【精品】市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃范文匯總五篇
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃 篇1
歐萊雅是世界化妝品行業(yè)的領(lǐng)先者，它的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)在全球范圍內穩步增長(cháng)。迄今為止，歐萊雅在亞洲國家的發(fā)展勢頭依然迅猛，其最大動(dòng)力正是來(lái)源于它把亞洲市場(chǎng)作為今后數年擴展的目標。
歐萊雅的中國之行始于香港，早在１９６６年就通過(guò)一家名為ＳｃｅｎｔａｌＬｔｄ．的經(jīng)銷(xiāo)辦事處銷(xiāo)售產(chǎn)品。當時(shí)，這個(gè)公司的主要業(yè)務(wù)是將蘭蔻（Ｌａｎｃｏｍｅ）和ＧｕｙＬａｒｃｈｅｓ品牌的產(chǎn)品推銷(xiāo)到化妝品專(zhuān)賣(mài)店、百貨商場(chǎng)和各類(lèi)免稅商店。１９７９年，ＳｃｅｎｔａｌＬｔｄ．成為其全資子公司，同時(shí)將其業(yè)務(wù)拓展到護發(fā)產(chǎn)品，并建立了廣泛的市場(chǎng)渠道。
�。保梗梗衬瓿�，歐萊雅向進(jìn)軍中國廣闊市場(chǎng)邁出了重要一步，一支由中國人組成的致力于開(kāi)拓大陸市場(chǎng)的隊伍正式在香港成立，為盡快了解和把握中國市場(chǎng)，歐萊雅首先在廣州、上海、北京三大城市設立了形象柜臺。
在成功收購了美寶蓮品牌之后，歐萊雅不僅擴大了它全球市場(chǎng)的產(chǎn)品線(xiàn)，還取得了全面進(jìn)入中國市場(chǎng)的機會(huì )。通過(guò)美寶蓮的銷(xiāo)售渠道，歐萊雅迅速滲透了中國化妝品市場(chǎng)。至２０００年，歐萊雅在中國５０多個(gè)大城市成立了８７０家專(zhuān)賣(mài)店，聘用了２０００名專(zhuān)業(yè)美容顧問(wèn)，并成功推廣了歐萊雅、美寶蓮、蘭蔻、薇姿四個(gè)品牌。在此之后，歐萊雅又耗資３千萬(wàn)美元在蘇州新加坡工業(yè)園區建造了分工廠(chǎng)。專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)大眾化妝品的蘇州工廠(chǎng)于１９９９年４月正式投產(chǎn)。新工廠(chǎng)將從事染發(fā)劑、粉底、睫毛膏和指甲油的生產(chǎn)，其生產(chǎn)能力將達到２千萬(wàn)套，并向歐萊雅全球市場(chǎng)供貨。
一、在中國市場(chǎng)的產(chǎn)品策略
研究數據表明，歐萊雅產(chǎn)品卓而不凡的高品質(zhì)是它博得中國消費者青睞的主要原因。此外，產(chǎn)品的多樣化也是造就良好銷(xiāo)售業(yè)績(jì)不可忽視的重要原因。產(chǎn)品線(xiàn)的拓展全面滿(mǎn)足了消費者的不同需求，并為歐萊雅贏(yíng)得了市場(chǎng)份額。盡管售價(jià)頗高，但消費者更愿意獲得歐萊雅的承諾。
就中國市場(chǎng)而言，歐萊雅的四大產(chǎn)品類(lèi)型各具特色，它們分別是：專(zhuān)業(yè)美發(fā)品；大眾化妝品；高檔化妝品（香水和美容品）；特殊化妝品。如今，歐萊雅在中國市場(chǎng)推出的品牌有：巴黎歐萊雅、巴黎蘭蔻、紐約美寶蓮、ＶｉｃｈｙＬａｂｏｒａｔｏｒｉｅｓ、ＲａｌｐｈＬａｕｒｅｎ、ＧｉｏｒｇｉｏＡｒｍａｎｉＰｅｒｆｕｍｅｓ、Ｂｉｏｔｈｅｒｍ、ＨｅｌｅｎａＲｕｂｉｎｓｔｅｉｎ、ＬａｂｏｒａｔｏｒｉｅｓＧａｒｎｉｅｒ、Ｒｅｄｋｅｎ５ｔｈＡｖｅｎｕｅＮＹ等。歐萊雅更多的產(chǎn)品將逐步走近中國消費者，歐萊雅相信更多的產(chǎn)品將扎根于中國市場(chǎng)，它們中不僅包括大眾化化妝品，也包括了高檔化妝品。
�。保梗梗赌�，歐萊雅與中國最負盛名的醫學(xué)院之一：蘇州醫學(xué)院共同成立了蘇州歐萊雅化妝品股份有限公司。在與蘇州醫學(xué)院的長(cháng)期合作下，歐萊雅充分了解了中國顧客并獲得了大量權威而及時(shí)的信息，使得其研發(fā)部門(mén)能生產(chǎn)出符合中國顧客需要的化妝品。１９９７年２月，歐萊雅中國總部正式在上海成立。從那時(shí)起，歐萊雅成功地推出多種產(chǎn)品，包括皮膚護理產(chǎn)品、美發(fā)產(chǎn)品、彩妝、香水等。
二、在中國市場(chǎng)的廣告策略
廣告策略是歐萊雅進(jìn)軍中國市場(chǎng)又一重要手段。歐萊雅對于不同的產(chǎn)品采用不同的廣告策略，根據不同的目標顧客歐萊雅采取了行之有效的促銷(xiāo)方法。
同一產(chǎn)品，歐萊雅擁有多個(gè)廣告版本，這一策略的關(guān)鍵在于產(chǎn)品推廣市場(chǎng)的需求與廣告傳播概念的吻合。這里有兩個(gè)實(shí)例，其一是美寶蓮，它以大眾消費者為目標顧客。美寶蓮是歐萊雅于１９９２年收購的一個(gè)美國品牌。美寶蓮先于歐萊雅進(jìn)入中國市場(chǎng)，美寶蓮早在１９９２年之前就已在蘇州建立自己的工廠(chǎng)。歐萊雅將美寶蓮定位為一個(gè)大眾化的品牌，每一個(gè)中國婦女都應該擁有一件美寶蓮的產(chǎn)品。中國消費者把美寶蓮當作時(shí)尚的代表，所以歐萊雅在大陸投放的是由美國影星為模特的國際版廣告。
另一個(gè)例子是染發(fā)產(chǎn)品。最初，中國顧客很難接受染發(fā)的觀(guān)念，他們認為染發(fā)并不適合中國人，而且會(huì )令自己看上去缺乏職業(yè)精神。歐萊雅為了幫助中國消費者了解染發(fā)產(chǎn)品，邀請了鞏俐作為廣告模特。因為鞏俐擁有標準的東方人的頭發(fā)，又被公認為中國的'明星。通過(guò)鞏俐拍攝的廣告，歐萊雅想讓越來(lái)越多的人知道，鞏俐是中國人，她通過(guò)染發(fā)使自己更美麗，所以染發(fā)不再是中國人不能接受的，而只會(huì )是很自然的。鞏俐是具有國際知名度的中國影星，她身上具有東方人的高貴、典雅和美麗，歐萊雅邀請她作為品牌代言人，目的是與當地消費者更好地溝通。
三、在中國市場(chǎng)的銷(xiāo)售策略
�。ㄒ唬⿵V泛的銷(xiāo)售區域。
