酒店倉庫保管崗位職責

酒店倉庫保管崗位職責

　　現如今，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編為大家收集的酒店倉庫保管崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店倉庫保管崗位職責1

　　1.收貨管理：確認商品進(jìn)貨的品項、產(chǎn)品外包裝、保質(zhì)期、條碼及數量并確認規劃儲位存放正確;

　　2.出貨管理：確認檢貨正確、出貨準時(shí)率、確認補貨作業(yè);

　　3.退貨管理：退貨分類(lèi)處理、退貨品項/數量管理、退貨率管理、包銷(xiāo)管理;

　　4.提高檢貨作業(yè)效率及正確率;

　　5.庫存管理：負責管理所轄客戶(hù)的貨品，保證賬實(shí)相符;先進(jìn)先出管理、庫存正確率/儲位正確率/虧損率的管理;

　　6.現場(chǎng)6S的`執行;

　　7.負責進(jìn)庫物資數量、質(zhì)量的驗收，簽發(fā)驗收交接單。

酒店倉庫保管崗位職責2

　　崗位職責：

　　聯(lián)系酒店各經(jīng)營(yíng)部，對酒店各原材料驗收入庫，申報庫房補貨原材料.每月盤(pán)存并編制盤(pán)存表為進(jìn)一步加強成本管理提供方向.

　　1.對所有進(jìn)庫原料按照驗收制度，按質(zhì)量逐一驗收.

　　2.嚴格發(fā)貨領(lǐng)料制度進(jìn)貨發(fā)標要復對實(shí)物并登記入冊.

　　3.按各種食品的性能和要求分類(lèi)，妥善保管，經(jīng)常檢查/翻曬/防止霉爛，防止積壓，保證倉庫的溫度.

　　4.認真搞好倉庫環(huán)境衛生.

　　5.庫存帳目要清楚，帳/卡物三相符.

　　7.對各種用量大或主食原料的`正常需要做到心中有數，據庫存預先向采購員反曜，以防滯貨和脫銷(xiāo).

　　8.參加培訓，主動(dòng)工作，完成上級交辦的其他任務(wù).

酒店倉庫保管崗位職責3

　　崗位名稱(chēng):倉庫保管員

　　直接上級:財務(wù)部

　　具體職責:

　　1.負責倉庫物資的驗收、保管、存放以及領(lǐng)發(fā),并做好物品物料的跟蹤管理工作;

　　2.認真執行驗收制度,對進(jìn)庫物品及直接領(lǐng)用物資的數量和質(zhì)量進(jìn)行細致檢查和審核;拒絕驗收不符合質(zhì)量標準的`入庫物資。

　　3.嚴格執行領(lǐng)發(fā)料制度,按有關(guān)制度規定辦事,掌握倉庫物品的存放量,存放位置是否有條理,拒絕不按制度手續辦理的領(lǐng)料;

　　4.認真填寫(xiě)貨品標記卡,做到一物一卡并把貨品卡掛放在顯眼的位置;

　　5.負責倉庫物資明細帳的上帳,下帳,做到倉庫帳與實(shí)物財務(wù)帳一致;

　　6.每月配合財務(wù)部對倉庫物資進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn),盤(pán)點(diǎn)前,負責將本月入庫和發(fā)出的物品數量全部入帳,做好盤(pán)點(diǎn)前的準備工作;

　　7.根據倉庫的環(huán)境,存貨物資應按照'先進(jìn)先出'的原則,防止破損、蟲(chóng)蛀、霉爛、變質(zhì)、過(guò)期,保證庫存物資的完好無(wú)損;

　　8.負責合理堆疊物資,避免因物資堆疊不合理造成危險和損失;

　　9.定期或不定期提供倉庫物品數量的變動(dòng)情況,協(xié)助做好物資儲備工作,力求做到不積壓資金而又使物資供應不脫節;

　　10.負責對倉庫持有的入庫單、領(lǐng)料單等其他單據,帳冊,適時(shí)裝訂成冊,存檔,備查;

　　11.負責上下班前后對倉庫的門(mén)、窗、電源等進(jìn)行安全檢查,發(fā)現隱患,及時(shí)處理,保證庫房和物資的安全;

　　12.不折不扣執行酒店各項規章制度,按時(shí)上下班,工作時(shí)不擅離職守;

　　13.負責所屬倉庫的消防、安全、衛生管理工作;

　　14.完成及協(xié)助其他部門(mén)完成上級下達的任務(wù)。

酒店倉庫保管崗位職責4

　　1.負責商品的分類(lèi)、登記、入庫、保管工作。

　　2.負責所管商品賬物的`核對。

　　3.負責庫存商品的安全,防止變質(zhì)、蟲(chóng)蛀、污染等。

　　4.隨時(shí)向領(lǐng)導提供庫存商品數量、結構變化情況。

　　5.合理堆碼商品,最大限度地利用倉庫。

　　6.及時(shí)反映商品收、存、付過(guò)程中發(fā)生的問(wèn)題,并協(xié)助處理。

　　7.負責保持商場(chǎng)庫區干爽清潔。

　　8.完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店倉庫保管崗位職責5

　　崗位職責：

　　1.完善公司采購制度，制定并優(yōu)化采購流程，控制采購質(zhì)量與成本;

