酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責22篇
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。想學(xué)習制定崗位職責卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編為大家收集的酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責1
1.對總經(jīng)理直接負責,及時(shí)制定當月的銷(xiāo)售計劃,努力完成和超完成預算目標。
2.對于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大可能提高酒店贏(yíng)利。
3.詳細了解飯店的服務(wù)項目、內容和服務(wù)時(shí)間。
4.清楚了解客房狀態(tài)、客房類(lèi)型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規定等方面的知識。
5.監督做好管理會(huì )員卡資料、協(xié)議客戶(hù)資料的電腦登記和整理、存檔工作。
6.做好《日客戶(hù)拜訪(fǎng)記錄》、《周拜訪(fǎng)記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶(hù)的問(wèn)題。
7.參與解決一切引起賓客不滿(mǎn)事件,爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿(mǎn)意感。
8.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的'控制、即時(shí)房態(tài)的控制。
9.對于超預定造成客人的外送,及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。
10.根據酒店的預算目標,做好每日和每月酒店的平均房?jì)r(jià)的控制。
11.透徹了解信用和支票兌現方面的知識,知道如何操作并能?chē)栏褡裾請绦?及時(shí)、有效地做好協(xié)議公司的應收款項的收回工作。
12.及時(shí)做好協(xié)議客戶(hù)和同到期的續簽工作。
13.根據公司營(yíng)運部要求按時(shí)報送《會(huì )員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶(hù)資料匯總》、《周銷(xiāo)售計劃》、《銷(xiāo)售周報》,同時(shí)抄送酒店總經(jīng)理。
14.起草部門(mén)培訓工作,按時(shí)參加酒店的各種會(huì )議和培訓。
15.保持酒店熱情待客的服務(wù)水準。
16.遵守國家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的規章制度。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責2
1、全面負責銷(xiāo)售部的日常管理工作,制定并負責執行銷(xiāo)售部經(jīng)營(yíng)管理方面的各項規章制度;
2、根據市場(chǎng)預測、市場(chǎng)信息,制定酒店年度銷(xiāo)售計劃并報銷(xiāo)售部總監審查;
3、協(xié)同銷(xiāo)售總監制定酒店銷(xiāo)售計劃與預算,負責制定好銷(xiāo)售部的工作計劃與預算,定期向銷(xiāo)售總監匯報工作,并出席酒店組織的每日例會(huì )。
4、隨時(shí)注意了解國內外酒店管理(特別是銷(xiāo)售部)的最新動(dòng)態(tài),以及國內外的有關(guān)活動(dòng)信息。組織實(shí)施酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng),制定短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃,報銷(xiāo)售部中間審閱;
5、建立健全客戶(hù)檔案并開(kāi)展客戶(hù)回訪(fǎng)及意見(jiàn)征詢(xún)、落實(shí)、反饋工作。組織銷(xiāo)售代表定期走訪(fǎng)客戶(hù),收集掌握周邊酒店出租率、平均房?jì)r(jià)情況,做好每月銷(xiāo)售分析,及時(shí)調整酒店銷(xiāo)售策略,適應市場(chǎng)競爭的需要;
6、主持銷(xiāo)售部的工作會(huì )議,負責制定、督導、下達業(yè)務(wù)指標和工作任務(wù)。做好銷(xiāo)售員和部門(mén)員工的工作績(jì)效考核,保證銷(xiāo)售部工作的有序進(jìn)行;
7、每天查閱各類(lèi)報告,掌握酒店客房的預定于銷(xiāo)售情況,密切注意客情以及旺、淡季時(shí)的預訂情況并提出相應的處理意見(jiàn);
8、定期檢查各崗位的工作情況,做好每日工作日志和每月工作報告;
9、接受賓客的投訴,積極落實(shí)整改措施,完善服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平;
10、組織落實(shí)好銷(xiāo)售部所簽合同的.相關(guān)管理工作并按照有關(guān)要求做好資料歸檔;
11、主動(dòng)了解酒店應收賬款情況,做好拖款情況分析,督促銷(xiāo)售員做好客戶(hù)欠款情況的催討,防止長(cháng)期拖款造成壞賬;
12、做好銷(xiāo)售隊伍的建設,知道銷(xiāo)售人員不斷學(xué)習,更新專(zhuān)業(yè)知識,提高推銷(xiāo)技能,以適應市場(chǎng)的變化;
13、負責部門(mén)內員工培訓計劃的制定及實(shí)施工作,對員工的招聘、調職、晉升、獎懲提出意見(jiàn)與建議;
14、關(guān)心員工的學(xué)習、生活與業(yè)務(wù)水平的提高,協(xié)調平衡各崗位之間發(fā)生的工作矛盾,增強部門(mén)的凝聚力;
15、執行總經(jīng)理、總監分配的其他工作。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責3
1.在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導下，統一思想，充分理解企業(yè)文化精神的內容與含義，并進(jìn)行宣揚與貫徹。在工作中堅定信念，不折不扣的指導、監督各部門(mén)按照工作手冊開(kāi)展各項管理工作，逐步努力實(shí)現企業(yè)戰略目標。
2.全面負責酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、客源組織和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的工作，定期組織市場(chǎng)調研，收集市場(chǎng)信息，分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，確定主要目標市場(chǎng)、市場(chǎng)結構和銷(xiāo)售方針，經(jīng)總經(jīng)理審批后實(shí)施。
