創(chuàng )業(yè)策劃模板匯編7篇
創(chuàng )業(yè)策劃 篇1
一、事業(yè)描述
隨著(zhù)大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現這個(gè)計劃，實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng )業(yè)上能打造出一片天地。
二、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù)，在競爭對手中樹(shù)立較高的創(chuàng )新形象，并學(xué)習和借鑒他們的獨有特色，開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
三、市場(chǎng)分析
西餐廳校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光本店;其次，是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
四、店鋪選址
建設地點(diǎn)在學(xué)院附近，學(xué)院現有六千師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
經(jīng)營(yíng)范圍：
1、 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè ))，最適合校園情侶品味。
2、 西餐結合快餐。例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4、 根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘，不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。在我國市場(chǎng)小，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。
2、西餐廳的特點(diǎn)
(1)、同一性
目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)
3、 營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)、市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇：自食其樂(lè )西餐餐廳位于美食街周?chē)�，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過(guò)廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
(2)、營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格. 管理層監督員工的`工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解. 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性. 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
(3)、促銷(xiāo)計劃：西餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)、價(jià)格決策: 主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
六、管 理
1、 制度管理
在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的
相關(guān)的管理制度有：
出勤制度
衛生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購管理制度
現金管理制度
工資的發(fā)放管理規定
員工的擔保制度
管理人員的權限規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
倉庫管理制度
2、商品管理
為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷(xiāo)售報表
采購報表
滯銷(xiāo)報表
暢銷(xiāo)商品統計表
關(guān)于商品的獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷(xiāo)售考核
促銷(xiāo)商品的管理制度
創(chuàng )業(yè)策劃 篇2
一、創(chuàng )業(yè)者基本情況
我叫楊洋洋，現在就讀重慶工商大學(xué)派斯學(xué)院管理學(xué)院工商管理專(zhuān)業(yè)。馬上要上大三了，時(shí)間要比大一、大二時(shí)充分很多。所以現在很適合創(chuàng )業(yè)。
二、項目簡(jiǎn)介?
1、企業(yè)名稱(chēng)?
開(kāi)心水果店?
2、企業(yè)性質(zhì)?
私營(yíng)合伙企業(yè)?
3、企業(yè)所提供的產(chǎn)品或服務(wù)
提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
三、市場(chǎng)分析?
1、目標顧客
主要針對重慶工商大學(xué)派斯學(xué)院全體師生及周邊居民
2、競爭對手
優(yōu)勢：經(jīng)營(yíng)時(shí)間久，有很多老顧客，能經(jīng)得起價(jià)格戰。
劣勢：服務(wù)態(tài)度不好，不能提供各個(gè)季節的水果，經(jīng)常不能吃到新鮮水果。
本企業(yè)?
優(yōu)勢：提供多樣服務(wù)，對各個(gè)季節的水果都有銷(xiāo)售，所有水果保證新鮮可口。大學(xué)認識同學(xué)多，在一起上課的時(shí)候可以多宣傳，能在第一時(shí)間內了解到學(xué)生最想吃到的是什么水果，同時(shí)也可以及時(shí)得到反饋信息，提高服務(wù)質(zhì)量。
劣勢：大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足;創(chuàng )業(yè)資金短缺; 發(fā)展速度慢，市場(chǎng)很容易被搶占。
3、市場(chǎng)容量分析
通過(guò)對大多學(xué)生的調查，80%的學(xué)生每月消費水果的金額在80元以上。10%的'學(xué)生消費水果在50-80元之間。只有10%的學(xué)生消費水果在50元以下，而派斯附近的水果店也是屈指可數的�？梢�(jiàn)，在派斯附近開(kāi)一個(gè)水果店盈利的機會(huì )還是蠻大的。
4、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
目標市場(chǎng)： 在校大學(xué)生、在校教師，周?chē)木用? 價(jià)格：采取滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引顧客，迅速占領(lǐng)價(jià)格市場(chǎng); 產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟型，便捷型的服務(wù) 。
創(chuàng )業(yè)策劃 篇3
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè)，服裝行業(yè)。
我的項目是做服裝行業(yè)，開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧，呵呵。
二、店面的選址
的點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調查我發(fā)現在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區作為上海發(fā)展的主要居民居住區之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達，人口密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個(gè)公交車(chē)站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是的鐵站，人流量是可想而知的。周?chē)侄际抢暇用駞^，固定人口多，的塊成熟，消費力旺盛。另外我發(fā)現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷(xiāo)售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數據（包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了），都先準備好了。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn)，誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為，裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)的觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下 ：
