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餃子傳統文化作文（精選27篇）
在平日的學(xué)習、工作和生活里，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的餃子傳統文化作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餃子傳統文化作文 1
今天上午，王老師給我們講了“傳統文化——餃子”，同學(xué)們對這再熟悉不過(guò)了。但是，餃子的來(lái)歷、意義、以前的名稱(chēng)……估計沒(méi)有人能回答上來(lái)。下面就讓我給你們介紹一下吧：餃子有兩千五百多年的歷史，相傳是建安年初任長(cháng)沙太守的張仲景發(fā)明的。當時(shí)瘟疫流行，他的官做不下去了，只好辭去官職，去給百姓治病。他一到家，求醫者便蜂擁而至。冬天，弟子幫他熬藥，他把羊肉、辣椒和驅寒藥材放進(jìn)鍋里，用沸水煮熟，然后用面皮包上，在用水煮，這就成了“驅寒?huà)啥鷾�。人們吃后，頓時(shí)覺(jué)得全身溫暖，兩耳發(fā)熱。當然，人們被凍傷的耳朵都被他治愈了，歡歡喜喜過(guò)了個(gè)年。從此，每逢冬至到大年三十，人們都吃餃子紀念他�？沙燥溩佑钟惺裁匆饬x呢?是這樣的：全家一起吃年夜餃子，以示財源茂盛、平安吉祥、幸福健康、人丁興旺。
餃子在長(cháng)久的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)歷了唐、宋、元、明、清等朝代。餃子最早出現在魏國�！稄V雅》記載那時(shí)有叫“餛飩”的食品，相當于現在的餃子，到了南北朝時(shí)期，餃子已在中國大部分地區流行，而且里面要放些蔥、姜、香菜、蝦皮、韭菜等小料。這種吃法仍在我國現在陜西、山西等地區流行;在唐朝，餃子變得和現在一模一樣，稱(chēng)為“湯中牢丸”;宋-明時(shí)期，稱(chēng)“便食”、“時(shí)羅角兒”、“粉角”等。萬(wàn)年歷《萬(wàn)署雜記》中記載：初一日正旦節……吃水果點(diǎn)心，即扁食也;清朝，因為種類(lèi)繁多，名稱(chēng)也在不斷增多，先后有了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”等名稱(chēng)。
那么，我在家里包沒(méi)包過(guò)餃子呢?嘿嘿，包過(guò)的。家里每次包餃子，我都纏著(zhù)媽媽?zhuān)骸拔乙惨?”“不行!”媽媽馬上反駁�！拔揖鸵�!”媽媽拗不過(guò)我，只好無(wú)奈地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我拿起一個(gè)面團，再拿起刀，這時(shí)，媽媽叮囑我說(shuō)：“拿刀一定要小心�！薄爸览�!”我不耐煩地說(shuō)。我用刀小心翼翼把面團切成兩段，拿起其中一塊，在面板上上使勁揉啊揉，使它變成了一只“小海參”，再拿起刀，把它切成一個(gè)個(gè)小塊，切好后，我拿起一個(gè)面塊，沒(méi)搟幾下，面就粘在了上面。失敗是成功之母，再來(lái)!哈!這次終于成功了。所有的'面塊都搟好后，就開(kāi)始包餃子。我拿起一個(gè)面皮，不是把餡放多了就是放少了，最后竟然連皮都撐破了。這時(shí)，媽媽又說(shuō)：“你這么粗心，肯定包不好�！蔽仪椴蛔越匦÷曕止酒饋�(lái)：“媽媽真嘮叨�！蔽移綍r(shí)最喜歡搞惡作劇，趁媽媽不注意，我悄悄地包了一個(gè)白糖餃子。準備下餃子了，我還數了一下，驚訝地說(shuō)：“這么少?還不夠我塞牙縫的!”那個(gè)白糖餃子和其他餃子在一起，真是難以辨認。不過(guò)，我還是有秘訣哦!開(kāi)始下了，餃子們迫不及待地跳進(jìn)鍋里，餃子在鍋里翻滾著(zhù)，白的似雪。一轉眼，餃子煮好了，我一眼認出了白糖餃子，并很快吃了它。媽媽向我投來(lái)有些嫉妒的目光，而我心理卻是樂(lè )滋滋的。
餃子是中國傳統文化美食之一，深受人們喜愛(ài)。
餃子傳統文化作文 2
咦，這是誰(shuí)包的餃子？褶皺分明，餡料沒(méi)有一點(diǎn)露出來(lái)的，平整、光滑，還十分漂亮，讓人看著(zhù)就有食欲。原來(lái)是我們組的一位同學(xué)的奶奶啊。我們學(xué)著(zhù)她的樣子，把皮平放在手上，然后放適量的餡，再用食指沾一點(diǎn)水，涂抹在餃子皮的邊緣，最后用食指一折，一捏，一個(gè)完美的餃子就完成了。有了這位“外援”的幫助，我們不一會(huì )兒就包完了全部的餃子。
出鍋啦！吃著(zhù)自己包的餃子，我們心里別提有多高興了。不知誰(shuí)說(shuō)了一句：“呀，好辣！”，那邊有人說(shuō)話(huà)了：“辣死我了！”沒(méi)等這句說(shuō)完，又有人吃到了“大陷阱”：“我這里怎么全是胡椒粉，水……水……”。大家都笑了，笑聲傳滿(mǎn)屋子，傳出教室，傳向校園的'上空……
濃濃餃子情，這次包餃子的經(jīng)歷是那樣美好而快樂(lè )，它讓我感受到了同學(xué)之間深深的情誼。就讓笑聲永遠飄蕩在校園上空，我會(huì )永遠記住這個(gè)浪，讓它永遠蕩漾在我心頭。
餃子傳統文化作文 3
餃子不但是一種很好吃的食物，而且是年三十晚必備的應節食品。
每到年三十的傍晚，我跟媽媽一起包餃子。媽媽準備了很多包餃子的材料，有玉米、肉、韭菜和蔥花。只見(jiàn)媽媽把肉切碎，再把韭菜切成一小段，一小段。把肉碎和蔥花、一點(diǎn)油、鹽、醬油，攪合在一起，調好味道。然后拿起餃子皮，它是一種面粉做的`皮，在皮中間放點(diǎn)肉、韭菜和玉米粒，在周?chē)成弦稽c(diǎn)水，小心翼翼地合攏起來(lái)，這樣可愛(ài)的餃子就包好了。包出來(lái)的餃子一個(gè)又一個(gè)，就像一把把小扇子。爸爸回來(lái)了，我們一家三口一起齊心合力包著(zhù)餃子，說(shuō)著(zhù)、笑著(zhù)，很快餃子包好了。我們吃著(zhù)餃子，香香的，真好吃！聽(tīng)媽媽說(shuō)：年三十吃餃子是代表家庭和諧，團團圓圓。
年三十包的餃子不但好吃，而且多么有意思��！
餃子傳統文化作文 4
我很喜歡《真心英雄》這一首歌，更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹，沒(méi)有人能隨隨便便成功�！�，我覺(jué)得這一句歌詞說(shuō)得很對。今天我遇上了這樣的事。