歐萊雅的產(chǎn)品遍布整個(gè)中國，在立足于大城市的同時(shí)，歐萊雅越來(lái)越注重深入中小城市的銷(xiāo)售。通過(guò)過(guò)去幾年銷(xiāo)售記錄的統計，歐萊雅總結到：
·中國人結現代美的追求愈顯迫切，它們在美容品上的花銷(xiāo)越來(lái)越多。
·新產(chǎn)品很容易在中國市場(chǎng)流行，中國消費者樂(lè )于接受高品質(zhì)新概念的全新產(chǎn)品。歐萊雅正準備逐步向中國消費者介紹在世界市場(chǎng)上暢銷(xiāo)的產(chǎn)品。
近年來(lái)，歐萊雅的覆蓋區域日益增多。早在１９９７年，當歐萊雅第一次出現在中國市場(chǎng)時(shí)，它的產(chǎn)品主要集中在大城市周邊，而如今更多的銷(xiāo)售增長(cháng)則來(lái)自零碎的市場(chǎng)，因為這些市場(chǎng)里的消費者的購買(mǎi)力正在與日俱增。
�。�、獨特的銷(xiāo)售渠道。面對不同的顧客，歐萊雅為其產(chǎn)品設計并建立了最佳的銷(xiāo)售渠道：
·專(zhuān)業(yè)美發(fā)品：美發(fā)產(chǎn)品部是這一領(lǐng)域的領(lǐng)導者，它向專(zhuān)業(yè)發(fā)型師或通過(guò)美發(fā)沙龍單
一渠道直接向消費者提供一系列美發(fā)產(chǎn)品。
·大眾化妝品，大眾化妝品部通過(guò)集中的市場(chǎng)分銷(xiāo)和媒體廣告，使歐萊雅的產(chǎn)品進(jìn)入了普通消費者的生活。
·高檔化妝品：香水和美容品部有選擇性的通過(guò)香水專(zhuān)賣(mài)店、百貨商店和旅游商店向顧客提供各類(lèi)高檔品牌。
·特殊化妝品：特殊化妝品部通過(guò)指定藥房及其他專(zhuān)門(mén)渠道銷(xiāo)售皮膚護理產(chǎn)品。
四、在中國市場(chǎng)的包裝定價(jià)策略
為了更好地服務(wù)于中國顧客，更好地參與競爭，歐萊雅注重產(chǎn)品對中國消費者的適應性，并致力于以下幾方面的努力：
�。�、與蘇州醫學(xué)院聯(lián)合成立了化妝品研究中心。
通過(guò)設立研究項目幫助歐萊雅了解中國消費者的特點(diǎn)，以生產(chǎn)出專(zhuān)門(mén)適用于他們的產(chǎn)品，與此同時(shí)，充分掌握當地消費者的需求能促使歐萊雅及時(shí)調整產(chǎn)品以適應不斷變化的中國市場(chǎng)。
�。�、由當地的市場(chǎng)部門(mén)全面負責產(chǎn)品的包裝和標簽。對當地消費者而言，這保證了產(chǎn)品外觀(guān)的方便實(shí)用，區域化外包裝對中國顧客更具吸引力。
�。�、由當地市場(chǎng)部門(mén)決定產(chǎn)品的價(jià)格，盡管銷(xiāo)售以盈利為目標，但是靈活的價(jià)格體系更有利于歐萊雅在中國開(kāi)拓新市場(chǎng)，對不同層次的市場(chǎng)采取不同的營(yíng)銷(xiāo)策略。歐萊雅的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)證明該決策的正確性。
�。�、幾類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)差幅度由總部控制。這避免了內部競爭也保證了售價(jià)在全球市場(chǎng)和當地市場(chǎng)的平衡。
五、在中國市場(chǎng)的組織策略
歐萊雅是全球排名第一的化妝品公司，擁有５００多個(gè)不同品牌，在１００多個(gè)國家內成立品牌分部。在競爭激烈的市場(chǎng)中，歐萊雅不但要充分利用整體競爭優(yōu)勢，還要兼顧不同品牌的相對獨立性。為了解決這個(gè)矛盾，歐萊雅首先在中國試用矩陣式的組織結構，如果成功還將向全世界推行。在新的矩陣式組織結構中（圖－１），我們可以看到根據不同的產(chǎn)品種類(lèi)歐萊雅規定不同的部門(mén)相應的責權。因為當地的組織者直接與消費者建立聯(lián)系，因此，這種組織結構可以更迅速有效地迎接競爭者或潛在競爭者的挑戰。
作為一個(gè)新興市場(chǎng)，中國吸引了歐萊雅高層管理人員的注意。１９９７年，歐萊雅在被視為中國商業(yè)中心和亞太地區供應中心地上海成立了歐萊雅中國公司。最初，歐萊雅總部向中國派駐了三位管理人員，分別負責制造、財務(wù)和全面管理。為了加強與當地員工的溝通，歐萊雅任命了一名中國人為人力資源主管，任命三名在大眾化妝品市場(chǎng)有資深經(jīng)驗的法國人分別出任歐萊雅、薇姿、美寶蓮和蘭蔻的品牌經(jīng)理（圖－３）。中層管理人員大多是具有諸如化妝品、日用消費品等類(lèi)似跨國企業(yè)工作經(jīng)驗的當地人。近些年來(lái)，在完成組織結構設置后，歐萊雅不斷發(fā)掘校園人才，并向他們提供各種各樣的職業(yè)發(fā)展鍛煉。而事實(shí)證明，這群新生力量取得了迅速的成長(cháng)。
鑒于不同層次管理的需要，歐萊雅是這樣分配權力的：
·基層管理者：他們是歐萊雅中國公司業(yè)務(wù)與競爭力的基礎，在他們的業(yè)務(wù)范圍內對短期與長(cháng)期的表現負責；
·中層管理者：他們負責資金、人力和信息資源的調配；
·高層管理者：他們更注重建立一個(gè)良好的組織整體。
在歐萊雅中國，每個(gè)品牌都有自己的市場(chǎng)部和銷(xiāo)售部，而沒(méi)有研發(fā)部。但在日本、法國等地都有不同的實(shí)驗室進(jìn)行全面的研發(fā)工作。針對不同的品牌和具體的市場(chǎng)情況，歐萊雅中國在營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域適當地調整其廣告策略。
在中國的高層管理者組成了歐萊雅中國執行委員會(huì )，他們定時(shí)開(kāi)會(huì )商討決策。與此同時(shí)，歐萊雅中國也舉行諸如Ｏｒｉｅｎｔａｔｉｏｎ、部門(mén)會(huì )議等相對較低層次的會(huì )議。在每次會(huì )上，高層管理者都會(huì )強調組織結構變革的重要性，并收集對執行的建議。這些會(huì )議使歐萊雅中國作為一個(gè)整體和諧地運轉。
作為一個(gè)法國公司，歐萊雅注重組織的靈活和適應性。
