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冬至吃餃子作文600字(通用54篇)
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編幫大家整理的冬至吃餃子作文600字,歡迎大家分享。
冬至吃餃子作文600字 篇1
冬至是我們中華民族的傳統節日,這一天為什么要吃餃子呢,尤其是在北方,你像我們老家河南,到了冬至,要包餃子,每個(gè)人都得吃,你要不吃,耳朵可能就得被凍掉。這是一個(gè)習俗,怎么傳下來(lái)的呢?
據說(shuō)在東漢末年,在河南地界兒,有一年冬天,天兒特別冷,天寒地凍,寒風(fēng)刺骨,大雪封門(mén),那年頭也沒(méi)有空調沒(méi)有暖氣,吃不飽穿不暖,很多人都得了凍瘡,剛開(kāi)始是凍手,后來(lái)凍腳,凍手凍腳,怎么這么不老實(shí)!啊,把手和腳都給凍壞了。后來(lái)耳朵、臉,以至于全身都生了凍瘡,是疼痛難忍,不光是疼,它還癢,你說(shuō)這多難受啊,苦不堪言!有的人耳朵都給凍沒(méi)了,全身潰爛的也有。你說(shuō),這老百姓碰到這個(gè)天災,政府不管嗎?管?沒(méi)法管。當時(shí)是什么個(gè)情況,兵荒馬亂,諸侯紛爭,沒(méi)人顧得上黎民疾苦。
就在這個(gè)時(shí)候,活菩薩出現了,醫圣張仲景回鄉祭祖,張仲景他是河南南陽(yáng)人,這一路上看到這樣的情景,心急如焚。這怎么得了,我得治病救人哪。他就在當地搭起了一個(gè)醫棚,支起了一口大鍋,把白菜、羊肉切碎,加入花椒胡椒和一些祛寒提熱的'藥材,放在鍋里煎熬,完了之后用面皮兒包起來(lái),包成耳朵的形狀。再放到鍋里煮熟,連湯帶食,免費發(fā)放給窮人,老百姓吃了之后,你還別說(shuō),發(fā)現不光抵御了傷寒,還治好了凍傷的耳朵。從這兒之后,鄉親們就模仿制作這種食品,稱(chēng)之為餃耳,又叫它餃子。發(fā)放餃子這天恰好是冬至,后來(lái)人們?yōu)榱思o念這位圣人,每到冬至這天就吃餃子,冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管。冬天到了,吃一碗熱騰騰的餃子,這是家里人對親人最貼心的關(guān)懷了。
冬至吃餃子作文600字 篇2
“冬至大如年”。按通常習俗,這一天,家家戶(hù)戶(hù)要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來(lái)的數九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代,物質(zhì)條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風(fēng)凌冽,家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng),捏著(zhù)肉票排隊買(mǎi)肉。即便低聲下氣,營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見(jiàn)不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買(mǎi)些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的.肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開(kāi)始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿(mǎn)意。
一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開(kāi)始包餃子。根據年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂(lè )乎。當時(shí),看著(zhù)外婆拿過(guò)一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現在面前,感覺(jué)像變魔法一般。
餃子包到一定數量時(shí),便燒開(kāi)水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛(ài)。水開(kāi)三遍之后,餃子熟了。揭開(kāi)鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤(pán),一盤(pán)送給沒(méi)空包餃子的左鄰右舍,一盤(pán)自家老老小小共同分享。吃著(zhù),說(shuō)著(zhù),笑著(zhù),繼續包著(zhù)。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉,兩位老人已仙去,而現在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好,只要是用那買(mǎi)來(lái)的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
冬至吃餃子作文600字 篇3
東漢時(shí)候,南陽(yáng)有個(gè)張仲景,是個(gè)名醫。他醫術(shù)很高,不管什么疑難病癥,都能手到病除,人們稱(chēng)贊他是妙手回春的醫圣。
張仲景在長(cháng)沙做官,那年告老還鄉,正是冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄。他走到白河岸邊,看到那些為生活東奔西走的窮鄉親們,面黃肌瘦,衣不遮體,有好些人的耳朵都凍爛了,他心里很難受。
張仲景一到家,登門(mén)求醫的人很多,他雖然很忙,可是心里總掛記著(zhù)那些凍爛耳朵的窮鄉親。他叫他的弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭個(gè)棚子,盤(pán)上大鍋,在冬至的.那天開(kāi)了張,給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫“祛寒?huà)啥鷾。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬,等煮好后,把羊肉藥物撈出?lái)切碎,用面皮包成耳朵形的“嬌耳“下鍋。然后分給來(lái)討藥的人們,每人給一大碗湯,兩只嬌耳。人們吃下嬌耳,喝了祛寒湯,只覺(jué)渾身發(fā)暖,兩耳生熱。
再說(shuō),張仲景在長(cháng)沙做官的時(shí)候,經(jīng)常為當地百姓治病,受到那里百姓的愛(ài)戴。他告老還鄉后,長(cháng)沙的百姓想念他,每年推選幾位德高望重的老人,帶著(zhù)鄉親們的心意來(lái)看望他。那年,張仲景身患重病,長(cháng)沙老人說(shuō):長(cháng)沙有一穴好地,想叫他壽終時(shí)葬在長(cháng)沙。南陽(yáng)的人哪里肯依?兩下里就為這事?tīng)幊称饋?lái)了。張仲景說(shuō):“我吃過(guò)長(cháng)沙水,不忘長(cháng)沙父老情;我生于南陽(yáng)地,不忘家鄉養育恩。我死了,你們抬著(zhù)我的棺材,向長(cháng)沙方向走,靈繩在哪里斷了,就把我葬在哪里算了!氨娙艘宦(tīng),也不再爭論了。
那年冬至那天,張仲景離開(kāi)了人世。長(cháng)沙來(lái)了許多人吊喪,并要把他的尸體運到長(cháng)沙去。遵照他的遺囑,南陽(yáng)和長(cháng)沙的人抬著(zhù)棺材上路了,走到當年舍“祛寒?huà)啥鷾暗牡胤,靈繩忽然斷了。眾百姓忙打墓,下棺,填墳。你一挑,我一擔,川流不息,晝夜不停,把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修了一座廟,這就是現在的醫圣祠。
張仲景是冬至這天壽終的,又是冬至這天開(kāi)張舍“祛寒?huà)啥鷾暗,為了紀念出國這一天,每年冬至家家戶(hù)戶(hù)都包餃子吃,并說(shuō)冬至吃了餃子,耳朵就不會(huì )凍掉了。
冬至吃餃子作文600字 篇4
冬至(WinterSolstice),是中國農歷中一個(gè)非常重要的節氣,也是中華民族的一個(gè)傳統節日,冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng),測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天;中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓吃南瓜的習俗,諺語(yǔ):“冬至到,吃水餃!标P(guān)于該節氣的詩(shī)詞和影視作品還有很多。
每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃!边@種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著(zhù)《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫!睎|漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病.其返鄉之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的`“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今南?yáng)出國仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
冬至吃餃子作文600字 篇5
今天是冬至,媽媽一大早就忙活開(kāi)了,又是和面,又是調肉餡兒,媽媽昨天就說(shuō)過(guò)冬至必須吃餃子?墒菫槭裁匆燥溩幽?我起床后趁媽媽不注意,
悄悄來(lái)到書(shū)房打開(kāi)電腦,我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”,一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道,原來(lái)冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。傳說(shuō)是這樣的:張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著(zhù)《傷寒雜病論》,
集醫家之大成,被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫!睎|漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了
。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,
喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。我故意問(wèn)媽媽“媽媽?zhuān)阒恢澜裉斐燥溩邮菫榱思o念誰(shuí)?
”媽媽搖搖頭!案嬖V你吧,是為了紀念治病救人的`‘醫圣’張仲景。這都不知道!”我得意地說(shuō)。媽媽也有不知道的時(shí)候,我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì )了一首關(guān)于冬至的《九九歌》:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八九雁來(lái);九九加一九,耕牛遍地走。
小朋友,你知道為什么冬至要吃餃子了嗎?
冬至吃餃子作文600字 篇6
眾所周知,冬天里最冷的一天就是冬至,冬至是我國傳統的節日,在這一天家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子。
記得我第一次過(guò)冬至節,是在一個(gè)周末。
那天早晨,我還在床上做美夢(mèng),姥爺叫我,說(shuō)讓我跟他去買(mǎi)菜。我一骨碌就爬了起來(lái)。我們到菜市場(chǎng)后,姥爺又領(lǐng)著(zhù)我來(lái)到一家豬肉店,我以為今天要吃回鍋肉呢,但姥爺卻讓賣(mài)肉的人把肉剁碎,難道今天要吃餃子嗎?不出所料,今天的確是要吃餃子。
我問(wèn)姥爺:“今天為啥吃餃子嗎?”姥爺回答我:“寶貝,如果今天不吃餃子的話(huà),你的耳朵就沒(méi)了,要不這樣,你和我一塊兒包餃子,不過(guò),你自己包的餃子自己吃!蔽疫@才知道冬至這一天要吃餃子的,我很爽快地答應了,因為這是我第一次包餃子。
話(huà)不多說(shuō),姥姥準備好肉餡和面團,我們就要包餃子了。廚房里,我學(xué)著(zhù)姥爺的樣子,把餃皮放在手心,挖了一勺肉餡,放在餃子皮上,兩邊對折,手使勁一捏,沒(méi)想到,餃餡全擠了出來(lái),我看姥爺已經(jīng)包好一個(gè)餃子,準備包下一個(gè)了,我想:如果我把肉餡放少一點(diǎn),不就不會(huì )擠出來(lái)了嗎?我把餃皮打開(kāi),挖出一半肉餡,再捏在一起,可我一看,這哪像小耳朵呀,咋看都像月亮,我放棄了。后來(lái),我腦子又有一個(gè)新的想法,我把一勺子的肉餡放在一個(gè)餃皮上,我又拿了一個(gè)餃皮放在上面,然后沿著(zhù)邊捏住,一個(gè)像太陽(yáng)的'餃子大功告成了!
姥爺哈哈大笑:“你把餃子包成啥樣子,你耳朵就會(huì )長(cháng)成啥樣子!鄙?我可不希望我的耳朵長(cháng)成太陽(yáng)的樣子。姥爺看我還想包餃子,他就手把手地來(lái)教我,有“師傅”教,我自然很快掌握了“技術(shù)”,我不僅學(xué)會(huì )了包餃子,還包了十幾個(gè)呢!
那天,吃了熱騰騰的餃子,果然,一個(gè)冬天,耳朵沒(méi)有凍掉。我到現在喜歡過(guò)冬至,冬至是一個(gè)熱氣騰騰的節日,是一個(gè)有愛(ài)的節日,我們與家人相守在一起,包餃子,煮餃子,吃餃子,既暖心又暖身體,這才是最溫暖的時(shí)刻。
冬至吃餃子作文600字 篇7
現在已經(jīng)是10月份了,眼看著(zhù)又要過(guò)年了。過(guò)年就要包餃子,我想起我們班的一次包餃子活動(dòng)。2018年12月21日下午,我們班把桌子擺成一個(gè)“Ω”的形狀,還有許多家長(cháng)陸續來(lái)到班級里,帶著(zhù)餃子皮和餃子餡。吳老師告訴我們,要在班里包餃子,班級里立刻像煮開(kāi)的水一片沸騰。
我們并排站好,每個(gè)人都興奮地搓手,既激動(dòng)又高興的表情浮現在每一個(gè)人的臉上。無(wú)論誰(shuí)有什么不高興的事,在那一刻都化為烏有。我們大部分都不會(huì )包餃子,我包餃子的基礎和大家一樣有限,但我們的好奇心占了上風(fēng),全都開(kāi)啟了自己天馬行空的想象。所有人都“開(kāi)工”了,不一會(huì )兒,我們左捏捏右捏捏,分別造出了各種“餃子”,比如包子狀的、信封狀的、長(cháng)條狀的、球球狀的,以及我也不知道是啥形狀的。
我看了一眼沙康澤的,他左手拿著(zhù)加了餡的餃子皮,右手一捏一捏,捏出了個(gè)燒麥。這燒麥因為餡放多了沒(méi)捏住,兩邊有點(diǎn)破,我疑惑地看著(zhù)那燒麥餃子:“你包的.是餃子嗎?”“誰(shuí)說(shuō)一定要包餃子?燒麥不也可以吃嗎?”他看著(zhù)自己的“大作”,滿(mǎn)意地笑了。然后他拿了一張餃子皮,放了一大勺肉餡,我剛想說(shuō)這樣會(huì )溢出來(lái)的,可他又拿一張餃子皮往上一放,又一壓,一個(gè)肉夾饃橫空出世,他拿著(zhù)他的“肉夾饃”開(kāi)始炫耀,我心想:“這東西一定煮的熟,但恐怕煮的時(shí)候這兩片“饃”全離家出走!
我又四處望了望大家都忙得熱火朝天,人頭攢動(dòng),像海上的波浪。忽然我看到羅玲包的餃子十分漂亮,只見(jiàn)她左手托著(zhù)餃子皮,放上一點(diǎn)肉餡,左右順著(zhù)餃子皮捏半圈,一個(gè)好看的餃子包好了,她包每一個(gè)餃子時(shí)都認認真真,緊盯著(zhù)餃子。
包好的“餃子”被家長(cháng)們煮熟了,一人一碗。雖然有許多沒(méi)捏緊或放了太多餡的餃子破了,但這是自己親手包的,吃起來(lái)不僅香,還有滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感。那天下午,我們整個(gè)班級都沉浸在迎新年包餃子的歡樂(lè )的海洋里。
冬至吃餃子作文600字 篇8
今天,媽媽休息在家,我和媽媽一起包餃子。
餃子的做法十分簡(jiǎn)單,將準備好的餡料用餅皮包好,放入開(kāi)水中,等上十幾分鐘,就可以上桌了。
可是,我是包餃子新手,我包的餃子和媽媽包的飽滿(mǎn)圓潤的餃子形成了鮮明的對比。媽媽不僅餃子包得完美,動(dòng)作也是得心應手,只見(jiàn)她拿起一張餃子皮,另一只手快速地拿筷子,挑一塊肉餡利落地倒到潔白的餃子皮里,再把餃子包起來(lái),用手輕輕一折一折又一折,餃子皮邊上的花紋便出現了。一套動(dòng)作下來(lái)只用了半分鐘不到,看她那漫不經(jīng)心的樣子,似乎包餃子就是世界上最簡(jiǎn)單的事。這是多么讓我羨慕!
看著(zhù)媽媽的示范,我想:“這么簡(jiǎn)單!我一定也可以!”動(dòng)手試了我才知道,這是餃子開(kāi)花想得美!我先拿起餃子皮,另一只手拿起勺子,伸到碗中,費了好一會(huì )功夫才舀到差不多的.肉餡,再把餡成功轉移到面皮中。我再把皮對折包起來(lái),但是怎么包都不像媽媽包的那么圓潤,我絞盡腦汁終于包得比較圓潤了,但想折花紋又不會(huì )?粗(zhù)一旁的媽媽在我包一個(gè)餃子的時(shí)候已經(jīng)包完了一排餃子,我真是欲哭無(wú)淚,這也太打擊人了,我不想干了。
我向媽媽撒嬌:“媽媽別包了,等我一下嘛!眿寢屚O率种械幕,看了我一眼,一臉無(wú)奈:“現在不多包一些餃子,晚上吃啥?”說(shuō)著(zhù)又低頭忙起來(lái)。我輕輕放下手中的半成品,繞到旁邊,抓起一小撮面粉,輕手輕腳地溜到媽媽背后,拍了一下媽媽的背。媽媽轉了下頭,我便趁機將手中的面粉吹出去,媽媽瞬間就被面粉粘了滿(mǎn)臉,但她也沒(méi)惱,竟然眼疾手快地也拿了一撮面粉朝我吹來(lái),我還沒(méi)有反應過(guò)來(lái)就也變成了一個(gè)小面粉人。我愣住了,媽媽對我挑了挑眉毛,那眉毛好像在說(shuō):“我也會(huì )!边@讓我開(kāi)懷大笑,媽媽也笑了。
我們邊玩邊做餃子,從下午做到晚上,在晚上終于吃到了熱乎乎的餃子。我吃著(zhù)餃子,回味起我們變成面粉人的樣子,真是有趣!
