syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

時(shí)間:2024-12-08 23:01:55 創(chuàng )業(yè) 我要投稿

syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(精選17篇)

  在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)在生活中的使用越來(lái)越廣泛,創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以幫助創(chuàng )業(yè)者對外宣傳,獲得融資。到底應如何擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢?下面是小編幫大家整理的syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),歡迎閱讀與收藏。

syb創(chuàng  )業(yè)計劃書(shū)(精選17篇)

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇1

  一、摘要

  民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,F如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養,價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等,目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標,價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我團隊所想要創(chuàng )業(yè)的短期目標,長(cháng)期戰略目標是:“立足本地,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng),擴大規模,走向全國”

  我們團隊的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想是經(jīng)過(guò)許久的醞釀才形成的,也正因為此我們才走在了一起,對于餐廳的創(chuàng )建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在穩步進(jìn)行中。

  二、市場(chǎng)及顧客

  隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng),城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。

  隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題,如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內,我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。

  而在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng )意的地方。市場(chǎng)主要面對的是楓林大道附近的大學(xué)的學(xué)生和老師,及過(guò)往人員。

  三、競爭對手分析

  在學(xué)校周?chē)F在已有多家餐館,他們大多是周?chē)用窭盟幍牡乩砦恢迷谧约议_(kāi)的小餐館,其環(huán)境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會(huì )滿(mǎn)足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個(gè)性。楓林附近像樣的餐館基本沒(méi)有 ,所以這樣的餐館還是有相當的市場(chǎng)。到很遠的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生,置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。

  四、項目概況

 。ㄒ唬╉椖磕康模

  校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng )業(yè)項目,同時(shí)也增加自己的創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷,為以后更大、更好的創(chuàng )業(yè)打下良好的基礎。

 。ǘ╉椖棵Q(chēng):馨園餐廳

 。ㄈ╉椖啃再|(zhì):提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等

 。ㄋ模┙ㄔO地點(diǎn):

  五、經(jīng)營(yíng)理念及目標

  1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語(yǔ):花最合適的錢(qián)買(mǎi)一份健康。

  2、堅持誠信為本,顧客權益至上的理念。

  3、靠薄利多銷(xiāo),走經(jīng)營(yíng)流水,留意客戶(hù)的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿(mǎn)意的服務(wù),贏(yíng)得顧客的認可,努力實(shí)現本店與顧客雙贏(yíng)的局面。

  4、最終目標:尋求加盟,連鎖經(jīng)營(yíng) ,擴大規模和影響力。

  六、管理理念

  1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

  2、互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解

  3、營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性

  4、公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

  七、經(jīng)營(yíng)范圍

  提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等

  1、自助餐主要是火鍋、燒烤,同時(shí)也提供各種飲料。

  2、早餐以江南小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐富,使就餐者有更多、更好的選擇。

  3、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。

  4、全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。

  八、營(yíng)銷(xiāo)策略

  在餐廳的初步發(fā)展階段,采取招徠定價(jià),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行品牌宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加,培養顧客的忠誠度。

  九、財務(wù)數據

  起步資金:十五萬(wàn)元

  融資方式:團隊成員手里資金五萬(wàn)元,創(chuàng )業(yè)貸款五萬(wàn)元,家庭支助五萬(wàn)元。

  組織理念:

  特色飲食,微笑服務(wù)

  階段小結:

  學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)生為其市場(chǎng),消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本團隊正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。

  十、餐廳崗位說(shuō)明書(shū)

 。ㄒ唬⿲Σ惋嫿(jīng)營(yíng)者的要求 職責

  1、擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。

  2、餐廳員工的'薪資和休假的安排

  3、熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。

  4、控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。

  5、加強對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

 。ǘ⿲χ胁蛷N師的要求 職責

  1、每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量。

  2、遵守作息時(shí)間,準時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。

  3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。

  4、上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。

  5、努力創(chuàng )作特色飲食。

 。ㄈ⿲ξ鞑蛷N師的要求 職責。

 。ㄅc中餐廳廚師職責相同)

 。ㄋ模⿲Ψ⻊(wù)生的要求(3~4人) 職責。

  1、 微笑服務(wù),禮貌待人。

  2、 餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。

  3、 客到時(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

  4、 對客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。

  5、 工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問(wèn)題。

  6、 客人離開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準備。

  7、 下班前檢查工作區域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。

  8、 與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。

  十一、研究與開(kāi)發(fā)

 。ㄒ唬╉椖可暾

  餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。

 。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準備

  1、租用場(chǎng)地

  2、裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  3、聘用中西餐廚師,簽訂合同。

  4、聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。

  5、聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內容,簽訂好勞工合同。

  6、開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

  十二、環(huán)境分析

  餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。

 。ㄒ唬┐祟(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景

  隨著(zhù)人們生活水平的提高,對綠色營(yíng)養方面的關(guān)注也逐步提升,作為一名高校學(xué)生,更是走在時(shí)代的前沿,對事物的敏感度比較強,本餐廳以中餐為主,各種特色菜相互結合,提供水果飲料,滿(mǎn)足學(xué)生在各方面的要求。只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會(huì )有較高盈利。

 。ǘ┎蛷d所在地消費市場(chǎng)分析

  楓林大道是高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標準。

 。ㄈ┈F已創(chuàng )辦的此類(lèi)餐廳概況

  1、名稱(chēng):重慶川菜館

  2、成立時(shí)間:20xx年8月

  3、所在位置:江西財經(jīng)大學(xué)現代經(jīng)濟管理學(xué)院

  4、優(yōu)勢分析:存在時(shí)間長(cháng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類(lèi)餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨特,頗受追捧。

  5、主要經(jīng)營(yíng)項目介紹:午餐晚餐均是四川特色菜

  6、存在的缺陷:

 。1)、餐廳長(cháng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化,消費者毫無(wú)新鮮感。

 。2)、因為生意較為火爆,整體價(jià)格有所上調,受到學(xué)生的不滿(mǎn)。

  7、本餐廳的競爭策略

 。ㄒ唬┳龊眯麄,開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng):

  1、前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。

  2、針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略。

 。ǘ﹦(chuàng )造本餐廳特色:

  1、永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。

  2、這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應該有這種主人意識,熱情,主動(dòng),有親和力。應該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

  十三、營(yíng)銷(xiāo)策略

 。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析,根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略:

  1、優(yōu)勢宣傳:

 。1)、本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。

 。2)、同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。

 。3)、簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

 。4)、此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

 。5)、本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生,因此,綠色衛生,餐點(diǎn)獨特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。

 。6)、本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。

  2、服務(wù):

  本餐廳 所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。

  3、品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競爭策略

 。1),本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買(mǎi)均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。

 。2)、本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。

  4、校園廣告

 。1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái)。

 。2)等有了一定的顧客群體,就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客,當然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。

 。ǘ┙(jīng)營(yíng)模式的建立

  1、本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。

  2、本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。

  4、餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷(xiāo)量的。

  5、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  6、暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  7、制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。

 。ㄈ┦袌(chǎng)進(jìn)程及目標 半年

  慢慢吸引顧客的前來(lái),努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調研,努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

  兩年進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類(lèi)活動(dòng)相繼推出,是固定的顧客人數進(jìn)一步增加。餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài), 五年在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展

  十四、風(fēng)險及對策

 。ㄒ唬┵Y金方面

  為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。

 。ǘ┵Y源方面

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、肉類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長(cháng)期友好合作關(guān)系。

 。ㄈ┙(jīng)營(yíng)方面

  餐廳長(cháng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái),顧客會(huì )對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。

 。ㄋ模┕芾矸矫

  1、為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。

  2、同時(shí),對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的管理方式。

 。ㄎ澹┢渌矫

  隨著(zhù)世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店,如xxx、xxx在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng )新,善于學(xué)習,是餐廳能長(cháng)期生存下去的根本。

  財務(wù)計劃 現金流量表

  1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

  3、 運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。(大約估計為70000)

  4、剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發(fā)狀況。

  預計損益 (主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)

  據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。

  做了這些計劃我想我們一定會(huì )按照計劃進(jìn)行實(shí)施,希望創(chuàng )業(yè)能夠早點(diǎn)成功,也希望能夠引來(lái)更多的創(chuàng )業(yè)者,共同創(chuàng )造更大的事業(yè),我們期待你的參與!

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇2

  市場(chǎng)分析:社會(huì )的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長(cháng)望子成龍對孩子要求很高,學(xué)生學(xué)習不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無(wú)門(mén);另一方面,做家教是大學(xué)生創(chuàng )收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱(chēng)的現象需要充當橋梁的家教中介來(lái)調節。目標:解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟困難,降低家長(cháng)同學(xué)尋找家教成本,提高大學(xué)生實(shí)際公司運營(yíng)的能力。

  組織結構:董事長(cháng)、總經(jīng)理、財務(wù)部、策劃部、客戶(hù)部、廣告部、人事部

  董事長(cháng):監督指導整個(gè)工作流程,對重大決定有最終的決策權

  總經(jīng)理:組織討論,對工作效益定期進(jìn)行反思、總結,在具體工作中起到軸心作用

  財務(wù)部:財務(wù)管理預算審核工資發(fā)放年末利潤分配財務(wù)監管

  策劃部:戰略規劃制定公司長(cháng)、短期業(yè)務(wù)計劃、完善公司制度總結公司工作情況制定學(xué)生家教協(xié)議

  廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放

  客戶(hù)部:家長(cháng)信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶(hù)咨詢(xún)、投訴進(jìn)行客戶(hù)回訪(fǎng)與學(xué)生簽訂協(xié)議

  人事部:人員調配招聘解雇成員獎懲評定 %上繳基金會(huì ),20%作為盈余公積,余下的為股東分紅

  工作地點(diǎn):總部設在9#108室,平時(shí)采取手機聯(lián)系的流動(dòng)辦公形式(筆記本記錄要匯總到總部)

  工作時(shí)間:每天,每周至少開(kāi)一次會(huì ),整理資料,總結經(jīng)驗,為下一周工作做準備

  宣傳途徑:主要通過(guò)散發(fā)傳單,張貼海報,還可以通過(guò)宿舍阿姨、老師介紹。重視公司形、建立良好口碑,重視口耳相傳的'宣傳作用。

  我們的優(yōu)勢:

  1、全國重點(diǎn)大學(xué)(名牌效應)

  2、由在職老師、在校學(xué)生操作運營(yíng),可信度高

  3、所得收入10%捐如基金會(huì ),體現出商業(yè)目的之外的慈善宗旨,得到社會(huì )認可

  我們的特色:

  1、價(jià)格較低:為普通家教中介(100~120)的一半

  2、公開(kāi)網(wǎng)站(內附公司合法證明)可信度高,同時(shí)網(wǎng)站上有登記師生雙方的詳細信息,家教老師有主動(dòng)的查詢(xún)權

  3、充分考慮交通問(wèn)題,以長(cháng)沙市地圖為基準,盡量連接最近的兩點(diǎn),為同學(xué)節省車(chē)費和時(shí)間

  4、反饋機制:定期采用隨機抽樣的方法對以往顧客進(jìn)行電話(huà)訪(fǎng)談,收集意見(jiàn)和建議,網(wǎng)站建有意見(jiàn)箱

  違紀處罰制度:

  1、擅自扣留或轉賣(mài)學(xué)生或家長(cháng)信息,每條按信息費予以處罰,嚴重者經(jīng)股東大會(huì )共同商定處罰

  2、私吞業(yè)務(wù)過(guò)程中產(chǎn)生的商業(yè)回扣,一經(jīng)發(fā)現予以警告,回扣上繳,嚴重者免去年終獎金

  3、擅自挪用公司資產(chǎn)、資金者,要求原數返回,給予相應的公司行政處罰,嚴重者開(kāi)除出公司

  4、虛報費用者根據實(shí)際情況予以處罰,若虛報費用不超過(guò)實(shí)際費用的25%,給予警告,并自行彌補賬款,若虛報費用占實(shí)際費用的25%到50%之間,則同時(shí)要處以雙倍罰金;虛報費用未達實(shí)際費用兩倍者,開(kāi)除出公司

  長(cháng)期規劃:

  我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規模擴大的情況下,最需要改進(jìn)以下三方面:

  1、網(wǎng)站完善

  建成完整的管理信息系統模式,同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的詳細資料(身份證、學(xué)生證需掃描)登記過(guò)后,可以通過(guò)顯示的輔導對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作,同時(shí)他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。本網(wǎng)站還提供在地圖進(jìn)行交通便利的篩選功能。

  2、宣傳力度

  在長(cháng)沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過(guò)看報來(lái)了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛視上打廣告,因為家教公司一般都名不見(jiàn)經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領(lǐng)市場(chǎng)。

  3、機構重建

  招收員工,成為較高層領(lǐng)導,根據實(shí)際情況調配任務(wù),"行商坐賈",進(jìn)入計劃、討論、監督階段。

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇3

  一、奶茶店設備的選購

  由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。

  1、封口機

  (賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  (賣(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。

  3、杯子

  (賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

  4、吸管

  (賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。

  5、攪拌機

  西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。

  6、飲水機

  為了節約成,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  二、奶茶店選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。

  一天晚上,我和女友出來(lái)轉的時(shí)候,在實(shí)驗二小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(cháng)也不在乎;這里離最繁華的`路段只隔著(zhù)一條街,逛街的年輕人應該會(huì )走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯的,于是基上我就確定了這個(gè)地方。

  現在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):

  1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠的話(huà),可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì )想買(mǎi)好吃的,而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù),或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。

  2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著(zhù)讓人放心,好好地在衛生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯。

  3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎?”。你 說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!

