【熱門(mén)】創(chuàng )業(yè)計劃模板集合七篇
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,很快就要開(kāi)展新的工作了,為此需要好好地寫(xiě)一份計劃了。擬起計劃來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)計劃7篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一、計劃摘要:
隨著(zhù)國民經(jīng)濟的日益增長(cháng),以及工作和學(xué)習上給人們帶來(lái)的巨大壓力,人們也開(kāi)始思考通過(guò)什么方式來(lái)放松自己的身心,而旅游是多數人想到的減壓方式,但這個(gè)過(guò)于飽和的市場(chǎng)還缺少一個(gè)主要的消費群體——大學(xué)生。對于還沒(méi)有經(jīng)濟來(lái)源的學(xué)生群體來(lái)說(shuō),昂貴的旅行費是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一,我們可以通過(guò)低廉的價(jià)格贏(yíng)得這個(gè)主流消費群體的青睞,所謂薄利多銷(xiāo)正是如此。
二、公司概況:
公司運行初期,公司職員控制在十人以?xún),而后,隨著(zhù)公司的發(fā)展,具體的職員人數根據情況而做出相應的變動(dòng)。初期時(shí),為了減少開(kāi)支,職員應一人身兼多職,充分的利用每一處資源,例如:導游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團隊合作的理念,互幫互助的精神,并且可以通過(guò)平時(shí)的日常交流達到溝通的目的。
公司可大致分為幾個(gè)部門(mén),財務(wù)部、公關(guān)部、宣傳部、營(yíng)銷(xiāo)部,還有關(guān)鍵人物總經(jīng)理。
主要管理者: XXX
主營(yíng)產(chǎn)業(yè):而主營(yíng)產(chǎn)業(yè)就是旅行社,在這個(gè)看似過(guò)于飽和的市場(chǎng)中,想要生存下去似乎比較困難,但市場(chǎng)上大多數的旅行社主要針對的是有經(jīng)濟來(lái)源的消費群,雖然針對大學(xué)生旅游的旅行社也存在,但消費者不見(jiàn)得有多少。對于每個(gè)月才五六百塊生活費的大學(xué)生來(lái)說(shuō),旅行費還是昂貴了一點(diǎn),因此,這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略:
假如以我們學(xué)校為例,市場(chǎng)的潛力還是蠻巨大的,就濟南周邊的旅游景點(diǎn)就有許多,近一點(diǎn)的有:大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠一點(diǎn)的有:朱家峪、泰山,甚至青島,濰坊等等都是可以納入旅行線(xiàn)路的。
首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項目。比如說(shuō)可以有回歸自然的旅游線(xiàn)路,也可以有只為了純粹娛樂(lè )而旅行的線(xiàn)路,在節假日時(shí),還可以推出不同主題的旅游形式,例如:情人節、圣誕節時(shí)可以推出情人旅行線(xiàn)路,對于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來(lái)說(shuō)是很有誘惑力的。而在光棍節時(shí)可以推出以交友為目的的旅行,對于渴望擴大社交圈的學(xué)生來(lái)說(shuō)是不可多得的機會(huì )。母親節、父親節時(shí),可以以此為契機,推出親子旅行,全家游等活動(dòng)。根據不同的時(shí)期提出不同的旅游線(xiàn)路。
而公司的口號得從實(shí)際出發(fā),目前,旅行社之間的競爭主要是以服務(wù)為基礎的軟性競爭,各個(gè)公司的口號都大同小異,所以旅行社的口號應該以安全為前提,開(kāi)心為目的,廉價(jià)為宗旨,全方位的服務(wù),
例如: “有我們的服務(wù),到哪里旅途都精彩”,推出的口號盡量新穎。
四、競爭情況及營(yíng)銷(xiāo)手段
對于目前的市場(chǎng)來(lái)說(shuō),競爭是存在的,但還不過(guò)于激烈,沖出“重圍”不是不可能,而殺手锏則是價(jià)格和營(yíng)銷(xiāo)方式,就目前我們學(xué)校而言,節假日時(shí)只有一兩家旅行社在組織學(xué)生旅行,但是,目的地很單一,而價(jià)格不算便宜,并且全都是是一日游,對于愛(ài)玩的年輕人來(lái)說(shuō)怎么可能盡興,再比較一下價(jià)格,出游的打算只好作罷。由此看來(lái),公司應該以微薄的利潤去賺取更大的市場(chǎng),而且可以多推出些其他的不同的線(xiàn)路。選擇多了,自然消費人群也增加了。不能僅僅局限在同一個(gè)目的地和短暫的游玩時(shí)間上,正如前面所說(shuō),濟南周邊的旅游景點(diǎn)多了去了,開(kāi)發(fā)起來(lái)并不是難事,何苦要局限在一個(gè)地方,而游玩的日期可以延長(cháng)一到兩天,這樣,消費人群應該會(huì )更多。
營(yíng)銷(xiāo)手段是我們突出重圍的“武器”之一,對于才涉入這一領(lǐng)域的公司來(lái)說(shuō),如何將自己公司與別的旅行社區分開(kāi)來(lái),樹(shù)立起獨樹(shù)一幟的標志是關(guān)鍵的一步,推出有特點(diǎn)的'旅行方式,讓追求新新事物的年輕人覺(jué)得可以嘗試,是公司應該一直牢記的。
對于市場(chǎng)上已經(jīng)涉足這一領(lǐng)域的公司來(lái)說(shuō),他們的優(yōu)勢無(wú)非在于經(jīng)驗和擁有老顧客。因此,創(chuàng )新是我們要做的第一步,除了一些有特別意義的節日外,公司需要根據不同時(shí)期作出相應的策劃,在平時(shí)也可以推出不同種類(lèi)的旅游方式,比如在期末、畢業(yè)時(shí),可以以此為契機,組織學(xué)生集體出游,以此來(lái)紀念彼此之間的友誼。又或者,如果
旅行的人數較多時(shí),可以給予一定的優(yōu)惠,讓學(xué)生們本就不多的預算可以發(fā)揮到極致。這樣,不失為一個(gè)積累顧客的方法。而對于一些特別的顧客,比如富二代,公司可以為其辦理貴賓卡,將其列入公司的尊貴客人的名單,針對他們實(shí)行一些特別的服務(wù)。比如節假日來(lái)臨之前,主動(dòng)出擊,電話(huà)詢(xún)問(wèn)他們是否有出行計劃,再根據不同情況制定不同方案,以求達到資源再利用,對于公司無(wú)償不是一件好事。
第二步,則是拓展市場(chǎng),拓展市場(chǎng)是相對于公司發(fā)展成熟后而言的,這一切都基于公司發(fā)展良好后有能力去開(kāi)拓市場(chǎng)。對于專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的旅行社畢竟只是起步的開(kāi)始,而要想在這個(gè)市場(chǎng)上生存的更久,拓寬市場(chǎng)是必需的,因此,針對不同年齡段的旅行線(xiàn)路就要三思而后行了。首先,我們公司的服務(wù)人群不再是單一的大學(xué)生了,而是來(lái)自不同地區,不同年齡的人,所以,對于顧客的基本情況要了解清楚,各地區人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如,四川、湖南人喜歡吃辣,福建那邊的人喜歡吃甜,在旅行用餐時(shí),就要注意這些地方,安排相應口味
的餐點(diǎn),這樣會(huì )讓顧客有賓至如歸的感覺(jué),但也有想嘗試其他口味的顧客,他們想吃什么,喝什么,都應該了解清楚,在事前做好相應的安排,讓顧客旅行開(kāi)心愉快,這也是公司的口號和目標。