冬至吃餃子作文600字 篇9
明天就是冬至了,學(xué)校要組織我們包餃子,所以,老師讓我們利用周末的時(shí)間在家練習一下。這對我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟,以前,每當媽媽包餃子的時(shí)候,我都會(huì )在一旁目不轉睛地盯著(zhù)媽媽?zhuān)缓筮^(guò)去包上兩三個(gè),這次包餃子我一定要大展身手。
媽媽和好面,我拽起一個(gè)面團,往案板上一放,先把它搓成細長(cháng)的圓條形,然后拿起切面刀,“啪、啪、啪、啪”,切成了好多面塊兒,接著(zhù),我把這些面塊兒按壓成小薄餅,又拿起搟面杖,左搟右搟,可是餃子皮兒像是在跟我作對,總是粘在搟面杖上,最終,在媽媽的幫助下,我學(xué)會(huì )了搟餃子皮兒,把餃子皮兒搟的薄厚均勻,大小適宜。
我把餃子皮兒平放在手上,拿起勺子,挖了半勺肉餡,為了把餡兒放在餃子皮兒的正中間,我微微抬起無(wú)名指,這些肉餡兒像聽(tīng)話(huà)的小娃娃,一下子就站到了指定的位置。然后我把餃子皮兒的兩邊兒對齊,從中間開(kāi)始往兩邊捏,可是剛捏完,餃子皮兒就開(kāi)了,又開(kāi)始跟我對著(zhù)干了,接下來(lái)的好幾次都是這樣。媽媽告訴我,在捏邊的時(shí)候要從下往上按順序捏,我按照媽媽的要求去做,先捏中間,再捏兩邊,從下往上一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的.捏,終于馴服了餃子皮兒。
這時(shí),餃子就像一個(gè)彎彎的月牙兒,為了讓餃子更好看,還需要最后一步,也是讓我最頭疼的一步擠造型。我把月牙兒似的餃子放在手心里,兩個(gè)大拇指放在餃子的邊緣,使勁往里面擠,必須給餃子擠出一個(gè)大肚子才行?墒俏覅s怎么也擠不出那個(gè)大肚子來(lái),擠出來(lái)的餃子扁扁的,像雞冠。我一遍遍觀(guān)察媽媽的手型,每次都覺(jué)得學(xué)會(huì )了,可每次我自己包的仍然是奇形怪狀。媽媽就一遍遍地教我,功夫不負有心人,最后我終于包得有模有樣了。
紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。光看沒(méi)有用,只有自己嘗試才能有所收獲。
冬至吃餃子作文600字 篇10
這個(gè)春節,伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲,我們迎來(lái)的是一個(gè)冷冷清清的春節。街道上看不到走街串巷拜年的人們了,聽(tīng)不到舞龍舞獅的歡呼聲了,大地一片沉默。
走在路上,一個(gè)人影都見(jiàn)不到。人們緊閉門(mén)窗,生怕有一粒病毒從門(mén)縫里滲進(jìn)來(lái)。整個(gè)城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著(zhù)。但是,還是有一些事值得大家在家里也能開(kāi)開(kāi)心心地做,包餃子就是其中之一。
大年初一,好婆和我在廚房包餃子,我可高興啦!餃子皮準備好了,但餡兒還是要我們自己去做。有人認為,餃子皮是餃子的靈魂,而我卻認為,餡兒是餃子的靈魂。沒(méi)有餡兒,只剩下面皮和湯汁,只是一具空殼罷了,有什么好吃的。這次,餃子餡的用料有:肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會(huì )神地看著(zhù)好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀,再把它放進(jìn)一只大盆子里。香菇黑木耳,肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著(zhù)用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我幾行字,費的勁兒可大著(zhù)呢!最后,好婆打了個(gè)雞蛋進(jìn)去,再用筷子攪拌幾下,餃子餡就做成了。
接著(zhù),就是包餃子環(huán)節了。首先要沾點(diǎn)兒水,然后取適量的餃子餡放進(jìn)皮里,把皮折出小籠包一樣的褶皺,把沒(méi)有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊,捏緊捏實(shí),一只餃子就包好了。哈,看上去真像半個(gè)小籠包。我感覺(jué)自己學(xué)會(huì )了,便開(kāi)始嘗試包餃子。有時(shí),放的餡兒多了,皮包不住了,失!有時(shí),褶皺過(guò)大了,餃子餡兒放不進(jìn)去,失!有時(shí),忘了沾水,皮直接干裂了,失!但是,我的每一件失敗品到了好婆的.手中,就又變成了漂亮的藝術(shù)品!
雖然屢戰屢敗,我還是打定主意:今天我一定要包出一只象樣的餃子!這次,我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個(gè)一個(gè)褶皺突起來(lái)了……快了!可以封口了!我小心翼翼地貼上皮,成功了!我欣喜若狂。這天吃餃子時(shí),我感覺(jué)餃子真是無(wú)比的美味,哈,因為這是我自己包的呀!
冬至吃餃子作文600字 篇11
歲月匆匆而過(guò),那人生道路上的無(wú)數個(gè)第一次就象波濤起伏的海浪,蕩漾在我的心頭。是那樣的親切而熟悉,又是那樣的美好而和諧。第一次進(jìn)廚房煮餃子給媽媽吃的`那一次讓我最為難忘。 一個(gè)特殊的日子——媽媽的生日。我想給媽媽一個(gè)驚喜,就決定給媽媽煮一回餃子吃。我說(shuō)干就干,從網(wǎng)上找到了煮餃子的方法。首先我把水燒開(kāi),當水在鼓小泡泡時(shí),就說(shuō)明水要開(kāi)了。這時(shí)要迅速的把餃子放進(jìn)了鍋里煮,并且蓋上蓋子,水沸騰后再加冷水,反復幾次,等餃子浮上水面時(shí)餃子就好了。
我照著(zhù)網(wǎng)上的做法做著(zhù)。我在鍋里放了一小壺水后放了15個(gè)水餃下去。只聽(tīng)嘩的一聲,鍋里的水開(kāi)始了“合唱表演”,我拿著(zhù)鍋鏟在鍋里輕輕翻動(dòng),生怕兩個(gè)餃子“合體”,然后我蓋上鍋蓋,當我看到鍋里的水沸騰了,急忙加了一小杯水, 可沒(méi)想到水還是漫出來(lái)了,此時(shí),廚房里一片狼籍,此時(shí),我傷心極了。沒(méi)想到看似容易的煮餃子還這么難呀!正當我準備放棄的時(shí)候,牛頓的名句——“一個(gè)人如果做事沒(méi)有恒心,他是任何事也做不成功的!痹谖夷X海里閃過(guò)。
于是,我又到入半鍋水在鍋里,我把15個(gè)速凍餃子放入鍋里,接著(zhù)拿來(lái)勺子沿著(zhù)鍋邊慢慢旋轉,防止餃子粘鍋。一個(gè)個(gè)餃子像一條條小魚(yú)隨著(zhù)水流一起舞蹈。不一會(huì ),餃子浮起來(lái)了,忽上忽下的又像是小魚(yú)在嬉戲、玩耍。餃子的香氣也撲鼻而來(lái)。這說(shuō)明餃子已經(jīng)煮好了。我迫不及待地拿出勺子——開(kāi)始撈餃子。我像一個(gè)小漁夫一樣,把我的“ 魚(yú)兒”給請到了盤(pán)子里。餃子端上桌了,熱氣騰騰的,真是誘人!我把煮好的餃子撈到了碟子里,又倒了一點(diǎn)點(diǎn)兒醋。這時(shí)媽媽也回家了,媽媽看到這一幕,驚呆了。語(yǔ)無(wú)倫次地說(shuō):“文文,這是……你做的……嗎?”我高興地說(shuō):“媽媽?zhuān)湛鞓?lè )!這是我做的!希望我的一點(diǎn)心意,你能滿(mǎn)意!”“滿(mǎn)意、滿(mǎn)意,一千一萬(wàn)個(gè)滿(mǎn)意……謝謝你的餃子!眿寢尲(dòng)萬(wàn)分。
冬至吃餃子作文600字 篇12
過(guò)年啦!過(guò)年啦!大街小巷張燈結彩,紅紅的燈籠掛在高高的樹(shù)枝上,像調皮的孩子,隨風(fēng)搖擺。每家每戶(hù)的大門(mén)上都貼上了對聯(lián),一片紅紅火火,我們也穿上了新衣......到處都彌漫著(zhù)濃濃的年味兒。
對了,在這傳統而喜慶的節日里,怎么能少得了美食呢?我首先想到的是餃子,于是我就要求媽媽包餃子。媽媽在我的軟磨硬泡下答應了。中午時(shí)分,媽媽將餃子皮做好了,開(kāi)始準備餃子餡,我喜歡吃薺菜肉餡的。為了減輕媽媽的勞力,我主動(dòng)將薺菜拿到水池里去清洗干凈。媽媽一邊囑咐說(shuō):“注意細小的砂灰”一邊切著(zhù)肉。我愉快的回答:“是!”我仔細的清洗著(zhù)每一片薺菜葉。終于洗完薺菜,我邊擦著(zhù)手上的水邊對媽媽說(shuō):“洗的怎么樣?還有沒(méi)有什么需要我做的?”媽媽微笑著(zhù)說(shuō):“洗的很干凈,很棒;暫時(shí)沒(méi)有!闭f(shuō)話(huà)的那會(huì ),媽媽已經(jīng)在處理餃子餡了。還沒(méi)等我反應過(guò)來(lái),一大碗香噴噴的餃子餡就出現在了我的面前。
準備工作已完成,現在開(kāi)始包餃子了。媽媽一邊包一邊對我說(shuō):“先把餃子皮沾點(diǎn)水,再用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在上面,把面皮折疊重合,像這樣就行了!痹(huà)說(shuō)的'功夫,一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就擺在了我的面前。我按照媽媽說(shuō)的方法和步驟,小心的包起了來(lái)?墒,我太用力了,一不留神把整個(gè)皮都捏破了,肉餡全露了出來(lái)。媽媽告訴我不要急,慢慢來(lái)。我在心里暗暗為自己打氣,不要氣餒,只要不放棄,一定會(huì )成功的!我在吸取教訓的同時(shí),慢慢的輕輕的捏著(zhù)餃子皮。終于,在自己的用心對待下,我成功的包好了第一個(gè)餃子。雖然不太美觀(guān),沒(méi)有形狀,但這一刻我嘗到了成功的喜悅。漸漸地,我越包越好,也有個(gè)形了。
在我和媽媽的努力下,不大一會(huì )兒,一大盤(pán)餃子呈現在了我們的面前?粗(zhù)自己包的餃子,我的心里比吃它還美味,同時(shí)也似乎感受到這些小餃子們也在對我笑呢!真的是“自己動(dòng)手,豐衣足食”啊!
冬至吃餃子作文600字 篇13
生活中的樂(lè )趣,學(xué)習中的樂(lè )趣。不同年齡和性格的人,比如孩子的樂(lè )趣是玩耍,而年輕人和成年人追求時(shí)尚或者某個(gè)與眾不同的地方。樂(lè )趣不一樣,家里學(xué)校的樂(lè )趣也不一樣。我的樂(lè )趣之一是包餃子。
每個(gè)孩子在過(guò)年期間所期待的,就是能拿到壓歲錢(qián),能吃到好吃的。今年在外婆家過(guò)了一年,很開(kāi)心。
元旦那天,我起得很早。我起得很早。當時(shí)大約5點(diǎn)。外面的槍噼啪作響。我爺爺和叔叔拿了一盤(pán)槍放在大門(mén)口。我不敢去主屋,捂著(zhù)耳朵。外面在下雪。不一會(huì )兒,家里來(lái)了客人。之后和叔叔一起去給阿姨過(guò)年。我回來(lái)的時(shí)候,客人都走了。
第二天第二天,奶奶說(shuō):“今天有客人來(lái)包餃子!蔽乙宦(tīng),趕緊跑到奶奶跟前說(shuō):“要不要包餃子?”我覺(jué)得包還可以。奶奶搖頭不答應,我卻不聽(tīng)奶奶的。我在舅舅和狍子在包里的時(shí)候偷偷拿了一張皮,學(xué)著(zhù)狍子的樣子,用一雙筷子把餡料塞進(jìn)皮里。哦!哦,不,我不能。我記得,可能是餡太多了。我有一些填料。嘿,別說(shuō)我包不住。心里暗喜,不敢大聲笑。不然我奶奶發(fā)現了就不好了。
我只裝了兩個(gè),但是奶奶發(fā)現了,我就不裝了。當客人來(lái)我家吃飯時(shí),奶奶做了一大桌子菜?赐曛,我可以想象它是多么美味。嗯,我可以填餃子。我自己填的。我舀起我包的兩個(gè)餃子。它們太好吃了。
第六天的第六天,我媽來(lái)接我;氐郊,我媽說(shuō):“包餃子!”我說(shuō)……
我去超市買(mǎi)餡料,回到家我媽就把面團做好,搟好。過(guò)了一會(huì )兒,一個(gè)又圓又細的面團出現在我眼前。于是,我去洗手間洗手。洗完手,包了餃子。
我把包好的'餃子放在案板上,和我媽包的餃子對比。哦,我媽做的餃子里全是將軍,就像打了勝仗的將軍;而我的,上戰場(chǎng)前就下了。
我說(shuō):“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)探涛!眿寢屪哌^(guò)來(lái)?yè)崦业募绨,說(shuō):“孩子,世上無(wú)難事,只怕有心人。來(lái),我教你!庇谑俏覌尭嬖V我,我把它包起來(lái),它從鍋里出來(lái)的時(shí)候,我津津有味地吃著(zhù)自己做的餃子,感覺(jué)特別香。
每次過(guò)年包餃子,都是我最有意思的時(shí)候。
冬至吃餃子作文600字 篇14
親愛(ài)的朋友你們好,你們會(huì )包餃子嗎?也許大部分人都會(huì )說(shuō)兩個(gè)字:“不會(huì )!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會(huì ).
這是今年的最后一天,我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光,玩的好高興好高興!可琦的媽媽打電話(huà)讓她回家,其余小朋友也回家了。
當我回到屋里的時(shí)候,媽媽正開(kāi)始包餃子呢,我趕緊洗干凈了手對媽媽說(shuō):“ 媽媽?zhuān)覀円黄鸢溩影!”“好!”媽媽爽快地答應了.我本以為包餃子?shí)在是太簡(jiǎn)單了,沒(méi)想到真動(dòng)起手來(lái)包餃子還真不容易.可不能小瞧包餃子這件事呀
在我洗完手的興沖沖地坐到桌子前做好的時(shí)候說(shuō):“開(kāi)始包吧!” 媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“這餃子可不好包呀!”我說(shuō):“我有百分之百的信心把餃子包好!”我抓起一張餃子皮用手托著(zhù),又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡,開(kāi)始包起了餃子!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏!我捏!捏!捏!慘了!漏餡了!”沒(méi)想到我越加工越糟糕,算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.“沒(méi)事,再包!我就不信包不好!”我又拿起一個(gè)餃子皮,這次少放了一點(diǎn)餡,我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?這次雖然沒(méi)有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個(gè).我再捏!這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子 ,媽媽 笑了,我也笑了起來(lái).
在餃子快要包完的時(shí)候,媽媽讓我包了幾個(gè)紅糖包,如果誰(shuí)吃到了,就說(shuō)明那個(gè)人有福.我真希望我吃到它,誰(shuí)不希望自己有福呀!
最后餃子包完了,我也快累的不行了!我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了!
“噼里啪啦”飯前的`鞭炮點(diǎn)完了,終于可以吃餃子了!品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一 本文來(lái)自學(xué)優(yōu)高考網(wǎng)end#件無(wú)比快樂(lè )的事.
今年這個(gè)包餃子的除夕夜我過(guò)的很快樂(lè ),你們呢?明年沒(méi)事也幫父母包包餃子吧!
