熱干面的烹飪做法

熱干面的烹飪做法

　　第一步

　　將芝麻醬里放適量的鹽、糖和生抽攪拌均勻

　　第二步

　　攪拌好的芝麻醬用香油調稀

　　第三步

　　大概如圖的樣子

　　第四步

　　將肉切丁，在鍋里炒熟，并加入適量的老抽、鹽、黃酒、糖和水煮一會(huì )，稍稍收汁，做成肉醬汁

　　第五步

　　煮一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后下入面條，面條煮熟

　　第六步

　　將煮熟的面條撈出過(guò)冷水放在碗中

　　第七步

　　澆上炒好的肉醬汁，放上蔥花和榨菜，再澆上芝麻醬汁（還可根據個(gè)人口味放辣椒油）

　　第八步

　　攪拌均勻就可以吃了

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