母親今天買(mǎi)回來(lái)了一些餃子皮和肉，我看見(jiàn)她們包得真熱鬧，于是我也去學(xué)著(zhù)包餃子。開(kāi)始包餃子了。母親手里拿著(zhù)餃子皮，我也跟著(zhù)手里拿著(zhù)餃子皮，母親把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，母親折餃子，我也折餃子，什么也給著(zhù)母親做，可是我們得到的結果可不一樣，母親包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致，像一個(gè)個(gè)白胖胖的小娃娃。
可是，再看看我包的.餃子，有的餃子張著(zhù)大嘴巴，有的餃子脹破了肚子，有的餃子沒(méi)吃飽，耷拉著(zhù)頭，垂頭喪氣的，還有的裂開(kāi)了小嘴，嘲笑我呢。我氣得直跺腳，把餃子皮扔到桌上。
母親連忙笑著(zhù)對我說(shuō)：“傻兒子，生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見(jiàn)彩虹，沒(méi)有人能隨隨便便成功�！斑@一句歌詞嗎。來(lái)母親教你，再來(lái)跟母親學(xué)�！边@時(shí)，我的氣一下子給消了，我重新拿了一塊餃子皮，學(xué)著(zhù)母親的樣子把他平攤在手上，另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的中間，然后用筷子頭，粘點(diǎn)清水摸在餃子皮四周，然后把餃子皮合攏，輕輕的給它疊皺。哇！我包的餃子跟母親的餃子一模一樣，我一蹦三尺高，大聲叫到：“我會(huì )包餃子了！”母親笑了起來(lái)，我也跟著(zhù)笑了起來(lái)。
我們做每一件事情，我們都可能會(huì )失敗，但是你只要不放棄一定會(huì )成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
餃子傳統文化作文 5
春節的時(shí)候，母親說(shuō)要包餃子，于是，我和表妹也就加入了，雖然很想包餃子，可是我包的餃子也太爛了一點(diǎn)吧！不好意思獻丑，不過(guò)，最后我還是加入了。
看著(zhù)表妹和母親包的餃子那么好，我也學(xué)著(zhù)她們的樣子，包了起來(lái)，包好以后，原本自我感覺(jué)還可以的`我，嚇了一跳，這還是餃子嗎？太慚愧了，竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的餃子以后，就開(kāi)始教我包餃子，為了不再比表妹包的差，我就認真的開(kāi)始學(xué)了起來(lái)。
母親教我先：取餃皮一張于掌心，放入適量餡，將餃皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個(gè)口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。
聽(tīng)母親講好以后，我學(xué)著(zhù)母親說(shuō)的，做了起來(lái)，做了一會(huì )兒，總算做好，雖然還是不怎么好看，不過(guò)比剛才那個(gè)好了一點(diǎn)點(diǎn)。
表妹也爭著(zhù)要教我包餃子，沒(méi)辦法只好學(xué)了，她要教我包波波餃：取餃皮一張于掌心，放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形，食指稍過(guò)拇指前捏，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手，這樣一只波波餃就完成了。
沒(méi)想到表妹會(huì )這么多的包法，她還教了我元寶餃的包法：取餃皮一張于掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然后把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
餃子傳統文化作文 6
春節到了，爸爸在家門(mén)口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開(kāi)顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著(zhù)貼好的對聯(lián)喜笑盈腮�；氐椒孔永锩�，母親微笑著(zhù)說(shuō)“我們包餃子吧�！�
爸爸和面，母親洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見(jiàn)爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著(zhù)餃子皮，右手輕重有致地搟著(zhù)皮兒，不一會(huì )一打餃子皮很快搟好了。我以前沒(méi)包過(guò)幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿(mǎn)以為一個(gè)餃子包成了，沒(méi)有料到，那餡偏偏不聽(tīng)使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿(mǎn)手都是，黏糊糊的。
第一個(gè)餃子沒(méi)有包成功！我不甘心，繼續包第二個(gè)餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看母親包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問(wèn)：“母親怎樣才能包出好看的餃子？”母親笑著(zhù)說(shuō)：“你看——”只見(jiàn)母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開(kāi)手，一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著(zhù)母親的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開(kāi)一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來(lái)。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的`餃子。