鼓勵每個(gè)員工參與決策，并向他們提供機會(huì )表達自己對職業(yè)發(fā)展的需求。相應地，公司在任命時(shí)也充分考慮員工的個(gè)人意見(jiàn)。此外，公司鼓勵員工提出不同意見(jiàn)。公司認為，由分岐引起的交鋒能保持創(chuàng )新的能力，并將激發(fā)新的創(chuàng )意。再者，各個(gè)層面的管理者通過(guò)多種渠道與下屬頻繁溝通，當雇員與他的直接領(lǐng)導者產(chǎn)生摩擦時(shí)，他可直接向更高層匯報。公司鼓勵那些有才干，長(cháng)期受中國傳統觀(guān)念熏陶的員工，放棄絕對服從而學(xué)會(huì )大膽勇敢。在化妝品行業(yè)，創(chuàng )造力和想象力是成功的催化劑。
過(guò)去１０年里，歐萊雅用于研究和發(fā)展的費用達３２億美元，高于它所有的競爭對手。這些研究花費使歐萊雅每三年更新近５０％的生產(chǎn)線(xiàn)，平均每年申請３００項專(zhuān)利。在不斷需要新產(chǎn)品的化妝品行業(yè)，這是歐萊雅的一項優(yōu)勢。歐萊雅將在上海設立研發(fā)中心以加強產(chǎn)品的競爭力，并使之更加適合中國的顧客。
促使歐萊雅這一大企業(yè)進(jìn)行創(chuàng )新的途徑之一是促使不同品牌在不同地區相互競爭。歐萊雅贊成旗下不同品牌之間的相互競爭。它建立一個(gè)研究中心與另一個(gè)較勁，它建立一支營(yíng)銷(xiāo)隊伍與另一支抗衡。他們至今彼此爭斗，在這一過(guò)程中同時(shí)也打倒其競爭對手。歐萊雅通過(guò)不斷向中國市場(chǎng)引進(jìn)新的品牌以加強自我競爭。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃 篇2
老掉渣的餅干蛋糕市場(chǎng)
餅干糕點(diǎn)與之中國人是一個(gè)非常實(shí)際、消費量大的小食品，從最初中國人自己的鈣奶餅干到康師傅、達能等這些品牌的滲透，餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)一直是熱度居高不下的市場(chǎng)。然而，在其廣大的市場(chǎng)前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認的弊端。值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò )飯飯、奇客的推出，卻一改國內餅干糕點(diǎn)類(lèi)企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了一股新風(fēng)，雖然其后續工作不盡人意但也不失為此重門(mén)的一次成功的突破。
不太敢吃的果凍生意
果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng )造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來(lái)果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。
究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營(yíng)弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對于日益注重健康的消費者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對孩子的危害，不然也就不會(huì )有當年金娃“營(yíng)養果凍"的成功了�？梢�(jiàn)，對于成熟的果凍市場(chǎng)而言，老品牌需要提升形象，再次樹(shù)立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對成人的咖啡果凍!不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習!
南方人的座上客——蜜餞
蜜餞類(lèi)的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時(shí)，由于其不易儲藏，對溫度濕度的要求，導致產(chǎn)品很多都成為區域性品牌，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言，近年來(lái)也沒(méi)有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據代表性的產(chǎn)品卻罕有見(jiàn)到，大家都在相同的小飯碗里爭食吃，卻從不想擁有自己獨有的。短線(xiàn)思維嚴重。
一鍋端的炒貨
相對其它市場(chǎng)，炒貨市場(chǎng)算是個(gè)比較具有優(yōu)勢的行當。無(wú)論是瓜子市場(chǎng)的洽恰、真心，還是豆類(lèi)市場(chǎng)的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺(jué)的營(yíng)銷(xiāo)意識取得了市場(chǎng)頭籌。也因為他們的市場(chǎng)表率帶動(dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場(chǎng)體系。然而就其現有市場(chǎng)，卻遠未飽和，遠未滿(mǎn)足消費需求。
與此同時(shí)，可以看到，由于炒貨市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻較低(萬(wàn)元即可開(kāi)立作坊)，利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來(lái)的行業(yè)市場(chǎng)必將是一個(gè)個(gè)性化的.市場(chǎng)，無(wú)論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類(lèi)型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現有市場(chǎng)消費結合，和目標群體生活實(shí)際結合，譬如當初曾引起行業(yè)和消費者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶"，同時(shí)，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在!
