酒店員工工作總結

時(shí)間:2023-01-02 17:31:32 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店員工工作總結

  總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質(zhì)的理性認識上來(lái),是時(shí)候寫(xiě)一份總結了。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢?下面是小編整理的酒店員工工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店員工工作總結

酒店員工工作總結1

尊敬的酒店領(lǐng)導:

  我是采購部經(jīng)理,在20xx年3月15日,董事會(huì )開(kāi)過(guò)采購部專(zhuān)題會(huì )議后,采購部正式成立,6月11日董事會(huì )正式任命我為采購部經(jīng)理,主持采購部日常工作,隸屬于董事會(huì )財務(wù)部,直接領(lǐng)導是耿總監,直接下屬是采購部?jì)擅少。我的工作職責是:全面負責酒店各?lèi)物資的采購及部門(mén)內部管理,提高物資采購質(zhì)量,降低采購成本。具體職責如下:

  一、采購制度建設

  1、組織制定采購管理規章制度,上報領(lǐng)導后組織實(shí)施;

  2、負責制定采購管理工作流程與標準,并督導執行;

  3、根據制度的執行情況及時(shí)修訂,完善各項規章制度及工作程序。

  二、采購工作管理

  1、參與供應商的談判與合同的`簽訂;

  2、指導市場(chǎng)調查工作,進(jìn)行合格供應商的審批審核;

  3、抽查供應商檔案的建立和完善工作;

  4、參與酒店批量與重要物資采購的業(yè)務(wù)談判工作。

  三、部門(mén)內部事務(wù)管理

  1、處理本部門(mén)內部日常行政事務(wù);

  2、負責本部門(mén)所屬員工的業(yè)務(wù)指導、績(jì)效考核工作;

  3、負責本部門(mén)人員培訓、調配和工作安排等;

  4、負責協(xié)調本部門(mén)與其它部門(mén)間關(guān)系,解決爭議;

  5、主持部門(mén)內部會(huì )議的召開(kāi)和重大事務(wù)的處理工作。

酒店員工工作總結2

  隨著(zhù)一年來(lái)酒店工作的結束著(zhù)實(shí)需要對自己的表現進(jìn)行總結,得益于酒店領(lǐng)導的支持與同事們的幫助讓我在工作中取得不小的進(jìn)展,但是回顧工作中的得失讓我意識到自己還存在著(zhù)不足之處,現對本年度完成的酒店工作進(jìn)行以下總結并對明年的發(fā)展制定計劃。

  一、具體完成的酒店工作

  我在本年度的酒店工作中能夠嚴格遵守制度并遵循領(lǐng)導的指示,對我來(lái)說(shuō)以高要求對待自身的工作能夠起到很好的鞭策作用,至少我能夠時(shí)刻提醒自己做好酒店工作的重要性并為之而努力,而且無(wú)論是酒店客房的打掃還是客戶(hù)接待方面的工作能夠認真做好,這些都是基礎性的工作自然不能夠容許出現些許的差錯,而且在積累經(jīng)驗的過(guò)程中也能夠讓我及時(shí)發(fā)現自身存在的不足,作為酒店員工自然要懷揣著(zhù)這份負責的態(tài)度來(lái)做好自身的工作,平時(shí)召開(kāi)例會(huì )的時(shí)候也能夠認真探討工作中存在的問(wèn)題并提出建議,而且當年底到來(lái)的時(shí)候可以發(fā)現酒店的效益比往年提升了不少,這也意味著(zhù)我在服務(wù)水平以及綜合素質(zhì)方面也得到了提升。

  二、酒店工作中存在的不足

  盡管我很重視自身職責的履行卻有些地方做得不夠好,一方面是工作中存在多頭領(lǐng)導的現象導致我在處理工作的時(shí)候有些混亂,雖然這并非是自身的問(wèn)題卻也希望能夠盡快得到改善,尤其是越級指揮的現象很容易導致原本的工作部署被打亂,而且在多個(gè)領(lǐng)導的指示存在沖突的情況下也會(huì )讓我感到不知所措。另一方面則是自己比較爭強好勝的緣故導致在工作中有些冒失,這種狀況很容易在工作中傳播焦慮的情緒從而不利于自身的發(fā)展。

  三、明年酒店工作中的'計劃

  作為酒店員工自然希望能夠通過(guò)自身的努力促進(jìn)集體事業(yè)的發(fā)展,再加上我在本年度的工作中也存在不足之處自然要加以改正才行,所以在明年的工作中應該要及時(shí)調整好自身的狀態(tài)并落實(shí)領(lǐng)導的指示,尤其是在開(kāi)展當天的工作之前應該要進(jìn)行簡(jiǎn)單的規劃,至少在有所準備的情況下能夠應付酒店工作中的大多數狀況,而且我也要保持穩定的心態(tài)對待自身的工作并努力將其做好才行。

  雖然本年度的工作已經(jīng)得到完成卻應該總結好相應的經(jīng)驗才行,而我在積累經(jīng)驗的過(guò)程中也會(huì )努力做好自己的本職工作,今后也會(huì )繼續聽(tīng)從領(lǐng)導的指示并為了酒店的發(fā)展而努力,對我來(lái)說(shuō)能夠在熱愛(ài)的崗位上發(fā)揮自身的作用自然是再好不過(guò)的事情。

酒店員工工作總結3

  酒店是一個(gè)人流量很多的地方,我是一名x酒店的服務(wù)員,我很喜歡服務(wù)工作,之前在各種場(chǎng)所做過(guò)服務(wù)員,在飯店,在ktv這些地方,可是我從來(lái)有在酒店做過(guò)服務(wù)員,今年x月份我就決定我要來(lái)那里嘗試一下,我找了很多酒店,我覺(jué)得x酒店那里很好,規模也很大,很適合我在那里起步,對沒(méi)有接觸過(guò)酒店服務(wù)工作的我,這將會(huì )是一段深刻的經(jīng)歷,很榮幸在那里工作,也很感激,回想起來(lái)是一段自身全面發(fā)展的經(jīng)歷,在x酒店那里工作已經(jīng)有x個(gè)月的時(shí)間,我覺(jué)得在那里我看到了更多的服務(wù)者要具備的技巧,很是豐收,在x酒店工作了也有一段時(shí)間,服務(wù)工作是很累的,可是在累的同時(shí),也領(lǐng)悟了一點(diǎn)心得。