吃著(zhù)熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說(shuō)著(zhù)自己的心愿和理想，聽(tīng)母親講春節的來(lái)歷，屋子里充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè )融融，無(wú)處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。
餃子傳統文化作文 7
我今年10歲了，常聽(tīng)老人講，過(guò)去吃餃子是過(guò)年過(guò)節的事�，F在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì )吃餃子，卻不會(huì )包餃子。
一天放學(xué)回家，正趕上母親包餃子。我就湊上去學(xué)著(zhù)包。只見(jiàn)母親包出的餃子一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面團，先往桌子上摁了一下，面團變扁了，再用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，也能把面團搟薄了，再往面片上放一些餡，用手把面片對角一折，從頭到尾揑到一起，哈哈，像新月一樣的小餃子包成了。
但是，它的形像與母親包出來(lái)的餃子比可丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來(lái)一個(gè)！這回我多加了餡，餃子也變得豐滿(mǎn)一些！我一個(gè)個(gè)不停地包了起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)漂亮，花邊整齊，亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了，母親也表?yè)P我學(xué)的快，包得好。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊，看母親煮餃子。母親一會(huì )兒蓋上鍋蓋，一會(huì )又打開(kāi)。鍋里的水開(kāi)了幾個(gè)開(kāi)后，餃子漂起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都鼓滿(mǎn)了氣，活像一個(gè)個(gè)小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的`鼻孔時(shí)，我急不可耐地先嘗了一個(gè)，嗬，這餃子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢！
后來(lái)，我悟出來(lái)一個(gè)道理：自己親手包出的餃子比吃現成的更有滋味，自己親手做的事比別人代替干更有意義。
餃子傳統文化作文 8
我媽就要醒了。我一大早就睡不著(zhù)，因為我媽媽今天要教我怎么包餃子。
我踮著(zhù)腳脫下圍裙，熟練地穿上圍裙，在媽媽的指導下開(kāi)始和面。我先拿了一個(gè)小盆，小心翼翼地把面粉倒進(jìn)里面，開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地和面。啊，好冷！我哭了，我媽忍不住笑了。在媽媽的指導下，我終于把面條做好了。在我終于像嚼口香糖一樣用滿(mǎn)滿(mǎn)的面粉洗完手后，我拿來(lái)一根又粗又長(cháng)的搟面杖，把和好的面條放在桌子上，用搟面杖把我來(lái)回驅趕。我一直用胳膊擦額頭的汗，以為真的`累了！媽媽一個(gè)人包餃子真的很辛苦！我媽搟出一塊面團后，拿出來(lái)當圓蓋，放在面團上，神奇般的餃子皮就出來(lái)了。我試著(zhù)扣了一下，挺有意思的。
這是我媽拿出一個(gè)盤(pán)子，切一些肉末和蔥花，然后放上一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)鹽，十三種香料和一些茴香，把餃子餡拌好。我可以開(kāi)始包餃子了。不小心把餃子皮擠太硬，餃子皮都爛了，餃子餡都露出來(lái)了。包餃子在我心里真的是個(gè)技術(shù)活，真的很難掌握。后來(lái)又試了一次，因為捏的太輕，餃子散開(kāi)了。最后，在媽媽告訴我包餃子的技巧后，我按照媽媽的秘方做了第一個(gè)完整的餃子。有一兩次我終于包了餃子。我拍手，愉快地唱歌。我媽看著(zhù)我認真的說(shuō)：“做事一定要堅持，不能半途而廢�！�
這是我第一次包餃子。我看到餃子煮好放在盤(pán)子里，吃得很開(kāi)心。
餃子傳統文化作文 9
“包餃子啦，包餃子啦！”一陣陣巨大的吆喝聲從開(kāi)心作文班傳來(lái)。咦，今天怎么啦？這時(shí)，一個(gè)同學(xué)笑嘻嘻地對我說(shuō)：“今天要包餃子哦！”“原來(lái)真的有包餃子呀，我還不知道呢！”我小聲地嘀咕起來(lái)，心里別提有多高興了。
首先，小睿老師給我們分成六人一組，每人四張餃子皮。我們是第一組，小睿老師走過(guò)來(lái)發(fā)餃子餡了。一勺、兩勺、三勺……玉米餡一下就沒(méi)有了，老師又分給我們一些蘑菇餡。哇！我們太幸運了，比其他組多了一種口味。
過(guò)了一會(huì )兒，各組材料都準備好了，小睿老師開(kāi)始示范包餃子了。我目不轉睛地盯著(zhù)，生怕錯過(guò)了某個(gè)細節。小睿老師先把一個(gè)潔白如雪的餃子皮托在手心，再用筷子夾一些餡放在餃子皮中心，接著(zhù)用手指沾一點(diǎn)兒水，在餃子皮邊緣抹一圈，然后將餃皮對折，最后折出花邊。一個(gè)胖乎乎的餃子就做好了。嘿！包餃子原來(lái)這么簡(jiǎn)單，對我來(lái)說(shuō)不就是小菜一碟嘛！
自信滿(mǎn)滿(mǎn)的我也迫不及待地拿起餃子皮，放了點(diǎn)玉米餡和蘑菇餡，再將手指沾了點(diǎn)兒水抹在餃子皮邊緣，把皮對折，折出花邊。哈！第一個(gè)餃子就在我手中誕生啦，正當我滿(mǎn)意地端詳著(zhù)自己的餃子時(shí)，突然發(fā)現餃子的.肚皮破了個(gè)小洞，“��！這里還有個(gè)小洞……”我像被扎破的氣球，一下子就泄下氣來(lái)�！笆丘W放得太多了�！毙☆＠蠋熖嵝训�。
經(jīng)過(guò)提醒，我又重做一個(gè)。這次我少放了點(diǎn)餡，果然肚皮沒(méi)被撐破，我把餃子捧在手心像媽媽撫摸自己的孩子一樣。
我終于學(xué)會(huì )了包餃子，古話(huà)說(shuō)得好：看花容易繡花難��！
餃子傳統文化作文 10
春節到了，家家戶(hù)戶(hù)都喜歡吃餃子，我們家也不例外，快瞧！