少數人的干果
媒體近兩年對干果的評述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因為人們健康意識的提高，對生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對人體有著(zhù)相當的營(yíng)養和正面意義，尤其是對久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極!可惜的是，多少年來(lái)此類(lèi)市場(chǎng)一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類(lèi)，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來(lái)吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開(kāi)發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場(chǎng)的新浪潮，而這也不過(guò)是從其他行業(yè)轉嫁過(guò)來(lái)的演變品，可見(jiàn)，干果市場(chǎng)的匱乏和枯竭。
實(shí)際上干果市場(chǎng)是大有可為的，不僅是因為干果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)空間遠沒(méi)有打開(kāi)，更可以直接看見(jiàn)的是干果市場(chǎng)多年來(lái)沒(méi)有一個(gè)成功品牌，這時(shí)候比的就是速度，誰(shuí)先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線(xiàn)上的優(yōu)勢，譬如開(kāi)辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰(shuí)就能贏(yíng)得市場(chǎng)!
發(fā)毛的肉干果脯
肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因為其在市場(chǎng)流傳的時(shí)間較長(cháng)，更因為其營(yíng)銷(xiāo)推廣具有一定先知先覺(jué)性，正如多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應很高。肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。
然而，在這背后，近年來(lái)的兩大市場(chǎng)卻如果凍市場(chǎng)一樣不斷遭遇內幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問(wèn)題隨之而來(lái)，行業(yè)市場(chǎng)全體倒戈。
實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿(mǎn)足口腹之欲，同時(shí)，無(wú)論是促進(jìn)消化，還是補鐵，其相對具有一定的營(yíng)養物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷(xiāo)售，而忘記了營(yíng)銷(xiāo)，只是看到產(chǎn)品，而沒(méi)有看到其背后的價(jià)值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪子系列也不過(guò)是徒有外表，而沒(méi)有更具內涵的營(yíng)銷(xiāo)，徒作了無(wú)用功。
眼大肚子小的魚(yú)干魚(yú)絲
海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國人對海產(chǎn)品消費的神經(jīng)，一時(shí)間，各食品行業(yè)似乎都盯上了魚(yú)產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，真正歷史較為悠久的到是魚(yú)干、魚(yú)片、魷魚(yú)絲、魚(yú)骨這幾類(lèi)產(chǎn)品，然而，現在此類(lèi)產(chǎn)品如今市場(chǎng)表現不佳，幾乎成為純粹的自然銷(xiāo)售。
就魚(yú)干魚(yú)絲類(lèi)市場(chǎng)而言，其必然會(huì )隨著(zhù)中國人健康意識的提高加重對魚(yú)產(chǎn)品的關(guān)注，然而，市場(chǎng)拓展需要一個(gè)階段，此類(lèi)企業(yè)不妨從區域市場(chǎng)開(kāi)始做起，加強營(yíng)養健康傳播，抓牢終端，真正將魚(yú)產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)!
兩極化的膨化食品
從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價(jià)格一路走高，膨化食品可以堪稱(chēng)是小食品中的營(yíng)銷(xiāo)上層人物。當然這也僅限于表現較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品，消費者對它的印象還只停留在太陽(yáng)鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代，沒(méi)有任何市場(chǎng)動(dòng)作，價(jià)格一路走低�？梢�(jiàn)膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。
對于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬如從產(chǎn)品口味突破，結合不同消費層;從產(chǎn)品銷(xiāo)售突破，建立不同的組合路線(xiàn);從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破，不只是瓶裝、長(cháng)方形口袋這么如出一轍。營(yíng)銷(xiāo)手段比比皆是。
高端對決的糖果巧克力
大白兔、金絲猴、徐福記時(shí)代對每個(gè)從那個(gè)年代走過(guò)來(lái)的人都記憶深刻，那種柔軟而綿延的感覺(jué)是現在任何糖果所不能取代的，但為什么依然會(huì )有紅火的金帝、怡口蓮、吉百利、好時(shí)、德芙、雅克V9?因為糖果市場(chǎng)是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場(chǎng)，而且，由于其較高的利潤和國外品牌的大舉加盟，導致整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)完全趨于高端之爭。老品牌老營(yíng)銷(xiāo)，依賴(lài)原始市場(chǎng)積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場(chǎng)一片混戰。
與之相反的是國內某些糖果品牌，尤其是區域品牌已經(jīng)開(kāi)始建立營(yíng)銷(xiāo)意識，譬如區域市場(chǎng)做得較好的北京馬大姐，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對那個(gè)時(shí)代的懷念，譬如南方某市場(chǎng)的枇杷糖，更是結合當地特點(diǎn)，引起消費者共鳴。老品牌的自然銷(xiāo)售，跟不上市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)步伐，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場(chǎng)份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無(wú)論相對其它任何后來(lái)者，老品牌的資歷、積淀、穩固的消費者都是無(wú)可厚非，只要在產(chǎn)品線(xiàn)上跟上市場(chǎng)發(fā)展的速度，賦予品牌悠久而現代的精神，中國的糖果市場(chǎng)還是中國企業(yè)的!