除了相應的服務(wù)之外,公司的宣傳是必不可少的,雖然公司后期會(huì )拓展市場(chǎng),服務(wù)的人群也不再是單一的大學(xué)生,但公司的主要服務(wù)對象則還是大學(xué)生。對于公司來(lái)說(shuō),初期經(jīng)營(yíng)時(shí)并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳,所以,主要宣傳手段還是發(fā)傳單,除了大學(xué)校
園外,鬧市街區都是可以考慮的地方,這方面可以招聘大學(xué)生做兼職,資金控制了,宣傳也到位了,但是另一個(gè)問(wèn)題又出現了,宣傳到位不一定營(yíng)業(yè)額就會(huì )增加,所以,公司就應該認真地對待每一位顧客,從服務(wù)的根本著(zhù)手,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,這才是生存之道。
五、市場(chǎng)預測
對于大學(xué)旅行社而言,在旅行社運營(yíng)時(shí),到底有多少消費者會(huì )選擇本公司?以下是抽樣調查的結果(調查人數為30人):
在節假日會(huì )選擇出游的學(xué)生占40%
選擇通過(guò)旅行社旅游的占50%
選擇省內旅游的占93%
選擇結伴而行的占91%
能承受旅行費在兩百及兩百以?xún)鹊恼?0%(兩日游)
從數據來(lái)看,節假日時(shí),三到四人中就有一人會(huì )選擇旅行,如果再以較低的旅行費來(lái)吸引顧客,那么勢必可以占領(lǐng)這一塊市場(chǎng),而基礎打好了,之后的拓寬市場(chǎng)就容易多了。
現在看來(lái),市場(chǎng)現狀十分混亂,魚(yú)龍混雜,許多旅行社想通過(guò)其他手段謀取暴利,比如帶旅客購物,大半的旅行時(shí)間花在了買(mǎi)東西上。從中,公司應該牢記,不能看到一時(shí)的利益,要從久遠的角度來(lái)看。因此,公司應在這一領(lǐng)域樹(shù)立特有的標志,比如就用踏踏實(shí)實(shí)的形象來(lái)吸引顧客,賺多賺少都以顧客的感受為前提,這樣即吸引了顧客也贏(yíng)得了口碑。
六、資金預算
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
店鋪名稱(chēng):零食小鋪。
店鋪宗旨:打造最潮的零嘴
店鋪經(jīng)營(yíng)項目:飲料,方便面,特色小吃等
一、 商業(yè)想法
創(chuàng )業(yè)原因:
黃山學(xué)院是一所坐落于群山腳下的美麗校園,校園環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人,生活在這里不知不覺(jué)已經(jīng)被其美好所感染。由于校園較大,大購在規定時(shí)間營(yíng)業(yè),導致那些夜晚熬夜想填飽肚子的小伙伴無(wú)處可去。而且男生寢室里有部分宅男更加不愿意外出賣(mài)零食,他們的零食需求量往往大于主食,所有90后的我們對于這種需求決定創(chuàng )建一家新穎,獨特又符合學(xué)生潮流的連鎖零食小賣(mài)鋪。廣大師生希望能購買(mǎi)到更多學(xué)校超市里面買(mǎi)不到的零嘴小吃,希望這些小吃健康營(yíng)養花色豐富且方便實(shí)惠。
二、項目概述
“幸福人”一家零售店位于黃山學(xué)院校園的任何一間寢室其宗旨:
打造最潮的零嘴
為了進(jìn)一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景,制定有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案。我們針對零嘴商品設計了問(wèn)卷調查,對校園內的學(xué)生進(jìn)行校園隨訪(fǎng)。根據市場(chǎng)報告顯示,學(xué)校里的學(xué)生在零嘴上大都傾向于干果、話(huà)梅類(lèi),在所有消費中的比例最高,有34.8%。還有一些同學(xué)喜歡糕點(diǎn)類(lèi)和肉類(lèi)零嘴(例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子)在消費中的比例也挺多的,分別占26.1%和28.3%。而且據調查顯示,校內生每周至少去大購次數為一次大多平均每次在大購的消費在0~25之間,也有許多學(xué)生在創(chuàng )業(yè)一條街的次數在每周兩次到三次之間,更有學(xué)生在每周三次以上。
開(kāi)始創(chuàng )業(yè)還應該注重營(yíng)銷(xiāo)策略,只有足夠吸引消費者的營(yíng)銷(xiāo)手
段,才能使店鋪生意興隆。我店
還通過(guò)分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境,運用
SWOT分析等方式來(lái)了解市場(chǎng)情
況,并有針對性的提出各種營(yíng)銷(xiāo)
策略,運用各種營(yíng)銷(xiāo)手段開(kāi)辟校園零嘴市場(chǎng),在提高店鋪業(yè)績(jì)的同時(shí)為消費者提供更好的服務(wù)。
三、團隊部門(mén)協(xié)作與執行
我店鋪人員總6人,各自的特長(cháng),我們進(jìn)行了明確的分工,
其中有店長(cháng)、副店長(cháng)、銷(xiāo)售員、采購員、定價(jià)員、財務(wù)員。
店長(cháng)——湯甜甜:做事認真仔細,有很強的管理能力和協(xié)調
能力。
副店長(cháng)——龔進(jìn):是我們體育委員,他為人熱心大方得體,
有良好的交際能力。
銷(xiāo)售員——魯潤楠和張立先:此兩人性格活潑大膽,有很好的交際能力。 采購員——阮良熊:交際能力很強,而且對小零嘴方面有比
較深入的了解,自己又是貪嘴之人。
定價(jià)員——韓陽(yáng):此人對小零嘴的市場(chǎng)價(jià)位比較了解。
財務(wù)員——湯甜甜:此人性格較為細心而且算數能力好。
四、 校園營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
。ㄒ唬 宏觀(guān)環(huán)境分析
黃山學(xué)院學(xué)校是一所半封閉式寄宿制的學(xué)校,面積共共1000多畝在校生約20000多人。近年來(lái)社會(huì )經(jīng)濟水平急速上升,學(xué)生生活水平不斷提高,在自身經(jīng)濟能力得到滿(mǎn)足的同時(shí),學(xué)生更加注重飲食的健康,更加喜愛(ài)健康營(yíng)養美味實(shí)惠的零嘴小吃,而這些有利條件對哦證實(shí)著(zhù)我們擁有著(zhù)大量的潛在消費者,特別是把零嘴當主食的90后青年。
。ǘ 微觀(guān)環(huán)境分析:
本店的消費是廣大師生,他們追求健康、營(yíng)養、實(shí)惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過(guò)分析我們發(fā)現,對零食的需求也大幅增長(cháng)。
SWOT分析
本店通過(guò)對本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢進(jìn)行了詳細的分析得出以下分析結果:
五、 “幸福人”4PS分析
一、 產(chǎn)品策略分析:
零嘴小吃點(diǎn)包括糖果、糕點(diǎn)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、干果、話(huà)梅類(lèi)等,主要分為糖果梅子類(lèi)、糕點(diǎn)、肉類(lèi)和地方特色小吃四大類(lèi)。本店所有食品大多都是散包裝類(lèi),每種產(chǎn)品都有自己的包裝,各種時(shí)節性強的食
品在特定的日子里我們會(huì )免費提供方特定的包裝。 具體方案:
。ㄒ唬┟考径韧瞥鲋鞔虍a(chǎn)品:除了一些比較收歡迎的小零嘴,本店還根據不同的時(shí)節、不同的節日推出相應的食品,及時(shí)滿(mǎn)足孤苦需要,為顧客提供服務(wù),及時(shí)把握市場(chǎng)行情并做出真確的銷(xiāo)售方案。如圣誕節到了,本點(diǎn)會(huì )提供一些圣誕食品,如圣誕蘋(píng)果,本店還會(huì )免費為那些食品進(jìn)行包裝。第一季度主打產(chǎn)品進(jìn)貨清單如下:
我們會(huì )在推出產(chǎn)品的第二周統計出第一周同學(xué)們最喜愛(ài)的小零嘴作為周明星產(chǎn)品和周銷(xiāo)售冠軍,更好的給同學(xué)們做出選擇。 我們會(huì )在定期的'時(shí)候(節假日等)推出節日特色產(chǎn)品。
我們通過(guò)第一季度同學(xué)們對小零嘴的喜愛(ài)程度在第一季度的基礎上做出相對應的調節更換,對一些銷(xiāo)售不是特別理想的小零嘴進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),對熱銷(xiāo)的一些小零嘴進(jìn)行及時(shí)的補貨。
。ㄒ唬 每周五推出優(yōu)惠服務(wù):每到周五,為了使更多新的食品上
架,這時(shí)候就不得不使一些食品快速下架,這時(shí)本店推出每周優(yōu)惠策略,不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
。ǘ 節假日優(yōu)惠活動(dòng):節假日本店會(huì )給予一定優(yōu)惠給那些經(jīng)常
光顧本店的客戶(hù)。
二、 分銷(xiāo)、進(jìn)貨渠道策略:
。ㄒ唬、本店采取網(wǎng)上購物,通過(guò)到門(mén)戶(hù)網(wǎng)站訂購物品,獲得來(lái)自各地的食品,然后在校內的直銷(xiāo),以減少庫存降低商品成本。本店還有一個(gè)特色,所有的包裝袋都采用報紙做成的紙袋(環(huán)保袋),提倡環(huán)保。
。ǘ、進(jìn)貨渠道:由專(zhuān)門(mén)的采購人員定期去網(wǎng)上挖掘新的產(chǎn)品,保證購進(jìn)的食品新穎、齊全且多樣性,充分滿(mǎn)足同學(xué)們的需求,且保證食品供應的及時(shí)性。我們承諾所進(jìn)購的是通過(guò)采購員貨比三家,選擇最低價(jià)格的食品。
三、 定價(jià)策略分析:
由于食品價(jià)格高低不等,價(jià)格參差不齊,且食品是在校內出售,價(jià)格不可以定的過(guò)高或過(guò)低,過(guò)高的價(jià)格會(huì )令消費者望而卻步,而過(guò)低的價(jià)格商家無(wú)法產(chǎn)生利潤。因此,我們決定個(gè)別產(chǎn)品
。ㄈ鐭晒獍舭籼牵⿻(huì )適當提高一些價(jià)格,但是我們所賺取的利潤絕對不會(huì )太多,我們承諾把同學(xué)的利益放在第一位。而有些進(jìn)貨成本高的食品(如魷魚(yú)絲、豬肉脯),我們確定的價(jià)格只會(huì )高于成本的5%~10%。保證店鋪的客戶(hù)回頭率,又不會(huì )讓同學(xué)們有太大的經(jīng)濟負擔。
四、 促銷(xiāo)組合策略分析:
促銷(xiāo) 它作為店鋪擴大銷(xiāo)售,增長(cháng)業(yè)績(jì)一種不可或缺的方式,是一種始終貫徹整個(gè)銷(xiāo)售活動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)手段,促銷(xiāo)方式的優(yōu)劣直接和銷(xiāo)售額掛鉤。所以,擁有一個(gè)好的促銷(xiāo)策略就相當于擁有一個(gè)成功的開(kāi)始。 本店開(kāi)設周五促銷(xiāo),節假日贈禮品,多買(mǎi)多送等優(yōu)惠服務(wù)。每周推出一系列主打產(chǎn)品,通過(guò)在創(chuàng )業(yè)一條街貼海報等方式為這些商品宣傳。
銷(xiāo)售促進(jìn) 節假日在本店購買(mǎi)商品的顧客給予小禮品贈送。
五、 財務(wù)分析
一、 融資方式:本店鋪由我們志同道合的
7位室友投資,預計總額20xx
元,學(xué)校出自提供場(chǎng)所和水電等以入股的形式加入店里,以分紅的方式獲利。
二、 創(chuàng )業(yè)成本:
三、 運營(yíng)成本:
四、 單位成本的經(jīng)濟價(jià)值:
五、 年度銷(xiāo)售預測:
我們通過(guò)制作表格得出以下結論:我們將銷(xiāo)售出店鋪所有商品的70%,預計凈利潤為5398.5元。
六、 利潤預測——年度:
七、 財務(wù)比率:
八、風(fēng)險分析及避免方案
一、成本較高的風(fēng)險。成本較高的風(fēng)險主要有采購成本和運營(yíng)成本的風(fēng)險。采購成本的風(fēng)險主要與銷(xiāo)售量有關(guān),但是在創(chuàng )業(yè)之初,由于不清楚顧客是否喜歡此類(lèi)食品,我們的采購成本不會(huì )太大,而且只要有良好的社會(huì )關(guān)系,這個(gè)問(wèn)題就能夠迎刃而解。我們的采購渠道來(lái)自淘寶網(wǎng),由于我們寢室里很多人都有淘寶上的帳號,而且有一個(gè)人是鉆石三級,所以我們零嘴點(diǎn)在采購上就有一定的優(yōu)勢,運營(yíng)成本的風(fēng)險來(lái)自于商品的價(jià)格,因為我們享受到學(xué)校的創(chuàng )業(yè)優(yōu)惠政策,房租、水電、裝修和家具都以學(xué)校入股的形式提供,加上我們的工作人員都是在校學(xué)生,所以運營(yíng)成本較低,因此我們商品的價(jià)格就要比外面便宜。
二、開(kāi)業(yè)初期無(wú)人購買(mǎi)的風(fēng)險。我們將通過(guò)向全校班級和辦公室發(fā)傳單,并在學(xué)校人員集中的地方張貼宣傳海報的形式來(lái)進(jìn)行宣傳,并通過(guò)多種優(yōu)惠活動(dòng),盡快吸引廣大師生來(lái)店內消費。
三、食品如果口味不好,有賣(mài)不出去的風(fēng)險,所以我們決定會(huì )適時(shí)的進(jìn)行促銷(xiāo),來(lái)減少商品囤積,較少庫存。我們采取削價(jià)出售,或者買(mǎi)一送一、贈送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少,或者把它們進(jìn)行流通加工降價(jià)銷(xiāo)售,降低風(fēng)險指數。
九、項目評估
綜合以上分析,我們認為我們選取的開(kāi)家零食店的創(chuàng )業(yè)項目不僅具有投資少、風(fēng)險小、成本低、利潤回報率高、市場(chǎng)前景廣闊等優(yōu)勢,在使顧客感受到美味、健康、營(yíng)養、實(shí)惠的零嘴的同時(shí),并保持營(yíng)養健康的身體,是一項既簡(jiǎn)單又有意義的創(chuàng )業(yè)好項目,很適合沒(méi)有經(jīng)驗卻熱情創(chuàng )業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的!
結束語(yǔ)
“幸福人”作為一家零食點(diǎn),在校園競爭中,積極的去改變自己,站在市場(chǎng)前沿。在以后的歲月里,我們會(huì )一起目睹這個(gè)具有高瞻遠矚的決策。未來(lái)就如那絢爛的煙花一樣,錦上添花,魅力無(wú)限!
問(wèn)卷調查
我們想在創(chuàng )業(yè)一條街開(kāi)一家零食小鋪店,為更好的服務(wù)同學(xué)們,我
們做出以下幾個(gè)問(wèn)題希望同學(xué)們認真答復,給我們最真實(shí)的答案,謝謝。
1.你是男生還是女生? ( ) A.男生 B.女生 2.你一周會(huì )去幾次創(chuàng )業(yè)一條街? ( )
A.一次 B.兩次 C.三次 D.三次以上 3.在創(chuàng )業(yè)一條街一次性消費在( )?