3.根據酒店近、遠期目標和財務(wù)預算要求，協(xié)調與前廳部、客房部的關(guān)系，提出銷(xiāo)售計劃編制的原則、依據，分析市場(chǎng)環(huán)境，指定和審核客房出租率、平均房?jì)r(jià)及季節銷(xiāo)售預算，提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案，經(jīng)總經(jīng)理批準后進(jìn)行貫徹和實(shí)施。
4.負責制定銷(xiāo)售部經(jīng)營(yíng)目標、預算方案、工作計劃、部門(mén)崗位說(shuō)明書(shū)、工作程序、檢查考核辦法與改進(jìn)流程，并負責貫徹與實(shí)施。
5.掌握旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，每周在總經(jīng)理主持下，分析銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)、各部門(mén)銷(xiāo)售成本、存在問(wèn)題、市場(chǎng)競爭發(fā)展狀況等，提出改進(jìn)方案和措施，監督指導銷(xiāo)售計劃的順利完成。
6.協(xié)調銷(xiāo)售部和各經(jīng)濟組織的關(guān)系，經(jīng)常保持同上級旅游管理部門(mén)、各大旅行社、航空公司、鐵路客運站和本地商社、辦事機構、企事業(yè)單位的密切聯(lián)系，掌握客戶(hù)意向和需求，提出簽訂銷(xiāo)售合同、包房合同意向和建議，并提出銷(xiāo)售計劃和價(jià)格標準，同各客戶(hù)建立長(cháng)期穩定的各作關(guān)系。
7.定期檢查銷(xiāo)售計劃實(shí)施結果，定期提出銷(xiāo)售計劃調整方案，報總經(jīng)理審批后進(jìn)行實(shí)施。
8.掌握酒店價(jià)格的實(shí)施情況，控制公司團體、散客及不同季節的價(jià)格水平，定期檢查平均房?jì)r(jià)的`計劃實(shí)施結果，及時(shí)提出改進(jìn)措施，保證酒店較高的平均房?jì)r(jià)水平。
9.建立客戶(hù)檔案，定期走訪(fǎng)客戶(hù)，征求客戶(hù)意見(jiàn)，掌握周邊酒店出租率及平均房?jì)r(jià)水平，分析競爭態(tài)勢，調整酒店銷(xiāo)售策略，適應市場(chǎng)競爭需要。
10.按月進(jìn)行酒店應收款統計，掌握客戶(hù)拖欠款情況，與前廳部、財務(wù)部共同負責客戶(hù)拖欠款的催收組織工作，減少長(cháng)期拖欠的現象。
11.負責部門(mén)物資的盤(pán)存與管理工作，嚴格控制本部門(mén)各項成本費用開(kāi)支。
12.負責處理、解決客人重大投訴，現場(chǎng)處理突發(fā)事件，做好記錄并即時(shí)上報。
13.向總經(jīng)理述職，完成總經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責4
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下,全面負責酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面的工作.定期組織市場(chǎng)調研,收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢.制定市場(chǎng)銷(xiāo)售策略,確定主要目標市場(chǎng)、市場(chǎng)結構和銷(xiāo)售方針,并在報總經(jīng)理審批后組織實(shí)施;
2、根據酒店的近期和遠期目標、財務(wù)預算要求,協(xié)調與前廳部、客房部的關(guān)系,提出銷(xiāo)售計劃編制的原則、依據,組織銷(xiāo)售部人員分析市場(chǎng)環(huán)境,指定和審核酒店客房出租率、平均房租及季節銷(xiāo)售預算,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,向銷(xiāo)售部人員下達銷(xiāo)售任務(wù),并組織貫徹實(shí)施;
3、掌握國內外旅游市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),每周在總經(jīng)理主持下,分析銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)、各部門(mén)銷(xiāo)售成本、存在問(wèn)題、市場(chǎng)競爭發(fā)展狀況等,提出改進(jìn)方案和措施,監督銷(xiāo)售計劃的順利完成;
4、協(xié)調銷(xiāo)售部和各經(jīng)濟組織的關(guān)系,經(jīng)常保持同上級旅游管理部門(mén)、各大旅行社、航空公司、鐵路客運站和本地的商社、辦事機構、政府外事部門(mén)的密切聯(lián)系,并通各客戶(hù)建立長(cháng)期穩定的良好協(xié)作關(guān)系;
5、提出酒店重要銷(xiāo)售活動(dòng)和參加國際、國內旅游展銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)施方案,組織人員、準備材料,參加銷(xiāo)售活動(dòng),廣泛宣傳酒店產(chǎn)品和服務(wù),對銷(xiāo)售效果提出分析,并向總經(jīng)理報告;
6、聯(lián)系國外駐本地區商社、公司等客戶(hù)和國內外旅游商,掌握客戶(hù)意向和需求,提出簽訂銷(xiāo)售合同、包房合同意向和建議,并提出銷(xiāo)售計劃和價(jià)格標準;
7、定期檢查銷(xiāo)售計劃實(shí)施結果,定期提出銷(xiāo)售計劃調整方案,包總經(jīng)理審批后組織實(shí)施;
8、掌握酒店價(jià)格政策的`實(shí)施情況,控制公司團體、散客及其不同季節的價(jià)格水平,定期檢查平均房租計劃實(shí)施結果,及時(shí)提出改進(jìn)措施,保證酒店較高的平均房租水平;
9、定期走訪(fǎng)客戶(hù),征求客戶(hù)意見(jiàn),掌握其他酒店的出租率、平均房?jì)r(jià)水平,分析競爭態(tài)勢,調整酒店銷(xiāo)售策略,適應市場(chǎng)競爭需要;
10、參加酒店收款分析會(huì )議,掌握客戶(hù)拖欠款情況,分析原因,負責客戶(hù)拖欠的催收組織工作,減少長(cháng)期拖欠的現象;
11、培訓和造就一支不同年齡和不同層次的酒店銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)隊伍;
12、指定銷(xiāo)售部管理制度、工作程序,并監督貫徹實(shí)施.嚴格控制酒店銷(xiāo)售費用開(kāi)支、簽發(fā)開(kāi)支范圍和標準,監督銷(xiāo)售費用的使用.