  一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

  補充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

  創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì )到他的店里消費,但是顧客是會(huì )比較的,他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。

  一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成,最快的兩三個(gè)月收回了成,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇4

  一、 執行總結

  1.創(chuàng )意背景和項目簡(jiǎn)述

  2.創(chuàng )業(yè)機會(huì )概述

  3.目標市場(chǎng)的描述和預測

  4.盈利能力預測和預計能提供的利益

  二、產(chǎn)業(yè)背景和項目概述

  1.詳細的市場(chǎng)分析和描述

  2.項目概述

  三、市場(chǎng)調查和分析

  1.目標市場(chǎng)顧客的描述與分析

  2.市場(chǎng)容量和趨勢的分析、預測

  3.競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢和劣勢

  四、項目戰略

  1.各階段的發(fā)展戰略

  2.通過(guò)項目戰略來(lái)實(shí)現預期的計劃和目標

  五、總體進(jìn)度安排

  1.收入來(lái)源

  2.收支平衡點(diǎn)和正現金流

  3.市場(chǎng)份額

  4.產(chǎn)品開(kāi)發(fā)介紹

  六、關(guān)鍵的風(fēng)險,問(wèn)題和假定

  1.關(guān)鍵的風(fēng)險分析

  2.應急計劃

  七、團隊管理

  八、假定項目能夠提供利益

  總體的資金需求

  創(chuàng )意背景和項目簡(jiǎn)述 由于目前的大學(xué)只統一地為大學(xué)生提供大一大二的 教材,大三大四的教材只能自行去購買(mǎi),極為麻煩,然 而大三大四的教材基本屬于專(zhuān)業(yè)課范圍,實(shí)用性較強, 努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識將會(huì )為大學(xué)生今后的就業(yè)做出良好的 鋪墊,另一方面,目前市場(chǎng)的書(shū)店有限,而且尋自己所 需的書(shū)籍特別麻煩,提前擁有所需教材,就可以提前掌 握相應的專(zhuān)業(yè)知識,在學(xué)習的競爭上就有了一定的優(yōu)勢。 淘書(shū)網(wǎng)不僅在第一時(shí)間提供學(xué)期用書(shū)的相關(guān)信息, 而且將這類(lèi)舊書(shū)廉價(jià)出售,并且送貨上門(mén),貨到付款.客 戶(hù)不用出門(mén),只需登陸我們的網(wǎng)站,搜索需要的書(shū)目, 關(guān)于這本書(shū)的詳細信息就會(huì )顯示出來(lái),然后輸入自己的 相關(guān)信息,就可以滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。我們承諾河南牧業(yè) 經(jīng)濟學(xué)院校園內24小時(shí)內即可收到書(shū)籍。方便、快捷、 廉價(jià)、準確是我們的四大特色,也是我們的競爭優(yōu)勢。

  目標市場(chǎng)的描述和預測

  我們的市場(chǎng)主要來(lái)自大三大四的學(xué)生,而他們大部分都沒(méi)有 上課所需全部教材。這并不是因為他們不愿意去買(mǎi),而是對于大三 大四的學(xué)生來(lái)說(shuō),買(mǎi)新書(shū)完全沒(méi)有必要,可以去復印一本,價(jià)格又 便宜,也可以去圖書(shū)館借書(shū),另外還可以參考老師的.課件。但是這 些雖然便宜方便,但今后都不容易保存,以后若需要用到這方面專(zhuān) 業(yè)知識了,還的翻翻書(shū)找找,所以舊書(shū)對大三大四的學(xué)生來(lái)說(shuō)是最 好的選擇了。

  盈利能力預測和預計能提供的利益

  據調查,大三大四學(xué)生平均每人每年需要購買(mǎi)教材的標價(jià)在 200元左右,我們若以一折買(mǎi)進(jìn),三折賣(mài)出的話(huà)便可以盈利40元, 每年大概有10050人愿意購買(mǎi)教材,所以每年期望盈利為402000元, 減去年服務(wù)器租金、稅收、倉庫租金以及宣傳等費用,期望純收益 為350000元。

  詳細的市場(chǎng)分析和描述

  我們所開(kāi)發(fā)的是大學(xué)校園淘書(shū)網(wǎng),在校園書(shū)網(wǎng)方面,暫時(shí)沒(méi) 有像我們這樣目的性

  較強的網(wǎng)站,所以很有發(fā)展前景。 我們針對的是大學(xué)二三年級的學(xué)生,并且出售的是他們上課 所需的教材,這方面的信息我們會(huì )提前掌握,因此市場(chǎng)是有需求 的,又因為處于這三個(gè)年級的學(xué)生都要自行買(mǎi)書(shū)。 初期在河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院龍子湖校區試行,這里有十大院系,市場(chǎng)較廣。

  我們計劃在每學(xué)期末或者每學(xué)年末考試 之后就去購書(shū),但是在此之前,我們會(huì ) 向學(xué)院打聽(tīng)下學(xué)期教材使用情況,然后 確定去購進(jìn)哪種類(lèi)型的書(shū),只有這樣, 才可以領(lǐng)先其他競爭者,然后為了獲得 更多的書(shū)目,我們以一折的高價(jià)收購舊 書(shū),并托運回倉庫,然后就是根據網(wǎng)上 的購買(mǎi)信息,將舊書(shū)送至預定顧客,賺 取一定的費用。一旦在這個(gè)學(xué)院成功了, 就可以向其他院甚至其他學(xué)校推廣了, 因為在這一行,市場(chǎng)越大,收益才會(huì )明顯。

  項目概述

  我們的產(chǎn)品是來(lái)自大二大三的教材以及送 貨上門(mén)的服務(wù),這些舊書(shū)在平常的書(shū)店分布不均 勻,有些書(shū)店有這些書(shū),有些書(shū)店沒(méi)有,這樣大 大加重了學(xué)生們買(mǎi)教材的負擔,為了方便學(xué)生, 我們通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),將教材(舊書(shū))的信息發(fā)布到網(wǎng)上去,只要他們登陸我們的網(wǎng)站,留下相關(guān)的信息,就可以買(mǎi)到書(shū)了,而且在河南牧業(yè)經(jīng)濟學(xué)院學(xué)校園內,不到24小時(shí)就可以收到書(shū)了。十分 方便快捷省錢(qián)。

  目標市場(chǎng)顧客的描述與分析

  我們的顧客來(lái)自于大三大四的學(xué)生,他們當中 80%的人擁有電腦,而且每天都上網(wǎng),在這部分人群中, 家庭條件應該都不算太差,因此購買(mǎi)一本舊書(shū)的幾元錢(qián) 應該是沒(méi)問(wèn)題的,對于其他沒(méi)有電腦的同學(xué)來(lái)說(shuō),大部 分是家庭情況不好的,學(xué)習的主動(dòng)性就很強,竟然有這 么廉價(jià)的舊書(shū),當然也會(huì )選擇購買(mǎi),所以我們的目標市 場(chǎng)還是具有發(fā)展潛力的。

  市場(chǎng)容量和趨勢的分析、預測不需要, 21%

  需要教材 無(wú)所謂 需要教材, 55 不需要 % 無(wú)所謂, 24%

  競爭分析和各自的競爭優(yōu) 勢和劣勢

  我們的競爭優(yōu)勢體現在:

  一、為學(xué)生服務(wù)。

  二、廉價(jià)。

  三、方便快捷。

  四、準確。

  五、庫存足。

  但是我們仍面臨著(zhù)不少壓力:

  一、對于有經(jīng)驗的書(shū)店經(jīng)營(yíng)管理者來(lái)說(shuō),他們肯定會(huì )在第一時(shí)間 在公寓收集舊書(shū)。

  二、我們剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),書(shū)籍的購買(mǎi)成為了一大難題。

  三、我們暫時(shí)還沒(méi)有建立網(wǎng)上支付寶的功能。付款相對其他購書(shū)網(wǎng)來(lái)說(shuō) 并不快捷,但是我們采取的是當面、貨到付款,無(wú)風(fēng)險;

  四、由于教師的不穩定性,不同的教師喜歡不同的教材,沒(méi)有統 一性。 五、如果用的是新教材,表明今年這部分學(xué)生就不會(huì )來(lái)買(mǎi)舊書(shū)了, 銷(xiāo)售額就會(huì )減少;由于買(mǎi)教材的同學(xué)一半都會(huì )選擇在開(kāi)學(xué)那段時(shí) 間購買(mǎi),所以,其他時(shí)間的銷(xiāo)售額一般會(huì )很低,甚至趨于零。

  各階段的發(fā)展戰略

  在項目發(fā)展的 ,也就是項目的宣傳階段,我們要 做的就是將宣傳盡量做到每個(gè)寢室,且對前50名購書(shū)的同學(xué)有 優(yōu)惠,讓大家相信我們的確是服務(wù)于大家的; 在項目發(fā)展的 ,也就是項目的推廣階段,這時(shí)候, 我們將派相關(guān)人士過(guò)去進(jìn)行考察,然后計劃在各個(gè)學(xué)校招聘代 理,形成全國連鎖的經(jīng)營(yíng)模式,并且完成網(wǎng)上支付功能,使得 付款更加方便; 在項目發(fā)展的 ,也就是項目的網(wǎng)站階段,這時(shí)候, 我們不僅僅局限于舊書(shū)的銷(xiāo)售,而且可以延伸到各個(gè)領(lǐng)域,由 于可以通過(guò)銷(xiāo)售舊書(shū)來(lái)提高網(wǎng)站的知名度。

  收入來(lái)源

  收入主要來(lái)源于出售舊書(shū)的差價(jià),然而, 本項目與其他項目最大的區別就在于本項目的賣(mài) 書(shū)的最高峰是開(kāi)學(xué)的那一段時(shí)間,之后買(mǎi)書(shū)的人 就會(huì )很少了,所以可以在其他的時(shí)間找份其他的 工作來(lái)做。

  收支平衡點(diǎn)和正現金流

  我們的支出初期主要在于購書(shū)費,服務(wù)器 和房屋租賃費,以及宣傳費用等,計算得年收支 平衡點(diǎn)為300人購買(mǎi)全套書(shū)籍,一旦超出這個(gè)份 額,每人每套有40元的純利潤,相關(guān)函數為 y=40*x-12000x≥0 y是純利潤,x是購買(mǎi)全套書(shū)籍的人數

  產(chǎn)品開(kāi)發(fā)介紹

  本網(wǎng)站由自己自主開(kāi)發(fā),主要編程語(yǔ)言為 JAVA,全面面向大學(xué)生,如果有機會(huì )的話(huà)還望有 關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行指導。