冬至吃餃子作文600字 篇15
中國人過(guò)年必須包餃子,吃餃子,俗話(huà)說(shuō):坐著(zhù)不趕躺著(zhù),躺下不趕吃餃子。我們家是個(gè)名副其實(shí)的鐵桿“餃子迷”。
看爸爸正在和面,把潔白的面粉舀在盆中,一邊倒溫水,一邊不停地攪拌,慢慢變成一個(gè)大面球,爸爸上下翻滾著(zhù)面團,把盆按得啪啪做響,媽媽一股腦兒地把肉團、蔥末、芹菜、辣椒、醬油、豆油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉著(zhù),攪出來(lái)的餡兒又嫩又有光澤。一切準備就緒后,開(kāi)始讓面“冬眠”。
一個(gè)小時(shí)后,面醒好了,媽媽一手拖著(zhù)餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會(huì )!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,中間放上餡,完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí),卻發(fā)現他扁扁的,連立起來(lái)都困難,活像個(gè)荷包蛋,不用說(shuō),肯定是餡兒放少了。我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。底下破了一個(gè)洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個(gè)洞,一個(gè)餃子包的“皮開(kāi)肉綻”, 幾番折騰,我的第一個(gè)餃子問(wèn)世了。我高興極了,把它放在一個(gè)蓋簾上,笑著(zhù)對媽媽說(shuō):“我包的餃子真難看!肚子癟癟的、餃子邊像個(gè)雞冠子,真丑!”媽媽鼓勵我說(shuō):“不錯了,就是肉餡太少了,下一個(gè)注意!蔽衣(tīng)了媽媽的`話(huà),又認真的包了起來(lái)。不一會(huì )兒,我就包了幾個(gè)餃子了。別看就幾個(gè)餃子,它們可是奇形怪狀各不相同!有“癟肚子王”、有“大肚子蟈蟈”、還有“開(kāi)口笑”……
一只只可愛(ài)的餃子被下了鍋,變成了水餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,我心里美滋滋的,品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí),心里怎能不高興?學(xué)包餃子,讓我的心情變得興奮、愉悅。
冬至吃餃子作文600字 篇16
星期天,我們全家決定去探望爺爺奶奶,一到他們家,就見(jiàn)奶奶正在剁肉,說(shuō)要包一頓餃子給我們吃 。聽(tīng)了奶奶的話(huà),我們也立刻行動(dòng)起來(lái)了,爸爸捍餃子皮,媽媽和我撿菜,大家分工明確,很快完成了包餃子的前期準備。
到了中午,我們開(kāi)始包餃子了,因為我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,所以只好先看著(zhù)大人們包餃子。只見(jiàn)一張張餃子皮加上點(diǎn)餡像變魔術(shù)似的從他們手中變成了餃子?吹奈夷θ琳,躍躍欲試,想:不如我也參加大人們的行列吧!于是,我說(shuō):“我也要包!眿寢寘s說(shuō):“你不會(huì )包,就不要動(dòng)手了!蔽倚南耄簨寢屨媸切∏迫,包餃子太簡(jiǎn)單了,不就是拿一塊皮,放點(diǎn)餡兒,一捏就是了!我對媽媽說(shuō):“我一定會(huì )用自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明我包得比你們還好!蹦棠探又(zhù)說(shuō):“那你試試呀!蔽夷闷鹆艘粔K餃子皮,放了點(diǎn)兒餡,把餃子折成半圓形,并圍著(zhù)扇形邊慢慢捏緊,捏著(zhù)捏著(zhù),發(fā)覺(jué)不對勁,怎么有餡跑到手上來(lái)了,一看,露餡了?粗(zhù)大人們包出來(lái)的餃子,雪白的像一只只“小白兔”,而我包出來(lái)的像一個(gè)個(gè)粘乎乎的“小怪物”。
霎時(shí)間,我的臉紅了。爸爸說(shuō):“讓我來(lái)教你吧!敝灰(jiàn)他先將一塊餃子皮平攤在掌心,用筷子夾適當的餡放在皮子中間。再把餃子皮由下往上翻起對折。接著(zhù),在皮的`邊沿上放了點(diǎn)水,用食指和大拇指把皮子邊沿捏緊。最后,他用兩手夾住餃子的邊沿用力往中心部位推壓,一只漂亮的 “小白兔”成形了?粗(zhù)爸爸熟練的動(dòng)作,我頓時(shí)驚呆了。爸爸讓我也試試,我細心地做了一遍他剛才的動(dòng)作,果然,我包的餃子也成“小白兔”了。大家都夸我學(xué)的快,一看就會(huì )。我聽(tīng)了,心里美滋滋的,比吃了蜜還甜。
那天的餃子特別美味,因為里面有我親手包的。我不僅學(xué)會(huì )了包餃子,還讓我領(lǐng)悟了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
冬至吃餃子作文600字 篇17
星期天下午,媽媽說(shuō):“晚飯吃餃子!蔽衣(tīng)了連聲叫好。長(cháng)這么大了,也不知吃了多少餃子,但從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,我準備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說(shuō)干就干,我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。(.)菜市場(chǎng)的菜琳瑯滿(mǎn)目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊豬肉,買(mǎi)來(lái)后拿到絞肉機上絞成肉末,又買(mǎi)了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買(mǎi)齊了,我倆匆忙回家。
首先,制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細,連同搗碎的蘑菇、蝦仁,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準備就緒,接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著(zhù)餃子皮,右手蘸了一下水,沿著(zhù)餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤(pán)中,讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著(zhù)媽媽的'樣子,做了起來(lái),可是我搗鼓了很長(cháng)時(shí)間,也沒(méi)做出個(gè)像樣的餃子,只做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來(lái),說(shuō)道:“你包的這個(gè),真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’!蔽衣(tīng)了頓感無(wú)地自容,但毫不灰心,一本正經(jīng)地說(shuō)道:“可別小瞧,&l
squo;丑小鴨’也會(huì )變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來(lái),一遍又一遍,漸漸地,我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著(zhù)我的杰作,也不停地夸獎我:“有進(jìn)步啦,加油!”
經(jīng)過(guò)我堅持不懈的努力,終于學(xué)會(huì )了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐,更讓我明白了一個(gè)道理,只要勤學(xué)肯干,“世上無(wú)難事,只要肯攀登”,“丑小鴨”也會(huì )變成“白天鵝”的!
冬至吃餃子作文600字 篇18
包餃子咯,媽媽說(shuō)晚上要包餃子,這下可高興壞了我。因為我也想露一手。
當一切工作準備就緒后,我們開(kāi)始了。媽媽把餡和皮兒準備好了以后,她包的時(shí)候我目不轉睛地盯著(zhù)。只見(jiàn)媽媽左手拿起一張餃子皮兒,右手用小勺弄了點(diǎn)餡,放在皮兒上,然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏,拉到離皮兒的另一邊很近的地方,接著(zhù)右手從皮兒的一邊開(kāi)始把皮兒的兩邊捏在一邊,而且還前后錯開(kāi)點(diǎn)點(diǎn),一會(huì )兒就捏完了,最后媽媽把餃子放在面板上,那個(gè)小餃子就像個(gè)精神飽滿(mǎn)的小戰士!
該我上場(chǎng)了,我拿起一張餃子皮兒,放了一些餡在里面,把皮兒的兩角使勁一捏,餡馬上從中間出來(lái)了,我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉!終于捏住了,我把它放下,可是我的不像小戰士,像個(gè)小枕頭。我并沒(méi)有放棄,開(kāi)始包第二個(gè)了,這次一定不要包露,最后一定要成功,我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒,加了一點(diǎn)餡,我想:這回不會(huì )露了吧!這次夾的餡少了一些,我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏,哈哈,這次終于成功了,我迫不及待地跳了起來(lái)。就在我把它剛放到面板上,手一離開(kāi),我的`戰士臥倒了,我扶了扶,它很不聽(tīng)話(huà),還是站不住,只能趴在那兒了。該包第三個(gè)了,我再次拿起一張餃子皮兒,加了一丁點(diǎn)餡,左邊、中間和右邊一起使勁一捏,嘿,成功了?墒俏遗滤俅蔚瓜,我就把它的底下按平了,我想:這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放,哈,真的立住了?墒呛蛬寢尩谋冗差得很遠呢?磥(lái),我要讓媽媽給我上一節包餃子課了。
吃著(zhù)自己包的餃子,突然覺(jué)得今天的餃子比起之前都要美味。我終于體會(huì )到了自己動(dòng)手豐衣足食這句話(huà)的真正含義了,同時(shí)也知道了媽媽平常做家務(wù)也是很辛苦的,以后我要多學(xué)點(diǎn)家務(wù)活,減輕媽媽的負擔。
冬至吃餃子作文600字 篇19
星期天,我和爸爸一起包餃子吃。
我拿出半斤夾縫肉、一斤面粉、韭菜和香蔥,準備好了原料。爸爸一邊切菜,一邊安排我去剁肉。我心想:這么簡(jiǎn)單的事,不就是小菜一碟嗎?我擺開(kāi)架勢,雙手緊握刀柄,不停地剁,就像小雞啄米似的?啥缌撕芫,手都酸了,但肉還是一塊一塊的,離肉醬還差得遠。沒(méi)辦法,只好找爸爸來(lái)幫忙,只見(jiàn)老爸手拿兩把菜刀,一上一下,速度快極了,像織布機在織布,沒(méi)一會(huì )兒功夫,肉醬就剁好了。我想:真是看起來(lái)容易,做起來(lái)難!
緊接著(zhù),我們開(kāi)始做餃子皮。由于我們沒(méi)有搟面杖,爸爸靈機一動(dòng),用白酒瓶來(lái)?yè){餃子皮。我看著(zhù)又大又粗的白酒瓶笑著(zhù)說(shuō):“就像大炮打蚊子—小題大做!蔽页断旅鎴F,壓扁一下,左手捏住和旋轉,右手用酒瓶不停地搟。正當我們搟得起勁的時(shí)候,一滴白酒像調皮蟲(chóng)一樣偷偷灑在餃子皮上,一股酒香立刻撲鼻而來(lái),爸爸樂(lè )呵呵的說(shuō):“這是酒餃子,好吃的很哦!蔽艺f(shuō):“去申請專(zhuān)利嘛,肯定能賺大錢(qián)!痹(huà)音未落,我和他都哈哈大笑起來(lái)。因為酒餃子的出現,讓我腦子里靈光一現,為什么不用其他材料來(lái)做餃子芯呢?比如我最喜歡咖啡,何不做個(gè)“咖啡餃子”,試一試好不好吃。
開(kāi)始包餃子了,爸爸把餃子皮攤在手上,舀了一大勺肉醬放在上面,用手把餃子皮邊捏緊,再做出漂亮的皺褶,包出的餃子圓鼓鼓的,像金元寶又像威風(fēng)凜凜的大胖子將軍。我依葫蘆畫(huà)瓢,沒(méi)想到包出的'餃子,千奇百怪,有的像海盜船,破舊不堪;有的像體弱多病的老人,東倒西歪。后來(lái)我仔細觀(guān)察爸爸的每個(gè)動(dòng)作,包出的餃子終于像金元寶了。
餃子出鍋了,熱氣騰騰,一股肉香、菜香、酒香混雜在一起撲鼻而來(lái)。我迫不及待地吃了起來(lái),吃著(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí),心里甜滋滋的。
這次我不僅學(xué)會(huì )了包餃子的方法,還懂得了做事往往看起來(lái)容易,做起來(lái)很難的道理,就像俗話(huà)說(shuō)的那樣“親身下河知深淺,親口嘗梨酸甜”。
冬至吃餃子作文600字 篇20
那個(gè)大年三十,我們一家人坐在一起包餃子。
我說(shuō):“媽媽?zhuān)屛覍W(xué)包餃子吧!眿寢屨f(shuō):“小孩子學(xué)不會(huì )包餃子,還是學(xué)搟面皮吧!眿寢層秒u蛋清水和好面,然后搓成長(cháng)條,切成面塊,我左手捏住面皮,右手握著(zhù)搟面杖!肮緡9緡!钡負{起來(lái),搟了幾下,面皮就粘在搟面杖上了。我忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸懊嫫ぴ趺凑吃趽{杖上了呢?”媽媽笑著(zhù)說(shuō):“這是因為你沒(méi)有灑面粉的原因,灑點(diǎn)面粉,面皮就不會(huì )粘在搟面杖上了!庇谑,我就抓了一把面粉灑在面皮上,咕嚕咕嚕又搟了起來(lái),一張面皮搟成了。但是面皮不是圓形,是橢圓形。媽媽讓我再來(lái)一次,重新?lián){“咕嚕咕!币粡、兩張、三張像月亮一樣圓的面皮搟好了。媽媽說(shuō):“葉子有進(jìn)步!
我學(xué)會(huì )了搟面皮,又想學(xué)會(huì )包餃子,沒(méi)來(lái)得及請示媽媽?zhuān)晚樖帜闷鹨粡埫嫫,放上餡,兩手用力一捏,沒(méi)捏在一起。我又用力一捏又沒(méi)捏在一起。我再用力捏,還是沒(méi)有捏在一起。我又問(wèn)媽媽?zhuān)骸霸趺催@餃子合不住呢?”媽媽看了看說(shuō):“這是搟面皮時(shí)灑的面粉太多了,所以面皮就合不住了!
接著(zhù)我又左手拿著(zhù)面塊,右手捏了少量的面粉,灑在面板上,右手拿著(zhù)搟面仗,“咕嚕咕!睋{起來(lái),一張圓圓的'面皮又搟成了。我放上餡合上皮兩手用力一捏,餅子包成了,可是我又覺(jué)得手心里粘乎乎的,一看餃子的肚子破了個(gè)口,餡露出來(lái)了。我又忙問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是怎么回事呀?”媽媽說(shuō):“這是面皮中間搟的太薄了,再搟的時(shí)候,面皮中間厚四邊薄,圓溜溜的就行了!
我左手拿起面皮,右手拿著(zhù)搟杖,灑上少量的面粉,“咕嚕咕!睋{起來(lái),一會(huì )兒就搟好了,一張中間厚,四周薄的面皮就搟好了。媽媽說(shuō):“這次搟的面皮真的成功了!蔽腋吲d地笑了。
這次搟面皮從失敗、再失敗,到最后成功給我留下了深刻的印象,同時(shí)也使我明白了“失敗是成功之母”這句話(huà)的含義。
冬至吃餃子作文600字 篇21
今天,我在舅媽家學(xué)習包餃子,聽(tīng)說(shuō)冬至不吃餃子耳朵會(huì )凍掉,餃子又稱(chēng)為“水餃”,所以我得吃餃子。
早上,舅媽從集市上買(mǎi)來(lái)了肉餡兒、大蔥、白蘿卜,和一些餃子皮兒。首先,舅媽把肉餡兒洗干凈后放入一個(gè)菜盆里,然后再把大蔥和蘿卜洗干凈、切成丁、剁碎,混入肉餡兒中。接下來(lái)再放入油鹽醬等多種調料,用力的攪拌均勻……很快,一盆香噴噴的大肉餃子餡兒就做好了。
好了,一切工作準備就緒,只等開(kāi)包啦!
我看到舅媽拿來(lái)的餃子皮有方形的,有圓形的,舅媽坐在凳子上,很熟練的包了起來(lái),我看了好一會(huì ),也笨手笨腳的學(xué)著(zhù)舅媽包了起來(lái)。我拿起一張餃子皮,舀一些餡兒放在方形餃子皮小頭的一邊,從前往后一卷,把餃子餡卷在中間,再把兩頭一捏兩角對齊捏緊,一個(gè)餃子就在我的手中誕生啦!我們包的餃子有的像小船,有的像元寶。雖然我包的不是太好看,不過(guò)媽媽和舅媽都說(shuō)我學(xué)的挺快的。
真是人多力量大,不一會(huì )兒一大盤(pán)方皮餃子就完工了。接下來(lái),就該包圓皮的了。媽媽說(shuō):“先把餃子餡兒放在皮的中央,對折,然后把皮放在食指上,兩只手的大拇指在兩邊一擠一摁,就好了!笨墒俏易龅捏H頭不對馬嘴的,餃子餡兒還老出來(lái),包出來(lái)就像個(gè)奇怪的小貝殼一樣。舅媽說(shuō)讓我學(xué)做捏花邊兒的,這樣就不用怕擠不好了!只用把餃子皮對折以后一點(diǎn)一點(diǎn)捏起來(lái)就好了。果然這樣的'要比媽媽教我的簡(jiǎn)單得多,我一會(huì )兒就學(xué)會(huì )了!還包的很不錯呢!我們還在餃子里面包了硬幣,聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)吃到錢(qián)可是會(huì )有好運的哦~
我們一會(huì )兒就完工了,也該中午了。不知不覺(jué)的我的肚子就咕咕叫起來(lái)。媽媽說(shuō)先下一些煮煮讓我們這些小饞貓嘗嘗自己的勞動(dòng)成果,餃子一下鍋,像一群大白鵝跳下河,過(guò)了一會(huì )兒,餃子好了,大白鵝也游上水面。
為了吃到錢(qián),我可是吃了好多呢!哈哈,快撐死了。不過(guò),這次包餃子真得很開(kāi)心,也真的很好吃哦!誰(shuí)要來(lái)嘗嘗呢?
冬至吃餃子作文600字 篇22
“吃餃子,吃餃子嘍!”我剛放下書(shū)包,奶奶就高聲大嗓地喊。
“又吃餃子呀,今天是什么日子?”我怏怏不樂(lè )地問(wèn)。奶奶滿(mǎn)臉笑意:“今天是冬至,冬至餃子夏至面!痹(huà)音剛落,爺爺也趕來(lái)湊熱鬧:“吃著(zhù)餃子喝點(diǎn)兒酒,小日子越過(guò)越有嘍!”說(shuō)完,哼著(zhù)小曲兒,拎著(zhù)酒瓶來(lái)到餐桌,跟爸爸說(shuō):“兒子,陪老爸喝幾杯!薄鞍,好嘞!好吃不過(guò)水餃,舒服不過(guò)睡覺(jué),吃餃子嘍!”爸爸應聲過(guò)來(lái),朝我笑笑,嘴里還發(fā)出“嘖嘖”的聲音!昂!不就是餃子嗎,看把你們爺倆樂(lè )的!”雖然我不大高興,但我知道,爺爺爸爸像演雙簧似的一唱一和,是故意引誘我,想把我肚里的饞蟲(chóng)勾出來(lái)。
不一會(huì )兒,媽媽煮熟餃子,一盤(pán)又一盤(pán)擺了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌。奶奶指指點(diǎn)點(diǎn):“這是豬肉白菜的,這是羊肉大蔥的,這是魚(yú)肉香菇的.,這是三鮮的……”說(shuō)完,還特意招呼我:“大孫子,這么多餃子,挑著(zhù)吃,愛(ài)吃哪種吃哪種!背虺蚰棠虧M(mǎn)臉的笑容,看看桌上熱氣騰騰的餃子,我還是沒(méi)多大的食欲,懶得回應奶奶的熱情!拔!孫子,餃子里還包著(zhù)一;ㄉ!”!一聽(tīng)這話(huà),我來(lái)了精神,立刻抄起筷子大口大口地吃起來(lái)?墒菦](méi)吃幾個(gè),又咽不下去了,于是把筷子一放,噘起小嘴來(lái)。奶奶連忙說(shuō):“卜卜,多吃點(diǎn)兒,你正在長(cháng)身體,學(xué)習又很累,吃少了怎么行。奶奶知道你不愛(ài)吃餃子,就喜歡吃米飯、苞米餅,可那些東西營(yíng)養太低。我還盼著(zhù)孫子長(cháng)成小姚明呢!”說(shuō)完,“咯咯”地笑起來(lái)!澳棠,整天不是大魚(yú)大肉,就是餃子,我都吃膩了,換換口味不好嗎?看,都把我吃成小肥豬了!闭f(shuō)著(zhù),我拉住奶奶的手撒起嬌來(lái):“我就要吃米飯,我就要苞米面餅!”