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責5
崗位職責:
(1協(xié)助銷(xiāo)售部經(jīng)理共同掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售主動(dòng)權。
(2定期分析市場(chǎng)情況,提出營(yíng)銷(xiāo)工作建議。
(3督導各銷(xiāo)售經(jīng)理進(jìn)行市場(chǎng)調查、客源開(kāi)發(fā)。
(4對各銷(xiāo)售經(jīng)理進(jìn)行月度業(yè)績(jì)考評。
(5保證回款率。
(6抓好培訓考核工作。
(7擴大銷(xiāo)售,搞好業(yè)務(wù)往來(lái)接待工作。
(8完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其它工作。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責6
崗位職責：
1）負責客戶(hù)的開(kāi)發(fā)及維護
2）了解客戶(hù)需求，征求客戶(hù)意見(jiàn)，改進(jìn)銷(xiāo)售服務(wù)與工作計劃。
職位要求：
1）大學(xué)全日制本科以上學(xué)歷，營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)
2）形象氣質(zhì)佳、身體健康；年齡35歲以下
3）兩年以上酒店營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗；
4）熟練操作電腦辦公應用軟件；
5）注重細節，工作有責任心，敢于承擔責任，執行力較強有上進(jìn)心和良好的學(xué)習能力和抗壓能力。
6）有固定客戶(hù)群體優(yōu)先。
薪資待遇：
基本薪資4500-5000，包吃包住、繳納五險一金、季度獎金、年終獎金
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責7
餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步，也是財務(wù)管理的重要環(huán)節之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監督、把關(guān)的職能作用，為下一步的財務(wù)核算奠定良好的基礎。其工作內容主要包括：
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1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領(lǐng)班監督執行，并編排報表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉金，無(wú)誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉金交接手續，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據，檢查帳單及收據是否順號，如有缺號、短聯(lián)應立即退回，下班時(shí)將未使用的帳單及收據辦理退回手續，并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字，餐廳帳單由主管管理，并由主管監督執行。
4、檢查電腦系統的日期、時(shí)間是否正確，如有日期不對或時(shí)間不準時(shí)，應及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問(wèn)題，以便及時(shí)處理。
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1、當服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺時(shí)，收銀員應首先檢查點(diǎn)菜單上人數、臺叼是滯記錄齊全，如記錄不全則退回服務(wù)員，服務(wù)咒開(kāi)點(diǎn)菜單一式四聯(lián)，第一聯(lián)給收銀員錄入電腦、第二聯(lián)廚房、第三聯(lián)傳菜、第四聯(lián)服務(wù)員，酒水單：第一聯(lián)吧臺留存，第二聯(lián)收銀員，第三聯(lián)服務(wù)員。
2、收銀員收到點(diǎn)用單和酒水單后應在單據上簽字并及時(shí)準確的錄入電腦。點(diǎn)菜單的號碼不要錄入，以便審核。若沒(méi)有收銀員簽字，廚房有權拒絕出菜品。
3、收銀員需熟記各類(lèi)菜式的編碼。
4、如遇沒(méi)有電腦名稱(chēng)的菜品或酒水，應先問(wèn)其價(jià)格，再錄入電腦作臨時(shí)加菜，并記錄在交-班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水，應讓服務(wù)員開(kāi)退單并由餐枯主管級以上人員簽字，方可操作。
6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水，應由收銀主管級以上人員簽字，方可操作。
7、以上兩種情況原因須在帳單上注明。
8、當點(diǎn)菜單人數、臺號記錄齊全后，開(kāi)始正式輸入菜單，首先將客帳單叼碼輸入電腦內，收銀機將自動(dòng)編制該帳單號，待客人結帳時(shí)使用；然后將客人人數、臺號以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。
�。ㄈ┙Y帳工作流程
1、餐廳結帳單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結帳時(shí)，收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單，請客人簽字認可，然后憑帳單與客人結帳。
3、客人結帳現付的，廳面人員應將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員帳結后，將第二聯(lián)結帳單交回客人，第一聯(lián)結帳單則留存收銀員。
4、客人結帳是掛帳的，則由廳面人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續后，兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
�。�1）、客房掛帳：如客人要求掛入房帳內，首先請客人出示房卡，查看該房間客人可掛帳余額。若賓客在總臺帳戶(hù)內的余額的所消費金額內，總臺收銀員可以辦理掛帳并報明收銀員姓名，客人房號及消費金額，如可掛帳應請客人在帳單上簽字認可。
�。�2）、外來(lái)掛帳：與酒店有協(xié)議可結外來(lái)掛帳的，必須按協(xié)議所規定的有效簽單人簽字方可掛帳；如無(wú)協(xié)議客人要求掛帳的、必須請經(jīng)理級以上人員簽字做擔保方可。
5、收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結狀態(tài)，請客人結賬，請客人看一下帳單消費金額是否正確，并詢(xún)問(wèn)客人付款方式是滯需要開(kāi)發(fā)票。
6、讓客人在結帳單簽字確認。