1、 門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的'形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲！當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì )顯的不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì )有心情的！
店面裝潢一共花了5000元，這還是省著(zhù)點(diǎn)花的，包括我自己做小工，就5萬(wàn)省著(zhù)點(diǎn)吧。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買(mǎi)生財的工具：衣服了，怎么進(jìn)貨選貨
一、 選貨及進(jìn)貨
1、 選貨：選樣，款式，品牌，數量
選貨要掌握當的市場(chǎng)行情：出現哪些新品種？銷(xiāo)售趨勢如何？社會(huì )存量多少？?jì)r(jià)格漲勢如何？購買(mǎi)力狀況如何？大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余的大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上！如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨！
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了！要給自己有足夠的安排時(shí)間才行！
2、 進(jìn)貨渠道：
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便，等日后銷(xiāo)量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五、人力規劃
我計劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm（不要罵我色，愛(ài)美之心人皆有之，漂亮mm容易招攬顧客奧），主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著(zhù)的（除了進(jìn)貨或者重要的事，自己創(chuàng )業(yè)累點(diǎn)是應該的）。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問(wèn)題它要負責。
六、投資金額分析，每月費用分析
1，房租：5000/月，付三壓一，XX0元
2，裝修費5000
3，第一次衣服貨款XX0元
4，其他費用1000元
5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬(wàn)內
6，余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
一、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余的，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)的最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
三，長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）
2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制
3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法：
�。�1） 初次來(lái)店的驚喜
�、� 免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表（做客戶(hù)數據庫）
�。�2） 增加其下次來(lái)店的可能性
�、� 傳達每周都有新貨上架的信息
�、� 利用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等
�、� 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋（女士手袋要在店內陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué)）或者累積消費600元及以上。（獲的獎勵之后在從新累積）
�。�3）滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
�、� 告知顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲的一張8折的金卡
�、� 介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
�。�4）不定期打折
�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略（送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔）
這些招牌通常能抓住女人的心。
�。�5）一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10—30元，非常聚人氣！再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理！如五一，十一，三八等最佳時(shí)間
八、總結
綜上所述我用5萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)女式服裝店，是不是能夠成功當然還需實(shí)踐中去檢驗了。
創(chuàng )業(yè)策劃 篇4
四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。但是，如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店，卻是一門(mén)不小的學(xué)問(wèn)。
做為火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè)，必須認真做好市場(chǎng)調查研究，這樣可以了解到人們需要什么類(lèi)型的火鍋，掌握風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區域，開(kāi)辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場(chǎng)分額。所以說(shuō)做好前期的市場(chǎng)調查，是開(kāi)火鍋店決策或投資的前提。
二、火鍋市場(chǎng)調查：
一、對火鍋市場(chǎng)影響因素：
1、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著(zhù)各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會(huì )發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著(zhù)巨大的推動(dòng)作用、客觀(guān)環(huán)境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門(mén)的效率等，基礎設施，如道路交通、停車(chē)位置、水電氣供應、通信網(wǎng)絡(luò )、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設施，措施優(yōu)惠，如：稅務(wù)、各類(lèi)收費、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
二、客源的調查分析：
1、服務(wù)對象分析：
消費者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛(ài)清淡型，年輕人偏好重味型等
消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類(lèi)型等方面都有一定的差別