  市場(chǎng)份額

  初期的市場(chǎng)份額要達到30%,即有3015位客戶(hù)購買(mǎi)我們的舊書(shū),銷(xiāo)售 額為7.06萬(wàn)元; 中期市場(chǎng)份額在本校要達到50%,即有5250位客戶(hù)購買(mǎi)我們的舊書(shū), 銷(xiāo)售額為12萬(wàn)元,在本省其他學(xué)校要達到10%,即有25000位客戶(hù)購買(mǎi)我們的 舊書(shū),銷(xiāo)售額為50萬(wàn)元; 后期市場(chǎng)份額在河南省達到30%,即有75000位客戶(hù)購買(mǎi)我們的舊書(shū), 銷(xiāo)售額為100萬(wàn)元,由于要延伸到其他領(lǐng)域,到時(shí)候的利潤會(huì )更加的高。

  關(guān)鍵的風(fēng)險分析

  對于我們項目來(lái)說(shuō)初期的風(fēng)險主要表現在:

  財務(wù)和市場(chǎng)運作。作為大學(xué)生的我們都沒(méi)有創(chuàng )業(yè)的經(jīng)歷,所以碰壁較多,而 且流動(dòng)資金的不充足也可能導致整個(gè)項目的失敗,而 且對市場(chǎng)的運作不夠了解,怎樣才能更好的在市場(chǎng)上 擁有屬于自己的天地,還是我們值得探究和學(xué)習的地 方。 中期的風(fēng)險主要在于:管理和政策。因為那時(shí)候 我們已經(jīng)將市場(chǎng)推廣到了整個(gè)河南省,代理商也會(huì )相 應的增多,如何有效地管理,增加業(yè)績(jì)將會(huì )成為一大 障礙,而且隨著(zhù)市場(chǎng)的擴大,一旦國家推出某政策說(shuō) 今后的學(xué)習都改成在線(xiàn)學(xué)習,那我們的舊書(shū)銷(xiāo)售就會(huì ) 急劇下降,我們的主要收入來(lái)源就一天不如一天了。

  后期的風(fēng)險主要在于:財務(wù),技術(shù),市場(chǎng),管理,競爭,資金撤出以及政策。管理和政策同上,這里就不多說(shuō)了,我們的大部分財務(wù)都變成了用 來(lái)出售的實(shí)物,所以公司一旦發(fā)生緊急情況,需要現金的時(shí)候可能就會(huì )出現 問(wèn)題,導致公司強行發(fā)行股票,或者低價(jià)出售一部分硬資產(chǎn)解決問(wèn)題,后期 的網(wǎng)站會(huì )做的比較大,而且設計的領(lǐng)域比較廣泛,競爭就會(huì )比較激烈,所以 在技術(shù)上不能落后,必須走在社會(huì )前沿,這樣才能使公司有優(yōu)勢,處于有利 的競爭環(huán)境, 最后要說(shuō)的就是關(guān)于資金撤出的問(wèn)題:如果公司做失敗了,如何使公 司的損失降到最低是資金撤出主要關(guān)注的問(wèn)題,畢竟做任何事情都不會(huì )百分 之百成功,要為自己留一條后路。

  應急計劃

  1、如果遇到專(zhuān)業(yè)上的問(wèn)題,請教關(guān)于這方面的專(zhuān)家,讓他們?yōu)?我們分析指導;

  2、如果是管理上的問(wèn)題,那么就派相關(guān)人士去相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行 互相交流與學(xué)習,看別人的管理方法是否能派上用場(chǎng),如果不能,我 們能否在他的方法上做些改進(jìn),然后再運用到本公司上來(lái);

  3、 如果是政策上的問(wèn)題,我們就揚長(cháng)避短,對于我們有利的政 策就抓住機遇,不利的就減少損失;

  4、如果是公司失敗了,有兩條去路,一條是確實(shí)這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng) 被市場(chǎng)淘汰了,那就放棄;另一條就是并沒(méi)有被市場(chǎng)淘汰,而是自己 的問(wèn)題,那么就對整個(gè)公司進(jìn)行改革創(chuàng )新,改頭換面,以另一種姿態(tài) 出現在社會(huì )市場(chǎng)上。

  管理團隊

  介紹項目的管理團隊,其中要注 意介紹各成員與管理項目有關(guān)的教育和 工作背景(注意管理分工和互補); 介紹領(lǐng)導層成員,創(chuàng )業(yè)顧問(wèn)以及 主要的投資人和持股情況。

  8.假定項目能夠提供利益總體的資金需求

  1.本項目初期的資金需求如下:(龍子湖校 區試行) 購書(shū)費用:600*20=12000元 域名及主機年租賃費:5000元 自行車(chē):500元 問(wèn)卷調查、宣傳海報和宣傳單:120元 房屋年租賃費:500(元)*12(月) =6000元 共計:23520元 這項統計表明,如果所購書(shū)全部銷(xiāo)售出 去,則試行階段結束,并且在擁有網(wǎng)站使用權 (一年)和一定的知名度上賺取約1.3萬(wàn)元。

  2.如果試行成功,推廣至整個(gè)鄭東新區,則需另外補充 資金: 購書(shū)費用:18.9萬(wàn)(這部分可分批投入) 電動(dòng)車(chē):1000元 宣傳海報和宣傳單:500元 共計19.5萬(wàn)元

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇5

  公司描述

  本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設,徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。

  公司涉足的是一個(gè)傳統行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統行業(yè)的基礎上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭,但公司不會(huì )以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。

  公司主營(yíng):中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現雙贏(yíng)。

  另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺,打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平臺,并實(shí)施以專(zhuān)門(mén)的門(mén)對門(mén)配送,實(shí)現品牌的對接,采取雙線(xiàn)銷(xiāo)售的模式,將生產(chǎn)銷(xiāo)售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價(jià)值,并滿(mǎn)足顧客的不同需求。

  公司的宗旨

  公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認同。

  我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼于將來(lái),服務(wù)于顧客。

  經(jīng)營(yíng)宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責任賦予使命,微笑帶以尊重。

  公司的目標

  公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

  一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì )吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類(lèi)新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。

  公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì )盡最大努力對顧客負責,以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹(shù)立起較好的形象,以達到品牌的建設。

  最重要的,公司要實(shí)現盈利。理想中,一個(gè)三年計劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現真正盈利。

  經(jīng)營(yíng)項目及內容

  作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內服務(wù)、店員服務(wù)。

  經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品:

  各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品

  前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。

  我們還會(huì )雇傭專(zhuān)業(yè)的烘焙師專(zhuān)門(mén)設計改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項目蛋糕店syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)蛋糕店syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。還會(huì )在各個(gè)節假日或者不同季節,推出專(zhuān)門(mén)的主打產(chǎn)品。

  各類(lèi)新鮮現榨的健康果蔬飲品

  蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購最新鮮飽滿(mǎn)的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的`方法,達到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養價(jià)值的目標,給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養的時(shí)鮮果蔬飲料。

  套餐類(lèi)

  特別針對現今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

  優(yōu)雅舒適的店內環(huán)境

  傳統蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內環(huán)境。顧客光臨本公司門(mén)店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調,給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設,配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設,在小細節就給顧客留下深刻的印象。

  輕松親戚的店員服務(wù)

  無(wú)論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以?xún)?yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要。店員應該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營(yíng)業(yè)過(guò)程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺(jué),使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。

  我們將統一店員的著(zhù)裝,培訓店員有統一的迎賓口號,禮貌謙虛,微笑服務(wù)。

  經(jīng)營(yíng)原則

  誠實(shí)守信原則。對消費者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。

  微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì )是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。

  雙贏(yíng)互惠原則。在誠實(shí)的基礎上,做到主顧雙方平等互惠,既達到我們創(chuàng )業(yè)的目的,也讓消費者滿(mǎn)意。

  市場(chǎng)分析

  我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭,相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢將向著(zhù)環(huán)境健康導向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。

  隨著(zhù)現代人生活水平的提高,生活節奏的加快,在日常生活中,對各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎,對于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。

  雖然市場(chǎng)機會(huì )在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競爭也是極大的,這是一個(gè)極具挑戰力的市場(chǎng)。

  蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。

  但是諸如某些進(jìn)駐內地十數年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個(gè)長(cháng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項目。

  再如那些滿(mǎn)大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產(chǎn)品。

  我們的競爭對手還包括著(zhù)現在屬于高消費的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規格的服務(wù)立足市場(chǎng),并且在不斷的壯大著(zhù)自己的消費群體。

  綜述,他們大多都是以單一的產(chǎn)品類(lèi)型去吸引固有的消費者,缺少多元化合并的優(yōu)勢,且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念蛋糕店。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng),積極開(kāi)拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò )顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請品牌專(zhuān)利,實(shí)行品牌加盟,達到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值,招攬更多的加盟商,市場(chǎng)占有率就越大。

  目標市場(chǎng)

  糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費者的喜愛(ài)

  而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當做正餐來(lái)食用,可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。

  我們可以先將目標市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們早出晚歸,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強的賣(mài)點(diǎn),以吸收并鞏固一類(lèi)顧客。

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇6

  中國是十三億人口的大國,是全世界最大的服裝消費國和生產(chǎn)國。近幾年中國的服裝業(yè)有著(zhù)較大的發(fā)展,服裝業(yè)的發(fā)展大大推動(dòng)了中國國民經(jīng)濟的發(fā)展,20xx年紡織服裝的總產(chǎn)值約占全國總產(chǎn)值的十分之一,并已連續五年出口創(chuàng )匯順差第一,服裝產(chǎn)業(yè)一向為中國出口創(chuàng )匯作出了巨大的貢獻。同時(shí)中國已成為全世界最大的服裝生產(chǎn)加工基地,全世界每三件服裝,其中一件來(lái)自于中國生產(chǎn)。

  一、項目介紹

  由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè),服裝行業(yè)。

  我的項目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。

  在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。

  選取開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結合吧,呵呵。

  二、店面的選址

  地點(diǎn)的選取對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以必須要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調查我發(fā)此刻閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發(fā)展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,那里交通發(fā)達,人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且那里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個(gè)公交車(chē)站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周?chē)侄际抢暇用駞^,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價(jià)格昂貴,款式單調稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因為那里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷(xiāo)售高檔消費品。那里雖然人流量大但大都為上班一族,消費潛力為中低檔。我的定位就是中低擋貼合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突,差異性存在。

  店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,務(wù)必待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,那里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的'簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也能夠轉租出去(那里的房租一向在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。

  三、店面的裝潢

  租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選取十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商務(wù)必要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開(kāi)咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就務(wù)必找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為,裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全貼合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。

  所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。

  我要求的裝潢效果如下:

  1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓飄過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

  2、燈光等硬件配備也十分重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈必須要亮,一下子能吸引飄過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有情緒的!

  店面裝潢一共花了5000元,這還是省著(zhù)點(diǎn)花的,包括我自己做小工,就5萬(wàn)省著(zhù)點(diǎn)吧。

  四、選貨及進(jìn)貨的渠道

  萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎樣買(mǎi)生財的工具:衣服了,怎樣進(jìn)貨選貨

  一、選貨及進(jìn)貨

  1、選貨:選樣,款式,品牌,數量

  選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種銷(xiāo)售趨勢如何社會(huì )存量多少價(jià)格漲勢如何購買(mǎi)力狀況如何大體上能心中有數。

  品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。

  進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式必須要多,給顧客的選取余地大。

  進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!

