中秋佳節的風(fēng)俗
中秋佳節的風(fēng)俗 1
�。�1）同心改革為祖國（猜一字）
�。�2）一彎月照枝頭亮，兩顆星懸天下明（猜一字）
�。�3）心已決斷不宜遲（猜一字）
�。�4）休把旁人抬太高（猜一字）
�。�5）十五的.月亮（猜成語(yǔ)）
�。�6）一輪明月掛中天（猜股票術(shù)語(yǔ)）
�。�7）舉頭望明月（猜電影演員）
�。�8）敢上九天攬月（猜汽車(chē)名牌）
�。�9）得月樓前先得月（猜一字）
�。�10）云破眉月倚西樓（猜一字）
�。�11）明月松間照（猜攝影名詞）
�。�12）月落日出雁陣業(yè)（猜一字）
�。�13）九月初三月似弓（猜飲料）
�。�14）節日晚會(huì )露一手（猜一字）
�。�15）雙淚落君前（猜一字）
�。�16）重逢（猜一字）
中秋佳節的風(fēng)俗 2
香港：
在香港，除了月餅以外，楊桃、芋頭仔都是常見(jiàn)的食品。由于菱角現在比較難買(mǎi)，已經(jīng)比較少見(jiàn)。祭月，即拜祭太陰娘娘，在香港，會(huì )有人到公園燃燒蠟燭;此外，亦有些地方的習俗會(huì )向長(cháng)者或后輩送贈豬仔餅或長(cháng)壽面。
舞火龍，是香港中秋節最富傳統特色的習俗。從每年農歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長(cháng)達70多米，用珍珠草扎成32節的龍身，插滿(mǎn)了長(cháng)壽香。盛會(huì )之夜，這個(gè)區的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂(lè )下歡騰起舞，熱鬧非凡。香港中秋舞火龍的起源還有過(guò)一段傳說(shuō)：很早以前，大坑區在一次風(fēng)災襲擊后，出現了一條蟒蛇，四處作惡，村民們四出搜捕，終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數天后，大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí)，村中父老忽獲菩薩托夢(mèng)，說(shuō)是只要在中秋佳節舞動(dòng)火龍，便可將瘟疫驅除。事有巧合，此舉竟然奏效。從此，舞火龍就流傳至今。不管這傳說(shuō)有多少迷信成份，但中國是龍的故土，在香港大坑中秋節舞火龍已有一百多年的歷史，這是值得珍視的。
浙江東部：此地風(fēng)俗全國其他地方略有不同，中秋節是在八月十六，而非八月十五，并且傳統上名稱(chēng)也是直接叫“八月十六”，與端午、重陽(yáng)、冬至不同。
湖南：
湖南侗鄉的中秋之夜，流行著(zhù)一種有趣的`“偷月亮菜”風(fēng)俗。相傳古時(shí)候，中秋晚上，月宮里的仙女要降臨下界，她們把甘露灑遍人間。仙女的甘露是無(wú)私的，因此，人們這一夜可以共同享受灑有甘露的瓜果蔬菜。侗家給這種風(fēng)俗，取名為“偷月亮菜”
在湖南的衡陽(yáng)中秋晚“有送瓜：一事。凡席豐履原之家，娶婦數年不育者，則親友舉行送瓜，先數日，于菜園中竊冬瓜一個(gè)，須令園主不知，以彩色繪成面目，衣服裹于其上若人形。舉年長(cháng)命好者抱之，鳴金放炮，送至其家年長(cháng)者置冬瓜于床，以被覆之，門(mén)中念日，種瓜得瓜，種豆得豆。受瓜者設盛筵款待之，若再事然。婦得瓜后，即剖食之。俗傳此事最驗云.在衡陽(yáng)，凡是村里結了婚沒(méi)有生育兒女的人家，只要人緣好，村里都會(huì )有人給他們送子。
臺灣：
在臺灣，陰歷八月十五的中秋節是個(gè)重要民俗節日，全臺灣放假一天。至今，臺灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅、柚子的習慣。
在臺灣，中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妝飾美麗的女子踏著(zhù)月光，往別人菜圃中偷摘大蔥及蔬菜，偷摘到之后便預示她能遇到如意郎君。因此臺灣有“偷著(zhù)蔥，嫁好夫;偷著(zhù)菜，嫁好婿”之諺語(yǔ)。
1980年代中期，臺灣開(kāi)始興起中秋烤肉的習慣，在中部尤為興盛。其的說(shuō)法有很多種。一說(shuō)廣告商影響，二說(shuō)是夜間賞月時(shí)饑餓，野外烤肉便成為流行。這習慣相信是于此年代，臺灣經(jīng)濟起飛，生活西化，連帶影響傳統的民間習俗，嚴格講起來(lái)，臺灣的中秋節烤肉的新節日民俗應該是洋化烤肉習慣的延伸。
朝鮮半島：
朝鮮語(yǔ)稱(chēng)中秋節為“秋夕”(或)。向親朋戚友送禮亦是韓國人過(guò)中秋節的習俗，所以他們亦叫中秋節做“韓國感恩節”，其假期表上把“秋夕”的英文寫(xiě)成為“Thanksgiving Day”(感恩節)。中秋在韓國是一個(gè)大節日，會(huì )一連放三天假。過(guò)去交通未發(fā)達之時(shí)，民眾都會(huì )利用這段日子回鄉探親。時(shí)至今日，每逢中秋之前一個(gè)月，韓國各大公司都會(huì )大減價(jià)，以吸引民眾購物互相贈送。韓國人在中秋節會(huì )食用松片。
越南：
越南人農歷八月十五過(guò)中秋節，稱(chēng)為T(mén)t Trung Thu(節中秋�！肮潯睘猷�，“中秋”為漢越音)也有人稱(chēng)其為 Tt Trng trng(望月節)。中秋節也是越南兒童的一個(gè)節日。當當晚，孩子們聆聽(tīng)關(guān)于阿貴的傳說(shuō)，去看舞獅，有的還得到父親給他買(mǎi)一個(gè)用來(lái)舞獅的獅子跟朋友們一起玩耍。越南孩子在中秋夜均要提鯉魚(yú)燈出游玩耍，還預示長(cháng)大“跳龍門(mén)”之意。
日本：