7、結帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡（或者廳面管理人員給予客人打折）要求折時(shí)，廳面人員應將優(yōu)惠卡（或者管理人員簽名）和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折，如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員，收銀員可以不給予辦理。
8、作廢或修改帳單時(shí)應由相關(guān)人員說(shuō)明作廢或調整原因，并簽上姓名，在由廳面管理人員證實(shí)后，將修改單和作廢單（兩聯(lián)）交收銀員關(guān)財務(wù)部審計審核。
9、由于種種原因，客人需要滯后結帳的，須先請廳面管理人員認可擔保，然后將其轉入財務(wù)部應收賬款。
10、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷(xiāo)售部人員經(jīng)領(lǐng)導批準招待客戶(hù)時(shí)須使用內部帳單，帳單請領(lǐng)導簽字后按內部款待ENT結帳。
11、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結束后應做當班結帳；在本日營(yíng)業(yè)工作結束后，應做總班結帳。仔細核對當日的用餐情況及收入情況。
�。ㄋ模﹩�、總班結帳
在每班結束后，要做當班總結；在當日業(yè)務(wù)結束后，要做總班結帳。直接點(diǎn)擊“當、總班結帳”按鈕，電腦會(huì )自動(dòng)總結營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表，根據所需，打印出報表。（當班繳款表、收入明細表）
�。ㄎ澹┌l(fā)票管理
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷(xiāo)，不得由他人代領(lǐng)和代核銷(xiāo)，核銷(xiāo)時(shí)作廢的頁(yè)號折開(kāi)，其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費單金額填制（經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項目中要簽上姓名的全稱(chēng)），其客人消費單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面、如客人要求開(kāi)發(fā)票迅速準確按客人消費金額開(kāi)發(fā)票，交將所開(kāi)發(fā)票的`金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
3、核銷(xiāo)發(fā)票時(shí)發(fā)現存根聯(lián)沒(méi)附上客人聯(lián)的消費單或發(fā)票不連號的，經(jīng)管人除要寫(xiě)上書(shū)面說(shuō)明書(shū)面通知附貼上，還要承擔由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失。
4、丟失發(fā)票要及時(shí)以書(shū)面報告上報財務(wù)部，丟失發(fā)票聲明作廢的登報費由經(jīng)管人負責。收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結狀態(tài)，請客人結帳，請客人看一下帳單消費金額是否正確，并詢(xún)問(wèn)客人付款方式是否需要開(kāi)發(fā)票。
5、讓客人在結帳單簽字確認。
6、開(kāi)發(fā)票：如客人要求開(kāi)票，迅速準確按客人消費金額開(kāi)發(fā)票，交將所開(kāi)發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
�。┳鲝U帳單的管理
收銀員當班結束時(shí)對于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調整單、作廢單等都應送審計稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現有錯，但又查不到保存的帳單其經(jīng)濟責任應由收銀當事人承擔，同時(shí)還要追究銷(xiāo)毀單的原因。
�。ㄆ撸┈F金、支票、信用卡的收款程序
1、現金
1）收現金時(shí)應注意辨別真偽和幣面是否完整無(wú)損。
2）除人民幣外，其他幣別的硬幣不接收。
2、支票
收取支票應檢查是否有開(kāi)戶(hù)行帳號和名稱(chēng)，印鑒完整清晰，并在背書(shū)留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話(huà)。
3、信用卡
收授信用卡時(shí)，應先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內。
結帳前的巡臺服務(wù)
�。�1）撤果盤(pán)果叉：如客人用完后，就撤，沒(méi)用完則不撤。
�。�2）上送客茶：斟9分滿(mǎn)
�。�3）撤轉盤(pán)上物品，收桌面物品，此時(shí)桌面上只有香巾和香巾碟，茶杯和茶碟，同時(shí)把牙簽盒，打開(kāi)每位遞上由客人自取，桌面上還有煙灰缸及其墊碟，另外管理人員要通知輸單員把帳單核對好把帳單打出送到區域負責人手中備在客人的臺邊
結帳：
當客人要求結帳時(shí)，我們要馬上回應說(shuō)：“好的，您稍等，馬上幫您結帳。結帳時(shí)要雙腿并攏彎腰站在結帳人右手邊，面帶微笑雙手把打開(kāi)的買(mǎi)單夾遞到客人面前的桌面上，并用食指指著(zhù)所需結帳的金額說(shuō)：”先生（小姐），謝謝您一共是XXX錢(qián)，謝謝�！闭f(shuō)完后，退后一步，站直用眼角的余光留意客人是否己把錢(qián)點(diǎn)好。（不要盯著(zhù)客人的錢(qián)包看），客人點(diǎn)好錢(qián)后，我們要馬上接過(guò)來(lái)當著(zhù)客人的面把錢(qián)點(diǎn)清，并告訴客人說(shuō)：“謝謝您先生（小姐）一共收到您XXX錢(qián)，謝謝。請問(wèn)您需要發(fā)票嗎？”（如客人需要）說(shuō)：好的，您稍等一下，就可以了�！比缓笱杆倩氐娇腿说挠沂诌�，雙腿并攏彎腰面帶微笑，雙手把打開(kāi)的買(mǎi)單夾遞到客人面前的桌面上說(shuō)：“謝謝您先生（小姐）這是您的發(fā)票和找回的錢(qián)。謝謝�！碑斂腿耸蘸煤罅⒓春仙腺I(mǎi)單夾彎腰退后一步，轉身離開(kāi)。（如用信用卡要索取密碼及簽名，如支票要核對公章是否清晰，有無(wú)過(guò)期，金額是否夠等。）
結帳后的服務(wù)：加茶水，換煙灰缸，在附近準備隨時(shí)送客。
送客：
當客人起身離開(kāi)時(shí)，我們要幫客人拉椅（雙手拉）并說(shuō)：“先生（小姐）請您帶好隨身物品，不要遺漏。謝謝，您慢走。歡迎下次光臨，再見(jiàn)。并幫助客人提著(zhù)打包的或大件的隨身物品送到電梯口。再次感謝客人的光臨，電梯門(mén)關(guān)合后馬上回到餐廳把餐椅擺好后擺好餐位站崗，準備下一次開(kāi)餐。