  在酒店這方面的服務(wù)經(jīng)驗,我是基本為零,可是我覺(jué)得自我也要來(lái)試試,探索一向不會(huì )停下,我覺(jué)得很多時(shí)候我們需要不斷的去接觸,什么呢,就是未知的東西,這樣來(lái)開(kāi)闊自我的視野在x酒店工作的我就深深地發(fā)現了其中的,樂(lè )趣,一名服務(wù)者就是要在工作中讓顧客滿(mǎn)意,一名優(yōu)秀的服務(wù)者經(jīng)常能收到顧客的夸贊,在工作中也能得到上級的表?yè)P,這是一名服務(wù)者最開(kāi)心的事情,我覺(jué)得在工作中能夠得到認可,能夠得到肯定,就算再累也是值得的,在x酒店這幾個(gè)月我就是這樣過(guò)來(lái)的,工作很累平時(shí)不會(huì )有很多休息的時(shí)間,x酒店是一個(gè)大酒店,平時(shí)惠顧的客人很多,我們的工作量很大,就是在這樣的狀態(tài)下我們每一天都要堅持一個(gè)服務(wù)者的態(tài)度,堅持很好的服務(wù)態(tài)度去對待每一位客人。

  我覺(jué)得在酒店做服務(wù)員,做到長(cháng)期堅持一個(gè)好的心態(tài),這是十分可貴的,雖然理論上來(lái)說(shuō)作為一名服務(wù)員本就應當這樣,可是真正做好一名服務(wù)員的',能夠做到這樣的是很少的,我覺(jué)得這樣真的很好,在工作中我時(shí)常能夠體會(huì )到這點(diǎn),我覺(jué)得往往我們容易在日?偤雎缘臇|西,有的是很重要的,比如一個(gè)小小的微笑,一聲輕微的問(wèn)候,這些東西作為一名服務(wù)員,就常會(huì )說(shuō),經(jīng)常會(huì )在服務(wù)客人是用到,可是在細節方面很多的同行確實(shí)不能夠用對地方,有時(shí)候,我們一個(gè)小小的微笑確實(shí)能夠讓客人感受到酒店的服務(wù)做的很好,日常的工作上的一些細節,就是這些我們可能不回去注重的細節,要說(shuō)重要吧其實(shí)也不重要,要說(shuō)沒(méi)必要吧,可是它或許也會(huì )讓客人對我們的服務(wù)另眼相看。

  所以在工作中我們嚴格要求自我是沒(méi)錯的,善于注重細節,一些別人注意不到的東西,或是一個(gè)表情,或是一個(gè)舉動(dòng)等等,往往會(huì )有我們意想不到的收獲。

酒店員工工作總結4

  五月對于我們酒店的員工來(lái)說(shuō),并不是特別的輕松,一個(gè)月的忙碌總是從月初就開(kāi)始了,五月一日是勞動(dòng)節,所以在五月的時(shí)候,我們從第一天就開(kāi)始忙碌,今年的勞動(dòng)節跟往常相比,人也是特別的多,也是我們意料之外的多,對于我們酒店而言,因為天氣的原因,勞動(dòng)節的這一天天氣非常的好,陽(yáng)光明媚,氣溫也很舒適,所以出行的人也很多,這也是造成我們酒店忙碌的原因,我們酒店的訂單也要比之前的多,所以從五月的第一天開(kāi)始,我們的工作就很是忙碌。

  整整一個(gè)月的時(shí)間,我都沒(méi)有很好的休息,作為一名酒店的員工,我們的休息也是按照酒店的忙碌情況來(lái)定的,也正是因為酒店這一個(gè)月的工作都非常的繁重,所以一直以來(lái),我都在酒店認真的工作,雖說(shuō)工作是忙碌的,但是也因為自己對工作的熱愛(ài),所以也感覺(jué)工作和生活都是非常的充實(shí)。

  在工作的時(shí)候,我嚴格的按照酒店的規章制度和業(yè)務(wù)流程來(lái)工作,沒(méi)有出現任何的因為自己的個(gè)人原因所造成的錯誤,所以很多的時(shí)候,自己的工作也完成的非常的順利,對所有來(lái)店的顧客,都會(huì )態(tài)度有愛(ài)的服務(wù)他們,酒店行業(yè)也是服務(wù)業(yè)的一種,所以不管自己當天的情緒或是狀態(tài)怎么樣,我們在面對顧客的時(shí)候都要以自己最好的精神面貌和最佳的服務(wù)態(tài)度去對待他們,時(shí)刻的謹記“顧客就是上帝”這句話(huà),所以在工作的時(shí)候,我也要學(xué)會(huì )調節自己的情緒,管理好自己的面部表情和內在的心情,保持自己最為充足的精力去工作。同時(shí),在自己一天的.工作結束之后,我也會(huì )認真的審視自己一天的工作情況,對于自己做的不好的地方及時(shí)的改正,在下一次的工作當中更加的注意。

  五月的工作盡管是忙碌的,但是自己的付出也得到了相應的回報,我收獲了很多,不僅僅是在物質(zhì)上面,更是在精神層次上,我也可以感到自己通過(guò)努力和付出得到收獲和回報時(shí)的喜悅,在以后,我也會(huì )繼續加油,更加的努力的。

酒店員工工作總結5

  對于這份工作,我能認認真真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當一個(gè)普通的角色,這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經(jīng)驗,曾添了不少見(jiàn)識。

  但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到的心態(tài)去服務(wù)每一位顧客。在工作中偶爾會(huì )遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會(huì )影響自己的心情也會(huì )影響到對顧客的態(tài)度。

  每天都會(huì )遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的.服務(wù),要讓顧客體會(huì )到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無(wú)理的客人也沒(méi)有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來(lái)顧客開(kāi)心自己也舒心。

  雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)收銀員,在別人看來(lái)是那么微不足道,可是從中卻教會(huì )人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務(wù)技巧!爸挥袑W(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

  以下是我個(gè)人在這段工作時(shí)間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀(guān)念:

  1、急客人之所急,想客人之所想。

  (每天都會(huì )接觸到不同類(lèi)型的客戶(hù),針對不同類(lèi)型的客戶(hù)們提供不同類(lèi)型的服務(wù)。其服務(wù)本宗旨不變:客戶(hù)是上帝!)