　　2.組織對供應商進(jìn)行評估、認證、管理及考核;

　　3.制訂所轄部門(mén)的'短、中、長(cháng)期工作計劃，并提交部門(mén)預算;

　　4.能夠進(jìn)行部門(mén)人員的崗前培訓和在崗培訓，并組織考核。

　　任職要求：

　　1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷;

　　2.較強的責任心及溝通能力;

　　3.大型超市從業(yè)者優(yōu)先。

酒店倉庫保管崗位職責6

　　1、負責駕駛叉車(chē)，完成貨物的裝、卸操作，庫位調整、貨物轉移等工作;

　　2、負責貨品的進(jìn)倉及出倉日常管理工作，以及退返貨品的'跟進(jìn);

　　3、審單、打單出貨，定期實(shí)地盤(pán)點(diǎn);

　　4、嚴格執行各項安全操作規程，確保作業(yè)過(guò)程中人員、設備、貨物安全;

　　5、領(lǐng)導安排的臨時(shí)事務(wù)。

酒店倉庫保管崗位職責7

　　1.負責倉庫實(shí)物收、發(fā)、存管理，ERP系統數據處理;

　　2.與需求部門(mén)對接解決發(fā)貨異常事件;

　　3.負責每月倉庫物料的計劃與申請;

　　4.及時(shí)處理ERP系統單據，保證倉庫庫存準確率;

　　5.負責倉庫現場(chǎng)物資的擺放、整潔。

酒店倉庫保管崗位職責8

　　崗位職責：

　　1、執行物資管理中與倉庫有關(guān)的SOP，確保倉庫作業(yè)順利進(jìn)行;

　　2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤(pán)點(diǎn)、對賬等工作;

　　3、負責倉庫日常物資的揀選、復核、裝車(chē)及發(fā)運工作;

　　4、負責保持倉內貨品和環(huán)境的.清潔、整齊和衛生工作;

　　5、負責相關(guān)單證的保管與存檔;

　　6、倉庫數據的統計、存檔、帳務(wù)和系統數據的輸入;

　　7、部門(mén)主管交辦的其它事宜。

　　任職要求：

　　1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，物流倉儲類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2、1年以上相關(guān)領(lǐng)域實(shí)際業(yè)務(wù)操作經(jīng)驗，有外企相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;

　　3、熟悉倉庫進(jìn)出貨操作流程，具備物資保管專(zhuān)業(yè)知識和技能;

　　4、熟悉電腦辦公軟件操作，懂得SAP操作者優(yōu)先考慮;

　　5、積極耐勞、責任心強、具有合作和創(chuàng )新精神。

酒店倉庫保管崗位職責9

　　職務(wù):倉庫保管員

　　工作內容:主要負責保管酒店營(yíng)運所需要的物資

　　工作職責:

　　1、根據采購部送來(lái)的物資按發(fā)票的數量,單價(jià)驗收貨

　　物;

　　2、必須把好質(zhì)量關(guān);

　　3、負責保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營(yíng)業(yè)所需物資;

　　4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛生;

　　5、嚴禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進(jìn)入倉庫;

　　6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質(zhì)量;

　　7、倉庫保管員要嚴格遵守職業(yè)道德、潔身自愛(ài)、杜絕一切違法的思想和行為;

　　8、每日下班前編著(zhù)當天收貨記錄及收發(fā)匯總表;

　　9、了解部門(mén)對物品的要求和建設及時(shí)將信息反饋給成

　　本部門(mén)和采購部門(mén)。

　　二、工作制度與規則

　　(一、)收貨

　　1、保持工作環(huán)境的整潔,每天早上檢查磅稱(chēng)是否準確;

　　2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘(品名、數量、規格、有效人簽字);

　　3、根據采購部送來(lái)的資料和用貨部門(mén)的'要求嚴格收貨,如發(fā)現貨物與訂購的數量規格或單價(jià)不符合規定,即通知采購部或有關(guān)人員作出處理。

　　4、質(zhì)量不合要求的不予收貨并通知有關(guān)采購人員;

　　(1)質(zhì)量和數量不合要求的物品,如果用貨部門(mén)堅持要使用,必須收貨記錄單上詳細說(shuō)明并由負責人簽字;

　　(2)已由部門(mén)領(lǐng)走的貨物原則上不允許退貨,特殊情況必

　　須上報成本部處理并在記錄上記錄;

　　(3)對無(wú)定單的貨品或無(wú)貨品的定單,收貨人員不予收貨;