冉冉，今天中午我們來(lái)包餃子吧！媽媽的聲音傳進(jìn)了我的耳朵里，太好了，這可是我第一次包餃子！我興奮的一蹦三尺高，飛快的向廚房奔去。
隨著(zhù)我的腳步聲，包餃子用的材料也被我一一搬到了客廳，之后，隨之而來(lái)的是我的喊叫聲：��！桌子忘搬了。幸好，我的救星──媽媽聽(tīng)到了我的叫聲連忙把桌子搬了出來(lái)。
接下來(lái)開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)媽媽先切一塊提前和好的面，再把面揉成細細的.長(cháng)條，轉眼間長(cháng)條就被媽媽用刀切成了一個(gè)個(gè)小段，整整齊齊的擺放在案板上，像一個(gè)個(gè)等待命令的士兵。然后媽媽用手把面段壓扁，用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)圓形的餃子皮。
接下來(lái)該我上場(chǎng)了，先拿一個(gè)餃子皮放上餡，按照媽媽說(shuō)的方法去捏邊，哎呀！餡好像放多了，餃子張了個(gè)大大的嘴巴合不上，我又拿筷子慢慢把餡夾出來(lái)了一些，這下小餃子才乖乖的合上了嘴。接著(zhù)我又一連包了幾個(gè)，感覺(jué)好多了，媽媽夸我有進(jìn)步，并告訴我做什么事不能著(zhù)急，要留心觀(guān)察。
餃子終于包完了，媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里開(kāi)始煮，經(jīng)過(guò)幾分鐘的耐心等待，晶瑩剔透的餃子終于出鍋了！我捧起一碗，只見(jiàn)，白白的餃子正朝我微笑呢！像是在說(shuō)：快來(lái)吃我呀！我最好吃了，快來(lái)嘗一嘗吧！我一口咬下去，鮮美的湯汁噴涌而出，真是太美味了！
吃著(zhù)自己動(dòng)手包的餃子好開(kāi)心，包餃子真有趣！
餃子傳統文化作文 11
天漸漸黑了，我突然聽(tīng)見(jiàn)鑰匙轉動(dòng)的聲音。我心想：難道是媽媽回來(lái)了?門(mén)開(kāi)了，果然是媽媽。只見(jiàn)她一手拿著(zhù)餃子皮，另一只手拿著(zhù)各種菜。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裢沓燥溩訂?”“是啊!”“我也要包!”我開(kāi)心地跳了起來(lái)。
我看了會(huì )電視，就聽(tīng)見(jiàn)媽媽在外面喊：“可以包餃子了!去洗洗手吧!”我去洗了手，回來(lái)看見(jiàn)桌子上擺了盛水的碗、餃子皮、餃子餡。我迫不及待地拿了張餃子皮試試。先蘸點(diǎn)水，再放餃子餡�？墒俏野娘溩泳苟计屏�，媽媽說(shuō)：“你是放的餡太多了，一小勺，不多不少剛剛好就可以了�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的'去做，包出來(lái)的餃子都不漏餡了。包了一會(huì )兒，我抬頭看了看媽媽包的餃子，小巧又漂亮，又看看我的，雖然沒(méi)漏餡，可東倒西歪。于是，我立馬泄了氣，可我的腦海里立馬出現了一句話(huà)：只要功夫深，鐵杵磨成針。鐵杵都能磨成針，何況這小小的餃子呢?我馬上恢復了信心，邊認真地看著(zhù)媽媽包，邊學(xué)，終于包得像媽媽的一樣了。在媽媽的指導下，我還包了“金元寶”、“糖果”等等形狀的餃子。
不一會(huì )兒，熱騰騰的餃子出鍋了。我的口水都要流下來(lái)了，媽媽幫我盛了一碗，我放了各種調料，我?jiàn)A了一個(gè)放進(jìn)嘴里，哇!真是太好吃了，吃著(zhù)自己包的餃子，我感覺(jué)比什么東西都美味好吃。
餃子傳統文化作文 12
星期天，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。
包餃子我過(guò)去看著(zhù)很容易，可是自己一包就感覺(jué)難啦！
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練地一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
我照著(zhù)媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著(zhù)就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的.一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕地推著(zhù)，生怕把餃子弄破了。
不一會(huì )兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)地用勺背輕輕地推著(zhù)，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢？媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟”。鍋又開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕地推著(zhù)。
餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
餃子傳統文化作文 13
今天是我在月芽?jì)焊枳魑难a習班的第11周，氣氛怎么跟往常有點(diǎn)不一樣呢？
原來(lái)今天我們要和老師一起包餃子！老師先幫我們搟好了餃子皮，接下來(lái)就該我們動(dòng)手了。我們領(lǐng)了餃子皮，拿起筷子開(kāi)始包了。包第一個(gè)的時(shí)候，把皮放在左手心，右手拿筷子夾了一大塊餡放了進(jìn)去，對折，把邊捏緊……怎么有這么多餡露在了外面？原來(lái)是我把餡放得太多了。包第二個(gè)了，我決定把餃子皮再搟大一些，這樣就不怕把餡放多了。我不禁為自己的聰明沾沾自喜�？墒前昧艘豢础ぬ×�，包好的.餃子下面漏了一個(gè)大洞，像磨破了底的鞋子咧著(zhù)嘴沖我笑。哼！我就不信了，繼續包第三個(gè)！吸取了前兩次的教訓，這次一定要包個(gè)像樣的。于是我把兩個(gè)面團揉到了一起，然后搟成了一個(gè)大面皮。這樣既不會(huì )爛，也不會(huì )把餡漏出來(lái)。我左手拿著(zhù)面皮，右手拿著(zhù)筷子，小心翼翼地往面皮上放餡，再把邊捏上。包好之后我拿著(zhù)它左看右看，還好沒(méi)爛�？墒恰趺闯闪藗�(gè)橢圓形的大包子了？后來(lái)我又試著(zhù)多包了幾個(gè)，越包越熟練，包出的餃子也漂亮多了。