  2、對顧客笑臉

  (以最有親切感的一面讓顧客體會(huì )到賓至如歸的感覺(jué)。即使在結賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無(wú)理的顧客也沒(méi)道理發(fā)脾氣。)

  3、不要對客人做出沒(méi)有把握的承諾。

  (當客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),就應該咨詢(xún)清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準確的答復。但無(wú)論如何這并不是意味著(zhù)可以不想盡一切辦法為客人解決問(wèn)題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問(wèn)題不是你可以馬上解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他。

  許多客人在前臺要求多開(kāi)發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿(mǎn)足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。)

  4、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結賬令客人滿(mǎn)意。

  (前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結賬時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或者指責造成困難的部門(mén)或者個(gè)人,“事不關(guān)己,高高掛起”的作風(fēng)最不可取。不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶(hù)的不信任程度,所以應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門(mén)講明情況,請求幫助,問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和互相信任的客戶(hù)和我們之間的關(guān)系。)

  5、不斷學(xué)習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務(wù)技巧。

  (不斷的自我學(xué)習,不斷磨礪自己的個(gè)人品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。)

  相信我,我可以把它做的更好,謝謝領(lǐng)導的賞識,我熱愛(ài)這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰吧。加油。

酒店員工工作總結6

  自今年6月份調入xxx物業(yè)管理處以來(lái),我努力適應新的工作環(huán)境和工作崗位,虛心學(xué)習,埋頭工作,履行職責,較好地完成了各項工作任務(wù),下面將任職來(lái)的工作情況匯報如下:

  一、自覺(jué)加強學(xué)習,努力適應工作

  我是初次接觸物業(yè)管理工作,對綜合管理員的職責任務(wù)不甚了解,為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境,我自覺(jué)加強學(xué)習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方法,現已基本勝任本職。一方面,干中學(xué)、學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗。我注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作崗位學(xué)習提高,通過(guò)觀(guān)察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉,較快地進(jìn)入了工作情況。另一方面,問(wèn)書(shū)本、問(wèn)同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領(lǐng)導和同事的幫助指導下,從不會(huì )到會(huì ),從不熟悉到熟悉,我逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點(diǎn),把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。

  二、心系本職工作,認真履行職責

 。ㄒ唬┠托募氈碌刈龊秘攧(wù)工作。

  自接手管理處財務(wù)工作的半年來(lái),我認真核對上半年的財務(wù)賬簿,理清財務(wù)關(guān)系,嚴格財務(wù)制度,做好每一筆賬,確保了年度收支平衡和盈利目標的實(shí)現。一是做好每一筆進(jìn)出賬。對于每一筆進(jìn)出賬,我都根據財務(wù)的分類(lèi)規則,分門(mén)別類(lèi)記錄在案,登記造冊。同時(shí)認真核對發(fā)票、賬單,搞好票據管理。二是搞好每月例行對賬。按照財務(wù)制度,我細化當月收支情況,定期編制財務(wù)報表,按公司的要求及時(shí)進(jìn)行對賬,沒(méi)有出現漏報、錯報的情況。三是及時(shí)收繳服務(wù)費。結合x(chóng)xx的實(shí)際,在進(jìn)一步了解掌握服務(wù)費協(xié)議收繳辦法的基礎上,我認真搞好區分,按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費,定期予以收繳、催收,20xx年全年的服務(wù)費已全額到賬。四是合理控制開(kāi)支。合理控制開(kāi)支是實(shí)現盈利的重要環(huán)節,我堅持從公司的利益出發(fā),積極協(xié)助管理處主任當家理財。特別在經(jīng)常性開(kāi)支方面,嚴格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監督關(guān),防止鋪張浪費,同時(shí)提出了一些合理化建議。

 。ǘ┓e極主動(dòng)地搞好文案管理。

  半年來(lái),我主要從事辦公室的工作,xxx的文案管理上手比較快,主要做好了以下2個(gè)方面的工作:一是資料錄入和文檔編排工作。對管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會(huì )議記錄,我認真搞好錄入和編排打印,根據工作需要,制作表格文檔,草擬報表等。二是檔案管理工作。到管理處后,對檔案的系統化、規范化的分類(lèi)管理是我的一項經(jīng)常性工作,我采取平時(shí)維護和定期集中整理相結合的辦法,將檔案進(jìn)行分類(lèi)存檔,并做好收發(fā)文登記管理。

 。ㄈ┱J真負責地抓好綠化維護。

  小區綠化工作是10月份開(kāi)始交與我負責的,對我來(lái)講,這是一項初次打交道的工作,由于缺乏專(zhuān)業(yè)知識和管理經(jīng)驗,當前又缺少綠化工人,正值冬季,小區綠化工作形勢比較嚴峻。我主要做了以下2個(gè)方面的工作:一是搞好小區綠化的日常維護。二是認真驗收交接。

  三、主要經(jīng)驗和收獲

  在xxx工作半年來(lái),完成了一些工作,取得了一定成績(jì),總結起來(lái)有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗和收獲:

 。ㄒ唬┲挥袛[正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),才能盡快適應新的工作崗位

 。ǘ┲挥兄鲃(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)

 。ㄈ┲挥袌猿衷瓌t落實(shí)制度,認真理財管賬,才能履行好財務(wù)職責

 。ㄋ模┲挥袠(shù)立服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調,才能把分內的工作做好。

  四、存在的不足

  由于工作實(shí)踐比較少,缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗,20xx年的工作存在以下不足:

 。ㄒ唬⿲ξ飿I(yè)管理服務(wù)費的協(xié)議內容了解不夠,特別是對以往的一些收費情況了解還不夠及時(shí);

 。ǘ┦程没锸抽_(kāi)銷(xiāo)較大,宏觀(guān)上把握容易,微觀(guān)上控制困難;

 。ㄈ┚G化工作形勢嚴峻,自身在小區綠化管理上還要下更大的功夫

  五、下步的打算

  針對20xx年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個(gè)方面:

 。ㄒ唬┓e極搞好與鴻亞公司、業(yè)主之間的協(xié)調,進(jìn)一步理順關(guān)系;

 。ǘ┘訌姌I(yè)務(wù)知識的學(xué)習提高,創(chuàng )新工作方法,提高工作效益;

 。ㄈ┕芎秘、理好賬,控制好經(jīng)常項目開(kāi)支;

 。ㄋ模┫敕皆O法管理好食堂,處理好成本與伙食的關(guān)系;