  象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就能夠先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

  2、進(jìn)貨渠道:

  上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便,等日后銷(xiāo)量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。

  五、人力規劃

  我計劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm(不要罵我色,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一向要在店里看著(zhù)的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng )業(yè)累點(diǎn)是就應的)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的用心性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負責。

  六、投資金額分析,每月費用分析

  1,房租:5000/月,付三壓一,XX0元

  2,裝修費5000

  3,第一次衣服貨款XX0元

  4,其他費用1000元

  5,員工工資能夠在第一月底結,不用算在初期5萬(wàn)內

  6,余下4000做流動(dòng)資金使用

  七、營(yíng)銷(xiāo)策略

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇7

  餐飲業(yè)是一個(gè)傳統行業(yè),也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話(huà)“民以食為天”,“生意做邊,不如賣(mài)飯”可見(jiàn)餐飲業(yè)容量充足。首先,中國經(jīng)濟增長(cháng)速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為,F在人們要求不僅吃飽,還要吃好,更加著(zhù)重了就餐的環(huán)境,主題餐廳由此應運而生,更加有發(fā)展的空間。

  一、xx主題餐廳商業(yè)優(yōu)勢

  1、裝修優(yōu)勢

  餐廳裝修以軍隊牢房為主要風(fēng)格,讓顧客在視覺(jué)上有所沖擊,同時(shí)讓顧客在吃飯的時(shí)候可以產(chǎn)生更多的聯(lián)想和幻想,喚起顧客的好奇之心。

  2、人員服裝優(yōu)勢

  本餐廳打造新穎獨特的服務(wù)員裝飾。

  廚師服飾:囚衣、勞改服。

  服務(wù)員服飾:統一由靚女組成,統一穿著(zhù)軍服。讓顧客在視覺(jué)上產(chǎn)生沖擊,體現出女性性感的一面,服飾的誘惑。

  3、菜品優(yōu)勢

  餐廳菜品以陜、湘菜為主,會(huì )更加推出營(yíng)養煲湯的理念和重要性。講究營(yíng)養配餐,營(yíng)養飲食。同時(shí)我們會(huì )更加注重飲食的裝盤(pán)及菜品的器具,讓顧客感覺(jué)到,新穎獨特,高、大、上。

  4、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢

  驚喜私人訂制,是我們店中最重要的特色之一,它區別以往餐飲店中的消費理念,我們將打造出最強之誘惑,不強迫顧客的消費金額,您只需要一句話(huà),一個(gè)主要內容,剩下的交給我們,我們給創(chuàng )意,給驚喜,我們替你辦的宗旨,讓你體會(huì )到什么叫驚喜。

  店中中央位置牢籠中將在黃金時(shí)間段推出精彩演繹(例如:監獄牢籠搏擊賽,30年代上海歌舞等節目等),讓顧客在享用美食的同時(shí),更加可以釋放自己壓抑的情緒。

  5、地理優(yōu)勢

  本餐廳坐落在和平門(mén)外建西街華潤萬(wàn)家旁邊,共560平方。人流量大。

  周邊有多個(gè)大型住宅小區、事業(yè)單位,大學(xué),毗鄰和平門(mén)和李家村萬(wàn)達商圈,目標消費群體龐大,交通方便。

  二、經(jīng)營(yíng)思路

  主題餐廳+清吧酒吧

 。ㄒ唬┙(jīng)營(yíng)理念

  您進(jìn)門(mén)您就是爺,我們會(huì )把最好的服務(wù)送給您。我們會(huì )把健康送給您!

  我們會(huì )把飯店的每一寸土地變成盈利空間。

 。ǘ┙(jīng)營(yíng)策略

  在內部:

  1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓內容與公司的`市場(chǎng)定位和發(fā)展戰略的統一。

  2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。

  3、不定期開(kāi)展會(huì )員優(yōu)惠日、單次菜品優(yōu)惠等活動(dòng),鞏固顧客與餐廳的黏稠度。

  4、不斷完善作業(yè)流程,嚴明規章制度和紀律作風(fēng),引導和培養本餐廳文化的形成。

  在外部:

  1、積極參加定期舉辦的各種行業(yè)交流會(huì ),業(yè)內人士研討會(huì )等。

  2、充分使用媒體、網(wǎng)絡(luò )等各種宣傳途徑和公關(guān)手段擴大知名度和影響力。

 。ㄈ┎少彂鹇

  1、原材料采購是餐廳不可忽視的,我們可以做到統一配送,達到規模效應,從而對于供應商,我們有較大的壓低供貨價(jià)格的優(yōu)勢,同時(shí)及時(shí)可減低成本,掌握市場(chǎng)信息,爭取主動(dòng)權。

  2、采購使用專(zhuān)人負責制,管理清晰,責任明確。

  3、選擇多個(gè)實(shí)力相當、保證質(zhì)量的供應商,適當分散原料的供應源,保證長(cháng)期穩定供貨。

  4、采購成本控制方面,盡量減少中間環(huán)節,減少中間費用和轉手成本。

  5、合理確定采購總量,供應次數和供應批量,建立完善的庫存機制,使倉儲費用保持合理水平。

 。ㄋ模I(yíng)銷(xiāo)戰略

  在行業(yè)介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風(fēng)格等方面,通過(guò)各種媒體和公關(guān)等渠道進(jìn)行推廣和宣傳,擴大知名度和影響力,達到增強本餐廳的實(shí)力,實(shí)現進(jìn)一步發(fā)展的目的。

 。ㄎ澹I(yíng)銷(xiāo)策略

  1、品牌策略:將醒目、時(shí)尚、突出特色的品牌LOGO與高質(zhì)量、貨真價(jià)實(shí)、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務(wù)相結合打造業(yè)內首屈一指的主題風(fēng)格餐飲品牌。

  2、服務(wù)市場(chǎng)定位與組合策略:目標消費者為大眾人群(20—40歲)及小型公司的聚會(huì ) 。

  3、價(jià)格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消費50元左右)。

  4、促銷(xiāo)策略:使用不同的折扣策略(如,價(jià)格折扣策略和數量折扣策略),使用級別制會(huì )員卡對不同顧客給予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回頭客,使用客戶(hù)管理信息系統對顧客進(jìn)行分析并對各種促銷(xiāo)計劃予以通知,利用節假日進(jìn)行促銷(xiāo)打折,針對商務(wù)宴請和朋友聚會(huì )的折扣等等。

  5、廣告策略:網(wǎng)絡(luò )宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業(yè)雜志、行業(yè)展會(huì )、交流會(huì )和酒會(huì ),定期舉辦宣傳講座,店內廣告等。

  三、投資明細與回報

 。ㄒ唬┩顿Y明細

  總投資110萬(wàn)

  1、本餐廳總面積560平方米,月租100元/月。交6壓1、合計39、2萬(wàn)

  2、裝修預計25萬(wàn)

  3、廚房設備5—6萬(wàn)

  4、店內設施及餐具等10萬(wàn)

  5、雜費1萬(wàn)

  6、人員工資(月),廚房采用包廚3萬(wàn),服務(wù)員2、5萬(wàn)(10人)(預留3個(gè)月,合計16、5萬(wàn))

  7、店內原材料采購及預留流動(dòng)資金3萬(wàn)

  8宣傳費用:媒體,印刷品10萬(wàn)

 。ǘ┩顿Y回報

  本餐廳總面積560平方米,就餐盈利面積約300—350平方米。

  牢籠包間:2人間(3個(gè))4—6人間(10個(gè))10人間(1個(gè))

  散 臺:8個(gè)(4—5人坐)

  同時(shí)就餐人數可達100人以上

  每天番臺率保守估計1、5。合計每天上桌數預估40桌,人數150人上。

  150(人)*50(元)*30(天)=22、5萬(wàn)/月=270萬(wàn)/年

  毛利潤55%,純利潤控制到30%以上。

  年收益率80%以上,力爭做到年收益超過(guò)100%。

  酒吧利潤暫不預估,酒吧酒水300%利潤,小吃、水果拼盤(pán)200%利潤。

  四、合作方式

  1 入 股 形 式: 每股1、5萬(wàn)元,按股份分紅。

  2 借貸集資方式: 投資額按每月4%提現,周期為1年,到期返還全部本金,年合計紅利48%

  五、風(fēng)險控制

  為了保證餐廳財產(chǎn)免于遭受災難性的損失或在損失后取得經(jīng)濟補償和為達到上述兩個(gè)目的所帶來(lái)的費用,風(fēng)險管理是本餐廳的整理個(gè)管理中至關(guān)重要的一環(huán)。我們感到我們能克服這些風(fēng)險因為如果我們能做到以下幾點(diǎn)來(lái)分散和避免風(fēng)險:

  1、建立自身良好的信譽(yù),創(chuàng )造良好的借貸條件,與投資個(gè)人建立良好的信貸關(guān)系,為餐廳的資金提供保證;

  2、做好人員的培訓,關(guān)心員工發(fā)展,儲備各級管理人員,為餐廳做好適當的人力資源儲備;

  3、聘請有自身經(jīng)驗的業(yè)內人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員,隨時(shí)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài),撲捉行業(yè)信息,及時(shí)了解行業(yè)趨勢;

  4、從管理層中選配合適人員建立領(lǐng)導班子,在一些重大決策的問(wèn)題上集體決議,盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤;

  5、積極不間斷研發(fā)新型菜品和主打菜品,不斷滿(mǎn)足顧客新鮮口味的需要,在創(chuàng )新中不斷完善,保證本餐廳可持續發(fā)展;

  6、樹(shù)立和鞏固餐廳品牌,不盲目跟風(fēng),不打價(jià)格戰,做成獨樹(shù)一幟的自有品牌,在各個(gè)領(lǐng)域實(shí)行差異化策略,形成獨特的風(fēng)格和餐廳文化,從而區別于其他餐廳;

  8、 對整個(gè)行業(yè)做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,為定價(jià)策略的制定打好基礎,避免失誤;

  9、當餐廳發(fā)展達到一定規模后,將建立起風(fēng)險管理信息系統,更好的控制風(fēng)險,使餐廳能夠穩步地向戰略目標前進(jìn)。我們面前的商業(yè)機會(huì )對我們非常有意義,如果我們能做到以上風(fēng)險控制工作,我們就有機會(huì )將我們的思想付諸行動(dòng),將我們的餐廳在市場(chǎng)上的局部?jì)?yōu)勢,變?yōu)檎麄(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢!

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇8

  隨著(zhù)現代社會(huì )就業(yè)難度的增加,越來(lái)越多的大學(xué)生選擇在畢業(yè)以后自己創(chuàng )業(yè),由于大學(xué)生剛走出校門(mén),沒(méi)有過(guò)多的社會(huì )和實(shí)踐經(jīng)驗,那么,一份完整的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對于他們來(lái)說(shuō)就顯得更加重要。

  一、店址選擇

  商業(yè)運作過(guò)程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問(wèn)題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無(wú)數次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動(dòng)總稱(chēng),而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來(lái)說(shuō),店址的.選址就更加的重要了。

  二、商品管理

  商品管理是店面運營(yíng)的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節都做到科學(xué)性和完整性,以實(shí)現銷(xiāo)量最大化。

  三、價(jià)格管理

  制造企業(yè)在商業(yè)化過(guò)程中形成的專(zhuān)賣(mài)價(jià)格體系和原有經(jīng)銷(xiāo)價(jià)格體系的協(xié)調管理將會(huì )是制造企業(yè)店面運營(yíng)面臨的挑戰之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專(zhuān)賣(mài)網(wǎng)絡(luò )的價(jià)值。

  四、物流配送

  高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續多年來(lái)雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō),其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿(mǎn)足兩個(gè)基本的目的:其一、專(zhuān)賣(mài)商業(yè)網(wǎng)絡(luò )的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調。

  五、導購管理

  導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過(guò)詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷(xiāo)售實(shí)現。一批高素質(zhì)的導購員是店面運營(yíng)實(shí)現持續盈利的關(guān)鍵,但導購學(xué)本身是一門(mén)很深奧的學(xué)問(wèn),一批高素質(zhì)的導購員更是難求。為此,店面運營(yíng)導購管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面:一是做好導購人員的選拔、培養和科學(xué)使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。

  六、促銷(xiāo)管理

  促銷(xiāo)是指制造企業(yè)通過(guò)利用媒體廣告、人員推銷(xiāo)、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢,并刺激銷(xiāo)量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對這些活動(dòng)方式的管理就稱(chēng)為促銷(xiāo)管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷(xiāo)管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營(yíng)的促銷(xiāo)管理而言,它對單個(gè)店面運營(yíng)有著(zhù)聚集人氣、吸引人流、增加銷(xiāo)量、對抗競爭對手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。