打開(kāi)小食品營(yíng)銷(xiāo)之門(mén)
無(wú)論是上述九重門(mén)中的那一重，仔細觀(guān)察不難看出，產(chǎn)品質(zhì)量低下，營(yíng)銷(xiāo)思維落后，產(chǎn)品線(xiàn)陳舊，營(yíng)銷(xiāo)手段單一已經(jīng)成為行業(yè)市場(chǎng)的通病。同時(shí)，就食品行業(yè)本身而言，利潤還是相當可觀(guān)的，中國數十億的消費者，如果能夠賦予更多的營(yíng)銷(xiāo)精神，更多的營(yíng)銷(xiāo)手段，怎能不成為知名品牌，怎能不獲得更高的利潤?再此，福來(lái)對小食品企業(yè)建議如下：
業(yè)正規化，產(chǎn)品才能規�；�
9大門(mén)派中的哪一種，都是和老百姓生活息息相關(guān)的，尤其是國家近兩年執法力度的加強，食品過(guò)關(guān)將成為一道不可逾越的門(mén)檻。以前的那些一臺機器，十幾個(gè)工人，幾十平方的小作坊將逐漸被淘汰，只有企業(yè)對產(chǎn)品、機器、技術(shù)、衛生等各方面要求提高了，才有可能銷(xiāo)售出更多的產(chǎn)品，創(chuàng )造出品牌，別動(dòng)不動(dòng)就吃出來(lái)塑料袋、玻璃碴，產(chǎn)品過(guò)關(guān)最重要。
持續性開(kāi)發(fā)新品類(lèi)，鑄就成功品牌
消費者對于新產(chǎn)品、新品類(lèi)的喜新厭舊間接決定了企業(yè)的發(fā)展速度。同時(shí)，從市場(chǎng)發(fā)展的規律不難看出，沉寂多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出，瞬時(shí)間變成了中國糖果強勢企業(yè);華龍有了今麥郎彈面，立即實(shí)現了進(jìn)城的愿望，并一路走高打敗統一，成為方便面市場(chǎng)老二，可見(jiàn)新產(chǎn)品，新品類(lèi)對企業(yè)的重要性;福來(lái)20xx年十大創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)案例生命陽(yáng)光牛初乳提出的免疫1+1，更是因為開(kāi)創(chuàng )新品類(lèi)而成為牛初乳行業(yè)市場(chǎng)的新標桿!
就食品行業(yè)而言，產(chǎn)品線(xiàn)空洞，形象陳舊，營(yíng)銷(xiāo)表現單一，無(wú)法滿(mǎn)足消費者求新的需求。而事實(shí)上卻是有很多可以完成創(chuàng )新的。譬如餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)，不妨在現有單純餅干的基礎上，開(kāi)發(fā)一些海鮮餅干，蔬菜餅干，香腸餅干等等，再比如魚(yú)干魚(yú)絲除了干吃，是否能考慮濕吃?做成軟罐頭，想想韓國泡菜怎么在中國賣(mài)的這么火吧!不怕做不到，就怕想不到!
將雜交營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行到底
很多行業(yè)的通病都是就產(chǎn)品看產(chǎn)品，就市場(chǎng)說(shuō)市場(chǎng)，一個(gè)成功的品牌，成功的企業(yè)，不僅要具有對行業(yè)市場(chǎng)的深度把握能力，同時(shí)，還要具備對其他行業(yè)市場(chǎng)概念、操作手法雜交營(yíng)銷(xiāo)的能力。譬如福來(lái)將果維康功能食品化，賦予vc糖果概念，推廣到大眾消費中;將食用油與健康掛鉤，推出高端健康的華源橄欖油;將餃子與更多的特殊概念相結合，在食用可口的基礎上與消費虛榮心理結合，推出三全狀元餃子等等。食品與健康，食品與時(shí)尚，食品與新銳思想，食品與流行元素，食品與包裝，小食品本身的靈活性決定了其哪怕是一個(gè)極其微小的細節也可多元化雜交的特性。
傳播、終端兩手抓
食品營(yíng)銷(xiāo)不可或缺的兩大重要因素就是傳播和終端。一方面通過(guò)傳播高空拉動(dòng)統一聲音，可減少在全國市場(chǎng)各地區單體投入成本，快速實(shí)現品牌傳播效應，樹(shù)立產(chǎn)品和企業(yè)的品牌，占領(lǐng)消費者心智空間。但需注意的是，其傳播一定是有效針對性的傳播，而非哈藥苗條淑女強調哈藥、形象代言形象不匹配、傳播沒(méi)有銷(xiāo)售力這樣的無(wú)效傳播。另一方面，不能依賴(lài)單純的高空傳播，對線(xiàn)下還需深抓終端，尤其是終端工具的表現特色化，實(shí)施系列有銷(xiāo)售力、有針對性的活動(dòng)，而非單純的、極易讓消費者厭倦的買(mǎi)贈促銷(xiāo)，真正實(shí)現銷(xiāo)量拉動(dòng)。在這方面，蒙牛的表現是值得學(xué)習的，既有央視、衛視高端媒體的拉動(dòng)，同時(shí)在終端表現、格局、促銷(xiāo)互動(dòng)以及推廣一系列與消費者互動(dòng)的超女、全家總動(dòng)員等活動(dòng)，高中低三層輝映，其業(yè)績(jì)也再次證明魄力與執行力同樣重要，終端與傳播兩手都要抓!
