有關(guān)冬至吃餃子作文集錦5篇
在日常學(xué)習、工作和生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家收集的冬至吃餃子作文5篇，希望對大家有所幫助。
冬至吃餃子作文 篇1
今天，爺爺給我買(mǎi)了一本書(shū)，書(shū)名叫《冬至吃餃子》，看了這本書(shū)后我才明白為什么每年冬至要吃餃。
書(shū)里面介紹說(shuō)東漢時(shí)期有一位名醫叫張仲景，他的醫術(shù)很高明，不管什么病都能手到病除，人們?yōu)榇朔Q(chēng)呼他為“醫圣”。張仲景曾經(jīng)在長(cháng)沙做過(guò)官，那年退休回家，正值隆冬，一路上寒風(fēng)刺骨，大雪紛飛，張仲景看到那些為生活奔波的窮人衣著(zhù)單薄，很多人的'耳朵都凍爛了，他看在眼里痛在心里，一心想幫助那些凍爛了耳朵的窮人。
仲景回到家鄉后，心里總掛記著(zhù)那些凍傷的窮人，冬至那天，他讓弟子在南陽(yáng)找了一塊空地，搭好了棚子，架上鍋，生上火，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥物放在一起，然后搗亂放在鍋里煮，等煮好后把羊肉及藥物撈起來(lái)切成碎片，用面皮包成一個(gè)個(gè)耳朵形狀的食品，然后煮熟給那些凍爛耳朵的窮人吃，這種食物叫“餃子”
人們吃后感覺(jué)全身發(fā)熱，耳朵熱得像曬了太陽(yáng)似的，傷都治好了，以后，每年冬至這天，張仲景都做餃子送給大家吃，預防和治療凍傷。
過(guò)了好多年，又到了冬至那天，張仲景卻離開(kāi)了人世，為了紀念他，每年冬至家家戶(hù)戶(hù)都包餃子吃，并說(shuō)冬至吃餃子，耳朵就不會(huì )凍掉了，直到現在，有些地方還把餃子叫做餃耳呢。
冬至吃餃子作文 篇2
“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶(hù)戶(hù)要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來(lái)的數九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng)，捏著(zhù)肉票排隊買(mǎi)肉。即便低聲下氣，營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見(jiàn)不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買(mǎi)些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開(kāi)始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿(mǎn)意。
一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開(kāi)始包餃子。根據年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂(lè )乎。當時(shí)，看著(zhù)外婆拿過(guò)一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現在面前，感覺(jué)像變魔法一般。
餃子包到一定數量時(shí)，便燒開(kāi)水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛(ài)。水開(kāi)三遍之后，餃子熟了。揭開(kāi)鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤(pán)，一盤(pán)送給沒(méi)空包餃子的左鄰右舍，一盤(pán)自家老老小小共同分享。吃著(zhù)，說(shuō)著(zhù)，笑著(zhù)，繼續包著(zhù)。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的`親情。
歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙于工作和家務(wù)，很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買(mǎi)來(lái)的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。
冬至吃餃子作文 篇3
冬至這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子，可大家知道冬至為什么要吃餃子嗎？從前，有一個(gè)人叫張仲景，他是一個(gè)很有名的大夫，同時(shí)他也是個(gè)官。一年冬天天很冷，漫天飛舞著(zhù)鵝毛大雪，連莊稼都被凍死了。張仲景告老還鄉，走到家鄉南陽(yáng)時(shí)，他遇到了許多向南走的鄉親。他好奇的問(wèn)大家為什么要離開(kāi)家鄉，鄉親們說(shuō)：“今年冬天太冷了，很多人被凍病了，我們想去暖和的地方�！睆堉倬罢f(shuō)：“我能治好你們的病�！庇谑�，他就把羊肉和蔬菜等驅寒的食物剁碎，又用面皮包起來(lái)，在放在滾燙的開(kāi)水里煮熟，分給大家吃。鄉親們吃完，果真病好了，于是他就給這種食物取名嬌耳。經(jīng)過(guò)漫長(cháng)歲月的演變，嬌耳就變成了我們現在吃的餃子。所以媽媽的媽媽說(shuō)：冬至一定要吃餃子，否則會(huì )凍掉耳朵的！
今年的'冬至，我是和姥姥、舅舅、舅媽?zhuān)�有媽媽一起過(guò)的。我們包了香噴噴的大肉蘿卜餃子，熱氣騰騰的餃子一出鍋，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14個(gè)�，F在回想起當時(shí)美味的餃子，還余香縈口��！