日本的傳統的中秋節被稱(chēng)為十五夜，也叫中秋明月、芋明月、栗明月。但是與中國人在中秋節的時(shí)候吃月餅不同，日本人在賞月的時(shí)候吃江米團子，稱(chēng)為“月見(jiàn)團子”。由于這個(gè)時(shí)期正值各種作物的收獲季節，為了對自然的恩惠表示感謝，，日本人要舉行各種慶�；顒�(dòng)。日本人也會(huì )賞月，稱(chēng)之為“月見(jiàn)(つきみ)”，屋內會(huì )陳列賞月團子(月見(jiàn)団子つきみだんご)、芒草(すすき)、芋(里芋さといも)、栗(くり)等。
中秋佳節的風(fēng)俗 3
《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時(shí)則要舉行迎寒和祭月，設香案。[7]到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開(kāi)團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數民族中，同樣盛行祭月的風(fēng)習。
相傳古代齊國丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(cháng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著(zhù)稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜，同樣盛行“拜月”風(fēng)俗。
中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。到宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，每逢這一日，“貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規模，中國各地至今遺存著(zhù)許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫對賞月更是情有獨鐘，他們或登樓攬月或泛舟邀月，飲酒賦詩(shī)，留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團圓的.十五明月反襯自己飄泊異鄉的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達旦，大醉而作《水調歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節必不可少的活動(dòng)之一。
中秋佳節的風(fēng)俗 4
游船賞月
如果你在曼谷，可以坐上泰國最美麗的海灣———暹羅灣內的“東方公主號”游船，千人同賞月。
月滿(mǎn)派對
蘇梅帕岸島的哈林海灘每到十五，月亮又圓又亮，很多歐洲游客慕名而來(lái)賞月，人氣漸大，最后成了每月農歷十五左右的電音狂歡舞會(huì )之“月滿(mǎn)派對”。它與西班牙的`伊比薩島派對、印度的果阿海灘派對，并稱(chēng)世界三大戶(hù)外RAVE狂歡舞會(huì )。
泰國人在中秋節必吃的水果是柚子，一來(lái)中秋節前后正好是柚子最好吃的季節，錯過(guò)可惜;二來(lái)柚子又大又圓、象征“團圓”。泰國是一個(gè)華裔頗多的國家，尤其在首都曼谷，超過(guò)一半的人都有華人血統，因此月餅也是節日食品，但泰國有榴蓮餡的月餅，這是在中國很少見(jiàn)的。人文
目前在泰國曼谷的各大商場(chǎng)內，“月餅專(zhuān)賣(mài)”的柜臺隨處可見(jiàn)。泰國的月餅制成禮盒的較貴，4塊一盒的通常要人民幣40元以上。不過(guò)，泰國很少有賣(mài)6塊一盒的，因為泰國人認為“6”不吉利。但泰國很少出現豪華包裝的月餅，大多數禮盒不超過(guò)人民幣100元，而且包裝非�！皬凸拧�，上面的畫(huà)大多近似于中國工筆仕女或近代上海的月份牌風(fēng)格
中秋佳節的風(fēng)俗 5
八月十五中秋佳節，正是春華秋實(shí)，一年辛勤勞動(dòng)結出豐碩果實(shí)的季節。屆時(shí)家家都要置辦佳肴美酒，懷著(zhù)豐收的喜悅，歡度佳節，從而形成我國豐富多彩的中秋飲食風(fēng)俗。
吃月餅
中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現。詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句。而作為一種食品，稱(chēng)為“月餅”，則始見(jiàn)于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時(shí)，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點(diǎn)。
吃鴨子
我國云南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買(mǎi)餅子，殺鴨子，歡度這個(gè)傳統節日。為了紀念以游村賣(mài)糖動(dòng)員鄉親殺番鬼佬的賣(mài)糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶(hù)戶(hù)都要買(mǎi)餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。
吃芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅鬼的氣概，可敬。
吃田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的`《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺�！泵耖g認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營(yíng)養豐富，而所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時(shí)節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