奶奶指著(zhù)我的額頭說(shuō):“你爸小時(shí)候得半年才能吃頓餃子,你現在卻吃膩了。你可真有福啊,趕上了這么好的時(shí)代!”說(shuō)著(zhù)又笑了起來(lái),笑得那樣開(kāi)心,那樣甜蜜,那樣幸福!
冬至吃餃子作文600字 篇23
包餃子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的時(shí)候和我的家人一起包餃子。
冬至到了,我很高興,又可以吃上一頓山珍海味了。那就是餃子。每次都是媽媽包餃子給我們吃,這一次,我想自己體驗一下包餃子的樂(lè )趣。我一個(gè)下午都在期待。終于到了晚上,包餃子的時(shí)候了,我有蓋世英雄似的說(shuō)了一句:今晚,由我親自出馬!媽媽聽(tīng)了,坐在一旁看著(zhù)我。
我學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)的樣子開(kāi)始包,首先,我把面皮放在手上,然后把餡放進(jìn)去。對折成一個(gè)半圓。我慢慢地捏了起來(lái)。我根本不費吹灰之力就包好了第一個(gè)餃子。我不小心捏了一下。啊我慘叫了起來(lái)。那些肉餡都飛到了我的臉上。媽媽走過(guò)來(lái)了,她以為我手中拿的一片白色的東西是紙巾。往我臉上一抹。那可是包餃子的面皮!我徹底毀容了。媽媽邊笑邊給我賠不是。我整頓好后,又彎下腰來(lái),拿起面皮,專(zhuān)心致志地包著(zhù)起來(lái),我重復著(zhù)這些動(dòng)作,顯得有點(diǎn)不協(xié)調。我包了好久,終于包完了一大盆餃子,接下來(lái)只要放到鍋里,就可以了。
一個(gè)個(gè)餃子都像跳水運動(dòng)員一樣,一個(gè)接一個(gè)撲通撲通地跳了下去。煮到一半時(shí),我發(fā)現鍋蓋的透明處出現了一點(diǎn)黃色,一個(gè)個(gè)黃色的點(diǎn)在鍋里跳舞。等煮好時(shí),我慢條斯理地打開(kāi)了鍋蓋。啊,原來(lái)是有一個(gè)玉米豬肉餡的餃子炸開(kāi)了。不過(guò)我覺(jué)得,這只是讓湯的味道更好罷了。
煮餃子時(shí),我累倒在地。原來(lái)媽媽包餃子的時(shí)候,比我掃大街時(shí),辛苦多了。我終于也體會(huì )到了平常媽媽的辛苦了。我猛站了起來(lái),把那一鍋熱騰騰的餃子搬到了桌子上,看著(zhù)這些餃子,我頓時(shí)感到很有成就感。被媽媽和家人贊揚的'時(shí)候,我又感到很光榮。不僅給予了我勞動(dòng)最光榮的稱(chēng)號。大家邊吃著(zhù)我做的餃子,邊聊天。大家都夸我煮的餃子很好吃。
父母平時(shí)都很辛苦,應該得到我們的體諒,我們長(cháng)大了該學(xué)會(huì )照顧父母了。
冬至吃餃子作文600字 篇24
今天一早,我媽買(mǎi)了四塊錢(qián)的餃子皮,九塊錢(qián)的“夾心”肉,兩元錢(qián)的調料,回家就包餃子了。餃子是我最喜歡的.食物。我站在媽媽身后,專(zhuān)注地看著(zhù)她準備餃子餡。我看到我媽把洋蔥、大蒜、芹菜、大白菜洗凈,切碎做成菜餡,然后把肉餡和菜餡攪拌在一起,做成葷素混合餡。開(kāi)始包餃子。我趕緊拿起一個(gè)餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折,雙手捏了捏,沒(méi)合好。因為用力過(guò)猛,包裝紙被壓碎了。我怕我媽拿冬天躺著(zhù)開(kāi)玩笑,趕緊拿起一個(gè)餃子皮再試一次。沒(méi)想到餃子皮中間裂開(kāi)了,肉餡里的水在我手里!芭K!”我迅速拿起另一塊皮膚,貼在縫隙上,但鉗形裝置裂開(kāi)了。我拿起另一塊皮膚,用鉗形裝置填充,于是一個(gè)肥胖的“外科病人”誕生了。我用力把餃子一扔,生氣地說(shuō):“真煩。算了!蔽覌尯吞@地對我說(shuō):“做什么事都不要灰心。我來(lái)告訴你訣竅:在餃子皮外環(huán)撒一點(diǎn)水,肉不要吃太多。不要把封條捏得太緊!看我怎么包裝!蔽覌屖炀毜陌岩粋(gè)餃子皮攤在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,把餃子皮對折,輕輕捏了一下封口,最后兩邊有條不紊的疊起來(lái),花紋很好看?粗(zhù)媽媽的專(zhuān)注,我想:做什么都不容易,認真點(diǎn)!所以我就像媽媽一樣做了。我用筷子攪出適量的餡料,放在餃子皮中間,將餃子皮對折,捧在手心,將兩邊未覆蓋的部分捏緊壓實(shí)。雖然包的慢,最后還是包了幾個(gè)像樣的餃子。我媽說(shuō):“我包餃子像個(gè)居高臨下的將軍,你包餃子像幾個(gè)敗兵,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,繼續努力,熟能生巧!”在媽媽的鼓勵下,我放心的和媽媽包好了。漸漸地,我做的餃子看起來(lái)更好更快了。不知不覺(jué),餃子吃完了,我媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久,房間里飄來(lái)一股誘人的香味。我趕緊跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋,我看到有多少種餃子看起來(lái)像葉船。我給媽媽盛了一碗,然后給自己盛了一碗,然后拿起一個(gè)餃子咬了一口。嗯,真好吃!一口氣吃了一碗餃子。我求媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)魈彀溩!蹦赣H樂(lè )呵呵地點(diǎn)點(diǎn)頭!巴!”我激動(dòng)得跳了起來(lái)。
五年級:藍
冬至吃餃子作文600字 篇25
“然然——然然——趕快起床!我們在包餃子咯!”“你再不來(lái),我們可要包完咯!到時(shí)候不要哭鼻子哦!”爸爸媽媽把我從睡夢(mèng)中叫醒。
我聽(tīng)完叫聲一骨碌從床上起來(lái),梳洗完畢,走下樓去,看見(jiàn)爸爸媽媽正在包餃子,我也忍不住要躍躍一試。
在包餃子時(shí)爸爸告訴我餃子中的”餡”也大有學(xué)問(wèn):如果餡中帶錢(qián),代表新年里不缺錢(qián)花;帶紅棗兒,代表日子紅紅火火;帶糖塊,代表生活甜甜蜜蜜……所以呀人們常常把持這種有特殊餡的餃子當一種樂(lè )趣。
我一邊聽(tīng)著(zhù)爸爸給我講包餃子的趣事,一邊學(xué)著(zhù)做餃子。我把爸爸切成顆的面團用搟面杖慢慢的滾成薄薄的一片皮的時(shí)候可把我難倒了,為什么呢?因為這片皮子我怎么滾都不出圓形來(lái)、、、、、、,哎!該怎么辦呢?然后我細細的忖量著(zhù)爸爸是怎么樣滾面皮的,滾的這么圓呢?在旁邊的媽媽似乎看懂了我的心思,然后對我說(shuō):“然然,你要先用搟面杖在邊上慢慢的滾、壓,然后再往當中滾,這樣薄薄的皮子就出來(lái)了,慢慢的滾哦!”我聽(tīng)后似乎有點(diǎn)懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
嘿呦——嘿呦——真是“皇天不負有心人啊”我終于做出了一個(gè)像樣的'餃子了。爸爸一看這餃子,說(shuō):“恩!很好!比剛才有進(jìn)步,你拿給媽媽叫她煮給你吃!蔽腋吒吲d興的拿給媽媽看,急著(zhù)叫她煮給我吃。媽媽笑著(zhù)說(shuō):“好!我的寶貝兒子最大,我現在就煮給你吃!闭f(shuō)完,媽媽在我的鼻子上點(diǎn)上了兩點(diǎn)白面粉。
開(kāi)鍋咯!我得意的吃著(zhù)我的戰利品。吃著(zhù)吃著(zhù),咦!怎么會(huì )有一元硬幣!爸爸笑著(zhù)說(shuō):“然然,你真幸運!居然吃到了硬幣,看來(lái)我要在你的壓歲錢(qián)里面多加200元錢(qián)咯!”我心想:怎么還有這等好事啊,看來(lái)我今天要多吃一些餃子,多拿一些紅包了。
爸爸猜出了我的心思,笑著(zhù)說(shuō):“你可真是個(gè)‘小財迷’!”
“哈哈哈……哈哈哈……哈哈哈”我笑了,媽媽也笑了。全家都笑了……
冬至吃餃子作文600字 篇26
餃子,是我們中華民族傳統的面食之一,大約有幾千年的歷史了,至今仍為廣大人民所喜愛(ài)。
餃子的制作是相當考究的。
首先是餃子的餡的制作。餃子餡的主要類(lèi)型有葷餡和素餡兩種。葷餡主要是用羊肉、豬肉根據自己的愛(ài)好分別做成。
制作餡時(shí),先將事先準備好的五花肉用刀切細,再剁上10——15分鐘,把肉剁碎。然后,加入少量蘿卜或蓮菜繼續剁,剁碎為止。這時(shí),再把事先洗好的大蔥去葉留白,切成蔥花,再加適量姜末、食鹽和各種佐料,如南德調味料、十三香、味精、植物油(芝麻油為宜)等,攪勻盛在盆里待用。
如果是素餡,那么原料就以韭菜炒雞蛋或雞蛋皮為主了。俗話(huà)說(shuō):“韭菜雞蛋餡,粉條占一半!
餡做好后,就是和面搟片了。面粉要選擇精粉或上白粉。面和成后要滋潤3——5分鐘。然后將面團揉成核桃粗細的長(cháng)條,再切成棗樣大小的菱形塊。搟片也是很有學(xué)問(wèn)的。首先是因餡而異:葷餡要求稍厚一點(diǎn),素餡要求稍薄一點(diǎn)。嫻熟的搟片技術(shù)需要兩只手配合得當,同時(shí)活動(dòng),一推一拉,進(jìn)退自如,搟出的面片既圓又勻稱(chēng),簡(jiǎn)直令人有藝術(shù)創(chuàng )作的快感。
面片搟好后,就要開(kāi)始包了。餃子的形狀有好幾種。最常見(jiàn)的是兩頭尖尖狀如新月的那種。包的`時(shí)候,一定要用食指和拇指把面片擠緊,否則下鍋后容易爛開(kāi)。餡要適當,既不能多,也不能少,多了皮就包不住,少了包出的餃子不豐滿(mǎn)。包好的餃子放置也分為兩種,一種是直行,一種是圓形轉圈放。擺放整齊的餃子像大雁凌空飛翔,十分美觀(guān)。
往鍋里下餃子必須等水燒開(kāi)之后才行,然后還要用勺推一推,以免粘在鍋底。這時(shí)火要旺要猛。一般葷餡餃子點(diǎn)水以三滾為宜,素餡兩滾即可。這時(shí)香噴噴、美滋滋的餃子就要出鍋了。
朋友,請接受我的邀請,在你認為適當的時(shí)候到我家做客。我會(huì )親手為您包上色香味俱佳的餃子款待您。
冬至吃餃子作文600字 篇27
有人說(shuō)餃子是熱騰騰的清蒸,有人說(shuō)餃子是酸溜溜的糖醋。但在我看來(lái),餃子不僅僅有香、鮮的口感,更是六(2)班的一次香噴噴的團圓飯。
今天舉行了包餃子的活動(dòng)。一進(jìn)門(mén),就看見(jiàn)參加活動(dòng)的家長(cháng)拎著(zhù)大包小包,興奮地忙得團團轉。有搟面杖,餃子皮,油、鹽、醬、醋……先下手為強!賈憶雪拿起一個(gè)餃子皮,在四周迅速地抹上水,然后……太快了!大家還沒(méi)回過(guò)神來(lái),一只又鼓又嫩特別漂亮的餃子就展現在大家面前了。我不由得贊嘆:你的手是什么做的呀,怎么這么靈巧?滿(mǎn)眼都是羨慕。終于輪到我啦!等待的時(shí)間總是那么漫長(cháng),可當真上場(chǎng)的時(shí)候卻又嚇得手抖。首先,拿出一個(gè)餃子皮,用勺子挖點(diǎn)餡,呀,不好,多了!我連忙起身,想把多的餡給張仁杰。誰(shuí)知“聰明反被聰明誤”,弄巧成拙,掉在衣服上了,嗚嗚嗚……接著(zhù)我小心翼翼的把四周粘合起來(lái),完成!我本來(lái)心里美滋滋地放入那個(gè)盤(pán)子,結果和肖洋的一比,被現實(shí)狠狠地打了一巴掌!這簡(jiǎn)直就是天壤之別嘛!
接下來(lái)就是最激動(dòng)的`時(shí)刻——吃餃子啦!只見(jiàn)張仁杰一口一口,吃得滿(mǎn)嘴流油,偶爾含糊一句:“你們也吃呀!”我和許可欣看得目瞪口呆,都“噗呲一笑”,我朝她背上拍去,怕她噎著(zhù)。誰(shuí)知,只聽(tīng)她:“呀!”的叫了一聲,差丁點(diǎn)就哭了,我還以為把她打傷了吧!誰(shuí)知,她上來(lái)就一句:“我的肉呢?被你拍沒(méi)了!”是餃子太好吃了,導致她如此生氣?
無(wú)語(yǔ),無(wú)語(yǔ),無(wú)語(yǔ)!隨即,我和許可欣也吃了一下!鞍!”我們倆幾乎同時(shí)驚叫:“張仁杰,你這露餡了!張仁杰“嘿嘿”一笑:“是我想把餃子的精華給你呀!你看,這么好看,如此獨特的餃子,世界上只有一個(gè)!我特意留給你的!”
快樂(lè )的時(shí)光總是那么短暫,美好的瞬間卻是如此美好!帮湣眲(dòng)我心,“餃”動(dòng)眾心!
冬至吃餃子作文600字 篇28
過(guò)年嘍!大家都喜氣洋洋的,(當然了,也少不了紅包的)。但,“殘忍”的媽媽卻在我剛剛作完作業(yè)時(shí),下了“家庭2號文件”(媽媽下的命令),讓我們包餃子。
這可難倒了我,NO.1我們除了姐姐之外,都不會(huì )包餃子。NO.2我們第一次包餃子,怕包的“菜”,但是,沒(méi)等我多想,媽媽已經(jīng)把一疊皮和一碗滿(mǎn)滿(mǎn)的餡向我們推了推,看這樣子,看來(lái)是包也得包,不包也得包。我的天呀!
媽媽先給我做了一個(gè)示范,先在皮中間放了滿(mǎn)滿(mǎn)一大團餡,然后又在餃子皮的四周輕輕的抹上一點(diǎn)水,然后輕輕的把餃子皮對折,一捏,一個(gè)餃子就誕生了,我和哥哥都是急性子,一看這么簡(jiǎn)單,于是開(kāi)始了。先隨便放了點(diǎn)餡,然后又在餃子的周?chē)S便涂了點(diǎn)水,這樣“瀟灑走一回”后就開(kāi)始包了。我把皮對折,然后,往左邊捏,右邊餡卻出來(lái)了。我往右邊捏,左邊的餡又出來(lái)了。我生氣了,兩只手一起捏,餡是沒(méi)有出來(lái),可是他的肚子又破了。我又看了看正在埋頭工作的哥哥,別看他平時(shí)捉弄我的'技術(shù)一流,可是現在他已經(jīng)浪費了不知多少餡,臉上的面粉涂在臉上,平時(shí)的帥哥形象已經(jīng)不復存在。這讓一旁包餃子的姐姐和媽媽哭笑不得!疤澞氵是勞動(dòng)委員呢!連包餃子也不會(huì )!”姐姐笑完之后,又嚴肅的說(shuō)。只見(jiàn)姐姐又重新拿了一張皮,又開(kāi)始包了起來(lái)。不愧是“巧巧手”(她的同學(xué)取的綽號)。不到半分鐘,一排排齊刷刷的餃子又一下子跳入我的眼簾!澳憧纯,這是沙發(fā)還是餃子?放這么多餡干什么?”姐姐拆開(kāi)我包的餃子,指著(zhù)這位烈士的“肚皮”說(shuō)。弄的我和哥哥很尷尬!皠e灰心,世上無(wú)難事,只怕有心人。萬(wàn)事開(kāi)頭難,來(lái),咱們多練習幾遍不就行了?”這句話(huà)雖然短小,但是,給了我信心,決心和力量。于是,我一遍一遍的練習著(zhù),最后,終于學(xué)會(huì )了包餃子。
我吃著(zhù)自己包的餃子,覺(jué)得格外的香。
冬至吃餃子作文600字 篇29
大年三十的中午,家家戶(hù)戶(hù)都在家里包餃子,當然我們也不例外了。
瞧!姐姐和奶奶拿著(zhù)盤(pán)好的餃子餡兒和面好的面,從廚房里走來(lái)。
姐姐向大家宣布"我們的包餃子工作正式開(kāi)始。"大家都無(wú)比開(kāi)心地來(lái)到桌子旁,頓時(shí)一張桌子被全家圍得滿(mǎn)滿(mǎn)的。我們好像也沒(méi)有商量就分工明確。奶奶把面團切成一小塊兒一小塊兒的像我愛(ài)吃的棉花糖,這時(shí)我和哥哥趕快把他們一個(gè)一個(gè)壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的搟皮兒高手,他搟的又快又好,瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開(kāi)始包餃子了,真是人多力量大,幾分鐘的時(shí)間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒,我先拿了一個(gè)皮兒,用筷子夾了點(diǎn)兒餡兒包成了小花兒的形狀。
本覺(jué)得很漂亮,誰(shuí)知一捏餡全都露了出來(lái)。
再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心,繼續包。爸爸和大伯說(shuō)我倆包的像章魚(yú)和地雷,逗得大家都捧腹大笑,真是傷自尊了。這時(shí)二伯看出了我們的心事,就細心地手把手的教我們,我們還是很聰明的。瞧!多精致的小元寶,這時(shí)迎來(lái)了大家陣陣的掌聲。
奶奶把滿(mǎn)滿(mǎn)的兩鍋排餃子端到廚房,大伯拿著(zhù)長(cháng)長(cháng)的鞭炮像一條長(cháng)長(cháng)的`巨龍盤(pán)旋在我家的院子里,大伯嘴里還念叨著(zhù)"這么長(cháng)的鞭炮,我看年獸還敢來(lái)我們家不敢了。""噼里啪啦噼里啪啦"響了都有一分多鐘的時(shí)間,鞭炮終于響完了,可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,真是一件幸福而又溫暖的事情。
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時(shí)刻。過(guò)春節吃餃子意味著(zhù)大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著(zhù)包住福運。在北方,餃子是過(guò)年不可缺少的一道美食,每逢過(guò)年,全家人都會(huì )圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子,已經(jīng)成為大多數家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)。
嘿嘿!這個(gè)年我過(guò)得很快樂(lè ),期待下次包餃子。
冬至吃餃子作文600字 篇30
在新年來(lái)臨前,我們全家人一起干了一件有趣極了的事——包餃子。
材料都準備好了,正要開(kāi)始的時(shí)候, 我問(wèn)爸爸:“為什么過(guò)年要吃餃子呢?”爸爸不好意思的說(shuō),他也不知道,要不去網(wǎng)上查一查。我拿出手機搜了下,上面是這樣說(shuō)的,“交”與“餃”諧音,所以吃餃子取“更歲交子”之意,以示辭舊迎新,另外餃子外形酷似元寶,意味著(zhù)大富大貴,包餃子則意味著(zhù)包住福運?赐赀@些內容后,我不禁感慨,原來(lái)一個(gè)小小的餃子有這么多美好的寓意呀!