　　(4)對已給驗收的貨物做出收貨記錄,并通知用貨部門(mén)領(lǐng)貨,收貨、記錄必須有供應商和部門(mén)收貨人的簽收認可;

　　(5)倉庫收貨時(shí),倉庫保管員要嚴格檢查罐裝食品、飲品

　　保質(zhì)期的期限確定:

　　(1)收貨時(shí)距保質(zhì)期限:本地采購為三個(gè)月,非本地采購為六個(gè)月,罐裝啤酒一律為半年,瓶裝啤酒一律為三個(gè)月;

　　(2)不能按(1)條規定要求接收時(shí),需要有效人士簽有意見(jiàn)證實(shí);

　　(3)進(jìn)口食品罐上所顯示日期為到期日期,國產(chǎn)儀器上所顯示的日期為生產(chǎn)日期,但一般有保持期限,凡進(jìn)口物品必須有中文標簽,無(wú)中文標簽不得入庫。

　　9、編制每日收貨控制表,連同收貨記錄交成本控制審核。

　　10、多了解使用部門(mén)對貨物的意見(jiàn)和建議,及時(shí)將信息反饋給采購部門(mén)對每日收貨過(guò)程中出現的問(wèn)題做好記錄并及時(shí)送交成本部。

　　11、做好資料的存檔,倉庫主管必須經(jīng)常檢查倉庫的實(shí)際庫存數與帳面數是否一致。

　　12、每天一上班和臨下班都必須檢查各個(gè)倉庫的情況,合理放置物品避免因保管不當造成的損失。

　　13、經(jīng)常檢查各種物品的庫存數量及時(shí)合理地作出補倉計劃。

　　14、倉庫主管與采購部協(xié)調合作好,將應補倉的物品及時(shí)入倉,以避名斷貨。

　　15、填寫(xiě)補倉單時(shí),應注明上次采購名、品牌、規格、庫存量及采購量依照程序送交成本簽批。

　　16、補倉單倉聯(lián)及有關(guān)的采購定單送返倉庫時(shí)必須檢查以下內容:(1)是否補取消。(2)取消原因是否例題,應及時(shí)上報成本核算部。

　　二、發(fā)貨

　　1、收到各部門(mén)送來(lái)的領(lǐng)料單,倉庫主管要檢查領(lǐng)料單的簽名是否有效及完整,已經(jīng)批準的領(lǐng)料單,不允許再增加品種和數量,如需要領(lǐng)菜種物品,要請重新出單據由經(jīng)理級以上人士簽名認可。

　　2、倉庫保管員接到領(lǐng)料單檢查部門(mén)所需之物品倉庫是否有貨,如斷貨物品到貨,應立即通知使用部門(mén)領(lǐng)用。

　　3、在條件允許的情況下,保管員應事先將領(lǐng)料單上的物品備好,以縮知使用部門(mén)的取貨時(shí)間。

　　4、及時(shí)將領(lǐng)料單的資料在電腦中登記匯入帳、出帳單價(jià)以本位幣為準,有運費的物品要以攤運費后的單價(jià)為準,將出帳后的領(lǐng)料單要及時(shí)送交成本部審核。

　　5、發(fā)貨時(shí)必須以先進(jìn)先出為原則。

　　6、要經(jīng)常檢查庫存物品的質(zhì)量,發(fā)現即將過(guò)期或變質(zhì)物質(zhì)要及時(shí)向成本部門(mén)報告。

　　7、發(fā)現已變質(zhì)的物品要及時(shí)填寫(xiě)報損單,注明進(jìn)貨時(shí)間報損原因然后交成本部控制部門(mén)。

　　三、記帳(電腦帳)

　　1、按物品的類(lèi)別設置物品明細帳,并進(jìn)行物品編號。

　　2、記帳要及時(shí)、準確、如有錯帳應及時(shí)上報主管并更正。

　　3、帳目資料必須每月打印分類(lèi)整理存檔,必須保證由帳目的連續性和完整性。

　　4、記帳過(guò)程中發(fā)現電腦問(wèn)題必須立即上報解決。

　　四、對帳及實(shí)物盤(pán)點(diǎn)

　　1、每月15日、25日各倉庫要自盤(pán)自查,及時(shí)上報檢查中的問(wèn)題并糾正。

　　2、月末要與成本部對帳,并進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)保證帳帳相符,帳物相符。

　　3、對有差異的項目,要到出明細注明差異原因,上報批準后做出調整。

　　4、月末盤(pán)點(diǎn)后制作一份移動(dòng)緩慢物品及過(guò)期物品的清單送交成本部,月結時(shí)打印出倉庫存貨,并將清單副本送往各部門(mén)以備領(lǐng)貨時(shí)查閱。

　　5、盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中發(fā)現由個(gè)人疏忽造成的損失,當事人負責賠償經(jīng)濟損失。

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