  七、店面管理

  店面管理涉及店面運營(yíng)的所有工作,包括門(mén)店商品管理、價(jià)格管理、導購管理等環(huán)節,其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調上文幾個(gè)店面管理內容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛生管理、收銀管理、服務(wù)管理等,實(shí)際店面運作中我們容易將這些環(huán)節遺漏或者應付過(guò)關(guān)。

  開(kāi)飲品店,要真正從思想認識到這些情況,正是這些細微工作和程序的長(cháng)期堅持和積累才能鑄就制造企業(yè)專(zhuān)賣(mài)網(wǎng)絡(luò )強大的市場(chǎng)競爭力,才有可能形成與現代終端大賣(mài)場(chǎng)抗衡的新型渠道。

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇9

  背景

  一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質(zhì)量?jì)?yōu)劣決定著(zhù)人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現代化,越來(lái)越少的人愿意自己動(dòng)手準備早餐,尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,一來(lái)由于早上時(shí)間急促,二來(lái)自配早餐過(guò)于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因,會(huì )買(mǎi)不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據客戶(hù)的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會(huì )有拒絕的理由嗎?這也再次說(shuō)明了我們的計劃的可行性,F在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,是經(jīng)過(guò)深思熟慮的,這是一個(gè)龐大的人群,從而為我們造就了一個(gè)很大的市場(chǎng),且學(xué)生們需要營(yíng)養的早藏來(lái)為一天的學(xué)習打好基礎,而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養均衡的早餐來(lái)使員工們以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計劃是有根據且完全可行的。

  前景

  雖然現在我們的市場(chǎng)還不大,許多社區居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下?tīng)I養早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我們公司有信心把市場(chǎng)擴大。我們公司的早點(diǎn)種類(lèi)繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。冬天一到,天氣變冷,一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn),我們正好可以送貨上門(mén),而且早餐質(zhì)量絕對有保證,許多學(xué)生為了保證上課效率和保護身體健康,定會(huì )接受我們的.上門(mén)送早餐服務(wù)

  許多公司白領(lǐng)早上上班太急,往往空著(zhù)肚子,我們可以借此與各公司合作,在上班時(shí)間前一段時(shí)間為公司員工提供營(yíng)養早點(diǎn),使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點(diǎn)種類(lèi)繁多,價(jià)廉物美,派送到公司,為員工們節省時(shí)間,也不影響早點(diǎn)質(zhì)量,相信會(huì )有許多企業(yè)與我們合作

  競爭對手

  《孫子兵法》有一經(jīng)典戰略思想:“知己知彼,方能百戰百勝!苯(jīng)營(yíng)也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時(shí)也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃主要經(jīng)營(yíng)的是早蠶配送,而重要的服務(wù)對象是學(xué)生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據市場(chǎng)調查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應是食堂、各早餐店以及顧客本身。

  首先是食堂,學(xué)生們已經(jīng)習慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟有衛生,所以我們面對這個(gè)競爭對手時(shí),應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面,我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時(shí)也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關(guān)系,這樣既可以減少競爭壓力,同時(shí)也可以豐富我們的食物種類(lèi),從而達到共贏(yíng)。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛生、經(jīng)濟且合乎個(gè)人口味,但費時(shí)費力。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費,并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。

  總之,競爭就是一種動(dòng)力,只要我們處理好我們與競爭對手的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習,相信我們的計劃會(huì )有較大的前途。

  公司名稱(chēng):

  商標:

  公司構成:我們早餐供應公司是有限責任公司,由八個(gè)股東共同出資成立。

  1. 名稱(chēng):某某早餐供應有限責任公司

  2. 經(jīng)營(yíng)范圍:負責向專(zhuān)門(mén)的早餐店進(jìn)購早餐并根據消費者需求配送早餐,送到消費者手中,并且準時(shí)送到。

  3. 公司注冊資本:50萬(wàn)

  4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻

  5.股東出資方式:實(shí)際資金額

  6.股東轉讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉讓

  7.公司的機構:董事會(huì ):設董事長(cháng)一名;監事會(huì ):監事一名;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監事);財會(huì )部:會(huì )計一名、出納一名。

  8.議事規則:定期召開(kāi)董事會(huì )、股東大會(huì ),由董事會(huì )先得出初步議事決定,再交股東大會(huì )審核決定。

  9.公司法定代表人:董事長(cháng)

  10.公司的解散事由:(1)股東大會(huì )決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規被依法責令關(guān)閉。

  11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結,辦理注銷(xiāo)登記。

  宣傳方式:

  我們通過(guò)出各種海報,以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區傳發(fā)給社會(huì )各界人士。我們也可開(kāi)通熱線(xiàn)供大家咨詢(xún),同時(shí)也可上網(wǎng),在我們的網(wǎng)站上查詢(xún)。并且在高校,小區,寫(xiě)字樓密集的地區加大宣傳力度。同時(shí)在長(cháng)假來(lái)臨,寒暑假之即搞一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)?傊,我們的宣傳會(huì )很到位!總店:可以在靠近學(xué)校比較集中或寫(xiě)字樓與小區的附近選一個(gè)店面,在較顯眼的,人流進(jìn)出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇10

  一、創(chuàng )業(yè)理由

  由于此刻人生活節奏越來(lái)越快,競爭越來(lái)越激烈。人們的精神壓力也越來(lái)越大,每一天不多的閑暇時(shí)光里,能有一個(gè)安靜舒適的位置,坐下來(lái)喝一杯飲料,和朋友聊聊天,放松一下自己,已經(jīng)成為越來(lái)越多的人們的選取。

  而在這樣的狀況下,咖啡廳無(wú)疑正是一個(gè)不錯的選取,有需求就有消費?Х葟d的格調,咖啡的味道,以及咖啡店里配上的輕揚音樂(lè )。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力,給人們帶來(lái)舒適的感覺(jué)。而年輕點(diǎn)學(xué)生一族,無(wú)疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。

  但是高檔咖啡廳消費過(guò)高,并且也不適合大多人短時(shí)間的閑暇享受,并且不能很好地滿(mǎn)足一些客人迅速外帶的需求。所以小型咖啡廳更能滿(mǎn)足大多數人對于咖啡廳的需求。

  二、地址選取

  咖啡廳的選址,就應在學(xué)校,公司,企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過(guò)張揚的鬧市,而里鬧市不遠的一些不偏僻的街道,就能夠滿(mǎn)足需求,在減少房租成本的同時(shí),并不會(huì )影響客流量。

  三、店面裝修

  小型咖啡廳的裝修就應采用卡座形式,和大多數冷飲店一樣,但是又需要一些不同。來(lái)咖啡廳消費的群體,多數需要一個(gè)相對安靜的環(huán)境,能夠和朋友聊天說(shuō)話(huà)而不受其他客人的影響,所以就應裝成一個(gè)個(gè)隔間用木板,簾子隔開(kāi)。座位要舒適,整體色調不要太暖,不能讓客人感覺(jué)到熱鬧。要讓客人到達放松的.效果,不管是身體還是心理。

  卡座可分為3大類(lèi),單人卡座,情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨來(lái)的客人找到自己的空間,情侶卡座則適合大多青年情侶的需求,而多人卡座能夠則能夠給客人帶給群眾消費,放松,以及討論的空間。

  整體光線(xiàn)不應太強烈,也就應避免陽(yáng)光過(guò)于強烈的地方。

  總體大小控制在100平米左右,太小了容易給顧客壓迫感,太大了容易造成空間的浪費,也不利于節省成本。

  四、員工選取

  小型咖啡廳雇人不需要太多,4人3班次再加一個(gè)店長(cháng)即可,不適合用臨時(shí)人員,但是能夠有1-2個(gè)長(cháng)期兼職,兼職以學(xué)生為主,主要負責周末的工作,既有利于周末員工的休息,減輕員工壓力,也能給在校大學(xué)生帶給崗位,同時(shí)兼職員工也能減少運營(yíng)成本。但是兼職員工選取需要謹慎,必須要長(cháng)期。不然可能增加員工培訓成本,起到相反的作用。

  員工著(zhù)裝需要統一,態(tài)度要好,面帶笑容。女員工不應畫(huà)太濃的妝。需要要求標準普通話(huà)交流。

  五、主要客戶(hù)

  咖啡廳消費群體不固定,同時(shí)消費群體也足夠廣,每一個(gè)階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客,但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。

  六、店內產(chǎn)品

  咖啡廳的產(chǎn)品就應包含飲料,和一些精致的現烤食品。

  飲料的選取,有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類(lèi),給顧客一個(gè)專(zhuān)一的感覺(jué)。而且應有冷熱兩種選取?Х鹊姆N類(lèi)應包含卡布奇諾,拿鐵,摩卡,濃咖啡等現下流行的咖啡種類(lèi)。還需要有一個(gè)自己的招牌咖啡,增加自己咖啡店的名氣,也給一些沒(méi)有特定咖啡消費指向的顧客一個(gè)容易理解的選取。同時(shí)有外帶和店內消費兩種選取,店內消費使用精致的咖啡杯,不同種類(lèi)咖啡使用不同的餐杯,外帶則就應采用統一的帶有小店logo的外帶紙杯,提高咖啡店的知名度。

  而食品類(lèi)則包含現烤松餅,現烤小蛋糕,巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食,小型咖啡廳主營(yíng)目的為為客人提夠一個(gè)閑暇的休息時(shí)光,用來(lái)放松,和交流。不應是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費,但是能夠讓更多的客人產(chǎn)生認同感,帶來(lái)更多的飯后客戶(hù),以及全天不限時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。同時(shí)避免客人對咖啡店產(chǎn)生雜亂,不專(zhuān)業(yè)的厭惡感。

  同時(shí)店內應有wifi帶給客戶(hù)工作或者娛樂(lè )。

  七、店面投資

  房租3萬(wàn)/年100平米員工工資2500-4000/月

  兼職員工40/天累計半年發(fā)放獎金。

  店面裝修10萬(wàn)包括卡座隔間吧臺店內飾品

  店內投資10萬(wàn)包括咖啡機空調烘烤機收銀機電腦餐具

  八、利潤回報

  年營(yíng)業(yè)額25-30萬(wàn)

  年經(jīng)營(yíng)成本13-15萬(wàn)包括原料購買(mǎi),各項費用,以及員工工資年利潤12-15萬(wàn)年凈利潤10-13萬(wàn)投資回收期3年

  九、經(jīng)營(yíng)發(fā)展

  小店初期應有必須時(shí)間的優(yōu)惠期,對所有來(lái)店客戶(hù)開(kāi)放,并且帶給會(huì )員卡,優(yōu)惠,主要針對在校學(xué)生以及青年白領(lǐng)。同時(shí)能夠邀請店主店員人脈來(lái)店品嘗,增加小店知名度,小店人氣增長(cháng)后,能夠逐步取消全面優(yōu)惠,逐步回歸正常價(jià)格。

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇11

  一、企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:出售面包,餅干,飲料

  企業(yè)類(lèi)型:服務(wù)

  二、創(chuàng )業(yè)計劃者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):

  07年、08年,在面包店做兼職。

  教育背景、所學(xué)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

  三、市場(chǎng)評估

  目標顧客描述:

  浙江科技學(xué)院及周邊的學(xué)校師生、小區居民、企業(yè)員工。

  市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占用率:

  經(jīng)調查,科院有1.5萬(wàn)學(xué)生,再加上其它附近人員,預估2萬(wàn);周邊面包店比較少。

  市場(chǎng)容量的變化趨勢:

  1、隨著(zhù)學(xué)校的擴建和擴招,本地學(xué)生會(huì )逐年增加

  2、本地小區的開(kāi)發(fā),本地居民會(huì )逐年增加

  因此市場(chǎng)容量會(huì )逐年增加

  競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1.起步早,有經(jīng)驗

  2.經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(cháng),有一定數量的老顧客

  3.優(yōu)先挑選了較好的地理位置

  競爭對手的主要劣勢:

  1. 不衛生

  2. 面包品種少

  3. 價(jià)格比較貴

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1. 價(jià)格實(shí)惠

  2. 品種多

  3. 店面有特色

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

  1. 起步晚,經(jīng)驗不足

  2. 沒(méi)有老顧客

  3. 規模小

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃

  1、產(chǎn)品與主要特征

  產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征

  各類(lèi)面包,餅干 衛生,美味,美觀(guān)