消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)別，應當加以區別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng )新，適合大多數人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個(gè)綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經(jīng)濟承受能力有直接的關(guān)系，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿(mǎn)足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系。
消費方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析：
不確定性：大部門(mén)顧客是流動(dòng)的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機性;顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整口味，改進(jìn)創(chuàng )新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性：調整經(jīng)營(yíng)策略、成功的廣告運做等，都會(huì )對顧客的消費產(chǎn)生一定引導。
三、火鍋市場(chǎng)的劃分：
一、劃分要求：
1、對經(jīng)營(yíng)品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng)。
2、具有可操作性。如果得出市場(chǎng)結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。
3、具有穩定性，市場(chǎng)劃分后，只要符合實(shí)際就大膽開(kāi)拓，制定長(cháng)期計劃，占領(lǐng)失常。
二、劃分種類(lèi)：
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營(yíng)有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個(gè)區域，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會(huì )有變化。
2、人口分類(lèi)：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的`消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動(dòng)機，是傳統節儉形、經(jīng)濟實(shí)惠行、新朝沖動(dòng)形，還是豪華張揚形，才能取得實(shí)效。
4、行為分析：將顧客分為�？�、一般客人、流動(dòng)散客、新客等等，這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴(lài)等有關(guān)。
四、火鍋市場(chǎng)的定位：
一、火鍋市場(chǎng)定位的分析，有著(zhù)不同的標準：
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋
按來(lái)源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等
按經(jīng)營(yíng)分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧
開(kāi)店前要根據這些標準，結合自身特點(diǎn)，選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。
二、價(jià)格的定位，影響經(jīng)營(yíng)的重要因素之一，在其它條件成熟后，價(jià)格是決定因素：
1、高低結合法：在開(kāi)業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客，可以很快贏(yíng)得顧客樹(shù)立形象打開(kāi)局面實(shí)現正常經(jīng)營(yíng)
2、高高結合法;起點(diǎn)高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險大利潤也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大
3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專(zhuān)利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)火鍋，但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價(jià)格低價(jià)供應，以薄利多銷(xiāo)為主。
五、火鍋店類(lèi)型：
1、豪華型
豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽(yù)，裝修設施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，其獨特之處為價(jià)格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統一具備高級烹飪和服務(wù)人員，其服務(wù)對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境容為一體，火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統一，服務(wù)對象穩定與社會(huì )形象突出，管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類(lèi)火鍋店以自身的特點(diǎn)、規模、檔次、服務(wù)的區別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點(diǎn)，價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結合，經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣，服務(wù)對象面對大眾消費者、經(jīng)營(yíng)管理方法結合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味型：
風(fēng)味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類(lèi)火鍋品種比較定性，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認，風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調，吃與樂(lè )結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動(dòng)，氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務(wù)人員較少的火鍋店。此類(lèi)火鍋除了有著(zhù)隨意性、自由性的特點(diǎn)外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿(mǎn)足感。自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開(kāi)放式、以大廳為主，鍋品上以一二個(gè)品種為主、品位大眾化為好，價(jià)格上采取每人限定金額消費，服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少，顧客的參與性和自我滿(mǎn)足感得到體現，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動(dòng)性等特點(diǎn)。
六、火鍋店經(jīng)營(yíng)形式：
1、獨立經(jīng)營(yíng)
此類(lèi)火鍋店的經(jīng)營(yíng)一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨立選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來(lái)源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場(chǎng)上占主要地位，其優(yōu)點(diǎn)有：能根據市場(chǎng)的發(fā)展變化作出對經(jīng)營(yíng)品種、策略的調整與適應，以滿(mǎn)足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色，并按照市場(chǎng)要求調整和創(chuàng )新鍋品;員工關(guān)系比較密切，管理比較直接，利于調動(dòng)積極性。其不足之處為：由于規模較小，經(jīng)營(yíng)品種單一，可能會(huì )受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場(chǎng)競爭中經(jīng)不起風(fēng)浪，發(fā)展潛力不大。因此要采取獨立經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。