 。ㄎ澹┳ズ眯^綠化維護工作。

  經(jīng)過(guò)一個(gè)月里的不斷學(xué)習,以及同事、領(lǐng)導的關(guān)心與幫助,我已慢慢地開(kāi)始融入創(chuàng )世達這個(gè)大家庭中,個(gè)人的工作技能和工作的水平也有所提高,F將我一個(gè)多月以來(lái)的工作情況總結如下:

  一、以踏實(shí)的工作態(tài)度,面對每一個(gè)工作事項

  文員是作為企事業(yè)單位內部運轉的一個(gè)重要的樞紐崗位,是單位內部工作溝通、協(xié)調、處理的綜合崗位。由于我們辦公室人手少,我會(huì )和經(jīng)理、主管他們共同協(xié)作、共同努力的,在遇到不懂的地方會(huì )及時(shí)向他們請教學(xué)習,并優(yōu)質(zhì)高效的完成領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。

  二、嚴格要求自己,時(shí)刻警醒

  在工作中,我會(huì )盡我最大的努力去做好每一件事,從每一件事情上進(jìn)行總結,不斷摸索,掌握方法,提高工作效率和工作質(zhì)量,因為我還是新員工,在為人處事、工作經(jīng)驗等方面還不足,在平時(shí)工作和生活中,我都能夠做到虛心向老員工們學(xué)習、請教。學(xué)習他們的長(cháng)處,反思自己的不足,不斷地提高自身的工作效率。時(shí)刻提醒自己,要誠懇待人,態(tài)度端正,無(wú)論大事小事,都積極去想辦法,盡最大的能力去做好。在平時(shí)要時(shí)刻要求自己,必須嚴格遵守勞動(dòng)紀律、團結團隊,從小事做起;以不求有功、但求無(wú)過(guò)信念來(lái)對待所有事情。

  三、存在不足

  1、在本職工作中還不夠認真負責,崗位知識還有待進(jìn)一步提高。不能?chē)栏褚笞约,工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜,處理事情必須要做到快、精、準,在這方面我還有很多不足,比如在作會(huì )議記錄是,還沒(méi)有能準確的抓住重點(diǎn),記錄不夠全,導致遺漏一些重要的內容。

  2、對工作程序掌握還不夠充分,對自身工作業(yè)務(wù)熟悉不全面,對工作缺少前瞻性,致使自己在工作中偶爾會(huì )遇到手忙腳亂的情況,甚至會(huì )出現一些不該出現的錯誤。

  四、今后努力的方向

  1、今后工作中還需要多向領(lǐng)導、同事虛心請教學(xué)習,要多于大家進(jìn)行協(xié)調、溝通,從大格局中去思考、去謀劃、取長(cháng)補短,提高自身的工作水平。

  2、必須提高工作質(zhì)量,要具備強烈的事業(yè)心、高度的責任心。在每一件事情做完以后,要進(jìn)行思考、總結,真正使本職工作有計劃、有落實(shí),尤其是要找出工作中的不足,便于自我反省。

  我于20xx年x月xx日開(kāi)始到公司上班,從來(lái)公司的第一天開(kāi)始,我就把自己融入到我們的這個(gè)團隊中,不知不覺(jué)已經(jīng)三個(gè)多月了,現將這三個(gè)月的工作情況總結如下:

  一、非常注意的向周?chē)睦贤聦W(xué)習,在工作中處處留意,多看,多思考,多學(xué)習,以較快的速度熟悉著(zhù)公司的情況,較好的融入到了我們的這個(gè)團隊中。

  二、幫助采購核對前期的應付賬款余額,并對賬袋進(jìn)行了分類(lèi)整理,為以后的工作提供便利;并協(xié)助采購帶新員工,雖然我自己還是一個(gè)來(lái)公司不久的尚在試用期的新員工,但在4月份,還是積極主動(dòng)的協(xié)助采購帶新人,將自己知道的和在工作中應該著(zhù)重注意的問(wèn)題都教給xxx,教會(huì )她如何記賬袋,如何查錯,如何發(fā)傳真等。

  三、根據核對后的應付賬款余額重新建產(chǎn)新賬,并及時(shí)的填制應付憑證、登記應付賬款明細賬,除外協(xié)廠(chǎng)供應商的期初余額尚需核對外,大部分的應付賬數據已經(jīng)準確。

  四、建立庫存明細賬。在三四月份,因為原來(lái)的成本會(huì )計突然離職,在沒(méi)有任何交接的情況下,變壓力為動(dòng)力,要求自己盡快的熟悉公司情況,不斷的對工作進(jìn)行改進(jìn),以期更適合公司的現狀。將庫存明細賬分為青島庫、公司流動(dòng)庫、公司原材料庫、沈陽(yáng)庫、濟南庫、北京庫、上海庫和生產(chǎn)車(chē)間庫,并對成品庫進(jìn)行了匯總,形成公司總的庫存明細賬。在建賬的同時(shí),將當期該處理的單據進(jìn)行相應的處理,但因期初數據不準確,影響了報表的可信度,不過(guò)在這個(gè)過(guò)程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗,在以后的工作中會(huì )做的更好。

  五、在工作中,善于思考,發(fā)現有的單據在處理上存在問(wèn)題,便首先同同事進(jìn)行溝通,與同事分享自己的解決思路,能解決的就解決掉,不能解決的就提交上級經(jīng)理,同時(shí)提出自己的意見(jiàn)提供參考。

  六、接手公司及分公司的手工庫存明細賬

  七、接手運費的.登記工作。由于開(kāi)始時(shí)未交待明白,,所以前段時(shí)間一直延用前期的做法,對運費進(jìn)行流水登記。運費管理修正后,根據應付報表及運費管理的要求,重新設計了一套運費統計的表格,我想在以后的工作中再根據需要進(jìn)行相應的調整。

  八、熱心回答同事詢(xún)問(wèn)的問(wèn)題。由于自己以前接觸計算機應用多一點(diǎn)兒,積累了一些經(jīng)驗,在工作中,經(jīng)常會(huì )有同事詢(xún)問(wèn),我總是會(huì )把自己知道的分享給大家。我認為大家的能力都提高了,我們的公司才會(huì )整體的提高。