A.0~5元 B.5~10元 C.10~15元 D.15元以上 4.你傾向于哪一類(lèi)的小袋包裝零食?( )
A.糕點(diǎn)(麻薯、松塔千層酥等) B.肉類(lèi)(豬肉脯、醬鴨脖等) C.魚(yú)片類(lèi)(鰻魚(yú)絲、魷魚(yú)片等) D.糖果(牛軋糖、鮮乳球軟糖等) E.話(huà)梅(干果蔓越莓、纖體梅等) F.其他____________
5.若本店所進(jìn)的零食與超市相同,你會(huì )選擇去?( ) A.超市 B.零食小鋪
6.你對本店還有什么意見(jiàn)_____________________________
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
任何事業(yè)要成功,必先有所規劃,網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)亦是如此。特別是這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今不過(guò)數年,不似成熟產(chǎn)業(yè)那般容易了解,因此一份說(shuō)得清楚、經(jīng)得起反復討論的事業(yè)計劃書(shū),對未來(lái)事業(yè)的發(fā)展性以及創(chuàng )業(yè)融資工作的進(jìn)行具有關(guān)鍵性的影響。
一份好的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)應能符合下列三項功能:
1.協(xié)助創(chuàng )業(yè)者認清策略方向及經(jīng)營(yíng)型態(tài)。
2.提供公司未來(lái)成長(cháng)的藍圖。
3.協(xié)助公司資金募集的需求。
實(shí)際上,一份成功的經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)并沒(méi)有一定的格式,而是下列四大要素的綜合體。
1.經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
2.產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)。
3.市場(chǎng)/行銷(xiāo)計劃。
4.資金規劃。
特別值得一提的是,經(jīng)營(yíng)計劃書(shū)應該強調企業(yè)的優(yōu)點(diǎn)及長(cháng)處,并且認清可能的缺點(diǎn)以及彌補完善的方法。
◎經(jīng)營(yíng)企業(yè)
若是沒(méi)有優(yōu)良的經(jīng)營(yíng)理念及經(jīng)營(yíng)企業(yè),一個(gè)新創(chuàng )事業(yè)是難以成功的。以Yahoo!為例,原始創(chuàng )作者楊致遠及DavidFilo固然是今天Yahoo!居功厥偉的催生者,但若是沒(méi)有以TimKoogle為首的經(jīng)營(yíng)企業(yè),Yahoo!可能沒(méi)有今天的規模及成功。
成功的經(jīng)營(yíng)企業(yè)所須具備的特質(zhì)大略可匯總如下:·苦干實(shí)干的努力。
·破斧沉舟的決心。
·堅定不移的自信。
·清晰深遠的思慮。
·激勵企業(yè)的領(lǐng)導。
·誠實(shí)可靠的信用。
企業(yè)領(lǐng)導人應該尋找的企業(yè)組成分子是可以彌補彼此缺點(diǎn),進(jìn)而才有機會(huì )組成自我成長(cháng)機能的完整企業(yè),以面對創(chuàng )業(yè)的挑戰。
◎產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)
由于網(wǎng)絡(luò )快速發(fā)展與蔓延的特性,先進(jìn)入電子商務(wù)市場(chǎng)的從業(yè)者雖會(huì )因硬體或軟體的障礙,然而由于技術(shù)在市場(chǎng)上可取性高且網(wǎng)絡(luò )產(chǎn)品及服務(wù)的易模仿性,使得如何表現出產(chǎn)品/服務(wù)的間的差異化及與競爭對手的區別成為相當重要的一環(huán);故如何將產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)表現出顯著(zhù)的價(jià)值,決定了公司在消費者心目中的獨特地位以建立使用者轉移成本,才是網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)競爭的關(guān)鍵所在。
在網(wǎng)絡(luò )領(lǐng)域中,將產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)放在經(jīng)營(yíng)模式(BusinessModel)中加以描述,以體現其在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的重要性將是理清經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的好方法,這一點(diǎn)也許是網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)家們應該多著(zhù)墨的重點(diǎn)。
◎市場(chǎng)/行銷(xiāo)計劃
在網(wǎng)絡(luò )行業(yè)中重要的市場(chǎng)/行銷(xiāo)計劃,包括如何了解網(wǎng)友們的需要?如何滿(mǎn)足網(wǎng)友的需求?要以收費方式來(lái)賺取公司存活的資金收入,還是初期以建立品牌形象及市場(chǎng)占有率為優(yōu)先考慮,而將可賺取的利潤留待以后回收?對以上問(wèn)題提出不同的解答方式,均可能在網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)中衍生出各不相同的經(jīng)營(yíng)模式;且實(shí)際的市場(chǎng)及行銷(xiāo)計劃也隨網(wǎng)絡(luò )運用型態(tài)而各有差異,并由此延伸出形式多樣的市場(chǎng)及資源分配問(wèn)題,故清晰的邏輯及企業(yè)間的辯證將是創(chuàng )業(yè)者在復雜的網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)中脫穎而出的'重要因素。
◎資金規劃
經(jīng)營(yíng)企業(yè)、產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)、市場(chǎng)/行銷(xiāo)計劃等三大要素若皆已完備,則企業(yè)欠缺的將主要是資金的投入。由于網(wǎng)絡(luò )中有許多花錢(qián)甚多(burnmoney)的例子,且有大多數新興網(wǎng)絡(luò )公司目前仍在虧損狀態(tài),如何讓投資人認同經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,將有賴(lài)于結合可行的經(jīng)營(yíng)邏輯及精細的財務(wù)規劃。
由于確實(shí)可行的財務(wù)規劃是投資者注資的主要參考依據,因此網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)企業(yè)除了以創(chuàng )新的理念開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)運作模式外,財務(wù)規劃亦為不可偏廢的工作。
網(wǎng)絡(luò )創(chuàng )業(yè)企業(yè)如何將構思的想法或藉以形成的計劃清楚地表達出來(lái),則有賴(lài)于市場(chǎng)計劃書(shū)的撰寫(xiě)與分析;此一撰寫(xiě)歷程即為企業(yè)對經(jīng)營(yíng)理念的沙盤(pán)演練,及援引外界資訊修正內容使的完善的過(guò)程,藉此企業(yè)或在實(shí)際運作前,事先發(fā)現可能的機會(huì )、威脅及企業(yè)組成的優(yōu)勢、劣勢,提高創(chuàng )業(yè)成功的機會(huì )。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
活動(dòng)名稱(chēng):大學(xué)生創(chuàng )業(yè)大賽
一、活動(dòng)主題:創(chuàng )業(yè)改變命運,行動(dòng)成就夢(mèng)想!
二、組織單位
主辦單位:共青團__師范學(xué)院委員會(huì )
__師范學(xué)院招生就業(yè)處
策劃承辦單位:__師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )
三、活動(dòng)背景:
在就業(yè)形勢依然嚴峻的今天,不論是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)還是大學(xué)生就業(yè),都是國家關(guān)心的問(wèn)題,也是社會(huì )熱議的話(huà)題。在市場(chǎng)經(jīng)濟日趨成熟和完善的今天,創(chuàng )業(yè)對于當代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì )的可持續發(fā)展,亦關(guān)系到后備人才資源的儲備。
四、活動(dòng)目的
為了給有新銳的創(chuàng )業(yè)思想,優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)思維,高效能執行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng )業(yè)激情,結交創(chuàng )業(yè)伙伴,提升創(chuàng )業(yè)技能的平臺,展現創(chuàng )業(yè)才華和能力,并通過(guò)對其創(chuàng )業(yè)想法的評審與獎勵,鼓勵學(xué)生通過(guò)對社會(huì )及市場(chǎng)的觀(guān)察,結合自身特點(diǎn),策劃制定有一定實(shí)際價(jià)值的創(chuàng )業(yè)方案。在創(chuàng )業(yè)設計過(guò)程中,培養我院學(xué)生的創(chuàng )新實(shí)踐能力和市場(chǎng)經(jīng)濟思維。同時(shí),為了動(dòng)員、組織我院學(xué)生積極參加20xx年全國“挑戰杯”中國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽,拓展素質(zhì)發(fā)展,引導和幫助在校大學(xué)生學(xué)習創(chuàng )業(yè)知識,提高創(chuàng )業(yè)技能,提升我院學(xué)生的創(chuàng )業(yè)競爭力,擬在全校范圍內舉辦20__年大學(xué)生創(chuàng )業(yè)設計大賽。
五、活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月xx日-20xx年xx月x日
六、活動(dòng)地點(diǎn):xxxx師范學(xué)院
七、參賽對象
__師范學(xué)院全體在校大學(xué)生(包含研究生)
八、參賽細則
1、報名方式:現場(chǎng)報名網(wǎng)上報名電話(huà)報名
、努F場(chǎng)報名:時(shí)間:xx月xx日--xx月x日中午11:00--13:00;下午5:00--6:30地點(diǎn):留香園對面(__校區)、聚賢樓對面(長(cháng)崗校區)。
、凭W(wǎng)上報名:參賽團隊把團隊成員信息包括學(xué)校、姓名、學(xué)院專(zhuān)業(yè)班級、參賽項目、聯(lián)系方式(手機和QQ號)和主要聯(lián)系人發(fā)郵件到郵箱:( )。
、请娫(huà)報名:
2、參賽項目:具有較強實(shí)踐性的創(chuàng )業(yè)創(chuàng )意、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服務(wù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃等,包括工業(yè)、商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、農業(yè)等領(lǐng)域。
3、參賽形式:學(xué)生自由組合3至6人為單位參賽
1.以創(chuàng )業(yè)設計小組(團隊)形式參賽,大賽要求參賽者自行組團,可跨系、跨專(zhuān)業(yè)、跨班級的創(chuàng )業(yè)設計小組(每隊最多6人),小組成員務(wù)必事先協(xié)商、明確作品主要責任人。