包完之后，老師幫我們把餃子煮熟了。大家端著(zhù)餃子吃得很香。這時(shí)老師給大家拍起了照片，同學(xué)們紛紛端著(zhù)自己的餃子擺起了造型，教室里的氣氛頓時(shí)活躍起來(lái)了。
經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)，我學(xué)會(huì )了包餃子，還嘗到了自己的勞動(dòng)果實(shí)，這滋味真是棒極了！
餃子傳統文化作文 14
“終于要過(guò)年了”。院子里的姐姐大聲歡呼起來(lái)，“看過(guò)個(gè)年把你高興的，跟吃糖了一樣！”，我接道�！爱斎焕�，過(guò)年可以包餃子�！苯憬阏f(shuō)到。
大年三十早晨，媽媽早早的就把餡和面準備好了。我和姐姐已經(jīng)迫不及待的想包餃子。姐姐負責搟面皮，我負責包餃子。開(kāi)始包餃子了，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包，不知為什么？餃子在媽媽手里非常聽(tīng)話(huà)，而在我手里卻不聽(tīng)話(huà)，然后我繼續試著(zhù)包，發(fā)現了一個(gè)技巧，就是把面皮放在手上，拿勺子或筷子，根據面皮的大小放適量的餡在面皮上，然后把餃子皮對折，包住餡，從一頭一點(diǎn)一點(diǎn)的捏，包在一塊，要捏勻捏緊，避免餡出來(lái)捏好后再少做整理。哈哈，一個(gè)餃子就包好了。這個(gè)餃子彎彎的，像月亮一樣，我就叫它月亮餃子吧！
隨后，我又按照上面的步驟包了一個(gè)月亮餃子，從一頭捏住餃子邊，向左折一下，向右折一下，反復折到另一頭，哈哈，月亮餃子搖身一變就變成了有花邊的餃子。
最后，我又學(xué)著(zhù)爸爸的樣子包，拿一下面皮，放入餡，這次的餡比前面的'要少一點(diǎn)，還捏成一個(gè)月亮餃子，再把餃子的兩個(gè)角對折，捏在一起，最后，把餃子邊向往外面稍翻一下，整理好，一個(gè)元寶型的餃子就包好了。
看著(zhù)自己包的形狀各異的餃子，我感到非常的開(kāi)心。朋友們，你們學(xué)會(huì )了嗎？
餃子傳統文化作文 15
今天，我媽媽買(mǎi)了肉和餃子皮來(lái)包餃子。我自愿請求幫助，我母親欣然同意了。
包好餃子餡，開(kāi)始包餃子。我拿出一張餃子皮，把它放在我的左手掌心，牢牢地抓住它。然后，我右手拿著(zhù)一個(gè)小勺子給餃子做肉。準備吃肉的時(shí)候，我猶豫了：我喜歡餡多的餃子，為什么不多放點(diǎn)肉呢？所以，我挖了一大勺肉放在餃子皮上。然后我把餃子皮對折，準備包起來(lái)。然而，肉漏了出來(lái)。我試圖把它們收集在一起，但結果是一邊收集得很好，另一邊泄露出去。一陣手忙腳亂，還是沒(méi)有包好。我認為肉太多了。我一點(diǎn)一點(diǎn)地把肉刮掉。差不多。我把餃子皮對折，然后準備把它合上。結果，包裝紙沒(méi)有合上，滑落了。我汗流浹背，怎么能合上包裝紙呢？我突然靈光一閃。原來(lái)剛才漏出的肉上的油粘在餃子皮的邊緣，導致餃子皮非�；�。我用水擦了擦，包裝紙終于合上了。一個(gè)圓滾滾的餃子終于被包好了。我非常開(kāi)心。
當我把這個(gè)餃子放在盤(pán)子里的.時(shí)候，我發(fā)現我做的餃子是軟的，塌了，就像一個(gè)無(wú)精打采、沮喪的士兵舉手投降。然而，我母親做的餃子就像剛剛贏(yíng)得一場(chǎng)戰斗的將軍。他們站得又高又壯，炫耀著(zhù)他們肥胖的肚子。我沒(méi)有氣餒，只是總結和吸取了剛才包餃子的經(jīng)驗教訓。我開(kāi)始做第二個(gè)和第三個(gè).好事多磨。最后，我還做了一個(gè)威武的“將軍”�？粗�(zhù)我的工作成果，我感到比吃餃子更快樂(lè )。
餃子傳統文化作文 16
星期天媽媽要帶我到鄉下看望外婆，我一聽(tīng)開(kāi)心極了。因為外婆家不僅美麗的風(fēng)景，而且外婆會(huì )做好多好吃的食物，每次都讓我大快朵頤。
星期天一早，我們就到了外婆家。我問(wèn)外婆：“今天做什么約我吃��？”外婆拿出剛買(mǎi)的餃子皮和餃子餡說(shuō)：“今天我們包餃子!”我一聽(tīng)開(kāi)心極了。
接著(zhù)外婆和媽媽就開(kāi)始包餃子了�？粗�(zhù)她熟練的動(dòng)作，我心里癢癢的，說(shuō)：“我也來(lái)學(xué)著(zhù)包吧�！眿寢屨f(shuō)：“好��！”于是，我先拿了一個(gè)皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對折,左手托著(zhù)餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個(gè)個(gè)像波浪形的花邊。這樣,一個(gè)餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒(méi)有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著(zhù)說(shuō)是因為餡擱少了。這回，我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結果，包的時(shí)候手指一捏,餡都擠出來(lái)了，皮兒也撐破了，手上到處粘的都是餡，粘呼呼的.，真是慘不忍睹。于是，我不停地調整著(zhù)餡的多少，又接連包了幾個(gè)餃子。終于這次，我也能熟練掌握餡多少的技巧了，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那里了。
中午，吃著(zhù)自己包的餃子，心里別提有多開(kāi)心了。
餃子傳統文化作文 17
今天是一個(gè)特殊的日子，因為我們要在作文班里包餃子。
雖然我很開(kāi)心，但是問(wèn)題來(lái)了，我不會(huì )包呀！那該怎么辦，我問(wèn)了一下老媽?zhuān)蠇屨f(shuō)會(huì )教的，我還是沒(méi)有信心去包，我想包出來(lái)的`餃子也會(huì )很丑的。