名星級酒店的收銀員與收銀管理人員，首先要對收銀這個(gè)崗位有一個(gè)清醒的認識。只有懂得收銀崗位的重要性才能從心里認真對待這個(gè)崗位的工作。在星級酒店，收銀崗位可以分布至不同的部門(mén)，但最常見(jiàn)的，也是最基本的收銀崗位要數總臺和餐飲部的收銀點(diǎn)了。但是不管收銀點(diǎn)設在什么地方，他們都有一個(gè)共同的特征，即均擔負著(zhù)賓客在酒店消費過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節的服務(wù)工作，尤其是總臺收銀。因此，賓客在酒店的消費過(guò)程中能否最終實(shí)現乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸，賓客在酒店里的消費過(guò)程能否畫(huà)上圓滿(mǎn)的句號，收銀崗位的工作質(zhì)量起著(zhù)至關(guān)重要的作用。酒店服務(wù)是一個(gè)鏈條式的服務(wù)過(guò)程，任何一個(gè)環(huán)節的問(wèn)題都會(huì )使整個(gè)服務(wù)過(guò)程受到極大的影響。100-1=0這一理念在總臺收銀處的工作過(guò)程提現的更為明顯。一旦這個(gè)環(huán)節出了問(wèn)題，前面所有部門(mén)的勞務(wù)全部白費。另外，酒店的經(jīng)營(yíng)收入能否準確無(wú)誤的被回收也完全取決于收銀崗位的工作。因此，我們必須高度重視這個(gè)崗位的工作。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責8
1、負責貫徹落實(shí)公司的營(yíng)銷(xiāo)策略 、政策和計劃；
2、負責市場(chǎng)調研和需求分析；
3、負責年度銷(xiāo)售的`預測，目標的制定及分解；
4、確定銷(xiāo)售部門(mén)目標體系和銷(xiāo)售配額；
5、負責對行業(yè)市場(chǎng)的目標客戶(hù)進(jìn)行攻關(guān)，并協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓；
6、負責銷(xiāo)售計劃 的分解、落實(shí)，并進(jìn)行跟蹤與評估。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責9
1、負責貫徹落實(shí)公司的營(yíng)銷(xiāo)策略 、政策和計劃；
2、負責市場(chǎng)調研和需求分析；
3、負責年度銷(xiāo)售的預測，目標的`制定及分解；
4、確定銷(xiāo)售部門(mén)目標體系和銷(xiāo)售配額；
5、負責對行業(yè)市場(chǎng)的目標客戶(hù)進(jìn)行攻關(guān)，并協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓；
6、負責銷(xiāo)售計劃 的分解、落實(shí)，并進(jìn)行跟蹤與評估。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責10
崗位職責:
1、根據部門(mén)制定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃,爭取會(huì )議、旅行團體、商務(wù)散客及商務(wù)宴會(huì )的銷(xiāo)售工作。
2、制定銷(xiāo)售計劃,確定銷(xiāo)售目標、銷(xiāo)售重點(diǎn)和行動(dòng)方案;并對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃中所負責部分在執行中所存在的問(wèn)題提出改進(jìn)意見(jiàn)。
3、按計劃走訪(fǎng)客戶(hù),了解客戶(hù)意見(jiàn),增強與客人的溝通,與客戶(hù)及代理機構建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。
4、正確運用和選擇各種銷(xiāo)售渠道,不斷擴大銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),爭取最佳的營(yíng)業(yè)效益。
5、積極配合有關(guān)部門(mén)做好客人接待工作。
任職要求:
1、自然條件:性別不限,五官端正;
2、文化程度:大專(zhuān)以上學(xué)歷;
3、工作經(jīng)驗:一到三年高星級酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗;
4、語(yǔ)言能力:普通話(huà)流利;
5、業(yè)務(wù)素質(zhì):具有良好的職業(yè)道德,熟悉銷(xiāo)售運作。有強烈的`服務(wù)意識,具有良好的組織協(xié)調能力和社交技巧。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責11
一、負責組織銷(xiāo)售人員的對客接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作,協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部總監負責重要客戶(hù)的接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作。
二、負責落實(shí)大型團隊、vip客戶(hù)的預訂、接待工作。
三、負責組織銷(xiāo)售人員收集處理客戶(hù)意見(jiàn)和建議,受理客戶(hù)投訴。
四、負責落實(shí)海悅卡客戶(hù)信息資料庫的建立健全和日常管理工作。
五、負責《累積住房?jì)?yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會(huì )議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長(cháng)住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的.洽談、初審工作。
六、負責酒店分銷(xiāo)渠道的比選、關(guān)系維護和效果評估工作。
七、參與酒店年度營(yíng)銷(xiāo)計劃、酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃實(shí)施方案的編制、調整工作。
八、負責部門(mén)《銷(xiāo)售工作報告》的編制、審核工作。
九、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門(mén)員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。
十、負責下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓和績(jì)效考核工作。十一、協(xié)助直屬上級負責部門(mén)相關(guān)規范化文件的擬寫(xiě)工作。
十二、完成直屬上級交辦的其它工作。
十三、本職責經(jīng)總經(jīng)室批準后生效,自公布之日起執行。
十四、本職責修改權、解釋權屬總經(jīng)室。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責12
(1)、根據總經(jīng)理下達的銷(xiāo)售任務(wù)和指標,開(kāi)展和實(shí)施酒店日常銷(xiāo)售工作。
(2)、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店銷(xiāo)售計劃和客戶(hù)維護計劃并負責實(shí)施。