企業(yè)升級：從區域走向全國
全國各地區域性小食品品牌不下百個(gè)，而在這其中，很多小食品企業(yè)往往駐守大本營(yíng)，占地為王，在其輻射區域之外卻鮮有人知，譬如山東的煎餅，海南的椰奶，貴州的豆腐宴。
實(shí)際上，一個(gè)品牌的成功僅僅滿(mǎn)足于區域的成功是不能算得上成功的。對于新加入行業(yè)市場(chǎng)的品牌而言，切入區域市場(chǎng)，從點(diǎn)開(kāi)始做起的確是一條非常實(shí)際可行的路線(xiàn)，而對于具有一定是市場(chǎng)基礎，且在地區市場(chǎng)有一定品牌影響力、升級在即、邁向一個(gè)新的銷(xiāo)售臺階的企業(yè)，重點(diǎn)區域復制，全國擴張就變得越發(fā)重要，即結合產(chǎn)品特色、企業(yè)特色，建立一套可在全國復制的模式。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃 篇3
真正的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)讓資本主義的市場(chǎng)經(jīng)濟從經(jīng)融危機中安全走出，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的理念也在不斷創(chuàng )新與發(fā)展。21世紀以來(lái)，我國的市場(chǎng)經(jīng)濟也在進(jìn)步和發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在發(fā)展經(jīng)濟和抵御經(jīng)濟危機方面起到了巨大作用。在知識經(jīng)濟的條件下，企業(yè)競爭力的強大主要是由創(chuàng )新能力決定的，而市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng )新是企業(yè)創(chuàng )新能力中無(wú)比重要的因素，企業(yè)只有不斷地創(chuàng )新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念和營(yíng)銷(xiāo)策劃模式，才能更好地適應社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，實(shí)現企業(yè)的長(cháng)遠目標。
一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和營(yíng)銷(xiāo)策劃的關(guān)系
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念的進(jìn)一步延伸就是營(yíng)銷(xiāo)策劃。在社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟中，企業(yè)想要長(cháng)久的生存發(fā)展，必須要通過(guò)科學(xué)、合理的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念進(jìn)行指導。
企業(yè)在社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展中起到不可比擬的重要作用，作為企業(yè)活動(dòng)之一的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的重要性不言而喻。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)涉及范圍廣，所以在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策劃過(guò)程中會(huì )穿插著(zhù)各類(lèi)經(jīng)濟、文化、政治因素，企業(yè)想要更好更快地發(fā)展，就要通過(guò)策劃一系列的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求，吸引消費者的眼球，處理好影響營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的各種因素。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)要掌握市場(chǎng)的實(shí)時(shí)狀況，以便于更好地執行營(yíng)銷(xiāo)策劃，使企業(yè)的經(jīng)濟利潤實(shí)現最大化。綜上所述，營(yíng)銷(xiāo)策劃是是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)不斷發(fā)展的必然產(chǎn)物。
二、當前企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新中存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬┢髽I(yè)的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新意識淡薄
我國當下的企業(yè)中，對于營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新存在最大的問(wèn)題就是創(chuàng )新意識薄弱，企業(yè)固守陳舊、過(guò)時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)理念，導致缺乏先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)指導思想。另外，企業(yè)對市場(chǎng)經(jīng)濟條件下的企業(yè)運作模式?jīng)]有充分了解，只是一味的模仿和套用國外的營(yíng)銷(xiāo)模式，并沒(méi)有與我國的經(jīng)濟實(shí)際相結合，在營(yíng)銷(xiāo)理念和營(yíng)銷(xiāo)模式上并沒(méi)有實(shí)現自主發(fā)展與飛躍。同時(shí)，我國的多數企業(yè)還沒(méi)能適應全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展，對國內營(yíng)銷(xiāo)和國外營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行了嚴格的劃分，不利于我國企業(yè)進(jìn)軍國際市場(chǎng)，阻礙了我國的外貿發(fā)展，不利于我國國際地位的提升。
�。ǘ┈F有的`營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新手段重形式、輕實(shí)踐
中華民族是勤勞的民族，但是科技社會(huì )的發(fā)展，促使人們暴露出原始的惰性，企業(yè)不注重營(yíng)銷(xiāo)理念的自主創(chuàng )新，而是一味的模仿和借鑒，導致了營(yíng)銷(xiāo)手段的跟風(fēng)潮流，使得市場(chǎng)中的營(yíng)銷(xiāo)手段只是無(wú)限重復的幾種簡(jiǎn)單形式，缺乏對市場(chǎng)和企業(yè)自身的研究。實(shí)際上，每一個(gè)企業(yè)，每一個(gè)產(chǎn)品，都有其不同的屬性，針對消費者的營(yíng)銷(xiāo)手段也各不相同，企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)手段想要得到最大效果，就要針對消費者、產(chǎn)品、競爭對手展開(kāi)全方位分析。
三、對市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和營(yíng)銷(xiāo)策劃創(chuàng )新的探索
�。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)理念的創(chuàng )新