冬至吃餃子作文 篇4
相傳南陽(yáng)醫圣張仲景曾在長(cháng)沙為官，他告老還鄉那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱(chēng)的餃子啦！
老祖宗傳下來(lái)的規矩，你說(shuō)我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來(lái)幫忙了。只見(jiàn)媽媽快刀斬亂麻，不一會(huì )就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點(diǎn)兒，還真有一種藕斷絲連的感覺(jué)呢！接著(zhù)還要進(jìn)行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個(gè)方向絞，不大一會(huì )兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的`樣子，黏糊糊的，也沒(méi)有剛才那么好看了，不過(guò)你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來(lái)。
馬上要進(jìn)行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來(lái)?yè){面皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場(chǎng)了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過(guò)一個(gè)小面團，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個(gè)不規則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng)，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說(shuō)：“這是因為你放的面粉太少了，所以導致黏在一起�！敝灰�(jiàn)媽媽很快的在面皮上撒了一點(diǎn)面粉，帶我再次去搟的時(shí)候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。
搟了幾個(gè)面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過(guò)一個(gè)面皮，小心翼翼地從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央，接著(zhù)是合口，不幸的是，我放餡過(guò)多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補丁，嚴重破相。
費時(shí)費力半個(gè)鐘頭，總算是包好了餃子，就差下鍋啦！水燒開(kāi)后，我小心翼翼的把水餃倒進(jìn)鍋，只見(jiàn)餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳，不大一會(huì )兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待地撈了一大碗，再沾點(diǎn)準備好的調料，咬下一口，滿(mǎn)口生津，真是色香味俱全��！不然怎么說(shuō)還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動(dòng)成果��！
冬至吃餃子作文 篇5
窗外，寒風(fēng)呼嘯……
終于放學(xué)了，疲憊的我迅速推開(kāi)家門(mén)，簡(jiǎn)直太冷了——雙手被嚴寒侵襲得冰涼通紅，臉也被寒風(fēng)刺得疼痛�，F在的我，只想進(jìn)家，感受感受溫暖。
一進(jìn)家門(mén)，就看見(jiàn)桌上擺著(zhù)一袋面粉，屈指一算，又到了冬至的日子，該吃餃子了。
我正思索間，外婆從廚房里探出頭來(lái)：“回來(lái)啦，來(lái)，趕緊洗個(gè)手，一起包餃子吧！”我甩下書(shū)包，我顧不得洗手的冰冷，連忙奔至桌前，與外婆開(kāi)啟了一場(chǎng)與餃子的“親密接觸”。
我趕緊捻起一聲面皮，讓外婆手把手地教我包餃子的技巧�！皩溒て戒佋谑稚�，舀一勺餡餃皮中央，然后餃皮兩頭一重合，將餡裹起來(lái)，對，對，就是這樣！”外婆一邊示范，一邊用語(yǔ)言引導我�？粗�(zhù)外婆忙碌的手，溫和的笑容，我感受到一種發(fā)自?xún)刃牡腵溫暖，我想這就是幸福吧。
在幾次傳授后，我熟悉了技巧，逐漸加快，鋪上餡，裹上皮，折一折，沾上水，繞一圈……這些口訣時(shí)刻在我腦海中回蕩，我看著(zhù)外婆，外婆看著(zhù)我，燈光聚焦到桌前，映著(zhù)我們一老一小的背影，都在感受著(zhù)這小小的幸福。
片刻工夫，一籃水餃便包好了，承載著(zhù)我與外婆的辛勞，它開(kāi)始了與水的碰撞摩合，不消半響，幽香便順著(zhù)空間，彌漫在家中，也彌漫在心底。
一鍋餃子就這樣冒著(zhù)熱氣，熱騰騰地端上桌來(lái)。爸爸媽媽也下班回家了，在這個(gè)冬至日，一家人圍著(zhù)餐桌，吃著(zhù)盤(pán)子里雪白可口的水餃，談笑風(fēng)生。驀然地，我們沉浸在這身邊的幸福中。
其實(shí)，發(fā)現幸福并不困難，一次小小的奉獻，無(wú)論鄉村城市，無(wú)論山南水北，幸福都一直在，只要我們用心尋找，一定會(huì )發(fā)現。
或許真的是發(fā)自?xún)刃陌�，在與家人吃餃子時(shí)，我感受不到任何寒冷，只有溫暖駐我心。窗外，任它風(fēng)吹雨打，窗內是永久的團圓和幸福。
期待著(zhù)，下一次身邊的幸�！�
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