酒店市場(chǎng)調研報告
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一、酒店市場(chǎng)調查狀況
1、晉城市四、五酒店數量(不含自評酒店)
2、酒店市場(chǎng)調研情況
、倬频旯δ芘鋫浼把b修檔次基本上分成兩部分,四以上酒店功能設置較為齊全,功能設計功能結構較為合理,且大多數酒店的裝修檔次屬于中高檔,有部分酒店的裝修布局、設計意念落后;而低酒店功能設置較為單一,且大多數低酒店均存在著(zhù)裝修檔次低、設施陳舊、規模小、空氣品質(zhì)差等不同程度狀況。
、诰频暾w服務(wù)水平不高,普遍存在著(zhù)不規范現象,缺乏服務(wù)熱情。
、鄞蠖鄶稻频瓴扇〉蛢r(jià)策略,追求高開(kāi)房率,但市場(chǎng)整體營(yíng)收仍較為可觀(guān)。
、堋痢辆频杲(jīng)營(yíng)者其營(yíng)銷(xiāo)重心大多只重視本地市場(chǎng),而忽略××以外市場(chǎng),酒店動(dòng)作體系缺乏這一內容。
、萦邢喈敳糠志频瓴粎⑴c國家評定,而是采取自評星方式參與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。
、蕖痢恋貐^借助其獨有的交通優(yōu)勢,其酒店娛樂(lè )業(yè)甚為繁榮,由此將牽引相當部份周邊地區市場(chǎng)客源,對鄰近地區酒店的經(jīng)營(yíng)不利,造成一定的影響。
、咭陨蠋讉(gè)地區中,除××地區的酒店綜合接待能力較強外,其余城區均不同程度的存在有酒店少、分布散、檔次低、酒店設施陳舊、服務(wù)管理水平低、綜合接待能力弱的狀況,難于適應日益發(fā)展的商務(wù)客源的需求。
、嗑频暾w經(jīng)營(yíng)狀況大多呈中上水平,酒店整體經(jīng)營(yíng)形勢看好,預示著(zhù)酒店業(yè)尚有較大的發(fā)展空間。
二、公司、工廠(chǎng)市場(chǎng)調查情況
1、問(wèn)卷調查情況
此次問(wèn)卷調查,專(zhuān)選酒店項目選址地所緊靠的××區中的幾十家工廠(chǎng)、公司,所反饋信息將有參考價(jià)值,以發(fā)出的70份調查表中,共回收調查表50份,回收率為71%。
2、陌生拜訪(fǎng)情況
略
3、調查訪(fǎng)客信息反饋
A、90%以上的工廠(chǎng)(公司)具有經(jīng)貿活動(dòng),對酒店具有一定的需求。
B、對酒店的具體要求包括:安全、衛生、舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì)。
C、各種房型需配備齊全,方能滿(mǎn)足賓客需求。
D、對酒店綜合配套功能要求較高,要求有桑拿沐足比例為87%,歌舞廳為77%,中西餐廳的比例達97%。
E、對酒店裝修檔次要求中高檔以上的比例達90%。
F、酒店價(jià)格定位要求合理,價(jià)格檔位在100-299元以?xún)鹊谋壤哌_:90%。
三、綜合概述
晉城市堅持經(jīng)濟建設為中心,充分發(fā)揮地理人文優(yōu)勢,大力發(fā)展外向型經(jīng)濟,以科技推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展,實(shí)施經(jīng)濟國際化戰略,大力吸引外資,一系列措施取得了顯著(zhù)的效果,該市整體國民經(jīng)濟得于持續、快速、健康發(fā)展,社會(huì )不斷進(jìn)步,人民物質(zhì)和精神文化生活水平不斷提高。良好的經(jīng)濟建設發(fā)展態(tài)勢,大力推動(dòng)了各種產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,亦給各行各業(yè)帶來(lái)了無(wú)數商機。
隨著(zhù)經(jīng)濟建設的發(fā)展進(jìn)程,該市各個(gè)鎮區亦在積極推動(dòng)城鎮經(jīng)濟建設的發(fā)展,各區以各自的地域優(yōu)勢、以不同的經(jīng)營(yíng)特色,形成了不同經(jīng)營(yíng)方向類(lèi)型的工農業(yè)布局,成功吸引招徠了多家外商前來(lái)落戶(hù)投資,商務(wù)氛圍日漸濃厚,這將對酒店服務(wù)業(yè)帶來(lái)巨大的商機,同時(shí)亦將對酒店服務(wù)業(yè)提出更多、更高的要求。四、市場(chǎng)調研結論
綜上所述,本酒店定位為精品商務(wù)酒店將能順應市場(chǎng)需求,具有較強的市場(chǎng)競爭力,其市場(chǎng)定位準確,同時(shí),酒店在會(huì )議接待及大型宴會(huì )方面實(shí)施人性化的運營(yíng)管理,將能實(shí)現較為理想的投資回報。五、若干合理化建議
1、酒店建設應注重酒店的舒適度及安全性。
2、酒店配套設施功能應相應齊全。
3、酒店整體設計規劃、功能布局應科學(xué)合理,應從節約成本、便于管理等角度進(jìn)行設計。
4、酒店市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格應參考三星檔次酒店銷(xiāo)售價(jià)格實(shí)施。
5、酒店提供給賓客使用的設施設備應設身處地地從為賓客提供角度考慮設置。
6、酒店設施設備購置應有長(cháng)遠目光,預前考慮。
A、不低于市場(chǎng)價(jià)格的收益。
B、商鋪經(jīng)營(yíng)項目不與酒店所有的經(jīng)營(yíng)項目相抵觸。
C、商鋪經(jīng)營(yíng)項目選擇應從完善酒店配套服務(wù)功能,為酒店賓客提供便利的角度進(jìn)行選取。
。ㄎ黠灥、銀行、小百貨、藥店、書(shū)店、美容美發(fā)等)
D、經(jīng)營(yíng)范疇與酒店的整體布局相和諧,不影響酒店門(mén)面E、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、經(jīng)營(yíng)方式等能接受統一管控,不得損害酒店利益。
7、利用酒店經(jīng)營(yíng)及各商鋪?lái)椖康拈_(kāi)放,營(yíng)造商務(wù)休閑氛圍,創(chuàng )造繁榮中心。
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