2.參賽者提出一項具有一定市場(chǎng)前景,且具有一定可實(shí)施可行性的項目,在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調查的基礎上,完成一份把項目或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、深入的創(chuàng )業(yè)(商業(yè))設計計劃書(shū)。同時(shí),能創(chuàng )造條件,吸引風(fēng)險投資家和企業(yè)家注入資金,推動(dòng)創(chuàng )業(yè)(商業(yè))計劃真正走入市場(chǎng)。
3.完成的創(chuàng )業(yè)(商業(yè))設計計劃書(shū)要求有文字版和電子版。
4、作品要求
(1)核心內容:包括項目的獨特詳盡的市場(chǎng)分析和競爭分析,精確的財務(wù)預算,明確的投資方式,管理隊伍和公司介紹。
(2)寫(xiě)作框架:
、俑乓簞(chuàng )業(yè)計劃概要一般包括以下內容:公司簡(jiǎn)介、公司名稱(chēng)、公司的結構、公司的基本運作、主要的產(chǎn)品/服務(wù)、公司的'業(yè)務(wù)范圍、創(chuàng )立公司的地區選擇以及創(chuàng )立公司的原因等。
、诋a(chǎn)品與服務(wù):在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù),包括以下內容:產(chǎn)品/服務(wù)的概念、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹、向消費者提供價(jià)值的途徑、銷(xiāo)售/服務(wù)的方式等。
、凼袌(chǎng)分析:簡(jiǎn)要敘述你的公司所處行業(yè)的市場(chǎng)特征,分析是否有新生市場(chǎng),你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng);你的公司在你選擇的開(kāi)發(fā)區域中的發(fā)展前景,這個(gè)行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實(shí)際出發(fā),可以在圖書(shū)館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料,提供相關(guān)的網(wǎng)站;如:讓同學(xué)們主動(dòng)去查找相關(guān)資料。(以下列舉初步提綱:市場(chǎng)描述、目標市場(chǎng)分析、目標消費群分析、可持續發(fā)展分析。)
、芨偁幏治觯簭漠a(chǎn)品特點(diǎn)、價(jià)格優(yōu)勢、市場(chǎng)份額、地區優(yōu)勢、營(yíng)銷(xiāo)方式、管理手段等方面出發(fā),該產(chǎn)品或服務(wù)在市場(chǎng)上的優(yōu)勢,以及在競爭市場(chǎng)上的盈利能力。必須描述以下兩點(diǎn):競爭描述、競爭戰略。
、萁(jīng)營(yíng)策略:
制定經(jīng)營(yíng)策略須分析:
A消費者的特點(diǎn);
B產(chǎn)品的特性;
C企業(yè)的自身狀況;
D市場(chǎng)環(huán)境方面的因素;
經(jīng)營(yíng)策略一般包括以下幾點(diǎn):描述你所希望達到的市場(chǎng)份額;描述你進(jìn)行銷(xiāo)售所采取的策略,包括如何做廣告等;分銷(xiāo)渠道及合作伙伴;定價(jià)戰略;市場(chǎng)溝通。
制定生產(chǎn)計劃(主要針對制造業(yè)而言):生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容:產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀、產(chǎn)品生產(chǎn)計劃、技術(shù)提升和設備更新的計劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃等。
財務(wù)分析:以列表形式分析你的原始總資產(chǎn)、固定資產(chǎn)份額、流動(dòng)資金、員工工資、負債以及每月總收入、最終盈利額等。
5、提交方案時(shí)間:
參賽團隊在xx月xx日中午12:00前遞交一份創(chuàng )業(yè)設計方案(打印文本:一式兩份)給大賽負責人,一份電子版發(fā)到協(xié)會(huì )郵箱( ),商業(yè)計劃書(shū)封面包括項目名稱(chēng)、團隊主要負責人、團隊成員、聯(lián)系方式。
6、初審:
xx月xx日至xx月xx日由評審團對商業(yè)計劃書(shū)進(jìn)行初審,從中選出10份作品進(jìn)入決賽。組委會(huì )向各參賽團隊反饋評審意見(jiàn)和建議。
7、賽前排練:
時(shí)間:20xx年xx月xx日
地點(diǎn):地點(diǎn)暫定
8、決賽:
時(shí)間:20xx年xx月x(周六)日晚上19:30——22:00
地點(diǎn):文星樓xxx報告廳
評委:企業(yè)家、校團委領(lǐng)導、招生就業(yè)指導中心老師
比賽形式:按照賽前每支隊伍的順序依次進(jìn)行比賽。分三個(gè)環(huán)節進(jìn)行,一是1分鐘的團隊展示或介紹(可以結合ppt),可以是介紹團隊名稱(chēng)、成員組成和負責項目職位、喊團隊口號和精神等;二是5分鐘進(jìn)行項目陳述(可制作ppt或其他輔助講解用具);三是5分鐘評委提問(wèn)答辯,最后評委點(diǎn)評,公布比賽團隊最終得分,公布獲獎團隊及最佳人氣獎。(評委評判標準見(jiàn)附表1,決賽流程見(jiàn)附表2)
9、大賽獎項的設置
獎項名額獎金其他
一等獎1待定精美禮品一份校級榮譽(yù)證書(shū)
二等獎2待定精美禮品一份校級榮譽(yù)證書(shū)
三等獎3待定精美禮品一份校級榮譽(yù)證書(shū)
優(yōu)秀獎4待定精美禮品一份校級榮譽(yù)證書(shū)
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一、 項目概況
項目目的:自食其樂(lè )西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨,力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
項目名稱(chēng):自食其樂(lè )西餐廳
性質(zhì):此項目集開(kāi)發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項目。同時(shí),吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點(diǎn):蚌埠市地區
市場(chǎng)分析:學(xué)院現有一萬(wàn)四千幾個(gè)師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
經(jīng)營(yíng)范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在西餐廳初步發(fā)展中,我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng )業(yè)計劃?梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷(xiāo)成本,還能建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。隨著(zhù)西餐廳的發(fā)展,還將擴展體驗式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等模式。
財務(wù)數據:見(jiàn)財務(wù)計劃欄。
注冊資金:——十萬(wàn)人民幣。
融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬(wàn)元,商業(yè)貸款5萬(wàn)元。
組織理念:舉才而任能,走創(chuàng )新和專(zhuān)業(yè)的組合路線(xiàn),實(shí)行嚴密的系統性、戰略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化:敬業(yè)創(chuàng )新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),人性化管理。
結論:“自食其樂(lè )西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽(tīng)!白允称錁(lè )”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”。
二 、管理層及部門(mén)職能
(一)、店長(cháng)
1、店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門(mén)職責
1、對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進(jìn)行具體的設計。
4、制定西餐廳目標以及進(jìn)度表。
5、建立項目管理系統。
6、負責項目進(jìn)程控制,配合店長(cháng)對項目進(jìn)行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開(kāi)發(fā)成本。
8、管理項目中的風(fēng)險和變化。
9、負責項目團隊建設。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門(mén)職責
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點(diǎn)菜和端菜,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五) 、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部
部門(mén)職責
1、制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標計劃。
2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集,整理,交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對競爭對手進(jìn)行對比分析,提供應對方案。
5、對潛在的消費群體進(jìn)行市場(chǎng)調查分析。
三、研究和開(kāi)發(fā)
項目開(kāi)發(fā)部根據市場(chǎng)行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開(kāi)發(fā)項目計劃書(shū)。有項目開(kāi)發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì )評審。
(一) 、項目申請
1、向工商管理局有關(guān)部門(mén)申請成立一個(gè)“自食其樂(lè )西餐廳”
2、向有關(guān)部門(mén)協(xié)商其他業(yè)務(wù)項目的經(jīng)營(yíng)許可。
(二)、開(kāi)發(fā)準備
1、內部事務(wù)整合
根據本地區的現實(shí)狀況,制定營(yíng)銷(xiāo)計劃,經(jīng)多方審核通過(guò)。
2、業(yè)務(wù)項目準備
開(kāi)始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系,共同制定計劃設計。聯(lián)系當地的西餐廳,請求提供服務(wù)和咨詢(xún)服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開(kāi)展業(yè)務(wù)宣傳,以廣告、宣傳單、調查問(wèn)卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
四、行業(yè)及市場(chǎng)
校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場(chǎng)競爭要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店;其次,是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。