開(kāi)始搟餃子皮了,爸爸把摻了水的'面粉揉成一根又細又長(cháng)的“繩子”,然后把這個(gè)“繩子”切成一段一段的。隨手拿來(lái)一段用搟面杖壓扁,再把它放在上面揉來(lái)揉去,結果做出來(lái)的餃子皮,別說(shuō)是圓形了,就連個(gè)形狀都不是。媽媽大笑起來(lái)說(shuō):“這個(gè)不是這么弄的呢,我來(lái)教你!眿寢屪笫帜闷鹈鎴F,右手拿著(zhù)搟面杖,慢慢的揉了起來(lái),邊揉邊說(shuō):“左手轉面團的時(shí)候不能快慢不勻,右手搓搟面杖的時(shí)候用力要均勻”我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,果然好看多了。
開(kāi)始包餃子了。拿了一張餃子皮放在手心,舀一勺肉餡放進(jìn)去,然后在餃子皮的邊沿沾了一點(diǎn)水,再把它合攏來(lái),折出花紋,這樣一個(gè)小巧精致的餃子就做好了。妹妹見(jiàn)我包得十分開(kāi)心,也嚷嚷著(zhù)要包,她把餃子包成了四不像,每個(gè)餃子都東倒西歪,逗得大家哈哈大笑。包好的餃子都放在大盤(pán)子里, 它們有的像聚在一起閑聊,有的像在說(shuō)悄悄話(huà),有的像在開(kāi)小差……
新年到了,奶奶把餃子放進(jìn)熱氣騰騰的大鍋里,單看看他樣兒,再聞聞那香味,就足夠讓人垂涎三尺的了,更何況大碗大碗的裝著(zhù),大口大口的朝嘴里灌呢。剛一出鍋,我和妹妹兩只小饞貓就忍不住夾起咬了一口,軟的香香的,真好吃,不過(guò)好燙喲。媽媽在旁邊一個(gè)勁的笑我們太迫不及待了。
餃子帶來(lái)的樂(lè )趣真多呀。
冬至吃餃子作文600字 篇31
在國慶假期里,我雖然沒(méi)有出門(mén)旅游,但是我一樣開(kāi)心,因為我又學(xué)會(huì )了一樣生活技能——包餃子。
那天,我在看電視時(shí),突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道,走進(jìn)廚房一看,媽媽在準備做菜,我想:“啊,不對呀?現在是上午,還沒(méi)到中午,媽媽不可能這么早做飯,媽媽在干什么呢?”我很好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)趺催@么早就準備午飯了呀?”“我在準備包餃子的餡!眿寢屨f(shuō)。啊,要包餃子了,我也要去學(xué)學(xué)呀!于是,媽媽開(kāi)始教我一步步地做。
首先,把各種配料洗干凈,這些媽媽已經(jīng)洗好了。接著(zhù)把這些配料切成豆粒一樣大小,我數了一下共有五樣菜要切呢,有韭菜,蔥,姜,蒜,辣椒和肉。于是我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,開(kāi)始慢慢切,原以為切菜很簡(jiǎn)單呢,其實(shí)不是,切菜時(shí)要特別小心,不然會(huì )把手指頭切破呢,我就差一點(diǎn)切到手指頭了,還好媽媽及時(shí)提醒我!切好這些菜后,再把所有的菜放在一個(gè)大玻璃盆里,放入食鹽和油,不停地攪拌,直到肉沫能夠均勻地分布在菜餡里。然后開(kāi)始包餃子。
媽媽告訴我,第一步是要在面皮上用手指頭粘上水;第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間;第三步把餃子皮對折,把餃子的`四周捏緊就可以了。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,可我開(kāi)始包出來(lái)的餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比,我都不想包了,還好,媽媽一直鼓勵我。當我包到第六個(gè)的時(shí)候就好看多了。
對了,我還包了一個(gè)幸運餃子呢!就是在餃子里面放個(gè)五角錢(qián),然后吃的時(shí)候看誰(shuí)可以吃到這個(gè)餃子。我和媽媽總共包了56個(gè)。我們開(kāi)始煮餃子了?粗(zhù)我和媽媽包的餃子,我有點(diǎn)迫不及待了。大概過(guò)了15分鐘,餃子煮好開(kāi)吃了。
品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí),感覺(jué)今天的餃子特別好吃,最讓我感到興奮的是我包的幸運餃子居然被我吃到,我真幸運呀!今天,我收獲真是太多啦!
冬至吃餃子作文600字 篇32
說(shuō)到過(guò)年,家鄉的習俗有很多,貼春聯(lián)、掛福字、穿新衣,炸圓子,最有春節儀式感的要數除夕包餃子了。
大年三十,家家戶(hù)戶(hù)都在為年夜飯做著(zhù)準備時(shí),我家也不例外。只見(jiàn)爸爸雙手捏著(zhù)面團,不停地按壓和面。這和面呢,可是非常有講究的,水和面的比例必須恰到好處,這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面后,就開(kāi)始調餡了,因為我是無(wú)葷不歡的主兒,媽媽一直在廚房忙活剁肉餡,望著(zhù)一大盆肉餡,我心滿(mǎn)意足。拌餡了,媽媽撒上蔥花、鹽、糖,倒上料酒、醬油攪和均勻,頓時(shí)一股香味撲鼻而來(lái),我沉浸于中,香味已經(jīng)跳起了歡樂(lè )的舞蹈,仿佛在慶祝著(zhù)。
接下來(lái)就是包餃子,一家人圍坐在一起,邊說(shuō)邊笑邊包著(zhù)餃子,肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中,肉餡要適量,多一份,餃子皮就合攏不上;少一點(diǎn),餃子吃起來(lái)就不過(guò)癮。媽媽包的餃子褶皺均勻,像給餃子戴上了一定花邊帽;爸爸包的像一個(gè)個(gè)凱旋的士兵,無(wú)比的威武;我包的`像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃,可愛(ài)極了。它們依次排好隊,準備就緒了。
煮餃子嘍,按照慣例,由我來(lái)當指揮員,“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒(méi)過(guò)一會(huì )兒,有的餃子在熱氣騰騰水里爭先恐后地冒出頭來(lái),有的在鍋中鍛煉著(zhù)潛水技巧,有的好似閉目養神,躺在鍋底,有的則調皮地露出了一個(gè)小口子,鮮美的肉汁流了出來(lái),讓人垂涎欲滴,不用說(shuō),這是我包的……
盛盤(pán),點(diǎn)醋,待涼。當香香糯糯的餃子送入嘴中,湯汁隨之溢出,鮮美的肉汁頓時(shí)充滿(mǎn)了我的整個(gè)嘴巴,真可謂是齒頰留香!一家人圍著(zhù)圓桌,品著(zhù)美味可口的菜肴,嘗著(zhù)熱氣騰騰的餃子,說(shuō)著(zhù)一年來(lái)的趣事,歡笑聲不絕于耳。
在我的家鄉,過(guò)年吃餃子,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴,餃子起源于張仲景的時(shí)代,“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,有著(zhù)新舊交替之意。吃餃子意味著(zhù)來(lái)年大吉大利、喜慶團圓、吉祥如意。
這是我家鄉春節的習俗,小朋友們,你們家鄉有什么習俗呢?
冬至吃餃子作文600字 篇33
說(shuō)起餃子,大家都肯定不陌生,餃子是中國傳統的一種食物,它一般是白色的,但是我今天向大家介紹的是一種與眾不同的餃子。
首先準備一些西紅柿和菠菜。把它們放在水池里清洗干凈。再把它們分開(kāi)切成小塊放進(jìn)榨汁機中,榨汁機它啟動(dòng)了,只聽(tīng)“轟隆隆,轟隆隆”榨汁機很快地把西紅柿和菠菜打成了汁,緊接著(zhù)開(kāi)始和面了,媽媽用打好的番茄汁和菠菜汁分別倒進(jìn)面盆里,另外一個(gè)手不停的攪拌面粉,番茄汁和菠菜汁很快分別均勻地被和在了面粉里,面粉立刻也變成了紅色和綠色,接下來(lái)又和了白色的面,這次是用清水和的面,把它們放在案板上。再看看案板上,三個(gè)胖乎乎的面團,白色的,紅色的,綠色的,真好看!過(guò)了大約15分鐘左右,媽媽準備搟面皮了,只見(jiàn)媽媽把胖乎乎的面團在案板上揉來(lái)揉去,還沒(méi)等我看仔細,媽媽就把胖乎乎的面團揉成了細細的長(cháng)條形,紅色的`,綠色的,白色的,擺放在一起的面在此刻看起來(lái)好像彩虹,媽媽熟練地再用刀把一個(gè)個(gè)長(cháng)條的面團分成兩半,然后又把三個(gè)顏色的長(cháng)面團疊在一起,繼續揉來(lái)揉去,很快三個(gè)顏色的面團又被揉成了長(cháng)面團,大概揉到了粗細兩公分的時(shí)候,媽媽又把把它們一個(gè)個(gè)切成了矮矮胖胖的圓柱體,之后用搟面杖把一個(gè)個(gè)圓柱體一樣的面團又搟成了圓片,再看看這圓片上有三個(gè)顏色,煞是好看,有白有紅有綠,彩色圓皮搟好了,接下來(lái)就開(kāi)始包餃子了。我把餃子餡放進(jìn)餃子皮里,然后捏了兩下,往左邊捏,右邊跑了出來(lái),往右邊捏餃子餡都露了出來(lái),我在媽媽的指導下,把餃子捏的又圓又好看,餃子下鍋了!我把餃子一個(gè)個(gè)扔下了鍋里,在鍋里的餃子像一個(gè)個(gè)彩色的“元寶”。不一會(huì ),彩色餃子就出鍋了,我嘗了一口,“嗯,真好吃!”我贊嘆道……
怎么樣?這就是我和媽媽一起做的與眾不同的餃子,是不是看著(zhù)就流口水呢?如果想吃,就來(lái)我家,我給你做既好看又好吃的彩色餃子吧!
冬至吃餃子作文600字 篇34
吃餃子是中華民族的傳統,何況今天是春節,所以我和姥姥今天要包餃子。餃子怎么包呢?我以前只知道不顧一切的吃,從沒(méi)想過(guò)怎樣包餃子,今天我就要來(lái)體驗一下。
姥姥對我說(shuō):“王中希,你以前只知道吃餃子,現在你長(cháng)大了,應該學(xué)會(huì )怎樣包餃子了,要知道自己包的餃子吃起來(lái)才有滋味!蔽尹c(diǎn)頭說(shuō)是。于是,姥姥就開(kāi)始教我包餃子了。首先,姥姥從冰箱里把豬肉餡取出,又從陽(yáng)臺上拿了一根蔥,從缸里撈出一顆酸菜,把這兩樣菜洗凈剁碎了放在盆里與肉餡拌勻,加入調味品入味。之后姥姥從面袋里舀了三碗面放盆中,在面中放了一小勺鹽,姥姥說(shuō):“這面里一定要放少許鹽,吃起來(lái)才有嚼勁,筋道!苯酉聛(lái)姥姥又一點(diǎn)一點(diǎn)放了一些涼水在面里,不停的攪勻,雙手和面,和好后放在一邊,取出一半揉成長(cháng)條狀,再切成一個(gè)個(gè)2厘米小面團,做好這一切后姥姥才讓我開(kāi)始發(fā)揮作用。
我接到命令先把小面團用手搓成餅狀,再用檊面杖檊,我以前在電視上看過(guò)大廚師們包餃子,有同時(shí)檊四個(gè)面皮的,我也想學(xué)大廚師們,結果剛一動(dòng)手,四個(gè)面餅同時(shí)粘在一起,哦,原來(lái)不是每個(gè)人都有這項技能的,姥姥說(shuō)我心急吃不了熱豆腐,我只好一個(gè)一個(gè)的檊,可是我檊的面皮還是方不方,圓不圓的,姥姥鼓勵我要用心、耐心,慢慢來(lái),于是我極其認真的去做,功夫不負有心人,我終于達到了令姥姥滿(mǎn)意的'程度,檊出來(lái)的面皮中間厚,邊緣薄,不大不小能包出金元寶。
接下來(lái)我開(kāi)始包餃子,一開(kāi)始,包出來(lái)的餃子有的像怪獸一樣,有的像葵花一樣,還有的什么也不像,根本不成個(gè),姥姥手把手教我包餃子,不厭其煩,我也終于包出了“金元寶”。
包完餃子,我很有收獲。不光是我學(xué)會(huì )了包餃子,還學(xué)到做事需認真,耐心,心態(tài)平和。在平凡的生活中我體驗到了姥姥對我的愛(ài)。因為以前只要我說(shuō)想吃餃子,姥姥從未嫌麻煩,從未感覺(jué)一絲累,F在我長(cháng)大了,我會(huì )幫助姥姥,一起包餃子照顧生病的姥爺。
冬至吃餃子作文600字 篇35
第一次嘗試往往需要勇氣,但是有意想不到的收獲。第一次意味著(zhù)不斷的探索,不斷的成熟,不斷的升華。我也有許多值得記住的第一次。沒(méi)有,今天中午,家里人準備包餃子,我很自豪媽媽答應我可以參加包餃子手術(shù)。
準備工作做好了,我們開(kāi)始包餃子。父親搟皮,母親和我包餃子。我覺(jué)得包餃子應該很容易。我挪到長(cháng)椅上,坐在媽媽旁邊。我媽拿起餃子皮包好給我解釋。我按媽媽說(shuō)的拿起餃子皮,用筷子夾起一些肉餡,小心翼翼的放在餃子皮上。然后我用手蘸了一點(diǎn)水,在周?chē)磕。終于學(xué)會(huì )了x x的樣子,把包裝紙對折,對齊上邊,用手使勁擠,只覺(jué)得黏黏的。我怕我的“杰作”被我媽發(fā)現,趕緊拿起一個(gè)餃子皮,把破的地方堵上,用力拍了拍。沒(méi)想到餡料從另一頭伸出來(lái)了,于是我趕緊拿起第三個(gè)餃子皮,緊緊的包在上面。我對自己說(shuō):“看你敢不敢帶頭!”就這樣,終于堵住了“漏洞”。這時(shí),媽媽已經(jīng)包好了七八個(gè)餃子,我悄悄把自己包好的餃子放在他們身后。它站在隊伍的最后,一個(gè)總理的肚子,不知道它有多害羞。我偷偷看了一眼我媽?zhuān)谑帐帮溩拥臅r(shí)候看著(zhù)我的大餃子。正在搟皮的爸爸也哈哈大笑起來(lái)。我不好意思地低下頭,下定決心要包起來(lái)。于是,我仔細觀(guān)察了x x的`動(dòng)作,看媽媽做每個(gè)節目的順序。然后小心翼翼的拿起餃子皮,把肉放在上面,把餃子皮對折,上沿對齊,輕輕擠壓。這一次,終于包裝好了。雖然沒(méi)壞,但看起來(lái)不討人喜歡。不過(guò)沒(méi)關(guān)系。俗話(huà)說(shuō),“熟能生巧!蔽蚁嘈潘梢园b得很好。果然,我越來(lái)越好,餃子看起來(lái)像害羞的小女孩,沖我微笑!
