、自助餐也是我最?lèi)?ài)。餐廳里的佳肴不但美味而且還賞心悅目,廚師們會(huì )很用心地裝飾餐盤(pán),還沒(méi)有“開(kāi)動(dòng)”我就垂涎三尺了。無(wú)限量供應的自助餐就更能讓我大飽口福了,那些在家吃不到的“阿拉斯加鱈魚(yú)、長(cháng)蟹腳、三文魚(yú)、烤羊蹄”都讓萬(wàn)分激動(dòng)。
因為對美食的興趣,我知道了很多地方的“特色菜”,我想長(cháng)大了去世界各地嘗試不同的美食。但是最讓我鐘愛(ài)的還是一家人圍在暖暖的餐桌旁吃著(zhù)家常菜,因為那是幸福的味道。
關(guān)于美食的作文15
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,每個(gè)地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介紹一道我們家鄉的美食--開(kāi)封灌湯包。
開(kāi)封灌湯包原為宋朝皇家御用美食,流傳至今已有百年歷史,它風(fēng)味獨特,是開(kāi)封著(zhù)名的美食之一。開(kāi)封灌湯包不僅味道鮮美,而且制作方法也非常簡(jiǎn)單。首先,將豬肉絞成餡,放入盆內,再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來(lái)和面,將面揉的不軟不硬,光滑不粘手。然后,待面發(fā)開(kāi)后,切成一個(gè)個(gè)的面劑,開(kāi)始搟皮。搟皮是非常有講究的,搟好的面皮周?chē)∫恍,中間略厚一點(diǎn)。這樣,湯包既能皮薄如紙,又不會(huì )破餡。萬(wàn)事具備,就開(kāi)始包包子了!這一步非常關(guān)鍵,不僅要掌握好肉餡的比例,而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開(kāi)封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折,并且要求纖巧勻稱(chēng)。擱在白瓷盤(pán)上看,就像一朵朵豐滿(mǎn)圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開(kāi)的白菊。最后一步,就是上籠蒸制了,蒸大約10分鐘就可以出鍋了!
蒸熟的.湯包端上來(lái),熱氣騰騰,雪白晶亮。抬箸夾起來(lái),飽滿(mǎn)的像盞小燈籠,隱約可見(jiàn)里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑,不要說(shuō)吃了,看著(zhù)就是一種美的享受。對著(zhù)一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包,你可千萬(wàn)不要急著(zhù)下口,否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細細地咬上一小口,拌著(zhù)撲鼻香味,徐徐地吸吮粉紅色的湯汁,頓覺(jué)唇齒留香。這時(shí),你再慢慢的品嘗湯包,濃香的肉餡配上筋道的包皮,令你食欲大增。開(kāi)封灌湯包不僅營(yíng)養高,而且脂肪含量低,健康不發(fā)胖!
看了我的介紹,相信你早就坐不住了吧!還等什么,按照我介紹的辦法,自己親自做一次開(kāi)封灌湯包吧!
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