老媽說(shuō)：那里還有很多阿姨會(huì )包，還有一個(gè)從東北來(lái)的阿姨，她也會(huì )包，而且很專(zhuān)業(yè)的。于是，老媽給了我一張餃子皮，一步一步地手把手教我們，讓我學(xué)著(zhù)老媽一起做。老媽先把肉給放進(jìn)餃子皮里去，不能多也不能少，要剛剛好。我也試著(zhù)把肉放進(jìn)去，當時(shí)沒(méi)在意，我把肉放多了，就直接到了下一步對折，一捏，到了最后一步，我激動(dòng)地添了添舌頭，眼看一個(gè)餃子就要完成了，我像是聽(tīng)到噹的一聲，餃子皮破了。肉完整的掉在了桌子上，真是氣到我了，眼看離成功只差一步，但還是失敗了。
我又拿起一張餃子皮，照著(zhù)老媽教我的步驟重新做下去，當我把肉放進(jìn)餃子皮里，要對折捏的時(shí)候，肉就像不聽(tīng)話(huà)似的，一會(huì )跑到這一邊，我捏了一下，一會(huì )又跑到那一邊，我好不容易才把肉捏到中間去。
就這樣，我不停地練，練到差不多五六個(gè)的時(shí)候，終于學(xué)會(huì )了。原來(lái)，包餃子也不難啊，到這時(shí)，我悟出了一個(gè)道理，萬(wàn)事只要努力學(xué)就能學(xué)會(huì )。
另外呢，還有那位東北阿姨教了我做餃子的方法，越看越簡(jiǎn)單，越包越熟練。就這樣，我一下子就包了好幾個(gè)餃子，阿姨把餃子放進(jìn)鍋里蒸了起來(lái)，等到餃子出鍋了，大家都萬(wàn)分期待著(zhù)。哈哈，味道也很不錯，最后我光盤(pán)了。
下次我也要做給爸媽吃。
餃子傳統文化作文 18
人生有很多第一次，比如第一次騎自行車(chē)，第一次游泳，第一次做飯，我記得最深的是今年寒假除夕第一次包餃子。
那天我媽在廚房包餃子，我好奇地看著(zhù)她。她包的每一個(gè)餃子都很滿(mǎn)，心想：好容易！肯定比我媽包的好。我一只手拿起一個(gè)餃子皮，另一只手拿著(zhù)筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然后擠成一錠的形狀，開(kāi)心地給媽媽看。然而，我小手上的餃子很快就打開(kāi)了，露出了餡。
我有點(diǎn)不甘心：你不就是包餃子嗎？有什么大不了的！我又試了一次，很明顯包好的餃子沒(méi)過(guò)多久又變形了！我憤怒的大叫：“別裝了！”我媽和藹地說(shuō)：“孩子，做事不能半途而廢。你必須有始有終，不懈努力，才能成功。沒(méi)有人是天生的'王者，每個(gè)人都要虛心學(xué)習！”
聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我的勇氣漸漸回到了心里。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸鞍溩拥拿卦E是什么？”媽媽說(shuō)：“秘密是你的心！”我很不解，我媽又補充了一句：“你看我包包就明白了�！蔽异o下心來(lái)觀(guān)察。我媽包餃子的時(shí)候，先輕輕拿起餃子皮，中間搓厚，兩邊搓薄，蘸點(diǎn)面粉，用筷子在餃子皮中央放上適當的餡料，然后合上餃子皮，用力擠壓，就形成了一個(gè)完整形狀的餃子。我也像我媽一樣重新包了一遍，包的餃子也沒(méi)有再散開(kāi)。我媽媽煮了餃子，我嘗了嘗。心里有一種說(shuō)不出的喜悅。
有句話(huà)說(shuō)：有志者事竟成。所以做任何事情，就像學(xué)包餃子一樣，一定要耐心學(xué)習，堅持下去，才能達到最終的目的。
餃子傳統文化作文 19
春節來(lái)了，家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子，我們家從不買(mǎi)餃子，都是我和媽媽包的。
我拿起一片面皮，用小勺撥了一點(diǎn)餃子餡兒放進(jìn)去，粉綠相間的餃子餡兒懶洋洋地躺在餃子皮里。我把餃子的邊捏起來(lái)，為餃子餡兒穿上一件“白裙子”。剛放到桌子上，餃子就“應聲倒下”。我一瞧，哦，原來(lái)我的餃子又瘦又小。再看看媽媽的呢?又大又胖，像個(gè)滿(mǎn)面紅光的胖娃娃，端端正正地坐在桌上。我算吸取了教訓，這回我把餃子塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的。結果我左一捏，餃子餡兒就從右邊探出頭，我右一捏，它又從左邊沖我吐舌頭。我生氣了，兩邊一捏，它就象氣球水彈中的水一樣噴到了我臉上，“白裙子”成了“迷彩服”弄得媽媽哭笑不得。
餃子包好了，我把它們放進(jìn)鍋中煮沸，餃子們一會(huì )兒鉆進(jìn)水底吹泡泡，一會(huì )兒浮起來(lái)翻跟頭，好似一條條奶白色的小魚(yú)。
開(kāi)飯了，我們的餃子中有一個(gè)金桔餃子，誰(shuí)吃到，誰(shuí)一年就會(huì )有好運氣。我偷偷在金桔餃子上做了個(gè)記號，把它分給了勤勞的.媽媽。這時(shí)，妹妹鬧著(zhù)讓我給她講故事，我說(shuō)了一個(gè)“小貓釣魚(yú)”的故事。講到一半，發(fā)現大家都在吃餃子，我也低下頭吃了起來(lái)。啊，是金桔餃子!我這才發(fā)現中了妹妹的“調虎離山計”!
吃著(zhù)甜津津的金桔餃子，懷著(zhù)對妹妹的感激之情，幸福的味道……應該就是這樣吧!
餃子傳統文化作文 20
每次拿起餃子皮兒，我就想到了第一次包餃子的情景。
記得有一次，媽媽和爸爸正在廚房里包餃子。我看見(jiàn)了，便對媽媽說(shuō)：“您也教教我吧，我也想包�！庇谑菋寢尡慵毿牡亟涛�，先把餃子皮放在手上，另一只手用筷子夾起了一些肉餡，放在餃子皮的中間，然后左捏一下，右捏一下，右捏一下，左捏一下……這樣一個(gè)餃子就包好了。
聽(tīng)了媽媽這樣一說(shuō)，我頓時(shí)覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單。因為我愛(ài)吃餃子里面的肉餡，所以就多放了一點(diǎn)，沒(méi)想到餃子肉餡太多，包不上了�？墒俏也](méi)有遇到挫折就放棄，我又拿來(lái)一個(gè)餃子皮兒，蓋在包不住的地方，用力一捏，我興奮地對媽媽說(shuō)：“您看我包好了！”媽媽看都沒(méi)看一眼，我就把它放在案板上了，可是沒(méi)一會(huì )兒，它居然塌下來(lái)了。我很傷心，第一次包餃子就包壞了，我真不想再包了。
爸爸好像猜透了我的心思，便對我說(shuō)：“失敗乃成功之母，誰(shuí)在學(xué)習的路上沒(méi)有受到一些挫折呢。就比如我，第一次包餃子的時(shí)候也跟你一樣，可是我卻沒(méi)有放棄，爸爸也希望你不要去做那個(gè)遇到挫折就放棄的.人�！甭�(tīng)了爸爸的話(huà)，我開(kāi)始認真地包起餃子來(lái)，雖然我包的不是太好看，但是卻比之前有了很大的進(jìn)步，我終于戰勝了自己，我相信，只要我堅持下來(lái)，就一定能包得更好。