(一) 、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng),越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘,不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng),運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。
(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽(yáng))市場(chǎng)分析
西餐廳市場(chǎng)分析:
鳳陽(yáng)地區在不斷發(fā)展,為加速其城市建設,西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。
消費市場(chǎng)分析:
鳳陽(yáng)地區城市發(fā)展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一,所以市場(chǎng)前景很好。
(四)、西餐廳的特點(diǎn)
1、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
2、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)
目前困境 :
我們公司目前面臨的困難是:
一、西餐廳的選擇;
二、產(chǎn)品樣式的選擇;
三、正式開(kāi)業(yè)前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
首先,店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說(shuō)吧,客流量帶來(lái)了市場(chǎng),市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng),能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng )意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的居住情況進(jìn)行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據地圖,標出你看好的.地點(diǎn)。
3.在選定的地方周?chē),?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實(shí)力進(jìn)行權衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買(mǎi)力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
6.畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線(xiàn)路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動(dòng)。
五 營(yíng)銷(xiāo)策略
1、市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇:自食其樂(lè )西餐廳位于美食街周?chē),與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
2、營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格. 管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解. 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性. 公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
3、促銷(xiāo)計劃:西餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
4、價(jià)格決策: 主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”。
六、 產(chǎn)品生產(chǎn)
1、西餐廳應以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別,在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案,在實(shí)施計劃的過(guò)程中,通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù),在競爭對手中樹(shù)立較高的創(chuàng )新形象,并學(xué)習和借鑒他們的獨有特色,開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門(mén),一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
七、 財務(wù)計劃
每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費¥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金¥20000.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00 員工10名
稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000.00元
1、業(yè)務(wù)利潤
以每天實(shí)際門(mén)檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動(dòng)人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬(wàn)元左右,總體盈利還是相當可觀(guān)。
2、店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷(xiāo)29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元
八、風(fēng)險投資及對策
西餐廳的風(fēng)險主要有:
1:客流量小
2:產(chǎn)品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過(guò)廣告,傳單等方式進(jìn)行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本,制定措施應對各種高價(jià)格和成本的增加。
申請人承諾
本人承諾:以上陳述屬實(shí),若有任何虛假信息,愿承擔相應法律責任。
承諾人簽字: 日期: 年 月 日
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目
。ㄒ唬┓饷
封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
。ǘ┯媱澱
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
。ㄈ┢髽I(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你
。ㄋ模┬袠I(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
。1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
。2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色?
。3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
。4)價(jià)格趨向如何?
。5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
。6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展?
。7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰略?
。8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
。ㄎ澹┊a(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究
市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明,說(shuō)明要準確,也要通俗易懂,使
。┤藛T及組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力因為社會(huì )發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)要管理好這 在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的`職務(wù)和
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人,你一
七)市場(chǎng)預測應包括以下內容:
1、需求進(jìn)行預測;
2、市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述;
3、競爭廠(chǎng)商概覽;
4、目標顧客和目標市場(chǎng);
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
。ò耍I(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:
。1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
。2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理;
。3)促銷(xiāo)計劃和廣告策略;
。4)價(jià)格決策。
。ň牛┲圃煊媱
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容:
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀;
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;
3、技術(shù)提升和設備更新的要求;
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。
。ㄊ┴攧(wù)規劃
財務(wù)規劃一般要包括以下內容:
其中重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn),因此企業(yè)在初創(chuàng )或擴張時(shí),對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時(shí)?
。ㄊ唬╋L(fēng)險與風(fēng)險管理
。1)你的公司在市場(chǎng)、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險?
。2)你準備怎樣應付這些風(fēng)險?
。3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機會(huì )?
。4)在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴展?
。5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
(一)摘要
項目名稱(chēng):H&n(health&nutrition)營(yíng)養餐廳
使命:為同學(xué)提供實(shí)惠方便的綠色餐飲服務(wù),并且為移動(dòng)餐廳,哪里有需要,我們就往哪里去。
創(chuàng )業(yè)項目的起源:當前在學(xué)校能買(mǎi)到食品的地方為數不多,且地方小種類(lèi)少,垃圾食品量多。同學(xué)們上課下課時(shí)間是規定的,所以校內商店購物高峰期統一,尤其是對于趕時(shí)間的同學(xué)來(lái)說(shuō),購買(mǎi)食品不方便一直是個(gè)讓人煩心的大問(wèn)題。原本男生宿舍樓僅有的超市,也被搬遷到校外,而在二教,主樓附近更是想買(mǎi)東西都買(mǎi)不到。在學(xué)校里也只有2個(gè)師生超市,一教的小賣(mài)部,2食對面的超市,整體來(lái)說(shuō),在學(xué)校里買(mǎi)東西很不方便的,尤其是在2教上課或上自習,有時(shí)候渴了,餓了,還要跑出2教,在冬天遇上下雪或大風(fēng),有些同學(xué)不得不選擇餓肚子,這對身體和學(xué)習的影響都很大。