現代人們的需求不斷升級，不夠新穎的東西根本無(wú)法引起消費者的注意，所以，在企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃中，要不斷注入新的理念，使營(yíng)銷(xiāo)的觀(guān)念一直保有新鮮血液。首先，要樹(shù)立全球營(yíng)銷(xiāo)的觀(guān)念。市場(chǎng)的開(kāi)放性使得只停留在產(chǎn)品上的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念已無(wú)法適應新的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，全球范圍內的資源流通與共享促使企業(yè)要找到新的適應國際市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)理念，將國際市場(chǎng)囊括到自身的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)當中。其次，要樹(shù)立綠色的營(yíng)銷(xiāo)理念。傳統的企業(yè)發(fā)展造成資源環(huán)境的破壞，嚴重損害了社會(huì )效益，所以，企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的推廣過(guò)程中一定要重視綠色環(huán)保營(yíng)銷(xiāo)，保證生產(chǎn)與銷(xiāo)售的過(guò)程中不會(huì )造成環(huán)境成本，進(jìn)而提高企業(yè)的整體利益。
�。ǘI(yíng)銷(xiāo)策略與方式的創(chuàng )新
企業(yè)想要實(shí)現長(cháng)久發(fā)展，就要在產(chǎn)品方面進(jìn)行不斷研究與創(chuàng )新，使企業(yè)在市場(chǎng)份額中所占的比例不斷加大。隨著(zhù)市場(chǎng)中產(chǎn)品種類(lèi)的不斷增加，消費者需求的不斷革新，個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)越來(lái)越重要。企業(yè)可以根據產(chǎn)品特性，滿(mǎn)足個(gè)體需求，建立全方位的服務(wù)策略，實(shí)現產(chǎn)品和服務(wù)的模塊化處理。網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展為營(yíng)銷(xiāo)提供了一個(gè)新的平臺，適時(shí)地對產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)處理也是營(yíng)銷(xiāo)的一種手段。網(wǎng)絡(luò )的數字化營(yíng)銷(xiāo)能夠通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)廣泛的進(jìn)行市場(chǎng)活動(dòng)，不僅方便企業(yè)的宣傳與管理，還為廣大的消費者提供了方便。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )企業(yè)可以建立良好的品牌形象，有利于企業(yè)在市場(chǎng)競爭中戰勝強大的競爭對手，也可以實(shí)現與消費者的直接溝通，有利于企業(yè)更好地了解市場(chǎng)，對自身的營(yíng)銷(xiāo)策略及時(shí)完善。
�。ㄈI(yíng)銷(xiāo)技術(shù)的創(chuàng )新
21世紀是科技不斷創(chuàng )新的時(shí)代，企業(yè)只有擁有先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，才能引導市場(chǎng)發(fā)展的潮流。當今的消費者生活水平不斷提高，在挑選產(chǎn)品的過(guò)程中，越來(lái)越注重產(chǎn)品的科技性和品位、檔次。因此，企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中，不能只是一味的強調產(chǎn)品的性能和質(zhì)量，要善于發(fā)掘產(chǎn)品的附加價(jià)值，主推理念營(yíng)銷(xiāo)，順應國際發(fā)展的趨勢，不斷向產(chǎn)品多樣化、簡(jiǎn)便化、多能化、人性化方向發(fā)展。另一方面，要注重培養高水平、高素質(zhì)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人才，使其掌握先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)和豐富的科學(xué)理論知識，培養他們的社會(huì )責任感，調動(dòng)其工作積極性，將理論知識與營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐緊密結合，幫助企業(yè)實(shí)現利潤的最大化。
四、結論
鑒于科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和我國社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟的不斷完善，企業(yè)一定要抓住機遇，不斷創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)觀(guān)念的方法，在激烈的市場(chǎng)競爭中站穩腳跟。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和營(yíng)銷(xiāo)策劃的創(chuàng )新不能只靠空想，一定要結合市場(chǎng)、消費者和企業(yè)自身情況，對經(jīng)濟形勢進(jìn)行全面分析，找到有利于企業(yè)長(cháng)遠發(fā)展的新型營(yíng)銷(xiāo)理念，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，促進(jìn)我國在國際市場(chǎng)中地位的提升。
參考文獻：
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市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃 篇4
一、 目標市場(chǎng)選擇
調整果業(yè)結構，要堅持以市場(chǎng)為導向，不僅要按照市場(chǎng)要求，調整生產(chǎn)結構，而且要根據市場(chǎng)的變化，調整營(yíng)銷(xiāo)策略。要研究果品以什么品種、何種規格、什么形式、那種價(jià)位進(jìn)入市場(chǎng)，既能賣(mài)得出，又能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。根據近幾年果品市場(chǎng)變化趨勢，建議在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上注重下列策略。
1.高品質(zhì)化策略。隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，對果品品質(zhì)的要求越來(lái)越高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)效”策略。把引進(jìn)、選育和推廣優(yōu)質(zhì)果品作為搶占市場(chǎng)的一項重要策略，淘汰劣質(zhì)品種和落后生產(chǎn)技術(shù)，打一個(gè)質(zhì)量翻身仗，以質(zhì)取用勝，以?xún)?yōu)發(fā)財。
2.低成本化策略。價(jià)格是市場(chǎng)競爭的法寶，同品質(zhì)的果品價(jià)格抵的，競爭力就強。生產(chǎn)成本是價(jià)格的基礎，只有降低成本，才能使價(jià)格競爭的策略得以實(shí)施。要增強市場(chǎng)競爭力，必須實(shí)行“低成本——低價(jià)格”策略，依*新技術(shù)、新品種、新工藝、新機械，減少生產(chǎn)費用投入，提高產(chǎn)出率：要實(shí)行果品的規�；�、集約化經(jīng)營(yíng)，努力降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，以低成本支持低價(jià)格，求得經(jīng)濟效益。
3.多品種化策略。果品消費需求的多樣化決定了生產(chǎn)品種的多樣化，一個(gè)產(chǎn)品不僅要有多種品種，而且要有多種規格。引進(jìn)、開(kāi)發(fā)和推廣一批名、特、優(yōu)、新、稀品種，以新品種，引導新需求，開(kāi)拓新市場(chǎng)。要根據市場(chǎng)需求和客戶(hù)要求，生產(chǎn)適銷(xiāo)對路、各種規格的產(chǎn)品。要實(shí)行“多品種、多規格、小批量、大規�！辈呗�，滿(mǎn)足多層次的消費需求，開(kāi)發(fā)全方位的市場(chǎng)，化解市場(chǎng)風(fēng)險，提高綜合效益。