  飲料 品種多,可以隨意搭配

  2、價(jià)格

  產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià)(元) 銷(xiāo)售價(jià)(元)

  面包(個(gè)) 1 3 4

  餅干(斤) 3 7 8

  飲料(杯) 0.5 3 5

  折扣銷(xiāo)售 無(wú)

  賒帳銷(xiāo)售 無(wú)

  3、地點(diǎn)

  (1)選址細節

  地址 面積(平方米) 租金或建筑成本

  西湖區留和路 10 12000元/年

  (2)選擇該地址的主要原因

  人流量大,消費群體集中

  (3)銷(xiāo)售方式:

  最終消費者

  (4)選擇該消費方式的原因:

  行業(yè)因素;創(chuàng )業(yè)之初。

  4.促銷(xiāo)

  人員推銷(xiāo) 成本預測

  廣告 印制名片、宣傳單等 成本預測

  公共關(guān)系 成本預測

  營(yíng)業(yè)推廣 成本預測

  五、企業(yè)組織結構

  企業(yè)將注冊成:個(gè)體工商戶(hù)

  擬議的企業(yè)名稱(chēng):小新面包屋

  企業(yè)的員工(請附上組織結構圖和工作描述):

  職務(wù) 月 薪(元) 競爭對手的價(jià)格(元) 100元/月

  業(yè)主/經(jīng)理: 1500

  員工: 制作員 1200

  服務(wù)員 1100

  企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證:

  類(lèi)型 預計費用

  營(yíng)業(yè)執照 600元

  衛生許可證 600元

  員工健康證 300元

  企業(yè)的`法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):

  種類(lèi) 預計費用(元/年)

  保險 13615(社保1125元/月。其他保險115元/年)

  流轉稅(增值稅等) 9862

  個(gè)人所得稅 3120

  其他稅金 986

  六、固定資產(chǎn)

  1.工具與設備

  根據預測的銷(xiāo)售量,假設達到100%的生產(chǎn)能力,企業(yè)需要購買(mǎi)以下設備 名稱(chēng) 數量 單價(jià)(元) 總費用(元)

  冰箱 1 20xx 2000

  烤面包機 1 5000 5000

  展示柜臺 1 1000 1000

  飲料機 1 1000 1000

  供應商名稱(chēng) 地址 電話(huà)或傳真

  二手市場(chǎng) 石祥路 0571-88178051

  2.交通工具:

  名稱(chēng) 數量 單價(jià)(元) 總費用(元)

  無(wú)

  3.辦公家具和設備

  辦公室需要以下設備:

  名稱(chēng) 數量 單價(jià)(元) 總費用(元)

  電話(huà)(個(gè)) 1 100 100

  驗鈔機(個(gè)) 1 200 200

  辦公桌椅(套) 1 100 100

  供應商名稱(chēng) 地址 電話(huà)或傳真

  中國電信 10000

  百腦匯 教工路口 0571-56775716

  二手市場(chǎng) 石祥路

  4.固定資產(chǎn)與折舊概要

  項 目 價(jià)值(元) 年折舊(元)

  工具和設備 9000 1800

  交通工具

  辦公家俱與設備 400 80

  店鋪

  廠(chǎng)房

  土地

  裝修 8000 1600

  合計 17400 3480

  七、流動(dòng)資金(月)

  1、原材料與包裝

  項目 數量 單價(jià) 總費用(元)

  面粉 500 5 2500

  輔料 300 5 1500

  包裝 1000 0.5 500

  調料 100 10 1000

  供應商名稱(chēng) 地址 電話(huà)或傳真

  留下農貿市場(chǎng) 留下 0571-85222750

  2、其他經(jīng)營(yíng)費用(不包括折舊率和貸款利息)

  項目 費用(元) 備注

  業(yè)主的工資 1500

  雇員工資 2300

  租金 1000

  營(yíng)銷(xiāo)費用 100

  公用事業(yè)費 500 水電費、電話(huà)

  維修費 200

  保險費 1134.58 社保1125元/月。其他保險115元/年(一次繳清) 登記注冊費 125 第一年共1500元,一次繳清

  其他

  合計 6859.58

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇12

  一、甜品行業(yè)市場(chǎng)背景

  任何一個(gè)想獨立創(chuàng )業(yè)的人,都應該先了解時(shí)代潮流,再進(jìn)行創(chuàng )業(yè),尤其是甜品飲料——時(shí)尚與休閑完美結合的行業(yè)。

  甜品是指各類(lèi)甜食、飲品、水果調制品,廣東人稱(chēng)之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來(lái)愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補養生功效?梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點(diǎn),我們要根據不同的主材料來(lái)配搭不同的輔料,達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專(zhuān)家稱(chēng)喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時(shí),可喝糖水,使體內產(chǎn)生大量血清素,亦可助眠。

  在珠三角和港澳地區,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。今天,時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味,到追求果品的健康養顏;從享受美食,到追求情調和愜意;無(wú)論是華美精致的西方甜品,還是溫潤養生的東方甜品,都不知不覺(jué)地進(jìn)入人們的生活,讓時(shí)間走得輕松,給繁忙的生活一個(gè)留白空間。

  有機構通過(guò)對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門(mén)、南寧、沈陽(yáng)、哈爾濱、長(cháng)春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(cháng)沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調查后發(fā)現,80%以上的被調查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。

  人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著(zhù)甜品逐漸被廣泛接受,一片豐厚的市場(chǎng)呈現在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè),甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。

  糖水甜品作為餐飲行業(yè),絕對是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè),從各個(gè)方面都可以看出來(lái),先看看廣東大街小巷的糖水店,就知市場(chǎng)潛力有多大,廣東市場(chǎng)遠未飽和,0.5公里內沒(méi)有3家糖水店就不算飽和,可以預見(jiàn),甜品行業(yè)將創(chuàng )造又一個(gè)餐飲神話(huà)。

  甜品,是許多小女生的最?lèi)?ài)。夏天的到來(lái),高溫天氣,更是讓冰激淋類(lèi)、果汁類(lèi)產(chǎn)品風(fēng)行起來(lái)。

  二、市場(chǎng)及競爭分析

  1、市場(chǎng)介紹

  江西師范大學(xué)瑤湖校區是一個(gè)相對年輕的校區,新校區建校至今10余年。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。

  2、市場(chǎng)競爭分析

  常州輕工學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂(yōu),飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽(yù)度,讓消費者從認識我到愛(ài)我,買(mǎi)我。

  3、目標顧客

  有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。

  三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

  1、原料專(zhuān)業(yè),放心更多

  心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。

  2、品種豐富,選擇更多

  眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。

  3、營(yíng)養全面,健康更多

  心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補養顏。

  4、服務(wù)規范,滿(mǎn)意更多

  心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè),服務(wù)統一使用普通話(huà),建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制,并嚴格進(jìn)行監督管理。

  四、選址分析

  心甜門(mén)店設置在常州輕工學(xué)院二號食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

  五、人事與管理

  1、人事

  心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓,確保正常工作時(shí)的規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專(zhuān)以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

  2、管理思想

  優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現1+1>2的效果。

  3、管理理念

  (1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

  (2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。

  (3)互相監督:管理層監督員工的.工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。

  (4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。

  (5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

  4、管理隊伍

  投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

  5、管理制度

  建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制,并嚴格進(jìn)行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。

  六、創(chuàng )業(yè)目標

  1、經(jīng)營(yíng)目標

  在常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店--心甜甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。

  2、經(jīng)營(yíng)宗旨

  甜美、健康、時(shí)尚。

  七、企業(yè)形象

  1、傳媒廣告

  考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在新生開(kāi)學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。

  2、形象代言

  制作可愛(ài)的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。

  3、店面布置

  心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種,使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。

  八、促銷(xiāo)決策

  1、美食手冊

  制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內容介紹中國各個(gè)地區名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。

  2、節日活動(dòng)

  在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象;顒(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費約1000~2000元。

  3、許愿樹(shù)

  店堂設置許愿樹(shù)兩棵,消費即可得到許愿卡?稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現。

  4、優(yōu)惠卡

  店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買(mǎi)優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。

  九、財務(wù)需求與運用

  1、開(kāi)張成本

  2、桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備

  3、預付店租、裝潢

  4、原材料

  以上項目將移交專(zhuān)業(yè)人士代為預算評定。

  十、心甜的發(fā)展

  根據企業(yè)實(shí)力,心甜以常州輕工學(xué)院這個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼常州大學(xué)城六所高校的市場(chǎng)。逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:

  1.立足常州輕工學(xué)院市場(chǎng),占據一定份額填補常州輕工學(xué)院市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范,穩步發(fā)展。

  2.占領(lǐng)常州大學(xué)城市場(chǎng),建立連鎖機制

  當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后,根據需求在常州大學(xué)城其他五所高校開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。

  3.走向常州市場(chǎng),開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)

  在常州市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度,掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后,在常州市內擴張連鎖店,開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇13

  一、市場(chǎng)分析

  長(cháng)期以來(lái),國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家,隨著(zhù)人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。

  對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的'企業(yè)為376家,xx年國內銷(xiāo)量估計為400萬(wàn)臺,2002年為550萬(wàn)臺,x達到700萬(wàn)臺,銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場(chǎng)空間巨大。

  浴霸在浴室取暖設備中占著(zhù)絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸2004年銷(xiāo)售額為2.6億元,市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠(chǎng)家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠(chǎng)居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強。

  我國長(cháng)江流域地區,大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場(chǎng)潛力巨大。

  比照浴霸和暖風(fēng)機市場(chǎng),本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。

  我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。

  (以上數據來(lái)源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會(huì ))

  二、我們的目標

  我們的目標是,在新消息年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上,x年想達到500萬(wàn)銷(xiāo)售額,x達到2000萬(wàn)銷(xiāo)售額,利潤率保持在30%-50%。

  三、資金使用

  由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬(wàn)元;

  各種認證,許可證,商標:5萬(wàn)元;

  公司組建,購買(mǎi)相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;

  房租水電費,人員工資(半年):15萬(wàn)元;

  參加展會(huì ),廣告費:10萬(wàn)元;

  小批量生產(chǎn)成本(5000件):20--25萬(wàn)元;

  周轉資金:20萬(wàn)元。

  合計:100萬(wàn)元。

  四、產(chǎn)品成本及盈利分析

  為節省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買(mǎi)生產(chǎn)設備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤(pán),漏電保護器,防干燒保護器,開(kāi)關(guān),蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤(pán)7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線(xiàn)螺絲,運費等,成本合計在40元以下。

  批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。

  (以上數據是調查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商,還有向下浮動(dòng)的可能)

  五、銷(xiāo)售前景

  目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達成銷(xiāo)售意向。

  六、合作方案

  本專(zhuān)利項目是非職務(wù)發(fā)明,專(zhuān)利權為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。

  七、原材料供應方案

  可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求。

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇14

  一、企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:

  專(zhuān)門(mén)燒一些素菜方面的燒烤,也會(huì )有一些鹵味,但還是以素菜為主。當然各種燒烤主要是既可以拿來(lái)當下飯菜又可以當零食吃的。

  二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):

  教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間):位、產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)、渠道)商品學(xué)。2010年10月在浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院參加SYB創(chuàng )業(yè)培訓班學(xué)習,09年9月-09年11月學(xué)習經(jīng)濟學(xué)基礎,10年9月-10年11月學(xué)習(戰略管理、消費心理學(xué)、采購管理實(shí)務(wù)、配送實(shí)務(wù)、基礎會(huì )計)

  三、市場(chǎng)評估

  目標顧客描述:主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費者,以及喜歡吃燒烤的顧客。愛(ài)吃燒烤的`年青人和青少年。

  市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:

  經(jīng)過(guò)仔細調查,經(jīng)過(guò)仔細調查,在杭州的燒烤店一般都是以鹵味為主的,很少有以素菜為主的燒烤店,雖然有些小攤子會(huì )有這種類(lèi)型的燒烤,但是那種攤子一般來(lái)說(shuō)看上去都不會(huì )很干凈,會(huì )讓人不敢去吃。所以它的市場(chǎng)容量還不是很大,顧客的估計每月在3至4萬(wàn)人次,預計我的市場(chǎng)占有率會(huì )達到15%。

