酒店下半年工作計劃

酒店下半年工作計劃

　　光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們又將接觸新的知識，學(xué)習新的技能，積累新的經(jīng)驗，一起對今后的學(xué)習做個(gè)計劃吧。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？下面是小編收集整理的酒店下半年工作計劃，希望能夠幫助到大家。

　　xxxx年酒店上半年預算收入1007.38萬(wàn)元，上半年預計實(shí)現580.24萬(wàn)元，較預算減少427.14萬(wàn)元，完成預算收入的57.60%。xxxx年下半年預算收入1095.44萬(wàn)元，預計完成898.11萬(wàn)元，完成預算收入的81.99%。xxxx年全年預算收入2102.82萬(wàn)元，全年預計實(shí)現收入1475.17萬(wàn)元，較全年預算減少627.65萬(wàn)元，完成全年收入的70.15%。

　　在酒店業(yè)競爭日趨激烈的情況下，針對目前酒店現狀，我們要努力開(kāi)拓酒店各項業(yè)務(wù)，降低成本，樹(shù)立和推廣酒店形象，完成酒店預計收益。首先要對市場(chǎng)細分，確定目標營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)，圍繞市場(chǎng)需求，提請酒店各部門(mén)配合推出相應的產(chǎn)品，并選擇最適合酒店的產(chǎn)品組合、銷(xiāo)售渠道，制定銷(xiāo)售目標、階段性銷(xiāo)售計劃和富有競爭力的價(jià)格，追求最高利潤，在工作中逐步實(shí)施，使酒店獲得最理想的經(jīng)濟效益。結合酒店實(shí)際，力爭在下半年提高營(yíng)業(yè)收入，努力做好下半年的工作，具體分析如下：

　　一、酒店態(tài)勢分析

　　優(yōu)勢：

　　四星級酒店價(jià)值體現，客房、會(huì )議場(chǎng)地依然是客戶(hù)首選

　　綜合配套基本齊全，價(jià)格能被市場(chǎng)接受

　　高新區的高端酒店，地理位置好

　　劣勢：

　　餐飲沒(méi)有大的宴會(huì )廳，大型團隊用餐受限

　　5年運轉，存在硬件設施陳舊和老化

　　員工服務(wù)意識培訓，管理層執行力的提升

　　市場(chǎng)定位

　　作為市內高端酒店，充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會(huì )務(wù)設施優(yōu)勢，瞄準高、中層次消費群體：

　�。�1）國內標準團隊。

　�。�2）境外旅游團隊。

　�。�3）高、中檔的商務(wù)散客。

　�。�4）各類(lèi)型會(huì )議。

　　二、當前的目標和任務(wù)

　　1、員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，不斷學(xué)習、不斷提高，努力成為智能型員工。

　　2、組織紀律要常抓不懈，員工的言談舉止、穿著(zhù)打扮要規范。各部門(mén)負責人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規現象的發(fā)生。

　　3、加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。

　　4、根據酒店總經(jīng)理制定的經(jīng)營(yíng)目標和下達的銷(xiāo)售任務(wù)，制定相應的中短

　　期銷(xiāo)售目標、市場(chǎng)策略和具體實(shí)施計劃，并組織實(shí)施，使酒店獲得良好的綜合效益。

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