  關(guān)于我們目前的狀況,我提一點(diǎn)看法,就是關(guān)于月末結賬的問(wèn)題,應收、應付、采購、制單、庫務(wù)等相關(guān)人員口徑要一致,統一時(shí)間結賬,便于賬賬之間進(jìn)行核對。要強化月末盤(pán)點(diǎn)的概念,盤(pán)點(diǎn)就是要進(jìn)行賬實(shí)核對,目的是要達到賬實(shí)相符。賬面數和實(shí)數之間差了未達單據,所以盤(pán)點(diǎn)時(shí)一定要處理好未達單據,不僅是送貨單,入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關(guān)的單據都存在著(zhù)未達情況,都要列全,而且要注明單據的性質(zhì)(是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單,只列單據號不易區分),單據的情況(做廢或改單)現在這些方面做的還不夠,未達單據提供不是很全,有些入庫單未提供,未達單據如果不準確,庫存核對就無(wú)法有效的進(jìn)行,更談不上賬實(shí)相符了。還有盤(pán)點(diǎn)日的單據一定要和庫務(wù)確定好是盤(pán)點(diǎn)前還是盤(pán)點(diǎn)后,不能再出現同一天的單據,有的是盤(pán)點(diǎn)前,有的是盤(pán)后的情況,這樣我們在處理單據是會(huì )出現混亂。

  總之,經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期,我認為我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作,在工作中能夠發(fā)現問(wèn)題,并積極全面的配合公司的要求來(lái)展開(kāi)工作,與同事能夠很好的配合和協(xié)調。在以后的工作中我會(huì )一如繼往,對人:與人為善,對工作:力求完美,不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì),以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

酒店員工工作總結7

  在過(guò)去的半年里,銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。在這半年里我們具體工作內容如下:

  一、對外銷(xiāo)售與接待工作

  首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這半年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。

  根據年初的工作計劃認真的落實(shí)每一項,20xx年銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷(xiāo)售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的'銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對xx的走訪(fǎng)客戶(hù),比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪(fǎng)與溝通,12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷(xiāo)售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶(hù)檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶(hù),截止年底共簽署協(xié)議454份。

  x年x月份我到酒店擔任銷(xiāo)售部經(jīng)理,x年酒店正式掛牌三星,這對銷(xiāo)售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷(xiāo)售工作。

  隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率,F共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò )公司;同時(shí)在這半年里我們接待了xxxx多家摩托車(chē)公司,x電器,x公司x乳業(yè)中醫藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。

  二、對內管理

  酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。

  三、不足之處

  1、對外銷(xiāo)售需加強,現在我們散客相對比較少。

  2、對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解。

  3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。

  4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。

酒店員工工作總結8

  光陰似劍,在過(guò)去的一年里,在全體同事的共同努力下;在公司領(lǐng)導的全面支持、關(guān)心下,本著(zhù)一切以客戶(hù)服務(wù)為宗旨;以提高企業(yè)的知名度和最大利益化為宗旨。通過(guò)扎扎實(shí)實(shí)的努力,圓滿(mǎn)地完成了XX年的工作;仡橷X,在工作期間取得成績(jì)的同時(shí),也發(fā)現工作之中的不足之處和問(wèn)題。

  時(shí)光如梭,過(guò)去一年的工作轉瞬間又將成為歷史,展望XX,新的一年,新的起點(diǎn),新的開(kāi)始,我會(huì )再接再勵,積極進(jìn)取,努力打開(kāi)工作的新局面。自XX年5月10日從川沙一店調入周浦店,努力工作,揚長(cháng)避短,現工作總結如下:

  一、成本管理:

 。1)根據店內實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本,實(shí)現一人多崗;一崗多責。

 。2)根據歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。

 。3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;

  二、 菜肴管理:

 。1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

 。2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo),成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴格控制每一個(gè)環(huán)節落實(shí)到位。

 。3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng )新,菜肴的促銷(xiāo),菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

 。4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據店內的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會(huì ),便于增加營(yíng)業(yè)額。

  三、培訓計劃:

 。1)每天早晨履行晨會(huì );晨會(huì )時(shí)間培訓禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。

 。2)每周開(kāi)管理組會(huì )議;總結門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況,及培訓結果和培訓的進(jìn)展程度,及時(shí)地調整培訓計劃;便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。

 。3)周月不定時(shí)培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷(xiāo)不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量;

 。4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實(shí)際庫存數量相符;

 。5)每月主持一次員工大會(huì );傳達公司的會(huì )議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

  四、 店面管理;

 。1)不定時(shí)的抽查,加強值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);

 。2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機器的及時(shí)清洗與保養,保證正常運營(yíng)。

 。3)衛生管理:1》店面衛生:桌椅、玻璃、門(mén)窗、死角衛生及時(shí)清理保證干凈清潔。

  2》餐具整潔:用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進(jìn)行消毒處理。

  3》個(gè)人衛生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。

 。4)服務(wù):加強培訓員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。

 。5)人員管理:執行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗。

  “革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學(xué)習,不斷的發(fā)現,不斷的改進(jìn),通過(guò)堅持不懈地努力,在未來(lái)的XX年,一定能在工作中取得更好的成績(jì)。

  XX年吉享客周浦店工作計劃

  第一、餐廳內部管理方面:

  1.參與制定合理的'餐廳年度營(yíng)業(yè)目標,并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標。

  2.根據市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(cháng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。

  3.制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。

  4.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對員工進(jìn)行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會(huì )。

  5.安排專(zhuān)人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。

  6.至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì ),分析、通報餐廳每月?tīng)I運指標、收支情況,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對餐廳內部管理和對外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

  7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見(jiàn),改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿(mǎn)足客人需要。

  8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品安全,執行五專(zhuān)原則,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,確保各項成本的轉進(jìn)、轉出得到體現,合理利用水、電、煤等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

  9.抓好餐廳衛生工作和安全工作,執行五專(zhuān)原則,為客人提供舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

  第二、營(yíng)銷(xiāo)方面:

  1.利用外賣(mài)渠道廣為宣傳,增加餐廳在本區的知明度,并鎖定目標客戶(hù)群,加大對目標客戶(hù)群的宣傳力度。

  2.建立?吐(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,以“抓住老顧客,留住新顧客”為宗旨,并通過(guò)面談、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。

  3、牢牢抓住吉享客的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現中式快餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣(mài)點(diǎn),將使餐廳具有無(wú)限的生命力。

  第三、經(jīng)營(yíng)戰略:

  本餐廳位于周浦鎮小上海步行街繁華地段,周?chē)饕苑b店鋪為主,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶(hù)群也不是很大問(wèn)題,除特殊天氣外,周邊相對成熟的餐飲沒(méi)有多大的競爭力,我們要發(fā)揚自己的特點(diǎn),要集中力量,把中式快餐吉享客的品牌做精做好。

  以上是我吉享客周浦店XX年度工作總結及XX年工作計劃,有不足之處,望領(lǐng)導指正!新的一年意味著(zhù)新的開(kāi)始,新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,新的自我,我們決心再接再勵,更上一層樓 。

  謝謝!