(3)、與各銷(xiāo)售渠道的溝通,及時(shí)處理合作中的各類(lèi)問(wèn)題。
(4)、根據不同的協(xié)議公司需求,制定所需的'協(xié)議合同文本。
(5)、全面負責應收賬款的核對和催繳工作。
(6)、全面掌握酒店銷(xiāo)售政策和制度,按要求執行。
(7)、定期與總經(jīng)理溝通,就酒店的經(jīng)營(yíng)現狀進(jìn)行分析,并按照分析結果制定新的銷(xiāo)售計劃。
(8)、負責中介傭金的核對工作。
(9)、負責酒店協(xié)議資料完整錄入pms系統,并定期續簽和更新。
(10)、隨時(shí)掌握酒店每日的房態(tài)狀況,合理進(jìn)行流量控制,做到收益最大化。
(11)、配合區域執行聯(lián)合銷(xiāo)售工作。
(12)、協(xié)助總經(jīng)理對前臺員工進(jìn)行酒店銷(xiāo)售政策、指標、技巧等指導和培訓。
(13)、完成上級指派的其他工作。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責13
a)根據市場(chǎng)具體情況,做出市場(chǎng)預測,確定本酒樓的目標市場(chǎng),全面負責酒樓經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售工作。
b)提出并參與制定、修訂酒樓對外銷(xiāo)售、開(kāi)發(fā)的客源計劃。
c)負責本部門(mén)全盤(pán)業(yè)務(wù)計劃的籌劃和方案的實(shí)施。
d)根據賓客的潛在需求,細分市場(chǎng),確定本酒樓的價(jià)格政策。
e)根據酒樓目標市場(chǎng)及賓客的潛在需求,制定、修訂對重要客戶(hù)及潛在客戶(hù)的銷(xiāo)售工作計劃。
f)提出酒樓經(jīng)營(yíng)戰略目標,并確保這一目標的最終達成。
g)負責市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、指導銷(xiāo)售代表開(kāi)發(fā)市場(chǎng),不斷提高酒樓的競爭力和影響力。
h)負責酒店年度市場(chǎng)計劃的起草,包括酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃,酒店廣告宣傳、促銷(xiāo)及公共關(guān)系的發(fā)展計劃。
i)督導酒店對內、對外的各項公關(guān)、廣告宣傳活動(dòng),并做出酒店銷(xiāo)售活動(dòng)、廣告宣傳活動(dòng)及公關(guān)活動(dòng)的預算。
j)按年度計劃要求,定期檢查酒店內部銷(xiāo)售計劃的.執行情況。
k)與其他有關(guān)部門(mén)溝通、協(xié)調、密切合作,以確保銷(xiāo)售計劃的落實(shí)。
l)負責組織、實(shí)施本部門(mén)員工的培訓工作,提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
m)完成上級委派的其他工作任務(wù)。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責14
1、充分了解和掌握市場(chǎng)信息,進(jìn)行市場(chǎng)分析和預測;了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況,收集業(yè)務(wù)信息。向總經(jīng)理提供報告,在建立可靠的商品銷(xiāo)售的基礎上,進(jìn)行經(jīng)濟決策。
2、組織完成賓館酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品的銷(xiāo)售活動(dòng),樹(shù)立和提高酒店的聲譽(yù),使賓館飯店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)。
3、負責業(yè)務(wù)洽談及協(xié)議,合同的制定與草簽;受理個(gè)人及單位的訂房,訂宴會(huì )、租會(huì )議場(chǎng)地等業(yè)務(wù)。
4、組織和參與“vip”客人的接待,并將他們的信息及時(shí)的轉告給有關(guān)部門(mén),向客人詳細介紹賓館飯店的情況,了解他們的實(shí)際需求,盡量給予滿(mǎn)足。
5、凡大型的活動(dòng),要向有關(guān)業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人,客戶(hù),�？桶l(fā)賀電,賀年卡,或者可以邀請他們參加賓館飯店組織的慶典或紀念活動(dòng)。
6、經(jīng)常對長(cháng)住客、機關(guān)團體、旅行社、宣傳部門(mén)等進(jìn)行拜訪(fǎng),密切保持與他們的'聯(lián)系,希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。
7、對待客人要熱情友好,向他們介紹賓館的情況是要認真細致,給客人最好的印象。
8、抓住機會(huì )進(jìn)行公關(guān)活動(dòng):如在酒會(huì ),宴會(huì ),茶花會(huì ),洽談會(huì ),慶祝會(huì )等社交活動(dòng)進(jìn)行宣傳。
9、建立銷(xiāo)售業(yè)務(wù)檔案,以便進(jìn)行查閱。
10、負責對部門(mén)下屬進(jìn)行思想的溝通,交流和定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓。
11、完成賓館領(lǐng)導分配的其他工作。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責15
崗位職責
1.對總經(jīng)理直接負責,及時(shí)制定當月的銷(xiāo)售計劃,努力完成和超完成預算目標。
2.對于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大可能提高酒店贏(yíng)利。
3.詳細了解飯店的服務(wù)項目、內容和服務(wù)時(shí)間。
4.清楚了解客房狀態(tài)、客房類(lèi)型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規定等方面的知識。
5.監督做好管理會(huì )員卡資料、協(xié)議客戶(hù)資料的電腦登記和整理、存檔工作。
6.做好《日客戶(hù)拜訪(fǎng)記錄》、《周拜訪(fǎng)記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶(hù)的問(wèn)題。
7.參與解決一切引起賓客不滿(mǎn)事件,爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿(mǎn)意感。
8.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。
9.對于超預定造成客人的`外送,及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。
10.根據酒店的預算目標,做好每日和每月酒店的平均房?jì)r(jià)的控制。
11.透徹了解信用和支票兌現方面的知識,知道如何操作并能?chē)栏褡裾請绦?及時(shí)、有效地做好協(xié)議公司的應收款項的收回工作。