4.名牌化策略。因果品買(mǎi)方市場(chǎng)的形成，消費者挑選的余地加大，市場(chǎng)競爭越來(lái)越集中于品牌競爭，名牌成為開(kāi)啟市場(chǎng)的一把金鑰匙。果品要實(shí)施名牌化策略，搞好創(chuàng )牌工作，一是要提高質(zhì)量，提升品位，以質(zhì)創(chuàng )牌；二是要搞好包裝，美化外表，以面樹(shù)牌；三是開(kāi)展商標注冊，叫響品牌名稱(chēng)，以名創(chuàng )牌；四是加大宣傳，樹(shù)立公眾形象，以勢創(chuàng )牌。要以名牌產(chǎn)品開(kāi)拓市場(chǎng)。
二、 購買(mǎi)人群分析
產(chǎn)品定位：水果店的開(kāi)設在目標人群約為70000的'社區。
利潤分析：目標為70000人的社區。
1. 消費水果80元以上的學(xué)生占80%。消費金額為19.2萬(wàn)元
2.消費水果50元以上的學(xué)生占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
3.消費水果50元以下的學(xué)生占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區人群月消費水果總額：22.4萬(wàn)元
以水果店占社區水果消費35%計算，月銷(xiāo)售額為：8.94萬(wàn)元。
社區水果店的開(kāi)設，會(huì )大大方便大學(xué)生的水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一塊可以增加15%。又根據調查，80年代以來(lái)，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨著(zhù)主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著(zhù)消費結構進(jìn)一步趨于合理化，水果消費在我國整個(gè)食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(cháng)。這么計算，水果店的月?tīng)I業(yè)額預計可以達到8.94萬(wàn)元。
三、 目標市場(chǎng)定位
通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水
果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)噸，比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
(一) 產(chǎn)品的特點(diǎn)和創(chuàng )新
水果品味：我們將選擇高品質(zhì)多品種的水果
水果功能：以保健為主，以時(shí)尚為輔
保健方面：根據顧客的需求，由營(yíng)養師專(zhuān)門(mén)指導來(lái)自由搭配營(yíng)養水果
根據市場(chǎng)的需求，針對性的調配出其所需要的營(yíng)養水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等
時(shí)尚方面：孕育著(zhù)不同的時(shí)尚氣息
如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)
送給長(cháng)輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)
送給病人—早日康復(由竹搭配蘋(píng)果等)
水果分類(lèi)：具體可按收入年齡性別及用途。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃 篇5
一、新人背景資料：
新郎：成**，某公司高級業(yè)務(wù)經(jīng)理
愛(ài)好：網(wǎng)蟲(chóng)，體育，交友。
學(xué)歷：大學(xué)本科所學(xué)專(zhuān)業(yè)：計算機婚戀狀況：初婚
新娘：吳*，某公司財務(wù)主管
民族：漢身高：1。68體重：51kg血型：B性格：偏外向
愛(ài)好：網(wǎng)蟲(chóng)，音樂(lè )，游泳。
學(xué)歷：大學(xué)本科所學(xué)專(zhuān)業(yè)：財務(wù)婚戀狀況：初婚
二、婚禮要求：
1莊重神圣的感覺(jué)，畢竟這是人生的大事。
2突出浪漫溫馨的氛圍。
3有一些新的創(chuàng )意，但也要符合我們的實(shí)際情況。
4婚禮上會(huì )有很多的長(cháng)輩和領(lǐng)導，所以我們最好有對他們表示尊敬的機會(huì )。
5通俗而不低俗。6儀式的時(shí)間不應過(guò)長(cháng)，30分鐘以?xún)取?/p>
三、婚禮預算：人民幣3—4萬(wàn)元人民幣。
費用總預算：39930元
四、預計客人：200人
客人組成：
女方親友——130人左右（包括女方親屬30人，女方父母大學(xué)同學(xué)30人，女方父母單位同事30人，新娘大學(xué)同學(xué)xx人，新娘單位同事30人）
五、客人年齡結構：長(cháng)輩會(huì )比較多一些，大概占到60％，30歲以下的年輕人30％。
客人層次結構：新人的父母都是企業(yè)高層，所以來(lái)賓的層次較高，以工商界高層為最多。
六、策劃方案――實(shí)例
儀式的形式：
根據新人對婚禮的要求，以及來(lái)賓的人數。年齡分段和層次結構
建議：以中西結合的形式來(lái)演繹整個(gè)婚禮。
婚禮的地點(diǎn)：
建議：根據新人的意愿選擇帶花園的五星級酒店，同時(shí)又具備容納近300人的宴會(huì )廳。
推薦酒店：富利華，希爾頓，香格里拉大宴會(huì )廳及花園。
策劃公司對儀式的具體安排：
婚禮的整個(gè)進(jìn)程可分為四個(gè)部分進(jìn)行：
第一部分：（花園儀式部分）
1、場(chǎng)景描述：在花園一片開(kāi)闊的綠草地上布滿(mǎn)了鮮花瓣，所有的來(lái)賓的臉上都洋溢著(zhù)幸福的喜悅。布滿(mǎn)百合與香檳色玫瑰的鮮花拱門(mén)，矗立在草坪中最矚目的地方，火紅的地毯沿著(zhù)拱門(mén)一直通向由8組鮮花柱裝飾的小路（鮮花柱之間還用淡淡的粉紗路引），在場(chǎng)的每一個(gè)人都知道，這是新人通向神圣殿堂的幸福之路；路引的兩側是一排排飾以金色綢帶的椅子，最前面是兩排金色的椅子，這是為新人的父母以及家人所準備的，他們將在此見(jiàn)證這對情侶將彼此交與對方，相親相愛(ài)直到永遠。
道具：鮮花拱*，鮮花立柱*，紅地毯，椅子，主持人講臺，音響設備。
2、儀式內容及時(shí)間安排：
11：00新人到達婚禮現場(chǎng)，全體來(lái)賓在酒店大門(mén)以熱情的'掌聲，紛飛的禮花，狂舞的彩噴還有飄揚的花瓣，迎接一對新人的到來(lái)。
11：18新人在來(lái)賓的簇擁下進(jìn)入酒店，客人來(lái)到典禮區的入口在簽到登記。
11：35在主持人的開(kāi)場(chǎng)白中婚禮進(jìn)行曲徐徐響起，儀式正式開(kāi)始。
11：38新人入場(chǎng)（新人在婚禮進(jìn)行曲的伴奏下，在來(lái)賓熱烈的掌聲中踏著(zhù)綠草地上的紅地毯走到了草坪中最矚目的拱門(mén)下，一對新人被圍繞在玫瑰與百合門(mén)之中，在站定的那一刻禮花炮再次響起）可愛(ài)的孩子（小輩們）懷著(zhù)一顆祝福的心愿，給新郎新娘獻上鮮花。
第二部分：（宴會(huì )廳內部分）
1、場(chǎng)景描述：
典禮臺：用大型成品噴繪做成的典禮臺喜慶，醒目。
典禮臺的左前側：九層蛋糕（酒店有專(zhuān)門(mén)裝飾用的蛋糕）
典禮臺的中間：用紅色的水浮蠟燭點(diǎn)綴的香檳塔
典禮臺的右前側：淡粉色的結婚紀念大蠟燭，右側是預示的婚后生活一帆風(fēng)順的水浮蠟燭（燭臺底座可以適量鮮花裝飾）中間紅地毯（入口處鮮花拱門(mén)，兩側鮮花立柱裝飾）
�。▁x人臺，前方主桌鮮花與金色的蠟燭點(diǎn)綴后方14桌使用三層水晶燭臺花裝飾）。
注：整個(gè)婚禮會(huì )在一個(gè)連貫而有秩序、神圣高雅而喜慶浪漫的氛圍中進(jìn)行�；槎Y中的每個(gè)細節都不會(huì )被忽視，讓所有來(lái)賓在輕松氛圍中相聚在新人的婚禮上，并在心里無(wú)數次向新人報以最誠摯的祝福！
婚禮策劃顧問(wèn)特別提示：
一定要選擇專(zhuān)業(yè)的婚禮顧問(wèn)公司，確�；槎Y實(shí)施的質(zhì)量；
在婚禮前，一定要與婚禮顧問(wèn)進(jìn)行全面的溝通；
新人自己一定需要到酒店，確定餐標及與酒店簽定正式的合同；
在婚禮的籌備中，盡可能的向婚禮顧問(wèn)表述自己的構想。
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