吃南瓜
江南各地過(guò)中秋節，家家戶(hù)戶(hù)流傳著(zhù)八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著(zhù)明月，聞著(zhù)陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀(guān)賞，而且還有食用價(jià)值。桂花不僅可供觀(guān)賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句�？梢�(jiàn)我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
食藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jì)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱(chēng)藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細嫩，鮮脆甘甜，潔白無(wú)瑕。中醫認為，藕經(jīng)過(guò)煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。
中秋佳節的風(fēng)俗 6
中秋佳節各地風(fēng)俗
江蘇省無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線(xiàn)香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì )有香味飄滿(mǎn)全村。新城縣過(guò)中秋時(shí)，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點(diǎn)上燈燭�？�(jì)溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來(lái)向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗�；瘕埵且苑Q(chēng)草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時(shí)有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門(mén)口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿(mǎn)香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè )、文物，稱(chēng)為“看會(huì )”。
在北方，山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱(chēng)為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶(hù)。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱(chēng)為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬(wàn)全縣稱(chēng)中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門(mén)吹鼓，討賞錢(qián)。洛川縣中秋節家長(cháng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節，午飯多于校內聚餐。
中秋節菜譜
花生兩吃
材料：
花生（帶不帶殼都行，依自己喜歡來(lái)定）
八角、桂皮、花椒、豆蔻、草果、甘草、香葉、橙皮絲、百里香、鹽各適量
清水量以浸過(guò)花生為準
做法：
1、花生洗凈控水備用。香料裝布袋扎緊袋口，放入清水中浸泡20分鐘。
2、香料水加鹽煮開(kāi)5分鐘后投入花生。再次煮開(kāi)后關(guān)火，悶泡10分鐘。到此，水煮花生就做好了。
3、將花生瀝出，選用微波適用平盤(pán)裝入花生，鋪滿(mǎn)盤(pán)底為準。分次以微波烘干花生，按照高火4分鐘、2分鐘、1分鐘、1分鐘……來(lái)進(jìn)行，每停止一次就翻動(dòng)花生使其均勻受熱，直到花生充分干燥。
說(shuō)明：
1、我的微波爐功率750W，10寸盤(pán)，花生無(wú)殼。烘干一盤(pán)花生需要10分鐘。
2、香料可以自由使用，不是非得這幾種，不過(guò)這樣的搭配很不錯，花生香氣宜人。
3、鹽量不可多，以煮好的花生稍帶咸味就行，脫水以后咸味還會(huì )加重的。
中秋送禮小貼士
1、首先你要確定好你要送禮的對象、根據對象的不一樣、預算的不同來(lái)確定禮物。
2、還可以根據送禮對象的`喜好、身份、地位來(lái)選擇禮物�？梢运鸵恍┎枞~、茶具、餐具等。其實(shí)很多時(shí)候中秋節是個(gè)送禮的好時(shí)機，送什么還是要根據你所想達到的目的去挑選
3、還可以送一些擺件、掛飾等。像是炭雕、創(chuàng )意花瓶等，這樣的禮物比較大氣
4、如果是商務(wù)禮物，可以送像是高爾夫套裝類(lèi)禮物。很有檔次，也可以送紅酒哦！
5、送按摩類(lèi)的禮物也不錯哦�。ㄋ皖I(lǐng)導、送長(cháng)輩可以選擇這樣的禮物哦
6、其實(shí)做普通的做合適的還是月餅了，因為這是一直以來(lái)的傳統
不管是哪個(gè)地方，都可以到網(wǎng)站上去挑選禮物。像是一些禮品網(wǎng)站等都有這樣的禮物。也不會(huì )超出你的預算。
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