通過(guò)這次包餃子的經(jīng)歷，也讓我明白了一個(gè)道理：堅持就是勝利。
餃子傳統文化作文 21
今天下午，我跟媽媽學(xué)搟餃子皮兒。媽媽說(shuō)要想學(xué)會(huì )包餃子，首先要學(xué)會(huì )搟餃子皮兒。我按媽媽說(shuō)的從搟餃子皮兒入手，可我怎么也搟不成。媽媽耐心的說(shuō)：“你不要急，慢慢搟，我給你多示范幾次，要注意我手的動(dòng)作�！蔽艺J真地看著(zhù)，慢慢地搟出了第一個(gè)餃子皮兒，這個(gè)“皮兒”又厚又長(cháng)。媽媽鼓勵我說(shuō)：“有進(jìn)步，只要你努力，干什么都能學(xué)會(huì )，如果手拽著(zhù)皮兒一邊搟一邊轉著(zhù)就搟圓了，搟的時(shí)候只搟“邊兒”就能搟薄，中間厚一點(diǎn)是可以的�！蔽艺諎寢尩脑�(huà)試著(zhù)，第二個(gè)皮兒搟出來(lái)了，盡管它方不方圓不圓的'，但還是比剛才搟的強多了；第三個(gè)皮兒又搟出來(lái)了，形狀有點(diǎn)兒象橢圓，又有點(diǎn)兒象雞蛋；第四個(gè)……。媽媽一邊鼓勵我一邊夸我有進(jìn)步，就這樣我搟了一個(gè)又一個(gè)……，手腕子都發(fā)酸了，手指肚手掌都有些發(fā)痛，額頭浸出了汗水。爸爸下班回來(lái)的時(shí)候驚喜的發(fā)現我在包餃子，夸獎?wù)f(shuō)：“喲！我姑娘會(huì )包餃子了�！比缓�，又哈哈大笑，笑得我丈二和尚摸不著(zhù)頭腦。原來(lái)，我在搟餃子皮兒的時(shí)候，用手擦汗，把面粉粘的滿(mǎn)臉都是，活像個(gè)小面人兒。媽媽也瞅著(zhù)我笑了。最后，我終于學(xué)會(huì )了搟餃子皮兒。
到了吃晚飯的時(shí)候，我吃著(zhù)自己包的餃子，心里美滋滋的。這使我想起一句名言：世上無(wú)難事，只怕有心人。
爸爸媽媽看我吃的那樣香心里也很高興。
餃子傳統文化作文 22
“哇哈哈，這是什么呀？”“哇！你包的真好看，給我包一個(gè)唄�！标囮囄晱牧嘟淌覀鞒�，“咦！他們這是在干嘛呢？”自習課？不可能，借他們十個(gè)膽，他們也不敢，到底在干嘛呢？猜不透，還是去看看吧，噢，原來(lái)是六二班在舉行元旦慶祝會(huì )呢！
��！走進(jìn)教室，黑板上“元旦快樂(lè )“幾個(gè)大字格外入眼，墻壁上天花板上到處是氣球、彩花，就像是給教室穿上了一件漂亮的花衣服。同學(xué)們都異常興奮，與自己的伙伴坐在一起分享著(zhù)自己帶來(lái)的食物。同學(xué)們玩的玩笑的笑，就差把房頂掀開(kāi)了。主持人也不閑著(zhù)，管紀律，報節目，演員們使出“洪荒之力”，將自己的才藝展示的.淋漓盡致。
現在同學(xué)們正進(jìn)行著(zhù)一個(gè)大環(huán)節：包餃子！看同學(xué)們都忙得不可開(kāi)交，有和面的，有拌肉餡的、有搟皮的，還有包餃子的，我的才華肯定是適合最重要的任務(wù)：包餃子！包餃子嘛，其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先把餃子皮攤平放在桌上，然后將餡料放入，接著(zhù)將兩邊的餃子皮從中間捏緊，最后將兩邊捏好即可�？墒强雌饋�(lái)挺簡(jiǎn)單的事，在我手中就變得不簡(jiǎn)單了。肉餡就像一個(gè)調皮的孩子，一會(huì )兒將“腿“伸出面皮外。一會(huì )兒將“手“伸出面皮外，面皮又是一個(gè)不稱(chēng)職的媽?zhuān)貌蝗菀變鹤硬惶�，她又不管了，連門(mén)都不關(guān)了。最后我費了九牛二虎之力才將餃子包好。
雖然包餃子有點(diǎn)累，但我的心里非常開(kāi)心，這個(gè)元旦佳節真是令我十分難忘！
餃子傳統文化作文 23
富橋鎮的一個(gè)小村子里，家家戶(hù)戶(hù)都品嘗過(guò)奶奶包的餃子，吃過(guò)的人沒(méi)一個(gè)不好吃，都說(shuō)：“太好吃了，我可以再來(lái)一點(diǎn)嗎？”奶奶則笑瞇瞇地說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，我免費供應餃子，隨你吃多少�！辈贿^(guò)，我們村子上沒(méi)有一個(gè)人吃許多。
一口普普通通的鍋，一碗普普通通的菜，在奶奶手里，便要什么口味就有什么口味了。我從小就聽(tīng)別人說(shuō)：“你奶奶可厲害了，餃子要咸味就有咸味，要辣味就有辣味。哪怕天天吃，頓頓吃，都不會(huì )吃厭的�！蔽抑�，這是夸張的說(shuō)法，可反映了奶奶包餃子的技藝已達到了爐火純青的`地步。慈祥的奶奶廣結善緣，有求必應，任誰(shuí)開(kāi)口都行。一天，隔壁的老爺爺隔壁的老爺爺過(guò)來(lái)向奶奶要點(diǎn)餃子。奶奶一顆放下手中的活，對爺爺說(shuō)：“自己吃還是送人？要什么味道……”看老爺爺笑嘻嘻地走了，奶奶繼續干活，洗衣、燒飯……
又是一天，我生病了。爸爸媽媽都出差了，奶奶邊做飯給我吃。我嘴里沒(méi)味的時(shí)候，奶奶知道我喜歡吃辣，便包了幾個(gè)餃子，我一下子就又也胃口。
我漸漸長(cháng)大了，上學(xué)了，離開(kāi)了奶奶家去城里上學(xué)了。這天，爸爸回老家拿了許多餃子。有咸味、辣味……我知道，奶奶一定希望我學(xué)習優(yōu)秀，考上好學(xué)校，同時(shí)也不要忘了經(jīng)�；厝タ纯茨棠�。
只要做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)奶奶包的餃子，我的口水就會(huì )“飛流直下三千尺”，我的心境與夢(mèng)境就會(huì )變得特別香甜！
餃子傳統文化作文 24
餃子是中國古老的傳統面食之一，相傳是東漢南陽(yáng)醫圣張仲景發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受人們的喜愛(ài)，有句民諺：“舒服不如躺著(zhù)，好吃不如餃子�！憋溩�，是過(guò)年團圓必須吃的。在咱中國，餃子象征著(zhù)團圓，象征著(zhù)新的一年吉祥如意。有句老話(huà)“上車(chē)餃子，下車(chē)面”吃餃子送別，也是對他人的尊重。過(guò)去，餃子只有在很隆重的場(chǎng)合才可以吃到的。
小時(shí)候，我特別愛(ài)吃餃子，于是便天天想著(zhù)過(guò)年�！袄牙�，還有幾天過(guò)年��？我等不急了!”“你就是想吃餃子!我給你做！”姥姥總是看透了我的心思，瞇著(zhù)眼微笑著(zhù)回答。