12.及時(shí)做好協(xié)議客戶(hù)和同到期的續簽工作。
13.根據公司營(yíng)運部要求按時(shí)報送《會(huì )員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶(hù)資料匯總》、《周銷(xiāo)售計劃》、《銷(xiāo)售周報》,同時(shí)抄送酒店總經(jīng)理。
14.起草部門(mén)培訓工作,按時(shí)參加酒店的各種會(huì )議和培訓。
15.保持酒店熱情待客的服務(wù)水準。
16.遵守國家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的規章制度。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責16
1、負責貫徹落實(shí)公司的營(yíng)銷(xiāo)策略 、政策和計劃；
2、負責市場(chǎng)調研和需求分析；
3、負責年度銷(xiāo)售的.預測，目標的制定及分解；
4、確定銷(xiāo)售部門(mén)目標體系和銷(xiāo)售配額；
5、負責對行業(yè)市場(chǎng)的目標客戶(hù)進(jìn)行攻關(guān)，并協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓；
6、負責銷(xiāo)售計劃 的分解、落實(shí)，并進(jìn)行跟蹤與評估。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責17
崗位職責:
1、負責公司旗下酒店新市場(chǎng)的開(kāi)拓，開(kāi)發(fā)新客戶(hù)，增加產(chǎn)品銷(xiāo)量;
2、負責定期維護及拜訪(fǎng)客戶(hù)，對客戶(hù)的意見(jiàn)及時(shí)反饋;
3、負責收集統計市場(chǎng)及酒店行業(yè)信息，挖掘有效顧客信息;
4、負責提供客戶(hù)專(zhuān)業(yè)的咨詢(xún);
5、完成領(lǐng)導交待的.其它工作內容。
職位要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限 ;
2、一年以上酒店銷(xiāo)售工作經(jīng)驗；
3、具備較強的客戶(hù)溝通能力和較高的商務(wù)處理能力，具有良好的團隊協(xié)作精神;
4、學(xué)習能力強，有挑戰精神。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責18
1、除銷(xiāo)售拜訪(fǎng)客戶(hù)外,還要定期宴請和邀請客戶(hù)參觀(guān),來(lái)推廣酒店;
2、針對主要商務(wù)客戶(hù)和旅行社團體、計劃和組織銷(xiāo)售推廣活動(dòng),按照實(shí)際情況提供適當的優(yōu)惠條件;
3、不斷向同行競爭者收集市場(chǎng)信息等資料,與上級協(xié)商后作出相應措施;
4、向客人提供酒店發(fā)展的最新信息,對于客戶(hù)所提出的'需求給予回復;
5、做好酒店重要客戶(hù)的接待工作;
6、樹(shù)立積極形象,與各界建立良好的關(guān)系;
7、每日總結銷(xiāo)售拜訪(fǎng)報告,建立客戶(hù)和其它有關(guān)數據的資料庫;
8、維護酒店的利益,嚴格遵守酒店的銷(xiāo)售和運作規程;
9、在任何時(shí)間,任何形式的聯(lián)系中提高酒店的形象和聲譽(yù);
10、與各部門(mén)建立良好的工作關(guān)系;
11、每周向銷(xiāo)售經(jīng)理提交一份有關(guān)銷(xiāo)售拜訪(fǎng)的概況報告。
12、積極參與培訓,努力提高自身的綜合素質(zhì)。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責19
1.崗位職責
(1)在總經(jīng)理和市場(chǎng)銷(xiāo)售總監的領(lǐng)導下負責酒店的市場(chǎng)開(kāi)發(fā),客源組織和酒店客房的銷(xiāo)售工作。
(2)及時(shí)掌握國內外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài),定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢,擬定市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃,報上級審批后組織實(shí)施。
(3)密切聯(lián)系國內外客戶(hù),了解市場(chǎng)供求情況,客戶(hù)意向和需求,積極參加國內外的旅游宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng),與各地區客戶(hù)建立長(cháng)期穩定的良好合作關(guān)系,不斷開(kāi)拓新市場(chǎng),新客源。
(4)經(jīng)常走訪(fǎng)客戶(hù),征求客戶(hù)意見(jiàn),分析銷(xiāo)售動(dòng)態(tài),根據市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案,把握酒店的營(yíng)銷(xiāo)政策,提高酒店平均房?jì)r(jià)和市場(chǎng)占有率。
(5)協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系,加強橫向溝通,配合做好接待、銷(xiāo)售工作。
(6)合理調配使用部門(mén)內部人員,調動(dòng)員工的積極性,不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。
2.任職要求
(1)思想品德
�、儆袕娏业氖聵I(yè)心、責任感,善于社交,待客熱情有禮。
�、诠ぷ髡J真負責,注重調查研究,善于捕捉信息,勇于開(kāi)拓,敢擔風(fēng)險,肯于負責。
�、圩黠L(fēng)嚴謹、求實(shí),以身作則,不謀私利。
�、鼙Ｊ鼐频甑纳虡I(yè)秘密。
(2)知識水平
�、賹�(zhuān)業(yè)管理知識
熟悉酒店銷(xiāo)售學(xué)、酒店管理學(xué),掌握旅游經(jīng)濟學(xué),旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)方面的理論知識。掌握旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢,熟悉與各部門(mén)溝通聯(lián)系渠道。了解各酒店的競爭手段,價(jià)格水平,客戶(hù)狀態(tài),客人的需求。熟悉涉外工作的.禮儀、禮節。
�、谡叻ㄒ幹R
熟悉國家和酒店有關(guān)銷(xiāo)售價(jià)格調控和工商行政管理的法規和政策。掌握酒店對外銷(xiāo)售的方針、政策,了解主要客源國的旅游法規,熟悉合同法和有關(guān)旅游法規。
�、燮渌R
熟悉酒店產(chǎn)品的特點(diǎn),了解酒店業(yè)的依附性和客源市場(chǎng)需求的多變性,了解主要客源國的經(jīng)濟、政治、歷史和風(fēng)土人情等知識。
(3)工作能力
�、俜治�、判斷能力 ; 根據酒店對外銷(xiāo)售的總方針、總政策和總經(jīng)理制定銷(xiāo)售策略,根據市場(chǎng)情況和客源變化不斷進(jìn)行分析判斷,提出適合酒店的銷(xiāo)售計劃,并有針對性地提出具體客源市場(chǎng)的銷(xiāo)售措施,以保證酒店的最佳開(kāi)房率和收益。