第一包餃子讓我明白,看似容易的事,做起來(lái)可能并不容易,但只要用心去做,不斷嘗試,總結經(jīng)驗,一定能做好。第一次體驗新鮮刺激,讓人回味無(wú)窮。你生命中的第一次越多,你的生活就越豐富多彩。我希望你珍惜第一次。
冬至吃餃子作文600字 篇36
按往年的習慣,每到除夕晚上,我們一家人總要團聚在一起,不是看春晚,就是喝飲料打撲克,玩得十分開(kāi)心,可是最熱鬧、最歡快的事是我們全家圍著(zhù)電視看春晚包餃子。
除夕包餃子,在我們家鄉不算什么稀罕事。所以,當爸爸一提議,我們都非常高興。說(shuō)干就干,一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉,用水一和,就使勁在盆子里揉起來(lái)。大妹妹連忙跑過(guò)去幫爸爸把盆子按住,好讓爸爸揉得快一些。姐姐和媽媽準備餃子餡,我也幫她們洗菜擇菜剁肉。
不一會(huì )兒,一切準備工作都做好了。大家圍在一起包了起來(lái)。爸爸搟面皮,媽媽和我們包餡。
我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一些餃子餡小心地放在餃子皮上,對折一下,兩手一捏。由于用力過(guò)猛,餃子皮擠破了,餡一下子冒了出來(lái)。我趕緊又拿起一張餃子皮想堵住破的地方?墒嵌伦×诉@邊,餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起了一張面皮裹住,這才算把它給堵住了。我包的.餃子可真難看,放在媽媽、哥哥、姐姐包的中間,實(shí)在不好意思。再看妹妹包的,比我的還難看。心想:一定要有信心,多包幾個(gè)也許會(huì )好一點(diǎn)兒。媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“不要緊!慢慢包就好了!蔽夷闷鹨粡堬溩悠び职似饋(lái),果然比原來(lái)好多了。過(guò)了一會(huì )兒,我果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。就這樣,我們又說(shuō)又笑,不到一個(gè)小時(shí),餃子就包完了。
到了第二天早上,我們一家人又聚在一起紅紅火火地吃餃子。媽媽把鍋搭在火爐上,然后往里面倒滿(mǎn)水。哥哥在剝蒜皮,妹妹在桌旁搗蒜,姐姐放桌子,我和妹妹擺放椅子。過(guò)了一會(huì )兒,鍋里的水開(kāi)了,媽媽立刻把餃子放進(jìn)了沸騰的水
里。又等了一會(huì )兒,餃子終于滾熟了,姐姐端起小盤(pán)子,用漏勺把餃子從鍋里舀出來(lái)。
我們一家又熱鬧起來(lái),我們姐妹你爭我搶地吃起了餃子,我感到今天的餃子味道特別的香。不一會(huì )兒,我們的餃子筵就結束了,我和姐姐有忙著(zhù)幫媽媽收拾鍋碗瓢盆。
每當我想起除夕包餃子的情景,我就情不自禁地笑起來(lái),也回味著(zhù)包餃子、吃餃子的收獲。
冬至吃餃子作文600字 篇37
“新年來(lái)到啟新篇,喜氣飄揚新氣象”新年的鐘聲已經(jīng)響起,家家戶(hù)戶(hù)都張燈結彩,點(diǎn)綴著(zhù)街道。大街上人聲鼎沸,人們喜笑顏開(kāi),隨著(zhù)突如其來(lái)的響聲,煙花直沖上天空,如一朵朵花兒綻放開(kāi)來(lái),照亮了夜晚的中國,多么精彩,多么輝煌!家人忙里忙外,不停歇,而我也是其中的一員。
這是我第一次做餃子,但這餃子卻跟平常的不一樣。哪里不一樣呢?原來(lái)餃子里要有硬幣,誰(shuí)吃到了,誰(shuí)就會(huì )是今年的幸運兒,祝他一帆風(fēng)順。我雙手捧著(zhù)一枚一角硬幣,如同對待著(zhù)珍寶,小心翼翼地來(lái)到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗著(zhù)硬幣的每一個(gè)地方,來(lái)回搓了七八十遍,看看干不干凈才肯放在一旁。硬幣洗好了,接下來(lái)就是包餃子啦!別看我只是第一次包餃子,其實(shí)有非常豐富的經(jīng)驗。那這經(jīng)驗從何而來(lái)呢?在平常生活里,姥姥經(jīng)常做餃子,她怕我搗亂,就不答應我幫忙,于是,我如一只乖巧的兔子坐在凳子上,靜靜地看著(zhù)姥姥包餃子。
我擼起袖管,拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮,放上一定量的肉餡兒,放上一個(gè)硬幣,接著(zhù)將它對折,中間要捏緊,然后一邊的餃子皮“原地不動(dòng)”,用左手將餃子的右半邊的.部分做一個(gè)小波浪捏緊,再繼續做,左半部分也是用相同的方式來(lái)做,最后再“修整”一下,可愛(ài)的硬幣餃子就完成啦!為了我能吃到有硬幣的餃子,就拿著(zhù)勺子在餃子上做手腳,于是就在有硬幣的餃子上做了一個(gè)痕跡。
哇!餃子出鍋啦!熱氣直撲向我。我見(jiàn)狀,連忙往后退。不一會(huì )兒,熱氣散開(kāi),消失得無(wú)影無(wú)蹤。熱騰騰、香噴噴的餃子我來(lái)啦。我定睛一看,咦?我剛剛做的“手腳”呢?難道它和熱氣一起“逃”走了?唉,之前做的都是無(wú)用功,我的硬幣餃子,看來(lái)要跟你說(shuō)再見(jiàn)了
在這次“餃子”事件中,我明白了:做人要腳踏實(shí)地,不要抱僥幸心理和投機取巧。俗話(huà)說(shuō)“路要一步一步走,飯要一口一口吃”,這樣,才能走上正確的成功道路。
冬至吃餃子作文600字 篇38
星期四早上上學(xué)前,媽媽對我說(shuō):“子堯,在學(xué)校好好聽(tīng)課,中午媽媽給你做餃子吃!币宦(tīng)說(shuō)吃餃子,我高興地差點(diǎn)從電動(dòng)車(chē)上摔下來(lái),因為我一直想跟著(zhù)媽媽學(xué)包餃子。
中午放學(xué)后,媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準備好了,我們便開(kāi)始包起了餃子。幾秒鐘的功夫,媽媽就搟好了幾個(gè)餃子皮,我就拿過(guò)來(lái)了一個(gè),學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包了起來(lái),先鏟了餡兒,放在皮兒上,然后把皮兒捏在一塊兒?晌屹M了半天勁兒卻怎么也包不好,總是包不嚴實(shí)。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著(zhù)對我說(shuō):“孩兒,你要把餡兒放在中間,然后再用手指輕輕壓一壓,包的時(shí)候先把中間的地方握住,然后不規則把邊捏緊實(shí)就好了!眿寢屵呎f(shuō)邊做手勢,我認真聽(tīng)了一遍,高興地說(shuō):“原來(lái)這么簡(jiǎn)單!”我趕緊按照媽媽說(shuō)的方法包了起來(lái),可還是不行,這邊剛捏好,那邊就又開(kāi)了,一時(shí)間急的我滿(mǎn)頭大汗,媽媽在一旁看著(zhù),突然說(shuō)了句:“沒(méi)事兒,做好一件事總是需要過(guò)程的,一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步就是成功,相信你一定會(huì )成功的,要有耐心哦!”聽(tīng)了媽媽的一番話(huà),我繼續包了起來(lái),一個(gè)不行兩個(gè),兩個(gè)不行三個(gè),我包的越來(lái)越好了,從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪,什么形狀的都有,一個(gè)比一個(gè)像樣,媽媽開(kāi)心地對我說(shuō):“我的兒子棒棒的,只要有耐心,功夫不負有心人,兒子,你成功了!”看著(zhù)媽媽臉上燦爛的笑容,我的`心情非常激動(dòng),像是完成一項重大的發(fā)明一樣,特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里,等了一會(huì )兒,餃子熟了,媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤(pán)子里,放在飯桌上。等爸爸回來(lái)時(shí),媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰(shuí)的成績(jì),爸爸驚訝地看著(zhù),高興地說(shuō):“我們子堯長(cháng)大了,會(huì )幫我們做飯了,不錯,今天的餃子一定非常好吃,我們都把吃光了!”
我們一家三口其樂(lè )融融地吃了起來(lái),爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了,我也很高興,因為我終于又學(xué)會(huì )了一門(mén)手藝。
冬至吃餃子作文600字 篇39
在日常生活中有很多第一次,但讓我難忘的第一次就是包餃子,因為它讓我明白了做什么事都不能半途而廢的道理。
記得在一個(gè)星期日的中午,媽媽對我說(shuō):“寶貝,好久沒(méi)有吃餃子了,我們現在包,晚上吃,好嗎?”“好呀!”我高興地回答。媽媽就開(kāi)始忙活起來(lái),她從冰箱里拿出一袋餃子皮和餡料,熟練地包起了餃子。沒(méi)過(guò)一會(huì )兒,一只完美的餃子在媽媽手中出世了,我看了,心想:原來(lái)包餃子這么容易啊,我也躍躍欲試。媽媽好像猜透了我的心思,問(wèn)我:“你想包嗎?”當然想,那就試試吧。我學(xué)著(zhù)媽媽的動(dòng)作去做,先拿了一張餃子皮放在手掌心,再舀了一大勺餡料放在餃子皮中央,然后對折把餡料包在餃子皮中,最后我用食指和大拇指在餃子皮的.邊緣捏,但它像個(gè)調皮的孩子,捏了左邊裂了右邊,捏了右邊裂了左邊,餃子一直笑口常開(kāi),怎么捏也捏不攏。我想:看起來(lái)容易,做起來(lái)難呀?磥(lái)包餃子并不是一件容易的事。我想放棄。媽媽看到了,笑了笑語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō):“只要在餃子皮邊緣沾上一點(diǎn)水,餃子就會(huì )粘合上了!蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做,我又拿出一個(gè)餃子皮,果然靈驗,餃子乖乖閉上了口,我心花怒放。
餃子雖然合攏了,但是意想不到的事情發(fā)生了,我發(fā)現原本餃子鼓鼓的肚皮卻變扁了,仔細一看,原來(lái)餃子漏餡了,我像一個(gè)泄了氣的皮球沒(méi)信心了,這時(shí),在一旁的媽媽鼓勵我說(shuō):“做事情不能半途而廢”,但沒(méi)關(guān)系,就是一個(gè)餃子,找找原因,我仔細地觀(guān)察了一下,原來(lái)餡料放太多,在捏的過(guò)程中,把皮擠破了。我吸取了教訓,重新拿了一張餃子皮,少放了一些餡料,一只餃子終于在我手中誕生了,雖然包的沒(méi)有媽媽好看,但我的心卻美滋滋的。
這次包餃子讓我知道了做事要從小事做起,不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了,只要堅持不懈地去努力,一定能把事情做好。
冬至吃餃子作文600字 篇40
“外婆!外婆!我要吃餃子嘛!”我在沙發(fā)上像只小兔子一樣蹦來(lái)跳去,又像小豬滾泥坑一樣滾來(lái)滾去!皠e鬧!”媽媽說(shuō),“下這么大的雨,不方便出去買(mǎi)食材!蓖馄诺难劬镆绯鑫覞L動(dòng)的身影,慈愛(ài)地笑道;“小寶貝想吃了,外婆就給你做!
外婆下樓,冒著(zhù)大雨,去買(mǎi)餃子皮和肉餡。很快,又像離弦的箭一樣回來(lái),被大雨淋了個(gè)透濕,手里的各種食材卻一點(diǎn)雨都沒(méi)淋到。媽媽心疼地責怪外婆不應該下這么大雨出去,不能這么我說(shuō)想要什么就給做什么。
很快,外婆開(kāi)始準備餡料,開(kāi)始奏起了廚房交響樂(lè ),剁生姜末、大蔥末,只聽(tīng)咚咚的之聲,不見(jiàn)菜刀之影。接著(zhù)不時(shí)拿起各種調味包,輕輕地抖了抖,用筷子迅速地朝一個(gè)方向攪拌。不一會(huì )的功夫,外婆準備了芹菜餡、白菜餡、純肉餡三種餡料。
外婆右手拿起一個(gè)小勺,舀了滿(mǎn)滿(mǎn)的一勺,扣在左手的餃子皮上,迅速放下勺子,按著(zhù)餃子皮的邊緣,往左手大拇指的位置一合,用力一捏,一個(gè)元寶形的餃子就做好了。前后不到三十秒,實(shí)在是太快太熟練了!我崇拜地看著(zhù)外婆包了一個(gè)又一個(gè),一會(huì )兒工夫,滿(mǎn)滿(mǎn)的一蓋簾就做好了。
外婆撣了撣手上的面粉,大步流星地走向廚房,把餃子下到鍋里。我招手喊道:“外婆,讓我看看鍋里的餃子唄!”外婆抱起我,溫馨地提醒我:“小心,別碰到鍋子!”隨著(zhù)水溫的變化,餃子慢慢浮起來(lái)。水開(kāi)了后,餃子像花蕊盛開(kāi)從中間向四周翻滾。外婆一手抱著(zhù)我,一手又舀了一勺水倒進(jìn)鍋里。瞬間,鍋里安靜了,餃子像充足了氣的.小皮球,一個(gè)個(gè)浮在水面,很是好看。外婆告訴我,餃子一般要煮三開(kāi),才能徹底熟透。
外婆撈出一個(gè),我就迫不及待的張開(kāi)嘴巴,外婆馬上并沒(méi)有把餃子放進(jìn)我的口里。涼了一會(huì )兒,我趁外婆不注意,用小手抓起來(lái)就往嘴里送!昂孟袷乔鄄宋兜!”我鼓著(zhù)嘴巴嗚嗚道。外婆說(shuō)我像豬八戒吃人參果,廚房里都是我們的笑聲。
冬至吃餃子作文600字 篇41
“嗒嗒嗒,嗒嗒嗒,”春節的鐘聲快要到了,大伙兒都忙碌著(zhù),快樂(lè )地忙著(zhù),幸福地忙著(zhù),大街上到處都紅紅火火,張燈結彩,十分喜慶。
新年到了,家家戶(hù)戶(hù)都貼上了紅色的對聯(lián),掛上彩色的花生,桌上的臘肉多得吃不完,這些都是早就曬好的。鞭炮響得在裝上消音玻璃的房子里也聽(tīng)得見(jiàn)。這是多么隆重的節日呀!
在春節里最想的就是吃到那包著(zhù)金桔的餃子。在一百多個(gè)包好的餃子中只有一個(gè)包著(zhù)金桔。誰(shuí)吃到這個(gè)餃子,就寓意著(zhù)在來(lái)年就會(huì )好運連連,充滿(mǎn)幸福,天天快樂(lè )。
還記得去年春節,媽媽剛端上來(lái)一大碗熱氣騰騰的餃子,那香噴噴的氣味撲面而來(lái),使空氣中都散發(fā)著(zhù)濃濃的年味。餃子略帶黃色,不得不說(shuō)媽媽的手藝越來(lái)越精湛了?吹侥巧阄毒闳娘溩,我就像一匹餓狼,迫不及待地吃了起來(lái)。
“小心點(diǎn),還燙的!眿寢尶吹搅宋业某韵,連忙說(shuō)到,臉上洋溢著(zhù)節日的笑容。
妹妹和爸爸也不示弱,大碗里幾雙筷子隱約地閃動(dòng)著(zhù)?磥(lái),誰(shuí)都想吃到那包著(zhù)金桔的餃子呢!我的.“食速”自然沒(méi)有爸爸媽媽快,我便千方百計的去尋找那個(gè)包著(zhù)金桔的餃子。我想,金桔是黃色的,我只要看到餃子餡是黃色的就行了,但找了半天也沒(méi)找到,我失望極了。后來(lái),媽媽告訴我,她給金桔餃子,包了好多層皮,仔細看也看不出餡是金桔的。結果可想而知,包著(zhù)金桔的餃子被爸爸給吃到了。原來(lái)老爸早把金桔餃子給做了記號了。哎,姜還是老的辣呀!
于是,我下定決心,在來(lái)年的春節里一定要吃到那包著(zhù)金桔的餃子。
春節,紅花火火的春節,是多么讓我懷念,多么讓我喜愛(ài)。隨著(zhù)時(shí)光流逝,又一個(gè)春節即將到來(lái)。我喜愛(ài)春節,更喜愛(ài)那些與家人團圓時(shí)的美好時(shí)光。春節,你快點(diǎn)到來(lái)吧。
“嗒嗒嗒,嗒嗒嗒,”春節緩緩到來(lái)的腳步聲你聽(tīng)見(jiàn)了嗎?