2、合伙經(jīng)營(yíng)：
此類(lèi)火鍋是有幾個(gè)人分別出資、或分別出技術(shù)、設備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開(kāi)辦火鍋店，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問(wèn)題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點(diǎn)有：在達成經(jīng)營(yíng)共識的前提下，解決開(kāi)店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)品種等問(wèn)題，可以發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制，與市場(chǎng)聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時(shí)調整經(jīng)營(yíng)品種，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，緊緊跟消費需求。其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個(gè)合伙人不負責任或脫離合伙關(guān)系，經(jīng)營(yíng)便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟損失。因此要采取合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店，需要達成共同的經(jīng)營(yíng)意識，具有較高的素質(zhì)，要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)，明確責權及利潤分配等。
3、特許經(jīng)營(yíng)
特許經(jīng)營(yíng)作為一種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式，也是現代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)形式，其優(yōu)點(diǎn)和效果十分明顯。一個(gè)火鍋企業(yè)計劃實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)時(shí)。具體方法措施包括：多種形式進(jìn)行連鎖加盟，對火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)行注冊，成立統一的管理機構;管理規范化，清理凈化市場(chǎng)，開(kāi)展連鎖配送等。實(shí)行特許加盟時(shí)應該注意幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，其一是找準市場(chǎng)的需求定位;其二是由點(diǎn)到面，全面開(kāi)花，其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址：
1、火鍋店選址的區域因素：在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區域，這是選址的前提，在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競爭狀況、規劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務(wù)對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區、經(jīng)濟區、文化區、開(kāi)發(fā)區等，道路暢通，顧客容易接近。
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如餐飲一條街，火鍋城，同時(shí)提倡自身綜合配套，各種經(jīng)營(yíng)結合，形成規模效益。
第四要科學(xué)預測贏(yíng)利，在開(kāi)業(yè)的前中要結合各種因素，對一定時(shí)期的銷(xiāo)售額與毛利進(jìn)行分析，預測贏(yíng)利與效益。另外還可以用經(jīng)驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實(shí)施要結合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調性。
八、火鍋店的名稱(chēng)與設計;
1、名稱(chēng)與設計原則;要有識別性、獨創(chuàng )性、整體性，其主要作用包括傳播企業(yè)文化，宣傳企業(yè)形象、提高競爭力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱(chēng)設計基本規律;一是字體講究整體效果好，好認好讀好記，二是發(fā)音響亮有韻味，富于節奏，三是字體本意與寓意結合。
3、名稱(chēng)設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱(chēng)的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱(chēng)與風(fēng)味、對象、習慣相互結合。
4、火鍋店名稱(chēng)的外延性。
5、火鍋店名稱(chēng)的取法的講究性。
6、取名要求簡(jiǎn)單明快，不要輕易改動(dòng)，注意獨創(chuàng )性。
九、火鍋店的裝修;
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客�？傮w來(lái)說(shuō)裝修風(fēng)格各不相同，但是都應當注意避免以下問(wèn)題;一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮濕，三是店內桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨創(chuàng )性特色裝飾。
創(chuàng )業(yè)策劃 篇5
活動(dòng)主題：激進(jìn)青春，唱響和諧
活動(dòng)目的：為展示當代青年大學(xué)生的朝氣蓬勃、奮發(fā)向上的精神面貌和豐富多彩的校園生活，追求個(gè)性活躍同學(xué)們的學(xué)習氣氛，歌唱是表達的極佳方式。讓我們的歌聲響在秋天的美麗的長(cháng)沙，唱響每一顆驛動(dòng)的心。
活動(dòng)時(shí)間：初賽時(shí)間：xx年10月19日—19日
15：00—17：00
復賽時(shí)間：xx年10月25日—19日
15：00—17：00
決賽時(shí)間：xx年10月26日
15：00—17：00
領(lǐng)獎時(shí)間：xx年10月26日
17：05—17：25
活動(dòng)評委：交職院文化傳媒俱樂(lè )部與湘府崇尚店主要負責人評分辦法和標準：
1、評分辦法：采用按評委現場(chǎng)亮分的辦法，每位選手的演唱得分和去掉最低分、最高分的平均值為該選手的最后得分。
2、評分標準：按百分制記分，總分10分，其中曲目質(zhì)量占2分，演唱技巧占5分，臺風(fēng)表演占2分，形象包裝占1分。
活動(dòng)宣傳：
宣傳板的.工作由劉淳負責。
噴繪宣傳方式：活動(dòng)前3天，制作長(cháng)1.5m、寬0.5m的噴繪粘于本院宣傳欄上，橫幅注明聯(lián)合承辦團體。
海報宣傳方式：活動(dòng)前4天，制作海報4張，分別粘于男、女生宿舍大門(mén)墻上和男、女生食堂前。
口傳：組織協(xié)會(huì )的成員以分工分組的形式，在晚自習后走訪(fǎng)寢室的形式對本院學(xué)生進(jìn)行宣傳活動(dòng)，這樣更能增強本次活動(dòng)以及我們協(xié)會(huì )的知名度和影響力，為本院學(xué)生特別是大一新生提供了一種更為直接了然的反映信息的渠道，更加體現為同學(xué)們服務(wù)的宗旨，擴大本協(xié)會(huì )的影響力和親和力。
參賽對象：任何一位歌唱愛(ài)好者。
承辦單位：湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院
活動(dòng)負責人：院團委文化傳媒俱樂(lè )部
活動(dòng)具體需知：
1、所有參賽選手不限年齡不限性別不限職業(yè)，只要你有音樂(lè )天賦和挑戰自我的勇氣，我們將為搭建展示自我的舞臺。