酒店員工工作總結9

  20xx年即將度過(guò),我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)20xx年。在過(guò)去的一年中,是酒店提高全年營(yíng)業(yè)收入及利潤指標完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

  1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店截止12月份之前完成營(yíng)業(yè)收入為x萬(wàn)元,比去年超額x萬(wàn)元,超幅為x%;其中客房收入為x萬(wàn)元,餐廳收入x萬(wàn)元,其它收入共x萬(wàn)元。

  2、管理創(chuàng )利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。

  3、安全創(chuàng )穩定。酒店通過(guò)對全體員工進(jìn)行大型的消防知識、安全知識培訓,做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。

  從即將過(guò)去的20xx年,我們整個(gè)酒店的收獲有很多,不管是好的方面還是在壞的方面,我們都必須總結經(jīng)驗,爭取在新的一年中,能夠有充分的準備去迎接新的挑戰。

  從第一季度看來(lái),酒店的市場(chǎng)空間較大,年后有各個(gè)協(xié)議單位的動(dòng)員大會(huì ),以及工作計劃會(huì )議,在20xx年的第一季度有xx等單位在我酒店舉行了大型的會(huì )議,這都是不同協(xié)議單位在第一季度進(jìn)行的會(huì )議,這些單位住宿的時(shí)間均為2—3天,住宿時(shí)間較長(cháng),房間數量較多,用餐的次數相對也就大量增加,他們的幾乎全部都是用的我們整個(gè)會(huì )議室,在這個(gè)方面,會(huì )議室的成本是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會(huì )議,我們就一定要做到不讓以往客戶(hù)流失,加大擺放的力度,提前就派專(zhuān)人每個(gè)單位負責人進(jìn)行拜訪(fǎng)。正因為在第一季度,大型宴會(huì )接待以及春節的團拜會(huì )和大型宴會(huì ),我們非常完滿(mǎn)的完成了我們第一季度的計劃任務(wù),為我們20xx年酒店總體任務(wù)的完成打下了一個(gè)堅實(shí)的基礎,為我們之后的工作提供了保證。

  從第一季度來(lái)講,接待的餐飲宴會(huì )較多,很多新人都會(huì )選擇在元旦和春節前夕舉辦婚宴,再就是各個(gè)協(xié)議單位的春節團拜會(huì )較多,這一塊是一個(gè)很大的市場(chǎng),在接近年末時(shí)我們必須大力對各個(gè)協(xié)議單位進(jìn)行拜訪(fǎng)跟蹤,力保主要協(xié)議單位春節團拜會(huì )不流失,以及拓展新的客戶(hù)到我們酒店進(jìn)行消費。餐飲質(zhì)量在很大程度上影響了客戶(hù)回頭率,減少了酒店營(yíng)收。

  第二季度相對第一季度來(lái)說(shuō),xx事業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了勃勃商機,省級各種大型會(huì )議及商務(wù)公司會(huì )議等均在舉行,xx大酒店作為省級定點(diǎn)接待酒店,先后接待了……等商務(wù)公司在我酒店舉行了多次會(huì )議,旅行社客人明細增多,增加了酒店的創(chuàng )收。

  第三季度更是旅游大潮中實(shí)現了住房率的逐步提升,7、8、9三個(gè)月先后接待了……等大型會(huì )議及……等商務(wù)公司的大型會(huì )議,在第二季度的.基礎上增加了營(yíng)收。

  第四季度在十一黃金周及旅游旺季的帶動(dòng)下,十月份更是超額完成任務(wù),在旅游市場(chǎng)的推動(dòng)下,單科入住率達到了前所未有的比例。第四季度先后接待了……等單位的宴會(huì )以及……等商務(wù)公司的會(huì )議。

  雖然取得了矚目的成就,但是也存在著(zhù)不足,隨著(zhù)酒店整體的經(jīng)營(yíng)改革,餐飲的回頭客在逐步增加,給市場(chǎng)部的銷(xiāo)售提供了強有力的支持,市場(chǎng)部銷(xiāo)售主任在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識的同時(shí),也在多方面培養自己銷(xiāo)售技巧、溝通技巧、心理素質(zhì)以及禮儀禮貌幾代方面的知識,給客戶(hù)留下美好形象。

  “知彼知己,百戰不殆”這句話(huà)教會(huì )了我們很多的東西,尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為部門(mén)銷(xiāo)售工作提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。在xx酒店業(yè)飛速發(fā)展的今天,不能著(zhù)力于本地區的市場(chǎng),要走出去,于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系,借著(zhù)高速公路和鐵路的全線(xiàn)貫通贏(yíng)取更多來(lái)xx旅游的客戶(hù),逐漸增加上門(mén)客人在酒店整體銷(xiāo)售目標中的消費比例。

  今年市場(chǎng)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,制訂并完善xx場(chǎng)拓展部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,激發(fā)并調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日志,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理。

  同時(shí),在硬件設施設備上不能達到酒店本身4星級要求的同時(shí),要要與所有經(jīng)營(yíng)部門(mén)一起強化細節服務(wù),提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識,為客人提供特色服務(wù)(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)、個(gè)性化服務(wù)、針對性服務(wù)、以及親情化服務(wù)。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)達到真正意義上的星級水平,從而達到贏(yíng)的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開(kāi)拓市場(chǎng)新的資源,打造最新的品牌形象和營(yíng)造企業(yè)文化,占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。

  優(yōu)異成績(jì)的取得來(lái)之不易,這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的,其中凝聚著(zhù)我們全體員工無(wú)數的心血和汗水。這一年來(lái),我們走過(guò)的路很不平坦,我們一步一個(gè)腳印,一年上一個(gè)新臺階,在大家的齊心協(xié)力的努力下,20xx年我們會(huì )創(chuàng )造輝煌的成就。

酒店員工工作總結10

  不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持,酒店前臺員工工作總結范文。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了達到一定的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,工作總結《酒店前臺員工工作總結范文》。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。

  在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì)