冬至吃餃子作文600字 篇42
下午,姑姑、妹妹和我,一起去菜場(chǎng)買(mǎi)餃子皮和餃子餡兒,我們買(mǎi)了餃子皮、芹菜、豬肉,準備做芹菜豬肉餡兒的餃子。材料買(mǎi)好了,我們準備回家。
開(kāi)始包餃子了,我和妹妹認真地包了起來(lái)。每每拿起一個(gè)面皮,用筷子夾了些餃子餡兒,放在皮上,在邊緣沾了點(diǎn)水,雙手用力一擠,結果餡兒都冒了出來(lái),她趕緊用一片面皮才算堵住了漏洞。我笑著(zhù)說(shuō):“妹妹,你包的餃子怎么打補丁了?”大家都被我逗得哈哈大笑。
姑姑燒上水,準備煮餃子。水開(kāi)了,她把餃子往鍋里一放,慢慢用勺子撐著(zhù)鍋底,這樣既不讓餃子擠壞,又不讓餃子沉底,一陣陣香味撲鼻而來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒,鍋里咕嚕、咕嚕直響,餃子全部浮了上來(lái),就像一葉葉扁舟漂在湖面上。
五年級:夏詩(shī)媛
今天是大年三十,我們一家去姑姑家包餃子。
回到家里,姑姑走進(jìn)廚房,拿出芹菜和豬肉,開(kāi)始切,切好了,他把芹菜和豬肉放在一個(gè)的碗里,加了些醬油,便攪拌起來(lái),拌好了,姑姑把碗和餃子皮拿到了桌上,大聲喊:“包餃子嘍!”我們就一窩蜂的涌了過(guò)來(lái)。
妹妹放下筷子,紅著(zhù)臉,走到姑姑身邊,看姑姑怎樣包餃子。她學(xué)著(zhù)姑姑的樣子拿起一塊面皮,又加了適量的餃子餡兒放在面皮的正中心,再把面皮邊緣沾上一點(diǎn)水,然后把面皮兩端對齊,輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子就誕生了。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我們已經(jīng)包了四鍋蓋的.餃子。
餃子熟了,姑姑把餃子盛了上來(lái),我們津津有味的吃著(zhù)。我不解的問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁催^(guò)年要吃餃子?”“因為餃子是一種歷史悠久的民間吃食,又稱(chēng)‘交子’,預示著(zhù)舊年與新年的交替之意,深受老百姓的喜愛(ài),民間還有‘好吃不過(guò)餃子’的俗語(yǔ)。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時(shí)不可缺少的佳肴,所以過(guò)年都要吃餃子!眿寢屨f(shuō)!芭,原來(lái)是這樣!我們中華民族的傳統文化、習俗真是太有意思了”。
冬至吃餃子作文600字 篇43
從小到大,我經(jīng)歷過(guò)許許多多的事情,就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣,有些星星在逐漸地變得暗淡,正如我在慢慢地淡忘過(guò)去的某些事情一樣,但有顆極為璀璨的星星,就像我久久不能忘懷的一件事情那樣,永遠都那么璀璨!
記得那是我上二年級的一個(gè)長(cháng)假,全家人都在家里閑聊,媽媽提議說(shuō):“今天我們來(lái)包餃子吃吧!”大家都同意了。
于是,我們開(kāi)始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)——包餃子。我拿起一塊餃子皮,一股腦似地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀?什么東西這么粘!”我皺著(zhù)眉頭大聲喊道,還把大家都嚇了一跳。原來(lái)是我放的餡太多,把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來(lái),這時(shí),我的臉一下子就紅了,眼淚在眼眶里打轉,差一點(diǎn)就流了出來(lái),剛才那股神氣勁全沒(méi)了,像泄了氣的皮球,真是無(wú)地自容,如果有個(gè)地縫,我一定會(huì )鉆進(jìn)去的'。
爸爸見(jiàn)此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見(jiàn)笑,我們家寶貝并不笨,一教就會(huì ),是不是?”爸爸轉過(guò)身,給我使了個(gè)眼色,我連忙對他說(shuō):“爸爸,你來(lái)教我吧!”爸爸笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭,我仔細看著(zhù)爸爸的一招一式,只見(jiàn)爸爸左手呈半圓形,右手拿著(zhù)餃子皮放在手上,然后拿起筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮中間,右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現在爸爸手中。這時(shí),爸爸說(shuō):“該你了!蔽揖o張極了,爸爸叫我不要緊張,但我心里還是忐忑不安,想:這次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思,語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,包壞了還可以學(xué)嘛,誰(shuí)一生下來(lái)就會(huì )呀!“爸爸的這句話(huà)使我勇氣倍增,我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子,在爸爸的教導下,我終于包出了一個(gè)半圓形的餃子,我臉上笑開(kāi)了花,心里比吃了蜜還甜。
這件事永遠留在我心中,就像那顆璀璨的星星一樣永遠那么閃亮。
冬至吃餃子作文600字 篇44
包餃子是我們中華民族的傳統習俗,每逢過(guò)年過(guò)節我們都要包餃子。
今天是大年三十,做晚飯的時(shí)候,媽媽早早的就開(kāi)始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著(zhù)媽媽包餃子,于是就洗干凈手和媽媽一起準備。
媽媽拿出他從超市買(mǎi)來(lái)的豬肉,新鮮的韭菜和蝦仁,準備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的`就把餡和好了,然后又拿出提前揉好的面,把面搓成條,再切成一段一段的,大概像大棗一般大,用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來(lái)。剛開(kāi)始我怎么也搟不好,不是那多搟了一下,就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導下,經(jīng)過(guò)一次次的失敗,終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個(gè)又一個(gè),搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮,媽媽就說(shuō):“開(kāi)始包餃子了,這一步是最難的!闭f(shuō)完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著(zhù)也不是很難呀!于是我拿起了一個(gè)餃子皮,放在手心里,用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里?晌野衙嫫φ蹨蕚浒臅r(shí)候,餡兒一下子就跑了出來(lái)。弄得我滿(mǎn)手都是餡兒,可能是餡兒放多了,下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,可由于現在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看,就像一顆沒(méi)長(cháng)好的小蒜。媽媽說(shuō):“包餃子像一定不要放多也不要放少,不然肯定包不成功!蔽衣(tīng)了媽媽的話(huà),吸取的上次的教訓。把餡放的不多也不少,我呢,這次包出來(lái)的餃子非常好看,就像一個(gè)立著(zhù)的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè),又往一個(gè)餃子里放一;ㄉ。媽媽說(shuō):“這么多餃子里誰(shuí)能吃到花生,就說(shuō)明新的一年肯定有好運氣!币粫(huì )我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后,我連忙上去吃,就為了吃了那;ㄉ。我把餃子蘸點(diǎn)醋放進(jìn)嘴里,哇,真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè),就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候,我竟然吃到了花生。我覺(jué)得在新的一年里我肯定會(huì )有好運氣。
今天我不僅學(xué)會(huì )了一項包餃子的技能,還在大年三十吃到了預示好運的花生,真的很開(kāi)心。
冬至吃餃子作文600字 篇45
俗話(huà)說(shuō):好吃不過(guò)餃子。餃子的確非常好吃,但包餃子卻是一門(mén)技術(shù)活。這不,前幾天我便學(xué)習了如何包餃子。
那天,我看見(jiàn)媽媽在廚房里包餃子,便央求她教我包,媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭同意后,就讓我去洗手。洗完手后,我先坐下來(lái),在一旁看媽媽怎么包餃子。只見(jiàn)媽媽先拿起餃子皮,用筷子夾些肉餡兒,小心地放在餃子皮上,然后沿著(zhù)開(kāi)邊對齊后對折,再沾點(diǎn)水在餃子皮的尾端,最后把餃子皮交叉按壓,這樣一只可愛(ài)的餃子就完工了。
看著(zhù)媽媽嫻熟的動(dòng)作,我迫不及待地拿出一張餃子皮,笨拙地學(xué)著(zhù)媽媽的步驟包了起來(lái)。左手托著(zhù)餃子皮,右手學(xué)著(zhù)媽媽的模樣,用筷子夾些肉餡兒,輕輕地放在餃子皮上。然后把餃子皮對折,尾端沾水,再交叉按壓。啊呀!怎么餃子皮破了!肉餡兒像小蟲(chóng)子一樣從餃子皮里鉆了出來(lái),最后還裂了一個(gè)“大嘴巴"。我趕緊再拿張餃子皮把“大嘴巴”給補上,可“大嘴巴"像是在跟我玩游戲一樣,無(wú)論我怎么補,肉餡還是掉了出來(lái)。補了半天用了很多張餃子皮,最后這張“大嘴巴”倒是終于被堵上了,可是模樣不像餃子,反而像一個(gè)小籠包,圓嘟嘟的。我像一個(gè)泄了氣的氣球一樣,失去了再動(dòng)手的信心。
媽媽看到我心灰意冷的樣子,就明白我要打退堂鼓了,摸著(zhù)我的頭對我說(shuō):"任何事情都沒(méi)辦法一蹴而就,而失敗是一個(gè)必不可少的過(guò)程,所以不能輕言放棄。來(lái),我再教你一次。"我點(diǎn)了點(diǎn)頭,振作了起來(lái)。
這次,我提起十二分精神,眼睛緊緊地盯著(zhù)媽媽的手,生怕錯過(guò)一個(gè)重要的環(huán)節,手也跟著(zhù)媽媽的步驟一起動(dòng)了起來(lái)。媽媽也特意放慢速度讓我仔細觀(guān)察。這次的.餃子有點(diǎn)像樣了,我信心十足地連續包了好幾個(gè)餃子,一個(gè)比一個(gè)包得好。
餃子包好后,外婆便開(kāi)始煮餃子了。一個(gè)個(gè)白色的餃子在沸騰的水里翻滾著(zhù),不一會(huì )兒就熟了。吃著(zhù)自己親手包的餃子,我心里別提有多高興了!
冬至吃餃子作文600字 篇46
冬天雖然冷了點(diǎn)兒,但好玩兒的事就如天上飄飄灑灑的雪花,數也數不清。冬天的最后一天——大年三十的夜晚“偷”餃子的事就讓人回味無(wú)窮。
我們老家在偏僻的.農村,有一種風(fēng)俗,每逢過(guò)年夜包餃子時(shí),小孩子就會(huì )“武裝”起來(lái),聯(lián)合去“偷”別人家的餃子!巴怠憋溩邮且患䞍蓭樵傅氖聝,被“偷”的人家特意要包餃子準備讓人“偷”,即使一夜包的餃子被“偷”得個(gè)一干二凈也絲毫不會(huì )生氣,恰恰相反,心里倒挺高興。這正表明自己家人氣旺,“賊”連自己家的餃子都瞧得上,也說(shuō)明被“偷”的人家最能干,包的餃子香甜可口。
夜晚,家家戶(hù)戶(hù)都點(diǎn)亮了門(mén)燈,掛上了紅紅的大燈籠,屋子里的人正忙著(zhù)為“小偷”包餃子,外邊的“小偷”則忙著(zhù)“偷”餃子。堂屋飯桌上的餃子散發(fā)出令人口水直流的香氣,排著(zhù)整整齊齊的隊伍靜靜地等候著(zhù)“偷”餃子的人。
我有好幾年沒(méi)回老家了,自然不會(huì )錯過(guò)“偷”餃子的大好時(shí)機。我和弟弟、妹妹拿著(zhù)早已準備好的口袋,為了不留下罪證——指紋,我們還特意各自準備了一雙塑料手套。去“偷”誰(shuí)家的呀?當然是做藥材生意發(fā)了財的三叔家
弟弟走進(jìn)三叔家,故意把叔叔他們引開(kāi)。過(guò)了幾分鐘,弟弟在里面吹響了口哨(這是我們的暗號),我和妹妹就直沖大門(mén),開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。
我倆不管三七二十一,直往口袋里裝。我們正裝得起勁,口哨聲又響起來(lái)了。糟啦!叔叔他們要出來(lái)了!我和妹妹嚇得躲進(jìn)了桌子底下。
叔叔的腳步聲越來(lái)越近,他走到桌邊,故意說(shuō):“餃子都跑到哪里去了?”
我和妹妹看了看滿(mǎn)滿(mǎn)的口袋,笑了。就在這時(shí),不知從什么地方撲來(lái)了很多柴灰,F在我肯定變成黑人了,妹妹用口袋擋住了身子,但臉一下子變成了“包青天”——“包黑炭”。
叔叔終于把我們從桌子底下揪了出來(lái),大喊:“抓小偷呀!抓小偷呀!”
一時(shí)間,里屋的親人都跑了出來(lái),見(jiàn)狀都捧著(zhù)肚子哈哈大笑起來(lái)······
“偷”餃子可真好玩!偷的不僅是餃子,還偷來(lái)了一家人的溫馨!
冬至吃餃子作文600字 篇47
星期一,小年,我、姥姥、姨和媽媽包餃子。媽媽、姥姥準備椅子、刀、搟面杖,姨準備和面團、餃子餡等,我呢,則在一邊看著(zhù)、學(xué)著(zhù)、有什么需要我幫忙。餡子是韭菜肉和蕓豆肉的,我還負責切菜。因來(lái)晚了我沒(méi)有參與,但我也有過(guò)這樣的經(jīng)歷:
餡子和面團都做好了,接下來(lái)就開(kāi)始包餃子了。姥姥先把一個(gè)面團搓成一根像蛇一樣的又粗又長(cháng)的長(cháng)條,再用刀把長(cháng)條切成大小均勻的小塊,然后把每一個(gè)小塊壓薄,最后用搟面棍把按薄的長(cháng)條搟成了餃子皮。我和姨、媽媽就開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)姨和媽媽用勺子舀起一點(diǎn)肉餡放在餃子皮中心,用手把餃子皮對折,再用手把兩邊一捏,一個(gè)餃子就很麻利地做出來(lái)了。我學(xué)著(zhù)她們的'樣子做了起來(lái),可我包出來(lái)的餃子就像一個(gè)圓滾滾的小球,怎么也直不起來(lái)。姥姥、姨、媽媽看了我包的餃子都哈哈大笑起來(lái),我一氣之下不包了,去看電視了。
過(guò)了一會(huì )兒心想:做事要有恒心,不能半途而廢,堅持就是勝利。我鼓起勇氣繼續開(kāi)始包餃子了。一個(gè)沒(méi)包好,我又瞅著(zhù)她們的樣子包起了第二個(gè),可冰凍三尺哪是一日之功啊,雖然經(jīng)過(guò)我的努力,我笨拙的小手又靈活了些,包出來(lái)的餃子也勉勉強強站直了身子,不再像小球了,但我知道比起大人的來(lái)那可就差遠了,不過(guò),還好,也許是我認真的包餃子了吧,她們再也沒(méi)笑過(guò)我,后來(lái)姨還一個(gè)勁兒地夸我包得挺不錯的。我們三個(gè)人繼續包著(zhù),姥姥一直在搟著(zhù)餃子皮,一直做到很晚很晚,包餃子皮用的面團做完了,可餡還有一大堆,沒(méi)辦法,只好留著(zhù)明天再慢慢包了。
終于可以煮餃子了!餃子煮熟了,屋里彌漫著(zhù)餃子的香味,掀開(kāi)鍋蓋一看,哈哈,一個(gè)個(gè)鼓著(zhù)大肚皮的餃子饞得我直咽口水。吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,心里格外高興。吃飽了,一家人坐在電視前看電視,大家其樂(lè )融融。
冬至吃餃子作文600字 篇48
冬至不吃餃子,耳朵凍掉沒(méi)人管。冬至到了,我們家人早早就出去買(mǎi)來(lái)了包餃子的材料,興致勃勃地準備包餃子。
看著(zhù)媽媽、爸爸和表姐正在工作著(zhù),我好羨慕呀!我也自告奮勇地提出和他們一起包餃子,媽媽欣然同意了,我興奮極了。姐姐走過(guò)來(lái),傲嬌地向我挑戰,我同意了。
我們開(kāi)始包餃子,我笨手笨腳地拿出一小塊兒面放在手心里揉的圓圓的,再用力一壓,一個(gè)小圓球變成了一個(gè)鼓鼓的小圓片,我拿起搟面杖,左手旋轉著(zhù)面片,右手推著(zhù)搟面?墒俏业氖植宦(tīng)使喚,搟出來(lái)的面皮不是有缺口的,就是太厚。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)告訴我:搟面要用力均勻,而且要慢,心急是吃不了熱豆腐的。我聽(tīng)了媽媽的'話(huà),又開(kāi)始搟面,不一會(huì )兒一張又圓又大的餃子皮搟好了,我高興極了?晌乙豢唇憬,她已經(jīng)搟好十幾個(gè)餃子皮了,我開(kāi)始奮力搟了起來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒,我和姐姐一起把30多個(gè)面皮搟完了。
下一步那就是包餃子,我拿過(guò)面皮放在手里,小心翼翼地往里放了一點(diǎn)點(diǎn)菜,用力捏好餃子邊,放在案板上,才發(fā)現這個(gè)餃子太小了,站也站不住,只好躺下,她又白又小的,像一個(gè)很薄很薄的月亮。不成功!我又重新開(kāi)始包餃子,我又挖了一大勺菜,可是沒(méi)想到菜太多,油汁擠出束了,怎么也捏不住皮了。媽媽說(shuō)這樣的餃子一煮就爛了。我皺了皺眉頭,放下面皮不想包了,媽媽走過(guò)來(lái)對我說(shuō):慢慢來(lái),再找方法。于是媽媽教了我一些方法,我又重新鼓起勇氣,看看姐姐包的餃子又大又鼓,像一個(gè)個(gè)大元寶。我又動(dòng)手做了起來(lái),不一會(huì )兒,我的第一個(gè)大餃子做好了,雖然不太漂亮,但它好像個(gè)威武的大將軍,昂首挺胸,我一下子心花怒放。漸漸地,我包餃子的速度越來(lái)越快。
我們把餃子放入鍋中煮,鍋里的餃子像一個(gè)個(gè)游泳健將,不一會(huì )兒全都浮在了水面上。
一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃著(zhù)餃子,我更開(kāi)心,因為我吃到了自己包的餃子。
冬至吃餃子作文600字 篇49
大年三十中午,我來(lái)到大爸家。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的旅程,我已經(jīng)身心俱疲了。幸好,大媽準備了一桌香噴噴的'飯菜,我饑不擇食地吃完了午飯。
年夜飯的第一道大菜是餃子。只見(jiàn)大媽提來(lái)了一大袋面粉,系起圍裙,準備“放大招”啦!大媽先將桌子收拾干凈,走入廚房,拿出一個(gè)大碗盆,舀起一勺面粉,倒入盆中。大媽再走入廚房,和點(diǎn)水在碗里,挽起袖子,使勁地揉面。
我站在一旁看了一會(huì ),對大媽說(shuō):“我也要來(lái)!”