2、參賽曲目：才塞選手所選曲目要求內容健康、豐富多彩、風(fēng)格新穎、時(shí)代感強、貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾、旋律優(yōu)美、易于傳唱、每位選手須準備3首歌曲和伴奏帶，在三輪比賽中不能重復演唱同一首曲目，曲目須在報名時(shí)提交給主辦單位，提交后不可任意更換。
3、演唱形式：各類(lèi)唱法均鼓勵形式多樣，以增強觀(guān)賞性并提倡加入表演之，以利合唱藝術(shù)更貼近大眾審美。
活動(dòng)形式：比賽分為初賽和決賽。
初賽：按比賽成績(jì)選取總人數1/3名選手晉級復賽。
復賽：按比賽成績(jì)選取總人數1/3名選手晉級決賽。（但多于6人）
決賽：評出一、二、三等獎選手
活動(dòng)流程：
a、活動(dòng)當天負責人員和工作人員13：00到達現場(chǎng)，（為比賽做準備）觀(guān)賞人員和參賽選手可陸續入常
b、15：00整一切準備工作就緒，由活動(dòng)主持人主持活動(dòng)。
c、主持人邀請主辦活動(dòng)方負責人上臺致詞。
d、比賽開(kāi)始，參賽選手按順序登臺表演。
e、活動(dòng)過(guò)程中，由工作人員維持現場(chǎng)秩序。
f、比賽結束后、評委評出有資格進(jìn)入下一賽的選手，并遞交結果，由主持人公布名單，晉級選手準備下一輪比賽。
獎項設置：
一等獎（1名）獎現金 300元+300元現金券
二等獎（2名）獎現金100元+100元現金券
三等獎（3名）獎現金100元
評委會(huì )及監審組構成
評委會(huì )由3至4名評委組成、人選為離校音樂(lè )教師、商場(chǎng)負責人、商戶(hù)代表、現場(chǎng)觀(guān)眾組成。
報名時(shí)間：xx年10月10號——16號。
報名地點(diǎn)：湘府百貨崇尚店辦公室、交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
創(chuàng )業(yè)策劃 篇6
一、執行總結
1.公司概述
《校園雜志》免費直投雜志是河北工程大學(xué)編輯部的指導，由校園雜志社主辦，免費向邯鄲市各大高校在校師生實(shí)名定向直投的媒體、《校園雜志》本著(zhù)引領(lǐng)前沿時(shí)尚，凈化校園環(huán)境，推廣知名品牌，服務(wù)社會(huì )，企業(yè)，學(xué)校的宗旨，為企業(yè)和學(xué)校的交流與互動(dòng)架接橋梁�！缎@雜志》倡導科技創(chuàng )新，注重現代管理經(jīng)驗和技術(shù)，培養自己的人才優(yōu)勢與企業(yè)文化，以核心技術(shù)、核心人才打造核心競爭力。
公司選址于河北邯鄲——河北工程大學(xué)。以大學(xué)為支柱，主要是因為大學(xué)人才濟濟，可以從大學(xué)中直接引進(jìn)人才，而我們的消費市場(chǎng)又是大學(xué)生，以便我們與大學(xué)生親密接觸，以便我們能及時(shí)知道我們的客戶(hù)需要什么�！缎@雜志》選址母校，以母校為發(fā)源地，向全國其它大學(xué)滲透發(fā)展，而起初辦《校園雜志》又是最艱難的時(shí)期，母校會(huì )給《校園雜志》大力的支持�！缎@雜志》選址此地可占天時(shí)、地利、人和之優(yōu)勢。
1.目標市場(chǎng)
起初定位在邯鄲各所大學(xué)。通過(guò)滲透方式進(jìn)入全國其它高校。
2.《校園雜志》財務(wù)與性質(zhì)
校園雜志為雜志編輯公司，出版發(fā)行的一本面向所有全國高校大學(xué)生的純免費校園專(zhuān)屬雜志。又因大學(xué)生創(chuàng )業(yè)所以政府會(huì )大力支持�！缎@雜志》在運營(yíng)初期，為節藥成本，依托河北工程大學(xué)，以便利用河北工程大學(xué)人力資源和技術(shù)資源�！缎@雜志》由技術(shù)入股，銀行貸款，政府補貼、校園雜志自己拉贊助和風(fēng)險投資組成。
《校園雜志》是股份限公司，采用職能制式的管理模式，且權與經(jīng)營(yíng)權分離，《校園雜志》的資金所有權歸《校園雜志》所有，以便將來(lái)能夠自由支配資金，以有利于《校園雜志》的發(fā)展�！缎@雜志》將建立現代化企業(yè)制度，形成法人機構，將來(lái)由董事會(huì )聘請資深企業(yè)家但任總編輯和廣告部主任，并設立監督機構。
《校園雜志》重視人才培養，鼓勵人才創(chuàng )新，建立全業(yè)績(jì)評估、競爭、分配、激勵與約束五大機制，建立人才資源與人才機制，建立科技創(chuàng )新與科技轉化機制，走人才促發(fā)展，發(fā)展靠技術(shù)，科技轉化生產(chǎn)力道路，最大限度發(fā)揮人才優(yōu)勢，建立《校園雜志》自己的特色。
二、市場(chǎng)分析
1、項目背景
生活需要廣告，廣告引導生活，大學(xué)生消費需要引導，大學(xué)生走向社會(huì )需要指導，大學(xué)生找工作，必須過(guò)簡(jiǎn)歷和面試關(guān)，要知道如何去應聘，大學(xué)生假期需要煅煉，公司和餐廳需要招工和校園招聘。
2、我們的優(yōu)勢分析
市場(chǎng)領(lǐng)先優(yōu)勢：邯鄲市現有大中專(zhuān)院校5所，總量約8萬(wàn)的在校大學(xué)生。統計調查表明，在校大學(xué)生月人均消費400元左右，月消費總量約三千兩百萬(wàn)元，不難看出其消費市場(chǎng)的規模和吸引力。目前越來(lái)越多的企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注高校市場(chǎng)，諸如食品飲料，通訊，運動(dòng)服飾等消費類(lèi)行業(yè)都開(kāi)始加大進(jìn)軍這個(gè)市場(chǎng)的步伐。
對企業(yè)而言，高校市場(chǎng)除了目標消費群體的教育程度較高之外，還具有以下幾個(gè)特性：
�、傧M群體數目龐大。
�、谙M能力逐年上升。
�、巯M群體相對集中。
�、芫薮蟮臐撛诟叨讼M能力。
服務(wù)優(yōu)勢：定位于“高校生活資訊指南”的《校園雜志》，其“全方位，多功能為大學(xué)生服務(wù)”的辦刊宗旨決定了刊物的形式，內容具有極強的實(shí)用性，服務(wù)性，健康性和指導性，通過(guò)開(kāi)展各種服務(wù)活動(dòng)，使廣大學(xué)生更直接，更方便，更快捷的解決學(xué)習，生活，成才，就業(yè)中的一系列實(shí)際問(wèn)題。
數據庫優(yōu)勢：由于高校學(xué)生具有相對的集中性，穩定性，從而能夠真正實(shí)現實(shí)名數據庫定向直投的到達方式，同時(shí)，我們將根據市場(chǎng)和受眾需求，利用基礎數據庫復合開(kāi)發(fā)其它數據資源。
渠道優(yōu)勢：在各高校均設有聯(lián)絡(luò )部，充分利用團學(xué)組織及學(xué)生資源，建立穩固直效的發(fā)行渠道和龐大的會(huì )員網(wǎng)絡(luò )，從而使商業(yè)運營(yíng)模式從可能變?yōu)橛|手可及的贏(yíng)利圖景。
大學(xué)生本身特點(diǎn)：廣告方面，大學(xué)生從小到大，生活大多數都是在學(xué)校中渡過(guò)的，所以大學(xué)生很少接觸電視廣告，很多學(xué)生的品牌意識逐漸淡化或對新的品牌意識不強�？梢哉f(shuō)大學(xué)生除了周末放假能接觸一點(diǎn)廣告以外，在校上學(xué)期間廣告意識基本上是空白的。而大學(xué)生接受新事物的能?chē)鴱�，所以大學(xué)生廣告好打，易打。又由于大學(xué)生都集中在學(xué)校中所以大學(xué)廣告便宜。
大學(xué)生將來(lái)都會(huì )走向社會(huì )，是以后消費的中堅力量，大學(xué)生的消費意識又會(huì )影響社會(huì )的消費意識，所以打大學(xué)廣告是非常必要的。
2、市場(chǎng)容量分析
目前《校園雜志》只有上海、廣東、西安成都等大城市有，而他們的雜志又沒(méi)有占領(lǐng)整個(gè)大學(xué)市場(chǎng)，而且邯鄲以及河北等中小城市沒(méi)有專(zhuān)們針對大學(xué)生的雜志，所以我們的市場(chǎng)還很大。
我們要走中小城市戰略，占領(lǐng)中小城市之后我們就會(huì )進(jìn)功大城市的《校園雜志》的，進(jìn)功大城市的《校園雜志》我們的策略是，先進(jìn)入各大城市的白領(lǐng)市場(chǎng)和企業(yè)工作者市場(chǎng)，我們與各大公司合作，我們的雜志由他們直接給他們的員工免費發(fā)放，而我們將會(huì )免費為他們長(cháng)期打各種招聘信息和選擇性地為他們免費打廣告，還有我們占領(lǐng)了中城市的大學(xué)市場(chǎng)，并且在各個(gè)大學(xué)中成立了《校園雜志》協(xié)會(huì )，我們可以免費為他們提供人才優(yōu)勢，這是其它《校園雜志》不能做到的。