記得三歲那一年的春節，和姥姥一起包餃子，看著(zhù)姥姥和好的那一大坨有點(diǎn)怪味的面，我總是捏著(zhù)鼻子跑開(kāi)，而姥姥，則一次又一次地跟我講只有用自己和的.面，包成的餃子才有“年”的味道，我只好順從地又回到姥姥身邊。姥姥把面揉成了長(cháng)條，切成小塊，我把小塊摁成一個(gè)個(gè)小圓餅，搟成餃子皮，姥姥教我包餃子時(shí)，我一直在偷吃半生不熟的餡料，由于沒(méi)認真聽(tīng)，最后我成功地糟蹋了好些餃子皮，包出了讓人看了就不想吃的餃子。盡管如此，姥姥還是把它們全都下進(jìn)了鍋里。吃餃子時(shí)，姥姥只吃我包的餃子，還會(huì )把這些餃子分享給姥爺。
餃子，就是家，吃一口餃子，誰(shuí)都會(huì )想起故鄉的小路，家門(mén)前的蟬。中國人就是愛(ài)吃餃子，自家的餃子比米其林的牛排還要好吃，因為家里的餃子有愛(ài)。
餃子傳統文化作文 25
要過(guò)年了，沒(méi)有餃子可是不行的。于是，在一次家庭會(huì )議中，我提出：自己包餃子。
這個(gè)提議當然是全票通過(guò)。因為大家都想放心吃餃子，外面做的不知道放的什么肉，說(shuō)不定是病豬肉呢。我就造好了計劃：爺爺先去買(mǎi)皮兒，當然是和菜一起買(mǎi)。奶奶在家剁肉，我干后勤，一切都準備好了。
第二天，我很早就起床了。爺爺開(kāi)始教我包餃子：拿一張皮，在皮中間放一坨肉，大約有硬幣那么大，肉放好以后，就像一個(gè)剛入鍋的荷包蛋，呈“回”字的形狀。弄好之后，把外面的皮包著(zhù)肉的`那一面向內折�，F在的“餃子”是個(gè)中間下面突出的半圓，活像一把扇子，至于吃什么樣子的餃子，就看現在了。先開(kāi)個(gè)頭：拿起皮的一邊往相反方向折，把皮分成五個(gè)面兒，第一個(gè)面向第二個(gè)面折，要有重疊部分，重疊部分占三分之一，一個(gè)餃子就完成了！
這事兒可不容易，我和爺爺奶奶包了一個(gè)上午才包完。8點(diǎn)開(kāi)始包，4個(gè)鐘頭呢。爺爺包的最好看，奶奶第二名，我弄了個(gè)最后。說(shuō)得輕巧，可我力氣太小了，用力拍都沒(méi)用。奶奶說(shuō)她也包不好，按不緊，皮的問(wèn)題。哎，安慰的話(huà)就別說(shuō)了，我還是爭取下次一名吧。
好吃又好看的餃子不是隨隨便便包出來(lái)的，好成績(jì)也不是隨隨便便就有的。我覺(jué)得任何時(shí)候都要努力，無(wú)論是從前、現在、還是以后。
餃子傳統文化作文 26
今天中午爸爸帶著(zhù)我包餃子，這可是我第一次包餃子，我太開(kāi)心了。
爸爸先把菜洗好切好，肉放進(jìn)絞肉機絞碎。餃子餡還特意準備了兩種，一種是韭菜雞蛋餡，一種是我最?lèi)?ài)吃的芹菜香菇肉餡的。爸爸把調好味的餡端到桌子上備用，然后爸爸就開(kāi)始和面。和面真的是個(gè)費時(shí)費力的活，爸爸忙得滿(mǎn)頭大汗。我疑惑不解地問(wèn)爸爸:“為什么不買(mǎi)現成的餃子皮?”爸爸邊搟面皮，邊對我說(shuō)：“自己搟餃子皮，吃起來(lái)有嚼勁�！蔽移擦似残∽�，覺(jué)得沒(méi)那么多區別。
終于開(kāi)始包餃子了，看著(zhù)爸爸輕輕松松地包了一個(gè)胖乎乎的'餃子，我想這也太簡(jiǎn)單了吧!我迫不及待地拿起一張餃子皮，學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，左手托著(zhù)餃子皮，右手夾起餡放在餃子皮中間，用手把餃子皮對齊，使勁一捏。不料，餃子皮張開(kāi)了大嘴看著(zhù)我，里面的餡全漏出來(lái)了。我又嘗試了幾次都沒(méi)成功。爸爸看到我垂頭喪氣的樣子，一邊耐心教，一邊告訴我：“不要灰心，再多試幾次�！蔽以僖淮文闷痫溩�，小心翼翼地按照爸爸的樣子做了一遍，哇哇……一個(gè)可愛(ài)的餃子終于做好了。我一鼓作氣又包了好幾個(gè)餃子。這時(shí)，爸爸開(kāi)心地去煮餃子了，小餃子就像一個(gè)個(gè)調皮的孩子在鍋里上躥下跳，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，熱氣騰騰的餃子出鍋啦!我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，真香啊，我都咬到舌頭了。爸爸看著(zhù)我的饞樣，大喊著(zhù):“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，小心燙了嘴!”
吃著(zhù)自己親手包的餃子，心里有說(shuō)不出來(lái)的高興!
餃子傳統文化作文 27
馬上要過(guò)新年了，大家都商量著(zhù)在新年前幾天包一次餃子，為過(guò)新年做一次準備，我和表弟聽(tīng)了，興奮的歡呼起來(lái)，因為我和表弟要參加這一次包餃子行動(dòng)，為這事我倆摩拳擦掌了好幾天，終于有大顯身手的機會(huì )了。
說(shuō)干就干，我和表弟也躍躍欲試�？赡闷痫溩悠�，我竟無(wú)從下手，對著(zhù)桌子直著(zhù)急，媽媽看到了，拿著(zhù)餃子皮笑著(zhù)坐到我旁邊，對我說(shuō)：“來(lái)讓我來(lái)給你做個(gè)示范吧�！眿寢屵呎f(shuō)邊做：“要先將面皮攤開(kāi)，拿筷子夾一小塊肉餡，輕輕的放到面皮中央，記住，不能讓邊也粘上油，肉餡要剛剛好，不然會(huì )捏不上…”我盯著(zhù)媽媽的手靈巧的'翻來(lái)翻去，一個(gè)漂亮的餃子就“站”在了盤(pán)子上，像一個(gè)美麗的皇冠，我看著(zhù)看著(zhù)手也癢癢了，也想試一試，
我拿起餃子皮，把肉餡小心翼翼放在皮子上，然后把皮對折將兩個(gè)邊打了幾個(gè)皺褶捏在一起，放在盤(pán)子上，可它怎么也立不住，累的我滿(mǎn)頭大汗，可它還是頑固的“躺”在那兒，沒(méi)辦法只好由它“耍賴(lài)”吧。然后我又仔細觀(guān)察媽媽是如何包餃子的，并總結經(jīng)驗，功夫不負有心人，我終于包了一個(gè)能站起來(lái)的餃子，看它昂首挺胸的樣子，我高興極了，太好了！我終于學(xué)會(huì )包餃子了，我和弟弟終于包了幾個(gè)像模像樣的餃子。
真盼望過(guò)新年啊，到那時(shí)我就可以大顯身手了！
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