“去把圍裙系上!贝髬屢贿吶嗝,一邊對我說(shuō)。
我快速跑進(jìn)廚房,拿起圍裙,三兩下就系好了。于是,我對大媽喊道:“系好了,系好了,我也要來(lái)!”
大媽給了我一個(gè)碗,從她盆中的面團里扯了一團給我,放入碗中,說(shuō):“快點(diǎn)揉,用點(diǎn)力哦!”
我自作主張地舀了一勺面粉,倒入碗中,又偷偷加了點(diǎn)水。做完之后,我又裝作若無(wú)其事地繼續揉面。
媽媽和奶奶在做餡兒,我和大媽在揉面,而爸爸則在一旁觀(guān)看。
過(guò)了一會(huì )兒,我揉得手酸極了,便問(wèn)大媽?zhuān)骸按髬專(zhuān)憧次胰嗟迷趺礃??/p>
“還需要再揉下,得讓面勁道點(diǎn)!”大媽一本正經(jīng)地對我說(shuō)。
“什么?還要揉?”我已經(jīng)快崩潰了。
“你看我這面,”我捏了捏面團,覺(jué)得很勁道呀!于是對大媽說(shuō),“應該夠了吧?”
“還差得遠呢!”大媽的話(huà)讓我徹底崩潰了。
“爸爸,快來(lái)揉面!”我叫醒在一旁看著(zhù)看著(zhù)就睡著(zhù)了的爸爸。
“什么事?”爸爸驚醒了。
“快來(lái)揉面!”我對爸爸說(shuō)。
“你不揉了?”爸爸疑惑地問(wèn)我。
“不揉了,手都揉酸了!”我無(wú)精打采地說(shuō)。
“好吧!”爸爸一邊系圍裙,一邊走了過(guò)來(lái)。
“我上去了?”我準備好了起跑的動(dòng)作。
“上去吧!”爸爸話(huà)音未落,我便沖上了樓。
……
不知不覺(jué),夜幕已經(jīng)降臨,吃年夜飯的時(shí)間到了。
“開(kāi)飯了!”大媽一邊端著(zhù)菜,一邊喊道。
年夜飯美味極了,尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,有說(shuō)有笑,享受極了……
冬至吃餃子作文600字 篇50
每年的除夕夜,就像在舉行一場(chǎng)盛大的演出,而餃子,則是演出的壓軸大戲。因為啊,它是最能體現年味,也是最吸引我的菜品了。
三鮮、白菜、大蔥、蝦仁、瞧瞧這些餡料,簡(jiǎn)直就是百吃不厭啊,想到白花花、圓滾滾的餃子冒著(zhù)熱氣,整齊地躺在盤(pán)子里,在燈光的照耀下,讓人迫不及待地想要咬上一大口呢。
大家都知道很多地方包餃子都喜歡包白菜餡的,這是為什么呀?是因為它最好吃嗎?當然不是,這個(gè)也是有原因的——白菜和“百財”是諧音,所以到了新年時(shí),人們尤其愛(ài)包白菜餡的餃子。都希望未來(lái)能發(fā)財吉祥。白菜,自然也就成了餃子餡兒的最佳人選。
提到餃子,你們一定會(huì )想到新年,不過(guò)可不光過(guò)年的時(shí)候會(huì )吃餃子。還記得那句俗語(yǔ)嗎?冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管。記起來(lái)了嗎?冬至也要吃餃子,不過(guò)話(huà)說(shuō),吃餃子真能治耳朵嗎?那就要從這個(gè)傳說(shuō)說(shuō)起了。
你們知道張仲景嗎?他是漢朝的一位神醫。相傳,他有一年冬至這天回家鄉,看到窮苦的老百姓們又冷又餓,很多人的耳朵都凍傷了,很是難過(guò)。于是他就支起一口鍋,煮了很多羊肉、辣椒,還有一些驅寒的中藥材。哇!簡(jiǎn)直是香飄十里呀。吸引了很多老鄉過(guò)來(lái)。張仲景非常聰明,他為了節省時(shí)間,也為了大家吃的方便,就用面皮把這些料包起來(lái),煮熟了給大家吃。面捏成的形狀就像耳朵一樣,這個(gè)秘方就叫“嬌耳湯”,又好吃有效,大家吃完之后渾身發(fā)熱,耳朵也不疼啦。然后大家就把這種做法流傳下來(lái),“嬌耳”也就變成“餃子”了。
那么稱(chēng)為“國食”的餃子,真的'是全民都在吃嗎?沒(méi)錯,不過(guò)還是北方人吃得比較多。我們北方還流傳著(zhù)一句話(huà):好吃不過(guò)餃子。雖然現在的我們可能覺(jué)得比和餃子好吃的美食多了去了,不過(guò),在舊社會(huì )能吃上一頓熱氣騰騰的餃子,對很多人很多人來(lái)說(shuō)都是一件很幸福的事呢。
冬至吃餃子作文600字 篇51
在我小的時(shí)候,發(fā)生過(guò)許多有趣的事,但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去,現在每當想起這件事,我還會(huì )情不自禁地笑出聲來(lái)呢!
在我小的時(shí)候,都會(huì )經(jīng)常給我包餃子吃?粗(zhù)包出來(lái)的那一個(gè)個(gè)美味的餃子,我不由自主地也想要試一試。于是我對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)沧屛野鼛讉(gè)餃子吧!”媽媽聽(tīng)了,笑著(zhù)對我說(shuō):“那可得先說(shuō)好了,包壞了的餃子你得自己吃!蔽要q豫了一下,說(shuō):“好吧!眿寢屛⑿χ(zhù)點(diǎn)頭答應了,我興奮極了。于是我和媽媽便開(kāi)始包餃子。
媽媽開(kāi)始一步一步地教我,她先拿過(guò)一個(gè)餃子皮遞給我,然后自己也拿了一個(gè)。媽媽用筷子夾了一點(diǎn)餡兒,放在了皮的中間,我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,也夾了“一點(diǎn)兒”餡,放在皮的`中間,最后媽媽把皮和在一起,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái),我也把皮合上,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái),可我卻怎么也捏不上。那皮在我手上一點(diǎn)也不聽(tīng)話(huà),像是和我在做游戲,我剛把這邊捏上,那邊卻開(kāi)了,我剛把那邊捏上,這邊又開(kāi)了。那皮中的餡兒也開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地往外露。這時(shí),爸爸和媽媽都笑著(zhù)看著(zhù)我呢!我也顧不了那么多了,一邊捏餃子一邊開(kāi)始向媽媽求助:“媽媽?zhuān)瑤臀野幌掳!”于是媽媽笑?zhù)幫我用筷子挑出一點(diǎn)餡兒,重新把餃子捏好。我又拿了一張皮,心想;這回,我少放點(diǎn)餡兒,一定會(huì )成功!便一邊想一邊小心翼翼地包了起來(lái)。嘿,真順利?墒,過(guò)會(huì )才發(fā)現,這個(gè)餃子餡兒太少了,光剩下皮了!慢慢地,我逐漸學(xué)會(huì )了其中的技巧。就這樣,我又包了十多個(gè)餃子,有咧開(kāi)嘴笑的,有躺著(zhù)睡覺(jué)的,放在媽媽包的餃子旁,還挺有個(gè)性的呢!
餃子該下鍋了,媽媽把蓋簾端過(guò)來(lái)給我一看,上面的餃子一目了然地被分成了兩部分,一部分是媽媽包的,一部分是我包的。這兩個(gè)“隊伍”形成了對比哈!餃子煮完后,我吃著(zhù)親手包的餃子,心里美滋滋的,雖然樣子不好看,但那畢竟是我的辛勤成果呀!
直到現在,每當吃餃子的時(shí)候,一想到我那一個(gè)富有個(gè)性的餃子,都會(huì )忍不住笑起來(lái)!
冬至吃餃子作文600字 篇52
餃子我的家鄉在東陽(yáng),這里有許多祖輩人傳下來(lái)的民風(fēng)民俗,有的已經(jīng)形成了傳統節日,在這些節日中,我最喜歡的是除夕吃餃子了。
餃子有水餃、烤餃、煎餃。我最?lèi)?ài)吃的是烤餃,因為水餃感覺(jué)沒(méi)有什么味兒,而烤餃不一樣,有一種濃濃的.香味。加點(diǎn)兒醋就更香了。餃子的做法簡(jiǎn)單,把肉切碎,加上點(diǎn)芹菜或者香菜,然后放上自己喜歡的各種調味料。最好放點(diǎn)蔥,那樣就更香了。拿一個(gè)餃子皮一周加上水,把肉放進(jìn)去,捏成自己喜愛(ài)的樣子。光看樣子,就會(huì )讓人口水直流三千尺?催@短短幾個(gè)步驟?烧娴娜プ,可就難了,在包的時(shí)候。我不能像奶奶那樣把口封上,有時(shí)候肉太多了,滿(mǎn)出來(lái)了,有時(shí)肉放少了,烤好出爐時(shí),大家一吃:“什么,這個(gè)沒(méi)有肉嗎?”所以放里面的肉時(shí)不能多,也不能少。一切都要剛剛好。
我吃餃子不是狼吞虎咽,是先咬掉餃子的一頭,露出肉后沾一下醋,又咬一口,再沾一下醋。三口一個(gè)餃子。美味到無(wú)法用語(yǔ)言形容,只是發(fā)自?xún)刃牡暮贸。我一般都是這樣,只有棋逢對手的時(shí)候,我咬一口沾一下醋,之后全吃了,這樣,我就可以多吃幾個(gè)了。餃子是我的最?lèi)?ài)。它可以加上蔬菜包各種餡的餃子。而我最喜歡的還是肉餡的。我喜歡吃面食勝過(guò)大米飯。所以媽媽經(jīng)常說(shuō)我應該生在北方,那地方的美食更適合我。我可以一日三餐吃餃子。媽媽和奶奶燒的餃子不一樣。媽媽會(huì )在餃子烤起來(lái)之后加上雞蛋和芝麻,奶奶是兩面都烤好了之后灑點(diǎn)水就出鍋了。所以我們家一般都是奶奶包餃子、媽媽烤餃子。那我可以吃好多個(gè)。我爺爺就喜歡水煮的餃子。但是我倆都喜歡加點(diǎn)兒醋。我妹妹就不喜歡吃餃子,你說(shuō)奇怪吧。我最?lèi)?ài)吃餃子,它是我們家經(jīng)常出現的一道美食,F在的餃子,已經(jīng)成了民間再平常不過(guò)的食物了。
不過(guò),對于重視親情的中國人來(lái)說(shuō),除夕之夜,窗外雪落無(wú)聲,屋內燈光暖人,一家人坐在一起包餃子,把所有的思念與祝福,都包進(jìn)薄薄的餃子皮中。
冬至吃餃子作文600字 篇53
“爆竹一聲一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”,2021年緩緩地走過(guò)了,嶄新的2022年來(lái)了。在過(guò)去的一年里,雖然我有許多難忘的事情,但也有未完成的夢(mèng)想,帶著(zhù)這些夢(mèng)想在新的一年揚帆起航。
春節是闔家團圓的`日子,也是幸福美滿(mǎn)的日子,在中華民族五千年文化中,春節還是所有傳統節日中最重要的節日。春節的風(fēng)俗有很多,不同民族有不同的風(fēng)俗,不同地區也有不同的風(fēng)俗,有吃湯圓、吃餃子、吃年糕和吃春卷等,我們一家人偏愛(ài)餃子,所以媽媽在廚房里忙了起來(lái)。
我向來(lái)喜歡吃餃子,可從未包過(guò)餃子,所以只能看媽媽施展餃子的“建造工程”。媽媽先把面粉倒入干凈的盆中,然后加溫水,一邊加水一邊用手攪拌,加好水之后用雙手使勁地揉著(zhù),看起來(lái)十分解壓。和好面之后,再用濕布蓋著(zhù),我很好奇這有什么用?媽媽回答:這叫醒面,醒面可以使面更富有彈性。在醒面的同時(shí)開(kāi)始調餡,媽媽調的餡堪稱(chēng)“天下一絕”,在此我也給各位偷偷地透露下“秘方”。媽媽先把牛肉和羊肉一塊放進(jìn)絞肉機中絞好,加入好多種菜,最后加上一些姜湯,然后放入冰箱冷凍,取出后,湯與餡已經(jīng)結成一團了,這樣更有利于讓餃子肉的湯汁更多更加爆漿。
面醒好之后,媽媽把面搓成長(cháng)條兒,再切成小段。我洗干凈手之后,用手掌根部奮力把面團壓扁壓圓,這樣可以讓大人們搟面更輕松。這時(shí),爸爸出來(lái)助戰了,爸媽合作,努力地把我壓的“小圓餅”搟成大面皮。媽媽挖了一點(diǎn)餡,放在面皮中間,掐頭一發(fā)力就做好了一個(gè),像一個(gè)挺拔的小人兒,封口處優(yōu)美的曲線(xiàn)使我驚嘆不已。我也一捏,卻捏成了奇形怪狀,輕輕一碰就東倒西歪。
終于把餃子全部做完了,放入鍋中煮一會(huì ),餃子個(gè)個(gè)爭先恐后浮上水面,似乎爭著(zhù)在告訴我們它的味道不錯。一口下去,湯汁爆出,滿(mǎn)口噴香,羊肉那鮮味透入心田,美味極了!
美味的餃子,不僅入口香滑好吃,也為我們拉開(kāi)了新年的序幕!
冬至吃餃子作文600字 篇54
現在很喜歡吃餃子。一開(kāi)始不太喜歡吃餃子。但是,因為媽媽做的餃子太好吃了,我天天吵著(zhù)要吃。但是,因為每天做太麻煩,媽媽對我說(shuō):“要想吃餃子,先要學(xué)會(huì )包餃子。我答應過(guò)的。所以今天早上,我媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)了歐芹,肉和面粉,說(shuō)要教我怎么包餃子。聽(tīng)到這里,我高興得跳了三尺高。要知道,這是我第一次包餃子。
我媽買(mǎi)了包餃子的調料后,叫我跟她到廚房來(lái),教我怎么包餃子。首先,我媽拿出面粉,用一些水揉成團,然后過(guò)來(lái)教我怎么卷餃子皮。媽媽先把煮好的面粉面團拿出來(lái),擠出一些,然后從柜子里拿出搟面杖,在面團上搟。不一會(huì )兒就滾出來(lái)一個(gè)餃子皮,我也跟我媽一樣滾出來(lái)一個(gè)餃子皮,就學(xué)會(huì )了滾餃子皮。大約20分鐘后,所有的包裝紙都被卷了出來(lái)。然后我媽就把肉和香菜拿出來(lái)放在案板上剁了。我看著(zhù)我媽剁的好像很容易,就想試試。我拿出一把菜刀,把它切碎了。之前我剁了一會(huì ),手都麻了,我媽又剁了。過(guò)了一會(huì )兒,餃子卡住了,被剁碎了,F在只是最后一步,也是最難的一步。
首先我媽讓我包餃子前要像她一樣讀。母親首先拿出一塊餃子皮,把它平放在手掌中央。然后她在碗里舀了一些餃子餡,放在中間。然后她把餃子皮對折,折成半圓形。然后雙手交叉在中間擠來(lái)擠去。不一會(huì )兒,一個(gè)小巧玲瓏的餃子被包好了。我像媽媽一樣包著(zhù)。剛包好,餃子皮裂開(kāi)了,就問(wèn)我媽為什么。我媽說(shuō):“把餃子皮對折后,往兩邊拉,然后往前擠,用力擠!庇谑俏矣帜贸鲆粋(gè)餃子皮,試了一遍。這次又出現了新問(wèn)題,餃子皮又腫了起來(lái)。于是我擠出一點(diǎn),按照我媽說(shuō)的小心翼翼的包了一遍,這次成功了。雖然餃子沒(méi)有我媽的好看,但是我還是很開(kāi)心,因為畢竟是我用自己的汗水買(mǎi)的。包了很多次餃子后,我包的.餃子漸漸變漂亮了。
餃子做好了,我就選了不太好看的,吃的津津有味。包餃子的經(jīng)歷讓我明白,其實(shí)包餃子也有很大的學(xué)問(wèn),但只要堅持做,堅持思考,就會(huì )發(fā)現訣竅,做好。
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