《校園雜志》是在大學(xué)中辦雜志，我們只有身在其中我們才知道大學(xué)生需要什么。而且我們與各種人才直接接觸，我們會(huì )珍惜每一個(gè)人才。
三、公司戰略
經(jīng)營(yíng)策略：本《校園雜志》主打變相廣告即把廣告做成故事，做成文章，寫(xiě)一些與企業(yè)有關(guān)的內容和該企業(yè)與同學(xué)們密切相關(guān)的事情，以同學(xué)們的需求為導向，積極發(fā)展。
管理策略：以人為本，發(fā)揚創(chuàng )新，實(shí)行公司的公開(kāi)化，如果領(lǐng)導有什么錯誤，員工必須指出，能指，敢指出領(lǐng)導錯誤的，我們將重任�！缎@雜志》的利益將與職工的工資掛購，使員工感到自己是《校園雜志》的主人，只有把《校園雜志》做好了，自己才會(huì )有前途。
《校園雜志》使命：品牌、特色營(yíng)銷(xiāo)，服務(wù)學(xué)生
《校園雜志》宗旨：奉獻社會(huì )，引導大學(xué)生進(jìn)行綠色消費，指導大學(xué)生走成功之路。
戰略方針：打出自己的特色，科技創(chuàng )新，開(kāi)拓進(jìn)取。
四、企業(yè)文化
1.企業(yè)文化
企業(yè)文化是企業(yè)內部所有員工共同遵循的價(jià)值觀(guān)念、思維方式、行為規范和共同信念等要素的綜合。
《校園雜志》將牢牢確定三種關(guān)系：
企業(yè)內部職工關(guān)系：樹(shù)立“和睦團結，禮貌謙讓、奮斗向上”精神文明�！丁缎@雜志》》認為，企業(yè)內部的團結就是企業(yè)生存的必要條件，只有企業(yè)的人才力量聚集在一起，才能使企業(yè)智慧用之不竭，促進(jìn)企業(yè)快速健康發(fā)展。
與顧客的關(guān)系：樹(shù)立“愛(ài)顧客就是愛(ài)企業(yè)，顧客是上帝”的生存理念。顧客就是利潤，只有把顧客利潤放在首位，才能贏(yíng)得企業(yè)的生存與發(fā)展。我們把顧客的每一次上訴當作機會(huì )，把上訴者變?yōu)槲覀兊念櫩�，因為一個(gè)顧客的不滿(mǎn)意他會(huì )同時(shí)說(shuō)給他的五位朋友。
與競爭者的關(guān)系：我們時(shí)刻把創(chuàng )造有自己特色的《《校園雜志》》這個(gè)理念放在首位，時(shí)刻警惕著(zhù)競爭者的一舉一動(dòng)。樹(shù)立“精益求精，追求卓越”的理念。既要看到競爭的殘酷性，又要看到競爭的挑戰性。
2.企業(yè)形象塑造
產(chǎn)品形象：品牌廣告，指導營(yíng)銷(xiāo)，服務(wù)學(xué)生
員工形象：積極發(fā)揮自身創(chuàng )造力，發(fā)揚奉獻精神，以我是《《校園雜志》》的'職工為傲。
營(yíng)銷(xiāo)形象：不斷改進(jìn)公司的營(yíng)銷(xiāo)手段與服務(wù)方式，建立更加現代化的顧客關(guān)系。
社會(huì )形象：主動(dòng)參與社會(huì )公益事業(yè)，體現公司的奉獻精神。
五、管理體系
向學(xué)校申請辦《校園雜志》協(xié)會(huì )，起初由于業(yè)務(wù)不多，所以會(huì )與學(xué)校編輯部的校的另外兩個(gè)雜志社合作，當賺取第一桶金之后，在《校園雜志》能發(fā)展的同時(shí)，會(huì )招專(zhuān)門(mén)的人才管理和建立自己的設施。
1、公司模式
《校園雜志》為有限責任公司
2、組織結構與部門(mén)職責
編輯部基本情況：
編輯部名稱(chēng)：《校園雜志》DM雜志編輯部
雜志總編輯一名：把握雜志整體風(fēng)格定位以及正常運營(yíng)流程。
編輯兩名：負責雜志欄目廣告軟文的撰寫(xiě)。
設計3名：負責雜志的正常排版設計以及廣告客戶(hù)的廣告圖文設計。
業(yè)務(wù)3名：負責雜志廣告業(yè)務(wù)聯(lián)系以及客戶(hù)的后期維護。
雜志發(fā)行3名：主要職責是雜志的按時(shí)定期發(fā)送、郵寄，雜志在每月上半月發(fā)行完畢，下半月巡視補發(fā)雜志丟失部分。
攝影一人：負責雜志的圖片拍攝以及客戶(hù)要求的廣告圖片拍攝。
辦公室3人：負責編輯部辦公耗材購置、辦公環(huán)境維護（電腦維修等）、人員考勤、績(jì)效考核等。
數據分析員一名：負責雜志的業(yè)務(wù)、發(fā)行等數據的收集、整理、分析。
六、營(yíng)利模式
�。ㄒ唬╇s志廣告經(jīng)營(yíng)：
廣告，消費導航圖，書(shū)簽，商務(wù)禮品，廣告夾頁(yè)等形式。
�。ǘ┦鼙姅祿䦷扉_(kāi)發(fā)：
對受眾構成狀況，廣告選擇，內容偏好，消費傾向，產(chǎn)品滿(mǎn)意度/美譽(yù)度評價(jià)，傳播效果評價(jià)等細化分析。
�。ㄈ┬@活動(dòng)與市場(chǎng)推廣互動(dòng)雙贏(yíng)：
將合作企業(yè)的校園推廣項目與相關(guān)管理部門(mén)的高�；顒�(dòng)捆綁運作。
�。ㄋ模╇娮由虅�(wù)：
同期進(jìn)行雜志網(wǎng)站開(kāi)發(fā)，建立在線(xiàn)電子商務(wù)——雜志平臺——物流渠道的全方位即時(shí)營(yíng)銷(xiāo)體系。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、史玉柱網(wǎng)絡(luò )游戲營(yíng)銷(xiāo)方法。
史玉柱說(shuō)過(guò)誰(shuí)誰(shuí)玩我的游戲我就送誰(shuí)800元，我沒(méi)那么多錢(qián)，我也提供不了那么多錢(qián)，但我要說(shuō)誰(shuí)要訂購我的雜志我就送誰(shuí)100元。100元將以雙倍代金券的形式送出。當你消費一定金額時(shí)，你就可以使用代金券來(lái)付款。
《校園雜志》規定：超市、商場(chǎng)等地方購物滿(mǎn)100時(shí)，則可以用價(jià)值5元的對應單倍代金券替代人民幣付款，培訓機構、眼鏡店、醫院等機構消費100元，則可以用價(jià)值10元的對應單倍代金券替代人民幣付款，在飯店等地方購物滿(mǎn)100則可以用價(jià)值7、5元的對應單倍代金券替代人幣民付款。
如果消費者有雙倍代金券則可用相應的雙倍代金券替代單倍代金券進(jìn)行付款。
2、推薦營(yíng)銷(xiāo)：
《校園雜志》實(shí)行推薦競價(jià)服務(wù)增值服務(wù)，起價(jià)為3元，被推薦公司必須與《校園雜志》簽合同，合同的具體內容包括：包括如果有十個(gè)以上的消費者對商家的服務(wù)和產(chǎn)品不滿(mǎn)，則可以上訴到《校園雜志》，《校園雜志》則會(huì )先讓商家和消費者進(jìn)行協(xié)調，如果是商家問(wèn)題，《校園雜志》會(huì )讓商家向消費者道謙并且退換產(chǎn)品，如果商家不向消費者道謙《校園雜志》將會(huì )向廣大消費者廣告此事。如果簽了合同，《校園雜志》將會(huì )向廣大消費者說(shuō)明推薦理由。消費者消費時(shí)肯定會(huì )傾向于能保證他們利益的商家，所以推薦營(yíng)銷(xiāo)是商家們歡迎的。推薦營(yíng)銷(xiāo)也將來(lái)廣告發(fā)展的必然方向，商家自己向消費者保證肯定沒(méi)有第三方保證效果那么好。一個(gè)好的商家肯定也希望有這樣的服務(wù)，推薦營(yíng)銷(xiāo)有助于優(yōu)勝劣汰。
同行競價(jià)，價(jià)高者推薦系數高，價(jià)低者推薦系數低，不競價(jià)者不推薦，《校園雜志》競價(jià)服務(wù)最高推薦系數為3星，推薦系數想達到四、五星級，必須由消費者進(jìn)行投票。
3、產(chǎn)品（廣告）服務(wù)
《校園雜志》的廣告特色是文章廣告，當然分類(lèi)廣告等別的廣告也是重點(diǎn)。文章廣告是一種變相的廣告，即以文章的形勢寫(xiě)出此商家的發(fā)展史和最近動(dòng)態(tài)等等。讓人們了解家，讓人們關(guān)注此商家的最新動(dòng)態(tài)和最新產(chǎn)品。借此來(lái)提供商家的品牌效應，這是其它任何廣告都無(wú)法做到的。
《校園雜志》將會(huì )在《校園雜志》的前四期到前八期為各個(gè)商家和公司免費打各種招聘廣告，這些企業(yè)和商家可以是和加盟《校園雜志》的也可以是沒(méi)加入《校園雜志》的，但前提是答應《校園雜志》，提供他們企業(yè)或商家的員工數和工資大概價(jià)位，并且將來(lái)能免費發(fā)放《校園雜志》社提供的邯鄲雜志給他們的員工，以便《校園雜志》社將來(lái)進(jìn)入邯鄲整個(gè)市場(chǎng)�！缎@雜志》社將答應他們將來(lái)邯鄲雜志成立的前四到八期也將繼續為分他們免費打招聘廣告和選擇性地為他們免費打分類(lèi)廣告。
4、銷(xiāo)售戰略：
�、佟缎@雜志》是大學(xué)生自己的雜志；
�、鄞髮W(xué)生你想勤工儉學(xué)嗎？你想假期、周末打工嗎？你想做兼職嗎？《校園雜志》將會(huì )為您提供各種招聘信息。
�、苋绻阆肟佳袌蟀�，哪個(gè)學(xué)校好，你知道不？你想培訓技能，哪個(gè)學(xué)校好？要想知道就趕快加入《校園雜志》吧！《校園雜志》還將為您提供各個(gè)學(xué)校的歷年的考研分數線(xiàn)！