  前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二 加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的'客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取的入住率。

  三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

  四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結帳,令客人滿(mǎn)意。

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請求幫助。在問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。

  劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店員工工作總結11

  我的第一家工作單位就是大酒店,在這里真的是我人生的一個(gè)重要轉折點(diǎn),對于這里我是陌生的,在這里我沒(méi)朋友,只有唯一的幾位親人。時(shí)常覺(jué)得孤獨,可是到了這個(gè)大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單,因為有領(lǐng)導的關(guān)懷和同事的友愛(ài)。我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導的賞識擔任了客房部主管工作,我深知這是領(lǐng)導給我的機會(huì )也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機會(huì ),我很珍惜也很在意這份工作,所以我時(shí)刻提醒自己要努力、要勤奮,團結大家圍繞著(zhù)酒店發(fā)展策略方針努力進(jìn)取。

  一、團隊精神

  無(wú)論是一個(gè)部門(mén)或是一個(gè)小集體組建初期都要先創(chuàng )出她的神和魂,那就是一種精神,也就是所謂的“團隊精神”和“組織的凝聚力”,先以這些為基層在帶領(lǐng)大家步步按照酒店的各項規章制度去履行,那么這個(gè)團隊,這個(gè)部門(mén)一定會(huì )勇往直前,戰無(wú)不勝?头坎渴强侩p手實(shí)操的勞動(dòng)部門(mén),每一位員工都是部門(mén)重要的骨干,沒(méi)有她們僅憑一個(gè)人一己之力是什么事也做不成的。

  在一個(gè)團隊中如果有成績(jì)那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng )的辛勤成果,如果出現了問(wèn)題那就是我及我這樣的基層負責人做的不夠好沒(méi)能夠讓我的員工真正學(xué)到、學(xué)會(huì )她們應該掌握的知識并能熟練的運用到工作中。因為在基礎的工作就是要每時(shí)每刻都要和大家在一起,熟知每位員工的一切工作情況。了解她們每個(gè)人的長(cháng)處和短處,盡量的在工作中發(fā)掘展現她們的長(cháng)處,避其短板,這樣才能有效的、合理的、運用勞動(dòng)資源。

  將工作盡可能的做到周全。在一次例會(huì )上,我被提升為部門(mén)副經(jīng)理,說(shuō)實(shí)話(huà)當時(shí)聽(tīng)到有點(diǎn)懵,我沒(méi)有想到會(huì )提拔我,因為我一直在基層,平時(shí)和領(lǐng)導沒(méi)什么太多接觸,可是酒店的領(lǐng)導居然能看到我的工作并給予了我充分的肯定,這充分表明了酒店領(lǐng)導對每一位員工的重視和關(guān)注。有這樣的領(lǐng)導做標榜,有這樣的平臺讓我成長(cháng),我沒(méi)有任何理由不努力認真的去工作,不扎根在大酒店!

  二、遵守規范

  我堅信無(wú)論在任何單位或集體中不遵守規矩,那么你別的事情做得在好也是一個(gè)不合格的員工。所以在來(lái)到酒店客房部的開(kāi)始我就遵循著(zhù)這句話(huà)嚴格要求自己,也以同樣的標準要求部門(mén)每一位同事,大家一起向酒店的各項規章制度看齊。在這一年中我部門(mén)建立了,班組班前、班后會(huì ),規范了服務(wù)用語(yǔ)、建立了各服務(wù)間客用布草配備比例標準及交接班的交接手續,建立了服務(wù)間清理規范流程及責任到人、各項衛生清潔專(zhuān)項計劃、對員工每周或月的'服務(wù)技能培訓、新員工入職的培訓教材及實(shí)操培訓、排班定崗的責任制、節能降耗的措施等等,這些部門(mén)制度在實(shí)踐工作中還是起到了很重要的規范作用。

  三、不足之處

  1、 過(guò)于注重工作的進(jìn)度對工作內容的全面性考慮不足

  在工作中我太急于工作的成功度,有時(shí)疏于全局細節的布署。接下來(lái)的工作中,我先將自己的急性子盡量穩住,做事前仔細分析、周密安排,最主要的是要有大局意識。本著(zhù)對本職工作認真的態(tài)度和責任心,把工作做好做精做細。

  2、 同事與同事之間、部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠

  所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通,一切困難都會(huì )迎刃而解的,一個(gè)人的力量是渺小的,集體的力量是無(wú)限的。在工作中一定要多向領(lǐng)導學(xué)習請教,多和其他 部門(mén)學(xué)習溝通,學(xué)習他們的長(cháng)處補其自己的短處,為以后能更好的工作奠定基礎。

  3、 對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

  在領(lǐng)導交予的事務(wù)和部門(mén)發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎工作,沒(méi)有創(chuàng )新和精細的工作內容,為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細微,追求卓越”的精神理念運用到實(shí)際的工作當中。我最終的目標是我自己以及我的同事們都能達到精品服務(wù)的標準。

  4、 對培訓、布置、安排過(guò)的事檢查力度不夠

  在工作和對員工的培訓中前期的安排工作還勉強算是較穩定,但是后期跟進(jìn)力度不夠不能將事情安排過(guò)了就視為已經(jīng)完成,任何事一定要持之以恒,有始有終。并且我深深的體會(huì )到所有重要接待或會(huì )議一定要自己親力親為,即使安排的在穩妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心。

  總之,我將以公司的經(jīng)營(yíng)理念為標準,將自己的知識背景和酒店的具體環(huán)境相互融合,不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,為酒店、為部門(mén)的繁榮而努力。新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰、未來(lái)從來(lái)都是因為它的不確定性而讓我們充滿(mǎn)激情,我似乎已經(jīng)看到了我們部門(mén)變得強大的光茫,我將留取精華、摒棄糟粕、不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作,要以創(chuàng )造業(yè)績(jì)和精品服務(wù)來(lái)提升自身價(jià)值。我將以更飽滿(mǎn)的熱情投入到各項工作中去,與酒店全體員工共同學(xué)習、共建和諧、共創(chuàng )輝煌,為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。