相信這種情況在各大高;蚨嗷蛏俣即嬖,鑒于當前學(xué)校的情況,我們創(chuàng )業(yè)團隊想到在我們學(xué)校開(kāi)一個(gè)移動(dòng)餐廳,來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
首先我們的移動(dòng)餐廳是利用二手車(chē)為主體,并進(jìn)行改裝,使之能進(jìn)行制飲品,冷藏等,并要有一定的空間來(lái)儲存。我們還要購置一些桌椅,供顧客使用。
我們營(yíng)業(yè)場(chǎng)地并不固定,但主要集中在某幾個(gè)地方,如2教,主樓,田家炳附近,初步打算在田家炳東側設立一個(gè)場(chǎng)地,作為節假日的固定場(chǎng)所。這可以行使我們露天飲品店的功能,方便又浪漫。地點(diǎn)也是主要看哪里有需要,我們就往哪里去。
我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間也并不固定,也是主要看客源情況。但我們營(yíng)業(yè)時(shí)間主要是在上課前和上課后,主要供應健康食品,綠色飲品,此外供應同學(xué)們需求量大的食品等。
考慮到資金的問(wèn)題,我們主要使用的是二手車(chē)、桌、椅,對二手貨翻新,使之有更好的使用價(jià)值。
對于資金的融合,我們可以申請貸款,畢竟我們的項目需要的資金不會(huì )很多,如果家里有條件的,還可以投資。
在初期我們還要對我們的店員進(jìn)行培訓,如如何做飲料,加工食品等,使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好,還要在上崗前進(jìn)行服務(wù)培訓,做好我們團隊的形象。我們堅信,良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。
我們創(chuàng )業(yè)團隊首先在我們學(xué)!本┝謽I(yè)大學(xué)進(jìn)行試驗,如果收入可觀(guān),我們將對其他學(xué)校進(jìn)行調查,如果有好的前景,我們將推廣我們的校園移動(dòng)餐廳到其他學(xué)校,并成立連鎖餐廳。
此外,我們還要對我們的項目進(jìn)行宣傳,吸引對我們項目感興趣的商家進(jìn)行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品一定會(huì )得到商家的興趣,學(xué)校的支持和同學(xué)們的喜歡。
(二)公司概述
北京林業(yè)大學(xué)校園移動(dòng)餐廳有限責任公司的定位是現代化學(xué)生營(yíng)養餐配送服務(wù)企業(yè)。目標是建成成為北京市學(xué)生營(yíng)養餐定點(diǎn)生產(chǎn)單位,最終成為一家正規的全方位營(yíng)養餐飲業(yè)企業(yè)。
所需材料均由中央廚房統一加工、統一配送,杜絕食品添加劑,全面啟動(dòng)食品健康、無(wú)污染的綠色工程。此外,加工車(chē)間根據市場(chǎng)需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳?梢耘c北京林業(yè)大學(xué)附屬小學(xué),中國農業(yè)大學(xué),北京語(yǔ)言大學(xué),中國礦業(yè)大學(xué),中國地質(zhì)大學(xué)等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴格高效的科學(xué)管理,確保食品安全,從而贏(yíng)得社會(huì )各界的贊譽(yù)和認可。
樹(shù)立品牌意識,創(chuàng )立屬于自己公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見(jiàn),為了創(chuàng )立屬于自己的品牌,我們決定吸取一些起步較早,發(fā)展較好,品牌創(chuàng )立方面做得比較好的企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗,這樣一方面可以少走彎路,另一方面上手也比較簡(jiǎn)單。相信有了一定的品牌效應積累,對于我們公司的發(fā)展會(huì )是有更大的好處的,他可以成為良好的口碑,成為我們宣傳的好助手。
(三)產(chǎn)品的研究和分析
產(chǎn)品的綠色與營(yíng)養我們餐廳的主要亮點(diǎn)。我們的主要產(chǎn)品是針對現在高校學(xué)生身體健康普遍狀況、個(gè)時(shí)間段需求而分時(shí)段供給。下面介紹一下我們的一些特色供給方式。
花草茶
花草茶是我們主要共飲健康飲品,飲品種類(lèi)分為單一花草茶、綜合花草茶、果;旌匣ú莶
花草茶是近十年才開(kāi)始在大城市流行,因為花草茶不含咖啡因,每一種花草都具有奇特的療效,花草茶的功效大約可分為3種:
1. 松弛神經(jīng) - 幫助鎮靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心情。學(xué)習中休息時(shí)間的最好選擇。
2. 提振精神 - 可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡,既達到提神效果也沒(méi)有咖啡因的傷害。
3. 加促新陳代謝 - 能促進(jìn)體內毒素的排出、有助于美容和健康。愛(ài)美又愛(ài)健康的女生們的最?lèi)?ài)。
我們將推出多種不同功效的主打花草茶,并且根據不同顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。
并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子,供顧客翻閱。
相信了解花草茶的同學(xué)將成為我們的?,不了解花草茶的同學(xué)也能通過(guò)我們的餐廳了解花草茶愛(ài)上花草茶。
水果汁
水果的好處就不用多說(shuō),是每個(gè)人每天都應該攝入的。對于不愛(ài)吃水果或嫌麻煩的同學(xué)來(lái)說(shuō),水果汁就是很好選擇。
我們的水果汁要求鮮榨且無(wú)添加不兌水。但由于水果運輸并不方便,為保證新鮮,我們實(shí)行限量供應限時(shí)搶購。并且,水果汁并非主打,可以說(shuō)是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學(xué)們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。
水果撻
這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋(píng)果、紅蘋(píng)果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。
(四)產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述:本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段,考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的食品。
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1 與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵,集體娛樂(lè )健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進(jìn)貨政策,積極為供應商提供市場(chǎng)信息,進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2 學(xué)校消費群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3 學(xué)校投資方的關(guān)系。及時(shí)了解并遵守學(xué)校相關(guān)規定,加強與學(xué)校相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與投資方保持廣緊密關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側重于以下一些重點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的餐品
3、預期成立時(shí)間:20xx年2月份
4、預期注冊資本:
初始階段的成本主要是:餐車(chē)桌椅及改裝(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用(600),廚房用具購置費 主要的服務(wù)特色:會(huì )員制的跟蹤服務(wù) 移動(dòng)服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門(mén)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
主要消費對象:北京林業(yè)大學(xué)校在校學(xué)生。
(五)管理與團隊
1、擬定的企業(yè)名稱(chēng):H&n(health&nutrition)
2、企業(yè)基本情況:本公司正處于初步策劃階段,領(lǐng)導隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低,員工主要來(lái)自本校學(xué)生,勤工儉學(xué)或個(gè)人愛(ài)好。
3、運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,基本設施費用(5000)等
4、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需33200元(餐車(chē)租賃費用3萬(wàn)元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元)。資金學(xué)校提供20%,校外投資方50%,自己籌備30%。
5、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
6、預期注冊地點(diǎn):北京林業(yè)大學(xué)
7、 企業(yè)主要股東情況:列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況。
8、 企業(yè)內部部門(mén)設置情況:
1、領(lǐng)導組:財務(wù)負責人、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負責人、技術(shù)開(kāi)發(fā)負責人。
2、服務(wù)組:本組由領(lǐng)導組內人員擔任相關(guān)任務(wù)。
9、 董事會(huì )成員名單:(可根據本公司實(shí)際情況去決定職位安排)
(六)校園移動(dòng)餐廳市場(chǎng)與競爭分析
校園營(yíng)養餐廳具有很好的市場(chǎng)前景,原因一由于學(xué)校一教旁邊的林大師生超市價(jià)格較高,在下課上課高峰期人滿(mǎn)為患,很多同學(xué)買(mǎi)東西不方便,而且一教和二教周?chē)鷽](méi)有什么超市,同學(xué)們購物難成為了一個(gè)問(wèn)題。同學(xué)們在上課或上自習的時(shí)候,趕時(shí)間想買(mǎi)一些零食來(lái)充饑,或者當同學(xué)們自習感到很餓的時(shí)候,想買(mǎi)一些食物來(lái)補充能量。我們可以把我們的移動(dòng)快餐車(chē)開(kāi)到一教或二教門(mén)口,品種齊全,價(jià)格低廉,會(huì )吸引很多同學(xué)前來(lái)選購。我們還會(huì )在一教的三層、二教的四層成立采購點(diǎn),供高層上課或自習的同學(xué)所需,為他們節省了很多上下樓的時(shí)間。我們推斷很多同學(xué)為了省點(diǎn)錢(qián)或少走一段路多節約時(shí)間而選擇我們的移動(dòng)餐廳。我們會(huì )加大宣傳力度,印制傳單或海報,在各個(gè)宿舍樓、教學(xué)樓張貼、發(fā)放。有可能的話(huà),我們會(huì )和我們學(xué)校的廣播臺取得聯(lián)系,來(lái)幫助我們宣傳我們的移動(dòng)餐廳,擴大影響力。之所以說(shuō)我們的移動(dòng)餐廳有很好的市場(chǎng)前景。