�、荽笏牧�，你將要面臨打工作了，你想不想找一個(gè)好單位，好企業(yè)？如果想，那就先寫(xiě)好你的簡(jiǎn)歷吧，《校園雜志》會(huì )指導你怎樣寫(xiě)出一份出色的簡(jiǎn)歷。你想不想了解畢業(yè)生的工資導向，想不知道面試時(shí)要注意的事項，想不想早一點(diǎn)知道各大公司的企業(yè)和校園招聘信息？想知道那就快點(diǎn)加入《校園雜志》吧。
七、雜志規劃
�。�1）《校園雜志》刊物形式及內容：
�、僖幐駱藴剩�80克銅版紙彩印，60P，16開(kāi)；
�、跈谀吭O置：《邯鄲快訊》《繽紛活動(dòng)》《菁菁校園》《尋緣交友》《靚麗女生》《兼職實(shí)習》《考研》《招賢榜》《職前裝備》《職海泛舟》《生活》《旅游》《俊俏男生》《動(dòng)漫》等欄目；
發(fā)布：圖書(shū)，音像，演出等產(chǎn)品廣告；出版社，書(shū)商，書(shū)店，唱片公司，音像店，影劇院等機構廣告；招聘信息；休閑，方便食品，乳制品，飲料，純水，日用品，眼鏡，保健品等企業(yè)產(chǎn)品及品牌廣告；中西快餐，特色餐飲，咖啡屋，健身房，滑雪場(chǎng)，風(fēng)景名勝，銀行保險，旅行社等機構產(chǎn)品，服務(wù)廣告等。
�。�2）刊物傳播：
�、�、發(fā)行周期：
12期/年，每月出刊，新生入學(xué)、學(xué)生畢業(yè)、五一、國慶等節假日推出特別增刊。
2、信息量：
內容涉及學(xué)生息息相關(guān)的廣告資訊。
�、趥鞑シ秶焊采w師生群體。實(shí)名定向直投的發(fā)行網(wǎng)絡(luò )，直達受眾手中。覆蓋學(xué)校的團學(xué)組織，教學(xué)科研機構，學(xué)生公寓，圖書(shū)館，食堂及學(xué)校周邊的學(xué)生活動(dòng)場(chǎng)所。
�。�3）針對各大學(xué)校園進(jìn)行市場(chǎng)具體調查
�。�4）熱辣主推系列——促銷(xiāo)推廣（以高閱讀率決定廣告招商收益）
�、佟啊缎@雜志》之社團盟主爭霸”在駐邯鄲高校招兵買(mǎi)馬，讓個(gè)社團組織參與小品比賽和話(huà)劇演出。最后在每個(gè)高校選出一個(gè)最有實(shí)力的社團作為合作社團。
�、凇啊缎@雜志》之雜志封面設計擂臺賽”在全市范圍內征集設計稿。
�、郏骸啊缎@雜志》之贈卡行動(dòng)”暑假期間組織首批加入的企業(yè)會(huì )員派代表陸續到廣西大學(xué)、廣西民族學(xué)院、廣西財經(jīng)學(xué)院和廣西醫科大看望留校學(xué)生。贈送他們第一批大學(xué)攻略卡。企業(yè)領(lǐng)導現場(chǎng)發(fā)言，鼓勵留校生努力完成學(xué)業(yè)。
�、堋啊缎@雜志》之‘市民給學(xué)子建議信息交流平臺’”號召市民給青少年更多的關(guān)注和愛(ài)心。
�、荨啊缎@雜志》之健康網(wǎng)游”與目前最受歡迎的游戲“天界”合作，倡導健康的玩網(wǎng)絡(luò )游戲。在DM上面印刷號碼及宣傳語(yǔ)“只要身體好，不怕寶物少”，學(xué)生可以刮開(kāi)這個(gè)號碼到游戲里領(lǐng)取一個(gè)寶物。
�、蕖啊缎@雜志》之‘我的XX經(jīng)歷’征文比賽”獲獎?wù)叱隽说玫轿镔Y獎勵以外，還將得到由公司送出的最有挑戰的神秘經(jīng)歷一次。
�。�5）發(fā)展企業(yè)理事單位和廣告代理運營(yíng)商，進(jìn)行廣告銷(xiāo)售和市場(chǎng)推廣
�。�6）建立各高校聯(lián)絡(luò )部，開(kāi)始相關(guān)信息，數據收集，籌備雜志創(chuàng )刊號
�。�7）雜志網(wǎng)站開(kāi)通
�。�8）發(fā)展會(huì )員俱樂(lè )部及多種經(jīng)營(yíng)。
八、投資分析
1、股份結構分析
發(fā)展期的編輯部投資預算
2、編輯費用：編輯費，稿費，工作經(jīng)費（包括通訊費、交通費、辦公費、差旅費），發(fā)行費，房費另計。合計每月1萬(wàn)元；
3、印刷費（包括紙費）：按15000本計算，平均每本3。5元。
5、收益：A、廣告收益初期按印數10000冊，
本刊目前所需資金5萬(wàn)元，可以投資、控股或賣(mài)斷等形式合作，雙方本著(zhù)誠信、互利原則，共同打造“錢(qián)”途無(wú)量的《校園雜志》廣告期刊�！缎@雜志》將通過(guò)“廣告、發(fā)行區域廣告獨家代理”、吸收“理事會(huì )成員”等來(lái)確保資金來(lái)源以使雜志持續健康發(fā)展。
2、資金來(lái)源與運用
河北工程大學(xué)將出資三萬(wàn)和各種加盟商的加盟費用為五萬(wàn)或者各個(gè)商家的第一次廣告費用4萬(wàn)，這些錢(qián)已經(jīng)足夠《校園雜志》運營(yíng)兩期雜志了。風(fēng)險中的投資家可有可無(wú)，因為《校園雜志》打的是穩定戰，有了各個(gè)商家的加盟費用或者第一次做廣告的費用，就足夠在邯鄲各個(gè)大學(xué)發(fā)一期的雜志了，《校園雜志》將會(huì )用前幾期的廣告收入印發(fā)下一期的雜志，如此循環(huán)下去，當然有風(fēng)險投資家的投資更好，以便《校園雜志》能迅速占領(lǐng)邯鄲的校園市場(chǎng)，并向河北其它高校市場(chǎng)和邯鄲的中、高收入人群進(jìn)軍。
3、投資決策
《校園雜志》的硬件設施先租用，在各大學(xué)校園中，《校園雜志》將會(huì )建立《校園雜志》社團，一少部分的投資將會(huì )運用于《校園雜志》社團，因為《校園雜志》社團是我的根本，只要《校園雜志》社團能存活一天，我《校園雜志》社就會(huì )有更多的機會(huì )。
九、風(fēng)險分析
1、風(fēng)險因素分析
客戶(hù)對《校園雜志》和校園市場(chǎng)缺乏了解與信任，商家起初不愿加盟和不愿投資大量的廣告費用以及其它企業(yè)仿效。
2、風(fēng)險應對策略
根據市場(chǎng)需要在其它企業(yè)仿效之前就快速啟動(dòng)運營(yíng)并且擴大規模。廣建渠道，加大市場(chǎng)宣傳力度，增加客戶(hù)對《校園雜志》的了解。讓客戶(hù)投資入股，讓客戶(hù)的利益和《校園雜志》的利益密切相關(guān)。
3、風(fēng)險資金的退出策略
《校園雜志》將以非常負責任的態(tài)度對待投資商和加盟商，公司會(huì )把投資商和加盟商退出時(shí)能得到盡可能大的效益放在首位，公司將會(huì )建立起良好的風(fēng)險控制和風(fēng)險投資退出機制。風(fēng)險投資的目的已經(jīng)獲得最大的利潤，《校園雜志》將本著(zhù)此原則維護投資者的利益�！缎@雜志》將不斷提高《校園雜志》的能力和技術(shù)水平，不斷加強管理和改善經(jīng)營(yíng)等方式，來(lái)提高企業(yè)投資回報率，使《校園雜志》的投資者獲得高額回報。
創(chuàng )業(yè)策劃 篇7
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？
你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)？
大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結構單一的，集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明，一個(gè)廚房四臺灶，加一個(gè)餐廳，構成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx—2500元/年大概可在一學(xué)期內收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴展設備設施。
因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的，而且調查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開(kāi)業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規�？纱罂尚�，而且前景可觀(guān)，成本低�？赡茈S時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創(chuàng )新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè )吧！