  市場(chǎng)容量的變化趨勢:

  隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,人們會(huì )越來(lái)越忙碌,城市的人們會(huì )更加的喜歡便利的食品,消費者們對衛生的要求也將會(huì )越來(lái)越高,他們會(huì )更注意飲食衛生,街頭小販的數量會(huì )相對的減少,消費者的人數在可預見(jiàn)的將來(lái)會(huì )持續增長(cháng)。

  競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1. 成立的時(shí)間早,經(jīng)驗豐富

  2. 有一定的規模和熟客

  3. 科研能力強 4.5

  競爭對手的主要劣勢:

  1. 對于市場(chǎng)反應緩慢

  2. 對顧客的消費傾向沒(méi)有一定的了解

  3. 員工穩定性低 4.5

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:

  1. 小而靈活

  2. 產(chǎn)品的品種多

  3. 有獨特的制作工藝和調料4.5

  本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:

  1. 剛成立顧客對該食品還沒(méi)有一定的了解,會(huì )產(chǎn)生懷疑的態(tài)度

  2. 經(jīng)驗欠缺

  3. 規模小 4.5

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇15

  一、冰淇淋店概述

  冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類(lèi)套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類(lèi)型的飲料用品,滿(mǎn)足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學(xué)生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買(mǎi)力,校內的競爭對手少,現有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿(mǎn)足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開(kāi)在校內有很大的競爭優(yōu)勢。

  我們的創(chuàng )業(yè)團隊是由一群有著(zhù)激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構成,其中兩名是店長(cháng),兩名成品區導購員,兩名自選區導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿(mǎn)足對顧客服務(wù),而且可以便于管理。

  二、產(chǎn)品(服務(wù))介紹

  炎熱的夏天是我們店主要的銷(xiāo)售季節,在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂(lè )、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時(shí)候,我們店會(huì )主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺(jué),不會(huì )因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷?偟膩(lái)說(shuō),我們的產(chǎn)品是適合任何季節的。

  要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動(dòng)溫控電炸爐,意式脆皮現烤爐等先進(jìn)的設備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統一的培訓,在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒(méi)有同類(lèi)型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務(wù)下,我們店會(huì )越來(lái)越紅火,會(huì )走出校園。

  三、冰淇淋市場(chǎng)調查與分析

 。ㄒ唬┍苛苁袌(chǎng)總體特征和現狀

  1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規?偭考哟。

  冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受,自十九世紀問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài),但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來(lái),每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產(chǎn)量增加了 12倍,但市場(chǎng)潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。

  2、優(yōu)勝劣汰出現質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢頭增加。

  直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對于生產(chǎn)者還是消費者,冷飲都只是季節性產(chǎn)品。對于很多食品廠(chǎng)來(lái)說(shuō),生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排,對于諸多個(gè)體戶(hù)來(lái)說(shuō),則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場(chǎng)體系,質(zhì)量監管體系也存在諸多空白,誠如很多專(zhuān)家所言,在發(fā)展的初級階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著(zhù)伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進(jìn)入中國內地市場(chǎng),一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了。歷史上全國一度有1000多個(gè)冷飲品牌(相信如果加上無(wú)品牌的小廠(chǎng)和個(gè)體作坊,生產(chǎn)者遠不止千家),但是現在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。

  3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。

  奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無(wú)論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。

  4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

 。ǘ┍苛苁袌(chǎng)的發(fā)展趨勢

  現今隨著(zhù)社會(huì )的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費水平的日益提高,對于各類(lèi)食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢也開(kāi)始明朗化:

  1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋?v觀(guān)傳統的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類(lèi)為主,含有較高熱量,而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營(yíng)養的要求。為此,營(yíng)養學(xué)家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。

  2、開(kāi)發(fā)新原料:傳統的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類(lèi)是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類(lèi)的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國,不少廠(chǎng)家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。

  3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類(lèi):一類(lèi)是天然的,即取自于自然界中的動(dòng)植物,如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、蔗糖,另一類(lèi)則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時(shí)常受到人們的非議,在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時(shí)尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類(lèi)甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。

  4、消費趨勢發(fā)生改變:冰淇淋隨著(zhù)發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場(chǎng)也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來(lái)越高,而且對品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發(fā)生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大,在冰淇淋剛剛研制出的`,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著(zhù)人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來(lái)越喜歡各類(lèi)冰淇淋制品了。并且人們的消費時(shí)間和目的也都有著(zhù)不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著(zhù)其固形物的不斷增加,消費者時(shí)尚和愛(ài)好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關(guān)注的是其獨特的營(yíng)養性和功能性。

  5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著(zhù)系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類(lèi)水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養型的,在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養功能的基礎上加入一些功能性配料來(lái)完善體現冰淇淋制品的優(yōu)勢,比如保健型、運動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

  6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟日益發(fā)展的今天,人們對商品除了講究?jì)仍诘馁|(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著(zhù)極大的作用,造型美是體現產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢 當今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類(lèi)型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴謹的科學(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。

 。ㄈ┍苛芟M者行為分析:

  1、冰淇淋產(chǎn)品消費特征——大眾化、年輕化

  對冰淇淋產(chǎn)品的消費者構成進(jìn)行細分,我們發(fā)現:中國市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見(jiàn),現在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著(zhù)的年輕化特征。

  2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征——走勢平穩

  有研究表明,中國冰淇淋市場(chǎng)的增長(cháng)速度非?,目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來(lái)20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

 。ㄋ模┍ち杵放聘偁幣c對策:

  正是如此巨大的市場(chǎng)規模的存在,也使得中國冰淇淋市場(chǎng)成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看,國產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢。但與此同時(shí),國產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關(guān)注。中國冰淇淋市場(chǎng)中,中、低檔品牌價(jià)格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來(lái)越小。因而,未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應該是:基于市場(chǎng)調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場(chǎng)進(jìn)行細分,有針對性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。

  以消費者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現為:沖動(dòng)型消費和時(shí)尚型消費。他們對時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂(lè )于嘗試,在做出購物決策時(shí),價(jià)格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產(chǎn)品策略就應該更多地集中在:產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化,包裝的“酷”感以及產(chǎn)品外型的個(gè)性化上。從渠道策略而言,以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專(zhuān)賣(mài)為主要形式!氨伞睉撌菚r(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。由此而言,營(yíng)造品牌文化,引導時(shí)尚消費模式,開(kāi)發(fā)多樣化產(chǎn)品不失為未來(lái)冰淇淋行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。

  五、營(yíng)銷(xiāo)策略

  冰淇淋以其美觀(guān)、冰涼、快樂(lè )與甜蜜的感受,自19世紀問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài)。近十多年,隨著(zhù)有關(guān)機構大力倡導食用乳制品及更多的醫療保健專(zhuān)家的建議,中國的冰淇淋產(chǎn)品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來(lái)20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多資本的追捧和關(guān)注,這一切也為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。

  總體而言,冰激凌產(chǎn)品最忠實(shí)的消費群還是時(shí)尚的、有購買(mǎi)力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查數據顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現為:沖動(dòng)型消費和時(shí)尚型消費,他們對時(shí)下流行的事物比較敏感,也樂(lè )于嘗試。

  顯然,針對這一群體,冰激凌的產(chǎn)品策略就應該更多地集中在:產(chǎn)品名稱(chēng)的時(shí)尚化,包裝的酷感以及產(chǎn)品外形的個(gè)性化上。從營(yíng)銷(xiāo)渠道策略方面講,以往超市銷(xiāo)售的便利性已無(wú)法實(shí)現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專(zhuān)賣(mài)為主要形式的是時(shí)下流行青年的時(shí)尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產(chǎn)品推向大學(xué)生市場(chǎng),找到了最佳的市場(chǎng)切入點(diǎn),有效的避開(kāi)同質(zhì)性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點(diǎn):

  1、產(chǎn)品決策

  產(chǎn)品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開(kāi)發(fā)適合我們大學(xué)生的各種各樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品外形獨特有個(gè)性,并為每款產(chǎn)品冠以別出心裁的名稱(chēng),以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學(xué)生消費者。

  2、定價(jià)決策

  由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產(chǎn)品在歐美國家是每日必食的餐后甜點(diǎn),講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛(ài)低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學(xué)生,他們所能接受的價(jià)格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時(shí)將多次摻和數提高到45%—50%,就能既保持原有產(chǎn)品的風(fēng)味,又使更多消費者更易于接受,同時(shí)生產(chǎn)總成本也降低了5%,出售的價(jià)格也不會(huì )太高。這也是符合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的理性決策。

  3、分銷(xiāo)渠道決策

  對分銷(xiāo)渠道而言,控制專(zhuān)賣(mài)店的數量,提高質(zhì)量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開(kāi)在無(wú)錫商院的規模不是很大的專(zhuān)賣(mài)店。我們絕對做到服務(wù)一流、質(zhì)量一流,配備了專(zhuān)門(mén)的制作車(chē)間,有能力制作店內的絕大多數產(chǎn)品,極少數較復雜的產(chǎn)品由中心制作車(chē)間統一生產(chǎn),做到真正自產(chǎn)自銷(xiāo)。

  4、促銷(xiāo)決策

  冰淇淋店開(kāi)業(yè)前后我們都會(huì )進(jìn)行大力宣傳,不僅僅在無(wú)錫商院發(fā)傳單,也將在整個(gè)藕塘發(fā)傳單,以此來(lái)提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會(huì )定期的做多種促銷(xiāo)活動(dòng),以此來(lái)吸引顧客。

  六、冰激凌的經(jīng)營(yíng)與管理

  我們坐落在無(wú)錫商院的冰激凌店,我們主要服務(wù)于無(wú)錫商院內的學(xué)生,他們都有著(zhù)自己的個(gè)性和要求。因此我們的服務(wù)周全,可以要求服務(wù)也可以自助。在學(xué)校這個(gè)地方,同學(xué)們需要優(yōu)雅但別具一格的氛圍來(lái)享受一下冰激凌。作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者站在學(xué)生的角度我認為想成功經(jīng)營(yíng)這個(gè)商店必須注重環(huán)境的設計考慮到為什么他們會(huì )進(jìn)來(lái),他們有什么需要。

  因此我們店除了基本的工作用具以外還購買(mǎi)了一些自動(dòng)轉椅,吊燈。我們會(huì )跟著(zhù)時(shí)的節的變更購買(mǎi)墻紙,春天我們會(huì )都買(mǎi)一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺(jué)。夏天會(huì )購買(mǎi)一些清淡優(yōu)雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺(jué)是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺(jué)很完美。

  冬天是一個(gè)寒冷的季節,我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著(zhù)我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進(jìn)一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個(gè)桌上放置菜單,方便選購。我們專(zhuān)門(mén)設有一欄是許愿墻,無(wú)論是疲憊或開(kāi)心的你,吃完冰激凌在音樂(lè )的渲染下有感而發(fā),并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會(huì )感覺(jué)心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專(zhuān)門(mén)的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。

  我們店內基本八個(gè)員工,有專(zhuān)門(mén)的收銀員,制作員,服務(wù)員。我們都是統一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛(ài)冰激凌圖案。彩虹象征著(zhù)希望機遇,雨過(guò)天晴?蓯(ài)的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語(yǔ)口語(yǔ),“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語(yǔ)。

  我們店內的主旨是“靈、怡、思”進(jìn)行流水線(xiàn)似的服務(wù)!办`”我們的服務(wù)很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿(mǎn)意心儀,我們開(kāi)心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著(zhù)朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產(chǎn)目標是為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù),想通過(guò)每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺(jué)到我們店的與眾不同。