�、陂_(kāi)拓創(chuàng )新能力
根據客源市場(chǎng)變化的情況,不斷鞏固傳統市場(chǎng)及客戶(hù);積極開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),新客源,提出有利于酒店銷(xiāo)售的新設想、建議,發(fā)展多層次的市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道。
�、劢M織協(xié)調能力
有效的組織和調動(dòng)部門(mén)內員工的積極性和創(chuàng )造性,積極開(kāi)展銷(xiāo)售工作;能協(xié)調酒店各有關(guān)部門(mén)的關(guān)系,妥善解決工作中出現的問(wèn)題和業(yè)務(wù)難題。能同各有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)保持良好的溝通和交流,得到客戶(hù)的信任和理解。
�、軜I(yè)務(wù)實(shí)施能力
能按照酒店經(jīng)營(yíng)的總方針,積極開(kāi)展宣傳促銷(xiāo)工作,對市場(chǎng)和客源的變化做出實(shí)事求是的分析,提出可行的銷(xiāo)售計劃,監督和保證酒店銷(xiāo)售計劃的實(shí)施。具有較強的控制能力和個(gè)別指導能力。
�、萆鐣�(huì )活動(dòng)能力
具有較強的社交能力,善于市場(chǎng)調查和信息溝通,能在各種場(chǎng)合與不同層次人員進(jìn)行交談,能圓滿(mǎn)解決客人的要求,取得客戶(hù)的信任,能爭取各有關(guān)方面的支持和幫助。
�、掬囱晕淖直磉_能力
能起草銷(xiāo)售部的業(yè)務(wù)報告、銷(xiāo)售計劃,草擬部門(mén)的管理制度和工作程序,撰寫(xiě)專(zhuān)題報告、工作 總結。
熟練掌握一兩門(mén)外語(yǔ),能熟練運用外語(yǔ)與客人交談、談判和進(jìn)行業(yè)務(wù)工作,閱讀有關(guān)業(yè)務(wù)書(shū)信、資料。
(4)學(xué)歷、經(jīng)歷、培訓與身體素質(zhì)
�、賹W(xué)歷:具備大專(zhuān)以上學(xué)歷。
�、诮�(jīng)歷:從事前臺或銷(xiāo)售工作五年以上。
�、叟嘤�:經(jīng)過(guò)本崗位資格培訓,取得崗位培訓證書(shū)。
�、苌眢w素質(zhì):儀表端莊,精力充沛,體魄健壯。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責20
崗位職責
1.根據酒店的近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標和規劃,具體負責對外銷(xiāo)售,招徠客源,負責商務(wù)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)拓展和方案實(shí)施。
2.直接領(lǐng)導團隊銷(xiāo)售經(jīng)理,商務(wù)銷(xiāo)售經(jīng)理和長(cháng)包房銷(xiāo)售經(jīng)理,積極與國內國外各大旅行社、外國駐華機構保持聯(lián)系,隨時(shí)向他們提供酒店的變化情況和節目信息,以吸引顧客。
3.研究和掌握國內外旅游市場(chǎng)信息和同行業(yè)銷(xiāo)售方針,整理匯編成冊,定期向市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監上交市場(chǎng)信息報告,并提出相應的對策。
4.走訪(fǎng)客戶(hù)。定期或不定期地拜訪(fǎng)各大旅行社的經(jīng)理人員和銷(xiāo)售人員、訂房人員等,拜訪(fǎng)各大商社、_航空公司等駐華機構,向他們征求對本酒店的看法和要求,必要時(shí)舉行各種活動(dòng)邀請他們參加,以增進(jìn)了解,加強友誼。
5.培訓下屬。不斷更新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念和促銷(xiāo)手段,以適應市場(chǎng)變化的需要,即客戶(hù)的'需要,使客戶(hù)永遠產(chǎn)生好奇和新鮮感。
6.主動(dòng)協(xié)調銷(xiāo)售部與酒店各部門(mén)的關(guān)系,使各個(gè)工作環(huán)節運轉順利,一切以顧客為中心,在公眾中樹(shù)立起人人有敬業(yè)精神的群體形象。
7.做好市場(chǎng)細分,選擇銷(xiāo)售市場(chǎng),銷(xiāo)售對象。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向、機警靈活、工作勤奮。
自然條件:年齡在28歲以上,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。
文化程度:大學(xué)以上文化程度。
外語(yǔ)水平:熟練掌握和運用英語(yǔ)。
工作經(jīng)驗:在二類(lèi)以上旅行社做外聯(lián)工作3年以上,在四星級以上合資酒店中做過(guò)2年以上銷(xiāo)售經(jīng)理。特殊要求:與銷(xiāo)售總監基本相同,此外,熟練掌握銷(xiāo)售的方法和推銷(xiāo)技巧,并能在工作中靈活運用。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責21
1、負責部門(mén)《銷(xiāo)售工作報告》的編制、審核工作。
2、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴，以及其他部門(mén)員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴（對本人的.投訴除外）。
3、負責下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓和績(jì)效考核工作。
4、協(xié)助直屬上級負責部門(mén)相關(guān)規范化文件的擬寫(xiě)工作。
5、完成直屬上級交辦的其它工作。
6、本職責經(jīng)總經(jīng)室批準后生效，自公布之日起執行。
7、本職責修改權、解釋權屬總經(jīng)室。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責22
職責描述:
1、酒店客房銷(xiāo)售預訂及房控，完成銷(xiāo)售指標。
2、負責市場(chǎng)調研和需求分析，預測市場(chǎng)分配情況。
3、負責年度銷(xiāo)售的.預測，目標的制定分解及落實(shí)。
4、制定銷(xiāo)售計劃和銷(xiāo)售預算。
5、拜訪(fǎng)潛在客戶(hù)，簽訂協(xié)議及重要客戶(hù)維護。
任職要求:
1、專(zhuān)科及以上學(xué)歷。
2、5年以上酒店銷(xiāo)售行業(yè)工作經(jīng)驗有優(yōu)先。
3、具有銷(xiāo)售管理工作經(jīng)歷者或豐富的客戶(hù)資源和客戶(hù)關(guān)系者優(yōu)先。
酒店銷(xiāo)售經(jīng)理崗位
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