二、 公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設備設施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺，四套炊具和燃氣灶，和一個(gè)砧板臺，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機；餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項目服務(wù)內容：大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內，一個(gè)灶臺又可連續地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間（11：00—2：00）之間大概可以烹飪28（4個(gè)灶臺*7組/灶臺）組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng )造設計，設計核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫(huà)，廢物利用等些有創(chuàng )意的設計都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模（20—40人）：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規模（10—20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。
小規模（1—10人）：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>
4、若有大型的聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10—20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的'租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執照，問(wèn)題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗并教導學(xué)生使用液化氣等危險設備，且在大學(xué)生廚房?jì)扰溆袦缁鹌�、消防設備。安全和衛生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)可向學(xué)校申請資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
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我們將通過(guò)傳單、海報、校論壇、個(gè)大學(xué)生的q群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè )和滿(mǎn)足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
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既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗快樂(lè )而設計的，那大學(xué)生就會(huì )有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B、請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C、某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì )做菜的順便學(xué)學(xué)。
D、有外地來(lái)的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉菜，嘗嘗鮮。
E、不滿(mǎn)意外面餐館，也不滿(mǎn)意食堂，還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗到了自己動(dòng)手的快樂(lè )。一起動(dòng)手的快樂(lè )，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò )繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續不斷。
�、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè )考慮，那么可以擴展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費服務(wù)，提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養搭配的書(shū)籍。
2、市場(chǎng)前景
現在看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當成是一種娛樂(lè )的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會(huì )實(shí)際，體驗自己動(dòng)手的快樂(lè )，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校（本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校）那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰略目標
�、沤趹鹇阅繕�，在各地不同幾所高校周?chē)冀⒁粋�(gè)學(xué)生廚房。認真組織好內部結構，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè )的空間，用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
�、平趹鹇阅繕耍涸诿�、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本
2500—3200元/單元
可變成本
�。ǚ孔�、水、電、油、糧）3000—7000/單元。年
煤氣 600元/月。單元 雇傭人員900/月。單元
年總收益 20xx—6000元/月。單元不等
因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來(lái)盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀(guān)的。
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength：①目前還沒(méi)有出現像大學(xué)生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少。
�、陔S意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
�、垤`活性好，適應于客源的淡季和旺季�！按髮W(xué)生廚房”結構簡(jiǎn)單。灶臺都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的（一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳），在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）
�、苓m應性好，能面對不同時(shí)期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復習功課，迎戰期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì )明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth：因為他是一種服務(wù)性的項目，所以不太穩定。
Opportunity：同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機會(huì )縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。
Threaten：因為大學(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著(zhù)產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創(chuàng )新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來(lái)看，“大學(xué)生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態(tài)度來(lái)做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng )新改革的思想來(lái)靈活運轉它。才能長(cháng)久地存在并發(fā)展。
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