  七、創(chuàng )業(yè)團隊

 。ㄒ唬﹫F隊管理

  我們的創(chuàng )業(yè)團隊總共有8名成員,分別擔任店長(cháng)和服務(wù)員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營(yíng)造了一個(gè)既輕松有嚴謹的工作環(huán)境,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點(diǎn)安排他們的工作內容,經(jīng)他們的長(cháng)處做到最大的發(fā)揮。同時(shí)采用激勵機制,讓員工對工作充滿(mǎn)熱情,提高工作效率。由于我們的專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理,所以對冰激凌店的經(jīng)營(yíng)方面會(huì )有很大的幫助,能夠提高我們的運營(yíng)效率和營(yíng)業(yè)能力。

  崗位設計與職責:

  店長(cháng)(2名):掌管財務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負責收銀與服務(wù)區;管理網(wǎng)店。

  店員(6名):成品區導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品

  自選區導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作

  八、財務(wù)分析與預測

 。ㄒ唬┵Y金需求

  1、辦理工商、稅務(wù)登記等費用約1000元;業(yè)務(wù)拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場(chǎng)調查費用約1000元;資料費及銷(xiāo)售費用2000元;人員工資3000元,其他開(kāi)支500元。

  2、原材料、餐具、4個(gè)甜筒機、3個(gè)榨汁機、5個(gè)冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修2000元,租金每年2000元。

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇16

  一、市場(chǎng)分析

  隨著(zhù)轎車(chē)的日益普及化,選購一輛轎車(chē)成為不少人現在或者將來(lái)的夢(mèng)想。

  目前我們選車(chē)的主要途徑有:媒體雜志、上網(wǎng)搜索、朋友介紹,當然最后還得到汽車(chē)銷(xiāo)售點(diǎn)去購買(mǎi)了。然而每家店提高的車(chē)型數量不多,難于和其他品牌形成對比分析,而已要知道其中的優(yōu)劣還得多跑幾家,這無(wú)疑是增加消費者選車(chē)時(shí)間,同時(shí)也增加了商家的接待時(shí)間。由于專(zhuān)賣(mài)店的空間相對有限,無(wú)法讓每位購車(chē)者都能體驗買(mǎi)前試駕。

  由此,如何將眾多品牌的車(chē)輛集中在一起,然后又有足夠的場(chǎng)地讓每位購車(chē)者在買(mǎi)前就能夠提前感受到這輛車(chē)給他帶來(lái)的樂(lè )趣。

  由此,集汽車(chē)銷(xiāo)售、汽車(chē)裝潢、汽車(chē)改造、汽車(chē)維修、汽車(chē)售后、汽車(chē)試駕等與一身的汽車(chē)綜合銷(xiāo)售服務(wù)公司就次誕生。

  二、目標構想

  以目前廈門(mén)年銷(xiāo)售3萬(wàn)輛汽車(chē)計算,加之周邊城市的`購車(chē)者,在5年后,整個(gè)廈門(mén)的車(chē)市規模將突破5萬(wàn)輛。如果能成功拿下10%的市場(chǎng)份額那就是5000輛了,按每輛車(chē)8000-10000的利潤,每年的銷(xiāo)售額在四五千萬(wàn)。

  具體目標:

  一期(2年),年銷(xiāo)售2000輛,銷(xiāo)售金額1800萬(wàn)元,總收入5000萬(wàn)

  二期(2年),年銷(xiāo)售4000輛,銷(xiāo)售金額4000萬(wàn)元,總收入11000萬(wàn)元

  三期(1年),年銷(xiāo)售6000輛,銷(xiāo)售金額6500萬(wàn)元,總收入9000萬(wàn)元

  短期計劃(5年)在上海、北京、廣州、武漢、沈陽(yáng)開(kāi)設5家分公司。規模均將超過(guò)廈門(mén)。預計5年后,年銷(xiāo)售汽車(chē)10萬(wàn)輛?偸杖20億元。

  中期計劃(10年)在全國各省會(huì )城市及較大的城市開(kāi)始分公司。10年末,年銷(xiāo)售汽車(chē)50玩輛,總收入150億元

  長(cháng)期計劃(20年)設立研究院,開(kāi)發(fā)第一款民用飛機,售價(jià)在50萬(wàn)元左右,并每天更新一代,在20年末,民用飛機價(jià)格降為20萬(wàn),年銷(xiāo)量100萬(wàn)臺。銷(xiāo)售總收入5000億元。

  三、資金使用

  本項目分三期投資,總預算投資為2億元,其中:

  計劃用地20000平方米,金額6000萬(wàn)元

  建筑成本:5000萬(wàn)元

  1KM試駕車(chē)道:4000萬(wàn)元

  公司籌建、網(wǎng)站建設及其他配套設施:1500萬(wàn)元

  廣告費用:500萬(wàn)元

  人員工資(計劃雇傭50人,按4萬(wàn)元/年):1000萬(wàn)

  周轉資金:2000萬(wàn)

  資金來(lái)源:50%約1億元通過(guò)銀行信貸。40%約8000萬(wàn)元通過(guò)風(fēng)險投資獲取,2000萬(wàn)元有合股經(jīng)營(yíng)及自籌資金。

  四、盈利分析

  計劃總費用為2.2億元(包含銀行利息),預期收入2.5億元,共盈利3000萬(wàn)元。

  五、團隊合作

  設總經(jīng)理一名,總經(jīng)理助理一名,財務(wù)總監一名(兼副總),運營(yíng)總監一名(兼副總),客服主管一名,法律顧問(wèn)若干,人力資源主管一名,培訓師若干。銷(xiāo)售人員20名,售后及客服6名,采購部5人,維修部6人,市場(chǎng)拓展部3人

  六、營(yíng)銷(xiāo)策略

  首先選擇地點(diǎn)在地價(jià)相對便宜的廈門(mén)市翔安區,初步定于翔安區新店鎮洪前村,距離廈門(mén)市島內僅十幾公里,且距離泉州也較近,翔安隧道通車(chē)后交通更為便捷。

  七、廣告投放

  1、在泉州通往廈門(mén)及漳州、廣東方向通往廈門(mén)的各高速公路及國道、省道的交通路口醒目位置投放巨幅廣告。

  2、在廈門(mén)各主要電視臺及周邊電視臺黃金時(shí)段播放企業(yè)宣傳片。

  3、在各大星級酒店,大型旅館大廳派送免費企業(yè)宣傳畫(huà)冊、在大廳及電梯間屏幕及廣告牌宣傳。

  4、聯(lián)合各汽車(chē)產(chǎn)生聯(lián)合宣傳

  5、每年舉辦一次試車(chē)會(huì )及車(chē)友會(huì )等

  八、市場(chǎng)預測

  最近一段高速增長(cháng)的中國經(jīng)濟,在5年后是否還能如何發(fā)展還是個(gè)疑問(wèn),以及到時(shí)候汽車(chē)工業(yè)的發(fā)展及國內對汽車(chē)也的需求都是個(gè)未知數。

  不管如何,參展西方發(fā)達國家的汽車(chē)成長(cháng)經(jīng)歷來(lái)看,目前我過(guò)正處在汽車(chē)發(fā)展的黃金時(shí)間。預計在2015年汽車(chē)銷(xiāo)量將達到1500萬(wàn)輛,有可能取代美國成為世界上汽車(chē)生產(chǎn)最大的國家。

  我們有理由相信,通過(guò)良好的企業(yè)團隊的合作,及各層次員工的不懈奮斗。

  syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇17

  一、項目背景

  千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著(zhù)"美好",特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。

  這樣我們創(chuàng )辦古都開(kāi)封花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"古都開(kāi)封花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。

  二、公司項目策化

  1.提供鮮明,公司使命

  有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的開(kāi)封將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境!

  2.公司目標

  立足開(kāi)封,服務(wù)開(kāi)封,輻射華中。創(chuàng )建花店一流的公司。

  本公司將用一年的時(shí)間在開(kāi)封的消費者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在金明廣場(chǎng)區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量比較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話(huà),我們將擴大市場(chǎng),開(kāi)分店。

  三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與顧客分析

  1.行業(yè)分析

  我們的花店是面對廣大市民的,有廣闊的.市場(chǎng),消費目標定位在廣大市民及在校大學(xué)生,將來(lái)生意好就將市場(chǎng)擴大到周?chē)目h區,如果我的目標成功的話(huà),目標市場(chǎng)的容量是可觀(guān)的。

  2.調查結果分析

  本公司將對高級市民為重點(diǎn)進(jìn)行顧客分析,主要采取問(wèn)卷調查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。

 、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。

 、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。

 、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲。

 、冉邮芎臀招率挛锏哪芰,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。

 、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。

 、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,清明節,母親節及圣誕節及朋友生日前后等。

  3.目標顧客分析

  在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格的。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,市民買(mǎi)花我們都要做到最好,物美價(jià)廉,給消費者一個(gè)滿(mǎn)意的市場(chǎng)。

  四、經(jīng)營(yíng)策略

  1.小組成員:

  楊蘊紅主要負責公司事宜

  魯倩主要負責賬目

  楊美容主要負責鮮花包裝

  崗洪波主要負責市場(chǎng)調查和結果分析

  2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析

  2.1品牌策略

  花店建設初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃,力求具有獨特創(chuàng )新。

  2.2價(jià)格策略

  花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給顧客最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走低價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

  2.3促銷(xiāo)策略

 、判麄鞑呗

  利用人工宣傳,網(wǎng)上宣傳,報欄,宣傳欄免費宣傳,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。

 、品⻊(wù)方面

  花店的服務(wù)必須是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由顧客服務(wù)部負責采取以下幾種方式:

 、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在顧客重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡。

 、跓o(wú)條件接受顧客退貨,集中受理顧客投訴。

 、墼O立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。

 、艿谝淮斡嗁彽念櫩蛯⑹盏诫S花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

 、菖c顧客交流信息,溝通感情,并解答顧客最感興趣的問(wèn)題。

  2.4渠道建設

  就目前來(lái)看,和其他花店進(jìn)行聯(lián)系進(jìn)行花店聯(lián)合服務(wù),

  3.網(wǎng)上花店策略實(shí)施

  1.市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇在開(kāi)封金明廣場(chǎng)區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話(huà),我們將擴大市場(chǎng),開(kāi)分店。

  2.重點(diǎn)宣傳顧客,宣傳對象以消費市民為主,他們對花品感興趣。而對于在校大學(xué)生往往容易領(lǐng)導潮流,我們利用利用這一點(diǎn)擴大知名度。

  3.每年選擇幾天做現場(chǎng)促銷(xiāo),來(lái)吸引更多顧客:

 、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于廣場(chǎng)主干道上,數量為3-5條,“古都花店隆重推出”為題搭配懸掛。

 、婆粋(gè)廣播進(jìn)行介紹,并放置一宣傳板詳細介紹花店內容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。

 、窃谛麄鞯漠斕觳⑴c開(kāi)封電臺,報社聯(lián)系進(jìn)行播放。

  五、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

  1.營(yíng)業(yè)額收入

  據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷(xiāo)售額在1000元以上。

  2.支付方式

  直接交付金額或刷卡

  3.訂貨方式

  人力購買(mǎi),電話(huà)訂購。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。

  4.顧客特點(diǎn)

  年輕化,50%為青年人,以男性為主;另外的中老年看朋友看病人的方式消費,他們信譽(yù)都較高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現象。

  5.消費特點(diǎn)

  60元以下的鮮花最受歡迎。

  接受市場(chǎng)建議,與大眾相吻合。

  六、經(jīng)營(yíng)成本預估

  1.原則:

  把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

  2.初期投資:

  這一時(shí)期,資金主要用于店的選辦及裝修,產(chǎn)品采購,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣3萬(wàn)元左右。正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

  3.第二期投資

  這一階段我們的服務(wù)將輻射市區及各大學(xué)校。,服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。

  七、項目小結

  1.主要工作完成情況調查

  了解到廣大市民朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現目標,運營(yíng)機制,項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外,在系統開(kāi)發(fā)計劃方面,公司也結合我國的實(shí)際情況,參閱了大量銷(xiāo)售方面的材料。最重要的是,針對目前鮮花市場(chǎng)上適合市民朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設立了論壇,不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求!

  2.不足與困難之處

  由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí),完善之。送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本花店一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善!

  這就是我創(chuàng )業(yè)的目標,希望我畢業(yè)后能夠認真的去干好這一件事情,我堅信有努力就有回報。

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