原因二,我們餐廳的`主要特色是營(yíng)養,營(yíng)養對于學(xué)習就業(yè)壓力越來(lái)越大的高校學(xué)子來(lái)說(shuō)非常重要。并且隨著(zhù)生活水品的日益增高,營(yíng)養與保健越來(lái)越成為大家關(guān)注的問(wèn)題。學(xué)校超市食品大多為對健康無(wú)益的零食,學(xué)校食堂供應時(shí)間短且遠離教學(xué)樓。我們餐廳勝在解決了營(yíng)養與便捷雙面問(wèn)題。
原因三,我們學(xué)校有眾多的家屬區。在周末或公共假期,我們將移動(dòng)餐廳來(lái)到家屬區,讓他們來(lái)購買(mǎi)我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區一定會(huì )給我們的移動(dòng)餐廳帶來(lái)不菲的收入。我們還會(huì )提供送貨上門(mén)服務(wù),讓他們足不出戶(hù)就能買(mǎi)到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對是一流的,目的是給顧客留下良好的印象,得到一些固定的客戶(hù)。我們會(huì )采取積分制和會(huì )員制。積滿(mǎn)一定的積分或購買(mǎi)到一定數額后,會(huì )得到相應的禮品或打一定的折扣。會(huì )員也會(huì )得到一定的優(yōu)惠。
我們在本校拓寬我們的市場(chǎng)后,還會(huì )在附近的高校、社區逐步拓寬市場(chǎng),讓我們的移動(dòng)餐廳成為一道風(fēng)景線(xiàn)。我們在創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中,肯定會(huì )遇到一些困難和競爭。在面對這些競爭時(shí),我們團隊首先要保持冷靜,團結起來(lái)想一些應對策略。其次,我們會(huì )推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信,有了自己的特色,一定會(huì )站住腳跟,至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會(huì )落后。
財務(wù)分析和融資需要
一個(gè)好的創(chuàng )業(yè)團隊要有一定的資金儲備。我們團隊會(huì )把融資作為創(chuàng )業(yè)的第一步,我們主要從各自家長(cháng)那兒得到創(chuàng )業(yè)所需的大部分資金,畢竟我們還是學(xué)生,還沒(méi)有掙錢(qián)。如果這筆資金不夠,我們會(huì )申報團中央,努力得到他們提供的創(chuàng )業(yè)資金,來(lái)擴充我們的資金。我們會(huì )爭取到一個(gè)或更多的贊助商,一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面,我們會(huì )在學(xué)校里給他們做宣傳,給他們做廣告。這樣經(jīng)過(guò)多渠道的努力,我們的資金就不是問(wèn)題了。等我們的創(chuàng )業(yè)團隊掙了自己的第一筆錢(qián),我們不能先將這筆錢(qián)平分,而是先將這筆錢(qián)用到自己的團隊建設上來(lái)。畢竟我們的團隊還年輕,以后還需要大量的資金來(lái)維持正常的運轉。等我們的項目成熟了,再將賺的錢(qián)平分。說(shuō)到融資需要,我們的項目需要很多資金,我們的移動(dòng)餐廳需要一輛甚至更多的二手車(chē),還有提貨的資金,員工的工資都需要大量的資金。各種設備,物品都需要大量的資金來(lái)購買(mǎi)。我們會(huì )制定一份詳細的購買(mǎi)物資明細單,做到心中有數,不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務(wù)分析是我們團隊建設的重要步驟,我們會(huì )用百分百的認真去做好這件事情。
(七)風(fēng)險與規避
外部風(fēng)險
隨著(zhù)中國加入WTO,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。
同學(xué)們適應食堂就餐超市購物的習慣不會(huì )一時(shí)間改變,并且對我們的新型餐廳的接受需要一定時(shí)間。
內部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài),對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存,成與敗。
市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1) 在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險,市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2) 如果沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品,可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
(3) 項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
應對措施
1.汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
2.嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。
3.項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃,減少項目風(fēng)險。
4.進(jìn)入市場(chǎng)后,認識食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
5.與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過(guò)中國平安保險公司購買(mǎi)。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì )員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買(mǎi)一般責任保險。當然,中心管理人同會(huì )采取有關(guān)預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會(huì )員簽署無(wú)責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占食堂超市的校園市場(chǎng)分額;樹(shù)立良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調研、開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額,擴大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò );進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內發(fā)展,而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍。
長(cháng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴張,以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式,迅速培養自己對特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規范),以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區的營(yíng)業(yè)權。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強化規范經(jīng)營(yíng),積極培養餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才,以統一配送、統一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率,實(shí)現餐廳快速穩健的品牌擴張。
計劃書(shū)寫(xiě)法
計劃的標題
計劃的標題常規寫(xiě)法是由單位名稱(chēng)、適用時(shí)間、指向事務(wù)、文種四個(gè)要素組成。如《××建 筑工程安裝公司20xx年工作計劃》、《××大學(xué)××學(xué)院20xx-2001年第一學(xué)期教學(xué)工作計 劃》。
除常規寫(xiě)法外,還有一些變通的寫(xiě)法。變通一方面表現在要素的省略上,一方面表現的文體 名稱(chēng)的變化上。
先說(shuō)要素的省略。有些計劃,省略單位名稱(chēng),由適用時(shí)間、指向事務(wù)和文種組成,如《1999 年度全民義務(wù)植樹(shù)造林工作計劃》。有的計劃,省略適用時(shí)間,這在專(zhuān)題計劃中比較常見(jiàn), 如《××大學(xué)第二期教師安居工程工作計劃》。有的計劃,省略單位名稱(chēng)和適用時(shí)間兩個(gè)要 素,由指向事務(wù)和文種組成,如《科研工作計劃》。也有只用文種做標題的,不過(guò)這種寫(xiě)法 因太不正規不值得提倡。省略要素時(shí)要注意,越是基層單位的計劃,省略要素的情況越普遍 ,因為涉及范圍小,有些要素不說(shuō)大家也明白。越是大單位的正規的計劃,要素越不可省略 。
再說(shuō)文種名稱(chēng)的變化。由于每一份計劃所強調的重心各有側重,其指揮性、約束性的強弱程 度也有較大不同,計劃不一定都用本名做標題,可以根據自身的特點(diǎn)和需要變換名稱(chēng),如《 ××大學(xué)黨委宣傳部1999年度工作要點(diǎn)》、《黨委中心學(xué)習組1999年理論學(xué)習安排》。
計劃的正文
1.前言
前言是計劃的開(kāi)頭部分,簡(jiǎn)明扼要表達出制定計劃的背景、根據、目的、意義、指導思想等 ,一般一兩個(gè)自然段即可。如:
為了進(jìn)一步貫徹黨的十五大精神,落實(shí)用鄧小平理論武裝全黨的戰略任務(wù),根據中央和省委 有關(guān)精神,黨委決定對在職副處級以上的領(lǐng)導干部繼續采取中心學(xué)習組的形式,以《講學(xué)習 講政治講正氣教育讀本》為基本教材,以《建設有中國特色社會(huì )主義若干理論問(wèn)題學(xué)習綱要 》、《鄧小平教育理論學(xué)習綱要》為重要輔助材料,認真學(xué)習馬克思列寧主義、毛澤東思想 特別是鄧小平理論,并同深入開(kāi)展“三講”教育相結合,同整頓思想、改進(jìn)作風(fēng)相結合,同 聯(lián)系實(shí)際、推進(jìn)工作相結合。
黨委中心學(xué)習組以自學(xué)和集中學(xué)習兩種形式相結合,以閱讀原著(zhù)為主,并輔之以必要的專(zhuān)題 輔導和討論。學(xué)習每一個(gè)月進(jìn)行一次,一般安排在每月第一周,每次一天。1999年黨委中心 學(xué)習組學(xué)習專(zhuān)題和學(xué)習方法安排如下:前言有時(shí)可以更短小一些,如:根據省委和縣委工作會(huì )議精神和會(huì )議上具體部署意見(jiàn),結合我縣糧食工作實(shí)際情況,為全面 完成19××年糧食工作任務(wù),制定工作計劃如下:前言的詳略長(cháng)短,要根據工作的重要程度、內容的多少來(lái)確定,總體上以精練簡(jiǎn)潔為原則。
2.主體
主體部分要一一列出準備開(kāi)展的工作(學(xué)習)、任務(wù),并提出步驟、方法、措施、要求。這 是計劃最重要的內容,也是篇幅最大的一部分。通常主體部分由于內容繁多,需要分層、分 條撰寫(xiě)。常見(jiàn)的結構形式為:用“一、二、三……”的序碼分層次,用“(一)、(二)、 (三)……”加“1.2.3.……”的序碼分條款。具體如何分層遞進(jìn),依內容的多少及其 內在的邏輯性而定,可參考后附例文。
3.結尾
結尾可以用來(lái)提出希望、發(fā)出號召、展望前景、明確執行要求等,也可以在條款之后就結束 全文,不寫(xiě)專(zhuān)門(mén)的結尾部分。
計劃在結尾之后,還要署明單位名稱(chēng)和制定計劃的具體時(shí)間,如果以文件的形式下發(fā),還要 加蓋公章。
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