酒店員工工作總結12

  作為xx酒店的一份子,在二季度的工作中我繼續發(fā)揚了一季度的那種吃苦耐勞的精神,這是作為xx酒店每一位員工都要學(xué)習的職業(yè)素養,我們xx酒店是xx市這邊的一個(gè)大型酒店,對員工的要求一直都很?chē)栏,不是那種做作而已,我在這兩個(gè)季度的的工作中深深的感受到了那種嚴格的員工素養,在二季度的工作中我是認真哦的履行了我們酒店的員工制度,我來(lái)到xx酒店也不久半年的時(shí)間,在前兩個(gè)季度的工作中我感受到了xx酒店的那種完善的酒店管理制度,這是我在之前的工作中沒(méi)有遇到過(guò)的,這讓我在工作中更加磨練了自己的意志,二季度的工作在前兩天已經(jīng)結束,作為一名酒店的前廳工作人員,我的工作的很重要的,酒店也一直很重視我們前廳工作人員的工作,這是酒店的門(mén)面,很大程度上來(lái)說(shuō)代表著(zhù)一個(gè)酒店的形象,隨著(zhù)二季度的工作結束,我們酒店前廳的工作人員也有了一個(gè)全新的開(kāi)始,對二季度的工作還是回顧一下:

  一、二季度工作內容

  我們xx酒店是相對比較嚴格的酒店,酒店的制度,管理方面還是很完善的,在日常的工作中我們前廳工作人員主要的工作就是接待,還有登記入住,配合酒店的其它部門(mén)展開(kāi)工作,總的來(lái)說(shuō)的就是日常的'工作比較多而雜,什么都得做。

  值得一提的就是在二季度的工作中我們酒店對于消防安全方面大家的重視程度,由于年初的時(shí)候,我們酒店xx房間發(fā)生了火災,是由于顧客在房間里面吸煙造成的悲劇,但是還好發(fā)現的及時(shí),我們的保安及時(shí)到了,及時(shí)的熄滅了房間的火,在短時(shí)內得到了控制,這是我們酒店安全方面很?chē)乐氐氖虑,還好沒(méi)有造成人員傷亡,經(jīng)過(guò)那一次的教訓我們酒店就更加重視這一個(gè)安全隱患,我們酒店這二季度的工作中,很重視這件事情,每半個(gè)月就會(huì )給我們員工上消防安全課,我們在酒店主管的正確帶領(lǐng)下積極配合學(xué)習,在二季度的工作中我掌握了很多消防知識。

  作為一名前廳,兼前臺的工作人員我要做的有很多,我們酒店的前廳是輪班,前臺人也不多就幾個(gè)人而已,我們是白班晚班兩邊倒,半個(gè)月一次,在這種狀態(tài)下一開(kāi)始還是不習慣,開(kāi)始慢慢的也就能夠適應下來(lái)了,在二季度的工作中我一共接待了xxx位顧客,為xxx位顧客登記了入住,我嚴格的遵守酒店的入住條例,不敢違反。

  二、收獲

  二季度的工作是一個(gè),很大的挑戰,相比較之前二季度的我更加的忙了,但是在這種狀態(tài)下,造就了更加能吃苦的精神,也更加的磨練了我。

酒店員工工作總結13

尊敬的各位領(lǐng)導各位同事:

  上午好!一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了XX年,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的XX年,回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

  一、工作方面 在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識,與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi),這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì ),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學(xué)習心得 作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的`佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結,但是未來(lái)的一年又是以今日作為一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!

酒店員工工作總結14

  時(shí)間真的是轉眼即逝,不知不覺(jué)的我終于入職xx酒店近半年月了,在上半年里,我見(jiàn)到過(guò)挫折、享受過(guò)幸福、同時(shí)我也受到了友誼,但最后這些種的一切還是讓我收獲了這些。時(shí)間仍然很短暫,但是我經(jīng)常所經(jīng)歷的每件事,對于我來(lái)說(shuō)都是一種磨練,無(wú)形中我受到了這些寶貴的財富。在此我要感謝我的領(lǐng)導對我的悉心栽培跟指導,也要謝謝朋友熱情的幫助。下面我就對我上半年的工作進(jìn)行一下總結:

  一、工作方面

  在剛進(jìn)酒店的.起初,我首先對酒店的整體概述進(jìn)行了一下認識,把酒店各部門(mén)的職能跟概況做到了心中有數,以便在工作中能與各部門(mén)協(xié)調好工作。我在餐廳的崗位是前廳領(lǐng)班,作為領(lǐng)班我還要不論在工作上跟思想上都要給朋友起個(gè)帶頭作用,由于剛到一個(gè)新環(huán)境,一切工作流程很陌生,所以我先從朋友間互動(dòng)起來(lái),與朋友建立良好的關(guān)系,大家互幫互助,虛心的跟朋友學(xué)習業(yè)務(wù)上的常識,不論是前臺接待還是前臺收銀都要把自己的業(yè)務(wù)做到熟練,這樣就能更好的協(xié)助你們工作,也能夠在工作中看到問(wèn)題并迅速的緩解問(wèn)題。在這段之后里我主要接觸過(guò)一次大型的會(huì )議“打漁山”,而且受到了順利的成功。希望在下半年里,能接到更多更大的活動(dòng),也期望我能帶領(lǐng)我的朋友們完成的更好。

  二、思想方面

  在服務(wù)產(chǎn)業(yè),特別是我們前廳每天要面對行行色色的客人,在觀(guān)念上我們要有一個(gè)很好的高度,正確的對待客人的無(wú)理要求跟一些不禮貌的語(yǔ)言。我們要學(xué)會(huì )寬容自己跟漠視對方,只要是客戶(hù)我們還要微笑服務(wù),盡量滿(mǎn)足客戶(hù)的要求,讓顧客滿(mǎn)意,把解決難題作為一種幸福來(lái)享受。對于我們自己的朋友也要相互幫助,學(xué)會(huì )多理解、多人讓、多包容,大家一同成為一個(gè)和諧的工作環(huán)境。

  三、下面是我對下半年工作的一些計劃:

 。ㄒ唬┙Y合實(shí)際問(wèn)題做一些培訓,首先在儀容儀表方面,每天必定要檢查好自己的儀表在上崗,要適度的化淡妝,保持一種昂揚向上的精神面貌。其次在文化用語(yǔ)上也要將強培訓,面對客戶(hù)要用禮貌用語(yǔ),不能輕易妄為,做到讓客人有賓至如家的覺(jué)得。

 。ǘ┨岣呒o律的管控,在本部門(mén)主管的帶領(lǐng)下,大家嚴格規定自己,遵守酒店各項法規政策。在工作上不能馬虎大意,不該做的不做。

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